Que cuisiner pour un dîner romantique ? Quelles délicieuses choses à cuisiner pour le 14 février

Surprenez et ravissez votre proche le 14 février non seulement avec des cadeaux, mais aussi avec de délicieuses friandises. L'article vous propose des idées pour décorer et préparer un dîner romantique pour la Saint-Valentin.

Il est de coutume de célébrer la fête de « tous les amoureux » non seulement avec des cadeaux, des Saint-Valentin, des félicitations et des déclarations d'amour, mais aussi délicieuses friandises, des friandises, de beaux petits déjeuners et des dîners romantiques. Le symbole de la fête est le cœur, qui est présent littéralement dans tout : les cartes, les emballages cadeaux, les ballons, les décorations et, bien sûr, la nourriture !

N'importe quel plat peut être préparé pour votre « autre moitié » et mettez-le sur une assiette de manière esthétique (en forme de coeur). Cependant, des chefs ingénieux ont imaginé non seulement une belle présentation des plats, mais aussi leur préparation originale. Ainsi, à l'aide d'astuces simples, vous pourrez servir un petit-déjeuner insolite qui surprendra et ravira votre proche.

Des idées de plats et gourmandises insolites :

La recette la plus simple - toasts « copieux » avec de la confiture ou du beurre de noix. Leur préparation est très simple : coupez d’abord le cœur d’une tranche de pain avec un couteau, puis faites-le revenir au grille-pain ou à la poêle sans huile. Tartinez le pain grillé fini avec la confiture de votre choix et placez-le joliment sur une assiette. Un incontournable pour ce plat vous devriez ajouter une tasse de café.

Toasts pour la Saint-Valentin

Si vous n'êtes pas doué en cuisine ou si vous n'avez tout simplement pas le temps de préparer des plats inhabituels, vous pouvez opter pour la voie simple : il suffit d'acheter des plats à l'avance pour servir des plats en forme de cœur. Vous pouvez le remplir de bonbons, de fruits ou de baies. Cela ravira non seulement les yeux, mais procurera également à votre proche des émotions agréables.

De plus, de tels plats peuvent servir de cadeau et être utilisés à l'avenir dans la vie de tous les jours.

Salade de fruits Présentation insolite

Vous pouvez donner une forme de cœur à presque tous les plats. Les plus populaires : spaghettis en sauce, pizza, sandwichs, céréales et salades variées, snacks.

Spaghettis et sauce en forme de coeur

Salade de légumes en forme de coeur

Mini pizza avec différentes garnitures

Toasts aux œufs au plat pour les vacances

Non seulement la vaisselle, mais aussi les ustensiles de cuisine spéciaux peuvent vous aider. Dans les magasins modernes, vous pouvez trouver des moules inhabituels pour faire bouillir et frire les œufs, qui, au lieu de l'habituel, donneront à l'œuf une forme de cœur.

Salade aux œufs en forme de coeur

Préparer pizza pour la Saint Valentin très simple. Vous n’avez pas besoin de chercher une recette particulière, vous pouvez en utiliser n’importe laquelle : la habituelle, simple, sans levure ni levure. Aussi comme base la pâte feuilletée convient, découpez-le au préalable pour que la base prenne la forme d'un cœur.

Pizza DIY en forme de cœur

Pizza aux saucisses maison facile

Si vous êtes doué en pâtisserie, cela pourrait être à votre avantage, comme on dit. Tu peux félicitez votre bien-aimé avec des biscuits sucrés, de délicieux petits pains, des bonbons, de la marmelade et des chocolats. Une personne peut manger de telles friandises toute la journée, améliorant ainsi son humeur et recevant des émotions agréables.

Délicieuses pâtisseries en forme de coeur

Biscuits sablés simples avec des pépites en forme de cœur

Petits pains en forme de coeur

Menu pour un dîner romantique le jour de la Saint-Valentin

Dîner romantique nécessaires pour rapprocher les cœurs amoureux, leur offrir la magie des sentiments tendres et les enchanter de moments partagés. Romantique le dîner doit être beau et savoureux. Ne préparez pas beaucoup de plats, car il ne faut pas trop manger (vous aurez besoin d'énergie pour la nuit).

Le mieux est de faire salade légère et plat copieux de viande ou de poisson, complété par une sauce insolite. Vous pouvez également ajouter fruits et bonbons, car ils apporteront certainement du plaisir en buvant vin ou champagne. Les tranches de fruits peuvent prendre la forme d'un cœur en les saupoudrant de sucre en poudre à travers un tamis, et les bonbons peuvent être pâtisseries, gâteaux ou cœurs en chocolat.

IMPORTANT : Un dîner romantique à la maison vous permettra de passer du temps de qualité et ne sera pas aussi cher qu'au restaurant. Vous pouvez cuisiner n'importe quel plat, regarder un film sur l'amour et boire une boisson alcoolisée légère.

Dîner romantique à la maison

Idées pour un dîner romantique :

Salade de poisson en forme de cœur à base de thon en conserve

Apéritif chaud aux crevettes et tomates cerises pour un dîner romantique

Salade insolite avec déclarations d'amour pour les vacances

Dîner romantique à la maison

Salade de fruits dans un demi ananas

Spaghetti et salade pour un dîner romantique

Poisson au four ou morceau de viande pour un dîner romantique

IMPORTANT : Lors de la décoration d'une table de fête pour un dîner romantique, l'essentiel est de ne pas être paresseux, de décorer la table avec des plats et des verres élégants, d'acheter l'attirail, des bougies et des fleurs nécessaires.

Belle décoration pour un dîner romantique

Nourriture et accessoires de vacances

Un dîner simple mais émouvant pour deux

Un plat tel que Sushi. Cette nourriture est souvent présente sur les tables des couples modernes pour le dîner, notamment romantique. Préparer sushis et petits pains vous pouvez le faire vous-même, ou vous pouvez commander dans un restaurant. Ce qui est essentiel vous économiserez de l'énergie et du temps.

Ce genre de nourriture peut être très joliment présenté dans des assiettes de service, mettez-le en forme de cœur ou écrivez un mot en morceaux. En plus, sushis et petits pains- des aliments à base de fruits de mer, qui à leur tour ont un très bon effet sur la puissance (comme aphrodisiaque). Cet avantage du dîner permettra au couple de passer une nuit très sensuelle.

Dîner romantique avec une cuisine japonaise

Des sushis en forme de cœur pour un dîner de fête

Rouleaux disposés en forme de coeur

Petits pains pour un dîner romantique festif Décoration de table de fête avec petits pains pour un dîner romantique

Salades pour un dîner romantique à la Saint-Valentin

Comme déjà mentionné, romantique le dîner ne doit pas nécessairement être "lourd" et une salade légère est la meilleure chose que vous puissiez donner à votre « autre moitié ». Bien sûr vous pouvez utilisez la recette pour n'importe quelle salade de vacances ou de tous les jours, l'essentiel est de le présenter de manière inhabituelle et solennelle.

