Cultiver de l'oseille à partir de graines - des légumes verts précoces ! Comment faire pousser de l'oseille à la maison en hiver

L'oseille fraîche pour la cuisine peut être obtenue non seulement au printemps-automne, mais aussi en hiver, en la cultivant sur un rebord de fenêtre. L'oseille est une plante vivace plante sans prétention, qui jusqu'à récemment était considérée comme une mauvaise herbe, mais qui est maintenant cultivée et consommée très souvent en raison de ses propriétés qualités utiles. Non seulement les propriétaires maison de vacance, mais les résidents des appartements peuvent également le cultiver à partir de graines ou de rhizomes sur le rebord de la fenêtre.

Une plante vivace appartenant au genre Sorrel, famille du Sarrasin, est considérée culture de légumes et a nom populaire- « Oxalis ». Diverses variétés Ils sont utilisés non seulement pour la cuisine, mais aussi comme aliment pour animaux, comme colorant et matière première pour le tannage du cuir, en cosmétologie et en médecine traditionnelle.

L'oseille est sans prétention en matière de culture et d'entretien, mais certaines conditions doivent néanmoins être remplies :

1. Tous les 3-4 ans, la plante doit être replantée ou semée à nouveau afin que les buissons ne s'épaississent pas.
2. L'endroit est ensoleillé, mi-ombragé, constamment humide, proche réservoirs artificiels ou des récipients contenant de l'eau. Drainer le sol avant la plantation.
3. Pas de mauvaises herbes.
4. Ameublir le sol autour de la plante.
5. Arrosage régulier.
6. Le sol est limoneux ou sableux, légèrement acide ou neutre.

DANS conditions de la pièce pour l'oseille, vous avez besoin de conteneurs profonds et d'une fenêtre du côté sud ou sud-est.

Comment choisir un conteneur pour la plantation

Le système racinaire de l'oseille s'enfonce profondément dans le sol, pousse fortement avec des racines latérales et devient ligneux, il nécessite donc un récipient profond, une boîte ou un pot, une bouteille en plastique de 5 à 10 litres avec un col coupé.

Vous devez faire des trous dans le fond du récipient et disposer une couche de drainage, saupoudrer une couche de mélange de sol (terre, sciure de bois, cendre, sable, tourbe) ou un mélange de tourbe pour fleurs sur le dessus.

Le mélange de terre préparé doit être cuit à la vapeur vous-même au four pour éliminer parasites possibles et les maladies.

Préparation et plantation des graines

Les graines sont récoltées de vos propres mains ou achetées emballées ; avant le semis, elles peuvent être stratifiées pendant un mois au réfrigérateur ou versées avec de l'eau bouillante pendant 1 à 2 minutes :

1. Les graines stratifiées au réfrigérateur sont placées sur une étamine et versées eau chaude.
2. 2-3 jours après le réveil, les graines sont plantées dans des récipients préparés.

Le sol est arrosé avec de l'eau tiède et des rainures peu profondes jusqu'à 1 cm sont creusées avec un mince bâton, les graines y sont dispersées et saupoudrées de terre légère et recouvertes de verre ou film plastique. Il doit y avoir une distance de 7 à 15 cm entre les rangs. Après 2-3 jours, le sol peut être arrosé avec un stimulateur de croissance et recouvert à nouveau. Quand les premières pousses apparaissent jour il faut ouvrir le verre et aérer le récipient, en adaptant progressivement les plantes à conditions extérieures. Après 4 à 6 jours, la housse est complètement retirée.

Cultiver de l'oseille à partir de graines

À la maison conditions de l'appartement vous pouvez aussi cultiver de l'oseille sans effort particulier, adapté à cela loggia balcon ou une fenêtre. Mais lorsque vous faites pousser une plante sur une fenêtre à la maison, vous devez la placer plus près de la vitre que du radiateur, car cela dessècherait considérablement le sol, ce que l'oseille n'aime pas.

Cette plante aime les longues heures de lumière du jour, donc pour une récolte généreuse avec des feuilles vert vif, vous devez choisir des endroits du côté sud, est ou sud-est, nord-est avec des lignes droites rayons de soleil. Variétés à cultiver à la maison : Broadleaf, Odessky, Bloody Mary, Maykop, Altai, Belleville, Emerald Snow.

Distillation à partir de rhizomes

Il faudra 2 à 4 ans à la plante pour l'arracher des rhizomes. À l'automne, déterrez la racine, retirez-la des mauvaises herbes et de la terre, lavez-la sous eau courante et trempez-le dans une solution de manganèse rose pâle pendant 15 à 20 minutes, puis laissez-le égoutter pendant 2 à 3 minutes. La racine doit être sélectionnée avec plusieurs bourgeons de renouvellement, les vieilles feuilles doivent être coupées. Si la racine est très épaisse, elle est alors divisée en plusieurs parties. Placez de l'argile expansée au fond du récipient préparé et remplissez la moitié du récipient avec de la terre. Placez-y la racine et saupoudrez de terre sur tous les côtés. Laissez 1 à 2 cm jusqu'au bord du récipient pour faciliter l'arrosage et ameublir le sol.

Prendre soin de l'oseille à la maison

Dans des conditions intérieures, l'oseille sans prétention a également besoin de soins. Tout d'abord, un arrosage régulier une fois tous les 3-4 jours, mais sans inondation, afin de ne pas contribuer au développement de pourriture ou de maladies. Un sol sec aidera à réduire la croissance de la masse verte et à libérer des flèches fleuries avec des graines.

