Structure des feuilles, externe et interne. Comment une feuille est structurée. Structure cellulaire de la feuille

Divers. En même temps, ils ont beaucoup de points communs. La plupart des plantes ont des feuilles vertes.

Les feuilles sont constituées d'un limbe et d'un pétiole (Fig. 123).

Limbe

Le limbe remplit les fonctions de base d’une feuille.

pétiole

Au bas, le limbe de la feuille se transforme en pétiole - la partie rétrécie de la feuille en forme de tige. A l'aide d'un pétiole, la feuille est attachée à la tige. Ces feuilles sont appelées pétiolées. Les feuilles pétiolées se trouvent dans le tilleul, le bouleau, le cerisier, l'érable et le pommier.

L'aloès, les clous de girofle, le lin, le tradescantia et la pulmonaire ont des feuilles sans pétioles. Ces feuilles sont appelées sessiles (voir Fig. 123). Ils sont attachés à la tige par la base du limbe de la feuille.

Chez certaines plantes (seigle, blé, etc.), la base de la feuille pousse et recouvre la tige (Fig. 125). Une telle base envahie donne à la tige une plus grande résistance.

Stipules

Chez certaines plantes, à la base des pétioles se trouvent des stipules qui ressemblent à des pellicules, des écailles ou de petits points ressemblant à des feuilles (Fig. 124). La fonction principale des stipules est de protéger les jeunes feuilles en développement. Chez les pois, les cerisiers de printemps et de nombreuses autres plantes, les stipules subsistent tout au long de la vie de la feuille et remplissent la fonction de photosynthèse. Chez le tilleul, le bouleau et le chêne, les stipules membraneuses tombent par étapes jeune feuille. Chez certaines plantes, par exemple chez l'acacia blanc (Robinia pseudoacacia), les stipules se transforment en épines et remplissent une fonction protectrice, protégeant les plantes des dommages causés par les animaux.

Les feuilles de la plupart des plantes mesurent entre 3 et 15 cm. La longueur des feuilles de certains palmiers atteint 10 m ou plus. Les limbes flottants et arrondis aux bords incurvés de Victoria regia, qui vit dans les eaux du fleuve Amazone, atteignent 2 m de diamètre. Une telle feuille peut facilement retenir un enfant de 3 ans à sa surface. Mais chez la bruyère commune, la longueur des feuilles ne mesure que quelques millimètres.

Feuille simple

Les feuilles de tilleul, de tremble, de lilas et de blé n'ont qu'un seul limbe. Ces feuilles sont dites simples.

La forme des limbes des feuilles est variée : chez le tremble elle est ronde, chez le lilas et le tilleul elle est en forme de cœur, chez le blé et l'orge elle est linéaire, etc. (Fig. 126).

Les limbes des feuilles du chêne et de l'érable sont divisés en lobes par des découpes et sont appelés lobés (Fig. 127). Les feuilles de pissenlit sont séparées, leurs coupes sont plus profondes. Les découpes des feuilles disséquées d'achillée millefeuille et d'absinthe atteignent presque le milieu de la feuille.

Feuille complexe

Le sorbier des oiseleurs, le châtaignier, l'acacia, le fraisier, le trèfle et le lupin ont des feuilles composées (Fig. 128). Ils ont plusieurs limbes de feuilles, qui sont attachés à un pétiole principal par de petits pétioles. Lors de la chute des feuilles, les feuilles complexes ne tombent pas entièrement : d'abord les feuilles tombent, puis les pétioles.

Les nervures sont clairement visibles sur la face inférieure des limbes des feuilles. Ce sont des faisceaux de feuilles conducteurs (Fig. 129). Ils sont constitués de tissus conducteurs et mécaniques. La disposition des faisceaux vasculaires dans les feuilles est appelée nervure (Fig. 130).

Nervation parallèle

Chez l'iris, le maïs et le blé, les nervures sont parallèles les unes aux autres. Il s’agit d’une nervure parallèle ou linéaire.

Nervation d'arc

Le kupena, le muguet et le plantain ont des nervures arquées : les nervures forment des arcs le long de la feuille.

Nervation réticulée

Chez le bouleau, le chêne et les champs, les nervures des feuilles forment un réseau. Dans le même temps, des veines latérales s'étendent à partir de la grande veine centrale, qui se ramifie également. Cette nervure est appelée réticulée. Les veines réticulées peuvent être en forme de doigt ou pennées.

Nervation palmée

Avec la nervure des doigts, plusieurs grosses nervures s'étendent radialement à partir de la base du plateau, à la manière des doigts évasés (érable, etc.). Matériel du site

Nervation pennée

Avec la nervation pennée, on distingue une nervure principale, à partir de laquelle s'étendent des nervures latérales ramifiées (bouleau, cerisier des oiseaux, chêne, peuplier, etc.).

Les feuilles de la tige sont disposées de manière à éviter de se faire de l'ombre.

Disposition des feuilles suivante

Le plus souvent, on observe une disposition alternée des feuilles - les feuilles de la tige sont placées les unes après les autres (saule, chêne, bouleau, céréales, myrtille, cloche, pomme, peuplier).

Disposition des feuilles opposées

Avec une disposition opposée des feuilles, les feuilles sont disposées par paires, face à face (érable, lilas, euphorbe, chèvrefeuille, sauge, menthe).

Disposition des feuilles verticillées

Si les feuilles sont disposées au moins trois par nœud, il s'agit d'une disposition de feuilles verticillées (salicaire commune, gaillet, oeil de corbeau, laurier-rose, élodée) (Fig. 131).

La feuille est un organe extrêmement important de la plante. La feuille fait partie de la pousse. Ses principales fonctions sont la photosynthèse et la transpiration. La feuille se caractérise par une grande plasticité morphologique, une variété de formes et de grandes capacités d'adaptation. La base de la feuille peut s'étendre sous la forme de formations obliques en forme de feuille - des stipules de chaque côté de la feuille. Dans certains cas, ils sont si gros qu’ils jouent un rôle dans la photosynthèse. Les stipules sont libres ou adhérentes au pétiole ; elles peuvent être déplacées par côté intérieur feuilles et alors elles sont appelées axillaires. La base des feuilles peut être transformée en une gaine qui entoure la tige et l'empêche de se plier.

Structure externe des feuilles

La taille des limbes des feuilles varie : de quelques millimètres à 10-15 mètres et même 20 (pour les palmiers). La durée de vie des feuilles ne dépasse pas plusieurs mois, dans certains cas de 1,5 à 15 ans. La taille et la forme des feuilles sont des caractères héréditaires.

Parties de feuilles

Feuille - côté organe végétatif, poussant à partir de la tige, présentant une symétrie bilatérale et une zone de croissance à la base. Une feuille est généralement constituée d'un limbe, d'un pétiole (à l'exception des feuilles sessiles) ; Un certain nombre de familles sont caractérisées par des stipules. Les feuilles peuvent être simples, ayant un limbe, et complexes - avec plusieurs limbes (folioles).

Limbe- une partie élargie, généralement plate, d'une feuille qui remplit les fonctions de photosynthèse, d'échange gazeux, de transpiration et, chez certaines espèces, de multiplication végétative.

