Variétés de cerises - noms par région, photos et descriptions des meilleures. Les meilleures variétés de cerises autofertiles

Les cerises précoces sont plantées par ceux qui ont hâte de recevoir les premières baies après le froid, et variétés tardives cultivé par des connaisseurs au goût riche et profond, qui a absorbé la chaleur et couleurs richesété. Le nom de la cerise Gostinets est révélateur. Le soleil s'est caché dans ses baies de miel, c'est un cadeau réservé pour la dernière fois en été.

Histoire de la variété Gostinets

Cette cerise mi-tardive parfumée est le fruit des efforts des pomologues biélorusses, obtenue en croisant Red dense et Aelita. Les auteurs de la variété sont R.M. Sulimova, M.I. Vychinskaya et N.V. Cuisiner. Dans les descriptions biélorusses, la cerise est répertoriée sous le nom de Gastinets. Inscrit au registre national des variétés de la République de Biélorussie depuis 2005.

Description des cerises

Les cerisiers Gostinets sont de hauteur moyenne, avec une couronne large et surélevée forme pyramidale. La densité et le feuillage de la couronne sont moyens. Fleurs à corolle blanche, grandes, rassemblées en inflorescences. Les fruits sont assez gros, en forme de cœur rond, pesant plus de 6 g. La couleur des baies est jaune avec un rougissement intense. Le noyau est petit et se sépare facilement de la pulpe sucrée et juteuse. Il a une note gustative élevée en raison de son ampleur et de sa richesse gustative - 4,8 points sur 5.

Les fruits de la cerise Gostinets sont assez gros, en forme de cœur rond, pesant plus de 6 g

En Biélorussie, les baies de Gostinets sont récoltées en juillet. En Russie, la maturation des fruits est légèrement retardée.

La variété est résistante à l'hiver et démontre une immunité stable contre la moniliose et la coccomycose. A haut rendement, capable de produire plus de 300 c/ha de baies. De plus, il commence à porter ses fruits la deuxième ou la troisième année après la plantation des plants. Partiellement autofertile, mais en présence d'autres variétés, le rendement et le goût des baies s'améliorent. Pollinisé par les variétés Gronkavaya, Zhurba et Narodnaya.

Caractéristiques de la culture et des soins

Toutes les cerises aiment les zones chaudes et éclairées, protégées des vents froids et perçants. Endroit idéal pour la variété Gostinets - sous protection bâtiment en brique du côté nord. La maçonnerie se réchauffe pendant la journée, dégageant de la chaleur aux plantations la nuit. Les cerisiers ne tolèrent pas les eaux stagnantes et les sols acides, argileux et lourds. Par conséquent, avant de planter des plants, déterminez la profondeur eaux souterraines, l'acidité et la composition du sol. Si les aquifères s'étendent à moins de 2 m de la surface, la plantation en butte est utilisée pour préserver les racines d'une éventuelle pourriture. Sols acides s'adapter aux besoins des cerises en ajoutant de la craie ou de la farine de dolomite dans le trou de plantation. Pour le drainage, verser sur le fond calcaire concassé, et le sable ajouté à mélange nutritionnel, composé de compost et d'humus, améliore la composition mécanique du sol. Un lieu pour les pollinisateurs est également sélectionné à l'avance. Les arbres sont plantés à une distance de 3 m dans une rangée et à au moins 5 m entre les rangées.

Pour les cerises, il faut choisir un endroit chaud, ensoleillé, protégé du vent.

Sélection de plants

Lors du choix des plants, la préférence est donnée aux arbres en conteneurs. Ils sont mieux transportés et supportent plus facilement le stress de l’atterrissage. Vérifiez l'état des bourgeons et du système racinaire. Pour ce faire, retirez le morceau du récipient. Les racines du plant doivent être bien développées et remplir le récipient jusqu'au fond. Reins - intacts, réveillés.

Les semis de 1 an et de 2 ans sont également bons pour la plantation. Les enfants de 1 an n'ont qu'un conducteur central, tandis que les enfants de 2 ans ont également des pousses squelettiques latérales.

Les dates de plantation comptent également. Bien que la variété soit résistante à l'hiver, il est préférable de planter un arbre début du printemps. Il est recommandé de couper immédiatement le conducteur central à une hauteur de 50 à 60 cm pour limiter la hauteur de la plante et stimuler la ramification.

