Uogų varškė be miltų iš Julijos Vysotskajos. Neįtikėtinai skanios varškės užkepėlės be manų kruopų orkaitėje receptai: sodrus ir paprastas patiekalas. Dieta su obuolių ir avižų dribsniais

Pastaruoju metu medicina daug kalba apie sveikos mitybos naudą, todėl daugelis žmonių apie tai galvoja ir stengiasi maitintis gerai ir taisyklingai – tai leis nešvaistyti ir pagerinti savo sveikatą, taip pat išlaikyti liekną figūrą. . Varškės troškinio kalorijų kiekis yra apie 90 Kcal 100 g. Būtent dėl šio svarbaus fakto įvairūs patiekalai su varške labai sėkmingai naudojami dietologijoje ir sportinėje mityboje.

Apie varškės troškinio naudą

Mitybos specialistų požiūriu, varškės troškinys yra vienas sveikiausių ir skaniausių patiekalų – būtinai įtraukite jį į savo racioną. Dėl savo unikalių savybių tinka tiek vaikams, tiek suaugusiems ir net turintiems virškinimo problemų.

Varškė yra svarbi vaikų augimui ir vystymuisi dėl didelio kalcio ir baltymų kiekio, o tai reiškia, kad varškė yra geriausias maistingas vaikystės draugas.

Daug įvairių priedų – daržovės ir uogos, vaisiai ir cukruoti vaisiai, aguonos ir kakava, džiovinti vaisiai ir riešutai, šokoladas ir sūris – tai dar ne visas sąrašas, kuriuo galima papuošti ir paįvairinti varškės troškinius. Virėjai šį patiekalą naudoja įvairiai – nuo savarankiško patiekalo iki paprasto, lengvai virškinamo, skanaus deserto.

Receptas Nr. 1 Varškės užkepėlė su razinomis ir džiovintais abrikosais be miltų

Šis troškinio receptas be miltų ir be manų kruopų nepridės jums papildomų kalorijų, nes bus naudojami džiovinti vaisiai. Galite jį pakeisti bet kokiu kietu vaisiu. Šių priedų pranašumas yra tas, kad vaisiai yra saldūs ir nereikia dėti cukraus.

Receptui jums reikia:

šviežias neriebus varškės sūris (450 gramų);

kiaušiniai (4 vnt.);

cukraus (1 valgomasis šaukštas), jei jį naudojate;

džiovinti vaisiai: džiovintos slyvos, džiovinti abrikosai, razinos ar kiti pagal skonį;

nedidelis žiupsnelis sodos.

1. Varškę būtinai įtrinkite arba sutrinkite šakute, nuo kiaušinių atskirkite baltymus ir trynius.

2. Baltymus išplakite su cukrumi iki gerų putų, o trynius švelniai sumaišykite su paruošta varške.

3. Švelniai maišydami ir vartydami sumaišykite varškės mišinį su išplaktais baltymais, suberkite soda ir džiovintus vaisius, prieš tai nuplikytus verdančiu vandeniu.

4. Varškės apkepo kepimo indas ištepamas aliejumi, į jį dedama paruošta varškės masė ir išlyginta forma.

5. Kepkite gaminį apie. 30 minučių t=190-200 o C orkaitėje.

6. Mediniu dantų krapštuku nustatykite, ar pūstos varškės troškinys paruoštas, ir leiskite produktui atvėsti. Supjaustykite gražiomis porcijomis.

7. Jeigu pageidaujate, troškintuvo paviršių galima papuošti uogiene, konservais, kondensuotu pienu, vaisiais ar įvairiais gerai žinomais konditerijos priedais.

Receptas Nr. 2 Varškės užkepėlė su obuoliu be miltų ir be manų kruopų

Receptui jums reikia:

riebios varškės (450 gramų);

avižiniai dribsniai (3 šaukštai);

kiaušiniai (3 vnt.);

saldžiarūgštis obuolys (arba žalias);

cukraus (2 šaukštai), jei naudojate;

neriebi grietinė (2 šaukštai, jogurto pakaitalas);

nedidelis žiupsnelis sodos (kepimo miltelių).

