So bauen Sie einen einfachen Fleischwolf aus Eisen zusammen. So installieren Sie das Messer richtig. Das Funktionsprinzip eines mechanischen Fleischwolfs und Unterschiede zum elektrischen Modell

Im Gehäuse befinden sich drei Löcher, anhand derer Sie die Frage beantworten können, wie ein manueller Fleischwolf zusammengebaut wird.

Ein Fleischempfänger, in den Produkte geladen werden, die verarbeitet werden müssen.
Der hintere große Ausgang der Schneckenwelle ist für einen Griff vorgesehen, der sie dreht. Um einen festen Sitz zu gewährleisten, können Hersteller den Fleischwolf mit einer speziellen Mutter ausstatten. Manche Hausfrauen entfernen es, weil es sie bei der Arbeit behindert. Daher fehlt es manchmal bei alten Fleischwölfen.
Der vordere Ausgang ist für das dünne Ende des Schafts vorgesehen, an dem das Messer und das Netz befestigt sind.

Unten ist der Körper ausgestattet spezielles Gerät, mit dem das Gerät fest befestigt wird Küchentisch für die Arbeit.

Was im Küchenteil-Set enthalten ist:

Die Schneckenwelle ist eine große Spirale, die für die Zuführung der verarbeiteten Produkte zum Messer erforderlich ist.
Ein Messer in Form einer Scheibe oder eines vierflügeligen Propellers ist bei richtiger Positionierung in der Lage, viele Produkte zu mahlen.
Rost – eine flache Scheibe mit Große anzahl Löcher, die bestimmen, wie gut das Endprodukt zerkleinert wird.
Eine oben aufgeschraubte Spannmutter sichert Gitter und Messer an der Welle.
Griff befestigt mit gegenüberliegende Seite. Es kann frei am ausgehenden Ende der Schraubenwelle montiert oder mit einer Spezialschraube daran befestigt werden.

Nachdem Sie sich mit allen Details befasst haben, können Sie lernen, wie man einen manuellen Fleischwolf zusammenbaut.

So montieren Sie alle Teile richtig

Zu Beginn der Montage sammeln die Hausfrauen alle Teile des Fleischwolfs ein und legen sie auf dem Tisch daneben. Zuerst nehmen sie das Ganzmetallgehäuse in die Hand und stecken den Schraubenschaft hinein, sodass dessen dicke Kante von hinten in ein schmales Loch ragt. Daran wird ein Griff befestigt. Wenn eine Mutter zur Befestigung des Griffs vorhanden ist, muss diese sofort montiert und mit einer Schraube fest angezogen werden. Ist keine Befestigung vorhanden, wird der Griff zuletzt angebracht.

Die dünne Seite der Schnecke passt in ein breites rundes Loch. Es ist lang genug und besteht aus zwei Teilen. Setzen Sie zuerst ein Messer auf. Der Einbau dieses Teils des Fleischwolfs ist der wichtigste Punkt im gesamten Prozess. Das Messer muss korrekt installiert sein, sonst funktioniert es nicht.

Auf der einen Seite hat das Fleischwolfmesser flache Flügel, auf der anderen sind sie konvex. Die flache Seite sollte sich auf der Vorderseite des Fleischwolfs befinden und deutlich sichtbar sein, und die konvexe Seite sollte innen in der Nähe der Schnecke bleiben.

Das scheibenförmige Messer wird so eingebaut, dass seine Schneiden außen liegen.

Es ist wichtig, die mit diesem Gerät gelieferten Messer aufzubewahren, da Teile eines anderen Herstellers möglicherweise nicht in die Struktur des Ganzmetallgehäuses passen und der Prozess des Zerkleinerns der Produkte gestört wird.

Sie lieben auch Koteletts und Knödel aus selbstgemachtem Hackfleisch? Sie können entweder lecker oder sehr lecker sein! Zwar muss man nach dem Zerkleinern von Fleisch den Fleischwolf früher oder später zerlegen, waschen und dann wieder zusammenbauen.

Und hier kommt nicht jeder mit dem Rätsel zurecht, wie man einen Fleischwolf beim ersten Mal zusammenbaut. Vor allem, wenn Sie eine junge Hausfrau oder ein Mann sind, der versehentlich in der Küche gelandet ist.