Atterrissage

Creusement fosses de plantation, séparez la couche argileuse inférieure du sol de la couche fertile et retirez-la. Pour les cerises, du compost pourri ou de l'humus est préparé à l'avance pour être mélangé à la couche supérieure du sol, ainsi qu'un seau de sable et 3 à 5 kg de farine de dolomite pour chaque trou.

Processus de plantation :

1. Creusez des trous d'un diamètre de 80 cm et d'une profondeur d'au moins 70 cm.
2. Versez le drainage vers le fond.
3. Bien mélanger sol nutritif, du sable et farine de dolomie et ajoutez-le au noyau.
4. Fixez le piquet d'atterrissage.
5. Placez un plant à proximité et ajoutez délicatement le reste de la terre pour ne pas approfondir le collet.
6. Compactez le sol autour du tronc.
7. Bien arroser et pailler cercle du tronc pour réduire l’évaporation de l’humidité.

Lors de la plantation de cerises collet radiculaire doit rester au-dessus de la surface de la terre

Garniture

Au début du printemps, enlevez les couronnes faibles et cassées qui poussent vers l'intérieur, les branches croisées et épaississantes, ainsi que les pousses épineuses et les pousses provenant des racines. Au fur et à mesure que le cerisier grandit, ils essaient de donner à sa couronne une forme clairsemée, garantissant ainsi meilleur éclairage branches.

Vidéo : taille des cerises

Arrosage

Il ne faut pas perdre de vue que les cerises ne tolèrent pas la stagnation de l'eau et qu'un arrosage excessif leur est préjudiciable. L'eau déplace l'oxygène nécessaire aux racines du sol. Il est recommandé de pailler le sol après l'arrosage. De la tourbe ou de l'herbe fraîchement coupée sont utilisées comme paillis.

Une attention particulière est portée à l'arrosage pendant la floraison et la formation des ovaires, ainsi qu'immédiatement après la récolte. Environ un mois avant l'arrivée du froid, il est recommandé d'arroser à nouveau généreusement les cerises. Pendant les saisons sèches, pour vérifier les besoins en arrosage des arbres, il suffit de ratisser une couche de paillis et de palper le sol. S'il est humide, aucun arrosage n'est nécessaire.

Alimentation

Si vous ajoutez suffisamment de compost pourri, d’humus ou de tourbe dans le trou de plantation, vous n’aurez pas à vous soucier de la fertilisation pendant les 3-4 prochaines années. Ensuite, pendant l'été, il suffit d'enrichir le sol avec du lisier dilué dans un rapport de 1:7 ou une infusion de fumier de poule.

Il est infusé au préalable et dilué au 1:10.

Les résidents d'été expérimentés conseillent d'ajouter des infusions d'ortie ou d'autres mauvaises herbes. Les avantages de telles mesures sont évidents : la zone est débarrassée des mauvaises herbes et les arbres reçoivent une alimentation équilibrée.

La fertilisation est souvent effectuée au printemps ou en été. Les arbres bien entretenus ont tendance à être plus rustiques et plus résistants aux maladies.

Protection des arbres Pour protéger le bois des changements de température et des risques de dommages causés par le gel, il est recommandé de blanchir les troncs et les principales pousses squelettiques. Certains jardiniers couvrent les jeunes plants pour l'hiver afin de protéger leur écorce délicate des rongeurs.À propos, la récolte des cerises doit également être sauvegardée, car les baies de Gostinets sont un véritable délice pour les oiseaux. Les jardiniers semblent avoir tout essayé moyens possibles

protection : épouvantails, hochets, imitateurs d'oiseaux de proie, CD brillants et guirlandes. La seule protection efficace est un filet qui protège la récolte des baies. La hauteur du cerisier des Gostinets permet l'utilisation de cette méthode.

Les oiseaux picorent souvent les baies pour étancher leur soif. Il vaut la peine de garder des bains d'oiseaux sur le site - les oiseaux apportent de grands avantages au jardin en détruisant les insectes nuisibles.

Filet de sécurité pour sauver les cerises des oiseaux Cerises

a un pedigree ancien. Il a été introduit en Europe avant notre ère. La bonne action est attribuée à Lucullus, qui cultivait des cerises en 73 av. e. dans les jardins pontiques. Pline a jeté les bases des premières descriptions de cerises. Et puis des caravanes et des navires sont allés en Europe avec ces arbres merveilleux dont tout le monde aimait les fruits. Tout d'abord, des formes sauvages de cerises nous sont venues d'Iran, d'Asie Mineure, d'Afrique du Nord, d'Inde du Nord et du Caucase, puis les sélectionneurs du monde entier ont créé de nouvelles variétés. En Biélorussie, les cerises restent encore une culture amateur. Le cerisier pousse sous la forme d'un arbre puissant, atteignant une hauteur d'écorce de 20 m. brun , les branches latérales forment une couronne semi-étalée. À bons soins sols calcaires avec un pourcentage élevé d'humus, les arbres vivent jusqu'à 100 ans.

