Cultiver des poivrons en pleine terre : choisir une variété, préparer le sol et entretenir les plants. Vidéo : « Erreurs typiques lors de la culture des poivrons doux. » Caractéristiques de la culture en pleine terre

Lors de la culture et de l'entretien des poivrons - variétés douces et piquantes - il est nécessaire de garantir une température et une humidité optimales. Bien sûr, la plupart des plantes préfèrent des conditions de serre plus douces, mais dans les climats chauds, il est possible de planter des cultures en pleine terre. Dans ce cas, la productivité dépendra de soins décents et de conditions météorologiques favorables.

Prendre soin des poivrons en serre : arrosage, fertilisation, mise en forme

Prendre soin des poivrons en serre implique de maintenir des conditions de température optimales, un arrosage régulier, une fertilisation, un désherbage et un desserrage.

Conditions de température. La température de l'air dans la serre pendant la période allant de la plantation à la pleine fructification doit être maintenue à 21-28°C le jour et à 15°C la nuit. Ensuite, la température diurne est réduite de 1 à 2°C.

Lors de l'entretien des poivrons, la serre est périodiquement ventilée en ouvrant les portes, les évents et les impostes. En été, lorsque la température extérieure dépasse 30°C, la couverture vitrée de la serre est aspergée d'une suspension de craie ou ombragée à l'aide de grilles en bois clair.

L'arrosage des poivrons se fait 2 à 3 fois par semaine à la racine. Le poivre aime l'humidité ; 1 à 2 litres d'eau sont consommés par plante. Plantes patate sol humide. Une fois le sol sec, les rangs sont desserrés.

et fertilisant. Les poivrons sont fertilisés deux fois par mois. Pour 10 litres d'eau, diluez 10 à 20 g de chlorure de potassium, 20 à 30 g de nitrate d'ammonium et 30 à 40 g de superphosphate. Après avoir nourri les poivrons dans la serre, arrosez le sol avec de l'eau propre, sinon vous pourriez brûler les feuilles. Au lieu d'engrais minéraux, les plantes sont parfois nourries avec de la matière organique : une solution de lisier ou de fientes d'oiseaux additionnée de 150 à 200 g de cendre de bois pour 10 litres de solution.

Les jardiniers expérimentés recommandent d'arroser les poivrons de 9h à 11h. Un assèchement fréquent et prolongé du sol, ainsi qu'un engorgement excessif, ne doivent pas être autorisés, car la plante réagit à la fois au sol sec et à l'engorgement.

Pollinisation. Pendant la période de floraison, les poivrons sont secoués quotidiennement pour assurer une meilleure pollinisation.

Formation de buisson. Afin de faire pousser du poivre en culture verticale, le buisson commence à se former dès la première fourche. Lors du moulage, il reste deux pousses dans la première branche, qui sera centrale. Par la suite, deux pousses sont laissées à chaque nœud : verticale (centrale) et externe supplémentaire. De cette façon, le buisson est formé jusqu'à une hauteur de 1 à 1,2 m.

Prendre soin des poivrons en pleine terre : arrosage, fertilisation, protection

Prendre soin des poivrons terrain découvert consiste à arroser, ameublir le sol, fertiliser et protéger du gel.

Arrosage. Le poivron est arrosé pour la première fois immédiatement après la plantation. La deuxième fois - après 5-6 jours. À l'avenir, il sera arrosé tous les 7 à 10 jours. Tout d'abord, 1 à 1,5 litre d'eau est consommé par plante, puis le taux est augmenté à 1,5 à 2 litres. 2-3 semaines avant dernière collection L'arrosage de la récolte est arrêté.

Relâchement. Le sol est ameubli après chaque pluie et arrosage jusqu'à ce qu'il commence à sécher et à se former une croûte.

Engrais et fertilisation. Les poivrons sont nourris 3 à 4 fois pendant la saison de croissance, à partir du 10-15ème jour après la plantation des plants. Lorsque vous nourrissez des poivrons en pleine terre, utilisez une solution de lisier (4 à 5 parties d'eau pour 1 partie d'engrais) ou crottes d'oiseaux(1 partie d'engrais pour 12 à 15 parties d'eau). De plus, 150 à 200 g de cendre de bois, 40 à 60 g de superphosphate et 15 à 20 g de chlorure de potassium sont ajoutés à 10 litres de solution. Lors de la fertilisation minérale, en plus des engrais phosphorés-potassiques, du nitrate d'ammonium est ajouté sous le poivre (15-20 g pour 10 litres de solution d'engrais).

Protection contre le gel. Les poivrons thermophiles sont protégés du gel à l'aide d'abris de tente temporaires constitués de planches, de carton, de toile de jute, de nattes, de feutre de toiture ou d'autres matériaux disponibles. Les abris de cinéma portables sont également populaires. En cas de fortes gelées, le film est en outre recouvert de toile de jute ou de chiffons. De la fumée et de l'aspersion sont utilisés.

Formation de buisson. Pendant la saison de croissance, les pousses de poivrons trop longues sont raccourcies. Toutes les branches inutiles ombrageant la couronne du buisson sont coupées. Il est impératif de supprimer toutes les pousses situées sous la fourche principale de la tige, ainsi que les branches poussant à l'intérieur de la couronne. La taille est effectuée une fois par semaine, après la récolte des fruits.

Récolte, stockage et transformation des poivrons

Le poivre est récolté dans un état de maturité technique (le fruit est déjà formé, mais n'a pas atteint la couleur et la taille caractéristiques de cette variété), ainsi qu'en état de maturité biologique (le fruit correspond pleinement à son caractéristiques variétales). Habituellement, 20 à 30 jours s'écoulent entre la maturité technique et biologique. Les fruits mûrs crépitent au toucher. Les poivrons sont récoltés pour la première fois à la mi-août et tous les 6 à 8 jours jusqu'aux gelées. Avant le gel, tous les fruits sont retirés du buisson. Ils sont triés par degré de maturité et, si nécessaire, stockés pour affinage. Les piments forts sont récoltés lorsque les fruits deviennent secs et rouges. Vous ne pouvez pas cueillir les poivrons avec vos mains, car vous pourriez endommager le fruit ou la tige, ce qui entraînerait la pourriture de la gousse. Par conséquent, les tiges sont coupées avec un couteau.

Comme la plupart des légumes, les poivrons ont une durée de conservation limitée et, s’ils sont mal conservés, les fruits pourriront au bout de deux jours. Sous réserve de les bonnes conditions les poivrons peuvent être conservés encore plus longtemps que les tomates et les aubergines. Il est préférable de conserver les poivrons à parois minces au réfrigérateur. Une partie de la tige du fruit est coupée, laissant une petite pointe. Les fruits ne doivent présenter aucun signe de maladie, de dommage, de fissure ou de bosse.

Les poivrons sont conservés dans des sacs en plastique ou les fruits sont placés dans des boîtes et saupoudrés de sciure de bois. Les fruits se conservent jusqu'à 2 mois. Les poivrons mûrs sont conservés à une température de 1 à 2°C, ceux non mûrs à 10-12°C.

Les fruits sont récoltés pour les graines dans la phase de pleine maturité biologique. Ils sont laissés pendant 3 à 4 semaines, après quoi ils sont coupés autour du calice et la tige contenant les graines est retirée. Il est conservé à une température de 25-30°C pendant 3-4 jours, puis les graines sont séparées. Ils sont placés dans un sac en papier et stockés dans un endroit frais et sec. Les graines de poivre se conservent 5 à 6 ans.

Les fruits sont consommés dans frais, mariné, en conserve, séché, frit, bouilli, cuit. Il est également possible de transformer le poivre en caviar, en purée et en collations de légumes.

Lors de la préparation du séchage, retirez le noyau des poivrons et lavez-les soigneusement. Coupez ensuite la pulpe en morceaux de 1,5 x 1,5 ou 2 x 2 cm, blanchissez-les dans une solution bouillante à 1 % de sel pendant 1 à 2 minutes, laissez égoutter l'eau et placez-la sur une passoire. Sécher à une température de 60-70°C pendant 3 à 5 heures. Pour obtenir 1 kg de poivre séché, il faut prendre 10 à 12 kg de poivre frais.

Le poivre est depuis longtemps fermement ancré dans l’alimentation de la plupart des habitants de notre planète. Cependant, prendre soin du poivre est une affaire délicate et minutieuse. Ce légume est assez capricieux et nécessite une attention particulière. Mais vos efforts sont plus que récompensés non seulement par de belles salades ou d'autres plats, mais également par une richesse de vitamines et de minéraux dans votre alimentation. Alors comment entretenir les poivrons ?

La plantation de poivrons, comme beaucoup d'autres légumes, commence par travailler avec des plants. Les graines sont plantées fin février.

Avant le semis direct, un certain nombre d'actions préparatoires doivent être réalisées :

1. Les graines sont désinfectées avec une solution de permanganate de potassium (1%), après quoi elles sont soigneusement lavées à l'eau.
2. Ensuite, ils sont traités avec des stimulants de croissance spéciaux, qui peuvent être achetés dans les magasins de jardinage.
3. Ensuite, des médicaments antifongiques spéciaux entrent en jeu. Ils doivent être utilisés pour protéger à l'avance les futurs plants de poivrons. Ce n’est qu’alors que commence le processus de plantation directe des graines traitées dans des pots à une profondeur de 6 à 12 mm. La fertilisation se fait lorsque 3 feuilles sont déjà apparues sur la plante.

La recette suivante convient à l'alimentation : sel de potassium (30 g), urée (50 g) et superphosphate (125 g). Tous les composants sont mélangés et dissous dans 10 litres d'eau.

Prendre soin de cette culture implique également le durcissement des plants. Cela est nécessaire si vous envisagez de cultiver du poivre dans une serre à l'avenir. Le processus de durcissement consiste à retirer les pots sur lesquels reposent les espace ouvert. La nuit, les plants doivent être dans un endroit protégé. Le durcissement ne peut être effectué que par temps chaud.

La plantation de poivrons en serre est possible lorsque 12 à 14 feuilles y sont apparues et que la formation de bourgeons est visible à l'aisselle. Le sol pour la plantation a également besoin préparation préliminaire. Le sol a besoin de potassium, de phosphore et engrais azotés. Certains jardiniers débutants fertilisent par erreur le sol avec du fumier. Cela ne devrait pas être fait, sinon il y aurait une croissance excessive du buisson sur fond de chute des fleurs de poivre. Vous pouvez utiliser du compost ou de l'humus à raison de 1 seau pour 1 m².