La salade « romantique » la plus populaire est considérée comme César avec poitrine de poulet. Le plat contient de nombreux ingrédients délicieux, une sauce inhabituelle, des légumes frais et de la satiété. Il s'accorde bien avec les vins blancs, rouges et effervescents.

Tu auras besoin de:

• Poitrine de poulet- 2 pièces. (pas gros, peut être remplacé par un morceau de poitrine de dinde).
• Feuilles de laitue– 1 botte (peut être remplacée par des feuilles de chou chinois sans la partie dure).
• tomates cerises– 8-10 pièces. (peut être remplacé par n'importe quelle tomate, non coupée en grosses tranches).
• Pain– 2 tranches de pain de blé blanc (utile pour les croûtons).
• Oeuf dur- 2 pièces. (peut être remplacé par plusieurs œufs de caille, également bouillis). Vous aurez également besoin d’un jaune cru !
• parmesan– 100 g (peut être remplacé par du Grano Padano ou n’importe quel fromage à pâte dure et grasse).
• Ail– 1 clou de girofle
• Moutarde– 1 c. (si la moutarde est épicée, vous pouvez en utiliser moins ou la remplacer par du Dijon).
• Mayonnaise- 1 cuillère à soupe.

Préparation:

• Tout d'abord, vous devriez préparer des croûtons: Coupez la pulpe du pain en cubes et mettez-la au four pour la faire sécher. Assurez-vous qu'ils ne brûlent pas. Les croûtons peuvent être saupoudrés de sel au préalable.
• Assaisonnez la poitrine de poulet avec du sel et du poivre et peut être cuite au four, frite dans une poêle ou bouillie dans l'eau si vous ne mangez pas d'aliments frits. Faites attention à ce que le sein ne devienne pas sec. Refroidissez la poitrine finie.
• Des feuilles de laitue ou du chou chinois sans la partie dure (tête) sont déposées au fond du plat de service.
• La poitrine de poulet doit être coupée en tranches et soigneusement placée sur les feuilles.
• Préparez la sauce : mélangez la mayonnaise, le jaune, la moutarde et la gousse d'ail écrasée. Bien mélanger. Versez la sauce obtenue sur les morceaux de poulet.
• À l'aide d'une râpe spéciale, coupez le fromage en fins « rubans » à l'aide d'un couteau. Si le fromage s'effrite, émiettez-le et saupoudrez-le sur la viande. Même un simple râpage sur une râpe grossière fonctionnera également.
• Les tomates cerises et les œufs doivent être coupés en deux et soigneusement placés dans l’assiette avec la salade des Fêtes. Le plat est prêt !

César

Caprese Saladà son tour, il se distingue par sa facilité de préparation et un ensemble d'ingrédients simples. La salade ressemble visuellement à des tranches de fromage et de légumes. La salade est facile à manger et se marie bien avec n'importe quel vin. Pas « lourd » pour l’estomac et très savoureux.

Tu auras besoin de:

• Mozzarella– 180 g (faites le fromage vous-même ou achetez-le en magasin. Choisissez des petites boules de mozzarella ou de la baby mozzarella).
• tomates cerises– 150-200 g (peut être remplacé par d'autres petites tomates).
• Olives– 1 boîte (il vous faudra des olives noires sans noyaux ni additifs).
• Huile d'olive– quelques cuillères à soupe. pour la vinaigrette.
• Mélange d'herbes italiennes: basilic séché, origan, marjolaine, etc.

Préparation:

• Mozzarella coupée en tranches
• La partie sèche de la tige est retirée de la tomate et coupée en tranches de la taille du fromage tranché.
• Vous pouvez éventuellement disposer des feuilles de laitue sur un plat de service ; déposer délicatement le fromage et la tomate dessus en alternant.
• Les ingrédients disposés dessus sont décorés d'olives noires.
• La salade peut être salée au goût (le sel marin est préférable) et saupoudrée d'huile d'olive.
• Saupoudrez un assaisonnement d’herbes « italiennes » naturellement sèches sur la salade.
• Décorer de feuilles de basilic vert

Caprese

Salade Niçoise" C'est un plat savoureux et satisfaisant, idéal pour une soirée romantique. Ce n'est pas difficile à préparer.

Tu auras besoin de:

• Thon en conserve– 1 boîte de conserve (si vous avez du poisson frais, remplacez-le par du thon légèrement frit).
• Olives noires- une poignée de
• Anchois– 50 g (810 pièces suffisent)
• Haricots verts– 100-150g.
• Œuf- 2 pièces. (vous pouvez utiliser du poulet ou des cailles, selon vos préférences).
• Tomate– plusieurs pièces. "cerise" ou un régulier
• Feuilles de laitue pour décorer un plat de service
• Oignon- 5 g d'oignons verts
• Ail– 1 clou de girofle
• Huile d'olive(pour la vinaigrette) et 2 c. vinaigre de vin.

IMPORTANT : Avant de commencer à préparer la salade, vous devez déjà avoir préparé la sauce. Pour ce faire, mélangez l'huile d'olive, le vinaigre, l'ail et le sel au goût.

Préparation:

• Plat de service recouvert de feuilles de laitue
• Faire bouillir les œufs et les haricots verts à l'avance
• Hachez ou versez les plumes d'oignon sur les feuilles de laitue. Garnir de quelques cuillères de sauce.
• Les œufs et les tomates sont coupés en tranches et les assiettes sont disposées en cercle avec les olives.
• Disposez un tas de haricots verts au centre de l'assiette
• La boîte de thon est ouverte et l'huile est égouttée. Le poisson est placé en morceaux nets et pas gros sur les haricots.
• Disposez quelques anchois sur le thon.
• Le plat est généreusement arrosé de sauce avant de servir.

Niçoise

Plats chauds pour un dîner romantique à la Saint-Valentin

IMPORTANT : Un dîner romantique nécessite que vous prépariez des plats originaux et insolites avec lesquels vous pourrez surprendre et ravir votre « moitié ».

Magret de canard sauce caramel :

Tu auras besoin de:

• Grosse poitrine de poulet- 2 pièces. (pour deux portions)
• Sauce soja– 1 flacon de 250 ml.
• Miel naturel- 2 cuillères à soupe.
• Ail– 3 clous de girofle
• Citron– un demi agrume
• Épices à mariner au goût
• Pour décorer le plat fini, vous pouvez utiliser des olives noires, des raisins ou des câpres (selon votre préférence), ainsi que des herbes fraîches.

Préparation:

• La poitrine est nettoyée des excès de pellicules et de graisse, une partie de la peau doit être laissée de manière à ce qu'une belle croûte croustillante apparaisse lors de la friture.
• Préparez la sauce pour mariner le magret : dans un bol, mélangez la sauce soja avec le jus d'un demi citron, poivrez au goût (moulu ou mélange), essorez l'ail et ajoutez le miel liquide. Remuez la sauce et placez-y le canard coupé en gros cubes.
• La poitrine doit être marinée pendant au moins une heure.
• Après cela, divisez la poêle. La viande doit être frite sans huile. La couche de graisse restante sur le canard libérera le saindoux nécessaire à la friture.
• Faites frire les morceaux de viande pendant environ 5 minutes, mais n'oubliez pas de secouer la poêle ou d'utiliser une cuillère pour retourner les morceaux de l'autre côté.
• Une fois cuits, disposez les morceaux de viande sur des assiettes de service. Ajoutez une petite quantité de marinade à la graisse restante dans la poêle, faites-la fondre et attendez qu'elle épaississe. Faites cuire la sauce pendant trois minutes maximum.
• Verser la sauce préparée sur la viande
• Garnir le plat de baies ou d'olives et décorer d'herbes avant de servir.

