Une variété unique d'aubergine noire belle. Caractéristiques et description de la belle variété d'aubergine noire, culture

L'aubergine fait depuis longtemps partie intégrante de recettes dans de nombreux pays du monde. Depuis plus d'un millénaire et demi, cette plante potagère cultivée par l'homme, comme en témoignent les écrits anciens. Des sources anciennes écrites en sanskrit confirment que le lieu de naissance de l'aubergine est l'Inde et les pays Asie centrale. C'est là que le « légume violet » a été cultivé pour la première fois.

En botanique, l'aubergine appartient à la famille des solanacées et, en raison de la forme de l'embryon, la plante a été appelée aubergine dicotylédone. De plus, ses fruits sont considérés comme des baies. En cuisine, l'aubergine est classée comme légume et une grande variété de plats variés en sont préparés et utilisés en conservation. Aujourd'hui, beaucoup de gens laissent un légume pour l'hiver et ne se posent même pas la question : est-il possible de congeler des aubergines, puisque tout le monde sait depuis longtemps qu'avec cette méthode de récolte, elles conservent l'essentiel de leur composants utiles(environ 80%).

Les sélectionneurs de nombreux pays ont travaillé pour faire ressortir toute la variété des variétés d'aubergines. Aujourd'hui, il existe des variétés précoces et tardives, sous-dimensionnées et hautes de la plante. De nos jours, l'aubergine aurait à peine le surnom de "bleue", car elle existe déjà en jaune, noir, rose-lilas, rouge, vert, blanc, orange, noir. Des variétés ont été sélectionnées qui donnent des fruits de formes diverses : oblongs, ronds, semblables à une poire, un cylindre, une faucille, un ovale, il y a aussi des spécimens qui se tortillent comme des serpents. La catégorie de poids des fruits de différentes variétés varie également considérablement. Il est difficile de répondre sans équivoque à la question du poids d'une aubergine, car la masse du fruit est largement déterminée par sa variété. Certaines variétés d'aubergines donnent de petits fruits jusqu'à 100 grammes, tandis que d'autres variétés peuvent surprendre le jardinier avec un légume pesant jusqu'à deux kilogrammes.

Bel homme parmi les aubergines

La meilleure note des fans de ce récolte de légumes j'ai eu une belle aubergine noire, variété mi-précoce produisant des fruits en forme de poire. La variété existe depuis longtemps - depuis le milieu du XXe siècle, elle s'est bien établie et est très appréciée des agriculteurs. Comment la belle variété d'aubergine noire méritait-elle un tel respect?

Caractéristiques variétales de l'aubergine noire beau

La première chose à faire est la caractérisation et la description de l'aubergine Black Handsome - le rapport entre la fertilité de la variété et sa résistance aux conditions climatiques défavorables à cette culture méridionale.

La variété Black beau est considérée comme très productive. Une parcelle d'une superficie de ​​100x100 cm, plantée de telles aubergines, peut donner bons soins jusqu'à 12 kilogrammes de légumes. Dans le "transfert vers les buissons" - 3 kg par plante. Les fruits en forme de poire, peints en violet foncé, pèsent de 110 à 200 grammes et leur longueur est d'environ 18 cm.

Variété L'aubergine belle noire convient à la culture en serre, ainsi qu'à "l'extérieur".

Une telle polyvalence vous permet de cultiver un légume à la fois dans les régions méridionales et plus fraîches de la Russie.

Caractéristiques des variétés de technologie agricole Noir beau

En principe, la culture de l'aubergine Black Handsome en plein champ ne diffère pas beaucoup de la culture d'autres variétés de cette culture.

Semer des graines

La croissance des semis commence généralement en février-mars. Si la zone est méridionale, les graines sont semées fin janvier, en voie du milieu il est souhaitable d'effectuer cette procédure dans derniers jours Février ou début mars, dans le nord-ouest de la Russie et de l'Oural, le moment de la plantation des semis comprend la deuxième décade de mars. en Sibérie et Extrême Orient il serait plus opportun de planter des graines dans la troisième décade de mars. Après mars, cela n'a aucun sens de planter des semis, car la plante n'aura pas le temps de produire une récolte. Vous pouvez en savoir plus sur le moment de semer des aubergines pour les semis.

Terreau pour semis

Les terres pour planter des graines sont vendues dans des magasins proposant des produits pour les chalets d'été et les jardins. Fabriquer sa propre terre est facile. Les trois principaux composants d'un sol de haute qualité sont le gazon (1 partie), la tourbe (2 parties) et l'humus (2 parties). En ajoutant à ce mélange un grand nombre de cendres, tu peux devenir bon, terre fertile pour les semis d'aubergines. La seule nuance qu'il est important de retenir est que la terre doit être désinfectée avec une solution d'eau et de permanganate de potassium avant d'y planter des graines.

Contrôle de la qualité des semences

Avant de planter des graines, il est conseillé de vérifier leur germination. Pour cela, un mélange eau-sel est réalisé : 1 c. l. le sel est mélangé dans 1 litre eau chaude, puis des graines d'aubergine y sont versées. Si les graines ont fait surface, elles ne conviennent pas à la plantation et si elles ont coulé au fond, elles peuvent être plantées en toute sécurité sur des semis.

Déménagement en résidence permanente

Dans la serre, de jeunes pousses d'aubergines noires sont plantées fin mai. En pleine terre, les plantes sont plantées lorsqu'elles sont établies de manière stable temps chaud, et la température de l'air est constamment maintenue au niveau de + 15 ° С.