Les poivrons sont plantés en serre dans des massifs de 1 mètre de large. La distance entre eux ne doit pas dépasser 0,5 mètre.

La densité de plantation dépend directement de la variété. AVEC les variétés à faible croissance et les hybrides ont besoin d'une distance de 35 cm, les variétés à faible croissance - 25 cm sur une rangée. Il convient également d'ajouter qu'à l'avenir, il sera nécessaire de pincer, de couper et d'éliminer les pousses en excès, principalement lors de la sélection de variétés de poivrons hautes.

N'oubliez pas l'arrosage, la température et l'air frais

Il est nécessaire de respecter le régime de température souhaité. Ses indicateurs, de la plantation à la pleine maturation du fruit, devraient être de 21-28°C en jour et 15°C la nuit. Par la suite, les températures diurnes diminuent de 1 à 2 degrés. De plus, une ventilation régulière de la serre est importante. Il est nécessaire de laisser passer périodiquement l'air frais en ouvrant les portes ou les fenêtres. DANS Chaque année, si le thermomètre dépasse 30°C, la partie vitrée de la serre est aspergée d'une suspension de craie ou ombragée avec de petites grilles en bois.

Les poivrons doivent être arrosés au moins 2 à 3 fois par semaine, toujours à la racine. La plante pousse uniquement avec un sol humide. Après séchage, les rangées doivent être desserrées. Il est préférable d'arroser de 9h à 11h. Il est important d’éviter à la fois le dessèchement et l’humidité excessive du sol. Pepper réagit également négativement au premier et au second.

Processus de pollinisation

Il est impossible de bien entretenir les poivrons sans pollinisation. Il ne faut pas oublier que les fleurs de poivron sont bisexuées, une pollinisation indépendante est donc possible. Cependant, si après porte ouverte ou si des insectes volent dans la fenêtre de la serre, une pollinisation croisée non autorisée est possible.

C'est pourquoi les jardiniers expérimentés ne recommandent pas de cultiver des variétés piquantes et sucrées à proximité. Sinon, si du pollen de piment fort pénètre dans le pistil d'un poivron doux, le goût d'un fruit aussi mûr peut devenir amer.

Cultiver des poivrons en serre (vidéo)

Alimentation et moulage

L'alimentation au poivre a lieu deux fois par mois. Une fois terminé, le sol doit être arrosé avec de l'eau propre, sinon il y a une forte probabilité de brûler les feuilles. Vous pouvez remplacer les engrais minéraux par des engrais organiques. Pour ce faire, utilisez une solution de lisier ou de fientes d'oiseaux, de la cendre de bois à raison de 200 g pour 10 litres de solution.

Pour créer une culture verticale, la formation du buisson commence dès la première fourche.

Ensuite, dans la première branche, vous devez laisser 2 pousses, qui seront les centrales. Il reste ensuite 2 pousses à chaque nœud - verticales et externes, on l'appelle aussi supplémentaire. De cette façon, le buisson est formé à une hauteur de 1 à 1,2 mètres. Obtenir récolte décente

Cultiver des poivrons sans serre n'est pas difficile si vous utilisez la bonne technologie agricole et sélectionnez avec succès les variétés appropriées pour la culture de poivrons doux en pleine terre.

Choisir la meilleure variété de poivron doux en pleine terre Tout d'abord, vous devez choisir des variétés de pleine terre optimales pour une région donnée. Il existe des variétés simples et des variétés hybrides. Les hybrides sont bons pour leur résistance aux maladies, leur rendement élevé prévisible et attrayant

des fruits, mais les graines ne peuvent pas être récoltées sur un hybride - tout peut pousser. Manger variétés de salades

Dans les régions aux étés imprévisibles, il est préférable de choisir soit variétés précoces ou mi-tôt. Il faut 100 à 120 jours entre la plantation et les premiers fruits.

La variété préférée reconnue «Swallow» est une variété mi-précoce, atteint une hauteur allant jusqu'à 62 cm, la fructification commence 116 à 122 jours après l'apparition des premières pousses. Les fruits ont des parois épaisses et prennent du poids jusqu'à 100 g.

"Orange Miracle" est une plante mi-précoce, atteignant 90 cm de hauteur. Les fruits sont assez gros, pesant jusqu'à 250 g. La variété est assez résistante à certains types de flétrissement et de mosaïque de tabac.

"Bogatyr" est une bonne variété de mi-saison, atteignant 75 cm de haut. Comme "Swallow", les fruits ont une paroi assez épaisse et prennent du poids jusqu'à 200 g. La période de maturité est de 125 à 135 jours.

« Cardinal » est précoce, atteignant 100 cm de haut. Les fruits sont de couleur violette et ont des parois épaisses, pesant jusqu'à 280 g. La période de maturité est de 95 jours. Il présente une bonne résistance à la mosaïque du tabac.

"Barguzin" - Fait référence à variétés mi-précoces. La période de maturation est d'environ 110 à 120 jours et atteint une hauteur de fruit allant jusqu'à 80 cm. jaune avec une paroi épaisse jusqu'à 5 mm, pesant jusqu'à 200 g.

"Marchand" - fait référence à une maturation précoce avec une période de maturation de 95 à 110 jours et une hauteur allant jusqu'à 90 cm. Les fruits sont de couleur rouge avec une paroi épaisse, pesant jusqu'à 110 g.

Egalement d'excellentes variétés : « Lumina », « Ivanhoe », « Zdorovye », « Bugai », « Tusk ».

Représentants des variétés hybrides :

"Latino F1" est un représentant mi-précoce, atteignant une hauteur de 100 cm avec de gros fruits rouges ressemblant à la forme d'un cube et atteignant un poids de 200 g.

"Atlantic F1" - précoce, hauteur de buisson jusqu'à 1 m, très gros fruits charnus pesant jusqu'à 400 g Résistant aux maladies virales.

« Star of the East F1 » est une variété mi-précoce. Mûrit en moyenne 110 à 130 jours. Atteint une hauteur de 70 cm. Les fruits mûrissent dans une riche couleur rouge, pesant jusqu'à 320 g.

Préparer les graines de poivron pour les planter en semis

Pour culture réussie Pour faire pousser des poivrons doux en pleine terre, vous devez préparer soigneusement les graines. De la germination à la floraison, le poivre a besoin de plus de 100 jours.

Il est donc préférable de semer les graines dans la première décade de février, surtout si vous souhaitez cultiver des poivrons doux en pleine terre. Si vous plantez début mars, vous aurez besoin d'un éclairage artificiel pour les semis.

La préparation des graines de poivron pour la plantation comprend plusieurs étapes :

• test de germination;
• étalonnage;
• désinfection;
• tremper les graines dans des nutriments;
• durcissement;
• germination.

Test de germination

Un mois avant de semer les graines, il est utile de vérifier leur germination. Prenez 8 à 10 graines dans un sac et plongez-les dans un chiffon dans de l'eau tiède pendant une journée.

Ensuite, ils le sortent de l'eau, le mettent sur une soucoupe, placent la soucoupe dans un sac en plastique et la mettent dans un endroit chaud, peut-être sous un radiateur. Le tissu doit toujours être humide. Si au moins la moitié des graines ont germé, alors les graines sont bonnes.

Faites attention! Cela s'applique aux graines anciennes ou à vos propres graines.

Calibrage des semences

Tout d'abord, les graines endommagées et déformées sont sélectionnées, puis elles sont plongées dans une solution saline à 5%, secouées, laissées pendant 5 minutes et les graines flottantes sont jetées, le reste est lavé.

Attention! Les graines de la 3ème année de conservation ne sont pas calibrées en eau salée.

Désinfection

Les graines sont conservées dans une solution forte de permanganate de potassium pendant 20 minutes, puis lavées à l'eau courante.

Cette opération désinfecte l'enveloppe extérieure ; pour un traitement plus profond, des agents bactériens sont utilisés, souvent avec un effet spécifique. Bons résultats administrer un traitement avec les préparations « Trichofite » et « Fitosporin ». Les graines sont conservées dans des solutions médicamenteuses conformément aux instructions.

Attention! La solution Trichophyte doit être conservée à l’obscurité.

Trempage dans une solution nutritive

Pour les solutions, on utilise des stimulants de croissance "Epin-Extra", "Zircon", de la cendre de bois, "Ideal", de l'humate de sodium et autres.

Si la désinfection a été effectuée avec des préparations bactériennes, celles-ci contiennent souvent déjà des stimulants de croissance, comme dans la « pâte Fitosporin », et cela suffit.

Durcissement et germination des graines de poivron doux

Les graines sont placées dans une enveloppe en tissu humide, puis dans un sac en polyéthylène (de préférence perforé) et placées au réfrigérateur pendant 3 jours à une température de 0 C° à + 2 C°. Mais meilleurs résultats donner une alternance de froid et de chaud : un jour - froid, un jour - température ambiante et encore du froid. Le tissu ne doit pas sécher.

Ensuite le sachet est placé dans un endroit chaud (près du radiateur) et dès qu'une racine blanche apparaît, elle est immédiatement semée. Important! Les graines granulées, incrustées et de précision sont immédiatement plantées dans des trémies.

Cultiver des plants de poivrons doux et en prendre soin

Pour le semis, utilisez des récipients d'environ 12 cm de haut ; des tétrapacks de lait ou de jus, ou un couvercle à gâteau conviennent.

Préparer le sol pour les semis

Le mélange de sol doit être meuble, fertile, bien perméable à l'air et non acide. La terre du commerce convient aux tomates, aux poivrons et aux aubergines. Vous pouvez acheter de la terre de violette et y ajouter de l'humus.

Le récipient à semer est rempli de terre, laissant deux centimètres avant le sommet. Le sol est nivelé, légèrement pressé, des rangs sont tracés tous les 5 cm et arrosés avec de l'eau tiède. Les graines sont disposées en rangées espacées de 2 cm, saupoudrées de terre (2-3 cm) et légèrement pressées avec les doigts. Couvrez les boîtes d'un film, puis placez-les dans un endroit chaud et sombre.

Après 2 jours, vaporisez le sol avec de l'eau tiède provenant d'un flacon pulvérisateur. Vers le 5ème jour, des semis apparaissent, déplacez immédiatement le récipient contenant les semis sur un rebord de fenêtre lumineux.

Température optimale environnement jusqu'à 16 C°, maintenez-la pendant environ une semaine. Ensuite, la température diurne est souhaitable jusqu'à 25 C°, la nuit - jusqu'à 18 C°.

