So verwenden Sie einen Induktionsherd. Lohnt es sich, ein Induktionskochfeld zu kaufen: Die Geheimnisse der Funktionsweise eines Induktionsherds

Tag für Tag werden eingebaute Haushaltsgeräte, darunter auch Küchengeräte, verbessert. Heutzutage ist es nicht mehr möglich, jemanden mit einem solchen Gerät wie einem modernen Induktionsherd zu überraschen. Eine elektronische Steuereinheit für den Ofen schaltet den Brenner ein und steuert ihn nach einem speziellen Programm. Die modernsten Modelle sind mit Infrarot ausgestattet Berührungssensoren, die die Temperatur des Geschirrs steuern und bei Erreichen der gewünschten Temperatur die Heizleistung reduzieren können.

Im Aussehen unterscheidet sich dieses Küchengerät praktisch nicht von einem einfachen. E-Herd, auf dem sich eine Keramikoberfläche befindet und Berührungssteuerung. Doch der erste Eindruck trügt immer, und ein Inverter, auch Induktionsherd genannt, ist Hightech modernes Gerät, das aufgrund der Wirkung eines elektromagnetischen Feldes funktioniert.

Ein Inverter-Kocher ist ein Gerät, mit dem Sie unter den ungewöhnlichsten Bedingungen mit dem Kochen beginnen können. Ausgestattet mit den neuesten Technologien und Sensoren wird es zu einem hervorragenden Helfer für den Menschen.

Wie bei allem Neuen wurden die Vorteile des Produkts von den Benutzern noch nicht vollständig erkannt, die wichtigsten können jedoch bereits festgestellt werden.

Vorteile eines Induktionsherds:

1. Wirtschaftlich. Der Ofen beginnt erst aufzuheizen, nachdem auf der Oberfläche der Platte Geschirr aus dem richtigen Material und dem entsprechenden Durchmesser platziert wurde.
2. Sicherheit. Wenn Sie versehentlich ein Messer oder eine Gabel auf den Herd legen, verbrennen Sie sich nicht, wenn Sie das Gerät wieder in die Hand nehmen. Der Brenner in der Nähe des heißen Behälters bleibt kalt.
3. Berührungssteuerung. Der Herd verfügt über viele Modi, die das Kochen erleichtern.
4. Schnelles Kochen. Im Vergleich zu einem Gas- und einem herkömmlichen Elektroherd benötigt der Induktionsanalog deutlich weniger Zeit für das Kochen.
5. Pflegeleicht. Die Oberfläche erwärmt sich nicht, sodass Sie versehentlich auf dem Herd verschüttete Zutaten problemlos entfernen können.

Darüber hinaus gibt es einige Modelle von Inverter-Kochern große Größe und können problemlos im Urlaub mitgenommen werden.

Das Funktionsprinzip eines Induktionsherds: Merkmale des Geräts

Unter der Platte befindet sich eine Induktionsspule, die ein elektromagnetisches Hochfrequenzfeld erzeugt. Die Erwärmungsfrequenz entsteht im Kochgeschirr selbst und nicht von der Glaskeramikoberfläche.

Das Funktionsprinzip eines Induktionsherdes ist die Wirkung von Induktoren auf Gegenstände oder Flüssigkeiten, die sich in einem Behälter befinden. Dieser Vorgang unterscheidet sich vom Kochen auf einem normalen Herd, bei dem das Essen mithilfe der vom Herd über die Pfanne auf das Essen übertragenen Wärme gegart wird.

Arbeitsprinzip Induktionsplatte besteht darin, dass mit der Wärmebehandlung der Produkte erst begonnen wird, nachdem ein Behälter mit einer Schüssel darauf gestellt wurde. Bitte beachten Sie, dass sich dieser Herd automatisch ausschaltet und abkühlt, nachdem Sie das Kochgeschirr vom Herd genommen haben. Das geht schnell, in nur 6 Minuten. Machen richtige Wahl Beim Kauf eines Induktionsherds müssen Sie sich zunächst über Ihre Wünsche und den Zweck des Kaufs entscheiden.

1. Größe. In manchen Fällen müssen Hausbesitzer ihre Küche nach dem Kauf eines neuen Herds umgestalten, da die neue Platte keine Metallgeräte berühren darf. Lässt sich ein Kontakt nicht vermeiden, wird spezielles Schutzmaterial zwischen die Gegenstände gelegt.
2. Die Anzahl der Schaltmodi im Produkt. Es gibt Gerichte, die erfordern bestimmte Temperatur. Der Einbau richtet sich nach dem Grad der Zwischenpositionen gewünschte Temperatur. Es wird empfohlen, Öfen mit 15-17 verschiedenen Schaltmodi zu verwenden.
3. Verfügbarkeit von Kugelbrennern. Wenn Sie ein Amateur sind asiatische Küche, wird diese Option von Vorteil sein. Vorbereiten orientalische Küche, werden oft Gerichte mit einer speziellen konkaven Form genommen.
4. Die Möglichkeit, alle Brenner gleichzeitig mit unterschiedlichen Kochmodi zu nutzen, beeinflusst die Wahl auch maßgeblich, wenn viele Personen im Haus sind oder alle Familienmitglieder ihre eigenen Vorlieben haben. Bei einigen Modellen ist es möglich, nur einen bestimmten Modus für den gesamten Ofen einzustellen.
5. Rezensionen und Rezensionen in Foren im Internet zum ausgewählten Modell. Wenn Sie sich bereits für eine Wahl entschieden haben Warenzeichen, dann müssen Sie fragen, was Benutzer, die es bereits gekauft und in der Praxis ausprobiert haben, über dieses Gerät denken.

Hausfrauen, die sich für die Auswahl eines Inverter-Kochfelds interessieren, müssen alle oben genannten Regeln befolgen. Vergessen Sie das unten nicht Dieses Gerät Nicht alle Elektrogeräte können installiert werden. Wenn du diese Frage Wenn Sie davon betroffen sind, sollten Sie sich an die Person wenden, die das Gerät installiert Haushaltsgeräte.

Praktisches Induktionskochfeld: Nachteile bei der Verwendung

Alle Vor- und Nachteile des Wechselrichterpanels hängen mit bestimmten Betriebsfunktionen zusammen. Diesem Gerät werden Mängel zugeschrieben, ohne das Funktionsprinzip überhaupt zu kennen.

Ein Induktionskochfeld, dessen Nachteile darin bestehen, dass ein solches Induktionskochfeld aufgrund des Heizprinzips nur mit Kochgeschirr richtig funktionieren kann, dessen Boden aus einer ferrimagnetischen Legierung besteht.

Vor Arbeitsbeginn prüft die smarte Oberfläche automatisch die darauf abgelegten Küchenutensilien auf Kompatibilität und schaltet erst dann in den Heizmodus, wenn alles passt. Sie können die Eignung von Kochgeschirr auch mit einem gewöhnlichen Magneten feststellen. Um auf einem Induktionskochfeld zu kochen, ist es tatsächlich nicht notwendig, alle Behälter im Haus auszutauschen. Zur Lösung dieses Problems sind die notwendigen Spezialstahlscheiben in Form von Ständern im Handel erhältlich.

Nachteile eines Induktions-Elektroherds:

1. Hochgradig elektromagnetische Strahlung wirkt sich stark auf die Gesundheit aus. Bei der Verwendung muss ein Abstand von mindestens 15–20 cm zum Produkt eingehalten werden.
2. Während des Garvorgangs ist ein lautes Geräusch zu hören. Moderne Modelle sind bereits deutlich leiser und um den starken Klang noch weiter zu reduzieren, benötigt man dicht verschlossenes Geschirr.
3. Für den Herd benötigen Sie entsprechende Küchenutensilien. Wenn Sie Geschirr kaufen müssen, wählen Sie es mit einem Durchmesser von mehr als 12-13 cm und prüfen Sie, ob es einen Magneten anzieht.
4. Hoher Preis. Die Kosten dieser Geräte sind um eine Größenordnung höher als die ihrer Gegenstücke ohne Induktion. Der Unterschied wird etwa 3-5.000 Rubel betragen.

Trotz ausreichende Menge Nachteile, positiven Eigenschaften Die Erfindung hat noch viel mehr zu bieten.

So schalten Sie einen Induktionsherd ein: Was kann den Betrieb beeinträchtigen?

Wie bereits erwähnt, wählt die Einspritzplatte die Heizfläche genau nach dem Durchmesser des Bodens des darauf platzierten Behälters. Wenn die von einer Person ausgewählten Gerichte nicht mindestens 70 % der Brennerfläche bedecken, schaltet sich der Smart-Herd nicht ein und blockiert automatisch das Erhitzen von Speisen mit einem Durchmesser von bis zu 12 cm. Für diejenigen, die morgens gerne schnellen türkischen Kaffee zubereiten möchten, ist dies wahrscheinlich nicht das Richtige.

Nicht jeder, der sich für einen solchen Kauf entscheidet, weiß, wie man einen Induktionsherd einschaltet. Und das führt manchmal zu großen Veränderungen in der Situation und im Leben der Haushaltsmitglieder. Bevor Sie ein solches Produkt kaufen, müssen Sie so viel wie möglich darüber erfahren und die Wahl sorgfältig treffen.

Ein solcher Herd macht den Kochvorgang auf eine Art und Weise sicher, die es nicht gibt Offenes Feuer auf einer Oberfläche. Es gibt auch keine heißen Brenner. Es schaltet sich ein, wenn ein Gericht darauf gestellt wird passende Gerichte. Wenn noch anderes Geschirr auf dem Herd steht oder der Herd leer ist, ist das Gerät so programmiert, dass es sich automatisch ausschaltet. Darüber hinaus verfügen die Öfen über eingebaute Timer, die das Abschalten zum richtigen Zeitpunkt signalisieren. Dadurch wird verhindert, dass Lebensmittel überhitzen und anbrennen.

