Dessertrezept: Ananasringe aus der Dose. Zartes Ananas-Dessert. Hähnchen mit Ananas, Tomaten, Zwiebeln und Käse

Hähnchen mit Ananas im Ofen ist eine echte Entdeckung für Kenner der originellen Kombination aus zartem Fleisch und dem süßlichen Fruchtfleisch einer exotischen Frucht. Das Gericht ist originell und kann zu Ihrem Lieblingsgericht für die Feiertage werden, zumal die Zubereitung ein Vergnügen ist.

Das beste Fleisch zum Backen ist Hähnchenbrust oder -filet. Bei richtiger Zubereitung behält es seine Saftigkeit und Fleisch gilt zu Recht als Diätprodukt. Der erste Schritt der Zubereitung ist die Auswahl der Hauptzutat Fleisch. Hier gibt es keine besonderen Schwierigkeiten, aber das Hähnchen muss vollkommen frisch sein. Achten Sie auf die Farbe der Brust: Sie sollte zartrosa sein, ohne weißliche Streifen oder Flecken.

Bei Ananas ist alles viel einfacher: Obst in Dosen kaufen. In Ringen oder Stücken – das ist nicht so wichtig, aber das Herstellungsdatum sollte so frisch wie möglich sein.

Hier ist die vollständige Zutatenliste:

Geflügelfleisch – 800-1000 g;
Eine Dose Ananasringe oder -stücke – 850 g (zusammen mit Saft);
Hartkäse – 200 g;
Mayonnaise – 100 ml;
Gewürze nach Geschmack (Oregano, Thymian, Kräuter der Provence) – eine Prise;
Salz und Pfeffer nach Geschmack.

Waschen Sie zunächst das Hähnchen und schneiden Sie es in gleich große Stücke. Sie müssen geschlagen werden, und je dünner, desto besser – so nehmen sie die Marinade auf und backen schneller. Die Koteletts mit einer Gewürzmischung einreiben, mit Salz abschmecken und 20 Minuten marinieren lassen. Sie können Mayonnaise einlegen, indem Sie etwas Ananassaft hinzufügen, einige Hausfrauen fügen auch zwei Esslöffel Sojasauce hinzu. Es verleiht dem Fleisch einen besonderen Geschmack. In diesem Fall ist es jedoch besser, weniger Salz hinzuzufügen: Sojasauce selbst ist salzig.

Während das Fleisch vom Aroma von Gewürzen, Mayonnaise und Saft durchtränkt ist, bereiten Sie die Ananasstücke vor, heizen den Ofen auf 200 Grad vor und fetten ein Backblech mit Butter ein.

Es ist wichtig zu sehen, ob Sie dicke oder dünne Stücke aus dem Glas bekommen. Sind die Ringe zu groß und zu fleischig? Es wäre richtig, sie vorsichtig in zwei dünne „Unterlegscheiben“ zu schneiden. Große Obststücke brauchen länger zum Backen als Fleischstücke und das Gericht gart nicht gleichmäßig. Der Höhepunkt kulinarischer Exzellenz ist dann gegeben, wenn die Dicke von Fleisch und Ananas zusammenfällt. Die Ananas in 2 Stücke schneiden und auf der Brust verteilen.

Jetzt ist es eine Kleinigkeit: Legen Sie die Bruststücke aus, legen Sie die Ananas auf das Fleisch und formen Sie ein dünnes Netz Mayonnaise (im Prinzip ist es nicht unheimlich, es mit einem Backpinsel mit Soße einzufetten, aber achten Sie darauf dass die Schicht nicht zu dick ist). Und noch ein Tipp: Man sollte zwischen den Stücken einen kleinen Abstand lassen, damit sie beim Backen nicht „zusammenkleben“, was sich zudem positiv auf die Qualität des Prozesses auswirkt. Gießen Sie während des Kochens Ananassaft über die Stücke – er zieht in das Fleisch ein, verleiht ihm sein duftendes, würziges Aroma und das Huhn wird köstlich!

