Projekt einer Sommerküche mit Dachboden. Die wirtschaftlichste Sommerküche auf dem Privatgrundstück, wirtschaftliche Sommerküchenprojekte

Die Auswahl eines Sommerküchenprojekts erfordert ein klares Verständnis mehrerer wichtiger Punkte. Stellen Sie sich Sicherheitsfragen, damit das von Ihnen gewählte Sommerküchenprojekt am besten zu Ihrem Lebensstil passt und Ihre Baukosten optimiert.

10 wichtige Fragen vor der Projektauswahl:

An wie vielen Tagen im Jahr möchte ich die Sommerküche nutzen?
Welche Energiequellen für die Küche stehen mir zur Verfügung: Holz, Kohle, Gas, Strom?
Was genau möchte ich in der Küche kochen – Grillen oder ein komplettes Familienessen?
Koche ich nur in der Außenküche oder benötige ich zusätzlich einen Essbereich?
Wie viele Personen möchte ich in der Außenküche unterbringen?
Brauche ich ein Waschbecken in meiner Küche?
Für mich komfortablere Küche in der Nähe des Hauses oder an einem malerischen Ort im Garten?
Wie weit sollte die Küche von der Grundstücksgrenze entfernt sein, um die Nachbarn nicht zu stören?
Welche Aussicht eröffnet sich aus der Sommerküche?
Ist es mir zu diesem Zeitpunkt möglich, meine Wünsche an die Funktionalität der Sommerküche vollständig zu verwirklichen?

Auswahl der Art der Sommerküche

Mobile Mini-Sommerküche

Eine mobile Sommerküche ist eine kluge Wahl für kleine Räume; heute ist sie der Mittelpunkt eines Picknicks, morgen ist sie ein Familienessen in einer ruhigen Ecke des Gartens. Beginnen Sie mit einem tragbaren Grill mit Grill. Praktisch ist es, einen mobilen Tisch mit Regalen hinzuzufügen, um ein Minimum an Küchenutensilien zu verstauen und eine praktische Arbeitsfläche zu schaffen. Um die Sommerküche abends zu beleuchten, sorgen Sie für eine batteriebetriebene Lampe.

Dies ist die wirtschaftlichste Option für eine Sommerküche.

Rahmen-Sommerküche

Rahmen-Sommerküche für diejenigen, die ein größeres Grundstück und Budget haben. Das Grunddesign umfasst Küchentische, Arbeitsfläche, Grill und Spüle. Diese Sommerküche wird auf einem Rahmen aus Holzklötzen oder Metallprofilen montiert, mit Gipskartonplatten verkleidet, mit Putz oder Fliesen verziert. Es wird normalerweise auf einem vorgefertigten Gelände – einer Terrasse – installiert und benötigt daher kein eigenes Fundament. Oft mit einem Kühlschrank ausgestattet, LED-Beleuchtung und ein Servierwagen.

Dies ist eine Sommerküchenoption für das durchschnittliche Budget.

Eingebaute Sommerküche

Die eingebaute Sommerküche bietet vielfältige Möglichkeiten für Kochgeräte (Grill, Räucherei, Pizzaofen etc.), große Arbeitsflächen, Stauraum usw mehr Möglichkeiten Kombination aus Sommerküchendesign mit Gesamtdesign Handlung. Große Fläche, angenehme Beleuchtung, voller Komplex Annehmlichkeiten – Kalt-/Warmwasser, Kanalisation; Ein Vordach oder eine geschlossene Veranda/erhöht den Komfort der Küche, erhöht aber auch die Kosten.

Die funktionalste und kostengünstigste Option.

Sommerküchenprojekt: Spickzettel mit wichtigen Abmessungen

Wichtige Maße für den Komfort einer Sommerküche:

Tischhöhe 85-90 cm
Tischplattenbreite 60 cm
Der Abstand an den Seiten des Grill-/Pizzaofens beträgt auf der einen Seite 30 cm und auf der anderen Seite 60 cm.
Der Abstand an den Seiten des Waschbeckens beträgt auf jeder Seite 45 cm.
Mindestgröße der Arbeitsfläche 90x60 cm
Mindestlänge der Lagerregale 50 cm

Am häufigsten vergessen: Mindestabstand auf beiden Seiten des Waschbeckens.

Wie viel Platz benötigen Sie am Tisch?

Der häufigste Fehler bei der Auswahl eines Sommerküchenprojekts besteht darin, die Größe zu unterschätzen Mindestfläche Essbereich. Tatsächlich können wir den benötigten Platz anhand unserer Pläne recht genau berechnen.

Familienurlaub. An einem 2,5 m langen Tisch finden problemlos 6-8 Personen Platz. Idealerweise sollte zwischen Tisch, Wänden und anderen Möbeln in der Küche etwa ein Meter Platz bleiben, damit man sowohl den Tisch verlassen als auch um ihn herumgehen kann.

Familienessen. Klein Esstisch Meter für Meter messen bietet gemütliche Orte für 4 Personen.

Überfüllte Partys. Ihre Gäste können sowohl im Haus als auch in der Nähe der Sommerküche untergebracht werden. Stellen Sie ihnen einen Platz zum Sitzen zur Verfügung – dieser sollte vom Bereich der Essenszubereitung getrennt sein und ein separater Tisch mit Stühlen sein. Fügen Sie für eine eingebaute Sommerküche auch eine Überdachungsstange über der Arbeitsfläche hinzu, die 40 cm über die Tischbasis hinausragt, um Ihre Knie bequem zu platzieren.

Sommerküche: Layout

Linear

Ein linearer Grundriss eignet sich gut für eine Sommerküche mit kleinem Budget: Dabei handelt es sich um eine Küche, in der Koch- und Essbereich getrennt sind.

Ecke

In dieser Küche können mehrere Personen kochen, was bei der Organisation großer Partys praktisch ist. Enthält oft eine Spüle und einen Kühlschrank; bietet eine Bartheke und Essbereiche für die Kommunikation mit Gästen beim Kochen.

U-förmig

Gut für eine freistehende Küche mit einer Vielzahl von Küchengeräten; Inklusive Spüle, Kühlschrank, Frühstückstheke/geräumiger Arbeitsfläche.

Insel

Dient sowohl als Kochraum als auch als sozialer Mittelpunkt. Bietet erhöhte Teile der Arbeitsplatten, um den Kochbereich von der Bartheke mit Servieren zu trennen.

Sommerküche: Einen Stil wählen

Stil: klassisch

Ein Sockel aus verstärktem Ziegel oder Stein ist eine klassische Option für eine Sommerküche. Um das Design der Sommerküche mit dem Haus zu kombinieren, wählen Sie denselben Ziegelstein, der für die Verkleidung des Hauses selbst oder für den Keller verwendet wird.

Stil: modern

Dieser Stil zeichnet sich durch die Verwendung klarer Linien aus glatte Oberflächen wie Granit und Edelstahl. Holz wird oft als Finish für Schränke verwendet und verleiht dem Gesamtdesign eine stilvolle, natürliche Textur.

Stil: rustikal

Matte Texturen und Farbpalette natürlich natürliche Farbtöne die sich gut in den umliegenden Garten einfügen.

Sommerküchenprojekt: Materialien auswählen

Sommerküchenrahmen:

Kunststein. Warum: ein ausgezeichnetes Veredelungsmaterial, passt gut auf Oberflächen aus Holz, Beton und Gipskartonplatten. Sieht aus und funktioniert wie Naturstein, aber es ist leichter, einfacher zu schneiden und bequemer zu verarbeiten.

Ziegel. Warum: erschwinglich und zuverlässiges Material für den Rahmenbau. Erfordert minimale Maurerkenntnisse.

Gips. Warum: Funktioniert gut auf Oberflächen aus Holz, Beton und Gipskarton. Hierbei handelt es sich um eine verschleißfeste und feuerfeste Oberfläche, die mit Farben für den Außenbereich in jeder beliebigen Farbe überstrichen werden kann.

Schränke:

Edelstahl. Langfristig langlebig, hält jeder Witterung gut stand und passt stilvoll zu anderen Küchengeräten.

Baum. Erstellt einen gemütlichen Klassiker rustikaler Stil. Erfordert eine jährliche Aktualisierung mit Wetterschutzmitteln (Lacke, Farben).

Plastik. PVC-Platten für Außenveredelung erinnern traditionelles Material(Holz, Ziegel, Stein). Sie sind frostbeständig, feuerfest und beständig gegen plötzliche Temperaturschwankungen und Feuchtigkeit. Auf einem Holzrahmen montiert.

Tischplatten:

Granit/Kunststein– witterungsbeständig, langlebig, leicht zu pflegen und zu reinigen. Beständigkeit gegen mechanische Beanspruchung. Beständigkeit gegen Korrosion, Fäulnis, Schimmel und Pilzbildung. Riesige Auswahl an Texturen und Farben.

Beton- verleiht der Sommerküche einen lakonischen, modernen Look. Muss ordnungsgemäß installiert und jährlich mit einer Schutzimprägnierung behandelt werden.

Fliese- eine kostengünstige Option, es können Fliesen aus dem Verkauf oder aus zweiter Hand verwendet werden. Gut für die Selbstinstallation geeignet, erhältlich in verschiedenen Farben, Stilen und Größen. Am besten geeignet für warme Regionen, bei dem der Temperaturunterschied weder die Nähte zwischen den Fliesen noch die Fliese selbst beschädigt.

Dach der Sommerküche.

