Comment choisir une cuisinière à gaz moderne et de qualité pour la cuisine ? Comment choisir une cuisinière à gaz ? Les meilleurs poêles à gaz, prix

Une cuisinière à gaz est un appareil électroménager qui est aujourd'hui créé par de nombreuses marques connues et moins connues. Nous vous proposerons notre évaluation des cuisinières à gaz, mais nous vous dirons d'abord ce qu'il faut prendre en compte lors du choix. Alors, avant de vous rendre en magasin, décidez vous-même : quel modèle de poêle souhaitez-vous, quelles caractéristiques techniques doit-il avoir ?

Premièrement : l’attention portée à la fonctionnalité

Tout appareil électroménager doit être choisi judicieusement. Les caractéristiques techniques des cuisinières à gaz sont la première chose à laquelle il faut prêter attention. Tout d’abord, c’est bien si votre poêle est équipé d’un système tel que Gas Control. Son but est d'éviter les fuites de gaz. Le système fonctionne automatiquement, bloquant l'alimentation en gaz si la flamme s'éteint soudainement. En règle générale, ces systèmes sont équipés uniquement de brûleurs, d'un four ou de brûleurs avec four - il est préférable de choisir la deuxième option.

Une autre option utile est le système d'allumage électrique : il séduira les familles avec de jeunes enfants, car il est plus sûr pour eux d'allumer la cuisinière sans utiliser d'allumettes ni de briquet. Les meilleures cuisinières à gaz sont équipées d'un allumage électrique ordinaire ou automatique : dans le premier cas, il faut tourner le levier et appuyer sur le bouton, dans le second, il suffit de tourner le levier. Tout ce que vous avez à faire est de choisir la manière qui vous convient le mieux pour allumer le gaz.

Deuxièmement : sélectionnez la taille

Lors du choix d'une cuisinière à gaz, vous devez absolument prendre en compte ses caractéristiques dimensionnelles. Pour que l'appareil s'intègre bien dans la cuisine, vous devez mesurer au préalable l'espace disponible. Généralement, fabricants modernes Nous proposons des dalles dans les dimensions suivantes :

• 50x50,
• 20x60,
• 60x60.

L'évaluation des cuisinières à gaz compactes comprend les produits des marques Darina, Indesit, Deluxe et Ardo. Premièrement, ils ne prendront pas beaucoup de place dans la cuisine. Deuxièmement, en règle générale, ces modèles peuvent être achetés jusqu'à 8 500 roubles.

Meilleures ventes en gamme de taille 50 x 60 sont des modèles de cuisinières à gaz des marques « Hephaestus », Gorenje, Electrolux, Ricci. Certes, leur achat coûtera en moyenne entre 10 000 et 20 000 roubles. Les modèles les plus chers mesurent 60x60 cm - ce groupe comprend des marques telles que Gorenje, Bosch, Ardo, Indesit. divers - de 13 000 roubles à 25 000 roubles,

Troisièmement : des fonctionnalités supplémentaires

Bien entendu, la fiabilité et la fonctionnalité sont deux paramètres sur la base desquels les cuisinières à gaz doivent être sélectionnées. Lesquels sont les meilleurs ? Les commentaires de nombreux acheteurs se résument au fait que l'accent devrait être mis sur de tels détails importants, comme le nombre de brûleurs et leur taille, les caractéristiques de la table de cuisson, les paramètres du four. Par exemple, le diamètre de la buse fournissant un mélange de gaz et d'air aux brûleurs détermine la pression du gaz et le degré de puissance de son alimentation. Le plus souvent, les acheteurs choisissent des poêles à quatre brûleurs, de puissance différente.

Quant à la table de cuisson, elle est en émail ou en acier inoxydable. Les modèles avec plaque de cuisson vitrocéramique, qui se distinguent par une capacité de chauffage minimale, une facilité d'entretien et une variété de couleurs, sont originaux et élégants.

Évaluation des cuisinières à gaz : modèles jusqu'à 8 000 roubles

Parmi les modèles dans la catégorie de prix la plus abordable figurent les marques suivantes :

1. Les cuisinières à gaz les moins chères sont proposées par la société biélorusse Cesaris - elles peuvent être achetées pour un montant à partir de 5 300 roubles. Malgré la disponibilité, les modèles de cette marque diffèrent haute qualité, fonctionnalité, fiabilité. À caractéristiques distinctives La technologie comprend un design classique, des surfaces émaillées, faciles à nettoyer et un système de sécurité bien pensé. Ces modèles peuvent être inclus en toute sécurité dans le classement des cuisinières à gaz dans un segment de prix abordable.
2. Pour seulement 6 700 roubles, vous pouvez acheter une cuisinière à gaz de marque Gefest modèle « Brest PG 3200-08 K 79 ». Les critiques disent qu'il attire l'attention par ses couleurs inhabituelles, sa compacité et son fonctionnement sûr.
3. Le GN 470 W-E Gorenje est l'un des modèles disponibles, qui peut être acheté pour une moyenne de 8 000 roubles. Cet appareil électroménager a un design classique avec un panneau de commande et une plaque de cuisson émaillée. Caractéristiques du modèle - dans tailles standards et compacité, grâce à laquelle le poêle s'intégrera facilement dans n'importe quelle pièce. a un volume de 56 litres et fonctionne au gaz. Certes, le four ne plaît pas avec une variété de modes de chauffage. L'entretien du produit est simple, puisque l'intérieur du four est revêtement spécialÉmail EcoClean autonettoyant.
4. Lorsque vous choisissez les meilleures cuisinières à gaz, faites attention aux produits de la marque DeLuxe. Pour 7 000 à 8 000 roubles, vous pouvez acheter un poêle fiable et facile à utiliser avec des grilles émaillées et un revêtement de four émaillé. Il est livré avec deux plaques à pâtisserie. Le four est assez spacieux - 53 litres. Il y a un tiroir supplémentaire pour les ustensiles et les pieds sont réglables pour faciliter l'utilisation de l'équipement.
5. De nombreuses entreprises de cuisinières à gaz proposent leurs produits à un prix raisonnable pouvant aller jusqu'à 8 000 roubles. Par exemple, pour 7 500 roubles, vous pouvez acheter un poêle Hansa FCGW 51003 Integra, doté d'un plan de travail émaillé et d'une consommation de gaz économique. Four type de gaz a un volume de 58 litres, le modèle est équipé d'une grille à frire et d'une plaque à pâtisserie comme accessoires supplémentaires. Les caractéristiques et options intéressantes incluent la présence de recettes sur la porte du four et le système Cool Front.
6. Un autre modèle intéressant- Beko CG 41001, qui peut être acheté pour 7 600 roubles en moyenne. Sa différence réside dans l'allumage électrique mécanique, un four à gaz ; volume du four - 51 l. Comme options additionelles Vous pouvez noter la fonction « feu minimum » et la protection contre l'activation accidentelle. Compte tenu de son prix abordable, ce modèle peut être inclus en toute sécurité dans l'évaluation de la qualité des cuisinières à gaz.
7. À un super prix (7 600 roubles), vous pouvez acheter un poêle de la célèbre marque roumaine Zanussi ZCG 55 IGW. Les principales caractéristiques du modèle incluent la présence d'un allumage électrique des brûleurs en appuyant sur un bouton, la commande du gaz du four, qui a également un volume impressionnant de 61 litres. La surface intérieure du poêle et la porte sont faciles à nettoyer car elles sont recouvertes d'émail facile à nettoyer. Il y a un trou par lequel la vapeur s'évacue.