Machen wir uns mit dem Design vertraut

Um einen manuellen Fleischwolf richtig zusammenzubauen und Fleisch effizient zu zerkleinern, sollten Sie über die folgenden Teile verfügen:

Maschinenkörper.
Ein Fleischbehälter, in den Sie die Zutaten für das zukünftige Hackfleisch laden.
Die Schneckenwelle ist ein Mechanismus, der geladene Rohstoffe zum Auslass bewegt.
Ein Spezialmesser, das alles zerkleinert, was in den Fleischbehälter gelangt. Das Messer kann geflügelt (ähnlich einem Kreuz oder Propeller) oder scheibenförmig sein.
Das Raster, von dem die Mahlqualität abhängt.
Eine Spannmutter, die das Messer und das Gitter auf der Welle hält.
Griff.
Befestigungsschraube.

Ein elektrischer Fleischwolf hat ein ähnliches Design, verfügt jedoch anstelle eines Griffs über einen Motor, der die schwierigsten Arbeiten bei der Hackfleischzubereitung erledigt.

Demontage und Waschen

Die meisten Hausfrauen lagern den Fleischwolf zusammengebaut, so dass er vor der Arbeit nur noch auf der Arbeitsplatte befestigt werden muss. Nehmen wir an, Sie haben das Fleisch erfolgreich zerkleinert. Jetzt müssen Sie den Fleischwolf waschen, trocknen und wieder zusammenbauen.

Kann gewaschen werden zusammengebauter Fleischwolf? Das ist nicht möglich, da das restliche Hackfleisch dadurch nicht vollständig entfernt wird. Es beginnt sich zu verschlechtern, die Maschine muss trotzdem zerlegt und erneut gewaschen werden.

Und jetzt ist alles in Ordnung!

Wenn der Fleischbehälter abnehmbar ist, entfernen Sie ihn vom Hals des Körpers.
Schrauben Sie die Spannmutter gegen den Uhrzeigersinn ab. Um die Mutter fest mit der Hand zu greifen, bedecken Sie sie mit einem trockenen Tuch.
Entfernen Sie das Gitter und das Messer vom Finger der Schraubenwelle.
Lösen Sie die Befestigungsschraube, mit der der Griff der Maschine befestigt ist, und entfernen Sie den Griff.
Erst danach können Sie den Schaft selbst aus dem Gehäuse ziehen und den Fleischwolf daraus befreien.
Alle Teile gründlich von Hackfleischresten befreien, mit Spülmittel abwaschen oder hinzufügen warmes Wasser Ein wenig Backpulver. Spülen Sie es ab und legen Sie es auf ein sauberes Tuch oder eine Serviette, damit alle Teile gründlich trocknen.

Dennoch ist es besser, einen manuellen Fleischwolf zerlegt aufzubewahren. Und bevor Sie es für die Arbeit zusammenbauen, schmieren Sie die Schnecke zunächst mit Pflanzenöl.

Dieser einfache Vorgang hilft dabei, alle Komponenten sicher zusammenzuhalten und das Fleisch effizient zu zerkleinern.

Montage

Egal wie vorsichtig Sie beim Zerlegen sind, es kann dennoch zu Verwirrung kommen, wenn Sie sich entscheiden, Ihren manuellen Fleischwolf wieder zusammenzubauen. Und es kommt auch vor, dass man nur einen Stapel Teile, ordentlich gefaltet in einer Schachtel, und keine Anleitung erhält. Und hier beginnt die Verabschiedung der Norm zum richtigen Zusammenbau eines Fleischwolfs. Machen Sie es in dieser Reihenfolge:

Installieren Sie die Schneckenwelle im Gehäuse. Seien Sie vorsichtig: Es hat einen dicken Teil auf der einen Seite und einen dünneren Finger für Messer und Reibe auf der anderen Seite. Diese Verdickung sollte an der Seite herauskommen, an der der Griff befestigt ist. Passiert? Setzen Sie einen Griff darauf und befestigen Sie ihn mit einer Schraube.
Befestigen Sie auf der Rückseite des Geräts ein Messer am Wellenstift. Ihre Aufmerksamkeit wird wieder gefragt sein. Untersuche das Messer. Auf der einen Seite ist es konvex, auf der anderen flach. Im eingebauten Zustand sollte die flache Seite nach außen zeigen und eng am Gitter anliegen, das unmittelbar nach dem Messer auf den Stabfinger gesteckt werden muss. Und wenn das Messer rund ist, positionieren Sie es so Schneiden Wieder schauten sie nach draußen. Im zusammengebauten Zustand ist dies eines der besten wichtige Punkte, weil von richtige Platzierung Das Messer hängt davon ab, ob der Fleischwolf das Fleisch schneidet oder nur zerkleinert.
Wenn Sie den Rost in den Fleischwolf einsetzen, achten Sie darauf, dass die Kerbe auf der kleinen Erhebung am Gehäuse der Maschine liegt. Andernfalls können Sie die Spannmutter nicht fest anziehen.
Alle zusammengebaute Struktur Mit der Spannmutter durch Drehen im Uhrzeigersinn sichern.