Überdachung. Baldachin aus Holz mit transparentem Polycarbonat oder anderem bedeckt Dachmaterial schützt Sie vor schlechtem Wetter.

Regenschirm. Praktisch für eine mobile Küche, Sie müssen sich nur um eine solide Basis dafür kümmern. Bei einer Einbauküche ist im Tisch selbst Platz für einen Sonnenschirm.

Beleuchtung

Beleuchtung des Kochbereichs– Verwenden Sie LED-Stehlampen oder Lampen, die über der Arbeitsfläche angebracht sind.

Beleuchtung des Essbereichs– Hier eignen sich Lampen in Form von LED-Girlanden oder LED-Streifen; sie sorgen für eine besondere festliche Stimmung.

Wegbeleuchtung– Solarlampen sind hierfür optimal.

Terrassen- und Treppenbeleuchtung– Einbauleuchten verwenden.

Hauseingangsbeleuchtung– Eine Lampe über der Haustür wird nie überflüssig sein.

Küchengeräte in einem Sommerküchenprojekt

Die Mühe lohnt sich

Waschbecken- Die Bequemlichkeit und Hygiene des Händewaschens und des Gemüsewaschens, ohne ins Haus rennen zu müssen, ist das Geld wert, das Sie nicht nur für ein Waschbecken, sondern auch für eine grundlegende Wasserversorgung und Abwasserentsorgung ausgeben.

Spezielle Gasleitung. Wenn Sie auf Ihrem Grundstück über eine Erdgasversorgung verfügen und eine Leitung zur Sommerküche in den Gesamtplan einbauen, müssen Sie sich nicht mit Brennholz oder tragbaren Geräten herumschlagen Gasflaschen. Sie können jederzeit mit Gas kochen und zu besonderen Anlässen aromatische Gerichte hinzufügen, die auf einem Holzgrill zubereitet werden.

Wenn möglich, lohnt sich auch der Kauf

Separater Teller. Ideal zur Zubereitung von Beilagen und Suppen.

Kühlschrank. Bewahrt Fleisch und andere Produkte sicher auf und kühlt Ihre Getränke. Zusätzlich zum Kühlschrank selbst müssen Sie Geld für die Stromversorgung ausgeben.

Zusätzliche Küchengeräte

Wenn Sie Pizza lieben. Sie benötigen einen Pizzaofen.
Wenn Sie geräuchertes Bruststück lieben. Sie brauchen eine Räucherei.
Wenn Sie Pommes Frites mögen. Du brauchst eine Fritteuse.
Für Käsefondue-Liebhaber. Sie benötigen einen Fondue-Maker.

Außenheizung. Gas Infrarotheizung sorgt für angenehme, gleichmäßige Wärme im Umkreis von 5-9 m, es funktioniert sowohl von Hauptgas, und aus Ballon. Damit können Sie die Betriebssaison Ihrer Sommerküche bis zum kalten Wetter verlängern.

Fertige Regale. Mit einfachen vorgefertigten Holzregalen können Sie den Stauraum für Geschirr und Küchenutensilien problemlos erweitern und so die Arbeit in Ihrer Sommerküche noch komfortabler gestalten.

Lüfter. Der Wert einer kühlen Brise an einem heißen Sommertag in der Nähe des Grills kann kaum überschätzt werden.

Serviertisch. Damit können Sie den Tisch bequem decken, sofern Sie ihn nicht auf dem Rasen rollen müssen.

Brandschutzmaßnahmen und Saisonabschluss

Das Sommerküchenprojekt muss im Voraus Sicherheitsmaßnahmen für den Betrieb der Sommerküche und eine bequeme Aufbewahrung aller Geräte am Ende der Saison umfassen.

Brandschutzmaßnahmen

Kohlebecken. Stellen Sie es mindestens 3 Meter von brennbaren Materialien entfernt auf: Brennholz, Äste, Fassadenverkleidung. Berücksichtigen Sie in Ihrem Küchenplan die Aufbewahrung eines Haushaltsfeuerlöschers.

Gas. Wenn Sie in Ihrer Sommerküche Gas installiert haben, überprüfen Sie die Rohrleitung regelmäßig auf Undichtigkeiten – bestreichen Sie alle Armaturen und Schläuche mit Seifenwasser, schalten Sie das Gas ein, aber schalten Sie den Herd nicht ein. Bilden sich neue Blasen, liegt ein Leck vor. Ziehen Sie die Anschlüsse fest. Wenn dies nicht hilft, wechseln Sie die Anschlüsse und den Schlauch.

Strom. Schließen Sie den Strom an die allgemeine Verteilertafel im Haus an. Verwenden Sie nur Kabel, Steckdosen und Vorrichtungen, die für den Außenbereich zertifiziert sind.

Abschluss der Saison. Bereiten Sie sich auf den Winter vor.

Wenn Frost einsetzt, müssen wir möglicherweise die Sommerküche einmotten. Was muss getan werden?

Schalten Sie alle Geräte aus.
Schalten Sie Wasser, Gas und Strom ab.
Lassen Sie das Wasser aus den Rohren ab.
Decken Sie alle Küchengeräte mit Abdeckungen ab.

Liste zur Umsetzung eines Sommerküchenprojekts

Bevor Sie mit dem Bau einer Sommerküche beginnen, ist es hilfreich, die Reihenfolge der Hauptarbeiten vor sich zu haben.

Wählen Sie ein Projekt aus.
Bei Bedarf engagieren wir Spezialisten.
Wir kaufen Materialien.
Lassen Sie uns die Kommunikation ansprechen.
Wir montieren den Rahmen.
Wir kaufen Küchengeräte.
Integrierte Module hinzufügen.
Wir schließen die Beleuchtung an.

So sparen Sie Geld bei einem Sommerküchenprojekt

Vergessen Sie bei der Erstellung eines Budgets für den Bau einer Sommerküche nicht, nicht nur die Kosten für Grundmaterialien und -ausrüstung, sondern auch das Geld dafür einzubeziehen Elektrokabel, Steckdosen, Lampen, Wasserleitungen und Armaturen, die Kosten für die Änderung der Gasleitungsanordnung auf dem Gelände. Zähle alles. Und erst wenn Sie die geplanten Kosten für das ausgewählte Sommerküchenprojekt genau kennen, können Sie bewusst entscheiden, was Sie sparen können.

Damit das Essen schmeckt und die Zubereitung nicht langwierig wird, benötigen Sie eine gut ausgestattete Küche. Wenn es in einer Wohnung oder einem Privathaus einen speziell zum Kochen eingerichteten Raum gibt, muss man in einer Datscha, bei der es sich meist um ein kleines Gebäude handelt, auf verschiedene Tricks zurückgreifen. Kann bei der Lodge abgegeben werden kleiner Bereich unter der Küche, aber bei der Hitze ist es ziemlich unangenehm, in einem engen Raum etwas zu kochen. Aus diesem Grund ziehen es viele Menschen vor, in ihren Datschen Sommerküchen einzurichten. Projekte und Fotos davon werden wir in diesem Testbericht betrachten. Wir werden auch über einige Nuancen sprechen Selbstbau, Design und verwendete Materialien.

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Was ist eine Sommerküche und ihre Arten?

Eine Sommerküche in einem Ferienhaus ist eine separate oder angeschlossene Struktur zum Kochen und Entspannen. Je nach Gebäudetyp kann die Nutzung nur in der warmen Jahreszeit oder ganzjährig erfolgen. Eine Außenküche kann offen oder geschlossen sein.

Sommerküchen im Freien

Offene Landküchen, oder einfach Sommerküchen genannt, bestehen aus 1-3 Wänden mit einem Vordach und ähneln stark einem Pavillon. Diese Art von Küche hat ihre Vorteile:

Einfachheit des Designs, sodass Sie es innerhalb von 1-2 Tagen bauen können;
niedrige Kosten;
Fehlen von stickiger Luft, Gerüchen und Brennen, wie sie für Küchen im Haus typisch sind.

Zu den Nachteilen zählen:

nur in der warmen Jahreszeit verwenden;
Bei kaltem Wetter müssen Geräte und Einrichtungsgegenstände entfernt werden.
Sie können Lebensmittel nicht für längere Zeit weglassen.

Kombination einer Sommerküche mit einer Veranda oder Terrasse des Hauses

Die einfachste Möglichkeit für eine kleine Küche auf dem Land besteht darin, sie auf der Veranda einzurichten. Ideal ist es, wenn der Anbau bereits vorhanden ist, sonst muss man ihn erst bauen und erst dann einen Platz zum Kochen, Essen und Entspannen einrichten. Idealerweise verfügen die Veranda und das Hauptgebäude über ein einheitliches Dach und verglaste Wände.

Offene Struktur, die an ein Gebäude angeschlossen ist

Sie können eine Küche an einem Ort neben der „leeren“ Wand des Gebäudes einrichten. Dazu müssen Sie zunächst den Boden ebnen, Gehwegplatten verlegen und ein Vordach oder eine Markise installieren. Nachdem Sie den Platz vorbereitet haben, können Sie auf dem Gelände einen Tisch mit Stühlen oder Bänken, einen Gasherd, einen Grill oder einen Grill aufstellen.

Sie können sich vor Zugluft schützen, indem Sie herausnehmbare oder verschiebbare Trennwände installieren sowie Rollos oder Planen verwenden. Außerdem werden in den Öffnungen oft große dekorative Topfpflanzen aufgestellt, die an heißen Tagen für zusätzliche Kühle sorgen. Diese Küchenoption ist viel einfacher und kostengünstiger als die anderen, aber wenn der Boden nachlässt, kann die Küche kippen.

