Die Vorteile von grünem Tee für den Körper. Alle Eigenschaften und mögliche Schäden. Die Wirkung von grünem Tee auf den menschlichen Körper

Schon im alten China wusste man um die wundersame Wirkung von grünem Tee und nutzte ihn oft aus medizinischen Gründen. Diese Teesorte war das erste Mittel beispielsweise gegen Kopfschmerzen und Depressionen. Grüner Tee nimmt in der chinesischen Geschichte einen wichtigen Platz ein.

Es wird aus den Blättern der Pflanze Camellia Sinensis hergestellt. Im Gegensatz zu Schwarz enthält Grün eine minimale Menge Koffein, was bei Überdosierung zu Schlaflosigkeit, Übelkeit und häufigem Wasserlassen führt. Grüner Tee ist vorteilhaft, da er eine erhebliche Menge an Vitamin C und P enthält. Vitamin C ist ein Antioxidans und für die normale Funktion des Knochengewebes notwendig. Vitamin P stärkt die Wände der Kapillaren, verringert ihre Brüchigkeit und beugt der Zerstörung vor, insbesondere im Körper älterer Menschen.

Um Krankheiten vorzubeugen, reicht es, täglich 2-3 Tassen grünen Tee zu trinken. Die übliche tägliche Einnahme beträgt 250-300 mg.

Auch Nahrungsergänzungsmittel mit grünem Tee, die in Apotheken und Fachgeschäften erhältlich sind, haben eine positive therapeutische Wirkung.

Wenn Sie grünen Tee lieber mit Milch trinken, entziehen Sie Ihrem Körper unglaubliche Vorteile. Milchproteine verbinden sich mit Polyphenol und unterdrücken dessen heilende Wirkung.

Grüner Tee enthält nützliche Catechine. Dies sind potenzielle Antioxidantien – 100-mal stärker als Vitamin C.

Es ist wissenschaftlich erwiesen, dass Catechin die zelluläre DNA vor Veränderungen schützt und die Entstehung von Krebs verhindert.

Auch schwarzer Tee enthält Catechin, allerdings in deutlich geringeren Mengen.

Vorteile von grünem Tee: Gründe, ihn jeden Tag zu trinken

1/ Versorgt den Körper mit Antioxidantien.

Experten glauben, dass Antioxidantien den Alterungsprozess des Körpers verlangsamen und vor Herzerkrankungen schützen, Schlaganfällen und der Vermehrung von Krebszellen vorbeugen. Grüner Tee ist eine hervorragende Quelle für Antioxidantien und insbesondere für Catechine.

Tatsächlich enthalten einige Früchte, wie zum Beispiel der Granatapfel, ebenso viele oder sogar mehr Antioxidantien. Aber wenn man Preise und Verbrauchergeschmack vergleicht, ist grüner Tee definitiv die beste Wahl.

2/ Verbrennt Fett.

Durch das Trinken von grünem Tee erhalten wir zwei Vorteile in einem.

Erstens fördert es die natürliche Fettverbrennung.
Zweitens hilft es, Energie zu erzeugen.

In Taiwan führten Wissenschaftler eine Studie durch, bei der mehr als 10.000 Menschen 10 Jahre lang grünen Tee tranken. Anhand der Ergebnisse wurde deutlich, dass grüner Tee und seine Sorte Oolong bei der Fettverbrennung helfen. Und je länger Sie Tee trinken, desto aussagekräftiger wird das Ergebnis.

Grüner Tee verbessert die Ausdauer während des Trainings dank Catechin, das Fett verbrennt und die sofortige Aufnahme von Kohlenhydraten einschränkt. Stattdessen nutzt der Körper gespeichertes Fett zur Energiegewinnung.

3/ Verlängert das Leben.

Einer der größten Tests (mehr als 40.000 Teilnehmer) mit grünem Tee wurde in Japan durchgeführt. Die Ergebnisse wurden über einen Zeitraum von 11 Jahren gesammelt und verarbeitet.

Forscher fanden heraus, dass Menschen, die etwa 5 Tassen grünen Tee pro Tag tranken, durchschnittlich 16 % länger lebten als Teilnehmer, die weniger als eine Tasse tranken.

4/ Schützt vor Krebs.

Die ungewöhnlichen krebshemmenden Eigenschaften von grünem Tee beschränken sich nicht nur auf die Wirkung von Antioxidantien. Es ist bekannt, dass das Getränk die Ernährung von Krebszellen einschränkt und diese nach und nach ganz absterben können. Dieser Effekt gilt nicht für gesunde Zellen.

Der wissenschaftlichen Theorie zufolge blockiert grüner Tee die Produktion schädlicher Enzyme, die als Katalysatoren für die Entwicklung von Krebszellen wirken. Hirntumoren und Leukämie, Lungen- und Magenkrebs, Erkrankungen des Dickdarms und der Speiseröhre, Blasen- und Brustkrebs, Eierstock- und Prostatakrebs – alle Studien zur Wirkung von grünem Tee auf die Entstehung dieser Erkrankungen zeigen positive Ergebnisse.

5/ Lindert Stress und regt die Gehirnfunktion an.

Alle Teesorten enthalten einen bestimmten Inhaltsstoff – Theanin, das für seine beruhigende Wirkung und die Stimulierung der Alpha-Gehirnwellen bekannt ist.

Im Jahr 2007 wurde bekannt, dass 4 Tassen Tee am Tag die Leistungsfähigkeit des Gehirns und des gesamten Körpers steigern. Daher sind Menschen, die regelmäßig grünen Tee trinken, weniger anfällig für Stress und haben ein um 44 % geringeres Risiko, Symptome einer Depression zu verspüren.

Die Liste der Vorteile von Theanin wird von Tag zu Tag länger. Es hat eine bekannte heilende Wirkung sowohl auf die Psyche als auch auf die menschliche Physiologie. Zwei Studien aus dem Jahr 2007 brachten einen Durchbruch beim Nachweis, dass grüner Tee beschädigte Gehirnzellen repariert und eine erfolgreiche alternative Behandlung für Multiple Sklerose darstellt.

6/ Verjüngt und schützt das Herz.

Das Trinken dieser Teesorte hilft Patienten, sich von einem Herzinfarkt zu erholen. Ärzte vermuten, dass einer der Wirkstoffe, Epigallocatechingallat (EGCG), den Genesungsprozess beschleunigt. Es reduziert auch das Risiko einer Herzinsuffizienz, obwohl Experten den Wirkmechanismus noch nicht erklären können.