Um Probleme mit Ihnen und Ihrem neuen Gerät zu vermeiden, müssen Sie mehrere Regeln befolgen:

• Mache die richtige Entscheidung. Gehen Sie diesen Prozess mit Bedacht an und erstellen Sie zunächst ein ungefähres Porträt Ihres zukünftigen Inverter-Ofens entsprechend Ihren Anforderungen.
• Bitten Sie den Verkäufer um ein Qualitätszertifikat und eine Garantie für dieses Produkt.
• Benutzen Sie dieses Gerät nur gemäß der Bedienungsanleitung.
• Experimentieren Sie nicht mit dem Herd.

Wenn Sie eine Störung feststellen, rufen Sie sofort einen Techniker oder transportieren Sie das Gerät selbst in eine Werkstatt. Der Einsatz defekter Elektrogeräte ist untersagt.

Induktionskochfeld: Was es ist und wie man es benutzt

Ein Induktionskochfeld ist derselbe Elektroherd, nur induktiv, der nach einem anderen Prinzip funktioniert. Er ist viel einfacher und sicherer zu bedienen als ein herkömmlicher Elektro- oder Gasherd. Es verbrennt die Hände des Besitzers nicht mit Feuer und bei der Verwendung breitet sich der Brandgeruch nicht im ganzen Raum aus. Sein Wirkungsgrad ist viel höher als der eines herkömmlichen Elektroherds.

Der grundlegende Unterschied zwischen diesem Ofen und seinen herkömmlichen Gegenstücken besteht darin neuer Herd interaktiv. Alle Bedienelemente sind in das Touchpanel integriert und die Arbeitsinduktion wird nur in genau festgelegten Fällen ausgelöst.

Sie sollten sich darüber im Klaren sein, dass der Betrieb der Heizelemente eines solchen Ofens zu Fehlfunktionen bei anderen Geräten führen kann. Die Hersteller verbieten die Aufstellung dieses Einbau-Induktionskochfelds neben Geräten mit Metallgehäuse.

Geräte, die nicht in der Nähe des Induktionskochfelds aufgestellt werden sollten:

• Ofen;
• Mikrowelle;
• Spülmaschine;
• Geysir;
• Konvektionssystem;
• Trägheitsfläche.

Aus dem gleichen Grund dürfen Sie keine Gegenstände mit magnetischen Informationen, wie z. B. elektronische Ausweise, Plastikkarten oder biometrische Reisepässe, in der Nähe solcher Öfen platzieren. Ein magnetisches System kann einfach alle Daten zerstören.

Wenn das Induktionskochfeld kaputt geht: Was tun?

Die Hauptvorteile dieses Ofens bestehen darin, dass er sehr hochwertig und praktisch ist. Induktion Haushaltsgeräte Sie sind nicht gefälscht, und das ist ihr Vorteil. Wenn ihr elektronischer Schaltkreis gefälscht werden kann, ist für einen effizienten Betrieb des Ofens eine spezielle Ausrüstung erforderlich.

Induktionskochfeld, elektronische Schaltung Was ausgefallen ist, kann nur in Fachwerkstätten repariert werden. Versuchen Sie nicht, Reparaturen selbst durchzuführen.

Wenn die Konvektoranlage nicht funktioniert, ist es auch nicht empfehlenswert, Reparaturen selbst durchzuführen. Die Gründe für den Ausfall können unterschiedlich sein und nur ein Fachmann kann sie herausfinden. Wenn Ihr Ofen sehr ständig oder zeitweise brummt, dann versuchen Sie herauszufinden, ob dieser Sachverhalt direkt in diesem Modell steckt. Vielleicht ist das Panel so aufgebaut. Wenn dieses Geräusch plötzlich auftritt, sollten Sie vorsichtig sein.

Wenn eine Fehlfunktion festgestellt wird, muss das Gerät:

• Ausschalten;
• Abkühlen lassen;
• Rufen Sie einen Techniker oder transportieren Sie das Gerät selbst.

Nur qualifizierter Spezialist wird in der Lage sein, das wirkliche Bild der Situation zu sehen.

So verwenden Sie einen Induktionsherd (Video)

Es spielt keine Rolle, warum Sie sich für den Kauf dieses Geräts entschieden haben. Wichtig ist, dass Sie nicht nach dem ersten Schritt aufgeben und bis zum Ende gehen. Sobald Sie einen neuen Assistenten in Ihrem Zuhause installiert haben, werden Sie mit seiner Arbeit auf jeden Fall zufrieden sein.

Trotz der Fülle an Informationen haben Käufer von Haushaltsgeräten immer noch viele Missverständnisse und Vorurteile, die sie manchmal daran hindern, die richtige Wahl zu treffen und alle Funktionen und Möglichkeiten moderner Geräte zu nutzen.

Zunächst beschlossen die Experten, Zweifel an der Anschaffung von Induktionskochfeldern (Induktionskochfeldern) auszuräumen. Diese Technologie hat Europa bereits erobert, ist in Russland jedoch noch immer unbeliebt.

Mythos Nr. 1: Die Induktion ist nicht gesundheitsschädlich.

Bei der Induktion wird nicht die Glaskeramik erhitzt, sondern das Kochgeschirr, das die Wärme dann an die Oberfläche weitergibt. Bei herkömmlichen Herden gibt es ein Hi-Light-Heizelement, während es bei Induktionsherden durch eine elektromagnetische Spule ersetzt wird, die durch die Einwirkung eines elektromagnetischen Feldes im Kochgeschirr selbst Wärme erzeugt. Es verschwindet jedoch, sobald das Geschirr auch nur einen Zentimeter von der Oberfläche angehoben wird.

Um die Sicherheit des Ofens zu bestätigen, wurde ein Experiment durchgeführt, bei dem der Spannungspegel des Induktionsmagnetfelds mit dem eines herkömmlichen Haartrockners verglichen wurde. Laut Testergebnissen betrug dieser Wert bei einem Haartrockner 2000 µT und bei einem Kochfeld nur 22 µT (91-mal weniger!). Ein solches Magnetfeld kann der menschlichen Gesundheit nicht schaden.

Mythos Nr. 2: Wenn Sie Induktion kaufen, müssen Sie das gesamte Kochgeschirr austauschen.

Dieser Mythos ist genau so alt wie die Induktion Kochfelder auf dem Haushaltsgerätemarkt in Russland. Viele derjenigen, die ein Induktionskochfeld gekauft haben, hatten zum Beispiel keine Ahnung, dass ihr altes Kochfeld nicht mehr funktioniert Emaille-Kochgeschirr, die 15-20 Jahre alt ist, hat Ferro magnetische Eigenschaften und ist für Induktionsherde geeignet. Wie kann man sich nicht an die Geschichte erinnern? Kochgeschirr aus Aluminium Und die Hausfrau, die es weggeworfen hat, ohne daran zu denken, dass der Boden eines solchen Kochgeschirrs aus einem anderen ferromagnetischen Material bestehen könnte und es zum Kochen auf einem Induktionskochfeld geeignet sein könnte?

Dieser Mythos ist sehr leicht zu widerlegen. Um nicht das ganze alte Kochgeschirr, mit dem Sie zum Kochen gewöhnt sind, wegzuwerfen, müssen Sie dessen Boden auf ferromagnetische Eigenschaften prüfen. Das geht ganz einfach: Entfernen Sie den Magneten vom Kühlschrank und befestigen Sie ihn von außen am Boden der Schüssel. Wenn der Magnet haftet, ist der Topf oder die Pfanne für das Kochen mit Induktion geeignet.

Mythos Nr. 3: Induktion heizt wie ein normaler Glaskeramikherd.

Einer der häufigsten Mythen besagt, dass das Induktionskochfeld zwar so konzipiert wurde, dass sich die Glaskeramik nicht auf hohe Temperaturen erhitzt, das Gericht aber dennoch gar wird. Bei der Zerstörung des ersten Mythos stellte man fest, dass bei Induktion das Kochgeschirr erhitzt wird und nicht die Oberfläche. Mit Eis können Sie dafür sorgen, dass Induktion deutlich kälter ist als bei Glaskeramik: Legen Sie es einfach auf die Oberfläche. Das Eis schmilzt viel langsamer als auf einem normalen Herd. Somit besteht keine Gefahr mehr, dass kulinarische Meisterwerke anbrennen.

Mythos Nr. 4: Jeder Metallgegenstand, der mit einem funktionierenden Induktionsgerät in Kontakt kommt, wird sehr heiß.

Einige Induktionsoberflächen haben Mindestanforderungen zum Durchmesser der Schüssel - 8 cm. Wenn der Durchmesser geringer ist, oder Gesamtfläche Bei geringerer Heizleistung schaltet sich das Kochfeld nicht ein. Es ist auch zu beachten, dass das Kochgeschirr nicht erhitzt wird, wenn es nicht für den Gebrauch geeignet ist. Und einige Induktionskochfelder verfügen über einen Sensor: Sie lassen sich ohne Kochgeschirr nicht einschalten – genau wie Kinder, wenn sie sich dazu entschließen, die Tasten der neuen „Maschine“ zu drücken.

Mythos Nr. 5: Induktion kann nicht über Öfen, Geschirrspülern, Waschmaschinen und anderen Geräten mit Metalloberflächen installiert werden.

Tatsächlich sind die elektromagnetischen Spulen parallel zur Tischplatte angeordnet. Und theoretisch sollte das Magnetfeld sowohl auf Objekte wirken, die sich über dem Kochfeld befinden, als auch darunter. Aber es gibt Kochfeldhersteller, die sich darum gekümmert haben. Bei der Erstellung verwendeten die Entwickler einen speziellen isolierenden magnetischen „Kühlkörper“. Somit gefährdet nichts die Geräte, die sich in der Nähe der Induktionsanlage befinden.