Noch eine Nuance. Versuchen Sie, Originalmesser zu verwenden, also die im Kit enthaltenen. Messer passen möglicherweise nicht immer perfekt in ein anderes Modell.

Wie baut man einen Fleischwolf zusammen, nicht einen manuellen, sondern einen elektrischen? Folgen Sie dem gleichen Muster. Es gibt jedoch einige Funktionen:

Verbinden Sie zunächst das Aggregategehäuse mit dem Getriebegehäuse. Setzen Sie es in die Nut der Abdeckung ein und drehen Sie es zum Befestigen gegen den Uhrzeigersinn.
Setzen Sie die Schneckenwelle so in das Gehäuse ein, dass der Vorsprung des Schafts in das Loch in der Abtriebswelle passt.
Und Sie wissen bereits, wie man Messer, Gitter und Spannmutter in einen Fleischwolf einsetzt.
Der letzte Schliff besteht darin, die Ladeschale im Hals des Gehäuses zu installieren.

Hurra! Der Fleischwolf wird nicht nur zusammengebaut, sondern richtig zusammengebaut! Zum Abendessen besteht die Möglichkeit, saftige Schnitzel zu braten!

Heutzutage nutzen immer mehr Menschen verschiedene Elektrogeräte, aber ein so einfacher Mechanismus, wie er in jedem Haushalt zu finden ist. Und in manchen Fällen können Sie mit seiner Hilfe die Arbeit schneller und besser erledigen. Dies ist beispielsweise sehr nützlich, wenn Sie eine kleine Menge Fleisch zerkleinern müssen oder verschiedene Aufsätze verwenden müssen. Lesen Sie hier, wie man einen manuellen Fleischwolf zusammenbaut. Schritt-für-Schritt-Fotos wird den Prozess einfach und klar machen.

Teile und ihr Zweck

Um zu verstehen, wie man einen manuellen Fleischwolf zusammenbaut, wollen wir herausfinden, aus welchen Teilen er besteht. Dies ist wichtig, um später nicht verwirrt zu werden.

So ist das ganze Gerät Metallkorpus(Rohr, Gehäuse) und eine ganze Reihe von Teilen unterschiedlicher Größe.

Oben befindet sich ein Aufnahmefach, in das wir alle Produkte zur Verarbeitung laden. Von der Schale gelangt unser Halbzeug in ein Rohr, in dem sich auf einer Welle eine Schnecke befindet (der Einfachheit halber nennen wir sie einfach Schnecke), sie liefert das Fleisch zu den Messern, die es zu Hackfleisch zermahlen Fleisch. Dann fällt das gehackte Hackfleisch durch die kleinen Löcher im Gitter (es wird von einer Scheibe gehalten) in die Schüssel.

Damit der Vorgang fortgesetzt werden kann, müssen Sie die Schnecke manuell drehen. Wir tun dies mit einem Griff auf der Rückseite.

Lassen Sie uns nun herausfinden, wie man einen manuellen Fleischwolf zusammenbaut. Das Foto hilft Ihnen Schritt für Schritt beim Zusammenbau. Es ist überhaupt nicht schwierig.

Zusammenbau der Welle

Es ist besser, mit der Montage mit dem Auflegen der Teile zu beginnen Arbeitsfläche Tisch, es wird bequemer sein. Erst wenn wir es vollständig zusammengebaut haben, ist es möglich, es mit der Tischplatte zu verschrauben.

Zuerst müssen Sie die Schnecke in das Fleischwolfgehäuse einsetzen. Das Gehäuse (wir erinnern Sie daran) ist der größte Teil des Fleischwolfs, der an der Arbeitsplatte befestigt ist. Wir setzen die Schnecke von vorne ein großes Loch. In diesem Fall sollte die Welle durch ein schmales Loch auf der anderen Seite des Gehäuses geführt werden. Hier wird es mit einer Schraube befestigt; dafür gibt es ein spezielles Gewinde (die Schraube berühren wir aber noch nicht). Um zu verstehen, wie man einen manuellen Fleischwolf zusammenbaut, schauen Sie sich das Foto genau an.