7/ Stärkt die Blutgefäße.

Mit zunehmendem Alter neigen die Arterien dazu, sich zu verhärten und ihre Elastizität lässt nach. Der Prozess wird durch die Ansammlung von Kalkablagerungen an ihren Wänden intensiviert. Wenn die innere Schicht der Arterie dichter wird, verengt sich der Abstand zwischen den Gefäßen und die Durchblutung verschlechtert sich. Es ist eine Ursache für Herzversagen und Schlaganfall.

Eine Studie aus dem Jahr 2009 zeigt, dass grüner Tee Arteriosklerose, also der Verhärtung und Verstopfung von Blutgefäßen, vorbeugt. Die zur Vorbeugung empfohlene Dosis beträgt 3-4 Tassen Tee pro Tag. In diesem Fall wird das Arterioskleroserisiko um 26-46 % reduziert.

Dieses Getränk trägt zur Aufrechterhaltung der Sauberkeit der Arteriengänge bei, indem es den Cholesterinspiegel und die Anzahl der Blutplättchen im Blut senkt.

8/ Reduziert den Blutdruck.

Wissenschaftler haben nachgewiesen, dass dieser Tee den Blutdruck senkt. Eine im Jahr 2004 durchgeführte Studie ergab, dass Menschen, die regelmäßig grünen Tee konsumierten, 65 % weniger Anzeichen von Bluthochdruck hatten. Die empfohlene Dosis beträgt 2 Gläser pro Tag.

9/ Schützt vor der Entstehung von Diabetes.

Der Inhaltsstoff Epigallocatechingallat (EGCG) reguliert den Blutzuckerspiegel, erhöht die Insulinaktivität und den Glukosestoffwechsel. Im Jahr 2007 wurde bekannt, dass Tee die Insulinaktivität um mehr als das 15-fache erhöht, die Zugabe von Milch jedoch um 90 % reduziert.

Es ist wichtig zu wissen, dass 6 Tassen Tee täglich über 8 Wochen den Blutzuckerspiegel um 15 bis 20 % senken. Dieser Effekt wird durch die Einhaltung der japanischen Diät verstärkt.

10/ Heilt von Krankheiten.

Sie werden überrascht sein, dass die entzündungshemmenden Eigenschaften von grünem Tee ihn zu einer idealen Alternative bei Beschwerden machen.

Beispielsweise ist rheumatoide Arthritis eine häufige Erkrankung, die bei drei von 100 Frauen auftritt (bei Männern ist die Erkrankung dreimal seltener). Derzeit gibt es keine Behandlungsmöglichkeiten für diese Krankheit. Aber unter den wirksamen Mitteln zur Schmerzlinderung und zur Überwindung rheumatoider Entzündungen steht grüner Tee an erster Stelle.

Wenn Sie Hautprobleme wie Akne haben, hilft eine Grüntee-Creme. Es hilft auch bei trockener Haut, Juckreiz und allergischen Reaktionen. Diese Teesorte reduziert auch Entzündungen der Darmschleimhaut.

11/ Reduziert Lungenschäden durch Rauchen.

Grüner Tee reduziert das Lungenkrebsrisiko und begrenzt Zellschäden durch Zigarettenrauch. Dabei spielt es keine Rolle, ob es sich um aktives oder passives Rauchen handelt. Selbst wenn Giftstoffe aus der Luft eindringen, kommt es nicht zu einer Vergiftung mit Schadstoffen.

Bei regelmäßigem Teekonsum sinkt das Krankheitsrisiko auf 25 %.

12/ Schützt die Leber vor Alkohol.

Zwei Studien der letzten fünf Jahre zeigen, dass grüner Tee die Leber vor Schäden durch Alkoholmissbrauch oder giftige Chemikalien schützt.

Die Ergebnisse der Experimente waren so kategorisch, dass Wissenschaftler planen, ein Medikament auf Basis von grünem Tee zur Behandlung von Lebererkrankungen zu entwickeln.

13/ Schützt den Zahnschmelz vor der Entstehung von Karies

Schützt den Zahnschmelz vor der Entstehung von Karies und hilft bei der Behandlung von Mundgeruch. Im Gegensatz zu kohlensäurehaltigen Getränken (die immer Zucker enthalten) enthält grüner Tee keine Süße.

Darüber hinaus bekämpft es Viren in der Mundhöhle und verhindert die Entstehung unangenehmer Gerüche.

14/ Bietet Knochendichte.

Das Trinken von nur zwei oder mehr Tassen grünem Tee pro Tag trägt zur Erhaltung der Knochendichte bei und verringert das Osteoporoserisiko. Je länger Sie Tee trinken, desto stärker ist die Integrität des Knochengewebes.

15/ Stärkt das Immunsystem und wehrt Erkältungs- und Grippeviren ab.

Tee enthält Antigene, die auch in einigen nützlichen Bakterien vorkommen. Mit Hilfe solcher Antikörper baut der Körper eine Immunabwehr auf und neutralisiert schädliche Bakterien und Viren. 4-5 Tassen grüner Tee pro Tag reichen aus.

16/ Befeuchtet Körperzellen.

Britische Experten haben herausgefunden, dass die Vorteile von grünem Tee sogar größer sind als die von reinem Wasser. Sie widerlegen die Behauptung, dass Tee den menschlichen Körper dehydriert.

Von Wissenschaftlern durchgeführte Experimente zeigen, dass dieser erstaunliche Tee eine feuchtigkeitsspendende Wirkung hat.

Grüner Tee ist eine Quelle der Gesundheit und Langlebigkeit; in östlichen Ländern gilt er seit jeher als Heilgetränk. In Russland trinken die meisten Menschen schwarzen Tee, aber auch grüne Sorten verbreiten sich im ganzen Land. Im Gegensatz zu schwarzem Tee enthält grüner Tee eine große Menge an Katechinen – Substanzen, die antioxidative Eigenschaften haben, das Leben verlängern, den Alterungsprozess verlangsamen, die Blutgefäße schützen und die Entstehung von Diabetes verhindern. Grüner Tee enthält außerdem Polyphenole, die den Cholesterinspiegel im Blut senken, Fett abbauen und den Stoffwechsel beschleunigen.

