Kako izračunati snagu kuhinjske nape: važan aspekt maksimalne čistoće zraka. Stručni savjeti pri odabiru kuhinjske nape. Proračun kuhinjske nape

Danas je vjerovatno nemoguće zamisliti modernu kuhinju, opremljenu po pravilima najnovijih trendova tehnološkog napretka, koja ne bi imala kvalitetnu, moćnu, funkcionalnu i produktivnu napu. Vrijedi reći da su stari modeli bili jako daleko od takvog opisa, a buka iz njih dopirala je do susjednih prostorija kroz zidove. Ali, s obzirom na brzi razvoj tehnologije, više se ne može reći da nape koje nude proizvođači nisu postale nekoliko stepenica više. Ali kako možemo odrediti kvalitetu nape, njene performanse i korisnost? Uostalom, rijetko možete biti 100% sigurni u integritet proizvođača. Proračun kuhinjske nape je najbolji izlaz!

Ispravan proračun nije teška stvar, ali je važna. Samo sa svim podacima pri ruci možete biti sigurni u stabilan rad i maksimalnu efikasnost uređaja. Uz dobru napu, mirisi i isparenja nikada neće stagnirati u vašoj kuhinji; Također ćete se osloboditi tako neugodnog zadatka kao što je pranje zidova od masnih naslaga. U prostoriji će uvijek biti svjež zrak i čistoća. Osim toga, uštedjet ćete mnogo na deterdžentima, kozmetičkim popravcima i zamjeni brzo pohabanih napa.

Kako izračunati snagu haube?

Govoreći o klasičnoj (univerzalnoj) formuli za izračunavanje snage nape, vrijedi zapamtiti da ovo nije jedina opcija, ali je najjednostavnija, i što je najvažnije, funkcionira. Da biste izračunali, morat ćete izmjeriti površinu i visinu kuhinje, zatim pomnožiti sve podatke i rezultat pomnožiti s faktorom 10-12 (količina novog zraka koji ulazi u prostoriju po satu). Ako uzmemo u obzir SES standarde, obnavljanje vazduha trebalo bi da se desi oko 12 puta u jednom satu.

Ako trebate izračunati performanse nape, ako je zračni kanal već začepljen i nema planova za čišćenje, morate pomnožiti rezultirajući broj sa još dva. Kada kupujete novu haubu, preporučljivo je odabrati model čija će produktivnost malo premašiti rezultirajući broj.

Formule

Sila vuče se izračunava u kubnim metrima na sat. Masa zraka koju napa može obraditi varira u rasponu od 160-1000 m3.

Formule za izračun kuhinjskih napa:

1) Sa električnom pločom za kuhanje:

Q = (X x Y x Z) x 15 + 15% = m3/sat,

2) Sa plinskom pločom za kuhanje:

Q = (X x Y x Z) x 20 + 15% = m3/sat,

X je dužina kuhinje;
Y je širina kuhinje;
Z - visina plafona;
15% - uzimajući u obzir otpor ventilacijske osovine.

Primjer izračunavanja snage nape za kuhinju dimenzija X = 3 m, Y = 4 m, Z = 3 m i plinski štednjak:

Q = (3 x 4 x 3) x 20 + 15% = 720 + 0,15*720 = 828 m3/sat

Za još lakši izračun koristite kalkulator snage nape.

Odabir nape za kuhinju trebao bi započeti određivanjem tehničkih karakteristika uređaja koji vam se sviđa. Mnogi korisnici nedovoljno dobro proučavaju ovo pitanje, obraćajući pažnju samo na dimenzije i dizajn uređaja. Kao rezultat toga, dobivaju preslab uređaj, koji se ne može nositi s zračnim masama u prostoriji, ili je, naprotiv, previše moćan, stvara buku i troši mnogo struje. Da biste izbjegli ove probleme, morate znati kako izračunati napu u skladu s dimenzijama i karakteristikama kuhinje.

Među tehničkim karakteristikama, posebnu pažnju treba obratiti na snagu i performanse uređaja. Ovi pokazatelji odražavaju volumen zračnih masa koje napa prolazi kroz sebe tijekom određenog vremena, kao i energiju utrošenu na ovaj proces. Ako pravilno izračunate količinu zraka u prostoriji i uzmete u obzir dodatne faktore, možete precizno odrediti koliko vremena je uređaju potrebno za potpuno provjetravanje kuhinje. To će vam omogućiti da ne pogriješite pri odabiru ispušnog uređaja i da ga kasnije koristite što efikasnije i ekonomičnije.
U ovom materijalu ćemo vam reći kako izračunati snagu kuhinjske nape tako da se uspješno nosi s ventilacijom prostorije.

