Moisissure verte noire, comment y faire face. Prévention des moisissures et autres types de champignons. Faits historiques, pays étrangers

La moisissure est une colonie de champignons qui se développe à travers des spores. DANS fermé ils se propagent dans l'air et mûrissent dans un environnement favorable. Les conditions de développement les plus acceptables sont fortement humidité élevée et de la chaleur.

Il pousse généralement diverses pierres, béton, toutes sortes de surfaces recouvertes de peinture et autres matériaux. Il apparaît sous forme de petits points ou taches. La couleur peut être bleue, jaune, noire, verte et brune. Sous une forme encore plus rare, les champignons peuvent être phosphorescents, mais cette variété n'est pas aussi dangereuse pour les façades que d'autres.

À quel point les spores et les champignons peuvent être dangereux pour le corps humain

La moisissure fongique peut être très dangereuse non seulement pour matériaux de construction et tous les designs, mais aussi directement pour les humains. Il peut agir sur l’organisme à travers :

• Manger des aliments de mauvaise qualité ;
• Entre en contact avec la peau ;
• Par le système circulatoire et respiratoire.

Les bactéries pénétrant dans le corps humain peuvent entraîner un certain nombre de maladies dangereuses. Parfois, ils se manifestent sous une forme très sévère.

Conséquences après contact avec les spores :

• Des réactions allergiques et des maladies de peau peuvent survenir ;
• Maux de tête et vertiges généraux ;
• Épuisement général de tout le corps ;
• Maux d’estomac et nausées.

Si les bactéries affectent le corps pendant une longue période, les organes internes de la personne peuvent être affectés et, dans certains cas, des saignements peuvent survenir.

Causes des champignons et des spores

Il existe trois principaux niveaux de croissance fongique :

1. Les bactéries sont généralement en suspension dans l’air et peuvent pénétrer à l’intérieur par les animaux, les personnes, les objets et les aliments de mauvaise qualité.
2. Un environnement favorable aux champignons est considéré comme : le sol pour les plantes, la pierre, le papier, etc.
3. L'environnement le plus favorable au développement des bactéries est considéré comme une température de +20°C et une humidité assez élevée : son niveau est supérieur à 70-95 %. Ils peuvent également pousser favorablement dans les zones mal ventilées, comme une pièce.

Types existants

Il existe aujourd'hui les types suivants :

• Noir;
• Jaune;
• Champignons bleus ;
• Actinomycètes ;
• Blanc;
• Moisissure verte.

Noir - comporte différentes étapes. La saturation de sa couleur dépendra de la surface sur laquelle il pousse. Il apparaît sur les produits alimentaires mais également sur les matériaux de construction. Ces champignons peuvent être trouvés dans une pièce fraîche ou à l'extérieur.

La moisissure jaune apparaît généralement dans le compost. De ce fait, il peut y avoir une réduction significative du rendement. Les taches brunes et jaunes ont des bords assez pelucheux. Lorsqu’il apparaît pour la première fois, il ressemble au mycélium de champignon.

Les champignons bleus peuvent affecter négativement la fibre du bois et la couleur du bâtiment devient désagréable nuance de gris. C'est à cause de ce champignon que se produisent non seulement des dommages visuels, mais aussi l'apparition de « conduites d'eau ». Ce moule peut créer des voies permettant aux liquides de pénétrer dans le matériau.

Les actinomycètes sont considérés comme un croisement entre des spores et certaines algues spéciales. Ce type décompose le bois, rendant les fibres internes douces et flexibles.

Blanc - moins dangereux pour corps humain en général. Il apparaît le plus souvent sur des aliments comme le pain et le fromage. Vous pouvez également la retrouver sur pots de fleurs.

La moisissure verte est divisée en sous-espèces. Ses bactéries sont largement distribuées dans les matières organiques et le sol. Ils peuvent être transportés par voie aérienne, ainsi que par les insectes et les acariens. Les rats et les souris peuvent être porteurs de ce type de bactérie. La moisissure verte se propage sur le compost, les équipements en bois et les grains de mycélium. Ce type de champignon pousse à des températures comprises entre 22 et 27 °C. La moisissure verte n’est pas si dangereuse, mais elle doit être traitée rapidement.

Il vaut la peine de connaître les conditions de son développement afin de lutter correctement et en temps opportun contre les ravageurs.

Méthodes modernes de combat

Afin de traiter efficacement d'autres champignons, il convient de déterminer la cause de leur apparition. C'est à ce moment-là que le combat sera le plus efficace.

Que dois-je faire?

1. Après avoir identifié les zones touchées, il vaut la peine de les traiter avec de l'eau pour empêcher d'autres spores de s'élever de l'air.
2. Ensuite, il vaut la peine d’appliquer des médicaments spécialisés qui peuvent neutraliser et empêcher une propagation ultérieure. Il est nécessaire de traiter les zones touchées deux voire trois fois.
3. Vous pouvez éliminer le champignon en utilisant n'importe quel moyen disponible, par exemple un grattoir en métal. Lors du nettoyage, non seulement la couche de peinture est enlevée, mais également le papier peint et le plâtre.
4. Une fois le champignon complètement détruit, il est nécessaire de traiter la surface avec un produit spécial. revêtement protecteur qui durera longtemps.

Aujourd'hui, il y en a beaucoup médicaments efficaces qui vous permettent de le combattre. La moisissure verte ou un autre type de moisissure doit être sensible aux attaques chimiques. Le traitement doit être effectué dans un respirateur spécial. Et n'oubliez pas les gants. Après la procédure, il vaut la peine d'aérer la pièce. Vous pouvez retourner dans la chambre après le traitement après 42 heures.

Un jour, vous remarquez que des taches humides recouvertes d'un revêtement gris ou noir sont apparues dans les coins de votre appartement. Si vous regardez de plus près, vous les trouverez dans de nombreux autres endroits. Et le pire, c'est qu'avec le temps, ces taches se multiplient, elles augmentent en taille et s'étendent extrêmement mauvaise odeur. Malheureusement, votre maison a été attaquée par de la moisissure. Mais pourquoi cela s’est-il produit et de quoi cela nous menace-t-il ? Et comment pouvons-nous nous débarrasser de ce fléau sans nuire à nos maisons et à notre santé ?

Qu'est-ce que la moisissure et comment la repérer dans votre maison

La moisissure (également appelée champignon) est l’un des organismes les plus anciens de notre planète. Même les cafards envieront sa vitalité, car on sait que les spores de moisissures ne s'en soucient pas le plus. basses températures, et ils peuvent voyager dans l’espace sans perdre les fonctions de base. Cependant, ils ont besoin de chaleur et d’humidité élevée pour se développer. La moisissure qui s'est déjà développée dans de telles conditions se sent bien par temps froid.

Chaîne moule- du mycélium (ou mycélium), qui se fixe à la surface et pénètre profondément dans sa structure.

Ainsi, la matière organique, comme le bois, devient le sol le plus favorable à la moisissure. Mais le champignon se développe également bien sur les surfaces en pierre, pénétrant dans les microfissures. Ce que vous voyez à l’extérieur – une couche sombre et glissante, des excroissances, des peluches – n’est que la pointe de l’iceberg. Même si vous essuyez ces formations avec un soin particulier, vous les reverrez très vite.

Lorsque vous regardez de très près, par exemple au microscope, vous pouvez voir à quoi ressemble réellement la moisissure. Ce sont de nombreux fils longs et fins, aux extrémités desquels se trouvent de minuscules boules. C'est en eux que mûrissent les spores - les graines de moisissures, très dangereuses pour les personnes et les animaux. Ils s'envolent pendant la floraison, lorsque les boules éclatent.

Lorsqu'elle est fortement agrandie, la moisissure ressemble à de nombreux fils fins avec des boules aux extrémités.