Mythos Nr. 6: Induktionskochfelder sind teuer.

Dieser Mythos lässt sich leicht widerlegen, wenn man nur den Markt studiert. Laut Statistik entschieden sich im Jahr 2012 42 % der Verbraucher in Europa für die Induktionserwärmungstechnologie. An Russischer Markt Sie können Induktionskochfelder ab 11.000 Rubel finden. Daraus ergibt sich der Unterschied zum traditionellen Glaskeramikplatten es fällt klein aus.

Diskussion

Studien bestätigen lediglich die Schädlichkeit von Magnetfeldern (in Mikrowellenherden, von Induktionsherden etc.) „Nach der Bestrahlung treten in den Proben Strahlungssignale auf verschiedene Formen, unterschiedlicher Amplitude bei gleicher Strahlungsdosis und unterschiedlich „überlagert“ mit dem Originalsignal. Auf dieser Grundlage kann davon ausgegangen werden Ausgangsmaterialien enthielt zunächst eine geringe Menge an freien Radikalen. Unter dem Einfluss elektromagnetischer Strahlung nimmt die Zahl solcher paramagnetischer Zentren in Proben zu oder es entstehen neue. Die Konzentration paramagnetischer Zentren oder freier Radikale ist direkt proportional zur Zeit und (oder) der Stärke der Exposition.“ Auf Russisch: Die Anreicherung freier Radikale im Körper mit durch magnetische Wellen veränderten Nahrungsmitteln verursacht Krebstumoren.

14.12.2018 09:50:19, Pro

Induktionsregeln! Man gewöhnt sich nur ein wenig daran – und es ist ein Nervenkitzel. Ich mag einen normalen Herd überhaupt nicht. Als Hochzeitsgeschenk bekamen wir Induktionskochfeld, ich dachte, ich würde mich nie daran gewöhnen, aber nein, ich habe mich sehr schnell daran gewöhnt und jetzt genieße ich es einfach.

Wir nutzen auch Hotpoint, ich kann sagen, dass sich an unserer Stromrechnung auch nicht viel geändert hat, und dass wir spezielles Geschirr brauchen, daran haben wir uns schon gewöhnt, wir haben die nötigen Behälter in ausreichender Anzahl gekauft und jetzt können wir Nutzen Sie ganz einfach unser Panel)

Was mir an meiner Indesit-Induktionsanlage gefällt, ist, dass jetzt selbst bei den schlechtesten Gerichten weder Brei noch Rührei anbrennen! und das Wasser kocht im Gegenteil schneller

Wir nutzen die Induktion jetzt schon seit fast zwei Jahren. Anhand meiner Stromrechnung habe ich überhaupt nicht gemerkt, dass das viel kostet, wie du sagst, vielleicht kommt es auf das Modell und den Hersteller an? Ich habe übrigens ein Hotpoint-Modell, mit dem ich sehr zufrieden bin, das sehr einfach zu bedienen ist und keine Probleme bei der Reinigung hat

24.06.2017 12:23:19, Stute

Hallo zusammen! Ich möchte ein paar Worte zu den Einsparungen von Induktionsherden sagen. Ich selbst habe so einen Herd von Maxwell. Tatsache ist, dass solche Platten verschiedene Modi anders funktionieren. IN in diesem Fall Bei mir funktioniert es wie folgt: Bei Temperaturen von 180 und 220 Grad läuft es ständig ohne Ausschalten, und bei Temperaturen von 120, 140 und 160 läuft es intermittierend für eine kurze Zeit und je niedriger die Temperatur, desto länger die Unterbrechung Zeit. Somit spart das Ein- und Ausschalten Energie. Und je niedriger die Temperatur, desto größer die Ersparnis. Der maximale Verbrauch solcher Öfen beträgt 2.000 Watt pro Stunde, aber aufgrund der Tatsache, dass es zu periodischen Abschaltungen kommt, kommt es zu mindestens zwei Einsparungen. Das Aus- und Einschalten hat keine negativen Auswirkungen auf den Betrieb des Ofens, hat aber viele positive Auswirkungen. Beispielsweise geht Ihnen die Milch nie aus, da der Schaum während des Abschaltens, wenn der Zyklus mindestens 5 Sekunden dauert, Zeit hat, abzukühlen und sich zu setzen. Ein weiterer Pluspunkt: Durch den fehlenden Kontakt mit einer heißen Oberfläche und offenem Feuer brennt das Geschirr außen nicht an und braucht daher nicht große Sorgfalt und bleibt wie neu. Sehr empfehlenswert. Ich selbst benutze es seit mehr als zwei Jahren und habe keine Beschwerden.

17.02.2016 12:33:42, KAE1972

Ein Freund hat mir von einem Induktionsherd erzählt, aber in diesem Artikel steht nichts über Energiesparen. Er hat mir das Sparen bewiesen, und ich habe im Internet gelesen, wie viel es „frisst“. Ich erinnere mich nicht mehr an den Namen, aber es gibt kleine Modelle wie Sencor mit einem Brenner und First 2000 W und höher. Das sind 2 Kilowatt. Ich habe jetzt einen Gas-2-Brenner, aber der Gasinhalt beträgt 50 Liter. Bolon hält lange. Ich werde weiterhin nach Artikeln über diese Wunderplatten suchen. Preislich sind sie nicht teuer, ab 30 Euro und mehr, je nach „Gewinn“. Aus diesem Grund ist Strom in Lettland nicht sehr billig. In meiner Küche hängt auch ein 80-Liter-Boiler, der Wasser erhitzt und auch „frisst“.

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Elektro- oder Induktionsherd. Welcher Herd ist besser, einen Elektroherd zu kaufen? Es gibt jetzt einen Elektroherd, aber er ist in die Jahre gekommen. Das Funktionsprinzip sind Magnetspulen, die das Geschirr bzw. dessen magnetischen Boden erhitzen.

Diskussion

Glauben Sie einfach nicht die Geschichten, in denen es darum geht, „das ganze Geschirr zu wechseln“. Ich habe alte jugoslawische Emailletöpfe, gekauft in den 80er Jahren, die passen! Ganz zu schweigen von modernen Gerichten.

Auf jeden Fall Induktion! Ich beschloss, Geld zu sparen und kaufte einen elektrischen für die Datscha. Jetzt weine ich bitterlich:(Himmel und Erde:(

Empfehlen Sie ein Kochfeld. Küchenherde und Öfen. Haushalts- und Computerausrüstung. Bitte geben Sie an, was eingenommen werden sollte bzw. was genau nicht eingenommen werden sollte. Ich denke zaghaft in Richtung Induktion + herkömmliche Brenner – brauche ich das?

Diskussion

Lesen " theoretische Basis„Bedienung von Induktionsherden. In preiswerte Modelle Die „Leistung“ des Ofens wird ausschließlich durch die Betätigung des Ein-Aus-Relais erreicht. Das heißt, bei minimaler Leistung läuft der Ofen 10 Sekunden lang mit voller Leistung und schaltet sich dann 30 Sekunden lang aus. Dies macht es unmöglich, einige Gerichte zuzubereiten, bei denen starkes Kochen kontraindiziert ist (Soßen, Eintöpfe, türkischer Kaffee (siehe unten usw.)). Bei teuren Modellen (über 25 für etwa 4 Brenner) wird die Leistung selbst reguliert. Es sind ihre Besitzer, die begeisterte Kritiken schreiben. Meine Wahl ist halb Glas, halb Induktion. Darüber hinaus reicht ein 1+1+Slow Cooker für fünf Haushaltsmitglieder.

Nehme 4 Induktion, mein erster Herd war 2+2, am Ende habe ich nur noch auf Induktion gekocht.
Ikea-Töpfe und -Pfannen funktionieren hervorragend in meiner Datscha, dann kaufe ich nach und nach mehr
Kaufen Sie einfach kein Samsung, es ist schrecklich))

Abschnitt: Hauswirtschaft (Nussnuss für Induktionsherd). Induktionskochfeld und Nussbaum sowjetischer Art. Seit unserer Kindheit gehören in unserer Familie mit gekochter Kondensmilch gefüllte Nüsse zum Neujahrstisch Walnüsse. Wir haben diese Haselnusssorte verwendet, der Herd war Gas.

Electrolux-Induktionsherd, Touch-Tasten am Kochfeld. Es ist schön, aber es schaltet sich beim kleinsten Tropfen Wasser aus, mit einer nassen Hand lässt es sich nicht ein- oder ausschalten und so weiter. So eins würde ich jetzt nicht mehr kaufen.

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Was den Anschluss betrifft, wird das Rohr von MosGaz abgeschnitten und verstopft, wenn Sie sich in Moskau befinden. Es muss vereinbart werden, wie die Umstrukturierung in Mzhi erfolgen soll. Bisher wurde ein Zwei-Flammen-Induktionsherd problemlos zugelassen, das heißt, es war kein zusätzlicher Strom dafür erforderlich. Jetzt weiß ich es nicht, vielleicht ist es dasselbe.

Das Gas wurde offiziell abgestellt
freue mich über die Einführung

Electrolux-Induktionsherd, Touch-Tasten am Kochfeld. Warum loben die Leute die Induktion so sehr? Abschnitt: Küchenherde und Backöfen (Bewertungen zu IKEA-Whirlpool-Induktionskochfeldern). Ich habe eine Teka-Platte und einen Ofen.

Induktionskochfeld. Herde und Öfen. Haushalts- und Computerausrüstung. Spezielles Kochgeschirr für Induktionsherde – wir beraten Sie im Handel. Als ich umzog, habe ich mit dieser Ausrede gerne alle meine alten weggeworfen :) Und...

