Cuisines d'été à la campagne - projets simples. Cuisine d'été à la campagne - détente dans le confort

Une cuisine d'été est un attribut obligatoire de toute datcha à part entière, car c'est ce lieu qui est responsable de la qualité et de la détente émotionnelle. D'accord, rien ne vous distrait de la vie quotidienne quotidienne en ville comme les réunions à la maison et les vacances. air frais. Voulez-vous qu'il apparaisse sur votre site ? Endroit confortable pour passer un agréable moment ? Vous pouvez réaliser cette idée de vos propres mains : décidez de la taille, de l'emplacement, du type, du décor et d'autres subtilités, préparez le matériel et commencez à construire. Et pour que vous puissiez mettre en œuvre le projet non seulement en paroles, mais aussi en actes, nous vous proposons instructions simples"de" et "à" avec une photo - cela vous sera d'une excellente aide dans votre travail.

Vous préparez un projet : une cuisine avec cuisinière et barbecue, avec terrasse ou gazebo ?

Avant de commencer le processus de construction proprement dit, vous devez décider quoi exactement, comment et où vous allez construire. Autrement dit, il est nécessaire de préparer un projet.

La première question importante est le type de cuisine d’été. Les options sont ici nombreuses, puisque l'extension estivale peut avoir différentes configurations :

1. Cuisine ouverte séparée avec grill ou barbecue.
2. Cuisine ouverte attenante à la véranda de la maison principale.
3. Cuisine fermée avec cheminée ou poêle.
4. Cuisine fermée avec gazebo extérieur séparé.
5. Cuisine fermée avec barbecue ou coin grill.

Projet de cuisine d'été ouverte

La deuxième question concerne les dimensions. Votre bâtiment d'été ne sera-t-il qu'un espace de travail ou une cuisine-salle à manger à part entière ? Sur la base de la réponse, calculez la taille de la structure.

Le troisième problème concerne les communications. Réfléchissez à la manière dont l'assainissement, l'approvisionnement en eau, le gaz et l'électricité seront organisés dans votre cuisine.

La quatrième question est l'emplacement de la cuisine d'été. Les facteurs suivants doivent être pris en compte :

• sécurité incendie - une cuisine avec toute source de feu ouvert, qu'il s'agisse d'un barbecue, d'une cheminée, d'un four ou d'un barbecue, doit être située au moins dans un rayon de 8 à 10 m des structures et matériaux inflammables.
• distance des routes - il n'est pas nécessaire de placer la cuisine à proximité de la route, car le bruit, les gaz et la poussière ne créeront pas les conditions de détente les plus agréables.
• la présence d'arbres - il est conseillé d'avoir des arbres poussant autour de la cuisine grands arbres, dont les couronnes apportent fraîcheur et ombre.
• distance des puisards et des bâtiments de toilettes - aux zones désagréables odeurs fortes la cuisine ne doit pas être située à moins de 15 m.

Jeter les bases

Une fois les problèmes d’organisation résolus, vous pouvez commencer la construction. En particulier, à la constitution de la fondation.

Si vous vous arrêtez à un endroit ouvert cuisine lumineuse sans toit, une alternative à une fondation à part entière peut être plateforme simple avec une profondeur de 15 cm. Pour l'aménager, retirez une couche de terre du site, remplissez le fond de la fosse obtenue avec du sable et posez un treillis métallique dessus. Posez ensuite des briques, des carreaux ou des planches sur le treillis.

Préparation fondation en bande

Si vous construisez une cuisine plus substantielle avec toit complet, poêle ou cheminée, vous devez poser une fondation en bandes ou en colonnes :

1. Creusez une fosse de 50 à 80 cm de profondeur le long du périmètre prévu.
2. Versez une couche de 20 cm de sable sur le fond et compactez l'oreiller obtenu.
3. Si vous installez une fondation en bande : remplissez la fosse de pierre concassée, posez le treillis d'armature et installez un coffrage constitué de planches de bois sur le pourtour de la fondation ; mélanger le ciment et en remplir le coffrage ; aligner le résultat surface en ciment règle et laisser sécher.
4. Si vous construisez une fondation en colonnes : construisez des colonnes sur le sable à égale distance les unes des autres (largeur - pas moins de deux briques) ; Collez le matériau de toiture sur chaque poteau avec du bitume ; fixer la charpente en bois au feutre de toiture ; installez un sous-plancher constitué de planches bordées sur le cadre.

Important! Le sous-plancher de la cuisine d'été doit être surélevé de 5 à 7 cm au-dessus du niveau du sol afin que l'extension ne soit pas inondée après la pluie ou la fonte des neiges.

Murage

Si vous avez abandonné la fondation classique, avant de construire des murs, vous devez enterrer des poteaux en bois dans les coins du site. Profondeur - pas plus de 50 cm. Remplissez ensuite les colonnes de béton. Lorsque la solution sèche, installez structures à poutres, en les connectant coins métalliques. Ensuite, sur les côtés où les murs sont prévus, construisez cadres en bois. Pour fixer les éléments, utilisez des vis autotaraudeuses ordinaires. Il ne vous reste plus qu'à recouvrir les cadres de planches à clin, de planches ou de contreplaqué.

Conseil. Le matériau de revêtement doit être traité avec un composé protecteur contre la pourriture.

Les murs d’une cuisine ouverte avec fondation complète sont disposés un peu différemment. Tout d'abord, le cadre est assemblé à partir de poutres en bois: il est fixé à la fondation avec des coins métalliques. Et puis sur ce cadre un cadre de éléments en bois, qui est ensuite gainé.

Cuisine d'été en bois

Et une procédure encore plus complexe est la construction des murs d'une extension fermée avec fondation. Ici, vous pouvez déjà utiliser non seulement du bois, mais aussi de la brique et de la pierre. Tout d'abord, aux coins du site, vous devrez construire structures de soutien: pour une cuisine en bois - à partir d'une maison en rondins, pour une cuisine en brique ou en pierre - à partir de ferrures ou d'éléments métalliques. Et puis la pose du matériau lui-même est effectuée. La largeur optimale des murs est d'une demi-brique.

N'oubliez pas de prévoir des ouvertures pour les portes et fenêtres au stade de la construction des murs.