Le durcissement est un moyen sûr de survivre

L'aubergine est une plante méridionale et fantaisiste, par conséquent, avant de déplacer les semis des boîtes vers un terrain découvert, ils doivent être soumis à une procédure de durcissement. Pour passer à plus des conditions difficiles l'habitat n'était pas si stressant pour les jeunes pousses tendres, la température dans la pièce où poussent les semis devrait être progressivement réduite à + 16 ° C. Commencer le durcissement des jeunes plantes devrait commencer 14 jours avant de repiquer les semis en pleine terre.

L'alimentation donnera de la force avant le "mouvement"

Une semaine avant le « déplacement » des semis « vers lieu permanent résidence "il doit être nourri avec du sulfate de potassium ou de l'humate de potassium, ce qui garantit d'augmenter les chances d'obtenir une bonne récolte. L'engrais doit être dilué dans l'eau température ambiante puis arrosez les jeunes pousses. Proportions correctes l'application d'engrais est indiquée sur l'emballage.

Protection contre les champignons et arrosage abondant

Pour une protection antifongique, les plants d'aubergines sont traités avec de la bouillie bordelaise ou une solution de bore.

Il est important de prendre soin de arrosage abondant avant de déplacer les pousses d'aubergines vers un sol ouvert ou fermé. Quelques jours avant de planter les plants dans une serre ou un sol non couvert, il est conseillé de bien "boire" les plants.

Arrosage

Les aubergines ne poussent pas bien dans un sol trop sec, car elles ne tolèrent pas un excès d'humidité. Il est préférable de les arroser avec moins d'eau, mais plus souvent. La température de l'eau doit être d'environ 23-25°C, car l'arrosage eau froide peut ralentir la croissance des légumes. Pendant la période de floraison, l'arrosage doit être effectué sous le buisson, plus près du système racinaire, afin de ne pas renverser accidentellement les ovaires et les fleurs. Lorsque les ovaires se sont déjà formés en fruit, vous pouvez arroser les buissons par le haut.

Formation de buisson

Aubergine Noir beau - joli grande plante. Si vous ne le coupez pas, il atteindra un mètre de hauteur et plus. Par conséquent, après avoir atteint une hauteur de 13 cm (maximum - 35 cm), le sommet du buisson doit être épinglé et toutes les feuilles et pousses latérales d'en bas, situées avant la première "fourche", doivent être supprimées.

En bref sur l'origine de la variété

Aubergine "Black Handsome", vous pouvez trouver une description de la variété, des photos et des recommandations de culture sur Internet, mais vous ne pouvez apprécier son goût et vous assurer du rendement qu'en semant les graines de ce magnifique légume.

Les éleveurs ont fait d'énormes progrès au cours de la dernière décennie. Les comptoirs des magasins de semences sont enterrés dans une variété de variétés d'aubergines, mais les maraîchers amateurs, de bouche à oreille, transmettent des critiques élogieuses de la variété d'aubergines Black Handsome.

La variété a été inscrite au registre sous le numéro 9609834 en 2006. Pendant ce temps, elle est devenue la variété d'aubergine la plus recherchée. La variété a été élevée à Agrofirma Poisk LLC, dans la région de Moscou, recommandée pour la culture dans les districts de Central Black Earth et du nord du Caucase. L'aubergine "Black Handsome" n'est pas destinée à la production commerciale, mais au jardinage, c'est pour les résidents d'été et les amoureux que cette variété a été élevée. Depuis une décennie maintenant, il parcourt le pays, gagnant de plus en plus de fans de ses qualités irréprochables.

Description des caractéristiques de la plante

Le producteur de cette variété d'aubergine introduit son produit dans la catégorie Garden Abundance, et ce n'est pas un hasard. La variété est assez productive, à partir d'un mètre de jardin, vous pouvez facilement récolter jusqu'à sept kilogrammes de fruits magnifiques. Les aubergines sont grosses, leur poids moyen atteint 200 g, et certaines même 250 g, le rendement moyen est de 330 kg/ha.

En termes de maturation, cette variété a été classée par le fabricant comme mi-saison. Du moment de la germination des graines à la maturité technique, 110 à 140 jours s'écoulent. Si le semis des graines est effectué dans une serre ou une pièce du 10 au 15 mars, les semis peuvent être plantés du 20 au 30 mai. Avec de telles dates de semis, fin juillet, mi-août, vous êtes assuré d'être avec une récolte d'aubergines.

Le rendement en aubergine par unité de surface augmente également car la variété "Black Handsome" est de taille moyenne, elle n'occulte pas les plantes voisines. Le port semi-étalé du buisson permet de planter des buissons plus densément avec une distance entre les buissons de 60 centimètres. Les entre-nœuds du buisson d'aubergine sont courts. La plante n'est pas très haute, mais avec bonne opportunité pour la nouaison. Tige de pubescence moyenne. Les pigments anthocyaniques présents dans la plante, en fonction des conditions météorologiques et de l'acidité du sol, colorent différemment la tige, de sorte qu'elle peut changer sa couleur du vert clair au brun clair.

Les feuilles d'aubergine sont de taille moyenne, elles n'interfèrent pas avec rayons de soleil sur les fruits, ce qui augmente le taux de maturation de la récolte.