Nach 20 Minuten, wenn die Stücke gebräunt sind, ist es an der Zeit, das Gericht mit Käse zu bestreuen: Gehen Sie hierbei vorsichtig vor, sodass sich auf jedem Kotelett eine Kappe aus geriebenem Käse befindet. Lassen Sie es schmelzen, warten Sie auf eine goldene Kruste und servieren Sie das Gericht auf dem Tisch.

Es stellt sich die logische Frage: Welche Beilage passt zu diesem Gericht? Es ist autark! Ergänzen Sie es mit einem Zweig Kräuter, garnieren Sie es mit etwas Leichtem, zum Beispiel Kirschtomatenhälften oder Oliven, und schon sind Sie bereit, an den Tisch eingeladen zu werden!

Kochen im Slow Cooker – Schritt-für-Schritt-Rezept

Einen völlig neuen Geschmack erhält das Gericht, wenn man vom klassischen Rezept abweicht und es im Slow Cooker zubereitet. Geschmortes Hühnchen mit saftigen Ananasstücken passt perfekt zu einer cremigen Sauce, die Sie pur essen können, indem Sie einfach frische Brotstücke hineintunken.

Für das neue Gericht benötigen Sie:

Sahne 10 %. – 300 ml;
850 g Glas Ananas (mit Saft);
Hähnchenstücke aus beliebigen Teilen – 500 g;
Pflanzenöl – 30 g;
Salz, Gewürze nach Geschmack.

Schritt für Schritt kochen:

Das Hähnchenfilet (Keulen, Oberschenkel) in streichholzschachtelgroße Stücke schneiden.
Braten Sie das Fleisch in einer Multischüssel in Pflanzenöl im Modus „Braten“.
Ananas und Saft zum Hähnchen geben.
Sahne über die Mischung gießen.
Mit Gewürzen und Salz würzen.
Schalten Sie den Modus „Löschen“ ein.
Wir warten auf das Signal, um den Gerätebetrieb zu beenden.

Cremige, zartschmelzende Hühnchenstücke mit dezentem Geschmack und dezenter Ananassüße passen perfekt zu lockerem Reis; Servieren Sie das Gericht gut mit erwärmtem Zwiebelbrot oder Ciabatta.

Denken Sie daran: In einer durchschnittlichen Dose Ananas beträgt der „Ertrag“ an Früchten 490 Gramm. Der Rest des Volumens wird von Saft eingenommen. Aber für unser Gericht ist das die perfekte Balance, denn wir werden alles rückstandslos verwenden.

Mit Ananas und Käse

Wenn Sie das Gericht gemeistert haben, ist es an der Zeit, eigene Anpassungen daran vorzunehmen und beispielsweise die Käsesorte zu ändern. Der beste Käse zum Backen im Ofen ist hart. Aber auch mit Quark wie Philadelphia ist das Essen überraschend lecker, zart und mäßig fetthaltig.

Wir bereiten das Hähnchen nach dem Grundrezept zu, lassen es aber 15, nicht 20 Minuten köcheln. Geben Sie dann auf jede Portion einen Esslöffel Weichkäse und verteilen Sie ihn über das gesamte Medaillon. Weitere 10–15 Minuten kochen, bis eine köstliche goldene Kruste entsteht. Mit einem Salat aus Chinakohl und frischer Gurke, bestreut mit Sesamkörnern, servieren.

Mit hinzugefügten Kartoffeln

Hühnchen mit Ananas und Kartoffeln wird sehr ungewöhnlich, wenn Sie dem Gericht eine leichte asiatische Note verleihen, indem Sie es mit Ingwer und Basilikum würzen.

Zur Vorbereitung bereiten Sie Folgendes vor:

Ananas (kann frisch genommen werden) – ein Glas;
Huhn (vorzugsweise Filet) – 800 g;
Ingwer, Basilikum, Paprika – nach Geschmack;
Mayonnaise;
Knoblauch;
Salz, Pfeffer;
Hartkäse – 150 g.

Die Kartoffeln halbgar kochen und in kleine Scheiben schneiden. Wir waschen das Huhn, schlagen es und legen es auf ein Backblech. Mit Gewürzen bestreuen und dann auf jedes Stück einen Ananas-„Puck“ (oder Stücke) legen. Bedecken Sie alles mit einem dünnen Netz Mayonnaise. 30 Minuten bei 180 Grad backen, dabei regelmäßig Ananassaft einschenken. Zum Schluss den Käse dazugeben und schmelzen lassen. Heiß servieren! Das Gericht passt gut zu frischem Gemüse und Kräutern.