Vrste kuhinjskih napa

Ispušni uređaji su podijeljeni u nekoliko tipova prema načinu rada, dizajnu i mogućnosti montaže. Vrsta uređaja često određuje stupanj njegovih performansi, pa je u prvoj fazi odabira vrijedno zapamtiti ovaj obrazac.

Protočne nape su modeli opremljeni kupolom koji kroz dimnjak uklanja zagađeni zrak u opći ventilacijski sistem. Takve nape mogu imati prilično veliku snagu.
Recirkulacijske nape su kompaktne nape, čiji je princip rada propuštanje vazdušnih masa kroz sistem filtera za čišćenje. Ovi modeli, u pravilu, imaju manju snagu od protočnih, kroz njih prolaze ograničeni volumen zraka.

Pravila za izračunavanje performansi za različite vrste napa su malo drugačija. U sistemu recirkulacije, glavni faktor je snaga motora, a kod protočnog sistema efikasnost uklanjanja vazduha u ventilacionom oknu.

Formula za izračunavanje performansi recirkulacijske nape

Standardni izračun potrebnih performansi kuhinjske nape provodi se pomoću sljedeće formule:

gdje je: N - projektni kapacitet, m³/sat;
S—površina kuhinje, m²;
h – visina plafona, m;
12 - prihvaćeno od strane SES-a;
1,3—minimalni omjer rezervi.

Kalkulator performansi nape

kada koristite električni štednjak;
kuhinja sa zatvorenim vratima i prozorima, odvojena od ostalih prostorija;
Oblik sobe je pravougaoni.

Važno je napomenuti da formula za proračun omogućava da saznate koje količine zraka će uređaj obraditi pri maksimalnoj snazi i radnoj brzini. Naravno, u stvarnim uslovima uređaj ne može stalno da radi u režimu koji troši najviše energije. Da biste dobili precizniji rezultat, preporuča se dodati 15-20% na konačnu brojku, na taj način ćete izračunati performanse kuhinjske nape za efikasan rad u srednjem načinu rada.

Ako se za kuhanje koristi plinski štednjak, onda koeficijent od 12 treba bez oklijevanja promijeniti na 20. U tom slučaju, osim isparenja, ventilacija će morati ukloniti i proizvode izgaranja plina iz kuhinje. Ako dizajn ima karbonski filter, vrijedi dodati 20 do 30%, jer stvara dodatni otpor ulaznom zraku.

Proračun performansi protočnog izduvnog sistema

Proračun snage izduvne nape s zračnim kanalom također se vrši izračunavanjem volumena zračnih masa u prostoriji. Međutim, na performanse takvog sistema u velikoj meri utiče propusnost kanala. Ako kanal za odvod zraka nije pravilno instaliran, uređaj velike snage neće raditi efikasno, pa čak može i otkazati. Česti problemi koji se javljaju su visoka razina buke i pregrijavanje električnih dijelova uređaja.

U gotovo svim stambenim zgradama, vazdušni kanali ne prelaze 12-13 cm u prečniku. Kroz njih se može ukloniti do 400 m³ vazduha na sat. Ovu brojku treba uzeti u obzir pri odabiru nape za kuhinju - ako kupite uređaj s većim performansama, potrošnja energije će se povećati uz lagano povećanje produktivnosti.

Važan faktor je dužina i oblik cijevi za dimnjak. Ako je izlaz u ventilacijsko okno predaleko od mjesta ugradnje nape, a sam kanal ima neravnine i uglove, zrak će kroz njega prolaziti manjom brzinom. U ovom slučaju, ugradnja snažnog ispušnog uređaja također je neopravdana.

Utjecaj oblika haube na nivo snage

Osim što se razlikuju u načinu rada, kuhinjske nape se razlikuju i po tipu dizajna.