Base de feuille (coussin de feuille)- partie de la feuille la reliant à la tige. Voici le tissu éducatif qui donne la croissance au limbe et au pétiole de la feuille.

Stipules- des formations appariées en forme de feuille à la base de la feuille. Ils peuvent tomber lorsque la feuille se déplie ou rester. Ils protègent les bourgeons latéraux axillaires et le tissu éducatif intercalaire de la feuille.

pétiole- la partie rétrécie de la feuille, reliant le limbe à la tige à sa base. Il remplit les fonctions les plus importantes : il oriente la feuille par rapport à la lumière, c'est l'emplacement du tissu éducatif intercalaire, grâce auquel la feuille grandit. De plus, il a une importance mécanique en affaiblissant les impacts sur le limbe de la feuille dus à la pluie, à la grêle, au vent, etc.

Feuilles simples et composées

Une feuille peut avoir un (simple), plusieurs ou plusieurs limbes. Si ces dernières sont équipées de joints, alors une telle tôle est dite complexe. Grâce aux articulations du pétiole commun des feuilles, les folioles des feuilles composées tombent une à une. Cependant, chez certaines plantes, les feuilles complexes peuvent tomber complètement.

La forme des feuilles est entière ; elles se distinguent comme lobées, divisées et disséquées.

À lame J'appelle une feuille dans laquelle les découpes le long des bords de la plaque atteignent un quart de sa largeur, et avec un évidement plus grand, si les découpes atteignent plus du quart de la largeur de la plaque, la feuille est dite séparée. Les lames d'une feuille fendue sont appelées lobes.

Disséqué appelée feuille dans laquelle les découpes le long des bords du limbe atteignent presque la nervure médiane, formant des segments du limbe. Les feuilles séparées et disséquées peuvent être palmées et pennées, doubles palmées et doubles pennées, etc. En conséquence, on distingue une feuille palmée divisée et une feuille pennée disséquée ; feuille de pomme de terre non appariée et pennée disséquée. Il se compose d'un lobe terminal, de plusieurs paires de lobes latéraux, entre lesquels se trouvent des lobes encore plus petits.

Si la plaque est allongée et que ses lobes ou segments sont triangulaires, la feuille est appelée en forme de charrue(pissenlit); si les lobes latéraux sont de taille inégale et diminuent vers la base, et que le lobe final est grand et arrondi, on obtient une feuille en forme de lyre (radis).

Quant aux feuilles complexes, parmi elles se trouvent les feuilles trifoliées, palmées et pennées. Si une feuille composée est composée de trois folioles, elle est dite trifoliée, ou trifoliée (érable). Si les pétioles des folioles sont attachés au pétiole principal comme en un seul point et que les folioles elles-mêmes divergent radialement, la feuille est appelée palmée (lupin). Si sur le pétiole principal les folioles latérales sont situées des deux côtés sur toute la longueur du pétiole, la feuille est dite pennée composée.

Si une telle feuille se termine au sommet par une seule feuille non appariée, elle s'avère être une feuille imparipennée. S’il n’y a pas de feuille terminale, la feuille est dite pennée.

Si chaque feuille est pennée feuille composée, à son tour, est complexe, on obtient alors une feuille doublement pennée.

Formes des limbes des feuilles solides

Une feuille composée est une feuille dont le pétiole comporte plusieurs limbes. Elles sont attachées au pétiole principal avec leurs propres pétioles, tombent souvent indépendamment, un par un, et sont appelées feuilles.

Formes des limbes des feuilles diverses plantes diffèrent par leur contour, leur degré de dissection, la forme de la base et du sommet. Les formes peuvent être ovales, rondes, elliptiques, triangulaires et autres. Le limbe de la feuille est allongé. Son extrémité libre peut être pointue, émoussée, pointue, pointue. Sa base est rétrécie et tirée vers la tige, et peut être ronde ou en forme de cœur.

Attacher les feuilles à la tige

Les feuilles sont attachées à la pousse par des pétioles longs ou courts ou sont sessiles.

Chez certaines plantes, la base d'une feuille sessile pousse sur une longue distance avec la pousse (feuille descendante) ou la pousse perce le limbe de part en part (feuille percée).

Forme du bord du limbe

Les limbes des feuilles se distinguent par le degré de dissection : coupes peu profondes - bords dentés ou en forme de doigt de la feuille, coupes profondes - bords lobés, séparés et disséqués.

Si les bords du limbe ne présentent aucune encoche, la feuille est appelée à bords entiers. Si les encoches le long du bord de la feuille sont peu profondes, la feuille est appelée entier.

À lame feuille - une feuille dont le limbe est divisé en lobes jusqu'à 1/3 de la largeur de la demi-feuille.

Séparé feuille - une feuille avec un limbe divisé à la moitié de la largeur d'une demi-feuille.

Disséqué feuille - une feuille dont le limbe est disséqué jusqu'à la nervure principale ou jusqu'à la base de la feuille.

Le bord du limbe est dentelé (coins vifs).

Le bord du limbe est crénelé (saillies arrondies).

Le bord du limbe est échancré (encoches arrondies).

Vénération

Sur chaque feuille, il est facile de remarquer de nombreuses nervures, particulièrement distinctes et surélevées sur la face inférieure de la feuille.

Veines- ce sont des faisceaux conducteurs reliant la feuille à la tige. Leurs fonctions sont conductrices (alimenter les feuilles en eau et en sels minéraux et en éliminer les produits d'assimilation) et mécaniques (les nervures soutiennent le parenchyme foliaire et protègent les feuilles de la rupture). Parmi la variété de nervation, on distingue un limbe avec une nervure principale, à partir de laquelle les branches latérales divergent en type penné ou penné ; avec plusieurs veines principales, différant par leur épaisseur et leur direction de distribution le long de la plaque (types arc-neural, parallèles). Entre les types de nervures décrits, il existe de nombreuses formes intermédiaires ou autres.

La partie initiale de toutes les nervures du limbe est située dans le pétiole de la feuille, d'où émerge, chez de nombreuses plantes, la nervure principale, puis se ramifie dans l'épaisseur du limbe. À mesure que l’on s’éloigne de la veine principale, les veines latérales deviennent plus fines. Les plus fines se situent pour la plupart en périphérie, et aussi loin de la périphérie - au milieu de zones entourées de petites veines.

Il existe plusieurs types de nervures. U monocotylédones la nervure peut être arquée, dans laquelle une série de veines pénètrent dans la plaque à partir de la tige ou de la gaine, dirigées de manière arquée vers le sommet de la plaque. La plupart des céréales ont des veines parallèles. La nervation en arc existe également chez certaines plantes dicotylédones, par exemple le plantain. Cependant, ils ont aussi une connexion entre les veines.

Chez les plantes dicotylédones, les veines forment un réseau très ramifié et, par conséquent, la nervure est considérée comme rétinienne-nerveuse, ce qui indique meilleure prestation effectuer des faisceaux.