Das im Tee enthaltene Fluorid stärkt die Zähne und beugt der Entstehung von Karies vor. Dieses Getränk hat auch antimikrobielle, entzündungshemmende und entzündungshemmende Eigenschaften, die bei Infektionen und Dysbiose helfen. Tee entfernt Giftstoffe und Metallsalze aus dem Körper.

Die Liste der wohltuenden Wirkungen von grünem Tee lässt sich noch lange fortsetzen, doch seine Vorteile können nur dann besprochen werden, wenn Sie hochwertigen Tee trinken, ihn richtig aufbrühen und Ihren Konsum einschränken.

Stark aufgebrühter grüner Tee kann bei Menschen mit nervöser Erschöpfung zu Schlaflosigkeit und Kraftverlust führen. Für Betroffene ist es auch unerwünscht, dieses Getränk zu trinken. Es wird nicht empfohlen, während der Schwangerschaft große Mengen Tee zu trinken; es gibt Hinweise darauf, dass übermäßiger Konsum von grünem Tee Menschen mit Blutdruckproblemen schadet.

Wie oft und wie viel sollte man grünen Tee trinken?

Es besteht kein Grund, auf dieses Getränk zu verzichten, nur weil es einige schädliche Eigenschaften hat, da seine wohltuenden Eigenschaften diese um ein Vielfaches überwiegen. Um den Schaden von Tee auf ein Minimum zu reduzieren, müssen Sie ein paar einfache Regeln befolgen. Erstens: Brauen Sie keinen sehr starken Tee – ein solches Getränk enthält viel Koffein und wirkt sich auf das Nervensystem aus. Zweitens sagen Ärzte, dass man nicht mehr als zehn Gläser pro Tag trinken darf – tatsächlich ist das eine große Menge, daher ist es einfach, diese Regel zu befolgen. Es ist wichtig, hochwertige Teemarken zu wählen, vorzugsweise großblättrige, nicht...

Auch abgepackter Tee kann gut sein, allerdings ist es wahrscheinlicher, dass die Papiertüten mit Teeblättern vermischte Teeabfälle enthalten.

Es ist auch unerwünscht, grünen Tee auf nüchternen Magen zu trinken, da er die Magenschleimhaut reizt, aber nach dem Essen regt dieses Getränk nur die Verdauung an. Nehmen Sie keine Medikamente zusammen mit Tee ein, da dieser Chemikalien aus dem Körper entfernt und dadurch die Wirkung der Pillen verringert.

Über die Vorteile von grünem Tee wird so viel gesagt und geschrieben, dass viele, nachdem sie von den heilenden Eigenschaften dieses Tees erfahren haben, beginnen, ihn unkontrolliert in großen Mengen zu trinken und alle anderen Getränke zu ersetzen. Ist das akzeptabel? Hat Tee wirklich nur eine positive Wirkung auf den Körper oder kann er ihm schaden? Kann ich es oft und in welcher Menge trinken?

Was ist gut an grünem Tee?

Grüner Tee enthält eine Vielzahl sekundärer Pflanzenstoffe mit antioxidativen Eigenschaften. Die Zusammensetzung enthält Catechine, Alkaloide, Vitamine und Mineralstoffe. Die reichhaltige Zusammensetzung dieses chinesischen Getränks ermöglicht die Verwendung in jedem Alter zur Vorbeugung der Entstehung vieler Krankheiten und zur Behandlung von Beschwerden. Vitamin P stärkt Blutgefäße und Kapillarwände. Vitamin C ist an der normalen Funktion des Knochengewebes beteiligt und dient als Antioxidans. Schwarzer Tee enthält die gleichen Stoffe wie grüner Tee, allerdings in geringen Mengen.

10 Gründe täglich

Reduziert den Blutdruck. Streitigkeiten zwischen Wissenschaftlern zu diesem Thema sind schon lange nicht mehr abgeklungen, denn wie kann Koffein den Blutdruck senken? Doch neuere Studien (2004) zeigten, dass Menschen, die täglich zwei Gläser grünen Tee tranken, 65 % weniger an Bluthochdruckattacken litten.
Stärkt die Blutgefäße. Mit zunehmendem Alter werden die Arterien weniger elastisch. Die Gefäße verstopfen durch schädliche Ablagerungen, ihre Durchlässigkeit lässt nach und die Blutversorgung verschlechtert sich. Dies führt zu Schlaganfall und Herzinfarkt. Wenn Sie täglich 3-4 Gläser trinken, können Sie die Blutgefäße stärken. Das Getränk trägt dazu bei, das Arterioskleroserisiko um durchschnittlich 30 % zu senken.
Schützt das Herz. Das im Tee enthaltene Epigallocatechingallat kann Ihnen helfen, sich nach einem Herzinfarkt zu erholen. Es kann auch das Risiko einer Herzinsuffizienz verringern.
Wirkt tonisierend. Das Trinken von vier Gläsern grünem Tee pro Tag steigert die Leistungsfähigkeit. Menschen, die regelmäßig Tee trinken, neigen nicht zu Depressionen und sind weniger anfällig für Stress.

Verlängert das Leben. Die Studien wurden in Japan durchgeführt und die Ergebnisse elf Jahre lang getestet. Es stellte sich heraus, dass Menschen, die bis zu 5 Tassen Tee pro Tag tranken, ihre Lebenserwartung um 16 % erhöhten.
Fördert die Gewichtsabnahme. Taiwanesische Wissenschaftler führten Langzeitstudien über 10 Jahre durch; mehr als 10.000 Menschen konsumierten regelmäßig Tee. Es stellte sich heraus, dass Tee beim Abnehmen hilft, die Ausdauer des Körpers erhöht und zur Energiegewinnung beiträgt.
Sättigt den Körper mit Antioxidantien und Vitaminen. Dies führt zu einer Stärkung der Schutzfunktionen des Körpers. Wer Tee trinkt, fühlt sich besser.
Stärkt das Immunsystem. Die im Tee enthaltenen Antigene helfen bei der Bekämpfung von Bakterien und Viren. Dazu müssen Sie täglich bis zu fünf Gläser Tee trinken.
Bietet Knochendichte. Zwei Tassen oder mehr pro Tag tragen dazu bei, das Osteoporoserisiko zu verringern. Langfristige Anwendung führt zur Knochenintegrität.
Schützt die Leber. Wissenschaftler planen, Medikamente zur Behandlung von Krankheiten auf Basis von grünem Tee auf den Markt zu bringen. Das Teegetränk schützt die Leber vor den schädlichen Auswirkungen von Alkohol und Giftstoffen.

