Sommerküche auf dem Land: die besten Projektmöglichkeiten. DIY Sommerküche. Bauanleitung Aus welchem ​​Material soll eine Sommerküche gebaut werden?

In der Datscha brauchen Sie lediglich einen Raum, in dem Sie in der warmen Jahreszeit das Abendessen kochen oder für den Winter einkochen können. Und selbst wenn auf dem Grundstück ein großes Haus steht, träumt jede Hausfrau einfach von einer Sommerversion einer geschlossenen Küche.
In diesem Artikel erfahren Benutzer jedoch, wie sie ein solches Design kostengünstig mit ihren eigenen Händen erstellen können.

Merkmale und Arten von Gebäuden

Eine geschlossene Sommerküche ist ein vollwertiges separates Gebäude mit fließendem Wasser und Strom. Ein ausgezeichneter Ort für den Empfang von Gästen in der warmen Jahreszeit, Familienessen und geselliges Beisammensein am Abend. Dies ist die richtige Lösung für Regionen mit regnerischen Sommern und frühen Frösten. Allerdings lohnt sich eine solche Konstruktion im Winter nicht, es sei denn, die Eigentümer haben sich im Vorfeld Gedanken über die Heizung gemacht.

Eine solche Küche kann eine eigenständige Struktur oder eine Erweiterung des Haupthauses, des Hauswirtschaftsraums oder des Badehauses sein. Es kann mit einem Kamin, Grill oder Herd ausgestattet werden.

Eine interessante Gestaltungsmöglichkeit ist ein Küchenhaus mit Terrasse oder Veranda. Alle notwendigen Küchengeräte und -geräte sind kompakt im Inneren untergebracht und unter dem Vordach entsteht ein Essbereich.

In Dörfern wird eine Art Struktur mit Keller und Grill bevorzugt. Sie müssen jedoch berücksichtigen, dass die Kellerwände zum oberen Teil des Küchenfundaments werden und daher aus dem haltbarsten Material bestehen müssen.

Es ist wichtig zu beachten, dass, wenn es nicht möglich ist, vor Ort Strom bereitzustellen, die richtige Lösung darin besteht, einen mit Dieselkraftstoff betriebenen Generator zu kaufen, der sowohl das Gebäude als auch die Elektrogeräte der Küche mit Licht versorgt.

Der Bau einer geschlossenen Struktur ist ein arbeitsintensiver Prozess, der genaue Berechnungen und Zeichnungen aller Details des Gebäudes erfordert. Die Entwicklung eines Projekts mit den richtigen Abmessungen beschleunigt den Bau und hilft, Fehler zu vermeiden.

Standortauswahl und Strukturdesign

Der erste Schritt beim Bau einer Sommerküche in einem Sommerhaus besteht darin, einen Standort auszuwählen und anschließend alle Komponenten zu entwerfen. Und damit das Ergebnis der Arbeit nicht enttäuscht, müssen Sie sich einige Besonderheiten merken.

Die besten Optionen für Baumaterialien

Die Wahl der Baumaterialien hängt nicht nur direkt von der Lebensdauer und den Vorlieben der Eigentümer ab, sondern auch von den finanziellen Möglichkeiten. Doch heute gibt es viele praktische Beispiele für gelungene Kombinationen günstiger Materialien mit teureren.

Beim Bau eines Sommergebäudes sind folgende Dinge am gefragtesten:

• Ziegel;
• Beton;
• Polycarbonat;
• Naturstein;
• Wellblech;
• Baum;
• Beschichtung;
• Aluminium.

Wir dürfen nicht vergessen, dass das Sommerhaus die Schönheit der zukünftigen Struktur betonen sollte, daher wäre es angebracht, Kies- oder Fliesenwege anzulegen, Blumen und mehrjährige Sträucher zu pflanzen. Und wenn Sie die finanziellen Mittel haben, bauen Sie einen künstlichen Teich.

Wenn der Bereich von einem Ziegelzaun umgeben ist, empfiehlt es sich, die Küche aus dem gleichen Material oder aus Naturstein zu bauen. Eine solche Struktur hat keine Angst vor dem Einfluss der äußeren Umgebung und wird mehr als ein Jahrzehnt halten.

Es ist viel einfacher, eine vorgefertigte Innenversion der Küche aus Holz herzustellen. Ein solches Projekt wird kostengünstiger sein, aber jedes Detail des Gebäudes erfordert ständige Pflege und Behandlung. Darüber hinaus nutzt sich Holz viel schneller ab als Ziegel oder Stein.

Zum Abdecken des Bodens verwenden Sie:

• laminieren;
• Parkett;
• Linoleum;
• dekorative Fliesen.

Das Dach kann abgedeckt werden mit:

• Wellbleche;
• weiches Dach;
• Metallfliesen.

Die Außendekoration des Gebäudes mit Verkleidungselementen verleiht der Küche ein modernes Aussehen.

Legt die Grundlage

Nachdem Sie sich für den Standort entschieden und das Design des Bauwerks festgelegt haben, müssen Sie mit dem Bau des Fundaments des Gebäudes beginnen.
Wenn Sie eine offene Version einer Sommerküche planen, können Sie einfach über die gesamte Fläche des zukünftigen Bauwerks eine kleine Vertiefung in den Boden machen und diese mit Sand füllen. Lassen Sie es ein wenig stehen und legen Sie eine Schicht Ziegel oder Bretter aus. Die Grundlage einer geschlossenen Küche sollte jedoch ein dauerhaftes und starkes Fundament sein, das schrittweise installiert werden muss.

Bei Bodenbelägen aus Dekorfliesen muss die Arbeitsfläche zunächst abgeschliffen oder ein glatter Zementestrich aufgetragen werden.

Foto: Monolithisches Fundament bereit für den Bau

Bau von Mauern

Wenn die Besitzer einer Sommerküche planen, diese im Spätherbst bei den ersten Frösten zu nutzen, müssen Sie auf starke Wände achten, damit der Raum im Inneren unter dem Einfluss niedriger Temperaturen nicht gefriert. Daher ist es in solchen Fällen besser, das Mauerwerk mit einer halben oder ganzen Ziegeldicke zu bauen.

Foto: Maurervorgang mit Schnüren

Liebhaber von Holzhauskonstruktionen werden die Wände viel schneller montieren. Ihre Basis wird ein Rahmen aus Holz sein. Und zum Befestigen von Elementen ist es besser, Metallecken und selbstschneidende Schrauben zu verwenden. Der äußere Teil der Wände kann mit einer dünnen Bretterschicht ummantelt werden.

Der Innenausbau erfolgt mit Gipskarton, Kunststoff, Verkleidung oder Putz.

Dachmontage

Das Dach einer geschlossenen Küche sollte langlebig und praktisch sein. Daher können Sie beim Kauf von Materialien für die Installation wählen:

Die Form des Daches hängt von den Vorlieben der Eigentümer ab. Eine zuverlässige Option wäre ein Satteldach.

Foto: Blockhaus mit Satteldach

Wenn das Gebäude im Winter genutzt wird, empfiehlt es sich, es mit Mineralwolle oder einem anderen wärmedämmenden Material zu isolieren.

Es ist besser, einen Flügel der Dacheindeckung oder des Vordachs zu verlängern, um einen zusätzlichen Schutz der Wände bei Niederschlägen zu schaffen und so die Lebensdauer des gesamten Gebäudes zu verlängern.