La catégorie des dalles coûtant à partir de 9 000 roubles comprend grande quantité des produits de différentes marques qui ont des équipements différents. Nous décrirons les cuisinières à gaz les plus populaires parmi les acheteurs. Lesquels sont les meilleurs ? Les avis vous aideront à faire votre choix.

Bosch : la qualité pour toujours

Les produits de cette marque sont considérés comme l'un des plus populaires parmi les acheteurs, ce qui s'explique par la haute qualité et la réflexion de chaque modèle. Ces cuisinières à gaz sont idéales pour vous permettre de créer des merveilles culinaires dans votre cuisine. Tous les modèles sont proposés en plusieurs modifications :

1. Plan de cuisson et four à gaz alimentés au gaz.
2. Plaque de cuisson au gaz et four électrique.
3. Plaque de cuisson "gaz sur verre".

Les cuisinières à gaz de cette marque sont équipées de diverses fonctions qui rendent le fonctionnement des produits sûr et pratique. Les fours les plus volumineux ont exactement les modèles de cette marque, et ils sont recouverts d'un émail spécial, caractérisé par une résistance aux chocs et une résistance aux acides et divers. substances chimiques. La présence du système EcoClean est une garantie que le four se nettoiera tout seul même pendant la cuisson. Certains fours Bosch sont équipés d'un système de circulation d'air actif, et parmi les nouveautés qui figureront certainement dans le classement des meilleures cuisinières à gaz de 2015 figurent des modèles équipés du système CookControl. Sa particularité est la possibilité de programmer la préparation de divers plats à base de viande et de légumes, ce qui rend le processus de cuisson encore plus simple et pratique.

Bosch HGG 233127 R : 18 700 roubles

Cette cuisinière à gaz de la gamme Bosch se distingue par un allumage électrique via un bouton, des grilles composites en acier, la présence d'une fonction de contrôle du gaz et d'un four à gaz. La capacité du four est de 63 litres et le four fonctionne selon deux modes : chaleur de sole et gril. La table de cuisson est équipée couvercle en verre, disponible avec sonorisation, le vitrage de la porte est en verre à trois couches. Les critiques notent que les principaux avantages de ce modèle sont la large plaque de cuisson, l'allumage rapide des brûleurs et la présence de guides amovibles. En revanche, on constate que la surface de cuisson devient très chaude lorsque le four est en marche, et que les grilles intégrées et le brûleur du grill ne sont pas raffinés en termes de design.

Gaz Cuisinière Bosch HGG 343455 R coûte près de 33 000 roubles, et pour cet argent, vous obtiendrez appareil puissant avec four autonettoyant. Les caractéristiques distinctives du modèle comprennent :

• différents modes de fonctionnement : chaleur de sole, gril, tournebroche électromécanique ;
• porte vitrée à double couche;
• présence d'une protection thermoélectrique contre les fuites de gaz ;
• la présence d'une grille en fonte composite sur laquelle sont rangées les plats ;
• fonction de sécurité enfant.

Electrolux : des économies sur tout

Les cuisinières à gaz de cette marque coûtent à partir de 11 000 roubles et vous recevrez des appareils électroménagers modernes, pratiques et élégants qui vous raviront par un fonctionnement efficace et économique. Parmi divers modèles vous trouverez les meilleurs poêles à gaz. La cote des produits de cette marque ne cesse de croître, car le constructeur améliore ses équipements, proposant solutions innovantes. Certains modèles de plaques sont couverts composition spéciale, qui offrent commodité et facilité de nettoyage.

Le modèle le moins cher - Electrolux EKG 951102 W - coûte 11 200 roubles. Vous recevrez du matériel dont la surface de travail est en émail de haute qualité, et la conception des brûleurs est bien pensée. Four à gaz d'une capacité de 53 litres. En compléments, on peut noter la présence d'un grill et d'une broche. Le modèle le plus cher - Electrolux EKG 961300 X - coûte 31 490 roubles. La surface de travail est en acier inoxydable, il y a des interrupteurs rotatifs, les grilles sont en fonte. Le four est spacieux (61 l), et fonctionne selon trois modes : chaleur de sole, grill et grill avec broche.

Hansa : pour tous les portefeuilles

Dans le classement des fabricants de cuisinières à gaz proposant des produits de divers segment de prix, cela vaut la peine d'inclure cette marque. Si vous recherchez des cuisinières à gaz abordables, pratiques et en même temps esthétiques, faites attention aux produits Hansa. Tous les modèles sont modernes et réfléchis apparence, tandis que le design est classique. Un équipement pratique et fonctionnel est facile à installer et à régler en termes de puissance. De plus, le fabricant propose grand choix modèles avec des designs différents. Ces poêles s'intégreront certainement dans n'importe quelle cuisine !

Si vous souhaitez économiser de l'argent, faites attention au modèle Hansa FCGW 51003 Integra, qui coûtera en moyenne 7 450 roubles. La surface de travail est en émail et le système spécial EcoGas vous permet d'utiliser le gaz efficacement. Cependant, ce modèle ne dispose pas de fonction d’allumage électrique. Une grille à rôtir et une plaque à pâtisserie sont disponibles comme équipement supplémentaire.

Le modèle le plus cher de la gamme Hansa est le FCGX 51029, qui coûte 20 490 roubles. Son plan de travail est en acier inoxydable, équipé d'interrupteurs rotatifs, de contrôle du gaz des brûleurs et de grilles en fonte. Le four est alimenté au gaz.

Indesit : variété de modèles

L’une des marques toujours entendues est Indesit. En fait, l’entreprise propose une gamme de dalles si large que chaque acheteur pourra choisir une option adaptée à ses besoins. Les modèles de cette marque sont produits avec différents types table de cuisson (à gaz ou brûleurs électriques ou une combinaison des deux), ainsi qu'avec une variété de modes de fonctionnement. Un design élégant, des solutions intéressantes et d'excellentes propriétés de performance - tout cela distingue la cuisinière à gaz créée par la marque Indesit. Note, avis - tout ça une excellente occasionétudier les caractéristiques de chaque modèle.

Le modèle le moins cher - Indesit KNJ 1G 27(W)/RU - coûtera 8 800 roubles. Le plan de travail de ce poêle est en émail, le type de four est à gaz d'une capacité de 50 litres. Ce poêle n'a pas d'allumage électrique. L'un des modèles les plus chers est l'Indesit I6GG1G(X)/RU, qui coûte 17 000 roubles. La surface de travail de cet appareil électroménager est en acier inoxydable et les brûleurs peuvent être contrôlés à l'aide de commutateurs rotatifs. Le four a un volume de 58 litres et le modèle est équipé d'un allumage électrique pour le four et le grill. Il y a une minuterie mécanique qui vous avertira de la fin du processus de cuisson par un signal sonore.

