Anbau von Frühlingszwiebeln. Methoden zum Wachsen auf einer Fensterbank. Wachsende Federn aus einer alten Zwiebel

IN offenes Gelände Schnittlauch kann auf drei Arten gewonnen werden: Samen direkt in den Boden säen, Setzlinge pflanzen und mit Zwiebeln bepflanzen – Aussaat und Probenahme.

Frühlingszwiebeln aus Samen anbauen. Der Boden für Zwiebeln auf Grünflächen muss sorgfältig vorbereitet werden. Wählen Sie nicht überflutbar Schmelzwasser Grundstücke. Beim Graben werden verschiedene verrottete Düngemittel ausgebracht. Besser ist die Aussaat auf Beeten, die im Herbst vorbereitet werden. Im Frühjahr werden die Dämme vorsichtig gelockert. Die Aussaat erfolgt, sobald die Bodenbedingungen dies zulassen, Ende April und spätestens in den ersten fünf Maitagen. Auf den First werden vier bis fünf Reihen gelegt. Die Samen werden vor der Aussaat eingeweicht. Eingesät nasse Erde, die Reihen werden 1-2 cm tief mit Erde bedeckt.
Beim Auflaufen der Sämlinge erfolgt die erste Düngung mit Harnstoff (Carbamid) -25-30 g pro 10 Liter Wasser, oder Königskerze, oder Hühnerkot. Königskerze wird im Verhältnis 1:8-10 mit Wasser verdünnt, Einstreu im Verhältnis 1:10-12. Die Lösung wird in einer Menge von 10 l/m2 zugegeben. Nach der Düngung werden die Pflanzen bewässert. Nach 15–20 Tagen wird die Düngung wiederholt. Der Boden wird locker und ausreichend feucht gehalten, aber nicht durchnässt. Während der Wachstumsphase werden vier bis fünf Bewässerungen durchgeführt.

Beim Anbau von Frühlingszwiebeln werden keine Pestizide eingesetzt. Frühlingszwiebeln sind zur Ernte bereit, wenn die Blätter eine Höhe von 25-30 cm erreicht haben Frühjahrssaat Die Aussaat erfolgt im Juli. Anbau von Frühlingszwiebeln aus Setzlingen. In diesem Fall ist der Ertrag an Frühlingszwiebeln höher als bei der Aussaat mit Samen. Wird zum Pflanzen verwendet verschiedene Sorten, einschließlich der südlichen.
Die Aussaat von Setzlingen und die gesamte landwirtschaftliche Technik sind die gleichen wie für Sämlingsmethode Anbau von Zwiebeln für Rüben. Die Aussaat erfolgt 50–60 Tage vor dem Einpflanzen der Pflanzen in den Boden. Die Sämlinge werden im Stadium von drei bis vier Blättern in gut bearbeitete und lockere Erde gepflanzt. Auf den Dämmen sind Reihen markiert, die vor der Pflanzung mit 10-15 l/m2 bewässert werden. Die Reihen auf dem Damm werden alle 20-25 cm platziert, in der Reihe beträgt der Abstand zwischen den Pflanzen 4 cm. Die Sämlinge sollten nicht tief eingegraben werden und die Mitte der Pflanze, aus der sie hervorgeht, sollte nicht mit Erde bedeckt sein. neues Blatt, sonst stirbt es.

Nach dem Pflanzen werden die Pflanzen gut mit 10-15 l/m² bewässert und mit Humus oder Torf gemulcht. Die Reihen werden sofort mit einer Mischung aus Tabakstaub und Limette bestäubt, wie beim Anbau von Frühlingszwiebeln aus Samen. Wenn die Pflanzen eine Höhe von 25–30 cm erreichen, werden sie einzeln ausgedünnt; die restlichen Pflanzen vermehren schnell die Blattmasse, die in einer Höhe von 30-40 cm geerntet werden kann.

Frühlingszwiebeln aus den Sets treiben und probieren. Diese Methode ermöglicht die Gewinnung von Frühlingszwiebeln im zeitigen Frühjahr, wenn es noch kein anderes Freilandgemüse gibt. Zum Treiben sind die Mehrkeimsorten Bessonovsky, Pogarsky lokal verbessert, Spassky lokal verbessert, Rostower Zwiebel, Arzamas lokal sowie vegetativ vermehrte lokale Zwiebeln besser geeignet. Wenn ja Pflanzmaterial fehlt, können Sie andere Zonensorten verwenden, aber der Ertrag an Frühlingszwiebeln wird in diesem Fall geringer sein. Diese Methode ermöglicht den Anbau von Frühlingszwiebeln während der Herbst- und Frühlingspflanzung.

Um Zwiebeln zu forcieren, wählen Sie die humusreichsten Flächen aus oder wenden Sie sie großzügig an, bevor Sie den Boden bearbeiten. organische Düngemittel- 4-5 kg/m2. Darüber hinaus werden Stickstoff verwendet – 15–20 g, Superphosphat – 30–35 g und Kaliumsalz – 20–25 g/m2. Sie können durch Nitrophoska ersetzt werden – 30-35 g/m2.

Im Herbst erfolgt die Pflanzung auf Dämmen spätestens 2-3 Wochen vor Einsetzen der stabilen Kälte im Halbbrückenverfahren, wobei ein Abstand zwischen den Zwiebeln in der Reihe von 1 cm belassen wird 10 cm hoch oder komplett im Brücken- oder Halbbrückenverfahren gepflanzt. Zum Treiben werden Selektionszwiebeln mit einem Gewicht von 20–40 g verwendet. Je nach Pflanzmethode werden für 1 m2 3 bis 12 kg Selektionszwiebeln benötigt.