Innendekoration und Innenarchitektur

Hochwertiger Innenausbau und ausgewähltes Innendesign schaffen eine angenehme Atmosphäre des Wohnkomforts.

Zu Beginn des Arrangements lohnt es sich, auf solche Nuancen zu achten.

Beim Erstellen einer geschlossenen Sommerküche ist es notwendig, jedes Detail der Struktur genau zu berechnen und die ausgewählten Baumaterialien richtig mit dem Gesamtstil des Raums zu kombinieren. Dann wird die resultierende Struktur nicht nur eine Quelle des Stolzes, sondern auch ein Favorit sein seit vielen Jahren ein Ort für die Familie.

Bestellen Sie einen Pavillon beim Profi

Sie haben keine Zeit, sich selbst zu bauen? Kontaktieren Sie die folgenden Organisationen.

Baufirmen

Eine Sommerküche, sei es ein einfacher Pavillon mit Grill oder eine solide Struktur mit Herd und Kommunikation, ist ein unverzichtbares Gebäude auf jedem Grundstück. Schließlich ist das Landleben ohne Grillabende, Zusammenkünfte im Freien und saisonale Lebensmittelkonservierung nicht vorstellbar. In diesem Material haben wir 11 Tipps, 70 Fotoideen und mehrere Videos vorgestellt, die Ihnen bei der Gestaltung Ihrer idealen Sommerküche helfen.

Welche Arten von Sommerküchen gibt es?

Sie können in drei Typen unterteilt werden:

1. Im Freien (z. B. Grillpavillon, Terrasse oder Patio)- ein einfacher Rahmenbau ohne Isolierung, oft ohne Wände (ganz/teilweise) oder sogar ohne Dach. Eine offene Sommerküche ist im Wesentlichen ein Vordach oder Pavillon mit Grill/Herd und Essbereich, der nur im Sommer genutzt werden kann. Das ist gut, weil es an schönen Sommertagen angenehm ist, zu kochen, zu essen und mit Gästen zu kommunizieren. Eine offene Küche ist einfacher, schneller und wirtschaftlicher zu bauen als eine geschlossene. Im Winter kann ein Sommergebäude mit Vordach als Lager für die Lagerung von Haushaltsgegenständen genutzt werden. Zu den Nachteilen einer offenen Küche zählen die begrenzte Nutzungsdauer der Konstruktion sowie der fehlende Schutz von Möbeln, Geräten und Küchenbewohnern vor Insekten, Regen, Wind und Sonne. Für den Winter müssen alle Möbel und Geräte in einem trockenen Raum gelagert werden.

Klassische Sommerküche mit Grill und Herd im Innenhof eines Landhauses in der Region Moskau

1. Geschlossen (zum Beispiel Grillhaus oder Veranda)– ein dauerhaft überdachtes Gebäude/Nebengebäude mit Isolierung und Verglasung, manchmal sogar das ganze Jahr über beheizt. Tatsächlich handelt es sich um ein echtes Haus, bestehend aus einer Küche und einem Esszimmer. Eine geschlossene Sommerküche ist gut, weil man darin auch bei schlechtem Wetter mit Regen und Wind kochen und essen kann. Dank der Wände und des Daches kann ein solches Haus mit einer voll ausgestatteten Küche mit Kühlschrank, Mikrowelle, Gas /E-Herd , Geschirrspüler, Fernsehen und andere Ausrüstung. Allerdings ist es an warmen Tagen beim Kochen in einer geschlossenen Küche genauso heiß wie im Haupthaus. Bedenken Sie auch, dass der Bau mehr kostet als eine Freiluftkonstruktion.

1. Kombiniert– Dieser Gebäudetyp vereint Frei- und Innenraum unter einem Dach. Zu dieser Kategorie gehört auch eine Sommerküche in Kombination mit einem Badehaus. Diese Küche ist für alle gut und hat nur ein paar Nachteile – doppelt komplexes Design und ein erhöhtes Budget.

Schauen wir uns nun die Eigenschaften von freistehenden und angeschlossenen Küchen an:

• Freistehend- sind gut, weil sie es ermöglichen, den Kamin entfernt vom Haus aufzustellen, sodass Gerüche, Rauch und Lärm nicht in das Haus eindringen. Der Bau einer freistehenden Sommerküche macht Sinn, wenn Sie auf Ihrem Grundstück genügend Platz haben, wenn es beispielsweise über einen schönen Garten oder Teich verfügt oder Sie die Gegend mit einem schönen Neubau verschönern möchten.
• Angrenzend an das Haus– Eine Terrasse oder Veranda kann zu einer hervorragenden Sommerküche werden, da der Bau (eine Wand wurde bereits errichtet) oder die Renovierung viel einfacher und kostengünstiger ist und der Umzug zwischen Haus und Nebengebäude sehr bequem ist. Der Nachteil einer Sommerküche auf der Veranda/Terrasse besteht allerdings darin, dass Rauch, Hitze, Gerüche und Dämpfe des Ofens in die Wohnräume gelangen und ein Teil der Küche ein Durchgangsbereich bleibt.

11 Tipps zum Bauen, Einrichten und Gestalten einer Sommerküche

Egal wie durchdacht und schön Ihre Sommerküche ist, ihre schlechte Lage auf dem Gelände kann sowohl den Bau als auch den weiteren Betrieb erschweren. Daher ist der Standort das erste, worüber Sie sorgfältig nachdenken sollten.

• Aus praktischer Sicht ist es bequemer, wenn sich die Sommerküche in der Nähe des Hauses befindet. Dies erleichtert den Bewohnern der Datscha den Wechsel zwischen Objekten und die Installation von Versorgungsleistungen ist kostengünstiger, schneller und einfacher. Aus ästhetischer Sicht ist jedoch ein Ort in der Nähe der „Sehenswürdigkeiten“ des Ortes, die Sie bewundern können (z. B. in der Nähe eines Teichs oder Gartens), besser geeignet. Folgende Faktoren sind ebenfalls von Vorteil: Windschutz, Sichtschutz vor den Blicken der Nachbarn und die Nähe zu Bäumen, die das Gebäude beschatten und an heißen Tagen kühl halten.

Sommerküche in der Datscha am Teich

• Ungeeignete Orte für eine Sommerküche: in der Nähe von Straßen, Garagen, Toiletten, Jauchegruben/Kompostgruben, Hühnerställen und anderen Orten, an denen unangenehme Gerüche, Geräusche, Abgase usw. Ihre Entspannung beeinträchtigen können.

Tipp 2. Grill, Barbecue, Backofen oder Ofenkomplex? Lösen Sie dieses Problem, bevor Sie ein Sommerküchenprojekt entwickeln/auswählen

• Wenn der Herd das Herzstück der Stadtküche ist, dann kann der Grill, Barbecue oder Ofen als das Herzstück der Landküche bezeichnet werden. Bevor Sie mit der Planung beginnen, überlegen Sie, welche Art von Kamin Sie benötigen: einen Grill, einen Grill, einen Ofen oder sogar einen Herdkomplex? Soll der Grill stationär oder tragbar sein? Kohle oder Gas? Mit oder ohne Kamin? Welche Größe und Lage soll der Brandherd haben? Viel hängt von Ihrer Wahl ab – von der Art des Fundaments bis zur Dachform. Wenn Sie beispielsweise einen Ofen bauen möchten, müssen Sie sich nicht nur um das Fundament, den Schornstein und die Verkleidung kümmern, sondern im Projekt auch für einen Platz zum Lagern von Brennholz sorgen.