Gefest : cuisinière à gaz de haute qualité

Le classement 2013 comprenait les modèles de cette marque comme les plus stables en termes de qualité et les plus abordables en termes de prix. Le fabricant s'efforce de créer des produits aussi accessibles que possible au consommateur moderne. Une large gamme et une large fourchette de prix garantissent que chacun pourra choisir une option adaptée à ses capacités. Le modèle le moins cher de cette marque est le poêle Gefest (Hephaestus) Brest PG 3100-08 K 70, qui coûte environ 7 000 roubles. Parmi les modèles les plus chers, on peut noter le Gefest PG 6300-03 SD1A, qui coûte un peu plus de 16 000 roubles.

conclusions

Quelles sont les meilleures cuisinières à gaz ? La note que nous avons compilée dans cet article en fonction de diverses caractéristiques vous aidera à faire bon choix. Avant de faire un achat, étudiez les caractéristiques de chaque fabricant, évaluez la gamme de ses offres et tenez compte de votre budget. Cette approche globale vous aidera à faire le bon choix. Les caractéristiques fonctionnelles et le degré d'équipement de chaque poêle sont particuliers, et cela doit également être pris en compte lors du choix. Et la variété des gammes de prix est la garantie que vous pouvez facilement choisir une option qui s'intègre parfaitement dans votre cuisine.

Une belle cuisinière à gaz confortable et fonctionnelle est solution parfaite pour n'importe quelle cuisine, surtout si elle est choisie judicieusement.

Les cuisines modernes sont équipées d’une grande variété de types de poêles. Les appareils électriques sont assez courants, les appareils à induction apparaissent de plus en plus, mais les cuisinières à gaz restent les appareils de cuisson les plus courants.

Ils ne sont pas changés souvent. En règle générale, une cuisinière à gaz dure longtemps et tombe rarement en panne. Peu de gens possèdent une vaste expérience dans l’acquisition de grandes appareils ménagers durable. Par conséquent, lorsque vient le temps de rénover leur cuisine, la plupart des gens doivent réfléchir à la manière de choisir la cuisinière à gaz la meilleure et la plus pratique.

Choisir le bon assistant de cuisine principal n'est pas trop difficile si vous choisissez de manière cohérente, en fonction des principaux paramètres. Les entreprises manufacturières proposent une gamme de produits si large que presque chaque acheteur a la possibilité de choisir un modèle qui lui convient en termes de prix, de fonctionnalité et de design.

Sélectionner en fonction des paramètres principaux

La première chose que vous devez décider est laquelle des dalles proposées est faite pour vous ? s'adapte mieux, à encastrer ou à poser. En règle générale, les entreprises produisant des meubles de cuisine coopèrent avec les fabricants d'appareils électroménagers les plus populaires et proposent à leurs clients une gamme d'appareils encastrables.

Comment choisir correctement et rationnellement une cuisinière à gaz dépend en grande partie de la taille de votre cuisine. Dans une cuisine spacieuse où seront préparés les repas d'une grande famille, une immense cuisinière avec 4 à 6 brûleurs et un four spacieux s'intégreront parfaitement. Pour une famille ordinaire de 4 personnes, mieux vaut choisir une cuisinière à gaz standard à 4 feux, d'une largeur et d'une profondeur d'environ 60 cm. Petite cuisine, où une jeune famille ou un célibataire solitaire se prépare à manger, cela suffit petit modèle avec deux brûleurs, de taille modeste et compacte.

Dimensions standard des cuisinières à gaz : la hauteur est généralement de 80 à 85 cm, la largeur est de 30 cm à 1 m et la profondeur est généralement de 50 ou 60 cm.

De plus, vous pouvez choisir une plaque de cuisson séparée et un four séparé de celle-ci. Cette séparation permettra un meilleur placement de ces appareils dans l’espace cuisine.

Les appareils encastrables sont conçus pour les combiner de manière optimale avec les meubles de cuisine. Puisqu'elles sont en grande partie cachées, les surfaces latérales n'ont aucune finition d'une grande importance, ce qui a un effet positif et agréable sur le coût.

Mais séparément modèle debout peut survivre à n’importe quel meuble. Elle élément indépendant intérieur, et il est donc préférable de faire attention au design Attention particulière. Même si pas trop large choix couleurs des cuisinières à gaz, pour presque toutes les cuisines, vous pouvez choisir des appareils qui s'intègrent parfaitement dans le design de la pièce. Bien sûr, si vous comprenez à l’avance comment choisir une bonne cuisinière à gaz.

En règle générale, les brûleurs sont de différents diamètres. Sur une cuisinière ordinaire à 4 brûleurs, 2 brûleurs sont de taille moyenne, un est petit et un est grand diamètre et une puissance accrue.

De plus, le poêle peut avoir plusieurs brûleurs à gaz et 1 à 2 brûleurs électriques. Il est judicieux de choisir un tel poêle lorsque l'approvisionnement en gaz est irrégulier ou que vous utilisez du gaz provenant d'une bouteille.

Si vous voulez choisir le plus modèles modernes, vous pourrez proposer des appareils avec brûleurs multicircuits. Ils cuisent les aliments le plus rapidement, car les conditions sont créées pour le chauffage le plus intense des plats. De plus, les entreprises manufacturières proposent également des poêles avec des brûleurs en forme d'ovale ou de polygone.

Matériaux

Le corps est généralement en acier durable et résistant à la corrosion. Le plus souvent, les murs sont protégés par une couche d'émail assez facile à entretenir. Les modèles plus chers et élégants utilisent de l'acier inoxydable mat ou brillant. C'est beau, mais entretenir de telles surfaces est assez fastidieux. Chaque empreinte digitale, chaque goutte de graisse ou d’eau devenait visible à la surface. Et pour le nettoyage il vaut mieux acheter moyens spéciaux Produits chimiques ménagers, destiné à l'entretien spécifique des surfaces métalliques.

Pour la table de cuisson, on utilise des matériaux résistants à la température, aux détergents agressifs et aux contraintes mécaniques. Le plus souvent, il s'agit de métal recouvert d'émail. Un revêtement traditionnel peu coûteux est efficace à condition que Certaines règles se soucier Certes, vous devez laver soigneusement les surfaces émaillées, sinon elles se rayeront et perdront leur beauté.

Les surfaces en acier inoxydable sont plus résistantes, mais les difficultés d'entretien ont déjà été évoquées plus haut.

Les revêtements de table de cuisson esthétiques et durables en verre trempé ou en vitrocéramique hautement résistant à la chaleur sont de plus en plus populaires. Généralement, ces surfaces sont foncées ou noires, mais vous pouvez également trouver des surfaces en vitrocéramique blanche sur certains modèles de luxe. La vitrocéramique et le verre résistant à la chaleur sont faciles à nettoyer, résistent aux températures et sont très attrayants.

De votre volonté d'investir des efforts, de l'argent et du temps pour prendre soin de votre appareils de cuisine Cela dépend aussi en grande partie de la manière de choisir une cuisinière à gaz qui vous convient, de vos habitudes et de vos envies.

Les fonctions

Les fabricants équipent leurs produits de nombreuses fonctions supplémentaires. Certains d’entre eux sont importants et nécessaires, comme la fonction contrôle des fuites ou l’allumage électrique. D'autres ne sont demandés que par une certaine catégorie de consommateurs. Pour savoir comment choisir la bonne cuisinière à gaz, vous devez comprendre cette variété.