Warum kann man keine rohen Kartoffeln hinzufügen? Tatsache ist, dass Ananassaft Säure enthält, die verhindert, dass die Kartoffeln weich und krümelig werden. Einige „Bulba“-Sorten bleiben auch nach längerem Kochen völlig halbgebacken.

Hähnchen mit Ananas, Tomaten, Zwiebeln und Käse

Sie können ein Rezept jederzeit verkomplizieren, indem Sie dem Gericht neue Zutaten hinzufügen. Wussten Sie nicht, dass Ananas und Tomaten einander ergänzen? Es ist an der Zeit, dies sicherzustellen, indem Sie einen neuen Geschmack entdecken.

Hähnchen kann nach dem Grundrezept zubereitet werden. Nur in unserem Fall legen wir zuerst die Zwiebel darauf, die wir in halbe Ringe schneiden (1 großer Kopf für ein ganzes Backblech reicht). Als nächstes formen wir eine Schicht Ananas, die wir mit dünnen Scheiben frischer Tomaten abwechseln. Decken Sie die Form mit einer Schicht Mayonnaise ab und backen Sie sie 30 Minuten lang im Ofen bei 180 Grad. Traditionell geben wir den Käse zuletzt hinzu, sonst trocknet er aus und verliert seinen ganzen Charme.

Rezept für Hähnchenschenkel mit Ananas

Es gibt Hausfrauen, die Brustfleisch nicht mögen, weil das Fleisch etwas trocken ist. Versuchen Sie in diesem Fall das Rezept mit Hähnchenschenkeln. Es wird zart, saftig, aber gleichzeitig nicht fettig, wenn Sie die Haut von den Stücken entfernen.

Sie können den Vogel in einer Mischung aus Ananassaft, Orange, Sojasauce und Salz marinieren. Es empfiehlt sich, es die ganze Nacht in der Marinade zu belassen, dann werden die Fasern sehr weich. Die Schenkel werden auf ein Backblech gelegt und dann kann es nach dem Grundrezept weitergehen. Jedes Stück wird einzeln mit Käse bestreut: Beim Schmelzen bedeckt er jedes Stück gleichmäßig und schmilzt förmlich auf der Zunge.

Für das Gericht ist es besser, das sogenannte Oberschenkelfilet zu wählen, bei dem der Hersteller die Oberschenkel selbst schneidet und einen kleinen Knochen darin lässt. Die Stücke werden leicht geschlagen und anschließend mit eventuellen Gewürzen bestreut.

Mit zusätzlichen Pilzen

Hühnchen mit Ananas wird noch aromatischer, wenn Sie dem Gericht Pilze hinzufügen. Hier muss man nicht nach wilden Champignons suchen, die in dünne Scheiben geschnitten und auf Fleischstücke gelegt werden.

Das Hühnchen wird wie im klassischen Rezept zubereitet, hier ist es jedoch wichtig, es nicht mit dem Saft zu übertreiben: Auch Pilze geben beim Schmoren Flüssigkeit ab, und wenn man Ananassaft hinzugießt, „schwimmt“ das Essen. Die Pilze garen schnell, sodass die Gesamtgarzeit mit 30 Minuten gleich bleibt.

Wie Sie sehen, ist Hühnchen mit Ananas und Käse im Ofen sehr schnell zubereitet und der Aufwand ist minimal. Es hat übrigens noch einen weiteren großen Vorteil: niedrige Kosten. Eine kleine Dose Ananas, Hähnchenbrust, ein Tropfen Käse und Mayonnaise reichen aus, um eine Gruppe von Freunden zu ernähren. Und – da sind wir sicher – Ihre Gäste werden Ihre Bemühungen auf jeden Fall zu schätzen wissen und wiederkommen, um das Gericht erneut zu probieren.

