Cuisine japonaise. Maisons traditionnelles japonaises : projets

Le Japon se développe à un rythme incroyable et son architecture, basée sur la mystérieuse philosophie de l'Orient, attire de plus en plus l'attention de milliers de touristes du monde entier. Notre revue présente 25 chefs-d'œuvre époustouflants, incroyables et époustouflants architecture moderne Le pays du soleil levant que tout le monde devrait voir.

Très maison insolite Cellbrick se compose de nombreux modules en acier. Ils sont disposés en damier, ce qui donne aux murs du bâtiment un aspect original. À l’intérieur de la maison, ces modules servent d’étagères sur lesquelles peuvent être placés de petits objets.

2. Maison-rideau à Tokyo

"Maison aux rideaux" à Tokyo

Intérieur de l'unique "Curtain House"

La Curtain House a été conçue par le légendaire architecte japonais Shigeru Ban et construite en 1995 à Tokyo. La première chose qui attire l'attention lorsque l'on voit un bâtiment aussi inhabituel est un immense rideau de 7 m de haut, s'étendant le long du périmètre de la façade principale. Il sert de barrière à la pénétration rayons du soleil et donne au bâtiment un charme oriental.

Hansha Reflection est un immeuble résidentiel de deux étages avec son propre cour et une terrasse sur le toit située à côté du pittoresque parc de séquoias de Nagoya. La forme incroyable du bâtiment est, selon les auteurs du projet, "un reflet de l'environnement, du mode de vie et de la philosophie des Japonais".

L'architecte japonais Su Fujimoto a conçu un bâtiment à plusieurs niveaux Maison Maison Na comme les branches d'un arbre. Pour atteindre la plate-forme la plus haute, les invités devront surmonter un système complexe d'espaces ouverts. Les principaux matériaux sont l'acier et le verre.

Ecole du verre - branche Institut de technologie Kanagawa a été conçu par le designer japonais Junya Ishigami. Selon elle, « l’idée principale lors du développement de l’école était de créer un environnement dans lequel chacun ressentirait la liberté du processus éducatif et où il n’y aurait pas de règles ».

6. Maison en trou de serrure à Kyoto

"Maison en trou de serrure"

"Keyhole House" au crépuscule

Intérieur de la "Maison Keyhole"

La principale caractéristique d'un immeuble résidentiel inhabituel à Kyoto est une niche vitrée en forme de L, entourant l'entrée du bâtiment le long du périmètre. Il est intéressant de noter qu'il n'y a pas de fenêtres sur la façade principale, ce qui n'empêche pas les résidents et leurs invités de se sentir à l'aise dans les murs du Keyhole.

L'auteur du bâtiment unique du centre commercial Mikimoto House est le japonais Toyo Ito. Le complexe de 24 étages a été construit en 2005 à Tokyo région économique Jeans. Avec sa création, l'auteur a montré au monde entier comment créer quelque chose d'unique et de mémorable à partir d'acier et de béton armé.

La construction du gratte-ciel en forme de cocon géant s'est achevée en 2006. Le gratte-ciel de 204 mètres est la branche principale de la célèbre école de mode Mode Gakuen University. La tour abrite également de nombreux restaurants, cafés et boutiques. Mode Gakuen Cocoon est considéré comme le 19e plus haut bâtiment du Japon et le deuxième après Moscou. Université d'État sur la liste des plus hauts établissements d'enseignement paix.

Des rangées croisées de trous ronds dans les murs du bâtiment résidentiel MON Factory créent l’effet d’une lumière en mouvement à l’intérieur. Ce bâtiment, à première vue, n'est pas le plus brillant, est devenu l'un des symboles du Kyoto moderne.

10. Maison-capsule "Nakagin" à Tokyo

Construit en 1972, le complexe Nakagin par l'architecte Kise Kurokawa ressemble à une immense montagne de machines à laver, ce qui n'a pas empêché le bâtiment de devenir un chef-d'œuvre généralement reconnu de l'architecture métabolique d'après-guerre. Les petits appartements capsules sont conçus pour les hommes d'affaires et les entrepreneurs plongés dans leur travail : ils disposent d'une douche, de toilettes, d'un lit, d'une télévision et d'un téléphone. L'auteur du projet prévoyait que les capsules seraient remplacées tous les 25 ans, mais jusqu'à aujourd'hui, elles n'ont jamais été remplacées, ce qui a conduit l'étonnant complexe à un état de délabrement.

11. Complexe de divertissement "Oasis 21" à Nagoya

Complexe de divertissement "Oasis 21"

Ouvert en 2002, le complexe de divertissement moderne Oasis 21 abrite de nombreux restaurants, boutiques et une gare routière. La partie principale du complexe est souterraine. La principale caractéristique d'Oasis 21 est son immense toit ovale, qui flotte littéralement au-dessus du sol. Il est rempli d'eau, ce qui crée un effet intéressant effet visuel et réduit la température dans le centre commercial lui-même.

12. Immeuble résidentiel "Crystal Reflection" à Tokyo

Immeuble résidentiel "Crystal Reflection" à Tokyo

"Réflexion de cristal" au crépuscule

L'immeuble d'appartements Crystal Reflection est situé dans une zone densément peuplée de Tokyo. L'auteur du projet était Yasuhiro Yamashita. L'architecte a réussi à résoudre plusieurs problèmes à la fois : il a réussi à trouver une place pour un parking compact et à créer l'espace le plus ouvert et le plus lumineux avec une vue imprenable depuis les fenêtres.

Le centre d'affaires de Tokyo se compose de 6 gratte-ciel modernes. Dans leurs murs se trouvent centres commerciaux, hôtels, complexes de divertissement et un musée. Le boulevard principal s'étend entre les bâtiments, recouverts par endroits d'un atrium en verre et décoré d'une flore très variée.