En ameublissant le sol, surtout s'il est très lourd et devient grumeleux après l'arrosage, la plante a également besoin d'air pour sa croissance active.

Nourrir l'herbe, surtout si l'endroit est choisi du côté ouest, peut être utilisé remèdes populaires: feuilles de thé, coquille d'oeuf ou achetez un produit en magasin - sel de potassium, superphosphate, salpêtre.

Si des mauvaises herbes apparaissent dans un pot d'oseille, il faut les éliminer immédiatement afin qu'elles ne poussent pas et n'obstruent pas la racine de la plante.

Première récolte

En moyenne, la première récolte peut être récoltée après 1,5 à 2 mois, selon la variété plantée et les conditions de croissance. Parfois, en raison d'un manque de micro-éléments utiles dans le sol, un retard dans le développement de la plante peut survenir, puis la récolte commencera plus tard, après 2-3 mois.

Important! Lorsque 1 à 2 feuilles apparaissent sur un buisson, vous devez les laisser pousser complètement sans les arracher.

Les feuilles sont coupées lorsque 4 à 5 feuilles se forment sur la plante, couteau bien aiguisé ou des ciseaux. Tout d’abord, les feuilles latérales de chaque plante sont coupées et on laisse le temps de faire pousser de nouvelles jeunes feuilles.

L'oseille est une plante vivace plantes herbacées, qui sont cultivés par les humains depuis de nombreux siècles. Il y a plusieurs siècles, en Russie, l'oseille était considérée comme une mauvaise herbe et a commencé à être cultivée comme plante agricole relativement récemment. Cultiver de l'oseille sur un rebord de fenêtre à la maison est une tâche assez simple. L'oseille est utilisée pour préparer des soupes au chou vert et des salades diététiques.

Au même endroit, l'oseille pousse jusqu'à quatre ans. Peu à peu, la plante commence à se développer dans toute la zone, remplissant tout autour. Pour éviter que l'oseille ne se transforme en mauvaise herbe issue d'une culture agricole, elle doit être plantée régulièrement.

La première chose à laquelle vous devez faire attention lors de la culture de l'oseille est le choix du site pour les plates-bandes. La plante préfère pousser sur des sols limoneux et sols limoneux sableux. L'herbe, en particulier l'agropyre, ne doit pas pousser à proximité des plates-bandes. L'oseille aime les sols humides. Dans le même temps, l'eau des lits ne doit pas stagner. Cela affecte négativement la productivité.

Sur la base de ces informations, vous pouvez comprendre de quelles conditions de croissance l'oseille a besoin à la maison.

Comment choisir un pot pour planter ?

Pour planter de l'oseille à la maison, utilisez n'importe quel contenant. Il vaut mieux faire les choses en grand boite en bois pour que l'oseille se sente à l'aise. De plus, la plante est plantée dans des pots de fleurs, des récipients en plastique et autres contenants. L'essentiel est que le conteneur de la plante soit grand. Le drainage (argile expansée, petits cailloux ou coquillages concassés) doit être placé au fond du récipient choisi.

L'oseille pousse bien dans un sol fertile et peu acide. Un sol tourbeux drainé convient également à la plantation de la plante. Si le sol destiné à la plantation est utilisé sur le site, il doit être calciné pendant deux heures avant la plantation. Et pour faciliter votre travail, vous pouvez acheter un mélange de terre prêt à l'emploi.

Préparation et plantation des graines

Afin d'augmenter la germination matériel de plantation l'oseille, il faut d'abord la faire germer.

Germination du matériel végétal :

• Vous devez prendre un morceau de gaze et le tremper dans de l'eau tiède.
• Placer les graines dans une gaze et recouvrir avec la deuxième partie de la gaze.
• Retirez les graines dans un endroit chaud à l'ombre.
• Après deux jours, le matériel de plantation commencera à germer.

Après la procédure de germination, vous devez commencer à planter les graines dans le sol. Vous pouvez également traiter les graines avec un activateur de croissance.

Versez la terre préalablement préparée dans des récipients. Faites des dépressions dans le sol jusqu'à une profondeur de 1,5 cm. La distance entre les rangées doit être de 3 à 5 cm. Commencez ensuite à semer le matériel de plantation. Couvrir le dessus des cartons film alimentaire. Lorsque les graines commencent à éclore, le film est retiré.

Cultiver de l'oseille à partir de graines

Il est tout à fait possible de cultiver de l'oseille dans des conditions urbaines domestiques. L'essentiel est de trouver plus d'espace pour que l'oseille puisse pousser confortablement. Par exemple, il est très pratique de faire pousser de l'oseille sur les balcons vitrés du côté sud. Tout doit être créé dans la maison les conditions nécessaires dont la plante a besoin.

Pour l'oseille, il faut choisir des fenêtres sud pour que les plants en aient suffisamment lumière du soleil. Si vous placez des boîtes contenant des semis à l'ombre (par exemple, sur les fenêtres nord), elles pousseront mal et les feuilles jauniront en vert clair. Si fenêtres sud pas dans la maison, je dois y penser éclairage supplémentaire. Il doit être allumé pendant la journée pendant plusieurs heures.

Malgré le fait que l'oseille soit une culture tolérante à l'ombre, il n'est pas recommandé de placer des caisses contenant des plants à l'ombre. Elle grandira encore mal. Sans éclairage, les feuilles commencent à s'étirer et à devenir petites. Vous pouvez laisser des caisses contenant des récoltes sur le balcon, même si dehors c'est déjà la fin de l'automne.