Pose et finition de toiture

Le plus simple à mettre en œuvre et disponible dans financièrement option de toit pour prolongation d'été– conception à pente unique. Son cadre est assemblé à partir de poutres transversales et longitudinales, fixées les unes aux autres avec des vis autotaraudeuses. Comme matériau de toiture pour le toit d'une cuisine fermée vous pouvez utiliser :

• ardoise;
• carrelages : métalliques, bitumes, composites ;

Pour une cuisine ouverte il faut choisir des matériaux légers :

• polycarbonate;
• verre ondulé;
• feutre de toiture

Les tôles de toiture doivent dépasser les limites des murs pour assurer un drainage efficace de l'eau.

Conseil. Si vous souhaitez utiliser la cuisine pendant les saisons froides, vous devez veiller à une isolation thermique de haute qualité. Par exemple, vous pouvez poser un calque laine minérale ou en polycarbonate.

Après avoir érigé le toit, commencez à installer les fenêtres et les portes. Joints entre ouvertures et structures installées Assurez-vous de sceller avec un composé de silicone.

La dernière étape consiste à terminer la cuisine d'été. Le sol peut être posé avec du parquet, du carrelage ou des planches de bois. Le bardage, les plaques de plâtre et le plâtre sont parfaits pour le revêtement mural. Si la cuisine est en bois, les murs n'ont pas besoin d'être recouverts en plus. matériaux de finition, mais traitez-le uniquement avec de l'huile siccative pour le protéger de l'humidité.

Bien organiser le système de drainage

Un point important est l'éclairage. Ici, vous pouvez utiliser toutes sortes de lampes suspendues et des lampes de poche au lieu des lampes traditionnelles. Dans ce cas, il est souhaitable que les accessoires électriques soient équipés d’une protection supplémentaire contre l’humidité. Surtout si l'extension est ouverte.

Comme vous pouvez le constater, une cuisine d’été confortable à la campagne est un rêve devenu réalité. Pour lui donner vie, il suffit de comprendre les caractéristiques de chaque étape de construction et de suivre leur ordre. Vous êtes déjà familiarisé avec les principales subtilités de la construction d'une cuisine d'été, il ne reste donc plus qu'à suivre les instructions et à mettre en œuvre votre plan sur votre chantier.

Cuisine d'été avec barbecue et poêle russe : vidéo

Cuisine d'été : photo

Cuisiner sous la chaleur, et même dans une pièce exiguë, n’est pas une expérience agréable. Surtout si vous devez le faire assez souvent. Une cuisine d'été à la datcha créée de vos propres mains est tout simplement la solution idéale dans ce cas. Nous décrirons en détail les types de tels bâtiments, leur caractéristiques de conception et les méthodes de construction.

Types

Pour que la structure érigée réponde pleinement aux exigences de confort et de sécurité, la conception d'une cuisine d'été doit être pensée dans les moindres détails. Usage solutions non standards Ceci n'est autorisé que si vous possédez déjà une expérience sérieuse dans le domaine de la construction. Pour que le bâtiment s'intègre harmonieusement dans le paysage environnant, il est préférable d'utiliser les mêmes matériaux pour sa construction que pour la construction de la maison elle-même.

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Une pièce destinée à cuisiner dans un chalet d'été peut prendre la forme d'une extension de la maison ou être construite comme un bâtiment séparé à part entière.

Par type de conception, toutes les cuisines d'été peuvent être divisées en :

• ouvrir: l'option la plus simple est un auvent de protection contre les intempéries fixé sur des supports (piliers)
• à moitié ouvert avec 2-3 murs
• fermé sous la forme d'un bâtiment à part entière avec 4 murs principaux, une porte, des fenêtres et un toit
• combiné ouvert-fermé, lorsque certaines pièces sont complètement fermées par des murs et qu'une ou deux restent semi-ouvertes ou complètement ouvertes

Choisir un emplacement

Commençons par le fait qu'une telle structure ne doit pas être située trop loin de la maison. Premièrement, quand grande distance l'établissement de communications peut devenir un problème sérieux. De plus, si la cuisine n'est pas équipée d'un coin repas, la ménagère devra transporter chaque jour le petit-déjeuner, le déjeuner et le dîner dans la maison sur tout le terrain.

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L'option idéale est un endroit à l'ombre, loin de la route. Il est bon que le bâtiment soit construit sur une légère élévation pour assurer l'évacuation des eaux usées et faire fondre l'eau. Vous ne devez pas situer le bâtiment à côté d'une toilette, d'une fosse septique, d'une fosse à compost, d'une grange où sont gardés des animaux, d'un enclos ou d'autres endroits dégageant des odeurs désagréables.

Si vous ne souhaitez pas « profiter » périodiquement des gaz d'échappement, vous ne devez pas le construire à proximité d'un garage.

Une cuisine d'été dans une maison de campagne peut être adjacente à la maison (par exemple, située à l'emplacement d'une véranda) ou construite séparément. Il est préférable de fixer la cuisine à la maison du côté nord. Dans ce cas, les murs du bâtiment principal deviendront une protection naturelle fiable contre les rayons du soleil.

La construction d'une cuisine d'été avec barbecue, c'est-à-dire un brasero à flamme nue, n'est autorisée qu'à distance de tout bâtiment - vous devez vous en éloigner de 5 à 7 m.

Types de fondations

Cher base en bande Cela ne sera nécessaire que lors de la construction d'un bâtiment à part entière en pierre ou en brique. Pour les structures légères ouvertes ou semi-ouvertes en bois ou en béton cellulaire, une fondation solide n'est pas nécessaire - il suffit d'installer le bâtiment sur une fondation en colonnes ou en vis sur pieux. Ce type de cuisine d'été est facile et peu coûteux à réaliser de vos propres mains.

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Vous pouvez également l'utiliser comme base dalle en béton, qui servira simultanément de sol à la cuisine d'été. Si vous le souhaitez, il pourra être complété à l'avenir par des dalles antidérapantes. N'oubliez pas de faire une pente pour un tel site pour l'évacuation des eaux de pluie de 1,5 à 2 degrés.

Pour construire une structure fermée en bois ou en blocs de mousse, vous pouvez utiliser une fondation sur pieux, en dalles ou en bandes. Pour bâtiment en brique la base doit être plus solide, c'est pourquoi, lors de sa construction, une base en bande profondément enterrée est le plus souvent utilisée.

Tuyaux d'eau. Système de vidange

Lors de l'élaboration d'un projet de cuisine d'été, pensez séparément aux lignes de communication. Après tout, la plupart d’entre eux sont posés au stade de l’excavation.