Offener Küchenpavillon für eine Sommerresidenz

Gute Option offene Küche, vor allem, wenn Sie planen, einen Kamin, Grill oder Grill für einen angenehmen Zeitvertreib im engen Kreis von Familie und Freunden zu installieren. Dieses Design eignet sich auch für die Verarbeitung des Ernteguts.

Da es sich um eine stationäre Struktur handelt, ist ein Fundament erforderlich – säulenförmig oder streifenförmig. Die Art des Sockels hängt vom Material ab, aus dem der Pavillon gebaut werden soll. Tragende Struktur kann aus Holz, Baumstämmen, Metallprofilen, Stein oder Ziegeln bestehen, und das Dach kann aus Wellblech oder Ondulin bestehen. Eine Wand muss geschlossen sein, vorzugsweise vor den vorherrschenden Winden. Öffnungen können mit Rollos, Vorhängen oder Gitterpaneelen verschlossen werden.

Geschlossene Sommerküche auf dem Land: Projekte und Fotos

Eine geschlossene Küche ist eine permanente Struktur, die separat gebaut und an ein Haus oder ein Gebäude auf dem Gelände angeschlossen wird. In einem solchen Gebäude können Sie zu jeder Jahreszeit und unabhängig vom Wetter draußen kochen, essen oder mit Freunden entspannen. Geschlossene Sommerküchen verfügen über Beleuchtung, Heizung, Wasserversorgung und Kanalisation. Sie können konventionell installiert werden Gasherde, Kamine, Grills oder Barbecues. Außerdem sind Pavillons mit Küchen mit Kellern und Hauswirtschaftsräumen ausgestattet. Im Prinzip handelt es sich um ein vollwertiges Haus, in dem Gäste sogar übernachten können.

Wo fange ich mit dem Bau einer Küche auf dem Land an?

Bevor Sie auf Ihrem Grundstück eine Sommerküche bauen, müssen Sie eine Reihe von Fragen klären. Insbesondere müssen Sie selbst entscheiden:

Wie oft wird das Gebäude genutzt: nur im Sommer oder das ganze Jahr über(Die Art der Konstruktion hängt davon ab).
Abmessungen. Dieser Parameter bestimmt, ob der Raum nur zum Kochen, für Familienessen, zur Ernteverarbeitung oder für abendliche Zusammenkünfte einer großen Gruppe genutzt wird.
Soll ein Herd, Kamin, Grill oder Grill installiert werden?
Welche Art von Außen- und Innendesign wird erwartet?
Standort der Küche. Wird es eine freistehende Struktur sein oder an das Hauptgebäude angebaut? Wie weit wird es von der Kommunikation und der Straße entfernt sein?
Budget.

Auswahl eines Küchendesigns auf dem Land: Fotos von Projekten

Hauptsächlich Design Landhausküche wird nicht durch irgendwelche Normen bestimmt, sondern durch eine persönliche Vorstellung davon Aussehen und Funktionalität. Allerdings können sich nur wenige Menschen genau vorstellen, ob das gewählte Projekt komfortabel und erfolgreich sein wird. Deshalb haben wir eine Sammlung der meisten zusammengestellt gute Möglichkeiten Sommerküchen, deren Fotos ganz am Ende unserer Rezension vorgestellt werden. Wie jeder Raum im Haus verfügt auch die Sommerküche über eigene Funktionsbereiche: ein Arbeits- und Esszimmer. Darauf aufbauend wird das Design entwickelt.

Sommerküchendesign: Essbereich

Bei der Einrichtung eines Essbereichs in einer Sommerküche müssen Sie zunächst die maximale Personenzahl berücksichtigen, die an den Tisch passen, und zwar nicht an Wochentagen, sondern an Feiertagen. Mindestmaße Der Essbereich sollte 3×3 m2 groß sein. Zu den Standardmöbeln gehören ein Tisch, Stühle, Bänke oder Sessel. Bei einer offenen Küche im Essbereich ist es besser, keine Polstermöbel zu verwenden, da Feuchtigkeit die Polsterung schnell ruiniert. Die ideale Option wären Korbstühle und Sofas.

Sommerküche mit Grill: Arbeitsbereich

Da der Arbeitsbereich für komfortables Kochen ausgelegt ist, muss er über die erforderlichen Elemente verfügen:

Backofen oder Gasherd;
ein Schrank mit einer Arbeitsplatte zum Schneiden und Kochen von Speisen;
Haube;
Schränke für Küchenutensilien.

Dieses Set kann mit einem Grill oder Grill und einem Kamin im Essbereich ergänzt werden.

Sommerküche auf dem Land zum Selbermachen: Entscheidung für das Material

Je nach Design und Art der Sommerküche wird das Material ausgewählt. Wenn es sich um ein einfaches offenes Gebäude handelt, können Sie einen Rahmen aus einem Metallprofil und einer Markise herstellen. Wenn sich die Küche in einem Pavillon befindet, benötigen Sie Ziegel, Stein oder Holz. Für Kapitalbauten müssen Sie ein Fundament bauen, was bedeutet, dass Sie Geld für Beton zum Gießen ausgeben müssen. Betrachten wir mehrere Optionen für Sommerküchen von verschiedene Materialien.

Backstein-Sommerküche

Beim Bau einer Sommerküche können aus Ziegeln Stützpfeiler, eine Schutztrennwand (offener Typ), Wände, ein Ofen, ein Kamin, ein Grill, Zäune usw. gebaut werden. (halbgeschlossener und geschlossener Typ). Für die Hauptstruktur werden gewöhnliche Ziegel oder Vormauerziegel verwendet, und für die Feuerstellen werden feuerfeste Ziegel verwendet. In manchen Fällen wird das Material speziell mit einer transparenten Beschichtung versehen Schutzschicht.

Hölzerne Sommerküche aus Holz

Genau wie Ziegel Holzbalken Wird für den Bau von offenen, halbgeschlossenen oder geschlossener Typ. Dieses Material wird hauptsächlich zur Herstellung von Stützpfosten und Verkleidungen verwendet. Manchmal bestehen Sommerküchen komplett aus Holz, aber diese Option ist gut, wenn andere Gebäude im Landhaus aus dem gleichen Material bestehen. Solche Strukturen sehen massiv aus und sind nicht billig.

An das Badehaus angeschlossene Küche

Nuancen der Verwendung anderer Materialien für den Bau

Für Wände können neben Ziegeln und Holz auch Naturstein, Polycarbonat, Glas, Wellpappe, Verkleidungen, Metall-Kunststoff-Platten usw. verwendet werden. Als Veredelungsmaterial Verwenden Sie Gipskartonplatten oder Verkleidungen. Bei der Gestaltung des Bodens werden Gehwegplatten, Holz oder Stein verwendet. Es hängt alles von der Innenarchitektur und dem Budget ab.

Kombination aus Glas, Metall, Polycarbonat, Holz und Sperrholz

So bauen Sie mit Ihren eigenen Händen eine Sommerküche im Innenbereich: Hauptschritte

Um problemlos eine Küche zu bauen, müssen Sie die Arbeit in mehrere Phasen unterteilen und die gegebenen Empfehlungen befolgen. Zunächst wird ein Standort ausgewählt und die Fläche geräumt. Als nächstes müssen Sie das Fundament erstellen. Sobald das Fundament fertig ist, können Sie mit dem Bau der Wände und der Installation des Daches beginnen. Letzte Etappe– Ausführung des Innenausbaus.

Küchenplan für den Sommer

Auswahl eines Standorts für den Bau

Damit die Küche im Territorium der Datscha harmonisch aussieht, müssen Sie den Standort mit Bedacht wählen. Das Gebäude muss folgende Anforderungen erfüllen:

optimaler Abstand vom Haupteingang zum Haus;
maximaler Abstand zu Straßentoiletten, Senkgruben, Orten, an denen Haustiere gehalten werden usw.;
der Abstand von der Küche zur Fahrbahn sollte so bemessen sein, dass Lärm und Abgase dorthin gelangen;
Zugänglichkeit für Wasserversorgung, Strom, Kanalisation und Heizung.

Kommentar

Teamleiter des Reparatur- und Bauunternehmens „Dom Premium“

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« Beim Bau einer Landhausküche müssen Sie die Nähe des Grundwassers zur Erdoberfläche, die Topographie, das Vorhandensein von Bäumen in der Nähe und den in der Gegend vorherrschenden Wind berücksichtigen.“

Räumung des Geländes und Installation des Fundaments

Sobald der Baugrundstück und die Gestaltung der Datscha festgelegt sind, können Sie mit der Räumung des Geländes und der Grundsteinlegung fortfahren. Es hängt vom Design ab, welche Art von Fundament hergestellt werden muss. Der Bau einer Landhausküche ohne Fundament ist beispielsweise möglich, wenn sie aus vier Stützen mit einer auf einer betonierten Fläche montierten Markise besteht. Bei geschlossenen Küchen aus Stein oder Ziegel wird in der Regel ein Streifenfundament installiert und Licht bzw Holzkonstruktionen auf einem Säulenfundament errichtet. Wir werden die Grundlage dafür berücksichtigen geschlossene Küche:

Zunächst befreien wir die ausgewählte Fläche von Gras und Büschen und entfernen dabei sorgfältig alle Wurzeln.
Wir machen Markierungen entsprechend der Größe der zukünftigen Küche (treiben Sie Stifte in die Ecken und spannen Sie die Schnur dazwischen).
Graben Sie entlang des Umfangs Löcher mit den Maßen 300×300×700 mm oder einen Graben mit einer Breite von 300 mm und einer Tiefe von 700 mm.
Herstellung eines Sand-Schotter-Steinkissens mit einer Dicke von 200 mm.
Vorbereitung Betonmörtel und Gießen der Pfeiler und der Plattform (das Aushärten des Betons kann zwischen einer Woche und einem Monat dauern). Wenn Sie sich für den Bau eines Streifenfundaments entscheiden, müssen Sie eine Schalung aus Brettern, Sperrholz oder OBS-Platten herstellen, diese auf beiden Seiten des Grabens platzieren, den Bewehrungskorb festbinden und mit Beton füllen.