L'oseille est capable de pousser à des températures de +5 à +20 degrés. Le froid ne lui fait pas peur.

Distillation à partir de rhizomes

Une autre façon de faire pousser de l'oseille à la maison est de forcer les rhizomes. Pour forcer la verdure à la maison, des rhizomes de la plante âgés de 2 à 4 ans sont utilisés. Il devrait y avoir plusieurs jeunes bourgeons sur le rhizome. Vous devez déterrer du matériel pour planter une maison au printemps ou en automne.

Le rhizome est divisé en plusieurs parties (s'il est grand) et planté dans des caisses. Couvrez le rhizome avec de la terre et arrosez-le avec un arrosoir. Si le rhizome a de longues racines, ils sont coupés avec des ciseaux pointus afin qu'ils ne se plient pas lors de la plantation.

Mais contrairement à la méthode des graines, la multiplication par forçage des rhizomes n'est pas si populaire. On pense que les herbes cultivées selon cette méthode perdent rapidement leur qualité. Il convient donc de privilégier méthode de graine faire pousser de l'herbe.

Prendre soin de l'oseille à la maison

Lorsque vous cultivez de l’herbe à la maison, vous ne devez pas oublier les aspects fondamentaux de l’entretien des cultures. Les principaux aspects de l’entretien des buissons comprennent :

• Arrosage régulier.
• Ameublir le sol.
• Enlever les mauvaises herbes.
• Appliquer des engrais au sol.

Prendre soin des buissons terrain ouvert pas très différent de prendre soin des buissons cultivés à la maison. La seule chose est qu'à l'automne, il n'est pas nécessaire de couper les légumes verts à la racine et de recouvrir le rhizome.

Tout d’abord, vous devez vous rappeler ce que la culture aime arrosage abondant. Les conteneurs contenant des buissons devront être arrosés fréquemment. Mais l'essentiel est de ne pas en faire trop et de ne pas inonder le sol. Les plantes ne poussent pas bien dans un sol gorgé d’eau.

Il vous suffit d'arroser avec de l'eau tiède. L’eau glacée du robinet ne convient pas à l’irrigation. S’il fait chaud dehors et que la pièce devient trop étouffante, le nombre d’abreuvoirs avec de l’herbe est augmenté. Un sol sec fait que les buissons jettent des tiges florales. Ceci, à son tour, affecte négativement la qualité de la récolte et sa quantité. DANS heure d'hiver le nombre d'arrosages est réduit. Mais si la maison est chaude à cause du chauffage, les caissons sont arrosés en fonction de la température de la pièce.

Un autre aspect important- ameublir le sol. Une fois par semaine, avant d'arroser, la terre des pots doit être ameublie. Si nécessaire, les mauvaises herbes sont également éliminées lors du relâchement. Même cultivées à la maison, les mauvaises herbes apparaissent souvent dans des conteneurs.

En plus de l'arrosage et de l'ameublissement, n'oubliez pas la fertilisation. Comme engrais minéraux la préférence doit être donnée au superphosphate, au chlorure de potassium et à l'urée. De plus, pendant la période de croissance des semis, des engrais azotés sont appliqués au sol.

Première récolte

Afin de comprendre quand la plante commence à mûrir, vous devez vous rappeler la date de plantation des graines dans le sol. 2 mois sont comptés à compter de cette date. Après deux mois, vous pouvez déjà couper les feuilles pour vous nourrir. De tels termes conviennent à la fois à la culture d'arbustes en pleine terre et à culture à domicile. L'oseille peut être coupée avec un couteau ou simplement arrachée avec les mains. Mais la première méthode reste préférable. Cela est nécessaire pour ne pas arracher accidentellement tout le buisson du sol. Pour la coupe, il est préférable de choisir des feuilles qui poussent sur les côtés du buisson. Il n'est pas recommandé de toucher les feuilles au milieu.

La plupart temps optimal Tôt le matin est considéré comme le moment idéal pour couper les feuilles. Les feuilles coupées le matin sont plus juteuses. Les feuilles fraîchement coupées sont utilisées pour préparer une soupe au chou vert (avec des orties et d'autres herbes). Ils sont également ajoutés aux salades ou simplement consommés frais. Mais tout le monde n'aimera pas le goût de l'oseille fraîche. Gens avec acidité accrue estomac et gastrite.

Faire pousser de la verdure sur le rebord de la fenêtre appartement ordinaire permet de fournir facilement à ses habitants des vitamines fraîches toute l'année. De nombreuses femmes au foyer aiment faire pousser des herbes sur le rebord de la fenêtre. S'il n'est pas possible de récolter dans un chalet d'été, cette méthode de jardinage pourrait bien aider les amateurs de persil frais et d'aneth.

Oignon juteux sur le rebord de la fenêtre

Faire pousser des oignons sur un rebord de fenêtre est extrêmement simple. Jardiniers expérimentés ils le font de deux manières :

• traditionnellement en pleine terre ;
• méthode hydroponique.