Das Funktionsprinzip beruht auf der Nutzung eines elektromagnetischen Feldes. Vergleichen Sie dies mit Ceran-Kochfeldern. Viele Modelle von Glaskeramik-Kochfeldern verfügen über eine „automatische Kochfunktion“... Abschnitt: Herde und Backöfen (Funktionsprinzip der automatischen Kochfunktion).

Elektroherd mit Induktion Heizprinzip. Wo finde ich Informationen zum Prinzip der Beheizung eines Glaskeramik-Elektroherds? Sie haben unterschiedliche Funktionsprinzipien. Electrolux-Induktionsherd, Touch-Tasten am Kochfeld.

Diskussion

Die Wärme der Heizgeräte gelangt recht schnell in den Arbeitsbereich des Ofens (zu den Brennern), da Glaskeramik die Wärme nahezu trägheitsfrei überträgt. Diese Eigenschaft ist jedoch nicht gefragt, wenn die fortschrittlichsten Heizgeräte verwendet werden – Induktion. Der Betrieb derartiger Heizgeräte basiert auf der Nutzung elektromagnetischer Feldenergie. Es wird durch eine Induktionsspule erzeugt, die sich unter der Glaskeramikoberfläche befindet. Das elektromagnetische Feld dringt ungehindert durch die Glaskeramik und erzeugt Wirbelströme am Boden eines Metallbehälters. Dadurch wird das Geschirr schnell erhitzt, es entsteht jedoch praktisch kein Wärmeverlust, denn Ströme fließen nicht durch die Glaskeramikoberfläche. Dies bedeutet jedoch nicht, dass es empfehlenswert ist, es mit den Händen zu berühren; es erwärmt sich trotzdem – durch heißes Geschirr.

Ein Induktionskochfeld, frei von Utensilien, bleibt auch im eingeschalteten Zustand kalt, denn nicht das Kochfeld heizt, sondern das Metallgegenstände auf ihr. Wenn Sie jedoch eine Gabel oder einen Löffel auf dem Herd vergessen, haben Sie keine Angst vor Verbrennungen – sie bleiben kalt. Die Erwärmung von Gegenständen mit einem Durchmesser von weniger als 12 cm wird durch einen speziellen Detektor blockiert.

Induktionsbrenner verfügen über den größten Heizleistungsbereich (von 50 bis 2800 W), der dank der maximal möglichen Anzahl von Einstellungen (es gibt 12 bis 14) stufenlos geändert werden kann, während diese Zahl bei anderen Brennertypen normalerweise 6 nicht überschreitet - 9). Auf Induktionsbrennern können Sie nicht nur kochen und kochen, sondern auch das sogenannte Simmern (Kochen bei sehr geringer Hitze) durchführen lange Zeit), Einstellung der minimalen Leistungsstufe. Im Gegenteil, bei maximaler Leistungsstufe steigt die Temperatur so schnell an, dass Wasser doppelt so schnell kocht wie auf einem Gasherd.

Interessieren Sie sich für Glaskeramik oder ein Induktionskochfeld?

Ein Induktionsherd ist eine Kochfläche, die so lange kalt bleibt, bis ein Topf mit magnetischem Boden darauf gestellt wird. Es ist absolut sicher und ermöglicht Ihnen, Strom zu sparen. Schauen wir uns an, wie ein Induktionsherd funktioniert und wie er funktioniert.

Wie funktioniert ein Induktionsherd und wie funktioniert er?

Das Kochfeld besteht in der Regel aus Glaskeramik oder einem anderen dielektrischen und nicht magnetischen Material Verbundwerkstoff. Unter der Oberfläche des Induktionsherds befinden sich Induktoren aus Metall mit guter elektrischer Leitfähigkeit in Form eines Zylinders. Sie sehen so aus:

Wenn Wechselstrom durch die Induktoren zu fließen beginnt Hochfrequenz entsteht ein alternierendes (pulsierendes) Magnetfeld. Dieses Feld erstreckt sich über die Spule hinaus, auch über die Oberfläche der Platte. Befindet sich auf der Platte ein Material mit magnetischen Eigenschaften (Eisen), regt ein magnetisches Wechselfeld darin den Stromfluss an. Dieser Strom, der durch den Leiter fließt, erfährt einen Widerstand gegen seine Bewegung, wodurch der Gegenstand auf dem Ofen erhitzt wird.

Dieses Phänomen (induzierte Ströme Magnetfeld in einem Material, das einem Magnetfeld ausgesetzt ist) wird elektromagnetische Induktion genannt (der Effekt wurde 1831 vom britischen Wissenschaftler Michael Faraday entdeckt). Daher werden Herde, deren Funktionsweise auf diesem Effekt beruht, als Induktion bezeichnet.

Das Diagramm des Induktionsherds ist unten dargestellt:

Die Frequenz der Magnetfeldschwingungen liegt zwischen 20 und 60 Kilohertz. Der höchste Ton, den das Ohr eines normalen Menschen wahrnehmen kann, beträgt 16 Kilohertz. Der Wirkungsgrad eines Induktionsherds ist sehr hoch – je nach Modell zwischen 80 und 90 %. Das bedeutet, dass Sie zwar die gleichen Mahlzeiten wie auf einem herkömmlichen Herd zubereiten, dabei aber deutlich weniger Energie verbrauchen.

Es ist zu beachten, dass während des Betriebs die Oberfläche des Ofens selbst nicht durch das Magnetfeld, sondern nur durch den Gegenstand auf dem Ofen erhitzt wird. Wenn Sie den Ofen während des Betriebs berühren, wird die Oberfläche beschädigt Zimmertemperatur. Eine Ausnahme bildet der Bereich unter der Pfanne (Bratpfanne). Dieser Bereich wird durch den Boden der Pfanne erhitzt. Wenn Sie jedoch das Geschirr entfernen, stoppt die Heizung sofort (es gibt einfach nichts mehr aufzuheizen) und das Kochfeld kühlt auf die Temperatur ab Umfeld buchstäblich in wenigen Sekunden.

Induktionskochfelder sind viel sicherer als alle anderen – es besteht keine Gefahr, dass Sie sich verbrennen, wenn Sie Ihre Hand unachtsam auf das Kochfeld legen. Auch die Wahrscheinlichkeit eines Brandes wird verringert – ein Lappen oder Papier, das auf das Kochfeld gelangt, entzündet sich nie.

Selbst nicht hitzebeständige Materialien schmelzen oder fangen bei Kontakt mit dem Herd nicht an, denn selbst bei hohen Temperaturen sinkt die Temperatur nach dem Entfernen von Küchenutensilien von der Oberfläche sehr schnell. Daher brennt eine Plastikflasche mit Babynahrung oder ein Einwegteller niemals auf dem Herd.

Jedes Induktionsofenmodell verfügt über einen eingebauten Timer. Mit seiner Hilfe können Sie entweder den Garmodus äußerst genau anpassen oder einfach den Energieaufwand für das Erhitzen von Speisen begrenzen. Viele Modelle verfügen über eine „Kochkontroll“-Funktion, das heißt ein Temperatursensor erkennt, wenn das Gericht eine Temperatur von 100 Grad erreicht hat, lässt es für eine bestimmte Zeit kochen und schaltet sich danach aus.

Die digitale Anzeige auf dem Bedienfeld kann mehrere Parameter anzeigen:

• Temperatur für jeden Brenner (zur Auswahl);
• Energieverbrauch;
• Uhr;
• Kochzeit auf jedem Brenner.

Im Falle einer Notabschaltung des Ofens zeigt die Anzeige auch die relevanten Informationen auf dem Sensor an, sodass Sie nicht raten müssen, was passiert ist.

Es gibt Modelle von Kochfeldern, bei denen es sich bei einigen Kochfeldern um Induktionsbrenner und bei anderen um herkömmliche Kochfelder handelt. elektrische Brenner. All dies befindet sich unter einer gemeinsamen Glaskeramikoberfläche. Wenn mehrere Induktionsbrenner vorhanden sind, können diese gemeinsam eine große Bratpfanne oder ein ganzes Backblech erhitzen und die Temperatur gleichmäßig über den Boden des Behälters verteilen.

Wie ein Induktionsherd funktioniert, können Sie im folgenden Video anschaulich sehen:

Merkmale eines Induktionsherds

Welche Merkmale bei diesem Design der Platte zu beachten sind, werden wir im Folgenden hervorheben:

• Das Kochen von Speisen auf solchen Herden schadet nicht und kann auch nicht schaden – weder während des Garvorgangs noch beim Verzehr von Speisen. Dies liegt daran, dass es keine starke Strahlung gibt, die die physikalische und chemische Zusammensetzung von Lebensmitteln beeinflusst.

Dennoch sollten Sie sich beim Arbeiten nicht der Herdplatte nähern – die Wirkung eines schnell schwankenden Magnetfeldes auf den menschlichen Körper ist noch nicht gut untersucht.

• Die Herstellbarkeit des Ofens ist viel höher als die eines herkömmlichen Elektro- oder Gasofens. Aus diesem Grund sind Induktionsöfen immer noch teurer.
• Einer der wichtigsten positiven Aspekte bei der Verwendung eines solchen Herds ist, dass es in Ihrer Küche überhaupt keinen Brandgeruch gibt. Bei einem Elektroherd werden Spirale, Körper und Rost erhitzt (ungefähr wie bei einem Gasherd), und Staub, Öl und Speisereste fallen auf alle erhitzten Teile, die verbrennen und das entsprechende „Aroma“ freisetzen. Aber bei der Induktion gibt es einfach nichts zu verbrennen.
• Solche Öfen sind mit Temperatursensoren ausgestattet, die den angegebenen Wert eindeutig einhalten Temperaturregime. So können Sie den Garvorgang buchstäblich Minute für Minute programmieren, was auf einem herkömmlichen Gas- oder Elektroherd nicht möglich ist.
• Indem Sie Energie ausschließlich zum Erhöhen und Aufrechterhalten der Temperatur von Lebensmitteln verwenden, bleibt in Ihrer Küche eine angenehme Atmosphäre erhalten. Während des Kochens müssen Sie die Hitze und die Stickigkeit nicht überwinden; Sie müssen die Klimaanlage nicht erneut einschalten.