Es wird Ihnen helfen, die Eigenschaften verschiedener Arten von Außenkaminen zu verstehen.

Stationärer Gasgrill, eingebaut in eine Ziegelkonstruktion

Tipp 3. Möchten Sie schnell und kostengünstig eine Sommerküche mit eigenen Händen bauen? Bauen Sie einen offenen Pavillon aus Holz, mit leichtem Dach, ohne Hauptwände und ohne Ofen

In diesem Fall können Sie anstelle eines monolithischen oder Pfahlstreifenfundaments mit einem Säulenfundament auskommen. Das Gebäude selbst wird aus 4 (oder mehr) Stützen und einem Einfach-/Doppelschrägendach mit einem leichten Dach, beispielsweise aus Polycarbonat, bestehen. Dies ist ein sehr einfaches Design, das Sie tatsächlich in nur wenigen Tagen und mit einem minimalen Budget mit Ihren eigenen Händen bauen können.

Die folgende Fotoauswahl stellt Gestaltungsmöglichkeiten für einfache Sommerküchen vor.

Eine einfache Sommerküche in einer Datscha in der Region Moskau

Der einfachste Weg, eine Sommerküche mit eigenen Händen zu bauen, ist die Verwendung von Holz. Allerdings sollten Lärche oder Teakholz der Kiefer vorgezogen werden, da sie robuster sind und außerdem schön altern

Einfache Sommerküche aus Holz mit Satteldach

Es gibt jedoch eine Möglichkeit, eine Sommerküche mit eigenen Händen noch schneller und günstiger zu bauen. Bauen Sie eine Pflasterfläche, stellen Sie einen oder zwei große Gartenschirme auf, ordnen Sie die Möbel an, stellen Sie ein Waschbecken und einen tragbaren Grill auf und fangen Sie an zu kochen!

Einerseits ist ein Keller in einer Sommerküche sehr nützlich, da sich darin Lebensmittelvorräte genauso bequem lagern lassen wie in einem Kühlschrank. Andererseits erhöht seine Erstellung die Kosten und die Komplexität der Konstruktion erheblich. Vor allem, wenn es sich um ein offenes Gebäude handelt, denn dann muss der Keller isoliert und vor Undichtigkeiten geschützt werden. Selbst im Haupthaus können Sie auf einen Keller und Keller verzichten, geschweige denn auf eine Sommerküche.

Tipp 5. Die Sommerküche, die Fassade des Hauses und die Landschaft sollten einheitlich gestaltet werden

Denken Sie bei der Auswahl oder Entwicklung eines Sommerküchenprojekts und beim Nachdenken über Optionen für dessen Fertigstellung daran, dass es mit der Fassade des Hauses und anderen Gebäuden auf dem Gelände kombiniert werden sollte. Auf diese Weise schaffen Sie einen echten Datscha-Komplex und erreichen ein Gefühl der Ordnung. Es ist nicht notwendig, dass es in Farbe, Dekoration, Architektur und Stil zu 100 % übereinstimmt, aber die Objekte müssen etwas gemeinsam haben. Das Foto unten zeigt ein Beispiel einer modernen Sommerküche auf der Terrasse eines Holzhauses aus Holz.

• Je näher die Sommerküche am Haus liegt, desto ähnlicher sollten sich beide Gebäude sein.
• Befindet sich auf dem Gelände ein Objekt, das aus dem „Gesamtbild“ hervorsticht, beispielsweise ein hastig gebautes Badehaus, dann kann die Gestaltung der Sommerküche so geplant werden, dass sie die Merkmale des Badehauses und des Badehauses vereint Haus. Auf diese Weise wird ein Teil der chaotischen Natur der Entwicklung korrigiert.

In einer offenen Küche kann der Boden belegt werden mit:

• Ein mit Öl oder Wachs beschichtetes Holzbrett für den Außenbereich (Lack ist schlimmer, da er mit der Zeit Risse bekommt und eine Neubeschichtung erfordert).

Outdoor-Küche auf dem Land mit einem Boden aus Lärchen-Terrassendielen, beschichtet mit mattem Azurblau auf Basis von Alkydharzen

• Terrassendiele (aus Holz-Polymer-Verbundwerkstoff).

• Stein oder spezielle Straßenfliesen. Ein solcher Boden erfordert zwar ein starkes Fundament und ein großes Budget.

• Wir empfehlen übrigens, einen zu dunklen Boden zu meiden, da sich dort Krümel, Schmutz und Wasserpfützen besonders bemerkbar machen.
• Wenn der Boden der offenen Küche ein leichtes Gefälle (1-2 cm) aufweist, läuft das eindringende Regenwasser von selbst ab.

Tipp 7. Befolgen Sie bei der Planung Ihrer Küche die Regel des „Arbeitsdreiecks“.

Bei der Einrichtung von Küchen gibt es eine sogenannte Regel. „Arbeitsdreieck“, was bedeutet, dass drei Arbeitsbereiche (Spüle, Herd und Kühlschrank) in angemessener Nähe zueinander liegen und ein Dreieck bilden sollten. Idealerweise sollte es gleichseitig sein. Dank dieser Zonenaufteilung ist die Küche so komfortabel wie möglich.

• In einer Sommerküche ist diese Regel nicht immer in ihrer reinen Form anwendbar, weil sie es sein kann zu klein , schmal, länglich, unregelmäßige Form, anstelle eines Herdes wird meistens ein Herd, ein Grill oder ein Grill verwendet, und es gibt möglicherweise überhaupt keinen Kühlschrank. Versuchen Sie jedoch, dem Ideal möglichst nahe zu kommen und ordnen Sie Ihre Arbeitsbereiche nicht in einer Linie an.

Wenn in Ihrer Sommerküche beispielsweise ein Grill als Brandquelle dient und dieser nach draußen gestellt wird, sollten die Spüle und der Bereich für die Essenszubereitung so nah wie möglich am Ausgang installiert werden.

• Wenn die Küche klein ist, können Sie die Küche in L-Form bauen. Für eine schmale Küche (z. B. auf einer Veranda) kann eine zweireihige Anordnung geeignet sein. IN quadratische Küche Das U-förmige Layout passt am besten.

Wenn in Ihrer Sommerküche nur ein einreihiger Aufbau möglich ist, sorgt eine kompakte mobile Insel/Halbinsel für mehr Komfort.

Tipp 8: Der Essbereich sollte mindestens 2 m vom Grill/Herd entfernt sein

Idealerweise sollte der Abstand zwischen Esstisch und Grill/Ofen/Grill etwa 3 m betragen. In diesem Fall stören Rauch, Hitze und Gerüche die Urlauber nicht und Holzspäne, Asche und Funken beeinträchtigen das Erscheinungsbild des Essbereichs nicht Bereich.

Tipp 9: Verwenden Sie Möbel, die den Bedingungen im Freien standhalten

Das Küchenset und die Essmöbel in der Sommerküche müssen hoher Luftfeuchtigkeit und Temperaturschwankungen standhalten, daher sollte auf luxuriöse Holzmöbel, Möbel aus laminierter Spanplatte/MDF sowie mit Stoff oder Leder gepolsterte Möbel verzichtet werden.