Magret de canard au caramel

Dorada au four avec des légumes :

Tu auras besoin de:

• Poisson- 2 pièces. (dorada ou tout autre poisson pas trop gros, par exemple la carpe).
• Tomate- 2 pièces. (taille moyenne)
• Oignon- 1 PC. Gros oignon
• Poivre- 1 PC. doux (n'importe lequel)
• Huile d'olive ou n'importe quelle huile végétale(plusieurs cuillères à soupe).
• Sel de mer (au goût)
• Ail– 1 clou de girofle

Préparation:

• L'oignon doit être coupé en demi-anneaux nets et non épais.
• Après cela, commencez à cuire le poisson. Retirez les yeux et les entrailles du poisson et lavez soigneusement la carcasse avec le ventre coupé.
• Placez une tomate coupée en tranches, un demi-morceau d'oignon frit et quelques rondelles de poivron dans le ventre coupé. Ajouter l'ail.
• Le poisson est versé avec une petite quantité d'huile, il doit être poivré et du sel doit être ajouté (en petite quantité, au goût).
• Placer le poisson sur une plaque à pâtisserie et mettre au four.
• Le poisson est cuit pendant une demi-heure et la température du four doit être d'environ 200 degrés.

Daurade au four

Apéritifs pour un dîner romantique le jour de la Saint-Valentin

Apéritifs pour un dîner romantique peut servir de repas complet, comme ils peuvent contenir une grande variété d'ingrédients: fromage, légumes, fruits, viande. Ils doivent être joliment décorés et préparés canapés ou tartelettes.

Salade de poisson en petites portions au caviar rouge : belle présentation

Salade Caprese miniature en brochettes en entrée

Aspic de viande au fromage et légumes : apéritif

Brochettes de légumes aux crevettes bouillies

Sandwichs au caviar et aux olives

Salade fraîche à la tomate et au fromage pour l'apéritif Canapés au fromage avec noix et raisins

Tartelettes au fromage au four : apéritif

Mini canapés pour une collation pour un dîner romantique

Apéritif feuilleté à la tomate

Le meilleur apéritif pour un dîner romantique est Fondue au fromage. La fondue est une marmite chauffée par une bougie, contenant de la sauce au fromage. À l'aide de brochettes ou de fourchettes spéciales, enfilez n'importe quel morceau de coupe (jambon, légumes, noix, pommes de terre, crevettes, croûtons) et plongez-le dans la sauce piquante.

Fondue au fromage

Des douceurs pour un dîner romantique le jour de la Saint-Valentin

Les sucreries jouent un rôle très important pour la « fête de tous les amoureux ». Ils mettre de la bonne humeur, ravissez par leur goût, complétez un dîner romantique. Il n'est pas du tout nécessaire de préparer soi-même des friandises, car toute confiserie propose certainement un grand nombre de desserts et de gourmandises pour les vacances.

Vous pouvez choisir une friandise pour tous les goûts: chocolats, gâteaux en forme de cœur, biscuits glacés, biscuits au pain d'épices avec peinture artistique, gâteaux, truffes, marmelade, gelée et bien plus encore. En achetant un dessert, vous économiserez bien sûr votre temps personnel pour préparer les vacances.

IMPORTANT : les femmes au foyer modernes proposent souvent à la vente des pâtisseries faites maison. Les gâteaux, cupcakes, muffins et pains d'épices faits à la main, décorés de glaçage, de pâte d'amande et de figurines en sucre, sont extrêmement populaires.

Muffins pour les vacances

Cupcakes à la pâte d'amande et au fondant

Biscuits avec glaçage

Sucettes au caramel en forme de coeurs

Biscuits au pain d'épices avec glaçage peint

Gâteaux du 14 février

Macarons en forme de coeur

Biscuits maison du 14 février

Si vous surveillez votre silhouette ou si vous ne voulez tout simplement pas acheter des friandises des Fêtes au magasin, vous pouvez le faire tranches de fruits avec des baies. Vous pouvez décorer cette coupe avec des feuilles de menthe fraîche, du sucre en poudre, de la cannelle et du chocolat fondu.

IMPORTANT : Très apprécié en dessert le 14 février fondue au chocolat. Vous pouvez y tremper de la banane, de l'orange, de la fraise, du kiwi, de l'ananas. Si vous ne souhaitez pas de fondue chaude, vous pouvez préparer les fraises enrobées de chocolat à l'avance.

fondue au chocolat

Fraises au chocolat

Fraises enrobées de chocolat avec chapelure de chocolat et de noix

Cuisiner pour un dîner romantique le jour de la Saint-Valentin

Il est tout à fait possible de réaliser soi-même des pâtisseries sucrées pour la Saint-Valentin. Vous pouvez réaliser de délicieuses pâtisseries et gâteaux à partir de génoises et de crème. Faire une génoise délicieuse et moelleuse est très simple.

Tu auras besoin de:

• Sucre- 1 verre (mesuré). Si vous surveillez votre poids, utilisez moins de sucre.
• Farine- 1 tasse (qualité grossière et premium, remplacer par une autre si vous le souhaitez).
• Œufs- 4 choses. Gros poulet
• Sel- pincer

Préparation:

• Les blancs d'œufs doivent être séparés des jaunes. Versez les blancs dans un bol à part et battez au batteur (mixeur) avec une petite pincée de sel pendant 5 à 10 minutes. Tu devrais obtenir une mousse moelleuse- c'est la clé d'un bon biscuit.
• Après cela, ajoutez progressivement le sucre et continuez à battre jusqu'à ce que vous l'obteniez. masse protéique élastique.
• Sans cesser de battre, ajoutez les jaunes et incorporez progressivement la farine.
• Graisser une plaque à pâtisserie ou une déco avec de l'huile et verser la pâte. Cuire le biscuit environ 25 minutes à une température de 180-200 degrés. Vérifiez l'état de préparation avec un cure-dent.

IMPORTANT : Vous pouvez réaliser des gâteaux ou des cakes à partir de la génoise refroidie en graissant les gâteaux avec n'importe quelle crème (achetée ou préparée vous-même). Si vous souhaitez réaliser une génoise au chocolat, ajoutez simplement un peu de cacao à la pâte.

Gâteau du 14 février

Vous pouvez également faire plaisir à votre « moitié » avec une panna cotta maison (crémeuse ou chocolatée). Ce n’est pas difficile à réaliser avec du sucre, de la gélatine et de la crème.