Vous pouvez comprendre que la moisissure a déjà pénétré dans votre maison par certains signes extérieurs :

Types de moisissures qui peuvent apparaître dans votre maison

Vous avez probablement remarqué cette moisissure dans votre signes extérieurs assez varié. À première vue, cela apparaît dans la couleur du champignon. Des différences de forme peuvent également être perceptibles. Cela est dû au fait que les moisissures peuvent être de plusieurs types. Chacun d’eux a ses propres caractéristiques de reproduction, de manifestation et de développement. Les manières de les gérer peuvent donc être complètement différentes. Nous examinerons les types de moisissures les plus courants pouvant apparaître dans votre maison.

Moisissure noire

Le plus souvent, la moisissure noire se forme dans les zones résidentielles. Mais même il existe plusieurs sous-espèces. Ce qu’ils ont en commun, c’est la couleur, mais chacun d’eux l’acquiert à un certain stade de croissance et de développement. Le matériau sur lequel le champignon se dépose est également important. Il existe plusieurs souches de moisissure noire :

Moisissure verte

Champignons microscopiques ascomycètes ( nom scientifique moisissure verte) peut aussi causer beaucoup de problèmes. Leurs spores se déposent et se développent principalement dans les matières organiques et peuvent souvent être trouvées dans le sol et le compost. Mais les calculs sont souvent touchés par ce champignon. La moisissure verte ressemble à la mousse en apparence, elle a une surface inégale et une riche teinte verte.

L’habitat principal de la moisissure verte est constitué de matières organiques, mais elle peut également s’enraciner sur les surfaces en pierre.

Le danger de la moisissure verte est qu’elle cible produits alimentaires, en particulier les légumes, les fruits et le lait aigre.

Le mycélium de ce champignon pénètre profondément dans le matériau et apparaît ensuite seulement sur la surface extérieure. Par conséquent, si vous trouvez de la moisissure verte sur un produit, ne vous précipitez pas pour le manger, en enlevant la couche supérieure infectée. Cela peut entraîner une intoxication alimentaire. Ce produit doit être jeté.

Moisissure rose

La particularité de la moisissure rose est que son mycélium ne se fixe pas à la surface des murs et des plafonds. Il se dépose généralement sur des aliments mal conservés : légumes, fruits, céréales, céréales. Mais à partir d'eux, il se déplace facilement vers des surfaces dures, se développant simplement sur celles-ci et sans que le mycélium ne pénètre dans la structure du matériau.

La moisissure rose affecte principalement les aliments, mais elle peut se propager aux sols et aux murs.

La moisissure rose elle-même ne nuit pas au corps, mais il n'est pas recommandé de manger des aliments qui en sont affectés.

Moisissure blanche Mucor est le nom scientifique de la moisissure blanche. Son habitat principal est le sol, à partir duquel les spores se déplacent rapidement vers les plantes qui y sont plantées. Souvent affecte les fromages et les produits de boulangerie. Mucor ne présente pas de danger particulier pour la santé des personnes et des animaux, mais dans de rares cas, en cas d'exposition prolongée, il peut causer des dommages. organes internes.

La moisissure blanche se développe généralement dans le sol, mais dans de rares cas, elle peut nuire à votre santé.

L'infection se produit par la pénétration des spores par les voies respiratoires ou directement dans le sang. Là, ils se multiplient, se propagent dans le sang, dans un microclimat idéal pour eux. Une faible immunité peut également provoquer une infection.

Moisissure bleue

Les espaces de vie ne sont pas souvent exposés à la moisissure bleue. L'habitat habituel de ce champignon est constitué d'arbres. On le reconnaît à une couche bleuâtre sur la surface. La moisissure bleue n'étant pas dangereuse pour l'homme, ses spores sont utilisées dans la production de fromages d'élite.

La moisissure bleue affecte généralement le bois

Moisissure grise

Les microchampignons saprophytes, également appelés pourriture grise, présentent un danger particulier pour la santé humaine. Ses spores pénètrent sur presque toutes les surfaces et se développent vers l'intérieur. Manifestation externe- une fine couche de couleur grise. Les graines alimentaires et végétales (notamment les fleurs d’intérieur) constituent également un terrain fertile pour les saprophytes.

Les aliments sont particulièrement sensibles à la dangereuse moisissure grise.

La cause et le développement de la pourriture grise sont principalement une humidité élevée. Il est très difficile d'éliminer ce type de champignon ; son mycélium pénètre profondément et s'enracine bien.

Causes de moisissure dans les zones résidentielles

La moisissure n'étant rien d'autre qu'un champignon, elle adhère bien à n'importe quelle surface : bois, pierre, brique. Et cela peut survenir pour plusieurs raisons :

Comme vous pouvez le constater, la principale raison de l'apparition de champignons dans la maison est une humidité élevée et son exposition prolongée (85 % à des températures supérieures à +20 °C). Vous devez commencer par résoudre ce problème particulier.

Nocif des moisissures pour notre santé

Bien que la moisissure elle-même soit située sur des surfaces, ses spores se déplacent librement dans l'air avec la poussière. On peut dire qu'ils sont en fuite constante. Leur état est passif dans des conditions défavorables. Mais avec suffisamment d’humidité et de chaleur pour atteindre le niveau minimum de viabilité des moisissures, les spores deviennent immédiatement actives, comme de minuscules graines de plantes. Cela se traduit par une croissance rapide sur n’importe quelle surface.

Un revêtement noir, gris ou jaune sale sur les murs et les meubles semble inesthétique. Mais l’aspect esthétique n’est pas l’aspect le plus dangereux de l’apparition d’un champignon. La moisissure libère constamment de plus en plus de spores dans l’air et celles-ci contiennent des composés chimiques nocifs pour l’organisme. Le résultat de l’activité des micro-organismes qui distribuent ces substances volatiles est une odeur de moisissure.

Toutes ces substances, pénétrant dans le corps humain, provoquent au fil du temps de nombreuses maladies, telles que :

De plus, l’exposition aux moisissures provoque de fréquents maux de tête, des nausées, des étourdissements ainsi que des troubles gastriques et intestinaux. Tout cela conduit à un épuisement général du corps. Plus une telle exposition est longue, plus le risque d'emphysème, d'hémorragie interne et de lésions des organes abdominaux est élevé.

Les enfants, les personnes âgées et les personnes dont le système immunitaire est affaibli après un traitement sévère sont particulièrement sensibles aux conséquences d'une infection par des spores fongiques.

Vidéo : les raisons de l'apparition d'une tribu dans la maison et ses méfaits

Façons de se débarrasser de la moisissure dans un espace de vie

Une fois que vous avez découvert la cause de la moisissure dans votre maison, il est temps de commencer à l’éliminer.

Comment éliminer les premiers signes de moisissure

Si tu n'as pas vu grand nombre moisissure sur le papier peint à un ou deux endroits, vous pouvez traiter les zones concernées remèdes populaires que vous avez probablement sous la main :

Veuillez noter que l'un de ces produits peut décolorer le papier peint. De plus, les moisissures pourraient bientôt revenir : des colonies de champignons se sont probablement déjà enracinées profondément dans les murs, et vous devrez prendre des mesures plus drastiques.

Destruction de moisissures sur les murs

Même si vous retapez complètement tout le papier peint de votre maison, vous ne vous débarrasserez pas de la moisissure. La manifestation visible du champignon indique la nécessité d'un traitement soigneux des murs avec des agents antiseptiques et une imperméabilisation. Les actions suivantes seront optimales.

• solution fongicide Fongifluid Alpha, inodore ;
• Antiseptique universel Dali, bien absorbé, utilisé à des fins préventives ;
• Produit Olympus Stop Mold, adapté aux pièces très humides - sous-sol, salle de bain ;
• Le spray Biotol est utilisé dans les cuisines, les buanderies et sur les balcons.

Ces produits ne contiennent pas de chlore et sont donc sans danger pour les personnes et les animaux. Il est très important de calculer la quantité de médicament dont vous aurez besoin. En règle générale, 200 ml de substance sont nécessaires pour 1 m².

Les produits les plus pratiques à utiliser sont ceux présentés en conserve. Ils conviennent bien dans les cas où la zone affectée par le champignon n'est pas très grande. Appliquer les substances sous forme de solutions avec des rouleaux ou des pinceaux. Le traitement doit être effectué en 3 couches, et chaque couche précédente doit être complètement sèche.