• Die meisten Induktionsöfen verfügen über eine Touch-Bedienung. Mit nur wenigen Tasten haben Sie jedoch viel mehr Möglichkeiten als mit einem Elektro- oder Gasherd.
• Der Ofen kann Ihnen dienen Tonsignale. Wenn Sie es auf eine bestimmte Art und Weise einstellen, „ruft“ es Sie, wenn das Öl in der Bratpfanne kocht oder der Wasserkocher zu pfeifen beginnt.
• Fast alle Induktionsöfen sind mit einem zusätzlichen Nottemperatursensor ausgestattet, der die Oberflächentemperatur überwacht. Wenn die Temperatur beispielsweise 250 Grad Celsius erreicht, erfolgt eine automatische Abschaltung. Sie müssen sich also keine Sorgen machen, den Wasserkocher auf dem Herd stehen zu lassen – die intelligente Elektronik schützt Sie, wenn das gesamte Wasser verkocht ist.
• Induktionsherde zeichnen sich außerdem dadurch aus, dass sie die eingestellte Temperatur wesentlich genauer einhalten als Gas- oder Elektroherde. Dies liegt daran, dass die Genauigkeit des Thermoelements des Ofens aufgrund der fehlenden Temperaturbeeinträchtigung durch Gasströme oder Heizelemente viel höher ist.
• Kann beim Kochen direkt auf die Oberfläche gestellt werden Küchenhandtücher damit Wasser- und Ölspritzer erst gar nicht auf das Kochfeld fallen;
• Selbst wenn während des Kochens Speisereste auf den Herd fallen oder verschüttet werden, verbrennen diese nicht und können leicht entfernt werden, da sie nicht mehr erhitzt werden.
• Wenn Sie Töpfe, Pfannen und einen Wasserkocher gleichzeitig auf alle Brenner stellen, dann allgemeine Macht Die Bodenplatte wird künstlich abgesenkt, um die Belastung der Elektronik in der Bodenplatte und der Verkabelung in Ihrem Zuhause zu verringern. Dies ist eine programmierte Funktion. Zum Beispiel, totale Kraft 3-Kilowatt-Öfen. Wenn Sie jedoch alle Brenner nutzen, werden nur 2,5 Kilowatt verbraucht.

Über die Eigenschaften, Vor- und Nachteile eines Induktionsherds können Sie sich im folgenden Video informieren:

Es ist besser, den Induktionsherd mit einem separaten Kabel von der Schalttafel anzuschließen, um Probleme mit der Verkabelung zu vermeiden. Die Erdung ist ein wesentlicher Bestandteil des korrekten Anschlusses des Induktionskochfelds.

Wo installieren?

Ein großer Vorteil eines Induktionskochfelds besteht darin, dass es an nahezu jeder Stelle der Oberfläche eingebaut werden kann Küchenarbeitsplatte, sofern genügend Platz vorhanden ist. Allerdings gibt es einige Punkte zu beachten:

1. Es ist unerwünscht, dass sich Metallrohre, Ecken oder andere Materialien in der Nähe eines solchen Ofens befinden. leitfähige Strukturen– Dies ist nicht gefährlich, kann jedoch den Betrieb des Ofens beeinträchtigen.
2. Es muss ausreichend Platz für die Belüftung vorhanden sein, da die Elektronik im Inneren des Induktionsherdes eine gute Kühlung benötigt.
3. Verdichten Sie den Standort aller Kücheneinheiten nicht zu sehr. Mit einem Induktionsherd können Sie viel Platz sparen, allerdings sollten Sie ihn nicht näher als 50 Zentimeter vom Kühlschrank, der Mikrowelle und anderen Elektrogeräten entfernt aufstellen. Es geht nicht einmal um die Metallwände. Die gegenseitige Beeinflussung von Magnetfeldern, elektromagnetischer Strahlung und hoher Temperatur kann unvorhersehbar sein.

Nach der Installation ist es nicht ratsam, die Glaskeramikbeschichtung ohne Wartung zu belassen. Es ist besser, für ihn zu kaufen besonderes Heilmittel silikonhaltig. Dadurch erhält Ihr Ofen einen edlen Glanz und ein gepflegtes Aussehen.

Welches Kochgeschirr sollte ich zum Kochen auf einem Induktionsherd wählen?

Der Induktionsofen lässt sich einfach nicht einschalten und beginnt nicht mit dem Aufheizvorgang, wenn das Küchengerät darauf gestellt wird:

• ist kein Stromleiter;
• ist ein zu guter Dirigent;
• hat einen Durchmesser von weniger als 12 Zentimetern (ungefähr 5 Zoll);
• hat eine Temperatur über einem bestimmten Maximum (normalerweise 100 Grad Celsius).

Für die oben genannten Zustände ist ein Komplex aus Magnetfeld- und Temperatursensoren verantwortlich. Die Elektronik kann sogar die Leistung regulieren, die je nach Größe des Geschirrs verteilt wird. Dadurch sparen Sie nochmals Strom.

Es versteht sich, dass alle Materialien, die Ferromagnete enthalten, auf einem Induktionsherd erhitzt werden können, auch wenn die Materialien selbst nicht magnetisch sind. Beispielsweise haben Edelstahl oder Gusseisen keine ausgeprägten magnetischen Eigenschaften, enthalten aber dennoch Eisen, das Material, das der Eigenschaft den Namen „ferromagnetisch“ verleiht. Daher erwärmen sich sowohl Edelstahl als auch Gusseisen unter dem Einfluss der Wirbelströme eines Induktionsofens gut.

Auf Spezialkochgeschirr für die Induktionserwärmung ist ein besonderes Schild angebracht – mehrere vertikale Schleifen und die Aufschrift « Induktion».

Sie bestehen meist aus „weißem“ Gusseisen.

Der Boden des Gefäßes zur Erwärmung durch Magnetfelder muss eisenhaltig sein – Gusseisen, Stahl oder Edelstahl. Die Dicke des Bodens muss mindestens 2 Millimeter betragen. Lieber und Qualitätsprodukte Sie haben einen etwa einen Zentimeter dicken Boden und eine Art innovative Antihaftbeschichtung (zum Beispiel Titan-Keramik).

Für Behälter mit zu kleinem Boden (Türken, Schmorpfannen) gibt es spezielle Eisen-Kreisständer, die sich auf einem Induktionsherd gut erhitzen und die Wärme auf kleine Behälter übertragen.

Auch gewöhnliche emaillierte Eisenbehälter eignen sich gut, allerdings kann es bei dünnem und konkavem Boden zu unangenehmen Geräuschen kommen. Aufgrund der sehr schnellen Erwärmung des Behälters müssen Sie diese Geräusche jedoch nicht lange ertragen.

Im Allgemeinen ist das Hauptzeichen für die Eignung für einen Temperaturanstieg durch Magnetfeldschwankungen folgendes: Wenn ein Magnet von einer Schüssel angezogen wird, ist eine solche Schüssel geeignet, wenn sie nicht angezogen wird, ist sie nicht geeignet.

Einige nicht spezialisierte Kochgeschirrarten erhitzen sich möglicherweise nicht gleichmäßig. Beispielsweise kann die Mitte der Bratpfanne glühend heiß sein, die Temperatur an den Wänden ist jedoch um fünfzig Grad niedriger. Dies kann nur durch einen Austausch des Geschirrs behoben werden.

Ein weiterer Nachteil von herkömmlichem Kochgeschirr ist ein beschädigter oder lockerer Boden. Eine Bratpfanne, die beim Gebrauch mit einer Rußschicht aus einem Gasofen bedeckt ist Induktionskochfeld beginnt unangenehme Gerüche, Geräusche und sogar Rauch auszustoßen, denn nun steigt die Temperatur nicht von außen, sondern von innen. Darüber hinaus kann ein deformierter Boden die Oberfläche der Platte zerkratzen.

Natürlich ist Kochgeschirr aus Glas, Keramik, Kunststoff und anderen Materialien, die keine Metalle enthalten, nicht für Induktionsherde geeignet. Auch Kupfer, Aluminium und andere Küchenutensilien aus elektrisch gut leitenden Materialien sind nicht geeignet. Tatsache ist, dass für eine schnelle Erwärmung durch Magnetfelder der Leiter schlecht sein muss. Dann die Wirbelströme, erleben Hohe Resistenz, das Geschirr erhitzen, und ab erhöhte Temperatur Der Widerstand nimmt noch mehr zu.

Was sollte man mit einem Induktionsofen nicht tun?

Um selbst keine Probleme mit der Bedienung eines solchen Kochfeldes zu verursachen, lohnt es sich, folgende Einschränkungen zu berücksichtigen:

• Wer einen eingebauten Herzschrittmacher hat, sollte den Induktionsherd nicht betreiben, da das Magnetfeld das Implantat negativ beeinflussen kann. In einer Entfernung von einem halben Meter von der Platte ist das Feld kaum noch zu unterscheiden, aber man sollte besser kein Risiko eingehen.
• Lassen Sie keine Kreditkarten, Dokumente oder andere Gegenstände mit dem Magnetfeld des Induktionsherds in Kontakt kommen. Dasselbe gilt auch für Karten Mobile Kommunikation, Mobiltelefone und andere elektronische Geräte.
• Verwenden Sie keine Aluminiumfolie – diese wird unter dem Einfluss von Induktionsströmen zu heiß und kann einen Brand verursachen. Gleiches gilt für Folienverpackungen – Schokoriegel, Bonbons, Milchkartons und andere ähnliche Artikel, einschließlich dekorativer Folienbänder für Geschenke, Luftballons usw.