Ananaskonserven sind seit langem ein beliebtes Produkt, das Hausfrauen zu einer Vielzahl von Gerichten hinzufügen. Aber vor einiger Zeit war diese Frucht in jeder Form unvorstellbar exotisch. Und jetzt wird dieses Exotische gerne zu Salaten, Desserts, gebackenem Geflügel und allem, was mit der Zugabe zubereitet wird, hinzugefügt Ananas aus der Dose. Wir bieten an, das traditionelle Dessert mit Hilfe dieses Produkts zu diversifizieren. Bereiten wir eine Charlotte zu, deren Füllung nicht nur aus Äpfeln, sondern auch aus Dosenananas besteht.

Traditionell wird Charlotte Pie nur mit Äpfeln zubereitet, das Rezept ist sehr einfach, dieses Dessert kann in einer Bratpfanne in etwa 20 Minuten zubereitet werden. Da der Kuchen in einer Bratpfanne gebacken wird, entsteht ein sehr leckerer goldener Kuchen Kruste. Dieses Dessert lässt sich schnell zum Tee backen, auch wenn die Gäste bereits bei Ihnen zu Hause sind.

Apfel-Charlotte ist eine sehr leckere Sache, aber heute wird es niemanden überraschen. Daher empfehlen wir, zu experimentieren und die Füllung aus Dosenananas herzustellen und Äpfel nur für den Geschmack hinzuzufügen. Gleichzeitig behält das Dessert seine Einfachheit und einfache Zubereitung.

Um dieses Dessert zuzubereiten, benötigen wir: ein Glas Mehl, ein Glas Zucker, eine Dose Ananas aus der Dose, einen mittelgroßen Apfel, drei Hühnereier, einen halben Teelöffel Backpulver, einen Esslöffel Grieß, drei Esslöffel raffiniertes Sonnenblumenöl .

Bereiten wir die Füllung vor

Die Füllung des Kuchens besteht also hauptsächlich aus Ananas. Öffnen Sie die Dose mit den Ananas, lassen Sie das Wasser ab. Wenn die Ananas in Ringe geschnitten ist, schneiden Sie die Ringe in kleine Würfel.

Das Dessert enthält zwar einen Apfel, wir lassen ihn weg, weil dadurch das köstliche Apfelaroma der Charlotte erhalten bleibt und weil das Dessert in einer Bratpfanne gebacken wird, wird auch der Apfelsaft in Apfelsaft umgewandelt ein köstliches knuspriges Karamell. Den Apfel waschen, schälen und in kleine Würfel schneiden.

Den Teig vorbereiten

Trennen Sie zunächst das Eigelb vom Eiweiß. Eiweiß und Zucker in eine tiefe, saubere Schüssel geben und alles mit einem Mixer verrühren. Dann das Eigelb, das Mehl und einen halben Teelöffel Backpulver hinzufügen. Alle Zutaten noch einmal mit einem Mixer verquirlen, so dass eine Konsistenz entsteht, die an dickflüssige Sauerrahm erinnert.

Wir brauchen eine ziemlich tiefe Bratpfanne. Bitte beachten Sie, dass der Teig beim Backen aufgeht. Wir nehmen eine tiefe Bratpfanne heraus, fetten sie mit Butter oder Sonnenblumenöl ein, gießen ein Glas Grieß in die Bratpfanne, geben dann die Apfel-Ananas-Füllung auf den Grieß und füllen ihn dann mit Teig.

Stellen Sie die Bratpfanne auf mittlere Hitze und backen Sie das Dessert nicht länger als 20 Minuten. Überprüfen Sie die Bereitschaft der Charlotte mit einem Streichholz oder Zahnstocher. Den Teig damit einstechen, wenn das Streichholz trocken bleibt, ist der Kuchen fertig.

Der köstliche Duft von Apfel-Ananas-Karamell verrät Ihnen außerdem, dass das Dessert fertig ist. Sobald Sie ihn riechen, können Sie das Dessert vom Herd nehmen und auf einen schönen Teller stürzen.

Blätterteiggebäck mit Ananas

Liebhabern von Dosenananas empfehlen wir, ein anderes Dessert auszuprobieren, das sehr schnell zubereitet ist. Nämlich leckeres Blätterteiggebäck mit Ananas. Wenn Sie auf dem Heimweg sind und von einem frischen, warmen süßen Kuchen mit etwas Tee träumen, ist dieses Rezept perfekt. Die Zubereitung dauert nicht länger als 15 Minuten.

