Opis sorte paprika klasična. Najbolje sorte paprike: korisna svojstva i opis. Koja paprika se smatra nepretencioznom?

Biber je neizostavan sastojak svježih salata, priloga, umaka i preparata za buduću upotrebu. Iako je ovo povrće sa svojim osobinama i karakteristikama rasta, svaki bi baštovan trebao pokušati da ga posadi u svojoj vikendici barem jednom. Prije svega, morate početi s ranim sortama, a žetva će biti osigurana čak iu regijama s nestabilnom klimom.

Sorte ranih slatkih paprika sa opisom i karakteristikama

Slatka paprika (bugarska) je popularna povrtarska kultura koju uzgajaju i ljetni stanovnici i farme. Biljka uspješno donosi plodove na otvorenom terenu iu plastenicima u gotovo svim regijama naše zemlje, pod uslovom da se odaberu rane i srednje rane sorte. Mnoge sorte su poznate po svojoj visokoj toleranciji na niske temperature, uprkos činjenici da je paprika kultura koja voli toplinu, osjetljiva na iznenadne hladnoće.

Moderne ultra-rane sorte paprike poznate su po krupnim plodovima i otpornosti na bolesti

Prilikom odabira sjemenki paprike, fokusiraju se ne samo na izgled ploda, već i na druge važne karakteristike:

Paprike se prema periodima zrenja dijele na rane, srednje rane, srednje zrele i kasne. Najbolje je uzgajati sorte čiji se periodi plodova međusobno razlikuju, tada će iz njihovih gredica biti svježe paprike do mraza. Uzimajući u obzir klimatske karakteristike udaljenih regija naše zemlje, preporučuje se odabir prije svega ranih sorti, čiji je period zrenja 90-100 dana.
Budući da je nekim sortama potreban pojačan svjetlosni režim, drugi su slabo prilagođeni hladnom vremenu i suši, sorte namijenjene uzgoju pod filmskim pokrivačem izdvajaju se u posebnu grupu. Paprike koje su otpornije na vremenske anomalije rastu i plodonose izuzetno dobro na otvorenom tlu.
Postoje visoke sorte - 90–120 cm, srednje veličine - do 80 cm, nisko rastuće - do 60 cm - takozvana ratunda paprika (formirana u obliku kompaktnog grma i nepretenciozna je; u smislu vrijeme plodovanja često pripada sortama srednje sezone).

Bez obzira na oblik i boju kore, meso različitih sorti paprika ne razlikuje se mnogo po ukusu

Prilikom odabira sorti paprike, također treba imati na umu da će intenzitet boje kore koju je odredio proizvođač varirati ovisno o stupnju zrelosti ploda.

Vrsta zrelosti u kojoj se plodovi mogu sakupljati za uzorkovanje, transport i dugotrajno skladištenje naziva se tehnička. Biološka zrelost nastupa u trenutku potpunog sazrijevanja pulpe i sjemenke bibera poprimaju sortnu boju i aromu naznačenu na pakovanju, ali je očuvanje potpuno zrelog roda za buduću upotrebu mnogo teže.

Idealna opcija je odabrati visokoprinosne zonirane hibride ranog zrenja i kupiti sadni materijal samo od provjerenih prodavača. Više od 500 sorti predstavljeno je u Državnom registru oplemenjivačkih dostignuća, od kojih je skoro polovina rano sazrela. U nastavku je dat opis sorti čiji prinos nije manji od 4-4,5 kg/m2.

Ekstra rane sorte slatke paprike

Prve ranozrele sorte paprike spremne su za berbu u roku od 85-90 dana od trenutka sadnje.

Ultra rane sorte uključuju Zhupsky rano za otvoreno tlo, koje počinje sazrijevati 90 dana nakon sjetve. Visina grma nije veća od 60 cm Sorta je cijenjena zbog svoje otpornosti na mnoge bolesti i svestranosti upotrebe. Sorta je delikatnog ukusa, pogodna za sveže salate i grickalice. Sa 1 m2 moguće je sakupiti do 9 kg odabranog voća.

Rano sazrela župska paprika će biti prva od paprika koja će zadovoljiti svojom berbom, svojim konusnim plodom sa jarko crvenom korom u punoj zrelosti može dobiti 100–120 g;

Dobrjak je najranija (prema Državnom registru) slatka paprika u potpunosti sazrijeva 95. dana, a prvi put možete uživati 70-75 dana od trenutka kada se pojave prvi izdanci. Osim toga, ovo je hibrid sa debelim stijenkama: 9-10 mm je debljina stijenke ploda, težina - 110 g do 12,5 kg/m2 po sezoni.

Crvene okrugle paprike sorte Dobryak gusto posipaju grm

Pinocchio F1 je najbolja paprika za zatvoreno tlo sa periodom zrenja od 88 dana od datuma sjetve. Odlikuje se visokom produktivnošću (14 kg/m2). Prosječna težina paprike je 115 g. Grm je raširen, visok oko 55-60 cm, biljka ne zahtijeva formiranje, ima jak imunitet, ali ponekad pati od truleži cvjetova.

Sorta Buratino F1 nije baš uočljiva, njeni plodovi izduženih tankih stijenki (4 mm) ostaju tamnozeleni čak i kada su zreli, ali savršeno ističu okus prvih jela i umaka za priloge.

Rana ptica - dobro se osjeća i u krevetima i u staklenicima, a počinje da daje plod u roku od 90 dana nakon sadnje. Sa niskim prinosom - 4 kg/m2 - donosi plodove do posljednjih dana ljeta u srednjem pojasu i može bezbedno da podnese sušu i vlažno vreme. U prosjeku, sjajni konusni plodovi, blago spljošteni na vrhu, teže 110 g i imaju bogatu grimiznu boju.

Early Bird paprika sa ukusnim ružičastim stranama uzgaja se za salate i za pripremu zimskih zalogaja, debljina stijenki pulpe je oko 5 mm

Novo za odlazeću godinu - Chocolate Handsome. Snažan, raširen grm može proizvesti do 8 kg/m2 odabranih smećkastih cilindričnih plodova (težine 100-130 g) po sezoni. Debljina stijenke pulpe je skoro 7 mm, što znači da je paprika savršena za predjela, preljeve, pa čak i punjenje. Čokoladna ljepotica je univerzalna u upotrebi i savršeno se prilagođava svim klimatskim uvjetima.

Prvi plodovi sorte Chocolate Handsome sazrijevaju otprilike 95 dana nakon sjetve.

Tabela: ostale ultra rane sorte slatke paprike

Naziv sorte	Oblik i boja ploda	Težina, g	Debljina zida, mm	Produktivnost, kg/m2	Uslovi uzgoja: otvoreno tlo - OG, plastenik - T
Nikitich	U obliku prizme, crvene boje.	90	5	4	OG
Zdravlje	Crvena, izdužena.	60	4	5–7	T
Cardinal F1	Kockasti, ljubičasti.	250–280	8–10	6	OG
Ruza F1	Konusnog oblika, crvene boje.	35–50	4–5,5	5–13	T
Fidelio F1	Kuboid, svijetložut.	180	7–8	4–6	T
Jubilej Semko F1	U obliku prizme, crvene boje.	130	5–6	6, 11	T, OG
Sweetie F1	Ravno-okrugla, jarko crvena.	40–50	6–7	4	T
Snowball F1	Konusnog oblika, jarko crvene boje.	60–100	5	11, 5	T, OG
Bullfinch F1	Okrugla jajolika, crvena.	75–120	7,5	13	T
Oriole	Srcolikog oblika, sa oštrim vrhom, žute boje.	64–85	4–7	6–14	T
Zlatna kiša	Limunasto žute boje, sa konkavnim vrhom.	50–60	7	4–6	OG
cabin boy	Konusnog oblika, crvene boje.	180	7	6,5	OG
Tosha	Izduženo, tamno grimizno.	70	6	10	T, OG
Narandžasto čudo F1	Kockasti, narandžasti.	210	9	10	OG, T
Nagano F1	Kockasti, crveni.	160	8	14	T

Srednje veliki grmovi sorte paprike Golden Rain izgledaju kao plodovi srednje veličine sa širokom bazom pogodni za punjenje

Koju papriku ranog zrenja odabrati za otvoreno tlo

Već 30 godina plodna topola sa kompaktnim grmovima (55-65 cm) oduševljava vrtlare u našoj zemlji jarko crvenim plodovima sa oštrim vrhom, teški su skoro 90 g, debljina stijenki pulpe je od 4 do 5,5 mm. Odličan okus sorte Topolin, odlična otpornost na crnu plijesan i bakterijsko uvenuće paprike čine da se ljetni stanovnici zaljube u sortu ranog zrenja. Prva berba se može ubrati 103-110 dana nakon sadnje.

