Conseils utiles : comment faire pousser des kakis à partir de graines. Comment faire pousser des kakis à la maison à partir de graines - créer des conditions confortables

Le kaki germe facilement, mais il a une graine très forte ; parfois, après la germination, il faut aider la pousse et couper soigneusement la coque pour exposer les feuilles. De tels kakis peuvent commencer à porter leurs fruits dès la 6ème année, et si vous habitez régions du sud, vous pouvez alors le planter en toute sécurité sur votre parcelle personnelle. Les graines germent en 1 à 2 semaines. Il est pratiquement inutile d'en retenir davantage. Le pot, recouvert de cellophane, doit être périodiquement aéré, en ajoutant de l'eau au fur et à mesure que le sol sèche. Après l'apparition de la pousse, la cellophane peut être retirée. Pousse de kaki La pousse de kaki est assez longue - 10-15 centimètres. Il peut rester une graine au bout de la pousse. Ses valves sont très bien fermées et si la graine ne tombe pas au bout de quelques jours, la pousse peut mourir. Par conséquent, vous pouvez soigneusement aider la pousse à se débarrasser de la graine. Pouvez-vous le faire couteau bien aiguisé, une aiguille ou des ciseaux, si la graine est très serrée, il faut la cuire à la vapeur (pulvérisée, placée dans un sac plastique et maintenue au chaud toute la nuit), après quoi la graine sera retirée beaucoup plus facilement. Germes de kaki Les germes poussent très rapidement, vous devez donc le faire fréquemment grands pots. Un espace insuffisant pour le système racinaire en développement rapide peut entraîner la mort de la plante. Faute de substrat, les feuilles cessent de pousser et jaunissent. Soins B heure d'été le soin consiste à conserver l'arbre, si possible, dans un endroit bien éclairé, dans la cour ou sur le balcon. Pour éviter les brûlures des feuilles, la plante s'habitue progressivement aux nouvelles conditions et est un peu ombragée la première semaine. Pendant la saison de croissance, la fertilisation est effectuée 2 fois par mois. À l'automne, d'octobre à novembre, ils sont transférés dans une pièce à une température de +3 à 5 degrés Celsius ou dans une cave. La surface du sol est recouverte d'une couche de sciure humide et systématiquement pulvérisée afin que le sol ne se dessèche pas. En février-mars, un transbordement est effectué, si nécessaire, arrosé abondamment et placé dans un endroit lumineux. Les jeunes plants forment de petits arbres. Au niveau de 0,3 à 0,5 m, un pincement est effectué pour la ramification. Il reste 2-3 pousses apicales, et lorsqu'elles atteignent 20-40 cm, elles sont pincées pour former des branches du 2ème ordre, il reste également 2-3 branches, etc. Un arbre de 1,5 m de haut se forme forme ronde. La plante est précoce, les premières fleurs apparaissent au bout de 3-4 ans. Jeune kaki B conditions de la pièce ou dans jardin d'hiver un kaki pousse généralement jusqu'à 1,5 mètre (vous pouvez limiter sa croissance par la taille, et la splendeur de la couronne par un façonnage régulier). En été, le kaki est placé dans un endroit extérieur lumineux et protégé du vent, régulièrement arrosé et pulvérisé ; la floraison a lieu en juin. Pendant la saison de croissance active, les kakis sont nourris deux fois par mois avec des engrais minéraux à faible teneur en azote. En hiver, les kakis sont conservés au frais (à une température d'environ 5 degrés, ne dépassant pas 10 degrés) ; le sol doit être périodiquement humidifié avec de l'eau douce température ambiante, et vaporisez la plante. Un arrosage excessif est très nocif et entraîne la mort du kaki. Les températures plus basses ne nuisent pas aux fruits de l'arbre ; au contraire, leur teneur en tanins diminue et ils ont plus de chances d'acquérir un goût comestible. Fleur de kaki Quand un kaki planté d'une graine commence-t-il à porter ses fruits ? Les arbres greffés commencent à porter leurs fruits à l'âge de 3 à 4 ans après le greffage, les arbres semenciers à 5 à 7 ans et dans l'air ambiant sec 1 à 2 ans plus tard. Avec quoi nourrir les kakis ? Nourrir comme toutes les autres plantes : c'est mieux sous forme d'extrait de compost.

Sur nos rebords de fenêtres, avec l'habituel fleurs d'intérieur, on trouve souvent de vrais exotiques. Les géraniums et les violettes se sont déjà habitués à leurs voisins tels que les citrons, les mangues et les avocats, issus de graines. Mais les expériences avec des plantes thermophiles et exigeantes ne réussissent pas toujours. Mais il n'y a pas de limite à la joie des jardiniers si une plante cultivée avec tant de soin produit quand même une récolte.

Kaki - exactement ça plante exotique, qui, avec des soins appropriés, peut vous donner des fruits étonnamment sains et savoureux. Pour que les kakis produisent une récolte à la maison, vous devez faire beaucoup d'efforts et aussi être patient.