Arrosez soigneusement avec de l’eau tiède si nécessaire. Il est conseillé de fertiliser une fois avec du nitrate de calcium (une cuillère à soupe pour 5 litres d'eau). Lorsque de vraies feuilles apparaissent, la cueillette peut être effectuée.

Important! Les pousses faibles et déformées doivent être enlevées.

Cueillir des plants de poivrons

Quelques heures avant la cueillette, les plants doivent être arrosés. Les pots pour les semis peuvent être des sacs de jus coupés, des tasses de lait, etc. Il doit y avoir des trous au fond du pot ; il est bon de mettre une couche de drainage.

Les dimensions optimales sont de 9 x 9 cm. Les coupelles sont remplies de terre, versées avec de l'eau avec « Idéal » (1 cuillère à café d'« Idéal » pour 3 litres d'eau), faites un trou et plantez les poivrons en les recouvrant de terre sèche. jusqu'aux feuilles des cotylédons.

Important! Après la cueillette, arrosez le 5ème ou le 6ème jour.

Les pots sont placés sur un rebord de fenêtre éclairé, en les retournant périodiquement pour que la plante soit éclairée uniformément. Arrosez uniquement avec de l'eau tiède, au besoin, généralement une fois par semaine, sans inonder la plante. Le sol à la base de la tige doit être meuble et « respirant ».

Comment nourrir les plants ?

La fertilisation est généralement associée à l'arrosage (d'abord arrosage, puis fertilisation), en alternant la fertilisation des racines et des feuilles. La fertilisation peut être effectuée avec des mélanges de molène et d'engrais minéraux, de cendre de bois, mais dans des conditions urbaines, il est plus pratique et plus sûr d'utiliser des engrais liquides prêts à l'emploi « Idéal », « Bonne puissance », « Zircon » (stimulant la croissance), « Champs russes, Biohumus »et autres. Il est également bon de traiter avec des préparations bactériennes. La meilleure température diurne pour les semis est de 25°C, la température nocturne est de 20°C.

Pincer les semis

Le pincement est effectué au-dessus de 5 à 7 vraies feuilles afin que la plante se ramifie. Juste à ce moment-là, les entre-nœuds de la plante commencent à se colorer. Un jour après le pincement, vaporisez bien les plantes avec un stimulateur de croissance. Le pincement stimule la croissance de nouvelles pousses - il ne reste pas plus de 5 beaux-fils supérieurs sur le buisson.

Durcissement des plants de poivrons doux

Le durcissement des plants est une condition nécessaire pour réussir la culture des poivrons doux en pleine terre. Lorsque les températures commencent à + 15 C°, vous pouvez sortir les plants sur le balcon, d'abord pendant quelques heures, puis toute la journée, puis les laisser la nuit à + 15 C°.

Important! Lors du durcissement, la teneur en azote des fertilisants doit être réduite.

Le durcissement est utile non seulement pour «habituer» la plante à des conditions plus rudes, il stimule la croissance d'un système racinaire puissant et empêche les plantules de s'étirer.

Préparer le site pour la plantation

Le poivre est une plante thermophile, pollinisée par le vent, préfère les endroits bien éclairés et humidité normale. Par conséquent, le site de plantation doit être choisi ouvert, ensoleillé et de préférence protégé du vent.

Pour se protéger du vent, il est suggéré de placer des cultures hautes à proximité, mais l'éclairage des plantes en souffre. Il est plus sûr d'installer des abris en film tunnel - ils vous protégeront des vents forts, de la grêle, de la surchauffe et du froid. Vous pouvez également installer une clôture en torchis tissée à partir de brindilles, mais une serre tunnel est plus fonctionnelle.

Il est déconseillé de planter des poivrons après les pommes de terre, les physalis, le tabac, les tomates et les aubergines. Le sol peut être contaminé par des ravageurs et des maladies courants de cette famille. Il est sage de planter après les légumineuses, les melons et les cultures vertes.

Préparer le sol pour la plantation

Les poivrons ont un système racinaire solide et nécessitent un creusement profond, pas moins de la longueur d'une pelle. Le sol doit être neutre, fertile, meuble et finement grumeleux, retenant bien l'humidité.

Le fumier frais ne peut pas être appliqué, mais le compost, le fumier pourri et la sciure de bois fonctionnent bien. Si le sol est trop léger, il faut ajouter de la tourbe ; s'il est trop lourd, ajoutez du sable grossier.

Lors de la plantation, des engrais complexes NPK sont ajoutés au sol dans un rapport de 1:2:3. Vous pouvez utiliser du nitrate de calcium. Mais alors il faudra exclure les engrais phosphorés lors du creusement ; le phosphore et le soufre ne sont pas compatibles avec le nitrate de calcium.

Planter des plants en pleine terre

Les poivrons sont plantés sur des billons, après gelées printanières. De la deuxième décade de mai à la mi-juin, selon la zone climatique.

Vous devez d'abord creuser des trous, les arroser, puis les verser avec une solution d'une préparation bactérienne, les remplir à nouveau d'eau, placer la plante avec un morceau de terre dans le trou et la recouvrir de terre sèche, la presser et l'arroser. avec de la terre ou du paillis.

Pas besoin d'arroser. Pour les buissons compacts, les intervalles entre les plantes sont de 35 cm, entre les rangées de 50 cm. Des notes élevées Ils sont plantés sur une rangée à des intervalles de 50 à 60 cm entre les buissons et sur plusieurs rangées à des intervalles de 60 à 80 cm. Lors de la plantation, vous devez immédiatement installer un piquet pour fixer la tige.

Faites attention! L'utilisation de matériaux de paillis noirs ou colorés aide à retenir l'humidité, empêche la croissance des mauvaises herbes et élimine le besoin de relâchement.

Caractéristiques de la culture des poivrons doux en Russie centrale et dans la région de Moscou

Comment région plus au sud, plus les plants sont plantés tôt dans le sol, plus les graines sont semées tôt. Dans la première décade de février, commencent les semis des variétés hautes, dans la deuxième décade - variétés de mi-saison, dans la troisième décade de février et début mars - variétés compactes à maturation précoce.

Les semis sont plantés en terre de mi-mai à mi-juin, en recouvrant toujours les plates-bandes d'un film. Le schéma de semis est choisi en fonction de la taille du buisson.

Les meilleures variétés de poivrons doux pour la région de Moscou et la Russie centrale : Vesuvius, Emelya, Annushka, Montero, Selvia, Carlson, Golden Miracle et autres.

Caractéristiques de la culture des poivrons doux en Ukraine

En Ukraine, le climat est continental tempéré sur la majeure partie du territoire, mais dans le sud il est plus proche du climat subtropical. Les sols ukrainiens sont fertiles et riches en terre noire. Pour les jardiniers et les jardiniers, c'est une région fertile. Les principaux problèmes de certaines régions d'Ukraine sont des étés extrêmement chauds (jusqu'à +35°C), des vents secs et des pluies rares.

Les poivrons sont également cultivés en Ukraine méthode de semis, bien que les tomates soient souvent semées directement dans le sol. Chez les poivrons, la saison de croissance et la période de maturation des fruits sont beaucoup plus longues.

Les caractéristiques des techniques de technologie agricole sont la protection contre vents forts, des coups de soleil, des ravageurs (leur nombre est plus élevé que dans les régions du nord), du dessèchement des sols.

Les plantations de poivrons en Ukraine sont importantes et le recours à l'irrigation goutte à goutte et au paillage revêtements de protection le sol vous permet d'économiser de l'énergie et du temps.

Cependant système racinaire en même temps, il est situé plus près de la surface et sans protection contre le vent, les poivriers sont arrachés du sol.

Les couvertures de paillage doivent être bicolores : noires en bas et claires en haut pour refléter les rayons du soleil et réduire le dessèchement du sol.

Le schéma de plantation est habituel, l'écart entre les buissons est de 50 cm, entre les rangs - 60 cm. Le lit est recouvert d'un film pour accélérer la période d'adaptation.

Les variétés à maturation tardive sont semées 75 jours avant la plantation sur billons (mi-février), à mi-maturation - 65 jours, à maturation précoce - 60 jours.

Caractéristiques de la culture des poivrons doux dans l'Oural

En raison des différences climatiques et pédologiques importantes dans le sud, le nord et le milieu de l'Oural, les jardiniers utilisent diverses technologies agricoles en grandissant cultures maraîchères, y compris le poivre.

Au nord de l'Oural, l'été est court, la température moyenne est de +8 C°, vents forts et les brouillards. Le sol y est rocailleux, il faut donc recourir à certaines techniques pour faire pousser des cultures.

Les clôtures, les bâtiments, les plantes hautes, y compris les arbustes, sont utilisés pour se protéger des vents. Pour les atterrissages l'année prochaine, ils le préparent à l'automne lits chauds. Dans le nord de l'Oural, les poivrons sont cultivés exclusivement sous serre.

Sur le sud de l'Oural la température moyenne en été est de +22 C°. Quelques jours avant la plantation, le massif est recouvert d'un matériau noir pour réchauffer le sol. Plantez selon le schéma habituel, en fonction de la taille du buisson.

Ils sont plantés en lieu permanent fin mai, mi-juin avec recouvrement obligatoire de film sur les arches.

Les meilleures variétés de poivrons doux pour l'Oural : Kolobok, Premier-né de Sibérie, Sibiryak, Barguzin, Topolin, Montero, Kupets, Taureaux rouges et jaunes, Bogatyr.

Cultiver et entretenir des poivrons doux

Prendre soin des poivrons implique un désherbage, un desserrage, un arrosage, une fertilisation et une formation de buissons en temps opportun.

Important! Les premières fleurs doivent être enlevées ; ensuite, toutes les fleurs et ovaires déformés doivent être enlevés.

Pollinisation

Le poivre est une plante pollinisée par le vent ; pour assurer la pollinisation, il faut secouer un peu le buisson. Mais la pollinisation croisée de différentes variétés est possible. Si allumé parcelle de jardin le piment amer pousse, puis en cas de pollinisation croisée, les fruits du piment doux deviendront amers.

Les températures élevées, surtout la nuit, ont un effet déprimant sur l'activité pollinique. Les matériaux de revêtement Ultrasil et spunbond protégeront les plantes de la surchauffe et neutraliseront les effets des changements de température.

Cultiver des poivrons doux

La plante doit être façonnée par pincement. Les beaux-fils inférieurs sont généralement coupés, la seule exception étant le temps très chaud. Ensuite, les pousses inférieures ombragent le sol. Le buisson ne doit pas être épaissi, les pousses en excès sont donc arrachées. Les plantes sont attachées à des tuteurs au fur et à mesure que les tiges et les pousses grandissent.