Description des caractéristiques du fœtus

Aubergine "Black Handsome", les caractéristiques et la description de la variété seront incomplètes sans une description du fruit lui-même.

Une fois vus les fruits d'aubergines de cette variété ne vous laisseront pas indifférents. Vous voulez tenir ces aubergines entre vos mains, profiter de leur douceur impeccable, de leur surface brillante et de leur peau fine et étincelante. Pas étonnant que cette variété s'appelle "Black Beauty". La couleur du fruit varie du brun-noir au violet-noir, selon le degré de maturité.

Le fabricant affirme que la forme du fruit est allongée en forme de poire, mais les fruits sont dépourvus de cou et ressemblent plutôt à un ovale s'étendant vers le bas. Une aubergine moyenne de deux cents grammes semble assez impressionnante à la fois sur un buisson et dans un panier. a mangé Météo ne laissez pas les fruits s'étirer, et la longueur moyenne est de 20-22 cm, puis l'aubergine se dilate, se transformant en une forme ressemblant à poire ronde. La maturation simultanée des fruits rend les arbustes tout simplement irrésistibles. Elles sont tendues d'énormes « poires » noires qui scintillent de leur lustre au soleil. Le calice du fruit a un petit nombre d'épis délicats qui n'interfèrent pas avec la récolte et la transformation de l'aubergine.

La pelure d'aubergine est très fine, la coupant couteau spécial pour nettoyer les légumes, il faut s'étonner de la subtilité et de la tendresse de la coque protectrice de ce fruit. Cependant, sa densité permet de protéger soigneusement l'intérieur et contribue à un bon transport sur de longues distances. Grâce à la peau, les fruits de cette variété se conservent longtemps sans perdre la qualité du légume.

La peau fine protège la chair blanche et tendre. Une aubergine trop mûre a un corps jaunâtre, mais cela ne la rend pas moins savoureuse. Les développements de sélection des dix dernières années ont visé la privation génétique de la pulpe d'aubergine d'amertume, et "Black Beauty" ne fait pas exception. L'aubergine Black Beauty n'a pas besoin d'être pré-coupée et saupoudrée de sel pour éliminer l'amertume. Cette procédure a empêché les chefs de préparer des plats à partir de ce légume pendant de nombreuses années. Aujourd'hui, les professionnels et les amateurs préparent de plus en plus de plats à base d'aubergines.

Un énorme avantage de cette variété, comme pour un cuisinier, est que la pulpe contient très peu de graines. Sans aucun doute, ce facteur est le principal. La préparation d'un caviar d'aubergines aussi exquis, sans broyage ni extraction supplémentaires des graines, place cette variété en tête de liste des variétés à transformer.

J'ai acheté toutes sortes de graines, comme des aubergines, des poivrons, des carottes, des oignons, etc. Comme déjà April roule dans les yeux !

Sur l'emballage d'un sac de graines d'aubergine "noir beau", la date de plantation pour les semis est février.

J'ai planté des graines d'aubergines fin mars, plus précisément le 27 mars. Eh bien, rien, voir ci-dessous, tout a fonctionné!

1) À propos des graines d'aubergine

Où acheter des graines d'aubergine

J'ai acheté des graines dans la chaîne de magasins Magnit, il n'y avait que la belle variété d'aubergine noire. En général, ces graines d'aubergines et plus peuvent être achetées à magasins en ligne, dans l'économique (rayons, magasins, hypermarchés), au travers de catalogues, etc.

Et pour ceux qui ne veulent pas s'embêter du tout, vous pouvez acheter des plants tout prêts, sur les marchés par exemple, mais cela coûtera plus cher.

Prix

Les graines d'un sou coûtent de 7 à 9 roubles par sac.

Fabricant GROUPE D'ENTREPRISES GAVRISH Moscou, série "graines à succès"

Forfait. Quantité dans l'emballage et aspect des graines

Forfait petite taille. Photo avant avec un fruit d'aubergine violet foncé, dos, description, fabricant, date de péremption, etc. les graines sont emballées de haute qualité, à l'intérieur il y a un double emballage (feuille et film de polyéthylène). Ils écrivent que l'emballage n'a pas peur de l'humidité. Je l'ai vérifié, j'ai mouillé l'emballage, le papier sur le dessus, quelque chose qui ressemble à du parchemin, commence à se décoller, à l'intérieur de l'emballage il reste vraiment sec.

Emballage de graines d'aubergine "noir beau", vue de face.

Emballage des graines d'aubergine "noir beau", vue arrière.

La qualité des semences est conforme à GOST 2003.

Le paquet contient 0,3 gramme de graines. Je pensais que ce n'était pas suffisant, mais non. En elle suffisant graines, probablement au moins 50 pièces. J'avais assez de graines pour mes yeux. Graines d'aubergines de taille moyenne (3mm), couleur beige, un petit bémol.

Durée de conservation des graines augmenté - jusqu'au 17 décembre ! Vous pouvez donc acheter des graines pour une utilisation future!))) En général, les graines d'aubergine sont conservées pendant 3 à 4 ans.

Description de l'aubergine

précoce variété productive. Recommandé pour les abris cinématographiques et les serres. À régions du sud cultivées en plein air par semis direct. La plante est semi-étalée, avec une tige forte, de 0,6 à 0,7 m de haut.Les fruits sont violets - noirs, nivelés, ronds - en forme de poire, lisses, 200 - 250g (jusqu'à 300g). La pulpe est blanche, dense, tendre, aux qualités gustatives élevées. Des produits transformés légers, transportables, technologiquement avancés et d'excellent goût. La nouaison est bonne même dans des conditions météorologiques défavorables. Le rendement est élevé.