Deux en un – à la fois savoureux et sain

Il arrive souvent que produits délicieux pas entièrement utile ni même nocif, mais avec les kakis, tout s'est bien passé - c'est extrêmement utile et en même temps, beaucoup de gens aiment son goût. Il y a bien sûr des plaintes concernant ses propriétés astringentes ; cela oblige même certains à refuser d'utiliser ce trésor. substances utiles. Le problème est complètement résoluble. Tout d’abord, choisissez des fruits bien mûrs. Ils contiennent moins de tanins (tanin), ce qui donne aux kakis un goût astringent. Deuxièmement, si vous ne trouvez pas de fruits mûrs, le congélateur aidera à éliminer l’effet astringent. Placez-y les kakis pendant 12 heures - et le problème est résolu.

Quels sont les avantages du kaki

En consommant ce fruit miracle, vous obtenez de nombreuses substances utiles :

Il est difficile de croire que le kaki auquel nous sommes habitués puisse contenir tout cela. Il est utile de l'utiliser lors d'un régime. Il est faible en calories, mais satisfait en même temps bien la faim. Teneur en calories différentes variétés le kaki peut varier légèrement, mais la moyenne est de 63 kcal/100 grammes.

Comment pousse le kaki

Le lieu de naissance de ce plante utile La Chine est considérée. Cette information n'est pas confirmée scientifiquement et repose sur le fait que l'on y trouve des arbres vieux de plusieurs centaines d'années. Cet arbre est très commun en Australie, en Italie, en Amérique, en Turquie et au Tadjikistan. Il pousse à l'état sauvage dans le Caucase et Asie centrale. Appartient à la famille des ébènes. DANS conditions naturelles le kaki choisit un sol léger, semi-sableux et bien perméable. Selon la variété, il peut pousser sous la forme arbustes à feuilles persistantes ou des arbres à feuilles caduques. Les feuilles de kaki ont une riche couleur verte et acquièrent à l'automne une teinte violette.

À Conditions favorables les kakis peuvent atteindre 15 mètres. Mais leur hauteur standard est de 3 à 4 mètres. Il est intéressant de noter que plus près de novembre, les feuilles tombent et seuls les fruits brillants restent accrochés aux branches de l'arbre.

Variétés de kaki : description de chaque variété

Il existe de nombreuses variétés de kakis, mais seules certaines variétés nous sont disponibles. Que voit-on dans les rayons ?

Les « Korolek » sont des fruits ronds, gros et orange qui noircissent à maturité. Très juteux et kaki doux. Les critiques des fans disent qu'il s'agit de la variété de fruit la plus délicieuse. Le kaki Korolek mûr n’a pas de propriétés astringentes.

"Grand roi" - qualités gustatives identique à la variété précédente, mais les fruits sont plus gros et la chair a une teinte légèrement plus brune.

«Kaki mandarine» - on l'appelle parfois kaki au miel pour son goût sucré, voire écoeurant. Il a la forme d'une mandarine. Lorsque ce kaki est complètement mûr, la pulpe devient très molle, semblable à de la gelée. Pour cette raison, il ne peut pas être transporté.

"Bull's Heart" - grand et très variété sucrée kaki, mais pas aussi écoeurant que la « mandarine ». La pulpe est brillante couleur orange et même en mûrissant, il ne devient pas plus foncé.

"Figue" - cette variété tire son nom de la forme spécifique du fruit. Ils sont de couleur foncée, presque couleur chocolat. Elle mûrit plus tôt que les autres variétés, c'est pourquoi elle est la première à apparaître en vente.

Compte tenu d'une telle variété de types de kakis et de tous ses qualités utiles, beaucoup de gens se demandent comment poussent les kakis et seront-ils capables de faire pousser eux-mêmes un arbre fruitier ? Continuez à lire et vous verrez qu’il n’y a rien de compliqué là-dedans.

Cultiver des kakis à la maison. Mythes et réalité

Ceux qui souhaitent cultiver des kakis à partir de graines abandonnent souvent cette idée avant même de commencer. Tout cela est dû à des mythes courants selon lesquels il est tout simplement irréaliste de cultiver des kakis à la maison :

• Mythe n°1 : les graines ne germent pas. Le problème principal mauvaise germination les graines peuvent être de mauvaise qualité. Vous devez prélever une graine d'un fruit que vous venez de manger - cela garantit des résultats presque à 100 %. Si la graine traîne depuis un certain temps, vous pouvez utiliser les recommandations et effectuer un traitement spécial avant la plantation.
• Mythe n°2 - nécessaire un grand nombre de les engrais La réfutation est la suivante : le kaki est une plante qui s'adapte facilement aux sols pauvres. La suralimentation lui est bien plus nocive. Naturellement, si vous souhaitez obtenir plante saine Et bonne récolte, il vaut mieux le nourrir, mais le kaki n'est pas plus exigeant sur la composition du sol que les autres cultures.
• Mythe n°3 - kaki - plante tropicale, nécessite de la chaleur toute l'année. C'est en partie vrai - la plante vient des tropiques, mais dans notre environnement elle s'est assez bien adaptée et, pour porter ses fruits chez elle, elle a besoin période froide. Certaines variétés tolèrent des gelées à vingt degrés sans conséquences.