Wie viel grünen Tee darf man trinken?

Die tägliche Norm zur vorbeugenden Einnahme des Getränks sollte 750 ml nicht überschreiten. Türkische und chinesische Experten sagen, dass es unbedenklich sei, bis zu eineinhalb Liter grünen Tee zu trinken. Der Tee sollte nicht stark sein. Bei starkem Grüntee sollte die Menge auf zwei bis drei Tassen reduziert werden.

Basierend auf der Tatsache, dass das Volumen der Tassen unterschiedlich sein kann, haben Wissenschaftler die optimale Tagesdosis an trockenen Teeblättern ermittelt – 10 Gramm. Frauen, die ein Baby erwarten, können grünen Tee trinken, allerdings in begrenzten Mengen.

Norm für grünen Tee zur Behandlung

Grüner Tee hat heilende Eigenschaften. Es wird empfohlen, es bei Magen-Darm-Erkrankungen zu trinken. Bei Depressionen beträgt die Tagesdosis 5 Tassen grüner Tee. Japanische Wissenschaftler empfehlen, während einer Diät 4-5 kleine Tassen Tee zu trinken, damit können Sie bis zu 80 kcal verbrennen. Sie müssen nur Tee ohne Zucker trinken, Sie können Zitrone hinzufügen. Wenn wir darüber sprechen, ob Sie jeden Tag grünen Tee trinken können, können wir schlussfolgern: Sie können 1 bis 6 Tassen grünen Tee ohne negative Folgen trinken.

Kann grüner Tee schädlich sein?

In grün. Ist es schädlich? Da es in die Plazenta und die Muttermilch übergehen kann, ist es für schwangere und stillende Frauen besser, nicht zu viel grünen Tee zu trinken.

Teetannin verhindert die Aufnahme von Metallen aus Gemüse und Früchten. Durch die Zugabe von Zitrone zum Tee wird dieser Effekt ausgeglichen.

Vom Konsum von grünem Tee und bestimmten Medikamenten wird abgeraten. Sie sollten keinen Tee mit Antibiotika, Ephedrin, Aspirin oder oralen Kontrazeptiva trinken. Die gleichzeitige Einnahme von Alkohol ist gefährlich für den Körper.

Grüner Tee gilt als das erste von zehn Lebensmitteln, die Gesundheit und Langlebigkeit fördern. Durch die minimale Verarbeitung dieser Teesorte bleiben die meisten Vitamine, Mineralien und anderen bioaktiven Substanzen erhalten, die alle Organe und Systeme des menschlichen Körpers beeinflussen.

Die Fähigkeit von Tee, das Immunsystem zu stärken, zerebrale Gefäßkrämpfe zu lindern, das Herz zu aktivieren, den Schlaf zu verbessern, das Nervensystem zu stärken, Depressionen zu lindern, die sexuelle Energie zu steigern und Übergewicht zu bekämpfen, ist wissenschaftlich nachgewiesen. Die Mechanismen der krebshemmenden und strahlenhemmenden Wirkung von Tee sind noch nicht erforscht, die Vorteile von Tee in diesen Fällen sind jedoch unbestritten. Möglicherweise hilft Tee, Krebs vorzubeugen, indem er das Blut reinigt und das Immunsystem stärkt. Die strahlenhemmende Wirkung von grünem Tee wird durch die Tatsache deutlich, dass die Bewohner von Hiroshima, die regelmäßig mehrere Tassen grünen Tee am Tag trinken, die Explosion nicht nur überlebten, sondern auch ihren Zustand verbesserten. Japanischer grüner Tee hat die Fähigkeit, Strontium-90 aufzunehmen und aus dem Körper zu entfernen, selbst wenn es ihm gelungen ist, sich im Knochengewebe abzulagern. Übrigens braucht ein moderner Mensch, der von der Strahlung eines Computers, Fernsehers und anderer Geräte umgeben ist und Stadtluft einatmet, einfach regelmäßig grünen Tee, der über so wertvolle Eigenschaften verfügt.

Grüner Tee normalisiert nicht nur die Körperfunktionen, sondern ist auch ein starkes spirituelles Stimulans. Deshalb werden in der chinesischen und japanischen Teezeremonie grüner Tee und Oolong-Tee verwendet. Während der Zeremonie fördert der Tee maximale Konzentration und Offenheit für neue Ideen. Es kommt oft vor, dass bei einer Tasse Tee ein Verständnis für ein Problem entsteht und eine völlig ungewöhnliche Lösung dafür gefunden wird. Hochwertiger Tee ist ein mildes Psychostimulans, das mentale Prozesse reguliert, ohne den Körper zu schädigen. Bei regelmäßigem Verzehr von grünem Tee wird das Sehvermögen geschärft und die Anfälligkeit des Nervensystems erhöht, die Reaktionsgeschwindigkeit erhöht, der Denkprozess beschleunigt, die Konzentrationsfähigkeit über einen längeren Zeitraum erhöht und die kreative Tätigkeit angeregt.

Tee macht uns stressresistent und hilft, die Stimmung bei Depressionen zu verbessern. All dies kann auch durch die Reinigung des Blutes von Giftstoffen erklärt werden, aber es ist viel angenehmer zu erkennen, dass wir zusammen mit dem Tee eine geheimnisvolle, magische Essenz in uns hineingießen. Teekenner bemerken, dass sich Gespräche beim Tee von alltäglichen Gesprächen unterscheiden und die beste Seite des Gesprächspartners offenbaren. Doch nur frischer und richtig zubereiteter Tee hat so wunderbare Eigenschaften.

Obwohl auf Teepackungen eine Haltbarkeit von ein bis drei Jahren angegeben ist, ist drei Jahre alter Tee im Geschmack und in den wohltuenden Eigenschaften frischem Tee deutlich unterlegen. Beim Kauf von Tee sollte man unbedingt auf das Herstellungsdatum achten. Die Informationen auf der Verpackung helfen Ihnen, ein weiteres Problem zu vermeiden – Aromen. Allein die Tatsache, dass dem grünen Tee „naturidentische Aromen“ zugesetzt werden mussten, lässt über seine Qualität (oder sein Alter) zweifeln. Auch wenn der Tee Zusatzstoffe wie Jasmin, Hibiskus, Chrysantheme, Fruchtstücke, Zitronenschale und andere schöne Dinge enthält, ist es besser, die Angaben auf der Verpackung zu prüfen. Möglicherweise verschleiern diese Zusatzstoffe nur den Einsatz von Aromastoffen.