Panna cotta du 14 février

Gâteau éponge découpé avec des coeurs glacés au chocolat

IMPORTANT : Si vous disposez d'un gaufrier spécial, le 14 février, vous pourrez préparer de délicieux cœurs de gaufres et y ajouter n'importe quelle sauce.

Coeurs de gaufres pour le 14 février

Idées de petit-déjeuner pour le 14 février – Saint-Valentin

Vous pouvez surprendre votre proche le matin en lui préparant un petit-déjeuner délicieux et insolite. Ce ne sera inhabituel que parce que vous le décorerez de manière originale, en ajoutant des symboles de vacances - cœur.

Toasts aux œufs brouillés pour un petit-déjeuner de vacances
Des crêpes insolites

Petit-déjeuner original

Vidéo : « PETIT DÉJEUNER SIMPLE pour la Saint-Valentin. » Valentina"

Chaque année, le 14 février, on célèbre la Saint-Valentin. Même si vous ne vous considérez pas du tout sentimental et que votre nature est romantique, cela vaut la peine de faire plaisir à votre proche pendant ces vacances.

Bien entendu, nous pensons que l’amour n’est pas le concept « d’un jour et d’une fête ». L'amour est le sentiment qui vous accompagne tout le temps. Mais pourquoi ne pas encore une fois, ce jour-là, montrer vos sentiments et montrer à votre âme sœur à quel point elle est importante pour vous ?

Habituellement, la romance et la douce sentimentalité sont plus caractéristiques des filles. La question « que cuisiner pour votre proche le 14 février ? survient très souvent chez les femmes au foyer d'âges différents. Nous allons t'aider!

Nous vous invitons à préparer une merveilleuse salade César. C'est le plat parfait pour le 14 février ! Une recette avec des photos aidera dans le processus de cuisson. Cette salade est bonne car elle a fière allure sur la table, est assez simple à préparer, et en même temps elle est parfaitement copieuse et plaît avec un goût agréable.

Nous aurons besoin:

• cocktail (petites) crevettes 500 g Il existe de nombreuses variantes de cette salade. Dans notre recette, il contient des crevettes. Ajoutez une touche festive à votre plat !
• feuilles de laitue - bouquet moyen. Vous pouvez utiliser votre type de laitue préféré ;
• oeufs 4 pièces;
• tomates cerises 4 morceaux;
• ail 2 petites gousses;
• pain blanc - ½;
• mayonnaise moyennement grasse 150-170 g Essayez de choisir un produit de haute qualité et aussi naturel que possible, car ce facteur affecte le goût du plat fini ;
• parmesan 100 g ;
• huile de tournesol ou d'olive - la quantité est déterminée pendant la cuisson ;
• jus de citron - au goût;
• moutarde douce 1-2 cuillères à soupe ;
• Ajoutez du sel et du poivre noir moulu à votre goût.

Vous savez maintenant quoi cuisiner pour la Saint-Valentin. Suivez notre recette et vous réussirez !

1. Préparons les ingrédients. Les œufs doivent être durs. Pour ce faire, mettez-les dans l'eau froide, portez à ébullition à feu moyen et laissez bouillir 8 à 10 minutes. Refroidissez-les et nettoyez-les.
2. Lavez les feuilles de laitue et déchirez-les en morceaux de taille arbitraire. Vous pouvez le faire manuellement. Nous épluchons l'ail, le passons au pressoir et râpons le parmesan sur une râpe grossière.
3. Préparons des croûtons, sans lesquels il est impossible d'imaginer un vrai César. Coupez le pain en petits cubes, disposez-les sur une plaque à pâtisserie, après l'avoir arrosé d'huile. Faites-les cuire au four à une température de 170-180° C jusqu'à ce qu'ils soient dorés. À cette température, ils seront à la fois roses et non secs, ce qui est particulièrement important.
4. Faites chauffer un peu d'huile végétale dans une poêle à feu moyen. Mettez-y ensuite les crevettes décortiquées et faites-les frire en ajoutant la quantité désirée de sel, de poivre, de jus de citron et un peu d'ail haché.
5. Préparons la sauce à salade. Pour ce faire, on mélange de la mayonnaise et de l'ail. Ajoutez juste un peu de jus de citron et 1 à 2 cuillères à soupe de moutarde douce au mélange.
6. Placez d'abord les feuilles de laitue dans un saladier ou un autre plat de service, puis ajoutez les crevettes et la vinaigrette. Mélanger. Ajoutez ensuite à la salade les tomates cerises préalablement coupées en 4 parties, le parmesan et les croûtons. Nous mettons également des œufs dessus, coupés en plusieurs morceaux.

Toutes les filles peuvent être sûres que grâce à ce plat, votre homme vous aimera encore plus !

Lorsqu'elles réfléchissent à quoi cuisiner pour la Saint-Valentin, la plupart des filles conviennent qu'un dîner romantique serait incomplet sans dessert. Nous vous suggérons de préparer un plat simple mais savoureux : une poire au four aromatique !

Nous aurons besoin des ingrédients suivants :

• grosses poires mûres - 3 pièces;
• cannelle (moulue) - 2 cuillères à café;
• cassonade - 20 g;
• sirop d'érable (peut être remplacé par du sirop de sucre) - 3 cuillères à soupe ;
• Fromage ricotta, fromage cottage à pâte molle ou glace - 6 c. Cet ingrédient deviendra la garniture de la poire. Choisissez-le en fonction de vos goûts et des préférences de votre proche.

Le dessert est très simple à préparer et ne vous demandera pas beaucoup de temps et d'efforts !

1. Lavez soigneusement les poires, séchez-les avec du papier absorbant et coupez-les chacune en 2 moitiés.
2. Ensuite, prenez une cuillère à café et délicatement, sans déformer la poire, retirez le noyau. Cela crée une niche dont nous aurons besoin plus tard.
3. Saupoudrez maintenant les poires de cannelle et de cassonade. Répartissez ces ingrédients uniformément sur chaque morceau.
4. Disposez les poires sur une plaque à pâtisserie recouverte de papier sulfurisé. Cuire au four 20-25 minutes à 190°C.
5. Passé ce délai, nous retirons les poires et mettons dans la cavité l'ingrédient choisi pour la garniture. Saupoudrer de sucre ou de sirop d'érable et mettre au four pendant environ 3 à 5 minutes supplémentaires. Important : si vous avez choisi de la glace pour la garniture, vous n'avez pas besoin de mettre davantage le dessert au four. Remplissez simplement la cavité de glace, arrosez le dessert de sirop et servez.
6. Servissons les poires à table ! Une portion = deux morceaux. L'assiette de service peut être décorée de sirop, de cannelle ou de crème.

Nous vous promettons que ce plat ajoutera de la douceur non seulement à votre dîner romantique, mais aussi à votre relation !

Nous vous souhaitons de passer dans l'amour et l'harmonie non seulement le 14 février, mais aussi chaque jour de votre relation amoureuse ou de votre vie commune. L'amour est toujours dans l'air, l'essentiel est de le ressentir. Que votre vie soit douce, joyeuse et romantique !