Pour appliquer des solutions antiseptiques sur des murs infectés par des champignons, il est plus pratique d'utiliser un rouleau

Faites attention! Assurez-vous de respecter les règles de sécurité lorsque vous travaillez : portez des gants, un masque et des vêtements fermés ; Aérer la pièce pendant le traitement. Avant de commencer, déplacez les meubles et les plantes d'intérieur dans une autre pièce. S'il est impossible de retirer certains éléments, recouvrez-les d'un tissu épais.

Une fois le traitement terminé, attendez au moins une journée, puis commencez à plâtrer. Il est recommandé d'utiliser du gypse à cet effet. mélange de plâtre, qui contient un antiseptique.

Travailler avec produits chimiques pour détruire les moisissures, respectez les règles de sécurité

Vidéo : lutter contre la moisissure dans votre maison

Champignon au plafond

Si de la moisissure s'est formée au plafond, il existe plusieurs façons de s'en débarrasser. La raison de sa formation peut également être due à des voisins d'en haut qui ont laissé de l'eau s'écouler dans leur appartement. L'humidité s'accumule dans les plafonds et devient un terrain fertile pour les champignons. Dans ce cas la meilleure solution serait rénovation majeureétages, mais dans les immeubles à appartements, cela n'est pas toujours possible.

La cause de la moisissure au plafond est le plus souvent la stagnation de l'humidité dans les plafonds entre les étages.

Mais vous pouvez vous en sortir avec un produit très abordable : la blancheur. Saturez soigneusement le plafond avec, en veillant à utiliser des gants. En raison de la teneur en chlore, la blancheur a une forte propriétés antiseptiques, cela détruira le champignon et ne laissera pas de traces. Assurez-vous d'aérer la zone traitée pendant et après le processus.

Le blanc, familier à nous tous, fera un excellent travail pour éliminer la moisissure sur les plafonds.

La méthode de traitement Blancheur est rapide et efficace, mais ses résultats sont malheureusement de courte durée. Des taches de champignons peuvent réapparaître au plafond avec le temps. Il est donc nécessaire de lutter contre la moisissure avec des méthodes plus radicales.

1. Nettoyez complètement le plafond de la chaux et du plâtre. Il sera plus facile de le faire si vous mouillez le plafond avec de l'eau : vous éviterez ainsi la formation de poussière.
2. Appliquer un primaire antiseptique sur tous les sols afin qu'il sature les surfaces. Couvrez les coutures avec un pinceau.
3. Lorsque l'apprêt est complètement sec, appliquez une autre couche. Cela sécurisera la surface et la protégera des nouvelles moisissures.
4. Vous pouvez maintenant plâtrer ou masticer le plafond. Appliquez une autre couche d'apprêt antiseptique par-dessus.

Champignon dans la salle de bain

Dans les salles de bains, les joints entre les carreaux et les joints entre la baignoire et le mur, traités avec du mastic, sont un endroit privilégié pour la moisissure. Ce revêtement noir ne peut pas être lavé à l'eau ; une autre méthode convient pour sa destruction. Le mastic contaminé doit être complètement gratté et la zone traitée avec un agent fongicide. Après cela, le scellant est réappliqué. Choisissez un produit qui contient un antiseptique.

Dans la salle de bain, la moisissure apparaît le plus souvent au niveau des joints entre les carreaux et des joints scellés.

Quant aux fissures entre les carreaux, elles doivent être grattées avec un grattoir métallique puis colmatées avec un coulis spécial avec un antiseptique.

Remèdes populaires pour lutter contre la moisissure

Vous pouvez vous débarrasser des champignons dans votre maison en utilisant des produits abordables que vous aurez probablement sous la main. Il peut y avoir plusieurs combinaisons de solutions, par exemple :

La solution doit être chauffée à 70 °C et appliquée sur les zones touchées par la moisissure. Les surfaces en bois doivent être retraitées après un mois.

Prévention des moisissures

Combattre la moisissure n'est pas une tâche facile, il est donc préférable d'empêcher complètement l'apparition de moisissures dans votre maison. Dans le cadre de la prévention, suivez toujours ces règles :

• aérer les pièces le plus souvent possible, attention particulière faire attention à la cuisine et à la salle de bain ;
• ne séchez pas les vêtements lavés dans la salle de bain ;
• réparer rapidement toutes les pannes de plomberie, surveiller le bon fonctionnement des systèmes d'approvisionnement en eau et d'assainissement ;
• installer un système de ventilation;
• chauffer la maison ou l'appartement pour que les murs ne refroidissent pas trop ;
• laisse-le portes ouvertesà la salle de bain ;
• Lors de la disposition des meubles, laissez des espaces entre ceux-ci et les murs ;
• Essuyez mensuellement les surfaces les plus susceptibles de présenter des moisissures ;
• conduite travaux de rénovation dans la maison, veillez à utiliser des matériaux résistants à l'humidité et des antiseptiques.

Si tu aimes grandir fleurs d'intérieur, essayez d’éviter les violettes et les géraniums. Ces plantes constituent un excellent endroit pour la multiplication des champignons. Sur les feuilles et les fleurs, cela peut passer complètement inaperçu, mais sur le sol dans lequel ces fleurs sont plantées, vous verrez très rapidement de la moisissure blanche. Croyez-moi, il ne restera pas longtemps dans la marmite, mais commencera très vite à conquérir de nouveaux espaces.

Un géranium aussi beau et facile à entretenir peut devenir une source de moisissure dans votre maison.

La moisissure menace souvent les propriétaires de maisons et d'appartements privés. Il pénètre dans n’importe quelle pièce s’il maintient un taux d’humidité constamment élevé, s’il n’y a pas d’apport régulier d’air frais, etc. Les champignons microscopiques s’enracinent facilement dans n’importe quelle zone et attaquent la structure de toutes sortes de matériaux. Mais surtout, les spores de moisissures présentent un risque sérieux pour la santé humaine. Il est donc nécessaire d’identifier les moisissures à temps afin de comprendre comment les combattre efficacement.

Toutes sortes de moisissures peuvent « coloniser » votre maison. À première vue, la seule différence entre eux est la couleur du moule. Mais non, il y a en fait bien d’autres signes. Les spécialistes expérimentés prêtent également attention à la structure des cellules fongiques. Les variétés de moisissures sont visibles sur les images et les photographies prises à grande échelle : la structure de leurs spores peut être ornée. La façon dont les fils du champignon sont étroitement liés les uns aux autres en dit long également. Cependant, la structure des moisissures ne peut être étudiée fondamentalement qu’au microscope. Sur la photo, il n’apparaît que sous la forme d’une tache sombre, parfois à surface laineuse. Quels types de moisissures existe-t-il et pourquoi sont-elles exactement dangereuses ?

Vidéo "Danger"

À partir de la vidéo, vous apprendrez quel danger cache l’infection.

Noir

La couleur noire de la moisissure qui vous menace est l’une des « couleurs » les plus courantes. De plus, cette espèce panique les propriétaires d'appartements et de maisons privées, car ce champignon est plus visible sur tout type de surface. Cependant, la moisissure noire n'est pas seulement une espèce, c'est tout un groupe de différentes sous-espèces de champignons qui acquièrent une teinte similaire lorsqu'elles différentes étapes de son développement. Le matériau sur lequel le champignon s'installe joue également un rôle important. Quelles souches spécifiques sont la moisissure noire :

Si la moisissure sur les murs est un problème que vous avez « la chance » de rencontrer, ne vous précipitez pas pour paniquer. Cela ne signifie pas toujours que quelque chose menace la santé et le bien-être de votre foyer.

Cependant, plus tôt vous déterminerez à quel type vous avez affaire, plus tôt vous comprendrez quelles conséquences vous pouvez attendre du champignon et comment l'éliminer.