Man sollte nicht davon ausgehen, dass grüner Tee ein neues und ungewöhnliches Produkt für Russland ist. Grüner Tee war in Russland beliebt, lange bevor Europa davon erfuhr. Erst im 19. Jahrhundert stiegen die Russen nach englischem Vorbild massenhaft auf schwarzen Tee um. Die Liebe zum schwarzen Tee und die etablierten Traditionen, ihn „auf Russisch“ zuzubereiten, machen es oft schwierig zu erkennen, dass schwarzer Tee aus den gleichen Teeblättern wie grüner Tee hergestellt wird, aber einer zusätzlichen Verarbeitung unterzogen wird, was ihn weniger gesund macht.

Der häufigste Fehler bei der Zubereitung von grünem Tee sei die Verwendung der „traditionellen russischen Methode“, bei der der Tee im Voraus in einer großen Teekanne zubereitet wird, betont er lange Zeit, nach Geschmack mit kochendem Wasser verdünnen und mit Zucker aromatisieren. Der Geschmack von schwarzem Tee lässt sich durch unsachgemäße Zubereitung nur schwer verderben, daher scheint diese wirtschaftliche Methode vielen die einzig richtige zu sein. Grüner Tee ist weicher und reichhaltiger. Es erfordert besondere Aufmerksamkeit. Es ist nicht verwunderlich, dass grüner Tee in Russland so wenige Bewunderer hat – es ist ziemlich schwierig, die bittere Flüssigkeit von trüber gelber Farbe mit stechendem Geruch zu genießen... Darüber hinaus verliert Tee bei dieser Zubereitungsmethode alle seine wohltuenden Eigenschaften und erwirbt sogar schädliche. Es ist völlig sinnlos, sich zu zwingen, falsch zubereiteten Tee zu trinken, um Übergewicht zu verlieren.

Um grünen Tee genießen zu können, benötigen Sie weiches Wasser ohne Fremdgerüche. Auf keinen Fall sollten Sie Wasser zum Kochen bringen, auch nicht beim Aufbrühen von Schwarztee. Grüner Tee ist viel feiner als schwarzer Tee und zu heißes Wasser zerstört seinen Geschmack, sein Aroma und seine wohltuenden Eigenschaften. 80–85 °C ist die ideale Wassertemperatur für grünen Tee. Am besten ziehen Sie den Tee in einer kleinen Teekanne aus Ton auf. Es ist schwierig, Empfehlungen zur Anzahl der Teeblätter und zur Ziehzeit abzugeben, da diese von der Teesorte und dem Zeitpunkt der Ernte, der Weichheit des Wassers und persönlichen Vorlieben abhängen. Zu Beginn können Sie einen Teelöffel Tee pro 100 ml Wasser aufbrühen; wenn der Geschmack nicht hell genug ist, erhöhen Sie die Dosis beim nächsten Mal.

Die Geschmackseigenschaften jedes Tees werden experimentell bestimmt. Es braucht viel Erfahrung und Spezialwissen, um unbekannten Tee gleich beim ersten Mal richtig zuzubereiten. Bei der Zubereitung von grünem Tee ist lediglich darauf zu achten, dass die Ziehzeit 10 Sekunden nicht überschreitet. (Natürlich können Sie den Anweisungen auf der Packung folgen und den Tee 3–4 Minuten lang ziehen lassen, aber wem gefallen die Ergebnisse?) Viele Grüntees werden bitter, selbst wenn sie 3–4 Sekunden lang ziehen. Das Verdünnen des Tees mit Wasser macht seine wohltuenden Eigenschaften zunichte. Durch die Zugabe von Zucker wird Tee mit Kompott gleichgesetzt, was an sich nicht schlecht ist, aber keinen Sinn ergibt, insbesondere wenn der Tee teuer ist. Hochwertige Tees halten bis zu 15 Aufgüssen stand. Deshalb sollte die Teekanne klein sein.

Bei all seinen Vorteilen hat Tee auch Kontraindikationen: Überempfindlichkeit gegenüber Koffein und Koffeinsucht. Die Empfindlichkeit gegenüber Koffein kann individuell, was sehr selten vorkommt, und situativ sein: mit der Verschlimmerung eines Magengeschwürs, Bluthochdruck, Nierenerkrankungen, Glaukom, Psychasthenie und allen Krankheiten, die mit hohem Fieber einhergehen. Bei einer Erkältung sollten Sie schwachen grünen Tee trinken. Für schwangere oder stillende Frauen wird grüner Tee in großen Mengen nicht empfohlen, mehrere Tassen hochwertigen Tees pro Tag sind jedoch von Vorteil. Kleine Kinder reagieren sehr empfindlich auf Tee. Kinder unter 10-12 Jahren sollten keinen starken Tee trinken, aber ein schwacher Aufguss von grünem Tee versorgt den Körper des Kindes mit Vitaminen und anderen nützlichen Substanzen.

Grüner Tee ist ein umstrittenes Getränk. Es wird aus nicht fermentierten Teebaumblättern hergestellt. Die reichhaltige chemische Zusammensetzung von grünem Tee ist bekannt. Was ein Mensch isst und trinkt, beeinflusst seine Gesundheit. In Geschäften verkaufte Getränke enthalten Chemikalien, die für den Körper nicht sehr vorteilhaft sind.

An einem Getränk besteht schon lange kein Zweifel mehr – grüner Tee. Es lohnt sich jedoch, alle seine Eigenschaften zu kennen, denn grüner Tee kann gleichermaßen gesundheitliche Vorteile und Schäden mit sich bringen.

Verbindung

Da die Verarbeitung frischer Produkte hauptsächlich darin besteht, Feuchtigkeit aus dem Teeblatt zu verdunsten, kommen die fertigen Teeblätter in Farbe und Zusammensetzung dem natürlichen Originalprodukt möglichst nahe. Lediglich die Konzentration der Nährstoffe wird um ein Vielfaches höher.