Désherbage et ameublissement

Même lors de la formation de billons, toutes les mauvaises herbes doivent être retirées du sol, de sorte que seules les graines de mauvaises herbes transportées par le vent, les oiseaux ou le compost peuvent germer.

Un relâchement rapide les détruira et détruira la croûte du sol. Il est nécessaire de desserrer pour ne pas endommager les racines des plantes, notamment lors de l'irrigation goutte à goutte.

Arroser les poivrons doux

L'arrosage peut être effectué de la manière habituelle - à la racine, par aspersion et goutte à goutte. Vous ne pouvez arroser qu'avec de l'eau tiède. Avant la floraison, arroser par aspersion une fois par semaine à raison d'un arrosoir (10 l) d'eau pour 1 m². Pendant la floraison et la fructification, arrosez à la racine 2 fois par semaine. Bien entendu, la météo fait ses propres ajustements.

Très pratique et prometteur irrigation goutte à goutte. Les pertes d'eau sont réduites, aucun effort physique n'est requis et aucune croûte terrestre à travers laquelle l'humidité du sol s'évapore ne se forme.

Avec quoi nourrir les poivrons ?

Une semaine après la plantation, vous pouvez effectuer la première fertilisation avec de l'azote, du phosphore et du potassium dans un rapport 1:1:1. Une telle fertilisation doit être effectuée chaque semaine après l'arrosage. Vous pouvez utiliser des mélanges minéraux prêts à l'emploi et des solutions d'engrais.

« L'engrais vert » est largement utilisé lorsque les orties, les feuilles de pissenlit et les poux du bois sont placés dans un tonneau, rempli d'eau et laissés pendant une semaine. Il est préférable de recouvrir hermétiquement le canon d'un film et de l'attacher - cela sentira très mauvais. Au bout d'une semaine, ajoutez un verre de cendre dans le fût et arrosez les plantes.

Il est également nécessaire d'ajouter des microéléments et une alimentation foliaire. Pendant la fructification, « Idéal », « Tomate Senior » et d'autres engrais sont parfaits. Après la première fructification, la fertilisation est réalisée avec un complexe NPK dans un rapport de 1:1:1,5.

Important! Si des signes de maladie ou de ravageurs sont remarqués sur un buisson, il est alors nécessaire de traiter toutes les plantations de poivrons.

Traitement contre les maladies et ravageurs du poivron

Il est nécessaire de traiter le sol et les feuilles avec des préparations bactériennes telles que la trichodermine, la phytosporine et le trichophyte. Ils sont très efficaces pour prévenir des maladies telles que le fusarium, le mildiou, la trachéomycose, la sclérotinie, moisissure grise, jambe noire et un certain nombre d'autres infections.

Ces médicaments appartiennent à la classe de danger 4, c'est-à-dire des substances peu dangereuses. Le permanganate de potassium, par exemple, appartient à la classe de danger 2.

La pourriture apicale est une maladie très désagréable. Il se développe en raison d'un manque de calcium, d'un excès d'azote, de changements d'humidité de l'air et d'un arrosage inégal. Il est recommandé de traiter pendant la période de croissance avec 0,3-0,4% de chlorure de calcium ou du lait de chaux. Une alimentation avec du nitrate de calcium est également nécessaire.

Les principaux ravageurs de cette culture sont les vers gris, les tétranyques et les pucerons. Utilisé contre les vers gris :

• préparations bactériennes – lépidocide, bitoxibacilline, entérobactérine (0,2), dendrobacilline ;
• chimique - karbofos et chlorophos;
• remèdes populaires - infusions de piment, de bardane, d'absinthe, de pommes de terre;
• méthodes agrotechniques - creusement soigneux du sol, élimination des résidus végétaux à l'automne;
• pièges - conteneurs avec du kvas.

Les tétranyques ne tolèrent pas l'humidité, donc l'arrosage sera d'ailleurs une bonne mesure préventive contre les pucerons. Des infusions de plantes - pissenlit, ail, pelures d'oignon - sont également utilisées.

Pour prévenir l’apparition de pucerons, il est nécessaire de se débarrasser des fourmis terrestres. Les fourmis ne peuvent pas le supporter sel de table. Les remèdes chimiques et populaires fonctionnent bien contre la première génération de pucerons ; les générations restantes sont plus tenaces.

Infusions d'ail, raifort, chélidoine, tabac avec savon à lessive avec un traitement soigneux, ils peuvent détruire les colonies de pucerons.

Récolte et stockage approprié des poivrons doux

Les fruits destinés à une consommation rapide sont généralement récoltés au stade de maturité biologique, lorsque la forme, la taille et la couleur correspondent à la variété. L'exception est lorsque la récolte est effectuée pour soulager les plantes, et celles-ci continuent à porter leurs fruits efficacement.

Pour le stockage, il est correct de récolter les poivrons en phase de maturité technique ou technico-biologique, lorsque la taille et la couleur ne correspondent pas encore à la maturité variétale.

Faites attention! La cueillette des fruits doit se faire par temps sec, de préférence le matin.

Les poivrons, dotés d'une technologie agricole optimale, commencent à être récoltés dès la mi-juillet, mais la récolte de masse est effectuée en août et septembre avant le début des gelées d'automne.

Les fruits sont coupés aux ciseaux, ainsi que la tige. Les branches sont très fragiles et cassantes, alors soyez prudent.

Les fruits intacts sont sélectionnés pour le stockage, triés par maturité, et la tige est coupée, ne laissant qu'un petit pourboire.

Les fruits à pulpe épaisse sont placés dans des sacs en plastique spéciaux dotés d'une membrane pour conserver les légumes et étroitement liés. En raison de l'environnement de dioxyde de carbone, les légumes sont stockés pendant une période relativement longue et la membrane ne permettra pas à la vapeur d'humidité de rester dans le sac.

Les poivrons sont stockés dans les sous-sols, les caves, chambres frigorifiques dans des boîtes, des sacs, des paniers. Il est conseillé d'envelopper chaque fruit dans du papier. La température optimale de stockage est de 8 à 10 C° avec une humidité de 80 à 90 %. Avec ce stockage, les fruits conservent leur fraîcheur jusqu'à deux mois.

Les poivrons sont magnifiques culture de légumes. Il n'est pas difficile de le cultiver en pleine terre, même si le facteur météorologique est très important. Si vous effectuez soigneusement et méthodiquement les actions nécessaires, vous pouvez obtenir une bonne récolte même pendant un été froid et humide. Et puis nous vous recommandons fortement de regarder vidéo intéressante avec les conseils d'experts sur la culture des poivrons doux :

Lors de la culture et de l'entretien des poivrons - variétés douces et piquantes - il est nécessaire de garantir une température et une humidité optimales. Bien sûr, la plupart des plantes préfèrent des conditions de serre plus douces, mais dans les climats chauds, il est possible de planter des cultures en pleine terre. Dans ce cas, la productivité dépendra de soins décents et de conditions météorologiques favorables.

Prendre soin des poivrons en serre : arrosage, fertilisation, mise en forme

Prendre soin des poivrons en serre implique de maintenir des conditions de température optimales, un arrosage régulier, une fertilisation, un désherbage et un desserrage.

Conditions de température. La température de l'air dans la serre pendant la période allant de la plantation à la pleine fructification doit être maintenue à 21-28°C le jour et à 15°C la nuit. Ensuite, la température diurne est réduite de 1 à 2°C.

Lors de l'entretien des poivrons, la serre est périodiquement ventilée en ouvrant les portes, les évents et les impostes. En été, lorsque la température extérieure dépasse 30°C, la couverture vitrée de la serre est aspergée d'une suspension de craie ou ombragée à l'aide de grilles en bois clair.

L'arrosage des poivrons se fait 2 à 3 fois par semaine à la racine. Le poivre aime l'humidité ; 1 à 2 litres d'eau sont consommés par plante. Les plantes sont recouvertes de terre humide. Une fois le sol sec, les rangs sont desserrés.

Engrais et fertilisation. Les poivrons sont fertilisés deux fois par mois. Pour 10 litres d'eau, diluez 10 à 20 g de chlorure de potassium, 20 à 30 g de nitrate d'ammonium et 30 à 40 g de superphosphate. Après avoir nourri les poivrons dans la serre, arrosez le sol avec de l'eau propre, sinon vous pourriez brûler les feuilles. Au lieu d'engrais minéraux, les plantes sont parfois nourries avec de la matière organique : une solution de lisier ou de fientes d'oiseaux additionnée de 150 à 200 g de cendre de bois pour 10 litres de solution.

Les jardiniers expérimentés recommandent d'arroser les poivrons de 9h à 11h. Un assèchement fréquent et prolongé du sol, ainsi qu'un engorgement excessif, ne doivent pas être autorisés, car la plante réagit à la fois au sol sec et à l'engorgement.

Pollinisation. Pendant la période de floraison, les poivrons sont secoués quotidiennement pour assurer une meilleure pollinisation.

Formation de buisson. Afin de faire pousser du poivre en culture verticale, le buisson commence à se former dès la première fourche. Lors du moulage, il reste deux pousses dans la première branche, qui sera centrale. Par la suite, deux pousses sont laissées à chaque nœud : verticale (centrale) et externe supplémentaire. De cette façon, le buisson est formé jusqu'à une hauteur de 1 à 1,2 m.

Prendre soin des poivrons en pleine terre : arrosage, fertilisation, protection

Prendre soin des poivrons en pleine terre consiste à arroser, ameublir le sol, fertiliser et protéger du gel.

Arrosage. Le poivron est arrosé pour la première fois immédiatement après la plantation. La deuxième fois - après 5-6 jours. À l'avenir, il sera arrosé tous les 7 à 10 jours. Tout d'abord, 1 à 1,5 litre d'eau est consommé par plante, puis le taux est augmenté à 1,5 à 2 litres. 2-3 semaines avant la dernière récolte, l'arrosage est arrêté.

Relâchement. Le sol est ameubli après chaque pluie et arrosage jusqu'à ce qu'il commence à sécher et à se former une croûte.

Engrais et fertilisation. Les poivrons sont nourris 3 à 4 fois pendant la saison de croissance, à partir du 10-15ème jour après la plantation des plants. Lorsque vous nourrissez des poivrons en pleine terre, utilisez une solution de lisier (4 à 5 parties d'eau pour 1 partie d'engrais) ou de fientes d'oiseaux (1 partie d'engrais pour 12 à 15 parties d'eau). De plus, 150 à 200 g de cendre de bois, 40 à 60 g de superphosphate et 15 à 20 g de chlorure de potassium sont ajoutés à 10 litres de solution. Lors de la fertilisation minérale, en plus des engrais phosphorés-potassiques, du nitrate d'ammonium est ajouté sous le poivre (15-20 g pour 10 litres de solution d'engrais).