Warum funktioniert es nicht?

Sollte der Induktionsherd überhaupt nicht funktionieren, können Sie die Ursache der Störung wie folgt ermitteln:

1. Überprüfen Sie das Netzkabel. Am häufigsten bricht es am Ofenkörper oder an der Steckdose. Wenn beim Bewegen des Kabels der Kontakt erscheint und dann verschwindet, ist das Problem lokalisiert und das Kabel muss repariert werden.
2. Ziehen Sie den Stecker heraus und stecken Sie ihn in eine andere Steckdose. Dies könnte das Problem sein.
3. Stellen Sie sicher, dass der Netzschalter des Herdes auf der Rückseite des Herdes gedrückt ist (in der Nähe des Netzkabeleingangs). Manchmal gelingt es Kindern oder Haustieren, darauf zu drücken und den Ofen vom Stromnetz zu trennen.

Wenn äußerlich alles in Ordnung ist, müssen Sie die Arbeitsplatte öffnen. Überprüfen Sie zunächst einfach visuell die Füllung der Platte, um festzustellen, ob es eindeutig ungewöhnliche Stellen gibt. Hier prüfen wir:

• Sicherung;
• Klemmen und Kabelverbindungen (zur Vorbeugung können Sie die Schrauben fester anziehen);

• Diodenbrücke;
• Leistungstransistor;
• Leistungstransformator.

Danach müssen nur noch der Controller-Chip und die Transistoren überprüft werden, über die die Controller-Signale laufen. Wenn die Überprüfung aller oben genannten Elemente die Ursache des Problems nicht aufdeckt, müssen Sie sich an eine Fachwerkstatt wenden.

Um unnötige Kopfschmerzen bei der Reparatur teurer Geräte zu vermeiden, installieren Sie im Voraus ein Überspannungsschutzgerät und schließen Sie die Geräte darüber an.

Video: Induktionsherd vs. Gas- und Elektroherd

Das folgende Video zeigt praxisnah, welcher Plattentyp besser ist:

Induktionsherde und -oberflächen sind nahezu ideale Kochgeräte. Sie sind sicher, wirtschaftlich, schön, komfortabel, kompakt und zudem weitreichend anpassbar. Lebensmittel garen und erhitzen sich sehr schnell. Damit es lange hält, sollten Sie die Installation, den Betrieb und die Wartung sorgfältig angehen.

In Kontakt mit

Wenn Sie einen neuen Induktionsherd kaufen, sollten Sie ihn nicht überstürzt an eine der verfügbaren Steckdosen anschließen. In diesem Fall muss zunächst die Möglichkeit ermittelt werden, ein bestimmtes elektrisches Haushaltsgerät an einen bestimmten Abschnitt der elektrischen Verkabelung anzuschließen, und das am besten geeignete auszuwählen der beste Weg seine Verbindungen. Betrachten wir die Frage, wie man einen Induktionsherd anschließt.

Es ist zu beachten, dass vor dem Kauf eines Induktionsherds geklärt werden muss, welche Belastungsgrenze für die Wohnung (das Haus) festgelegt ist, und die Einsatzmöglichkeit eines bestimmten Induktionsherds unter Berücksichtigung seines maximalen Stromverbrauchs geprüft werden muss.

Ein Tisch-Induktions-Elektroherd verfügt in der Regel über ein Kabel und einen Stecker zum Anschluss an eine normale Haushaltssteckdose. Das heißt, in diesem Fall ist es nicht erforderlich, ein zusätzliches Kabel und einen zusätzlichen Stecker zu kaufen, um das Elektrogerät anzuschließen. In diesem Fall ist es jedoch sehr wichtig, die richtige Steckdose zum Einschalten des Elektroherds zu wählen.

Sehr oft machen sie einen Fehler: Sie stecken den Elektroherd in eine der freien Steckdosen, ohne seine Belastbarkeit zu berücksichtigen, also die Menge an Last, die an eine bestimmte Steckdose angeschlossen werden kann.

Im besten Fall schaltet einer der Leistungsschalter im Stromverteiler ab – aufgrund einer Überlastung in einem der elektrischen Leitungsabschnitte. Wenn die Verkabelung jedoch nicht ordnungsgemäß geschützt ist, beispielsweise wenn mehrere Verkabelungsleitungen an einen Leistungsschalter angeschlossen sind, führt eine Überlastung zur Beschädigung der Verkabelung.

Bevor Sie einen Elektroherd in Betrieb nehmen, müssen Sie daher dessen maximalen Stromverbrauch ermitteln und sicherstellen, dass dieses Elektrogerät an eine der verfügbaren Steckdosen angeschlossen werden kann. Der Stromverbrauch wird in Watt (W) oder in Kilowatt (kW) im Pass auf dem Gehäuse des Elektroherds sowie in angegeben technische Spezifikationen in der Bedienungsanleitung dieses Haushaltsgeräts.

Es sollte daran erinnert werden, dass ein gewöhnlicher Haushalt vorhanden ist Steckdose Entwickelt, um elektrische Haushaltsgeräte mit einer Nennleistung von nicht mehr als 3,5 kW einzuschalten, was einem Laststrom von 16 A entspricht. Das heißt, wenn die Leistungsaufnahme des Elektroherds diesen Wert nicht überschreitet gegebener Wert, dann kann es an diese Steckdose angeschlossen werden.

Zunächst müssen Sie wissen, welches Kabel an die Steckdose angeschlossen ist und wie es mit der restlichen Verkabelung Ihres Hauses verbunden ist. Das zur Steckdose führende Kabel muss einen Querschnitt von mindestens 2,5 Quadratmetern haben. mm.

Wenn das Kabel direkt an den Hausverteiler angeschlossen wird, kann eine solche Verkabelung dem Strom der Haushaltssteckdose standhalten. Zum Schutz dieser Verkabelung kann ein Schutzschalter mit der erforderlichen Leistung installiert werden. Diese Option ist im Hinblick auf die Zuverlässigkeit am meisten zu bevorzugen.

Die zweite gängige Option besteht darin, dass das Kabel, das die Steckdose mit Strom versorgt, angeschlossen wird Verteilerkasten. In diesem Fall müssen Sie die Belastungen anderer Steckdosen berücksichtigen, die an diese Anschlussdose angeschlossen sind.

Das Kabel, das vom Hauptverteiler zum Verteilerkasten verläuft, muss der Gesamtlast der von ihm versorgten Steckdosen standhalten. Wenn die Belastung des Induktionsherds daher eine Überlastung für einen bestimmten Abschnitt der elektrischen Verkabelung darstellt, sollten Sie zum Einschalten eine andere Steckdose mit der entsprechenden Belastbarkeit auswählen.

Zweitens ist es notwendig, den technischen Zustand der elektrischen Leitungen zu beurteilen. Wenn die elektrische Verkabelung in einem schlechten Zustand ist technischer Zustand, dann kann es beim Einschalten einer neuen Last zu Beschädigungen kommen (siehe -). In diesem Fall ist auf den Zustand des Kabels, insbesondere auf dessen Isolierung, zu achten.

Ein Kabel mit Kupferleitern ist vorzuziehen, aber wenn im Haus alte Aluminiumleitungen verlegt sind, besteht eine hohe Wahrscheinlichkeit, dass ein solches Kabel der zulässigen Belastung nicht standhält.

Es ist auch notwendig, auf den Zustand der Kontaktverbindungen der elektrischen Leitungen am Kabelanschlusspunkt im Hausverteiler, der Steckdose sowie der Zwischenkontaktverbindungen im Verteilerkasten zu achten.

Zum Anschluss eines Induktionsherds an das Netzwerk. Für sichere Operation Bei einem Induktionsherd muss dieser geerdet sein, also an eine Steckdose mit funktionierender Erdung angeschlossen werden.

Sie müssen auch auf den Zustand der Steckdose achten. Wenn der Stecker eines Elektrogeräts keinen guten Kontakt zu den Steckdosen hat, muss die Steckdose ausgetauscht werden.

Ein Induktionskochfeld hat mehr Leistung; es wird an eine Steckdose angeschlossen, nicht an eine normale Haushaltssteckdose, die für einen Strom von mehr als 16 A ausgelegt ist.

Die Steckdose zum Anschluss des Induktionsherds wird entsprechend seiner Belastung ausgewählt. Die Gesamtbelastung eines Induktionsherds kann je nach Anzahl und Leistung der Brenner durchschnittlich 25-32 A betragen.

Um den Induktionsherd mit Strom zu versorgen, muss in diesem Fall eine individuelle elektrische Leitung verlegt werden. Der Kabelquerschnitt richtet sich nach der Belastung des Induktionsherds: Für einen Strom von 25 A sollte er verlegt werden Kupferkabel Querschnitt 4 qm. mm, für eine Belastung von 32 A - 6 qm. mm.

Für einen sicheren Betrieb des Induktionsherds muss die elektrische Verkabelung funktionieren Schutzerdung. Das heißt, bei einem einphasigen Netzwerk muss ein dreiadriges Kabel angeschlossen werden, um den Induktionsherd anzuschließen. Dementsprechend muss das gekaufte Steckdosen- und Steckerset auch über einen dritten Schutzkontakt verfügen.

Wenn es nicht möglich ist, eine Steckdose mit der erforderlichen Leistung zu kaufen, dann alternative Möglichkeit Sie können ein eingebautes Induktionskochfeld anschließen Installationsbox. Die Klemmenleiste muss dem Nennstrom des daran angeschlossenen Induktionsherds standhalten.