Allumage électrique

Il vous permet de vous débarrasser des allumettes dangereuses et des briquets qui cassent toujours. Le gaz peut être allumé en tournant la vanne du brûleur, ou l'allumage peut être contrôlé par un bouton séparé. Les poêles équipés d'une fonction d'allumage électrique devront être branchés au secteur.

Contrôle des fuites ou système de contrôle des gaz

Une fonctionnalité excellente et très utile qui augmente considérablement la sécurité d'utilisation des cuisinières à gaz. Si, pour une raison quelconque, la flamme s'éteint, l'alimentation en gaz s'arrête automatiquement. Le système de contrôle des fuites peut être équipé uniquement du four, uniquement des brûleurs ou de l'ensemble du poêle. Avec un contrôle total, la sécurité passe avant tout. Les personnes seules, les familles avec enfants et les personnes âgées devraient choisir de tels modèles. Ni le lait qui s'échappe, ni un four qui s'éteint à cause d'une diminution de la pression du gaz ne provoqueront une fuite de gaz et un incendie.

Gril

Vous pouvez choisir n'importe quelle option de gril sur la cuisinière. Il existe des modèles avec gril à gaz, avec broche intégrée. Vous pouvez choisir un gril électrique, qui vous permet de réguler plus précisément le processus et la température. Certains modèles sont équipés de brûleurs à gaz et tout le four, y compris le grill, est électrique.

Un four et un grill électriques sont plus faciles à utiliser, mais beaucoup moins économiques. Afin d'économiser de l'argent, il est plus pratique de choisir une option gaz, moins chère à exploiter et moins coûteuse.

Minuteur

Pour la plupart des modèles, la minuterie est un simple dispositif mécanique qui mesure plus ou moins précisément une période de temps et, après son expiration, envoie signal sonore. Dans les modèles plus modernes et complexes, la minuterie permet de programmer l'allumage ou l'extinction du poêle après un certain temps, ainsi que de programmer les changements de modes de fonctionnement.

D'autres petites choses sympas

• C'est pratique lorsque le four est équipé d'un thermomètre et d'un éclairage.
• Pour des raisons de sécurité, il est important que la porte du four soit conçue pour répondre aux exigences d'isolation thermique. Le panneau extérieur ne doit pas devenir trop chaud lorsque le four est allumé.

Entreprises manufacturières dans les classements de popularité

Les Russes bénéficient traditionnellement d'une demande stable pour les dalles d'Héphaïstos et des Carpates. Mais les fabricants européens, avec leurs équipements plus chers, ne sont pas non plus offensés : les dalles Gorenje combinent des prix raisonnables et une qualité décente, tout comme les équipements allemands BOSCH. Les appareils encastrables italiens sont également très demandés.

Les cuisinières traditionnelles ne perdent pas leur place : elles sont moins chères, plus compactes et plus familières que les tables de cuisson et les fours encastrables. L'assortiment moderne est assez large et chaque femme au foyer a la possibilité de choisir un modèle selon ses préférences. Que faut-il savoir avant de choisir une cuisinière à gaz pour la cuisine afin qu'elle serve fidèlement pendant de nombreuses années, sans décevoir aucun des espoirs placés en elle ? Quelles caractéristiques sont importantes et lesquelles ne sont qu'un stratagème publicitaire des fabricants ?

Un bref programme pédagogique sur la construction d'une cuisinière à gaz

Structurellement, une cuisinière à gaz moderne est similaire à une cuisinière de l'ère soviétique, puisqu'elles se composent toutes deux d'un corps, d'un dispositif de distribution de gaz, d'une table de travail avec brûleurs et d'un four avec brûleurs. Cependant, certaines différences concernant la conception et les caractéristiques techniques en ont fait un appareil plus fonctionnel.

En plus de l'équipement de base, les fabricants intègrent aujourd'hui deux systèmes supplémentaires dans les cuisinières :

• système de contrôle (minuteries, thermomètres, régulateurs, contrôleurs de gaz) - le « cerveau » de l'appareil, à l'aide duquel il est plus facile de sélectionner les options nécessaires et de surveiller les conditions de cuisson ;
• électrique (éclairage du four, allumage électrique, grill, convection, broche) - grâce à ce système, il est plus pratique d'utiliser la cuisinière et des fonctions supplémentaires vous permettent de diversifier considérablement votre alimentation.

Cuisinière à gaz combinée

Choisir bon poêle pour la cuisine, comprendre toutes les fonctionnalités système de gaz le consommateur moyen n'en a pas besoin - le type de brûleurs, la méthode de connexion et d'autres nuances sont unifiés et sont pris en compte par un spécialiste directement lors de l'installation. La seule chose que vous devez clarifier à l'avance est le nombre et le type d'éléments chauffants (leurs classement détaillé voir ci-dessous).

La grande majorité des cuisinières à gaz sont contrôlées mécaniquement, à l'aide de plusieurs commutateurs rotatifs. Un tel contrôle est fiable, familier et ne dépend pas de l'électricité, mais en même temps il ne permet pas d'ajuster avec précision le mode de fonctionnement. Il est plus pratique de contrôler le four à l'aide d'un système électronique ou tactile avec écran : ils sont variables, leur panneau de commande semble à jour et les recettes peuvent être stockées dans la mémoire de l'appareil.

Bien que la présence d'éléments électriques complique l'installation du poêle (il doit être connecté à un réseau électrique avec mise à la terre obligatoire), il ne faut pas pour autant renoncer à ces fonctions :

• grâce à l'éclairage du four, le contrôle du processus de cuisson devient une tâche simple et sûre ;
• L'allumage électrique élimine le besoin d'utiliser constamment des allumettes ou un briquet piézo.

Appareil de cuisinière à gaz

au contenu

Caractéristiques de tous les paramètres de la cuisinière

Parmi les 200 à 300 modèles de cuisinières à gaz proposés dans les magasins en ligne, il est assez difficile de déterminer d'emblée la meilleure option. Cependant, la tâche devient plus facile si vous vous familiarisez avec chaque paramètre et les triez par importance. La priorité doit être donnée au plan de travail, car il est généralement utilisé plus souvent que le four.

Les dalles modernes varient considérablement en largeur

au contenu

Comment choisir les dimensions optimales

Quelles considérations devez-vous prendre en compte pour choisir la taille d’une cuisinière à gaz ? Ils n'ont pas toujours besoin d'être coordonnés avec la superficie de la pièce : tout d'abord, il est recommandé de faire attention au nombre de personnes dans la famille et à la variété du menu du jour.

Si les membres du ménage sont habitués à voir sur la table le petit-déjeuner, le déjeuner et le dîner de 2 à 3 plats et qu'en outre, de grands groupes visitent souvent la famille, le cuisinier à domicile a besoin d'un modèle avec 4 à 5 brûleurs et un four impressionnant (80- 100 litres).

Un tel appareil aura une largeur appropriée - environ 90 cm, voire plus. Cependant, malgré cela, sa hauteur et sa profondeur doivent être dans les limites standard - respectivement 85 et 60 cm. Toute modification de ceux-ci (hors réglage en hauteur assuré par le fabricant à l'aide de pieds réglables escamotables) doit être conforme aux dimensions ensemble de cuisine.