Les propriétaires de petits rebords de fenêtre, plantant des bulbes dans le sol, peuvent utiliser judicieusement l'espace en aménageant lits verticaux. Pour ce faire, vous devez prendre une bouteille d'eau en plastique vide et y percer des trous en cercle. Ensuite, vous devez remplir la bouteille de terre en couches et disposer les bulbes en rangées de manière à ce que leurs têtes dépassent des trous pratiqués. Si le sol d'une telle structure est remplacé laine minérale, alors les lits passeront du traditionnel au hydroponique. Lorsque vous travaillez avec de la laine minérale, n'oubliez pas les gants en caoutchouc, qui aideront à protéger vos mains lors de la plantation.

Comment faire pousser des oignons verts sur un rebord de fenêtre. Photo

Comment choisir des oignons sur le rebord de la fenêtre

Au début de la plantation, il est nécessaire de sélectionner soigneusement le matériel de plantation. Ampoules doit être dense forme ronde, avec une coque brillante et aucun signe de pourriture. Leur cupule racinaire doit être bien développée. Il est préférable de donner la préférence aux bulbes qui ont commencé à germer.

Si les bulbes germés ne sont pas trouvés, les experts recommandent de faire une coupe soignée au sommet du bulbe parallèlement à la cupule de la racine. Avant de le planter en pleine terre, le bulbe peut être trempé brièvement dans l'eau.

Règles de soins

Faire pousser des oignons sur un rebord de fenêtre nécessite de connaître quelques petits secrets. Les oignons produisent bien des plumes vertes quand température de 18 à 20 degrés au-dessus de zéro. Augmenter la température à 24 degrés accélérera ce processus et si elle atteint 30 degrés, la croissance verte s'arrêtera.

Cultiver des oignons sur un rebord de fenêtre pour les légumes verts. Photo

Avec la méthode de culture utilisant hydroponique Lorsque les bulbes sont dans l’eau, il faut veiller à ce qu’ils ne commencent pas à pourrir. Pour ce faire, vous pouvez soulever le corps de l'oignon au-dessus du liquide à l'aide d'un cercle en carton ou en plastique percé d'un trou au centre. De plus, pour éviter le développement de la putréfaction, une solution à 4 % peut être ajoutée périodiquement à l'eau. peroxyde d'hydrogène ou solution légèrement rose manganèse.

Contrairement à la croyance populaire, il ne faut pas placer les oignons dans une fenêtre proche de la lumière immédiatement après la plantation. Pendant les 10 premiers jours, il doit être placé dans un endroit sombre et frais. Pendant cette période, la formation du système racinaire se produit. Par la suite, l'oignon accepte avec gratitude un grand nombre de Sveta. Si lumière naturelle pas assez, peut être utilisé rétroéclairage, après l'avoir construit à partir de lampes fluorescentes.

Oignons juteux sur les verts sur le rebord de la fenêtre. Photo

Salade verte sur le rebord de la fenêtre

Les feuilles de salade verte juteuses sont un complément indispensable à de nombreux plats de légumes et de viande. Cette plante est appréciée des amateurs d’aliments savoureux et sains. C'est pourquoi de nombreux jardiniers se demandent comment faire pousser de la laitue sur le rebord de la fenêtre de leur appartement. Les experts recommandent d'utiliser à cette fin des variétés de laitue telles qu'Odessa, Rand Credo et Lol Rossa.

Laitue croissante sur un rebord de fenêtre. Photo

Vous pouvez cultiver cette plante dans un pot de terre tout au long de l'année. La salade produit une verdure luxuriante, mais disparaît rapidement, libérant des flèches. Après avoir récolté une fois, le buisson doit être détruit et une nouvelle plante plantée à sa place.

Secrets de plantation et d'entretien

Avant la plantation, les graines de laitue doivent être trempées dans une solution légèrement rosée pendant plusieurs heures. le permanganate de potassium. Après cela, ils doivent être plantés à un demi-centimètre dans le sol. Il est préférable d'utiliser immédiatement un récipient assez grand, car la laitue n'aime pas le repiquage. Mais ce qu’il aime vraiment, c’est une grande quantité de lumière et d’humidité. Dans des conditions de sécheresse excessive et de mauvais éclairage, les feuilles de la plante deviennent faibles et pâles. La salade doit non seulement être arrosée, mais aussi généreusement pulvérisée. DANS période hivernale la plante a besoin d'éclairage.

Après avoir planté les graines dans le sol, le récipient doit être recouvert de cellophane et ne pas être ouvert avant l'éclosion des pousses. Cela se produit généralement dans les 3 à 4 jours. Température optimale pour la croissance des plantes est de 18 à 20 degrés Celsius. La chaleur affecte négativement la récolte car elle accélère la pousse de la plante.

Persil sur le rebord de la fenêtre. Croissance

Il est difficile d'imaginer quelle plante pourrait rivaliser en popularité avec le persil. Presque aucun plat de la cuisine russe ne peut se passer de cette verdure. En sachant faire pousser du persil sur un rebord de fenêtre, vous pourrez avoir des branches fraîches de cette plante utile sur votre table toute l'année.

Persil sur les verts sur le rebord de la fenêtre. Photo

Comment planter correctement

Cultiver du persil à la maison n'est pas particulièrement difficile. Cette plante est très reconnaissante et très exigeante. Vous pouvez le planter :

• graines au printemps;
• cultures de racines tout au long de l'année.

Planter du persil avec des légumes-racines

Les plantes-racines de la plante doivent être plantées dans un récipient à une distance d'au moins un centimètre les unes des autres. Dans le même temps, ils doivent être recouverts de terre pour que les sommets dépassent à la surface. Drainage Il n'est pas nécessaire de l'utiliser dans une telle plantation. La terre doit être bien tassée et généreusement eau.

