Tisch decken wie ein König – Ideen und Regeln für die alltägliche und festliche Dekoration. Tischdekoration zu Hause (50 Fotos): Etikette-Regeln für alle Gelegenheiten

Tischdekoration für jedermann bestehende Regeln- Dies ist immer ein Zeichen der Aufmerksamkeit des Hausbesitzers gegenüber seinen Gästen. Einen richtig gedeckten Tisch sieht man heute leider nicht mehr so ​​oft, vor allem nicht zu Hause. Tischdekoration ist jedoch eine echte Kunst, deren Beherrschung Ihnen hilft, Schönheit in Ihr Leben zu bringen. Deshalb ist es so wichtig, die Regeln des Tischdeckens zu kennen – um jeden Tag zum Frühstück, Mittag- und Abendessen eine festliche Atmosphäre in Ihrem Zuhause schaffen zu können FeiertageÜberraschen Sie Ihre Gäste mit ausgefallener Dekoration, aufwendig gefalteten Servietten und luxuriösem Geschirr.

Reihenfolge der Tischdekoration

Der Tisch sollte nach folgendem Plan gedeckt werden: Tischdecke; Gerichte; Besteck; Gläser, Weingläser, Gläser; Servietten; Tischdekoration. Anfangs mag das Tischdecken für manche wie eine wirklich komplizierte Wissenschaft erscheinen, aber mit der Zeit, wenn es zur Gewohnheit wird, den Tisch nach den Regeln zu decken, wird es Ihnen so vorkommen, als sei diese Aufgabe einfacher als je zuvor!

Die Tischdekoration beginnt mit dem Auslegen einer Tischdecke auf dem Tisch. Es scheint, was könnte einfacher sein? Tischdecke über den Tisch werfen – fertig. Gibt es tatsächlich bestimmte Regeln in dieser Hinsicht.

Erstens muss die Tischdecke perfekt gebügelt sein und ein ansehnliches Aussehen haben. Es ist nichts Gutes, den Tisch mit einer zerknitterten Tischdecke oder einem Wachstuch zu decken. Die geglättete Tischdecke bzw. ihre Ecken sollten gegenüber den Tischbeinen liegen und diese gleichmäßig bedecken. Es gibt auch Anforderungen an die allseitige Absenkung der Tischdecke – mindestens 25 cm und auf keinen Fall tiefer als die Sitzfläche des Stuhls.

Solche Anforderungen wurden nicht zufällig eingeführt, denn eine zu kleine Tischdecke auf dem Tisch sieht unansehnlich aus, und wenn sie zu groß ist, verursacht sie Unannehmlichkeiten für die Gäste. Sobald Sie den Tisch mit einer Tischdecke bedeckt haben, ist es Zeit, mit dem Anordnen der Teller zu beginnen.

Arten von Platten

Der Zweck der meisten Teller aus der obigen Tabelle lässt sich anhand ihres Namens leicht erraten; es gibt jedoch auch Gerichte, die nicht ganz offensichtlich sind. Ein Tortenteller dient zum Servieren von Croutons, Pasteten oder Brot. Die Kühlplatte dient zum Servieren verschiedener Snackgerichte, wie Austern, Salate oder Eintöpfe. Der Menüteller dient, wie man anhand seiner Form unschwer erkennen kann, zum gleichzeitigen Servieren mehrerer Salatsorten oder Beilagen. Es wird auch zum Servieren von Fondue verwendet. Rührei wird auf einem Eierteller serviert, Marmelade, Konfitüre oder Honig werden in eine Rosette gelegt und zum Servieren ist eine Schüssel vorgesehen frische Beeren, Gelees und Obstsalate.

Welche Art von Tellern Sie an einem Feiertags- oder Werktagsabend auf den Tisch stellen, hängt von der Anzahl der servierten Gerichte ab. Für das Servieren eines Zwei-Gänge-Menüs ist ein Teller erforderlich, für ein Vier-Gänge-Menü sind verschiedene Teller erforderlich.

Selbstverständlich sollten die Teller auf Ihrem Tisch vollkommen sauber und trocken sein. Es empfiehlt sich, sie vor dem Servieren auf Hochglanz zu polieren.

Gemäß den Regeln befindet sich gegenüber jedem Stuhl ein Snackteller (siehe Tabelle oben). Man sollte es nicht ganz an die Tischkante stellen, es sieht nicht sehr ansehnlich aus! Der Tortenteller wird links neben dem Esstisch platziert, wie Sie auf dem Foto oben sehen können.

Wenn Sie einen Tisch mit mehreren Gerichten decken, stellen Sie in diesem Fall kleine Speiseteller etc. unter die Vorspeisenteller.

Arten von Besteck

• 1,2,3,4,6,31 - Löffel: Kaffee, Tee, Dessert, Tisch, zum Kaffeekochen, für Eis;
• 5, 7, 8, 9 – Zangen: große Gebäckzange, für Spargel, für Eis, kleine Gebäckzange;
• 10 - Gerät zum Trimmen von Zigarren;
• 11, 12, 13, 15, 17, 19, 21, 23, 26 - Gabeln: Zitrone, Zitrone, Kokotte, Fisch, Dessert, Dessert, Snack, Snack, Tafelgabel für Hauptgerichte;
• 14, 16, 18, 20, 22, 25 - Messer: für zweite Fischgerichte, Dessert, Dessert, Snack, Snack, Tischmesser für Zweitkurse;
• 24 - Schöpfkelle;
• 27, 28, 29, 30 – Klingen: Gebäck, für Pastete, für Fisch, Kaviar;

Nach dem Anordnen der Teller sollten Sie sofort das gesamte benötigte Besteck bereitlegen. Messer werden rechts von den Tellern platziert, Gabeln links. Ein Esslöffel wird in die Nähe des Messers gelegt. Für ein mehrgängiges Feiertagsmenü sollten die Utensilien wie folgt angeordnet werden, beginnend rechts vom Teller: Tafelmesser, Fischmesser und Vorspeisenmesser. Sie legen ein Buttermesser auf den Tortenteller. Wenn erste Gänge serviert werden sollen, wird ein Suppenlöffel zwischen das Speisemesser und die Fischmesser gelegt. Wenn der Fisch dran ist festlicher Tisch Nicht vorgesehen, anstelle eines Fischlöffels wird ein Esslöffel eingesetzt. Links von den Tellern sind den Messern entsprechende Gabeln in derselben Reihenfolge angebracht, in der die Messer angeordnet sind: Tisch, Fisch, Abendessen.

Außerdem sollte das Besteck nicht übereinander gestapelt werden; der Abstand zwischen Gabeln und Löffeln sollte etwa 1 cm betragen.

Gedeckter Tisch: Gläser, Weingläser, Gläser

Rechts hinter den Tellern platzieren wir die Gläser vom größten zum kleinsten. Abhängig davon, welche Getränke auf dem Tisch serviert werden, werden nacheinander Gläser für Wasser, Weiß-/Rotwein, Champagner, ein Glas für Saft, ein Glas für Spirituosen und Gläser angezeigt. Beim Präsentieren von Brillen sollten Sie diese am Stiel festhalten, um Fingerabdrücke auf der Brille zu vermeiden.

Gedeckter Tisch: Servietten

Was wäre ein Feiertagstisch ohne Servietten? Servietten sind nicht nur eine wunderbare Tischdekoration, sondern auch eine sehr praktische Sache. Servietten gibt es in Leinen und Papier. Stoffservietten sind nicht zum Abwischen von Händen oder Gesicht geeignet; für diesen Zweck gibt es Einweg-Papierservietten. Stoffservietten gute Hausfrauen normalerweise wunderschön dekoriert, damit die Gäste sie auf ihren Schoß legen können.

