Comment semer des pois à la maison. Pour que les tournages soient conviviaux. Astuces pour faire pousser des pois sur un rebord de fenêtre

Les pois sont une culture herbacée annuelle dont les fruits ont un objectif multifonctionnel et les femmes au foyer les utilisent à diverses fins. Les pois peuvent être consommés frais, divers plats peuvent être préparés avec, ainsi qu'en conserve et séchés.

Il convient de noter que les petits pois juteux ne sont pas les seuls à pouvoir être utilisés comme nourriture. La tige et les limbes de la plante contiennent une dose de charge d'acide ascorbique (vitamine), ce qui fait de ce légume un agent préventif efficace contre rhumes. Mais est-il possible de manger des pois germés, est-ce bénéfique pour le corps et, en général, pourquoi sont-ils germés ?

Pourquoi les pois germent-ils ?

Avant d'aborder la question de savoir comment faire germer des pois pour les planter en pleine terre et comment planter des pois à la maison, vous devez savoir pourquoi cette procédure. Si tu n'approfondis pas ce sujet, alors la réponse semble assez simple : accélérer l'apparition des germes et assurer croissance rapide plantes afin d'obtenir une récolte précoce et de qualité. Vous pouvez faire pousser un légume parfumé sur le rebord de la fenêtre de n'importe quel appartement.

Note! De nombreux agronomes débutants se demandent s'il est possible de planter des pois sous forme de semis. Une telle pratique n’existe pas ; au départ, il est nécessaire de sélectionner des produits de haute qualité. matériel de plantation, puis faites-le germer et replantez-le en pleine terre.

Les pois germent dans deux cas :

  • pour une plantation prochaine en pleine terre;
  • pour la consommation.

Parlons-en un peu plus.

Pois en germination à planter en pleine terre

Tout dépend des conditions dans lesquelles les pois pousseront, mais le plus important est la sélection et la préparation correctes du matériel de plantation pour la prochaine plantation en pleine terre. Une bonne sélection de graines garantira les conditions nécessaires pour obtenir une récolte riche et de qualité. De plus, la procédure vous permet d'accélérer et de simplifier le processus de germination.

Important! Le matériel de semence doit être trié manuellement, en éliminant tous les spécimens endommagés et non conformes.

Avant de commencer à faire germer des légumineuses, vous devez savoir comment bien tremper les graines. Ceci est extrêmement important pour culture réussie plantes.

Les discussions sur la nécessité de faire germer les graines de pois avant de les planter dans le sol n'ont pas beaucoup de sens. Malgré l'existence opinion alternative, majorité jardiniers expérimentés Sans hésitation, cette procédure est réalisée au printemps.

Pois germés destinés à la consommation

De toutes les légumineuses, les pois sont ceux qui nécessitent le plus de temps pour germer : 12 à 13 heures pour le trempage + au moins 20 à 24 heures pour la germination elle-même.

La popularité des pois germés est due à gros montant propriétés bénéfiques, ainsi qu'un goût délicat et inhabituel. Les fruits germés ont un goût de noix.

Pourquoi faire germer des graines si les pois peuvent être consommés frais ? Le fait est que c'est sous cette forme que les pois ont une teneur élevée en protéines, qui peut être obtenue à tout moment de l'année, y compris pendant les mois d'hiver. Les pois germés contiennent environ 80 nutriments qui ont un effet extrêmement bénéfique sur le corps humain.

Et peu importe le mois du calendrier : décembre, février ou septembre. À la bonne approcheÀ ce problème, les pousses de pois vont rapidement monter.

Important! Les pois germés sont une source précieuse de protéines comparable aux produits laitiers et carnés, sans les graisses saturées et les calories élevées que l'on trouve dans les produits laitiers et carnés.

Comment faire germer rapidement des pois à la maison

Vous devez savoir comment faire germer des pois à la maison. Vous trouverez ci-dessous les principales méthodes de germination des pois destinés à la plantation en pleine terre et à la consommation.

Instructions pour la germination des pois destinés à la plantation

À la maison, vous pouvez cultiver les types de pois suivants :

  • lentilles vertes;
  • lentilles brunes;
  • harmonique;
  • soja;
  • haricots;
  • aduki;
  • Massordal indien.

La première étape consiste à calibrer le matériel de plantation, c'est-à-dire à sélectionner des spécimens de haute qualité, en éliminant les unités endommagées, déformées et de petite taille.

Vous pouvez facilement vérifier la qualité de votre travail. Pour ce faire, le matériel de plantation sélectionné doit être versé solution saline(pour 1 litre d'eau 1 cuillère à soupe de sel). Après 15 à 20 minutes, des graines creuses et de mauvaise qualité flotteront à la surface. En conséquence, ceux qui se sont déposés au fond peuvent être utilisés pour la germination.

Ensuite, les graines doivent être trempées eau chaude environ 15 heures. Vous pouvez retirer les graines de l’eau lorsque vous pouvez voir visuellement qu’elles sont gonflées. Si vous le souhaitez, des stimulants de croissance spéciaux peuvent être utilisés pour renforcer le matériel de plantation et accélérer sa germination.

Il existe une croyance selon laquelle faire germer des graines pour les planter est absolument inutile, mais ce n'est pas le cas. En effet, on constate une maturation plus rapide de la récolte, et sa quantité augmentera si toutes les règles agrotechniques sont respectées.

Première façon

Algorithme de germination des pois :

  1. Des pois de haute qualité sont sélectionnés et remplis d'une petite quantité d'eau tiède. Le matériau du récipient utilisé n'a pas d'importance. Les graines doivent rester dans l’eau pendant au moins 12 heures et la pièce doit être chaude.
  2. Le matin venu, les haricots doivent être transférés dans n'importe quel récipient, autre qu'en métal, et recouverts d'un morceau de gaze qui doit être fermement fixé. Les plats sont à nouveau placés dans un endroit chaud pendant plusieurs jours.
  3. Après quelques jours, les graines doivent être soigneusement lavées à l'eau courante, puis répéter toutes les manipulations décrites ci-dessus. Répétez jusqu'à ce que les grains de haricots commencent à germer.

Important! Lors de la germination du matériel de plantation, il est extrêmement important de veiller à assurer un niveau de température optimal dans la pièce. +15 degrés est le seuil minimum acceptable, en dessous duquel vous ne pouvez tout simplement pas tomber. Sinon, le processus de germination sera long et peu actif.

Deuxième façon

La prochaine méthode pour faire germer des pois à la maison. Prenez 3 cuillères à soupe. l. graines de pois et verser toute la nuit eau chaude. Le matin venu, le liquide doit être égoutté et les grains soigneusement lavés à l'eau courante. Ensuite, vous devez transférer le matériel de plantation dans un récipient en verre et fermer le trou avec de la gaze, en le fixant fermement avec un élastique. Le récipient doit être placé dans un endroit chaud.

Le lendemain, rincez le matériel de plantation à l'eau froide sans retirer la gaze. Le liquide est égoutté et le récipient est à nouveau placé dans un endroit chaud. La procédure doit être répétée quotidiennement jusqu'à la formation des premières pousses. Si au bout de deux jours aucun changement n'est observé, on peut supposer que le matériel de plantation est de mauvaise qualité et qu'il n'est pas conseillé de le planter en pleine terre.

Dès que les racines qui apparaissent deviennent plusieurs fois plus longues que la taille des pois, rincez soigneusement le récipient et les pois, égouttez le liquide et mettez le récipient au réfrigérateur pendant 2 jours.

Troisième voie

Il existe une opinion selon laquelle les représentants des légumineuses germent bien dans les endroits sombres. Par conséquent, à partir de la deuxième méthode, nous prenons la fréquence de lavage, mais ajoutons le stockage non seulement dans un endroit chaud, mais également dans un endroit sombre. En règle générale, les premières pousses se forment au bout de deux jours. Si la taille des racines doit être plus grande, vous devez laver le matériel de plantation plusieurs fois à des intervalles de 8 à 10 heures.

Instructions pour faire germer des pois pour la nourriture

Cultiver des légumineuses à la maison est simple. Il existe plusieurs méthodes éprouvées qui vous permettent d'obtenir des pois germés de haute qualité qui peuvent être consommés en toute sécurité avec un minimum de temps et d'effort physique.

Pois germés

Pour mettre en œuvre notre plan, nous aurons besoin de :

  • petits pois;
  • récipient propre et vide ;
  • eau chaude.

Placer les petits pois dans une assiette et ajouter de l'eau. température ambiante. Les grains gonfleront dans les 13 à 15 heures. Ensuite, ils doivent être soigneusement rincés à l'eau courante, replacés sur une assiette, recouverts de gaze et remplis d'eau. Ils doivent rester dans un morceau de tissu pendant au moins 48 heures. Passé ce délai, les graines sont à nouveau lavées et placées dans eau propre. Combien de temps faut-il pour que les pois poussent dans de telles conditions - les premières pousses sur le rebord de la fenêtre de la maison peuvent être vues au bout de 2 à 4 jours.