Protection contre le gel. Les poivrons thermophiles sont protégés du gel à l'aide d'abris de tente temporaires constitués de planches, de carton, de toile de jute, de nattes, de feutre de toiture ou d'autres matériaux disponibles. Les abris de cinéma portables sont également populaires. En cas de fortes gelées, le film est en outre recouvert de toile de jute ou de chiffons. De la fumée et de l'aspersion sont utilisés.

Formation de buisson. Pendant la saison de croissance, les pousses de poivrons trop longues sont raccourcies. Toutes les branches inutiles ombrageant la couronne du buisson sont coupées. Il est impératif de supprimer toutes les pousses situées sous la fourche principale de la tige, ainsi que les branches poussant à l'intérieur de la couronne. La taille est effectuée une fois par semaine, après la récolte des fruits.

Récolte, stockage et transformation des poivrons

Le poivre est récolté dans un état de maturité technique (le fruit est déjà formé, mais n'a pas atteint la couleur et la taille caractéristiques d'une variété donnée), ainsi qu'en état de maturité biologique (le fruit correspond pleinement à ses caractéristiques variétales) . Habituellement, 20 à 30 jours s'écoulent entre la maturité technique et biologique. Les fruits mûrs crépitent au toucher. Les poivrons sont récoltés pour la première fois à la mi-août et tous les 6 à 8 jours jusqu'aux gelées. Avant le gel, tous les fruits sont retirés du buisson. Ils sont triés par degré de maturité et, si nécessaire, stockés pour affinage. Les piments forts sont récoltés lorsque les fruits deviennent secs et rouges. Vous ne pouvez pas cueillir les poivrons avec vos mains, car vous pourriez endommager le fruit ou la tige, ce qui entraînerait la pourriture de la gousse. Par conséquent, les tiges sont coupées avec un couteau.

Comme la plupart des légumes, les poivrons ont une durée de conservation limitée et, s’ils sont mal conservés, les fruits pourriront au bout de deux jours. Dans de bonnes conditions, les poivrons peuvent se conserver encore plus longtemps que les tomates et les aubergines. Il est préférable de conserver les poivrons à parois minces au réfrigérateur. Une partie de la tige du fruit est coupée, laissant une petite pointe. Les fruits ne doivent présenter aucun signe de maladie, de dommage, de fissure ou de bosse.

Les poivrons sont conservés dans des sacs en plastique ou les fruits sont placés dans des boîtes et saupoudrés de sciure de bois. Les fruits se conservent jusqu'à 2 mois. Les poivrons mûrs sont conservés à une température de 1 à 2°C, ceux non mûrs à 10-12°C.

Les fruits sont récoltés pour les graines dans la phase de pleine maturité biologique. Ils sont laissés pendant 3 à 4 semaines, après quoi ils sont coupés autour du calice et la tige contenant les graines est retirée. Il est conservé à une température de 25-30°C pendant 3-4 jours, puis les graines sont séparées. Ils sont placés dans un sac en papier et stockés dans un endroit frais et sec. Les graines de poivre se conservent 5 à 6 ans.

Les fruits des poivrons doux sont consommés frais, marinés, en conserve, séchés, frits, bouillis, cuits. Il est également possible de transformer le poivre en caviar, en purée et en collations de légumes.

Lors de la préparation du séchage, retirez le noyau des poivrons et lavez-les soigneusement. Coupez ensuite la pulpe en morceaux de 1,5 x 1,5 ou 2 x 2 cm, blanchissez-les dans une solution bouillante à 1 % de sel pendant 1 à 2 minutes, laissez égoutter l'eau et placez-la sur une passoire. Sécher à une température de 60-70°C pendant 3 à 5 heures. Pour obtenir 1 kg de poivre séché, il faut prendre 10 à 12 kg de poivre frais.

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Comment faire pousser des poivrons

Le poivre est un véritable réservoir de nutriments et de vitamines et l'un des légumes les plus appréciés au monde. Cependant, si au plus fort de la saison estivale, il peut être acheté sur n'importe quel marché pour quelques centimes, alors au début de l'automne, les vendeurs demandent beaucoup plus d'argent pour cela. C'est pour cette raison que tous les estivants et jardiniers qui ont déjà réussi à cultiver de délicieux concombres et des tomates juteuses dans leurs propres serres commencent à planter des poivrons avec grand plaisir. De plus, il n'y a rien de compliqué dans cette leçon. Bien sûr, planter et entretenir des poivrons a ses propres caractéristiques, mais après avoir lu les recommandations ci-dessous, vous pouvez facilement cultiver vous-même des poivrons doux savoureux et sains.

Le poivre contient une énorme quantité de vitamines utiles, c'est pourquoi on le trouve si souvent dans les jardins des résidents d'été.

Secrets de culture des poivrons doux : choisir une variété

Cultiver des poivrons n'est pas une tâche aussi difficile que cela puisse paraître aux jardiniers non préparés. Cependant, avant de vous lancer dans la culture du poivre, il serait utile de vous familiariser avec la variété et les caractéristiques des variétés de ce légume.

Les différentes variétés de poivre diffèrent considérablement par la couleur et la forme du fruit.

Ainsi, les fruits du poivre peuvent être allongés ou larges, cuboïdes, coniques, prismatiques, courbés ou sphériques. Le poids du fruit peut également varier (généralement de 0,5 à 200 g), ainsi que la longueur (généralement de 1 à 30 cm). La couleur des poivrons peut changer en fonction de la maturité du fruit : du vert clair aux nuances violettes, et les fruits déjà mûrs peuvent être colorés en rouge, marron, jaune et d'autres couleurs.

Le plus souvent, les variétés de poivre suivantes sont choisies pour la culture en serre :

Avant de planter des poivrons dans le sol, il faut les arroser afin de ne pas endommager les racines lors de la transplantation.

• "Orange Miracle" est un hybride à maturation précoce. Caractérisé par des fruits en forme de cube, jaune vif;
• "Alyonushka" est un hybride mi-précoce. Il présente des fruits rouges pyramidaux tronqués ;
• "Winnie l'ourson" est l'une des variétés de poivre à maturation précoce. Les fruits sont de couleur rouge et ont une forme courte et conique ;
• "Pinocchio" est un hybride à maturation précoce. Les fruits sont lisses, légèrement côtelés, se distinguant par leur forme conique allongée et leur couleur rouge ;
• « Swallow » est une variété de poivre mi-précoce. Les fruits sont rouges, en forme de cône ;
• «Miracle californien» - fait référence à des variétés mi-précoces à gros fruits prismatiques rouge vif;
• « Tendresse » est une variété de poivre à maturation précoce et à chair très tendre. Les fruits sont rouges, de forme pyramidale tronquée ;
• "Negociant" est un hybride à maturation précoce. Les fruits sont rouges et en forme de prisme ;
• « Nochka » est un hybride de poivre de mi-saison. Les fruits sont rouge vif, pyramidaux tronqués ;
• Le « tronc d'éléphant » est une variété de poivre de mi-saison. Fruits en forme de tronc et de cône allongé;
• "Astrakhan" - fait référence à variétés de mi-saison. Il a des fruits tombants en forme de cône avec une pulpe rugueuse.

Cultiver et entretenir des plants de poivrons

Les graines destinées à la culture des plants de poivrons doivent être semées fin février. Avant de semer dans un sol préparé, les graines de poivre doivent subir le traitement suivant :

• désinfection dans une solution à 1 % de permanganate de potassium pendant environ 30 minutes, puis rinçage à l'eau ;
• traitement avec des stimulants de croissance spéciaux, qui peuvent être achetés dans les magasins de jardinage ;
• traitement par des personnes appropriées agent antifongique pour protéger les futurs plants de poivrons des champignons.

Une fois les graines traitées, elles sont semées dans de petits pots séparés à une profondeur de 6 à 12 mm. Il est nécessaire de faire germer les graines à une température d'environ +25-30°C. Les pousses elles-mêmes apparaissent généralement le 4ème jour. Après cela, il sera possible de baisser la température à +15-18°C pendant une semaine entière. Ceci est fait pour empêcher les plantes de s'étendre. Une semaine plus tard, la température remonte à +22-28°C.

Outils de semis de poivre.

Quant à l'alimentation, les poivrons cultivés en serre ne doivent être nourris pour la première fois que lorsque 3 vraies feuilles apparaissent sur les plantules. Pour ce faire, vous devez prendre ce qui suit : 30 g de sel de potassium, 125 g de superphosphate et 50 g d'urée. Mélanger tous les ingrédients et dissoudre dans 10 litres d'eau. Après avoir nourri, arrosez immédiatement les plants avec de l'eau propre.

Les jardiniers expérimentés recommandent qu'une fois que les plants ont 2 à 5 vraies feuilles, ils commencent à les mettre en évidence afin que les plantes soient exposées à un rayonnement avec une grande partie du spectre bleu. La durée d'un tel éclairage est de 12 heures par jour.

La deuxième alimentation doit être effectuée après que le poivron ait 4 vraies feuilles. Et lorsque les plants ont déjà 7 à 8 feuilles, leur nutrition et leurs soins doivent être particulièrement bons - c'est à ce stade que se développent les organes floraux, invisibles à l'œil humain, dont dépend directement la qualité de toute la future récolte. Au total, lors de la croissance des plants, la terre devra être ajoutée aux pots 2 fois.

Schéma de formation du poivre (les chiffres indiquent l'ordre de formation des pousses).

La culture de poivrons de serre implique d'effectuer une procédure telle que le durcissement. Les plants de poivrons sont durcis 2 semaines avant d'être plantés dans le sol. Pour cela, si dans la rue temps chaud, vous devez apporter les pots contenant les plants sur la terrasse ou le balcon. La nuit, les plants sont ramenés à l'intérieur.

7 à 8 jours avant la plantation, pour une plus grande stabilité, les plants peuvent être nourris avec du sel de potassium. Les jardiniers expérimentés recommandent de pulvériser sur les plants une solution d'un stimulateur naturel de croissance des plantes un jour avant la plantation. Cela permettra au poivre de produire ses propres hormones nécessaires à l'une ou l'autre phase de croissance. De tels soins rendront la plante plus résistante aux diverses maladies. Le poivre traité avec une solution spéciale est beaucoup plus résistant à divers facteurs défavorables et meilleure fructification. En conséquence, le rendement en poivrons augmente d'environ 40 % et la teneur en nitrates est réduite de plus de 2 fois.