Peut-être, symbole principal Nagoya - Musée des sciences situé au centre-ville. Il se compose de 3 bâtiments dédiés à la technologie moderne, aux sciences naturelles et à la biologie, et du plus grand planétarium du monde, qui est une immense sphère d'un diamètre de 35 m.

15. Tour en spirale Mode Gakuen à Nagoya

Autre branche de l'institut de mode Mode Gakuen, la tour en spirale a été construite en 2008 à Nagoya. Le bâtiment gracieux de 170 mètres étonne les passants par sa beauté et établit de nouvelles normes pour l'éducation moderne.

16. Succursales de la Sugamo Shinkin Bank à Tokyo

L'artiste, designer et architecte français Emanuel Moreau vit dans son propre monde vibrant et tente de le refléter dans ses œuvres. Selon elle, « le bâtiment de la banque ne doit pas être gris et ennuyeux », mais au contraire, « les visiteurs d'une institution aussi importante doivent ressentir une atmosphère favorable et bienveillante ».

Construite dans les forêts de Karuizawa, la Shell House est un exemple de véritable harmonie entre l'architecture et la nature. Les pièces tubulaires se jettent littéralement dans environnement, en s'ouvrant à elle le plus possible. Cet endroit bénéficie très demandéà la fois parmi les connaisseurs de l'architecture dans le style de Frank Lloyd Wright et les résidents locaux, location de locaux de villa pour le week-end.

18. Église du Temple de la Lumière à Osaka

Église du Temple de la Lumière à Osaka

Intérieur insoliteÉglise "Temple de la Lumière"

L'ensemble de l'église « Temple de la Lumière » est en béton armé ordinaire. L'auteur du projet, le Japonais de renommée mondiale Tadao Ando, a réussi à obtenir un effet d'éclairage incroyable à l'aide de niches et de trous, et même la croix derrière l'autel crée de la lumière. Cette église est devenue un véritable fleuron de l’architecture japonaise et Ando a reçu toutes sortes de récompenses.

Le bâtiment de 12 mètres du complexe commercial et de divertissement de Tokyo comprend une variété de boutiques et de restaurants. Ce qui distingue Urbanprem de la plupart des autres bâtiments est sa façade fortement incurvée, qui rend presque impossible la détermination de la hauteur réelle du complexe.

La construction de l'ensemble muséal unique situé sur le territoire du parc fruitier a été achevée en 1997. L'auteur du projet, Itsuko Hasegawa, a mis un sens caché dans son œuvre : trois bâtiments recouverts d'une coque de verre symbolisent les « fruits » (ou fruits) de la spiritualité, de l'intelligence et de la luxure.

japonais maison traditionnelle a un nom inhabituel. Cela ressemble à un vison. Traduit, ce mot signifie « maison des gens ». Aujourd’hui, au Pays du Soleil Levant, une telle structure ne se retrouve qu’en milieu rural.

Types de maisons japonaises

Dans les temps anciens, le mot « minka » était utilisé pour appeler habitations paysannes Pays du Soleil Levant. Les mêmes maisons appartenaient aux commerçants et aux artisans, c'est-à-dire à la partie de la population qui n'était pas des samouraïs. Cependant, aujourd'hui, il n'y a pas de division de classe dans la société et le mot « minka » s'applique à toutes les maisons japonaises traditionnelles d'un âge approprié. De telles habitations, situées dans des zones aux conditions climatiques et géographiques différentes, ont une large gamme tailles et styles.

Quoi qu'il en soit, tous les visons sont divisés en deux types. Le premier d'entre eux comprend Ils sont également appelés noka. Le deuxième type de minka est celui des maisons de ville (matiya). Il existe également une sous-classe de noka - une maison de pêcheur japonais. Quel est le nom d'une telle habitation ? Ce sont des maisons du village Gyoka.

Appareil vison

Les maisons japonaises traditionnelles sont des structures très originales. Fondamentalement, il s’agit d’un auvent posé sur un espace vide. Le toit du vison repose sur une charpente constituée de chevrons.

Les maisons japonaises, telles que nous les comprenons, n'ont ni fenêtres ni portes. Chaque pièce comporte trois murs, qui sont des portes légères qui peuvent être retirées de leurs rainures. Ils peuvent toujours être déplacés ou supprimés. Ces murs font office de fenêtres. Les propriétaires les recouvrent de papier de riz blanc ressemblant à du papier de soie et les appellent shoji.

Un trait caractéristique des maisons japonaises est leur toit. Elles ressemblent aux mains d’une personne en prière et convergent selon un angle de soixante degrés. L'association extérieure qu'évoquent les toits de vison se reflète dans leur nom. Cela ressemble à gassho-zukuri, ce qui signifie mains jointes.

Les maisons japonaises traditionnelles qui ont survécu jusqu'à nos jours sont des monuments historiques. Certains d'entre eux sont protégés par le gouvernement national ou par les municipalités locales. Certains bâtiments sont inclus dans la liste des objets Patrimoine mondial UNESCO.

Matériaux des structures principales

Les paysans ne pouvaient pas se permettre de construire des maisons coûteuses. Ils utilisaient les matériaux les plus accessibles et les moins chers. Minka a été construite à partir de bambou et de bois, d'argile et de paille. Également utilisé différents types herbes

Le bois était généralement utilisé pour fabriquer le « squelette » de la maison et du toit. Du bambou et de l'argile ont été utilisés pour les murs extérieurs. Les cloisons intérieures ont été remplacées par des cloisons coulissantes ou des paravents. De la paille et de l'herbe ont été utilisées pour construire le toit. Parfois en plus de ça matériaux naturels ils posèrent des carreaux en terre cuite.