Prinos sorte paprike Topolin je 5,5 kg po kvadratnom metru, u tehničkoj zrelosti može se čuvati do 3 nedelje

Belogor F1 sa kockastim, vrlo sjajnim, svijetlo crvenim plodovima tehničke zrelosti i tamno grimiznim plodovima u biološkoj zrelosti definitivno će se svidjeti ljetnim stanovnicima srednje zone, sjeverozapada i Transbaikalije. Sorta je otporna na niske temperature i univerzalna je za upotrebu. Prosječna težina paprike je skoro 130 g, debljina stijenke je 6 mm. Primećeno je da Belogor F1 praktično ne pati od truleži cvetova.

Krupnoplodni hibrid Belogor F1 sa hrskavom, gustom pulpom ima odličnu prezentaciju i dobro se skladišti u transportu

Orao se uzorkuje 93 dana nakon pojave prvih izdanaka. Prizmatični crveno-koraljni plodovi sa mesnatim središtem (debljina pulpe 5-6 mm) ne prelaze 100 g, pogodni za punjenje, konzerviranje i pravljenje grickalica. U vrućim ljetima s jakim kišama, ljetni stanovnici postižu odlične prinose na otvorenom tlu - skoro 9,5 kg/m2.

Orao ima nježnu kožu, reagira na zalijevanje, rijetko se razbolijeva i karakterizira ga obilno stvaranje plodova

Tabela: sorte ranih paprika za otvoreno tlo

Naziv sorte	Oblik i boja ploda	Težina, g	Debljina zida, mm	Produktivnost, kg/m2	Visina biljke
Abigal F1	Uskog konusa, crvene boje.	65–100	5,5	4–6	45–60 cm
Andreyka	Žućkastocrvena, izdužena.	140	5–6	4,2	do 1 metar
Belladonna F1	Kuboid, svijetložut.	120–140	5–7	4,5	do 45 cm
Czardas	Konusnog oblika, sa izlivom, narandžasta.	170–220	6	8	70 cm
Otac Frost	Cilindrična, tamnocrvena.	100–120	6–7	8,2	50–60 cm
Alexy	Svijetlocrvena, izdužena.	180–200	5–7	4,5–7	60–80 cm
Zlatna piramida	Konusnog oblika, žute boje.	102	6–8	6,7	do 70 cm
Romeo F1	Tamno žute, cilindrične.	90	6	10	60–70 cm
Aristokrata	Tamnocrvene, izdužene.	80	7–8	4	90–110 cm
Žuti buket	Cilindrične, žute.	150	7,5–8	6	oko 65–70 cm
Annushka	Tamnocrvena, u obliku prizme.	110	5	7	do 80 cm
Ned	Ravno-okrugla, narandžasta.	85	5	8	60 cm
Hussar F1	Crvena, u obliku prizme.	80–90	5–6	4,9	65–70 cm
Bijelo punjenje F1	Konusnog oblika, crvene boje.	140	7	6,7	do 45 cm
Apollo F1	Konusnog oblika, crvene boje.	80	6	7	50–60 cm
Arogantan	U obliku srca, crvene boje.	260	10	6,7	1,5 m visine
Veliki džekpot	Cilindrične, crvene.	200–250	7–8	6,9	75 cm
Galatea	Blago rebrasto, izduženo, tamno narandžasto.	130–150	6	6,6	75–80 cm
Vityaz F1	Konusnog oblika, tamnocrvene boje.	100–120	8	7,2	60–70 cm
Garland	Uskog konusa, crvene boje.	150	7	7,3	90 cm
Honey King F1	Cilindrične, žute.	180	7,5	6,7	60–80 cm
Prodigy	Tupi konusni, narandžasti.	220–330	6	5,6	50–75 cm
Gromozeka F1	Kvadratna, smeđe-narandžasta.	250	7–8	9,1	65–70 cm
Crvenkapica	Tamnocrvena, kockasta.	200	7	9,5	oko 50 cm
Daria	Konusnog oblika, crvene boje.	96	5	7	do 50 cm
Emperor F1	Konusnog oblika, crvene boje.	150	6–8	4,5	60 cm
Zlatozar	Izduženo, žuto.	80	6	5	više od 1 m
Cossack	Crvena, konusnog oblika.	110	7	4,7	40 cm
Corvette	Izduženo, tamnocrveno.	120	7,5	4,6	55–60 cm
Maskota	Izduženi, bordo.	170	8	5,6	60–80 cm
sibirski princ	Konusnog oblika, crvene boje.	80–95	5–6	10	90–130 cm

Nezamisliva raznolikost ranih sorti paprika krije plodove najnevjerovatnijih oblika i nijansi, na primjer, paprika zanimljivog naziva Gromozeka F1

Najbolje sorte pogodne za uzgoj u staklenicima

Crvenoplodni, srednje veličine (50 cm) Agapovsky sa kompaktnim grmovima u umjereno kontinentalnoj klimi sazrijeva krajem juna (99-120 dana prije tehničke zrelosti). Debljina stijenke nije veća od 6 mm, dok je prosječna težina zrelih plodova oko 110 g. Sorta je otporna na duvanski mozaik.

Prosječan prinos Agapovskog paprike doseže 10 kg po kvadratnom metru, savršen je za pripremu lečo i preljeva za boršč.

Staklenički Bendigo F1 sa 100-gramskim plodovima uzgajaju ne samo ljetni stanovnici, već i poljoprivrednici u industrijskim razmjerima, jer prinos sorte doseže 10-15 kg/m2. Plodovi su kockasti, tamnocrveni, blago spljošteni i udubljeni u sredini, odlični za pečenje, pravljenje variva i zamrzavanje. Sorta je otporna na hladnoću i tolerantna na virus mozaika duhana.

Bendigo F1 je omiljen zbog svog neverovatnog prinosa i jedinstvenog ukusa delikatne pulpe.

Tehnička zrelost sorte Krepysh nastupa 103. dana nakon pune klijanja. Za ovu sortu najčešća je crveno-narandžasta varijacija boje šiljastih paprika koje vire na grmlje, ali je prilično slatka i sočna u fazi kada požuti kožica. Potpuno zreli plodovi dobiju 70-75 g, debljina stijenke ne prelazi 6 mm. Maksimalni prinos je oko 4,2 kg/m2. Sorta je blago osjetljiva na verticilije.

Tabela: sorte ranih paprika koje najbolje rađaju u plastenicima

Naziv sorte	Oblik i boja ploda	Težina, g	Debljina zida, mm	Produktivnost, kg/m2	Visina biljke
Yarik	Konusnog oblika, žućkaste boje.	45–50	4	6,5	do 80 cm
Mađioničar	Ravno-okrugla, rebrasta, crvena.	160	7	7–12	do 90 cm
Martin	Ovalan, svijetlozelen.	53–79	5,5	4,7	60–70 cm
Snjeguljica	Konusnog oblika, crvene boje, sa tupim vrhom.	80–94	7	do 7	50 cm
Gemini F1	Cilindrične, žute.	80–206	5,5–7	4–5	55–60 cm
Adept F1	Kuboid, jarko narandžasta.	110	6	5,9	55 cm
Bagration	Ravno-okrugla, žuta.	150–200	7–8	5,7	60 cm
Amber	Konusnog oblika, narandžaste boje.	90–110	6,5	4–7	do 1 m
Vaudeville	U obliku prizme, crvene boje.	230–300	6–7	7,2	1,2–1,5 m
Hannibal	Prizmatična, smeđa.	140	5	9,1	80 cm
Chrysalite F1	Konusnog oblika, crvene boje.	150	5	12	više od 1 m
Prodavac antikviteta	Crvena, rebrasta, u obliku prizme.	220–280	5–7	8,3	do 2 m
Čudesni gigant F1	Uskog kupastog oblika, tamnocrvene boje.	180	6–7	7,8	1,2–1,4 m
Funtik	Konusnog oblika, crvene boje.	190	7	6,7	do 60 cm
Kalifornijsko čudo	Kockasti, crveni.	120	5–8	4–7	60–70 cm
Smile	Konusnog oblika, crvene boje.	230	7	6,2	1,3 m
Tempo F1	U obliku prizme, crvene boje.	160	6–7	8,6	60–75 cm

Video: najranije i najproduktivnije paprike za staklenike

Rane sorte debelih zidova i hibridi slatke paprike

Rano čudo F1 je neophodno za punjenje i svježe ljetne salate, debljina stijenke pulpe je 10-11 mm. Izduženi karmin-crveni plodovi mogu dobiti do 250 g, sa prosječnim prinosom sorte od 14 kg/m2. Visoka - do 1,2 m - biljka dobro raste i na gredicama i u natkrivenim plastenicima, ali ju je potrebno oblikovati i vezati.

Rano čudo F1 je klasifikovano kao salatni hibrid, gotovo nikada ne pati od truleži cvjetova i lako podnosi sušu.

Kolobok je sorta koju su mnogi vrtlari voljeli prije 30 godina. Na kompaktnom grmu (30 cm) formiraju se okrugli, gusti, istovremeno sočni plodovi debljine pulpe do 10-12 mm. Tokom ovih decenija, ljetni stanovnici su se uvjerili da Kolobok rijetko pogađa antraknozu i trulež cvjetova.