Les propriétaires de cuisines miniatures n'ont nulle part où échapper aux réalités de la vie et doivent choisir parmi des poêles étroits d'une largeur de 40 à 50 cm. Bien entendu, le volume du four dans ce cas est limité à 40 à 43 litres. et vous devez faire attention au nombre d'éléments chauffants supérieurs - 2 à 3 brûleurs suffisent généralement pour une petite famille.

La taille de la cuisinière à gaz doit être choisie en fonction du nombre de personnes dans la famille, des habitudes alimentaires et de l'espace cuisine.

Et enfin, l'option la plus courante, lors du choix d'une dalle de hauteur, largeur et profondeur standard : 85x60x60 cm. Elle peut facilement être combinée avec n'importe quel meuble de cuisine et possède. quantité suffisante brûleurs (traditionnellement 4) pour fournir des aliments chauds famille moyenne de 4 à 5 personnes.

Outre le coin cuisine et le volume des aliments préparés, lors du choix des dimensions d'une cuisinière à gaz, vous devez également prendre en compte la présence d'autres éléments de cuisine - un multicuiseur, un four à convection, une bouilloire électrique, un grille-pain, une crêpière. Plus ils sont utilisés, plus le four de cuisine peut être petit et plus il est possible d'économiser de l'espace en l'utilisant.

au contenu

Tout sur les matériaux de cuisson

Éléments four à gaz intégré dans un boîtier, généralement en acier émaillé ou inoxydable. Étant donné que l'appareil est situé dans une pièce avec humidité élevée, il est logique de choisir une cuisinière à gaz en acier inoxydable pour la cuisine. Si vous devez sélectionner un cas une certaine couleur, le choix se limite uniquement aux armoires émaillées. Il est important que la qualité du revêtement soit très élevée, sinon le métal peut rapidement rouiller.

Dalles émaillées satisfait du prix

La table de cuisson peut également être fabriquée à partir des mêmes matériaux, mais les cuisinières à gaz plus chères ont des surfaces en vitrocéramique ou en verre trempé. Il convient d'examiner en détail en quoi ils diffèrent :

• La surface émaillée est un revêtement durable et peu coûteux qui, en raison de sa riche palette de couleurs peut s'intégrer parfaitement dans le design. L'entretien de l'émail doit être régulier et minutieux, sinon il se raye facilement et perd son aspect et ses propriétés protectrices.
• La fiabilité du matériau pourrait en faire un favori parmi les utilisateurs, mais, malheureusement, il présente, en particulier les variétés brillantes, un inconvénient important: la salissabilité.
• Verre trempé - les dalles avec du verre sur la surface se distinguent par un aspect élégant, le matériau lui-même est facile à nettoyer, peut résister à des charges thermiques élevées, mais en même temps a peur des impacts précis et s'effrite facilement en morceaux qui, par le façon, ne peut pas être blessé.
• La vitrocéramique est un matériau de haute technologie qui permet à la surface de chauffer en quelques secondes. Parmi ses inconvénients, il faut souligner son coût élevé, la nécessité de le protéger des produits contenant du sucre et le choix limité d'ustensiles de cuisine (on ne peut pas utiliser de récipients en aluminium, ainsi que de casseroles et poêles à fond convexe).

Ceux en verre sont élégants

Si nous parlons de couleur, alors moindre montant surfaces mates de couleur laiteuse ou teinte beige, tandis que les revêtements noirs et miroir nécessitent un nettoyage constant des gouttelettes d'eau, des résidus alimentaires et même des empreintes digitales.

au contenu

Brûleurs couronnés et réguliers - types de brûleurs

Sur la surface de travail de la cuisinière à gaz, il y a de 2 à 6 brûleurs formes différentes et des capacités, qui peuvent être conditionnellement divisées en principales, auxiliaires et à grande vitesse. Les brûleurs express sont différents plus de pouvoir et, par conséquent, un temps de chauffage plus court. Ils sont optimaux pour faire bouillir de l’eau, frire intensivement et réchauffer des aliments.

Les brûleurs multicircuits sont également utilisés pour une cuisson ultra-rapide :

• "double couronne" - contrairement à un brûleur standard, il produit une flamme à deux rangées, grâce à laquelle le fond de la casserole chauffe plus uniformément et le liquide bout instantanément ;
• « triple couronne » – équipée d'un séparateur à double anneau qui crée trois rangées de flammes ;
• Brûleur wok - fournit également une flamme à deux ou trois circuits, mais peut être combiné avec une batterie de cuisine wok à fond hémisphérique.

Brûleur de gril sur une surface à gaz

La puissance de tels brûleurs dépasse souvent 4 kW, ce qui permet d'assurer un chauffage renforcé si nécessaire.

Typiquement, un brûleur turbo est adjacent à un brûleur de puissance réduite (jusqu'à 1 kW). Il est utile pour réchauffer de petites portions d’aliments ou préparer des aliments délicats. Et l'ensemble standard de la plupart des modèles est complété par deux brûleurs puissance moyenne effectuer le travail principal.

Il faut également faire attention à la forme des brûleurs :

• Les ronds classiques sont universels et conviennent à tous les types de plats ; les carrés semblent originaux, mais ne contribuent pas à un chauffage uniforme du fond.
• Les ovales se marient parfaitement avec les canetons.
• Les amateurs du menu grill apprécieront certainement la présence dans certains modèles d'un brûleur correspondant en forme de grille.

Brûleur wok

La manière dont les zones de chauffage sont situées compte également. Il est considéré comme le plus pratique version traditionnelle, lorsque les brûleurs sont placés aux coins de la surface. La combinaison en forme de losange suscite souvent des plaintes selon lesquelles seuls deux brûleurs opposés peuvent être utilisés à la fois. Mais quelle que soit la position qu'ils occupent, il est important que les plus puissants d'entre eux, pour des raisons de sécurité, soient suffisamment éloignés des tablier de cuisine, et du bord de la dalle.

au contenu

À quoi devrait ressembler une calandre fiable ?

La grille du plan de travail d'une cuisinière peut être sectionnelle - couvrant toute la surface, ou individuelle - pour chaque brûleur. Ce paramètre dépend du modèle et des préférences personnelles. Un modèle en coupe est plus pratique si vous envisagez de cuisiner dans de grands plats sur plusieurs brûleurs en même temps.

Un autre point important– du matériel de grille. Il peut être en acier ou en fonte. La fonte est la plus fiable, la plus pratique et la plus durable, mais ne se déforme pas avec le temps et peut supporter le poids de toutes les casseroles et poêles. Il est important de rappeler la fragilité de la fonte et de prendre en compte sa lourdeur. L'acier est moins cher et matériau léger, mais, en règle générale, ces grilles doivent être changées périodiquement.

Calandre personnalisée

au contenu

Four – classique ou multifonctionnel

Vous vous demandez comment choisir une cuisinière à gaz bonne qualité, il ne faut pas oublier sa partie importante - le four. Les fabricants ont fait du bon travail pour l'améliorer, et les acheteurs ne savent souvent pas si les fonctionnalités nouvellement acquises sont vraiment aussi nécessaires que le prétend la publicité, ou si elles ne sont qu'un stratagème marketing pour expliquer les différences de coût.

au contenu

Four classique – le minimum requis

Il arrive que, pour économiser de l'argent, un acheteur veuille choisir une cuisinière avec un four très ordinaire. Dans ce cas, la fonctionnalité est limitée au chauffage par le bas, qui est assuré par un ou deux brûleurs à gaz. Il est stipulé que le dessus du plat doit être cuit en mode convection naturelle, formé à la suite d'un échange de chaleur interne.