Zu Ihrer Information! Beim Bau einer hellen offenen Küche empfiehlt es sich, das Bodenniveau über dem Boden auf eine Höhe von mindestens 70 mm anzuheben, damit es bei Regen nicht zu einer Überschwemmung des Raumes kommt.

Mauerwerk

Unabhängig davon, ob Wände vorhanden sind oder nicht, müssen dennoch Stützpfeiler errichtet werden, auf denen das Dach der Sommerküche montiert wird. Als Stützen verwenden Sie Metallprofile, Ziegel, Steine, Holz oder Rundhölzer. Sie können dauerhafte Wände mit Fenstern bauen und Türen, und es wird ein vollwertiges Haus sein, in dem Sie auch im Winter Zeit verbringen können, insbesondere wenn eine Heizung installiert ist. Schön sieht auch die Sommerküche aus, bei der zwischen den Stützen Metall-Kunststoff-Rahmen mit doppelt verglasten Fenstern platziert sind. Sie können Rahmenwände mit Isolierung und Ummantelung aus Schindeln (Holz oder Kunststoff), Gipskartonplatten, Wellpappe oder Verkleidungen herstellen.

Installation eines Sommerküchendachs

Der Deckel ist ein sehr wichtiges Element jeder Struktur, da er vor Wind und verschiedenen Niederschlägen schützt. Für eine ländliche Sommerküche können Sie eine flache oder wählen Schrägdach Dies ist eine kostengünstige und einfach zu installierende Option. Satteldach langlebiger und zuverlässiger. Es gibt noch eine andere Möglichkeit - Walmdach.

Zu Ihrer Information! Ein langer Dachüberstand schützt die Wände und den Sockel des Gebäudes gut vor den zerstörerischen Auswirkungen von Niederschlägen.

Innendekoration und Dekor

Nachdem der Kasten oder Rahmen hergestellt und das Dach montiert ist, können Sie mit der Dekoration des Innenraums beginnen. Holzwände und die Decke muss mit einer speziellen antiseptischen und feuchtigkeitsabweisenden Zusammensetzung imprägniert werden, danach kann sie mit Beize und Lack überzogen oder gestrichen werden. Rahmenkonstruktionen werden mit Sperrholz, Gipskarton oder Schindeln ummantelt.

Für die Veredelung des Bodens einer Sommerküche in einem Landhaus werden hauptsächlich Keramik- oder Pflasterfliesen und Naturstein verwendet. In geschlossenen Gebäuden werden häufig Linoleum oder Laminat oder seltener Parkett auf den Boden gelegt. Textilien, Kissen für Sessel und Sofas sowie Gegenstände werden häufig zur Dekoration verwendet. Volkskunst aus Keramik. Auch sommerliche Landküchen können mit lebenden Zierpflanzen in Blumentöpfen oder Kompositionen aus trockenen Zweigen und Blumen dekoriert werden.

Vergessen Sie nicht die Umgebung. Entlang des Umfangs der Küche können Sie hohe oder Kletterpflanzen, Wege aus Sand oder Stein anlegen und auch Gartenlaternen aufstellen (eine gute Idee). Beleuchtungskörper auf Sonnenkollektoren).

Bau einer sehr einfachen Sommerküche mit eigenen Händen

Schauen wir uns an, wie Sie in Ihrer Datscha selbstständig eine einfache, aber funktionale geschlossene Sommerküche bauen können. Zunächst müssen Sie eine Zeichnung mit allen Maßen erstellen, das Material und die entsprechenden Werkzeuge vorbereiten.

Illustration	Beschreibung der Aktion
	Zunächst räumen wir die Baufläche frei, markieren sie mit Heringen und Schnüren und legen fest, wo die Gründungspfähle platziert werden sollen. In unserem Fall sind es 12 davon. Mit einer Garten- oder selbstgebauten Bohrmaschine bohren wir Löcher für die Pfähle.
	Als nächstes fertigen wir „Gläser“ (verzinkte Abfälle, alte Plastikeimer usw. reichen aus) und ein verstärkendes Gitter oder Netz. Wir setzen sie in das Bohrloch ein und füllen sie mit Beton. Die Tiefe der Pfahlgrube liegt im Bereich von 700–800 mm und der Durchmesser beträgt 300 mm. Damit die Basis lange hält, muss sie zwischen einer Woche und einem Monat aushärten.
	Auf die fertigen Pfeiler legen Sie eine Lage Dachpappenabdichtung auf. Als nächstes fertigen wir den unteren Rahmen aus Holz auf den Pfählen.
	Installieren vertikale Stützen, befestigen wir sie mit Querträgern aneinander und fertigen die obere Verkleidung der Säulen. Als nächstes montieren wir auf dem fertigen Rahmen ein Satteldach.	Wir montieren Tür- und Fensterrahmen. Wir machen die Fenster mit Halbscharnieren.
	Damit das Gebäude lange hält, ist es notwendig, es mit antiseptischen und wasserabweisenden Mitteln zu behandeln. Geben Sie ein schönes Aussehen und innere Sicht Der Bau kann durch Beize und Lack für den Außenbereich erfolgen.	Wir dekorieren und gestalten die Räumlichkeiten nach unserem Ermessen.
	So, unsere Sommerküche ist fertig. Wir stellen in der Nähe eine Bank auf, legen Wege an und Sie können diese mit Pflanzen dekorieren.

Wie Sie sehen, ist es durchaus möglich, in Ihrer Datscha eine Küche zu bauen. Wenn Sie wenig Erfahrung im Bauwesen haben, ist es besser, sich für eine Schrägdachvariante zu entscheiden.

Die Kosten für eine Sommerküche für ein schlüsselfertiges Ferienhaus

Nach der Lektüre dieses Artikels werden viele Menschen eine Frage haben: Eine Sommerküche auf dem Land ist gut, aber wie hoch ist der Preis dafür? Die Baukosten hängen davon ab, welche Option Sie bevorzugen: Machen Sie alles selbst mit Ihren eigenen Händen oder bestellen Sie eine fertige zusammenklappbare Struktur bei einem Bauunternehmen. Wenn die Wahl positiv ist letzte Möglichkeit, dann kostet die einfachste Sommerküche aus Holz mit den Maßen 3x3 m mindestens 45.000 Rubel. Um die Kosten einer unabhängig errichteten Struktur zu ermitteln, müssen Sie lediglich die Kosten berechnen notwendige Materialien, Liefer- und Zeitkosten.

Ein paar Worte zum Schluss

Jede Datscha sollte über eine Sommerküche verfügen, da man darin nicht nur an heißen Tagen bequem Essen zubereiten und mit der ganzen Familie speisen, sondern auch abends zusammensitzen kann enge Gesellschaft Freunde. Wir haben Ihnen verraten, welche Arten von Sommerküchen es gibt, was man für den Bau verwenden kann und wie man sie selbst bauen kann. Wir hoffen, dass Ihnen unser Artikel dabei hilft, wenn Sie sich für den Bau einer Küche in Ihrer Datscha entscheiden. Wenn Sie noch Fragen haben, wenden Sie sich an unsere Experten. Sie beantworten diese gerne. Wir laden Sie ein, sich Fotos von Küchen auf dem Land anzusehen, die Sie selbst gemacht haben. Vielleicht finden Sie etwas Interessantes für sich und möchten es auf Ihrer Website umsetzen.

Egal wie praktisch und durchdacht das Gerät ist Landhaus Es kommt selten vor, dass ein Landhaus gebaut werden kann, ohne mit eigenen Händen eine Sommerküche zu bauen. Vom frühen Frühling bis zur tiefen Herbstkälte findet der Großteil des Kochens, Zubereitens, Verarbeitens und Konservierens der Ernte in der Sommerküche statt. Hier bereiten sie Essen für die ganze Familie zu, entspannen im Sommer abends, sodass die Küche zu Recht als zentraler Ort in der Datscha bezeichnet werden kann.

So finden Sie die richtige Lösung für eine Sommerküche

Es gibt ungefähr so viele Projekte und Optionen für Sommerhausküchen wie es Ferienhäuser selbst gibt. Um Geld zu sparen, entscheiden sich Eigentümer oft für das meiste einfache Schaltungen offene Sommerküche in Form eines umgebauten Pavillons oder einer Terrasse. Eine Sommerküche wird normalerweise als Nebenraum genutzt, um das Haus von Gerüchen und heißen Luftströmen aus dem Ofen zu befreien und die Eigentümer und Gäste von der erstickenden Atmosphäre des Sommers zu befreien. Der größte Teil des Raums ist durch Markisen und Zwischenwände vor Regen und Sonne geschützt, dennoch bleiben offene Sommerküchen, die auf den Bildern sehr schön und elegant sind, tatsächlich nur drei bis vier Monate im Jahr bewohnt. In kühlen und regnerischen Jahreszeiten verwandelt sich die offene Sommerküche in einen Sommerschuppen für die Ausrüstung, und die Eigentümer müssen in das Haus einziehen und vergessen, sich an der frischen Luft zu entspannen.