Les ascomycètes, ou plus communément appelés moisissures vertes, sont des champignons microscopiques qui causent souvent beaucoup de problèmes aux humains. Dans la plupart des cas, leurs spores vivent dans les matières organiques, on les trouve parfois dans le compost ou le sol. En apparence, cette moisissure ressemble un peu à de la mousse, elle a une riche teinte verte et a surface inégale. Quel est le danger d’une espèce appelée moisissure verte ?
Le fait est que cela affecte souvent les produits alimentaires, par exemple les légumes. Préfère ce champignon et le lait aigre. De plus, si vous ne remarquez que les premiers signes de son apparition, n'espérez pas retirer la couche affectée du produit et pouvoir manger les mêmes légumes. Ce type de champignon pénètre activement à l'intérieur et infecte immédiatement les tissus, donc manger des légumes ou des produits laitiers après avoir été infectés par un champignon vert peut entraîner une intoxication grave.

Rose

La moisissure rose peut-elle apparaître dans votre maison ? Il n'affecte pas les surfaces en tant que telles, ne se dépose pas sur les murs ou les plafonds, mais peut apparaître sur des débris végétaux ou des produits pourris (légumes et fruits gâtés, plantes et même céréales et grains mal stockés dans la cuisine).
Ce type de moisissure n’est pas dangereux pour la santé humaine, mais il est néanmoins déconseillé de manger des aliments qui en sont déjà affectés.

Blanc

Quelle est la particularité de la moisissure blanche, ou mucor ? Cette espèce affecte principalement les arbres, les plantes d'intérieur et le sol sur lequel elles poussent, ainsi que les produits alimentaires (pain ou fromage). Mucor n'est pas considéré comme particulièrement dangereux pour la santé humaine, mais dans de rares cas, il peut affecter les organes internes. Ce type de maladie est typique aussi bien des humains que des animaux. Comment se produit l’infection ?

Les spores de Mucor pénètrent dans le corps par les voies respiratoires ou le sang, par exemple par des coupures aux mains. Ensuite, ils se développent et se propagent rapidement dans le sang. D'ailleurs, c'est un microclimat idéal pour eux : l'humidité, la chaleur sont constamment maintenues et l'oxygène est contenu en quantité suffisante.

Cependant, les cas de maladies causées par la moisissure blanche (mukor) sont assez rares et ne sont possibles qu'avec de faibles fonctions de protection de l'organisme.

Bleu

Beaucoup moins de maisons et d'appartements privés sont sensibles à une espèce appelée moisissure bleue. Et tout cela parce que ces champignons microscopiques apparaissent le plus souvent sur les arbres. Ils ne présentent aucun danger pour l'homme. De plus, ils sont souvent utilisés dans la fabrication de fromages gourmets. À première vue, ce champignon semble être une couche bleue. Dans tous les cas, la moisissure bleue est totalement inoffensive.

Gris

Les microchampignons saprophytes sont un type de champignon plutôt dangereux pour l'homme. Elle se caractérise par la présence d’une couleur grise et s’apparente à une plaque ordinaire. La pourriture grise s'installe sur presque toutes les surfaces et tous les matériaux, et apparaît parfois sur les aliments (légumes et fruits). Cela peut faire beaucoup de mal et plantes d'intérieur De plus, elle peut être transmise par les graines de fleurs.
Une fois que la moisissure grise apparaît dans la maison, elle s'installe fermement et pendant longtemps dans la pièce ; Son apparition, comme dans la plupart des cas pour les moisissures, est facilitée par une humidité élevée (supérieure à 70-80 %). Si cela est maintenu de manière stable, la probabilité d’apparition de ce type de champignons microscopiques ne fait qu’augmenter.

Raisons de l'apparition

Pourquoi de la moisissure jaune ou même de la moisissure orange se développe-t-elle dans la maison par exemple ? En règle générale, plusieurs facteurs clés y contribuent :

Tout cela conduit à la formation de spores de moisissures dans la cave, le sous-sol ou directement dans votre maison. Quel que soit le type de champignon qui menace votre maison (par exemple, la moisissure brune), préparez-vous au fait que vous devrez prendre des mesures globales dont le degré d'impact varie. De plus, la persévérance et la mise en œuvre minutieuse de chaque procédure sont importantes. Ainsi, vous vous débarrasserez des spores vénéneuses de champignons microscopiques sans de graves conséquences pour votre santé.

N et les fruits paraissent mous, aqueux, faciles à presser avec le doigt, à la peau pourrie, légèrement bosselée, ridée. Les zones cariées sont recouvertes d'un mycélium superficiel et pressé, formant une étroite bordure blanche autour d'un revêtement bleu constitué de conidiophores et de conidies fongiques. Les conidiophores à ramifications palmées contiennent des chaînes de spores lisses ellipsoïdales, parfois ovoïdes, mesurant (3–5) x (2–3) µm. Les spores se détachent facilement.

La moisissure bleue affecte tous les types d'agrumes et le plus souvent les fruits présentant des dommages mécaniques. La maladie se transmet également par contact de fruits atteints avec des fruits sains. Les fruits trop mûrs, impossibles à conserver et également affectés par d'autres maladies sont facilement affectés par cette moisissure.

Le développement de la moisissure bleue est favorisé par des températures élevées et une humidité relative élevée. Les basses températures de stockage (0+1°C) retardent considérablement le développement du champignon.

1. Moisissure verte

   1. L'agent causal est Penicillium digitalum Sac.

P. Par la nature de son développement, la moisissure verte ressemble fortement à la moisissure bleue. Sa particularité est la formation d’une large bande blanche floue autour de la tache initiale sur la partie affectée de la peau. La peau affectée par la moisissure verte colle au papier d'emballage. La pulpe du fruit devient flasque et acquiert un goût amer et désagréable.

Le champignon produit des conidies uniquement à la surface du fruit. Les spores sont cylindriques, parfois presque sphériques, mesurant (6–8) x (4–7) µm, disposées en chaînes. Les conidiophores ont une structure racémeuse. Le développement de la maladie est favorisé par les mêmes conditions que la moisissure bleue.

1. Pourriture blanche humide [sclérotinie]

   1. Pathogène – Sclerotinia libertiana Fuck

Les parties du fruit affectées par la pourriture sont initialement coriaces et élastiques. Plus tard, au cours du développement du mycélium floconneux blanc externe, le fruit devient mou et flasque. Le champignon forme également des sclérotes noirs de forme irrégulière atteignant 1 à 3 cm.

La maladie affecte particulièrement les citrons pendant le stockage et se transmet aux fruits sains par contact avec ceux atteints. Son développement est facilité par les dommages mécaniques des fruits, leur mauvaise conservation, les basses températures et les températures élevées. humidité relative air dans le jardin et rangements.

1. Pourriture noire molle [aspergillus]

   1. L'agent causal est Aspergillus niger van Tiegh.

Au début de la maladie, une tache légère et molle apparaît à la surface de la peau, facilement pressée par la pression du doigt. Une couche blanche de mycélium fongique se forme sur la zone touchée, puis la sporulation apparaît sous la forme d'une masse poudreuse noire constituée de conidiophores et de conidies fongiques. Les spores sont sphériques, lisses, puis tuberculées, de 2 à 5 µm de diamètre, disposées en chaînes.

La maladie affecte les agrumes pendant le stockage, notamment à des températures élevées. Il se propage par spores dans l'air et par contact de fruits sains avec des fruits affectés.

8. Pourriture noire [alternaria]

   1. L'agent causal est Alternaria citri Pierce.

Les fruits deviennent orange foncé prématurément. Ils semblent sains, parfois de petites taches apparaissent sur la peau. tache brune, plus précisément, brun foncé au centre et plus clair sur les bords. Cet endroit est généralement situé à l'endroit de fixation de la tige, parfois sur le côté du fruit. La sporulation et l'exsudat du champignon ne se forment pas à la surface du fruit. Le champignon se propage principalement dans les tissus de la cavité axiale du fœtus.