Messer einsetzen und reiben

Obwohl der Zusammenbau eines Fleischwolfs recht einfach ist, gibt es einige Punkte, die Sie beachten müssen, damit der Mechanismus richtig funktioniert und das Fleisch schnell und ohne unnötigen Aufwand zerkleinert wird.

Sie müssen Messer an der breiten Kante der Schnecke im breiten Loch des Rohrs platzieren (sie sind miteinander verbunden und bilden ein einziges Gesamtsystem). Hier sollten Sie sehr vorsichtig sein: Wenn Sie die Messer falsch anbringen, funktioniert unser Mechanismus, aber seine Produktivität nimmt ab gleich Null. Es ist von sehr schlechter Qualität, das Zerkleinern des Hackfleisches dauert lange und verstopft ständig. Daher ist es wichtig zu wissen, wie man einen manuellen Fleischwolf zusammenbaut. Die Hauptsache ist, die Messer richtig einzusetzen. Siehe Foto unten: Das Messer sollte eng am Rost anliegen, also mit der flachen Seite nach außen.

Wie Sie sehen, sollte die Seite, auf der sich kein besonderer Streifen befindet (abgerundet und glatt), in das Gehäuseinnere und die Seite mit dem Streifen zum Gitter gehen.

Jetzt muss nur noch der Rost montiert werden. Es gibt mehrere davon im Set und die Größe der Zelle bestimmt, wie fein wir das Fleisch schneiden. Je größer die Zellen, desto größer die Stücke.

Bitte beachten Sie: Es gibt eine Aussparung am Gitter – diese sollte in die Ausbuchtung am Gehäuse passen. Geschieht dies nicht, können Sie nicht nur das Hackfleisch, sondern auch den Grill und sogar den Mechanismus ruinieren. Durch die Anstrengung fällt der Vorsprung ab und der Rost sitzt nicht mehr fest auf den Messern. Und das wird dazu führen schlechte Arbeit Mechanismus.

Wenn alles richtig gemacht wird, sitzt das Gitter sehr eng am Gehäuse und ragt nicht nach außen.

Es bleibt nur noch die Scheibe zu verschrauben. Es muss vollständig verschraubt werden. Bei korrekter Montage sollte dieses Teil so aussehen.

Den Griff festschrauben

Um den Zusammenbau des Fleischwolfs abzuschließen, müssen Sie den Griff festschrauben. Die Befestigung erfolgt mit einer Spezialschraube, für die sich auf der Rückseite (schmal) des Gehäuses ein Gewinde befindet. Die Schraube muss bis zum Anschlag festgezogen werden.

Einige Modelle verwenden eine spezielle Dichtung Kunststoffdichtungen. Sie müssen vor dem Anziehen der Schraube von außen in das schmale Loch eingeführt werden. Aber Vorsicht: Bei einigen Modellen befinden sie sich direkt im Inneren.

Also haben wir herausgefunden, wie man einen manuellen Fleischwolf zusammenbaut. Jetzt müssen wir überprüfen, ob wir alles richtig gemacht haben.

Überprüfung der korrekten Montage und Installation

Um die korrekte Montage zu überprüfen, müssen Sie zunächst unsere Mechanik auf der Tischplatte installieren. Zu diesem Zweck gibt es eine spezielle Vorrichtung von unten: quadratisch Metallplatte oder spezielle Beine zur Unterstützung und eine Schraube an der Unterseite.

Bei der Montage sollte die Platte über der Tischplatte positioniert werden und durch die Schraube fest auf die Ebene unter der Tischplatte gedrückt werden. Wenn Sie wissen, wie man einen manuellen Fleischwolf zusammenbaut, und ihn zusammengebaut haben, müssen Sie die korrekte Montage überprüfen. Dazu nehmen wir etwas Fleisch und verarbeiten es. Geht die Arbeit zügig vonstatten, ist alles richtig montiert.

Wenn Sie eine Düse installieren müssen

Um hausgemachte Wurst herzustellen, benötigen Sie einen Aufsatz. Die Installation unterscheidet sich ein wenig vom Zusammenbau eines Fleischwolfs mit Messern. Als nächstes schauen wir uns an, wie man einen manuellen Fleischwolf mit Aufsatz zusammenbaut.