En fonction du moment de fructification après la plantation au jardin, 3 groupes sont distingués.

Variétés de cerises qui commencent à porter leurs fruits tôt (dès la 5ème année) : Aprilka, Aterman Kara, Blanc de Bordeaux, Winkler blanc, Gaucher, Drogana rose, Daibera noir, Krasa Kuban, Krasnodar précoce, Kozlovskaya Michurina, Jaboulet, Napoléon blanc, Princesse, Ramon Oliva, Elton et Black Eagle.

Variétés de cerises qui commencent à porter leurs fruits dès la 6ème année : Verder précoce, Bigarro Grolla, Gin Tupi, Gubena rouge, Denissena jaune, Golden, Drogana jaune, Napoléon rose, Viande dense, Franz Joseph, Bigarro, Esperna.

Variétés de cerises qui commencent à porter leurs fruits tardivement (à partir de la 7ème année) : Rouge Büttner, rouge Cassini, jaune Lucia, noir français. Le moment de la fructification dépend du porte-greffe et de la zone de culture des cerises.

La plupart des variétés gagnent en force au bout de 10 ans et les rendements atteignent 30 à 50 kg par arbre. Les cerises sont classées comme des cultures thermophiles. En termes de résistance à l'hiver, il est inférieur à la pomme, à la poire, à la cerise et à la prune. Les gelées endommagent principalement les bourgeons fruitiers ; les bois plus résistants peuvent supporter des gelées inférieures à -30 °C. Formations fruitières sont déjà endommagés à -24 °C. Résistance hivernale des cerises est déterminé par un ensemble de facteurs : la préparation des arbres à l'hiver, les caractéristiques de la fertilisation, l'emplacement du jardin, les pentes et leur inclinaison.

Les variétés de cerises sont divisées en 3 groupes en fonction de leur résistance à l'hiver.

Au premier groupe inclure le plus variétés résistantes à l'hiver: Blanc de Bordeaux, Gaucher, Bigarro Grolya, Daibera noir, Denissena jaune, Kozlovskaya Michurina, Krasnodar précoce, Kuban noir, Napoléon blanc, Nadezhnaya, Ramon Oliva et Black Eagle.

Au deuxième groupe comprend des variétés moyennement résistantes à l'hiver : Aterman Kara, Byutnera rouge, Verderskaya rannyaya, Winklera blanc, Gubena rouge, Drogana jaune, Dense-viande, français noir, Franz Joseph, Bigarro Esperena.

Résistant à l'hiver incluent Aprilka, Gin Tupi, Drogana rose, Cassini précoce, Napoléon rose, Princess, Elton.

Les cerises douces captivent les jardiniers par leur goût exceptionnel. Les fruits contiennent jusqu'à 1 5-1 8% de sucres, d'acides malique, tartrique, salicylique, citrique et lactique, des tanins, de la pectine, des cendres (composés bénéfiques pour l'homme). Les fibres améliorent la digestion et améliorent donc la santé. En effet, malgré l'apparente jutosité, les fruits contiennent de 15 à 27 % de matière sèche.

Les jardiniers aiment également les cerises parce qu'elles combattent elles-mêmes les maladies et les ravageurs, en souffrant moins que les autres fruits à noyau et à pépins.

Cerise nécessite pollinisation croisée pour une nouaison normale. Il est donc préférable de planter plusieurs variétés de cerises à proximité. S’il n’y a pas de pollinisateur à proximité d’arbres de la même variété, vous ne pouvez pas vous attendre à une récolte. Les besoins en chaleur et en humidité des cerises sont modérés, car le système racinaire est capable d'extraire l'eau de grandes profondeurs.

Actuellement sur la planète il y a plusieurs milliers de variétés de cerises.

Le Registre national des variétés et des espèces d'arbres et d'arbustes comprend huit Variétés de cerises : Krasavitsa, Northern, Narodnaya, Yantarnaya - uniquement pour la culture familiale, Iput, Gronkovaya, Gascinets, Syubarovskaya - pour la culture, y compris dans des conditions de production.