P. Par conséquent, la pourriture noire de l'olive est détectée lors de la coupe du fruit, en particulier à l'extrémité supérieure, dans les zones touchées par la pourriture, une couche de champignon brun olive se forme parfois. Les spores sont allongées, ovoïdes, oblongues-ellipsoïdales brun olive, mesurant (25–40) x (15–25) µm avec 3–6 septa transversaux et un ou plusieurs septa longitudinaux.

La maladie est répandue et endommage les agrumes pendant le stockage. Le plus souvent, il se développe sur des fruits dont la viabilité est réduite après un stockage de longue durée, mais les oranges sont parfois affectées dans les plantations. Le développement de la maladie dans les installations de stockage est retardé à basse température et n'est pas humidité élevée.air.

La moisissure dans la salle de bain peut provoquer la tuberculose et même le cancer.

Regardez de plus près les murs de la salle de bain, du sous-sol et des bains publics. Les points noirs dessus sont des moisissures (un type de champignon noir) qui semblent courantes à première vue. Or, c’est précisément cela qui peut provoquer l’apparition de pathologies dans l’organisme.

Le problème des moisissures et la recherche de moyens de lutter contre ce fléau occupent les scientifiques depuis longtemps. Il n'est pas surprenant qu'il y ait eu suffisamment d'informations sur les réalisations scientifiques dans ce domaine et les dangers des moisissures pour l'homme pour un film documentaire complet, qui sera diffusé sur les écrans russes en novembre sur Channel One. Les cinéastes, déjà célèbres pour leurs projets acclamés de la BBC « Water » et « Beware of Food », ont tenté de parler non seulement des réalisations des microbiologistes dans ce domaine, mais également de faits jusqu'alors inconnus sur l'effet de la moisissure sur l'homme.

Quel genre d'animal ?

La moisissure est un champignon qui, contrairement aux animaux et aux plantes, est encore très peu étudié. Il est omnivore, omniprésent et généralement invisible. Dans une salle blanche, chaque mètre cube d’air contient jusqu’à 500 spores fongiques que nous inhalons. Leur concentration est particulièrement élevée le long des routes. Les spores plus grosses peuvent provoquer des allergies et les plus petites peuvent provoquer des maladies pulmonaires. Dès que le système immunitaire s'affaiblit (et cela peut arriver même lorsque nous sommes simplement nerveux), le champignon vivant à l'intérieur d'une personne devient actif, se multiplie et peut provoquer des maladies mortelles.

L'un des champignons les plus dangereux est Aspergillus fumigatus. Il pousse généralement dans des tas de compost. Mais lorsque l’occasion se présente, il emménage chez une personne dont le système immunitaire est affaibli. Très vite, une personne devient littéralement bourrée de champignons. En 2004, ils ont tué deux fois plus de personnes à Paris que la grippe aviaire dans le monde. Au cours des 10 dernières années maladies fongiques a causé la mort de 20 à 30 % des patients hospitalisés.

Une noirceur omniprésente.

Se débarrasser de la moisissure n’est pas une tâche facile. Rappelez-vous combien de fois vous avez frotté les murs de la salle de bain avec de l’eau de Javel et des produits de nettoyage. Mais le temps passe et la noirceur grandit à nouveau. Elle est capable de survivre dans les conditions les plus incroyables. Imaginez : une énorme quantité de moisissure a été retirée sous le sarcophage de la 4ème tranche de la centrale nucléaire de Tchernobyl. On l'a même trouvé dans les glaces de l'Antarctique. De plus, la moisissure peut même survivre dans l’espace. Dans le cadre de l'expérience Biorisk, les scientifiques ont envoyé trois capsules contenant des spores moules différents types dans l'espace, attachés à la peau de la station orbitale. Après un an et demi, les spores ont survécu et, de plus, la moisissure spatiale a muté et est devenue beaucoup plus agressive et stable. Les chercheurs ont ensuite placé le champignon Aspergillus fumigatus dans un tube à essai contenant un puissant médicament antifongique. Et certaines cellules fongiques ont survécu au coup. Mais il avait les mêmes chances de survie qu’une personne placée dans de l’acide sulfurique concentré. Les champignons peuvent se développer sur des matières vivantes et mortes. Les scientifiques les ont même trouvés dans le carburant des fusées. Et tout cela parce que la moisissure est le seul organisme simple capable de se reproduire sexuellement. Une colonie de moisissures est divisée en individus de sexes différents – elle survit et évolue ainsi dans toutes les conditions. Les scientifiques en sont sûrs : même si cela arrive catastrophe mondiale, moules ne mourra pas.

Plus de positivité, du fromage et du vin

Dans notre corps, le principal système de défense contre les champignons est formé par l'équilibre des moisissures Aspergillus Niger et Mucor Rasemosus, qui sont dans notre corps au stade initial de développement. Tant que l’équilibre de ces microchampignons est maintenu, nous sommes en bonne santé. Mais dès qu'il est violé, la personne tombe malade. Par exemple, la tuberculose, l'ostéoporose, les maladies osseuses et la démence sont le résultat de la croissance pathologique d'Aspergillus. Et toutes les maladies associées à la stagnation du sang et conduisant au cancer sont l'activité du champignon en croissance Mukor. Les champignons sont particulièrement souvent activés lorsque nous ressentons émotions négatives- nous sommes en colère, nous détestons, nous avons peur. Lorsqu'une personne panique, le corps produit du cortisol, appelé « hormone de la mort » - notre fonctions de protection affaiblir. Lorsque vous êtes heureux, des endorphines et de la sérotonine sont produites, qui soutiennent système immunitaire. Il est impossible de se débarrasser de la moisissure, mais vous pouvez vous protéger. Donc - des émotions plus positives.

Encore une chose : ne prenez pas la moisissure trop à la légère. De nombreuses personnes coupent la partie de la croûte du pain affectée par la moisissure, retirent le film de la confiture et la mangent, sans même se douter que cela est dangereux. Un objet moisi ne doit pas être remué. Il vaut mieux le recouvrir de quelque chose et le jeter, mais l'essentiel est de ne pas inhaler les spores de moisissure. Si même une partie du fruit est affectée par le champignon, alors le fruit entier contient des spores, vous ne pouvez donc pas le manger. nourriture moisie, en éliminant la partie visible du moule. À propos, ne confondez pas la moisissure ordinaire avec la moisissure « noble » - par exemple, celle qui est utilisée dans la production de fromages et de vins coûteux. La différence entre eux est la même qu’entre les cèpes et le champignon vénéneux. »

Rapporté par le site Internet "Arguments and Facts" dans l'article http://www.aif.ru/health/article/22520

Qu’est-ce que la moisissure ?
Comment est-ce ?
Conditions d'apparition et de développement des moisissures
Pourquoi la moisissure est-elle dangereuse ?
Faits de l'histoire et des pays étrangers

QU'EST-CE QUE LA MOISISSURE ?

Moule(les moisissures) sont un royaume particulier de la nature vivante.

Les représentants de ce règne présentent des similitudes et des différences avec les bactéries, les plantes et les animaux.

Plantes	Animaux
Similitudes
Absorbe les nutriments sur toute sa surface Immobilité Croissance apicale Présence de parois cellulaires	Utiliser des substances organiques prêtes à l'emploi Type de métabolisme hétérotrophe Présence de chitine Formation d'urée
Différences
Peut synthétiser des molécules organiques à partir du dioxyde de carbone et minéraux Peut utiliser l’énergie solaire et absorber le dioxyde de carbone de l’air

Tout comme les plantes, les champignons absorbent les nutriments sur toute leur surface, plutôt que de les avaler comme les animaux. Cependant, contrairement aux plantes, les champignons ne peuvent pas utiliser l'énergie solaire, se nourrir du dioxyde de carbone de l'air et synthétiser des molécules organiques à partir du dioxyde de carbone, mais tout comme les animaux, ils consomment des substances organiques prêtes à l'emploi sous forme variété de plantes et les restes d'animaux. Comme les bactéries, les champignons ont structure cellulaire. Cependant, si nous ne trouvons pas de noyau dans une cellule bactérienne, alors une cellule fongique peut avoir un ou plusieurs noyaux. Les champignons ont les caractéristiques des plantes - immobilité, croissance apicale, présence de parois cellulaires, etc., ainsi que les caractéristiques des animaux - type de métabolisme, présence de chitine, formation d'urée, etc. Contrairement aux plantes qui produisent la matière organique provenant du dioxyde de carbone et des minéraux, les moisissures ainsi que les bactéries et certains protozoaires, il la détruit en libérant du dioxyde de carbone, des substances volatiles, des huiles essentielles et des minéraux dans l'atmosphère.