Tischdekoration

Unabhängig davon, ob Sie ein Feiertagsessen oder ein tägliches Frühstück einnehmen, muss ein richtig gedeckter Tisch mit Blumenarrangements, Obstvasen, denselben Stoffservietten, Geschirr mit buntem Gemüse usw. dekoriert werden.

Natürlich verlangt niemand, dass Sie alle Regeln diplomatischer Feste einhalten – aber kleine Tricks helfen dabei, auch ein gewöhnliches Familienfrühstück zu einem echten Feiertag zu machen.

Lässiges Servieren

Glaubst du das? gewöhnliches Leben Ist es möglich, sich nicht darum zu kümmern, und ist es besser, alle Schwierigkeiten für den Urlaub oder Besuche bei Verwandten aufzugeben? Psychologen sind sich sicher, dass Sie falsch liegen: Nicht nur das Erscheinungsbild des Tisches, sondern auch Ihre Stimmung und Ihr Geschmacksempfinden hängen von der Präsentation des Gerichts ab. Ernährungswissenschaftler stimmen ihnen zu: Möchten Sie abnehmen? Nimm dir Zeit richtiges Design Gerichte!

Diese Art der Tischdekoration unterscheidet sich von der formellen durch die geringere Anzahl an Besteck und dekorativen Details sowie durch mildere Anforderungen.

Das Diagramm zeigt deutlich den Unterschied: Wenn Sie bei einem Bankett für die Anwesenheit aller Gerichte sorgen müssen, die für Ihre Gäste nützlich sein könnten, dann Für ein selbstgekochtes Mittagessen reicht es, sich auf das Nötigste zu beschränken: etwas, das Sie auf jeden Fall verwenden werden.

Versuchen wir, einen genaueren Blick darauf zu werfen?

Das erste, was Sie aus der Restaurantpraxis berücksichtigen sollten, ist obligatorisch das Vorhandensein von Standplatten. Denken Sie nicht, dass dies übertrieben ist – sie verhindern, dass Krümel und Tropfen auf die Tischdecke gelangen, und sparen so erheblich Zeit. Stimmen Sie zu, dass es schneller geht, ein paar Porzellanartikel abzuspülen, als zu versuchen, Flecken vom Borschtsch zu entfernen?

Übrigens: Man sollte besser nicht versuchen, die Tischdecke durch Wachstuch zu ersetzen – das ist einerseits einfacher und wirtschaftlicher. Auf der anderen Seite möchten Sie etwas schaffen schöner Tisch Wer wird dich allein durch sein Aussehen aufmuntern? Sogar ein einfacher karierter Stoff sieht stilvoll und ordentlich aus. Wir empfehlen, es unten auszuwählen allgemeiner Innenraum Küche oder Esszimmer, um visuelle Harmonie zu erreichen.

Wenn Sie einen ersten Gang servieren, zum Beispiel Suppe oder Brühe, benötigen Sie Folgendes spezielle Tasse oder tiefer Teller für jede. Sie müssen sofort auf einem Ständer auf den Tisch gestellt werden und dann muss das Essen direkt am Tisch eingeschenkt werden. Natürlich kann diese Regel im Familienkreis vernachlässigt werden. Die Erfahrung zeigt jedoch, dass es viel einfacher ist, mit einem Topf und einer Schöpfkelle herumzulaufen, als zu versuchen, mehrere Kochplatten vorsichtig zu tragen.

Darunter müssen Sie bereits einen Teller für das Hauptgericht und die Beilage platzieren.

Wenn Ihre Familie ein herzhaftes Zwei- oder Drei-Gänge-Menü mit Nachtisch zu sich nimmt, Achten Sie auf das Besteck: Es muss im Voraus für alle bereitgelegt werden um später nicht nach einer vergessenen Gabel zu rennen.

Essen universelle Regel: Die Gerichte für den ersten Gang werden am äußeren Rand platziert, für den letzten Gang – näher am Teller. Auf diese Weise folgen Sie nicht nur den Serviertraditionen, sondern ersparen Ihrer Familie auch die schmerzhafte Entscheidung, welchen Löffel sie für die Suppe und welchen für den Kuchen verwenden soll?

Hinweis: Tatsächlich werden Dessertgabeln für Süßigkeiten serviert. Mit Ausnahme von Mousses, Soufflés und Gelees.

Sie wissen nicht genau, was Sie auf den Tisch legen sollen? Reden mit folgendes Diagramm- Sie wird Ihnen helfen, es herauszufinden. Der Verwendungszweck des Bestecks ​​ist darauf deutlich ersichtlich, sodass Sie keine Schwierigkeiten haben dürften.

Wichtig ist jedoch nicht nur die Auswahl der richtigen Teller und Bestecke.

Ein Beispiel für eine schöne Präsentation ist auf diesem Foto zu sehen.

Es scheint nichts Besonderes zu sein. Jedoch Die allgemeine Farbgebung und ein paar Accessoires machen aus einem gewöhnlichen Essen ein kleines Familienfest. Stimmen Sie zu, das ist nicht schwer. Es ist leicht genug, es loszuwerden altes Geschirr und zeigen Sie ein wenig künstlerisches Gespür.

Für Frühstück und Mittagessen gelten die gleichen Regeln. Sie müssen nur den Überschuss (z. B. Terrinen) entfernen und sich auf das konzentrieren, was Sie servieren möchten.

Aber was tun, wenn Sie Gäste für den Urlaub erwarten? Einerseits möchte ich keine Zeit damit verschwenden Bankettservice nach allen Regeln. Andererseits müssen Sie Feierlichkeit und Betonung hinzufügen besondere Atmosphäre. Versuchen wir es anhand einiger Beispiele genauer zu verstehen.

Freunde kamen, um Ihr Kind zu besuchen?

Kinderaktivitäten bereiten den Eltern immer Angst. Es gilt nicht nur auf schmackhaftes und abwechslungsreiches Essen zu achten, sondern auch an die Sicherheit zu denken- Es ist unwahrscheinlich, dass man einem fünfjährigen Kind dünne Porzellantassen anvertrauen sollte. Dies ist mindestens mit dem Verlust Ihres Lieblingssets und höchstens mit einem Besuch in der Notaufnahme verbunden.

Portion Kindertisch sollte nicht zu kompliziert sein- Wenn Sie den perfekten Urlaub für Ihren Sohn oder Ihre Tochter wünschen, hören Sie sich unsere Empfehlungen an.

1. 1. Wenn der Platz es zulässt, Stellen Sie einen separaten Tisch für die Kinder auf- damit sie sich wie Erwachsene fühlen.
2. 2. Versuchen Sie es Behalten Sie das Design in einem einzigen Farbschema bei oder wählen Sie ein Thema: Meer, Dschungel, Lieblingsfilm oder Zeichentrickfilm...
3. 3. Bester Freund Kinder - Einweggeschirr . Sie müssen nicht denken, dass wir Ihnen Weiß anbieten Plastiktassen und Teller, die jeder vom Picknick kennt! In Geschäften finden Sie viele interessante Geräte: aus strapazierfähigem Kunststoff oder wasserfestem Karton, bemalt mit verschiedenen Szenen oder ungewöhnliche Form... Zweifellos werden solche Gerichte jedem gefallen, und es besteht keine Gefahr, dass sie kaputt gehen.
4. 4. Eine Fülle von Salatschüsseln, eine schwierige Wahl zwischen verschiedenen Bestecken... Sind Sie sicher, dass das Kind das braucht? Es ist viel besser, es einzureichen viele portionierte Vorspeisen vom Buffet. Sie zu essen ist bequemer und macht mehr Spaß.

Ein gutes Beispiel ist auf diesem Foto. Bunte Lieblingsspielzeuge als Dekoration, unzerbrechliche Snacks und viele kleine „Goodies“.