Pour qu'un homme soit ravi et amoureux, il a besoin d'être surpris et choyé. Le jour de la Saint-Valentin, il a besoin d'être surpris et choyé avec une force redoublée, pour qu'il réalise la nécessité de cette fête et qu'il l'attende avec impatience toute l'année. Une bonne façon de chouchouter votre homme (et votre proche aussi) est un dîner romantique festif. Alors, que préparer pour le 14 février ?

Mise en table

Même si vous avez l'habitude de manger devant la télé avec les jambes repliées sous vous, ce jour-là, vous devrez essayer d'ajouter de la solennité au moment. Mettez la table pour deux. Utilisez des accessoires avec des images de cœurs et de fleurs, des tons rouges et bordeaux et des bougies pour mettre la table. Que les boissons soient aussi rouges - après tout, c'est la couleur de la passion.

Alimentation : que cuisiner pour le 14 février

Votre dîner romantique doit être copieux, mais vous ne devriez pas trop manger et vous endormir directement à table (très probablement, vous et votre proche avez déjà des projets sur ce qu'il faut faire après le dîner). Par conséquent, n'essayez pas de vous préparer au monde entier - Quelques collations légères, un plat principal et un dessert suffiront pour vous deux.Évitez les aliments gras (viandes, fromages) : ils n'enflammeront pas votre passion, mais au contraire, ils vous calmeront, vous détendront et vous endormiront.

Si votre proche aime les fruits de mer,
Nous vous recommandons cette présentation des plats simple et efficace

Tout d’abord, un peu de théorie. Il est préférable d'utiliser des plats aphrodisiaques pour enflammer la passion : légumes, fruits, noix, chocolat, fruits de mer, épices piquantes, vin rouge. Nous tenons à avertir ceux qui aiment grignoter du vin avec du fromage : un tel ensemble peut provoquer des bouillonnements inattendus dans l'estomac ; il est préférable d'utiliser de la viande et des fruits comme apéritif pour le vin.

Lorsque vous réfléchissez à quoi cuisiner pour le 14 février, n'oubliez pas que tous les plats doivent être tels qu'ils puissent être joliment mangés (sans se salir).

Menu romantique

Commençons par les entrées.

Ils auront l'air festifs et insolites (et se dégusteront avec plaisir) des snacks salés et sucrés de la cuisine asiatique et méditerranéenne. Par exemple, une salade d'ananas, de poulet et de noix de cajou dans une sauce thaïlandaise épicée, une salade légère de tomates, feta et laitue au poivre noir, des canapés à l'ananas, aux fruits de mer et aux olives.

La base de cette salade est constituée d'ananas, de poulet et de noix de cajou.
Vous pouvez les compléter avec d'autres ingrédients selon votre goût.

Faites frire les aubergines dans la sauce à l'ail et enveloppez-les dans des rouleaux farcis de fromage blanc et d'herbes. Préparez une salade chinoise insolite à base d'oranges compotées et de pignons de pin.

Laitue, orange, cheddar râpé, pignons de pin,
graines de sésame, huile de sésame et végétale, un peu de jus d'orange,
quelques gouttes d'épices et quelques gouttes de sauce soja, et la salade chinoise lumineuse est prête !

Assurez-vous de le mettre sur la table assortiment de noix et assiette de fruits(aphrodisiaques, n’oubliez pas).

Passons maintenant aux choses chaudes. Il doit également être non gras, léger et avoir un goût inhabituel. Évitez l'agneau, les viandes grasses, les viandes fumées et les soupes copieuses. Servir des pâtes légères avec des fruits de mer mijotés au vin blanc et à la crème. Ou faites frire un filet de poulet pané avec des flocons d'avoine moulus. Vous pouvez cuisiner du poisson cuit au four avec du jus de citron et du poivron.

Si votre partenaire n'accepte pas un dîner sans viande, faites-le cuire sur l'os -
cela vous aidera à éviter de vous salir. C'est bon de cuisiner du poisson si vous en avez
pas beaucoup de temps - ils seront prêts un ordre de grandeur plus vite que la viande

Amateurs de cuisine asiatique Ils seront heureux de voir sur la table une soupe thaï tom yum épicée ou du poulet frit aux tomates et poivrons doux préparés dans les meilleures traditions chinoises. Vous pouvez également griller du saumon ou du saumon.

Quelles douceurs préparer pour le 14 février ? Le dessert doit être léger et non gras. Privilégiez les desserts aux fruits et au lait : des puddings, des parfaits et, bien sûr, du chocolat. Vous pouvez tremper des fraises ou des tranches de banane dans du chocolat chaud et les laisser refroidir au réfrigérateur. Une option de dessert gagnant-gagnant pour deux est la crème glacée. Bien que froid, il enflammera encore plus votre passion.

L'essentiel du dessert n'est pas l'abondance, mais la décoration. Les assiettes peuvent être décorées
chocolat fondu à l'aide d'un bâtonnet ou d'une seringue à pâtisserie

La crème glacée peut être parfumée avec une bonne portion de baies,
raisins secs ou noix ou servir avec une sauce sucrée

Il est important non seulement de savoir quoi préparer pour le 14 février et - éteignez les ordinateurs portables, les téléphones et les téléviseurs. Même le dîner le plus délicieux et le plus insolite sera gâché si vous publiez une photo de la table sur Instagram et qu'il regarde le hockey. Prendre du temps l'un pour l'autre, en oubliant au moins pour une soirée l'existence du reste du monde. Et tout ira bien.

Le 14 février est un jour où même l'air est rempli d'amour. Les amoureux s'offrent des cadeaux et essaient d'accorder le plus d'attention possible à leur moitié. Pour célébrer la Saint-Valentin ensemble dans un cadre romantique, une table joliment décorée avec des plats originaux et délicieux ne fera pas de mal. Alors, que préparer pour le 14 février pour que la soirée soit une réussite à 100% ?

Les meilleurs menus pour la Saint-Valentin

Pour le plat il vous faudra :

• 500 grammes de saumon légèrement salé ;
• 1 gros avocat ;
• huile d'olive;
• citron;
• épices au goût.

Mode de cuisson :

Le poisson doit être coupé en fines tranches d'environ 10 centimètres de long et 3 centimètres de large. Épluchez l'avocat et broyez-le dans un mixeur jusqu'à ce qu'il soit réduit en purée. Ajouter le sel, le jus d'un citron, les épices et l'huile d'olive. Battez à nouveau. Cela s'est avéré être la garniture du saumon. Déposez une cuillère à café de farce sur chaque lanière de poisson. Étalez-le bien sur la surface et roulez-le en rouleau. Fixez avec une brochette.

Pour le dessert il vous faudra :

• 200 grammes de chocolat noir ;
• 100 grammes de sucre ;
• vanille;
• 1 paquet de gélatine ;
• 200 grammes de crème épaisse ;
• 50 grammes de liqueur de café ;
• 2er. l. cacao.

Mode de cuisson :

Broyez le chocolat dans un mixeur. Battre la crème avec le sucre et la vanille. Dissoudre la gélatine et l'ajouter à la liqueur tiède. Mélanger tous les ingrédients, placer dans des moules préalablement préparés et réfrigérer. Saupoudrer de cacao avant de servir.