Forme de la base, de l'apex et du pétiole de la feuille

Selon la forme du sommet du limbe, les feuilles sont émoussées, acérées, pointues et pointues.

En fonction de la forme de la base de la plaque, les feuilles se distinguent en forme de coin, en forme de cœur, en forme de lance, en forme de flèche, etc.

Structure interne de la feuille

Structure de la peau des feuilles

Peau supérieure (épiderme) - tissu de couverture sur le revers de la feuille, souvent recouvert de poils, de cuticules et de cire. A l'extérieur, la feuille possède une peau (tissu de recouvrement) qui la protège des effets néfastes de l'environnement extérieur : du dessèchement, du dommages mécaniques, de la pénétration aux tissus internes agents pathogènes. Les cellules de la peau sont vivantes et varient en taille et en forme. Certains d'entre eux sont plus gros, incolores, transparents et bien ajustés les uns aux autres, ce qui augmente les qualités protectrices du tissu tégumentaire. La transparence des cellules permet à la lumière solaire de pénétrer dans la feuille.

D'autres cellules sont plus petites et contiennent des chloroplastes, qui leur confèrent couleur verte. Ces cellules sont disposées par paires et ont la capacité de changer de forme. Dans ce cas, soit les cellules s'éloignent les unes des autres et un espace apparaît entre elles, soit elles se rapprochent les unes des autres et l'espace disparaît. Ces cellules étaient appelées cellules de garde et l'espace qui apparaissait entre elles était appelé stomatique. Les stomates s'ouvrent lorsque les cellules de garde sont saturées d'eau. Lorsque l’eau s’écoule des cellules de garde, les stomates se ferment.

Structure stomatique

Par les fentes stomatiques, l'air pénètre dans les cellules internes de la feuille ; à travers eux, des substances gazeuses, dont de la vapeur d'eau, s'échappent de la feuille vers l'extérieur. Si la plante n'est pas suffisamment alimentée en eau (ce qui peut arriver dans des conditions sèches et temps chaud), les stomates se ferment. Ainsi, les plantes se protègent du dessèchement, puisque la vapeur d'eau ne s'échappe pas à l'extérieur lorsque les fentes stomatiques sont fermées et est stockée dans les espaces intercellulaires de la feuille. De cette façon, les plantes retiennent l’eau pendant les périodes sèches.

Tissu de la feuille principale

Tissu en colonnes- le tissu principal dont les cellules sont de forme cylindrique, étroitement adjacentes les unes aux autres et situées sur la face supérieure de la feuille (face à la lumière). Sert à la photosynthèse. Chaque cellule de ce tissu possède une fine membrane, un cytoplasme, un noyau, des chloroplastes et une vacuole. La présence de chloroplastes donne la couleur verte aux tissus et à la feuille entière. Les cellules adjacentes à la peau supérieure de la feuille, allongées et disposées verticalement, sont appelées tissu colonnaire.

Tissu spongieux- le tissu principal dont les cellules ont forme arrondie, sont mal situés et de grands espaces intercellulaires se forment entre eux, également remplis d'air. La vapeur d'eau provenant des cellules s'accumule dans les espaces intercellulaires des tissus principaux. Sert à la photosynthèse, aux échanges gazeux et à la transpiration (évaporation).

Le nombre de couches cellulaires des tissus colonnaires et spongieux dépend de l'éclairage. Dans les feuilles cultivées à la lumière, le tissu colonnaire est plus développé que dans les feuilles cultivées dans l’obscurité.

Tissu conducteur- le tissu principal de la feuille, pénétré de nervures. Les veines sont des faisceaux conducteurs, car elles sont formées de tissus conducteurs - liber et bois. Le liber effectue le transfert des solutions sucrées des feuilles vers tous les organes de la plante. Le mouvement du sucre s'effectue à travers les tubes criblés du liber, qui sont formés par des cellules vivantes. Ces cellules sont allongées et à l'endroit où elles se touchent avec leurs côtés courts dans les membranes, il y a de petits trous. Grâce aux trous des membranes, la solution sucrée passe d’une cellule à l’autre. Les tubes tamis sont adaptés pour transférer la matière organique vers longue distance. Des cellules vivantes de plus petite taille adhèrent étroitement sur toute la longueur à la paroi latérale du tube criblé. Elles accompagnent les cellules du tube et sont appelées cellules compagnes.

Structure des nervures des feuilles

En plus du liber, le faisceau conducteur comprend également du bois. À travers les vaisseaux de la feuille, ainsi que dans la racine, l'eau se déplace avec ce qui y est dissous minéraux. La plante absorbe l’eau et les minéraux du sol grâce à ses racines. Puis depuis les racines, à travers les vaisseaux du bois, ces substances pénètrent dans les organes aériens, dont les cellules de la feuille.

Les nombreuses veines contiennent des fibres. Ce sont de longues cellules aux extrémités pointues et aux membranes lignifiées épaissies. Les grandes nervures des feuilles sont souvent entourées de tissu mécanique, entièrement constitué de cellules à parois épaisses - des fibres.

Ainsi, le long des veines, il y a un transfert de solution sucrée (matière organique) de la feuille vers d'autres organes végétaux, et de la racine - eau et minéraux vers les feuilles. Les solutions se déplacent de la feuille à travers des tubes criblés et vers la feuille à travers des vaisseaux en bois.

La peau inférieure est le tissu couvrant la face inférieure de la feuille, portant généralement des stomates.

Activité des feuilles

Les feuilles vertes sont des organes de nutrition aérienne. La feuille verte joue fonction importante dans la vie végétale, des substances organiques se forment ici. La structure de la feuille correspond bien à cette fonction : elle possède un limbe plat, et la pulpe de la feuille contient grande quantité chloroplastes à chlorophylle verte.

Substances nécessaires à la formation d'amidon dans les chloroplastes

Cible: Découvrons quelles substances sont nécessaires à la formation de l'amidon ?

Ce que nous faisons : Plaçons deux petites plantes d'intérieur dans un endroit sombre. Après deux ou trois jours, nous placerons la première plante sur un morceau de verre, et à côté nous placerons un verre avec une solution d'alcali caustique (il absorbera tout gaz carbonique), et recouvrez le tout d'un bouchon en verre. Pour empêcher l'air de pénétrer dans l'usine environnement, lubrifiez les bords du bouchon avec de la vaseline.

Nous placerons également la deuxième plante sous une hotte, mais seulement à côté de la plante nous placerons un verre de soda (ou un morceau de marbre) humidifié avec une solution d'acide chlorhydrique. À la suite de l'interaction de la soude (ou du marbre) avec l'acide, du dioxyde de carbone est libéré. Une grande quantité de dioxyde de carbone se forme dans l’air sous le capot de la deuxième usine.

Nous plaçons les deux plantes dans les mêmes conditions (à la lumière).

Le lendemain, prélevez une feuille de chaque plante et traitez-la d'abord avec de l'alcool chaud, rincez et appliquez une solution d'iode.

Ce que nous voyons : dans le premier cas, la couleur de la feuille n'a pas changé. La feuille de la plante qui se trouvait sous le chapeau, là où se trouvait le dioxyde de carbone, est devenue bleu foncé.