La pierre servait à renforcer ou à créer une fondation. Cependant, ce matériau n’a pas été utilisé dans la construction de la maison elle-même.

Minka est une maison japonaise dont l'architecture est traditionnelle du Pays du Soleil Levant. Les supports forment le « squelette » de la structure et sont intelligemment, sans utiliser de clous, reliés aux poutres transversales. Les ouvertures dans les murs de la maison sont des shoji, ou de lourdes portes en bois.

Réalisation du toit

Les Gassho-zukuri possèdent les maisons japonaises les plus hautes et les plus reconnaissables. Et leurs toits étonnants leur confèrent cette particularité. Leur hauteur permettait aux habitants de se passer de cheminée. De plus, cela impliquait l’aménagement d’un vaste espace de stockage dans le grenier.

Le toit élevé de la maison japonaise protégeait de manière fiable le minka des précipitations. La pluie et la neige, sans traîner, sont immédiatement tombées. Cette caractéristique de conception empêchait l'humidité de pénétrer dans la pièce et de pourrir la paille à partir de laquelle le toit était fait.

Les toits de vison sont classés selon différents types. Dans les matiya, par exemple, ils sont généralement pointus, à pignon, recouverts de tuiles ou de bardeaux. Les toits de la plupart des maisons du village Nok étaient différents d'eux. Ils étaient généralement recouverts de paille et inclinés sur quatre côtés. Des capuchons spéciaux ont été installés aux endroits où différentes sections étaient jointes.

Décoration intérieure de la maison

Minka, en règle générale, se composait de deux sections. L'un d'eux avait un sol en terre battue. Ce territoire s'appelait chez soi. Dans la deuxième section, le sol a été surélevé d’un demi-mètre au-dessus du niveau de la maison.

La première pièce était celle où la nourriture était préparée. Des tonneaux pour la nourriture, un lavabo en bois et des cruches pour l'eau ont été placés ici.

La pièce avait une cheminée encastrée avec un plancher surélevé. La fumée du feu qui y était allumé est passée sous le toit et n'a pas du tout dérangé les habitants de la maison.

Quelle impression une maison japonaise fait-elle aux touristes européens ? Les critiques de ceux qui sont entrés pour la première fois dans le vison parlent de la surprise que leur a causée l'absence totale de meubles. Seuls les nus sont visibles par les visiteurs pièces en bois structures d’habitation. Ce piliers de soutien et chevrons, planches de plafond rabotées et treillis shoji qui diffusent doucement soleil via Le sol est complètement vide, recouvert de nattes de paille. Il n'y a pas non plus de décorations sur les murs. La seule exception est une niche dans laquelle se trouve un tableau ou un rouleau avec un poème, sous laquelle se trouve un vase avec un bouquet de fleurs.

Pour un Européen qui se retrouve dans une maison japonaise, il semble que ce ne soit pas une maison, mais juste le décor d'une sorte de production théâtrale. Ici, nous devons oublier les stéréotypes existants et comprendre que la maison n'est pas une forteresse, mais quelque chose qui vous permet de ressentir l'harmonie avec la nature et votre monde intérieur.

Une tradition séculaire

Pour les habitants de l’Est, la consommation de thé joue un rôle important dans la vie sociale et spirituelle. Au Japon, cette tradition est un rituel strictement programmé. Cela implique la personne qui prépare puis verse le thé (le maître), ainsi que les invités qui boivent cette boisson étonnante. Ce rituel trouve son origine au Moyen Âge. Cependant, il fait toujours partie de la culture japonaise aujourd’hui.

Maison de thé

Les Japonais utilisaient des structures distinctes pour organiser la cérémonie du thé. Les invités d’honneur ont été reçus dans la maison de thé. Les grands principes de ce bâtiment étaient la simplicité et le naturel. Cela a permis une cérémonie de beuverie boisson aromatique, s'éloignant de toutes les tentations terrestres.

Lequel caractéristiques de conception Y a-t-il des salons de thé japonais ? Ils sont constitués d'une seule pièce, accessible uniquement par un passage bas et étroit. Pour entrer dans la maison, les visiteurs doivent s’incliner profondément. Cela a une certaine signification. Après tout, tous les gens devaient s'incliner profondément avant la cérémonie, même ceux qui occupaient une position sociale élevée. De plus, l'entrée basse ne permettait autrefois à personne d'entrer dans la maison de thé avec des armes. Les samouraïs devaient le laisser devant la porte. Cela obligeait également la personne à se concentrer le plus possible sur la cérémonie.

L'architecture de la maison de thé prévoyait la présence grande quantité fenêtres (de six à huit), qui avaient forme différente et la taille. L'emplacement élevé des ouvertures indiquait leur objectif principal : laisser entrer la lumière du soleil. Admirer nature environnante les invités ne pouvaient le faire que si les hôtes ouvraient les cadres. Cependant, en règle générale, les fenêtres étaient fermées pendant le rituel de consommation du thé.

Intérieur d'une maison de thé

La salle de la cérémonie traditionnelle n'avait rien de superflu. Ses murs étaient finis avec de l'argile grise qui, réfléchissant la lumière du soleil, créait une sensation d'ombre et de tranquillité. Le sol était certainement recouvert de tatamis. La plupart partie importante La maison servait de niche pratiquée dans le mur (tokonoma). Un encensoir contenant de l'encens et des fleurs y était placé. Il y avait aussi un parchemin avec des paroles sélectionnées par le maître pour chaque cas spécifique. Il n’y avait aucune autre décoration dans la maison de thé. Au centre même de la pièce se trouvait un foyer en bronze sur lequel une boisson aromatique était préparée.