Considérons la seconde, non moins correcte, méthode étape par étape germination des pousses de pois. Cela implique l'utilisation de pois déjà lavés. Ils doivent être placés dans un récipient propre, recouvert de gaze et rempli d'eau tiède. Jusqu'à l'apparition des pousses de pois, les graines parfumées doivent être cultivées dans une pièce chaude pendant au moins 24 heures.

Planter des pois

Dès que les pousses apparaissent, les graines doivent être bien lavées sous l'eau courante, puis verser de l'eau bouillante dessus. Après refroidissement naturel, ils peuvent déjà être consommés. Grâce à cette méthode, il est possible d'obtenir des pousses saines et savoureuses en peu de temps.

Tu peux faire ça encore une fois manière alternative. Pour ce faire, les représentants des légumineuses sont placés dans un récipient et recouverts d'un chiffon humide. Pour maintenir un taux d'humidité optimal, un morceau de tissu utilisé doit être régulièrement humidifié dans de l'eau tiède. Les pousses seront prêtes après 2-3 jours.

Cultiver des pois germés à la maison n’est pas particulièrement difficile, que ce soit en été ou en hiver. Et compte tenu de son utilité, tout le monde devrait prêter attention à un moyen aussi simple d’obtenir des vitamines.

Pois germés : avantages et inconvénients pour le corps

En règle générale, tout produit d'origine naturelle n'a pas seulement propriétés bénéfiques. Si elles sont utilisées de manière irrationnelle, même les plantes les plus inoffensives peuvent nuire au corps humain.

Les légumineuses possèdent une composition chimique riche, ce qui les rend extrêmement populaires dans l’alimentation humaine.

Les pois germés ont les propriétés positives suivantes :

  • effet rajeunissant prononcé;
  • réduit la concentration de « mauvais » cholestérol dans le sang ;
  • aide à nettoyer le corps en éliminant naturellement les substances toxiques ;
  • réduit le risque de développer des maladies cardiovasculaires;
  • prévient le développement de troubles du tube digestif;
  • agit comme mesure préventive contre le développement de l'anémie;
  • normalise la glycémie.

Cultiver des pois à la maison a ses avantages. Les avantages et les inconvénients des aliments consommés dépendent grandement de la quantité consommée. Si vous ne dépassez pas les limites autorisées, effets indésirables ne suivra pas. Les nutritionnistes et les gastro-entérologues recommandent de manger des pois germés ou frais aussi souvent que possible. Puisque ces produits contiennent une forte concentration de macro et microéléments, ainsi que de vitamines et d'acides organiques.

Outre un grand nombre d'avantages, la culture présente une liste de contre-indications. La consommation de légumineuses n'est pas recommandée aux personnes atteintes de maladies du tractus gastro-intestinal. Les céréales contribuent à la formation et à l'accumulation de gaz dans cavité abdominale. De nombreuses personnes ressentent des flatulences après avoir mangé.

  • Peut-on donner des pois germés aux enfants ? Bien sûr que oui. Sauf que l’enfant risque de développer une réaction allergique. La teneur élevée en nutriments compense leur carence dans un organisme en croissance.
  • Pour les femmes, ce représentant des légumineuses est précieux car excellent contenu vitamines Les céréales contiennent des vitamines groupes A, B, C, E, K et D. Ils ont un effet bénéfique sur apparence et garder le corps en bonne forme.
  • Les bienfaits pour les hommes sont dus à la teneur en acides aminés. Ceux-ci incluent la thréanine, la glycine, la lysine, la cystine et l'alanine. Ces substances chimiques prévenir le développement de maladies système génito-urinaire, et régulent également l’activité de la prostate.

Utilisation de pois pour un mode de vie sain

L'utilisation de pois germés dépend du résultat final souhaité. Il peut être ajouté aux plats principaux ou seul pour maintenir la santé. Malgré le développement de flatulences, les légumineuses ont influence bénéfique sur l'état des organes système digestif. Les haricots constituent une mesure préventive efficace contre les maladies du tube digestif.

Comment faire germer des pois pour la plantation

Les fibres solubles réduisent la concentration de « mauvais » cholestérol et nettoient également les intestins des toxines et des déchets. Les pois germés résolvent facilement les problèmes de défécation et aident également à éliminer les démangeaisons dues à la gale. Cela aide à réduire pression artérielle, car il a un effet diurétique prononcé.

Il convient d'ajouter que les pois germés sont recommandés aux personnes qui souhaitent se débarrasser des kilos en trop. Cela est dû au fait que la composition chimique des pois germés favorise la dégradation des amas graisseux. Une consommation régulière aide à surmonter la dépression et l’anxiété. À mesure que le métabolisme s’améliore, le sommeil se normalise également.

La valeur nutritionnelle et la teneur en calories des pois germés sont assez élevées, ce qui permet de les consommer par toutes les tranches d'âge, sans aucune restriction particulière. Grâce à un grand nombre substances utiles sa demande et sa popularité prennent rapidement de l'ampleur. Mais leur utilisation n’est plus conseillée aux personnes âgées. Composition chimique le produit stimule la production d'acide urique.

Petits pois - plante merveilleuse, qui peut être cultivé avec succès non seulement en pleine terre, mais aussi à la maison. Pour offrir aux pois un environnement favorable et obtenir un résultat de haute qualité, vous devez vous familiariser avec les règles de base pour la culture des plants de cette culture et avec la technologie agricole ultérieure.

Cultiver des plants de pois

Pour faire pousser des pois à la maison, il vaut mieux choisir variétés de sucre. Ceux-ci inclus:

  • Ambroisie,
  • Jegalova 112,
  • Sucre de l'Oregon,
  • Du sucre pour bébé,
  • Oscar.

Préparer les haricots pour le semis

Pour obtenir des plants sains, il est nécessaire d'effectuer des procédures telles que :

Pour toutes les activités préalables au semis et à l'arrosage, seule de l'eau chaude et douce convient - fondre, pleuvoir, bouillie ou rester au moins une journée.

Étalonnage

Triez les grains et éliminez ceux qui présentent des défauts évidents (noircissement, trous, etc.). Placer les échantillons restants dans une solution saline (pour la préparer, diluer 1 cuillère à soupe de sel dans 1 litre d'eau) et mélanger. Les mauvais haricots flotteront, les bons couleront au fond.

À la suite du calibrage, tous les grains présentant des défauts doivent être retirés de la graine

Tremper

La procédure pour tremper les haricots est très simple :

  1. Rincez les haricots, séchez-les légèrement et laissez-les tremper dans une solution rose vif de permanganate de potassium pendant 20 minutes, puis rincez. Si vous souhaitez passer moins de temps, vous pouvez utiliser une solution d'acide borique (0,2 g de poudre diluée dans 1 litre d'eau), le trempage dure 5 à 7 minutes. Après cette procédure, les haricots doivent également être rincés à l'eau claire.
  2. Placez les haricots dans l'eau tiède pendant 4 heures.
  3. Passé ce délai, sortez-les et séchez-les.

Pour préparer les haricots à la germination, ils doivent d'abord être trempés.

Vidéo : Faire tremper les haricots

Pendant le trempage, il est conseillé de changer l'eau au moins une fois après la moitié du temps.

Germination

Pour faire germer des pois, suivez ces étapes :

  1. Prenez un morceau de tissu, humidifiez-le bien (il ne doit pas y avoir d'excès de liquide) et placez les haricots dessus. Couvrez le dessus avec un autre morceau de tissu humide.
  2. Placez la pièce dans un endroit chaud (pour plus de commodité, vous pouvez la mettre sur une assiette). Assurez-vous que le tissu est humide à tout moment.

Les pois germés germent 3 à 5 jours plus tôt que les haricots non germés.

Les pois mettent généralement 3 à 6 jours pour germer.

Semer des pois pour les semis

En règle générale, les haricots sont semés dans une boîte commune, au fond de laquelle il est conseillé de faire trous de drainage. Il n’est pas recommandé de semer immédiatement les haricots dans de grands pots individuels. Le fait est que lors de leur utilisation, il existe un risque d’accumulation excessive d’humidité dans le sol. Cela affectera négativement la poursuite du développement boba, puisqu'il ne pourra pas recevoir quantité requise oxygène. Vous pouvez semer les pois dans de petits pots (de 50 à 100 ml de volume), mais il faudra ensuite les planter dans un récipient plus grand, car il n'y aura pas assez d'espace pour les racines.

Il convient également de préparer et de désinfecter le sol à l'avance (généralement 2 semaines avant le semis) afin de détruire les parasites qui y vivent et de protéger les plants des maladies fongiques. De nombreux jardiniers préfèrent utiliser la méthode de calcination : pour ce faire, recouvrez une plaque à pâtisserie de papier, étalez-y de la terre humidifiée et placez-la dans un four préchauffé à 70-90 °C pendant 30 minutes. Assurez-vous de bien rincer les pots de plantation réutilisés avec une solution d'eau de Javel, car la terre restante peut abriter des bactéries dangereuses et des spores fongiques.