Planter et cultiver des poivrons en serre

Les plants de poivrons peuvent être considérés comme prêts à être plantés dans le sol de serre s'ils ont déjà 12 à 14 feuilles et si le développement de bourgeons est observé à l'aisselle des feuilles. De ce fait, les plants sains ont une tige assez épaisse d'environ 25 cm de haut et une couleur verte uniforme caractéristique. De plus, il est nécessaire de planter les plants de poivrons dans une serre à film non chauffée lorsque le sol se réchauffe jusqu'à +15°C - généralement au plus tôt à la mi-mai. De plus, l'âge des plants de poivrons eux-mêmes doit être d'au moins 55 jours.

Le sol lui-même dans lequel le poivre sera cultivé doit être correctement préparé. Pour ce faire, on y ajoute des engrais phosphorés et potassiques, 40 g/m², ainsi que des engrais azotés, 30 g/m². Ne fertilisez pas le sol pour les poivrons fumier frais. Un tel traitement peut entraîner une forte croissance des buissons et la chute des fleurs. Il est préférable d'utiliser du compost ou de l'humus - 1 seau pour 1 m² suffit.

Il est nécessaire de planter les plants en serre sur des billons de 1 m de large avec un espacement des rangs de 50 cm. La densité de plantation dans le cas du poivron dépend des caractéristiques de la variété sélectionnée. Ainsi, pour les variétés vigoureuses de poivrons et d'hybrides, la distance entre les plantes d'une rangée est généralement de 35 cm, et pour les variétés à croissance moyenne - 25 cm. Pour les variétés à croissance basse à maturation précoce - tous les 15 cm, c'est-à-dire qu'il y en aura. être 10 plantes pour 1 m². Les semis doivent être cultivés dans des trous pré-arrosés avec de l'eau - 2 litres d'eau par trou. Après la plantation, le sol doit être soigneusement compacté à la main et paillé avec de l'humus ou de la tourbe.

Prendre soin des poivrons en serre

Prendre soin des poivrons de serre a ses propres caractéristiques. La plante a bien plus besoin de chaleur et d’humidité que même les tomates. C'est pourquoi il est préférable de cultiver les poivrons en terrain clos et protégé.

Schéma de culture de poivrons dans des blocs de laine minérale.

Tout d'abord, prendre soin des poivrons implique un arrosage en temps opportun. S'il n'y a pas assez d'humidité, des taches gris-brun apparaîtront rapidement sur les fruits et, plus tard, la pourriture grise commencera à se développer. Assurez-vous qu'il n'y a pas de changements brusques de température dans la serre, qui seraient extrêmement préjudiciables au rendement de ce légume.

Les poivrons de serre sont un mets préféré des pucerons et des tétranyques. Pour prévenir et contrôler ces ravageurs, il est conseillé de s'approvisionner à l'avance en karbofos, ou mieux encore, en keltan.

Si la serre n'est pas chauffée, pour y cultiver des variétés de poivre de taille moyenne, vous pouvez vous limiter à récolter les pousses et les feuilles résultantes sur le tronc, ainsi que les pousses en excès dans la partie médiane des plantes. Prendre soin des variétés hybrides récemment sélectionnées est encore plus facile - elles peuvent se passer d'un tel moulage, il vous suffit de les attacher en temps opportun.

Hybrides et variétés hautes vous devez l'attacher à un treillis, en choisissant pour cela lors de la formation des buissons 2 des pousses les plus fortes, en laissant 1 à 2 de plus pour les premières collections.

Pour un bon développement du poivre, même dans la toute première période, vous devez retirer 1 bourgeon inférieur. De plus, toutes les pousses latérales, ainsi que les feuilles de la tige principale, doivent être enlevées avant la première fourche, ainsi que les pousses stériles et les éventuelles feuilles malades.

Pollinisation des fleurs, ou comment ne pas transformer les poivrons doux en poivrons amers

Toutes les fleurs de cette plante sont bisexuées et peuvent donc se polliniser elles-mêmes. Mais si certains insectes pénètrent dans votre serre par la fenêtre, une pollinisation croisée peut se produire - c'est pourquoi il n'est pas recommandé de cultiver des variétés de piments forts et doux dans la même zone. Après tout, si soudainement le pollen d'un piment fort tombe sur le stigmate d'un poivron doux, alors le goût du fruit mûr de ce dernier peut être amer à un degré ou à un autre.

Vous pouvez expérimenter le goût du piment de serre ; ce n'est pas interdit. Qui sait, peut-être que tu seras celui qui le fera ressortir nouvelle variété, qui plaira à tout le monde. Bonne chance et bonne récolte !

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Petites astuces pour faire pousser des plants de poivrons

Le poivre nous est venu des côtes du Mexique. Puisqu'il s'agit d'une plante du sud, amoureux chalets d'été je me demande comment faire pousser correctement des plants de poivrons. Il peut être doux ou amer, mais les points principaux sont les mêmes pour toutes les variétés.

Préparation des graines et du sol

La préparation des plants de poivrons commence de février à la mi-mai. Les graines de poivre perdent leur viabilité après trois ans de stockage. Avant la plantation, ils doivent être triés et ceux endommagés et assombris doivent être enlevés.

Afin de vérifier si la graine est apte à la plantation, elle doit être placée dans une solution salée à 3% (30 grammes pour 1 litre).

Les graines qui flottent au bout de 7 minutes peuvent être jetées. Les graines déposées au fond sont retirées, lavées à l'eau, séchées et préparées pour le semis.

La graine, préalablement marinée dans du permanganate de potassium et traitée avec un stimulant de croissance, est trempée dans de l'eau tiède. Les graines sont disposées sur un chiffon et placées dans un endroit chaud, par exemple à côté d'un radiateur. Il est important de veiller à ce que les graines soient conservées dans un environnement humide. Les graines de poivre germent en 1,5 à 2 semaines. Vous pouvez mettre les graines trempées dans un thermos avec de l'eau à 40 degrés pendant 2 heures.

Pour une bonne culture des plants de poivrons, les types de substrats suivants sont utilisés :

• Sols prêts. Les mélanges de sol préparés spécifiquement pour les poivrons sont l'option de plantation la plus fiable. Ils aideront à éviter les dommages causés par les infections et les ravageurs.
• Sol auto-préparé. Les estivants expérimentés préparent un substrat à base de terre, d'humus et de tourbe. Si vous décidez de préparer le sol vous-même, ne prenez pas le sol de la zone où les solanacées ont été cultivées l'année précédente et arrosez-le abondamment avec une solution de permanganate de potassium.
• Substrat de noix de coco. Bon pour faire pousser des poivrons
• Comprimés de tourbe. Très option pratique pour semer des graines. Lors du repiquage et de la cueillette, la plante ainsi que le comprimé sont simplement transférés dans un grand récipient.
• Sol avec ajout d'hydrogel. L'ajout d'hydrogel au sol aidera à retenir l'humidité du sol plus longtemps. Pour ce faire, les boules, déjà gonflées dans l'eau, sont ajoutées directement au sol. Si vous ajoutez des granulés secs, lorsqu'ils gonflent, ils peuvent déplacer la terre du bol.

Depuis bonne préparation La plantation de plants dépend en grande partie de sa qualité et de son rendement futurs, le processus nécessite donc une attention particulière.

Planter des graines et prendre soin des plants

Pour faire pousser correctement des plants de poivrons, vous devez faire attention à tous les facteurs de croissance :

• Sol.
• Humidité.
• Éclairage.
• Alimentation.

Pour faire pousser des plants de poivrons, des boîtes spéciales, des pots de tourbe et des gobelets en plastique sont utilisés.

Les artisans suggèrent même de planter les graines dans des sachets de mayonnaise. Le plus important est d’assurer un bon drainage du récipient à l’aide de sable et de petits cailloux, et de ne pas oublier de percer des trous dans le fond. Cela évitera la stagnation de l'eau lors de l'arrosage et la pourriture des racines.

Le sol est éliminé avec une solution tiède et faible de permanganate de potassium. Les graines de poivre préparées pour le semis sont placées à une distance de 2 centimètres dans de petites rainures, recouvertes de 1 centimètre de terre et légèrement compactées. Pour fournir aux plants un maximum température confortable(25-30 degrés) et humidité, les boîtes qui les contiennent sont recouvertes d'un film ou d'une feuille de verre et placées dans un endroit chaud.

Dans de bonnes conditions, les premières pousses apparaîtront dans les 10 jours. Lorsqu'elles apparaissent, les caisses sont déplacées vers la lumière et le matériau de revêtement est soulevé pour éviter l'accumulation de condensation. Le verre est retiré lorsque la majeure partie des plants est stabilisée et que les premières paires de feuilles commencent à apparaître. Si après deux semaines aucun plant n’est apparu, alors les plants ont échoué.

Vous devez vous assurer que le sol est toujours bien humidifié.

Arrosez les plants avec de l'eau à température ambiante restée au moins une journée. Lors de l'arrosage, il faut éviter de trop humidifier le substrat. Pour maintenir une humidité confortable, la masse verte est pulvérisée ou un humidificateur d'air est utilisé. Évitez les courants d’air et utilisez un matériau de revêtement lors de la ventilation.

Au fur et à mesure que les plants apparaissent, ils commencent à être éclairés, initialement 24 heures sur 24 à l'aide de lampes fluorescentes. Pour assurer un éclairage suffisant aux plants, il est nécessaire de garder les fenêtres propres et de réaliser des écrans réfléchissant la lumière à l'aide de papier d'aluminium. Au fur et à mesure de sa croissance, la masse verte s'illumine matin et soir, de sorte que la durée totale de la journée est de 12 à 18 heures.

Vous pouvez nourrir les plantes tous les 10 jours après l’apparition des premières feuilles avec du nitrate d’ammonium.

Une fertilisation complexe avec des engrais azotés, potassiques et phosphorés doit être effectuée avant la plantation en pleine terre. Les plants de poivrons sont assez capricieux et pour faire pousser des plants solides, vous devez faire beaucoup d'efforts et suivre toutes les règles.

Cueillette et durcissement

Il existe de nombreuses controverses parmi les jardiniers concernant la cueillette des jeunes pousses. Les opposants soutiennent qu'après cela, le poivron ralentit sa croissance, gaspillant ainsi de l'énergie pour restaurer le système racinaire. Les partisans affirment qu’après la cueillette, les plantes augmentent mieux leur masse végétative et reçoivent plus de nutriments.