Pour les amateurs de cérémonies du thé

Si vous le souhaitez, sur chalets d'été Les maisons japonaises peuvent être construites de vos propres mains. Un gazebo réalisé dans le style architectural du Pays du Soleil Levant convient également aux cérémonies tranquilles. La principale chose à prendre en compte est l’impossibilité d’utiliser certains matériaux orientaux traditionnels sous notre climat. Cela s'applique en particulier aux cloisons. Il ne sera pas possible d'utiliser du papier huilé pour eux.

Il est conseillé de réaliser une maison de style japonais en bois, en l'utilisant pour la décoration pierre naturelle, fibre de verre et caillebotis. Des stores en bambou seraient appropriés ici. Dans la culture japonaise, ce matériau symbolise le succès, la croissance rapide, la vitalité et la chance.

Lors de la fabrication d'un gazebo ou d'une maison, vous ne devez pas utiliser un large jeu de couleurs. La structure doit être en harmonie avec la nature et se fondre avec elle. Il est conseillé de planter un pin ponderosa non loin de l'entrée. La véritable décoration du bâtiment sera le plan d'eau, une lanterne en pierre, une clôture en bambou et une rocaille. Sans ce paysage, il est difficile d’imaginer une cérémonie du thé à la japonaise. La simplicité et la simplicité de l'environnement créeront une véritable tranquillité. Cela vous permettra d'oublier les tentations terrestres et vous procurera le plus haut sentiment de beauté. Et cela aidera une personne à aborder la compréhension de la réalité à partir de nouvelles positions philosophiques.

Le Japon est un pays aux traditions anciennes. Les caractéristiques de la mentalité et de la culture influencent les méthodes de construction d'une maison de campagne.

Si, selon nous, une maison est souvent une forteresse en pierre, alors les Japonais ont une approche complètement différente.

Dans la grande majorité des cas, une maison de campagne au Japon est assemblée à l'aide de la technologie du cadre.

D’où l’apparente fragilité et fragilité d’une telle structure.

Mais, selon les Japonais, seule une telle technologie permet de créer des maisons qui deviennent une extension de la nature elle-même. « Ne pas nuire » est le slogan auquel adhèrent les constructeurs japonais.

Commencez à développer le site à grande échelle terrassements– ce n’est pas une option pour les Japonais. L’importation et l’exportation de mètres cubes de sable, de pierre concassée et de terre ne sont pas les bienvenues. Les architectes et les constructeurs japonais sont plus perplexes quant à la manière d'« intégrer » une maison dans le paysage de manière à utiliser le moins d'équipement lourd possible. Et les maisons japonaises traditionnelles elles-mêmes sont fondamentalement différentes de tout ce qui vient à l'esprit lorsque l'expression « chalet » vient à l'esprit.

Nous avons déjà informé les utilisateurs du site des fonctionnalités. Conditions climatiques ce pays impose des restrictions sur une technologie qui a fait ses preuves. Séismes destructeurs, menace de tsunami, humidité élevée Et vents forts a forcé les Japonais à développer leur propre approche – particulière – de la construction.

Pourquoi construire une maison permanente en pierre qui peut être complètement détruite lors d'un tremblement de terre de magnitude 7 à 8 ou vent d'ouragan? Après tout, il ne peut toujours pas résister à la pression des éléments. De plus, si une telle structure s’effondre, elle enterrera tous les habitants. Les maisons privées au Japon sont préfabriquées structures en bois. Selon les Japonais, la durée de vie d'une telle maison est de 10 à 20 ans, après quoi elle deviendra obsolète et devra être réparée. Les Japonais, au lieu de modifications et d’ajouts sans fin, préfèrent démolir complètement la maison et construire à la place une maison plus moderne.

Le principal phénomène japonais en matière de construction suburbaine est que les maisons, comme les appartements, ne font que devenir moins chères avec le temps. Par exemple, si une famille déménage nouvel appartement dans un immeuble de grande hauteur, puis au bout d'un an, le prix baisse. Le principe selon lequel « je le construirai moins cher aujourd’hui et le vendrai plus cher demain » ne fonctionne pas. Les appartements et les maisons sont achetés à crédit pour une durée de 30 ans ou plus, à raison de 2 à 3 % par an. Seuls les terrains à bâtir ont de la valeur.

Par conséquent, certains Japonais préfèrent ne pas acheter mais louer un logement. Ceci est particulièrement fréquent parmi les employés célibataires et les cadres intermédiaires. Vous pouvez louer un appartement uniquement en faisant appel aux services d'une agence. Les appartements sont généralement loués pour 1 an. Après quoi, si les résidents et les propriétaires de l'appartement sont satisfaits de tout, le bail est prolongé et le loyer ne change pas pendant de nombreuses années.

La maison japonaise traditionnelle et la façon dont elle est construite sont également d'un grand intérêt. La base de la maison est une plate-forme en bois sur laquelle reposent des colonnes en bois. La fondation est souvent la plus simple - en colonnes, il n'y a pas de sous-sol, il n'y a que souterrain technique: 0,5 mètre de hauteur du sol, dans lequel s'effectuent toutes les communications nécessaires.

Le toit de la maison présente de grands surplombs. Cela protège les murs de la pluie et soleil brûlant. Les tuiles en céramique sont utilisées comme toiture.

Il n’y a souvent pas d’isolation à la maison. Il n’y a pas non plus de murs comme les nôtres dans une maison japonaise traditionnelle. Les espaces entre les colonnes sont comblés cadres en bois composé de lattes sur lesquelles est collé du papier de riz épais, résistant au vent et à l'humidité. Et bien que récemment le papier ait été remplacé par du papier plus matériaux modernes– verre et bois panneaux muraux, de nombreux Japonais préfèrent utiliser du papier fait main.