Aujourd'hui, les cuisinières à gaz sont équipées d'un élément chauffant supplémentaire et certaines sont équipées d'un ventilateur latéral qui crée Convection forcée. Cette conception résout efficacement plusieurs problèmes inhérents à la version précédente:

• grâce au chauffage uniforme, il n'est pas nécessaire de retirer et de retourner la plaque à pâtisserie ou le moule pendant le processus de cuisson ;
• il devient possible de réguler les modes de fonctionnement en éteignant et en allumant les brûleurs supérieur et inférieur ;
• la cuisson simultanée de plats sur deux plaques à pâtisserie devient possible.

C'est bien si le ventilateur est protégé par un filtre anti-graisse

Malgré le fait que l'on puisse encore trouver en vente des poêles avec des fours classiques, on ne peut pas dire qu'ils répondent pleinement aux besoins d'une femme au foyer moderne. Un four a un ensemble de fonctions minimal et conditionnellement suffisant ; il dispose, en plus du chauffage par le bas, d'un chauffage par le haut et d'un ventilateur.

au contenu

Fours électriques dans les cuisinières à gaz

Ceux qui souhaitent combiner le confort d'une cuisinière à gaz et la fonctionnalité d'un four électrique devraient choisir une cuisinière à gaz avec un four électrique pour leur cuisine. La gamme de modèles hybrides comprend les deux appareils avec quantité minimum options et modèles multifonctionnels avec convection, grill, micro-ondes.

Les fours électriques ont plus de modes de cuisson, ce qui signifie plus plus de possibilités. Dans les fours électriques, le chauffage est plus uniforme et la cuisson est plus rapide, mais les appareils à gaz sont plus économiques.

Four électrique multifonctionnel

au contenu

Fonctionnalités supplémentaires – nécessaires ou non ?

Les fonctions suivantes ne sont pas non plus superflues, car elles créent un confort tout à fait notable lors de l'utilisation du four. Ainsi, il est recommandé aux connaisseurs d'une croûte croustillante sur un plat de choisir des cuisinières à gaz pour la cuisine avec une forte chaleur supplémentaire, créée par un gril à gaz ou électrique. Si vous envisagez de griller souvent du poulet ou de cuire de gros morceaux de viande, il est nécessaire d'inclure une broche avec le gril.

Les autres caractéristiques d'un four à gaz ne sont pas moins pratiques :

• minuterie - selon le type (sonore ou avec arrêt), l'appareil signale la fin du temps de cuisson spécifié ou s'éteint, empêchant ainsi les aliments de brûler ;
• affichage – typique des systèmes de commande électroniques/tactiles et affiche le temps actuel ou restant, le mode réglé et la température ;
• thermostat – assure le maintien automatique de la température dans une plage donnée (dans les fours à gaz, un thermostat mécanique est installé, capable de maintenir la température à ±15 degrés).

Broche de four

Des équipements plus avancés - une minuterie électronique, un gril infrarouge, un four à micro-ondes intégré - ne sont pas disponibles pour les fours à gaz. Pourtant, les options proposées sont largement suffisantes pour assurer une cuisine sans problème au quotidien.

au contenu

Systèmes de nettoyage - comment optimiser l'entretien des fours à gaz

Nettoyer le four après utilisation est aussi un plaisir. Pour faciliter ce processus, les surfaces internes du meuble sont recouvertes d'émail vitreux, avec lequel la suie et la graisse peuvent être lavées avec une éponge ordinaire et détergent. Cependant, un four avec un émail facile à nettoyer doit être soigneusement nettoyé à chaque fois après utilisation, sinon la saleté s'incrustera dans le matériau et sera assez difficile à nettoyer.

Les fours plus chers intégrés aux cuisinières à gaz sont équipés de systèmes autonettoyants fonctionnant sur le principe de l'hydrolyse et de la catalyse (dégradation des dépôts avec de l'eau ou certaines substances catalytiques). Systèmes autonettoyants pyrolytiques impliquant une exposition à des contaminants haute température, ne sont pas installés dans les unités à gaz.

Les surfaces émaillées doivent être nettoyées après chaque utilisation du meuble.

La fonction de nettoyage hydrolytique ne peut être classée comme automatique qu'avec un certain étirement, car elle nécessite un certain effort pour la démarrer :

1. Supprimer de chambre de travail plaques à pâtisserie, grilles, guides amovibles, tournebroche.
2. Versez une certaine quantité d'eau dans un récipient spécial (le volume recommandé est indiqué dans la notice).
3. Réglez la température entre 70 et 100 degrés et allumez le four pendant 20 minutes.
4. À la fin de ce temps, vous devez laisser refroidir les surfaces, puis en retirer manuellement la saleté ramollie par la vapeur.

Le nettoyage à la vapeur facilite le nettoyage manuel des surfaces intérieures

Le système de nettoyage catalytique est entièrement automatisé et ne nécessite pas d'activation supplémentaire de l'appareil - le processus de dégradation des graisses se produit en raison de sa réaction avec le catalyseur inclus dans le revêtement d'émail et commence à une température de 150 degrés directement pendant la cuisson. L'inconvénient de cette technologie est la diminution progressive de son efficacité et une augmentation significative de son prix.

au contenu

Ce sur quoi vous ne pouvez pas lésiner : la sécurité

La question du fonctionnement sûr d'une cuisinière à gaz reste d'actualité à ce jour, c'est pourquoi la prévention des accidents doit être prise en compte dès la phase de sélection. Les fabricants ont développé de nombreuses technologies visant à éviter les fuites de quantités explosives de gaz ou les brûlures :

• contrôle du gaz - la fonction bloque le flux de gaz dans le four ou vers les brûleurs dès que la flamme s'éteint pour une raison quelconque ;
• ventilateur de refroidissement (refroidissement tangentiel) – lorsqu'un élément chauffant est allumé, un ventilateur se met en marche, aspirant l'air froid de l'extérieur et le fournissant aux portes et aux parois latérales, les refroidissant ainsi ;
• nombre accru de vitres de porte - doubles ou triple vitrage vous permet de créer l'effet d'un thermos, grâce auquel le verre supérieur reste à peine chaud et, par conséquent, sûr.

Un niveau de protection supplémentaire peut être créé en utilisant des superpositions sur les régulateurs

Plus vous envisagez d'utiliser la cuisinière et le four souvent, plus vous devez aborder la sécurité avec soin et moins il est recommandé d'économiser sur les options. Cette règle s'applique particulièrement aux appareils achetés pour les familles avec enfants ou pour les personnes âgées.

au contenu

Des modèles combinés pour les amateurs d'innovation

Si vous préférez faire des achats avec réserve et avez l'habitude de tirer le meilleur parti des appareils électroménagers, faites attention aux nouveautés du marché.

Les modèles combinés combinant une cuisinière à gaz et une cuisinière électrique sont très pratiques. Ces plaques de cuisson sont équipées à la fois de brûleurs à gaz et de brûleurs électriques. Ceci est très pratique et pratique pour préparer divers plats et dans des situations de force majeure lorsque des problèmes de gaz surviennent.