Möchten Sie eine strengere Option?

Verwenden Sie die gleichen Prinzipien, aber behalten Sie das Design im gleichen Farbschema bei.

Wenn Sie möchten, finden Sie viele Videos, die ausführlich erklären, wie Sie diese oder jene Art von Dekoration für einen Kinderfeiertagstisch anfertigen.

Ist es Ihr Urlaub?

Natürlich müssen Sie hier ganz anderen Empfehlungen folgen. Aber vielleicht freuen sich Ihre Gäste über Plastikgeschirr mit Winnie the Pooh? Du weißt es besser.

Wenn Sie einen einfachen, klassischen Tisch zum Geburtstag oder Jubiläum decken möchten, befolgen Sie diese Tipps:

1. Zunächst einmal Achten Sie auf die Tischdecke. Es kann entweder schlicht oder bemalt sein – es hängt von Ihrem Geschmack ab. Das Wichtigste, was Sie beachten sollten (wir hoffen, dass dies bereits offensichtlich ist), ist, dass Sie keine Flecken oder Druckstellen haben! Sie werden den ganzen Look ruinieren.

2. Denken Sie sorgfältig über die Speisekarte nach, um das benötigte Geschirr oder Besteck auszuwählen. Andernfalls müssen Sie in Panik geraten und nach einem Spatel für den Kuchen oder einem anderen Löffel für den Salat suchen – stimmen Sie zu, das ist nicht die beste Art, die Zeit auf Ihrer eigenen Party zu verbringen?

3. Wenn Sie viele Gäste eingeladen haben, müssen Sie Salate und Vorspeisen duplizieren – es ist unpraktisch, sie über den gesamten Tisch zu greifen. Deshalb Stellen Sie sicher, dass Sie genügend gleiche Utensilien haben: Salatschüsseln, Geschirr, Körbe für Obst und Süßigkeiten. Zwietracht wird den schönen Rahmen des festlichen Festes völlig zerstören.

Übrigens: Es ist besser, darauf zu achten, dass alle Eingeladenen kommen und man nicht in Form eines Bruders oder einer Ehefrau überrascht wird. Die Anzahl der Geräte muss genau der Anzahl der Gäste entsprechen.

4. Beachten Sie beim Anrichten der Gerichte die Empfehlungen im ersten Abschnitt: Zuerst einen Standteller, dann einen Behälter für den Hauptgang und ggf. eine Brüheschüssel.

5. Messer und Löffel sollten rechts vom Teller liegen, Gabeln links.

Übrigens: Wenn Sie wissen, dass einer Ihrer Gäste Linkshänder ist, berücksichtigen Sie dies bei der Sitzordnung. Die Aufmerksamkeit wird die Person berühren und jeder wird sich beim Essen wohlfühlen.

6. Gläser und Gläser werden in der oberen rechten Ecke platziert. Achten Sie darauf, dass die Behälter für die angebotenen Getränke geeignet sind. Das mag wie ein Vorurteil erscheinen, aber Champagner braucht wirklich hohe und schmale Gläser, und zum Beispiel Cognac, abgerundete, breite Gläser – das hilft, den Geschmack zu offenbaren.

7. Vergessen Sie nicht die Servietten. Zusätzlich zu den Einwegartikeln muss es auch Kleidungsartikel geben. Legen Sie einen unter die Teller, einen weiteren oben oder seitlich unter das Besteck. Wählen Sie sie übrigens passend zur Tischdecke oder bevorzugen Sie kontrastierende – neben ihrem praktischen Zweck können Servietten auch eine Dekoration sein.

Moderne Trends bei der Tischdekoration für einen Feiertag unterscheiden sich deutlich von denen, die vor zwanzig Jahren akzeptiert wurden – heute gibt es viel weniger Konventionen. Natürlich sollte man sich nicht völlig davon zurückziehen klassische Regeln Etikette. Sie sind nicht nur schön, sondern auch sehr bequem. Aber um eine angenehme, unerwartete Abwechslung einzuführen – warum nicht?

Zum Beispiel könnte es Ihnen gefallen wunderschöne Tischdekoration Tisch mit Obst – ungewöhnlich, aber sehr effektiv.

Das Schnitzen ist eine Schneidmethode, die aus einem gewöhnlichen Snack ein erstaunliches Meisterwerk macht.

Solche Kompositionen werden sowohl Kinder als auch Erwachsene ansprechen. Wählen Sie ein Design, das zum Interieur und Stil des Tisches passt – es wird jemandem gefallen Blumenvasen oder Blumensträuße, und irgendwo wäre sogar ein Drache oder eine Burg angebracht.

Eine weitere interessante Idee, die beim Feiern eines Jubiläums zu Hause eine große Hilfe sein kann – Namenskarten auf Tellern. Wer von uns kennt das Sitzproblem nicht? große Menge Gäste? Lösen Sie das Problem, indem Sie ungewöhnliche Servietten mit Namen bestellen (zwei in einer werden nie aus der Mode kommen) oder Pappkarten anbringen. Die Gäste werden diese Aufmerksamkeit zu schätzen wissen und es wird keine Verwirrung geben.

• Es sollte kein zerbrochenes oder gesprungenes Geschirr auf dem Tisch liegen. Es ist nicht nur Schlechtes Zeichen- Du willst doch nicht, dass sich jemand schneidet, oder?
• Aushalten allgemeiner Stil- Verwenden Sie auf keinen Fall Gegenstände, die nicht zueinander passen, da sie die Harmonie verletzen.
• Auch hier empfehlen wir Ihnen dringend, vor der Ankunft Ihrer Gäste dafür zu sorgen, dass von allem genug vorhanden ist.

Auf diesem Foto gefiel uns die festlich gedeckte Tafel zu Hause – alle Empfehlungen wurden befolgt. Neben einheitlichem Stil, Harmonie und Nutzen notwendige Utensilien, der Besitzer hinterließ Karten mit Wünschen für die Gäste – würden Sie zustimmen, ein unerwarteter, aber angenehmer Bonus?

Es sind Kleinigkeiten wie diese, die ein gewöhnliches Abendessen mit Freunden zu einem echten Fest machen. Weitere Dekorempfehlungen finden Sie hier.

Wichtige Sitznuance

Bei der Planung eines Banketts zu Hause zu Ehren eines Feiertags vergessen viele Menschen einen Punkt, der das Vergnügen völlig ruinieren kann – Wie viel Platz braucht eine Person am Tisch??

Wir denken, jeder hat schon einmal eine Einladung zu einer Party erlebt, vor der er am liebsten weglaufen würde – die Nachbarn drängen auf beiden Seiten, es ist unbequem, eine Gabel zu schwingen und man bleibt traurig zurück und blickt auf den Salat oder das geschnittene Essen, was ja auch so ist unmöglich zu erreichen.

Damit deine Freunde nicht reinkommen ähnliche Situation Verwenden Sie die folgenden Diagramme.

Für runder Tisch In etwa wäre folgende Rechnung relevant. Es wird dafür sorgen, dass sich jeder wohlfühlt. Natürlich müssen Anpassungen an die Größe der Stühle und den Radius der Tischplatte vorgenommen werden.

Bedenken Sie jedoch, dass pro Person idealerweise mindestens 70 Zentimeter vorhanden sein sollten.

Diese Regel gilt auch für Quadrat oder rechteckige Tische. Es besteht zwar keine Notwendigkeit, solche Pläne als unveränderliche Wahrheit zu betrachten – dennoch wird das Kind sie brauchen wenig Platz als ein Erwachsener.

Wir hoffen, dass unsere Tipps Ihnen dabei helfen, den Tisch für jede passende Situation richtig zu decken – wie Sie sehen, ist es überhaupt nicht schwierig!