Rendement d'aubergine

Le producteur de semences "Gavrish" nous promet que la variété est productive et que le rendement est élevé. Vérifions en pratique si c'est vraiment le cas, maintenant je ne peux en juger que par les semis et leur développement.

Germination

Le taux de germination de ces graines est excellent ! Toutes les graines ont germé ! Et maintenant j'ai 51 plantes. Cela signifie que le fabricant n'a pas mis de graines périmées dans le sac et que toutes les conditions de stockage et de transport ont été respectées.

2) Cultiver des aubergines à partir de graines

Comment planter des aubergines

Nous aurons besoin:

• amorçage;
• tasses de sol;
• les graines elles-mêmes

Comment semer des aubergines

Il faut dire qu'avant de planter, je n'ai absolument rien fait avec les graines, ni trempées, ni germées, etc. etc. Je ne sais pas si c'était nécessaire. Mais certains le font.

Alors, comment semer des aubergines...

Nous prenons un récipient pour les graines - idéalement, pour variétés sous-dimensionnées aubergine, la taille du pot doit être de 8 * 8 cm, ou 10 * 10 cm, et pour variétés hautes aubergine - 12 * 12 cm Eh bien, bien sûr, j'ai pris tous les plats et boîtes que j'ai trouvés.

Mes pots maison

Le mieux est de couper bouteilles en plastique, de 8 à 12 cm de haut, vous pouvez également prendre la partie médiane de la bouteille, mais mettre une sorte de sac épais et résistant sur le fond. le pire de tout avec Haut bouteilles avec un goulot, car il devient instable. Eh bien, je ne sais pas, peut-être que quelqu'un proposera quelque chose. Vous pouvez également semer des graines dans des boîtes à partir d'aliments que vous récupérez, des gobelets en plastique de crème sure, de yaourt, jetables, etc. etc. Vous pouvez également utiliser des boîtes de kéfir, de lait (emballage - tetrapak), c'est particulièrement bien si la boîte à l'intérieur est recouverte de papier d'aluminium, alors vous ne serez certainement pas trempé d'eau, ce qui arrive avec les boîtes de lait, ou le kéfir s'ils ne le sont pas recouvert de cette feuille. Le reste des boîtes de thé, sucre, céréales pour bébés (pas très denses) je ne recommande pas du tout d'utiliser, car. ils sont très, très fragiles, se désagrègent, se fendent, etc.

Plus loin: vous devez faire 2-4 trous pour le drainage partout, dans un récipient en plastique, je fais ceci : je tiens une pince avec un clou dessus brûleur à gaz sur la cuisinière, quand le clou devient chaud, je fais des trous. Si ce sont des boîtes de conserve, alors je prends un clou et un marteau et je perce des trous, eh bien, ou vous pouvez percer avec un tournevis, mais c'est pour mon mari.)))

Versez la terre, laissez environ 0,5 cm du bord du récipient. Plantez 3-4 graines dans chaque pot et saupoudrez d'une couche de terre jusqu'à 1 cm. Mais comme j'avais peu de récipients pour les semis, j'ai planté de 8 à 11 graines, quelque part à une distance de 1 cm les unes des autres, au total 5 conteneurs se sont avérés. Comme je l'ai réalisé plus tard, j'ai planté très densément.

Et les racines étaient un peu emmêlées, ce n'était pas très pratique lors de la cueillette. Soit dit en passant, la cueillette est effectuée lorsque le germe d'aubergine atteint environ 10 cm.

J'ai semé des aubergines sous un film (nourriture), puis, lorsque des pousses sont apparues et ont un peu poussé, de 2 centimètres, j'ai retiré le film. Si quelqu'un n'a pas de film, vous pouvez couvrir avec des sacs en plastique ordinaires, mais ils sont moins transparents.

Après avoir semé les graines, j'ai posé les gobelets sur le rebord de la fenêtre, puis je les ai transférés sur le balcon (vitré)

dates de plantation des aubergines

Comme je l'ai écrit au tout début, j'ai semé des graines d'aubergines presque en avril, ou plutôt le 27 mars. Bien que l'emballage indique qu'ils doivent être semés pour les semis en février. En général, du 20 février au 20 mars, et cela est considéré semis précoces. Mais comme vous pouvez le voir, rien de terrible ne s'est produit. Bien que je vis dans la région sud de la Russie et que je puisse probablement être planté en pleine terre, mais comme je plante pour la première fois en général, je n'ai pas osé le faire.

Jours propices pour l'aubergine et le calendrier lunaire.

Eh bien, je ne sais pas du tout comment m'y prendre, car pour une raison quelconque, il existe partout des informations différentes et parfois contradictoires. Certains écrivent que certains signes sont infructueux et ne peuvent pas être plantés leur jour, d'autres que ces signes ne sont pas infructueux et peuvent être plantés leur jour.

j'ai 4 ressources calendrier lunaire) et j'essaie de comparer les informations les concernant et d'afficher la valeur moyenne.

Mais le fait que pendant la journée et après la nouvelle lune et la pleine lune, rien ne peut être semé ou planté. C'est écrit partout. Et fondamentalement, les sommets sont plantés sur la lune croissante et les racines sont plantées sur la lune décroissante. C'est comme ça.