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La plomberie complète dans une cuisine d'été ne sera pas bon marché. Pour son installation et son isolation thermique (et dans les climats froids, cela devra être fait, sinon les tuyaux gèleront tout simplement en hiver), il vous faudra environ 1 800 à 2 000 $. Il est beaucoup plus facile d'équiper une pompe électrique pour évacuer l'eau pour l'hiver ou de réaliser un système d'alimentation en eau en biais - puis pour la vidanger, il suffira d'ouvrir la vanne. Vous pouvez le faire encore plus facilement en raccordant un tuyau d'arrosage ordinaire à l'évier en été.

Il faudra également penser au système de drainage. Les tuyaux à ces fins sont posés au stade de la construction des fondations. Pour éviter la stagnation des fluides, ils sont installés en légère pente. Dans ce cas, aucune isolation ne sera nécessaire - l'eau s'écoulera librement des tuyaux et n'y gelera pas. S'il n'est pas possible de se raccorder à l'égout central, pour le drainage Eaux usées Vous devrez également installer une fosse septique. Il est érigé à une distance de 5 m du bâtiment.

Fourniture d'électricité et de gaz

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Le principe de construction d’un tel bâtiment est similaire au précédent. La seule différence réside dans la préparation de la base. A son emplacement, le sol est nivelé, sur lequel sont alternativement versées des couches de sable et de gravier. Ensuite, les carreaux sont posés selon des méthodes sèches ou humides. Dans le premier cas, un mélange de sable et de ciment est utilisé. Après la pose et le nivellement à l'aide d'un niveau de construction, tous les joints sont soigneusement saupoudrés de sable.

La deuxième méthode d'installation (humide) consiste à utiliser mortier de ciment, qui est coulé sur une épaisseur de 2 cm. Il n'est pas nécessaire de poser une surface trop grande à la fois - le travail est effectué par étapes sur une superficie de 0,5 mètre carré. m. Lors de l'installation d'un barbecue, une petite plate-forme recouverte de briques réfractaires est préparée séparément. Tous les travaux ultérieurs sont effectués après que la solution ait séché pendant quelques jours.

Installer un barbecue ou un four fixe

Le gril étant un appareil permettant de frire tirer, il ne peut être installé que sous un auvent ouvert ou semi-ouvert. Un tel bâtiment nécessitera la dépose d'une cheminée, sa conception doit donc être réfléchie à l'avance.

Types de fondation

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Rappelez-vous la règle principale - pour barbecue en brique, barbecue ou four russe nécessite la construction d'une fondation séparée qui n'a aucun point de contact avec la fondation principale du bâtiment. Après tout, même pour construire une petite cheminée, vous aurez besoin d'au moins 800 briques, poids total ce qui fera près de 3 tonnes.

Sans fondation solide, il ne sert tout simplement à rien d'installer une cheminée en brique - avec le temps, elle s'affaissera rapidement et se couvrira de fissures. Une telle base est réalisée sous la forme d'une dalle renforcée monolithique.

Jeter les bases

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Décrivons les principales étapes de coulée du support d'un barbecue ou d'une cuisinière :

1. La taille de la fosse est toujours 10 à 20 cm plus grande que la structure elle-même.
2. La hauteur de la fondation ne dépasse pas 30 cm. Cependant, lors de la préparation d'un trou, il est nécessaire de prendre en compte la profondeur du coussin de pierre concassée - elle doit être égale à 15 cm.
3. Après avoir posé la couche d'étanchéité, préparez le coffrage pour qu'il s'élève à 10 cm au-dessus du niveau du sol.
4. Une tige de 12-14 mm est utilisée comme renfort, à partir de laquelle sont tricotées des cellules mesurant 150x150 mm.
5. Lorsque du liquide s'écoule de la solution dans le sol, sa qualité peut se détériorer, il est donc préférable de poser une couche de film plastique sur le coffrage avant de le couler.
6. Les proportions de la solution sont choisies en fonction de la marque du ciment. Par exemple, en utilisant du ciment M200, les proportions seront de 1:2:4 (ciment, sable, pierre concassée). Un béton moins durable sera obtenu en les mélangeant 1:3:5. Lorsque vous utilisez des tableaux de proportions de solutions, ne vous trompez pas dans la notation. Après tout, il existe une marque (classe) de béton durci prêt à l'emploi, indiquant sa résistance à la compression.
7. Après avoir versé, percez la solution avec une pelle pour éliminer les vides qui auraient pu se former. Pour qu'il sèche plus uniformément, recouvrez-le d'un film. Par temps chaud, il est préférable d'arroser périodiquement la surface.

La fondation en béton doit être bien renforcée, et cela prendra au moins un mois. Par conséquent, tous les travaux ultérieurs ne commencent qu'après cette période.

Construction d'un poêle ou d'un barbecue

Pour construire un barbecue ou un poêle, vous aurez besoin de briques solides rouges et en argile réfractaire. Les murs sont en briques rouges et de la chamotte résistante au feu est nécessaire pour la construction de la cheminée. Puisque le ciment est sous l'influence hautes températures capable de se fissurer, pour la maçonnerie il est nécessaire de mélanger une solution sable-argile.

Pour le foyer, il est préférable d'utiliser des mélanges secs spéciaux à base d'argile réfractaire. Dans tous quincaillerie Il en existe une large gamme.

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Construire un poêle ou un barbecue sans aucune expérience peut conduire à des résultats désastreux. Après tout, ce processus n’est pas aussi simple qu’il y paraît.

Il existe suffisamment de schémas de maçonnerie sur Internet (on les appelle commande), mais même si tu t'engages à le faire avec mes propres mains, assurez-vous d'inviter un spécialiste qui pourra vous aider avec des conseils.

Après tout, la moindre erreur suffit et le poêle commencera à fumer sans pitié ou ne s'allumera pas du tout. Même lors de la construction de la structure la plus simple, vous utilisez uniquement des procédures standard - toute innovation avec un manque total d'expérience peut se solder par un échec.

Construction d'une cheminée

Quel que soit le type de cuisine, lors de l'installation d'un barbecue fixe, vous devrez installer une cheminée. Sa hauteur et son diamètre dépendent directement du volume du foyer. Par exemple, pour une grille métallique de 72x25 cm, vous aurez besoin d'un tuyau de 2 mètres d'un diamètre de 16-17 cm.