Drücken Sie die Zwiebeln beim Pflanzen nicht in die Erde, da sich der Boden unter ihnen sonst verdichtet und das Wurzelnwachstum erschwert wird. Die Glühbirnen werden eingesetzt lockerer Boden und streuen Sie eine Schicht von 3-4 cm Erde darüber und fügen Sie bei einsetzender Kälte zusätzliche Erde, Humus oder Torf in einer Schicht von 6-10 cm hinzu. Der Unterstand fördert eine bessere Überwinterung der Zwiebeln. Im zeitigen Frühjahr Mit Beginn der Schneeschmelze wird der Unterstand entfernt. Im Mai sind die Zwiebeln erntereif.

Um das Nachwachsen der Zwiebeln zu beschleunigen, werden zunächst Folienabdeckungen auf einem 35–60 cm hohen Rahmen verwendet. Pflanzen werden unter Schutzräumen gefüttert Stickstoffdünger normalerweise 15-20 g/m2 und gewässert warmes Wasser- Dies beschleunigt das Nachwachsen der Blätter und die Zwiebel ist 8-12 Tage früher zur Ernte bereit.

Für Frühjahrspflanzung Auch im Herbst werden die Beete vorbereitet, dann wird der Boden mit Düngemitteln aufgefüllt. Wählen Sie einen Bereich, der nicht von Schmelzwasser überflutet wird. Die Pflanzung erfolgt so früh wie möglich: Frühlingsfröste nicht gefährlich. Die Zwiebeln werden im Brücken- oder Halbbrückenverfahren oder in Reihen mit einem Abstand von 5–10 cm zwischen ihnen und den Zwiebeln gepflanzt. Die Ernte erfolgt in Etappen über 30–40 Tage. Kleine Fraktionen produzieren weniger Blätter, größere Fraktionen produzieren mehr. Der Verbrauch an Pflanzmaterial beim Pflanzen von Setzlingen beträgt 1,5-2 kg/m2. Die volle Handelsreife der Zwiebeln erfolgt in 50–60 Tagen, dann werden die Blätter gröber und verlieren ihre kommerziellen Eigenschaften.

Pflanzenpflege besteht aus Gießen, Stickstoffdüngung und Lockerung während der Reihenpflanzung.

Gießen Sie die Zwiebeln selten, aber großzügig auf das Grün. Die erste Fütterung erfolgt zu Beginn des Nachwachsens (25–30 g Harnstoff pro Eimer Wasser), die zweite – wenn die Blätter 10–12 cm hoch sind (30–40 g Harnstoff pro Eimer Wasser) und 10 Es werden l/m 2 Lösung verbraucht.

Frühlingszwiebeln in geschütztem Boden. Die am häufigsten von Hobbygemüseanbauern für den Anbau von Frühlingszwiebeln verwendeten Strukturen sind Strukturen mit Folienabdeckung. Ausgewählte Zwiebeln und Steckzwiebeln werden ab den ersten zehn Tagen im Oktober unter solchen Unterständen gepflanzt.

Dazu müssen sie in fruchtbaren Gebieten, die nicht von Schmelzwasser überschwemmt werden, gut getrocknet werden gesunde Zwiebeln Brücken- oder Halbbrückenverfahren. Nach dem Pflanzen werden sie mit einer Schicht von 1 bis 2 cm mit Erde und anschließend mit einer Schicht von 4 bis 6 cm mit Humus oder trockenem Torf bedeckt.

Im Frühjahr wird der Schnee von den Pflanzungen entfernt und mit einer über die Rahmen gespannten Folie abgedeckt. Die Installationszeit des Unterstandes hängt von der Verfügbarkeit der Heizung ab. Wenn eine zusätzliche Heizung vorhanden ist, kann der Unterstand im März installiert werden. Wenn diese nicht verfügbar ist, wird die Folie im April gespannt. Unterstände werden geschaffen Holzrahmen oder Drahtbögen verwenden. Rahmenhöhe -35-60 cm.
Mit Beginn des Nachwachsens der Blätter werden ein oder zwei Bewässerungen mit warmem Wasser bei gleichzeitiger Ausbringung von Stickstoffdüngern durchgeführt.

Unter Folienhüllen können Sie Frühlingszwiebeln bekommen und Spätherbst. Hierfür ist es besser, Zwiebelproben aus den Zwiebeln zu verwenden südliche Sorten; Zwiebeln multiprimordialer Sorten der nördlichen und zentralen Zonen Russlands fallen nach der Ernte hinein lange Zeit in einen Ruhezustand übergehen und nicht nachwachsen.

Für den Anbau von Oktober bis November eignen sich am besten Zwiebelsorten aus Aserbaidschan (lokal Massalinsky usw.) und aus den Republiken Zentralasien- Farab lokal, Samarkand rot und auch Karatal.

Wenn zu diesem Zeitpunkt Zwiebeln verschiedener Sorten zum Treiben verwendet werden Mittelzone, ist eine besondere Vorbereitung des Pflanzmaterials erforderlich. Die Zwiebeln sind eingeweicht warmes Wasser Temperatur 30–35 °C für 12–24 Stunden, dann auf die Kleiderbügel schneiden; Es werden auch flache vertikale Schnitte in den Hals der Zwiebel gemacht oder zwei- oder dreimal von der Seite des Halses gestochen. Vor dem Pflanzen werden die geschnittenen Zwiebeln 1-2 Tage lang leicht getrocknet, damit der Schnitt nach dem Auffüllen mit Erde nicht verrottet. Die Pflege der Pflanzen ist die gleiche wie beim Anbau ohne Schutz; Wenn die Temperatur 25 °C übersteigt, wird die Folie angehoben, um die Struktur zu belüften. Andernfalls wird das Wachstum der Blätter stark beschleunigt, sie werden blass, werden dünn, legen sich leicht ab und verlieren ihre Präsentation.