Existieren allgemein anerkannte Regeln Tischdekoration, die nicht so schwer zu erlernen ist, aber Ihre Lieben angenehm überraschen und erfreuen wird. In diesem Artikel werden wir über die Tischdekoration zu Hause sprechen anschauliche Beispiele und Diagramme.

Es gibt viele Arten von Tischdekorationen: klassisch, rustikal, skandinavisch und viele andere.

Frühstück

Ein schön gedeckter Tisch kann das Frühstück zu einer kleinen Feier machen.

Abhängig von den zubereiteten Gerichten werden Geräte hinzugefügt und entfernt

Sie beginnen mit der Tischdecke. Es sollte sauber, gebügelt und stilistisch zur Inneneinrichtung passen. Zum Frühstück sind helle und gedeckte Farben akzeptabel.

Dann werden die Platten platziert. Platzieren Sie einen Servierteller im Abstand von 2,5 cm zur Tischkante, darauf einen Hauptteller und anschließend eine tiefe Schüssel für Brei oder Müsli. Links wird schräg ein Dessertteller mit Buttermesser platziert und darauf Eierbecher auf kleinen Untertassen.

Der nächste Schritt sind Instrumente. Platzieren Sie links vom Hauptteller eine Gabel mit den Zähnen nach oben, rechts ein Messer (mit der Spitze nach innen), einen Esslöffel und dann einen Teelöffel. Das Dessertbesteck wird über dem Teller parallel zur Tischkante platziert.

Tischdekoration zu Hause. Einfaches Frühstück

Als nächstes kommen Tassen und Gläser. Eine Tasse für ein Heißgetränk wird auf eine Untertasse gestellt und schräg rechts vom Hauptteller platziert. Die Gläser werden etwas weiter platziert. Ihre Anzahl wird nach Bedarf festgelegt. Richtige Reihenfolge: Glas für Wasser, Saft, dann Milch.

In der Mitte des Tisches stehen eine Kaffeekanne, ein Milchkännchen, Rosetten mit Marmelade und Untertassen mit Obstscheiben. Kristallzucker wird in einer Zuckerdose mit einem speziellen Löffel serviert, für raffinierten Zucker wird eine Zange verwendet. Auch Ölgerichte, Wilderer und Snacks werden hier platziert.

Ergänzen Sie die Portion mit Servietten und Dekorationen. Stoffservietten werden auf oder neben den Snackteller gelegt, Papierservietten nur in Serviettenhalter. In der Mitte des Tisches stehen kleine Vasen mit Blumen – sie sorgen für eine besondere Stimmung.

Ein ungewöhnlich gedeckter Tisch wird eine angenehme Überraschung für Ihre Familie sein und es ihnen gewiss nicht ermöglichen, das Frühstück zu verpassen

Abendessen

Als Tischdekoration für das Abendessen dient eine schlichte Tischdecke in gedeckten Farben oder mit weichem Muster.

Es ist ratsam, mehrere Tischdecken im Haus zu „haben“: kleine, z großer Tisch, für einen Tisch im Freien (Veranda), eine „Kinder“-Wachstuchtischdecke

Die Teller werden in der folgenden Reihenfolge übereinander gestellt: Servierteller, Hauptteller, Vorspeisenteller, Suppenteller (oder Schüssel). Stellen Sie einen Brotteller schräg nach links.

Platzieren Sie rechts neben dem Servierteller ein Messer für warme Gerichte (Kante nach innen), gefolgt von einem Esslöffel und einem Suppenlöffel (konvexe Seite nach unten). Auf der linken Seite ist Platz für eine Gabel (Zähne nach oben). Wenn mehrere Gerichte serviert werden, legen Sie 2 oder 3 Besteckpaare hinein. Sie werden entsprechend der Reihenfolge der Gerichte platziert: näher am Teller – Besteck für den Hauptgang, dann für Salate und Vorspeisen, weiter vom Teller entfernt – Besteck für Gerichte, die zuerst serviert werden (leichte Snacks und Suppen).

Dessertlöffel und Gabel werden über dem Hauptteller parallel zur Tischkante im Abstand von 1 cm platziert – der Löffel mit Griff rechts, die Gabel links. Das Buttermesser wird mit dem Griff nach rechts und der Spitze zur Tischkante auf den Brotteller gelegt. Für alle Gerichte, die serviert werden geteilte Teller, serviert mit Zange, Löffel für Soßen.

Für einen ungezwungenen Tisch ist ein Servierteller optional. Bei einigen Servierarten kann darauf verzichtet werden (auf dem Foto ist der Servierteller der unterste, rosa).

Gläser für Wein und Wasser werden entsprechend der Reihenfolge, in der die Getränke serviert werden, schräg rechts vom Hauptteller (hinter dem Besteck) platziert: näher am Teller – ein Glas für Wasser, dann für einen Aperitif, für das Hauptgetränk , und am Ende - für starken Alkohol. Stellen Sie eine Tasse für ein Heißgetränk direkt darunter.

An den Tischkanten stehen Brotkästen und Saucieren. In der Mitte stehen eine Terrine, warme Gerichte, Salatschüsseln und Snacks. Weine werden in Flaschen (vorgeöffnet) serviert, andere Getränke werden in Krügen oder Dekantern serviert.

Runden Sie das Abendessen mit Servietten und Blumenarrangements in der Tischmitte ab.

Die Tischdekoration zu Hause hängt ganz von der Speisekarte und der Reihenfolge ab, in der die Gerichte serviert werden. Das tägliche Mittagessen erfordert nicht die Einhaltung aller Feinheiten; 1 Besteckset, ein Snackbar und ein Suppenteller sowie 1-2 Gläser reichen aus.

Wenn Sie Speisen servieren, die mit den Händen gegessen werden müssen, stellen Sie sicher, dass Sie Schüsseln mit Wasser zum Händewaschen bereitstellen ausreichende Menge Servietten

Es ist nicht notwendig, den Tisch nach den Anforderungen von Michelin-Sterne-Restaurants zu decken. Befolgen Sie die Vereinbarung, wählen Sie schöne Gerichte aus und machen Sie es so, wie Sie möchten

Abendessen

Das Abendessen wird nach dem gleichen Prinzip serviert. Der Tisch ist mit einer gut gebügelten Tischdecke bedeckt: Wählen Sie für ein formelles Abendessen eine schlichte Tischdecke, für ein Familien- oder Freundschaftsessen eine Tischdecke mit einem Muster oder einer Bordüre an den Rändern.

Sie können den Servierteller durch eine runde Matte ersetzen, die eine dekorative Funktion erfüllt

Sie können die Gläser umdrehen, wenn Sie den Tisch im Voraus oder um Uhr decken frische Luft. Dies ist, was Restaurants auf der Straße tun.

Auf dem Servierteller werden Hauptspeise, Vorspeise und Fischplatte platziert. Auf der linken Seite ist schräg Platz für einen Brot- und Dessertteller (der direkt mit Dessert und Obst serviert wird). Für ein Abendessen zu Hause im engen Kreis reichen 1-2 Teller, zum Beispiel ein Hauptteller und ein Snackteller.

Die Anzahl der Utensilien richtet sich nach der Anzahl des Geschirrs. Die Reihenfolge ist die gleiche: rechts ein Tafelmesser für warme Gerichte, gefolgt von Fisch- und Snackmessern. Ein Esslöffel wird über den Hauptteller gelegt (bei Nachtisch wird der Löffel zum rechten Messer bewegt und Dessertutensilien werden über den Teller gestellt). Links werden Gabeln platziert: Näher am Teller befindet sich eine Gabel für warme Speisen, dann eine Gabel für Fisch und dann eine Gabel. Alle Gerichte und Snacks, die nicht einzeln serviert werden, werden mit Zange und Löffel serviert.