Des vacances confortables à la datcha ne peuvent être complètes sans une cuisine d'été. Un bâtiment n’est idéal qu’une fois ses fonctions principales déterminées. Il s'agit de vacances entre amis ou en famille, ou peut-être de mise en conserve de nourriture pour l'hiver. Pour combien de personnes l’aire de loisirs est-elle conçue ? Les projets sont les suivants : bâtiment séparé ou une extension de la datcha. Le côté financier joue rôle important pendant la construction, ainsi que l'imagination individuelle aux mains d'or. Cuisines d'été sur la photo :

Il sera important de déterminer le type et le type de chauffage : gaz, poêle, cheminée ou électrique ; avec approvisionnement en eau et assainissement.

Types de cuisine d'été campagnarde au grand air

Une variété d'options pour la conception de cuisines de campagne d'été peuvent être divisées en deux groupes principaux : fermées et ouvertes. Le choix d'un groupe ou d'un autre dépend de l'approche individuelle des loisirs, conditions climatiques. Il s'agira de voyages courts dans le pays ou d'une durée plus longue.

Cuisine ouverte

Le sentiment d'espace, de liberté et d'unité avec Mère Nature est obtenu par l'absence totale ou partielle de murs. L'emplacement de la datcha dans la zone sud avec le climat approprié permet la construction Type ouvert cuisines donnant sur le terrain de jardin.

Cuisine - extension de la maison principale

Simple et option fiable– raccordement d'une cuisine d'été non chauffée au bâtiment principal. Dans ce cas, le toit peut être un simple auvent ou une autre structure adaptée à la période de l'année. Option économique pour construire une cuisine

A la période printemps-été, une cuisine ouverte au grand air est pertinente. Quoi de mieux qu’un petit-déjeuner ou un dîner en plein air ? La pertinence diminue période hivernale. Cuisiner n’est pas très confortable par temps froid.

Cuisine - véranda

Une combinaison harmonieuse d'une cuisine d'été sur la véranda de la maison ajoutera de la sophistication à la conception globale du chalet. Une attention particulière pour ce type de structure est portée à la fondation. Elle doit correspondre à la profondeur des fondations de la maison. Sinon dans heure d'hiver la véranda sera séparée du mur principal de la maison. Ensuite, installez la charpente murale, le décor, le bardage et le revêtement de la toiture, de préférence en pente.

Cuisine - gazebo

La fondation de la cuisine - le gazebo - convient au type en bande ou en colonne. L'installation des supports de cadre d'angle peut être en brique, en bois ou en pierre. Une excellente option consiste à recoudre l'une des ouvertures entre les étagères pour accueillir les ustensiles de cuisine.

La décoration des gazebos peut être non seulement esthétique, mais aussi multifonctionnelle. Le design des rideaux textiles est superbe, panneaux de bois ou des plantes grimpantes. Les panneaux amovibles et coulissants sont parfaits pour les loisirs en plein air.

Dans la cuisine-gazebo il est possible d'installer un poêle, une cheminée, un barbecue ou un barbecue, il n'y aura pas de fumée.

Cuisines d'été fermées avec murs et toiture

Conditions météorologiques avec des pluies fréquentes, des vents, basse température air, premières gelées prévoir la construction de cuisines d’été intérieures. Ce type est parfait pour les amateurs de vacances d'hiver à la campagne. La cuisine peut être autonome ou être fixée au mur principal de la maison. Il s'agit d'une petite maison à part entière avec chauffage autonome et tout conditions confortables mener à bien la vie quotidienne. Souvent, ils sont ajoutés à de telles cuisines buanderies, par exemple pour le stockage de pièces à usiner.

Les bâtiments en blocs ou en briques sont utilisés à tout moment de l'année. La construction est également possible à partir de contreplaqué ou de revêtement. Combinaison Matériaux de construction Pour un simple projet de cuisine d’été, il est possible de créer certaines des idées les plus intéressantes et originales.

Cuisine d'été avec cheminée encastrée

Un élément multifonctionnel d'une cuisine d'été est une installation de cheminée, qui peut être utilisée comme four ou barbecue. Diverses options pour installer des cheminées de cuisine sur la photo sont présentées ci-dessous :

Cuisines d'été avec fonction barbecue

Cuisine d'été de type ouvert avec un grand espace barbecue. Ce excellente option pour les grandes entreprises bruyantes.

Cuisines d'été avec barbecues

Pour préparer un barbecue classique, il vous faut un grill spécial. Pour se protéger contre tout conditions météorologiques Il est conseillé de placer le grill sous le toit.

Choix place convenable pour la construction d'une cuisine d'été campagnarde

Le confort et le processus de construction d'une cuisine d'été de campagne dépendent de l'emplacement. Certaines fonctionnalités sont à prendre en compte :

Disponibilité des communications. Emplacement accessible eau, gaz, électricité, tout à l'égout.

Distance des routes principales. Pour exclure les gaz d'échappement, le bruit des machines et la poussière.

La sécurité incendie. Distance suffisante des bâtiments inflammables.

Disponibilité de l'aménagement paysager. Créer de l'ombre et de la fraîcheur à l'intérieur à l'aide d'arbres.

Distance du bâtiment principal - la maison.

Séquence de construction

1. Préparation

Tout d’abord, vous devez décider d’un projet de construction d’une cuisine d’été de campagne. En fonction du type de matériaux choisis, de la taille et de la forme du bâtiment, le type de base principale - la fondation - est sélectionné. Les plus appropriés sont les colonnes et les bandes.

Construire une cuisine fermée en brique, en bloc ou autre pierre implique de choisir une fondation en bande. Les cuisines ouvertes ou fermées constituées de poutres peuvent être construites sur une fondation en colonnes. Ils sont coulés à partir de mortier de ciment ou en parpaings. Sous un auvent léger, la meilleure option serait de bétonner le site taille requise, avec renfort avec des tiges métalliques ou un treillis.

Les fouilles; il est nécessaire de creuser une fondation dont la profondeur est calculée en fonction des matériaux utilisés. Le reste du chantier doit être nivelé.

Disposition de l'oreiller. Avant de couler le béton, la surface doit être saupoudrée de sable et renversée, mais non lavée, avec de l'eau.

Couler la fondation, les piliers ou la plateforme ; Lors du coulage du béton, il est nécessaire de réaliser un cadre d'armature en le plaçant uniformément sur la zone de coulage.