Les plants de poivrons sont plantés dès l'apparition des premières vraies feuilles, environ trois semaines après le début de la culture.

Retirez délicatement le plant du sol bien humide, en le tenant par le feuilles supérieures, d'un tiers, retirez la racine principale et transférez-la dans des récipients séparés d'un volume d'environ 200 millilitres. Il n’est pas nécessaire de disposer de grands plats, car les racines peuvent pourrir ou accumuler un excès de masse verte. Essayez de vous assurer que la racine ne se plie pas vers le haut et qu’elle est bien étalée. La tige est enterrée presque jusqu'aux premières feuilles, de la terre est ajoutée, compactée et arrosée.

La cueillette est également pratique car les plantes plantées dans des godets séparés peuvent être facilement écartées. Le poivron n'aime pas toucher le feuillage de son voisin et commence à s'étirer vers le haut, gaspillant ainsi son énergie de croissance.

Le durcissement permet d'obtenir des plants puissants et résistants aux facteurs environnementaux externes.

Environ un mois avant la plantation, le matériel de plantation commence à être exposé à la lumière du soleil, augmentant progressivement le temps d'exposition.

Pour ce faire, les cartons sont sortis sur le balcon ou une fenêtre est ouverte. Dans le même temps, il est nécessaire de veiller à ce que les plants ne tombent pas sous des courants d'air qui ont un effet négatif sur eux et ne subissent pas de manque d'humidité. Les actions décrites ne sont pas obligatoires, mais leur utilisation permet de faire pousser de bons plants et de s'entraîner récolte abondante.

Les plants sont prêts à être transplantés après au moins 60 jours. Les semis âgés de 70 à 80 jours donnent un meilleur rendement. La décision de débarquer est prise lors d'une inspection visuelle.

Les plantes doivent être en bon état, avoir 10 à 12 feuilles et mesurer 20 à 30 centimètres de hauteur.

À la mi-mai, les poivrons sont plantés en serre ou en serre, et début juin en pleine terre. L’un des problèmes qu’un jardinier peut rencontrer est la prolifération. Pour éviter cela, lors de la cueillette des plants, vous devez couper les racines et ne pas abuser des fertilisants, notamment de l'azote. Si les plantes poussent trop, vous devez réduire les arrosages et abaisser la température ambiante.

La zone du poivre doit :

• Soyez bien éclairé.
• Avoir un sol meuble.
• Soyez protégé des courants d’air et du vent.
• Avoir un pH ne dépassant pas 6.

Avant le repiquage, les caisses contenant les plants sont bien arrosées pour retirer soigneusement les plantes. Les plants sont transférés des pots avec la motte de terre. Le poivre est sensible aux dommages causés au système racinaire. Les plants sont soigneusement transférés dans les trous, recouverts de terre et de paillis, puis les plates-bandes sont abondamment arrosées.

La distance entre les rangées est de 50 à 79 centimètres, dans la rangée entre les poivrons de 40 cm. Si la distance entre les plantes est inférieure, elles se sentiront mal à l'aise et s'étireront. La profondeur d'encastrement est à peu près la même qu'avant la replantation.

Les poivrons doux et amers sont plantés dans différents endroits pour éviter la pollinisation croisée.

S'il existe un risque de gelées nocturnes, les poivrons transplantés doivent être couverts. Pour se protéger des rayons du soleil pour la première fois après la transplantation, des matériaux de couverture sont également utilisés.

Les principaux problèmes lors de la culture des poivrons attendent les résidents d'été au stade de la culture des plants. Après le transfert en pleine terre, les soins de base se résument à un arrosage en temps opportun, à une protection contre les parasites et à une récolte ultérieure.

Cultiver des poivrons, c'est joli un travail minutieux. Mais si toutes les exigences et recommandations sont remplies, les plates-bandes vous raviront avec une abondance de récoltes de poivrons charnus, colorés et sains.

Vous pouvez apprendre de nombreux conseils sur la façon de planter des plants de poivrons en regardant la vidéo.

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Comment bien prendre soin des plants de poivrons

Comment comprendre que les plants sont de haute qualité et prêts à être plantés en pleine terre

N'importe lequel plants de qualité Il a définitivement l'air sain, élastique, a une couleur verte naturelle et un nombre suffisant de feuilles à part entière.

Les semis de presque tous les légumes sont prêts à être plantés environ 50 jours après la plantation des graines. Il atteint 25 cm de hauteur et possède 4 à 6 feuilles.

Comment et quand cueillir les plants

Habituellement, les graines des semis sont d'abord semées en grande quantité dans de grandes boîtes, et lorsque les pousses germent, les plus fortes et les plus grosses sont sélectionnées parmi elles et plantées dans des pots et des boîtes « personnelles ». En conséquence, les pousses reçoivent une zone supplémentaire pour un développement ultérieur et acquièrent une certaine expérience en matière de transplantation.

La cueillette se fait avec des pousses comportant au moins 2 petites feuilles. Les plants sont arrosés, et après quelques heures ils sont déterrés, les racines sont coupées d'environ 1/3 et plantées dans un pot « personnel » ou un grand gobelet en plastique.

Comment éviter la prolifération des semis

Les semis envahis ne sont pas très bons, car dans une très grosse pousse, le système racinaire devient trop développé et il n'y aura pas assez de terre dans le pot pour se nourrir. En conséquence, au lieu de plants forts, sains et trapus, le jardinier reçoit des plants allongés et fragiles.

La prolifération des semis peut se produire pour les raisons suivantes :

✓ retard des semis en pleine terre dû au printemps froid ;

✓ avec un arrosage et une fertilisation abondants ; v s'il n'y a pas assez de lumière sur le rebord de la fenêtre.

Il existe plusieurs façons d'éviter cette situation :

✓ lors de la cueillette, tailler spécialement une partie du système racinaire pour éviter la prolifération ;

✓ utiliser des régulateurs de croissance ;

✓ planter les graines un peu plus tard que d'habitude. Si vos plants sont déjà devenus trop grands, vous devez :

✓ arrêtez d'arroser et placez les pots dans un endroit plus frais ;

✓ lors du repiquage en pleine terre, une longue partie inférieure posez la tige sous terre, ce qui raccourcira la plante et de nouvelles racines proviendront de la tige ;

✓ coupez plusieurs grosses branches de la pousse, enracinez-les puis plantez-les.

Comment bien éclairer les semis

Les plantes reçoivent une quantité de lumière suffisante uniquement en pleine terre, dans une zone normalement éclairée et pendant une longue période. heures de clarté, ce qui n'est naturellement possible qu'en été. Cependant, les semis sont cultivés à partir de la fin de l'hiver. Pour aider les jeunes pousses à obtenir suffisamment de lumière pour se développer, celle-ci doit être fournie artificiellement.

Les résidents d'été expérimentés utilisent à volonté les méthodes suivantes :

✓ des miroirs ou des feuilles de papier d'aluminium sont fixés sur les pentes des fenêtres et la lumière, réfléchie par eux, frappe les plants dans plus. Cependant, cette quantité de lumière peut encore ne pas être suffisante pour les semis, vous devez donc régulièrement laver les fenêtres et faire des « promenades », en ouvrant les fenêtres par une chaude journée ensoleillée ;

✓ le moyen le plus fiable d'éclairage supplémentaire est d'utiliser lampes fluorescentes lumière du jour, située à une distance d'environ 15 cm des plants. Il ne faut pas oublier que les plants poussent avec le temps, ce qui signifie que les lampes devront être surélevées à la hauteur de leur croissance. Durée éclairage artificiel est de 19 à 20 heures par jour.

Comment arroser correctement les semis

Il est préférable d'arroser les plants avec de l'eau décantée ou filtrée. Vous pouvez également utiliser de l'eau de fonte si vous n'êtes pas tourmenté par des doutes sur sa qualité et l'innocuité de sa composition chimique. Chaque boîte et pot doivent avoir des trous de drainage pour le drainage excès d'eau. La fréquence des arrosages dépend de facteurs externes(temps ensoleillé ou nuageux), la composition du sol et les besoins propres des plantes spécifiques. Par conséquent, il est impossible de dire exactement à quelle fréquence les semis doivent être arrosés - le nombre d'arrosages varie généralement de plusieurs fois par jour à une fois par semaine. Il est préférable d'arroser les légumes qui aiment l'air humide (par exemple les concombres) le soir, tandis que ceux qui préfèrent un air plus sec (par exemple les concombres) poivron, tomates) - le matin.

Quand planter des plants

Chaque plante a sa propre durée de saison de croissance, c'est pourquoi différents légumes sont semés pour les semis. des moments différents, mais cela se produit généralement en février-mars, par exemple les tomates - dans la seconde moitié ou fin février, les poivrons - dans la première quinzaine de février, le chou, les concombres - fin mars.

Comment utiliser les comprimés de tourbe

Un comprimé de tourbe est de la tourbe comprimée sous la forme d'un comprimé d'un diamètre d'environ 8 cm et d'une épaisseur d'environ 3 cm, qui présente une petite dépression dans l'une des bases. Son avantage est forme finie, la structure de la tourbe permet à l'air de passer profondément dans le comprimé jusqu'aux racines, et sa composition est équilibrée et ne nécessite pas l'apport de nutriments supplémentaires.

Avant utilisation, le comprimé est placé sur un plateau avec la base tournée vers le haut et rempli d'eau à température ambiante. Après environ 30 minutes, le comprimé augmente de hauteur et devient un cylindre.

Placez plusieurs graines dans le creux du cylindre humidifié et recouvrez le dessus d'humus. Placez le cylindre de tourbe en serre, en le plaçant sous une structure en verre ou en polyéthylène (par exemple, un aquarium inversé ou un capuchon métallique recouvert de polyéthylène). Lorsque les plants germent et produisent des racines, ils doivent être plantés dans le sol ou en serre avec un cylindre de tourbe.

Comment conserver les plants si vous prévoyez de vous absenter longtemps

Si vous avez un besoin urgent de vous absenter pendant une période assez longue et que vous envisagez de faire pousser des semis, vous pouvez assurer un approvisionnement régulier en eau aux graines ou aux pousses en utilisant la méthode classique d'égouttement « par fil », en plaçant un récipient d'eau suffisamment grand. à un niveau au-dessus des caisses avec des plants et en passant une ligne à chaque fil de laine.