Kupola ili kamin. Ovaj dizajn je napravljen u obliku trapeza ili konusa. Zahvaljujući ovom uređaju, stvara dodatnu prirodnu promaju. Može imati različite moći, do najviših nivoa.
T-oblika. Pojednostavljena verzija nape s dimnjakom umjesto kupole, koriste se pravokutne ploče. U kompaktnom obliku može se ugraditi unutar namještaja. Sa širokom površinom za crtanje, često ima visoku produktivnost.
Nagnuto. Uređaj s dimnjakom, čiji se donji dio nalazi pod uglom u odnosu na zid. Ovaj oblik omogućava dobru promaju zraka i štedi prostor. Ima visoke i prosječne pokazatelje učinka.
Montira se na zid. Uređaj sa filterima koji pročišćavaju vazduh i vraćaju ga u prostoriju. Nema izlaz za ventilaciju. Ima srednji nivo snage.
Viseći ili klizni. Zgodni i diskretni, ali neefikasni modeli recirkulacijskih napa. Po pravilu imaju malu snagu. Koristi se u malim kuhinjama ili kada postoji dodatni sistem ventilacije.

Dakle, možemo zaključiti da je najbolja opcija za prostrane prostorije klasični kamin ili ventilacija u obliku slova T, kao i neki od kosih modela. Oni mogu pružiti dovoljno snage za ventilaciju kuhinje. U malim prostorijama možete ugraditi i zidni model recirkulacije, ali u ovom slučaju morate pažljivo izračunati performanse nape i volumen zračnih masa.

Dimenzije haube kao pokazatelj performansi

Prilikom izračunavanja snage kuhinjske nape, logično je pretpostaviti da što je veća izduvna površina uređaja, to je veći volumen zraka koji može propustiti tijekom rada. Shodno tome, mali (ugrađeni ili sklopivi) modeli haube imaju niske pokazatelje performansi, dok velike kupole imaju najviše performanse.

Ovo je jedini vanjski faktor po kojem možete na oko "odrediti" snagu uređaja. Međutim, danas se ovaj pristup ne može nazvati ispravnim. Moderne nape mogu biti vrlo efikasne čak i sa kompaktnim dizajnom. Primjer za to su nape u obliku slova T i nagnute, koje, u nedostatku impresivne kupole, odlično rade ventilaciju čak i prostranih prostorija.

Nivo buke pri različitim performansama uređaja

nivo buke

Kada velika količina zraka prođe kroz izduvne kanale, prirodno se javlja zvuk, koji se pojačava kada motor radi velikom snagom. U stambenim područjima buka može ometati udobnost kuhinje, pa čak i prodrijeti u druge prostorije. Stoga je vrlo važno odabrati haubu takve snage da razina buke tokom njenog rada ne prelazi dozvoljene granice.

Male nape male snage imaju najniže razine buke - njihove vrijednosti ne prelaze 40–45 decibela. Ovo je prilično udoban nivo za stalan rad uređaja u automatskom načinu rada. Međutim, pri odabiru takvog modela, morat ćete žrtvovati efikasnost njegovog rada.

Kuhinjske nape velike snage imaju visok nivo buke i mogu stvoriti nelagodu pri radu u malim prostorima. Stručnjaci preporučuju da ove uređaje uključite samo u hitnim slučajevima za svakodnevnu upotrebu, postavite postavke na prosjek. Tada napa neće proizvoditi glasne zvukove tokom rada.

Značajke izračunavanja snage kuhinjske nape

Hajde da rezimiramo da odgovorimo na pitanje kako odabrati kuhinjsku napu na osnovu snage? Da biste to učinili, trebali biste uzeti u obzir niz faktora koje smo već spomenuli gore:

Izračunavanje zapremine vazduha u prostoriji.
Saznajte prečnik vazdušnog kanala i njegovu dužinu.
Nakon što su izvršili podešavanja u skladu sa prisustvom sistema za filtriranje i krivina cijevi.
Uočavanje vrste peći i učestalosti njene upotrebe.
Odredivši ugodan nivo buke.

Zajedno, izračunavanje performansi kuhinjske nape pomoću ovih parametara će osigurati da uređaj radi efikasno i ekonomično. O ostalim karakteristikama odabira ventilacijskih sistema možete pročitati u posebnim odjeljcima naše web stranice.