Les haricots sont semés dans des trous ou des sillons

Procédure de semis :

  1. Remplissez la boîte de terre sans atteindre 3 à 5 cm du bord. Le sol de votre site est tout à fait adapté aux pois, notamment issus des plates-bandes où poussaient des citrouilles, des concombres, des tomates ou des choux. Pour rendre le sol plus meuble, il faut prendre 1 part d'humus, de paille ou de sciure de bois pour 2 parts de sol, de la tourbe, du sable ou de la vermiculite conviennent également.
  2. Humidifiez le sol et faites des trous de 2 cm de profondeur. La distance entre eux doit être de 1 à 3 cm. Si vous souhaitez semer plusieurs rangées, gardez une distance de 5 à 10 cm entre elles. Vous pouvez également faire plusieurs sillons. placez-les à la même distance les uns des autres (les haricots doivent être semés à une distance de 1,5 à 3 cm les uns des autres).
  3. Placez 1 petit pois dans chaque trou, en essayant de le placer avec la pousse vers le bas.
  4. Remplissez légèrement les trous avec de la terre sans les compacter et recouvrez la boîte d'un film.

En règle générale, les germes apparaissent au bout de 9 à 15 jours, après quoi le film peut être retiré. Pendant ce temps, les cultures nécessitent un arrosage rapide et 1 à 2 aérations pendant 15 à 20 minutes chaque jour. Lorsque les pousses apparaissent, les pois doivent être nourris avec des minéraux. Pour ce faire, arrosez les pousses avec une solution de superphosphate (20 à 30 g pour 10 litres d'eau).

Cueillette

Une fois que les pousses sont devenues plus fortes et ont formé 2 vraies feuilles, il est nécessaire de les cueillir. Vous pouvez planter des pois dans des récipients séparés (des récipients d'un volume de 300 à 500 ml conviennent à cet effet) ou dans une boîte commune, mais les pousses devront être situées à une grande distance les unes des autres.

Suivez ces étapes:

  1. Préparez les contenants selon les mêmes règles que la caisse de semis. Remplissez-les de la même terre.
  2. Humidifiez le sol et faites des trous de 5 cm de profondeur. Si vous souhaitez planter des pois dans des récipients séparés, faites un trou au centre. S'ils sont plantés dans une boîte commune, les trous doivent être situés à une distance de 20 à 25 cm les uns des autres.
  3. Retirez délicatement la pousse de la boîte, en prenant soin de ne pas endommager les racines, et plantez-la dans le trou.
  4. Saupoudrer délicatement de terre sans compacter.

Pendant les 2 à 3 premiers jours après la cueillette, les pousses doivent être légèrement ombragées, puis à nouveau exposées à Endroit ensoleillé.

Entretien des plantes

Une fois la préparation des plants terminée, il ne vous reste plus qu'à suivre en temps opportun les règles simples d'entretien des plantes. Les pois commencent à fleurir 25 à 30 jours après le semis (certaines variétés - après 55 jours), à porter leurs fruits un mois après la floraison et si la variété est sucrée, vous pouvez alors récolter en 10 à 15 jours. La culture est autogame et ne nécessite aucune mesure de pollinisation supplémentaire.

Les pois sont l'une des plantes les plus résistantes au froid, vous pouvez donc placer des caisses de plantation en plein air à une température de +16 °C +18 °C. Mais gardez également à l’esprit que des températures supérieures à +25 °C affectent négativement le développement et la productivité de la plante, il n’est donc pas recommandé de semer les pois en juin et juillet.

Éclairage

Les pois sont une plante longue Heures de jour, donc pour hauteur normale il a besoin d'un éclairage au moins 12 heures par jour. Si vous ne pouvez pas fournir la quantité requise de petits pois lumière du soleil(par exemple, vous souhaitez le cultiver en hiver ou votre maison a des fenêtres orientées au nord), alors vous devrez utiliser une lampe fluorescente. Il doit être placé à une distance de 50 cm des bacs contenant des plantes.

Arroser les pois

Jusqu'à la floraison des pois, il suffit de les arroser selon les besoins (1 à 2 fois par semaine), en veillant à ce que le sol ne se dessèche pas. Lorsque les pois fleurissent et commencent à former des fruits, ils devront être arrosés 3 à 4 fois par semaine. Assurez-vous d'ameublir le sol après chaque arrosage pour permettre aux racines d'accéder à l'oxygène et éviter la formation de croûte.

Soutien

Lorsque les pousses atteignent 10 à 15 cm de hauteur, elles doivent être soutenues. Un maillage avec de grandes cellules est bien adapté pour cela. Si possible, vous pouvez réaliser un petit treillis en plaçant des piquets (40 à 50 cm) le long des bords de la vaisselle et en étirant les fils sur 3 à 5 rangées.

Pour une bonne croissance, les pois doivent être soutenus.

Nourrir les pois

La deuxième tétée de pois et les deux suivantes doivent être effectuées lorsque la plante entre dans la phase de floraison. Pour cela, utilisez la solution suivante :

  • superphosphate (10-15 g),
  • sel de potassium (10-15 g),
  • eau (10 l).

En règle générale, les engrais sont appliqués une fois toutes les 2 semaines.

Récolte

La récolte doit être récoltée tous les 1 à 2 jours, car les brins non récoltés peuvent ralentir la maturation des suivants. En règle générale, les lames situées dans la partie inférieure du buisson mûrissent en premier. Ils doivent être retirés avec précaution, en tenant la plante elle-même. À soins appropriés La fructification des pois à la maison peut durer jusqu'à 2 mois et 0,4 à 0,5 kg de récolte peuvent être récoltés dans un buisson.

Avis sur la culture des pois à la maison

Comme vous pouvez le constater, cultiver des pois à la maison n'est pas difficile et vous pouvez pleinement faire face à cette tâche, même si vous la démarrez pour la première fois. Suivez toutes les instructions concernant la culture des semis et la technologie agricole, et vous pourrez obtenir une nouvelle récolte à tout moment de l'année.

Alors, comment poussent les pois ? Il semble que ce soit une plante si répandue, mais en fait, de nombreux jardiniers débutants ne connaissent pas la réponse à cette question. Comment pousse ce légume familier depuis l’enfance ? Essayons de le comprendre.

Bases de la culture des pois

Probablement, tout le monde aime les pois. Bien sûr, tout le monde ne sera pas satisfait de la bouillie de pois, mais les pois verts en conserve sont tout simplement délicieux, dont vous ne pouvez pas vous passer. salade de vacances. Et les enfants ? Comme ils aiment les pois mange-tout frais. Pour quelques petites personnes, manger une petite plantation ne sera pas une tâche longue ou longue. Alors, comment faire pousser des pois dans votre jardin ?

Les pois appartiennent à la famille des légumineuses. C'est une plante annuelle autogame créature verte. plante grimpante, dont la hauteur peut dépasser 200 cm. Il y a des vrilles le long de sa tige qui aident les pois à s'accrocher au support. Il y a des milliers d’années, on l’utilisait comme aliment.

La culture du pois implique des espèces sucrières et fourragères

La culture des pois implique des espèces sucrières et fourragères. La variété de sucre est utilisée pour la mise en conserve, a le meilleur goût et les meilleurs grains plus grande taille(selon la variété bien sûr). Les variétés fourragères sont destinées à l'alimentation des animaux, sont cultivées sur de grandes surfaces et nécessitent des soins sans prétention. Ils ne sont pas si prononcés bon gout(petits pois).

La culture des légumineuses est très précieuse en raison de leur capacité à se développer comme engrais vert. Ses racines peuvent accumuler ce qu'il y a dedans environnement azote et enrichir le sol avec. Par conséquent, après avoir planté des pois, presque toutes les cultures poussent bien.

L'espèce décrite est résistante au froid, car les graines peuvent déjà commencer à germer à 4-6 degrés Celsius. Et même s'il y a des gelées jusqu'à -4 degrés, cela ne nuira pas aux jeunes plants. Grâce à cela, vous pouvez déjà semer des graines au début du printemps, du 15 au 20 avril. De plus, si vous possédez des variétés à maturation précoce, vous pouvez planter des pois plusieurs fois, jusqu'au début juillet.

Les pois aiment beaucoup de lumière, donc lors du choix d'un lit, les endroits ombragés ne conviennent pas. Il est très peu exigeant pour le sol, mais avec un sol meuble et enrichi, vous récolterez des récoltes plus nombreuses et plus importantes. Le lit ne doit pas non plus être sursaturé en engrais, sinon toutes les substances provoqueront une croissance rapide des sommités et les gousses seront rares et petites.

Vidéo sur les avantages et les secrets de la culture

C'est bien si le sol contient beaucoup de potassium et engrais phosphatés, et l'acidité de la terre sera faible.

À l'automne, vous pouvez ajouter une portion de fumier pourri et de compost au lit de jardin ou au sol de la parcelle, puis au printemps, toutes les substances nécessaires à une fructification riche seront prêtes dans le sol.