Für eine Sommerküche eignen sich aber folgende Möglichkeiten:

• Furnierte MDF-Möbel;
• Gartenmöbel aus Holz (besonders geeignet sind Klappkonstruktionen, die am Ende der Sommersaison problemlos in den Lagerraum gebracht werden können);
• Schmiedeeiserne Gartenmöbel;
• Edelstahlmöbel (wenn Sie die Küchenzeile für den Winter nicht ausbauen möchten, wählen Sie Edelstahlmöbel);
• Korbmöbel aus Naturgeflecht, Rattan oder Kunststoff;
• Kunststoffmöbel (z. B. Polycarbonat).

Das Foto unten zeigt ein Beispiel für die Gestaltung einer Sommerküchenterrasse mit einem Ganzjahres-Edelstahlset.

In dieser Auswahl an Fotos sehen Sie Ideen für die Einrichtung eines Sommer-Esszimmers.

Sommerbewohner vergessen oft, der Beleuchtung der Sommerküche genügend Aufmerksamkeit zu schenken. Aber mit seiner Hilfe können Sie echte Gemütlichkeit und Komfort schaffen.

• Idealerweise sollte das künstliche Licht am Abend weich, gleichmäßig und unterschiedlich stark sein. Dazu sollte der Raum nicht mit einem Kronleuchter, sondern mit mehreren Lampen beleuchtet werden: Steh-/Pendellaternen, Wandleuchten, Strahlern, Pendelleuchten, Tischlampen, Stehlampen und/oder Glühbirnengirlanden.
• Mit Hilfe von Licht können Sie den Raum in Zonen unterteilen, zum Beispiel Küche und Esszimmer. Auf diese Weise haben Sie beim Abendessen die Möglichkeit, den Arbeitsbereich im Dunkeln zu verbergen und nur einen schönen Tisch zu beleuchten.

• Damit Sie abends angenehm kochen können, installieren Sie die Beleuchtung direkt über dem Arbeitsbereich. Wenn Sie sich darauf beschränken, eine Lampe dahinter zu installieren, blockiert Ihr Rücken das Licht beim Kochen.
• Zur Beleuchtung einer offenen Sommerküche eignen sich Metall-, Kunststoff-, Holz- und Korblampen mit zusätzlichem Schutz vor Wasser. Idealerweise handelt es sich dabei um Gartenlampen.

• Rund um die Sommerküche und entlang des Weges können Sie Laternen installieren, die mit Solarbatterien betrieben werden. Sie sammeln tagsüber Energie und schalten sich abends automatisch ein. Sie spenden zwar wenig Licht und laden an bewölkten Tagen überhaupt nicht auf.

• Mit Hilfe von Hecken, Pergolen oder Sichtschutzwänden mit Kletterpflanzen können Sie die Sommerküche abgeschiedener gestalten und den Blick auf unansehnliche Bereiche des Geländes versperren.
• Dekorative Bepflanzungen, Blumenbeete und Büsche können die Grenzen von Zonen markieren, das Fundament verbergen und einfach die Sommerküche und das allgemeine Erscheinungsbild des Bereichs schmücken.

Lesezeit ≈ 4 Minuten

Im Sommer möchte man beim Aufenthalt auf der Datscha natürlich Geschäftliches mit Vergnügen verbinden und den Kochprozess mit Entspannung verbinden. Dazu müssen Sie lediglich die Küche nach draußen verlegen. Dann können Haushaltsmitglieder und Gäste den Kochvorgang mit Freude betrachten und der Hausfrau wird es beim Kochen nicht so heiß und langweilig.

Hier sehen Sie Schritt für Schritt alle Phasen des Baus einer stationären Sommerküche auf dem Gelände, die Ihnen und Ihren Kindern viele Jahre lang gute Dienste leisten wird. Sommerküchenprojekte können offen oder geschlossen sein.

Vorbereitungsphasen

Wie baut man mit eigenen Händen eine Sommerküche? Als erstes müssen Sie einen Ort auswählen. Es ist besser, wenn es sich um einen schattigen Bereich handelt, damit das Kochen an einem heißen Tag nicht anstrengend wird. Hierfür eignet sich ein Platz im Schatten eines ausladenden Baumes oder in der Nähe einer von einem Blätterdach beschatteten Terrasse. Auch ein Platz in der Nähe des Hauses ist praktisch, da man nicht weit zum Kühlschrank laufen muss.

Die Gestaltung einer Küche in der Nähe des Hauses sollte die architektonische Einheit des Stils des Hauses und der umgebenden Landschaft nicht beeinträchtigen. Abschließend können Sie den Kochbereich mit einer praktischen Überdachung, beispielsweise aus Polycarbonat, versehen. Außerdem müssen Sie zunächst einen groben Plan und einen Bauplan erstellen, die Abmessungen festlegen, die Menge der erforderlichen Materialien berechnen und Werkzeuge vorbereiten.

Zur Herstellung von Beton und Mörtel können Sie einen Betonmischer und Rüttler mieten. Zeichnungen für die Gestaltung einer Sommerküche müssen detailliert erstellt, alle Details ausgearbeitet und die geplanten Belastungen berechnet werden. Auf dem Foto auf dieser Seite können Sie sich die Möglichkeiten für Do-it-yourself-Sommerküchen ansehen.

Material

Um unsere Sommerküche aus Ziegeln mit Ihren eigenen Händen zu bauen, benötigen Sie:

• Ziegel;
• Komponenten für Betonmischungen;
• Dekorationsmaterialien;
• Schalung

Stiftungsvereinbarung

Am künftigen Standort der Küche wird ein ca. 35 cm tiefes Fundamentloch ausgehoben. Seine Kanten sind mit Schalungsbrettern verstärkt, die für Stabilität von außen zusätzlich mit Stützstäben verstärkt werden können. Kies wird 5 cm bis zum Boden des Lochs geschüttet und verdichtet.

Darauf werden 2 Konturen des Bewehrungskorbes gelegt, die an einer separaten Stelle verbunden werden können. Der Bewehrungsrahmen wird so verlegt, dass die Stäbe die Schalungsbretter nicht berühren und mit Beton ausgefüllt.

Wenn Sie Beton gießen, müssen Sie ihn mit einem Rüttler (Sie können ihn mieten) vibrieren, damit keine Luftblasen darin zurückbleiben. Als nächstes müssen Sie das Fundament mit Folie abdecken und warten, bis es vollständig gestärkt ist.

Mauerwerk

Ziegel müssen von der Ecke aus verlegt werden. Wände müssen waagerecht verlegt werden, um Ebenheit und Vertikalität zu gewährleisten.

Die zweite Ziegelreihe wird mit einem Versatz von einem halben Ziegel verlegt. Abhängig von der Größe und Höhe der Ziegel müssen Sie die Ziegel in einer für das Kochen bequemeren Höhe verlegen.

Nach Fertigstellung des Mauerwerks müssen alle Fugen zwischen den Reihen und Ziegeln mit Mörtel verfüllt und mit einer Kelle egalisiert werden. Überschüssige Lösung muss entfernt werden.

Tischinstallation

Um eine Tischplatte zu erstellen, müssen tragende Stahlstangen zwischen den Stützen verlegt werden. Befestigen Sie darauf eine Holzform zum Ausgießen. Nach dem Eingießen des Betons in die Arbeitsplatte muss dieser, genau wie das Fundament, vollständig trocknen.