Persil sur le rebord de la fenêtre. Photo

Des pousses vertes apparaîtront quelques jours après la plantation. À partir de ce moment, la plante doit bénéficier de suffisamment de lumière. La première récolte peut être récoltée en deux semaines environ. Les experts recommandent de faire tourner périodiquement le récipient avec la plante autour de son axe afin que le buisson en croissance se forme symétriquement.

Planter des graines de persil

Contrairement à la culture utilisant des plantes-racines, les graines germeront et produiront la première récolte au plus tôt un mois après la plantation. Cependant, une telle plante ravira son propriétaire avec une verdure luxuriante beaucoup plus longtemps.

Prendre soin du persil sur le rebord de la fenêtre

Idéal pour la culture des légumes verts température sont 12-18 degrés Celsius, mais le persil tolère facilement des baisses importantes jusqu'à 5 degrés Celsius et même moins. La chaleur fait s’étirer la plante vers le haut et ses feuilles deviennent plus claires.

Cultiver du persil sur un rebord de fenêtre. Photo

Le persil, en tant que plante qui aime l'humidité, doit être généreusement eau eau température ambiante. Cependant, en hiver, la quantité d’arrosage doit être réduite. Soutenir haut rendement buissons, il est recommandé de les fertiliser une fois toutes les 2-3 semaines. Une cuillère à café convient comme top dressing agrovie ou une casquette Rostorma deux parts d'eau.

Aneth sur le rebord de la fenêtre

Cultiver de l'aneth sur un rebord de fenêtre peut se faire toute l'année. Certes, selon l'heure d'atterrissage, il faut intensité différente se soucier Les légumes verts cultivés entre mai et septembre sont ceux qui causent le moins de problèmes. À cette période de l’année, l’aneth reçoit suffisamment de lumière et de chaleur. Mais en hiver, la verdure délicate de cette plante doit être soigneusement éclairée et maintenue à une température confortable.

Faire pousser de l'aneth sur un rebord de fenêtre. Photo

Planter des graines d'aneth

Tout jardinier sait comment faire pousser de l'aneth sur un rebord de fenêtre. Avant la plantation, les graines doivent être trempées dans une solution rose intense de permanganate de potassium pour éveiller leur vitalité. L'aneth, comme le persil, peut être planté avec cueillette et sans elle. Assurez-vous d'ajouter une couche au fond du récipient. drainage. Après avoir planté les graines dans le sol, il est recommandé de recouvrir le récipient d'un film pour créer un effet de serre et accélérer la levée des plants.

Les cultures d'aneth poussent mieux lorsque température 15-18 degrés Celsius, mais n'ont pas peur des températures descendant jusqu'à 8 degrés, ils poussent donc bien en hiver sur des loggias vitrées.

L'aneth adore humidité, il faut donc l'arroser abondamment en été, pendant hautes températures. En hiver, l'intensité des arrosages doit être réduite.

La première récolte peut être récoltée un mois et demi après la plantation.

Oseille sur le rebord de la fenêtre

Cultiver de l'oseille à la maison est non seulement simple, mais aussi très utile, car cette plante libère activement de l'oxygène. L'oseille est une herbe très populaire parmi les femmes au foyer, c'est pourquoi beaucoup d'entre elles savent faire pousser de l'oseille sur un rebord de fenêtre.

Comment planter

Comment prendre soin de l'oseille sur le rebord de la fenêtre

Pendant la première semaine, il est recommandé de conserver la plante à température+ 10 degrés, puis il peut être augmenté à 20. Immédiatement après la plantation, le sol doit être soigneusement humidifié au fur et à mesure que la verdure pousse, un arrosage doit être effectué si nécessaire.

Comme les engrais lors de la culture de l'oseille, vous pouvez utiliser une décoction de pelure d'oignon, Marc de café ou boire du thé.

De la verdure sur le rebord de la fenêtre. Photo

Sur stade précoce L'oseille a besoin de beaucoup de lumière pour mûrir. Une plante adulte tolère facilement les endroits sombres. La première récolte peut être récoltée en un mois. Les jardiniers expérimentés affirment que lorsque Soins de qualité entre décembre et avril, ils récoltent trois récoltes d'affilée.

Cultiver du basilic sur un rebord de fenêtre

N'importe quelle variété de cette plante est parfaite pour faire pousser du basilic en pot sur un rebord de fenêtre. Les clés du succès sont :

• Endroit ensoleillé;
• chaud;
• terre fertile;
• arrosage abondant;
• présence de drainage.

Faire pousser de la verdure sur un rebord de fenêtre. Photo

Règles de plantation du basilic

De nombreuses femmes au foyer, privées intrigues personnelles, j'aimerais savoir comment faire pousser du basilic sur le rebord de la fenêtre de votre propre appartement. C'est extrêmement plante utile se reproduit de deux manières :

• graines;
• par voie végétative, à l'aide de boutures.

Basilic planté graines, demandera plus d'efforts, mais plaira au propriétaire beaucoup plus longtemps que les plantes issues de boutures.

Pour propager le basilic végétativement, il faut prendre plusieurs de ses branches, achetées dans un magasin ou un marché, et les mettre dans l'eau. Après 7 à 10 jours, ils produiront des racines, après quoi les pousses pourront être plantées dans le sol. Deux semaines après la plantation, la plante sera propre à la consommation.