Planter des pois

Les graines sèches et germées peuvent être semées dans le sol. L'essentiel est de fournir aux petites plantes arrosage abondant. Si vous semez des grains non germés, il est conseillé de le faire quelques jours plus tôt que les graines trempées.

Pour faire tremper les graines, enveloppez-les dans un linge humide, placez-les sur une soucoupe et versez un peu d'eau dessus. L'eau est changée tous les jours. Au premier éclosion, vous pouvez planter les pousses dans le sol.

Pour faire tremper les graines, enveloppez-les dans un linge humide, placez-les sur une soucoupe et versez un peu d'eau dessus.

N’oubliez pas d’arroser généreusement les rainures pour que les grains gonflés se retrouvent dans le même milieu humide. Ce niveau d'humidité doit être maintenu tout au long de la période de croissance des petits pois. Sinon, les pousses éclos pourraient simplement se dessécher.

Il existe une méthode de préparation des graines dans laquelle la germination est déterminée et en même temps les grains malades sont éliminés. Pour ce faire, ajoutez 30 g de sel à 1 litre d'eau et plongez-y les graines. Les grains flottants sont retirés, ceux qui se sont déposés au fond sont lavés du sel, séchés jusqu'à leur état d'origine et plantés.

La plantation se fait dans des rainures de 4 à 5 cm de profondeur. Si le sol est lourd, vous pouvez le planter moins profondément - 2 à 3 cm. La distance entre les rainures est de 30 cm, en rangée de 6 à 8 cm. plantez les graines selon un motif à deux lignes. Pour ce faire, faites deux rainures espacées de 15 à 20 cm, puis faites un espace de 50 cm pour faciliter la collecte des gousses.

Vidéo sur la façon de planter des pois germés en pleine terre

Entretien des plantes

La technologie de culture des pois ne posera pas de difficultés particulières. Comme tout cultures maraîchères, il faut arroser, ameublir, fertiliser et récolter à temps.

Il est important, dès l'apparition des premières pousses, de recouvrir le lit des oiseaux. Cela peut être fait avec du maillage ou de l'acrylique fin.

Après un arrosage abondant (9 à 10 litres par 1 m²), le sol doit être ameubli pour assurer un accès suffisant à l'air. Et pour réduire l'évaporation de l'humidité, le sol entre les sillons doit être paillé. Les pois réagiront bien au buttage, qu'il est préférable de faire après l'arrosage.

Pour les jeunes plants, il est impératif d'utiliser des supports, sinon les tiges risquent de se casser et de s'emmêler. Pour ce faire, immédiatement après la plantation ou dès l'apparition des premières pousses, vous devez installer des éléments de support. Ceux que vous mettrez dépendent du matériel et de l’imagination dont vous disposez. Il existe une option dans laquelle une cheville est enfoncée sur les bords du sillon. Un filet est attaché à ces piquets, éventuellement avec un treillis clairsemé (10x10 cm). Vous pouvez aussi souvent placer des bâtons le long des sillons des pois. L’essentiel est que les vrilles des plantes aient quelque chose à quoi s’accrocher.

La technologie de culture des pois ne posera pas de difficultés particulières

Selon la variété, la floraison a lieu 30 à 50 jours après la germination. Et après environ un mois, vous pourrez commencer à cueillir les fruits. De plus, la collecte des gousses mûres stimulera la croissance de nouveaux pois. Dans ce cas, vous pouvez récupérer les cadeaux en 2-3 jours. Les frais varient selon les différentes préparations alimentaires :

  • utilisation fraîche;
  • conservation;
  • gelé.

Si vous souhaitez obtenir des graines mûres, vous devez attendre que les gousses inférieures mûrissent. Le champ de cette plante est entièrement coupé à la racine et placé pour mûrir dans une pièce non ensoleillée et aérée. De cette façon, vous pourrez obtenir des graines pour l'année prochaine, mais rappelez-vous que la germination ne dure que 2-3 ans.

Après la récolte, les fanes peuvent être utilisées pour le compostage et les racines constitueront un excellent engrais pour les cultures suivantes. Sol sur l'année prochaine Il s'avérera avoir une bonne structure, saturée des substances nécessaires. Mais rappelez-vous que les légumineuses ne peuvent être plantées dans le même lit qu'après 5 ans, sinon il y a un risque de développer des maladies.

Clip vidéo sur la façon d'installer les supports

Les légumineuses peuvent être utilisées comme engrais vert. Pour ce faire, des graines sèches sont semées dans la seconde moitié de l'été dans un lit avec des récoltes déjà récoltées. Il n’est pas nécessaire de maintenir les plantations le long des lignes ; l’essentiel est de planter des graines sèches dans le sol pour que les oiseaux ne les picorent pas.

Après la levée des plants, la croissance des gousses n’est pas nécessaire ; elles peuvent être immédiatement déterrées et enfoncées dans le sol. Les jeunes plantes enrichiront le sol avec les micro-éléments nécessaires et serviront bon engrais pour les cultures ultérieures.

Maladies des plantes

Peut être utilisé pour combattre produits chimiquesà base de lambda

Selon les jardiniers, la maladie la plus courante chez cette espèce est l'enrouleuse ou la pyrale du pois. C'est une petite chenille qui hiverne dans le sol.

Le papillon s'envole juste à temps floraison abondante, et pond des œufs sur les tiges et les feuilles des plantes. Des chenilles apparaissent et mangent les pois. Ainsi, votre riche récolte peut être réduite à zéro.

Pour combattre, vous pouvez utiliser des produits chimiques à base de lambda - cyhalothrine. Seule l'utilisation de ce produit doit être effectuée avant la formation des fruits. Sinon, le produit chimique pourrait traverser la culture et se retrouver dans les aliments. La difficulté est qu'au stade du traitement, les papillons n'ont pas encore pondu et la pulvérisation ne donnera pas le résultat souhaité.

Depuis remèdes populaires vous pouvez utiliser une double pulvérisation avec des infusions de feuilles de pissenlit ou pelure d'oignon. Des infusions de fanes de tomates ou d’ail peuvent également être efficaces. Vous avez besoin d'environ 3 kg de fanes par seau d'eau et 20 g d'ail. Les composants broyés sont versés avec de l'eau et laissés pendant une journée. Ensuite, les plantes sont pulvérisées.

De plus, les deux types d'infusion (tomate et ail) aident à lutter contre des ravageurs tels que le puceron du pois.

Les pois sont également souvent sensibles aux maladies telles que l'oïdium. Cela commence à partir de humidité excessive et la densité des cultures. Pour une telle maladie, vous pouvez pulvériser les plantations avec une infusion de chardon - vous aurez besoin d'un seau d'eau pour 300 g de feuilles.

Après cela, le lit est traité deux fois avec une semaine de pause.

Vidéo sur les astuces de culture et les secrets des pois

Pour lutter contre les principales maladies courantes, il est recommandé de maintenir une pause de plantation pendant au moins 5 ans au même endroit. Il faut également bien éliminer les résidus végétaux après la récolte ou les enterrer soigneusement. Il est préférable de brûler les tiges endommagées par la maladie.

Il est conseillé de respecter le moment des semis afin que les fruits puissent se former avant le début d'une humidification abondante de l'air ou de nombreux vols d'insectes.

Cultiver des pois à la maison

Tout le monde n’a pas la possibilité d’avoir une maison d’été ou d’y passer tout l’été. Comment faire pousser des pois de senteur chez soi, en caisses sur balcons et loggias ?

Vous devez d’abord décider de la variété de culture. Ceux au sucre ont un goût sucré, ils sont donc plus courants. Les variétés à éplucher sont plus simples à entretenir.

La technologie pour cultiver des pois à la maison n'est pas très différente du jardinage. Il faut préparer terre fertile pour la plantation et des conteneurs ou des caisses en bois dans lesquels pousseront des haricots faits maison.

C'est bien s'il y a quelque chose qui se détache dans le sol - de la paille, de la sciure ou de l'humus. Cela permettra un meilleur accès de l'air aux racines des futurs plants.

Pour ce qui est de graines de jardin– les plants faits maison peuvent être trempés ou semés à sec. Le sol doit être bien humidifié et les arrosages doivent être fréquents et abondants.

La technologie permettant de cultiver des pois à la maison n'est pas très différente de celle du jardinage.

Il est préférable de planter d’abord les plants à la maison dans une pièce chaude. Et puis, avec l’arrivée des journées chaudes, vous pouvez planter les sièges sur le balcon ou la loggia pour une croissance plus confortable. À la maison, vous devez planter les graines plus près les unes des autres en raison d'une carence siège. La distance entre les graines est de 1 à 2 cm, entre les rangées de 3 à 5 cm. La plantation est effectuée à une profondeur de 2 à 3 cm.

Après la germination des plants, nous transplantons les plants sur une loggia ou un balcon, avec une distance entre les rangées de 20 cm et en rangée de 5 à 8 cm. Les jeunes cultures doivent être arrosées abondamment.