Les panneaux méritent une attention particulière. Essentiellement, une maison japonaise traditionnelle est une grande pièce sans pièces. Certains lieux sont réservés uniquement à la cuisine, aux toilettes et à la salle de bain. Le zonage de l'espace est effectué en utilisant le même cloisons en bois, qui sont insérés dans des rainures spéciales. Si nécessaire, la partition est déplacée ou complètement supprimée. Ainsi, l’espace intérieur de la maison est en constante évolution. Le chef de famille a-t-il besoin d'un bureau ? Les cloisons bougent, et il s'avère qu'un petit chambre confortable où vous pouvez vous asseoir avec votre ordinateur portable. Les invités se sont rassemblés - les cloisons sont supprimées et plusieurs pièces sont transformées en une seule grande pièce. Les propriétaires décident de se coucher, les cloisons sont remises en place et une chambre est créée.

N'importe quelle pièce, selon l'humeur des propriétaires et les besoins, peut devenir un salon, une salle à manger ou une chambre d'enfants.

Armoires, meubles massifségalement disparu. Tout est rangé dans des niches murales, recouvertes des mêmes cloisons. En plus des cloisons internes, les cloisons externes peuvent également être facilement supprimées. Cela est dû à la mentalité des Japonais, qui aiment ressentir l'unité avec la nature. Il s'avère que la maison s'ouvre vers l'extérieur et que son espace intérieur devient le prolongement du paysage du site. En cas de vent ou de pluie, les cloisons sont rapidement mises en place.

Cette approche vous permet d'adapter le chalet au paysage et de construire des maisons mémorables avec votre propre personnalité.

Zone standard maison japonaise varie de 120 à 150 m². mètres. Il n’est pas d’usage de construire plus de deux étages. Grenier utilisé comme un grand débarras. Il ne vient généralement à l’idée de personne d’y aménager un salon. Superficie moyenne les appartements varient de 60 à 70 m². m pour les Japonais mariés et 30-50 m². m pour les célibataires (dans ce cas, l'appartement est utilisé comme lieu de sommeil et de détente). De plus, la superficie n’est pas mesurée en mètres carrés, et dans l'unité de mesure japonaise traditionnelle - tatami . Il est égal à 180x90 cm. Le nombre de pièces d'un appartement ou d'une maison est désigné par « 2LDK », où :

L – Salon. C’est la principale caractéristique qui affecte la valeur d’un bien immobilier.
D– Salle à manger.
K – Cuisine.

Il n'est généralement pas écrit qu'une maison dispose d'une salle de bain et de toilettes, mais par défaut un appartement ou une maison sans ces locaux n'est pas vendu.

Tout le monde connaît la passion japonaise pour la propreté. En entrant dans une maison japonaise, il est de coutume d'enlever ses chaussures et de les placer sur une plate-forme spéciale située juste en dessous du niveau du sol.

La salle de bain et les toilettes sont particulièrement intéressantes, qui sont toujours réalisées sous forme de pièces séparées.

De plus, les Japonais ont tendance à placer les toilettes à l'endroit le plus discret, loin des salons. La passion pour la propreté va si loin que lorsqu'on va aux toilettes, il est d'usage d'utiliser des pantoufles en plastique spéciales, dans lesquelles les gens se changent lorsqu'ils visitent cette pièce.

Une machine à laver est souvent installée dans la salle de bain, et la pièce est également entièrement étanche. Cela se fait selon prochaine raison. Depuis l'enfance, les Japonais ont pris l'habitude d'économiser toutes les ressources.

L'eau ne fait pas exception. Prendre un bain chaud est une tradition nationale, mais verser cette eau dans les égouts n’est pas habituel. Après avoir pris un bain, le Japonais en sort, se met par terre et se lave sous la douche.

Ainsi, l'eau du bain ne se mélange pas à la mousse de savon et est réutilisée, par exemple, pour laver le linge ou envoyée dans le réservoir de chasse d'eau des toilettes.

Une autre particularité locale est l'abandon des mélangeurs chaud et froid. eau froide. Dans la salle de bain ou la cuisine, il y a deux robinets - l'un avec de l'eau froide, l'autre avec de l'eau chaude chauffée à température confortable. Selon les besoins, le premier ou le second est activé. Les Japonais économes pensent que cela réduit les coûts énergétiques, car... il n'est pas nécessaire de chauffer l'eau pour températures élevées puis diluez-le à froid.

Seule l'eau froide peut être fournie aux appartements ainsi qu'aux maisons. L'eau est chauffée dans une chaudière à gaz ou électrique.

Malgré l'absence d'hivers rigoureux (sauf dans la préfecture d'Hokkaido), période hivernale la maison a besoin d'être chauffée. Au Japon, un système de chauffage avec chaudières, liquide de refroidissement et radiateurs fixes n'est pas populaire.

Les maisons japonaises sont le plus souvent chauffées avec des radiateurs individuels portables au gaz ou au kérosène. Et bien que l'un des principaux inconvénients d'un tel chauffage soit la légère odeur de combustible brûlé et la nécessité d'aérer la pièce, les Japonais sont prêts à supporter ces inconvénients en raison du coût élevé. connexion centrale gaz ou installation sur le site du réservoir de gaz. Aussi populaire chauffage électrique, par exemple, les climatiseurs fonctionnant en modes été/hiver et les radiateurs infrarouges.