Bei allen Anbaumethoden wird die Bewässerung der Pflanzen 2-3 Tage vor der Ernte gestoppt. In diesem Fall lösen sich die Wurzeln leichter vom Boden und die Blätter werden nicht durch den Boden verunreinigt.

Frühlingszwiebeln sind nicht nur eine Quelle wertvoller Vitamine, sondern auch eine wunderbare Möglichkeit, ein eigenes Unternehmen zu gründen. Jedes Jahr wird dieses Produkt in großen Mengen zum Verkauf hergestellt. In 3-4 Monaten können Sie es einrichten Kleinbetrieb, nachdem er den Markt studiert und Anbautechnologie und Vertriebskanäle beherrscht.

Die Vertriebsorganisation ist ein zentrales Thema. Sie sollten keinen Artikeln glauben, in denen es heißt: „Die Hauptsache ist, eine gute Ernte zu erzielen, und der Käufer wird gefunden.“

Erfahrene Geschäftsleute bauen Zwiebeln an das ganze Jahr: in der warmen Jahreszeit - in Feldbedingungen, im Gewächshaus - im Winter. Rentabilität dieses Geschäfts hängt von der organisatorische Probleme und beträgt im Winter durchschnittlich 30 % und im Sommer 50 %. Um Frühlingszwiebeln zum Verkauf anzubauen, müssen Sie einiges beachten zusätzliche Faktoren und Fallstricke, die im Artikel besprochen werden.

Feinheiten der Organisation

Diese Geschäftsidee hat viele Vorteile und Eigenschaften, die jeder angehende Unternehmer berücksichtigen sollte:

Relativ kurzer Produktionszyklus – Sie können die erste Ernte von Frühlingszwiebeln in einem Monat einfahren.
Geringe Arbeitskosten – im Durchschnitt wird für die Bearbeitung von 10 m² etwa 1 Stunde Arbeitszeit aufgewendet. Das bedeutet, dass ein Arbeiter pro Tag etwa 80 m² Land bewirtschaften kann.
Das Personal für die Aussaat, die Bodenbearbeitung und die Ernte ist möglicherweise schlecht qualifiziert.
Einige Technologien ermöglichen den Anbau von Zwiebeln in Gestellen in 3-4 Etagen, was die Produktivität der Parzelle erheblich steigert.
Existieren spezielle Bedingungen für den Zwiebelanbau: Beleuchtung von 12 bis 15 Stunden am Tag, Temperaturregime– 15–18 °C, gießen (Spitzenbedarf 4 Liter pro 1 m²).

Auswahl von Sorten für den Anbau von Frühlingszwiebeln

Durch den Einsatz mehrfach grundierter Arten können hohe Erträge erzielt werden. Im industriellen Anbau werden häufig folgende Zwiebelsorten als Grünzeug verwendet:

Lauch – zeichnet sich durch eine breite Feder und einen saftigen, reichen Geschmack aus. Produktivität – 20 kg/9 m².
Batun - längliche Blätter von hellgrüner Farbe, heller, reicher Geschmack. Die Pflanze kann bis zu dreimal geschnitten werden. Produktivität – 25–35 kg/9 m².
Schalotten zeichnen sich durch Widerstandsfähigkeit gegenüber schlechten Witterungsbedingungen und lange, lichtbeständige Federn aus. Produktivität – 45 kg/9 m².
Ägyptisch – resistente Sorte, kann auch bei leichtem Frost wachsen und sich entwickeln. Produktivität – 35–40 kg/9 m².

Wachsende Technologien

Es gibt mehrere grundlegende Möglichkeiten, Zwiebeln anzubauen:

1. Aussaat im Freiland mit täglicher Bewässerung. Die erste Pflanzung erfolgt im Frühjahr nach dem Frost. Anstelle von Zwiebeln können Sie auch Samen verwenden (vorzugsweise von niederländischen oder japanischen Herstellern).

Vorteile dieser Methode:

niedrige Kosten für die Organisation eines Unternehmens;
Einfachheit.

Mängel:

je nach Jahreszeit (nicht mehr als drei Ernten pro Jahr je nach Saison). Wetterverhältnisse und Sorten);
Nutzung großer Grundstücke.

2. Gewächshausmethode. Seine Vorteile:

Einfachheit;
maximale Rentabilität;
Verwendung kleiner Bereich aufgrund von Stufen;
Unabhängigkeit von den Wetterbedingungen.

Mängel:

hohe Projektkosten (für den Bau eines Gewächshauses, die Installation von Regalen, die Organisation der Bewässerung usw.).

3. Hydrokultur ist eine Methode, Pflanzen in künstlichen Gärten ohne Erde zu züchten. Die hydroponische Installation zu Hause ist eine fortschrittliche Technologie für den landwirtschaftlichen Anbau, die viel bringt hohe Ausbeute. Denken Sie daran, wie der Lehrer in der Kindheit, während des Schulunterrichts, die Zwiebel in nasse Watte wickelte und sie nach zwei Wochen keimte. Dies ist die Essenz der Hydrokultur in ihrer ursprünglichen Form.