Cocktail « Sentiments chauds »

Pour la boisson il vous faudra :

• 500 grammes de fraises ;
• 1 gros citron ;
• sirop d'orange;
• 1 bouteille de champagne ;
• 1 cuillère de sucre ;

Mode de cuisson :

Les fraises fraîches doivent être bien lavées et écrasées dans un mélangeur pour obtenir une purée. Ajouter le sirop, le jus de citron, le sucre, la glace et le champagne. Mélangez bien le tout et remplissez les verres.

Deuxième option

Des plats salés à base de produits exotiques complèteront parfaitement une journée romantique. Un apéritif insolite à l'ananas et une salade originale aux crevettes souligneront le romantisme d'une relation, et un dessert à la banane sans égal donnera une véritable flamme d'amour.

Pour le plat il vous faudra :

• 1 gros ananas (pas très mûr) ;
• citron;
• 250 grammes de saumon;
• piment rouge;
• sel;
• sauce soja;
• huile d'olive;
• feuilles de menthe.

Mode de cuisson :

Épluchez l'ananas et coupez-le en petits morceaux. Hachez également le poisson. Mettez le tout dans un grand bol, ajoutez du piment fort, un brin de menthe hachée, un peu de sauce soja et de l'huile d'olive. Mélangez bien le tout.

Pour le plat il vous faudra :

• 200 grammes de crevettes ;
• 100 grammes de haricots verts ;
• Mayonnaise;
• aneth;
• 1 petit oignon rouge ;
• Chou chinois.

Mode de cuisson :

Faire bouillir les haricots et les crevettes. Hachez l'aneth. L'oignon doit être pelé et coupé en fines demi-anneaux. Hachez finement le chou. Dans un bol profond, vous devez mélanger les crevettes, les haricots, l'aneth et l'oignon. Ajouter la mayonnaise et bien mélanger. Laissez reposer une demi-heure. Après cela, vous devez placer le chou haché sur les crevettes et les légumes sur le plat. Vous pouvez décorer la salade avec des graines de sésame.

Pour ce plat il vous faut :

• 100 grammes de beurre ;
• 2 bananes ;
• 100 grammes de sucre ;
• 100 grammes de cognac ;
• 2 oranges.

Mode de cuisson :

Ce dessert est servi dans le même plat dans lequel il est préparé, par exemple dans une poêle. Mettez le beurre dans une poêle et faites fondre. Les bananes doivent être pelées et coupées en plusieurs morceaux. Placez les fruits dans l'huile chaude et faites-les revenir légèrement de tous les côtés. Placer dans un bol et laisser sécher légèrement. Ajoutez du sucre et du jus d'orange à l'huile où les bananes ont été frites. Faites frire en remuant constamment jusqu'à ce que le mélange commence à s'étirer légèrement. Retirer du feu et ajouter les bananes. Au moment de servir, versez du cognac dessus et mettez le feu.

Troisième option

Une carte de plats légers et originaux pour ceux qui envisagent un dîner romantique dans une nuit romantique. Le saumon dans une sauce étonnante, la salade de crevettes et la meringue inégalée rendront l'atmosphère du dîner unique et inoubliable, et un cocktail original ajoutera de la sensualité à votre relation.

Pour le plat il vous faudra :

• 500 grammes de saumon frais ;
• 1 cuillère à soupe. miel liquide;
• citron;
• moutarde;
• sel;
• poivre.

Mode de cuisson :

Lavez le poisson, épluchez-le et coupez-le en petits morceaux. Dans un bol profond, mélangez un petit citron, une demi-cuillère à café de moutarde sèche, du poivre et du sel. Placer le poisson préparé dans ce mélange et laisser mariner 20 minutes. Le plat allant au four doit être graissé avec de l'huile de tournesol raffinée et le saumon doit y être placé. Cuire au four préchauffé pendant 30 minutes.

Pour le plat il vous faudra :

• 1 paquet de crevettes ;
• 1 pamplemousse ;
• 1 citron ;
• 1 mangue ;
• 1 poire;
• cannelle;
• aneth;
• sel;
• poivre;
• salade;
• huile végétale.

Mode de cuisson :

Dans un bol profond, mélanger le jus de citron, le miel, le sel, l'aneth haché, le poivre et l'huile d'olive. Battez le tout avec un mixeur. Disposez la laitue râpée sur un beau plat. Épluchez le pamplemousse, retirez les membranes, coupez les tranches en petits morceaux. Disposer sur la salade. Épluchez la poire, coupez-la en morceaux et ajoutez-la également à la salade. Lavez les crevettes, épluchez-les et faites-les frire dans l'huile végétale. Placer sur une serviette en papier pour éliminer l'excès de graisse et ajouter aux fruits. Retirez la peau de la mangue. Couper en cubes et mélanger avec de la cannelle. Disposer dans un plat. Versez la sauce sur la salade obtenue.

Bizet "Fais de beaux rêves"

Pour le dessert il vous faudra :

• 4 blancs d'œufs ;
• 1 cuillère à soupe. sucre en poudre;
• 100 grammes de raisins secs ;
• 10 grammes de fruits confits ;
• 100 grammes de noix;
• 200 grammes de chocolat noir ;
• 50 grammes de beurre.

Mode de cuisson :

Battre les blancs d'œufs avec le sucre en poudre jusqu'à formation d'une mousse stable. Broyer ou hacher les noix à l'aide d'un mixeur. Ajoutez les noix, les fruits confits et les raisins secs aux blancs. Tapisser une plaque à pâtisserie de papier sulfurisé. Étalez-y le mélange préparé à l'aide d'une cuillère ou à l'aide d'une seringue à pâtisserie. Cuire au four préchauffé à basse température pendant environ une heure. Faire fondre le chocolat au bain-marie, ajouter le beurre. Remuer jusqu'à ce que la masse devienne homogène. Trempez la meringue finie dans le glaçage chaud et laissez-la durcir.

Célébrer ou ne pas célébrer la Saint-Valentin, décidez vous-même ! :) Voilà selon moi une excellente raison pour vous offrir, ainsi qu'à votre moitié, un délicieux dîner aux chandelles ! Vous pouvez préparer le dîner vous-même ou ensemble, et nous vous proposerons des options pour trois scénarios possibles :)

1. Menu pour votre bien-aimé (cuit par un homme)
2. Menu pour votre proche (préparé par une femme)
3. Menu pour deux (les deux cuisiniers)

Même si les compétences culinaires ne figurent pas sur votre liste de talents, un plan de travail détaillé et des instructions étape par étape vous aideront à sortir victorieux de cette bataille.

Menu du 14 février n°1 dans le style d'un mode de vie sain

Un homme cuisine pour sa bien-aimée

Cette section de l'article s'adresse aux hommes. Si vous êtes le maître des cuisines ou qu'une dame vous a confié la cuisine le temps d'une journée, alors préparez-vous à épater votre moitié avec des plats spectaculaires ! Tout est très simple, mais élégant et raffiné. Etonnez-moi sur place ! Nous garantissons;)

Menu:

Plan d'action:

A la veille des vacances :

Préparez un plat chaud. Coupez le filet de poisson en portions et placez-le dans la poêle. Préparez la sauce et versez-la sur les morceaux de poisson. Tous! Vous pouvez couvrir la casserole de papier d'aluminium ou de film et la mettre au réfrigérateur.