1. Varškę nuvalykite arba sulaužykite šakute, į varškę įpilkite dribsnių, kiaušinių trynių ir grietinės (arba jogurto). Sumaišykite į homogeninį mišinį.

2. Baltymus su trintuvu išplakti su cukrumi į geras (stabilias) baltas putas.

3. Obuolius nuplaukite, nulupkite, nuimkite odelę ir obuolio šerdį, supjaustykite kubeliais arba plonais griežinėliais.

4. Švelniai įmaišykite baltymų mišinį į varškės mišinį, suberkite obuolius.

5. Orkaitė 30 minučių t=190-200 o C orkaitėje.

6. Gatavi, erdvūs ir minkšti kepiniai atvėsinami, atsitiktinai supjaustomi porcijomis, užpilami medumi ir patiekiami.

Receptas Nr. 3 Varškės troškinys iš jogurto ir bananų be miltų ir be manų kruopų

Receptui jums reikia:

riebios varškės (350 gramų);

kiaušinis (1 vnt.);

šviežias bananas (1 vnt.);

1 kriaušė (pakaitalas obuoliui);

jogurtas 30 mililitrų.

1. Bananą reikės sutrinti ir švelniai sumaišyti su varške. Varškę atlaisvinkite šakute arba per sietelį.

2. Bananų-varškės tyrę sutrinkite blenderiu su jogurtu ir kiaušiniu.

3. Troškintuve esanti kriaušė supjaustoma mažais kubeliais ir į mišinį dedama paskutinė.

4. Kepimo formą ištepkite aliejumi (metaline forma, pabarstykite džiūvėsėliais). Varškės tešlą dėkite į orkaitę kepimui.

5. Puodas ruošiamas apie 30 minučių t=180 o C.

6. Pasirengimas tikrinamas mediniu degtuku arba dantų krapštuku. Paruoštą varškę reikia atvėsinti ir tik tada supjaustyti ir valgyti.

7. Tai nesugadins troškinimo skonio ir išvaizdos – pabarstykite cukraus pudra, kokoso drožlėmis arba užpilkite uogiene, medumi, uogiene, kondensuotu pienu.

Receptas Nr. 4 Mažo kaloringumo varškės užkepėlė iš moliūgų be miltų ir be manų kruopų

Įrodyta, kad didelis geležies kiekis moliūguose pakelia nuotaiką ir padeda kovoti su nuovargiu ir stresu. Sveikas, saulėtas, purus moliūgų troškinys – naminis stebuklas, nudžiuginantis visą šeimą! O moliūgų kalorijų kiekis yra nuostabus - 22 kcal. Duetas: moliūgas ir varškė – dvigubas stebuklas!

Receptui jums reikia:

varškės (240 gramų);

žalias obuolys;

moliūgas (400 gramų);

kiaušiniai (3 vnt.);

pusės stiklinės razinų;

druskos šnabždesys;

vanilino 1 pakelis (pridedamas pagal pageidavimą);

cukraus ½ puodelio (jei pridėsite).

1. Riebus ir nesušlapęs varškės sūris sulaužomas šakute arba pertrinamas per sietelį.

2. Į varškę suberkite tarkuotą obuolį, susmulkintą moliūgą, razinas, nuplikytas verdančiu vandeniu, kiaušinius, cukrų, druską ir vaniliną - viską išmaišykite iki vientisos masės. Turėkite omenyje, kad moliūgas yra saldus – naudoti cukrų recepte ar ne, kiekvienam žmogui individualu, kad troškinys nepersaldėtų.

3. Formą - patepti aliejumi, pabarstyti džiūvėsėliais, užpilti tešla. Produkto kepimas iš varškės pusvalandį nuo t=180 o C.