Les variétés de cerises les plus populaires en Biélorussie sont répertoriées ci-dessous.

Variété de cerise "Nord".

L'arbre est de taille moyenne, avec une couronne pyramidale inversée, compacte et clairsemée, avec un grand nombre branches envahissantes. Fruit taille moyenne, de forme obtuse. La couleur principale de la peau est blanchâtre, avec un blush rose intense et flou. La pulpe est rose clair, tendre. Le noyau est petit et se sépare facilement de la pulpe.

La variété est autostérile, à maturation moyenne. Meilleurs pollinisateurs- variétés Krasavitsa, Muscatnaya, Narodnaya, Zolotaya Loshitskaya, Pobeda. Il commence à porter ses fruits la quatrième année après la plantation. Il se caractérise par une grande rusticité et une grande résistance à la coccomycose.

Variété de cerise "Narodnaya".

L'arbre est de taille moyenne, avec une couronne pyramidale large et moyennement dense. Les fruits sont de taille moyenne, unidimensionnels, en forme de coeur. La couleur principale et supérieure de la peau est le rouge foncé. La pulpe est rouge foncé, tendre et juteuse. La pierre est ronde-ovale, petite et se sépare facilement de la pulpe.

Maturation précoce. Il commence à porter ses fruits dès la 3ème année. La variété est rustique et relativement résistante à la coccomycose. Les fruits de haute qualité commerciale sont utilisés pour le dessert et la transformation.

Variété de cerise "Yantarnaya".

L'arbre est de taille moyenne avec une couronne dense et large pyramidale et des branches tombantes. Les fruits sont gros, en forme de cœur. La couleur principale et supérieure de la peau est jaune clair. La pulpe est crémeuse, tendre et juteuse. La pierre est moyenne, se sépare facilement de la pulpe. La variété mûrit en 5 à 7 jours variétés plus tardives Loshitskaya dorée.

Variété de cerise "Gronkovaya".

L'arbre est de taille moyenne, avec une couronne pyramidale large et moyennement dense. Les fruits sont unidimensionnels, en forme de cœur. La couleur principale et supérieure de la peau est le rouge foncé. La chair est rouge foncé. L'os est bien séparé de la pulpe. Variété à maturation précoce (2-3 décennies de juin). La variété est autostérile, les meilleurs pollinisateurs sont Krasavitsa, Zhurba, Narodnaya. Il commence à porter ses fruits la quatrième année après la plantation. La transportabilité du fruit est bonne. La variété est rustique, résistante à la coccomycose.

Variété de cerise "Gastinets".

L'arbre a une croissance rapide, avec épaisseur moyenne couronne Les fruits sont gros, en forme de cœur. Hauteur du fruit 22 mm, diamètre 25 mm. Le sommet du fruit est arrondi. La couleur principale du fruit est orange, la couleur extérieure est rouge foncé. La pulpe est jaune, farineuse et juteuse. Le noyau est ovale, se sépare facilement de la pulpe.

Variété date anticipée maturation. La rusticité hivernale est élevée. Relativement résistant à la coccomycose, non affecté par les brûlures moniliales. Il commence à porter ses fruits dès la 4ème année après sa plantation au jardin sur un porte-greffe à graines. Autostérile. Il est préférable d'utiliser comme pollinisateurs : Gronkavaya, Narodnaya, Severnaya. La fructification est régulière. Fruits d'usage universel.

Variété de cerise "Syubarovskaya".

L'arbre a une croissance rapide, avec une couronne pyramidale large et de densité moyenne. Les fruits sont moyens, unidimensionnels, forme ronde. La hauteur du fruit est de 18,5 mm et son diamètre de 19,1 à 20,3 mm. Le sommet du fruit est arrondi. La couleur principale du fruit est rouge foncé, la couleur extérieure est rouge foncé. La pulpe est rouge foncé, juteuse. Le noyau est ovale, se sépare facilement de la pulpe.

Variété à maturation précoce. La rusticité hivernale est élevée. Relativement résistant à la coccomycose, non affecté par les brûlures moniliales. Il commence à porter ses fruits dès la 4ème année après sa plantation au jardin sur un porte-greffe à graines. Autostérile. Il est préférable d'utiliser comme pollinisateurs : Gronkovaya, Narodnaya, Northern. La fructification est régulière. Les dates calendaires de récolte des fruits sont la fin de la troisième décade de juin - le début de la première décade de juillet. Fruits d'usage universel.