Atmosfera kuće je manje-više zaštićena od prašnjave i zagađene ulice, ali je bespomoćna od zagađivača zraka koje proizvodi kuhinja. Slažete se da je otvoren prozor prilikom kuhanja izuzetno rijedak.

Potrebna vam je napa iznad štednjaka i ventilacijski kanal s izlazom "spolja", ali prvo izračunajte napu za kuhinju kako biste odabrali opremu odgovarajuće snage. Ali kako to učiniti bez uključivanja stručnjaka?

Pokušat ćemo vas savjetovati - u ovom materijalu se detaljno govori o postupku izvođenja izračuna, daje formule i konkretne primjere proračuna. Uključene su i vizualne fotografije i korisni video savjeti o odabiru i ugradnji napa.

U modernim stanovima, napa, poznatija kao napa, nalazi se iznad kuhinjskog štednjaka. Mnogi vlasnici kuća su uvjereni da je ovaj kolektor zraka odgovoran za ventilaciju kuhinje.

Stoga, čiste savjesti, vode cijev ventilacijskog kanala od haube u ventilacijski otvor, koji su projektirali i izgradili projektanti višespratnice.

Šta se događa ako standardnu ventilaciju u kuhinji blokira zračni kanal iz nape? Intenzitet izmjene zraka u stanu će se naglo smanjiti.

Instalateri kuhinjskih napa i prodavci kuhinjskih suncobrana obično tvrde suprotno. Reći će: ova oprema će značajno poboljšati kvalitetu dovoda zraka kod kuće, jer ima moćnu ventilacijsku jedinicu.

Međutim, snaga nape nema nikakve veze sa ventilacijom. Razlog tome je što je razmjena zraka u stanovima većine stambenih visokih zgrada, posebno onih izgrađenih prije 2000. godine, projektovana sa očekivanjem.

Princip razmene vazduha u višespratnoj zgradi zasniva se na izvorima dovodnog vazduha (prozori, ventilacioni otvori, itd.) i izduvnim kanalima (Sl. levo). Potonji su vertikalno prikazani kroz sve spratove zgrade. Kuhinjska napa se može priključiti na kanal (slika desno) ili ne spojiti

Ulični zrak je ulazio kroz pukotine na prozorskim okvirima i ulaznim vratima. A kanali u kupatilu i toaletu korišćeni su za uklanjanje "ustajalog" vazduha. Činilo se – šta nije u redu?

Napa u kuhinji služi za usisavanje vazduha. Pa zašto onda ne možete u njega "zalijepiti" zračni kanal iz aspiratora? Sve je u vezi sa vazdušnim performansama.

Karakteristike kuhinjske nape

Za modele izduvnih napa, snaga je znatno veća - 200-1100 m 3 / h. Ova snaga je neophodna za uvlačenje isparljivih zagađivača koji nastaju tokom kuvanja u vazdušni kanal.

Međutim, prodavači napa navode drugačiji razlog za odabir snage ispušnog uređaja - potrebu za čestom izmjenom zraka u kuhinji.

Kanal za napu postavljen iznad peći nije odgovoran za razmjenu zraka u kuhinji. Ovaj uređaj uklanja samo hlapljive proizvode za kuvanje. Legenda: A – uklanjanje produkata sagorevanja iz peći, B i C – smer kretanja vazduha tokom procesa razmene vazduha

Standardi mehaničke ventilacije zapravo navode 10-12 puta promjene zraka u volumenu prostorije koja se servisira ( SNiP 41-01-2003).

Ali napa koja se nalazi iznad kuhinjskog štednjaka ne obavlja funkciju "ventilacije prostorije", jer nije sposobna.

Zrak kojem je potrebna obnova (zamjena) se nakuplja u blizini plafona. Aspirator ga ne može usisati u ventilacijski kanal - njegova utičnica nije postavljena dovoljno visoko. A protok vazduha tokom izbacivanja i ubrizgavanja se ponaša drugačije.

Elektromehanička instalacija usisava zrak sa udaljenosti koja ne prelazi prečnik usisnog nastavka. One. sa širinom haube od 400 mm, u njega će se uvlačiti zrak koji se nalazi ne dalje od 400 mm od utičnice.

U međuvremenu, protok vazduha se oslobađa na udaljenosti većoj od 15 prečnika izduvnog otvora.