Aus praktischer Sicht sind geschlossene Sommerküchen auf dem Land bequemer. Richtig ausgewählte Abmessungen und Raumaufteilung sorgen für komfortable Bedingungen in der Küche, die nicht schlechter sind als in der offenen Version. Der Küchenbereich in der Datscha ist ein lebendiger Organismus, in dem alles wichtig ist, von der Lage des Gebäudes bis zu den Nuancen des Innenraums. Jedes Detail muss durchdacht, auf Papier gezeichnet und sogar Fotos von Projekten für einen geschlossenen Sommer betrachtet werden Küche in der Datscha in verfügbaren Quellen angegeben.

Bevor Sie die Grundidee des Projekts zu Papier bringen, formulieren Sie zunächst selbst Möglichkeiten zur Lösung der grundlegendsten technischen Probleme:

Die Art des Baus der geschlossenen Sommerküche, ihre Größe und die Lage des Gebäudes im Verhältnis zur Datscha und zum Gelände;
Wie und aus welchen Materialien lässt sich eine Sommerküche am bequemsten bauen?
Anordnung von Entwässerungs- und Wasserversorgungssystemen, Stromversorgungsleitungen, Belüftung;
So richten Sie eine geschlossene Sommerküche ein: Ordnen Sie die wichtigsten Küchenattribute an – Herd, Kühlschrank, Dunstabzugshaube und Küchenmöbel.

Beratung! Am meisten rationale Entscheidung wird die Sommerküchenräume in der Entwurfsphase planen Landhaus und die Lage der Hauptgebäude.

In diesem Fall können zwei Gebäude auf demselben Fundament und sogar mit einer gemeinsamen Mauer errichtet werden, was die Baukostenschätzung erheblich vereinfacht und senkt.

Wo baut man eine geschlossene Küche?

Im Gegensatz zu offene Version Küchenraum, der ohne große Rücksicht auf seinen Standort unter einem Vordach oder in einem Pavillon platziert werden kann, ein geschlossenes Schema setzt das Vorhandensein eines isolierten Fundaments, einer Decke und einer isolierten Wand voraus, was bedeutet, dass er näher auf der Leeseite platziert werden muss zum Brunnen, weg von der Klärgrube oder der Entwässerungsgrube.

Für den Standort einer geschlossenen Sommerküche gibt es mehrere Möglichkeiten:

Wichtig! Eine geschlossene Küche erfordert im Gegensatz zu einer offenen Version ein vollständiges Fundament, das die relativ massive Struktur des Gebäudes trägt.

Der Bau einer geschlossenen Außenküche ist etwas teurer, aber die Nivellierung der Fundamente und Dächer zweier Gebäude bereitet keine Probleme, außerdem kann die Gestaltung der Sommergastronomie völlig anders gestaltet werden als das Hauptgebäude der Datscha.

In einem solchen Raum können Sie einen kleinen Gasherd mit einer Propanflasche installieren, der ausreicht, um den Raum zu erwärmen und Essen für die Familie zuzubereiten.

Wir bauen mit unseren eigenen Händen eine geschlossene Küche

Die Gestaltung einer geschlossenen Sommerküche wird je nach Klima und Nutzung der Datscha von November bis März gewählt. Für Mittelzone und nördlichen Breiten empfiehlt es sich, auf einem soliden Fundament einen geschlossenen Küchenraum in Form einer Erweiterung der Datscha aus Schaumstoffblöcken zu errichten. Wände aus Schaumbeton speichern die Wärme im Raum auch bei großen Temperaturunterschieden perfekt und funktionieren bei Sommerhitze wie eine Thermoskanne.

Für die südlichen Regionen ist eine Rahmenkonstruktion aus Holz mit großer Verglasungsfläche und vor allem hohen Decken praktischer. Diese Anordnung einer geschlossenen Küche sorgt für eine hervorragende Belüftung, auch wenn die Wände mit Gipskarton- oder OSB-Platten verkleidet sind. Zudem ist es in der Sommerhitze deutlich angenehmer, sich in einem Haus aus Holz aufzuhalten als in einem Gebäude aus Beton, Stein oder Wellpappe.

Sommerküche aus Schaumstoffblock

Die Technik zum Anbau einer geschlossenen Sommerküche aus Schaumbeton unterscheidet sich praktisch nicht vom Bauschema für andere kleine Anbauten aus Schaumbeton. Das Material für die Küchenbox wird um eine Größenordnung günstiger sein, und bei richtiger Konstruktion ist nicht einmal eine unabhängige Heizung erforderlich;

Mit den Arbeiten an einer geschlossenen Küche kann frühestens im vierten oder fünften Jahr nach Abschluss des Baus der Datscha begonnen werden. Das Fundament für die Küche fertigen wir nach dem gleichen Schema wie für die Datscha. In den meisten Fällen handelt es sich dabei um ein flaches, mit Stahlbewehrung verstärktes Streifenfundament, das mit dem Stahlrahmen des Datscha-Fundaments verbunden werden muss. Gleichzeitig müssen Sie Kanäle unter dem Abwasserrohr und der Wasserversorgung verlegen.

Der Boden in einer geschlossenen Küche muss durch Hinterfüllen von Blähton unter einem Betonestrich oder durch Verlegen von EPS-Platten gedämmt werden. Wenn die Abmessungen der geschlossenen Küchenbox 3 x 4 m nicht überschreiten, kann die Anzahl der Bewehrungsgurte auf zwei reduziert werden, jeweils einer im oberen und unteren Wandrahmen.

In etwa sechs Monaten wird sich die Kiste setzen und es wird möglich sein, das Dach zu verlegen, Fenster einzubauen und auszuführen dekorative Veredelung. Eine solche geschlossene Sommerküche kann im Herbst-Winter-Zeitraum als zusätzlicher Raum für Blumen und Setzlinge genutzt werden. Auf ähnliche Weise können Sie eine geschlossene Küche bauen, die getrennt vom Hauptgebäude der Datscha liegt. In der Praxis werden solche Projekte jedoch seltener umgesetzt, da sie deutlich mehr kosten als eine Erweiterung.

Die Innenwände können mit Sand-Zement-Putz verkleidet werden, die Decke kann mit Gipskartonplatten verkleidet und mit wasserbasierter Emulsion gestrichen werden, wie in den Wohnräumen einer Datscha, aber nicht alles ist so einfach. Jeder erfahrene Sommerbewohner wird bestätigen, dass sich die Inneneinrichtung einer geschlossenen Sommerküche deutlich von einer normalen Küche unterscheidet:

Wichtig! Im Steinraum einer geschlossenen Sommerküche können Sie ganz einfach einen Kamin oder Holzofen bauen. Oftmals, um es nutzen zu können Sommerzeit Auf dem Land werden ein gemauerter oder steinerner Holzofen und eine Sommerküche gebaut.

In Anbetracht der Tatsache, dass die relativ kurze Zeit der Ernte, Vorbereitung und Konservierung einfach verschwendet wird riesige Menge Gas und Strom, diese Lösung wird dazu beitragen, Energieressourcen erheblich zu sparen.

Darüber hinaus kann die Erweiterung des Hauses auf Pfahl- oder Säulenbasis erfolgen; durch die Verbindung mit der tragenden Wand der Datscha kann die erforderliche Steifigkeit des Kastens ohne den Einsatz herkömmlicher Bewehrungsbänder für Schaumbeton gewährleistet werden . Wenn Sie eine Erweiterung zusammenbauen Stahlprofil, dann können die Wände komplett aus Glas sein, oder in diesem Fall aus Doppelverglasung, wie auf dem Foto.

Kombinierte und geschlossene Sommerküchen aus Holz

Die Sommerküchenbox muss nicht komplett aus Stein und Schaumbeton gebaut werden. Oftmals werden ein vollwertiges Fundament und ein Teil der Wände niveaugleich aus Beton und Ziegeln gebaut Fensteröffnungen. Der Rest der Wände ab der Mitte erfolgt entsprechend Rahmentechnik aus Metallprofil, Stahlrohre oder Holzbalken. Mit solchen Konstruktionen können Sie einen Steinofen bauen oder einen gusseisernen Feuerraum installieren, aufgeben Decke, und machen Sie das Dach mit einer großen Neigung des Satteldachs.

Hohe Decken garantieren zu jeder Jahreszeit, bei Sommerhitze und Winterkälte ein angenehmes Wohnklima in der Küche.

Die Gestaltung geschlossener Küchen ist nicht auf Stein- und kombinierte Gebäude beschränkt. Es macht keinen Sinn, eine geschlossene Gastronomieeinheit aus Stein und Ziegeln zu bauen, wenn die Datscha nur im Frühling und Sommer genutzt wird. Es ist einfacher und kostengünstiger, einen Rahmen oder komplett zusammenzubauen Holzversion, es wird billiger und bequemer sein.

Eine der beliebtesten Lösungen ist die Nutzung als Sommerresidenz abgeschlossene Projekte und Strukturen aus geschlossenen Holzpavillons. Dies vereinfacht die Entwicklung eines Sommerküchenlayouts und reduziert die Kosten für die Planung eines Gebäudes. Als Beispiel kann eines der beliebtesten finnischen Gebäude genannt werden, das im Rahmen des Villa Albatross-Projekts entworfen wurde und oft als Sommerhaus genutzt wird Holzhaus, ein geschlossener Holzpavillon und natürlich eine Sommerküche.