4. Gatavą troškinį leiskite atvėsti orkaitėje, jei norite, papuoškite ir galėsite pavaišinti savo šeimą sveiku, nekaloringu, skaniu ir švelniu troškiniu.

Receptas Nr.5 Marmurinis varškės troškinys

Kūrybiškumas ir vaizduotė yra bet kurios namų šeimininkės palydovas. To neapsieisi su varškės troškiniu be miltų. Sumaišius dvi skirtingų spalvų tešlas, jis gali tapti jūsų firminiu patiekalu.

Balta tešla:

varškės (400 gramų);

grietinės (6 šaukštai arba jogurtas);

cukraus (4 šaukštai cukraus);

kiaušiniai (2 vnt.);

manų kruopos (2 šaukštai);

1 pakelis vanilės.

Tamsi tešla:

tamsus šokoladas (200 g);

sviesto (1 pakelis = 200g);

kiaušiniai (3 vnt.);

manų kruopos (5 šaukštai);

1 pakelis vanilės.

1. Varškė purenama (pertrinama per sietelį), varškės riebumas bet koks, svarbiausia, kad nebūtų labai šlapi.

2. Kartu su varške išplakti grietinę, cukrų, kiaušinius, vanilę ir manų kruopas į vienalytę masę (baltą tešlą).

3. Atskirai kitame inde vandens vonelėje ištirpinkite šokoladą ir sviestą. Šiek tiek atvėsinkite, kad į mišinį galėtumėte įdėti kiaušinių, vanilės ir manų kruopų. Sumaišykite visus šiuos ingredientus ir gaukite tamsią tešlą.

4. Tamsi tešla yra sudėtingesnės sudėties, ją galima maišyti maišytuvu.

5. Paruošta forma ištepama aliejumi - į ją pakaitomis šaukštu dedamos baltos ir tamsios tešlos porcijos. Arba kitas variantas – vieną tešlą dėkite į formos apačią, o kitą ant jos. Mediniu pagaliuku padarykite atsitiktines žymes.

6. Kepkite troškintuvą apie 30-40 minučių, kai t=180 o C.

Receptas Nr. 6 Varškės troškinys su sūriu ir žolelėmis be miltų

Dažniausiai, išgirdus žodžius: „Varškės troškinys“, kyla asociacija apie saldų patiekalą. Keiskime ir išplėskime šio patiekalo ribas – paruošime troškinį iš varškės, sūrio ir žolelių, bet vis tiek be miltų!

1. Smulkiai supjaustykite česnaką (2-3 vidutines skilteles). Jei norite, kad jis tik skleistų savo aromatą, o ne puode, į tešlą įdėkite česnaką visą, pirmiausia sutraiškykite, o pabaigoje tiesiog išimkite.

2. Sūrį sutarkuokite, jis neturėtų būti labai aštrus ir nelabai sūrus - tinka sūris “Poshekhonsky” 200 gramų. Jei labai mėgstate sūrį, padidinkite jo kiekį, tačiau būkite atsargūs, kad jo nebūtų daugiau nei varškės.

3. Nelabai smulkiai supjaustykite šviežių žolelių kekę. Bet koks yra priimtinas - pavyzdžiui, petražolės.

4. Į indą su sūriu ir žolelėmis įmuškite 3 kiaušinius ir 400 gramų riebios varškės (nuo 9% iki 18%).

5. Maišykite mišinį, kol kiaušiniai tolygiai susimaišys. Tai patogu daryti įprastu arba mediniu šaukštu.

6. Į mišinį įberkite žiupsnelį druskos ir čili pipirų.

7. Puodą galite kepti įprastoje formoje arba atskirose formelėse: pavyksta ir viena, ir kita. Formą ištepkite tirpintu sviestu ir pabarstykite formą manų kruopomis, taip bus nesunku gauti gatavą troškinį.