In den meisten Ländern ist es bei offiziellen Abendessen üblich Nächste Bestellung Speisenwechsel: Vorspeisen, Suppe (Brühe), ein Fischgericht, Fleischgericht, Nachtisch, Obst, Kaffee. Die Gerichte werden alle 15-20 Minuten gewechselt.

Gläser und Gläser für Getränke werden rechts neben dem Hauptteller in der Reihenfolge platziert, in der die Getränke serviert werden: für Wasser, für Aperitifs, für Weine, für Spirituosen. Das Glas für das Hauptgetränk bleibt während der gesamten Mahlzeit auf dem Tisch, der Rest kann beim Geschirrwechsel abgenommen werden.

Für ein alltägliches Abendessen und ein Treffen mit Freunden reichen 1-3 Gläser: für Wasser, für Wein oder Bier, für starken Alkohol. Das Bierglas wird auf einen Ständer gestellt, um die Tischdecke vor Bierschaum zu schützen.

Gerichte mit warmen Gerichten, Salaten und Snacks werden in der Mitte des Tisches und näher an der Tischkante platziert – ein Brotkasten, Saucieren, Krüge und Getränkeflaschen.

Servietten zum Abendessen können mit speziellen Ringen verziert oder in Formen gefaltet werden.

Die Tischdekoration zum Abendessen wird durch ein Blumenarrangement und Kerzen abgerundet. Kerzen sollten in speziellen Kerzenständern oder auf Ständern platziert werden

Sie müssen sich nicht auf Kerzen, Figuren und Blumen beschränken – fertigen Sie Namensschilder für jeden eingeladenen Gast an

Festliche Tischdekoration

Für die festliche Tafel kommt ein klassisches Tischgedeck zum Einsatz.

Wählen Sie eine elegante Tischdecke, kombinieren Sie mehrere Optionen in kontrastierenden Farben oder ergänzen Sie die Tischdekoration mit Stoffläufern.

Für die feierliche Tischdekoration zu Hause wird ein festliches Set verwendet. Auf dem Servierteller werden der Hauptteller, der Vorspeisenteller, dann der Fischteller und der Suppenteller platziert. Für Cremesuppe einen tiefen Suppenteller servieren, für Brühe eine Schüssel. Diagonal links sind ein Brotteller und ein Dessertteller platziert (es wird direkt mit Dessert und Obst serviert).

Die Anzahl der Geräte hängt vom Menü ab. Festlich beinhaltet normalerweise vollständiger Satz: heißes Messer, Fischmesser, Esslöffel, Vorspeisenmesser, Suppenlöffel und Austerngabel (dies ist die einzige Art von Gabel, die rechts platziert werden kann). Links sind Gabeln ausgelegt: für warme Gerichte, für Fisch und für Vorspeisen.

Servierschema für ein Gala-Mittagessen oder Abendessen. Die Spitze der Messer sollte zum Teller zeigen, die Gabeln mit den Zähnen nach oben, die Löffel mit der konvexen Seite nach unten

Besteck ist entsprechend geordnet nach folgendem Prinzip: Das am weitesten vom Teller entfernte Utensil ist für den ersten Gang, das am weitesten vom Teller entfernte ist für den letzten Gang

Es dürfen nicht mehr als 3 Paar Bestecke für Hauptgerichte und Vorspeisen in der Nähe des Tellers platziert werden. Die Geräte werden in einem Abstand von 0,5-1 cm zueinander aufgestellt. Wenn das vierte Paar serviert werden muss, wickeln Sie es in eine Serviette und legen Sie es auf den Rand des Serviertellers.

Berücksichtigen Sie beim Ordnen des Bestecks ​​die Speisekarte. Wenn zum Beispiel kein Fisch auf dem Tisch liegt, muss kein Messer dafür gelegt werden

Die Gläser werden in der Reihenfolge, in der die Gerichte serviert werden, rechts vom Hauptteller platziert. Sie können in 2 Reihen, im Halbkreis oder diagonal hintereinander platziert werden. Der Abstand zwischen den Gläsern beträgt ca. 1 cm. Zuerst wird ein Glas für Wasser, dann für Champagner, Wein, dann Gläser für Cognac und Gläser für anderen starken Alkohol aufgestellt.

Den Tisch zu Hause zu decken, erfordert richtige Platzierung warme Gerichte und Snacks.

Warme Speisen werden in geeigneten Schalen (Ententopf etc.) serviert und in der Mitte des Tisches platziert. Zur festlichen Tischdekoration muss eine Terrine gehören – sie wird rechts von der Gastgeberin platziert. Die Utensilien zum Servieren warmer Speisen werden auf einer Untertasse daneben gestellt und in eine Stoffserviette gewickelt.

Dann werden Vorspeisen platziert: Fleisch wird auf runden Tellern serviert, Fisch – auf ovalen. Als nächstes stellen sie Salatschüsseln, Fleischschüsseln, Heringsschüsseln und Saucieren auf. Brotkästen und Gewürze sollten an den Rändern stehen. Wenn der Tisch groß ist, stellen Sie mehrere Pfefferstreuer, Saucieren usw. auf. Getränke in Krügen und Karaffen werden an den Tischkanten platziert. Alkohol wird in vorgeöffneten Flaschen serviert. Champagner und einige Weine werden in Eiskübel gelegt.

Beim Servieren von Desserts, großen Schüsseln mit Kuchen und Gebäck werden Obstvasen in der Mitte des Tisches platziert und Zuckerdosen, Milchkännchen, Schüsseln und Steckdosen näher an den Rändern platziert.

Zum Schluss legen Sie Servietten aus und dekorieren den Tisch mit festlicher Deko. Dies können Blumen, Kerzen, Figuren und thematische Dekorationen sein. Es werden saisonale Blumen, Blätter, Früchte, Kränze verwendet, Weihnachtsschmuck, Zapfen, Bänder, Figuren aller Art und andere Dekorationen. Zu besonderen Anlässen werden die Stuhllehnen und der Kronleuchter über dem Tisch dekoriert. Es hängt alles von Ihrer Vorstellungskraft ab.

Vorbereiten Blumenarrangements Vermeiden Sie bei der Tischdekoration Blumen mit starker Geruch– Einige Gäste reagieren möglicherweise empfindlich auf Düfte

Kindertisch

Das Eindecken eines Kindertisches hat seine eigenen Besonderheiten. Das Wichtigste, worauf Sie achten müssen, ist Sicherheit, vernünftiger Ansatz und natürlich Schönheit.

Entscheiden Sie sich zunächst für das Thema des Urlaubs. Schaffen Sie eine wunderschöne und fabelhafte Atmosphäre. Vorzug geben helle Farben, zur Dekoration verwenden Luftballons, Partyhüte, gewellte Strichmännchen, Bänder, Konfetti und andere Dekorationen.

Der Serviervorgang ist der gleiche wie bei einem Tisch für Erwachsene: Sie müssen mit der Tischdecke beginnen. Es ist sinnvoller, ein schönes Wachstuch als eine Tischdecke zu verwenden – so lässt sich diese nach den Streichen der Kinder leichter in Ordnung bringen. Die Kanten des Wachstuchs sollten höher sein als die Sitzflächen.

Geschirr und Besteck sollten je nach Alter der Kinder ausgewählt werden: für die Jüngsten Papier und Plastikgeschirr, für ältere Kinder - schlagfestes Glas. Besteck muss sicher sein.

Damit sich Kinder am Tisch wohlfühlen, sollte dieser nicht mit Geschirr vollgestopft sein. 1-2 Teller genügen: ein Snackriegel und eine tiefe Schüssel. Besteck für Kinder wird rechts vom Teller platziert, wenn die Kinder jedoch alt genug sind, um ein Messer zu benutzen, wird der Tisch nach dem Standardmuster gedeckt.