Vorteile der Technologie:

maximale Rentabilität;
Nutzung kleiner Flächen;
es besteht keine Notwendigkeit, Geld für die Düngung des Bodens auszugeben;
Sie können Zwiebeln auf Regalen anbauen;
Unabhängigkeit von Wetterbedingungen;
Verkürzung der Zeit, die erforderlich ist, um Federn in einen verkaufsfähigen Zustand zu bringen (ca. 16 Tage).

Hydroponik hat einen Nachteil: Sie ist teuer. Diese Methode ist jedoch eine der vielversprechendsten und eignet sich für diejenigen, die ein zuverlässiges und stabiles Unternehmen aufbauen möchten.

Nachfrage

Zwiebeln enthalten fast alle für den Menschen notwendigen Vitamine und Mikroelemente und verbessern die Immunität. Daher sind Frühlingszwiebeln das ganze Jahr über gefragt. Lediglich der Preis des Produkts ändert sich – im Sommer ist es günstig, in der kalten Jahreszeit erhöht sich der Preis um ein Vielfaches.

Geschäftsanmeldung

Industrieller Anbau von Zwiebeln nach Bedarf des Unternehmens obligatorische Registrierung V Regierungsbehörden. Ohne ordnungsgemäße Registrierung wird kein Großhandelskäufer mit Ihnen zusammenarbeiten. Zunächst müssen Sie sich für eine Geschäftsform entscheiden – LLC oder Einzelunternehmer. Jeder von ihnen hat seine eigenen Vor- und Nachteile. Sie können sich selbst registrieren, wenden Sie sich dazu an Steuerdienst am Wohnort. Sollte die Zeit für die Dokumentenbeschaffung nicht ausreichen, kann dies kostenpflichtig durch eine spezialisierte Anwaltskanzlei erfolgen.

Finanzielle Berechnungen

Wenn Sie bauen möchten Ernste Angelegenheit Wählen Sie bei großen Gewinnen High-Tech-Techniken. Trotz der Notwendigkeit großer Investitionen erhalten Sie ein profitables Geschäft, das die Investition schnell amortisiert.

Lassen Sie uns überlegen ungefähre Kosten zur Installation eines Hydrokultursystems. Sie hängen weitgehend vom Automatisierungsgrad, den Materialien und den Sorten ab. Der Zwiebelanbau wird in unserem eigenen Betriebsgelände von 50 m² durch die Aufstellung von Regalen erfolgen – was zunimmt Gesamtfläche bis zu 80 m².

Finanzgeschäftsplan: Startinvestitionen:

Kauf von Lampen – 150 $;
Kauf von Drähten (100 Meter) – 50 $;
Beleuchtungsinstallation – 50 $;
Regale (2 Etagen) – 200 $;
Regalwannen, 500 $;
Installation Arbeitsfläche(für die Vorbereitung des Pflanzmaterials) – 150 $;
Hydrokulturtechnologien (ohne Automatisierung): Kompressoren, Schläuche, Pumpen – 400 $;
zusätzliche hydroponische Installationen – 300 $.

Wie aus den Berechnungen hervorgeht, Anfangskosten sind 1800 Dollar.

Monatliche Kosten für 1 Wachstumszyklus von Frühlingszwiebeln:

Kauf von Sedimentmaterial – 150 $;
Beleuchtungskosten – 10 $;
Heizkosten (bei kaltem Wetter) – 40 $;
Bewässerungskosten – 20 $.

Gesamt: 220 $ pro Monat.

Gewinnberechnungs- und Umsetzungsmethoden

Bezogen auf das Beispiel kann die Leistung pro Zyklus etwa 550 kg betragen Endprodukte- grüne Zwiebeln. Zur weiteren Umsetzung können Sie eine der Methoden wählen:

unabhängiger Verkauf;

Durch die Organisation mehrerer Verkaufsstellen kann der Preis für 1 kg Zwiebelfedern auf 4 $ festgelegt werden. Dadurch fallen zusätzliche Kosten für die Organisation einer Verkaufsfläche und zusätzliches Personal an. Wenn Sie planen, das Produkt in großen Mengen zu verkaufen, sinkt der Preis auf 2 $.

Frisches Grün ist reich an Vitaminen. Damit es auch im Winter nicht an ihnen mangelt, können Sie Frühlingszwiebeln zu Hause anbauen. Es beinhaltet große Menge gesundheitsfördernde Stoffe - Eisen, Vitamin B und C, Jod. Sein essentielle Öle sind natürliche Phytonzide, die vor Bakterien und Viren schützen. Als Gewürz werden Frühlingszwiebeln verwendet – sie sind ein natürlicher Geschmacksverstärker.

Sie können dieses Gemüse im Laden kaufen oder es selbst auf Ihrer Fensterbank anbauen. Dafür müssen Sie sich keine Mühe machen, es ist auch nicht erforderlich Spezialbehandlung und ständige Aufmerksamkeit, und das Ergebnis wird die Erwartungen übertreffen.

Wie baut man Frühlingszwiebeln an und erzielt hohe Erträge? Um die maximale Erntemenge zu erzielen, wählen Sie das Pflanzmaterial sorgfältig aus und bereiten Sie den Pflanzort vor. Für den Anbau eignen sich nach Süden und Südosten ausgerichtete Fenster, besser ist es, Grünpflanzen aus Rhizomen und Hackfrüchten in Holzbehältern oder Kisten anzubauen.