Les moisissures appartiennent à la classe des oomycètes, des marsupiaux et des champignons imparfaits.

La moisissure est le nom commun d'un champignon qui, à son tour, peut être moisi (poussant sur la pierre, le béton, la peinture), champignon bleu (poussant dans la fibre du bois), champignon pourri (pourriture bactérienne, blanche, brune poussant sur le bois). ), champignon de levure (sur les produits alimentaires). Les moisissures se trouvent presque partout. On les retrouve aussi bien au domicile d’une personne que dans l’environnement extérieur.

QU'EST-CE QUE C'EST?

Bleuissement, verdissement des surfaces, décollement des murs, éponge ou « barbe » qui pousse, des points noirs au plafond indiquent la présence de moisissures. Parfois, la moisissure apparaît sous forme de pellicules, de croûtes, de dépôts lâches ou poudreux sur des produits alimentaires avariés, des feuilles pourries ou du bois pourri.

Les colonies de moisissures ont des couleurs différentes, par exemple chez Alternaria et Aspergillus - noires ou brunes, chez Penicillium - bleu ou vert. La moisissure peut être gris, jaune Et rouge couleurs.

Dans le Caucase, il existe une grotte bien connue dans les conglomérats - Phanagoriyskaya (1 470 m de longueur). De la moisissure fluorescente y a été trouvée. De plus, la fluorescence était si forte que les traits du visage pouvaient être distingués à une distance de 0,5 m.

Il est facile de remarquer des dommages fongiques sur le bois : taches brunes, revêtement grisâtre, bois humide. Les signes caractéristiques du champignon sont le gauchissement et le plissement du bois.

Quant à la couleur de la pourriture, ça arrive rouge, blanc, gris, jaune, vert.

La pourriture rouge frappe conifères, blanc et jaune - chêne et bouleau, vert - fûts de chêne, poutres et plafonds de caves.

La pourriture sèche sur le bois a gris et forme une masse duveteuse semblable à du coton ; parfois ce champignon ressemble à du lisse draps gris avec des zones de citron et couleur lilas. Des gouttelettes d'eau sont souvent observées à la surface des feuilles. Chaque spore de pourriture sèche mesure environ 0,01 mm (il en faut environ 20 milliards pour couvrir une superficie de 1 mètre carré). L'arbre affecté devient brun et est recouvert de fissures situées le long et à travers les fibres.

La pourriture humide ressemble à de fines cordes ou à des veines de couleur foncée. À certains endroits (par exemple derrière les plinthes), cela ressemble à des feuilles grisâtres. Dans certains cas, la pourriture apparaît sous la forme d’une peau jaunâtre ou brun foncé. L'arbre affecté s'assombrit et des fissures apparaissent.

CONDITIONS D'APPARITION ET DE DÉVELOPPEMENT DES MOISISSURES

La moisissure se propage dans l’air sous forme de spores microscopiques. Au contact d’une surface humide, il germe en fins filaments (mycélium).

On pense que les conditions idéales pour l'apparition et la propagation des moisissures sont une température de plus 20 0 C et une humidité relative de l'air supérieure à 95 %. Un mauvais échange d’air favorise la croissance des champignons. De plus, la moisissure adore la saleté. Plus la maison est sale, plus il y a de bactéries, et plus il y a de bactéries, plus il y a de champignons.

La moisissure se reproduit activement lorsque température ambiante dans des conditions d'humidité élevée et de ventilation inefficace sur de nombreux matériaux et revêtements utilisés à l'intérieur, notamment le béton, le plâtre, le bois, les plastiques, le caoutchouc, la base en tissu linoléum, les surfaces peintes, tapis, livres, etc.

Des conditions favorables au développement des moisissures se forment dans les pots de fleurs. Les microspores (la taille des spores de moisissures varient de 2 à 8 microns) peuvent s'élever à travers la ventilation des sous-sols humides.

La moisissure est plus grave à l’automne car elle est associée à la végétation en décomposition.

À propos de l'humidité

La moisissure aime l’humidité. Malheureusement, tous les matériaux qui nous entourent contiennent de l’humidité à un degré ou à un autre. Dans les façades en pierre et en béton, l'humidité se forme à la suite de la condensation, c'est-à-dire qu'elle se dépose sur la surface des murs sous forme de petites gouttelettes. De la condensation peut apparaître pendant la saison froide en raison d'une épaisseur de paroi insuffisante. Dans les salles de bains (sans parler des bains et des saunas), la condensation est un phénomène courant - résultat de la différence de température entre la surface et l'air adjacent. La pluie a un effet bénéfique sur la croissance des moisissures. L'humidité pénètre par les pores, les trous, les fissures ou les joints qui fuient dans les bâtiments. Les eaux souterraines et les eaux sédimentaires ont la fâcheuse propriété d’être absorbées dans la base d’un bâtiment ou dans les murs. L'apparition de moisissures sur des matériaux non protégés est dans ce cas inévitable. L'humidité structurelle est initialement présente dans les nouvelles structures et peut s'accumuler même au stade de la production des matériaux de construction, ainsi que pendant la construction elle-même. L'accumulation d'humidité est possible en raison d'un échange d'air déséquilibré dans la pièce. Une autre raison de l'apparition d'humidité sont les fuites des voisins du dessus (de l'ancien toit) ou des anciens systèmes de chauffage, d'approvisionnement en eau et d'égouts. Le nombre de champignons est influencé par diverses variations de l’environnement intérieur. Humidité élevée ou les fuites d'eau des robinets fournissent un environnement propice à la croissance de diverses moisissures.

À propos de la température

La moisissure se sent très bien quand températures négatives. Comme les arbres en hiver, elle ne « mène pas une vie active » (ne forme pas de spores, bien qu'il y ait des exceptions), mais ne meurt pas. À mesure que la température augmente, la moisissure recommence à sporuler. Températures élevées sont capables de tuer les moisissures, cependant, pour détruire certaines espèces, il est nécessaire de les exposer à une température de plus 100 0 C pendant 1 à 2 heures.

À propos du bois

Une condition défavorable à la pourriture du bois est le bois sec avec une teneur en humidité ne dépassant pas 20 % (si la teneur en humidité du bois est inférieure à 15 %, le développement de la pourriture ne se produit pas du tout). Le bois d'œuvre peut facilement atteindre une telle teneur en humidité lors du séchage naturel de janvier à juillet dans les conditions de la Russie centrale. Mais l’humidité ne peut pas être contenue uniquement dans le bois d’origine. Les principales sources d'humidité du bois dans les structures de divers bâtiments et structures comprennent les eaux souterraines (souterraines) et de surface (pluviales et saisonnières). Ils sont particulièrement dangereux pour les éléments en bois situés dans le sol (piliers, pieux, etc.). L'humidité atmosphérique sous forme de pluie et de neige menace le sol des structures ouvertes, ainsi que les éléments en bois bâtiments. Le bois est également menacé par l'humidité opérationnelle qui se produit à l'intérieur des locaux d'habitation lors de la cuisson, de la lessive, du séchage du linge, du lavage des sols, etc. Cette humidité qui se condense à la surface ou dans l'épaisseur des structures est dangereuse principalement parce qu'elle est généralement détectée dès que des modifications irréversibles se produisent dans la structure en bois environnante ou dans son élément, par exemple une pourriture interne.

pour les humains

On a trop longtemps cru que la moisissure était totalement inoffensive...