Lorsque les pois atteignent une hauteur d'environ 20 cm, il faut installer un filet ou des bâtons auxquels les vrilles s'accrocheront et éviteront que les tiges ne se brisent.

Arrosage en temps opportun, ameublissement et emplacement ensoleillé - telles sont les règles dont le respect vous assurera une récolte sans même quitter votre maison. L'utilisation de fertilisants augmentera les chances d'une fructification satisfaisante. Il s'agit tout d'abord d'engrais potassium-phosphore et d'engrais contenant du cuivre, qui contribuent à protéger vos créatures vertes des maladies.

Vidéo sur le semis et l'entretien

La fructification a lieu environ 30 jours après le début de la floraison. Les gousses mûres doivent être récoltées fréquemment, presque tous les jours. Il vaut mieux le faire le matin. Et à la maison, vous pouvez retirer un demi-kilo de haricots mûrs d'une tige.

Ainsi, planter des pois, aussi bien dans les chalets d'été que sur les balcons ou loggias, est un processus assez simple. Comme pour toute culture, l’essentiel est de connaître les règles de culture et de les suivre.

Les pois, un produit délicieux très apprécié des enfants et des adultes au moment de leur maturité laitière, peuvent facilement être cultivés sur propre terrain sans dépenser beaucoup d'efforts et de temps. De nombreux maraîchers inexpérimentés ne savent pas comment planter correctement les pois et quelles subtilités de soins doivent être connues pour obtenir une récolte savoureuse et élevée. Les gens cultivent des pois depuis longtemps ; ils ont été et restent l'une des cultures légumineuses les plus populaires utilisées dans l'alimentation et la consommation. à des fins médicinales. En cuisine, les pois font partie intégrante des premier et deuxième plats et constituent la base d'une délicieuse garniture pour tartes ; propriétés curatives contient de la farine de pois (pour les furoncles et les abcès) et du bouillon de pois (pour la lithiase urinaire).

Pois verts : secrets de culture

Comment faire pousser des pois à la maison ? Il n'y a rien de compliqué dans cette exploitation agricole : arrosages ponctuels, désherbage périodique et, bien sûr, sélection correcte matériel de semence, dont le plus optimal en termes de goût et qualités techniques sont des variétés à sucre et à éplucher. Les pois sucrés se caractérisent par un goût agréable, tandis que les pois écossés se caractérisent par leur dureté et leur facilité de culture.

Tout processus agricole a un début ; il en va de même pour la plantation de pois : il est seulement important de décider matériel nécessaire, qui sont des pois. Comment cultiver des légumineuses est une question secondaire ; Ils doivent d’abord être plantés. Pour ce faire, vous aurez besoin de graines et d'un bac de plantation, sous lequel vous pourrez utiliser un récipient en plastique ou une caisse en bois. La composition du sol doit être composée d'un tiers de matériaux ameublis ( sciure, humus ou paille). Terreau de plantation peut également être enrichi avec des engrais minéraux dissous dans l’eau.

Pois : comment faire pousser des graines

Avant la plantation, les graines de pois doivent être traitées avec des préparations contenant du molybdène et du bore, ainsi que l'engrais bactérien « Nitragin », qui augmente la germination et une croissance plus active des pousses. Les graines sont plantées à une profondeur de 2 à 3 cm dans un sol meuble et humide en rangées égales, espacées de 2 à 3 cm ; Il y a un intervalle de 1 à 2 cm entre les pois. Après la plantation, les légumineuses doivent être soigneusement arrosées, à l'aide d'une passoire pour une meilleure pulvérisation de l'eau.
Après un mois, lorsque les résultats de votre propre travail sont visibles et plants verts, cela vaut la peine de réfléchir à la manière de faire pousser davantage de pois sur le rebord de la fenêtre ou de transplanter de jeunes plants en pleine terre.

Astuces pour faire pousser des pois sur un rebord de fenêtre

Lorsque vous cultivez des légumineuses sur un rebord de fenêtre, vous aurez besoin de récipients (boîtes en bois ou en plastique) dans lesquels pousseront les pois. Comment cultiver correctement une telle culture ? Quelles conditions faut-il respecter pour obtenir une récolte riche et savoureuse qui ravira votre famille et surprendra vos convives toute l'année ?
Les pousses sont plantées dans les rainures en rangées égales, dont la distance est de 20 cm, entre les plantes de 10 à 15 cm. Après cela, les rainures doivent être soigneusement saupoudrées de terre, un peu compactées et arrosées avec un arrosoir. Les pois sont une plante qui aime la lumière, l'emplacement doit donc être choisi en tenant compte de ce facteur - sur Côté ensoleillé locaux.

Lorsque les pousses atteignent une hauteur de 20 cm, vous devez accrocher dessus un treillis avec de grandes cellules, le long duquel les pousses vertes s'enrouleront, ce qui assurera la commodité lors de la récolte. À propos, les tiges grimpant le long de la grille doivent être orientées afin de répartir la lumière uniformément pour chacune des pousses.

Prendre soin des pois plantés

Lors de la culture de pois à la maison, le sol a besoin d'un désherbage périodique pour assurer un accès maximal à l'oxygène aux racines des plantes. Autrement dit, il est nécessaire d’ameublir le sol après chaque arrosage pour compacter la couche superficielle.

La qualité des haricots est affectée par une fertilisation opportune de la culture ; Avant la formation des ovaires, les plantes doivent être fertilisées avec des préparations minérales potassium-phosphore. Comme mesures préventives le sol doit être fertilisé avec des microéléments contenant du cuivre, dont l'action vise à renforcer les feuilles et les tiges des plantes et à détruire les bactéries nocives.

La fructification des pois dure 2 mois ; La récolte des gousses mûres doit être effectuée le matin. Une pousse peut produire environ un demi-kilo de pois juteux. En fin de fructification, les légumineuses sont coupées.

Pois : comment les cultiver pour les légumes verts

Cette culture n’est pas cultivée uniquement pour ses haricots ; les légumes verts juteux peuvent remplacer les feuilles de laitue, car ils contiennent quantité suffisante vitamines utiles et des substances biologiquement actives. Par exemple, 100 grammes de jeunes pois contiennent une dose quotidienne de bienfaits pour corps humain vitamine C.

Lors de la culture des pois verts, il est préférable de choisir des variétés à croissance basse qui ont des feuilles plus juteuses que les céréales. Pour obtenir des légumes verts constamment frais, les pois doivent être semés en plusieurs étapes. Les tiges rugueuses sont taillées, les feuilles sont arrachées et la plante produit de nouvelles pousses.

Comment faire pousser des pois en pleine terre

Cultiver des pois en pleine terre revient à en prendre soin à la maison, la seule différence réside dans l'échelle territoriale, qui est plusieurs fois plus grande que l'option « balcon ». Les graines sont plantées en pleine terre en avril-début mai (lorsque le sol est encore assez humide), les semis - à la fin du printemps. Les pois sont un excellent précurseur de toutes les cultures maraîchères, puisque leurs racines contiennent des bactéries nodulaires qui enrichissent le sol en azote.

Les graines sont plantées dans le sol à une profondeur de 3 à 4 cm, sinon les oiseaux se régaleront volontiers des grains. L'arrosage des plantes doit être régulier ; Avec un manque d'humidité, les ovaires et les fleurs peuvent tomber. Les pois sont récoltés pour le grain une fois, lorsque la récolte est mûre à 70 %. Si la culture est consommée fraîche ou destinée à la mise en conserve, elle peut être collectée à plusieurs reprises, tous les 2-3 jours.

Avant de cultiver des pois à la campagne, il est préférable de faire germer leurs graines en les pré-trempant pendant 12 à 18 heures avec des changements d'eau réguliers toutes les 3 à 4 heures. Vous pouvez placer les légumineuses dans un chiffon humide pendant plusieurs jours, ce qui garantira que les pousses éclosent le plus rapidement possible. Pour les chalets d'été ou les parcelles de jardin, vous pouvez utiliser variétés hautes, en adaptant les supports pour eux.

Il y a une astuce peu connue technique agrotechnique, qui vous explique comment faire pousser des pois en les combinant avec d'autres cultures. Mutuellement bénéfique atterrissage commun plantes, dans lesquelles chacune d'elles crée conditions optimales pour la croissance qualitative d'un autre et tirer le meilleur parti haut rendement, est de plus en plus utilisé par de nombreux maraîchers. Ainsi, les pois, qui enrichissent le sol en azote, se marient bien avec le maïs et les carottes sans pour autant les concurrencer. nutriments du sol pour une raison termes différents maturation.

Cultiver des pois à la maison

Je suis heureux de vous accueillir, chers lecteurs !

Vous pouvez cultiver des pois à la maison si vous disposez d'une fenêtre bien éclairée, d'un bac ou d'un pot de plantation d'une profondeur de 20 cm et d'un peu de temps pour prendre soin des plantes. Si l’éclairage est insuffisant, il peut être nécessaire d’utiliser un éclairage supplémentaire.