Die chemische Zusammensetzung umfasst eine solche Fülle an Elementen, dass grüner Tee als eines der wertvollsten Produkte für den menschlichen Körper gilt. Es enthält Vitamine, Mikroelemente und Makroelemente.

Zusammensetzung des Tees:

Vitamine – zum Beispiel Vitamin P, das die Gesundheit und Elastizität der Gefäße fördert und das gesamte Herz-Kreislauf-System unterstützt; Vitamin C, das in grünem Tee häufiger vorkommt als in Zitronen und Orangen; Vitamin K, das für eine normale Blutgerinnung sorgt; Vitamin B, das sich positiv auf das Nervensystem auswirkt; Vitamine A, PP, D und E.
Mineralien und Spurenelemente – zum Beispiel Zink, notwendig für das Wachstum und die Stärkung von Haaren, Zähnen und Nägeln; sowie Jod, das das endokrine System unterstützt; Fluorid, das Zahnfleisch und Zähne stärkt; Kalium ist ein Freund des Herzmuskels; Kupfer, das die Gesundheit von Frauen fördert, und Mangan. Die in den Blättern enthaltenen Mineralien unterstützen das reibungslose Funktionieren der inneren Organe, stärken das Immunsystem, halten das Gleichgewicht aller Körpersysteme aufrecht und normalisieren den Stoffwechsel, was unter anderem die Gewichtsabnahme fördert.
Koffein – nun ja, Koffein kennt jeder, seine belebenden und stärkenden Eigenschaften sind Kaffeeliebhabern bekannt, aber bei grünem Tee ist nicht alles so einfach. Tatsache ist, dass es „ein anderes Koffein“ enthält – Thein, dessen Wirkung viel milder und gleichzeitig länger ist. Darüber hinaus wird es vollständig aus dem Körper ausgeschieden, ohne dass es zu Nebenwirkungen kommt. Als ich, ein erfahrener Kaffeetrinker, plötzlich hohen Blutdruck hatte, empfahl mir mein Arzt, meinen Morgenkaffee durch grünen Tee zu ersetzen, und die positive Erfahrung inspirierte mich so sehr, dass ich komplett darauf umstieg. Erstaunlicherweise normalisierte sich der Blutdruck wieder.
Antioxidantien sind Flavonoide (Catechine), die nicht nur den Alterungsprozess verlangsamen, sondern sogar vor Krebs schützen. Es gibt die Meinung, dass grüner Tee, der wie kein anderer reich an Catechinen ist, das Wachstum von Tumoren verlangsamt und sogar stoppt. Catechine regulieren auch den Blutzucker, was dieses Getränk für Diabetiker äußerst nützlich macht.

Grüner Tee enthält die vier Hauptbestandteile Catechin. Nur eine dieser Komponenten ist 100-mal größer als die antioxidative Wirkung von Vitamin C. Studien haben gezeigt, dass eine Tasse grüner Tee bis zu 40 mg Polyphenole enthält, was um ein Vielfaches größer ist als die antioxidative Wirkung der gleichen Äpfel, Spinate usw Brokkoli.

Schaden von grünem Tee

Grüner Tee enthält Stoffe, die sowohl positive als auch negative Auswirkungen auf den menschlichen Körper haben. Darüber hinaus enthält grüner Tee Theophyllin und Theobromin, die eine stimulierende Wirkung auf das menschliche Nervensystem haben. Deshalb ist ein Aufguss aus Teeblättern für Menschen mit erhöhter Erregbarkeit und Schlaflosigkeit nicht zu empfehlen.

Denken Sie daran, dass die empfohlene Brühwassertemperatur etwa 80–90 Grad beträgt. Ohne ein Thermometer zur Hand ist die Bestimmung der passenden Temperatur ganz einfach. Sie müssen den Deckel des Wasserkochers öffnen und, wenn Dampf aufsteigt, Ihre Hand dorthin bringen. Der Dampf sollte Ihre Hand nicht verbrennen. Diese Temperatur ist optimal. Lernen Sie ein für alle Mal: Kochendes Wasser zerstört die meisten nützlichen Substanzen im Tee und macht dieses Getränk unbrauchbar!

In folgenden Situationen ist ein starkes Getränk definitiv schädlich:

Während der Schwangerschaft. Es stört den natürlichen Abbau von Folsäure, die für die Entwicklung des Gehirns des ungeborenen Kindes so wichtig ist. All dies ist auf den Inhalt einer großen Dosis eines chemischen Arzneimittels mit dem unaussprechlichen Namen „Gallatepigallocatechin“ zurückzuführen. Erwähnen wir noch einmal Koffein, das für schwangere Frauen kontraindiziert ist. Es ist nicht sicher erwiesen, ob schwarzer Tee den Abbau von Folsäure verhindert, er enthält jedoch Koffein. Nur ein paar Tassen Tee pro Tag können zur Geburt eines Kindes mit niedrigem Geburtsgewicht führen, eine Frühgeburt auslösen und möglicherweise zum Tod des Fötus führen.
Bei einem instabilen Nervensystem und Erkrankungen des Herz-Kreislauf-Trakts. Natürlich ist Tein für sie schädlich. Aber Tee ist nicht nur reich an Thein, er enthält auch Substanzen, die diese Systeme aktiv beeinflussen, was beispielsweise durch Theobromin zu schädlichen Wirkungen führt.
Bei Magengeschwüren. Tee ist eher kontraindiziert als tatsächlich schädlich. Starker Tee, insbesondere grüner Tee, erhöht den Säuregehalt des Magensaftes, was wiederum den natürlichen Prozess der Wundheilung beeinträchtigt. Infolgedessen kann sich der Zustand des Patienten erheblich verschlechtern.
Bei einer Temperatur. Tee enthält Theophyllin, das die Temperatur einer Person erhöhen kann. Daher wird sich der Zustand eines Patienten mit Fieber, der grünen Tee trinkt, noch weiter verschlechtern.
Mit einer ungesunden Leber. Hier ist insbesondere grüner Tee zu erwähnen. Einige im Tee enthaltene Verbindungen belasten die Leber extrem, insbesondere wenn Sie dieses Getränk in großen Mengen trinken. Schwarzer Tee enthält jedoch nur sehr wenige dieser Verbindungen.
Für Skelett und Knochen. Von Wissenschaftlern an Tieren durchgeführte Tests zeigten unerwartete Ergebnisse. Es stellt sich heraus, dass Tee das Skelett und insbesondere die Dichte des Knochengewebes negativ beeinflusst. Fairerweise muss man sagen, dass solche Studien nicht am Menschen durchgeführt wurden.
Auswaschung nützlicher Mikroelemente. Tee entfernt Metalle aus dem Körper. Wieder wegen Thein.
Für Zähne. Obwohl hier der gegenteilige Effekt erwähnt wurde, gibt es Hinweise darauf, dass Tee eine schädliche Wirkung auf den Zahnschmelz hat. Was soll man glauben? Es gibt keine eindeutige Antwort, aber es lohnt sich kaum, beim Zähneputzen die Zähne mit Tee zu spülen.
Bildung von Harnstoff. Jeder Tee ist reich an Purinen, die bei der Absorption Harnstoff synthetisieren. Es ist bekanntermaßen giftig und lässt sich nur schwer aus dem Körper entfernen. Seine Salze synthetisieren Kristalle, die Gicht entwickeln. Darüber hinaus stört grüner Tee den Zustand von Menschen, die an Arthritis und Rheuma leiden.