Jednostavan "kućni" primjer: uključeni kućni ventilator. Na njegovoj stražnjoj strani kretanje zraka je jedva primjetno, ali na prednjoj strani je snažno strujanje zraka. Inače, usisivač radi samo da usisava prašinu na minimalnoj udaljenosti od tepiha.

Jedini efikasan način za uklanjanje hlapljivih proizvoda za kuhanje je neovisni ventilacijski kanal. Inače će mirisi ostati u kući

Napa nad kuhinjskim štednjakom obavlja jedini zadatak - uklanja zrak koji joj dolazi s površine ploče za kuhanje.

Naravno, u zamjenu za pumpani zrak, drugi dio će teći do peći sa prozora, otvorenih vrata u susjednu sobu itd. Ali potpuna promjena količine zraka u kuhinji neće se dogoditi.

Ako se mirisi od kuhanja popnu do stropa, neće učestvovati u miješanju i bit će ih teško ukloniti.

Iz tog razloga uputstva za nape sadrže sledeće uslove i rad: 600 mm od električne peći; 750 mm od plinske peći; Nemojte dozvoliti strujanje vazduha (promaju) kada napa radi, inače će se mirisi širiti po prostoriji.

Napa ne omogućava izmenu vazduha u kuhinji. Prilikom odabira njegovog modela, volumen zraka u prostoriji nije bitan. Odnos između veličine kuhinje i snage izduvne nape izmislili su prodavači salona kuhinjskih aparata.

Prilikom izvođenja proračuna za odabir kuhinjske nape treba uzeti u obzir sljedeće faktore:

Galerija slika

Također morate biti sigurni da ventilacijska jedinica radi i da postoji napajanje.

Rad nape također može ometati promaja koja ometa vertikalno kretanje konvekcijske struje zraka iz peći. Ako se problem "slabe" nape ne otkrije, njegov izvor se nalazi izvan kuhinje.

Performanse aspiratora zavise od poprečnog presjeka ventilacijskog kanala u koji odlaze dimovi iz peći. A vlasnici kuća često ugrađuju previše moćnu napu ili joj dodijele pretjerani način rada.

Vlasnici stambenih objekata slijede jednostavnu logiku - što ventilator jače vuče, to je bolje uklanjanje isparljivih zagađivača iz peći.

Ovo nije istina. Performanse i rad sistema kuhinjskih napa direktno zavise od karakteristika propusnosti ventilacionog kanala.

Izlaskom iz ventilacionog kanala kuhinjske nape na fasadu zgrade osigurat će se sigurnost promaje u ventilacionom kanalu. Potrebna je ugradnja nepovratnog ventila i poklopca roštilja.

Na primjer, ventilacijski kanal za dovod i odvod zraka koji se nalazi u zidu kuće ne može ukloniti više od 150 m 3 /h zraka.

Prvo, poprečni presjek takvih ventilacijskih kanala ne prelazi 130-140 mm, što nije dovoljno za mehaničku ventilaciju. Drugo, standardna ventilacija kanala u visokim zgradama je duga i sadrži više nepravilnosti.

Upute za ventilacijsku jedinicu obično sadrže dijagram koji pokazuje odnos između tlaka u ventilacijskom kanalu i performansi. Povećanje pritiska uzrokuje smanjenje performansi nape.

Ventilacijski kanali u kućama su nespretno montirani: neravni zidovi; rastvor kaplje; sužavanje zbog pomaknutih blokova; puno okreta. Ili čak potpuno - ventilacijski otvor može biti začepljen. U takvoj situaciji bez .

Pokušaji povećanja performansi ventilacijske nape spojene na ventilacijski kanal kuće imaju suprotan učinak.

Što je jači protok zraka, to ga intenzivnije ometaju defekti u poprečnom presjeku ventilacijskog kanala. A ako se aktivno pumpani zrak ne može kretati naprijed, kreće se unazad.

Jednostavan primjer je fudbalska lopta. Što više vazduha upumpate u takvu loptu, to je teže upravljati pumpom. Prepreka postaje pritisak - ima puno zraka, on ima tendenciju da se vrati kroz cijev, gurajući ručicu pumpe.

Slična je situacija i sa napom velike snage - što se zrak intenzivnije dovodi, to je više blokiran njegov rad.