Um einen gelungenen Blätterteig zuzubereiten, braucht man viel Übung, aber wir bieten ein unglaublich schnelles Blätterteigrezept an, bei dem die Blätterteigblätter aus fertigem Blätterteig hergestellt werden. Darüber hinaus finden Sie im Laden diesen Teig von recht guter Qualität.

Für das Blätterteiggebäck benötigen wir: eine Dose Ananasringe aus der Dose, ein Kilogramm Blätterteig, einhundert Gramm Puderzucker.

Wie man kocht

Öffnen Sie das Ananasglas, gießen Sie das Wasser aus und legen Sie die Fruchtstücke auf eine Papierserviette, um überschüssige Flüssigkeit abtropfen zu lassen.
Den Blätterteig auftauen, zu einem länglichen Rechteck ausrollen und in ca. 4 cm breite Streifen schneiden.
Dann nehmen wir einen Teigstreifen, fädeln ihn durch den Ananasring und fangen an, den Ring einzuwickeln, jede weitere Windung überlappt sich ein wenig, so dass die gesamte Frucht bedeckt ist.
Befeuchten Sie das Backblech, auf dem Sie backen möchten, mit Wasser und legen Sie den Blätterteig darauf. Legen Sie das Backblech mit dem Blätterteig in den auf 170 Grad vorgeheizten Ofen. Das Dessert etwa 15 Minuten goldbraun backen. Für eine besonders goldene Kruste können Sie die Oberseite des Blätterteigs auch mit Eigelb bestreichen.

Den fertigen Blätterteig mit Puderzucker bestreuen. Ein köstliches Dessert ist fertig!

Videorezept zur Herstellung von Ananas im Teig

Dessert für Liebhaber „Zärtlichkeit“ Den Marshmallow waagerecht in 3 Scheiben schneiden. Schneiden Sie die Früchte in dünne Scheiben. Legen Sie eine Schicht Marshmallows auf einen Teller oder eine Salatschüssel und darauf Scheiben einer Obstsorte. Sahne mit Puderzucker zu einer stabilen, schaumigen Masse aufschlagen. Eine Schicht Schlagsahne auf den Früchten verteilen. ...Sie benötigen: Marshmallows – 500 g, Sahne – 400 g, Puderzucker – 100 g, Früchte (Kiwi, Bananen, Ananas, Birne usw.) – 500 g, Schokolade – 50 g

Ananas im Teig mit Beerensirup 1. Die Ananas in Scheiben schneiden und das Kerngehäuse entfernen. 2. Zerlassene Butter mit Eigelb, 1 Esslöffel Bier, Zucker, Salz, Mehl vermischen, glatt rühren, nach und nach das restliche Bier und das geschlagene Eiweiß dazugeben. 3. Kr...Sie benötigen: Ananas – 1 Stk., Für den Teig: Weizenmehl – 1/2 Tasse, helles Bier – 1/2 Tasse, Eier – 2 Stk., Butter – 2 EL. Löffel, Pflanzenöl - 1 Tasse, Beerensirup - 4 EL. Löffel, Zucker - 1 EL. Löffel

Ananas mit Eis und Schokolade Ananas schälen und in Scheiben schneiden. Die Rosinen in warmem, gesüßtem Wasser unter Zugabe von 1 Esslöffel Cognac einweichen, bis sie aufquellen. Ananasscheiben, Rosinen und Eiskugeln vermischen. Cognac auf Raumtemperatur erhitzen, in einen Löffel gießen und anzünden. Die Ananas gießen...Sie benötigen: Ananas – 1 Stk., kernlose Rosinen – 2 EL. Löffel, Cognac - 80 g, Eiscreme - 3 Kugeln, Zucker - 1 EL. Löffel, Schokolade