N'oubliez pas de décongeler et d'éplucher les crevettes !

Un jour férié :

En attendant une belle dame, commencez par préparer le dessert, cela ne prendra que 10 minutes. Une fois préparée, mettez la crème au réfrigérateur.

J'espère que tu n'as pas oublié d'allumer le four ? Mettez le plat avec le poisson au four (si vous ne l’avez pas préparé hier, vous pouvez le faire maintenant, cela ne prendra pas longtemps). Réglez la minuterie sur 15 minutes - le poisson cuira rapidement ! Griller les légumes.

Et voici votre dame ! On fait une petite émission de cuisine ? Faites revenir les crevettes, les fruits coupés et l'avocat, disposez le tout artistiquement dans une assiette. Salade prête !

Servir la salade et le plat principal. Préparez un café aux arômes séduisants d'épices après le dîner et servez-le avec un dessert (vous vous souvenez, il est au réfrigérateur ? ;)

Liste d'épicerie :

Truite - 600 g de filet désossé
Crevettes bouillies surgelées- 400g
Yaourt - 300 g
Courgettes ou courgettes – 1 pc.
Tomates cerises – 1 paquet.
Avocat - 1 pc.
Oignon rouge ou blanc- 40g
Ail - 3 gousses
Salade - 100 g de mélange
Persil - 3 brins
Orange - 1 pièce.
Kaki - 1 pc.
Banane - 2 pcs.
Citron - 1 pièce.
Beurre - 40 g
Huile d'olive - 25 ml
moutarde française- 1 cuillère à café.
Vin blanc sec- 25 ml
Vinaigre balsamique - 1 cuillère à soupe.
Noix - 25 g
Café naturel
Cannelle, cardamome, vanilline, poivre noir, sel

Menu du 14 février n°2 en style classique

Un homme cuisine pour sa bien-aimée

Plan d'action:

Deux jours avant le dîner de gala :

Commençons par le champagne ! Plus précisément, en faisant de la gelée à partir de cette noble boisson. Croyez-moi, il vous sera difficile d'imaginer un dessert plus spectaculaire. Le processus de cuisson est très logique et compréhensible, il suffit donc de suivre scrupuleusement les instructions de la recette. Vous pouvez utiliser des fraises surgelées, mais c’est quand même mieux de trouver quelques belles baies fraîches pour la décoration. Le champagne et les fraises sont déjà des vacances. Et le champagne et les fraises en hiver sont un carré de vacances.

La veille des vacances :

Préparons du sirop pour le punch. Le punch lui-même peut être mélangé directement lors du dîner de fête. Mais pour ne pas s'embêter à presser le jus et à râper les zestes, mieux vaut s'occuper à l'avance d'une petite préparation maison. Versez la vodka sur le sirop de citron - rien n'y sera fait en une journée, il infusera simplement mieux.

Ce jour-là également, il vaut la peine de préparer à l'avance les plats chauds. Farcir les poitrines de poulet de fromage bleu, les envelopper de bacon et réfrigérer. Vous pouvez immédiatement disposer les morceaux dans un plat allant au four. Puis le 14 février, il n'y aura plus qu'à l'enfourner une demi-heure avant de le servir chaud.

Un jour férié :

Faisons un audit. Avons-nous déjà un dessert ? Manger! Le poulet mijote-t-il au four ? Elle languit comme une chérie. Le punch est déjà sur la table et bouillonne de champagne et de fête. Il n'y a vraiment plus rien à faire ? Avez-vous oublié la salade ? Vous ne voulez pas priver votre dame de l’opportunité de voir le grand Chef au travail, n’est-ce pas ? Pour cela, nous avons laissé la salade « pour le dessert », si vous voyez ce que nous voulons dire. Alors créons un spectacle ! Râpez rapidement et en toute confiance le céleri-rave et la pomme et mélangez efficacement, longuement et soigneusement la vinaigrette. On vous prévient tout de suite : les choses sont là pendant trois minutes. Mais même un peu de talent d'acteur vous aidera à transformer ce processus en un véritable spectacle culinaire. N'oubliez pas le fouet ! Mélanger la vinaigrette avec une fourchette est une mauvaise manière.

Liste d'épicerie :

Poitrine de poulet - 4 pcs.
Fromage bleu - 50 g
Moutarde en grains - 4 c.
Bacon - 20 tranches (fumé cru)
Céleri-rave - 300 g
Pomme - 1 pièce.
Yaourt - 150 g
Moutarde en grains - 2 c.
Noix - 3 c. l.
Sésame - 1 cuillère à soupe. l.
Verts – 1 bouquet
Fraises - 200 g
Champagne- 550 ml.
Sucre - 150 g
Gélatine - 2 c.
Citron - 3 pcs.
Vodka - 1/3 cuillère à soupe.

Menu du 14 février n°3 aux aphrodisiaques

Une femme cuisine pour son amant

Si vous, chères dames, préparez un dîner de fête, sachez que la réussite d'un dîner romantique idéal réside dans le sourire serein et sincère de son hôtesse. Nous avons donc sélectionné pour ce menu des plats qui peuvent être préparés la veille.

Oubliez le tablier ! Oui, la veille (voire quelques jours plus tôt) vous devrez travailler un peu, mais le soir de fête vous aurez le temps de prendre un bain, de vous coiffer et de vous maquiller légèrement. N'oubliez pas une tenue séduisante ;)

Menu:

Plan d'action:

La veille des vacances :

La viande et les pommes de terre sont les deux éléments d’un dîner de fête « masculin » idéal. Au lieu du bœuf ou du porc, nous prendrons de la viande de lapin diététique et ferons cuire les pommes de terre au four. Ce sera « à la fois le nôtre et le vôtre » - viande et pommes de terre classiques pour un homme et PP pour vous ;)

Et pour le dessert, nous ferons du pain d'épices au miel. En combinaison avec du thé au gingembre, ils enflammeront les sens :) D'ailleurs, les biscuits au pain d'épice peuvent être préparés 3 à 4 jours, voire une semaine à l'avance. Mais ensuite cachez-le et définissez un rappel sur votre téléphone pour le soir du 14 février où les chercher :)

Un jour férié :

Réchauffez le lapin et les pommes de terre, râpez le gingembre et le zeste d'orange et préparez du thé ! Oui, voici notre rappel ! :) Sortons le pain d'épices du coin secret !