Ils commencent à cultiver cette culture chez eux en semant des graines pour les semis. Semer des graines sur lieu permanent n'est pas recommandé, car pour obtenir une récolte de pois, le volume capacité d'atterrissage il en faut un assez grand. Une petite plante émergeant d’un pois mettra beaucoup de temps à développer toute la motte de terre. La terre pourrait devenir aigre. Il est préférable de semer les graines dans de petites coupelles, puis, sans endommager les racines, de les transplanter dans un récipient plus grand. Les petites tasses peuvent être facilement enroulées à partir de vieux journaux. Il suffit de couper les feuilles de journaux en bandes de 10 cm de large et de les enrouler autour bouteille en verreà plusieurs reprises. Le bord peut être fixé avec un trombone, et en pliant le bord inférieur, nous obtenons le fond. Versez le mélange de plantation et le pot de semis est prêt. L'avantage de telles coupelles est que lors de la replantation dans un grand récipient, il n'est pas nécessaire de détruire la motte de terre et de déranger les racines.

Si la terre de jardin est utilisée comme mélange de terre, elle doit être récoltée à l'automne. Ils récupèrent la terre des plates-bandes où poussaient des plants de morelle ou de citrouille en été. Il doit être dilué au tiers avec un substrat ameubli : tourbe, sable, vermiculite. Le mélange préparé, disposé dans des godets de plantation, est versé avec un agent de prévention des maladies fongiques, Fitosporin convient. Placez les pots remplis dans un endroit chaud pour que le sol soit saturé d'humidité et se réchauffe.

Choisir des graines

Les pois existent sous forme de variétés à écosser et à sucre. Les variétés à éplucher sont moins exigeantes en termes de conditions de croissance ; les variétés à sucre sont plus difficiles à cultiver, mais elles sont plus savoureuses. Apprenez-en davantage sur les variétés de pois dans l’article « Cultiver des pois verts ».

Les pois sont trempés dans de l'eau ou une solution faible d'engrais ; vous pouvez d'abord les désinfecter dans du permanganate de potassium ou du jus d'aloès. Les graines gonflées sont transférées dans des coupelles individuelles. La profondeur de semis est de trois diamètres de pois. Si les plants sont cultivés dans une boîte de plantation, les graines sont semées en rangées. Le rang est espacé de 10 cm du rang, les graines sont espacées de 2 à 3 cm. Les cultures sont couvertes et attendent la germination. Les plants émergents sont placés à l'endroit le plus ensoleillé. Une ventilation régulière vous permet de maintenir la température ambiante dans les limites requises.

Les plants cultivés sont transplantés dans un endroit permanent - dans une boîte ou un pot, si possible sans endommager les racines. La distance entre les pousses plantées dans une boîte est maintenue à 25 cm. pot de fleur Il n’est pas recommandé de planter plus d’une plante. Les premiers jours après le repiquage des plants, il est préférable de créer un léger ombrage pendant plusieurs jours. La surface du sol peut être paillée pour retenir l'humidité.

Avec l'apparition d'une chaleur stable, les plants enracinés sont sortis sur le balcon. Une fois que les pousses ont atteint 10 à 15 cm, elles doivent être attachées à des supports. Pour ça un maillage fera l'affaire avec de grandes cellules.

Avant la floraison, les plantations sont arrosées modérément. Avec le début de la floraison, les arrosages sont effectués plus souvent et nourris régulièrement. Le mélange fertilisant est composé d'engrais phosphorés et potassiques additionnés de microéléments. Il n'est pas nécessaire d'ajouter de l'azote : les nodules provenant des bactéries du sol qui se forment sur les racines des légumineuses aident à absorber l'azote de l'air.

Après avoir dépensé faire pousser des pois à la maison La récolte commence lorsque les pois dans la cosse atteignent 6 à 7 mm. Les plantes porteront leurs fruits jusqu'à deux mois. De chaque plante, vous pouvez obtenir jusqu'à 800 g de légumes.

Aidera à éviter les maladies fongiques des pois mode correct arrosage, plantation de plants à une distance suffisante, arrosage des plantes avec des préparations contenant du cuivre. L'apparition de parasites est éliminée à l'aide de médicaments acceptables pour une utilisation dans les locaux d'habitation. A plus tard, les amis !

Il explique non seulement comment faire pousser correctement des pousses de pois, mais aussi comment attendre que les gousses mûres de cette délicatesse mûrissent.

Le processus de culture des pois ne sera pas rapide. Pour réussir vos « tentatives agricoles », vous devez suivre strictement les instructions d'action et ne pas accélérer artificiellement la croissance des pois.

Il est préférable de cultiver des pois dans une serre extérieure en hiver. Vous pouvez également faire pousser des pois de senteur à la maison. Pour ce faire, vous devez vous approvisionner en conteneurs spacieux pour planter des pousses, préparer des fondations pour soutenir les flèches et fournir aux plantes suffisamment de lumière, d'oxygène et d'humidité.

Quelles variétés est-il préférable de cultiver ?

Norley(Norli). Les pois de cette variété mûrissent tôt et ont un rendement élevé. Les plantes peuvent atteindre 1 m de hauteur.

Gousse de sucre de l'Oregon(Gousse de sucre de l'Oregon). Il peut être cultivé sous serre en hiver. Les tiges atteignent une hauteur de 1 m.

Sucre Ann(Sucre Ann). Variété précoce et de longue conservation. La plante atteint une hauteur d'environ 1,5 m et a besoin d'un support solide.

Préparation des graines de pois

Les graines de pois doivent être sélectionnées de manière à ce qu'elles ne soient pas trop vieilles, mais également à ne pas être cueillies dans des gousses non mûres. Pour commencer, les graines doivent être enveloppées dans de la gaze et recouvertes d'eau pendant 3 heures. Après cela, les pois doivent être conservés dans une gaze humide pendant 3 à 5 jours. Vient ensuite le semis pour faire pousser des plants.

Comment semer des pois

Le sol doit être humide, meuble, alcalin, donc si le sol est trop acide, vous devez y ajouter de la chaux.

Vous pouvez ajouter un peu de sciure de bois, des boutures de paille, de l'humus (jusqu'à 30 % du volume du sol) et une solution de complexe engrais minéraux(20 grammes pour 10 litres d'eau).

Avant le semis, les graines de pois doivent être traitées avec des microfertilisants à la nitragine ou au bore. Les pois sont semés de manière très épaisse.

Les graines de pois destinées aux semis doivent être semées dans des plates-bandes murales en hiver. Les graines doivent être semées une à la fois en quinconce avec un intervalle de 10 cm et tous les 2 cm d'affilée jusqu'à une profondeur ne dépassant pas 3 cm. Après 15 jours, les plants peuvent être plantés sur un sol permanent.

En serre, les plants doivent être plantés dans des caisses situées dans des massifs distants de 20 cm les uns des autres. Ne laissez pas plus de 10 cm entre les graines.

Après la plantation, les plants doivent être légèrement compactés au niveau de la racine de la plante et arrosés avec un arrosoir avec un tamis.

Comment prendre soin des pois

Les pois sont une plante qui aime beaucoup l'humidité et la lumière, il faut donc les fournir éclairage maximal et de l'humidité, tant pour le sol que pour les feuilles.

Pour une pleine croissance et bonne récolte les pois ont besoin de supports : poteaux pour les variétés basses (90 cm) et filets tendus entre les poteaux - pour bonnes notes(1,5 m). Les supports doivent être installés lorsque les plants atteignent 8 cm.

Le sol ne doit pas geler. Les pois sont sensibles aux basses températures et, en cas de froid prolongé, les graines peuvent se décomposer dans le sol et ne pas germer.

Les pois sont une plante merveilleuse qui peut être cultivée avec succès non seulement en pleine terre, mais aussi à la maison. Pour offrir aux pois un environnement favorable et obtenir un résultat de haute qualité, vous devez vous familiariser avec les règles de base pour la culture des plants de cette culture et avec la technologie agricole ultérieure.

Cultiver des plants de pois

Pour faire pousser des pois à la maison, il est préférable de choisir des variétés à sucre. Ceux-ci inclus:

  • Ambroisie,
  • Jegalova 112,
  • Sucre de l'Oregon,
  • Du sucre pour bébé,
  • Oscar.

Préparer les haricots pour le semis

Pour obtenir des plants sains, il est nécessaire d'effectuer des procédures telles que :

  • étalonnage,
  • tremper,
  • germination des graines.

Pour toutes les activités préalables au semis et à l'arrosage, seule de l'eau chaude et douce convient - fondre, pleuvoir, bouillie ou rester au moins une journée.

Étalonnage

Triez les grains et éliminez ceux qui présentent des défauts évidents (noircissement, trous, etc.). Placer les échantillons restants dans une solution saline (pour la préparer, diluer 1 cuillère à soupe de sel dans 1 litre d'eau) et mélanger. Les mauvais haricots flotteront, les bons couleront au fond.