Verwenden Sie anstelle von Gläsern breite, stabile Gläser; platzieren Sie diese näher an der Tischmitte. Vergessen Sie nicht, sich mit Servietten und Papierhandtüchern einzudecken

Da Kinder nicht lange am Tisch sitzen können und „beißen“, servieren Sie lieber Vorspeisen, Aufschnitt, Canapés und Törtchen. Kann heiß gekocht werden Ofenkartoffel, Nuggets, Frühlingsrollen, Mini-Sandwiches und ähnliche Gerichte. Zum Servieren werden mehrstufige Ständer, Schüsseln und tiefe Schüsseln verwendet.

Beteiligen Sie die ganze Familie daran, den Tisch zu decken und gemeinsam etwas zu kreieren schönes Design. Das wird den Urlaub unvergesslich machen und Ihnen viele lebendige Eindrücke bescheren.

Trotz der Komplexität kann das Decken des Tisches zu Hause ein angenehmer und kreativer Prozess sein, wenn Sie nicht nur Mühe und Geduld in diese Tätigkeit stecken, sondern auch Einfallsreichtum und Fantasie zeigen.

Video zum Thema des Artikels

Wir bieten Ihnen an, sich ein Video zum Thema des Artikels anzusehen:

Sie absolvierte das Physik- und Mathematik-Lyzeum und die Kunstschule des Autors. Erhielt eine Hochschulausbildung in Wirtschaftswissenschaften mit Schwerpunkt innovatives Management. Freiberufler. Verheiratet, aktiv unterwegs. Er interessiert sich für buddhistische Philosophie, genießt das Transsurfen und liebt die mediterrane Küche.

Fäden aus Gold und Silber, die früher zum Sticken von Kleidung verwendet wurden, werden Gimpe genannt. Um sie zu erhalten, wurde der Metalldraht lange Zeit mit einer Zange auf die erforderliche Feinheit gezogen. Daher stammt auch der Ausdruck „das Ganze in die Länge ziehen“ – „lange, eintönige Arbeit verrichten“ oder „die Erledigung einer Aufgabe verzögern“.

Bevor Sie verschiedene Flecken von der Kleidung entfernen, müssen Sie herausfinden, wie sicher das ausgewählte Lösungsmittel für den Stoff selbst ist. Es wird in einer kleinen Menge 5-10 Minuten lang von innen nach außen auf eine unauffällige Stelle des Artikels aufgetragen. Wenn das Material seine Struktur und Farbe behält, können Sie mit der Beizung fortfahren.

Spanndecken aus PVC-Folie können 70 bis 120 Liter Wasser pro 1 m2 ihrer Fläche aushalten (abhängig von der Größe der Decke, dem Grad ihrer Spannung und der Qualität der Folie). Sie müssen sich also keine Sorgen über Undichtigkeiten von oben liegenden Nachbarn machen.

Zur Bekämpfung von Motten gibt es spezielle Fallen. IN klebrige Schicht, mit denen sie bedeckt sind, werden weibliche Pheromone zugesetzt, die Männchen anlocken. Durch das Anhaften an der Falle werden sie aus dem Fortpflanzungsprozess ausgeschlossen, was zu einem Rückgang der Mottenpopulation führt.

Wenn Ihre Lieblingssachen die ersten Anzeichen einer Trächtigkeit in Form von unordentlichen Pellets aufweisen, können Sie diese mit einer speziellen Maschine – einem Rasierer – loswerden. Es rasiert schnell und effektiv Stofffaserklumpen ab und sorgt dafür, dass die Dinge wieder ihr richtiges Aussehen erhalten.

Die Angewohnheit, sparsam damit umzugehen automatische Waschmaschine kann zum Auftreten von führen unangenehmer Geruch. Durch Waschen bei Temperaturen unter 60 °C und kurzes Spülen bleiben Pilze und Bakterien aus schmutziger Kleidung auf der Wäsche zurück Innenflächen und aktiv reproduzieren.

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Der Urlaub beginnt mit einem Fest! Und dem wird mit Sicherheit niemand widersprechen. Wir sind es schon lange gewohnt, uns sofort an Speisen, Getränke und Desserts zu erinnern, wenn wir über den vergangenen Urlaub sprechen.

Wenn eine Feier vorbereitet wird, denken sie zunächst auch an die festliche Tafel und verschiedene Gerichte. Aber auch die Dekoration des Tisches und die Anordnung des Geschirrs spielen eine große Rolle!

Eine schöne festliche Tischdekoration kann einen Feiertag völlig verändern und die Veranstaltung auf ein völlig anderes Niveau heben. Gleichzeitig sollten Sie das Geschirr nicht in zufälliger Reihenfolge anordnen, Gabeln und Löffel anordnen. Es ist wichtig zu wissen ganze Zeile Nuancen.

Menschen für lange Jahre ist es bereits gelungen, einzigartige „Formeln“ abzuleiten, deren Einhaltung für Komfort am festlichen Tisch für alle sorgt. Servieren ist eine wahre Kunst. Merken Sie sich die wichtigsten Nuancen, damit Ihr Tisch wirklich elegant wird. Ein paar interessante Ideen für die Dekoration eines Feiertagstisches werden auch immer nützlich sein.

Grundregeln für das Servieren eines Feiertagstisches

Lassen Sie uns gleich ein paar Nuancen beachten. Diese Regeln gelten für jede Tischdekoration, unabhängig vom Anlass des Feiertags. Es ist wichtig, auf die Auswahl der Servierartikel zu achten. Sie sollten den thematischen Schwerpunkt des Festes widerspiegeln und sich möglichst harmonisch in die Einrichtung und Gestaltung des Raumes einfügen.

Geschirr, Servietten, Teller und Besteck sollten Sie nach Farbe, Form und Material sowie Design auswählen, sodass alle Artikel zusammen ein einziges Ensemble ergeben. Es ist ratsam, Dissonanzen zu vermeiden. Sie müssen auch die Farbe von Textilien berücksichtigen: Tischdecken, Servietten.

Es sei daran erinnert, dass das Eindecken eines festlichen Tisches nicht nur dazu dient, eine angenehme, besondere Atmosphäre zu schaffen Festliche Stimmung, sondern auch um Komfort zu gewährleisten. Jeder Gast sollte sich im Umgang mit Geschirr, Besteck und Servietten wohlfühlen. Dazu wird die Platzierung aller Artikel durchdacht, optimale Abstände zwischen ihnen.

Es gibt auch traditionelle Reihenfolge, wo normalerweise die festliche Tafel serviert wird.

Vasen mit Blumen sind eine würdige Dekoration für jeden Feiertagstisch. Auch bei Geschäftsessen und offizielle Empfänge sie sind Pflichtelemente Tischdekoration.

Denken Sie daran, dass Besteck und Gläser nicht nur sauber sein müssen. Auf einem richtig gedeckten Feiertagstisch werden diese Gegenstände mit Sicherheit funkeln. Dazu werden sie zunächst gewaschen, anschließend gründlich getrocknet und anschließend mit Servietten auf Hochglanz poliert.

Teller zum Servieren der festlichen Tafel

Bitte beachten Sie: Die Teller selbst können echte Kunstwerke, echte Tischdekorationen sein. Manchmal sind es sie, die den thematischen Schwerpunkt des Festes bestimmen. Gehen Sie daher bei der Auswahl der Teller und Sets sorgfältig vor. Für besondere Anlässe können Sie Gerichte separat erwerben.

Natürlich ist es wichtig, sich daran zu erinnern, wie Ordnen Sie die Teller richtig an beim Tischdecken.