8. Į keptuvę sudėkite troškinimo tešlą. Kad ją išlygintumėte ir nepažeistumėte, reikia formą šiek tiek pakratyti ir bakstelėti formą į stalą.

9. Kepinį ruoškite įkaitintoje orkaitėje iki 170 o C apie 15-20 min.

Ruošiame padažą troškinimui - smulkiai pjaustyti rauginti agurkai + 4 šaukštai grietinės + šiek tiek petražolių ir krapų, smulkiai supjaustyti. Padažą pagardinkite trupučiu pipirų, šiek tiek druskos ir išmaišykite.
Prieš naudodami varškę atvėsinkite. Šį troškinį galite valgyti net po „6“.

Šis troškinys visada veikia. Man patinka jo vanilino aromatas ir švelnumas. Rekomenduoju visiems, kurie mėgsta greitą kepimą.

1 kg varškės;
4 vidutiniai kiaušiniai
200 g sviesto;
150 g cukraus;
4 valg. l. bulvių krakmolas;
1 šaukštelis kepimo milteliai;
1 pakelis vanilės.

Įkaitinkite orkaitę iki 190 laipsnių. Formos dugną išklokite kepimo popieriumi.

Dubenyje varškę, kiaušinius, lydytą sviestą, cukrų, krakmolą, vaniliną ir kepimo miltelius išplakti blenderiu iki vientisos masės. Tešla turi būti pudingo konsistencijos.

Tešlą dėkite į formą ir pašaukite į iki 190 laipsnių įkaitintą orkaitę.

Po 20 minučių sumažinkite temperatūrą iki 150 laipsnių ir kepkite sūrio pyragą dar 30 minučių. Po to nustatykite iki 120 laipsnių ir kepkite sūrio pyragą paskutines 30 minučių. Išjungę orkaitę palikite pyragą orkaitėje.

Palaipsniui mažinant temperatūrą orkaitėje, troškinys išsaugos purią tekstūrą ir lengvumą.

Sodri varškė be miltų su kefyru

Patiekalas turi nemažai angliavandenių, todėl puikiai tinka figūrai palaikyti. Energinė vertė yra 214 kcal vienoje porcijoje. Tai gana daug, kad būtų galima laikyti dietiniu patiekalu, tačiau priaugti svorio su tokiu kalorijų kiekiu yra gana sunku.

Norėdami paruošti, jums reikės:

500 g varškės;
~1 puodelis kefyro (galite naudoti grietinę arba natūralų jogurtą);
1 kiaušinis;
1 pakelio vanilino;
2 valg. l. cukraus (arba šiek tiek daugiau saldumui).

Minkykite varškę, kol gausite vienalytę masę - čia svarbiausia atsikratyti didelių gabalėlių. Įpilkite kiaušinių, cukraus ir vanilino, gerai išmaišykite. Dabar galite mažomis porcijomis dėti kefyrą, jogurtą ar grietinę, minkyti likusius gumuliukus ir maišyti, kol gausis kreminė masė. Tai galima padaryti rankiniu būdu arba naudojant maišytuvą. Nereikia mišinio daryti per skystą – troškinys gali pasirodyti vandeningas arba neiškepti. Jei norite, galite pridėti įvairių džiovintų vaisių.

Kepimo formą ištepkite aliejumi ir užpildykite varškės mase. Keptuvės kraštai turi būti aukščiau už troškinimo lygį – kepimo metu jis pakils.

Kepimas turi būti atliekamas 180-200 laipsnių temperatūroje. Priklausomai nuo varškės masės drėgmės ir konsistencijos, kepimo laikas gali svyruoti nuo 30 iki 40 minučių. Išėmus gatavą troškintuvą iš orkaitės, leiskite pastovėti 5-10 minučių. Ji ramiai pasitrauks nuo sienų. Dabar jį galima supjaustyti ir patiekti. Gero apetito!