Kolobok je prava paprika debelih stijenki; nema ravne za konzerviranje i salate, daje neviđene prinose (do 7-9 kg po kvadratnom metru) na otvorenom

Zatvoreni, srednje veliki grmovi hibrida Alkmaar F1 daju tamnocrvene plodove u obliku prizme težine do 270-300 g. Debljina stijenke ploda može biti veća od 10 mm. Sorta je fleksibilna i lako se prilagođava teškim klimatskim uslovima, otporna je na toplotu, dobro se skladišti i otporna na bolesti povrća.

Pepper Alkmaar F1 je crveno-boki hibrid univerzalne upotrebe, čiji prinos ispod filmskih pokrivača doseže 10 kg po kvadratnom metru, u gredicama - 2-4 kg manje

Tabela: sorte slatke paprike debelih stijenki koje sazrijevaju ranije od ostalih sorti

Naziv sorte	Oblik i boja ploda	Težina, g	Debljina zida, mm	Produktivnost, kg/m2	Uslovi uzgoja: staklenik - T, otvoreni grnut - OG
Akord	Trapezoidna, crvena.	190	7–8	7	T
Alesya	Prizmatična, tamnocrvena.	160–180	8–9	8,5	T, OG
Bijela noć	Konusnog oblika, žute boje.	130	9	10, 8	T, OG
Jack	Izduženo, tamno narandžasto.	164	8–9	6,3	T, OG
Zlatna bačva	Kockasti, tamnožuti.	170–200	8–9	8,5	OG
Aramis F1	Prizmatična, rebrasta, tamnocrvena.	230	8–9	7,8	T, OG
Carat	Tamnocrvena sa ljubičastom nijansom, u obliku prizme.	70	8	4,9	T, OG
Zlatna lasta	U obliku srca, žute boje.	130	9	5,6	OG
Napad F1	Jarko crvena, kockasta.	140–160	10	3,8	T
Budulai F1	Kvadratnog oblika, braon.	250	9	8,8	T, OG
Knyazhich F1	Cilindrične, žućkastocrvene.	210	8–9	6,9	OG
Afrodita	Prizmatična, tamnožuta.	210	10	7,7	T, OG
Fat Baron	Konusnog oblika, tamnocrvene boje.	160	10–11	3	T
Sudarushka	Ravno-okrugla, crvena.	80	10	8,7	T
Rubinska ogrlica	Okrugla, crvena.	80–95	8,5–9	8,6	T, OG

Jack paprike sa ukusnom sjajnom kožom i sočnom pulpom izgledaju kao narandža.

Zasebno, možemo primijetiti nove sortne paprike, to je posebno važno za one koji vole plodove neobičnog oblika i boje i godišnje dopunjuju zalihe sjemena, uzimajući u obzir najnovija dostignuća u oplemenjivanju.

Tabela: sorte ranih paprika koje je odobrila Državna komisija za sorte Ruske Federacije 2018.

Naziv sorte	Oblik i boja ploda	Težina, g	Debljina zida, mm	Produktivnost, kg/m2	Uslovi uzgoja: plastenik - T; otvoreno tlo - OG
Ekla F1	Kuboid, jarko crven.	250–300	8	4,5	T, OG
Quickley F1	U obliku prizme, crvene boje.	120	7	8,6	T, OG
Edros F1	Uskog kupastog oblika, svijetlocrvene boje.	140	7	6,4	T, OG
Ruby gourmet	Konusnog oblika, crvene boje.	40–50	5,5	5	T
Lumos F1	Kockasti, žuti.	200	4–5	4,5	T
Mystic	Kvadratna, smeđe-crvena.	100	10	6,8	T, OG
Teška kategorija	Kockasti, tamnožuti.	200	10	8,5	T, OG
Srebrna zvijezda F1	Crvena, kockasta, fino rebrasta.	170	5	6,7	OG
Ginger cat	Pravougaona, narandžasta.	160	9	7,8	T, OG
Fantazija F1	Kockasti, žuti.	200	6	5,7	T
Veseli komšija	Cilindrične, žute.	106	5–8	4	T
Hellas	Konusnog oblika, svijetlocrvene boje.	140	6	6	T, OG
Ferrari F1	Kockasti, crveni.	130–160	5	7,6	T
Zlatni Ataman F1	Kockasti, narandžasti.	200	7	5,5	T, OG

Mystic paprika debelih stijenki kada je potpuno zrela ima vrlo bogatu smeđe-bordo boju kože.

Sorte paprike za regije

Više od polovine ranozrelih sorti odobrenih za upotrebu može se uzgajati bilo gdje, dok većina sorti u prikazanom uzorku uspješno daje plodove kako u zatvorenim staklenicima, tako i na otvorenim gredicama.

Neki od najboljih u pogledu prinosa i otpornosti na niske temperature su:

Agapovsky,
Belogorec F1,
pinokio,
Ruza F1,
sibirski F1,
Snowball F1.

Najprilagođeniji hladnim, vlažnim ljetima:

Martin,
čvrst,
Romeo F1.

Video: koje rane sorte slatke paprike odabrati za sjeverozapadnu Rusiju

Izbor baštovana u centralnoj Rusiji

Ljetni stanovnici regiona Centralne Crne zemlje i Volge tvrde da su najbolje rane paprike:

Bendigo F1,
Blondie F1,
Winnie the Pooh,
Nikitich,
Zlatni F1,
mađioničar,
Nagano F1,
Ruza F1,
Chrysalite F1.

Neke od predstavljenih sorti su visoko produktivne i daju plodove sve do septembarskih hladnoća.

Video: najbolje sorte paprike koje se uzgajaju u Centralnom federalnom okrugu

Rane sorte paprike za južne krajeve naše zemlje

Odlična južna klima:

Arsenal,
Barbie F1,
Hvala ti,
Corvette,
Slavutich,
Topolin.

Neuporedivi ukus lecho, boršč preljeva i ljetnih salata ne dozvoljava vrtlarima na Krasnodarskom teritoriju i na Kavkazu da napuste ove sorte u korist novih proizvoda pogodnih za toplu klimu.

Vruća klima je pogodna za uzgoj paprike, najranije berbe ranozrelih sorti ovog povrća dobijaju se na jugu;

Koje paprike uzgajaju ljetni stanovnici u oštroj klimi Sibira i Dalekog istoka

Sjeverna regija preferira sorte ranih paprika kao što su:

Valentinovo,
Viking,
oriole,
Alkmaar F1,
čvrst,
Trgovac,
Romeo F1,
sibirski princ,
Sudarushka.

Idealne su za uzgoj u nepredvidivim klimatskim uslovima i ne smanjuju prinose na otvorenom tlu tokom iznenadnih zahlađenja u junu.

Karakteristike uzgoja ranih sorti slatke paprike

Ova kultura koja voli toplinu tradicionalno se uzgaja putem rasada. Počinju proces u posljednjih deset dana februara, ako se u budućnosti planira sadnja paprike na otvorenom tlu, ili sredinom februara prilikom presađivanja rasada u grijani staklenik. To je zbog činjenice da je sjemenkama paprike potrebno najmanje 1,5-2 sedmice da proklijaju. Prije sadnje, kako bi se stimulirali vegetativni procesi, preporučuje se potopiti sjemenke paprike u fiziološki rastvor (5 g na 1 litar tople vode) 2-3 sata.

Sjeme paprike ostavlja se na vlažnoj pamučnoj podlozi (krpa, gaza, pamučni jastučić), nakon 24-48 sati sjeme je spremno za sadnju

Kako uzgajati zdrave sadnice paprike

Sjeme paprike sadi se u čaše napunjene 2/3 specijalnom mješavinom zemlje za sadnice ili pripremljenom zemljom sa vlastite parcele, pomiješanom sa humusom i riječnim pijeskom u omjeru 2:1:2:

Sjemenke se spuštaju u supstrat na dubinu od 1,5-2 cm, posipaju i ne zbijaju.
Površina tla je malo navlažena i prekrivena staklom, koje će ostati sve dok se ne pojave prve "dlake" - klice.
Usjevi se ostavljaju u prostoriji u kojoj se održava temperatura najmanje 20 o C.
Omogućite indirektan pristup sunčevoj svjetlosti ili periodično osvjetljenje tokom dana.

Kako mlade paprike rastu, jednom svakih 10 dana u zemlju se dodaju tečna mineralna đubriva (prema uputstvu), što omogućava mladim izdanima da ojačaju i podržava imunitet

Sadnice se povremeno lagano navodnjavaju toplom vodom, a površina tla se lagano otpušta tankim štapićem.

Sadnice uzgojene u velikim posudama beru se u fazi 2-4 lista

Presađivanje paprike u gredice

Nakon 50 dana, kada sadnice formiraju 8 do 10 listova, počinje stvrdnjavanje. Da biste to učinili, usjevi se iznose na balkon ili postavljaju blizu blago otvorenog prozora (izbjegavajući direktan propuh). Oko treće desetine maja, kada se noćna temperatura ne spušta ispod 10 o C, mlade paprike se presađuju na stalno mjesto.