Warum grüner Tee in Beuteln schädlich ist:

Die allermeisten Marken abgepackter Tees enthalten sogenannte Teeabfälle (beschädigte Blätter, Blattstiele, Stäbchen), die bei der Herstellung hochwertiger loser Teeblätter aussortiert werden. Der Geschmack und die Vorteile eines solchen Teestaubs sind minimal.
Viele Marken von Teebeuteln enthalten neben dem Teeblatt selbst verschiedene Pflanzenbestandteile (Baumblätter, Gras) zweifelhafter Qualität oder Herkunft.
Zur Herstellung von Teebeuteln werden häufig abgelaufene Teeblätter verwendet. Das Papier, in dem der Tee verpackt ist, enthält thermoplastische Fasern (zur Formgebung). Dieser Stoff setzt bei Kontakt mit heißem Wasser verschiedene Schadstoffe frei.

Ein extrem heißes Getränk sollte nicht in großen Dosen konsumiert werden. Wenn Sie daher ständig überhitzten Tee trinken, kommt es unweigerlich zu Verbrennungen der inneren Organe. Sie verformen sich, schrumpfen schmerzhaft und es bilden sich Risse im Gewebe. Diese Art von Verbrennungen erhöht sicherlich das Krebsrisiko. Hierbei ist zu beachten, dass dies für den Tee als solchen nicht schädlich ist.

Vorteile von grünem Tee

Die wohltuenden Eigenschaften von grünem Tee werden in Asien schon lange genutzt – China, Japan und zentralasiatische Völker trinken diesen „Gesundheitscocktail“ täglich: gekühlt in der Hitze, heiß in der kalten Jahreszeit. Schauen Sie sich japanische Frauen an – ihre wundervolle Haut, Jugendlichkeit und Schlankheit dienen seit langem als Vorbild für alle Frauen.

Natürlich spielt auch eine meeresfruchtreiche Ernährung eine wichtige Rolle für die Erhaltung der Jugend und Gesundheit, doch das „Getränk des Lebens“ – grüner Tee – ist einer der wichtigsten Bestandteile dieser Ernährung. Glauben Sie, dass es umsonst ist, dass Filmstars und glamouröse Diven in ihren teuren Spas schon vor langer Zeit dazu übergegangen sind, sich eine Tasse grünen Tee zu gönnen, der perfekt zur Reinigung und Verjüngung des Körpers beiträgt?

Das Produkt verfügt über eine Vielzahl nützlicher Eigenschaften, die wichtigsten davon sind jedoch:

Reduzierung des Wachstums von Krebstumoren. Die Fähigkeit, das Wachstum verschiedener Tumorarten zu stoppen und zu verzögern und die Aktivität von Krebszellen zu bekämpfen (einigen Studien zufolge ist grüner Tee jedoch gegen Brusttumoren unwirksam).
Die Fähigkeit, freie Radikale aus dem Körper zu entfernen und vor erhöhter Strahlenbelastung zu schützen.
Vorbeugung von Erkrankungen des Herz-Kreislauf-Systems, einschließlich Herzinfarkten und Schlaganfällen, Senkung des Blutdrucks.
Abbau von Fetten, Entfernung von schädlichem Cholesterin aus dem Körper, Normalisierung des Stoffwechsels und Gewichtskontrolle.
Bekämpft Munderkrankungen, beseitigt Parodontitis und Mundgeruch und beugt Karies vor.
Normalisierung und Erhaltung einer gesunden Darmflora.
Entfernung von Giftstoffen, Salzen, einschließlich radioaktiver Metallverbindungen, aus dem Körper.
Aufrechterhaltung der Vitalität und täglichen Aktivität, Bekämpfung von verminderter Vitalität, Schläfrigkeit und Kopfschmerzen.
Verbesserung der (geistigen) Aktivität und Reaktionen des Gehirns.
Linderung von Angstzuständen, Depressionen, Stress, Normalisierung des Schlafes (bei richtiger Anwendung).
Reduzierung der schädlichen Auswirkungen von Tabak auf den Körper.
Bekämpfung von Urolithiasis und Cholelithiasis. Wiederherstellung des Wasserhaushalts im Körper.
Verlangsamung des Alterungsprozesses und Erhöhung des Gesamttonus des Körpers.
Verbesserung der Funktion des endokrinen, kardiovaskulären, Immun- und Verdauungssystems.
Erhaltung der Sehschärfe, guter Haut- und Haarzustand.

So bereiten Sie grünen Tee richtig zu

Es gibt viele Rezepte für die Zubereitung dieses Getränks, aber zunächst müssen Sie verstehen, welche Wirkung Sie mit dem Trinken erzielen möchten. Wenn es auf die Geschmacksvorlieben ankommt, dann kann man ihn fast nach Belieben zubereiten – manche mögen die Kombination von Tee mit Milch oder Zitrone, manche entscheiden sich für aromatisierte oder gemischte Sorten, manche fügen je nach Geschmack einen Tropfen Honig oder Zucker hinzu.