• Glätten Sie die Tischdecke erneut und achten Sie darauf, dass keine Falten oder Ablagerungen darauf entstehen. Beginnen Sie mit dem Arrangieren. Vor jedem Gast sollten Teller stehen. Sie können sie nicht ganz am Rand des Tisches platzieren. Der ungefähre Abstand der Platte zum Rand beträgt in der Regel zwei Zentimeter. Professionelle Kellner ermitteln den erforderlichen Abstand zur Tischkante sofort, indem sie Mittel- und Zeigefinger zwischen Tischkante und Teller legen.
• Wenn der Anlass feierlich ist, lohnt es sich, die sogenannten „Doppelteller“ zu verwenden. Sie stellen zunächst einen kleinen Essteller auf und stellen dann den Snackteller darauf. Da der Teller nicht verrutschen darf, müssen Sie eine Serviette zwischen das Geschirr legen.
• Es gibt auch spezielle Tortenteller, die sich links von den Haupttellern befinden. Der Abstand vom Tortenteller zum Snackriegel sollte 5-12 cm betragen.
• Wenn das Fest besonders feierlich ist, werden alle Kanten der Teller deutlich auf einer Linie platziert. So werden kleine und Tortenteller aufgereiht.

Die Mittelpunkte aller Platten müssen auf derselben Linie liegen.

Platzieren Sie Ihre Teller richtig. Bedenken Sie unbedingt, dass auf dem Tisch Vasen, Salatschüsseln und Besteck stehen. Jeder Gast soll sich wohl fühlen und sich ruhig bewegen können, ohne seinen Tischnachbarn zu berühren.

Besteck zum Servieren einer festlichen Tafel

Jetzt ist es an der Zeit zu lernen, wie man das Besteck für eine festliche Tischdekoration richtig platziert. Im Alltag sind wir es gewohnt, die Anzahl der Gabeln und Löffel auf ein Minimum zu reduzieren und das Besteck in zufälliger Reihenfolge anzuordnen. Aber wenn festliche Tischdekoration Dieser Ansatz sollte vermieden werden. Merken Sie sich alle Details.

Es ist nicht erforderlich, alle Geräte in einer Reihe anzuordnen. Wenn die Speisekarte nur Vorspeisen enthält, benötigen Sie kein Besteck. Sie werden nur für warme Hauptgerichte benötigt.

Das gesamte Besteck sollte senkrecht zur Tischkante und parallel zueinander stehen.

Wenn Dessertutensilien benötigt werden, sollten diese vor dem Teller platziert werden. Zuerst das Messer, dann Gabel und Löffel. Der Gabelgriff dreht sich nach links, der Löffel- und Messergriff dreht sich nach rechts.

Glaswaren spielen auf jedem Tisch eine große Rolle. Weingläser und Gläser schmücken den Tisch und werden zu auffälligen Deko-Details. Gleichzeitig ist auch ihre praktische Funktion wichtig. Beispielsweise kann der Komfort der Gäste maßgeblich von der Form der Gläser abhängen. Manche Modelle sind beim Trinken unangenehm, manche liegen nicht gut in der Handfläche.

Lassen Sie uns lernen, wie man Glaswaren richtig anordnet.

• Sie können Glaswaren in der Mitte rechts neben den Tellern platzieren. Wenn das Weinglas in der Mitte platziert wird, sollte es sich hinter dem Teller befinden. Wenn sie ein Weinglas auf die rechte Seite stellen möchten, sollte es an der Stelle platziert werden, an der das Ende des ersten Messers die Oberkante des Tellers schneidet. Dieses Glas wird gegossen Mineralwasser, Saft.
• Für Fruchtgetränke und Kwas müssen Sie einen Becher hinstellen. Der Griff ist nach rechts gedreht.
• Glas, Glas für alkoholische Getränke rechts neben dem Hauptweinglas platziert. Wenn das Getränkesortiment groß ist, sollte das Weinglas links und alle Gläser für Alkohol rechts vom Teller platziert werden.
• Sie sollten nicht mehr als drei Gegenstände in einer Reihe platzieren. Das verursacht bereits Unbehagen und sieht hässlich aus.

Der Abstand zwischen Weingläsern und Gläsern sollte etwa einen Zentimeter betragen.

Gläser, Schnapsgläser, Weingläser für den gedeckten Tisch

Geräumigkeit und Aussicht Glaswaren Kommt darauf an, welches Getränk drin sein wird.

Gemäß den Regeln der Etikette ist es üblich, jedem Getränk ein eigenes Glas zuzuordnen.

Verwenden Sie für Wodka ein normales Glas, für Likörwein ein Madeira-Glas. Für trockenen Weißwein ist ein eigenes Glas reserviert. Champagner wird in Gläser mit einem Fassungsvermögen von 180-210 ml abgefüllt. Wird trockener Rotwein serviert, sollte dazu ein spezielles Rheinweinglas serviert werden. Säfte und Wasser werden in ein Glas gegossen, dessen Fassungsvermögen 250-350 ml betragen kann.

Schön ist es, wenn alle Gläser und Weingläser miteinander harmonieren.

Auch auf dem gedeckten Tisch nehmen Servietten einen prominenten Platz ein. Sie können dem gesamten Tisch ein besonderes Aussehen verleihen und ein thematisches Design schaffen. Interessanterweise ist das Falten von Servietten eine ganze Wissenschaft. Sie können daraus Pfauen, Seerosen, Kerzen und Krawatten basteln.

Es ist wichtig, die Servietten nach Farbe und Größe auszuwählen, damit sie mit der Tischdecke, dem Geschirr und der Einrichtung des Raums, in dem der besondere Anlass stattfindet, harmonieren. Dann wird das Fest großartig sein. Es wird angenommen, dass beim Tischdecken Stoffservietten verwendet werden müssen.

Gut, wenn sie in Farbe und Struktur mit der Tischdecke harmonieren. Manchmal kaufen sie gleich Sets mit Textilien zum Servieren. Allerdings das Original Designlösungen sind ebenfalls gefragt. Beispielsweise kontrastieren Servietten und Tischdecken. Aber Servietten sollten dennoch mit Geschirr, Vasen oder Tellern kombiniert werden.

Verwenden Sie saubere, gestärkte Servietten. Normalerweise wird die Serviette auf einen Teller gelegt; Sie können sie rechts ablegen.

Es ist nicht üblich, sich den Mund mit Stoffservietten abzuwischen. Diese Accessoires erfüllen eine dekorative Funktion und werden manchmal auf den Knien platziert.

Aus hygienischen Gründen werden solche aus Papier verwendet.

Ideen für die festliche Tischdekoration

Tische werden auf unterschiedliche Weise gedeckt. Jedem Festtagstisch kann ein außergewöhnliches, unvergessliches Aussehen verliehen werden, und die Dekoration kann thematisch angepasst werden.

Besondere Aufmerksamkeit verdient die Tischdekoration Für romantisches Abendessen . Eine Frau kann die Fantasie ihres Geliebten anregen, wenn sie so etwas auf dem Tisch kreiert kleines Wunder. Vermeiden Sie besser zu helle Farben und bleiben Sie bei wenigen Primärfarben.

Beispielsweise harmonieren rote Teller, Servietten, Blumen und Kerzen im gleichen Farbton perfekt mit roten Gläsern. Ein dekoratives Herz, goldenes Besteck, weiße Teller und transparente Weingläser sowie eine schneeweiße Blumenvase passen perfekt zu dieser Tischdekoration.

Die Tischdekoration sieht sehr originell aus nautischer Stil. Es eignet sich zum Mittagessen mit Freunden der Familie und zum Neujahrsfrühstück. In der Mitte des Tisches steht ein dekorativer Lichterbaum in einer blauen Vase; die Tischoberfläche ist mit einem zarten blauen Tuch verziert.