À la suite du calibrage, tous les grains présentant des défauts doivent être retirés de la graine

Tremper

La procédure pour tremper les haricots est très simple :

  1. Rincez les haricots, séchez-les légèrement et laissez-les tremper dans une solution rose vif de permanganate de potassium pendant 20 minutes, puis rincez. Si vous souhaitez passer moins de temps, vous pouvez utiliser une solution d'acide borique (0,2 g de poudre diluée dans 1 litre d'eau), le trempage dure 5 à 7 minutes. Après cette procédure, les haricots doivent également être rincés à l'eau claire.
  2. Placez les haricots dans l'eau tiède pendant 4 heures.
  3. Passé ce délai, sortez-les et séchez-les.

Pour préparer les haricots à la germination, ils doivent d'abord être trempés.

Vidéo : Faire tremper les haricots

Pendant le trempage, il est conseillé de changer l'eau au moins une fois après la moitié du temps.

Germination

Pour faire germer des pois, suivez ces étapes :

  1. Prenez un morceau de tissu, humidifiez-le bien (il ne doit pas y avoir d'excès de liquide) et placez les haricots dessus. Couvrez le dessus avec un autre morceau de tissu humide.
  2. Placez la pièce dans un endroit chaud (pour plus de commodité, vous pouvez la mettre sur une assiette). Assurez-vous que le tissu est humide à tout moment.

Les pois germés germent 3 à 5 jours plus tôt que les haricots non germés.

Les pois mettent généralement 3 à 6 jours pour germer.

En règle générale, les haricots sont semés dans une boîte commune, au fond de laquelle il est conseillé de faire des trous de drainage. Il n’est pas recommandé de semer immédiatement les haricots dans de grands pots individuels. Le fait est que lors de leur utilisation, il existe un risque d’accumulation excessive d’humidité dans le sol. Cela affectera négativement le développement ultérieur du haricot, car il ne pourra pas recevoir la quantité d'oxygène requise. Vous pouvez semer les pois dans de petits pots (de 50 à 100 ml de volume), mais il faudra ensuite les planter dans un récipient plus grand, car il n'y aura pas assez d'espace pour les racines.

Il convient également de préparer et de désinfecter le sol à l'avance (généralement 2 semaines avant le semis) afin de détruire les parasites qui y vivent et de protéger les plants des maladies fongiques. De nombreux jardiniers préfèrent utiliser la méthode de calcination : pour ce faire, recouvrez une plaque à pâtisserie de papier, étalez-y de la terre humidifiée et placez-la dans un four préchauffé à 70-90 °C pendant 30 minutes. Assurez-vous de bien rincer les pots de plantation réutilisés avec une solution d'eau de Javel, car la terre restante peut abriter des bactéries dangereuses et des spores fongiques.

Les haricots sont semés dans des trous ou des sillons

Procédure de semis :

  1. Remplissez la boîte de terre sans atteindre 3 à 5 cm du bord. Le sol de votre site est tout à fait adapté aux pois, notamment issus des plates-bandes où poussaient des citrouilles, des concombres, des tomates ou des choux. Pour rendre le sol plus meuble, il faut prendre 1 part d'humus, de paille ou de sciure de bois pour 2 parts de sol, de la tourbe, du sable ou de la vermiculite conviennent également.
  2. Humidifiez le sol et faites des trous de 2 cm de profondeur. La distance entre eux doit être de 1 à 3 cm. Si vous souhaitez semer plusieurs rangées, gardez une distance de 5 à 10 cm entre elles. Vous pouvez également faire plusieurs sillons. placez-les à la même distance les uns des autres (les haricots doivent être semés à une distance de 1,5 à 3 cm les uns des autres).
  3. Placez 1 petit pois dans chaque trou, en essayant de le placer avec la pousse vers le bas.
  4. Remplissez légèrement les trous avec de la terre sans les compacter et recouvrez la boîte d'un film.

En règle générale, les germes apparaissent au bout de 9 à 15 jours, après quoi le film peut être retiré. Pendant ce temps, les cultures nécessitent un arrosage rapide et 1 à 2 aérations pendant 15 à 20 minutes chaque jour. Lorsque les pousses apparaissent, les pois doivent être nourris avec des minéraux. Pour ce faire, arrosez les pousses avec une solution de superphosphate (20 à 30 g pour 10 litres d'eau).

Cueillette

Une fois que les pousses sont devenues plus fortes et ont formé 2 vraies feuilles, il est nécessaire de les cueillir. Vous pouvez planter des pois dans des récipients séparés (des récipients d'un volume de 300 à 500 ml conviennent à cet effet) ou dans une boîte commune, mais les pousses devront être situées à une grande distance les unes des autres.

Suivez ces étapes:

  1. Préparez les contenants selon les mêmes règles que la caisse de semis. Remplissez-les de la même terre.
  2. Humidifiez le sol et faites des trous de 5 cm de profondeur. Si vous souhaitez planter des pois dans des récipients séparés, faites un trou au centre. S'ils sont plantés dans une boîte commune, les trous doivent être situés à une distance de 20 à 25 cm les uns des autres.
  3. Retirez délicatement la pousse de la boîte, en prenant soin de ne pas endommager les racines, et plantez-la dans le trou.
  4. Saupoudrer délicatement de terre sans compacter.

Pendant les 2 à 3 premiers jours après la cueillette, les pousses doivent être légèrement ombragées, puis remises dans un endroit ensoleillé.

Entretien des plantes

Une fois la préparation des plants terminée, il ne vous reste plus qu'à suivre en temps opportun les règles simples d'entretien des plantes. Les pois commencent à fleurir 25 à 30 jours après le semis (certaines variétés - après 55 jours), à porter leurs fruits un mois après la floraison et si la variété est sucrée, vous pouvez alors récolter en 10 à 15 jours. La culture est autogame et ne nécessite aucune mesure de pollinisation supplémentaire.

Les pois sont l'une des plantes les plus résistantes au froid, vous pouvez donc placer des caisses de plantation en plein air à une température de +16 °C +18 °C. Mais gardez également à l'esprit que des températures supérieures à +25 o C affectent négativement le développement et la productivité de la plante, il n'est donc pas recommandé de semer des pois en juin et juillet.

Éclairage

Les pois sont une plante à jours longs, donc pour une croissance normale, ils ont besoin d'un éclairage au moins 12 heures par jour. Si vous ne pouvez pas fournir aux pois la quantité de soleil nécessaire (par exemple, vous souhaitez les cultiver en hiver ou les fenêtres de votre maison sont orientées vers le nord), vous devrez alors utiliser une lampe fluorescente. Il doit être placé à une distance de 50 cm des bacs contenant des plantes.

Arroser les pois

Jusqu'à la floraison des pois, il suffit de les arroser selon les besoins (1 à 2 fois par semaine), en veillant à ce que le sol ne se dessèche pas. Lorsque les pois fleurissent et commencent à former des fruits, ils devront être arrosés 3 à 4 fois par semaine. Assurez-vous d'ameublir le sol après chaque arrosage pour permettre aux racines d'accéder à l'oxygène et éviter la formation de croûte.

Soutien

Lorsque les pousses atteignent 10 à 15 cm de hauteur, elles doivent être soutenues. Un maillage avec de grandes cellules est bien adapté pour cela. Si possible, vous pouvez réaliser un petit treillis en plaçant des piquets (40 à 50 cm) le long des bords de la vaisselle et en étirant les fils sur 3 à 5 rangées.

Pour une bonne croissance, les pois doivent être soutenus.

Nourrir les pois

La deuxième tétée de pois et les deux suivantes doivent être effectuées lorsque la plante entre dans la phase de floraison. Pour cela, utilisez la solution suivante :

  • superphosphate (10-15 g),
  • sel de potassium (10-15 g),
  • eau (10 l).

En règle générale, les engrais sont appliqués une fois toutes les 2 semaines.

Récolte

La récolte doit être récoltée tous les 1 à 2 jours, car les brins non récoltés peuvent ralentir la maturation des suivants. En règle générale, les lames situées dans la partie inférieure du buisson mûrissent en premier. Ils doivent être retirés avec précaution, en tenant la plante elle-même. Avec des soins appropriés, la fructification des pois à la maison peut durer jusqu'à 2 mois et 0,4 à 0,5 kg de récolte peuvent être récoltés sur un buisson.

Les bienfaits des légumineuses pour la santé humaine sont connus. C'est bien quand en hiver, vous pouvez déguster des pois juteux, et pour cela, vous devez savoir comment planter et cultiver des pois à la maison. Cela vaut la peine d'utiliser cette méthode de culture même s'il n'est pas possible de la pratiquer. terrain de chalet d'été. Potager vert sur un rebord de fenêtre ou un balcon est une merveilleuse façon de reconstituer votre alimentation avec des vitamines fraîches et des micro-éléments bénéfiques. Il n'y a pas lieu d'avoir peur de savoir si vous pouvez cultiver des pois à la maison. Même les jardiniers inexpérimentés peuvent le faire.