Lorsque vous plantez des graines, vous devez :

Règles de soins

1. Le basilic est très sensible à la lumière, vous devez donc lui trouver l'endroit le plus lumineux.
2. Cette plante se sent bien à une température de 20-25 degrés Celsius et ne tolère pratiquement aucune baisse de température, même légère.
3. Le basilic a besoin d'un arrosage régulier. De plus, il aime être aspergé d’eau tous les jours.

Lors de la récolte, vous devez d'abord couper les pousses latérales. Dans ce cas, la plante poussera rapidement.

Romarin sur le rebord de la fenêtre

Le romarin est apprécié des jardiniers pour sa beauté et ses bienfaits. C'est une épice exquise, délicatement parfumée plante ornementale, ainsi que des matières premières pour la préparation de médicaments.

Le romarin n’est pas facile à cultiver sur un rebord de fenêtre, mais les résultats en valent la peine. Afin de réussir cette tâche, vous devez suivre les recommandations d'experts qui expliquent comment faire pousser du romarin sur un rebord de fenêtre ordinaire.

Malgré grande variété les variétés de romarin ne peuvent être cultivées qu'à la maison romarin parfumé.

Romarin sur des herbes sur le rebord de la fenêtre. Photo

Conditions d'atterrissage

1. Il est recommandé de cultiver le romarin dans des pots spacieux, car cette plante possède un système racinaire ramifié.
2. Les règles de plantation nécessitent un coussin d'argile expansée et des sols légèrement alcalins.
3. Le romarin a besoin d'une alimentation constante. Le sol doit être fertilisé tous les 14 jours en été et au moins une fois en hiver.
4. La plante doit bénéficier de suffisamment de lumière et température confortable air.
5. La plante ne tolère pas l’excès d’humidité, il est donc préférable de la sous-arroser plutôt que de la sur-arroser. Avec un manque d'humidité, les feuilles de romarin jaunissent et avec trop d'humidité, les racines commencent à pourrir.

Cultiver du romarin à partir de graines sur un rebord de fenêtre

Le romarin peut être cultivé à partir de graines, mais ce n'est pas facile car les graines de cette plante sont différentes mauvaise germination. Le printemps ou l’automne sont propices à la plantation de graines. Avant la plantation, les graines doivent être enveloppées dans gaze humide et partez quelques jours. Après cela, ils doivent être placés dans un sol bien humidifié et recouverts d'un film de polyéthylène, y faisant plusieurs perforations.

Il faudra attendre de deux à quatre semaines pour la germination, régulièrement arrosage sol. Si les plants ne germent pas après un mois, vous devez répéter la procédure de plantation. Lorsque les plants atteignent environ 9 centimètres de hauteur et acquièrent trois feuilles, vous pouvez les cueillir. Pendant toute la période de croissance de la plante, celle-ci doit être replantée dans des pots de plus en plus grands.

Multiplication par boutures

Paré plante mature, vous pouvez obtenir des pousses pour sa propagation ultérieure. Dans ce cas, vous devez couper les pousses du haut du romarin et vous assurer qu'elles ont une structure de tige ligneuse.

Vous devez retirer les feuilles inférieures des boutures et les placer dans un récipient contenant un mélange humide de tourbe et de sable ou simplement dans de l'eau. Une fois les racines formées, les pousses peuvent être transplantées dans des pots de fleurs en céramique.

Fleurs de romarin

Pour que la plante fleurisse, elle doit être placée dans un environnement plus froid. La température de l'air peut être d'environ 10 à 15 degrés Celsius. Pendant cette période, la plante n'a pas besoin d'être arrosée ni d'arracher ses feuilles.

Des fleurs et la partie supérieure les plantes annuelles peuvent être utilisées pour l’alimentation.

Épinards sur le rebord de la fenêtre. Cultiver et entretenir

Faire pousser des épinards sur un rebord de fenêtre n’est pas difficile. Ce plante annuelle est très apprécié des chefs. Ses feuilles juteuses sont ajoutées aux salades, aux premier et deuxième plats.

De nombreuses femmes au foyer savent faire pousser des épinards sur un rebord de fenêtre. Cette plante est sans prétention et se prête bien à la culture tout au long de l'année.

Faire pousser de la verdure sur le rebord de la fenêtre. Photo

Semer des épinards

Les épinards sont cultivés à partir de graines. Avant la plantation, ils doivent être placés toute la nuit dans un récipient d'eau tiède pour tremper la coque dure, puis mis dans une solution. le permanganate de potassium pour quelques heures.

Épinards sur le rebord de la fenêtre. Cultiver et entretenir

Lors de la plantation en pot, vous devez ajouter une couche au fond. argile expansée, puis mettez une couche de terre. Les graines peuvent être plantées à une profondeur d'un centimètre et demi. En attendant la levée des pousses, le pot doit être recouvert de cellophane.

Caractéristiques du soin des épinards sur le rebord de la fenêtre

Les premiers légumes verts après le semis peuvent être récoltés au bout de 3 ou 4 semaines environ. Mais au bout d'un mois et demi, la plante devient impropre à l'utilisation.

Feuilles de cette plante entières, en forme de flèche, pétiolées, alternes avec une nervure centrale prononcée. La tige de l'oseille atteint un mètre de hauteur, elle est dressée et se termine au sommet par une inflorescence paniculée.

La floraison commence en juillet - ce sont de petites inflorescences dioïques. La plante en question est recherchée par tous les peuples depuis la préhistoire ; elle jouait déjà un rôle important dans l'alimentation à l'époque de la cueillette.