Conclusion: cela prouve que le dioxyde de carbone est nécessaire à la plante pour former de la matière organique (amidon). Ce gaz fait partie de l'air atmosphérique. L'air pénètre dans la feuille par les fentes stomatiques et remplit les espaces entre les cellules. Depuis les espaces intercellulaires, le dioxyde de carbone pénètre dans toutes les cellules.

Formation de substances organiques dans les feuilles

Cible: découvrez dans quelles cellules des feuilles vertes se forment les substances organiques (amidon, sucre).

Ce que nous faisons : plante d'intérieur Placez le géranium bordé dans un placard sombre pendant trois jours (afin qu'il y ait un écoulement nutriments des feuilles). Au bout de trois jours, retirez la plante du placard. Attachez une enveloppe en papier noir avec le mot « lumière » découpé sur l'une des feuilles et placez la plante à la lumière ou sous une ampoule électrique. Après 8 à 10 heures, coupez la feuille. Retirons le papier. Placez la feuille dans l'eau bouillante puis dans l'alcool chaud pendant quelques minutes (la chlorophylle s'y dissout bien). Lorsque l'alcool devient vert et que la feuille se décolore, rincez-la à l'eau et placez-la dans une solution faiblement iodée.

Ce que nous voyons : des lettres bleues apparaîtront sur une feuille décolorée (l'amidon devient bleu à cause de l'iode). Des lettres apparaissent sur la partie de la feuille sur laquelle la lumière est tombée. Cela signifie que de l'amidon s'est formé dans la partie éclairée de la feuille. Il faut faire attention au fait que la bande blanche le long du bord de la feuille n'est pas colorée. Ceci explique le fait qu'il n'y a pas de chlorophylle dans les plastes des cellules de la bande blanche de la feuille de géranium. L’amidon n’est donc pas détecté.

Conclusion: Ainsi, les substances organiques (amidon, sucre) ne se forment que dans les cellules dotées de chloroplastes et la lumière est nécessaire à leur formation.

Des études spéciales menées par des scientifiques ont montré que le sucre se forme dans les chloroplastes à la lumière. Ensuite, à la suite de la transformation du sucre en chloroplastes, de l'amidon se forme. L'amidon est une substance organique qui ne se dissout pas dans l'eau.

Il existe des phases claires et sombres de la photosynthèse.

Pendant la phase lumineuse de la photosynthèse, la lumière est absorbée par les pigments, des molécules excitées (actives) avec un excès d'énergie se forment et des réactions photochimiques ont lieu auxquelles participent des molécules de pigment excitées. Des réactions lumineuses se produisent sur les membranes du chloroplaste, où se trouve la chlorophylle. La chlorophylle est une substance hautement active qui absorbe la lumière, stocke initialement l'énergie et la convertit ensuite en énergie chimique. Les pigments jaunes, les caroténoïdes, participent également à la photosynthèse.

Le processus de photosynthèse peut être représenté comme une équation récapitulative :

6CO 2 + 6H 2 O = C 6 H 12 O 6 + 6O 2

Ainsi, l’essence des réactions lumineuses est que l’énergie lumineuse est convertie en énergie chimique.

Des réactions sombres de photosynthèse se produisent dans la matrice (stroma) du chloroplaste avec la participation d'enzymes et de produits de réactions lumineuses et conduisent à la synthèse de substances organiques à partir de dioxyde de carbone et d'eau. Les réactions sombres ne nécessitent pas la participation directe de la lumière.

Le résultat des réactions sombres est la formation de composés organiques.

Le processus de photosynthèse se déroule dans les chloroplastes en deux étapes. Dans les grana (thylakoïdes), des réactions provoquées par la lumière se produisent - la lumière, et dans le stroma - des réactions non associées à la lumière - l'obscurité ou des réactions de fixation du carbone.

Réactions lumineuses

1. La lumière, tombant sur les molécules de chlorophylle situées dans les membranes des grana thylakoïdes, les conduit à un état excité. En conséquence, les électrons ē quittent leurs orbites et sont transférés par des porteurs à l'extérieur de la membrane thylakoïde, où ils s'accumulent, créant ainsi une charge négative. champ électrique.

2. La place des électrons libérés dans les molécules de chlorophylle est prise par les électrons de l'eau ē, puisque l'eau subit une photodécomposition (photolyse) sous l'influence de la lumière :

H 2 O↔OH‾+H + ; OH‾−ē→OH.

Les hydroxyles OH‾, devenant des radicaux OH, se combinent : 4OH→2H 2 O+O 2, formant de l'eau et de l'oxygène libre, qui sont libérés dans l'atmosphère.

3. Les protons H+ ne pénètrent pas dans la membrane thylakoïde et s'accumulent à l'intérieur, en utilisant un champ électrique chargé positivement, ce qui entraîne une augmentation de la différence de potentiel des deux côtés de la membrane.

4. Lorsqu'une différence de potentiel critique (200 mV) est atteinte, les protons H + se précipitent à travers le canal protonique de l'enzyme ATP synthétase, intégrée dans la membrane thylakoïde. A la sortie du canal protonique, un haut niveau l'énergie qui entre dans la synthèse de l'ATP (ADP+P→ATP). Les molécules d'ATP qui en résultent se déplacent dans le stroma, où elles participent aux réactions de fixation du carbone.

5. Les protons H + qui arrivent à la surface de la membrane thylakoïde se combinent avec les électrons ē, formant l'hydrogène atomique H, qui va à la réduction des porteurs NADP + : 2ē+2H + =NADP + →NADP∙H 2 (porteur avec attaché hydrogène; porteur réduit ).

Ainsi, l’électron de la chlorophylle activé par l’énergie lumineuse est utilisé pour fixer l’hydrogène au support. NADP∙H2 passe dans le stroma du chloroplaste, où il participe aux réactions de fixation du carbone.

Réactions de fixation du carbone (réactions sombres)

Elle s'effectue dans le stroma du chloroplaste, où arrivent l'ATP, le NADP∙H 2 des thylakoïdes granulaires et le CO 2 de l'air. De plus, il y a toujours des composés à cinq carbones - les pentoses C 5, qui se forment dans le cycle de Calvin (cycle de fixation du CO 2). Ce cycle peut être simplifié comme suit :

1. Du CO 2 est ajouté au pentose C5, ce qui entraîne l'apparition d'un composé hexagonal instable C6, qui se divise en deux groupes à trois carbones 2C3 - trioses.

2. Chacune des trioses 2C 3 accepte un groupe phosphate de deux ATP, ce qui enrichit les molécules en énergie.

3. Chacune des trioses 2C 3 attache un atome d'hydrogène à partir de deux NADP∙H2.

4. Après quoi certaines trioses se combinent pour former des glucides 2C 3 → C 6 → C 6 H 12 O 6 (glucose).

5. D'autres trioses se combinent pour former les pentoses 5C 3 → 3C 5 et sont à nouveau inclus dans le cycle de fixation du CO 2.