Dazu installieren wir nach dem Einsetzen der Schnecke in das Gehäuse sofort einen speziellen Grill (auf unserem Foto). Wir werden keine Messer einsetzen. Dann fügen wir eine spezielle Düse hinzu (es können mehrere davon im Kit enthalten sein). Vergessen Sie nicht, dass möglicherweise auch eine Fase (Vorsprung) vorhanden ist, um den Aufsatz an Ort und Stelle zu halten. Dann schrauben wir die Scheibe fest.

Fertig ist unser Fleischwolf zur Wurstzubereitung.

Fügen wir hinzu, dass Sie hausgemachte Wurst nur herstellen können, wenn Sie einen speziell vorbereiteten Darm haben (er wird auf eine Düse gesteckt und mit der Hand gehalten).

23.07.2018 1.900 Aufrufe

Man trifft selten jemanden, dem Koteletts und Knödel aus selbstgekochtem Hackfleisch gleichgültig sind. Sie sind immer viel schmackhafter als gekaufte Produkte. Schauen wir uns Schritt für Schritt mit Fotos an, wie man einen manuellen und elektrischen Fleischwolf zusammenbaut. Schließlich muss dies eines Tages jeder tun, um sich zu waschen. Für unvorbereitete Menschen ist es schwierig, sofort damit klarzukommen.

Es ist wichtig zu berücksichtigen, ob es sich um ein elektrisches oder mechanisches Gerät handelt. Auch das Funktionsprinzip muss berücksichtigt werden. Der Hauptunterschied besteht darin, wie genau sich die Schneckenwelle bewegt. Ein elektrischer Fleischwolf ist mit einem Elektromotor ausgestattet, der ihn automatisch dreht. Der Zusammenbau eines manuellen Geräts ist etwas schwieriger, aber jedes Mal geht der Vorgang schneller.

Gerätedetails und deren Zweck

Das Fleisch wird dadurch zerkleinert verschiedene Geräte: Mixer, mechanischer oder elektrischer Fleischwolf. Hackfleisch aus dem Mixer hat eine ähnliche Konsistenz wie Püree, was nicht jeder mag.

Mit einem elektrischen Fleischwolf können Sie den Mahlgrad des Fleisches verändern. Manche Handgeräte verfügen auch über solche Funktionen, im Grunde ist das Gerät aber einfach gehalten und das Ergebnis ist Hackfleisch, recht grob gemahlen. Aber diese besondere Sorte eignet sich optimal zum Kochen. Zu den gängigen Modellen gehören Mulinex, Bosch, Scarlet, Axion und Polaris.

Ein industrieller Fleischwolf ist anders die übliche Version Größe. Sie hat mehr Macht, arbeitet rund um die Uhr und bewältigt enorme Belastungen. Professionelles Gerät Wird für Kantinen, Cafés und Restaurants verwendet.

Ein mechanisches Produkt besteht aus folgenden Teilen:

Metallkörper. Im Grunde sieht es aus wie ein stabiler Gussbehälter mit einem Fleischbehälter in Form eines breiten Rohrs, das oben herauskommt.
Spiralwelle. Er drückt auf das Teil, um das Produkt auf die Messer zu übertragen.
Messer. Hierbei handelt es sich um ein scheiben- oder kreuzförmiges Bauteil mit einem Loch in der Mitte und spitzen Kanten.
Scheibenförmiges Gitter mit Löchern. Es gibt Geräte, die über mehrere Gitter mit unterschiedlichen Lochgrößen verfügen. Sie werden je nach Mahlgrad des Fleisches eingesetzt.
Spannkappe in Form einer breiten Mutter. Es hilft, Rost, Klinge und Schaft zusammenzudrücken und so Lücken zu vermeiden.
Griff. Es wird auf den aus dem Gehäuse herausragenden Teil der Schraubenwelle gesteckt. Durch die Bewegung des Griffs rotiert die Spirale im Körper und es entsteht Hackfleisch.
Verriegeln. Sichert den sowjetischen Fleischwolf auf dem Tisch. Um einen sicheren Sitz zu gewährleisten, legen Sie ein weiches Tuch zwischen Halterung und Oberfläche. Dadurch wird ein Verrutschen des Geräts verhindert.