Was das Kabel betrifft, über das der Induktionsherd angeschlossen wird, hängt in diesem Fall alles von der Konfiguration ab. Wenn das Netzkabel im Lieferumfang enthalten ist, reicht es aus, es an die Klemmleiste direkt am Induktionsherd anzuschließen und dann an den gekauften Netzstecker oder an die Klemmleiste anzuschließen, je nach gewählter Anschlussart des Induktionsherds.

Wenn das Kabel nicht im Lieferumfang enthalten ist, muss es separat erworben werden. Beim Kauf eines Kabels müssen Sie unbedingt auf dessen Querschnitt achten – er muss der anzuschließenden Last entsprechen. Es ist notwendig, ein flexibles dreiadriges Kabel mit einem Querschnitt von 4 oder 6 Quadratmetern zu kaufen. mm für Nennströme von 25 bzw. 32 A.

Um Fehler zu vermeiden, wird empfohlen, das Kabel sowohl am Ofen selbst als auch am Stecker anzuschließen: braun oder schwarz – Phasenleiter, blau – Neutralleiter, gelbgrün – Schutzleiter.

Wenn das Kabel bereits an die Klemmleiste des Elektroherds angeschlossen ist, müssen Sie überprüfen, ob es richtig angeschlossen ist. An den Anschlüssen eines Induktionsherds sind in der Regel folgende Anschlussbezeichnungen angebracht:

L – Phasenausgang oder L1, L2 (L3) – Phasenausgänge für zweiphasigen (dreiphasigen) Anschluss;

N - Nullausgang;

PE ist der Anschlusspunkt für den Schutzleiter.

Zweiphasen- und Dreiphasenanschluss eines Induktionsherds

Bestimmte Arten von Induktionskochfeldern können über einen zwei- oder dreiphasigen Anschluss verfügen elektrisches Netzwerk. Wenn das Haus installiert ist, wird ein solcher Elektroherd, wie vom Hersteller empfohlen, mit einem vier- oder fünfadrigen Kabel an zwei oder drei Phasen der elektrischen Verkabelung angeschlossen.

Der Elektroherd wird mit einem dreiadrigen Kabel an ein einphasiges Haushaltsstromnetz angeschlossen und in der Klemmleiste des Induktionsherds sind spezielle Brücken zwischen den Phasen installiert, die meist im Lieferumfang enthalten sind. Wenn keine Brücken vorhanden sind, erfolgt der Anschluss an zwei oder drei Phasenklemmen mit einem Draht, dessen Querschnitt der Belastung des Elektroherds entspricht.

Es sollte berücksichtigt werden, dass wenn in inbegriffen Kabel für einen zwei- oder dreiphasigen Anschluss, es ist nicht für einen einphasigen Anschluss ausgelegt, da bei einem einphasigen Anschluss eines Induktionsherdes die Belastung des Phasenleiters auf die Gesamtbelastung aller Phasen ansteigt.

Daher werden bei Verwendung eines vieradrigen (fünf)-adrigen Kabels zum Anschluss an ein einphasiges Netzwerk zwei (drei) Phasen auf der Platte mit den Kabeladern verbunden, und am anderen Ende des Kabels, wenn es an einen Stecker oder angeschlossen wird Bei der Klemmleiste werden die Phasenleiter untereinander kurzgeschlossen und an eine Phase des Stromnetzes angeschlossen. Oder es wird ein neues dreiadriges Kabel angeschafft, das über ausreichende Belastbarkeit für einen einphasigen Anschluss eines Elektroherds verfügt.

Der Vorgang des Anschließens eines Induktionskochfelds an einen Backofen unterscheidet sich nicht vom Anschluss eines einzelnen Induktionskochfelds. Der einzige Unterschied besteht im höheren Stromverbrauch, da zusätzlich zum Induktionskochfeld noch Backofenleistung hinzukommt. Dementsprechend ist es notwendig, den richtigen Kabelquerschnitt sowie einen Satz Steckdosen und Stecker auszuwählen, um den Elektroofen an das Netzwerk anzuschließen.

Es gibt Arten von Induktionskochfeldern mit Backöfen, die den maximalen Stromverbrauch begrenzen, indem sie während des Betriebs einen der Brenner ausschalten Ofen. Das heißt, Sie können alle Brenner eines Induktionsherds gleichzeitig betreiben, aber wenn Sie den Ofen einschalten, ist die Möglichkeit, einen Brenner einzuschalten, gesperrt. Diese Option eignet sich am besten für Häuser mit einer begrenzten Leistungsgrenze, die den Betrieb ausreichend leistungsstarker Elektroherde nicht zulässt.

Schutzvorrichtungen

Beim Anschluss eines Induktionsherds ist es sehr wichtig, die richtigen Schutzgeräte auszuwählen. Zum Schutz des Induktionsherds sowie der Stromversorgungskabel ist ein Schutzschalter installiert. Nennstrom Leistungsschalter wird je nach Leistung des Induktionsherds ausgewählt. In diesem Fall wird der nächstgelegene ausgewählt höherer Wert Strom, aber auch die Eigenschaften der elektrischen Verkabelung werden berücksichtigt – sie muss alle Elemente der elektrischen Verkabelung schützen.

Um den sicheren Betrieb des Induktionsherds zu gewährleisten, ist im Verteilerkasten eine Schalttafel installiert, die vor Stromschlägen und bei Stromdurchfluss vor Bränden schützt beschädigte Isolierung. Der RCD muss für den Nennstrom ausgelegt sein, unter Berücksichtigung der möglichen Belastung der elektrischen Leitungen.

Wenn beispielsweise ein 32-A-Leistungsschalter in der Leitung installiert ist, muss der RCD für den Betrieb mit einem höheren Nennstrom (40 A) ausgelegt sein, da die thermische Auslösung des Leistungsschalters bei einem Strom von mehr als 32 A nicht funktioniert sofort abschalten, allerdings mit einer gewissen Zeitverzögerung. Um eine Person vor den negativen Auswirkungen des elektrischen Stroms zu schützen, darf der Differenzstrom des Fehlerstrom-Schutzschalters nicht mehr als 10 mA betragen.

Alternativ ist die Nutzung möglich kombiniertes Gerät- Erfüllung der Funktionen der beiden oben genannten Schutzvorrichtungen.

Andrey Povny

Das Induktionskochfeld ist erst seit kurzem auf dem Markt, daher gibt es noch zu wenig brauchbare Dokumentation darüber. Kompetente Installation und damit umzugehen. Im vorherigen Artikel haben wir uns mit dem Funktionsprinzip und typischen Merkmalen befasst. Hier konzentrieren wir uns auf den Anschluss und die Wartung.

Integrierte Installation. Um die ordnungsgemäße Funktion des Einbauprodukts zu gewährleisten, muss das Küchenmodul über die entsprechenden Eigenschaften verfügen:

Die Oberfläche der Küchenarbeitsplatte muss aus einem Material bestehen, das einer Temperatur von ca. 100 °C standhält;

Wenn das Kochfeld über einem Backofen installiert wird, muss es mit einem Umluftkühlsystem ausgestattet sein.

Abhängig vom Modell des Induktionskochfelds, das Sie installieren, sollten die Abmessungen der Nische im Küchenmodul wie folgt sein:

Belüftung für den Ofen. Um eine ausreichende Belüftung zu gewährleisten und eine Überhitzung angrenzender Flächen zu vermeiden, sollte das Kochfeld eingeschaltet sein Mindestabstand 40 mm von Rückwand oder von jeder vertikalen Oberfläche; Zwischen der Öffnung unter dem Kochfeld und dem darunter liegenden Küchenelement muss ein Abstand von mindestens 20 mm bestehen.

Befestigung. Das Produkt muss einwandfrei installiert sein ebene Fläche. Mögliche Verformungen durch unsachgemäße Befestigung können zu Leistungseinbußen führen Leistungsqualitäten Kochfeld. Die Länge der Einstellschraube der Befestigungshaken wird vor der Montage entsprechend der Dicke der Küchenplatte angepasst:

Dicke 30 mm: Schraubenlänge 17,5 mm;
Dicke 40 mm: Schraubenlänge 7,5 mm;

Montagereihenfolge:

1. Schrauben Sie die 4 Zentrierfedern mit kurzen, stumpfen Schrauben in die Löcher an den Seiten des Kochfelds;

2. Kochfeld in die Öffnung im Küchenmodul einsetzen, ausrichten und in der Mitte leicht andrücken, bis das Kochfeld perfekt auf der Oberfläche der Küchenplatte aufliegt.

3. Bei Kochfeldern mit Seitenprofilen: Nachdem Sie das Kochfeld in die Nische des Küchenmoduls eingesetzt haben, setzen Sie 4 Befestigungshaken (jeder mit einem eigenen Stift) entlang des unteren Umfangs des Kochfelds ein und ziehen Sie sie mit langen, scharfen Schrauben fest, bis das Glas fest sitzt zum Küchentopu. Es ist wichtig, dass die mittleren Federschrauben zugänglich bleiben.

Gemäß den Sicherheitsvorschriften muss nach dem Einbau des Produkts in das Küchenmodul die Möglichkeit einer Berührung elektrischer Teile ausgeschlossen werden.

Alle Schutzelemente müssen so befestigt sein, dass sie nur mit Spezialwerkzeug entfernt werden können.

Der elektrische Anschluss des Kochfeldes und eines etwaigen Einbaubackofens muss aus Sicherheitsgründen sowie zur einfachen Entnahme des Backofens separat erfolgen.

Das Kochfeld ist ausgestattet Netzwerkkabel, ausgelegt für einphasige Stromversorgung. Schließen Sie die Drähte gemäß der Tabelle und dem Diagramm unten an:

Bevor Sie einen elektrischen Anschluss an 220 V herstellen, müssen Sie Folgendes überprüfen:

Die Steckdose muss geerdet sein und den Vorschriften entsprechen;

Die Steckdose muss für die maximale Leistungsaufnahme des Produkts ausgelegt sein, wie auf dem Typenschild angegeben;

Spannung und Frequenz des Netzstroms müssen mit den elektrischen Daten des Induktionsherdes übereinstimmen;

Die Steckdose muss mit dem Stecker des Produkts kompatibel sein. Andernfalls tauschen Sie die Steckdose oder den Stecker aus; Verwenden Sie keine Verlängerungskabel oder T-Stücke.