Souvent, ces radiateurs sont fabriqués sous forme d'images et accrochés autour de la maison sur les murs, de sorte qu'à première vue, vous ne pouvez pas déterminer qu'il s'agit d'un élément chauffant. De plus, les tapis électriques sont particulièrement populaires, sur lesquels vous pouvez vous allonger ou vous asseoir et les transporter dans la maison.

La tension du réseau électrique japonais est de 100 V à une fréquence de 50-60 Hz.

Une particularité des Japonais est qu’ils vivent « sur le plan du sol ». Par exemple, un dîner de famille a le plus souvent lieu à une table basse, à laquelle tous les membres du ménage sont assis, non pas sur des chaises, mais sur des oreillers bien serrés. De tels tableaux ( "Kotatsu") équipé radiateur électrique. Pendant la saison froide, lorsque l'on dîne à une telle table, elle est recouverte d'une couverture matelassée sous laquelle chacun met les pieds. On pense que cela unit tous les membres de la famille et qu'il fait également beaucoup plus chaud.

Pour éviter de geler la nuit, les Japonais portent des sous-vêtements thermiques et se couvrent de couvertures chauffantes. Ainsi, les problèmes de chauffage incombent entièrement aux propriétaires d’appartements et de maisons japonais.

Pour résumer, on peut dire qu'une maison japonaise traditionnelle est une habitation purement utilitaire, inhabituelle pour les propriétaires occidentaux. Les Japonais ne divisent pas le monde en interne et externe. La maison doit avoir une aura semblable à celle de l’endroit où elle est construite. Une maison japonaise traditionnelle comprend cinq éléments :

compacité;
minimalisme dans les choses et l'intérieur ;
commodité de vivre;
utilisation de matériaux respectueux de l'environnement;
fonctionnalité maximale et l'intégration dans le paysage.

Le Japon moderne n’est plus le même qu’il y a un siècle. Le développement rapide de l'industrie a considérablement modifié le mode de vie et le mode de vie de la société japonaise. Voici déjà le minka - maison japonaise traditionnelle, est devenu une chose du passé et ne subsiste que sous la forme de musées.

Habitation de village traditionnelle japonaise

Traditionnel au Japon minka- Ce maison de paysans et d'artisans. C'est-à-dire que c'est ici que réside la partie la moins riche de la société japonaise. Et quand il n’y a pas d’argent, avec quoi construire sa maison ? Il est clair qu'à partir de matériaux de rebut qui pourraient être obtenus à proximité.

Le climat du Japon, situé sur les îles, est assez doux. L'influence des moussons le rend chaud et humide. La seule exception est l'île d'Hokkaido, la plus septentrionale des quatre les plus grandes îles Archipel japonais. La neige y tombe en hiver et reste parfois assez longtemps.

Au centre et le sud du Japon La température, même en hiver, descend très rarement en dessous de zéro. Et même si la neige tombe, elle fond immédiatement. En été, la température atteint 28 à 30 degrés Celsius. En combinaison avec humidité élevée Cela devient assez étouffant.

Et un autre facteur important a influencé le logement des Japonais. Les îles japonaises sont situées dans une zone tectonique très active. La plaque océanique se glisse sous la plaque continentale juste au niveau de l'archipel japonais. Par conséquent, les tremblements de terre et les destructions sont fréquents ici.

C'est dans de telles conditions que le vison est apparu. Il répondait à toutes les exigences énumérées du principal résident du Japon - le paysan et l'artisan. Il ne fait pas très froid en hiver - vous n'avez pas besoin de beaucoup de chauffage. C'est étouffant en été - il faut aérer souvent.

Les matériaux nécessaires à la construction sont minimes et peu coûteux, d'origine locale. Si elle est détruite par un tremblement de terre, la maison peut être facilement reconstruite. Finalement, la maison du vison est apparue. Comme si cela correspondait aux conditions de la nature environnante.

Comment fonctionne une maison japonaise - minka

Le matériau principal et la charpente de la maison sont en bois. Le Japon est un pays montagneux et les pentes des montagnes sont souvent couvertes de forêts. En fait, les montagnes occupent la majeure partie du territoire japonais. Les gens ne disposaient que de la côte et des vallées fluviales pour se loger.

Les murs des maisons Minka sont essentiellement une charpente légère. Entre les troncs d'arbres ou les barres installés verticalement, l'espace est rempli de manière très conditionnelle. Les murs aveugles n’occupent qu’une petite surface. Ils sont souvent remplis de branches tressées, de roseaux, de bambous, d'herbes et recouverts d'argile.

La plupart des murs sont espace ouvert, qui peut être fermé par des panneaux coulissants ou amovibles. Il s'avère qu'en été, les Japonais vivent en pleine nature. Dans le même temps, nous, résidents de zones plus sévères zones climatiques, cela semble très étrange de vivre pratiquement sans murs.

Le sol de la partie principale de la maison était surélevé d’environ un demi-mètre. Ceci est nécessaire pour l'aérer et l'empêcher de pourrir. Comme la maison est construite sans fondations, elle peut être inondée par la fonte ou l'eau de pluie si elle est trop proche du sol.

À l’intérieur, la partie principale d’une maison japonaise n’est pas du tout divisée en pièces. C'est une grande pièce. Qui peut cependant être divisé en différentes zones les mêmes cloisons ou écrans mobiles. Il n’y a presque pas de meubles dans une maison japonaise. S'il vous plaît dites-moi où le mettre ? Au mur ? Mais il n’y a pas de murs en tant que tels.

Pour dîner, ils s'asseyaient devant de petites tables à même le sol, sur lesquelles étaient préalablement posés des futons. Un futon est un matelas. Ils dormaient dessus la nuit. Et pour la journée, ils se sont déplacés derrière les écrans. Les cloisons et paravents mobiles étaient recouverts de papier de riz ou de soie.