Préparation du matériel de plantation

Pour voir comment pousse un kaki, la première chose à faire est de planter les graines. Les graines à planter proviennent uniquement de fruits mûrs. Tout d’abord, assurez-vous de rincer les graines pour éliminer toute pulpe restante et séchez-les. Ensuite, il y a deux options. La première consiste à plonger immédiatement les graines dans un mélange de sol préparé et pré-désinfecté. Dans ce cas, les semis devront attendre jusqu'à deux semaines. Pour accélérer un peu le processus de germination, vous pouvez pré-germer les grains. Ils sont placés entre deux couches de coton et placés dans un endroit chaud. Le coton doit être humidifié en séchant. Dès qu'il devient visible que les graines ont pris racine, elles sont déplacées vers le sol préparé. À partir de maintenant, surveillez attentivement la croissance du kaki. La première pousse apparaît souvent avec une graine à son extrémité. Vous devez en libérer soigneusement la plante, sinon elle pourrait se dessécher.

Un bon entretien des plantes est la clé de la récolte future

Pendant que la plante est dans le pot de fleurs, il est nécessaire de surveiller l'arrosage - ne l'arrosez en aucun cas trop, fournissez-la bon éclairage et, si le temps le permet, sortez-le le plus souvent possible Air frais. Au fur et à mesure que le kaki grandit, vous devez le transplanter dans des pots de fleurs plus grands.

Lors de la fertilisation d’une plante, il est important de ne pas en faire trop. Pendant les deux premières années, vous pouvez utiliser les engrais recommandés pour Plantes d'intérieur. Il est important d’alterner les minéraux et les matières organiques.

Sous notre climat, les kakis sont rarement plantés en pleine terre. Le plus souvent, il est conservé dans de grands pots de fleurs ou dans des serres. Si vous souhaitez obtenir des fruits le plus tôt possible, vous devez greffer la plante. Dans ce cas, les arbres commencent à porter leurs fruits à l'âge de 3-4 ans. Chez les personnes non vaccinées, la première récolte est attendue au moins 7 ans, et dans des conditions de faible humidité, encore plus longtemps.

Si vous conservez des kakis dans une serre ou à la maison dans un pot de fleurs, vous devez alors contrôler sa croissance et la taille de la partie de la feuille. La taille aidera à former le bon forme arrondie couronnes Il vaut la peine de commencer à former la silhouette d'un arbre lorsqu'il atteint 40 à 60 cm de hauteur.

Comment hiverner

Où et comment poussent les kakis quand il fait glacial dehors ? En hiver, la plante est conservée dans une pièce fraîche. Température idéale il fera +5 - +8 degrés. Ceux qui pensent que plus la pièce pour « hiverner » les kakis est chaude, mieux c'est, se trompent lourdement. Pour que l'arbre porte activement ses fruits, il est nécessaire de le conserver au froid pendant un mois et demi à deux mois.

Il est temps de cueillir les fruits

Ceux qui envisagent de cultiver des kakis pour les récolter devraient considérer une chose : nuance importante est une plante dioïque. Il y a des hommes et arbres femelles. L'obtention de fruits à graines nécessite une pollinisation. Certaines variétés de kaki peuvent produire simultanément des fleurs mâles et femelles, de tailles différentes. Les fleurs femelles sont grandes et solitaires, tandis que les fleurs mâles sont petites et poussent en inflorescences. Pour obtenir une récolte, une pollinisation artificielle est parfois réalisée.

Il y a une différence dans la façon dont les kakis poussent ici et dans un climat tropical naturel. De plus, en raison des différences de température, le moment de la maturation des cultures est légèrement décalé. Les fruits sont récoltés d'octobre à novembre. Même gelées d'automne n'affectera pas la qualité de ces fruits.

Lors de la collecte des kakis, il est important soin particulier. Les fruits sont solidement attachés aux branches et pour les retirer sans abîmer la pulpe fragile, il faut un sécateur. Le calice est laissé et la tige est coupée autant que possible afin que pendant le stockage elle n'endommage pas la coque molle du fruit. Les kakis présentant des bosses et autres dommages doivent être immédiatement sélectionnés et consommés rapidement, sinon ils pourriront.

Après la récolte, les fruits doivent être conservés pendant un certain temps dans une pièce bien ventilée, sombre et fraîche où ils mûrissent.

C’est ainsi que vous pouvez obtenir une saveur aromatique à partir de quelques graines seulement. fruits exotiques appelé kaki. Une description de la procédure de culture de cette plante peut intéresser tout jardinier, ainsi que des détails sur propriétés bénéfiques Ce fruit miracle vous motivera sans aucun doute à passer à l’action. N'ayez pas peur du caractère exigeant et fastidieux de la plante. Juste un peu d'effort et de patience - croyez-moi, le résultat ne vous fera pas attendre.

Peu de gens n'ont pas essayé le kaki. Ce n'est pas seulement délicieux, mais aussi extrêmement sain et aussi très beaux fruits beaucoup de gens l'aiment. Mais tout le monde ne sait pas qu'en plantant une graine dans le sol et en attendant un peu, vous pouvez faire pousser du kaki à l'intérieur. Cet arbre a l'air très original et décorera n'importe quelle maison.

Arbre en conditions naturelles

Cet arbre fruitier vivace de la famille des Ébènes est originaire de Chine. Dans la nature, de nombreux arbres poussent pendant 500 ans. AVEC Nom latin« Kaki » se traduit par « nourriture des dieux », et on l'appelle également datte, car le fruit séché de la plante a un goût similaire à celui des dattes.