Einzelheiten elektrischer Typ fast nicht anders:

Der Hauptunterschied besteht darin, dass der Metallgriff und das Gehäuse durch einen Kunststoffgriff mit eingebautem Motor ersetzt sind. Es funktioniert anstelle eines Stifts. Die Person muss lediglich den Einschaltknopf drücken.
Manchmal muss der Fleischempfänger am Körper befestigt werden.
Es gibt einen zusätzlichen Schieber, der dabei hilft, das Fleisch zur Schnecke zu befördern.
Es gibt keine Klemme am Körper.
Es gibt leichte Unterschiede zwischen den Messern. Es verfügt über Ausbuchtungen, die feinste Schnitte ermöglichen.
Die Schnecke ist mit einem gewellten Kunststoffstab gesichert.

Wie baut man einen manuellen Fleischwolf richtig zusammen?

Die Bedienungsanleitung des Gerätes gibt Aufschluss über den Montagevorgang. Wenn das Modell alt ist und alle Papiere verloren sind, sollten Sie Schritt für Schritt vorgehen:

Legen Sie die Fleischwolfteile vor sich aus.
Befestigen Sie es an der Oberfläche und beginnen Sie mit der Montage. Wenn das Gerät über einen zusammenklappbaren Körper verfügt, sollte ein Zylinder zur Zufuhr des Produkts installiert werden. Setzen Sie dann den Schraubenschaft so ein, dass sich seine breiteste Stelle im Bereich der Griffbefestigung befindet (dies ist das engste Loch des Geräts). Es ist notwendig, dass sich der dünne Teil der Schnecke in einem runden und breiten Loch befindet. Im gleichen Bereich ist ein Messer angebracht.
Es gibt zwei Arten von Messern. Ihr Schneidteil kann einseitig oder zweiseitig sein. Im ersten Fall müssen Sie das Messer auf der Schneckenwelle installieren. Im zweiten Fall dürfen Sie auf beide Seiten wetten.
Anschließend wird der Rost montiert. Der Vorgang ist einfacher als das Anbringen eines Messers. Es ist wichtig, den Einbau so vorzunehmen, dass die Kerbe in den Vorsprung am Gehäuse passt. Anschließend wird die gesamte Struktur mit einer Sicherungsmutter versehen und die Fleischaufnahme befestigt. Anschließend wird der Schaft zum Einpressen aufgelegt.

Jetzt müssen Sie den Griff auf der Rückseite mit einer Schraube festschrauben und das Gerät auf dem Tisch installieren. Das geht ganz einfach. Der Fleischwolf wird mit einer „Klaue“ aus Papier an der Oberfläche befestigt, ein weicher Lappen oder dickes Gummi wird zwischen ihn und den Tisch gelegt.

Oftmals verfügen Geräte über Aufsätze und Roste zum Zubereiten von Saft, Würstchen, Würstchen und anderen Gerichten. Der Algorithmus zum Zusammenbau des Geräts mit der Düse ist unterschiedlich. Schauen wir uns jede Aktion Schritt für Schritt an:

Schraubenschaft einbauen Hauptgebäude. Seine breite Fläche liegt am Griffbefestigungsbereich. Die dünne befindet sich dort, wo sich normalerweise das Gitter befindet.
Befestigen Sie das Gitter. Seine Löcher können sehr groß oder mittelgroß sein. Sie werden je nach Art des Gerichts und persönlichen Vorlieben ausgewählt.
Platzieren Sie die Düse. Es ist wichtig, es auf Rauheit und Späne zu prüfen. Andernfalls besteht die Gefahr, dass der Darm, der auf den Aufsatz für die Herstellung von hausgemachter Wurst und Kebbe passt, zerreißt.
Verwenden Sie eine Spannmutter, um die Struktur zu sichern. Schrauben Sie dann den Griff fest.

Schritt-für-Schritt-Anleitung zum Zusammenbau eines elektrischen Fleischwolfs

Wenn eine Person weiß, wie man ein mechanisches Gerät zusammenbaut, elektrische Version wird keine Schwierigkeiten bereiten. Sie müssen den folgenden Algorithmus einhalten:

Verbinden Sie das Getriebe mit der Schnecke. Das Ende der Schnecke sollte in der Kunststoffnut des Getriebes platziert werden. Drehen Sie es vorsichtig gegen den Uhrzeigersinn, bis ein Klicken entsteht. Für den Fall, dass es nicht ausreicht dichte Verbindung Die Komponenten der Schnecke drehen sich nicht.
Befestigen Sie das Gitter und die Klinge am anderen Ende der Schnecke. Wichtig ist, dass der Vorsprung genau in das Loch passt.
Schrauben Sie die Elemente mit einer Mutter fest.
Installieren Sie den Ladecontainer und machen Sie sich an die Arbeit.