Malaiisch würzige Ananas Die Ananas der Länge nach halbieren, das Fruchtfleisch herauslöffeln, das Kerngehäuse entfernen und in Stücke schneiden. Die Ananas mit der Hälfte des Zuckers und der Kurkuma bestreuen, mit Wasser bedecken und ohne Deckel 10 Minuten köcheln lassen. Öl im Wok erhitzen, gehackte Zwiebeln, Knoblauch, Sternanis hinzufügen …Sie benötigen: Ananas – 1 Stk., Zucker – 2 EL. Löffel, gemahlener Kurkuma – 1 Teelöffel, Zwiebel – 2 Köpfe, Knoblauch – 2 Zehen, Pflanzenöl – 3 EL. Löffel, Sternanis – 2 Sterne, Zimt – 1 Stange, Nelken – 6 Knospen, Ingwerwurzel – 50 g, Chilischote – 2...

Obstsalat mit Ananas Die Ananas der Länge nach halbieren, das Kerngehäuse entfernen, das Fruchtfleisch herauslöffeln und in Stücke schneiden. Die Birnen entkernen und in Scheiben schneiden. Den Apfel schälen, entkernen und in Scheiben schneiden. Zubereitete Äpfel und Birnen...Sie benötigen: kleine Ananas – 2 Stück, Apfel – 1 Stück, Birne – 3 Stück, grüne Weintrauben – 300 g, Ananaslikör – 1 EL. Löffel, Zucker

Ananasgelee Ananas schälen, in Scheiben schneiden und das Kerngehäuse entfernen. Die Gelatine in etwas Wasser einweichen. Gießen Sie heißes Wasser (2 Tassen) über die geschnittenen Ananasscheiben und kochen Sie es 5-7 Minuten lang. Dann Zucker hinzufügen, dann...Sie benötigen: mittelgroße frische Ananas – 1 Stk., Gelatine – 2 EL. Löffel, Zucker - 1/2 Tasse, Zitronensäure - 3-4 Prisen

Ananaseis Frische Ananas schälen, zuerst in Kreise, dann in Scheiben schneiden und das Kerngehäuse entfernen; Legen Sie die Ananas aus der Dose in ein Sieb (lassen Sie ein paar Scheiben zur Dekoration übrig). Das vorbereitete Ananasmark mit einem Mixer schlagen, bis ...Sie benötigen: frische Ananas oder Ananas aus der Dose – 200 g, Zucker – 1 Tasse, Wasser – 1 1/2 Tassen, Zitronensaft – 2 EL. Löffel

Ananas im Schaum Sahne mit Vanillezucker mit einem Mixer schaumig schlagen. Die Ananas in einem Sieb abtropfen lassen (Sirup aufheben!), mit der Schlagsahne vermischen und in Schüsseln geben. Sirup über das Dessert träufeln.Sie benötigen: Ananas aus der Dose (Stücke) – 400 g, Sahne mit 35 % Fett – 1 Tasse, Vanillezucker – 1 Beutel

Ananas mit Rum gebraten Die Ananas in Scheiben schneiden, mit Rum aufgießen, mit Zucker bestreuen und 10 Minuten ruhen lassen, dann auf einer Serviette trocknen. Ananasscheiben in Öl goldbraun braten. Zum Servieren mit Schlagsahne belegen und mit gehackter Piment bestreuen.Sie benötigen: Ananas – 1 Stk., Rum – 1 Glas, Zucker – 4 EL. Löffel, Butter - 4 EL. Löffel, gehackte Pistazien - 2 EL. Löffel

Dessert mit Ananas und Erdbeeren Die Ananas schälen, in Stücke schneiden und die Erdbeeren ebenfalls schneiden. In Schüsseln oder Gläser füllen, mit Likör übergießen und mit Minzblättern garnieren. Für Kinder gießen Sie flüssigen Honig über die Früchte. Eine weitere Serviermöglichkeit: frisches Basilikum hinzufügen. Ananas und Erdbeeren passen gut zu...Sie benötigen: Frische Ananas, Erdbeeren, Cointreau-Likör, flüssigen Honig, Minze, Basilikum

Hallo, liebe Köchinnen und Köchinnen! 🙂 Ich freue mich, Sie auf den Seiten meines kulinarischen Blogs „!“ zu sehen. Heute erzähle ich Ihnen von der einfachsten Zubereitung. Ananas-Dessert aus der Dose, das sogar an einem festlichen Buffettisch serviert werden kann – es sieht wunderschön aus, ist schnell zubereitet und schmeckt ganz gut.