Steuerung des Induktionsherds

Taste ZEIT ERHÖHEN um die Timerzeit zu erhöhen.

Taste ZEIT REDUZIEREN um die Timerzeit zu verkürzen.

Indikator AUSGEWÄHLTE KOCHZONEN zeigt an, dass die entsprechende Kochzone ausgewählt wurde und somit Einstellungen zu deren Funktion vorgenommen werden können.

Taste AUSWÄHLEN EINER KOCHZONE dient zur Auswahl der gewünschten Kochzone.

Indikator LEISTUNG: Zeigt die Heizstufe an.

Taste AN AUS(ON/OFF) dient zum Ein- und Ausschalten des Produkts.

Indikator AN AUS(EIN/AUS): Zeigt den Status des Produkts an, ob es ein- oder ausgeschaltet ist.

Taste TIMER PROGRAMMIEREN dient zum Einstellen der Gardauer. Anzeige TIMER-PROGRAMMIERUNG: Zeigt verschiedene Programmiereinstellungen an.

Anzeigen für programmierte Kochzonen: zeigen die Kochzonen an, nachdem die Programmierung gestartet wurde.

Taste STEUERSPERRE dient dazu, die Kochfeldsteuerung vor unbeabsichtigten Veränderungen zu schützen.

Indikator BEDIENELEMENTE GESPERRT zeigt an, dass die Bedienelemente gesperrt sind.

Tasten AUSWAHL DER LEISTUNG DER KOCHZONEN dienen zum Einschalten der Kochzone und zur Regulierung der Heizleistung.

Indikator TIMER zeigt an, dass der Timer eingeschaltet ist.

Natürlich drin verschiedene Modelle Da es sich um Platten und unterschiedliche Hersteller handelt, können die Bedienelemente geringfügig von den oben genannten abweichen. Hier können Sie Anleitungen für Herde bzw. Herde herunterladen.

Einschalten und Betrieb des Induktionsherds

Entfernen Sie vor der Verwendung des Produkts Klebereste mit einem speziellen, nicht scheuernden Reinigungsmittel. In den ersten Betriebsstunden kann es zu einem Geruch von verbranntem Gummi kommen, der jedoch schnell verfliegt.

Einige Sekunden nach dem Anschließen des Kochfelds an die Stromversorgung ertönt ein kurzer Piepton. Erst dann können Sie das Kochfeld einschalten.

Wenn Sie die Tasten „-“ und „+“ lange drücken, ändern sich die Leistungsstufe und die Minuten des Timers schnell.

Das Kochfeld einschalten. Schalten Sie das Kochfeld ein, indem Sie etwa eine Sekunde lang die POWER-Taste drücken.

Kochzonen einschalten. Jede Kochzone wird mit einer Taste und einem Leistungsregler eingeschaltet, der aus Leistungswahltasten von 0 bis 9 besteht. Um eine der Kochzonen einzuschalten, drücken Sie die entsprechende Taste und stellen Sie die gewünschte Leistung mit den Leistungswahltasten von 0 bis ein 9.

Bei der Programmierung einer oder mehrerer Kochzonen zeigt das Display den Countdown der Kochzone an, in der der Garvorgang am nächsten ist, und zeigt deren Position durch die entsprechende Leuchtanzeige an. Die Anzeigen der anderen programmierten Kochzonen blinken.

Praktische Tipps zur Verwendung dieses Ofentyps

Verwenden Sie Kochgeschirr aus geeigneten Materialien Induktionsheizung(ferromagnetisches Material). Es wird empfohlen, für die Induktionserwärmung Kochgeschirr aus Gusseisen, emailliertem Stahl oder Spezialstahl zu verwenden. Verwenden Sie beim Kochen auf Induktionskochfeldern nur Stahl, emaillierten Stahl oder Gusseisenpfannen und Bratpfannen. Geschirr mit einem Boden aus Legierungen sollte nur verwendet werden, wenn eine klare Empfehlung des Herstellers vorliegt. Die Legierung muss ein ferromagnetisches Element enthalten; sein Vorhandensein kann mit einem normalen Magneten überprüft werden. Es ist nicht akzeptabel, Kochgeschirr aus Glas, Porzellan, Kupfer, Messing und Keramik für Induktionsbrenner zu verwenden.

Es ist notwendig, Geschirr mit einem flachen, dicken Boden zu verwenden, der perfekt in die Heizzone passt. Gutes Kochgeschirr hat einen absolut ebenen und möglichst dicken Boden. Beachten Sie, dass der Boden im kalten Zustand leicht konkav ist; beim Erhitzen dehnt er sich aus, schmiegt sich eng an den Brenner an und überträgt die gesamte Wärmeenergie verlustfrei. Kochgeschirr mit abgebrochenem oder vergratetem Boden kann die Glaskeramik beschädigen. Es wird nicht empfohlen, Töpfe und Pfannen zu verwenden, die zuvor zum Kochen auf einem Gasherd verwendet wurden. Ihre Unterseite ist aufgrund der ungleichmäßigen Flammenverteilung bereits verformt, daher ein fester Sitz Arbeitsfläche es wird nicht funktionieren, ein Teil der Energie wird verschwendet;

Verwenden Sie einen Topf mit einem Bodendurchmesser, der die Kochfläche vollständig abdeckt, um alles, was freigesetzt wird, optimal zu nutzen.
Hitze.

Jede Kochzone ist mit einem Restwärmesensor ausgestattet. Diese Anzeige zeigt Kochzonen an, die noch gefährlich heiß sind. Wenn die Leistungsanzeigen „ N", diese Kochzone ist noch heiß.

Reinigen der Oberfläche des Induktionsherds

Sie sollten die Oberfläche nicht mit einem Spülschwamm abwischen, denn... Es können Spuren von Reinigungsmitteln oder Fett darauf zurückbleiben; beim Einschalten des Ofens verbrennen diese, was zu einer Verfärbung der Oberfläche führt. Die Glaskeramik rund um die Brenner kann mit Seifenlauge und einem weichen, sauberen Tuch gereinigt werden.

Fettspritzer, Wasserflecken und Flecken können mit Stahlreinigern oder entfernt werden spezielle Verbindungen zur Pflege von Glaskeramik. Waschmittel sollte nur auf eine vollständig abgekühlte Platte aufgetragen werden. Nach Abschluss der Reinigung müssen sie vollständig von der zu reinigenden Oberfläche entfernt werden, da sie eine korrosive Wirkung auf die Glaskeramikbeschichtung haben können.

Vermeiden Sie den Kontakt mit festen Partikeln, wie z. B. Sandkörnern, auf dem Kochfeld. Sie können die Glaskeramikoberfläche beschädigen.

Kalkablagerungen lassen sich mit einer schwachen Essiglösung entfernen. Wenn Sie zur Pflege der Glaskeramikoberfläche Geschirrspülmittel verwenden, können Flecken darauf zurückbleiben.

Verwenden Sie zum Reinigen von Glaskeramik keine Fleckenentferner oder Backofensprays. Glaskeramik kann mit Glasreiniger gereinigt werden.

Die Kochplatten müssen stets trocken gehalten werden, nasse Pfannen oder Salzwasserspritzer wirken sich negativ auf die Glaskeramik aus.

Hier erfahren Sie, wie und mit welchen Mitteln Sie die Kochflächen von Induktionsherden reinigen.

Sicherheitsregeln beim Arbeiten mit Induktionsherden

Stellen Sie sicher, dass das Lüftungsgitter immer geöffnet ist. Das Einbaukochfeld benötigt eine wirksame Belüftung, um die elektronischen Komponenten zu kühlen. Es wird nicht empfohlen, ein Induktionskochfeld über einem Kühlschrank zu installieren, der unter einer Küchenplatte (Heizung) oder darüber eingebaut ist Waschmaschine(Vibrationen). Der erforderliche Freiraum zur Belüftung elektronischer Komponenten ist in diesen Fällen nicht ausreichend.

Es ist verboten, Induktionsherde im Freien aufzustellen, auch nicht unter einem Vordach, da die Einwirkung von Regen und Gewitter äußerst gefährlich ist.

Berühren Sie das Produkt nicht mit nassen Händen oder nassen Füßen.

Das Produkt ist zum Kochen bestimmt Lebensmittel, darf nur von Erwachsenen gemäß den hier gegebenen Anweisungen verwendet werden technische Bedienungsanleitung. Benutzen Sie das Kochfeld nicht als Tisch oder zum Schneiden von Speisen.

Das Glaskeramik-Kochfeld ist resistent gegen mechanische Stöße, kann jedoch brechen, wenn es mit einem scharfen Gegenstand oder Werkzeug getroffen wird. Trennen Sie in diesem Fall das Produkt sofort vom Stromnetz.

Sie sollten kein nasses und kaltes Geschirr auf eine heiße Herdplatte stellen; es wird empfohlen, kalte Wasserspritzer auf der heißen Oberfläche zu vermeiden. Vielleicht wird beim ersten Mal nichts Schlimmes passieren, aber wenn dieses Verbot systematisch verletzt wird, kann es sein, dass Glaskeramik dem nicht standhält.

Berühren Sie die heißen Teile des Kochfelds nicht mit den Netzkabeln anderer elektrischer Haushaltsgeräte.

Denken Sie daran, dass die Temperatur der Kochzonen noch lange hoch bleibt 30 Minuten nachdem ich sie ausgeschaltet habe!