Sie können Steinplatten auf die fertige Arbeitsplatte legen und die Lücken zwischen ihnen sorgfältig ausgleichen. Abschließend ist es notwendig, die Wände der Sommerküche zu verputzen oder mit hitzebeständigen Materialien zu veredeln. Tatsächlich wurde die Sommerküche der Datscha mit unseren eigenen Händen gebaut.

Auswahl an Ofen

Grundsätzlich werden in der Sommerküche herkömmliche Gas- oder Elektroherde eingebaut, die für den Winter problemlos ins Haus verlegt werden können. Liebhaber von Tradition und Authentizität können jedoch einen echten Holzofen bauen, wie auf dem Foto.

Fertigstellung des Pizzaofens.

Sommerküchen auf dem Land, deren Projekte in unserer Fotogalerie vorgestellt werden, sind so individuell und vielfältig wie die Traditionen jeder einzelnen Familie.

Sie können optisch von den bereits vorhandenen Gebäuden der Datscha abweichen oder harmonisch sein und diese ergänzen. Und in Bezug auf den Preis – um „Chic und Glanz“ zu demonstrieren, eine völlig preisgünstige Option oder eine goldene Mitte zu sein.

Da Sie sich für dieses Thema interessieren, haben Sie höchstwahrscheinlich bereits eine ungefähre Vorstellung davon, wie eine Sommerküche in Ihrer Datscha aussehen wird. Wir helfen Ihnen, wichtige Details nicht aus den Augen zu verlieren, teilen interessante Ideen und eine Auswahl an Fotos weckt den nötigen Enthusiasmus für die Umsetzung.

Wo beginnen Sie mit der Arbeit an Ihrem eigenen Projekt? Zunächst empfehlen wir, eine Liste der Aufgaben zu erstellen, die die Sommerküche erfüllen soll.

Funktionen einer Sommerküche

Die Abmessungen, die Art, die Aufteilung, der Inhalt der Sommerküche auf dem Land und viele andere Punkte hängen vom Zweck dieses Gebäudes ab.

Schließlich dient es sowohl zum Kochen als auch zum Platzieren von:

• Esszimmer;
• Erholungsgebiete;
• Bereiche zum Spülen und Aufbewahren von Geschirr;
• Gast;
• Grill- oder Grillplätze;
• Küchenutensilien, die Sie im Haupthaus nicht oft benutzen;
• Trockner für Kleidung, Wäsche, Pilze, Beeren, Früchte und Kräuter;
• Garten-, Angel- oder Jagdausrüstung.

Sie können eine Waschmaschine oder einen Geschirrspüler in eine geschlossene Sommerküche stellen, wenn im Haus kein Platz dafür ist.

Wenn man bedenkt, dass nicht viele Gebäude auf eine Standardfläche von 6 Hektar passen, wäre dies rational Finden Sie eine Nutzung für den Raum über oder unter der Küche.

Der Keller eignet sich zur Lagerung von Konserven, Samen, frostbeständigen Knollen, Pflanzenrhizomen und Gartengeräten. Auf dem Dachboden können Sie einen Platz zum Trocknen von Früchten, Pilzen oder Fisch schaffen.

Es ist besser, über das Sommerküchenprojekt bereits beim Bau der Datscha selbst nachzudenken (wenn möglich). Erstens ist es kostengünstig und reduziert die Reparaturkosten.

Der Dachboden kann immer ausgebaut werden, aber beim Keller kann alles viel komplizierter sein. Ein isolierter und wasserdichter Keller eignet sich zur Lagerung verschiedener Dinge, darunter auch Brennholz.

Ofenauswahl

Schon in der Antike begann der Bau eines Hauses mit einem Ofen. Heutzutage ist dies nicht mehr der Fall, da es viele Heizgeräte gibt und deren Einsatz oft nur auf das Kochen beschränkt ist.

Der Typ des Küchenherds muss vorab festgelegt werden – denn dieser bestimmt, welche Gasleitungen oder Kabel verlegt werden müssen.

Am häufigsten wird in der Datscha ein normaler Gasherd installiert. Laut der älteren Generation lässt es sich damit einfacher kochen und kostet weniger. Wenn die Versorgung mit Gas nicht möglich ist, können Sie eine Propangasflasche verwenden oder sich für einen Elektroherd entscheiden.

Für Liebhaber des Grillens und Grillens Es gibt tragbare Küchen, die vom Freien in ein Vordach und umgekehrt transportiert werden können.

Fans multifunktionaler Artikel werden es zu schätzen wissen Heiz- und Kochherde bzw. Herdkomplexe. Schließlich kann ein russischer, schwedischer oder niederländischer Ofen nicht nur ein Kamin und ein Kochmittel sein, sondern auch eine effektive Möglichkeit, angrenzende Räume des Hauses zu heizen – zum Beispiel ein Badehaus, eine Sauna oder ein Duschbad.

Durch die Installation eines Metalltanks in der Nähe eines solchen Ofens versorgen Sie die Küche Ihres Landhauses mit heißem Wasser (was beim Spülen von Geschirr und Dosen sehr praktisch ist).

Wenn Sie nicht vorhaben, neue Geräte zu kaufen oder komplexe Strukturen zu bauen, und noch mehr, wenn Sie maximale Nähe zur Natur anstreben und mit Ihren eigenen Händen eine Feuerquelle bauen möchten, machen Sie einen Grill.

• beabsichtigen nicht, neue Ausrüstung für die Datscha zu kaufen;
• Sie planen nicht, komplexe Strukturen zu bauen;
• vertrauen Sie keinen tragbaren Strukturen;
• wenn Sie selbst einen Platz zum Feuern einrichten möchten -

Baue einen Grill. Diese nützliche Requisite für die Datscha kann mit Ihren eigenen Händen hergestellt werden.

Ein Grill, den Sie ganz einfach selbst zubereiten können, ist aus dem Landleben nicht mehr wegzudenken. (Das Wort „Konstruktion“ erscheint an anderen Stellen im Text).

Zur Gestaltung der feuerberührten Fläche benötigen Sie ein feuerfestes Material – zum Beispiel Schamottesteine, Mörtel oder Ton. Die äußere Schicht des Grills kann mit Fluss- oder Sichtstein verziert werden.

Ein alternativer Ökobrennstoff zu Gas und Strom – Brennholz – senkt Ihre Heizkosten auf jeden Fall, insbesondere wenn sich ein Wald in der Nähe befindet. Aber wie alles hat es auch seine Nachteile, denn das Kochen mit Holz erfordert:

• regelmäßiges Schneiden und Ernten;
• Lagerung;
• jährliche Schornsteinreinigung.

Nun kommen wir zum nächsten Schritt: der Wahl der Bauart.

Geschlossene Sommerküchen

Eine geschlossene Sommerküche, völlig geschützt vor Wind und anderen Wetterüberraschungen, eignet sich perfekt als Gästehaus. Und wenn Sie für eine gute Heizung sorgen, ist es wintertauglich. Beispiele für geschlossene Sommerküchen auf dem Land finden Sie auf dem Foto unten.

Eine geschlossene Sommerküche mit Sofa und Essbereich ist ein komplettes, langlebiges Zuhause mit offensichtlichen Vorteilen. Weder Regen noch Schnee noch Mücken werden Sie vom Tisch vertreiben, Ihre Pläne nicht durchkreuzen und vor allem die Möbel und Geräte nicht beschädigen. Für den Bau werden jedoch mehr Materialien benötigt.