Klasikinis troškinys su miltais

Nenuostabu, kad tai populiariausias kepinių su varške receptas. Pasirodo labai purus ir erdvus, tiesiog tirpsta burnoje. Jį dažnai galima rasti mokyklų valgyklose, o jei norite prisiminti vaikystės skonį, šis receptas tikrai pravers! Be to, be minėtų ingredientų, galite naudoti uogas, razinas, džiovintus vaisius ar net prieskonius.

Paimkite šiuos ingredientus:

500 g varškės;
2 kiaušinių;
50 g kvietinių miltų;
3 valg. l. Sachara;
50 g sviesto;
3 valg. l. grietinės;
¼ šaukštelio. vanilinas;
1 valgomasis šaukštas. l krakmolas;
2 valg. l. avižiniai dribsniai.

Kiaušinius išplakite su vanile ir cukrumi, tada į indą suberkite varškę ir toliau plakite, suberkite krakmolą. Varškės masę dėkite į kepimo indą, prieš tai pateptą aliejumi. Kepkite 185 laipsnių temperatūroje 15-20 minučių.

Šiuo metu galite paruošti užpilą: dubenyje sumalkite avižinius dribsnius, šaltą sviestą ir miltus. Išimkite troškintuvą, pabarstykite gautais trupiniais ir kepkite dar 10-15 minučių. Užpilas turi šiek tiek paruduoti, po to troškintuvą galima atvėsinti ir patiekti. Gero apetito!

Purūs Julija Vysotskaya pyragaičiai

Negalite įtikinti vaiko valgyti varškės ir kitų pieno produktų? Tada jums tereikia paruošti troškintuvą pagal šį receptą. Galbūt jūsų kūdikis turės naują mėgstamą patiekalą. Ir pieno produktai, įtraukti į jo sudėtį, padarys jį sveiką ir stiprų.

Reikalingi šie produktai:

250 g varškės;
~100 ml. pienas arba grietinėlė;
2 kiaušinių;
2 valg. l. Sachara;
1 pakelio vanilino;
sviesto keptuvės patepimui.

Pirmiausia atskirkite baltymus nuo trynių. Trynius išplakti su varške, cukrumi, prieskoniais ir pienu, kol masė pasidarys tirštos grietinės konsistencijos. Įpilkite pieno arba grietinėlės, priklausomai nuo varškės drėgnumo. Atskirai išplakite kiaušinių baltymus, kol susidarys smailės, tada atsargiai įmaišykite į pagrindinį mišinį. Jei mėgstate cukrų, įpilkite šiek tiek daugiau pagal savo skonį.

Dėkite į riebalais išteptą kepimo formą ir pašaukite į iki 160-170 laipsnių įkaitintą orkaitę 35 minutėms. Atvėsinkite, supjaustykite porcijomis ir patiekite.

Dieta su obuolių ir avižų dribsniais

Tikrai nekaloringas patiekalas, nes ruošiamas be miltų, be manų kruopų ir krakmolo. Jei negalite gyventi be desertų, šis troškinys puikiai pakeis pyragus ir pyragus. Neneigk sau noro suvalgyti ką nors skanaus!

Mums reikės:

100 g varškės;
1 kiaušinis;
3-4 v.š. l. avižiniai dribsniai;
½ didelio obuolio;
džiovinti abrikosai (pagal skonį).

Į varškę įmuškite kiaušinius, avižinius dribsnius ir palikite 15 minučių, kad dribsniai išbrinktų. Kad negaištumėte laiko, nuluptą obuolį sutarkuokite smulkia tarka. Džiovintus abrikosus smulkiai supjaustykite. Po 15 minučių į mišinį suberkite džiovintus abrikosus ir obuolius ir išmaišykite.

Supilame masę į formą, pašauname į orkaitę, įkaitintą iki 180 laipsnių ir kepame 30 min. Jūsų skanėstas paruoštas, galite padengti stalą.

Norėdami gauti įvairų meniu, gaminkite maistą.