Pflanzmaterial

Zum Pflanzen und anschließenden Treiben großes Set, Selektionen, Samen und Setzlinge. Je größer das Pflanzmaterial, desto höher der Ertrag. Für die Destillation zu Hause werden lokale Sorten ausgewählt. Am häufigsten werden gewöhnliche mittelgroße Zwiebeln (mehr als 6-7 cm Durchmesser) als Pflanzmaterial verwendet. Es sollten gesunde Zwiebeln mit unbeschädigtem Boden und dünnem Hals gewählt werden. Versuchen Sie, Zwiebelköpfe zu verwenden, die auf Ihrem eigenen Grundstück angebaut wurden, und wählen Sie bei der Auswahl im Geschäft mittelgroße Zwiebeln aus, die bereits zu sprießen begonnen haben. Für 1 qm. Die Landfläche benötigt etwa 10-11 kg.

Wenn die Zwiebeln noch nicht gekeimt sind, muss der Hals abgeschnitten und einen Tag lang etwas höher in Wasser eingeweicht werden Zimmertemperatur. Dies beschleunigt die Keimung. Einen Tag später pflanzen wir ein Holzkisten Bei vorbereiteter Erde sollte der Abstand zwischen den gepflanzten Pflanzen 1,5 bis 2 cm betragen, damit sie sich beim Wachstum nicht gegenseitig behindern, und die Pflanztiefe sollte so sein, dass sich die Hälfte der Zwiebel über der Bodenoberfläche befindet.

Es ist auch möglich, Frühlingszwiebeln aus Samen zu treiben. Wie kann man daraus Frühlingszwiebeln anbauen? Vor dem Pflanzen müssen die Samen 10 Stunden in warmem Wasser oder einer schwachen Kaliumpermanganatlösung eingeweicht werden. Dann pflanzen Sie es in einen Behälter bis zu einer Tiefe von 3 cm. Sie müssen sparsam säen, damit Sie später nicht ausdünnen müssen. Anschließend wässern, mit Folie oder Glas abdecken und an einen hellen Ort stellen. Entfernen Sie die Abdeckung erst, wenn die Frühlingszwiebeln sprießen. Bei richtiger Aussaat dauert es bis zu 10 Tage, bis die ersten Triebe aus dem Boden schlüpfen.

Wenn Sie kleine Zwiebeln als Pflanzmaterial verwenden, fügen Sie dem Boden unbedingt Dünger hinzu, um die Keimung zu verbessern.

Vorbereitung des Landeplatzes

Zum Pressen von Frühlingszwiebeln zu Hause eignet sich jeder Behälter: von Plastikbechern und -tellern bis hin zu Holzkisten. Es hängt alles von der Menge der Zwiebeln ab, die Sie anbauen möchten.

Ausgewählte Behälter müssen gefüllt werden Bodenmischung. Solche Erde kann man überall kaufen Blumengeschäft oder im Herbst selbst kochen. Geben Sie beim Kauf in einem Geschäft den Vorzug Bodenmischung für Kakteen - in seiner Zusammensetzung größte Zahl Sand. Wenn Sie es selbst zubereiten möchten, nehmen Sie Humuserde aus dem Garten und mischen Sie diese zu gleichen Teilen mit normalem Sand. Wenn Sie Frühlingszwiebeln aus Samen anbauen, säen Sie diese in gut angefeuchtete Erde. Stellen Sie Kisten und Behälter mit gepflanzten Blumenzwiebeln an sonnige, aber nicht heiße Orte.

Pflege

Ausgewählte Zwiebeln ohne Beschädigung werden halbiert und 20 bis 30 Minuten lang in Asche, Manganlösung oder heißes, aber nicht kochendes Wasser getaucht. Anschließend werden sie in kaltes Wasser gelegt, die Schalen vollständig entfernt und in einen beliebigen Behälter mit Wasser gepflanzt: Gläser, Gläser, spezielle Behälter zum Keimen.

Bewahren Sie das Geschirr an einem kühlen Ort auf, bis die Wurzeln nachwachsen.
das Wasser im Behälter muss zweimal täglich gewechselt werden, bis die Wurzeln wachsen, dann einmal täglich;
Wenn Sie Mineraldünger hinzufügen, ist ein Wasserwechsel einmal pro Woche akzeptabel;
Um ein Verrotten der Zwiebeln zu vermeiden, lassen Sie sie 3-4 Stunden lang ohne Wasser stehen oder trocknen Sie sie mit einem Handtuch ab.
In regelmäßigen Abständen müssen die Wurzeln mit fließendem Wasser gewaschen werden.

Das Hauptproblem beim Einlegen von Zwiebeln in Wasser besteht darin, dass der untere Teil verrottet. Um dies zu vermeiden, nehmen Sie eine alte, saubere Socke oder einen Stoffbeutel und legen Sie die Zwiebel hinein. Wasser, das den Stoff durchnässt, steigt bei Bedarf bis zu den Wurzeln auf, wodurch überschüssige Feuchtigkeit vermieden wird.

Video „Hydroponik-Setup für zu Hause für den Anbau von Frühlingszwiebeln“

In diesem Video wird ein Haushaltsbehälter für den hydroponischen Anbau von Zwiebeln vorgestellt.