Die Wände bestehen aus Ziegeln, Stein oder Schaumbeton und das Dach besteht aus Ziegeln, Schiefer oder Wellblech. Und für all das benötigen Sie ein solides Fundament mit einer Tiefe von mindestens 50 cm.

Eine richtig geplante und gebaute geschlossene Küche funktioniert alle vier Jahreszeiten, unabhängig von der Klimazone.

Befindet sich das Gästezimmer im Haupthaus oder ist es gar nicht in Ihrem Projekt enthalten, kann die Größe der Küche reduziert werden. Als erforderliche Mindestfläche für eine Wohnküche gilt eine Fläche von 8-9 Quadratmetern, aber wer kennt die genaue Zahl besser als Sie?

Tipp: Um an heißen Sommertagen beim Kochen nicht zu ersticken, denken Sie über die Möglichkeit nach, eine geschlossene Küche durch das Öffnen von Fenstern oder zusätzlichen Türen in eine halboffene Küche zu verwandeln.

Offene Sommerküchen

Offene Gebäude sind solche, in denen Wände und manchmal sogar ein Dach ganz oder teilweise fehlen. Dazu gehören Pavillons, Pavillons, Vordächer, Terrassen oder Pergolen.

Dies ist eine großartige Gelegenheit, eine Küche mit Grill oder einer anderen Feuerquelle einzurichten. Eine offene Küche kostet Sie nicht viel. Es ist schnell aufgebaut und erfordert keine Dunstabzugshaube, Heizung, ein starkes Fundament oder professionelle Baukenntnisse.

Nachdem Sie eine 15–20 cm tiefe Grube ausgehoben haben, füllen Sie sie mit Sand oder Schotter, verdichten sie und legen dann Terrassenbretter, Ziegel, Steine ​​oder Pflasterplatten darauf – das ist das Fundament.

Wichtig: Das Dach einer offenen Konstruktion muss über die Gebäudegrenzen hinausragen – so werden Sie möglichst vor schrägem Regen geschützt.

Das Fehlen winddichter Wände und die freie Zirkulation der Luftmassen sind sowohl ein Vor- als auch ein Nachteil einer offenen Küche auf dem Land. Einerseits schützt der Wind vor der Hitze und facht das Feuer an. Aber in der Gesellschaft von Regen und Kälte wird der Aufenthalt in der Natur ungemütlich und offene Strukturen – kurzlebige Gebäude für saisonale Zwecke.

Offene Küchen werden oft genutzt, um gemütliche Wohnräume zu schaffen. Essbereiche im Freien. Die Wände werden aus Trennwänden bestehen, die mit Kletterpflanzen oder Bäumen geschmückt sind.

Clematis, Ackerwinde, Weintrauben, Kiwi, Weinreben – wählen Sie Pflanzen so aus, dass sie eine nach der anderen blühen und Ihre Küche ständig in Farbe wechselt. Ein schöner und nützlicher Wandersatz für das Esszimmer wäre ein Moskitonetz mit Muster, lange Vorhänge oder Rollos.

Um einen Eindruck von der Vielfalt offener Sommerküchen zu bekommen, werfen Sie einen Blick auf diese Fotos.

Kombiniert

Halboffene Sommerküchen vereinen die positiven Eigenschaften geschlossener und offener Gebäude. Sie sind weiterhin an der frischen Luft, aber nicht mehr allen vier Winden ausgesetzt.

Eine der Wände kann an ein Haus oder ein anderes Gebäude angrenzen, wodurch Sie Material sparen können. Zwei Steinwände ermöglichen die Einrichtung einer Eckküche, die hinsichtlich Ergonomie und Platzierung des Esszimmers praktisch ist.

Als Kombiküchen werden auch Küchen aus unterschiedlichen Materialien bezeichnet – zum Beispiel reichen Stein oder Ziegel bis zur Fensterebene, darüber hinaus Balken, Rahmentechnik oder Paneele.

Nachdem wir uns für die Funktionen und den Grad der „Geschlossenheit“ des geplanten Gebäudes entschieden haben, machen wir uns an die Suche nach dem besten Ort für seinen Standort.

Optimaler Ort

Den besten Standort für ein neues Gebäude zu finden, ist vielleicht einer der schwierigsten Teile des Projekts. Abhängig von der Platzierung werden Sommerküchen in zwei Typen unterteilt: freistehende Konstruktionen und Erweiterungen zum Haupthaus.

Aber Folgendes müssen Sie beachten. Einerseits sollte die Sommerküche auf dem Land näher am Haus liegen, da die Kommunikation einfacher ist. Doch dann können Rauch und Hitze in das Haus eindringen und Unannehmlichkeiten verursachen. Daher ist es wichtig herauszufinden, in welche Richtung Luftmassen am häufigsten gelenkt werden.

Wie jeder Ort zum Zubereiten oder Essen von Speisen sollte die Küche fern von Toilette, Hühnerstall, Hundehütte, Fahrbahn, Kompostgrube und anderen Quellen unangenehmer Gerüche liegen.

Kochen in der Sonne ist keine angenehme Aufgabe, daher kann die Nähe einer dichten Baumkrone nicht schaden.

Und natürlich möchte jeder eine herrliche Landschaft, einen Garten oder einen Gemüsegarten genießen und nicht die Mauer eines Nachbarhauses. An dieser Stelle ist ein Kompromiss möglich – eine mit Kletterpflanzen, Textilien, Buntglas oder Dekor dekorierte Trennwand, die das unschöne Erscheinungsbild verbirgt.

Es ist auch zu berücksichtigen, dass eine geschlossene Sommerküche ein tiefes Fundament erfordert.

Economy-Optionen

Viele Menschen träumen von einer Sommerküche in ihrem Landhaus, aber oft lenken die Preise für den für die Gestaltung am besten geeigneten Stein unsere Begeisterung auf etwas anderes. Aber vergeblich...

Schließlich lässt sich eine Küche auch aus Schrott bauen, man muss nur seinen Verstand einsetzen. Alte Fensterrahmen reduzieren beispielsweise die Kosten für den Bau einer geschlossenen Küche.

Dies erspart Ihnen zwar nicht die Notwendigkeit, den Grundstein zu legen.

Alternativ kann aus einem Eisenbahncontainer eine Sommerküche gebaut werden. Es ist möglich, dass der Kauf einer fertigen Umkleidekabine, die keine zusätzliche Endbearbeitung erfordert, viel weniger kostet als der Bau.

Dennoch handelt es sich bei einem Sommerküchenprojekt in einem Landhaus, das in die Kategorie der Economy Class fällt, meist um eine offene Bauweise. Und da das Konzept der „einfachen Sommerküche“ sehr individuell und flexibel ist, schauen wir uns mehrere verschiedene Möglichkeiten an.

1. Ein Herd, eine Spüle und Arbeitsflächen, die durch eine Insel vereint sind und sich auf einem gemeinsamen Fundament mit dem Haus im Freien befinden. Stein, Kunststoff, Edelstahl und durchdachtes Design schützen die Insel vor dem Einfluss von Feuchtigkeit, aber die in der Nähe installierte Markise rettet Sie und die zubereiteten Gerichte.