Idealan ventilacijski kanal za kuhinjsku napu je kratak, s minimalnim zavojima. Zbog toga je potrebno ukloniti zrak iz peći ne kroz dovodni i ispušni kanal, već kroz onaj koji je napravljen posebno za aspirator.

Otvor u fasadnom zidu, čvrsti ili fleksibilni kanal za vazduh (idealno okrugli) i rešetkasti dovod vazduha na izlazu iz kanala. Ovako biste trebali opremiti kuhinjsku napu.

Počnimo, možda, s prirodnim i. Kao što naziv govori, prvi tip uključuje ventilaciju i sve što nema veze sa uređajima. Shodno tome, mehanička ventilacija uključuje ventilatore, nape, dovodne ventile i drugu opremu za stvaranje prisilnog protoka zraka.

Dobro je za umjerenu brzinu ovog toka, koji stvara ugodne uslove za osobu - vjetar se ne osjeća. Iako pravilno ugrađena visokokvalitetna prisilna ventilacija također ne donosi propuh. Ali postoji i minus: pri niskim brzinama protoka zraka s prirodnom ventilacijom, potreban je širi poprečni presjek za njegovo napajanje. Po pravilu, najefikasnija ventilacija je obezbeđena sa potpuno otvorenim prozorima ili vratima, što ubrzava proces razmene vazduha, ali može negativno uticati na zdravlje stanovnika, posebno zimi. Ako kuću provetrimo djelimično otvaranjem prozora ili potpunim otvaranjem ventilacionih otvora, za takvo prozračivanje je potrebno oko 30-75 minuta, pri čemu se okvir prozora može smrznuti, što može dovesti do kondenzacije, a dugotrajni ulazak hladnog zraka dovodi do zdravstvene probleme . Otvoreni prozori ubrzavaju razmjenu zraka u prostoriji kroz ventilaciju će biti potrebno otprilike 4-10 minuta, što je sigurno za prozorske okvire, ali s takvom ventilacijom gotovo sva toplina u kući odlazi napolje, a dugo i temperatura unutar kuće; prostorija je dosta niska, što opet povećava rizik od bolesti.

Također ne treba zaboraviti na sve popularnije dovodne ventile, koji se ugrađuju ne samo na prozore, već i na zidove unutar prostorija (zidni dovodni ventil), ako dizajn prozora ne predviđa takve ventile. Zidni ventil omogućava infiltraciju zraka i predstavlja duguljastu cijev ugrađenu kroz zid, zatvorenu sa obje strane rešetkama i podesivu iznutra. Može biti potpuno otvoren ili potpuno zatvoren. Za praktičnost u unutrašnjosti, preporučuje se postavljanje takvog ventila pored prozora, jer se može sakriti ispod tila, a protok zraka koji prolazi zagrijavat će se radijatorima koji se nalaze ispod prozorskih pragova.

Za normalnu cirkulaciju zraka u cijelom stanu potrebno je osigurati njegovo slobodno kretanje. Da bi se to postiglo, na unutrašnja vrata postavljaju se prijenosne rešetke tako da se zrak nesmetano kreće od dovodnih do izduvnih sistema, prolazeći kroz kuću, kroz sve prostorije. Važno je uzeti u obzir da se ispravnim protokom smatra onaj u kojem je najsmrdljivija prostorija (wc, kupatilo, kuhinja) posljednja. Ako nije moguće ugraditi protočnu rešetku, dovoljno je jednostavno ostaviti razmak između vrata i poda, oko 2 cm. To je dovoljno da se zrak lako kreće po kući.

U slučajevima kada prirodna ventilacija nije dovoljna ili nema želje da se ona obezbedi, prelaze na korišćenje mehaničke ventilacije.

Asortiman kuhinjskih napa za peći je ogroman. Modeli dolaze u različitim oblicima i veličinama. Ali izgled nije glavna stvar u ovoj tehnici. Važniji su tehnički parametri snage i zapremine dizanog vazduha. Funkcionalnost je važnija od estetike. Samo kompetentni inženjer može precizno izračunati performanse kuhinjske nape. Međutim, pri odabiru ispušne opreme za stanove i privatne kuće često se koriste pojednostavljene formule. Razmotrimo kako ih pravilno koristiti i adekvatno tumačiti rezultate izračuna.