Der Anbau erfolgt am besten in speziellen Keimbehältern. Sie werden in jedem Gartenfachgeschäft verkauft. Wie man in solchen Behältern Frühlingszwiebeln anbaut, ist nicht möglich tolle Wissenschaft: Die Zwiebeln werden in die dafür vorgesehenen Löcher gesteckt, Wasser wird in eine geschlossene Wanne gegossen und mit einem Kompressor ständig versprüht. Die Wurzeln kommen praktisch nicht mit Wasser in Berührung, wachsen aber schnell und bringen eine gute Ernte.

Ernte

In Kisten mit Erde beginnen die ersten Triebe der Zwiebeln nach 2-3 Tagen zu sprießen, und nach etwa 16-18 Tagen können ihre Federn je nach Sorte 30 cm erreichen. Im Wasser gewachsene Zwiebeln bringen an den Tagen 15-17 eine Ernte. Im Winter können sich diese Zeiträume aufgrund der kurzen Tageslichtstunden leicht verlängern.

Schneiden Sie die Stiele vorsichtig mit einer scharfen Schere ab, brechen Sie sie nicht ab. Wenn die Zwiebel faul oder faltig ist, sollte die Wurzelpflanze entfernt und an ihrer Stelle eine andere gepflanzt werden. So haben Sie immer frische Kräuter auf dem Tisch – im Herbst, Winter und Frühling.

Video „Grüne Zwiebeln zu Hause anbauen“

Dieses Video enthält Tipps zum Anbau von Grünpflanzen zu Hause. Wachsen in Wasser (Hydrokultur) und Sägemehl.

Zwiebelgrün ist reich an Vitaminen und Mineralstoffen und kann angebaut werden Wohnungsbedingungen verschiedene Wege, zum Beispiel Wasser.

Wenn Sie wissen, wie man zu Hause Zwiebeln im Wasser anbaut, erhalten Sie das ganze Jahr über scharfes Essen. grüne Feder zur Verwendung in Salaten und anderen Gerichten. Lassen Sie uns herausfinden, wie sich die Wassertechnologie für die Herstellung von hausgemachtem Gemüse unterscheidet, damit Sie durch den Anbau zu jeder Jahreszeit Ihr Immunsystem stärken und Erkältungen vermeiden können.

Für den Anbau gute Ernte Bei der Verwendung von Zwiebelgrün ist es wichtig, mehrere Regeln zu beachten:

Das Treibgeschirr sollte mit einer Manganlösung behandelt werden, damit die Zwiebeln nicht krank werden oder verfaulen.
Die Zwiebeln können in Wasser getaucht werden, sodass das Wasser nur den Boden mit den Wurzeln berührt.

Wenn die Zwiebel vollständig in Wasser eingetaucht ist, beginnt sie bald zu faulen.

Bevor die Wurzeln wachsen, stellen Sie den Behälter an einen kühlen Ort und wechseln Sie das Wasser täglich morgens und abends. Sobald die Feder zu wachsen beginnt, wechseln Sie das Wasser einmal täglich.

Bei der Fütterung, wenn Düngemittel in Wasser aufgelöst werden, wechseln wir diese alle 7 Tage, da die Pflanzen sonst keine Zeit haben, nützliche Substanzen aufzunehmen.

Waschen Sie die Wurzeln gelegentlich ein fließendes Wasser und die Zwiebeln drei Stunden lang aus den Gläsern nehmen, damit die Wurzeln nicht verfaulen.

Um kontinuierlich grüne Federn zu erhalten, fügen Sie einige Wochen nach dem „Einpflanzen“ der vorherigen Charge neue Behälter mit Zwiebeln hinzu.

Wenn Sie sich nicht mit Behältern und Erde herumschlagen möchten und „sauberere“ Methoden zur Gewinnung von Zwiebelgrün bevorzugen, erfahren Sie hier, wie Sie Zwiebeln zu Hause im Wasser pflanzen.

Vorbereiten der Glühbirnen

Um Grüns unter Wasserbedingungen zu forcieren, verwenden wir krankheitsfreie und mechanischer Schaden Zwiebeln mit einem Durchmesser von ca. 4 cm (die Größe sollte ungefähr gleich sein).

So bereiten wir die Zwiebeln zum Pflanzen vor:

Wir schneiden das Pflanzmaterial bis zur Basis ab.
20 Minuten stehen lassen. V heißes Wasser(50 Grad) unter Zusatz von Kaliumpermanganat.
10 Minuten lang gedrückt halten. V kaltes Wasser- zum Aushärten, und die Spelzen abziehen.

Nachdem wir die Zwiebel vorbereitet haben, lernen wir, wie man sie unter Zimmerbedingungen in Wasser anbaut.

Blumenzwiebeln auf eine Feder im Wasser pflanzen

Das Treiben von Zwiebeln mit der Wassermethode erfolgt normalerweise in Gläser, tiefe Schüsseln oder andere Behälter mit weitem Hals. Alternativ können Sie Lebensmittelbehälter aus Kunststoff verwenden.

Um zu verhindern, dass Zwiebeln verfaulen, gehen Sie wie folgt vor:

Wir nehmen je nach Behältergröße dicken Karton.
Wir schneiden Löcher, die etwas kleiner sind als der Durchmesser des Pflanzmaterials.
Gießen Sie Wasser in das Gefäß.
Decken Sie den Behälter mit Pappe ab und stecken Sie die Zwiebeln so in die Löcher, dass nur der Wurzelteil das Wasser berührt.

Wenn Sie wissen möchten, wie man zu Hause Zwiebeln in Wasser pflanzt ein gewöhnlicher Teller, gießen Sie etwas abgesetztes oder gefiltertes Wasser hinein (Raumtemperatur) und legen Sie mehrere Zwiebeln hinein, sodass sie nur zu einem Viertel in die Flüssigkeit eingetaucht sind.