Ako su sadnice u stakleniku, kada zahladi, po savjetu iskusnih vrtlara, u staklenik unosimo kante kipuće vode ili na metalne limove stavljamo vruće cigle zagrijane na vatri.

Algoritam sadnje paprike:

Kako se brinuti o ranim sortama slatkih paprika

Preporučljivo je navodnjavati grmlje paprike u korijenu (kako se zemlja suši) u količini od 4-6 litara po odrasloj biljci

Periodično labavljenje (plitko, jer paprika ima plitko korijenje) kako bi se spriječilo stvaranje kore i brušenje.

Uklanjanje korova u rupi i između redova.

Vezivanje visokih sorti za oslonac.

Paprike se vezuju kada se formiraju grmovi (po potrebi), a plodovi se postavljaju i sazrevaju

Najmanje 3-4 prihranjivanja tokom vegetacije. 2 sedmice nakon sadnje primjenjuju se mineralna đubriva (superfosfat, urea - 20 g na 10 litara vode). Tokom cvatnje, svakih 10-15 dana, prihranjivati organskom materijom u korenu (1 kg pilećeg izmeta ili 2 kg stajnjaka na 10 litara vode, dodati pepeo (0,5-1 litar) i biljne infuzije) i prskati stimulansima rasta (Epin, Ovary) za sprječavanje opadanja cvjetova i jajnika.

https://nashausadba.com.ua/forum/threads/sorta-sladkogo-perca.204/page-2

Na kraju sezone uklanjaju se i cvjetovi, jajnici i mali plodovi paprike koji još nisu sazreli, zatim se grmovi temeljno olabave u podnožju, vjeruje se da se time ubrzava proces formiranja plodova

Paprike koje su potpuno sazrele na grmovima su mnogo aromatičnije i ukusnije. Obično se prvi plodovi beru čim se sa strane pojave svijetli tragovi boje, a drugi val se ostavlja da sazri na grmlju. Naravno, ako vremenske prilike dozvoljavaju. Nakon berbe, berba se prekriva folijom ili kartonom kako paprike ne bi izgubile vlagu. Ovo se odnosi na ono voće koje će se prerađivati. Za svježu potrošnju paprika se čuva u hladnoj prostoriji na temperaturi do 8°C.

Video: greške koje se ne smiju ponavljati pri uzgoju paprike

Od pamtivijeka, čovječanstvo je počelo da obrađuje zemlju kako bi primilo bogate darove zemlje. Povrće, voće, žitarice - svi ovi proizvodi postali su sastavni dio prehrane svake osobe.

Među povrtarskim kulturama posebno značajno mjesto zauzima slatka ili paprika. Zanimljivo je da se paprika zove uglavnom u Rusiji. U drugim zemljama je poznata kao paprika ili slatka paprika. To je zbog činjenice da je nakon „migracije“ kulture iz Srednje Amerike u Evropu, a zatim u Bugarsku, slatke paprike našle „drugi vjetar“ u obliku novih sorti. Naučnici u ovoj zemlji počeli su se aktivno baviti selektivnim uzgojem biljke i razvili najbolje sorte slatke paprike, koje su cijenili stanovnici ruske države na samom početku 20. stoljeća, a zatim su prešli na masovnu kupovinu povrća. u Bugarskoj. Od tada se u Rusiji sve sorte slatkih paprika nazivaju bugarskim.

Trenutno je razvijen veliki izbor sorti paprike. Postoji veliki broj kriterijuma koji utiču na izbor sadnog materijala, na primer, za plastenike. Trebali biste odabrati sjeme najboljih sorti slatkih paprika, uzimajući u obzir sljedeće karakteristike.

Vrijeme zrenja

Vrijeme zrenja plodova je najvažniji pokazatelj, stoga pri odabiru sjemena prvo morate obratiti pažnju na to. U sjevernim krajevima, gdje je ljeto kratko, možda neće sazreti, a utrošeni napori će biti uzaludni.

Na primjer, stanovnici moskovske regije već su identificirali najprikladnije sorte za sebe. Odgovor na uobičajeno pitanje: koje su najbolje sorte slatkih paprika za moskovsku regiju - recenzije ljudi koji su u praksi testirali prikladnost određenih sorti povrća za uzgoj u staklenicima u ovoj regiji. Najpopularnije sorte su Dobrynya, Aries i Mercury F1. Poljoprivrednici su ocjenjivali njihovu rano sazrevanje (90-95 dana) i produktivnost (12-14 kg/m2). Najbolje sorte slatke paprike za staklenike u Moskovskoj regiji: Bagration, Nochka F1, Alyonushka, Orange King, Cardinal, Latino F1.

Identificirane su i najbolje sorte slatkih paprika za moskovsku regiju, pogodne za uzgoj "na otvorenom": Atlantic, Gogoshary, Golden Taurus. Sve tri sorte imaju zajedničko to što spadaju u srednje rane sorte, mogu se uzgajati bez filmskog pokrivača i daju dobar rod.

Najhitnije pitanje je rano sazrijevanje plodova za stanovnike sjevernih dijelova Rusije, na primjer, za Ural. Najprikladnije sorte slatke paprike za Ural: Montero, Pioneer, Kupets, Bogatyr, crveni (ili žuti) bik, Winnie the Pooh. Sve su to najbolje sorte slatkih paprika za Ural za zimu, jer su klasificirane kao rane i srednje rane sorte i daju dobru žetvu u negrijanim staklenicima, kao i na otvorenom tlu pod filmom.

Vrijeme zrenja paprike: rano, srednje, kasno

Paprika se smatra ranom ako je vrijeme od trenutka kada biljka nikne do dobijanja prvog ploda oko 80 dana (maksimalno - 100).

Srednje sorte slatkih paprika. Biljka srednjeg zrenja rodiće 115-130.

Ako je paprika kasna sorta, proces zrenja će trajati do 140 dana.

Boja voća

Čini se, zašto obraćati pažnju na boju bibera? Uostalom, boja voća samo dodaje dekorativnost jednoj ili drugoj sorti. Ispostavilo se da u nekim slučajevima boja može reći nešto o korisnim svojstvima voća. Uzgajanjem crvenog povrća čovjek dobija više vitamina C nego, na primjer, žuta paprika. Žuta sorta je pak bogata kalijumom, koji je neophodan za održavanje zdravlja kardiovaskularnog i nervnog sistema. Narandžaste slatke paprike "signaliziraju" prisustvo karotena.

Treba imati na umu i promjenu boje paprike tokom zrenja. U fazi tehničkog zrenja, plodovi su obično zeleni. Potpuno zrelo povrće dobija boju karakterističnu za sortu.

Oblik ploda

Paprike imaju različite oblike: konusne, prizme, skoro okrugle, kocke. Oblik povrća se uzima u obzir u zavisnosti od svrhe za koju će se koristiti. Na primjer, okrugle paprike, poput sorte Solnyshko, najprikladnije su za punjenje.

"Mjesto prebivališta"

Prilikom odabira sjemena ne smijemo zaboraviti na uslove u kojima će paprika "živjeti": staklenik, "svjež zrak", prostorija. Svaki paket sjemenki označava da li biljku treba uzgajati na otvorenom, zatvorenom tlu ili na lođi u stanu. Prilikom kupovine sjemena preporučljivo je obratiti pažnju na ambalažu sjemena koja ukazuje na uslove za uzgoj biljke. Mnogi slatkiši za staklenike najvjerovatnije neće dati obećanu žetvu na otvorenom. Danas najbolje sorte slatkih paprika za staklenike uključuju sljedeće predstavnike: California Miracle, Agapovsky, Atlant F1, Apricot Favorite, Belladonna F1, Eastern Star, Lastochka, Cardinal F1, Bogatyr, Isabella F1.

Najbolja opcija za baštenski krevet

Svi žele da uzgajaju najbolju papriku, koja bi bila najveća, najukusnija, najlepša i sočna. Nakon što smo pokušali sastaviti ocjenu paprike na osnovu njenih najboljih pokazatelja, možete dobiti sljedeću sliku.

Najveća paprika

Kupovinom visokokvalitetnog sjemena divovskih paprika povećava se vjerojatnost dobivanja visokog prinosa velikih, sočnih "slonova" težine do 0,5 kg. Iskusni uzgajivači povrća identificirali su najveće sorte slatkih paprika koje proizvode jednostavno gigantske plodove:

Osim toga, sorte koje proizvode najmasovnije paprike uključuju i druge sorte južnog povrća: Atlant, Gems, Volovo uho, Bogatyr, Bychok, Red Shovel, Big Papa.

Najproduktivnija paprika

Važnu ulogu u dobijanju dobre žetve igra indikator prinosa sorte.

Koje su najproduktivnije sorte slatke paprike koje vole domaći farmeri? Koja biljka daje najveću količinu sočnih, aromatičnih proizvoda?