Nach dem Gebrauch muss jeder Fleischwolf unbedingt gereinigt werden. Um alle Teile bearbeiten zu können, müssen Sie das Gerät zerlegen. Nach dem Zusammenbau ist das Waschen strengstens untersagt. Die restlichen Fleischstücke lassen sich mit einem Handgerät nicht mehr entfernen und die Reinigung mit Wasser führt häufig zu einem elektrischen Kurzschluss.

Sie müssen folgendermaßen vorgehen:

Trennen Sie den Fleischempfänger, wenn möglich, beim Gerät eines bestimmten Modells.
Schrauben Sie die Spannmutter vorsichtig ab. Es lohnt sich, ihn zu pflegen, da sonst Essensreste herausfallen.
Entfernen Sie den Ring und das Messer.
Lösen Sie die Schraube und entfernen Sie den Griff im mechanischen Gerät.
Nehmen Sie den Snack aus dem Gehäuse.
Handhaben warmes Wasser Warten Sie, bis jedes Teil trocken ist.

Für Messer sollte kein heißes Wasser verwendet werden. Dadurch können sie langweilig werden. Es ist notwendig, das Hackfleisch mit einfachen Zahnstochern oder Streichhölzern von den Scheiben zu säubern. Das Gehäuse des Elektrogeräts wird mit einem feuchten Tuch abgewischt.

Video: Wie baut man einen manuellen und elektrischen Fleischwolf Schritt für Schritt mit Fotos zusammen?

Wenn der elektrische Fleischwolf erforderlich ist Reparatur, müssen Sie die Untersetzungsgetriebe in der Getriebeeinheit entfernen. Es ist zu beachten, dass ein Teil mit einer Presspassung ausgestattet ist, sodass Sie die Elemente erhitzen oder einen Schraubstock verwenden müssen. Die erste Methode wird selten verwendet, da die Gefahr einer Beschädigung der Rotorwicklung des Motors besteht.

Es gibt zwei oder mehr Zahnräder, die separat auf der Welle montiert sind. Teile des Getriebes werden mit einem Lappen von alten Fettflecken befreit, Litol wird auf die Landebereiche des Getriebes aufgetragen und ein spezielles Silikonzusammensetzung. Dann beginnen sie mit der Installation (der Strom wird ausgeschaltet) und drehen sie von Hand, um die Funktion des Mechanismus zu überprüfen.

Wenn der Kollektormotor ausgebaut wurde, stellen Sie nach Reparaturarbeiten sicher, dass die Bürsten entfernt werden. Der Kollektor wird mit Alkohol behandelt, die Wellenlager werden mit Litol abgewischt. Zuerst wird die Welle montiert, dann die Bürsten. Anschließend ist die Befestigung des Motors an der Karosserie zulässig.

Wenn Sie über die Anschaffung eines neuen Fleischwolfs nachdenken, sollten Sie folgende Regeln beachten:

Bei der Auswahl eines neuen Geräts müssen Sie genau wissen, wie oft es verwendet wird und in welchen Mengen das Fleisch zubereitet wird.
Auf zusätzliche Aufsätze muss nicht übermäßig geachtet werden, da der Fleischwolf für die Herstellung von Hackfleisch konzipiert ist.
Bevor Sie in den Laden gehen, ist es wichtig, sich für Ihr bevorzugtes Gerätemodell zu entscheiden und Preis und Funktionalität mit anderen Optionen zu vergleichen.
Das Gerät muss stabil sein.
Um Probleme bei der Auswahl eines Fleischbehälters zu vermeiden, sollten Sie Fleischwölfen mit großer Auslasshöhe den Vorzug geben.
Es ist notwendig, den Verkäufer anzuweisen, das Geräuschbewertungsgerät einzuschalten.
Für jedes Produkt muss eine Garantie von mindestens einem Jahr gelten.

Die Kosten des Geräts hängen von der Qualität des Messers, der Schalldämmung und der Leistung ab. Es gibt teure Produkte bekannter Marken, die Sie finden können Budgetoptionen mit vielen Funktionen und Ästhetik Aussehen. Wenn ein Fleischwolf ausschließlich zum Kochen von Hackfleisch benötigt wird und in der Wohnung installiert ist Küchenmaschine, können Sie sich genauer ansehen preiswerte Modelle mit einem minimalen Funktionsumfang. Es macht keinen Sinn, zu viel für etwas zu bezahlen, das zum Kochen nicht nützlich ist. In der Praxis erweist sich ein manuelles Gerät als die zuverlässigste Option.