2. Umbau eines Pavillons, einer Veranda oder einer Terrasse in eine Sommerküche.

3. Verbindung zweier bestehender Gebäude mit einem gemeinsamen Dach aus Plane oder leichteren wasserdichten Materialien.

4. Mit Ranken bewachsene Pfähle oder Metallstützen als Wände und ein Strohdach.

5. Anordnung einer Sommerküche in der Nähe der Zaunwand: Es bleibt nur noch der Anbau einer Markise oder eines Satteldachs.

6. Offene oder geschlossene Küche aus Lehm – einer Mischung aus Erde, Ton, Heu und anderen verfügbaren Materialien. Adobe eignet sich zwar für Gebäude in heißen, trockenen Klimazonen.

Und hier noch ein paar Beispiele interessanter Projekte zum Schluss.

Wir hoffen, dass unser Artikel Sie dazu inspiriert hat, die Outdoor-Küche Ihrer Träume zu kreieren!

Ein komfortabler Aufenthalt in einem Landhaus oder einer Datscha ist ohne die Einrichtung eines Bereichs zur Erholung im Freien undenkbar. Die Gestaltungsmöglichkeiten für sommerliche Esszimmer und Küchen sind vielfältig. Sie können einen geräumigen Pavillon mit einem verglasten Raum, einem Ofen und Möbeln bestellen, die zur Farbe der Wände passen, oder Sie können mit Ihren eigenen Händen eine Sommerküche in einem sehr einfachen Design aus Schrottmaterialien bauen. Es hängt alles von den Bedürfnissen und dem Budget der Familie ab. Die Hauptsache ist, den Ofen und die Raumaufteilung zu erraten.

Was bei der Gestaltung von Sommerküchen wichtig ist

Die Vorteile einer Sommerküche kommen in der warmen Jahreszeit, insbesondere bei einem Landurlaub oder einem längeren Aufenthalt im Landhaus, voll zur Geltung. Eine Datscha verfügt in der Regel nicht über eine eigene Gastronomieeinheit mit Speisesaal. Außerdem besteht im Sommer keine Lust, beim Zubereiten von Speisen im heißen Raum der Datscha zu dämpfen. In diesem Fall wird der Bau einer Sommerküche mit eigenen Händen das Leben von Sommerbewohnern und Urlaubern erheblich vereinfachen.

Eine Sommerküche und ein überdachter Schuppen sind in den allermeisten modernen Privathaushalten und Anwesen vorhanden. Ihr Design unterscheidet sich geringfügig von der Länderversion, aber die allgemeine Idee des Designs einer Sommerküche ist ungefähr gleich.

Heutzutage umfasst eine Sommerküche drei Hauptelemente:

• Ofen mit Dunstabzugshaube und Heizsystem;
• Überdachung des Küchen- und Essbereichs;
• Harte Oberfläche aus Beton, aber häufiger handelt es sich um eine mit Pflastersteinen gepflasterte Plattform oder sogar um einen Boden aus Holzplatten oder Brettern.

Eine moderne Sommerküche eines privaten Dauerhauses wird meist in Form eines Anbaus gebaut, wie im Video:

Dies erleichtert die Herstellung der Struktur und senkt die Baukosten. Abgesetzte oder separate Versionen einer Sommerküche werden immer in Form eines Pavillons oder eines Vordachs gestaltet, mit mindestens einer festen Wand, die den Küchenbereich und das Festmahl vor Zugluft und den neugierigen Blicken vorbeigehender Menschen schützt.

Gestaltungsmöglichkeiten für die Sommerküche

Bevor Sie entscheiden, wie Sie eine Sommerküche mit Ihren eigenen Händen bauen, müssen Sie das maximale Budget für das zukünftige Gebäude und den Ort für den Bau festlegen und dementsprechend entscheiden, welches Design Ihrer Meinung nach am besten zu Ihren Bedürfnissen passt.

Am häufigsten wird eine Sommerküche für eine Datscha in einer der folgenden Optionen gebaut:

1. Ein einfaches, kompaktes Design einer Küchenzeile, die einen kleinen Raum unter einem Vordach einnimmt und sich in einiger Entfernung vom Haus oder Haupterholungsbereich befindet. Oft besteht dieses Küchendesign aus drei Quadratmetern in Form eines Herds und Küchenutensilien, geschützt vor Wind und Regen, in unmittelbarer Nähe der offenen Terrasse;
2. Ein vollwertiger Raum von 10-15 m2, in dem Sie einen zusätzlichen Grill oder eine Steinkohle zum Grillen aufstellen können. Ein großzügiger Küchenbereich ist in der Regel durch eine einfache Trennwand, eine Bartheke oder einen kleinen Bereich vom Essbereich getrennt;
3. Sommerküche in Form eines vollwertigen geschlossenen Raumes mit Lüftungs- und Luftheizungssystem. In einem solchen Design gibt es immer einen Kühlschrank, eine Bar und einen kleinen Kellerraum mit einem Vorrat an Lebensmitteln.

Beratung! Es ist sehr wichtig, den richtigen Ort für die Installation einer Sommerküche zu wählen. Es ist nur ein Pavillon mit einem Herd und einem Kühlschrank. Bei der Gestaltung selbst der einfachsten Küche sollte zunächst ein Abwassersystem für den Wasserabfluss und vorzugsweise ein Wasserversorgungssystem selbst vorhanden sein.

So bauen Sie eine einfache Sommerküche

Die wichtigsten Probleme, die bei der Einrichtung einer Sommerküche gelöst werden müssen, lassen sich in der folgenden Liste zusammenfassen:

1. Das Problem liegt in der richtigen Wahl eines einfachen Herdes und dessen fachgerechter Installation in der Küche. Gleichzeitig müssen Sie die einfache und zugleich sorgfältige Aufgabe lösen, den Schornstein durch die Dacheindeckung zu führen;
2. Der Raum sollte gemütlich, warm und gleichzeitig gut belüftet sein, jedoch ohne Zugluft. Daher ist es am besten, einen einfachen Eckstandort des Gebäudes zu wählen oder ein Rahmenschema mit Wänden und Fenstern zu verwenden;
3. Bei der Gestaltung des Küchenraums sollte der größte Bereich das Esszimmer sein. Aus der Praxis ist bekannt, dass es am besten wäre, einfach einen Esstisch entlang der Küchenarbeitsplatte zu installieren, wie auf dem Foto.

Entwürfe der einfachsten Sommerküchenoptionen

Das einfachste Gerät für eine Sommerküche lässt sich beispielsweise mit einer Gastronomiestelle vergleichen, wie auf dem Foto:

Etwas Einfacheres als die auf dem Foto gezeigte Sommerküche kann man sich kaum vorstellen. Dennoch handelt es sich hier um eine vollwertige Sommerküche. Darüber hinaus ist es ideal für kleine Sommerhäuser und Ferienhäuser. Die schlichte Küchenstruktur steht auf einer erhöhten Holzterrasse und ist vollständig von einem Vordach umschlossen, wodurch der verfügbare Raum effizient genutzt wird. Unter solchen Bedingungen können Sie auf feuchtem Boden oder Beton kochen und entspannen, ohne eine Unterkühlung befürchten zu müssen.

Zu Ihrer Information! Diese Sommerküche verwendet einen Gasflaschenherd und eine Dunstabzugshaube, was im Vergleich zur Holzbefeuerung zu einem Minimum an Abfall und Umweltverschmutzung führt.

Ein praktischeres Diagramm einer einfachen Sommerküche ist auf dem Foto unten zu sehen.