Réaction totale de la photosynthèse :

6CO 2 +6H 2 O énergie lumineuse de la chlorophylle →C 6 H 12 O 6 +6O 2

En plus du dioxyde de carbone, l'eau participe à la formation de l'amidon. La plante le reçoit du sol. Les racines absorbent l’eau qui monte à travers les vaisseaux des faisceaux vasculaires jusqu’à la tige et plus loin dans les feuilles. Et déjà en cage feuille verte, dans les chloroplastes, la matière organique se forme à partir de dioxyde de carbone et d'eau en présence de lumière.

Qu'arrive-t-il aux substances organiques formées dans les chloroplastes ?

L'amidon formé dans les chloroplastes, sous l'influence de substances spéciales, est transformé en sucre soluble qui pénètre dans les tissus de tous les organes de la plante. Dans certaines cellules tissulaires, le sucre peut être reconverti en amidon. L'amidon de réserve s'accumule dans les plastes incolores.

A partir des sucres formés lors de la photosynthèse, ainsi que des sels minéraux absorbés par les racines depuis le sol, la plante crée les substances dont elle a besoin : des protéines, des graisses et bien d'autres protéines, des graisses et bien d'autres.

Une partie des substances organiques synthétisées dans les feuilles est consacrée à la croissance et à la nutrition de la plante. L'autre partie est mise en réserve. U plantes annuelles les substances de réserve sont déposées dans les graines et les fruits. Chez les bisannuelles au cours de la première année de vie, elles s'accumulent dans les organes végétatifs. U herbes vivaces les substances sont stockées dans les organes souterrains et dans les arbres et arbustes - dans le noyau, le tissu principal de l'écorce et du bois. De plus, à partir d’une certaine année de vie, ils commencent également à accumuler des substances organiques dans les fruits et les graines.

Types de nutrition des plantes (minérale, aérienne)

Dans les cellules végétales vivantes, le métabolisme et l’énergie sont constants. Certaines substances sont absorbées et utilisées par la plante, d’autres sont rejetées dans l’environnement. Les substances complexes sont formées à partir de substances simples. Les substances organiques complexes sont décomposées en substances simples. Les plantes accumulent de l'énergie et pendant la photosynthèse, la libèrent pendant la respiration, utilisant cette énergie pour réaliser divers processus activité de la vie.

Échange de gaz

Grâce au travail des stomates, les feuilles remplissent également une fonction aussi importante que l'échange gazeux entre la plante et l'atmosphère. À travers les stomates d'une feuille avec air atmosphérique le dioxyde de carbone et l'oxygène entrent. L'oxygène est utilisé lors de la respiration, le dioxyde de carbone est nécessaire à la plante pour former des substances organiques. L'oxygène, formé lors de la photosynthèse, est libéré dans l'air par les stomates. Le dioxyde de carbone qui apparaît dans la plante lors de la respiration est également éliminé. La photosynthèse se produit uniquement à la lumière et la respiration se produit à la lumière et dans l'obscurité, c'est-à-dire en permanence. La respiration se produit en permanence dans toutes les cellules vivantes des organes végétaux. Comme les animaux, les plantes meurent lorsque la respiration s’arrête.

Dans la nature, il existe un échange de substances entre un organisme vivant et l’environnement. L'absorption de certaines substances par la plante depuis le milieu extérieur s'accompagne de la libération d'autres. Elodea, étant une plante aquatique, utilise le dioxyde de carbone dissous dans l’eau pour se nourrir.

Cible: Découvrons dans quelle substance Elodea sécrète environnement externe pendant la photosynthèse ?

Ce que nous faisons : Nous coupons les tiges des branches sous l'eau (eau bouillie) à la base et les recouvrons d'un entonnoir en verre. Placez un tube à essai rempli à ras bord d'eau sur le tube entonnoir. Ceci peut être fait de deux façons. Placez un récipient dans un endroit sombre et exposez l'autre à la lumière du soleil ou à la lumière artificielle.

Ajoutez du dioxyde de carbone dans les troisième et quatrième récipients (n'ajoutez pas un grand nombre de du bicarbonate de soude ou vous pouvez respirer dans un tube) et placez-en également un dans l'obscurité et l'autre au soleil.

Ce que nous voyons : après un certain temps, dans la quatrième option (un récipient exposé au soleil), des bulles commencent à apparaître. Ce gaz déplace l'eau du tube à essai, son niveau dans le tube à essai est déplacé.

Ce que nous faisons : Lorsque l'eau est complètement remplacée par du gaz, vous devez retirer soigneusement le tube à essai de l'entonnoir. Fermez hermétiquement le trou avec le pouce de votre main gauche et insérez rapidement un éclat fumant dans le tube à essai avec votre main droite.

Ce que nous voyons : l'éclat s'illumine d'une flamme vive. En regardant les plantes placées dans l'obscurité, nous verrons que les bulles de gaz ne sont pas libérées de l'élodée et que le tube à essai reste rempli d'eau. La même chose avec les tubes à essai dans les première et deuxième versions.

Conclusion: il s'ensuit que le gaz dégagé par l'élodée est de l'oxygène. Ainsi, la plante ne libère de l'oxygène que lorsque toutes les conditions de la photosynthèse sont réunies : eau, dioxyde de carbone, lumière.

Évaporation de l'eau par les feuilles (transpiration)

Le processus d'évaporation de l'eau par les feuilles des plantes est régulé par l'ouverture et la fermeture des stomates. En fermant les stomates, la plante se protège de la perte d'eau. L'ouverture et la fermeture des stomates sont influencées par des facteurs environnementaux externes et internes, principalement la température et l'intensité. lumière du soleil.

Les feuilles des plantes contiennent beaucoup d’eau. Il provient du système de conduction depuis les racines. À l'intérieur de la feuille, l'eau se déplace le long des parois cellulaires et à travers les espaces intercellulaires jusqu'aux stomates, à travers lesquels elle sort sous forme de vapeur (s'évapore). Ce processus est facile à vérifier si vous créez un appareil simple, comme le montre la figure.

L'évaporation de l'eau par une plante s'appelle la transpiration. L'eau s'évapore de la surface d'une feuille de plante, particulièrement intensément à partir de la surface de la feuille. On distingue la transpiration cuticulaire (évaporation par toute la surface de la plante) et la transpiration stomatique (évaporation par les stomates). La signification biologique de la transpiration est qu'elle est un moyen de transporter l'eau et diverses substances dans toute la plante (action d'aspiration), favorise l'entrée du dioxyde de carbone dans la feuille, nutrition carbonée des plantes, protège les feuilles de la surchauffe.

Le taux d’évaporation de l’eau par les feuilles dépend :

• caractéristiques biologiques des plantes ;
• conditions de croissance (les plantes des zones arides évaporent peu d’eau, les plantes des zones humides s’évaporent beaucoup plus) ; plantes d'ombreévapore moins d’eau que l’eau légère ; Les plantes évaporent beaucoup d'eau par temps chaud, beaucoup moins par temps nuageux) ;
• éclairage (la lumière diffuse réduit la transpiration de 30 à 40 %) ;
• teneur en eau dans les cellules des feuilles ;
• pression osmotique de la sève cellulaire ;
• températures du sol, de l’air et du corps des plantes ;
• l'humidité de l'air et la vitesse du vent.