Disposition des étages ; Les sols peuvent être laissés en terre, mais l'humidité, les insectes et la saleté sont possibles. Il est préférable de poser du parquet ou de remplir les sols de béton.

2. Construction des murs

La construction des murs dépend du design de cuisine choisi. D'une manière ou d'une autre, il est nécessaire d'installer et de sécuriser piliers de soutien soutenir un auvent ou un toit. Le mur de préparation culinaire peut être réalisé dans n’importe quel matériau.

Travailler avec Pierre artificielle. En fonction de la destination du bâtiment, un seul mur de briques est érigé. Lorsqu'ils sont utilisés en hiver, les murs doivent être isolés.

Travailler le bois. Fixation entre éléments structurels avec coins métalliques ou vis autotaraudeuses. Bardage extérieur réalisé avec du bardage ou des planches. Doublure interne- des planches à clin, à rainure et languette ou des plaques de plâtre.

Plat toit en pente sera le moins cher et option simple. L'option toit à pignon est plus attrayante. Pour une utilisation toute l'année, un coussin d'isolation thermique en mousse de fibres de basalte ou en laine de verre est nécessaire. Pour prolonger la durée de vie du bâtiment, il est nécessaire de disposer d'un long auvent afin que les murs n'absorbent pas l'humidité de la pluie ou de la neige.

4. Décoration d'intérieur

Planche de terrasse ou tuile en céramique Parfait pour le revêtement de sol. La terrasse peut être peinte avec n’importe quelle nuance de peinture ou vernie. Pour se protéger des autres conditions naturelles Les plafonds et les murs peuvent être recouverts d’huile siccative.

Décoration d'intérieur d'été cuisine de campagne vient de style général de toute conception de maison de campagne.

La finition des panneaux MDF est économique et populaire aujourd'hui. Matériau abordable, durable et respectueux de l'environnement. Idéal pour les cuisines d'été non chauffées. Lorsqu'il est chauffé, le matériau subit une déformation. Depuis documents budgétaires– les plaques de plâtre, utilisées pour le papier peint, la peinture des murs. Il absorbe tout excès d'humidité, c'est aussi son principal inconvénient.

Depuis matériaux peu coûteux les minces se démarquent planches en plastique ou doublure. Résistant à l'humidité et de haute qualité. Également utilisé une pierre naturelle ou une combinaison de plusieurs types de finitions.

Meubles dans une cuisine d'été de campagne

Il n'y a pas de place sans meubles dans la cuisine. Au minimum, il devrait y avoir une table de cuisine, des chaises dont le nombre dépend du nombre de membres de la famille, une table de chevet pour cuisiner et des étagères pour la vaisselle.

1. Séparation des espaces salle à manger et cuisine à l’intérieur. La pertinence du comptoir de bar n'est pas perdue. Vous pouvez délimiter l'espace en utilisant le bon apport de lumière, les variations dans la composition et la couleur des matériaux utilisés.

2. Le choix du mobilier doit être attribué à une solution de conception ou à une combinaison compétente. La préférence doit être donnée aux matériaux non teintables, aux couleurs chaudes et harmonieuses.

3. Utilisation régulière d'un four, d'un grill ou d'un barbecue, de brûleurs électroniques ou à gaz pour la cuisson. Pour des raisons de sécurité dans mur porteur une niche séparée est créée.

5. Utiliser des objets de décoration pour créer ambiance chaleureuse locaux. Diverses assiettes souvenirs, fleurs fraîches et artificielles, tableaux, couvertures pour chaises.

Une variété d'idées dans la construction d'une cuisine de campagne d'été, de design et de design - un immense espace pour l'imagination et la créativité.

Cuisine d'été à la campagne
Cuisine d'été en bois

Différents types de cuisines d'été vous permettent de construire cette structure dans presque toutes les maisons de la région. divers domaines. Les cuisines peuvent être fermées ou ouvertes. La cuisine d'été de type ouvert la plus simple est une terrasse équipée de tout le nécessaire équipement de cuisine et équipé de meubles de cuisine. Les cuisines d'été fermées sont une véranda, partiellement ou entièrement fermée.

Cuisine d'été fermée à la campagne (photo)

Quelle que soit la conception de la cuisine d'été ouverte, elle est traditionnellement divisée en deux zones principales : un lieu pour cuisiner et un salon-salle à manger. L'ensemble minimum pour la « zone culinaire » comprend une cuisinière, un four ou un grill-cheminée, des armoires et des étagères pour les ustensiles et la vaisselle de cuisine, un plan de travail ou une table de découpe et un évier.

Cuisine d'été ouverte à la campagne
Cuisine d'été fermée à la campagne

Les cuisines d'été, aménagées dans des bâtiments séparés de la maison, peuvent également être ouvertes ou fermées selon la conception.

Cuisine d'été en forme de maison sur la photo

Il peut s'agir d'une cuisine d'été ouverte à la campagne ou d'une cuisine en forme de luminaire. maison à ossature(généralement non chauffée), même s'il arrive qu'une telle maison soit construite en brique et même équipée d'une cheminée ou d'un poêle.

Une cuisine ouverte est une structure sans murs, qui crée visuellement l'effet d'espace libre. Une telle cuisine peut avoir un auvent ou un toit sur piliers ou pas de toit du tout, étant au mieux sous les branches d'un arbre étalé.

Dans ce cas, il y a un sentiment d'unité totale avec la nature.

Véranda cuisine d'été
Cuisine-gazebo d'été

Une cuisine ouverte peut être construite sous la forme d'une véranda ou d'un belvédère. Ses principaux éléments sont meuble de cuisine(table, bancs, chaises), évier et cuisinière pour cuisiner.

Le principal avantage des cuisines ouvertes, outre l’unité avec la nature, est qu’elles n’ont pas besoin d’être aérées et ne sont pas chaudes en été.

Habituellement, lors de la construction d'une cuisine ouverte, les supports et le toit sont en bois et de la pierre naturelle et artificielle est utilisée pour les fondations.

Si un poêle est construit, il est généralement également recouvert de pierre. Les faibles coûts monétaires rendent l'aménagement d'une cuisine d'été de type ouvert peu coûteux.

De plus, la construction n'implique pas de travaux complexes ni l'utilisation d'équipements, de sorte que la construction d'une telle cuisine d'été est également assez simple en termes techniques. Nous pouvons donc affirmer avec certitude que ceci une bonne option pour les constructeurs débutants.