Terreau pour aubergine

J'ai acheté de la terre de tourbe dans le magasin, pour 10 litres. Il est de couleur noire, léger, aéré et friable. Pas ce que nous avons en ville, la terre est de la pierre argileuse !

Combien de jours poussent les aubergines

En général, les pousses d'aubergine apparaissent le 10-12ème jour. Je les ai montés assez rapidement. Le 13 avril, les semis étaient déjà comme ça. Ceux. après 17 jours.

Arroser l'aubergine

Quand je viens de semer les graines et qu'elles étaient sous le film, j'ai périodiquement pulvérisé du pulvérisateur, mais fondamentalement, ce n'était pas nécessaire, car. Le film retient bien l'humidité. Puis, quand elle a enlevé le film, elle a commencé à verser d'une théière ordinaire eau chaudeà mesure que la terre s'assèche. De plus, lorsqu'elle a amené les plants à la loggia, elle les a déjà arrosés, au besoin, mais pas avec de l'eau tiède, mais à température ambiante, voire plus froide.

Pic d'aubergine

J'ai lu sur Internet que la racine d'aubergine est droite et pivotante, donc ils n'aiment pas vraiment la cueillette. Mais en général, ils plongent, comme je l'ai déjà écrit plus haut, lorsque la hauteur de l'aubergine atteint 10 cm.

C'est ce que j'ai obtenu avec des plants d'aubergines.

Mais moi, en tant que jardinier d'âne novice, je n'ai pas compris et j'ai mal compris que de tels semis de «chevaux» étaient déjà plantés en pleine terre, mais j'avais toujours peur! Et donc je l'ai plongée, seulement les numéros du 9 mai. Et ses feuilles inférieures ont commencé à jaunir. Après la cueillette, mon semis d'aubergine, a décidé de dépérir et de jaunir complètement. Mais je ne savais pas que les semis d'aubergines pouvaient être approfondis. Quand toutes les plantes furent réunies, elles tinrent bon, et une par une, deux par deux commencèrent à tomber.

Le 21 mai, j'ai planté des semis dans les plates-bandes. Maintenant, j'ai approfondi chaque buisson pour qu'il ne vacille pas au vent. Les semis ont pris racine et ont commencé à pousser lentement.

Le 14 juin, elle a été forcée par les circonstances de partir avec son enfant chez sa mère. J'étais parti deux mois, je suis revenu le 14 août.

RÉSULTAT

Une plantation entière en trois rangées m'a "regardé".

Les semis sont tellement "endurcis" ! Elle est devenue puissante, forte et forte.

Pas une seule plante ne manque ! Mais la vérité n'est pas 51 buissons, mais des plus petits, la tante de mon mari m'a supplié de planter plus de buissons dans son jardin.

Sur les graines, la croissance de la plante est de 0,6 -0,7 cm, je ne l'ai pas mesurée, mais il me semble qu'elle fait un mètre de long ! Maintenant, il y a beaucoup de fleurs sur les aubergines, il y a aussi pas mal de fruits.

Se soucier

Vivre dans Région d'Astrakhan. Mon jardin est du côté ouest. Cela signifie que le soleil illumine les plantes l'après-midi.

Cette variété d'aubergine s'est avérée sans prétention et il n'était pratiquement pas nécessaire d'en prendre soin.

Permettez-moi de vous rappeler que j'ai planté les semis le 21 mai, environ une semaine plus tard, aspergé les plates-bandes d'urée et versé de l'eau, je n'ai plus jamais fertilisé et je n'ai rien fait. Jusqu'au 14 juin, j'ai arrosé pendant qu'il séchait, puis je l'ai laissé pendant deux mois. Voisins arrosés - une fois tous les deux jours.

Apparence et qualités gustatives.

Propagation de buissons puissants (même s'il y en a plus d'un mètre). Les fleurs d'aubergine sont grandes.

largeur d'aubergine

La peau du fruit n'est pas épaisse. Les aubergines elles-mêmes sont très savoureuses avec une pulpe tendre. Les graines ne sont pas grosses, lorsque vous cuisinez ce légume, vous ne les sentez pas du tout.

CONCLUSION

Dans la variété d'aubergine "Black Handsome"

• excellente germination;
• modestie;
• endurance;
• belle apparence;
• Bon goût!

Du coup, je mets cinq avec un plus ! Et à deux mains je vote pour cette variété et la recommande ! CAMARADES - JARDINIERS, ESSAYEZ, VOUS DEVRIEZ L'AIMER !!!

" Aubergine

Variété de mi-saison L'aubergine noire belle a gagné en popularité en raison de sa forme particulière, de sa couleur et de son manque d'amertume à la cuisson. Sur la base de l'expérience de la culture de cette variété, Le bel homme noir est capable de surprendre par la facilité de culture et une récolte abondante.À soins appropriés un légume sans prétention conserve la capacité de porter des fruits dans des conditions météorologiques défavorables. La description et les caractéristiques de cette variété sont présentées ci-dessous.

Grâce au travail des sélectionneurs russes en 2006, la variété a été inscrite au registre des semences nationales. Depuis lors, il a été cultivé avec succès dans les régions du sud et du nord, y compris la région de Moscou. La première chose qui attire votre attention lorsque vous vous familiarisez avec la variété est une riche couleur violet-noir, une forme de taille moyenne en forme de poire. jardiniers marqués caractéristiques suivantes:

• assez de variété fructueux;
• par maturité classé mi-saison;
• depuis la plantation des graines arrive à maturité en 120-140 jours;
• des graines de plantes pour les semis en mars, en pleine terre fin mai ;
• récolte tombe en juillet-août dans le sud jusqu'en septembre.