La plus grande quantité d'eau s'évapore chez certaines espèces d'arbres à travers les cicatrices foliaires (cicatrices laissées par les feuilles tombées sur la tige), qui sont les endroits les plus vulnérables de l'arbre.

La relation entre les processus de respiration et de photosynthèse

L'ensemble du processus de respiration se déroule dans les cellules de l'organisme végétal. Il se compose de deux étapes au cours desquelles la matière organique est décomposée en dioxyde de carbone et en eau. Dans un premier temps, avec la participation de protéines spéciales (enzymes), les molécules de glucose se décomposent en composés organiques plus simples et un peu d'énergie est libérée. Cette étape du processus respiratoire se déroule dans le cytoplasme des cellules.

Au deuxième stade, les substances organiques simples formées au premier stade, sous l'influence de l'oxygène, se décomposent en dioxyde de carbone et en eau. Cela libère beaucoup d’énergie. La deuxième étape du processus respiratoire se produit uniquement avec la participation d'oxygène et de corps cellulaires spéciaux.

Les substances absorbées, en cours de transformation dans les cellules et les tissus, deviennent des substances à partir desquelles la plante construit son corps. Toutes les transformations de substances intervenant dans l'organisme s'accompagnent toujours d'une consommation d'énergie. Une plante verte, en tant qu’organisme autotrophe, absorbe l’énergie lumineuse du Soleil et l’accumule dans des composés organiques. Au cours du processus de respiration lors de la dégradation des substances organiques, cette énergie est libérée et utilisée par la plante pour les processus vitaux qui se produisent dans les cellules.

Les deux processus – la photosynthèse et la respiration – se déroulent par une succession de nombreuses réactions chimiques au cours desquelles certaines substances sont transformées en d'autres.

Ainsi, au cours du processus de photosynthèse, des sucres sont formés à partir de dioxyde de carbone et d'eau obtenus par la plante à partir de l'environnement, qui sont ensuite transformés en amidon, fibres ou protéines, graisses et vitamines - substances nécessaire à la plante pour la nutrition et le stockage de l’énergie. Au cours du processus de respiration, au contraire, la décomposition des substances organiques créées lors de la photosynthèse en composés inorganiques - dioxyde de carbone et eau. Dans ce cas, la plante reçoit l’énergie libérée. Ces transformations de substances dans l’organisme sont appelées métabolisme. Le métabolisme est l'un des signes les plus importants de la vie : avec l'arrêt du métabolisme, la vie de la plante cesse.

L'influence des facteurs environnementaux sur la structure des feuilles

Les feuilles des plantes des endroits humides sont généralement grandes et gros montant stomates Beaucoup d'humidité s'évapore de la surface de ces feuilles.

Les feuilles des plantes des endroits arides sont de petite taille et possèdent des adaptations qui réduisent l'évaporation. Il s'agit d'une pubescence dense, d'une couche cireuse, d'un nombre relativement restreint de stomates, etc. Certaines plantes ont des feuilles molles et succulentes. Ils stockent l'eau.

Feuilles plantes tolérantes à l'ombre n'ont que deux ou trois couches de cellules arrondies et vaguement adjacentes. De gros chloroplastes y sont situés afin qu'ils ne se fassent pas d'ombre. Les feuilles d'ombre ont tendance à être plus fines et de couleur vert plus foncé car elles contiennent plus de chlorophylle.

Dans les plantes lieux ouverts La pulpe de la feuille comporte plusieurs couches de cellules colonnaires étroitement adjacentes les unes aux autres. Ils contiennent moins de chlorophylle, donc les feuilles claires sont de couleur plus claire. Les deux feuilles peuvent parfois être trouvées dans la couronne du même arbre.

Protection contre la déshydratation

La paroi externe de chaque cellule de la peau de la feuille est non seulement épaissie, mais également protégée par une cuticule qui ne laisse pas bien passer l'eau. Les propriétés protectrices de la peau augmentent considérablement avec la formation de poils qui reflètent rayons de soleil. De ce fait, l'échauffement de la feuille est réduit. Tout cela limite la possibilité d’évaporation de l’eau de la surface des feuilles. En cas de manque d'eau, la fissure stomatique se ferme et la vapeur ne s'échappe pas à l'extérieur, s'accumulant dans les espaces intercellulaires, ce qui entraîne l'arrêt de l'évaporation de la surface des feuilles. Les plantes des habitats chauds et secs ont une petite assiette. Plus la surface des feuilles est petite, moins il y a de risque de perte excessive d’eau.

Modifications des feuilles

Au cours du processus d'adaptation aux conditions environnementales, les feuilles de certaines plantes ont changé car elles ont commencé à jouer un rôle qui n'est pas caractéristique des feuilles typiques. Chez l'épine-vinette, certaines feuilles se sont transformées en épines.

Sénescence et chute des feuilles

La chute des feuilles est précédée de la sénescence des feuilles. Cela signifie que dans toutes les cellules, l'intensité des processus vitaux - photosynthèse, respiration - diminue. La teneur en substances déjà présentes dans les cellules et importantes pour la plante diminue et l'apport de nouvelles, y compris l'eau, est réduit. La dégradation des substances prévaut sur leur formation. Inutile et même produits nocifs, on les appelle les produits finaux du métabolisme. Ces substances sont éliminées de la plante lorsque ses feuilles tombent. Les composés les plus précieux circulent à travers les tissus conducteurs depuis les feuilles vers d'autres organes de la plante, où ils sont déposés dans les cellules des tissus de stockage ou sont immédiatement utilisés par l'organisme pour se nourrir.

Chez la plupart des arbres et arbustes, au cours de la période de vieillissement, les feuilles changent de couleur et deviennent jaunes ou violettes. Cela se produit parce que la chlorophylle est détruite. Mais à côté de cela, les plastes (chloroplastes) contiennent des substances jaunes et couleur orange. En été, ils étaient pour ainsi dire masqués par la chlorophylle et les plastes étaient verts. De plus, d'autres substances colorantes jaunes ou rouge-cramoisi s'accumulent dans les vacuoles. Avec les pigments plastes, ils déterminent la couleur feuilles d'automne. Certaines plantes ont des feuilles qui restent vertes jusqu'à leur mort.

Avant même que la feuille ne tombe de la pousse, une couche de liège se forme à sa base, à la frontière avec la tige. Une couche de séparation en est formée à l'extérieur. Au fil du temps, les cellules de cette couche se séparent les unes des autres, à mesure que la substance intercellulaire qui les relie, et parfois les membranes cellulaires, devient visqueuse et détruite. La feuille est séparée de la tige. Cependant, il reste encore un certain temps sur la pousse grâce aux faisceaux conducteurs situés entre la feuille et la tige. Mais il arrive un moment où cette connexion est rompue. La cicatrice à l'endroit de la feuille détachée est recouverte d'un tissu protecteur, du liège.