Fait intéressant, le fruit du kaki est une baie. Dans la plupart des espèces d'arbres, ils sont comestibles. Justement parce que qualités précieuses Les baies de kaki sont cultivées en Eurasie, en Amérique, au Japon et en Australie. En Russie, ces arbres se trouvent dans le Caucase, en Abkhazie et dans le territoire de Krasnodar.

Le kaki atteint une hauteur de 8 à 12 m, il a une couronne étalée avec des feuilles alternées de forme ovale. En automne, ils deviennent jaunes et rouges et commencent à tomber. L'arbre fleurit en mai et, en novembre, des fruits orange vif ou bruns à la pulpe juteuse et saine mûrissent sur ses branches.

Manger différents types de cette culture : uniquement à fleurs mâles, uniquement à fleurs femelles et à fleurs des deux sexes sur le même arbre. Les kakis ont besoin d'insectes ou d'oiseaux pour se polliniser.

Kaki de la graine

Cela peut paraître incroyable, mais une petite graine de kaki plantée dans un pot deviendra un bel arbre. Si vous en prenez soin, de longues années vous ravira par sa belle et apparence inhabituelle. Prise de germination et de plantation certaine heure, mais tout n'est pas aussi difficile qu'il y paraît.

Il est préférable de choisir un endroit bien éclairé pour le pot de fleurs. Mais si l'arbre est constamment exposé à la lumière directe du soleil, il peut souffrir de brûlures, il doit donc être ombragé par une fenêtre orientée au sud. Cela peut être fait en le collant sur du verre. film spécial, protégeant contre les rayons ultraviolets.

Immédiatement après la plantation en pot, vous ne pouvez pas non plus mettre les kakis à la lumière vive. Il est nécessaire de l'habituer à la lumière progressivement, en augmentant à chaque fois le temps pendant lequel la plante reste au soleil. Au printemps et en automne, la source lumineuse principale n'est pas suffisante pour l'arbre, il est donc nécessaire d'organiser un éclairage supplémentaire pendant 2 heures avec une lampe spéciale.

La température sur le rebord de la fenêtre doit être d'environ +20 à 22 degrés. Même l'abaisser à +15 degrés ne nuira pas à un arbre complètement établi s'il n'y a pas de courant d'air.

Sur période hivernale la plante devra être déplacée dans un endroit plus frais et fournie régime de température environ +5−10 degrés.

Sol, arrosage et fertilisation

La plante n'est pas pointilleuse sur la composition du sol. Il peut s'agir d'un mélange de tourbe et de sable, pris en proportions égales, ainsi que apprêt universel d'un magasin spécialisé. L'essentiel est de ne pas oublier de faire couche drainante au fond du pot.

Les plantes exotiques sur le rebord de la fenêtre sont l'occasion de diversifier le phytodesign d'un appartement ou d'un bureau. Parfois, un jardinier est motivé par une simple curiosité humaine. Par exemple, je veux savoir comment faire pousser un kaki à partir d'une graine sur un rebord de fenêtre à la maison - est-ce possible, l'arbre portera-t-il des fruits et ravira-t-il ses propriétaires avec des fleurs aux couleurs vives ? baies d'oranger. Une autre question est de savoir comment prendre soin de la plante afin qu'elle plaise avec sa verdure émeraude et sa croissance vigoureuse dans des conditions de courte durée. Heures de jour en hiver et lorsque l'air est sec à proximité des batteries chauffage central. Disons tout de suite que les kakis issus de graines à la maison poussent assez lentement et que les premiers résultats d'un dur travail quotidien ne seront visibles qu'après 4 à 5 ans. C'est durant cette période que l'on peut s'attendre à la première floraison du buisson. Après environ 8 mois, l’arbre produira des baies parfumées et lumineuses qui pourront être mangées. Dans le matériel proposé, vous pourrez vous familiariser avec l'ensemble du processus agrotechnique et acquérir les connaissances nécessaires sur la façon de cultiver du kaki chez vous à partir d'une graine obtenue à partir d'un fruit mûr. Planter et cultiver est un processus qui nécessite non seulement des connaissances, mais aussi de l’expérience. Et vous pouvez l'apprendre grâce aux conseils de jardiniers expérimentés.

Se préparer à la plantation et à la germination

Lorsque l’on prépare la plantation, on pense avant tout à la qualité des futures boutures. Il est nécessaire de sélectionner les fruits qui correspondent le mieux à la description de la variété, sans taches ni bosses. La peau doit être orange vif et brillante. Les feuilles doivent être claires, brunes, sèches et sans signes de dommages causés par des bactéries putréfactives. Note! Pour la germination, vous ne pouvez prélever que des graines de kakis qui n'ont pas été exposées à de basses températures. Même après une congélation de courte durée, l'os devient non viable. Il ne sera pas facile d’attendre les semis dans cet état de choses. Avant de prendre matériel de plantation Pour faire pousser des kakis à partir de graines, vous devez amener les baies à pleine maturité. Cela peut être fait dans un endroit chaud et sec. Par exemple, à côté d'un radiateur. La pleine maturité est déterminée par le craquelage de la peau et le séchage complet des sépales. À ce stade, vous pouvez retirer les graines et les soumettre à un traitement de pré-plantation. Tout d'abord, nous le désinfectons dans une solution faible de permanganate de potassium - laissez-le tremper pendant au moins 48 heures. Il est préférable que le récipient contenant la solution reste pendant tout ce temps sur le radiateur de chauffage à une température de 35 à 38 degrés Celsius. Cela favorisera l’activation des processus biologiques et la pousse d’une telle graine apparaîtra plus tôt. Premier conseil de jardiniers expérimentés: Si lors du trempage certaines graines flottent à la surface de la solution, vous devez les jeter. Ils ne germeront pas.