Toutes les cuisines d’été extérieures présentent les mêmes avantages :

• coûts insignifiants des matériaux de construction pendant la construction ;
• construction beaucoup plus rapide et plus facile ;
• pas besoin de travaux coûteux d’excavation et de toiture ;
• Cuisiner à l’extérieur en été est toujours plus agréable qu’à l’intérieur ;
• une excellente opportunité à la fois pour les loisirs familiaux dans la nature et les vacances avec gros montant invités;
• utiliser un barbecue, un barbecue ou un grill pour préparer des plats de viande ;
• risque d'incendie minimal de telles structures ;
• significativement inférieur coût total projet que lors de la construction d'une cuisine type fermé.

Les cuisines d'été de type ouvert présentent également des inconvénients, notamment :

• impossibilité d'utiliser la cuisine pendant la saison froide, ainsi que par temps venteux et forte pluie ;
• insécurité zone de travail les cuisines de la poussière, ce qui nécessite des efforts supplémentaires lors du nettoyage ;
• attaques de moustiques et autres insectes le soir ;
• incapacité de laisser de la nourriture pendant la nuit, car elle pourrait être volée par des animaux ou des oiseaux ;
• incapacité de laisser du jour au lendemain du matériel et des objets de valeur qui attirent les voleurs ;
• impossibilité de l'utiliser comme logement supplémentaire même en été ;
• la nécessité de cacher les meubles et autres objets d'intérieur en cas de pluie, ainsi que de les ranger pour l'hiver ;
• ne remplissant qu'une seule fonction - comme lieu de préparation et de consommation de nourriture en plein air.

Regardez les cuisines d'été fermées et ouvertes sur la photo, où différentes options de construction sont présentées :

Cuisine d'été fermée avec véranda ouverte
Cuisine d'été fermée avec terrasse

Une cuisine d'été avec une véranda fermée ressemble beaucoup à une petite maison ordinaire avec des murs, un toit, des fenêtres et une porte. Cela permet de les utiliser par tous les temps et, si le chauffage est prévu (même si cela n'est généralement pas le cas), même en hiver.

Cuisine fermée sur la véranda (photo)

Une cuisine fermée sur une véranda à la datcha, en plus de sa fonction principale, peut être utilisée comme lieu de nuit pour les invités, comme pavillon de chasse et en hiver - comme débarras. Une telle cuisine d'été avec terrasse ouverte généralement construit à partir de plaques de plâtre, de doublure ou de contreplaqué, etc. structures durables, conçus pour durer de nombreuses années, sont construits en brique, en blocs de mousse ou en pierre.

Regardez la véranda de la cuisine sur la photo, qui illustre un aménagement réussi :

Cuisine-véranda
Véranda-cuisine à la datcha

Les principaux avantages d’un bâtiment fermé sont :

• la pièce est protégée de la poussière, du vent, des précipitations et des insectes, vous n'aurez donc pas à la nettoyer aussi souvent que cela est nécessaire dans les cuisines ouvertes ;
• si le chauffage est disponible, il est possible d'utiliser le bâtiment en hiver ;
• la possibilité de laisser en toute sécurité des provisions de nourriture, du matériel et d'autres objets de valeur dans une cuisine fermée pendant la nuit, surtout si la pièce est verrouillée ;
• utiliser comme maison d'hôtes;
• la possibilité de combiner avec d'autres locaux supplémentaires - un bain public, une cave, un atelier ou un garage.

Les principaux inconvénients d'une cuisine d'été fermée avec véranda ouverte résident dans les caractéristiques de fonctionnement :

• une plus grande quantité de matériaux de construction et une construction plus complexe, y compris des travaux à forte intensité de main-d'œuvre qui nécessitent l'implication d'assistants et d'équipements ;
• la nécessité d'une conception soignée, ainsi que d'un calcul de la fondation, système de chevrons et d'autres éléments de construction, comme dans la construction d'une maison ;
• augmentation significative des coûts de construction en général et plus long terme structures.

En plus informations générales, il convient d'examiner plus en détail les variétés d'ouverts et options fermées cuisine d'été.

Cuisine d'été-véranda en forme d'extension de maison de campagne
Cuisine d'été-véranda pour résidence d'été

Par exemple, véranda cuisine d'été est construit comme une extension d'une maison de campagne. Lors de sa construction, il faut tenir compte du fait que, comme toute extension, elle doit devenir une continuation harmonieuse de la maison, s'intégrer dans son solution de conception et en même temps conserver sa fonction principale - être une cuisine et un salon-salle à manger, et non devenir un couloir.

La construction d'une cuisine d'été sous forme de véranda doit commencer par la pose des fondations. Sa profondeur doit être égale à la profondeur des fondations de la maison afin que l’extension ne s’arrache pas en hiver. Ensuite, la charpente des murs est installée, peau extérieure et est couvert d'un toit en pente.

Idéalement maison de campagne et la véranda doit en avoir une couverture de toit, mais si la véranda est ajoutée ultérieurement, son toit ou sa verrière doit être combiné avec le toit principal tant d'un point de vue esthétique que de position exécution technique(afin qu'il n'y ait pas de fuite en cas de pluie, etc.).

Pour rendre la véranda de la cuisine plus légère et aérée, vous pouvez installer de grandes fenêtres à battants ou vitrer toutes les parties avant ou latérales.

Cuisine d'été
Cuisine d'été en bois

Regardez les cuisines d'été avec véranda sur la photo, où vous pourrez choisir le plus option appropriée:

Extension de cuisine sur place
Agrandissement de cuisine

Une extension de cuisine de type ouvert est une structure en forme de terrasse due à un agrandissement important du porche. Dans ce cas, des poutres de support sont installées le long du mur de la maison, sur lesquelles un auvent incliné est posé.

Si la terrasse est construite sur une zone bien nivelée et qu'il n'y a aucun problème d'accumulation d'eau, le sol peut être posé directement sur le sol - il peut s'agir simplement d'un revêtement de dalles. La terrasse peut être protégée des éventuelles intempéries (pluie, vent...) par des cloisons latérales (tant permanentes que décoratives) ou par exemple des rideaux étanches. Vous pouvez construire des pergolas et les décorer plantes grimpantes ou plantez une haie de plantes arbustives, qui agrémenteront la terrasse et apporteront une agréable fraîcheur lors des chaudes soirées d'été.