Dès que les feuilles atteignent leur taille maximale, les processus de vieillissement commencent, conduisant finalement à la mort de la feuille - son jaunissement ou sa rougeur associée à la destruction de la chlorophylle, à l'accumulation de caroténoïdes et d'anthocyanes. À mesure que la feuille vieillit, l'intensité de la photosynthèse et de la respiration diminue également, les chloroplastes se dégradent, certains sels s'accumulent (cristaux d'oxalate de calcium) et des substances plastiques (glucides, acides aminés) s'écoulent de la feuille.

Au cours du processus de vieillissement d'une feuille près de sa base chez les dicotylédones les plantes ligneuses une couche dite de séparation se forme, constituée de parenchyme facilement exfolié. Le long de cette couche, la feuille est séparée de la tige, et à la surface du futur cicatrice foliaire est formé à l'avance couche protectrice tissu en liège.

Visible sous forme de points sur la cicatrice foliaire des sections transversales trace de feuille. La sculpture de la cicatrice foliaire est différente et constitue un trait caractéristique de la taxonomie des lépidophytes.

Chez les monocotylédones et les dicotylédones herbacées, une couche séparatrice ne se forme généralement pas; la feuille meurt et se détruit progressivement, restant sur la tige.

Chez les plantes à feuilles caduques, la chute des feuilles en hiver a une signification adaptative : en perdant leurs feuilles, les plantes réduisent fortement la surface d'évaporation et se protègent des pannes possibles sous le poids de la neige. U conifères La chute massive des feuilles coïncide généralement avec le début de la croissance de nouvelles pousses à partir des bourgeons et ne se produit donc pas en automne, mais au printemps.

La chute des feuilles en automne dans la forêt est importante signification biologique. Les feuilles mortes sont un bon produit biologique et engrais minéral. Chaque année, dans leurs forêts de feuillus, les feuilles mortes servent de matériau à la minéralisation produite par les bactéries et champignons du sol. De plus, les feuilles tombées stratifient les graines tombées avant la chute des feuilles, protègent les racines du gel, empêchent le développement d'une couverture de mousse, etc. Certains types d'arbres perdent non seulement des feuilles, mais aussi des pousses d'un an.

Il existe un grand nombre de variétés dans le monde qui diffèrent par leur apparence, et caractéristique principale Chaque plante est sa partie feuillue. Il y a des feuilles des tailles différentes, formes et couleurs, mais ces caractéristiques sont formées en raison de la structure cellulaire unique.

Par conséquent, nous examinerons aujourd’hui la structure externe et interne de la feuille, ainsi que ses principaux types et formes.

De quoi sont faites les feuilles : structure externe

La plaque verte est dans tous les cas située sur le côté de la pousse, au niveau du nœud des tiges. La grande majorité des plantes ont un feuillage de forme plate, ce qui distingue cette partie de la plante des autres. Ce type de feuille n'est pas sans raison, car grâce à Forme plate un contact maximal avec l’air et la lumière est assuré. Cet organe végétal est limité par le limbe de la feuille, le pétiole, la stipule et la base. Dans la nature, il existe également des variétés de plantes dépourvues de stipules et de pétioles.

Saviez-vous? Les assiettes Putang sont considérées comme les plus tranchantes au monde. La plante est courante en Nouvelle-Guinée et les tribus locales l'utilisent pour se raser, affirmant qu'elles ne sont pas pires qu'un rasoir spécial.

Types et formulaires de base

Examinons les différents types et formes d'assiettes vertes et comment elles diffèrent les unes des autres.

Simple et complexe

Les feuilles de la plupart des plantes sont simples car elles ne contiennent qu’un seul limbe, mais il existe d’autres types qui ont de nombreux limbes et sont appelés feuilles composées.

Une variété simple a un limbe qui peut être entier ou disséqué. Pour déterminer la nature de la dissection, il faut tenir compte de la répartition des sections saillantes de la plaque, en fonction de la veine principale et du pétiole. On peut parler de penné si les parties qui dépassent de la base de la plaque sont symétriques par rapport à la nervure principale. Mais s'ils dépassent ponctuellement, de endroit précis, alors ils sont appelés palmés.

Les noms des variétés complexes sont similaires à ceux des variétés simples, mais le mot « complexe » leur est ajouté. Ce sont palmés, pennés, ternés et autres.
Pour faciliter la compréhension des feuilles simples et complexes, vous pouvez considérer plusieurs exemples de plantes.

Des exemples simples sont le chêne. Complexe - , .

On distingue les plaques foliaires suivantes, qui se présentent sous différentes formes :

• largement ovoïde ;
• arrondi;
• forme ovoïde;
• inversement large-ovale;
• elliptique;
• obovale;
• linéaire;
• oblong;
• avers-étroit-ovale;
• lancéolé;

Les bords de la plante peuvent être :

• entier;
• entaillé;
• ondulé;
• épineux;
• cranté;
• à double dent ;
• cranté;
• crénelé;

Au sommet

Les parties supérieures de la plaque peuvent être :

• pointu;
• pointu;
• épineux;
• terne;
• entaillé;
• couper;
• arrondi.

Basé sur

Les bases des plaques vertes peuvent avoir les formes suivantes :

• rond;
• en forme de coin arrondi;
• en forme de coin;
• réniforme;
• sagittal;
• en forme de lance;
• entaillé;
• tronqué;
• tiré.

Quand l’apprentissage a-t-il lieu ? apparence sur la partie de la plante en question, les nervures, qui sont de petits faisceaux, sont bien visibles. Grâce aux veines, la plaque est alimentée en eau et en sels minéraux, ainsi que l'élimination des substances organiques accumulées dans la plante.

Les principaux types de nervures sont : arquées, parallèles, réticulées ou pennées, doigtées.
Comme nervure arquée des feuilles, nous pouvons donner des exemples des plantes suivantes : le plantain, qui a une grande nervure, présentée sous la forme d'une nervure centrale égale, autour de laquelle toutes les autres nervures sont disposées de manière arquée. Pour les veines parallèles, considérons les exemples de plants de maïs et de blé.

Des exemples de nervures réticulées sont les feuilles. Ils ont une veine principale entourée de nombreuses veines plus petites, créant l’apparence d’un maillage.

A titre d'exemple de nervure des doigts, on peut considérer le sycomore, caustique, présenté sous la forme de grosses veines qui divergent en forme d'éventail, ont de nombreuses branches plus petites en forme d'éventail.

Par disposition des feuilles

La disposition des feuilles se présente sous forme de verticilles, alternes, rosettes et opposées.

À titre d'exemple d'arrangement de feuilles verticillées, nous pouvons considérer l'arrangement des feuilles de forêt, l'arrangement régulier des feuilles - feuilles de vanille, l'arrangement des feuilles en rosette - feuilles de plantain, l'arrangement des feuilles opposées - l'euphorbe de Rostkov.

Structure interne de la feuille

Si tu parles de structure interne, on peut alors noter que nous parlerons de sa structure cellulaire. Afin de caractériser le plus précisément possible la structure cellulaire d'une feuille, ils ont recours à l'examen de sa section transversale.