Si les règles de culture sont respectées, garantie bon rendement. Considéré comme commercialement attractif à cultiver pour la vente. Les fruits de 15 à 20 cm de long recouverts d'une peau brillante ont un aspect appétissant et attrayant. Poids moyen 150-200 gr. Le goût est supérieur à de nombreuses variétés.

Si de jeunes fruits sont récoltés, ils peuvent être consommés avec la peau sans utiliser de sel, car ils ne sont pas amers. Les grains se forment à l'intérieur des légumes envahis.

Avantages et inconvénients

En termes de bon rendement et de caractéristiques sans prétention pour la culture, la variété présente plusieurs avantages :

1. plante buisson n'ombrage pas le jardin les fruits mûrissent bien.
2. Aubergine mûre atteindre une taille moyenne.
3. Convient pour la cuisson tous plats, séchage, conservation.
4. La variété est moins sensible présence de ravageurs, de maladies.

Parmi les inconvénients figurent- faible système racinaire. La plante n'aime pas non plus l'ombrage, lors du choix d'un emplacement pour un lit de jardin, ce moment doit être pris en compte.

Afin de ne pas endommager les racines des semis, il est préférable de les planter dans un lit de jardin dans des pots de tourbe.

Préparation des graines pour la plantation

Cultiver des aubergines principalement des semis. Tout d'abord, faites attention à la durée de conservation des graines. Le fabricant indique toujours la date d'emballage, de stockage. En cas de doute sur leur adéquation, il est nécessaire de faire germer les graines à l'intérieur d'une serviette humide.

Pour augmenter la résistance au stress de la plante, les graines peuvent être conservées plusieurs jours à l'intérieur du réfrigérateur. Cela leur permettra de durcir, ce qui est extrêmement important pour les régions du nord, où les conditions météorologiques fluctuent vers basses températures. Avant la plantation, traitez les graines avec une solution faible de permanganate de potassium ou du peroxyde de pharmacie.

Préparation du sol pour la plantation

Les aubergines de toutes les variétés aiment les sols meubles et fertiles :

1. Pour y parvenir à l'automne, il faut contribuer engrais organiques (fumier, fientes d'oiseaux), creuser un lit.
2. Avoir un lit de jardin sur le espace ouvert pour plus de soleil.
3. Au printemps, lorsque la neige fond avec l'arrivée de la chaleur, un lit de jardin. Grâce à préparation d'automne le sol sera friable.
4. Dans les zones où le sol limoneux ou alcalin du gypse est ajouté pour le relâchement (1 tonne de gypse pour 1 ha).

Le lit préparé est laissé jusqu'à ce que les conditions météorologiques soient favorables à la plantation d'aubergines. Il n'est pas recommandé de les planter là où ils ont poussé la saison dernière - pommes de terre, tomates, poivrons.

Si des mauvaises herbes apparaissent, elles doivent être nettoyées ou traitées avec des herbicides.

Technologie d'atterrissage

Recevoir bonne récolte du jardin, il est nécessaire d'observer la distance de plantation des semis. S'ils sont plantés trop densément, les buissons pousseront vers le haut, une ombre excessive nuira. Peut se former pourriture des racines les fruits mettront plus de temps à mûrir. Les arbustes plantés rarement se dessèchent rapidement au soleil et peuvent avoir besoin d'être attachés.

L'option idéale consiste à planter les semis à une distance de 40 à 50 cm les uns des autres. Pour faciliter l'arrosage de la plante, vous pouvez organiser des trous ou des évidements. Quelques jardiniers pour éviter de s'attacher, prendre 2 buissons pour 1 trou. Cette technique est également utilisée si les semis sont faibles, au moins un d'un buisson devrait prendre racine.

Les semis plantés ne sont pas arrosés avec de l'eau froide et décantée. Pour que l'eau se réchauffe, il suffit de la verser dans des seaux le matin, le soir le soleil fera son travail. De meilleures conditions pour l'atterrissage - après-midi. Si elles sont plantées le matin, le soleil peut brûler les feuilles, elles s'enracineront moins bien.

Les semis, jusqu'à ce qu'ils deviennent plus forts, ne peuvent pas être desserrés et dérangés.

Soins après l'atterrissage

1. Quand il pleut pour que les racines ne pourrissent pas, il faut assurer le relâchement.
2. Pendant la chaleur de l'été l'eau pour que le sol ne se dessèche pas. Les aubergines aiment l'humidité, vous pouvez les vaporiser le soir.
3. 10-12 jours après la plantation, la plante a besoin fertiliser avec n'importe remède universel ou une solution d'humus fermenté 1:10.

L'alimentation des aubergines fait partie intégrante des soins, qu'il est recommandé d'effectuer au moins cinq fois par saison.

1. Pour prévenir les nuisibles le sol sous les buissons peut être saupoudré de cendre.
2. Pour que les buissons aient une forme trapue et portent bien leurs fruits, pincer le haut de la tige principale.
3. Petites fleurs, ovaire déformé- il vaut mieux enlever, sinon ils prendront le pouvoir de la brousse.