Im ersten Fall befindet sich die Sommerküche in einem einfachen verglasten sechseckigen Pavillon. Der Essbereich befindet sich unter einem angebrachten Vordach. Die geschlossene Gestaltung des Küchenbereichs gewährleistet Hygiene und Hygiene und erleichtert die normale Lagerung von Lebensmitteln. Der Esstisch und die Stühle werden unter das Vordach geschoben, was die Möglichkeit zum Betreten und Verlassen des Raumes nicht beeinträchtigt. Eine solche Sommerküche wird von einem dreiköpfigen Team innerhalb von zehn Arbeitstagen mit eigenen Händen gebaut. Die Kosten für eine einfache Konstruktion betragen etwa 25.000 Rubel.

Von den einfachen Optionen für Küchenräume ist dies heute das praktischste und bequemste Design, das oft von Sommerbewohnern für ihre Grundstücke kopiert wird.

Im zweiten Fall wurde die Idee einer einfachen Sommerküche entwickelt und durch zwei gestalterische Änderungen ergänzt. Erstens wurde der Küchenraum des Pavillons vergrößert und verlängert, was die Installation eines Holzofens ermöglichte, ohne den Arbeitsbereich zu beeinträchtigen. Anstelle eines sechseckigen Pavillons wird eine herkömmliche rechteckige Rahmenkonstruktion verwendet. Zweitens wurde das Esszimmer der Sommerküche umgestaltet. Statt eines Vordachs gibt es nun einen überdachten geschlossenen Raum und einen offenen Bereich vor dem Eingang zur Küche. Ähnliche Designs für einfache Küchengebäude sind für kleine Landhäuser in der Nähe eines Teichs oder Flusses sehr beliebt.

Der Rahmen der Sommerküche, das Dach und die Balken der Verglasungsrahmen sind aus Holzbalken zusammengesetzt. Böden im Innen- und Außenbereich werden aus Terrassendielen aus Sägemehl und Polypropylen-Bindemittel verlegt.

Für Ihr eigenes Ferienhaus, das nicht mit Nebengebäuden verstopft ist, können Sie eine relativ einfache, universelle Küchenkonstruktion bauen, bei der sich Herd und Esstisch unter einem Dach befinden, Foto. Der schwierigste Teil des Projekts ist das Auslegen des Steinofens. Selbst der einfachste Ofen ist ein komplexes Gerät, daher muss dieser Arbeitsbereich Profis anvertraut werden. Die restlichen Elemente – ein Säulenfundament, ein Strukturrahmen, Gestelle und ein Dach – lassen sich relativ einfach mit eigenen Händen herstellen.

Aber im Gegensatz zur vorherigen Option ist diese Küche wirklich sommerlich; bereits im Oktober wird es aufgrund ihres einfachen, offenen Designs ziemlich problematisch, sie zu benutzen.

Bau eines Fachwerkhauses für eine einfache Sommerküche

Eine klassische Version einer Sommerküche kann als das auf dem Foto gezeigte Design bezeichnet werden. Der Küchenbereich ist ein Fachwerkhaus. Die Wände des Hauses bestehen aus zwei Teilen – Ziegel und Holz. Die Rückwand besteht aus rotem Backstein und bildet eine Fortsetzung des Herdsockels und des Küchenarbeitsbereichs. Am Ende des Raumes befinden sich zweiflügelige Holztüren in schlichtem Design; auf der gegenüberliegenden Seite befindet sich ein gemauerter Kamin und ein Schornstein mit gemeinsamer Abzugshaube. Die Vorderwand verfügt über eine dreiteilige Verglasung mit englischen Fenstern. Die Abmessungen des Gebäudes betragen 4x3 m, was für diese Art von Struktur mehr als ausreichend ist.

Vorbereitung des Fundaments und Bau des Ziegelsockels für Wand und Ofen

Der Bau einer Sommerküche mit eigenen Händen, Foto, beginnt mit der Anordnung des Fundaments. Die Rückwand besteht aus rotem Backstein, einfaches Mauerwerk mit einer Dicke von einem halben Ziegelstein. Die gesamte Rückwand des Küchenraums wird von einem großen Herd und einem gemauerten Sockel für die Arbeitsplatte eingenommen. Daher wird im ersten Schritt ein einfaches Flachfundament errichtet, das mit einem Gitter aus warmgewalzten Stäben mit einem Durchmesser von 10 mm verstärkt wird.

Entlang der Kontur wird ein 55 cm breites Band in Form des Buchstabens P gegossen, um neben dem Ofen auch die linke Wandseite und auf der gegenüberliegenden Seite eine schwere Kaminkonstruktion zu installieren. Der Rest der Kontur wird mit Klebeband normaler Breite ausgefüllt.

Nach dem Gießen des Fundaments werden vertikale Säulenstützen montiert, auf denen später das Satteldach aufgesetzt wird.

Der Sommerküchenherd hat ein schlichtes und zugleich originelles Design. Der Räucherofen befindet sich ganz links im Gebäude; die Rauchgase des Ofens werden durch ein unter der Arbeitsplatte verlegtes Innenrohr aus Keramik abgeführt.

Auf der rechten Seite sind ein zweiter Ofen und Kamin eingebaut. Auf diese einfache Weise ist es möglich, zwei Öfen und einen Kamin unter einem Schornstein zu vereinen. Der Aufbau des Kamins selbst ist relativ einfach, und wenn Sie über die Fähigkeiten eines Ofenbauers verfügen, können Sie ihn selbst auslegen. Der Haupteckofen muss nach allen Regeln der Ofentechnik gebaut sein, wobei die Brennkammer mit Schamottesteinen ausgekleidet sein muss.

Dachkonstruktion

Die installierten vertikalen Stützen werden mit einem horizontalen Balken verbunden, auf dem vertikale Pfosten, ein Firstträger und ein Sparrensystem montiert sind. Auf die Oberfläche der Sparren wird eine Abdichtung aufgebracht und für die Verlegung der Dachziegel werden Schalungslatten verspachtelt. In einer einfacheren Variante kann das Dach aus Wellblech oder Bitumenschindeln bestehen.

Der Küchenboden ist mit einfachen Klinkerfliesen auf sandigem Untergrund ausgelegt. Bei Gebäuden mit Holz- oder Kohleofen ist diese Option wesentlich sicherer als Holzböden. Die Vorderwand des Gebäudes wird mit einem horizontalen Querträger verstärkt, anschließend mit Schindeln verkleidet und Fensterrahmen eingesetzt. Der Rahmen der Fassade ist mit Holzbalken ausgefüllt und mit Doppeltüren versehen, wodurch die Tür breit genug ist, um in den Abendstunden für Licht und frische Luft zu sorgen.

Abschluss

Jede Version einer Sommerküche, die Sie mögen, lässt sich relativ einfach mit Ihren eigenen Händen zusammenbauen, wenn Sie alte traditionelle Technologien zum Bau von Vordächern und Pavillons verwenden. Gleichzeitig können die meisten Kosten, beispielsweise für die Gestaltung eines Daches oder eines Bodens, durch den Einsatz einfacherer und kostengünstigerer Materialien gesenkt werden. In einer Sommerküche kann man nicht nur an einem sparen – an der hochwertigen Montage des Ofens; wie lange die gesamte Holzkonstruktion hält, hängt von seiner Funktion und Zuverlässigkeit ab.