Wenn wir Zwiebeln in Wasser pflanzen, können wir in nur wenigen Wochen die erste Ernte grüner Federn einfahren. Die Höhe der Feder wird zu diesem Zeitpunkt etwa 15 cm erreichen.

So beschleunigen Sie das Einlegen von Zwiebeln in Wasser

Um zu wissen, wie man zu Hause schnell Frühlingszwiebeln im Wasser anbaut und so viel Grün wie möglich bekommt, verwenden wir die Düngung mit Mineraldünger.

Methoden zur Düngung von Frühlingszwiebeln:

Wir füttern die Pflanzen mit einer Lösung aus einem Liter Wasser und 2 Teelöffeln Mehrnährstoffdünger.
Wir düngen die „Pflanzungen“ mit einer Nährlösung, indem wir Kaliumchlorid (1,5 g) in einem Liter Wasser auflösen. Ammoniumnitrat(1,5 g) und Superphosphat (2 g).
Wir füttern die Zwiebel, indem wir sie in einem Liter Wasser auflösen Holzasche– 5 g.

Hinzufügen Nährlösungen ins Wasser, wenn die Wurzeln und die grüne Feder zum Vorschein kamen, aber nicht vorher.

Sie haben also gelernt, wie Sie Zwiebeln zu Hause selbst in Wasser anbauen können, ohne unnötiger Aufwand und Ausgaben. Probieren Sie diese Methode zur Gewinnung von vitaminreichem Grün aus und bauen Sie zu Hause das ganze Jahr über aromatisch-würziges Grün an!

Frühlingszwiebeln sind ein in der Küche äußerst beliebtes Produkt. Zarte Federn mit angenehmer Bitterkeit werden zur Zubereitung von Salaten aller Art und als würzige Würze für Suppen, Beilagen, Fleisch- und Fischgerichte verwendet. Leider ist die Dauer des Vorhandenseins hochwertiger Frühlingszwiebeln in der Ernährung durch die Anbausaison begrenzt Landbetten, und am Ende des Sommers stehen den Hausfrauen nur noch formlose Grünbüschel aus den Supermarktregalen zur Verfügung. Daher bleiben Fans des herzhaften Produkts zwei Möglichkeiten: auf eine neue Ernte warten oder ein Zwiebelbeet dafür einrichten Fensterbank zu Hause und erhalten unabhängig von der Jahreszeit einen frischen Vitaminstift auf den Tisch.

Auswahl und Vorbereitung des Pflanzmaterials

Als Saatgut Zum Treiben werden gesunde, unbeschädigte Zwiebelköpfe mit einem Durchmesser von mindestens 2 cm ausgewählt, darunter Sorten wie „Spassky“, „Strigunovsky“, „Danilovsky“, „Timiryazevsky“, „Arzamassky“, „Sojus“. sind für diesen Zweck gut geeignet“ Es dauert lange, bis aus diesem Material eine große, hochwertige Feder entsteht.

Wenn Sie nicht zu viele Zwiebeln haben und kein Geld für das Pressen ausgeben möchten, können Zwiebelsätze mit einer großen Fraktion – Proben – eine Alternative sein. Die Feder daraus wächst zart mit einem milden Geschmack, und beim Pflanzen braucht der Satz viel wenig Platz. Allerdings gibt es auch einen Nachteil: Solche Glühbirnen sind schnell erschöpft und müssen erneuert werden Haus & Garten werde es öfter tun müssen.

Geeignet zum Pflanzen und für Blumenzwiebeln Zwiebeln in der Gemüseabteilung „für Lebensmittel“ gekauft. Vor dem Verkauf werden im Laden gekaufte Zwiebeln jedoch häufig mit Medikamenten behandelt, die die Keimung verlangsamen. Daher wird empfohlen, gekaufte Zwiebeln vor dem Treiben 20 bis 30 Minuten lang in heißem (aber nicht kochendem) Wasser einzuweichen.

Für den Anbau auf der Fensterbank eignen sich auch Schnittlauch, Batunzwiebel, Schleimzwiebel und mehrschichtige Zwiebel.

Die zum Pflanzen ausgewählten Köpfe werden von trockenen Schuppen befreit und die Spitzen abgeschnitten, so dass ein etwa 1 cm hoher Stumpf zurückbleibt. Die Zwiebeln werden mehrere Stunden lang in eine schwache Kaliumpermanganatlösung gelegt und anschließend über Nacht darin belassen ein cooler Ort. Während dieser Zeit hat die Schnittstelle Zeit zum Austrocknen und am Boden erscheinen kleine Tuberkel – die Rudimente des zukünftigen Wurzelsystems.

Frühlingszwiebeln im Boden anbauen

Das Nährsubstrat wird in einen Behälter gegossen, eingeebnet und anschließend großzügig mit warmem Wasser übergossen.
Zwiebeln ohne tiefes Eindringen werden dicht nebeneinander in den Boden gepflanzt.
Der Behälter wird auf eine warme, helle Fensterbank gestellt.

Für schnelles Wachstum Federpflanzungen müssen für regelmäßige Bewässerung (auch kurzfristiges Austrocknen des Bodens sollte nicht zugelassen werden) und optimale Temperaturbedingungen (von +22° bis +26°) gesorgt sein. Vom Einsatz von Düngemitteln ist abzuraten! Vorbehaltlich notwendige Voraussetzungen Selbstgemachte Zwiebeln kommen ohne zusätzliche Nährstoffe gut aus, und die Anwendung von Düngemitteln kann zur Anreicherung von Nitraten in der Blattmasse führen. Um das Federwachstum zu beschleunigen, können Sie zum Gießen eine Aschelösung (1 TL / 5 l Wasser) verwenden.