Actuellement, il existe ce qu'on appelle un hydrogel sur le marché - matériau polymère l'acrylamide, disponible en poudre ou en minuscules granulés qui absorbent l'eau et se dilatent des centaines de fois.

L’hydrogel peut être ajouté sec au sol puis arrosé après la plantation. Ensuite, la terre augmentera de volume et tout risque de tomber de la boîte/du pot. Par conséquent, il est préférable d'ajouter des granulés préalablement trempés dans l'eau au sol des semis.

Grâce à l'hydrogel, le nombre d'arrosages peut être réduit jusqu'à 6 fois et la structure du sol s'améliorera.

La consommation d'hydrogel est d'environ 30 g pour 1 m2.

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Comment entretenir les piments forts ?

Victoria

Habituellement, les amateurs de jardinage d'intérieur sèment les graines de poivre en février, en septembre-octobre, ils enlèvent les fruits rougis et jettent bientôt la plante fruitière. Selon les soins et l'expérience du jardinier, le rendement de la variété Ogonyok peut aller de 5 à 15 gousses, celui de la variété Ram Horn de 10 à 25. Avec la méthode que je suis, vous pouvez obtenir de l'Ogonyok jusqu'à 30-40, et Ram Horn jusqu'à 60 pods ou plus.
J'ai fait ma découverte par hasard. J'ai oublié de jeter le poivron fruité. Sans arrosage ni entretien, il se tenait sur le rebord de la fenêtre. Mais en janvier, parallèlement à l'augmentation des heures de clarté (et le poivre le ressent très fortement), la plante est soudainement devenue verte avec plusieurs bourgeons. Juste pour m'amuser, j'ai commencé à l'arroser en coupant les branches complètement séchées. À ma grande surprise, de fortes pousses sont apparues, qui s'étendaient presque horizontalement et commençaient à se ramifier. Leur couleur était intense et lumineuse. En mai, des dizaines de fruits ont commencé à apparaître, et pas seulement quelques-uns, comme c'est le cas pour une récolte annuelle. À l'automne, j'avais déjà délibérément économisé usine expérimentale et je l'ai observé pendant plusieurs années.
De cette façon, j'ai pratiqué toutes les techniques d'entretien des poivrons.
J'étais convaincu que leur système racinaire fort, commençant à végéter dès la première quinzaine de janvier, permettait à la plante de se développer pleinement en mars-mai. Ce qui se passe pendant ces mois n'est même pas comparable à la manière dont la plante se développe en juin-juillet et en août, lorsque, malgré températures élevées, il y a une diminution à la fois de la floraison et du remplissage des fruits. Ni les soins ni les engrais ne peuvent compenser ce déclin. C'est la première chose.
Deuxièmement, le pouvoir curatif du soleil printanier entraîne un développement intensif non pas d'une petite pousse, comme c'est le cas avec une culture annuelle, mais d'une tige épaisse saturée de nutriments. Après tout, à l'automne, même une plante dépourvue de récolte pond nutriments pour la continuation de la progéniture l'année prochaine.
Et si nous prenons également soin du poivron à l'automne, le nourrissons à temps, il ira à « l'hiver » plein de force.
En particulier, l'une des plantes a été placée dans un pot d'un volume ne dépassant pas 0,5 litre. Malgré "l'espace de vie" exigu, la couronne du poivron atteignait un demi-mètre de diamètre, était parsemée de fleurs et de fruits au point de menacer de basculer, j'ai été obligé de l'attacher au cadre. Jusqu'à 60 fruits de corne de bélier ont été noués et remplis en mai, chacun de la taille du petit doigt d'une femme, voire plus.
La deuxième expérience a été que j'ai évité l'utilisation d'engrais minéraux, que je me suis contenté des « matériaux disponibles » et que j'ai élaboré un projet d'agriculture sans déchets. A l'automne, après la récolte, j'enlevais la moitié voire les deux tiers des feuilles de poivron, en premier lieu celles fanées, au pétiole cassé, ou celles enroulées. J'ai coupé la couronne pour la rendre compacte, en forme de boule ou d'ellipse. J'ai pressé tous les parures, y compris les autres plantes, entre les parois du pot et la motte de terre, en retirant parfois spécialement une partie de la terre. J'ai manipulé le poivre sans ménagement. Je pourrais le sortir du pot par la tige et inspecter la motte de terre, couper les racines en excès. Après tout, dans un petit pot, ils peuvent « faire le tour » plusieurs fois du diamètre intérieur du pot. Dans ce cas, l’approvisionnement en nourriture devient difficile, c’est pourquoi je les ai impitoyablement coupés. Et je mets les restes avec la terre dans un pot : je les laisse pourrir. En même temps, j'ai dilué la terre « supplémentaire » avec de l'eau et versé l'infusion obtenue sur les boutures de légumes, remplissant les vides d'air. On paille souvent la surface du sol dans le pot avec de l'herbe coupée pendant la saison de croissance. Le paillis pourrit progressivement et fournissait de la nutrition.
Et avec une alimentation si pauvre mais bien pensée, mes poivrons ont porté leurs fruits pendant plusieurs années, jusqu'à ce que je perde tout intérêt pour l'expérience, après avoir trouvé tout ce dont j'avais besoin.
J'étais convaincu qu'on pouvait semer des graines de poivre à tout moment de l'année. Non seulement au printemps, mais même en automne, avant l’hiver. Les semis ne poussent pas sous un mauvais éclairage, ils gèlent et se développent seulement plus tard

Marina Stebeleva

C'est exactement ainsi qu'elle se trouve sur le rebord de ma fenêtre, parmi d'autres plantes. Je l'arrose presque tous les jours car l'air de l'appartement est très sec. Je le fertilise périodiquement avec de l'engrais universel. De temps en temps, je coupe les branches trop longues.
En général, je ne fais rien de spécial. Je suis content de la récolte.

Plaxaya

Je l'ai aussi sur le rebord de ma fenêtre,
et je l'arrose quand je me souviens
Je ne coupe pas les branches, je ne fertilise pas le sol,
chaque année, une botte de poivrons mûrit...

Gastezzo

N'oubliez pas de l'arroser, votre poivre =)

Andreï Petrenko

Entretien des plantes. Durant la saison de croissance, elle consiste en un travail du sol entre les rangs, un désherbage manuel dans les rangs et un contrôle des mauvaises herbes, des ravageurs et des maladies. Le poivre est très sensible au compactage du sol et au manque d'air, c'est pourquoi après chaque arrosage ou pluie, il est nécessaire d'ameublir le sol. Simultanément au relâchement, une fertilisation avec des engrais minéraux est effectuée.
Le désherbage consiste en un travail du sol et un désherbage manuel.
Les principaux ravageurs du poivre sont : le doryphore de la pomme de terre, les vers gris, les pucerons et les thrips.
Le doryphore de la pomme de terre cause moins de dégâts aux plants de poivrons, mais dans de grandes populations, il peut causer des dégâts importants. Les mesures de protection sont similaires à celles des tomates. Pour combattre Doryphore de la pomme de terre Le médicament Aktara 25 WG est enregistré sur le poivre - 0,06-0,08 kg/ha. La culture s'effectue lorsque les larves commencent à émerger.
Des cuillères. La lutte contre ces ravageurs est difficile car il existe de nombreuses variétés de vers-gris et leur émergence est prolongée. Par conséquent, il est très important de prédire l’émergence des larves et d’effectuer un traitement en temps opportun. Pour prédire plus précisément l'émergence des chenilles du ver-gris, il est nécessaire d'utiliser des pièges à phéromones ou de prendre en compte les températures actives de l'air. Il n’existe aucun médicament homologué pour lutter contre les vers-gris sur les poivrons.
Les pucerons et les thrips sont moins nocifs, mais lorsqu'il y a une forte infestation de ces ravageurs, les plantes deviennent déprimées et déformées, ce qui entraîne une perte de rendement ou la mort des plantes. Les maladies fongiques et virales se propagent activement sur les plantes endommagées par les ravageurs suceurs.
Les principales maladies du poivre : bactériose, maladies virales. Il n'existe aucun médicament enregistré pour lutter contre les maladies fongiques du poivron, vous devez donc vous concentrer sur les médicaments approuvés pour protéger les tomates.
DANS dernières années les plantations de poivrons sont gravement touchées maladies virales. Les mesures de lutte contre les maladies virales consistent en l'élimination mécanique des plantes malades, ainsi qu'en un traitement thermique. matériel de semence, luttant contre les ravageurs suceurs. Pour garantir la production de plants insensibles aux maladies virales, il est nécessaire d'acheter des semences de qualité pure ayant subi un traitement spécial.
Lors de la culture de plants, le médicament Previkur 607 est utilisé pour lutter contre la pourriture des racines. Le taux d'application est de 15 ml pour 10 litres d'eau. 2 à 4 litres de solution de travail sont ajoutés pour 1 m2 par irrigation.

Junon

poivre décoratif (capsicum), famille des solanacées. Autres noms : poivre mexicain, poivron
Lieu d'origine : Amérique centrale et Amérique du Sud
Utilisations : floraison, fruit
Dimensions de la plante : jusqu'à 40 cm de hauteur
Croissance : rapide
Floraison : été
Entretien et maintenance
Température en été
18 – 25 Température en hiver
10 – 18
ÉclairageEclairage : solaire direct
lumineux diffusé

lumineux, mais pas ensoleillé et seulement dans à l'intérieur; le poivre noir tolère l'ombre et la mi-ombre ; En hiver, nous le maintenons à une température non inférieure à 18 degrés.
ArrosageArrosage : Modéré en hiver
En été - abondant
Reproduction Reproduction : au printemps par graines ou boutures apicales
Humidité de l'airHumidité de l'air : pulvérisation quotidienne
TransplantationReplantation : annuellement au printemps. Mélange de terre: terrain en gazon, sol en feuilles, tourbe et sable (1:1:1:1/4).
Top dressing Alimentation : printemps-été - une fois toutes les 2 semaines avec des engrais minéraux et organiques
hiver-automne - sans alimentation
TailleTaille : au printemps, de la moitié aux deux tiers de la longueur
Caractéristiques d'entretienCaractéristiques d'entretien : En été, vous pouvez le sortir à l'air frais
Se sent bien à côté d’autres plantes d’intérieur.

Kazatschka

Le point faible, outre l'air sec, ce sont les parasites, par exemple les pucerons

Ekaterina Dzhuss

Vous pouvez le placer avec d'autres plantes, mais uniquement sur une fenêtre éclairée. Il aime l'humidité, mais ne l'arrosez pas trop, sinon les fruits seront insipides.