Prilikom kuvanja na šporetu neizbežno se stvaraju isparenja, čađ, prijatni i ne baš prijatni mirisi. Kuhinja se mora odmah riješiti svega ovoga, inače možete zaboraviti na ugodnu mikroklimu i čistoću u kuhinji. Morat ćete uložiti mnogo truda da operete površinu za kuhanje i zidove okolo od naslaga masnoće, a također stalno držite otvorene prozore radi ventilacije.

Kuhinjska napa treba da bude lepa, efikasna i veća od površine ploče za kuvanje

Za pekare i radnje za pripremu hrane, napa je neophodna. U vikendici ili stanu, njegova ugradnja je prepuštena nahođenju vlasnika. Prema građevinskim propisima, stambene zgrade su opremljene prirodnom ili prisilnom ventilacijom. Međutim, čak i za malu kuhinju ovaj sistem razmjene zraka često nije dovoljan.

Kuhinjske nape za domaćinstvo sastoje se od:

kućišta;
električni motor;
ventilator;
Filtri za pročišćavanje zraka;
rasvjetni elementi.

Mogu raditi u režimu povlačenja i recirkulacije. U prvom slučaju se zrak iz prostorije usisava iz prostorije, zamjenjuje se novim zrakom iz ventilacionog sistema. A u drugom se pumpa kroz unutrašnje ugljene filtere i vraća u prostoriju već očišćenu.

Bitan! Spajanje nape na postojeće ventilacijske kanale može poremetiti njen rad;

Za čisto ispušnu opremu potrebno je urediti izlaz u ventilacijski kanal, što ne izgleda uvijek estetski ugodno. Osim toga, da bi funkcionisao efikasno, potreban mu je kontinuirani dotok svežeg vazduha spolja. Opremu sa recirkulacijom je lakše instalirati, ali će se njeni ugljeni filteri morati mijenjati barem jednom godišnje.

Raznolikost dizajna napa za kuhinjske peći

Vrijedi jasno razumjeti da je, bez obzira na model i snagu, kuhinjska napa dizajnirana da pročišćava i uklanja zagađeni zrak isključivo s površine peći. Prostor ispod stropa mu je nedostupan, zbog čega je toliko važno odabrati opremu za ventilaciju prema veličini ploče za kuhanje.

Performanse nape se izračunavaju u kubnim metrima/sat - to je volumen zraka koji je sposoban pumpati kroz sebe. Snaga se mjeri u kilovatima, što odražava količinu električne energije koja se troši tokom rada. Ove dvije količine ne treba miješati.

Standardni zahtjevi! Performanse ispušne opreme trebaju biti takve da osvježavaju sav zrak u kuhinji stana ili privatne kuće najmanje deset puta na sat.

Prema SNiP-u, tokom rada, oprema za ventilaciju, koja uključuje nape, mora u potpunosti obnoviti zrak u prostoriji nekoliko puta u roku od sat vremena. Za kuhinje u stambenim zgradama ova vrijednost je određena na 10–15. Zavisi od vrste peći, načina rada ventilatora i drugih faktora. Da bismo pojednostavili proračune, uobičajeno je da se ovaj koeficijent uzima kao 12.

Kako izračunati snagu izduvne opreme

Ocjene snage nape direktno zavise od njegovih performansi. Što više vazduha može da pumpa, snažniji je ventilator, koji zahteva električni motor za rad.

Za opremu spojenu na ventilacijske kanale i koja radi samo u izduvnom načinu rada, performanse treba izračunati na osnovu poprečnog presjeka zračnih kanala. Gotovo je nemoguće to učiniti bez inženjerskog znanja i dizajna kućišta. A proračun snage nape po površini je pogodan samo za modele s recirkulacijom. Za razliku od prve opcije, veličina ventilacijskih kanala ne utječe na njihov učinak.

Najjednostavnija formula za izračunavanje površine

Klasični proračun performansi kuhinjske nape je množenje kvadrature kuhinje, njene visine i faktora 12. Međutim, dobijena brojka je vrlo proizvoljna. Ne uzima u obzir mnoge faktore.

kuhanje na električnom štednjaku;
kuhinja sa zatvorenim vratima i prozorima;
pravokutna kuhinja bez obilja ukrasnih ukrasa.