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Variétés de cerises - Syubarovskaya - espèces résistantes au gel

Filet de sécurité pour sauver les cerises des oiseaux, Comment plante fruitière, s'est répandu avant même notre ère. Le cerisier est un arbre puissant qui atteint vingt mètres de hauteur. Avec des soins appropriés, les cerises peuvent vivre et porter leurs fruits pendant plus de cent ans.

La variété de cerise Syubarovskaya a la sienne traits distinctifs, en ce qui concerne paramètres généraux, ainsi que les subtilités de la plantation et de l'entretien d'un arbre. Syubarovskaya est issue du croisement de deux variétés de cerises, à savoir la Northern et la Pobeda. En parlant de données officielles, cette variété de cerise a été inscrite au Registre national des variétés et des espèces d'arbres artisanaux de la République de Biélorussie il n'y a pas si longtemps, en deux mille cinq.

Lieu d'atterrissage

Le meilleur endroit pour planter des cerises est sur les collines et les pentes, de préférence bien chauffées. Pour les résidents d'été choix optimal sera bien éclairé, endroit ensoleillé situé à côté des bâtiments. Point important est-ce sur période hivernale, cet endroit devrait bien accumuler la neige. Il est préférable d’entourer les cerises d’arbustes en croissance active.

Sol

Il est préférable de planter les cerises dans un sol riche en calcaire et de les fertiliser abondamment avec de l'humus. Et en même temps, il est important de ne pas choisir l'argile ou sol tourbeux ce qui ne sera pas bon état pour cette plante. Vous devez choisir avec soin un endroit pour planter, car emplacement proche les eaux souterraines nuisent à un arbre en croissance. Comme dans n’importe quel endroit marécageux et humide.

Fosse

Lorsque vous créez un trou pour planter des cerises, faites attention à la taille de ce trou. La meilleure option il a soixante centimètres de profondeur et quatre-vingts de largeur.

Atterrissage

Pour la plantation, mélangez deux seaux d'humus avec couches supérieures atterrir. Au printemps, quatre cents grammes de superphosphate et un kilogramme de cendres sont ajoutés à la fosse. Les cerises doivent être plantées au début du printemps, avant que les bourgeons ne gonflent. Lors de la plantation, il est préférable de laisser le plant quelques centimètres au-dessus du niveau du sol, car de toute façon, le plant finira par se déposer. Une barrière de terre ronde est formée autour de l'arbre, de sorte que lors de l'arrosage, l'eau tombe directement sur système racinaire, et ne se propage pas. Pour la pollinisation cerises Syubarovskaya, le mieux adapté : Narodnaya, Northern, Gronkovaya.

Taille

En raison de la croissance excessive des pousses, elles doivent être taillées chaque année. Une procédure similaire est effectuée au début du printemps ; il est conseillé de maintenir l'arbre dans la même forme et, par la suite, de se débarrasser des pousses qui pénètrent dans la couronne ou s'en éloignent fortement. système général. Lorsqu'on prend soin des cerises, l'essentiel est de ne pas en faire trop. L'excès d'humidité et d'engrais peut même endommager l'arbre et entraîner la détérioration des fruits.

Fructification

Cerise Syubarovskaya porte ses fruits après la quatrième année, à compter de la plantation. Après quoi, à partir de fin juin, l’arbre porte chaque année des fruits abondamment. Les baies de cerise Syubarovskaya sont rondes, avec un sommet en forme de cœur. Les fruits sont de taille moyenne, plus proches des gros. Ils atteignent un diamètre de quatre virgule six centimètres et pèsent quatre grammes et demi. Les baies ont une riche teinte rouge foncé, caractéristique à la fois de la peau et de la pulpe, et la peau a un fini mat.

Sauvez les récoltes des oiseaux

Lors de l'entretien des cerises, il est important non seulement de les cultiver, mais également de préserver la récolte des oiseaux. Pour la plupart méthodes traditionnelles, tels que des épouvantails, des hochets, des rubans, des miroirs, Guirlandes de Noël, les cases à cocher ne fonctionnent pas vraiment. Mais pour couvrir l'arbre maille légère, que l'on peut trouver dans n'importe quel magasin de jardinage, est tout à fait raisonnable. Le grillage ne gênera pas la croissance de l'arbre et le protégera des empiètements.

Cerise - très plante qui aime la chaleur. Cependant, Syubarovskaya est une espèce résistante au gel qui s'adapte bien, se développe et porte ses fruits de manière assez conditions difficiles. L'essentiel est des soins appropriés.