La partie supérieure du limbe est recouverte d'une peau qui se présente sous la forme d'un tissu cellulaire transparent. Les cellules de la peau sont très rapprochées les unes des autres, ce qui offre une protection maximale des cellules internes contre les contraintes mécaniques et le dessèchement. Du fait que la peau est transparente, cela contribue à une meilleure pénétration de la lumière du soleil dans la peau. partie intérieure feuille.

Partie inférieure La feuille se présente sous la forme de stomates - cellules vertes fendues. Ils peuvent diverger ou converger, ouvrir ou combler un écart. Grâce aux stomates, l'humidité s'évapore et des échanges gazeux se produisent.

Important!En cas de manque d'humidité, les stomates sont en position fermée.

Il y a au moins 100 stomates sur un limbe. Certaines plantes ont des stomates à la surface du limbe des feuilles, par exemple le chou. Certaines plantes aquatiques, comme le nénuphar, n'ont pas du tout de stomates à l'intérieur de la feuille, puisqu'ils se trouvent à la surface de l'eau, et l'évaporation depuis les parties inférieures de la plaque est impossible.

Une feuille est un organe végétatif latéral d'une pousse. Il joue rôle important Au cours de la vie de la plante entière, la structure de la feuille est conçue de telle manière qu'elle est capable de s'adapter aux conditions environnementales pour remplir ses fonctions - photosynthèse, évaporation et échange gazeux, guttation. La feuille peut être modifiée et prendre la forme d'une aiguille (comme chez les conifères) ou d'une épine (chez les cactus et l'épine-vinette, etc.). De telles transformations des organes latéraux de la pousse aident les plantes à survivre dans différentes zones climatiques.

La structure externe de la feuille dépend du type de plante. Ainsi, ils distinguent les feuilles simples et complexes, pétiolées, sessiles et entrelacées. Presque tous les organes latéraux de la pousse ont une partie élargie - un limbe qui peut être entier, disséqué, lobé ou séparé. Le pétiole, par lequel le principal organe assimilateur est fixé à la tige, peut être totalement absent, auquel cas la feuille est dite « sessile » ou sans pétiole. Si le limbe de la feuille semble encercler complètement la tige, il s'agit alors d'un organe latéral enlacé de la pousse. Les angiospermes à feuilles pétiolées possèdent également des stipules qui protègent les jeunes feuilles et les bourgeons axillaires.

La structure morphologique de la feuille prouve également la présence de formes simples et complexes. Le principal organe assimilateur d'une plante est dit simple s'il possède un pétiole et un limbe qui tombent entièrement (érable, lilas, saule). avoir 1 pétiole et plusieurs limbes qui peuvent tomber séparément (noyer, châtaignier, frêne).

La structure interne de la feuille est identique chez toutes les plantes. Le limbe de la feuille est recouvert au-dessus et en dessous d'une couche d'épiderme qui forme la peau. Certains représentants de la flore peuvent avoir des poils, un film cuticulaire ou une couche cireuse sur la peau supérieure. Ce sont tous des dispositifs de protection qui évitent la surchauffe, les brûlures et l’évaporation excessive de l’eau. dans la plupart des plantes, sur la face inférieure de la feuille, elle présente des ouvertures en forme de fentes - les stomates, qui ont deux cellules fermées. Les gaz et la vapeur d'eau traversent l'appareil stomatique, à la fois vers l'organe latéral de la pousse et vers l'extérieur.

Structure cellulaire feuille, indique la présence de mésophylle, qui est divisé en parenchyme spongieux et palissadique (colonnaire). Les unités structurelles du tissu colonnaire contiennent un grand nombre de chloroplastes, capables de se déplacer à travers lumière du soleil. Les cellules sont très étroitement adjacentes les unes aux autres, c'est en elles que se produit la photosynthèse. Le tissu spongieux est formé de particules élémentaires d'êtres vivants qui ont forme irrégulière, une grande quantité de substance intercellulaire et sont eux-mêmes très peu emballés.

Participe, mais pas aussi activement que le parenchyme palissadique, à l'assimilation, et aussi à travers elle espaces aériens un échange gazeux se produit. La feuille contient également des veines qui agissent comme des vaisseaux, participant au métabolisme. C'est à travers eux que l'eau contenant des substances minérales pénètre dans les cellules de l'organe latéral de la pousse et élimine les nervures formées de la feuille elle-même. De plus, les grosses nervures sont entourées de faisceaux fibreux, formés et donnant de la force à la feuille.

Ainsi, la structure de la feuille est très complexe et est déterminée par les fonctions que remplit cet organe - assimilation, échange gazeux, guttation et évaporation. De plus, en plus des principaux, la feuille peut également effectuer fonctions supplémentaires- protection (épines), apport de substances (écailles des bulbes) et multiplication végétative.

Un processus se produit dans les feuilles qui distingue les plantes des animaux : la formation de substances organiques. Les feuilles participent à l’évaporation de l’eau et aux échanges gazeux.

Feuille - la partie latérale de la pousse. Il se compose d'un limbe, d'un pétiole, d'une base et de stipules.

Le limbe est la partie expansée de la feuille. Au bas, il se transforme en pétiole - la partie rétrécie de la feuille, semblable à une tige. Le pétiole a une élasticité, ce qui rend les impacts sur la feuille causés par la grêle, les gouttes de pluie et les rafales de vent moins perceptibles. La partie inférieure du pétiole passe à la base de la feuille, qui relie la feuille au nœud de la tige.

À la base de la feuille, des excroissances appelées stipules se forment souvent. Il y en a généralement deux, ils sont libres ou fusionnés avec le pétiole. Les stipules peuvent être vertes, comme un limbe, ou transparentes. Chez certaines plantes (bouleau, cerisier des oiseaux, tilleul), les stipules tombent précocement et ne sont pas présentes sur les feuilles adultes. Il existe des plantes (caragana ou acacia jaune) dont les stipules se transforment en épines et protègent les plantes de la consommation des animaux. Parallèlement, de nombreuses plantes n'ont pas de stipules (muguet, lilas, bourse à berger).

Chez les plantes dont les feuilles n'ont pas de pétioles, le limbe passe immédiatement dans la base (lin, œillet). Une feuille avec un pétiole est appelée pétiolée, tandis qu'une feuille sans pétiole est appelée sessile.

Chez un certain nombre de plantes (carottes, blé, avoine), la base de la feuille pousse et recouvre la tige.

Feuilles différentes plantes diffèrent les uns des autres par le nombre de limbes des feuilles. Une feuille avec un limbe est dite simple, et une feuille avec plusieurs limbes situés sur un pétiole commun est dite complexe. Chaque limbe d’une feuille composée est appelé foliole.

Disposition des feuilles

L’ordre dans lequel les feuilles sont placées est appelé disposition des feuilles. Lors de la disposition suivante des feuilles, une feuille émerge de chaque nœud de la tige (tilleul, pommier, bouleau). A feuilles opposées, les feuilles sont placées sur chaque nœud par paires, l'une en face de l'autre (lilas, érable, ortie). Il existe des plantes qui ont trois feuilles ou plus sur un nœud (oeil de corbeau, gaillet, laurier-rose) - c'est un verticille