Comme cultures maraîchères L'oseille a commencé à être cultivée au Moyen Âge, mais elle est désormais cultivée partout et pousse à l'état sauvage dans les prairies.

Bienfaits de l'oseille

Plantation d'oseille standard

La plantation de l'oseille doit être effectuée dans une zone bien fertilisée. Il peut s'agir de plates-bandes où poussent des betteraves, des carottes, des choux et chou-fleur, céleri ou radis, persil ou pommes de terre, concombres. Dans un tel sol, tous les éléments organiques et minéraux sont contenus dans quantité suffisante. Il est préférable d'utiliser les graines de la deuxième année de stockage pour la plantation.

La germination des graines se produit à des températures de 15 à 23 degrés Celsius. L'arrosage de la plante est effectué conformément à conditions météorologiques: Oubliez l'arrosage pendant un moment s'il fait chaud dehors, car les tiges florales pousseront à ce moment-là.

Dans les trois ans suivant la plantation de la plante, aucune replantation n'est nécessaire. Une greffe ne sera nécessaire que lorsque l'année prochaine Des feuilles plus petites et plus grossières commenceront à pousser. La raison de la diminution du rendement est une augmentation du volume d'acide oxalique.

Lors de la culture de l'oseille, vous devez utiliser des engrais sous forme d'éléments organiques, minéraux et des substrats fertiles. Sols limoneux et la terre noire sont les mieux adaptées.

Si vous ne parvenez pas à fournir un sol fertile, l'utilisation d'engrais comme top dressing sauvera la situation. Fournir bon arrosage, car s'il est déficient, ils ne seront pas suffisamment formés grandes feuilles, mais trop d'humidité contribuera à la mort et au gel du système racinaire de l'oseille.

Il est préférable d'utiliser une solution comme top dressing. crottes d'oiseaux, molène, urée avec superphosphates, ainsi que de l'azote et engrais potassiques. Les nitrates ne s'accumulent presque pas dans les légumes verts.

Cultiver de l'oseille à la maison

L'oseille peut être cultivée dans le jardin et même sur le rebord de la fenêtre à la maison. Les meilleures variétés à cultiver à la maison sont : les variétés à feuilles larges Odessa, Altaï et Maikop.

La plante peut tolérer un léger ombrage sans aucune complication, il est donc préférable de choisir une fenêtre nord-ouest ou nord pour la culture. La température ambiante peut aller de 5 à 20 degrés, dans de telles conditions la croissance sera optimale.

Il est préférable de choisir des terreaux acides riches en humus. Vous pouvez également utiliser un sol de type universel légèrement acide.

La profondeur des rainures pour la plantation doit être de 0,8 à 1 cm. Faites une distance de 6 à 7 cm entre les rangées, remplissez les rainures d'humus finement tamisé.

Après la récolte, éclaircissez la plante et laissez une distance maximale de 5 cm. Arrosez régulièrement votre oseille maison, veillez à ce qu'il y ait toujours un substrat humide dans la caisse. Fertilisez avec un engrais granulaire ou concentré plusieurs fois par mois.

N'oubliez pas les parasites - il peut s'agir du charançon de la rhubarbe, de la tenthrède ou du chrysomèle de l'oseille. Propager l'oseille par des rhizomes ou des graines.

L'oseille a longtemps occupé une place honorable dans l'alimentation humaine, notamment en raison de la présence dans sa composition de phytonutriments, incroyablement bénéfiques pour corps humain. De plus, l'oseille a des propriétés anti-inflammatoires, toniques, stimulantes digestives, antiscorbutiques, reconstituantes du sang, et a également un effet tonique. Cependant, avant de l’examiner, nous essaierons de comprendre brièvement sa composition et ses propriétés bénéfiques.

Types d'oseille et sa composition

Saviez-vous qu'il existe plus de 200 variétés d'oseille dans le monde ? Cependant, la variété que nous cultivons est l’oseille commune, qui appartient à la famille du sarrasin. Les jeunes pousses de la plante contiennent tout un complexe de vitamines, telles que B1, B2, carotène, C, ainsi que de la théamine, de la rutine, des caroténoïdes, des antioxydants, des acides organiques, notamment l'acide oxalique et ses sels dérivés. De plus, il contient de nombreux micro et macroéléments, des flavonoïdes et des glycosides. La racine de la plante est très riche en résines, en oxalate de calcium, en tanins et en acide caféique.

Les feuilles de la plante sont souvent utilisées comme incroyablement recours efficace avec une carence en vitamines. Cela s'applique en particulier à période de printemps. L'oseille est également prescrite dans l'alimentation des patients souffrant de maladies cardiovasculaires et d'anémie. Et tout cela grâce au fait que les composants de l'oseille renforcent les capillaires et présentent également des propriétés antisérotiques. Il est recommandé d'utiliser de l'oseille et personnes en bonne santé. Par exemple, comme bortsch vert ou salade vitaminée. De tels aliments augmentent non seulement l'appétit, mais ont également un effet bénéfique sur la motilité intestinale, aident le corps à se débarrasser efficacement des produits transformés, activent les processus de digestion, éliminent les toxines et autres substances toxiques accumulées dans le corps.