La deuxième étape de la préparation à la plantation de kakis à la maison est l'exposition aux activateurs de croissance. Il existe deux options pour le développement d'événements. Si vous n'avez rien contre la modernité industrie chimique, puis rendez-vous dans votre magasin de jardinage le plus proche. Ils y vendent grande variété activateurs de croissance et accélérateurs de formation du système racinaire. Choisissez-en un adapté aux cultures de fruits à noyau. La meilleure méthode maison consiste à tremper les graines dans du jus d’aloès. Trempez la gaze avec le stimulant ou l'aloès acheté et enveloppez-y toutes les graines préparées. Puis mets tout dedans sac plastique et réfrigérer pendant 60 jours. La température de stratification doit être d'au moins 5 degrés Celsius. Cela correspond aux conditions sur la deuxième étagère (du milieu) du compartiment réfrigérateur. Après stratification réalisée pendant 2 mois, une exposition à la chaleur est nécessaire. Pour ce faire, un sachet de graines est posé sur la batterie du radiateur pendant 7 jours. Le deuxième secret des jardiniers expérimentés : avant le trempage, les graines doivent être légèrement limées sur les deux côtés longitudinaux avec une lime, sans enlever complètement toute la peau. Au lieu d'une lime, vous pouvez utiliser du papier de verre grossier. Cela doit être fait avec beaucoup de soin.

Planter des graines de kaki à la maison

Étant donné que les procédures préparatoires nécessitent un certain temps (généralement 3 à 3,5 mois), la plantation de graines de kaki à la maison est effectuée vers février ou mars. A cette époque, les heures de clarté ont déjà considérablement augmenté et les plants émergents en ont suffisamment lumière naturelle afin qu'ils ne s'étirent pas et ne soient pas sujets à des processus de putréfaction. Pour la plantation, vous devez préparer un sol bien structuré. Un mélange convient à ces fins sable de rivière Et terre ordinaire dans des proportions 50/50. Après mélange, le sol est rôti au four pendant 3 heures. Puis renversez solution chaude permanganate de potassium et après refroidissement, vous pouvez commencer à planter. La profondeur d'encastrement dans le sol ne doit pas dépasser 10 mm. Après la plantation, le conteneur est couvert dans un sac en plastique et mettre dans un endroit chaud. Il est nécessaire d'aérer quotidiennement les plantations et de les humidifier légèrement couche supérieure sol. À actions correctes Les pousses peuvent être attendues après 14 à 20 jours. Si, après la germination, des écailles de la graine restent sur la pousse, elles doivent être soigneusement retirées à l'aide d'une pince à épiler ou d'un petit Coupe-ongle. Il ne sert à rien d’attendre que le processus se déroule tout seul. Cela peut détruire une pousse faible et immature. Le troisième secret de l'expérimenté : pour retirer soi-même la graine, vous pouvez immédiatement après la germination, la vaporiser généreusement avec de l'eau provenant d'un flacon pulvérisateur, recouvrir le pot de cellophane et le placer dans un endroit sombre et chaud pendant 12 heures.

Nous l'envoyons dans un « appartement » permanent : cueillette et culture ultérieure

La cueillette est technique agrotechnique, nécessaire au développement qualitatif du système racinaire. Elle est réalisée au moment où les 2 premières vraies vantaux sont complètement ouverts. A ce moment, nous envoyons les plants dans un « appartement » permanent, en attribuant pour chaque plant pot séparé. Et il y a un secret : il est important de choisir le bon volume et le bon diamètre du pot. Pour les semis standards, un pot d'un diamètre ne dépassant pas 10 cm et d'un volume allant jusqu'à 1 litre convient. Après la cueillette, recouvrez chaque pot bocal en verre. Cela crée conditions optimales pour un enracinement ultérieur. Une fois par jour, retirez le crumble de verre et aérez pendant 30 à 60 minutes. Après 2 semaines, vous pouvez retirer complètement la protection. La deuxième greffe a lieu début mai. On prend désormais de grands pots d'un volume allant jusqu'à 3 litres. Sur période estivale les plantes peuvent être sorties à l'air frais ou placées dans une serre où poussent et se développent les concombres et les tomates. La poursuite de la culture ne nécessitera pas un travail aussi colossal que celui effectué lors de la plantation et de la croissance des plants. Des transplantations ultérieures peuvent être nécessaires si l'arbre se développe rapidement et que sa couronne dépasse du pot de plus de 3 cm. La première floraison a lieu au moment où. soins appropriés Vous pouvez voir des kakis à la maison après 5 ans. Cela se produit généralement à la mi-juin. Il convient de rappeler que les kakis nécessitent une pollinisation naturelle pour porter leurs fruits. Par conséquent, après la floraison des premières fleurs, il est nécessaire de sortir la plante à l’air libre. Dans ce cas, il faut protéger le feuillage du contact direct rayons de soleil- une plante non entraînée peut coup de soleil et meurt.