Les habitants de la ville passent 50 à 70 % de leur temps dans leurs appartements et jusqu'à 80 à 90 % de leur temps à l'intérieur, y compris sur leurs lieux de travail. Pendant ce temps, l'air de la pièce est filtré par les voies respiratoires et s'il contient un grand nombre de micro-organismes, ils se déposent sur les poumons (et les cellules de moisissures sont capables de pénétrer profondément dans le tissu pulmonaire), provoquant diverses affections douloureuses. De tels États dans littérature étrangère sont appelés le terme « Syndrome des bâtiments malsains » (« Effets douloureux d'un espace clos » ou « Syndrome des bâtiments malsains »).

Certains types de champignons peuvent causer diathèse chez les enfants, allergies se transformant en asthme et même oncologique maladies.

La reproduction des moisissures ne s'accompagne pas toujours d'une croissance visible, mais dans tous les cas, le matériau affecté devient une source de spores de moisissures, le premier signe de contamination par des moisissures est donc l'apparition de spores de moisissures dans l'air. Tout comme les radiations ou les métaux lourds affectent le corps de manière invisible, la moisissure affecte également une personne, sa santé et son logement.

Voici une courte liste de maladies associées aux moisissures : migraine, écoulement nasal, otite moyenne, bronchite, rhinite, asthme bronchique, troubles cardiovasculaires, mycotoxicose. Parfois, les personnes dont le système immunitaire est affaibli peuvent développer des infections par des moisissures. dommages aux organes internes. Toutes ces maladies sont chroniques et entraînent des difficultés de traitement.

La rhinite allergique, également connue sous le nom de rhume des foins, touche plus de 36 millions de personnes. Dans la plupart des cas, la cause première de cette maladie est la moisissure allergène. Parmi quantité énorme Les propriétés allergènes des champignons ont été découvertes chez environ 300 espèces. Le nombre de personnes souffrant d'allergies aux moisissures augmente chaque année et il s'agit principalement de personnes souffrant d'asthme bronchique. Au moins 15 % des enfants souffrant d'asthme bronchique présentent une sensibilité accrue aux allergènes de moisissures. La maladie se caractérise par une apparition progressive et une évolution prolongée.

En milieu hospitalier, les personnes affaiblies peuvent même provoquer infections mortelles. Chez les patients ayant subi une chimiothérapie sévère ou une greffe de moelle osseuse, les patients atteints du SIDA, de leucémie (personnes à immunité réduite), les spores de moisissures peuvent provoquer une infection dangereuse appelée aspergillose pulmonaire. Elle se manifeste par une toux sèche, de la fièvre, des douleurs thoraciques, un essoufflement et une hémoptysie.

Pendant la spéciale recherche scientifique, réalisée avec la participation d'employés du Département de microbiologie de l'Académie médicale d'État de Saint-Pétersbourg. Mechnikov, un degré élevé de contamination par le pénicillium, l'aspergillus, le cladosporium et d'autres moisissures a été établi dans l'air des pièces dans lesquelles vivaient des patients souffrant d'asthme bronchique, de maladies allergiques et de bronchite.

Lorsque les spores de moisissures pénètrent dans le tractus gastro-intestinal, une allergie alimentaire se développe.

La moisissure la plus toxique est la moisissure jaune, qui produit l'aflatoxine la plus puissante. La moisissure jaune affecte les produits alimentaires (le foie, le poisson, le lait, le riz et les arachides sont les plus susceptibles d'être endommagés).

Ouvrir un pot de grand-mère confiture de fraises, on voit souvent une petite couche de moisissure sur le dessus. Quelque chose à propos de la pénicilline et autre chose, non moins utile, me vient immédiatement à l'esprit. En fait, cette moisissure « inoffensive » est un véritable poison qui peut s’accumuler dans l’organisme et conduire au cancer du foie.

Le moule utilisé dans la préparation de variétés élites de fromage et de vin est spécialement préparé. La moisissure qui affecte les aliments n’a rien à voir avec cela. Plus de 100 composés toxiques que les scientifiques ont découverts dans les moisissures et les produits enrobés de moisissures pourraient ne pas montrer leur présence dans l'organisme avant très longtemps. Mais après quelques décennies, ce sont eux qui peuvent provoquer croissance rapide tumeurs cancéreuses. Hélas, mais traitement thermique n'a aucun effet sur ces toxines. Par conséquent, les aliments moisis (qu’il s’agisse de confiture, de pain, de légumes, de fruits ou de noix) doivent être immédiatement jetés.

pour les matériaux

La moisissure est la pire ennemie du bois. Le bois qui sèche naturellement risque de pourrir pendant longtemps. Il est également menacé par les champignons et les moisissures.

Des spores fongiques et des bactéries peuvent pénétrer sur le bois en forêt ou pendant le transport. Il leur suffit de se trouver dans des conditions favorables pour commencer à se développer rapidement. Imaginez une situation aussi courante : les matériaux de construction ont été achetés au printemps (ce qui signifie qu'il s'agit d'une « forêt d'hiver », considérée comme la plus saine), et leur utilisation ne commence que dans la seconde moitié de l'été. Pendant le stockage, le bois était empilé et recouvert de polyéthylène, enveloppé le plus étroitement possible. Tout semble être correct. Ils n’ont tout simplement pas pris en compte une chose : l’effet de serre. Et cet effet est tout simplement une bénédiction pour la moisissure. Le même bois serait intact si la pile était simplement recouverte de quelque chose provenant de la pluie, mais grâce aux murs ouverts, elle serait aérée.

Des phénomènes similaires peuvent se produire dans bâtiments finis. Les moisissures et les champignons bleus se gâtent principalement apparence, et indiquent également une humidité temporaire dans le bois. Les véritables ennemis du bois sont le mycélium, qui détruit les fibres et provoque le ramollissement du bois, ce qui provoque préjudice important structures porteuses. Les moisissures et les bleuissements n'altèrent pas la résistance du bois, mais la pourriture détruit le bois et le rend avec le temps impropre à l'utilisation (tout en infectant les planches et poutres voisines). Maisons en bois ne mourez pas de vieillesse : l'arbre est suffisamment durable pour servir pendant des siècles, mais conditions appropriées préservé pendant des milliers d'années. Tout ça parce que l'arbre est tombé malade... à cause d'un champignon domestique. Le bleu pénètre facilement à travers les vernis et peintures qui recouvrent le bois. La décoloration bleue se produit à une humidité de l'air et à une température élevées, plus 10-25 0 C.

Favorise le développement du bleu et du calme de l’air ambiant. Le bleu lui-même ne change pas propriétés mécaniques bois, mais est un précurseur de la pourriture et sa présence indique une teneur élevée en humidité du matériau.

La pourriture bactérienne détruit les cellules du bois de l’intérieur et provoque la décomposition de la cellulose. Pour cette raison, l'arbre s'assombrit et devient gris. La pourriture blanche provoque la décomposition de la cellulose et de la lignine - un composé polymère organique contenu dans les membranes cellulaires des plantes vasculaires et provoquant leur lignification (le bois de feuillus contient 20 à 30 % de lignine, le bois de conifères - jusqu'à 50 %).

La pourriture brune « fend » la cellulose, provoquant la fente du bois. La zone de l'arbre touchée par cette pourriture devient brune. La pourriture humide est plus fréquente dans les maisons augmentation de l'humidité, la pourriture sèche apparaît dans les endroits humides, mais peut ensuite se propager au bois sec, à la brique et au plâtre. Notez que le noircissement du bois ne signifie pas qu’il est malade. Toute planche non traitée change de couleur à l’air frais. C'est une sorte d'oxydation naturelle.

L'apparition de champignons domestiques n'est pas difficile à remarquer : une peluche blanche ou une accumulation de fils blancs semblable à du coton se forme d'abord sur les bûches des murs, les planches de plancher et le revêtement mural. Ensuite apparaissent des taches jaunes, roses et lilas qui, avec le temps, se transforment en films gris avec une teinte argentée. Le bois noircit, se fissure et s'effrite. Le champignon se développe de manière catastrophique, en particulier dans les bâtiments en bois tendre ; Le bois de pin et de chêne est moins endommagé par les champignons domestiques.