Fondation en colonnes pour cuisine d'été
Fondation en bandes pour une cuisine d'été

Lors de la construction cuisine d'été-gazebo vous ne pouvez pas vous passer d'une fondation en colonnes ou en bandes. Des supports à ossature en brique, en pierre ou en bois sont installés dans les coins, puis toute la structure est fixée avec un toit en matériau de toiture léger, tel que de l'onduline, des feuilles de bitume, etc. Les bâtiments de ce type, plus que tous d'autres types de cuisines d'été, conviennent pour y installer des barbecues et des barbecues ou un four.

Il est également très pratique de recycler dans une telle cuisine. récolté, sans crainte du vent ni de la pluie et sans se soucier de la propreté et de l'aération de la pièce des arômes de la cuisine.

Les ouvertures entre les étagères d'une telle cuisine d'été peuvent être laissées ouvertes ou l'un des murs peut être cousu pour l'installation armoires de cuisine et des étagères. Vous pouvez aménager des pergolas avec des plantes grimpantes, décorer les ouvertures avec des rideaux textiles et des panneaux de bois en treillis.

Des cloisons coulissantes ou amovibles peuvent être prévues, ainsi que des volets roulants à ouvrir par beau temps.

D'autres options pour une cuisine d'été peuvent être formées sur la base de celles existantes, par exemple, si le gazebo est vitré ou si des fenêtres à charnières sont réalisées, il peut également servir de période froide, surtout si la cuisine est équipée d'une cheminée ou d'un poêle.

Regardez les options de cuisine d'été sur la photo, qui montre les plus inattendues Des décisions constructives architectes :

Cuisine d'été, vitrée
Cuisine d'été comme une maison

Cuisine d'été à la datcha
La cuisine d'été est magnifique

De telles options pour les cuisines d'été à la campagne, comme une maison, constituent pratiquement une habitation à part entière, sa construction nécessite donc plus d'efforts par rapport au même belvédère. Cela nécessitera une fondation fiable (de préférence monolithique), des murs, un toit fiable et l'installation de fenêtres et de portes. Mais une telle maison sera multifonctionnelle.

Fosse de cave
Cave

En plus de la cuisine, vous pouvez y équiper une cave, puis la construction devra commencer par creuser une fosse et les murs de la cave deviendront la base de la partie aérienne de la structure. La maison peut être complétée par une terrasse ou une véranda, qui dans ce cas servira de salon extérieur avec un coin repas avec une grande table, des chaises, des bancs, des fauteuils, et la cuisine se fera à l'intérieur de la maison.

Cuisine d'été avec matériel de cuisine sur la photo

Une cuisine d'été de campagne doit disposer d'équipements de cuisine. En règle générale, les cuisinières électriques ou à gaz sont utilisées pour la cuisine quotidienne, mais certains résidents d'été choisissent une option plus exotique - un poêle à bois, une cheminée, un barbecue ou un barbecue, qui doivent être en briques réfractaires. Et dans ce cas, vous devez penser à l'avance à la sécurité incendie de l'ensemble de la structure et à la qualité système de ventilation. Ces types de cheminées rendent non seulement la cuisine d'été confortable, mais contribuent également à des économies importantes : pendant que le bois brûle dans le poêle, non seulement la nourriture est préparée, mais la pièce se réchauffe également. Eh bien, parler de la façon dont les aliments savoureux et sains cuits sur un feu ouvert et à l'air frais est totalement inutile.

Cuisine d'été avec cheminée
Cuisine d'été avec barbecue

Lorsque vous envisagez d'équiper la cuisine d'une cheminée, d'un barbecue ou d'un barbecue, vous devez tenir compte du fait que dans ce cas, la pièce doit être aussi ventilée que possible. Vous pouvez rendre une telle concentration temporaire ou permanente. Par exemple, il existe des modèles pliables de grils et de barbecues qui, avec l'arrivée du froid, peuvent être stockés en toute sécurité jusqu'à la prochaine saison estivale.

Si vous envisagez de construire une cuisine d'été sous la forme d'une maison, vous pouvez y installer un grand poêle en briques réfractaires - avec divers compartiments et accessoires supplémentaires.

Cuisine avec salle de bain sur la photo

Récemment, les structures complexes sont devenues très populaires, comprenant, outre une cuisine d'été, d'autres bâtiments de campagne, comme un bain public, une terrasse, un pavillon de chasse, etc. Selon les souhaits des propriétaires, une combinaison de tels éléments structurels peuvent être n’importe quoi, et ils sont tous construits sur une base commune. Dans le même temps, la quantité de matériaux nécessaires à la construction des structures est réduite, ce qui permet des économies importantes lors de la construction. Par exemple, une toiture commune coûte beaucoup moins cher que la toiture de plusieurs bâtiments distincts. Il n'est pas non plus nécessaire de tracer de nombreux chemins reliant différents bâtiments sur le site, puisque dans ce cas tous les objets seront situés au même endroit.

En conséquence, la construction d’une structure intégrale sera à bien des égards plus rentable que la construction de locaux séparés. De plus, vieilli en style uniforme et un complexe construit à partir de matériaux compatibles sera beaucoup plus attrayant extérieurement que plusieurs bâtiments séparés construits à l'intérieur. temps différent et à partir d'une variété de matériaux.

Dans ce cas, les ressources énergétiques pour le chauffage sont économisées et, en général, l'organisation de l'électrification, de l'approvisionnement en eau et de l'assainissement est simplifiée. Enfin, la construction nécessitera moins de terrain que plusieurs bâtiments, et en général il sera beaucoup plus pratique de se déplacer d'une pièce à l'autre s'ils sont tous sous un même toit.

Il existe plusieurs options pour les bâtiments complexes. Par exemple, l'un d'eux est une cuisine d'été sous la forme d'une maison avec barbecue et véranda, dans laquelle les propriétaires peuvent non seulement passer du temps agréablement, mais aussi accueillir des invités. La maison peut être composée d'une ou deux pièces, auquel cas la deuxième pièce peut être utilisée comme chambre d'amis. Sur la véranda, vous pouvez placer une lumière mobilier confortable pour prendre le petit-déjeuner, le déjeuner et même le dîner en été, et par temps pluvieux ou frais, la salle à manger peut être déplacée à l'intérieur de la maison. Naturellement, le toit de toute la structure doit être uniforme.