Cependant, les feuilles tombent derniers jours l'automne est un phénomène courant pour les kakis. À la maison, elle ne change pas ses habitudes, exposant systématiquement ses branches chaque mois d'octobre ou novembre. Ne vous inquiétez pas ; après 32 mois, le processus de développement des bourgeons foliaires recommencera. Pour hiverner les kakis à la maison, un rebord de fenêtre, sous lequel il n'y a pas de radiateur de chauffage central, est parfait. Température journalière moyenne ne doit pas dépasser 18 degrés Celsius. Doit être entretenu tout l'hiver humidité optimale sol, empêchant la motte de se dessécher. Les branches ne doivent pas être pulvérisées. Au début du printemps, vers la fin février, vous devriez aider la plante à se réveiller. Pour ce faire, la couche supérieure de terre est retirée sur une profondeur de 7 cm, puis une nouvelle est coulée. sol nutritif et la terre est répandue en abondance engrais complexe. Le pot doit être placé dans l'endroit le plus lumineux avec plus haute température air ambiant. Après cela, une pulvérisation quotidienne des branches est nécessaire. De mi-février à fin mars et de mi-août à fin octobre il est obligatoire éclairage supplémentaire utiliser des lampes à lumière artificielle pendant 3 heures chaque jour après la tombée de la nuit. Cette technique vous permet d'accélérer le processus de croissance. L'emplacement des kakis à la maison doit être léger, relativement chaud et sans courants d'air. Ce n’est certainement pas la peine d’ouvrir une fenêtre dessus en hiver. Cela peut non seulement ralentir la croissance et le développement de la plante, mais également détruire l'arbre entier. L'alimentation est effectuée une fois par semaine, à partir de la mi-février jusqu'à réinitialisation complète masse à feuilles caduques. A cet effet, des alternances de complexes minéraux et engrais organiques, dissous dans l'eau tiède. Après la chute des feuilles d’automne, vous pouvez commencer la taille afin de former une couronne sphérique harmonieuse. Pour ce faire, il suffit de raccourcir les pousses à la longueur souhaitée. La longueur optimale de chaque pousse pour le développement à la maison est de 60 cm. Toutes les branches latérales des branches centrales sont raccourcies à 20 cm. Un kaki cultivé sur place à partir d'une graine en forme de bonsaï est une merveilleuse décoration pour tout le monde. intérieur moderne. Et pendant la période de fructification, cela devient encore plus attractif. Essayez cette expérience audacieuse chez vous et vous serez étonné des résultats.

Kaki - délicieux et fruits sains maturation à la fin de l'automne. Pour vous offrir une baie juteuse, vous n’êtes pas obligé de l’acheter en magasin. Nous découvrirons comment faire pousser des kakis à la maison dans cet article.

Description

Plus d'un millier d'espèces de cette plante de la famille des Ébènes sont connues. Sont-ils à feuilles caduques ou arbres à feuilles persistantes et des arbustes avec fruits comestibles. Les arbres vivent longtemps, pouvant atteindre cinq cents ans. Le kaki a une couronne large et étalée, généralement sphérique. Les feuilles sont simples, alternes, de forme ovale, de couleur verte juteuse.

La plante fleurit en mai et porte ses fruits vers novembre. Le fruit est orange vif, rond ou en forme de cœur, avec une peau épaisse et une pulpe charnue juteuse. Le goût est légèrement acidulé, mais en mûrissant, il acquiert de la douceur et les nuances astringentes s'estompent. La baie contient une dizaine de graines.

La plante est distribuée dans les climats chauds : sud de l'Europe, Caucase, Chine, Japon, territoire du sud et Amérique du Nord, Australie.

La plante n'est pas pointilleuse sur la composition du sol, mais adore éclairage solaire et de la chaleur. Son système racinaire puissant nécessite un apport régulier d'humidité, sinon la carence affectera la qualité de la récolte. Avec soin arbre mature vous ravira par la récolte - environ 80 kg de fruits ensoleillés.

Saviez-vous? Dans le Caucase, les plats et les plats sont fabriqués à partir du bois de la variété de kaki sauvage D.lotus. instruments de musique, il est utilisé comme matériau de construction.

Sélection et préparation des graines pour la plantation

Pour une culture aux latitudes moyennes, il est préférable de choisir la variété de kaki du Caucase : elle résiste aux basses températures et moins fantaisiste que espèce tropicale. La meilleure source de graines sera une baie complètement mûre sur l’arbre. Mais vous pouvez également utiliser des fruits du commerce - l'essentiel est qu'ils soient doux et que la peau soit impeccable. Suite de la séquence d'actions :

1. Après avoir sélectionné les graines de la pulpe, rincez-les et séchez-les.
2. Laissez le matériel de plantation dans la solution de permanganate de potassium pendant une journée pour le désinfecter. Jetez immédiatement les graines qui flottent à la surface – elles ne donneront pas de récolte.
3. Avant la stratification, vous devez broyer les bords des graines qui sont trop durs pour faciliter leur « picage ». Faites-le avec papier de verre avec des petits grains.
4. Traitez-les avec des stimulants de croissance (par exemple de l'épine, ou vous pouvez utiliser du jus d'aloès) et placez-les dans une gaze humide sous film pendant un mois et demi, sur la tablette inférieure du réfrigérateur. La température de l'air ici correspond à +4-5°C.