Druge sorte paprike također su pokazale dobre pokazatelje prinosa: Mamut, Zlatno tele, Don Pedro, Tri debela čovjeka, Samotsvety, Fat Baron, Kolobok.

Najranija paprika

Vrijeme zrenja je možda najvažniji faktor koji treba uzeti u obzir pri odabiru paprike za sadnju. Rane sorte u tom smislu zauzimaju vodeću poziciju, jer garantuju zagarantovan rod u sjevernim krajevima, au južnim se rane paprike ponekad koriste za dobijanje dvije berbe po sezoni.

Rane sorte slatke paprike za otvoreno tlo, koje su pogodne i za plastenike, najviše su zaslužile povjerenje uzgajivača povrća:

Najkraća paprika

U skučenim uslovima malih baštenskih parcela, veoma je važno postaviti sve svoje omiljene baštenske kulture.Često su najproduktivnije sorte paprike visoke biljke koje zahtijevaju puno prostora. Osim toga, problem je i s osloncima na koje je potrebno pričvrstiti grm kako se pod težinom ploda ne bi slomio i završio na tlu. Takvi se problemi lako mogu izbjeći ako odaberete najkraće sorte slatkih paprika za svoju baštu.

Koje se sorte "malog rasta" smatraju najboljim?

Blagi rast je tipičan i za sljedeće sorte slatke paprike: Agapovsky, Eroshka, Albatros F1, Gemini F1, Timoshka, Ilya Muromets.

Najgušća paprika

Ponekad debljina stijenke paprike igra odlučujuću ulogu u odabiru sjemena. Za ljubitelje ovog proizvoda vrlo je važno odabrati najbolje sorte slatkih paprika debelih stijenki za pripremu svih vrsta svježih i kiselih salata. Sljedeće sorte slatke paprike s debelim zidovima (više od 6 mm) i sočnom pulpom mogu se pohvaliti pozitivnim kritikama: Crveni div, Kalifornijsko čudo, Volovo uho, Tolstyachok, Anastasia, Belozerka, Kolobok, Fat Baron. Inače, svi navedeni predstavnici su najprihvatljivije sorte slatkih paprika debelih stijenki za otvoreno tlo, koje daju obilnu žetvu bez pokrivanja filmom.

- povrće koje ljudi vole zbog prijatnog ukusa i lekovitosti, zbog kojih je povrće neizostavni sastojak mnogih letnjih salata i drugih jela. Ispravan izbor sjemena u velikoj mjeri određuje kvalitetu buduće žetve, tako da ovom zadatku treba pristupiti sa svom odgovornošću. U tome će vam pomoći specijalizirane trgovine, gdje možete odabrati sortu koja uzima u obzir sve želje farmera.

Slatke paprike od povrća, koje se često nazivaju "zvono" ili "paprika", mnogi vole. Ovo aromatično i sočno povrće, za razliku od svojih rođaka, ima veoma prijatan ukus. Odličan je za pripremu svježih i toplih salata, daje jedinstven okus povrtnim varivima, a dobar je i konzerviran, pržen i punjen. Ova svestranost čini usjev vrlo uobičajenom među povrtarima amaterima, pogotovo jer je paprika bogata raznim vitaminima (glavni su C, A, PP, B, K) i drugim tvarima korisnim za naš organizam.

Kriterijumi za odabir sorti

Do relativno nedavno, toploljubiva kultura paprike, koja se pojavila na našim prostorima iz ogromnih prostranstava američkog kontinenta, uzgajala se samo u južnim regijama. Međutim, danas, s pojavom različitih struktura staklenika, modernih materijala za pokrivanje i mnogih zoniranih sorti, postalo je moguće dobiti punopravni vitaminski usjev čak iu rizičnim poljoprivrednim područjima. Glavni problem vrtlara bio je ispravan izbor odgovarajuće sorte u zavisnosti od klime određenog područja, uslova uzgoja i konačne namjene voća.

Među brojnim sortama sjemenki paprike koje su dostupne za prodaju, možete odabrati sorte koje vam odgovaraju po vremenu sazrijevanja, veličini, obliku ili boji ploda i uslovima uzgoja.

Za uzgoj možete odabrati čistu sortu ili hibrid. U drugom slučaju, nazivu na ambalaži sjemena dodaje se simbol F1, što znači da od sjemena koje sami dobijete najvjerovatnije nećete moći uzgajati usev sa istim sortnim karakteristikama. Međutim, hibridi su znatno produktivniji i otporniji na bolesti.
Za duže plodonošenje poželjno je saditi sorte sa različitim periodima zrenja: rane (od 80 do 100 dana), srednje (od 115 do 130 dana) ili kasne (od 135 dana i više). U srednjoj zoni i sjevernim regijama, kasnu žetvu će biti moguće uzgajati samo u uslovima staklenika.
Ako volite punjene paprike ili želite da ukrasite svoju baštu, onda je važno da odaberete sortu sa određenim oblikom ploda - sfernog ili izduženog - sa rebrastom ili glatkom površinom.
Kada sadite papriku ne samo u utilitarne svrhe, već želite i da ukrasite svoj stol i baštu, birajte sorte sa jarkom ili neobičnom bojom zrelih plodova. Postoje crvene i narandžaste sorte koje izgledaju ukusno u salatama, kao i originalne ljubičaste ili boje slonovače.
Ovisno o uvjetima u kojima planirate uzgajati paprike, odaberite posebno uzgojene stakleničke sorte ili univerzalne opcije koje se jednako dobro osjećaju i u zatvorenom i na otvorenim vrtnim gredicama. Možete odabrati sorte za sadnju u kontejnerima za uzgoj vitaminskog usjeva na balkonu ili prozorskoj dasci.
Prilikom odabira sorte, obratite pažnju na njen prinos i otpornost na bolesti, veličinu biljke i rok trajanja usjeva.

Koje rane sorte odabrati?

"Asti"– sorta ranog zrenja koja formira moćne biljke do 70 cm visine sa plodovima srednje veličine i težine. Kockaste paprike, zlatno žute kada su potpuno zrele, odlikuju se debelim i sočnim stijenkama, izvrsnim nježno slatkim okusom i svestranošću. Sorta je vrlo otporna na bolesti i može se jednako uspješno uzgajati u staklenicima ili otvorenim gredicama.

"Barchuk"– visokoprinosna sorta ranog zrenja, formira grmove srednje veličine na kojima sazrijevaju plodovi srednje veličine (do 80 g), ali sočni i slatki cilindrični plodovi. Paprike imaju debele stijenke i jarko crvene boje kada su potpuno zrele. Pored povećane produktivnosti, prednosti sorte uključuju odličnu otpornost na bolesti, visoke komercijalne kvalitete, raznovrsnost uslova uzgoja (u zatvorenom ili otvorenom tlu) i primjene.

"plemić"– snažna i visokoprinosna sorta, koju odlikuje izuzetan ukus. Višenamjenski plodovi su veliki (do 300 g), u obliku prizme i jarko žute boje kada su potpuno zreli. Biljke su otporne na bolesti. Žetva je dobro uskladištena, dobro podnosi transport i ima univerzalnu upotrebu.

"vodvilj"– visokoprinosna sorta koja je pogodna za uzgoj u otvorenom tlu zbog odlične otpornosti na većinu bolesti. Biljke srednje veličine (do 1 m) formiraju prilično velike (do 300 g) trapezoidne plodove tamnocrvene nijanse, koji se odlikuju vrlo ugodnim, slatkastim okusom i raznovrsnošću upotrebe.

Najbolje paprike u sredini sezone

"Aligator"– paprika visokog prinosa srednjeg perioda zrenja, formira grmove srednje veličine i tamnocrvene plodove debelih zidova težine do 160 g i veoma dobrog ukusa. Glavne prednosti sorte uključuju odličnu otpornost na bolesti, odličnu toleranciju na nepovoljne vremenske uslove i dobru sposobnost prilagođavanja. Paprika je pogodna za uzgoj u stakleniku ili na otvorenom tlu, a univerzalna je u upotrebi voća.

"arija"– sorta srednje sezone sa odličnim ukusom sočnih i slatkih plodova težine oko 120 g bogate narandžaste boje. Paprika je namenjena za uzgoj u staklenicima. Kompaktne biljke visine do 80 cm otporne su na većinu bolesti i odlikuju se visokom produktivnošću.

"Saturn"– visokoprinosna sorta za univerzalnu upotrebu, formira niske (do 70 cm), ali moćne i raširene grmlje otporne na bolesti. Jarkocrveni plodovi u obliku kocke težine do 200 g odlikuju se vrlo debelim zidovima i dobrim okusom sočne pulpe.

"masni"– polurasprostranjeni, niski (do 50 cm) grmovi ove visokoprinosne sorte otporni su na bolesti. Tamnocrveni plodovi u obliku prizme, dobrog ukusa i težine do 130 g sazrevaju kako u zatvorenom tako i na otvorenim gredicama. Dobre su za salate, konzerviranje i kuvanje.