Les maladies et leur prévention

Plus maladie dangereuse pour cette variété - pourriture des racines (jambe noire). Le plus souvent, l'infection se produit si les graines n'ont pas été traitées. Pour ce faire, ils sont aspergés de solutions ou par des moyens spéciaux. Vous pouvez guérir les buissons si vous remarquez les premiers signes à temps. Vous pouvez utiliser le médicament Fitosporin. Arrosez le sol avec une solution de permanganate de potassium. Visite souvent le jardin invité non invité- Doryphore de la pomme de terre.

De doryphore de la pomme de terre Les préparations Spark ou Fitoverm aideront à protéger les buissons.

Règles de récolte et de stockage

Selon la région et la date de plantation, la récolte se déroule de différentes manières. Les aubergines portent généralement leurs fruits de la mi-juillet à l'automne.À mesure qu'ils mûrissent, les fruits sont retirés des buissons. Les tiges sont soigneusement arrachées ou coupées de la brousse avec des cisailles de jardin. Conserver dans un endroit frais ou au réfrigérateur. Sacs en plastique ne convient pas au stockage à long terme, les légumes peuvent pourrir à l'intérieur.

Il est impossible de mouiller ou de laver les légumes avant stockage. Si les conditions de stockage sont correctement respectées, les aubergines auront un aspect commercialisable pendant 12 à 14 jours. Les jardiniers économes de l'aubergine préparent la conservation ou sèchent. Si vous n'êtes pas trop paresseux en été et que vous plantez un lit de jardin, à l'automne, vous pouvez vous approvisionner en une grande variété de cornichons d'aubergines pour tout l'hiver.

Après avoir étudié le matériel présenté, vous pouvez faire pousser des aubergines, qui se différencieront des autres variétés par leur goût et une récolte abondante. Le beau noir deviendra un favori sur zone suburbaine et ne causera pas beaucoup de problèmes!

L'aubergine est une plante populaire à partir de laquelle ils préparent variété de plats, collations et conservation pour l'hiver. Il existe de nombreuses variétés de ce légume d'outre-mer, elles diffèrent toutes par leur taille et leur goût. L'aubergine Black Handsome est considérée comme la plus réussie. Ses jeunes fruits sont tendres, sans amertume ni pépins. Et avec des soins appropriés, le rendement est de 2 kg par buisson.

Histoire de la sélection variétale

La belle aubergine noire a été développée par des scientifiques russes. Le légume a été testé pendant 3 ans et en 2006 a été officiellement inscrit au registre national. La variété convient à la culture en pleine terre et en serre. Les régions propices à la croissance sont la Terre noire centrale et le Caucase du Nord.

Description de la variété d'aubergine Black beau

La connaissance de la belle aubergine noire devrait commencer par une description et une photo.

Un buisson semi-étalé, grâce à des entre-nœuds courts, il a l'air compact et peut atteindre 70 cm de hauteur. Les tiges sont pubescentes, de couleur lilas-bleuâtre. Les feuilles d'émeraude claire sont petites avec des bords légèrement dentelés, situées sur de courtes boutures. La surface de la plaque foliaire est recouverte de pointes.

Les fleurs sont grandes, de couleur violet pâle et apparaissent tout au long de la saison. Pour meilleure fructification les insectes pollinisateurs sont attirés par le site ou la pollinisation manuelle est effectuée. Beauté noire de maturité moyenne. La fructification a lieu 200 jours après le semis des graines.

La variété est thermophile, elle ne peut donc être cultivée en plates-bandes ouvertes que dans les régions du sud. Et dans les endroits au climat instable, il porte bien ses fruits sous une pellicule.

Description des fruits

Selon la photo et les critiques des jardiniers, l'aubergine Black Handsome a de beaux fruits gris foncé. Ils sont de forme ovale et peuvent être de différentes couleurs : violet, blanc ou rose. Mais, en règle générale, la Black Beauty en maturité technique acquiert une couleur violet foncé, grâce à laquelle la variété a été nommée.

Les aubergines en forme de poire sont assez grandes, atteignent une longueur de 19 cm, tandis que la masse atteint 900 g.La variété a une chair dense et crémeuse sans amertume. Il est préférable d'utiliser de jeunes spécimens, car ils ont une peau fine et pratiquement pas de graines.

La fructification est amicale et dure jusqu'à 2 mois. Les premières aubergines commencent à mûrir dans la partie inférieure du buisson et, si les conditions météorologiques le permettent, elles mûrissent jusqu'au gel au sommet du buisson.

Caractéristiques de la variété

Pour décider par vous-même, le beau noir convient à la culture complot personnel ou non, il est nécessaire d'étudier attentivement les caractéristiques de la variété.

Rendement et fructification

La variété est productive, avec des soins appropriés par carré. mètre peut pousser jusqu'à 10-15 kg de fruits. En conséquence, jusqu'à 3 kg de bleus mûrissent sur une plante.

Portée des fruits

L'aubergine est largement utilisée en cuisine depuis l'Antiquité. différents pays. Comme la variété a bon goût, les plats chauds et froids sont préparés à partir de jeunes fruits, et ils sont également utilisés pour la conservation. Ceux qui sont envahis peuvent être séchés, congelés et utilisés pour la cuisson du caviar.

Résistance aux maladies et aux ravageurs

La variété a une immunité moyenne contre de nombreuses maladies. Par conséquent, afin de ne pas rencontrer de difficultés, des mesures préventives sont prises.