Mais la nourriture était préparée dans une partie séparée de la maison. Il n'y avait pas de sol ici. Ou plutôt, c'était de la terre ou de l'argile. Un four en argile y fut construit. Ils y cuisinaient de la nourriture.

Il se peut qu’il n’y ait pas de fenêtres du tout dans la maison. Et la lumière pénétrait à travers des écrans ou des cloisons translucides. Ou simplement à travers la partie ouverte du mur, si c'était l'été.

Le toit était recouvert d'herbe, de paille ou de roseaux. Et pour que l'eau s'en écoule plus rapidement et ne conduise pas à la pourriture, elle a été rendue très raide. L'angle d'inclinaison atteint 60 degrés.

La maison Minka et son importance au Japon

Vivre dans une maison minka japonaise traditionnelle est une philosophie unique d’unité avec la nature. En fait, les personnes qui vivaient dans une telle habitation vivaient dans la nature, à peine isolées de celle-ci.

Commençons notre visite de style japonais d'une maison japonaise traditionnelle. De nombreux articles sur la maison japonaise mentionnent Minka, qui se traduit littéralement par la maison des gens.

Minka est l'habitation des paysans, des artisans, des marchands, mais pas des samouraïs. Minka peut être divisée en deux types : les maisons de village (noka) et les maisons de ville (machiya). À leur tour, dans les maisons de village, on peut distinguer un type distinct de pêche traditionnelle maisons japonaises appelé Gyoka.

Les Minka ont été construits à partir de matériaux bon marché et matériaux disponibles. La charpente de la maison était en bois, murs extérieurs fait de bambou et d'argile, mais il n'y avait pas de murs intérieurs, mais des cloisons ou des écrans fusuma. Le toit de la maison, les nattes et les tatamis étaient fabriqués à partir d'herbe et de paille. Rarement, le toit était recouvert de tuiles en terre cuite ; la pierre était utilisée pour renforcer les fondations de la maison.


Riz. 1.

Il y avait deux sections à l'intérieur du vison, la première section avait un sol en terre battue (cette partie s'appelait doma), la seconde s'élevait à 50 cm au-dessus du niveau de la maison et était recouverte de tatamis. Quatre chambres étaient attribuées dans la partie « blanche » de la maison. Deux pièces sont résidentielles, dont celle où se trouvait le foyer. La troisième pièce est une chambre, la quatrième est destinée aux invités. Les toilettes et la salle de bain étaient situées à l'extérieur de la partie principale de la maison.

La section Doma était utilisée pour la cuisine et contenait un pot en argile. four kamado(Kamado), lavabo en bois, tonneaux de nourriture, carafes d'eau. En principe, doma est la grand-mère d'une cuisine de style japonais ; il est peu probable que vous souhaitiez reproduire une telle cuisine dans votre propre maison.


Riz. 2. Poêle Kamado dans une maison japonaise

L'entrée du bâtiment principal était fermée par une grande porte à battants ; foyer d'irori(irori). La fumée du foyer montait sous le toit de la maison, parfois par un petit trou d'aération ; il n'y avait pas de cheminée ; Le foyer irori était souvent le seul moyen d'éclairer la maison dans l'obscurité.

Maison du Samouraï

Maison du Samouraïétait entouré d'un mur avec une porte ; plus il était grand et mieux décoré, plus le statut du samouraï était élevé. La structure de la maison repose sur des piliers de support, la maison est de plan rectangulaire et elle-même est élevée sur pilotis à 60-70 cm du sol, ce qui la protégeait de l'humidité et de la moisissure.


Riz. 4. Résidence des samouraïs

La maison ressemble visuellement à une maison à ossature en panneaux, mais seulement partiellement démontée selon la saison de l'année. Les murs extérieurs, qui donnent sur la rue, sont fixes et immobiles, et celui qui fait face à la cour a été rendu coulissant. Ce mur s'appelait amado, il ressemble à un bouclier fait de larges planches étroitement tricotées, installé par temps froid ou la nuit avant shoji.

Machiya - maisons japonaises urbaines

Machiya Ce sont des maisons de ville traditionnelles en bois qui, avec les maisons de village (noka), représentent l'architecture populaire japonaise (minka).

Le Machiya à Kyoto a représenté pendant de nombreux siècles la norme qui définissait la forme du Machiya dans tout le pays. Autrement dit, si vous voulez voir les vrais matia, puis allez à Kyoto.


Riz. 8-9. Machiya à Kyoto

Le Machiya typique est long maison en bois avec une façade donnant sur la rue. La maison elle-même peut avoir un étage, un étage et demi, deux ou même trois étages.

À l'avant du bâtiment se trouvait souvent un magasin, fermé de l'extérieur par des portes qui s'élevaient ou s'écartaient. Cette partie de la maison constituait « l'espace magasin » de la maison.

Le reste de la maison est ce qu'on appelle « l'espace de vie », composé de pièces à des fins diverses, notamment pour stocker des marchandises, recevoir des clients et des invités, préparer des repas ou se détendre.


Riz. 10. Illustration schématique de Machiya

Shoji et Amado

Lors de la fermeture, les amados étaient étroitement adjacents les uns aux autres ; l'amado le plus extérieur était verrouillé avec un verrou à pêne. Pour nous, ce mur nous rappelle une porte de grand compartiment maladroite qui se glissait dans une boîte de rangement extérieure réalisée au bord du mur ; la boîte elle-même peut également être articulée. Dans un certain nombre de modèles, les amado ont été complètement retirés, ils ont été soulevés et accrochés à des crochets spéciaux.