Kasne paprike

"bachata"– srednje kasna sorta sa visokim prinosom grmova srednje veličine koji su otporni na bolesti. Narandžasti plodovi u obliku prizme težine do 19 g odlikuju se debelim zidovima i sočnom, slatkom pulpom. Biljke daju dobre prinose u plastenicima, ali se mogu uzgajati i na otvorenom terenu.

"zefir"– jedna od najboljih kasnozrelih sorti za univerzalnu upotrebu, dobro odolijeva bolestima i dobro podnosi sušne periode. Jarko crveni, sferični plodovi težine do 300 g odlikuju se vrlo debelim zidovima i odličnim okusom slatke, sočne i nježne pulpe.

"povjetarac"– izdvaja se od srednje kasnih sorti veoma ukusnim i sočnim plodovima male (do 50 g) veličine, tamnocrvene boje i konusnog oblika. Srednje rasprostranjene biljke do 48 cm visine savršeno odolijevaju većini bolesti i daju konstantno visoke prinose kako na otvorenom tlu tako iu staklenicima.

Koju sortu odabrati za sadnju na otvorenom terenu?

"vangarda"– sorta srednjeg zrenja formira bujne (do 3 m) grmove sa velikim (do 450 g), jarko crvenim plodovima. Paprike se odlikuju odličnom kvalitetom, dobrim ukusom, sočnom i aromatičnom pulpom, te visokom otpornošću na mnoge bolesti, uključujući i virus mozaika duhana. Kultura uspješno sazrijeva na otvorenom i univerzalna je po namjeni.

"Admiral F1"– visokoprinosan hibrid srednjeg ranog zrenja, otporan na većinu bolesti. Grmovi srednje veličine dobro podnose vremenske nepogode, posebno sušne periode. Grimizni plodovi srednje veličine (do 150 g) i konusnog oblika odlikuju se debelim zidovima, aromatičnom, sočnom pulpom.

"draga"– srednje rana paprika, otporna na bolesti i sušna razdoblja. Ova visokoprinosna sorta daje grmove srednje veličine do 120 cm visine i žute ili crvene konusne plodove, koje karakteriziraju debeli zidovi i aromatična, gusta i sočna pulpa. Paprike su dobre u salatama i za konzerviranje.

Takve univerzalne sorte i hibridi kao što su "Isabella F1", "Zlatna kiša", "Belladonna F1", "Lasta" i drugi će se osjećati dobro na otvorenom tlu.

Izbor sorti staklenika

"Kakadu F1"– visokoprinosni hibrid ranog zrenja i univerzalne upotrebe. Grmovi srednje veličine (do 150 cm) imaju odličnu otpornost na bolesti. Grimizni cilindrični plodovi imaju mesnatu, aromatičnu i sočnu pulpu i visoke komercijalne kvalitete.

"Mesano 7"– sorta ranog zrenja sa stabilnim prinosima, formira polurasprostranjene standardne grmove otporne na virus mozaika duhana i druge bolesti. Pulpa jarkocrvenih plodova srednje veličine (do 70 g) je sočna i slatka. Paprike su odlične za konzerviranje i termičku obradu i savršeno se čuvaju.

"crvena kocka"– srednjosezonska paprika univerzalne upotrebe odlikuje se visokim prinosom. Biljke srednje veličine (do 60 cm) otporne su na većinu bolesti. Plodovi tamnocrvene boje debelih stijenki težine do 200 g dobri su zbog svoje guste, sočne i aromatične pulpe, te odličnog komercijalnog kvaliteta.

Postoje mnoge druge sorte i hibridi koji su savršeni za uzgoj u stakleniku: “Red Baron F1”, “Raisa F1”, “Tusk”, “Ruby” i mnogi drugi.

Najslađe sorte paprike

"Etida"– sorta srednje sezone, koju karakteriše visok prinos i otpornost na bolesti poludeterminentnih grmova do 1 m visine, grimizni plodovi imaju prekrasan okus sočne i aromatične pulpe i odlični su za salate.

"Bagration"– sorta ranog zrenja sa veoma prijatnim, delikatno slatkim ukusom ploda. Konusne narandžasto-žute paprike težine do 200 g vrlo su sočne i hrskave, pa su dobre u salatama i za konzerviranje. Grmovi su srednje veličine i rašireni, imaju odličnu otpornost na bolesti i uspijevaju u otvorenom tlu.

"mastodont"– visokoprinosna sorta ranog zrenja, formira raširene biljke visine do 180 cm, otporne na bolesti. Kockasti tamnocrveni krupni (do 270 g) plodovi odlikuju se izuzetno nježnim i slatkim okusom guste i sočne pulpe. Oni će ukrasiti svaku salatu od povrća i zadržati odličan kvalitet u konzervi.

Sorte kao što su "Barin", "Nafanya", "Raja", "Cupid", "Tirada", "Accord", "Bourgeois F1" i "Vaudeville" neće biti inferiorne u odnosu na predložene opcije u smislu njihovog odličnog ukusa.

U bilo kojoj specijaliziranoj trgovini, a da ne spominjemo online trgovine, trenutno možete kupiti razne sorte i hibride slatke paprike. Biljke se razlikuju po veličini i boji, mirisu i ukusu, razvojnim karakteristikama i prinosu, vremenu zrenja i zahtevima agrotehnike. Prije donošenja konačnog izbora sjemena, preporučuje se da se upoznate s njihovim karakteristikama, prednostima i nedostacima. Takvo znanje vam omogućava da dobijete upravo rezultat kojem se vrtlari nadaju. Prije nego što opišemo pojedine sorte, upoznajmo se s njihovim općim glavnim karakteristikama.

Slatka paprika - odabir najboljih sorti

Veoma važno pitanje. Većina baštovana već zna da postoje sortno i hibridno seme. Koja je razlika između njih?

Raznovrsnost je rezultat dugog odabira najboljih primjeraka biljke tokom njenog stvaranja, pokušavaju ne samo povećati njen prinos, već i uzeti u obzir klimatsku zonu uzgoja. Možete sami sakupiti sjemenke iz plodova sortne paprike, oni zadržavaju sva svojstva svojih prethodnika.

Hibrid se dobija ukrštanjem različitih sorti. Biljke karakteriše povećana otpornost na bolesti, produktivnost i ukus. Nedostatak hibrida je u tome što je nemoguće sakupiti sjeme s plodova, svojstva se ne prenose genetski. Hibridno sjeme ima oznaku F1 na ambalaži i zahtijeva striktno pridržavanje preporučenih poljoprivrednih praksi.

Odabir sjemena paprike prema vremenu berbe

Iskusni vrtlari preporučuju odabir sjemenki paprike s različitim periodima zrenja. Ali jedan uslov mora biti ispunjen - ne dozvolite da se ukrštaju, inače niko ne zna koji će plodovi na kraju izrasti. Osim toga, nemoguće je sakupiti sjeme iz takve žetve; to više nisu sortne biljke. Postavite različite sorte paprika u razmaknute gredice.

Ako imate paprike sa različitim periodima zrenja, moći ćete da imate svježe voće dugo vremena. Kako se sjemenke odvajaju prema vremenu?

Rano sazrevanje. Ove sorte se preporučuju za uzgoj u regijama sa blagim ljetima. Period sazrijevanja plodova od trenutka sadnje sjemena je u roku od 80 dana.
Sredinom sezone. Univerzalna upotreba, plodovi se mogu brati otprilike 120 dana nakon sjetve sjemena za rasad. Može se sijati i u gredicama iu plastenicima ili u zatvorenom prostoru.
Kasno sazrevanje. Trebat će otprilike 140 dana da žetva sazri. Samo za staklenike ili južne regije naše zemlje.

Odabir sjemena na osnovu oblika, boje i veličine

Na ovu osobinu treba obratiti pažnju u slučajevima kada su vam paprike potrebne za punjenje kao gotova jela ili samo za salate. U prvom slučaju trebate odabrati sorte i hibride koji daju plodove debelih zidova i sfernog pravilnog oblika. Ako postoje odstupanja, ona mogu biti posljedica kršenja preporučene poljoprivredne tehnologije. U drugom slučaju, oblik ploda ne igra odlučujuću ulogu.

Slatke paprike mogu biti konusnog, ovalnog, izduženog ili gotovo sfernog oblika. Površina je gomoljasta i glatka, a može imati ili ne mora imati uzdužna rebra.

Na primjer, sorta Kolob ima okrugle plodove dužine do 6 cm, a sorta Sweet Banana i sorta Marconi daju plodove do 22 cm duge paprike koja izgleda kao kocka (sorta) ili obična šišarka (lastavica raznolikost) i tako dalje.

Boja ne utiče na ukus voća birajte semena sorti koje vam se lično sviđaju. Samo trebate zapamtiti da postoje sorte koje mogu mijenjati nijanse kako sazrijevaju.