Verwenden Sie zum Brühen Keramik-, Porzellan- oder Glasbehälter.
Tee mit nicht zu heißem Wasser aufbrühen – 60-80 Grad reichen aus (Tee lässt sich auch in absolut kaltem Wasser aufbrühen). Um festzustellen, ob das Wasser die gewünschte Temperatur erreicht hat, müssen Sie zuhören – die Blasen im kochenden Wasser sollten wie der Wind in einem Kiefernwald rauschen;
Während des Brauens sollten Sie keine süßen Zusätze hinzufügen – es ist besser, sie unmittelbar vor der Verwendung hinzuzufügen;
Verschiedene Teezusätze tragen dazu bei, bestimmte Eigenschaften des Tees zu verbessern – Tee mit Milch hilft, den Hunger zu stillen; Hibiskus regt Stoffwechselprozesse an und verleiht dem Tee eine leicht harntreibende Wirkung.

Grüner Tee wird viel schmackhafter, wenn Sie die Teekanne mit Dampf erhitzen, Tee in einer Menge von einem Teelöffel pro Glas einschenken und heißes Wasser aufgießen. Sie können Tee mit Milch aufbrühen oder wie gewohnt Tee zubereiten und nach Belieben Milch hinzufügen. Dieses Getränk hilft, den Hunger zu stillen und den Blutdruck zu normalisieren.

Erhöht oder senkt grüner Tee den Blutdruck?

Wie Sie wissen, gelten die Begriffe arterielle Hypertonie und arterielle Hypertonie als Synonyme. Genauer gesagt bedeutet „Hypertonie“ eine Erhöhung des Gefäßtonus und „Hypertonie“ bedeutet „eine Erhöhung des Drucks im System“.

Anstieg des Blutdrucks auf 140/90 mmHg. ist nicht immer mit einem Anstieg des Gefäßtonus verbunden. Aufgrund einer Erhöhung des Herzzeitvolumens aus dem einen oder anderen Grund können hohe Werte mit normalem und sogar vermindertem Tonus beobachtet werden. Daher gibt es weiterhin Diskussionen über die Vorteile von grünem Tee zur Senkung oder Erhöhung des Blutdrucks.

Einer Ansicht zufolge gibt es keine Änderung der Indikatoren. Das in der Zusammensetzung enthaltene Koffein regt die Herztätigkeit an, was zunächst den Blutdruck erhöht. Gleichzeitig gibt das vasomotorische Zentrum der Medulla oblongata, das für die Verengung oder Erweiterung der Blutgefäße verantwortlich ist, den Befehl, den Tonus zu reduzieren, wodurch sich die Indikatoren schnell wieder normalisieren. Untersuchungen haben ergeben, dass grüne Getränke die Eigenschaft haben, das Blut zu verdünnen und flüssiger zu machen. Dadurch wird die Belastung des Herzmuskels deutlich reduziert, der Blutdruck normalisiert und das Schlaganfallrisiko verringert.
Andere Studien bestätigen mit unterschiedlicher Sicherheit die Vorteile von grünem Tee bei der Senkung des „schlechten“ Cholesterinspiegels sowie der Stärkung und Erhöhung der Elastizität der Blutgefäßwände aufgrund seines hohen Tanningehalts. Die beste Wirkung erzielen Sie durch den Verzehr hochwertiger Sorten aus den oberen jungen Blättern.
Grüner Tee wirkt aufgrund seiner harntreibenden Wirkung wohltuend und kann daher zur Behandlung von Herz-Kreislauf- oder Nierenerkrankungen sowie zur Linderung von Schwellungen eingesetzt werden. Aufgrund der erzielten Ergebnisse können wir allen gesunden Menschen empfehlen, ein grünes Getränk zu trinken, um das Risiko einer arteriellen Hypertonie sowie im Anfangsstadium dieser Krankheit zu verringern. Viele Patienten stellen eine Normalisierung oder einen spürbaren Rückgang der Indikatoren und eine Verbesserung ihres Zustands fest. Von einer vollständigen Heilung der Krankheit kann mit dieser Methode jedoch nicht gesprochen werden.

Um eine eindeutigere Aussage über den Nutzen von grünem Tee zur Senkung des Blutdrucks bei regelmäßigem Verzehr zu treffen, sind weitere mehrjährige Studien erforderlich.

Grüner Tee mit Milch

Das vielleicht gesündeste Getränk für den Zahnschmelz ist grüner Tee in Milch, in Beuteln oder aus Blättern aufgebrüht. Aufgrund seines hohen Kalziumgehalts (495 mg) stärkt es effektiv den Zahnschmelz und verhindert dessen Ausdünnung. Darüber hinaus hinterlässt Tee beim Verzehr mit Milch keine Flecken auf den Zähnen (im Gegensatz zu schwarzem Tee, dessen Pigment selbst durch Milch nicht immer neutralisiert wird).

Eine weitere vorteilhafte Eigenschaft von grünem Tee in Beuteln mit Milch ist, dass er (dank der Milch) über ein alkalisches Milieu verfügt, was bedeutet, dass er die Magensäure neutralisieren kann. Daher liegen die Vorteile von grünem Tee und Milch in jeder Form für Menschen, die an Sodbrennen, Gastritis und hohem Säuregehalt leiden, auf der Hand. Bei Einnahme reduziert dieses Getränk aufgrund seines alkalischen Milieus den Säuregehalt des Magensaftes. Dadurch nimmt die Schwere von Gastritis- und Sodbrennenanfällen ab. Um den Geschmack zu verbessern, kann es mit Honig, Jasmin, Minze, Zitronenmelisse und anderen Zusätzen verzehrt werden.

Wie konsumiert man grünen Tee am besten?

Damit grüner Tee den größtmöglichen Nutzen bringt, wählen Sie hochwertige großblättrige Produkte. Es ist ratsam, dass das Produkt nur eine Zutat enthält. Wenn Sie den Geschmack verbessern möchten, können Sie dies selbst tun, indem Sie natürliche Produkte und keine Aromen unbekannter Herkunft hinzufügen.

Tee wird frisch aufgebrüht getrunken. Bereits nach einer Stunde nimmt die Konzentration der darin enthaltenen Vitamine deutlich ab. Sie sollten Tee nicht erhitzen, da er schädliche Verbindungen bildet. Hochwertige Sorten werden 2-3 Mal aufgebrüht, wobei sich die Ziehzeit jedes Mal um 20 Sekunden verlängert.

Ein heißes Getränk zerstört den Zahnschmelz und reizt den Magen, während ein kaltes Getränk schlecht aufgenommen wird und weniger wohltuend ist.