Il est facile de faire pousser des pois sur un rebord de fenêtre à la maison, ceux qui sont impliqués dans la technologie agricole des plantes potagères le savent. Tout d’abord, choisissez les variétés qui peuvent porter leurs fruits à la maison et qui ont un excellent goût. De plus, vous aurez besoin de conteneurs pour la plantation et d'un sol adapté à légumineuse.

Cultivé avec succès à la maison espèce à faible croissance, car il est plus facile de cultiver des pois de ces variétés. Ils ne prendront pas beaucoup de place à la maison ; ils peuvent être placés non seulement sur le balcon, mais aussi sur les fenêtres.

Commencez la culture en préparant des plants de pois :

  • Variété de sucre à maturation précoce;
  • le court Gribovsky ;
  • adapté à la conservation Alpha;
  • variété Zhegalova 112.

Avant de semer un potager, un certain nombre de mesures préparatoires liées aux graines et au sol sont effectuées.

Préparer les haricots pour le semis

Pour obtenir plants sains Il est toujours important de choisir des plantes et des fleurs viables et qui produiront des fruits sains. Avant le semis, les pois sont récoltés.

Si les graines sont endommagées ou couvertes de moisissures, il est préférable de ne pas les laisser planter. Les haricots restants sont versés avec une solution saline. Les graines vieilles et non viables flotteront, tandis que les bonnes couleront au fond.

Pour désinfecter, les haricots doivent être plongés dans une solution faible de permanganate de potassium pendant 20 à 30 minutes. Convient pour la désinfection acide borique, dont 0,2 gramme sont dissous dans 1 litre d'eau. Après la procédure, les pois sont lavés à l'eau courante et séchés.

Cultiver des pois à la maison nécessite de tremper et de faire germer les graines avant de les planter. Pour ce faire, déposez les haricots sur un chiffon en coton humide et recouvrez le dessus avec le même morceau de tissu. Les germes apparaîtront plus rapidement dans un endroit chaud. Dans les 5 à 6 jours, avec une humidité constante, les grains de sucre éclosent.

Semer des pois pour les semis

Comment planter des pois à la maison : dans un pot ou une boîte commune - vous devriez y penser à l'avance. Les deux conteneurs sont acceptables, mais un excès d'humidité peut s'accumuler dans des conteneurs individuels, ce qui affectera négativement la végétation du potager. Il ne faut pas non plus planter dans de petites coupelles, sinon le haricot planté devra être cueilli au fur et à mesure de sa croissance. Il est optimal d'utiliser des conteneurs pour la culture.

Avant de planter des pois à la maison, n'oubliez pas de préparer le sol. Si elle est plantée dans de la terre provenant du jardin, la plante peut tomber malade. Pour détruire les micro-organismes pathogènes présents dans le substrat du sol, renversez-le avec de l'eau bouillante ou une solution de permanganate de potassium 2 semaines avant de planter les haricots.

Le moment du semis des pois est choisi en tenant compte du nombre de jours de maturation de la variété végétale. Vous pouvez le planter chez vous à tout moment de l’année, car la plante porte également ses fruits sur les rebords des fenêtres.

Placez les pois germés dans des sillons à une profondeur de 2 centimètres à une distance de 5 à 10 centimètres les uns des autres. Les haricots sont légèrement recouverts de terre et les caisses sont recouvertes d'un film.

Après 10 à 12 jours, des pousses apparaîtront lorsque le légume sera planté :

  • aérer régulièrement ;
  • hydrater pendant que la couche supérieure sèche ;
  • nourris avec des engrais minéraux.

Surtout, les plants de légumes ont besoin de phosphore, de potassium et d’azote.

Cueillette

Si les pois cultivés dans un appartement sont plantés de manière dense, la cueillette doit être effectuée. Vous devez préparer un récipient séparé pour les plantes ; un récipient avec des cellules individuelles fera l'affaire. Il reste maintenant :

  • remplissez le récipient avec de la terre nutritive et meuble;
  • faites un trou au centre du récipient;
  • Retirez délicatement le plant de plante à l'aide d'un bâton et placez-le dans le trou ;
  • saupoudrer de terre.

Il n'est pas recommandé d'exposer immédiatement au soleil les contenants contenant des plantes transplantées, car les plants pourraient mourir. Après les avoir conservés à l'ombre pendant 1 à 3 jours, placez les récipients contenant les germes de soja sur des rebords de fenêtre bien éclairés.

Entretien des plantes

Lors de la culture de pois à la maison, un certain nombre de règles concernant les conditions de conservation et d'entretien de la plante potagère sont respectées.

L'éclairage joue un rôle majeur dans l'obtention de haricots mûrs, car la culture maraîchère est une culture qui aime la lumière.

L'entretien et la culture d'une plante potagère doivent être effectués avec compétence, en tenant compte des particularités du développement de la culture et du moment de sa maturation. N'oubliez pas d'humidifier le sol et d'appliquer des engrais. La plante aime les sols bien perméables à l'eau et à l'air, donc après l'arrosage, il est nécessaire d'ameublir le sol dans le récipient. UN sensible à la maladie Il est préférable de retirer les plants immédiatement afin que l'infection ne se propage pas aux spécimens sains.

Éclairage

Une légumineuse a besoin de beaucoup de lumière. Lorsqu'il y en a suffisamment en été, vous devez réfléchir à la manière de faire pousser des pois à la maison en hiver, lorsque les heures de clarté sont courtes. Les pois cultivés à l'ombre seront pâles et insipides. Et il n'y aura pas de jutosité dans les haricots.

Par conséquent, pour créer des heures de clarté de 12 heures, ils placent lampes fluorescentes ou des phytolampes spéciales. Éclairage placé au-dessus des conteneurs avec des germes culture de légumes, en maintenant une distance de 50 centimètres.

Arroser les pois

Les haricots nécessitent un arrosage régulier pour rester juteux. Le sol doit être bien humidifié, sinon la plante commencera à se dessécher et les fruits ne prendront pas bien.

Pour que la culture des pois à la maison réussisse, un arrosage modéré est utilisé pour cultiver des légumes à mesure que la couche supérieure du sol sèche.

Vous pouvez déterminer l'état du sol avec vos doigts. Si le sol est sec, humidifiez-le avec de l'eau à température ambiante. Il n'est pas recommandé de prendre l'eau du robinet pour l'irrigation. Dur, elle provoquera l'apparence plaque blanche conteneurs au sol. L'eau décantée et filtrée convient à l'arrosage des semis. Après avoir humidifié le sol, un ameublissement est effectué pour créer les conditions permettant à l'air de pénétrer dans le sol.

Soutien

La tige des légumineuses grimpe, donc sans support, elle tombera et s'entrelacera avec les plantes voisines. Les pousses qui ont atteint 10 à 15 centimètres ont besoin de soutien. Un mini-treillis est préparé sur les rebords de fenêtre en enfonçant des piquets le long des bords du récipient et en étirant des fils solides entre eux sur 3 à 5 rangées.

Cultiver la plante sur une loggia ou un balcon permettra d'étendre le filet sur les plantations de légumineuses, ce qui donnera le sens de croissance. La culture sera réussie et vous pourrez déguster les pois à votre guise, en récoltant les pois des tiges sur les supports.

Nourrir les pois

Lorsque la plante est plantée sol nutritif, alors vous devez nourrir les légumineuses uniquement avant la floraison. Arroser toutes les 2 semaines solution nutritive récipients avec des pois. La fertilisation des terres est réalisée avec des complexes contenant du phosphore et du potassium. Moins d'azote est nécessaire, car l'élément affecte l'augmentation de la masse verte et non la fructification.

Il est préférable de prendre 10 à 15 grammes de superphosphate, la même quantité de sel de potassium et de le diluer dans 10 litres d'eau. Cette solution saturera les plantes avec les éléments nécessaires à la floraison et à la formation de pois dans la cosse.

De nombreux jardiniers utilisent des stimulants de biocroissance tels que le HB-101 lorsqu'ils cultivent des pois à la maison. Nourrissez les plantations de légumineuses avec le médicament une fois par semaine. La saison de croissance des cultures maraîchères avance plus rapidement. Vous pouvez utiliser les produits comme additif foliaire en pulvérisant la solution sur les feuilles d'une plante potagère.

Récolte

Selon la variété choisie, les pois arrivent à maturité sur les fenêtres :

  • sucre précoce après 55 à 65 jours pour l'utilisation des lames, pour les graines - 90 à 100 ;
  • espèces à éplucher - Maisky, Gagnant, pour la cuisine produit en conserve- 45 à 60 jours, pour les céréales - 75 à 85 jours.

Dès que les lames commencent à mûrir, elles sont collectées. Ensuite, les cosses restantes seront remplies plus rapidement de pois juteux.

Lors de la récolte, ne tirez pas trop fort sur les tiges pour ne pas endommager la plante. En tenant les pousses, retirez délicatement les lames vertes. La récolte peut être récoltée dans les 2 mois.

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