Cuisine d'été pour résidence d'été, ouverte
Types de cuisine d'été ouverte

Une autre option est une cuisine d'été avec barbecue et gazebo. Dans ce cas, vous pouvez également tout faire sous un même toit. Le gazebo peut être ouvert ou vitré, et la cuisine d'été peut également être fermée ou ouverte. Le choix de l’option optimale dépend uniquement de l’imagination du propriétaire et de son budget.

Un autre option populaire- une cuisine d'été avec poêle et sauna, qui peut être utilisée non seulement en été, car la cuisine et le sauna peuvent être chauffés à l'aide du poêle toute l'année. Souvent, tout le charme de l'utilisation d'un bain public peut être ressenti en hiver, lorsque le contraste de température dans le bain et à l'extérieur est le plus grand, ce qui provoque une sensation indescriptible.

À la datcha, vous avez juste besoin d'une pièce où, pendant la saison chaude, vous pourrez préparer le dîner ou faire des conserves pour l'hiver. Et même s'il y a un grande maison, chaque femme au foyer rêve juste de option été cuisines fermées.
Mais les utilisateurs apprendront comment réaliser une telle conception de leurs propres mains à moindre coût en lisant cet article.

Caractéristiques et types de bâtiments

Une cuisine d'été fermée est un bâtiment indépendant à part entière avec eau courante et électricité. L'endroit parfait pour recevoir des invités pendant la saison chaude, des dîners de famille et des réunions amicales le soir, c'est la bonne solution pour les régions aux étés pluvieux et aux gelées précoces. Cependant, cela ne vaut pas la peine d'utiliser une telle conception en hiver, à moins que les propriétaires ne se soucient à l'avance du chauffage.

Une telle cuisine peut être une structure indépendante ou une extension de la maison principale, de la buanderie ou des bains publics. Il peut être équipé d'une cheminée, d'un barbecue ou d'un poêle.

Une option d'aménagement intéressante est une maison-cuisine avec terrasse ou véranda. Tous les appareils et équipements de cuisine nécessaires sont placés de manière compacte à l'intérieur et une salle à manger est formée sous la verrière.

Dans les villages, la préférence est donnée à un type de structure avec cave et barbecue. Mais il faut prendre en compte le fait que les murs du sous-sol deviendront la partie supérieure base de la cuisine, ils doivent donc être fabriqués dans le matériau le plus durable possible.

Il est important de noter que s'il n'est pas possible de conduire l'électricité sur le site, alors la bonne décision serait l'achat d'un générateur fonctionnant au diesel, qui fournira de l'éclairage aux appareils électriques du bâtiment et de la cuisine.

La construction d'une structure de type fermé est un processus à forte intensité de main-d'œuvre qui nécessite calculs précis et des dessins de chaque détail du bâtiment. Développement de projet avec application correcte les tailles accéléreront la construction et aideront à éviter les erreurs.

Sélection du site et conception de la structure

La première étape de la construction d'une cuisine d'été dans un chalet d'été consiste à choisir un emplacement, puis à concevoir tous ses composants. Et pour que le résultat du travail ne déçoive pas, vous devez vous rappeler plusieurs caractéristiques.

Les meilleures options pour les matériaux de construction

Le choix des matériaux de construction dépend directement non seulement de la durée de vie, des préférences des propriétaires, mais également des capacités financières. Mais il existe aujourd'hui de nombreux exemples pratiques de combinaisons réussies de matériaux bon marché et de matériaux plus chers.

Lors de la construction bâtiment d'été le plus demandé utiliser:

• brique;
• béton;
• polycarbonate;
• Pierre naturelle;
• feuilles ondulées;
• arbre;
• garniture;
• aluminium.

Il ne faut pas oublier que coin des chalets devrait souligner la beauté de la future structure, il serait donc approprié de tracer des allées de gravier ou de tuiles, de planter des fleurs et arbustes vivaces. Et si vous en avez les moyens financiers, construisez un étang artificiel.

Si la zone est clôturée par une clôture en brique, il est bon de réaliser une cuisine avec le même matériau ou en utilisant Pierre naturelle. Une telle structure n'a pas peur de l'influence de l'environnement extérieur et durera plus d'une décennie.

Il est beaucoup plus facile de réaliser une version intérieure préfabriquée de la cuisine en bois. Un tel projet coûtera moins cher, mais chaque détail du bâtiment nécessitera un soin et un traitement constants. De plus, le bois s’use beaucoup plus vite que la brique ou la pierre.

Pour recouvrir le sol utiliser :

• stratifié;
• parquet;
• linoléum;
• carreaux décoratifs.

La toiture peut être recouverte de :

• feuilles ondulées;
• toit souple;
• tuiles métalliques.

La décoration extérieure du bâtiment avec des éléments de revêtement donnera à la cuisine un aspect moderne.

Jeter les bases

Après avoir décidé de l'emplacement et élaboré la conception de la structure, il est nécessaire de commencer à construire les fondations du bâtiment.
Lors de la planification version ouverte Pour une cuisine d'été, vous pourriez simplement réaliser une petite dépression dans le sol sur toute la surface de la future structure et la remplir de sable. Laissez le temps de reposer un peu et disposez une couche de briques ou de planches. Mais la base d’une cuisine fermée doit être une base durable et solide, nécessitant une installation progressive.

Si sol sera fait à partir de carreaux décoratifs, la surface de travail doit être préalablement poncée ou une chape de ciment lisse doit être réalisée.

Photo : fondation monolithique prête à être construite

Construction de murs

Si les propriétaires d'une cuisine d'été envisagent de l'utiliser à la fin de l'automne lors des premières gelées, vous devez veiller à ce que les murs soient solides afin que la pièce à l'intérieur ne gèle pas sous l'influence de basses températures. Par conséquent, dans de tels cas, il est préférable de construire une maçonnerie d'une demi-brique ou d'une brique entière d'épaisseur.

Photo : processus maçonnerie utiliser des lacets

Les amateurs de structures de maisons en bois assembleront les murs beaucoup plus rapidement. Leur base sera une charpente en bois. Et pour les éléments de fixation, il est préférable d'utiliser des coins métalliques et des vis autotaraudeuses. La partie extérieure des murs peut être gainée fine couche planches

La finition intérieure est réalisée à l'aide de plaques de plâtre, de plastique, de doublage ou de plâtre.

Pose de toiture

Le toit d’une cuisine fermée doit être durable et pratique. Par conséquent, lors de l'achat de matériaux pour son installation, vous pouvez choisir.