Les jardiniers utilisent souvent de l'eau de javel pour se débarrasser de la jambe noire, et le doryphore de la pomme de terre est éliminé par collecte manuelle ou par des préparations spéciales.

Actions préventives:

• terre et matériel de plantation traité avec du permanganate de potassium;
• les feuilles inférieures sont enlevées en temps opportun;
• ameublir le sol après l'arrosage;
• une fois toutes les 2 semaines, traitement de l'allée avec de la cendre de bois;
• désherbage.

Avantages et inconvénients de la variété

Lorsque vous choisissez une aubergine Black Handsome pour la plantation, vous devez vous familiariser avec sa description et connaître tous les avantages et inconvénients.

Côté positif:

• variété facile à cultiver;
• en raison de maladies rares - viables;
• grand et récolte stable;
• universel pour une utilisation en cuisine ;
• convient à terrain ouvert et pour la culture sous couverture de film ;
• maturation simultanée des fruits;
• longue durée de vie sans changement apparence et qualités gustatives.

La variété a un inconvénient - sa faible résistance au froid, jusqu'à +15 degrés.

Caractéristiques de la plantation et des soins

Noir Beau célèbre variété, qui est cultivé en plein air et terrain clos. Pour obtenir une récolte, vous devez suivre:

• règles pour la culture des semis;
• technologie d'atterrissage;
• soins réguliers.

Traitement des semences et culture des semis

Pour récolter le plus tôt possible, l'aubergine est cultivée à travers des semis. Pour obtenir des semis sains et solides, il est nécessaire d'acheter des graines auprès de fournisseurs de confiance, la première sélection avec le signe F1, car ils résistent aux changements brusques des conditions climatiques.

Les graines germent longtemps et, afin d'accélérer le processus de germination, elles sont trempées pendant une nuit dans un stimulateur de croissance : jus d'aloès, solution de miel, Epin ou Zircon. Les semis ne tolèrent pas la cueillette, par conséquent, les graines sont semées dans de la tourbe ou gobelets en plastique. Pour la prévention des maladies fongiques, la graine est conservée pendant 15 minutes dans une solution rose de permanganate de potassium.

Du moment du semis à l'émergence des semis, 10 à 14 jours s'écoulent. Par conséquent, afin de planter des buissons à la mi-mai, les graines sont semées fin février.

Important! Sur le lits ouverts les semis ne sont plantés qu'après que la terre se soit réchauffée à +15 degrés.

Le matériel de semence est planté dans sol nutritifà une profondeur de 2-3 cm Pour une germination rapide, une micro-serre est installée de sorte que la température soit de 20-28 degrés. Après l'émergence des semis, le matériau de couverture est retiré et la température de l'air est abaissée à +18 degrés. Tel régime de température tenir environ une semaine. Après cela, la température est à nouveau élevée à +20 degrés. Cette procédure est nécessaire pour une meilleure croissance du système racinaire et pour préparer la plante à la plantation dans un lieu permanent.

Pour les jeunes plants, beaucoup de lumière est nécessaire, donc, au-dessus des semis, éclairage artificiel, à une distance d'un demi-mètre.

Pour obtenir des buissons sains, un soin particulier des semis est nécessaire:

• irrigation avec de l'eau chaude décantée;
• après 15 jours, les semis sont nourris avec des engrais minéraux;
• pour la prévention des maladies fongiques, une fois par mois, saupoudrer le sol de cendre.

Planter des semis

Une fois que les semis ont 5 à 6 feuilles, généralement 80 à 90 jours après le semis, les aubergines sont plantées dans un endroit permanent.

Important! Si vous suivez toutes les règles de plantation et d'entretien, les premiers fruits apparaissent après 30 jours.

Les buissons poussent bien sur un sol noir ou sol limoneux. Si le sol est argileux, des cendres et du sable sont ajoutés lors du creusement. Les meilleurs prédécesseurs sont : les oignons, les melons ou légumineuses. Le sol est préparé 2 semaines avant la plantation des semis.

La plante est plantée en rangées, la distance entre les semis est d'un demi-mètre, entre les rangées est de 90 cm.Les engrais sont ajoutés dans un trou de 25 cm de profondeur, cendre de bois et craquelins moulus. La plante est placée dans un trou préparé et soigneusement saupoudrée de terre.

soin des plantes

Pour obtenir une récolte riche, vous devez suivre des règles simples :

1. Lorsque les premières fleurs apparaissent, la plante est jetée avec un stimulateur de croissance, car les fleurs tirent beaucoup de force et le pansement supérieur accélérera l'apparition des fruits.
2. Lorsque le buisson atteint 40 cm, pincez le haut et ne laissez pas plus de 10 fruits sur le buisson.
3. Ameublissement du sol après chaque arrosage.
4. Le pansement supérieur est appliqué 4 fois: un mois après la plantation des semis ( engrais complexes), pendant la période de bourgeonnement ( vinaigrette au potassium), lors de la formation des fruits (azote-phosphore), 2 semaines avant la récolte (top dressing phosphate-potassium) ;
5. Arrosage du matin ou du soir avec de l'eau tiède et décantée. Car eau froide conduit à des maladies fongiques et le soleil ouvert provoque des brûlures du feuillage.

Conclusion

Aubergine noire belle a un goût excellent et donne une récolte riche et stable. Sous réserve des règles de soin, la variété ne causera pas beaucoup de problèmes, mais vous ravira avec des fruits savoureux et juteux.