Ako se za kuhanje koristi plinski štednjak, onda koeficijent od 12 treba bez oklijevanja promijeniti na 20. U tom slučaju, osim isparenja, napa će morati ukloniti i proizvode izgaranja plina iz kuhinje. Plus, u svakom slučaju vrijedi dodati 15-20% rezerve.

Proračun performansi ispušne opreme na osnovu kubičnog kapaciteta kuhinje

Dodatnih 25-30% snage mora se dodati ugljičnom filteru. Stvara dodatni otpor prolazu protoka zraka.

Važna nijansa! Proračune performansi i snage za napu treba izvršiti na osnovu površine same kuhinje i susjednih prostorija, ako nisu ograđene od prve.

Ako su vrata kuhinje stalno otvorena ili se umjesto njih nalazi luk, tada treba izračunati parametre ispušne opreme na osnovu opće kvadrature susjedne prostorije. Isto važi i za hodnike, kao i kombinovane dnevne sobe ili hodnike. Odsustvo barijera povećava volumen obrađenog zraka, jer stalno cirkulira između kuhinje i susjednih prostorija.

Razmatranje dodatnih faktora

Gornji proračun performansi zasnovan je na haubi sa recirkulacijom. Ako oprema radi u izduvnom režimu, šaljući protok u ventilaciju, tada na njenu efikasnost uvelike utiče propusnost ventilacionih kanala. Naravno, moguće je povećati volumen zraka koji se pumpa kroz usku osovinu povećanjem snage motora, ali to dovodi do povećane buke od radnog ventilatora i pregrijavanja elektromotora.

Približni pokazatelji potrebnih performansi kuhinjske nape

U većini privatnih i stambenih zgrada, ventilacijski kanali u poprečnom presjeku ne prelaze 125 mm, što omogućava da se kroz njih pumpa oko 400 m 3 /h zraka. Ako u kuhinju ugradite napu većeg kapaciteta, od nje će biti malo koristi. Osim toga, zračni kanali često imaju neravnine, suženja i zavoje iznutra, što dodatno smanjuje njihov kapacitet.

Bitan! Učinkovitost kuhinjske nape ovisi o načinu rada i načinu njegove ugradnje, kao i kubičnom kapacitetu prostorije, vrsti peći i karakteristikama dizajna ventilacijskih kanala.

Ako slijedite pojednostavljeni proračun, tada će za malu kuhinju biti dovoljna napa male snage. Međutim, formule su formule, a zdrav razum nikada ne škodi. Mirisi iz peći brže ispunjavaju malu prostoriju, a njihova koncentracija u ovom slučaju je za red veličine veća nego u prostranoj kuhinji. Za vrlo malu prostoriju u kojoj se priprema hrana potrebno je odabrati opremu snažniju od izračunatih pokazatelja.

Odabir kuhinjske nape: buka naspram performansi

Kako se snaga povećava, povećava se i nivo buke izduvnog sistema. Pretjerana buka brzo će umoriti domaćicu, a kuhana hrana može biti neprikladna za konzumaciju.

Moderna napa za kućnu kuhinju stvara 40-45 decibela buke pri radu.

Kućne nape su opremljene asinhronim elektromotorima, koji su, za razliku od pogonskih jedinica u usisivačima ili bušilicama, mnogo tiši. Međutim, kada se uključe punom snagom, buka postaje primjetna. Samo pri malim i srednjim brzinama ne stvaraju neugodne senzacije.

Savjet! Optimalna napa je model s podesivom snagom i nekoliko načina rada.

Ne postoje potpuno tihi kuhinjski aparati. Proizvođači čine sve što je moguće da smanje njegovu buku, ali daleko od toga da su svemoćni. U ovom slučaju, intenzitet buke ovisi ne samo o snazi elektromotora i ventilatora, već i o čistoći filtera i zračnih kanala. Bez redovnog održavanja, napa će donijeti samo glavobolju umjesto udobnosti.

Video: kako odabrati haubu s optimalnim dizajnom i snagom

Kuhinjska napa je dio sistema prisilne ventilacije, pa se proračun njene snage i performansi treba provesti zajedno s projektiranjem cjelokupne ventilacije. Gore navedene formule omogućit će vam da se krećete po izračunatim i potrebnim brojkama. Ovo je dovoljno za većinu kućnih kuhinja. Ako želite maksimalnu efikasnost i stabilnost u svom radu, onda je bolje da se obratite profesionalcima za tačne proračune.