Modèle combiné

Comment choisir une cuisinière à gaz pour la cuisine pour ne pas faire la vaisselle ? Aujourd’hui, ce n’est pas une blague, puisqu’il existe en vente des appareils combinés combinant un four de cuisine et un lave-vaisselle. L'inconvénient de cette option est le four plus petit. L'avantage est un gain de place important.

Intégré Lave-vaisselle

au contenu

Bref aperçu des marques populaires

Les cuisinières à gaz dotées de fonctionnalités simples sont recherchées sur le marché des segments de prix inférieurs et moyens. Les entreprises de Russie, de Biélorussie et d'Ukraine réussissent particulièrement bien à produire de tels modèles à un prix abordable pour les consommateurs. Les appareils qu'ils proposent ne disposent souvent pas d'allumage électrique ni de thermostat, mais presque tous disposent d'un contrôle du gaz, et les modèles haut de gamme disposent déjà de fonctionnalités supplémentaires.

Parmi les marques connues et testées par les utilisateurs figurent :

• Darina (Russie) - à un coût très raisonnable (de 6 000 à 18 000 roubles), le fabricant propose des dalles avec à la fois des éléments simplifiés et des éléments richement équipés ; Les avis à leur sujet sont en moyenne positifs, mais les consommateurs soulignent certains défauts - courbure des grilles, assemblage bâclé et puissance insuffisante du brûleur.
• Gefest (Biélorussie) - présente également une gamme étendue (plus de 50 modèles à des prix allant de 6 500 à 23 000 roubles), satisfaisant toutes les exigences en matière de configuration. Parmi les avantages, les acheteurs citent la fiabilité, la facilité d'entretien et parmi les inconvénients figurent la fragilité du revêtement en émail, la conception volumineuse et les performances insatisfaisantes de l'allumage électrique.
• Greta (Ukraine) – dans le catalogue de l’entreprise, vous trouverez environ 34 modèles équipés d’un éclairage, d’une commande de gaz, d’un gril électrique et d’une broche. La fourchette de prix moyenne va de 5 600 à 10 000 roubles. Selon les critiques, les poêles sont esthétiques et s'acquittent bien des tâches de base, mais certains de ses éléments - éclairage, brochette, brûleurs - peuvent rapidement tomber en panne.

Modèles plus grands avec fours de différentes tailles

Parmi les entreprises étrangères, les leaders sont à la fois des marques généralement reconnues - Bosch, Gorenje, Ardo, et des marques relativement jeunes et économiques - Hansa, Beko, Cezaris. Grâce à eux, des poêles de nouvelle génération apparaissent constamment en vente, capables de rivaliser avec leurs homologues électriques encastrables.

Il n'y a pas de détails sur la façon de choisir une cuisinière à gaz de bonne qualité, alors ne soyez pas paresseux pour demander au vendeur toutes les fonctions et capacités du modèle que vous aimez, et lors du choix dans une boutique en ligne, utilisez l'outil de comparaison.

Malgré le fait que de nombreux nouveaux bâtiments modernes soient équipés exclusivement de cuisinières électriques, la popularité des cuisinières à gaz fiables et de haute qualité ne diminue pas. Et s'il est possible d'installer une cuisinière à gaz, de nombreuses femmes au foyer lui donnent la préférence.

Avantages des cuisinières à gaz

Une cuisinière à gaz bien choisie est un excellent appareil électroménager qui vous permet de cuire les aliments rapidement et efficacement, en contrôlant et en modifiant instantanément la température requise.

Ces poêles sont sans prétention et faciles à utiliser, vous permettant d'économiser considérablement sur l'électricité. De plus, les aliments cuits au feu ont un goût plus prononcé et la possibilité pratique de contrôler la température et de la modifier rapidement permet à la ménagère de créer des chefs-d'œuvre culinaires exquis.

Inconvénients des cuisinières à gaz :

• Toute cuisinière à gaz, si les conditions d'installation et de fonctionnement ne sont pas respectées, fait partie des appareils électroménagers les plus dangereux, dont la manipulation nécessite un soin et une précision particuliers.
• Les cuisinières à gaz sont connectées à un tuyau d'alimentation en gaz, leur déplacement vers un autre endroit entraîne souvent des problèmes et nécessite une autorisation officielle.
• La réparation et le remplacement d'une cuisinière à gaz ne peuvent pas être effectués de manière indépendante, mais uniquement en contactant des spécialistes spécialisés du service au gaz.

Aujourd'hui, de nombreuses cuisinières à gaz sont équipées d'un système de protection thermoélectrique - un contrôle du gaz, qui bloque l'alimentation en combustible lorsque le feu s'éteint dans le brûleur. Seuls les brûleurs, le four ou tous les éléments de commande de l'appareil sont équipés d'un système efficace de protection contre les fuites de gaz. La sécurité incendie des cuisinières à gaz est compensée par la fonction d'allumage électrique, qui élimine l'utilisation d'allumettes dangereuses.

Après avoir pesé le pour et le contre, de nombreuses femmes au foyer privilégient cependant les cuisinières à gaz, qui sont sélectionnées en tenant compte de certains facteurs qui influencent les propriétés esthétiques et fonctionnelles de l'appareil.

Dimensions de la dalle

La taille d'une cuisinière à gaz est généralement choisie en fonction des dimensions de la cuisine, en tenant compte de la disposition des meubles et autres équipements. La hauteur standard d'un appareil standard est de 850 mm, la profondeur est de 500 ou 600 mm. Certains fabricants proposent des appareils dotés de pieds réglables, qui peuvent être utilisés pour élever ou abaisser le poêle. La largeur des plaques varie de 300 à 900 mm (ces dernières peuvent comprendre 5 à 6 brûleurs). A titre exceptionnel, il existe également des poêles à gaz d'une largeur de 1000 mm (poêles SMEG).

Les modèles les plus courants ont les dimensions de table de cuisson suivantes : 500×500 mm, 500×600 mm et 600×600 mm. Ils s'intègrent parfaitement dans toutes les cuisines, même les plus petites.

Surface et conception des cuisinières à gaz

Actuellement, les cuisinières à gaz sont fabriquées en acier de haute qualité résistant à la chaleur. En plus d'un design esthétique, les tableaux de bord se distinguent par leur variété et leur grande praticité. Sur le marché moderne, il existe des cuisinières à gaz dont les panneaux sont fabriqués à partir de divers matériaux qui présentent leurs propres avantages et inconvénients.