Transparente Gläser harmonieren perfekt mit weißen Tellern und Glasvasen zum Nachtisch, hellen Servietten. Auf den Tellern liegen kleine, helle Teller türkise Farbe in Form von Muscheln.

Auch die festliche Tafel für das neue Jahr ist originell dekoriert. Wenn Freunde entscheiden vorher einen Snack zu sich nehmen Silvester , können Sie sich auf die Anordnung von Grundbesteck, weißen Tellern und transparenten Gläsern beschränken. Die Hauptdekoration werden Geschenke aus durchscheinendem Stoff sein, die auf Tellern auf Servietten platziert werden, sowie eine festliche Komposition aus roten Kerzen und künstlichen Tannennadeln.

Gut designed Neujahrstisch wenn die Tischdekoration Braun-, Beige- und Grüntöne kontrastiert. Hell Weihnachtskugeln in einem weißen Teller kann eine echte Tischdekoration werden. Servietten werden manchmal in Form von Brieftaschen platziert. So werden Accessoires im kommenden Jahr zu Symbolen des Wohlstands.

Auch wenn es sehr bescheiden ist, besticht es auch durch Harmonie. Teller können direkt auf den Tisch gestellt werden, wenn sie so schön aus sind Naturholz. Der rote Stoff in der Mitte wird zum leuchtenden Detail, darauf sind Kugeln und Weihnachtsbäume. Elegant Landhausstil fesselt auf den ersten Blick.

Sie können sich Ihre eigene Art einfallen lassen, den Feiertagstisch zu servieren. Berücksichtigen Sie alle Nuancen und beachten Sie die Regeln. Dann wird jedes festliche Fest perfekt.

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Tischdekoration ist ein Zeichen gute Manieren und die Gastfreundschaft der Gastgeberin, deshalb ist es sehr wichtig, dass der gedeckte Tisch nicht nur mit leckeren und dampfenden Gerichten, sondern auch mit schönen Elementen, richtig angeordneten Messern und Gabeln, gefüllt ist.

Diese faszinierende und sicherlich kreative Aktivität wird in diesem Artikel besprochen. Hier finden Sie Empfehlungen für die richtige Anordnung des Bestecks ​​sowie Fotos vom Servieren verschiedene Stile und Blumen.

Seit der Antike war Essen nicht nur eine alltägliche Aktivität. Beim geselligen Beisammensein an einem großen Tisch wurde aus einem scheinbar einfachen Abendessen so etwas wie ein Fest.

Am Tisch aßen sie nicht nur vorbereitete Speisen, sondern es wurde auch miteinander kommuniziert, Neuigkeiten und Gedanken ausgetauscht. Daraus entstand ein Konzept wie das Gedeck des Tisches.

Richtig und wunderschöne Lage Besteck und Geschirr zur festlichen Tafel hinzugefügt besondere Art, und mit dem Aufkommen der ersten Regeln der Etikette am Tisch, richtiges Servieren Der Tisch ist zu einem festen Bestandteil jedes Festes geworden.

Darüber hinaus ist es unter normalen häuslichen Bedingungen nicht einmal eine Frage der Etikette. Eigentlich ist es einfach schön, wenn auf dem Tisch Ordnung und eine besondere Atmosphäre herrscht.

Aber kommen wir zu den Grundregeln, die Ihnen beim Dekorieren des Feiertagstisches helfen.

Was Sie über Tischdekoration wissen müssen

Stellen Sie zunächst sicher, dass das gesamte Geschirr und Besteck sauber ist. Dazu sollten ausnahmslos alle Geräte zunächst mit einem warmen und feuchten Tuch abgewischt und anschließend mit einem trockenen Tuch trockenpoliert werden. Stellen Sie sicher, dass sich auf den Utensilien und dem Geschirr keine Wasserflecken befinden.

Die Tischdecke muss sorgfältig gebügelt werden. Seine Kanten sollten 25–30 Zentimeter über den Tisch hinausragen, sodass die Ecken die Tischbeine leicht verdecken. Viele Hausfrauen bedecken aus Angst um die Tischdecke diese oben mit Wachstuch. Nach den Regeln des Tischdeckens und der Etikette ist dies jedoch nicht akzeptabel, wenn Sie Gäste empfangen.

Anzahl der Bestecke auf dem Tisch für jeden Teller in verschiedene Situationen kann unterschiedlich sein. Es hängt alles von den Gerichten ab, die während des Essens serviert werden.

Nun, die letzte „goldene“ Regel lautet, dass der Standort und die Art der Ausrüstung für jeden Gast völlig gleich sein sollten.

Richtige Tischdekoration

Schauen Sie sich das folgende Bild an:

Das Foto zeigt eine klassische Tischdekoration nach europäischer Etikette. Das Bild zeigt beispielhaft alle Arten von Besteck. Natürlich werden Sie höchstwahrscheinlich nicht das gesamte „Set“ benötigen. Wenn Sie sich also dieses Bild ansehen, können Sie das Besteck auf die gleiche Weise anordnen, aber nur das Nötigste auf dem Tisch lassen (abhängig vom Geschirr).

Für ein gewöhnliches klassisches russisches Abendessen reicht es beispielsweise aus, einen Tortenteller für Brot und Butter, einen Löffel für den ersten Gang, eine Gabel für den Hauptgang, ein Tafelmesser, einen Deko- und Suppenteller und ein Glas übrig zu lassen für Wasser. Im Einzelfall kann sich etwas ändern, zum Beispiel wenn auf der Abendkarte ein Dessert steht, lohnt es sich, das passende Besteck auf den Tisch zu legen.

Arten von Servietten und ihr Standort

Servietten gehören zu den wichtigsten Accessoires auf dem Festtagstisch. Es gibt zwei Hauptarten von Servietten: Stoff- und Papierservietten. Stoffservietten (groß) werden normalerweise auf den Schoß des Gastes gelegt (um zu verhindern, dass Essen auf die Kleidung gelangt).

Papierservietten werden in der Regel direkt zum Essen verwendet und sollten in der Mitte des Tisches platziert werden, damit sie für jeden zugänglich sind. Wenn der Tisch groß ist, lohnt es sich, Servietten an mehreren Stellen zu platzieren, damit jeder am Tisch direkten Zugriff darauf hat.

Übrigens können Servietten entweder in einem normalen Serviettenhalter oder durch das Basteln origineller Figuren auf dem Tisch platziert werden. Unten im Bild sehen Sie die vier meisten reguläre Optionen Figuren aus Servietten. Wie Sie auf dem Foto sehen können, hängt die schöne Tischdekoration maßgeblich davon ab Aussehen Servietten und ihre Farben.

Übrigens, wenn das Festmahl keinen ersten Gang beinhaltet, sollte auf den Teller jedes Gastes eine schön gefaltete Serviette gelegt werden. Denken Sie jedoch daran, dass in diesem Fall alle Servietten gleich sein müssen und in der Mitte des Tisches vorhanden sein müssen ein Vorrat davon im Wert von 2-3 Servietten pro Gast.

Tischdekoration - Fotos mit Beispielen

Oben auf dem Foto haben Sie es gesehen klassische Version Bei der Tischdekoration ist es jedoch keineswegs notwendig, diese Regeln strikt einzuhalten, wenn mehr interessante Ideen. Sie können den Tisch perfekt dekorieren verschiedene Wege Hauptsache, die Hauptgeräte befinden sich darin an den richtigen Stellen, und der Rest liegt im Ermessen der Gastgeberin.

Lassen Sie uns einen solchen Feiertag separat feiern Neues Jahr. Die Lieblingsfeste eines jeden können nicht nur lecker, sondern auch schön sein.