Oseille en croissance sur un rebord de fenêtre

Si vous décidez soudainement de déguster de l’oseille ou d’en préparer vos plats préférés, vous n’avez pas besoin d’aller au supermarché ni d’attendre le printemps. Après tout, l'oseille peut être facilement cultivée sur un rebord de fenêtre ou sur une loggia isolée en automne et en hiver. Et vous n’avez pas besoin de savoir grand-chose pour faire cela.

Quelles graines d'oseille choisir ?

Tout d'abord, vous devez prendre soin du matériel de plantation. Le rhizome d'une plante âgée de deux ans, qui doit avoir autant de bourgeons de croissance que possible, est excellent à ces fins. Mais s'il n'est pas possible de prendre un tel rhizome, l'oseille peut être cultivée avec succès à partir de graines. Si nous parlons de faire pousser de l'oseille sur un rebord de fenêtre dans des conditions d'appartement, il est préférable d'utiliser les variétés à feuilles larges de l'Altaï, Maikop et Odessa. Il faut également veiller à l'éclairage et aux bonnes conditions de température.

Il est conseillé d'aménager votre mini-jardin sur une fenêtre donnant sur côté sud. Cependant, l’oseille se sent également bien à l’ombre. Ainsi, si vous n’avez pas la possibilité de faire pousser de l’oseille sur un rebord de fenêtre exposé au sud, vous pouvez la faire pousser sur un autre.

Éclairage et chauffage

En hiver, il n'y a généralement pas assez de lumière, car les jours sont plus nuageux que clairs. Pour éviter que les verts ne s'arrachent de l'oseille, nous vous recommandons de prévoir un éclairage supplémentaire. Les lamas de lumière du jour sont parfaits à ces fins ; ils sont placés à une distance d'environ 60 cm de l'oseille plantée. Il faut également tenir compte du fait que l’oseille est une plante assez résistante au froid, vous n’avez donc pas à craindre une surchauffe de la pièce. Les fluctuations de température de +5 à +20 degrés Celsius sont parfaites. Si tu as balcon en verre, où il n'y a pas de gel presque tout l'hiver, vous pouvez y placer l'oseille sans aucun problème.

Terreau pour l'oseille

Le sol pour la culture de l'oseille sur un rebord de fenêtre a également ses propres caractéristiques : un sol limoneux fertile légèrement acide est le mieux adapté à ces fins. L'oseille se sent bien même égouttée Sol de tourbe. Vous pouvez également apporter de la terre de votre chalet d'été si elle répond à toutes les exigences spécifiées. Cependant, avant de faire cela, essayez de vous assurer qu'il ne contient aucune bactérie pathogène. Cependant, nous vous recommandons tout de même d'acheter un substrat universel faiblement acide, il est certainement exempt de tous les défauts et l'oseille s'y sentira certainement bien.

Conteneurs de culture

Quant à la capacité, presque n’importe laquelle fera l’affaire. Cependant, si possible, assemblez une caisse en bois, en tenant compte de la taille du rebord de la fenêtre, ainsi que de la taille de l'espace alloué pour faire pousser de l'oseille sur un rebord de fenêtre. Si vous ne voulez pas vous soucier de fabriquer de tels récipients, vous pouvez acheter des récipients en plastique : il en existe désormais une grande variété en vente, de toutes tailles et de toutes formes. Aussi si vous avez gratuitement pots de fleurs, alors vous pouvez les utiliser aussi.
Avant de verser de la terre au fond du récipient, il est conseillé de remplir d'argile expansée ou de cailloux, ce qui créera couche drainante. Assurez-vous également que les récipients comportent des trous au fond par lesquels le excès d'humidité, car un excès d'humidité ne mènera à rien de bon.

Planter l'oseille en pleine terre et en prendre soin

Si vous semez des graines d'oseille, les rainures ne doivent pas avoir une profondeur supérieure à 0,8-1,1 cm. Essayez de maintenir une distance d'au moins 7 cm entre les rangées. Les évidements où les graines sont versées doivent être saupoudrés. substrat tamisé préparé ou humus. Vous pouvez semer l'oseille littéralement tous les mois pendant une année entière. Grâce à ce système faire pousser de l'oseille sur un rebord de fenêtre, vous pouvez presque toujours avoir une nouvelle récolte fraîche.

Dès l'apparition des premières pousses, essayez de les éclaircir immédiatement pour qu'il y ait environ 4 centimètres entre les jeunes pousses. Assurez-vous de maintenir l'humidité du sol; ne soyez pas paresseux pour ameublir périodiquement le sol à l'aide d'un cure-dent ou d'une fourchette. Il est également important de nourrir l'oseille. À ces fins, utilisez un universel engrais complexe Pour fleurs d'intérieur. La fertilisation est effectuée 1 à 2 fois par mois.

Si vous cultivez de l'oseille à partir de rhizomes, le forçage de la verdure est dans ce cas effectué dans des caisses conformes à régime de température environ 17-20 degrés plus. Dans ce cas, le sol est préparé de la même manière que dans le cas d'une culture à partir de graines. Il est très important d'humidifier abondamment le sol et de le nourrir périodiquement.

Récolte

Eh bien, vous avez enfin fait pousser de l’oseille sur le rebord de votre fenêtre, ses feuilles ont atteint une hauteur d’environ 10 cm. Il est temps de récolter. Il faut couper les feuilles à l'aide de ciseaux, avec des pétioles, en faisant attention à ne pas endommager les bourgeons de croissance adjacents. Récolte Il doit être immédiatement utilisé pour la cuisson, car c'est en eux que est retenue le maximum de nutriments.