• Surfaces émaillées blanc ou Brun appartiennent aux modèles les plus traditionnels. Ils sont durables et abordables. Cependant revêtements d'émail présentent quelques inconvénients : ils sont difficiles à nettoyer des traces de cuisson, de la graisse, des rayures apparaissent dessus, et en plus de cela, il ne résiste pas aux éclats.
• Acier inoxydable Les dalles peuvent être polies ou mates. Ces cuisinières à gaz sont très élégantes et impressionnantes, sont durables et résistantes à l'usure et sont plus faciles à nettoyer que les surfaces émaillées. Cependant, il est difficile de les maintenir constamment en excellent état. Des taches de doigts restent dessus. Il faut beaucoup de travail pour garder votre plaque en acier inoxydable brillante. De plus, pour l'entretien quotidien de la surface en acier, vous devez acheter des produits de nettoyage spéciaux.
• Surfaces en vitrocéramique sur dalles ne sont plus une curiosité. La surface de cuisson est recouverte d'une couche spéciale de vitrocéramique ou résistante verre résistant à la chaleur. Ces cuisinières à gaz sont impressionnantes et durent longtemps. apparence attractive, sont durables et résistants aux charges mécaniques et thermiques importantes. Si vous suivez les instructions du fabricant, ces surfaces sont durables et faciles à entretenir. Il est recommandé de nettoyer le panneau immédiatement après la cuisson. Les panneaux sont principalement proposés dans les couleurs marron et noir ; il existe parfois des vitrocéramiques blanches d'élite.

Nombre et tailles de brûleurs

Toute femme au foyer doit choisir elle-même le nombre de brûleurs dont elle a besoin pour cuisiner, en tenant compte de sa charge et de la fréquence de cuisson.

Les cuisinières à gaz traditionnelles sont composées de quatre brûleurs Cependant, les fabricants modernes proposent un large choix de modèles avec de deux à six brûleurs de différents niveaux et tailles de combustion.

Les tailles des brûleurs sont choisies en fonction de la taille des plats. Une table de cuisson ordinaire a un brûleur haute puissance, deux - moyens et un - petits. Les cuisinières à gaz modernes ont un brûleur supplémentaire haute puissance et pour une cuisson ultra-rapide avec t conception à plusieurs niveaux, créant plusieurs anneaux de flammes. Les brûleurs multicircuits sont utilisés pour cuisiner différents plats complexes: cuisson longue de viande, fumage, cuisson à la vapeur, etc.

En plus des brûleurs ronds traditionnels, les consommateurs se voient proposer des cuisinières à gaz avec des brûleurs ovales et même triangulaires qui ne nécessitent pas de grilles.

Choisir un four à gaz

Les fabricants modernes proposent des cuisinières à gaz avec des fours à gaz conventionnels ou des fours alimentés à l'électricité. Les fours à gaz peuvent être présentés en version classique: avec plusieurs modes de chauffage et sans fonction ventilateur. Si la cuisinière est équipée d'un gril à gaz, il est beaucoup plus économique qu'un gril électrique et crée des conditions proches des grillades naturelles sur charbons. Mais le contrôle du chauffage dans de tels appareils n'est pratiquement pas automatisé, leur fonctionnement nécessite donc une certaine expérience. Un gril électrique fournira un chauffage plus uniforme et un contrôle précis de la chaleur, mais coûtera également beaucoup plus cher.

De nombreux fabricants équipent les cuisinières à gaz de fours multifonctionnels dotés d'une circulation d'air forcée pratique et efficace. Ces fours utilisent des brûleurs creux pour assurer une chaleur uniforme des aliments.

Les fours électriques des cuisinières à gaz peuvent être conventionnels ou multifonctionnels, avec un ventilateur qui répartit l'air chaud uniformément dans l'armoire. Pour le chauffage, ils utilisent plusieurs types de chauffage : haut, bas, mur arrière et côté. Dans de tels fours, vous pouvez préparer une variété de plats en modifiant le mode de chauffage et la température.

Le four des cuisinières modernes est équipé de dispositifs de sécurité. Le four peut avoir une porte avec verre double ou triple résistant aux chocs et à la chaleur.

Top des meilleurs poêles à gaz de l'année

Actuellement, les modèles de cuisinières à gaz les plus populaires sont proposés par les fabricants suivants : Gorenje, Bosch, Gefest, Hansa, Indesit, Ardo. Nous avons sélectionné les dalles les plus fonctionnelles et les plus modernes et compilé la note suivante.

Où acheter d'autres cuisinières à gaz et leurs prix

Dans les magasins présentés, vous pouvez trouver presque n'importe quel modèle.

Les modèles modernes de cuisinières à gaz ont design élégant, capables d'« ennoblir » n'importe quelle cuisine et sont équipés de fonctions supplémentaires pratiques - un système de contrôle du gaz, un allumage automatique, un autonettoyage, un four à convection, un grill, une minuterie, etc. Comment choisir la meilleure cuisinière à gaz parmi les nombreux modèles ?

Les critères de sélection

Toutes les marques garantissent généralement la fiabilité et la fonctionnalité de leur produit. C'est tout à fait naturel. Par conséquent, objectivement, le choix d'une cuisinière à gaz doit être basé sur paramètres suivants:

Nombre et taille des brûleurs

Le diamètre de la buse fournissant le mélange gaz-air à la surface du brûleur détermine directement la pression du gaz et sa puissance d'alimentation. En règle générale, une cuisinière à gaz est équipée de 4 brûleurs, dont deux ont une puissance standard de 1,5 à 2 kW, l'un de faible puissance et l'autre de haute puissance.

Plaque

Le matériau principal pour la fabrication d'une table de cuisson à gaz est l'acier émaillé ou inoxydable. Relativement récemment, les dalles de verre et surface en vitrocéramique, ses avantages importants sont une capacité de chauffage minimale, un entretien facile et une variété de nuances de couleurs. Vous trouverez quelques modèles de ce type dans notre classement.

Paramètres du four

Si vous n'utilisez pas le four régulièrement, vous pouvez privilégier les variétés à un seul brûleur inférieur. Une option plus « avancée » serait un four multifonctionnel avec grill, broche et même convection.

De plus en plus de modèles de cuisinières à gaz avec four électrique font leur apparition sur notre marché. Four électrique plus simple, plus sûr et donne au propriétaire beaucoup plus d'options (en raison de grandes quantités les fonctions). Le prix des cuisinières à gaz avec four électrique ne diffère pas significativement de celui des cuisinières de la même classe, mais à gaz. Si vous appréciez la commodité et les avancées modernes appareils de cuisine, alors le choix en faveur d'un bon poêle combiné est tout à fait justifié.

Mais cette conception présente aussi des inconvénients. Il s’agit d’abord de coûts énergétiques supplémentaires, bien que très faibles. Deuxièmement, la nécessité de connecter le poêle à l'électricité, ce qui n'est pas toujours possible. Par conséquent, cela vaut la peine d’y réfléchir avant de prendre une décision finale concernant le type de four.

Fonctions supplémentaires

Des fonctions non obligatoires, mais très pratiques qui augmentent considérablement le confort et la sécurité d'utilisation d'une cuisinière à gaz sont le système de contrôle du gaz, l'autonettoyage du four et l'allumage électrique.

Quel fabricant de cuisinière à gaz est le meilleur ?

Les cuisinières à gaz de la société slovène Gorenje sont à juste titre très demandées par les consommateurs et, surtout, les travailleurs du gaz eux-mêmes recommandent d'installer cet équipement. Les équipements économiques DARINA et De Luxe ont de bonnes propriétés de consommation. La société GEFEST propose des poêles simples et fiables dans toutes les catégories de prix, pour tous les goûts.

Les cuisinières à gaz de marques étrangères les plus fiables et les meilleures sont généralement appelées Gorenje et Bosch. Les prix des modèles de ces marques sont plus élevés - mais il est peu probable que cela effraie les vrais gourmets amateurs.