Wasser eintreiben

Im Vergleich zu anderen Methoden gilt der Anbau von Zwiebeln im Wasser als die wirtschaftlichste. Es ist kein Kauf erforderlich Nährsubstrat oder sich Sorgen machen Spezialitäten. Behälter zum Pflanzen können Gläser oder sein Plastiktassen von unter Lebensmittel. Der Nährboden für die Keimung ist in diesem Fall der übliche Leitungswasser, es wird empfohlen, es vor dem Pflanzen vorzuklären, um die Chlorkonzentration zu reduzieren. Der Landevorgang selbst dauert nur wenige Minuten:

In den Pflanzbecher wird etwas abgesetztes Wasser gegossen. Falls gewünscht, können Sie dem Wasser etwas Mineraldünger hinzufügen.
Die Glühbirne wird so platziert, dass sich nur die Unterseite im Wasser befindet. Dies gelingt ganz einfach durch die Auswahl der Gerichte passende Größe, in dem die Glühbirne stecken bleibt und über dem Wasser „hängt“, ohne auf den Boden zu fallen.
Bis die Wurzeln wachsen, werden die Pflanzungen an einem dunklen, kühlen Ort aufbewahrt und anschließend auf die Fensterbank gestellt. Um die Bewegung zu erleichtern, wird empfohlen, einzelne Behälter auf einer gemeinsamen Palette zu platzieren.

In den ersten 2–3 Tagen sollte das Wasser in den Tassen täglich, dann alle 7–10 Tage gewechselt werden, wobei regelmäßig Wasser nachgefüllt werden sollte, während es auf den vorherigen Stand verdunstet. Es ist auch notwendig, den Zustand der Zwiebeln selbst systematisch zu überprüfen und faule oder kranke Exemplare umgehend zu entfernen. Die Einfachheit der Methode ermöglicht es, solche anzuziehen spannender Prozess jüngeren Familienmitgliedern die ersten Fertigkeiten im Pflanzenanbau zu vermitteln.

Zu den Nachteilen dieser Methode zählen eine weniger intensive Färbung und eine übermäßige Zerbrechlichkeit der wachsenden Feder. Darüber hinaus verrotten Zwiebeln im Wasser häufig und verströmen ein charakteristisches, nicht gerade angenehmes „Aroma“.

Hydroponisches Zwiebelbeet

Für Bewunderer moderne Technologien Die Hydrokulturanlage für den Grünanbau, ausgestattet mit einem Belüfter und speziellen Phytolampen, wird Ihnen bestimmt gefallen. Das Prinzip des Anbaus von Zwiebeln für Gemüse in einem solchen Gerät ist ganz einfach:

Die Zwiebeln werden in spezielle perforierte Gläser gepflanzt, die mit Blähton gefüllt sind.
Die Gläser werden in die dafür vorgesehenen Löcher im Deckel eingesetzt, der einen gemeinsamen Wasserbehälter abdeckt. Unterteil Gläser werden in Wasser getaucht.
Wenn das Gerät eingeschaltet ist, pumpt der Kompressor Luft in das Wasser und reichert es mit Sauerstoff an.
Durch den aktiven Verbrauch von Sauerstoff, der den Wurzeln durch technologische Löcher im Boden der Gläser zugeführt wird, wächst die Zwiebel viel schneller und die Feder erweist sich als gesund und von hoher Qualität.

Wenn Sie möchten, können Sie ein solches Gerät ganz einfach selbst herstellen: Rüsten Sie einen geeigneten Behälter mit einem Aquariumkompressor aus, schneiden Sie Löcher für Gläser in den Deckel und perforieren Sie die Gläser selbst am Boden entlang mit einem heißen Nagel oder Schreibwarenmesser. Es wird empfohlen, den Standort des Hydrokulturbeets mit Lampen auszustatten, um die Pflanzungen zu beleuchten. Teurer Industrieanlagen sind zusätzlich mit Wasserablauf-/Nachfüllsystemen ausgestattet, was eine vollständige Automatisierung des Prozesses ermöglicht.

Viele Gemüse- und Gemüsesorten können hydroponisch angebaut werden Zierpflanzen(mit Ausnahme von Hackfrüchten), aber die höchste Produktivität wurde bei Zwiebelkulturen beobachtet.

Ernte

Die Ernte aus einem Erdbeet ist normalerweise in 16–20 Tagen erntereif, aus einem „Wasser“-Beet – 3–4 Tage früher. Die Federn werden einzeln gezupft, während sie wachsen, oder der gesamte Haufen wird auf einmal abgeschnitten. Sie sollten die Reinigung jedoch nicht zu lange hinauszögern, da sie zu lang ist. lange Blätter(mehr als 25–30 cm) beginnen die Spitzen auszutrocknen. Um eine unterbrechungsfreie Frischversorgung zu gewährleisten Zwiebelfeder Zur Tabelle wird empfohlen, mehrere Beete zu Hause auszustatten und im Abstand von 10–15 Tagen zu pflanzen. Nachdem die Zwiebeln vollständig erschöpft sind, was sich in der völligen Erweichung und dem geringen Ertrag zeigt, werden die alten Pflanzungen entsorgt und Platz für neue gemacht.