Odabir sjemena prema uslovima uzgoja

Paprike vole toplinu, u većem dijelu naše zemlje mogu se uzgajati samo u zatvorenom prostoru ili u stakleniku. Prije kupovine sjemena pročitajte na ambalaži preporučene klimatske uslove i metode uzgoja biljaka. Raisa F1 i Red Baron F1 uzgajaju se samo u staklenicima; ovi hibridi ne podnose nagle promjene temperature tokom dana i noći i boje se mraza. U otvorenim gredicama i plastenicima možete uzgajati sorte i hibride Belladonna F1, Golden Rain.

Biološke karakteristike razvoja biljaka

Karakteristike biljne vegetacije zavise od sorte sjemena. Prilikom odabira sjemena određene sorte, obratite pažnju na maksimalnu visinu, jer troškovi rada za uzgoj uvelike ovise o tome. I što su troškovi rada veći, to je veća cijena usjeva i manja je profitabilnost. Visina stabljike može biti između 30-170 centimetara. Morate imati na umu da će se visoke biljke morati vezati, a to je prilično gubljenje vremena, potrebno je tražiti razne oslonce i tako dalje.

Drugi važan biološki faktor je koliko dugo plodovi mogu da se čuvaju a da ne izgube svoje izvorne kvalitete. Otpornost biljaka na razne štetočine i bolesti ovisi o sorti sjemena. I, naravno, sorta sjemena ima direktan utjecaj na prinos.

Najbolje sorte paprike

Velika većina domaćih uzgajivača povrća želi uzgajati rane sorte; Najpopularniji su sljedeći hibridi i sorte.

Lumina

Vrlo popularna sorta među ljetnim stanovnicima, ima samo pozitivne odgovore. Plodovi su srednje veličine, težine oko 100 grama, zelenkaste ili zlatne boje. Paprika ima debele stijenke ≈ 5–7 mm, slatkastog je okusa, a aroma je jedva primjetna. Oblik podsjeća na izduženi konus.

Paprika je vrlo popularna među poljoprivrednicima, lako se brine za nju, ima prilično izdržljivu kožicu, što joj omogućava da se dugo čuva bez pogoršanja njenih izvornih komercijalnih kvaliteta. Sorta ima još jednu važnu komercijalnu prednost - minimalne gubitke tokom transporta. Ovaj efekat se postiže zahvaljujući relativno tvrdoj pulpi ploda.

Sorta raste na siromašnim tlima i toleriše i kratkotrajni nedostatak i višak vlage. Ali produženi nedostatak vlage uzrokuje gorak okus voća. Zreli plodovi mogu se čuvati u normalnim uslovima do 3,5 meseca.

Ivanhoe

Sasvim nova sorta, prvi plodovi dostižu potrošačku zrelost 102. dana nakon sjetve sjemena u tlo. Prije sjetve preporuča se pripremiti i potopiti sjeme. U fazi potrošačke zrelosti, paprika još nema kvalitete koje se pojavljuju nakon punog zrenja, ali se ova berba već može prodati. Rana paprika je značajan profit za proizvođače. A na domaćem stolu rana paprika donosi zadovoljstvo. Težina do 130 g, plodovi su crveni, uski, slični izduženom konusu. Zid je vrlo debeo, ako se poštuje poljoprivredna tehnologija, može doseći 9 mm unutra su četiri komore odvojene pregradama. Ima dosta sjemena koje se može prikupiti za sjetvu sljedeće godine.

Grmlje raste kompaktno, što uvelike olakšava brigu o biljkama. Ivanhoe paprika ne zahtijeva posebno vezivanje; Sorta je vrlo otporna na mnoge bolesti, ali slabo reagira na niske temperature. Ako postoji opasnost od jutarnjeg mraza u regiji, onda ga je bolje uzgajati u staklenicima. Prinos uz pažljivo održavanje je do 8 kg po kvadratnom metru, što se trenutno smatra prosjekom.

Claudio F1

Pogodan za uzgoj u lejama i plastenicima, rano sazreva. Prilikom uzgoja rasada, prvi plodovi se beru nakon 80 dana. Plod ima četiri velike komore iznutra i u obliku je izdužene kocke. Kada je potpuno zreo, boja je tamnocrvena, a ukus je sladak. Može se koristiti za konzerviranje ili jesti sirovo. Grm je moćan, uspravan, listovi su veliki i savršeno štite tlo od isušivanja i plodove od opekotina od sunca. Sa jednog grma možete imati do dvanaest plodova.

Bitan. Da bi se postigli takvi rezultati, neophodno je ukloniti prvi jajnik.

Masa ploda do 250 g, debljina stijenke do 14 mm. Sorta se lako transportuje i ne trpi mehanička oštećenja tokom transporta, što dovodi do oštećenja prezentacije i ubrzanog truljenja. Biljka može izdržati blago pogoršanje mikroklime. Da bi se poboljšao prinos i ubrzalo vrijeme sazrijevanja, preporučuje se potopiti sjeme prije sjetve, a nakon pojave prvih izdanaka, uklanjanjem oslabljenih.

Biljka srednje veličine, rano sazreva, univerzalno uzgajana, daje dobre prinose u vrtnim gredicama i plastenicima. Plod je gladak i izgledom podsjeća na izrezani cilindar. Potpuno zrelo voće je crvene boje, cilindričnog oblika i može se koristiti za konzerviranje ili pripremu svježih salata. Po ukusu zadovoljava potrošače po aromi, svrstava se u prosječnu kategoriju.

Viking - sorta srednje sezone

Agronomi preporučuju sadnju sadnica u zemlju - svi indikatori biljke se poboljšavaju. Visina grmlja je prosječna; Može izdržati niske temperature tokom ovog perioda. Nakon porasta temperature, rast se potpuno nastavlja, negativni uvjeti ne utječu na prinos. Nedostaci uključuju lošu prenosivost i kratko vrijeme skladištenja.

Daje zagarantovane prinose bez obzira na vremenske uslove i zasluženo je među mnogim povrtarima. Sa jednog grma se sakupi do 15 plodova; Moraju se vezati za nosače; Visina grmlja može doseći 75 cm, ali specifične vrijednosti u velikoj mjeri ovise o plodnosti tla. Prosječna težina ploda je 170 g, pojedinačni primjerci mogu doseći 250 g. Izduženog su i uskog oblika, boje trešnje, slatkog ukusa, prijatne arome.

Odlične karakteristike doprinose povećanju prodajne cijene, što podstiče poljoprivrednike da uzgajaju ovu sortu. Meso je hrskavo i sočno, kožica glatka. Gotovo da se ne oštećuju tokom transporta i mogu se transportovati na velike udaljenosti običnim teretnim transportom. Skladištenje do 1,5 mjeseca, što se smatra nedovoljnim.

Marinka jezik - sorta slatke paprike

Atlantic F1

Ekstra rana hibridna sorta sa veoma krupnim plodovima visokih potrošačkih kvaliteta. Grmovi biljke su visoki oko 105 cm, ako se poštuju pravila poljoprivredne tehnologije, težina može doseći 450 grama. Biljka može rasti u gredicama i plastenicima sa ili bez odvojenog grijanja. Prisutnost autonomnog grijanja omogućava berbu usjeva gotovo cijele godine. Hibrid se odlikuje povećanom otpornošću na mnoge bolesti. Ovo svojstvo omogućava značajno smanjenje finansijskih troškova za zaštitu bilja, plodovi postaju ekološki prihvatljiviji. Zahtijeva pažljivo pridržavanje preporučenih poljoprivrednih praksi i vrlo je osjetljiv na režime navodnjavanja. Hibrid ne daje sjeme;

Sorta je srednje sezone, raste u krevetima i plastenicima. Preporučuje se za uzgoj u centralnoj zoni naše zemlje. U periodu tehničke zrelosti plod je žut, kasnije postaje crven. Tehnička zrelost nam omogućava da započnemo prodaju usjeva. U ovom trenutku paprika se dobro transportuje i dugo čuva, ali je ukus nešto slabije u periodu tehničke zrelosti.

Paprike se mogu jesti sirove ili kisele. Sadrži čitav niz mikroelemenata neophodnih za funkcionisanje ljudskog organizma. Preporučljivo je uzgajati sadnice bez branja tokom presađivanja, osjetljivi korijenski sistem je oštećen. Nakon branja, razvoj se značajno usporava i može biti do dvije sedmice.

Video - Sorte slatkih paprika

Paprika se prilično često može naći na našim okućnicama. Danas već postoji veliki broj i sorti i hibrida, a odabir najprikladnijih sorti paprike od njih je prilično problematičan. U ovom članku ćemo pogledati najpopularnije i najpoželjnije vrste ovog povrća u smislu njihovih kvaliteta.

Slatka paprika ima prilično širok spektar karakteristika okusa, što joj je omogućilo da osvoji svoje mjesto na stolu ljudi s različitim gastronomskim preferencijama.

Postoje rane, srednje i kasne vrste ove biljke i među svakom vrstom postoje najpopularnije sorte.