Si le champignon de la maison n'est pas détruit à temps, il peut alors « ronger » le bois en 6 à 8 mois. L'ennemi le plus terrible d'un arbre est le champignon blanc. Il réussit à se déguiser en moisissure ordinaire. Mais c'est jusqu'à ce que le champignon montre son caractère. DANS certaines conditions en un mois, il est capable de « manger » tout un parquet en chêne de 4 centimètres d'épaisseur !

Le bois est un matériau « vivant » qui contient de l’humidité. Un arbre en croissance est nourri en eau par ses racines et son tronc. Dans le bois d'œuvre et les produits du bois, la structure des cellules d'un arbre en croissance est préservée et, par conséquent, la planche absorbe l'eau, et ce à travers les plans transversaux dans une plus grande mesure qu'à travers les plans longitudinaux. L’humidité est ce dont les champignons ont besoin.

En plus du bois, la moisissure peut avoir un effet destructeur sur presque tous les matériaux. Elle détruit facilement revêtements de peinture, tache la brique, le ciment et le béton (affecté par des champignons dalle en béton se désintègre en seulement quelques années).

La moisissure détruit les livres parce que... leurs conditions de stockage sont souvent optimales pour son développement.

Tout matériau dépourvu de protection biocide peut être détruit par la moisissure..

FAITS D'HISTOIRE, DE PAYS ÉTRANGERS...

1. Le problème des « moisissures » est apparu en Allemagne après une isolation massive des murs et le scellement des fenêtres (c'est ainsi que les Allemands économes voulaient économiser la chaleur). En raison d'une mauvaise ventilation, de 8 à 15 litres d'humidité ont commencé à s'accumuler chaque jour dans les pièces (l'une des raisons est la propreté des Allemands, qui utilisent souvent la baignoire et la douche).

2. Pour protéger le bois de la moisissure, Alexandre le Grand, par un décret spécial, ordonna que les éléments les plus importants pièces en bois ponts (pieux) et bordés et charpentes de navires.

3. Lors de la construction de l’arche, Noé l’a goudronnée à l’intérieur et à l’extérieur.

4. Dans la Chine ancienne, le bois était trempé dans solution aqueuse sel de table.

5. En Suède il existe une norme : en mètre cube air ambiant ne doit pas contenir plus de 174 unités formant colonies de microcellules de moisissures actives (les recherches menées par des microbiologistes russes ont donné un résultat 3 à 6 fois supérieur au chiffre indiqué).

6. Pour la première fois, le champignon Stachybotrys atra, qui a attiré l'attention des scientifiques il y a plusieurs années et qui a été associé à la mort de plusieurs nourrissons dans l'Ohio, a été isolé des poumons d'un garçon de sept ans. Cette moisissure, l'un des centaines de milliers de champignons présents dans la nature, peut causer de graves problèmes de santé si elle se développe dans la maison. À l'intérieur des pièces d'habitation, il se transforme en ennemi dangereux corps humain, particulièrement nocif pour les nourrissons et les enfants. Le champignon Stachybotrys atra produit des spores toxiques facilement inhalées. A l'air libre, elles se détruisent relativement rapidement, mais dans une pièce humide et mal aérée, sur des canalisations de chauffage ou sur des revêtements cellulosiques, les moisissures se développent rapidement. Dans la maison où le champignon a été découvert plus tard, les enfants souffraient de migraines, de toux, de larmoiement et de fatigue constante, les obligeant à consulter fréquemment leur pédiatre. La mère est tombée malade d'asthme hormono-dépendant. Aucun membre de la famille n'a été testé pour le champignon, mais leur colley écossais, Rocky, qui souffrait de vomissements et de diarrhée, a été testé. On lui a diagnostiqué un champignon qui s'était installé dans son tractus gastro-intestinal. Les scientifiques de l'Université Case Western Reserve ont découvert plus tard un lien entre Stachybotrys atra et un taux inhabituel de mortalité infantile due aux hémorragies pulmonaires. Les 10 bébés décédés de cette cause vivaient dans des maisons pauvres et endommagées par l'eau à Cleveland, toutes concentrées dans une seule zone. Depuis lors, 160 cas de ce type ont été signalés aux États-Unis.

7. Une bibliothèque historique de Staten Island, New York, a été fermée après la découverte de spores fongiques toxiques dans l'air, se propageant depuis la fondation. Une banque au Manitoba et plusieurs écoles à Seattle ont également été fermées.

8. La cause du décès de ceux qui ont ouvert les tombes des pharaons égyptiens était la moisissure jaune qui libérait de l'aflatoxine. L'aflatoxine provoque une pneumonie grave et un cancer du foie.

9. Les peuples bantous africains stockent délibérément les aliments de telle manière qu'ils moisissent pour le plaisir du goût. Cette nation souffre plus que quiconque au monde du cancer du foie ; ils meurent avant d’atteindre l’âge de 40 ans.

10. L’Inde offre des conditions idéales pour le développement de moisissures. La cirrhose du foie est fréquente ici chez les enfants nourris au riz jaune. Tout est contaminé par l'aflatoxine.

11. Autrefois, une cabane infectée par le champignon de la maison blanche était immédiatement incendiée afin de ne pas infecter les bâtiments voisins.

12. Des scientifiques américains de l'Université Cornell de New York se sont accidentellement intéressés à cas inexpliqués maladies des médecins, des infirmières et des visiteurs des hôpitaux atteints d'aspergillose pulmonaire. Il ne fait aucun doute que la moisissure provoque des maladies. Mais au début, ils pensèrent que sa source était systèmes de ventilation. Après une longue étude, ils ont finalement établi qu'elle « attaque » une personne avec ses vêtements. Le tissu en coton est le plus adapté à la croissance de moisissures.

13. L'armée chinoise composée de guerriers en terre cuite vieilles de 2 000 ans - l'une des découvertes archéologiques les plus importantes du XXe siècle - est menacée par la moisissure. L'Armée de Pierre a été découverte par hasard en 1976 dans un champ près de l'ancienne ville chinoise de Qin par des paysans. Après deux ans de fouilles, les archéologues ont déterminé qu'il y avait exactement 7 000 statues équestres. Il s'est avéré que 1 400 des 7 000 statues ont été endommagées. différents types moisissure, et doit être pris mesures urgentes pour qu'ils ne s'effondrent pas.

14. En 1997, l'astronaute américain Michael Foale, qui visitait l'orbite de la station Mir, affirmait que l'intérieur sentait les champignons et l'humidité. Et ses murs sont recouverts à de nombreux endroits de moisissures multicolores. Par exemple, les spores fongiques font pleurer vos yeux et démanger votre peau. Ce n'est que récemment que des scientifiques russes de l'Institut des problèmes médicaux et biologiques ont confirmé cette information. Il s'avère que nos astronautes et nos scientifiques au sol connaissaient la moisissure même sans Foul. De plus, ils ont essayé de le combattre avec une crème antifongique spéciale. Mais sans grand succès. Les champignons ont gâché le plastique, le métal et même le verre - ils ont presque rongé le hublot. Selon Alexander Viktorov, chef du département de sécurité sanitaire, chimique et microbiologique, la moisissure est devenue particulièrement vorace en réponse à l'activité solaire. Il n'est pas surprenant qu'il existe une version dans laquelle la moisissure est la principale cause de la plupart des problèmes à la station Mir. Y compris l'ordinateur de bord. Récemment, la situation aurait pu empirer de manière catastrophique, et la moisissure s'était tellement développée que exploitation ultérieure la station en mode habitable a été exclue. C'est peut-être la défaite dans la bataille contre les champignons qui a forcé le Mir à couler.

15. "J'ai mené de nombreuses expériences. Et maintenant j'en suis fermement convaincu : la bière, le vin et le lait sont gâtés par des créatures invisibles à l'œil nu - les microbes... ils provoquent un processus désastreux qui conduit à la détérioration des produits", a déclaré la Société des Naturalistes. le 3 septembre 1857, à cette époque, le scientifique français encore peu connu Louis Pasteur.

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