Liste d'épicerie :

Lapin - 1 carcasse
Bouillon - 0,5 l.
Vin rouge sec- 300 ml.
Pommes de terre - 5 pcs.
Carottes - 1 pièce
Oignons - 1 pc.
Orange - 1 pièce.
Romarin - 2 brins
Gingembre frais - 1 cuillère à soupe. râpé
Verts - au goût pour servir
Olives - 1 tasse bien remplie
Pâte de tomate - 2 c.
Huile végétale- 7 cuillères à soupe.
Beurre - 100 g
Sucre - 100 g
Miel - 120 ml (soit 1/2 tasse) et 2 c.
Jaune d'oeuf - 1 pc.
Farine de blé - 260 g
Soda - 0,5 c.
Levure chimique- 0,5 cuillère à café
Cannelle, poivre noir, paprika doux
Chocolat - facultatif pour la décoration

Menu du 14 février n°4 « Le chemin vers le cœur d'un homme »

Une femme cuisine pour son amant

Menu:

	Vin rouge aigre-doux

Plan d'action:

La veille des vacances :

Nous effectuerons tous les préparatifs un jour plus tôt. En principe, les éclairs peuvent être préparés deux jours à l'avance, mais dans ce cas, il y a toujours un risque que d'ici le 14 février ils disparaissent quelque part. Si vous avez une volonté de fer et que le réfrigérateur est verrouillé avec une serrure à combinaison, préparez les éclairs mercredi. D'ici vendredi, ils deviendront seulement plus savoureux.

Et jeudi, nous préparerons le plat principal. De plus, pour gagner du temps et des efforts, nous préparerons à la fois le plat chaud et l'accompagnement. Frottez le filet de porc avec les épices, saupoudrez de noix et placez-le dans un plat résistant à la chaleur. Sous la même forme, nous plaçons les pommes de terre dans les graines de sésame, préparées conformément à la recette.

Un jour férié :

Quarante minutes avant le début du dîner, nous mettons le plat avec de la viande et des pommes de terre au four et allons le embellir. Effectivement, le dîner de fête est prêt ! Vous pouvez servir des éclairs avec du café et votre liqueur préférée. Le vin rouge aigre-doux se marie bien avec le porc.

Liste d'épicerie :

Porc - 500 g (filet)
Amandes - 40 g
Coriandre - 1 c. graines
Moutarde - 1 c. graines
Poivre noir - 1 c. (petits pois)
Huile végétale - 7 c. l. (ou olive)
Épices – facultatif (herbes séchées de Provence)
Pommes de terre - 1 kg.
Ail - 3 gousses
Sésame - 3 c. l.
Farine - 180 g
Oeuf - 5-6 pcs.
Sucre - 60-70 g
Lait - 250 ml
Beurre - 150 g
Poudre de cacao - 2-3 c. l.
Sucre en poudre – sachet
Sucre vanillé – sachet
Baguette

Menu du 14 février n°5 au style méditerranéen

Pour deux - les deux cuisinent

Préparer un dîner de fête peut être le point culminant de toute la soirée. Une fête culinaire à deux est une excellente façon de passer du temps ensemble. Allumez la musique et laissez libre cours à votre imagination. Pour une telle soirée, vous pouvez choisir des recettes de plats plus complexes, car ensemble, comme vous le savez, rien ne fait peur.

Menu:

	Champagne ou vin préféré

Plan d'action:

Retirez et décongelez les crevettes à l'avance (vous pouvez les transférer du congélateur au réfrigérateur le matin pour qu'elles décongèlent le soir).

Commençons la fête culinaire en préparant une salade. Rapidement et gaiement, à quatre mains, nous coupons tomates et mozzarella. Préparez une sauce parfumée et assemblez la salade.

Mettez sur le feu une casserole d'eau pour les spaghettis. Maintenant, nettoyez et coupez les crevettes en deux. Il ne reste plus qu'à préparer la sauce ensemble !

Servez et dégustez vos créations culinaires ensemble !

Et lorsque vous êtes rassasié et reposé, il est temps de préparer un dessert au chocolat et au café. Faire fondre le chocolat dans le lait, préparer le café et fouetter la crème. Versez le chocolat chaud, puis le café, décorez de crème et régalez-vous avec une boisson parfumée !

Liste d'épicerie :

Pâtes – 2 portions
Crevettes – 12 mcx.
Tomate - 4 pcs. taille moyenne
Jus de citron – 2 c.
Ail – 2 gousses.
Persil - au goût
Basilic - 100 g
Creme de noix de coco– 100 ml
Crème – 200 ml
Crème – 150 ml(à partir de 33%)
Lait – 1 verre
Mozzarella - 200 g
Huile végétale- 1 cuillère à soupe.
Huile d'olive - 2 c.
Moutarde - 1 c. (Pour la sauce)
Chocolat amer - 100

Plan d'action:

En début de soirée, sortez du congélateur un paquet de pâte feuilletée sans levure. Deux heures plus tard, au moment du dessert, vous vous remercierez pour cette prévoyance.

Commençons la fête culinaire en préparant une salade. Rapidement et gaiement, à quatre mains, nous coupons pommes, kiwis et avocats. Nous récupérons la salade et nous nous en régalons immédiatement. Les tranches de baguette grillées constituent un excellent ajout. En général, le concept de ce dîner peut être décrit en deux mots : « cuisiné et mangé ». Ainsi, il n'est pas nécessaire d'attendre le moment où un dîner complexe de cinq plats est complètement prêt. Nous avons préparé la salade et l'avons mangée immédiatement. Les vacances ont commencé !

Alors, après avoir légèrement rassasié votre appétit à l’aide d’une salade juteuse et fraîche, commençons à préparer les cannellonis. La répartition des rôles contribuera à accélérer le processus. Pendant que l'un fait frire la viande hachée, l'autre prépare la béchamel. Et vous pouvez remplir les tubes de viande hachée ensemble - c'est plus amusant. Les cannellonis sont cuits pendant quarante minutes. À ce moment-là, vous aurez à nouveau faim.

Et enfin, la finale de tout dîner est le dessert ! Quand on commence à faire du vin chaud pour poires, le plus important est de ne pas tout goûter et d'en laisser un peu pour le dessert. Parce que l'arôme se promènera dans la cuisine de telle sorte que... En général, nous vous avons prévenu !

Liste d'épicerie :

Crevettes - 250-300 g
Pomme - 2 pièces.
Avocat - 1 pc.
Kiwi - 2 pièces
Mayonnaise - 1,5 cuillère à soupe. l.
Yaourt - 2 c. l. (naturel)
Aneth - 1 bouquet
Miel - 1 c.
Citron – 1 pièce.
Cannellonis - 10-12 pièces
Viande hachée - 500 g
Oignons - 1 pc.
Ail - 1 gousse
Lait - 2 verres
Farine - 3 c. l.
Beurre - 3 c. l.
Noix de muscade - 1/4 c.
Feuille de laurier - 2 pcs.
Poire - 3 pcs.
Pâte feuilletée sans levure - 250 g
Vin rouge mi-doux - 250 ml.
Baume - 1 cuillère à soupe. l.
Cannelle - 1 c.
Anis étoilé - 1 pc.
clous de girofle - 2 pcs.
Piment de la Jamaïque - 3 pcs.
Anis - 1/4 c.
Lait concentré - 200 g
Chocolat - 20 gr.
Oeuf – 2 pièces.
Champagne ou votre vin préféré.