Rano sazrele vrste

Priznate ranozrele sorte paprike uključuju:

Omiljena marelica je nizak grm - oko 50 cm. Plodovi nisu jako veliki, težine do 100-120 g i imaju oblik konusa. Karakteristična karakteristika je konstantno visok prinos;
Kljova - formira najviše grmlje (do 160 cm). Formira plodove izduženog ili cilindričnog oblika, crvene boje i težine oko 150 g. Vrlo je slatkog ukusa i aromatične pulpe;
Big Daddy je kompaktan grm. Daje cilindrične plodove debelih stijenki, čija težina doseže 100 g. Njihova boja je smeđe-crvena. Karakterizira ga visoka otpornost na razne vrste bolesti. Daje stabilnu žetvu;
Narandžasto čudo je visok grm - može doseći i do 100 cm. Težina – 200-300 g Debljine stijenki 6-7 mm. Okus je intenzivno sladak;

Bugai se smatra najranijim sortom zrenja. Grm je visok, dostiže 60 cm. Plodovi su jarko žute boje, masivni (do 500 g) i debelih stijenki (oko 1 cm). Okus je običan;
Zdravlje je takođe jedna od najranijih vrsta sazrevanja. Grm je visok. Na jednom grmu formira se oko 15 plodova. Dugačke su i konusnog oblika, težine oko 40 g sa stijenkama debljine 3-5 mm. Daje stabilnu žetvu;
Kolobok je nizak grm, njegova visina ne prelazi 40 cm. Daje plodove debelih stijenki i sfere težine oko 100-150 g.
Gusti Baron - formira sferni grm, čija visina može doseći 50-60 cm, na grmu se formira u prosjeku 8-9 jarko crvenih plodova u obliku kocke i teže oko 300 g. Debljina stijenki je oko 1 cm. Preporučljivo je sijati sjeme za sadnice u prvoj polovini marta, u tom slučaju će imati vremena da proklija u sadnice do početka juna.
Nježnost - formira visoke grmlje. Plodovi su kupastog oblika, slatki i sočni, s prilično tankom kožicom i karakterističnim tupim vrhom. Prilično su velike i crvene boje. Uzgajaju se uglavnom u plastenicima;
Topola je vrlo produktivna vrsta. Uzgaja se na otvorenom tlu. Daje male konusne plodove jarko crvene boje. Odlično za lečo i punjenje;

Vrste srednje sezone

Srednje sezonske sorte paprika koje su prepoznate kao najbolje uključuju:

Poklon iz Moldavije - odlikuje se veoma visokim nivoom prilagodljivosti svim vremenskim uslovima, kao i stepenom plodnosti tla. Dar Moldavije se dobro pokazao u raznim regionima. Biljni grm može narasti do 60 cm visine (nije potrebna podvezica). Plodovi su jarko crveni i kupastog oblika. Njihova težina je u prosjeku 85 g. Zidovi su obično debljine 7 mm. Odlikuje se visokim prinosima i visokom otpornošću na Verticillium uvenuće;
Lumina je grm srednje visine (60 cm). Plodovi su teški 100-110 g, konusnog su oblika i jarko crvene boje. Pulpa je veoma aromatična. Podjednako pogodan za uzgoj kako u zatvorenom (plastenici, staklenici) tako i na otvorenom tlu. Uočena je otpornost na brojne bolesti. Dobro uskladišteni i transportovani;
Poltavski - grmovi su vrlo visoki - 70 cm. Plodovanje je dugotrajno. Spada u podvrstu otpornu na hladnoću. Opisana je otpornost na trulež cvjetova, plamenjaču biljaka i verticilije;

Kalifornijsko čudo - plodovi su kockastog oblika i jarko crvene ili tamno žute boje. Njihova težina je oko 130-170 g, a zidovi su debljine 7 mm. Inherentno otporan na Verticillium uvenuće;
Agapovsky - formira kompaktne grmlje s velikim brojem listova. Plodovi su obično kockastog oblika. Prosječna težina im je oko 130 g, a zidovi narastu do debljine 7,5-8 mm. Visok stepen otpornosti na bolesti. Uzgaja se uglavnom u zaštićenom tlu;
Atlas - biljka izgleda kao visoki grmovi. Formira krupne crvene plodove. Njihova dužina je 18-20 cm, sa debljinom zida od 8 do 10 mm;
Volovo uho je visok grm. Boja ploda je crvena. Izdužene su i velike, težine po 200 g. Debljina zidova od 6 do 8 mm. Za plodove je opisana dobra prenosivost.

Kasnozrele vrste

Najbolje sorte kasnozrele paprike uključuju:

Zvono - daje prilično sočne i ukusne plodove. Opisana je visoka otpornost na niske temperature. Ne zahtijeva obilno zalijevanje;
Lisa - daje velike i sočne plodove. Plodovanje se nastavlja do rane jeseni;

Korenovsky - karakteriziraju ga krupni, masivni plodovi, vrlo aromatični i pikantnog okusa. Postoji visok prag otpornosti na mnoge bolesti. Ne zahtijeva puno pažnje tokom rasta;
Maxim - na grmu se formiraju veliki i vrlo sočni, kao i aromatični plodovi. Zahtijeva minimalnu njegu.

Gore navedene su najčešće vrste i ovo nije potpuna lista svih sorti koje su poželjnije za uzgoj, kako u zatvorenom tako i na otvorenom.

Sorte za različite klime

Prilikom odabira bilo koje sorte treba uzeti u obzir uslove njenog uzgoja. Moraju se poštivati, jer je to jedan od glavnih preduslova da sjeme postane odlične sadnice za daljnju sadnju u otvorenom tlu.

Pogledajmo sorte slatke paprike koje su optimalno pogodne za uzgoj u moskovskoj regiji. Rano sazrele sorte koje će dobro rasti i roditi u moskovskoj regiji uključuju: Orange Miracle, Rhapsody, Semko, Fidelio, Pinocchio, Winnie the Pooh, Funtik, Atlantic, Agapovsky, Eroshka i Chardazh. Sve ove sorte u datoj prirodno-klimatskoj zoni će dati odlične žetve i neće zahtijevati nikakvu dodatnu njegu mimo onoga što je potrebno.

Podvrste srednjeg zrenja, pogodne za uzgoj u klimatskim uslovima moskovske regije, uključuju: Dar Moldavije, Zlatnu kišu i Volžanin. Što se tiče prinosa, značajno su inferiorne u odnosu na ranozrele vrste (oko 6 kg po m2) i daju plodove prosječne težine (od 70 do 100 g).

Međutim, ove vrste uopće nisu pogodne za uzgoj u težim klimatskim zonama, na primjer u Sibiru ili na Uralu. Unatoč prilično teškoj klimi u ovim područjima, moguće je uzgajati čak i takvu biljku, što je prilično neobično za ove geografske širine. Ali ovdje ćete morati uložiti mnogo više truda u brigu o ovoj biljci. Mnogo je teže dobiti sadnice iz sjemena, morat će se dodatno pokriti u hladnim periodima, itd.

Vrste slatkih paprika ranog zrenja koje je dobro uzgajati u Sibiru su sledeće vrste: Kolobok i Topolin. Oba imaju slaba svojstva rasta i daju relativno velike plodove.

Vrste srednje sezone pogodne za ove klimatske uslove uključuju: Lastochka, Firstborn of Sibir, Gift of Moldova, Victoria.

Na Uralu će dobro rasti sljedeće sorte paprike ranog zrenja: Montero, Edino, Selvia, Dobrynya Nikitich, Pertsev, Buratino, Kudesnik, bugarski, Sonata, Kubyshka Barguzin i Latino.

Sorte srednje sezone pogodne za slične klimatske uslove uključuju: Alyosha Popovich, Aries, Player, Vityaz Agapovsky, Zorka,.

Bolesti i štetočine paprike

Ova biljka je najosjetljivija na sljedeće bolesti:

uvenuće ili verticilium je gljivični patogen koji živi u tlu i korijenju. U zavisnosti od vrste, gljive izazivaju smeđe, patuljaste i zelene oblike bolesti. Borba protiv ove bolesti uključuje potpuno uništavanje zaražene biljke na kraju sezone;

fitoplazmoza ili stolbur - manifestuje se oštećenjem (uvrtanjem) listova. Plodovi postaju bezukusni i sitni. Glavna mjera kontrole je hemijsko prskanje.

Najopasnije štetočine za papriku su lisne uši, paukove grinje, goli puževi i koloradska zlatica. Borba protiv njih vrši se prskanjem biljke pesticidima.

Pravovremena prevencija i kontrola štetočina i bolesti ključ je zdravog grma i dobre žetve.

Prilikom odabira sorti za uzgoj na vašoj web lokaciji, morate se voditi glavnim pokazateljima najboljih podvrsta. Zahvaljujući tome, možete zasluženo očekivati obilnu i kvalitetnu žetvu.

Video "Različitost sorti paprike"

Ovaj video će vas upoznati sa nekim sortama ovog povrća.

Također preporučujemo

Učitavanje...

Dom > Kat