Die Vorteile eines solchen Schemas liegen auf der Hand:

Die Struktur des Sommerküchengebäudes besteht fast ausschließlich aus Kiefernbrettern und Holz. Dies vereinfacht den Aufbau und ermöglicht den Aufbau einer Raumbox innerhalb weniger Tage;
Die geschlossene Küche verfügt über eine riesige Glasfläche. IN gutes Wetter offene Fenster ermöglichen es Ihnen, die Atmosphäre und Bedingungen in einer geschlossenen Sommerküche auf ein Niveau zu bringen, das mit offenen Flächen und Vordächern vergleichbar ist;
Das Fundament besteht aus Pfählen, Asbestzementrohre. Das Problem der Abdichtung und Isolierung eines geschlossenen Gebäudes wird auf einen Schlag gelöst, indem es mit Blähton gefüllt und eine Platte aus extrudiertem Polystyrol verlegt wird.

Zu Ihrer Information! Die achteckige Form des Gebäudes wurde sehr gut gewählt. Zusätzlich zur optimalen Nutzung Innenraum Abgerundete Seitenwände sorgen für zusätzliche Stabilität Rahmenstruktur auch in offenen, gut belüfteten Bereichen der Datscha.

Die ungewöhnliche Form der Wände erfordert eine Anwendung Sonderform Umreifungen und Balken für einen Dielenboden, wie in der Abbildung gezeigt. Das Dach des Bauwerks muss aus einzelnen acht Schrägen zusammengesetzt werden, allerdings unter Verwendung der ursprünglichen Kuppeltechnik, wie im Video:

Boden innen drinnen Sommerküche kann beplankt, laminiert verlegt werden OSB-Platte oder Linoleum. Wenn für eine Sommerküche ein mit einem Antiseptikum und Konservierungsmittel behandelter Holzbalken und ein Brett verwendet werden, kann es zu Problemen bei der Entfernung kommen überschüssige Feuchtigkeit Es gibt keine Raumatmosphäre. Andernfalls beginnt das Holz nach einigen Monaten schnell Wasser aufzunehmen und sich zu verformen, wodurch Risse und Spalten entstehen.

Bei Bedarf kann eine geschlossene Sommerküche entlang der Außenfläche der Wände isoliert werden traditionelle Technologie im Diagramm dargestellt. An den Wänden wird Mineralfilz verlegt und befestigt Gipsnetz und eine Schicht Grundierung und Dekorputz wird aufgetragen. Die Ecken und der Sockelteil sind mit Kunststein ausgekleidet.

Auf ähnliche Weise können Sie eine dekorative Veredelung im Stil eines dänischen Hauses durchführen, wenn die Oberfläche der Küchenwände mit wasserdichten Gipskartonplatten versehen wird und die Elemente der Dielen und Balken des Rahmens und der Decke wie in offen gelassen werden das Foto.

Interessante Lösungen für den Bau einer geschlossenen Küche

Beim Bau einer Sommerküche muss man oft darauf achten originelle Lösungen die schmerzhaftesten Probleme im Zusammenhang mit der Anordnung und Gestaltung der Räumlichkeiten. Aus gestalterischer Sicht sind solche Gebäude vielleicht keine Meisterwerke des Designs, aber in praktischer Hinsicht sind dies zweifellos die bequemsten und durchdachtesten Lösungen.

Optimaler Standort des Herdes in einer geschlossenen Küche

Beispielsweise verlangen die Brandschutzvorschriften, dass Grills, Barbecues und finnische Kohlenpfannen mit offener Feuerraumflamme mindestens zwei Meter von Holz und brennbaren Materialien entfernt aufgestellt werden müssen. Wenn Sie in Ihrer Sommerküche einen Grill mit Dunstabzugshaube installieren müssen, geht das am einfachsten nach dem auf dem Foto gezeigten Diagramm.

Das Design der geschlossenen Küche erfolgt in Form einer Erweiterung einer Rahmendatscha. Diese Lösung ermöglicht eine sehr leichte und steife Sommerkonstruktion. Installiert am Pfahlgründung Die Stärke des Rahmens reicht aus, um eine der Seitenwände in Form einer Glasscheibe über die gesamte Deckenhöhe zu gestalten. Hauptproblem- Ein schwerer Ofen oder eine Kaminwand mit Schornstein wurde nach draußen verlegt Sommergebäude und sind mit Naturstein und lackiertem Stahlwellblech ausgekleidet.

Ein herkömmlicher Holzofen erfordert einige Modifikationen Innenarchitektur In einer Sommerküche beispielsweise sind Wände und Decken meist mit Holz verkleidet, im Stil eines Blockhauses aus Baumstämmen oder Bauholz. Der Bereich um den Ofen im Projekt muss, insbesondere im angrenzenden Bereich, mit nicht brennbaren Materialien ausgekleidet sein Schornstein an den Bodenbalken und vor der Aschegrube und dem Feuerraum.

Eine ausgezeichnete Option wäre die Installation einer Sommerküche in Ihrer Datscha. Elektroherd und einen Ofen. Die Verfügbarkeit von Elektrizität ist für die Verarbeitung und Lagerung von Lebensmitteln von entscheidender Bedeutung, aber das Licht auf dem Land kann für viele Stunden ausfallen, weshalb sich im Innenraum häufig ein Gasherd mit Zylinder sowie eine Mikrowelle und ein herkömmlicher Elektroherd befinden. Darüber hinaus wissen erfahrene Sommerbewohner, was sie zu Salaten und Marmelade verarbeiten und verarbeiten müssen. geerntet Mit einem Elektroherd auf dem Land ist es wegen der geringen Heizleistung schwierig.

Verglasungs- und Innenausstattungsmöglichkeiten für eine geschlossene Sommerküche

In der Sommerhitze kann eine geschlossene Küche im Landhaus zur wahren Hölle werden, wenn die Größe der Fenster und die Bedienung der Lüftungsanlagen zu wünschen übrig lassen. Die einfachste Lösung besteht darin, bei einem Holzrahmengebäude vier bis fünf Fenster anstelle der herkömmlichen zwei Fensteröffnungen einzubauen.

Je nach Wetterlage und Lufttemperatur im Landhaus können die Türen im Lüftungsmodus geöffnet oder weit aufgeschwenkt werden.

Darüber hinaus war die traditionelle geschlossene Steinküche in Bezug auf Beleuchtung und Quantität der offenen Küche immer unterlegen. Sonnenlicht in den Raum eindringen. Heute für moderne Datscha und Sommerküche wird die maximale Menge an natürlichem Licht zu einem unerkannten Standard beim Bau von Sommer-Landhäusern.

Unabhängig davon, ob die geschlossene Küche an das Ferienhaus angeschlossen ist oder als separates Gebäude konzipiert ist, gilt: Je größer die Fenster, desto höher ist der Komfort im Inneren des Gebäudes. In diesem Fall ist es wichtig, nicht nur die geschlossene Küche zu verglasen, sondern auch die Fensteröffnungen richtig in der Gebäudestruktur zu positionieren.

Traditionell ist eine geschlossene Sommerküche in einem Landhaus in zwei Hauptbereiche unterteilt – Essen und Arbeiten. Der Ort, an dem Familienmitglieder zum Mittagessen sitzen oder sich bei einer Tasse Tee entspannen, sollte möglichst den Sonnenstrahlen ausgesetzt sein. Rüsten Sie den Arbeitsbereich aus große Fenster macht keinen Sinn, weil wegen hohe Luftfeuchtigkeit und Temperaturschwankungen beschlägt das Glas regelmäßig durch Kondenswasser und Dämpfe von allem, was auf dem Herd gekocht wird.

Darüber hinaus ist es wichtig, das Fenster für den gemauerten Ofen, sofern im Sommerraum vorhanden, richtig einzubauen. Ein solches Fenster wird installiert, um in kalten Zeiten Luft von außerhalb der Küche anzusaugen und so Zugluft und Wärmeverluste im Raum zu vermeiden.

Für kleine Sommerküchen, oft kombiniert mit geschlossene Veranda Ausnahmsweise kann die Größe von Fenstern auf das Maximum erhöht werden.

Für eine Sommerküche kombiniert mit Pavillon und Esszimmer wird die Fenstergröße auf maximal erhöht größeres Zimmer, desto schwieriger ist es zu erreichen gutes Niveau Beleuchtung Das Fenster kann bis zum Keller reichen und mehr als die Hälfte der Wandfläche einnehmen.

Die Inneneinrichtung und Inneneinrichtung der Sommerküche ist mit gebeiztem Holz und Naturstein sehr schön. Auf solche Lösungen wird oft zurückgegriffen, wenn die Sommerküche Teil eines Gartenhausgebäudes ist, das aus Holz oder Rundholz gebaut ist.

Für traditionellere Stein- und Rahmengebäude Es kommt der Innenausbau mit Schindeln oder Zierputz zum Einsatz. Ein Teil der Wände neben dem Ofen oder Ofen kann mit Fliesen oder Keramikmosaiken gefliest werden.

Um die mit geschlossenen und inhärenten Nachteile zu beseitigen offene Stromkreise Sommerverpflegungseinheit, oft in der Datscha gebaut kombinierte Optionen, die einen Teil der Wände haben und Fensterrahmen sind abnehmbar. Gleichzeitig werden Wände, Boden und Decke gedämmt und nach Rückgabe der entfernten Verglasung können solche Räume problemlos in eine geschlossene oder Winterversion umgewandelt werden.