Kommen wir wie immer gleich zur Sache!

Nehmen wir:

ein Glas Ananasringe aus der Dose;
eine Packung Blätterteig (zwei Teller);
frische oder gefrorene Beeren zur Dekoration;
Pflanzenöl zum Einfetten des Backblechs;
geschlagenes Ei – optional.

Im Allgemeinen hatte ich zwei kleine Dosen Ananas, aber ich denke, wenn man eine große nimmt – ich denke, 840 Gramm sind das Maximum – dann sollte es reichen.

Wir nehmen fertigen Blätterteig – was Ihnen am besten schmeckt. Ich hatte damals folgendes:

Zuerst den Teig aus dem Gefrierschrank nehmen, die Teigplatten voneinander trennen und bei Zimmertemperatur auftauen lassen. In nur 30 Minuten können Sie mit dem Kochen beginnen. Ananas-Dessert aus der Dose. 😉

Schneiden Sie dazu den Teig in dünne Streifen (Teig nicht ausrollen!) und wickeln Sie die Kreise mit Teigstreifen ein und verbinden Sie diese unter leichtem Druck in der Mitte des Kreises.

Das sind die Kekse, die Sie bekommen ... Legen Sie in die Mitte jedes Ananaskreises eine gefrorene oder frische Beere – Sie können jede beliebige verwenden: Kirsche, Preiselbeere, Erdbeere ...

Stellen Sie die Ananasbecher auf ein mit Pflanzenöl gefettetes Backblech. Übrigens können Sie die Ananaskreise noch fester umwickeln, indem Sie ein paar weitere Streifen hinzufügen. Ich mag diese Option – es gibt nur ein wenig Teig und man spürt die Ananas. Schalten Sie den Ofen ein und heizen Sie ihn auf 200 Grad vor.

Im vorgeheizten Ofen backen, bis der Teig aufgeht und eine goldene Kruste entsteht. Bitte beachten Sie, dass die Oberfläche blasser und matter wird, wenn Sie den Teig nicht mit Ei bestreichen.

Und hier ist noch eine Option – mit Johannisbeerkern …

Ich denke, das wird nicht viel Zeit in Anspruch nehmen, wird aber bei Gästen und Haushaltsmitgliedern viel Lob für Ihre kulinarischen Fähigkeiten hervorrufen. 😉

Guten Appetit!

Schneiden Sie die Ober- und Unterseite der Ananas ab. Stellen Sie die Früchte senkrecht hin und schneiden Sie die Schale mit einem gut geschärften Messer ab. Das Fruchtfleisch in 1 cm dicke Kreise schneiden.

Minze und Basilikum waschen und in Blätter teilen. Die großen Blätter hacken, die kleinen belassen. 1 Liter Wasser in einen Topf geben, Zucker und Vanillezucker hinzufügen. Auf das Feuer stellen und unter ständigem Rühren schnell zum Kochen bringen. Sofort vom Herd nehmen. Minze- und Basilikumblätter sowie Ananasbecher in den heißen Sirup geben, abdecken und an einem warmen Ort 1 Stunde ziehen lassen.

Die Gelatine in einem kleinen Topf in warmem Wasser 25 Minuten einweichen. Wenn es aufquillt, stellen Sie den Topf auf niedrige Hitze und erhitzen Sie es unter ständigem Rühren und nicht zum Kochen, bis sich die Gelatine vollständig aufgelöst hat.

Die Ananas aus dem Sirup auf einen Rost legen und trocknen lassen.

In einer Schüssel Sauerrahm, Sahne, Puderzucker und 2 Tassen Sirup mit den Blättern vermischen. Gelatine hinzufügen, gut vermischen.

Legen Sie die Ananas auf ein Tablett, gießen Sie die vorbereitete Mischung darüber und stellen Sie sie in den Kühlschrank, bis sie vollständig fest ist. Vor dem Servieren in Quadrate oder Kreise schneiden und auf Tellern anrichten. Mit frischen Minzblättern garnieren.