Saviez-vous? Selon une version d'historiens linguistes, le nom « kaki » aurait été donné au fruit par les Perses. Le fait est que la pulpe séchée d'un fruit poussant dans le Caucase a le goût d'une datte. En farsi, le mot « hormalyu » signifie « datte prune ». Plus tard, le mot a été raccourci et transformé en le nom actuel du fruit.

Règles pour planter des graines

Les semis commencent à germer à la fin de l'hiver, au début du printemps.

Processus de germination des semis :

1. Préparez des pots de taille moyenne. Le meilleur sol Un mélange de tourbe et de sable fera l'affaire ; utilisez de la vermiculite pour le drainage.
2. La graine est placée sur le bord, à une profondeur égale à sa longueur - jusqu'à 2 cm.
3. Saupoudrez la graine de terre et couvrez le pot d'un film.
4. En attendant la germination, vaporisez régulièrement la surface du sol.
5. Température de germination - +22°C. Vous pouvez placer les récipients sur le rebord de la fenêtre, à proximité du radiateur de chauffage.
6. Pendant la germination, la condensation accumulée sur le film doit être éliminée et la plante elle-même doit être aérée pour éviter la pourriture.
7. Lors de la germination, les plantules reposent contre le film et perdent leur tégument. Si cela ne se produit pas, retirez-les vous-même avec une pince à épiler.
8. En général, les semis apparaissent en un mois. Le pot est placé sur Endroit ensoleillé, mais pas sous les rayons directs.
9. Pour bonne croissance les plants sont nourris avec un engrais contenant de l'azote; vous pouvez acheter le produit en magasin.

Vidéo : comment planter correctement une graine de kaki

Important! Si le noyau ne peut pas être retiré, il doit être cuit à la vapeur : humidifié eau chaude et laisser toute la nuit enveloppé dans un sac en plastique. Après cela, il se détachera facilement.

Soins et transplantation

Les pousses fortes d'un pot commun sont transplantées dans des conteneurs séparés après une dizaine de jours. Placez le drainage au fond du pot et remplissez de terre. Les jeunes pousses sont recouvertes d'un capuchon en verre pour éviter le gel. Dans ce cas, il est nécessaire d'aérer régulièrement les pousses et d'éliminer la condensation.

Arrosage

Kaki - plante du sud, il a donc régulièrement besoin d'humidité et la pulvérisation du feuillage est également importante pour lui. L'arrosage s'effectue avec de l'eau à température ambiante, mais il ne faut pas inonder la plante, le sol doit rester légèrement humide. Pour éviter de trop arroser les racines et d’éviter que le sol ne se dessèche, utilisez du paillis, comme de la sciure fine.

L'arrosage hivernal n'est pas nécessaire plus de deux fois par saison. Pour éviter que le sol ne se dessèche, vaporisez modérément.

Vinaigrette

Lors de l'alimentation, il n'est pas souhaitable d'utiliser de la matière organique lourde pour la plante (compost ou humus). Les jardiniers recommandent d'alterner engrais minéraux avec des personnes naturelles, par exemple, divorcées eau bouillante jus d'aloès ou eau dans laquelle des œufs de poule ont été bouillis.

Les complexes sont les mieux adaptés pour plantes à fleurs, enrichi en minéraux. Il ne faut pas en faire trop avec des engrais, deux fois par mois suffisent ; la présence de phosphore et de potassium dans le complexe est importante, ce qui donnera à l'arbre la force d'une fructification ultérieure.

Important à retenir :

1. La fertilisation n'est pas effectuée sur un sol sec.
2. Fertilisez le plant tout au long de la saison de croissance.
3. En hiver, la fertilisation n'est pas effectuée.

Éclairage

Choisissez un endroit pour le récipient éclairé, mais pas en plein soleil.

Les jeunes plants s'habituent progressivement à la lumière : par temps nuageux, ils sont sortis sur le balcon, si le temps le permet. D'abord pendant quelques heures, puis progressivement pendant toute la journée.

Placez-le sur un rebord de fenêtre ensoleillé à condition que le verre soit ombragé avec un film dépoli, sinon le feuillage sera brûlé.

Important! Compte tenu de l'origine méridionale de la culture, pendant les courtes heures de clarté, elle bénéficie de lumière artificielle: deux heures le matin et le soir.

En hiver, le pot de kakis est emporté dans une pièce à lumière diffuse. Il n'est pas recommandé d'exclure complètement l'éclairage, car la plante pourrait se faner.

Température

La température d'entretien confortable est de +20-22 °C ; une plante adulte et forte se sent bien même à +15 °C. La condition principale est l'absence de courants d'air.

DANS heure d'hiver Le pot doit être sorti dans une pièce fraîche : la plante entre en période de dormance. La température recommandée n'est pas inférieure à +5 °C. Cercle de tronc d'arbre Pendant ce temps, recouvrez de sciure de bois.