Riz. 14. Maison traditionnelle japonaise minka


Riz. 18. Amados monte sur des crochets


Riz. 21. Engawa - maison japonaise traditionnelle


Riz. 22. Engawa dans l'interprétation moderne

Shoji remplit la fonction à la fois de fenêtres, de portes et de cloisons. Dans l'écriture anglaise, shoji s'écrit shoji.

En termes modernes, les shoji sont des portes coulissantes japonaises traditionnelles. cloisons intérieures, qui fonctionnent sur le principe des portes à compartiments. Cadre et cloisons internes Ce type de porte est fabriqué à partir de blocs de bois et de bambou.


Riz. 24. Conception Shoji

Le design Shoji - les rails supérieurs et inférieurs rappellent les systèmes modernes de portes de coupé en aluminium.

Espace intérieur Shoji, l'appelait presque un compartiment par analogie avec nos portes - le remplissage est recouvert de papier, que les Japonais eux-mêmes appellent washi - papier washi.

Le papier Washi est fabriqué à partir de fibres d'écorce. mûrier(kozo), buisson de Gampi (gampi), Mitsumata, ainsi qu'avec l'ajout de fibres de bambou, de blé et de riz. En raison de ce dernier composant, le papier est appelé à tort papier de riz.

La technologie traditionnelle de production de washi permet son blanchiment naturel sans produits chimiques, le matériau est donc respectueux de l'environnement. Le papier s'avère solide et élastique.

La division de l'espace de vie d'une maison japonaise en pièces a été réalisée à l'aide de cloisons coulissantes fusuma. De grandes différences entre portes coulissantes et il n'y a pas de partitions. La principale différence réside dans les termes : si une porte est fermée, alors c'est une porte fusuma, et ce sont toujours des cloisons opaques ; si une pièce entière ou une très grande ouverture est cloisonnée, c'est une cloison coulissante shoji ;

Portes Fusuma

Fusuma- Ce cadre en bois, recouvert de papier washi des deux côtés. Les Japonais les plus riches utilisaient la soie pour décorer leurs portes. Les portes Fusuma s'ouvraient de la même manière que les portes shoji, c'est-à-dire selon le principe des portes à compartiments. Les portes Fusuma étaient dotées d'une poignée intégrée dont le design a également fait l'objet d'une attention particulière.


Riz. 34. Intéressant interprétation moderne Partitions japonaises

D'ailleurs, aussi photo intéressante cloisons mobiles de la maison-musée de Kamamura, au Japon et une conception similaire déjà présente dans une maison moderne.

L'utilisation de grilles en bois lors de la création de façades de meubles indique déjà style japonais. La photo ci-dessous est intéressante solution de conception dans ce style lors de la création d'une armoire pour l'équipement.

Couloir ou genkan dans une maison japonaise

Dans une maison japonaise, il y a quelque chose comme un couloir qui nous est compréhensible. Il convient de noter la grande différence de hauteur entre l'entrée et le passage vers la maison. Cette différence a à la fois une signification culturelle particulière et fonctionne comme un « sas » qui sépare l’intérieur chauffé de la maison de l’entrée froide et non chauffée.

Presque tous Genkan Il y a meuble à chaussures getabako et banc. Dans ce coin, les Japonais abandonnent leurs chaussures de ville et enfilent des pantoufles.

Encore quelques photos du genkan, mais en version moderne. J'ajoute une photo car le thème du minimalisme dans le mobilier m'intéresse. Les couleurs claires et beaucoup de bois rappellent le style scandinave.

Dojo

Dojo c'est un endroit où un vrai Japonais se discipline et s'améliore pour devenir une meilleure personne. Au départ, c'était un lieu de méditation, plus tard, le terme dojo a commencé à être utilisé pour désigner le lieu où se déroulent les entraînements et les compétitions d'arts martiaux japonais.

La photo ci-dessous montre quelques exemples de dojo. Il s'agit forcément d'une grande pièce, avec des tatamis au sol, des cloisons coulissantes shoji ou fusuma.

Tatami dans une maison japonaise

Le sol d’une maison japonaise est recouvert de tatamis. Tatamis ce sont des nattes en paille de riz pressée recouvertes de nattes, le tout est fixé sur les bords tissu épais souvent noir.

Les tatamis sont rectangulaires, leur taille varie selon les régions du Japon, à Tokyo la taille est de 1,76 m * 0,88 m pour les citadins pauvres et. villageois, contrairement aux samouraïs, ils dormaient directement sur le sol, étalant des sacs remplis de paille de riz.

Hibachi

Les foyers portables sont un élément intéressant de la maison japonaise. hibachi, traditionnellement dans les maisons japonaises, ils étaient utilisés pour le chauffage.

Initialement, les hibachi étaient sculptés dans du bois et recouverts d'argile, puis de céramique et de métal. Encore une fois, de riches artisans japonais ont transformé le hibachi en un objet d'art basé sur le degré de finition.


Riz. 54. Hibachi en céramique


Riz. 55. Hibachi en bronze

Les vrais hibachi avaient la forme d'un pot, parfois sous la forme armoire en bois, au centre duquel se trouvait un conteneur de charbon. De nos jours, ces pots sont principalement utilisés comme objets décoratifs pour créer un intérieur de style japonais.

Hibachi en forme de meuble ressemble à poêle moderne, qui a déjà été utilisé non seulement pour chauffer, mais aussi pour faire bouillir une bouilloire.

Irori et kotatsu

En plus des hibachi, il y avait plus moyens efficaces chauffage: irori Et kotatsu. Irori est foyer ouvert, qui s'est écrasé sur le sol, ils se sont non seulement réchauffés autour, mais ont également fait bouillir de l'eau.