Der Zusammenbau eines Fleischwolfs ist kein sehr komplizierter Vorgang. Nach mehreren Malen geht es schnell und automatisch. Zuerst sollten Sie sich die Anleitung ansehen. Dort ist der Montage- und Befestigungsalgorithmus beschrieben zusätzliche Teile. Sollten Schwierigkeiten auftreten, helfen die darin enthaltenen Bilder weiter.

Das Gerät muss zerlegt gelagert werden. Es lohnt sich, darauf zu achten, dass alle Komponenten zusammengehalten werden, denn wenn ein Element ausgetauscht wird, leidet die Leistung des Fleischwolfs.

detaillierte Anleitung manuelle Montage und elektrischer Fleischwolf

Ein Fleischwolf ist seit vielen Jahren ein unverzichtbares Gerät in der Küche. Selbst die modernste Küchenmaschine wird nicht in der Lage sein, das Hackfleisch zuzubereiten, das wir gewohnt sind. Viele Leute denken, dass das elektrische Analogon ist manueller Fleischwolf zu kompliziert zum zusammenbauen. Tatsächlich sind beide Optionen recht einfach zu montieren und einzubauen Arbeitsbedingung. Betrachten wir die Abfolge der Aktionen für jedes Modell.

Wie baut man einen manuellen Fleischwolf richtig zusammen?

Die meisten Hausfrauen haben manuelle Fleischwölfe in ihrer Küche. Daher werden wir diese spezielle Option zunächst aus Komponenten wie Schraubenschaft, Messer, Gitter, Verschlussdeckel, Körper und Griff zusammenbauen. Hier Schritt-für-Schritt-Anleitung So bauen Sie einen manuellen Fleischwolf richtig zusammen:

Zuerst müssen Sie den Schraubenschaft in das Gerätegehäuse einbauen. An einem Ende befindet sich am Schaft eine spezielle Verdickung; darauf ist ein Griff aufgesetzt. Es ist notwendig, den Schaft mit diesem Ende einzuführen und dann darauf zu achten, dass das Ende herauskommt und Sie den Griff daran befestigen können. Bevor Sie den mechanischen Fleischwolf zusammenbauen, können Sie ihn ein wenig zerkleinern Pflanzenöl an die Stelle, an der die Welle den Körper berührt, dann wird die Arbeit einfacher.
Als nächstes befestigen wir das Messer. Es hat die Form eines Kreuzes oder eines Propellers. Es sollte so angelegt werden, dass die flache Seite nach außen zeigt. Einen manuellen Fleischwolf sollten Sie auf diese Weise zusammenbauen, da sich das Fleisch sonst einfach nicht drehen lässt.
Installieren Sie nach dem Messer einen Rost. Die Fixierung erfolgt über die Verschlusskappe, die auf das Gewinde am Gehäuse aufgeschraubt wird.
Der Griff ist auf der Rückseite mit einer Schraube befestigt. Der Fleischwolf ist zusammengebaut. Sie können es mit einer Klammer an der Arbeitsplatte befestigen und mit dem Kochen beginnen.

Wie baut man einen elektrischen Fleischwolf zusammen?

Der Zusammenbau dieses Geräts unterscheidet sich nicht wesentlich vom Zusammenbau eines klassischen manuellen Fleischwolfs. Schauen wir uns an, wie man einen elektrischen Fleischwolf zusammenbaut:

Zunächst gehen wir alle Schritte durch, die beim Zusammenbau eines manuellen Fleischwolfs beschrieben wurden. Zusätzlich werden ein Ring und eine Kappe auf den Schraubenschaft gesteckt, anschließend werden Messer und Netz befestigt. Die gesamte Struktur ist im Düsenkörper eingebaut. Mit einer Ringmutter sichern.
Anschließend wird der fertige Fleischwolfaufsatz auf den Antrieb aufgesteckt und durch Drehen des Aufsatzes gegen den Uhrzeigersinn bis zur vertikalen Position fixiert.
Dann sollten Sie den Becher am Körper anbringen.
Entfernen Sie das Netzkabel aus dem Laufwerksfach und verbinden Sie das Gerät mit dem Netzwerk.