Tailler et pincer

Lorsqu'elle est cultivée à la maison, la couronne commence à se former et à s'éclaircir lorsque la plante atteint une hauteur de 40 à 50 cm. La pousse est pincée pour qu'elle se ramifie bien. Lorsque les pousses ramifiées atteignent une hauteur de 20 à 40 cm, elles sont également pincées. Cette procédure accélérera la floraison de la culture : elle se produit généralement au cours de la troisième ou quatrième année de vie.

Lorsque l'arbre atteint une hauteur d'un mètre et demi, sa cime prend la forme d'une boule, raccourcissant les pousses latérales à la longueur requise.

Au fur et à mesure de sa croissance, la couronne est régulièrement éclaircie pour éviter un épaississement.
Taille de la couronne de kaki

Greffer

Pour obtenir la fructification, les kakis doivent être greffés. Pour accélérer la formation des bourgeons fruitiers, le greffage est réalisé par baguage :

1. Sélectionnez une pousse forte et saine et coupez un anneau d'écorce à sa base perpendiculairement à la croissance de la pousse.
2. L'anneau est retourné et greffé sur le site coupé avec le côté extérieur.
3. La zone coupée doit être enveloppée d'une bonne couche film alimentaire pour éviter la perte d'humidité et l'infection de la plaie.

Après un certain temps, l'arbre développera un anneau d'écorce fraîche, ce qui signifiera le succès de l'opération. Au cours de la procédure, la croissance des pousses ralentit et la plante reçoit un signal pour déposer un bourgeon fruitier. En règle générale, les kakis plantés à partir de graines commencent à porter leurs fruits au cours de la septième année. Pour accélérer le processus, une bouture d'arbre fruitier y est greffée.

Transfert

Le kaki forme une vaste système racinaire, C'est pourquoi grande taille Un pot n'est absolument pas souhaitable pour elle. Le jeune arbre est transplanté chaque année dans un nouveau conteneur, augmentant ainsi sa taille de trois à quatre centimètres.

Lorsque la plante atteint cinq ans, une replantation est effectuée tous les deux ans.
Transplanter des kakis dans un nouveau récipient Les kakis sont transplantés en pleine terre dans les régions du sud au printemps, en mai. L'endroit doit être protégé du vent. Le trou mesure 60x60 cm, la distance entre plusieurs plants doit être de 1 à 2 mètres.

Dans les régions froides, il est recommandé de cultiver la plante comme culture en pot, peut être sorti dans le jardin ou sur le balcon pendant la saison chaude, ou planté en pot sur le terrain afin de pouvoir le déplacer à l'intérieur pour l'hiver. Hiver rigoureux, malgré la résistance au gel, le kaki peut ne pas tolérer, surtout jeune arbre jusqu'à cinq ans.

Vidéo : comment transplanter un semis

Maladies et ravageurs

Lorsqu'ils sont cultivés à la maison, les kakis ne tombent pratiquement pas malades, mais en pleine terre, des excès sont possibles. Depuis maladies possibles Les plus dangereux sont considérés :

• l'oïdium;
• cancer bactérien;
• pourriture grise;
• pourriture des racines;
• tâche noire;
• Je suis galeux.

La cause la plus fréquente de la maladie est humidité élevée, qui constitue un environnement idéal pour la prolifération de bactéries et de champignons. Les oiseaux et les insectes peuvent transférer des spores fongiques ou d'autres micro-organismes des arbres infectés vers des arbres sains. Les bactéries peuvent être transférées à un arbre sain à proximité par le vent. Raison courante le développement de maladies fongiques - manque de lumière (couronne dense) et excès d'engrais, notamment azotés.

Pour prévenir les maladies, les actions suivantes sont prises :

• taillé en temps opportun;
• sortez l'arbre à l'air frais;
• fournir l'éclairage nécessaire;
• surveiller l’arrosage (modéré).

Des pulvérisations préventives de bouillie bordelaise (1%) sont également réalisées avant et après la floraison. La bouillie bordelaise peut être remplacée par n'importe quelle préparation contenant du cuivre.

Les médicaments suivants sont utilisés pour le traitement :

• « Topaze » et « Horus » - avant la floraison ;
• "Fitosporin", "Aktofit", "Bikol", "Impact", "Topsin" - avant et après la floraison.

Il est préférable d'enlever et de brûler les pousses fortement affectées.

Dans des conditions terrain ouvert les kakis peuvent être favorisés par les cochenilles, les cochenilles, les fausses cochenilles, les mouches méditerranéennes et les acariens.

Les insecticides sont plus efficaces pour tuer les insectes et les acaricides sont plus efficaces contre les tiques.

Les médicaments suivants sont populaires :

• « Confidor-extra » ;
• "Akarin."

Le traitement est effectué avant l'ouverture des bourgeons et après la floraison, avant l'apparition des fruits. Le traitement est effectué par temps chaud mais pas chaud, en l'absence de vent et de pluie.

La culture des kakis demande de la patience et de l’attention. Le respect de toutes les règles de la technologie agricole apportera bientôt des résultats : les ébènes ont une belle floraison et presque tout le monde connaît le goût et les bienfaits de ses fruits.