Abschluss

Die ungewöhnlichste und praktischste aller geschlossenen Sommerküchen kann als ein aus 20 Quadratmetern zusammengesetztes Landhausgebäude bezeichnet werden Fußcontainer, Foto. Es ist schwierig, in einem solchen Raum bei Hitze zu bleiben, aber im Frühling und Herbst wird die Konstruktion den Erwartungen voll gerecht. Wenn das Grundstück für die zukünftige Datscha gerade erst gekauft wurde und nicht über vollwertige Gebäude verfügt, die für die vorübergehende Nutzung geeignet sind, wie zum Beispiel eine Küche, kann ein solches geschlossenes Gebäude gleichzeitig als Lagerort in der Datscha für Geräte und einige Zubehörteile dienen ein Roller oder ein handgeführter Traktor. Anschließend reicht es aus, den Raum mit Ziegeln zu verdecken, einen vollwertigen Ofen und ein Abwassersystem zu bauen, und schon können Sie Abendessen perfekt zubereiten und Obst und Gemüse im Land über viele Jahre hinweg konservieren.

Kochen in der Hitze und selbst in einem engen Raum ist kein angenehmes Erlebnis. Vor allem, wenn man dies oft tun muss. Eine mit eigenen Händen erstellte Sommerküche auf der Datscha ist in diesem Fall einfach die ideale Lösung. Wir werden die Arten solcher Gebäude im Detail beschreiben, ihre Designmerkmale und Bauweisen.

Spezies

Damit das errichtete Bauwerk den Ansprüchen an Komfort und Sicherheit voll und ganz gerecht wird, sollte die Gestaltung einer Sommerküche bis ins kleinste Detail durchdacht sein. Verwendung Nicht-Standard-Lösungen Dies ist nur zulässig, wenn Sie bereits über ernsthafte Erfahrung im Baugewerbe verfügen.

Damit sich das Gebäude harmonisch in die umliegende Landschaft einfügt, ist es besser, für den Bau die gleichen Materialien wie für den Bau des Hauses selbst zu verwenden.

Ein zum Kochen vorgesehener Raum in einem Ferienhaus kann als Anbau an das Haus oder als vollwertiges separates Gebäude errichtet werden.

Je nach Design lassen sich alle Sommerküchen unterteilen in:

offen: Die einfachste Möglichkeit ist ein an Stützen (Säulen) befestigtes Wetterschutzdach
halb offen mit 2-3 Wänden
geschlossen in Form eines vollwertigen Gebäudes mit 4 Hauptwänden, einer Tür, Fenstern und einem Dach
kombiniert offen-geschlossen, wenn einige der Räume vollständig durch Wände geschlossen sind und einer oder zwei halboffen oder vollständig offen bleiben

Einen Standort auswählen

Beginnen wir mit der Tatsache, dass eine solche Struktur nicht zu weit vom Haus entfernt sein sollte. Erstens, wann große Entfernung Die Verlegung von Kommunikationsmitteln kann zu einem ernsthaften Problem werden. Und wenn die Küche nicht mit einem Essbereich ausgestattet ist, muss die Hausfrau täglich Frühstück, Mittag- und Abendessen über das gesamte Grundstück ins Haus tragen.

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Ideal ist ein schattiger Platz abseits der Straße. Es ist gut, wenn das Gebäude auf einer leichten Anhöhe gebaut wird, um die Abwasserentsorgung zu gewährleisten Schmelzwasser. Sie sollten das Gebäude nicht neben einer Toilette, einer Klärgrube, einer Kompostgrube, einer Scheune, in der Tiere gehalten werden, einem Gehege oder anderen Orten aufstellen, die unangenehme Gerüche abgeben.

Wenn Sie nicht regelmäßig Abgase „genießen“ möchten, sollten Sie es nicht in der Nähe einer Garage bauen.

Eine Sommerküche in einem Landhaus kann neben dem Haus liegen (z. B. an der Stelle einer Veranda) oder separat gebaut werden. Es ist besser, die Küche von der Nordseite an das Haus anzuschließen. In diesem Fall werden die Wände des Hauptgebäudes zu einem zuverlässigen natürlichen Schutz vor Sonnenstrahlen.

Der Bau einer Sommerküche mit Grill, also einer Kohlenpfanne mit offener Flamme, ist nur in einiger Entfernung von Gebäuden erlaubt – man sollte sich 5-7 m von ihnen zurückziehen.

Fundamenttypen

Teuer Streifenbasis Es wird nur benötigt, wenn ein vollwertiges Gebäude aus Stein oder Ziegel gebaut wird. Bei leichten offenen oder halboffenen Bauwerken aus Holz oder Schaumbeton ist kein solides Fundament erforderlich – es reicht aus, das Gebäude auf einem Säulen- oder Pfahlschraubenfundament zu errichten.

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Sie können es auch als Grundlage verwenden Betonplatte, der gleichzeitig als Boden der Sommerküche dienen wird. Auf Wunsch kann es künftig mit rutschfesten Gehwegplatten ausgestattet werden. Vergessen Sie nicht, für einen solchen Standort ein Gefälle von 1,5 bis 2 Grad für die Regenwasserableitung anzulegen.

Um eine geschlossene Struktur aus Holz- oder Schaumstoffblöcken zu errichten, können Sie ein Pfahl-, Platten- oder Streifenfundament verwenden. Für Backsteingebäude Die Basis sollte fester sein, daher wird beim Bau am häufigsten eine tief vergrabene Streifenbasis verwendet.

Sanitär. Ablaufsystem

Denken Sie bei der Ausarbeitung eines Sommerküchenprojekts separat über die Kommunikationslinien nach. Schließlich werden die meisten davon bereits bei der Ausgrabung verlegt.

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Komplette Sanitärinstallationen in einer Sommerküche werden nicht billig sein. Für die Installation und Wärmedämmung (und in kalten Klimazonen muss dies getan werden, da die Rohre sonst im Winter einfach einfrieren) werden etwa 1.800 bis 2.000 US-Dollar benötigt. Es ist viel einfacher, eine elektrische Pumpe zum Ablassen des Wassers für den Winter auszustatten oder ein Wasserversorgungssystem schräg zu bauen – dann reicht es zum Ablassen aus, das Ventil zu öffnen.

Noch einfacher geht es, wenn Sie im Sommer einen normalen Gartenschlauch an die Spüle anschließen. Sie müssen auch über das Entwässerungssystem nachdenken. Rohre für diese Zwecke werden bereits beim Fundamentbau verlegt. Um eine Stagnation der Flüssigkeit zu verhindern, werden sie mit einem leichten Gefälle eingebaut. In diesem Fall ist keine Isolierung erforderlich – das Wasser fließt ungehindert aus den Rohren und gefriert darin nicht. Wenn keine Möglichkeit besteht, den zentralen Abwasserkanal zur Entwässerung anzuzapfen Abwasser

Sie müssen außerdem eine Klärgrube installieren. Es wird im Abstand von 5 m vom Gebäude aufgestellt.

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Pflastersteine mit eigenen Händen herstellen und verlegen: Schritt-für-Schritt-Anleitung für Trocken- und Nassmischung. Herstellung einer Form, Rütteltisch (Foto & Video) + Bewertungen Das Prinzip des Baus eines solchen Gebäudes ähnelt dem vorherigen. Der einzige Unterschied besteht in der Vorbereitung der Basis. An seinem Standort wird der Boden eingeebnet, auf den abwechselnd Sand- und Kiesschichten gegossen werden. Anschließend werden die Fliesen im Trocken- oder Nassverfahren verlegt. Im ersten Fall wird eine Mischung aus Sand und Zement verwendet. Nach dem Verlegen und Nivellieren mit Gebäudeebene

Die zweite (Nass-)Installationsmethode ist die Verwendung von Zementmörtel, der 2 cm dick gegossen wird. Es ist nicht erforderlich, eine zu große Fläche auf einmal zu verlegen – die Arbeit erfolgt in Etappen auf einer Fläche von 0,5 Quadratmetern. m. Bei der Installation eines Grills wird eine kleine, mit feuerfesten Steinen ausgekleidete Plattform separat vorbereitet. Alle weiteren Arbeiten werden durchgeführt, nachdem die Lösung einige Tage getrocknet ist.

Aufstellen eines stationären Grills oder Ofens

Denn der Grill ist ein Gerät zum Braten offenes Feuer Es kann nur unter einem offenen oder halboffenen Vordach installiert werden. Für ein solches Gebäude muss ein Schornstein entfernt werden, daher muss sein Entwurf im Voraus durchdacht werden.

Arten von Fundamenten

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Denken Sie an die Hauptregel: Ziegelgrills, Grills oder russische Öfen erfordern den Bau eines separaten Fundaments, das keine Berührungspunkte mit dem Hauptfundament des Gebäudes hat. Denn auch für den Bau eines kleinen Kamins benötigt man mindestens 800 Steine, Gesamtgewicht

Das werden fast 3 Tonnen sein.

Ohne ein starkes Fundament macht die Installation eines gemauerten Kamins einfach keinen Sinn – mit der Zeit wird er schnell durchhängen und mit Rissen übersät sein. Eine solche Basis besteht aus einer monolithischen verstärkten Platte.

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Lassen Sie uns die Hauptschritte beim Gießen des Sockels für einen Grill oder Herd beschreiben:
Die Größe der Grube ist immer 10–20 cm größer als die Struktur selbst.
Die Höhe des Fundaments beträgt nicht mehr als 30 cm. Bei der Vorbereitung eines Lochs muss jedoch die Tiefe des Schotterkissens berücksichtigt werden – sie sollte 15 cm betragen.
Bereiten Sie nach dem Einbau der Abdichtungsschicht die Schalung so vor, dass sie 10 cm über dem Boden liegt.
Als Verstärkung dient ein 12-14 mm Stab, aus dem Zellen mit den Maßen 150x150 mm gestrickt werden.
Wenn Flüssigkeit aus der Lösung in den Boden austritt, kann sich deren Qualität verschlechtern. Daher ist es besser, vor dem Gießen eine Schicht Kunststofffolie auf die Schalung zu legen.
Nach dem Gießen mit einer Schaufel durch die Lösung stechen, um eventuell entstandene Hohlräume zu entfernen. Damit es gleichmäßiger trocknet, decken Sie es mit Folie ab. Bei heißem Wetter ist es besser, die Oberfläche regelmäßig zu gießen.

Das Betonfundament muss gut verstärkt sein, was mindestens einen Monat dauern wird. Daher alles weitere Arbeit erst nach diesem Zeitraum beginnen.

Bau eines Herdes oder Grills

Für den Bau eines Grills oder Ofens benötigen Sie massive rote Ziegel und Schamottesteine. Die Wände bestehen aus rotem Backstein, für den Bau des Kamins wird feuerfester Schamotte benötigt. Da Zement unter dem Einfluss hoher Temperaturen reißen kann, ist es notwendig, für Mauerwerk eine Sand-Ton-Mörtel anzumischen.

Für den Herd ist es besser, spezielle Trockenmischungen aus Schamotteton zu verwenden. Jeder Baumarkt bietet ein großes Sortiment davon an.

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Der Bau eines Herdes oder Grills ohne jegliche Erfahrung kann katastrophale Folgen haben. Schließlich ist dieser Prozess nicht so einfach, wie es scheint.

Im Internet gibt es genügend Mauerwerkspläne (man nennt sie Bestellen), aber auch wenn Sie sich entscheiden, es selbst zu tun, laden Sie unbedingt einen Spezialisten ein, der Ihnen mit Rat und Tat zur Seite stehen kann.

Denn schon der kleinste Fehler reicht aus und der Ofen fängt gnadenlos an zu qualmen oder brennt gar nicht erst. Selbst beim Aufbau der einfachsten Struktur verwenden Sie nur Standardverfahren – Innovationen ohne völlige Erfahrung können scheitern.

Bau eines Schornsteins

Unabhängig von der Art der Küche müssen Sie bei der Installation eines stationären Grills einen Schornstein installieren. Seine Höhe und sein Durchmesser hängen direkt vom Volumen des Feuerraums ab. Für einen Metallgrill 72x25 cm benötigen Sie beispielsweise ein 2 Meter langes Rohr mit einem Durchmesser von 16-17 cm.

In der Datscha brauchen Sie lediglich einen Raum, in dem Sie in der warmen Jahreszeit das Abendessen kochen oder für den Winter einkochen können. Und selbst wenn es eine gibt großes Haus, davon träumt jede Hausfrau Sommeroption geschlossene Küchen.
In diesem Artikel erfahren Benutzer jedoch, wie sie ein solches Design kostengünstig mit ihren eigenen Händen herstellen können.

Merkmale und Arten von Gebäuden

Eine geschlossene Sommerküche ist ein vollwertiges separates Gebäude mit fließendem Wasser und Strom. Toller Ort für den Empfang von Gästen in der warmen Jahreszeit, Familienessen und geselliges Beisammensein am Abend. Dies ist die richtige Lösung für Regionen mit regnerischen Sommern und frühen Frösten. Allerdings ist eine solche Konstruktion nicht zu verwenden Winterzeit Es lohnt sich nicht, es sei denn, die Eigentümer haben sich im Voraus um die Heizung gekümmert.

Eine solche Küche kann eine eigenständige Struktur oder eine Erweiterung des Haupthauses, des Hauswirtschaftsraums oder des Badehauses sein. Es kann mit einem Kamin, Grill oder Herd ausgestattet werden.

Eine interessante Gestaltungsmöglichkeit ist ein Küchenhaus mit Terrasse oder Veranda. Alles, was Sie brauchen, ist kompakt im Inneren untergebracht Küchengeräte und Ausrüstung, und unter dem Vordach entsteht ein Essbereich.

In Dörfern wird eine Art Struktur mit Keller und Grill bevorzugt. Aber Sie müssen die Tatsache berücksichtigen, dass die Wände Keller werden zum oberen Teil des Küchenfundaments und sollten daher aus einem möglichst haltbaren Material bestehen.

Es ist wichtig zu beachten, dass, wenn es nicht möglich ist, auf dem Gelände Strom zu leiten, dies der Fall ist die richtige Entscheidung wäre die Anschaffung eines mit Dieselkraftstoff betriebenen Generators, der sowohl das Gebäude als auch die Elektrogeräte in der Küche mit Licht versorgt.

Der Bau einer geschlossenen Struktur ist ein arbeitsintensiver Prozess, der Folgendes erfordert genaue Berechnungen und Zeichnungen aller Details des Gebäudes. Projektentwicklung mit richtige Anwendung

Größen beschleunigen die Konstruktion und helfen, Fehler zu vermeiden.

Standortauswahl und Strukturdesign

Der erste Schritt beim Bau einer Sommerküche in einem Sommerhaus besteht darin, einen Standort auszuwählen und anschließend alle Komponenten zu entwerfen. Und damit das Ergebnis der Arbeit nicht enttäuscht, müssen Sie sich einige Besonderheiten merken.

Die besten Optionen für Baumaterialien

Die Wahl der Baumaterialien hängt nicht nur direkt von der Lebensdauer und den Vorlieben der Eigentümer ab, sondern auch von den finanziellen Möglichkeiten. Doch heute gibt es viele praktische Beispiele für gelungene Kombinationen günstiger Materialien mit teureren.

Beim Bau eines Sommergebäudes sind folgende Dinge am gefragtesten:
Ziegel;
Beton;
Polycarbonat;
Naturstein;
Wellblech;
Baum;
Beschichtung;

Aluminium. Wir dürfen nicht vergessen, dass das Sommerhaus die Schönheit der zukünftigen Struktur betonen sollte. Daher wäre es angebracht, Kies- oder Fliesenwege anzulegen, Blumen zu pflanzen usw mehrjährige Sträucher

. Und wenn Sie die finanziellen Mittel haben, bauen Sie einen künstlichen Teich. Wenn der Bereich von einem Ziegelzaun umgeben ist, empfiehlt es sich, die Küche aus dem gleichen Material oder aus Naturstein zu bauen. Eine solche Struktur hat keine Angst vor Einfluss und wird mehr als ein Jahrzehnt halten.

Es ist viel einfacher, eine vorgefertigte Innenversion der Küche aus Holz herzustellen. Ein solches Projekt wird kostengünstiger sein, aber jedes Detail des Gebäudes erfordert ständige Pflege und Behandlung. Darüber hinaus nutzt sich Holz viel schneller ab als Ziegel oder Stein.

Zum Abdecken des Bodens verwenden Sie:

laminieren;
Parkett;
Linoleum;
dekorative Fliesen.

Das Dach kann abgedeckt werden mit:

Wellbleche;
weiches Dach;
Metallfliesen.

Die Außendekoration des Gebäudes mit Verkleidungselementen verleiht der Küche ein modernes Aussehen.

Den Grundstein legen

Nachdem Sie sich für den Standort entschieden und das Design des Bauwerks festgelegt haben, müssen Sie mit dem Bau des Fundaments des Gebäudes beginnen.
Wenn Sie eine offene Version einer Sommerküche planen, können Sie einfach über die gesamte Fläche des zukünftigen Bauwerks eine kleine Vertiefung in den Boden machen und diese mit Sand füllen. Lassen Sie es ein wenig stehen und legen Sie eine Schicht Ziegel oder Bretter aus. Die Basis einer geschlossenen Küche sollte jedoch ein dauerhaftes und starkes Fundament sein, das eine schrittweise Installation erfordert.

Bei Bodenbelägen aus Dekorfliesen muss die Arbeitsfläche zunächst abgeschliffen oder ein glatter Zementestrich aufgetragen werden.

Foto: Monolithisches Fundament bereit für den Bau

Bau von Mauern

Wenn die Besitzer einer Sommerküche planen, diese im Spätherbst bei den ersten Frösten zu nutzen, müssen Sie auf starke Wände achten, damit der Raum im Inneren unter dem Einfluss von Frost nicht gefriert niedrige Temperaturen. Daher ist es in solchen Fällen besser, das Mauerwerk mit einer halben oder ganzen Ziegeldicke zu bauen.

Foto: Prozess Mauerwerk mit Schnürsenkeln

Liebhaber von Holzhauskonstruktionen werden die Wände viel schneller montieren. Ihre Basis wird ein Rahmen aus Holz sein. Und zum Befestigen von Elementen ist es besser, Metallecken und selbstschneidende Schrauben zu verwenden. Der äußere Teil der Wände kann mit einer dünnen Bretterschicht ummantelt werden.

Der Innenausbau erfolgt mit Gipskarton, Kunststoff, Verkleidung oder Putz.

Dachmontage

Das Dach einer geschlossenen Küche sollte langlebig und praktisch sein. Daher können Sie beim Kauf von Materialien für die Installation wählen.

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