Skanus bananinis-varškės

Kas iš mūsų nemėgsta bananų pyragų ir pyragaičių? Net užkepėlė pasirodo labai skani. Net bananai. Šiame patiekale subtilus kepto banano skonis puikiai susilieja su šiek tiek rūgštoku varškės skoniu.

Paimkite šiuos produktus:

250 g varškės;
1-2 bananai;
1 vištienos kiaušinis;
1 valgomasis šaukštas. l. medaus arba cukraus;
0,4 šaukštelio vanilinas;
1 šaukštelis augalinis aliejus.

Sumaišykite varškę, kiaušinį, vaniliną ir medų iki reikiamos konsistencijos. Bananus supjaustykite griežinėliais ir padėkite ant riebalais išteptos keptuvės dugno. Užpildykite bananus varškės mišiniu.

Kepti 180 laipsnių orkaitėje. Virimo laikas bus 25-30 minučių. Pasirengimą galima nustatyti pagal rudą paviršių. Galiausiai galite ištraukti iš orkaitės, leisti atvėsti ir mėgautis skaniu ir figūrai nepavojingu gardumynu. Bananų troškinys paruoštas.

Kaip virti morkas

Planavote pradėti sveikai maitintis ar jau esate subalansuotos mitybos šalininkas? Turėtumėte atkreipti dėmesį į šį receptą. Morkų, kuriose yra karotinoidų (žmogaus organizme jie virsta), naudą žino visi. Morkose taip pat gausu mikroelementų, kurie padės virškinti varškės sūrį.

Reikalingi produktai:

250 g varškės;
1 morkos;
1 obuolys;
1 šaukštelis. cinamono;
0,5 šaukštelio. vanilinas;
1 žiupsnelis druskos;
2 kiaušinių;
1,5 a.š. l. medaus ar cukraus.

Jei naudojate medų, sumaišykite jį su iš anksto sutrintu varškės sūriu. Jei cukrus, tai mikseriu išplakti su cinamonu, druska, vanile ir kiaušiniais. Morkas sutarkuokite smulkia tarka, o nuluptą obuolį - stambia tarka. Sudėkite visus ingredientus į vieną indą ir išmaišykite: varškės masę + kiaušinių mišinį + obuolį ir morkas.

Pašaukite į iki 180 laipsnių įkaitintą orkaitę 35 minutėms. Gatavą troškintuvą leiskite šiek tiek atvėsti ir jis lengvai iškris iš formos.

Turiu jums daug daugiau. Išbandykite įvairias parinktis ir parašykite atsiliepimus.

Paprastas moliūgas su makaronais

Jei atsibodo virti makaronus tiesiog taip, rekomenduoju pasigaminti šį patiekalą. Galbūt jums tai patiks ir jūsų arsenale atsiras naujas firminis patiekalas. Makaronų troškiniai neįprastai įvairus ir labai maistingas. Mano vyrai juos suvalgo su kaupu :)

Reikalingi ingredientai:

300 g varškės;
200 g vermišelių;
250 g nulupto moliūgo;
2 kiaušinių;
2 valg. l cukrus;
1 valgomasis šaukštas. sviestas;
50 g razinų (nebūtina);
1 šaukštelis. vanilinio cukraus;
malto cinamono (pagal skonį).

Moliūgo gabalėlį pavirkite 10 minučių puode arba. Vėliau sutarkuokite stambia tarka.

Vermišelius išvirkite, kol suminkštės pagal pakuotės instrukcijas. Išvirus nusunkti kiaurasamtyje ir įpilti 1 a.š. l. sviesto. Razinas 2 minutes užpilkite verdančiu vandeniu, tada vandenį nupilkite.

Blenderiu sumaišykite kiaušinius su cukrumi ir vanile. Įpilkite minkštos varškės su razinomis. Sumaišykite mišinį su gatavais vermišeliais. Jei norite, galite pridėti druskos pagal skonį.

Įdėkite tarkuotą moliūgą kaip paskutinį ingredientą ir gerai išmaišykite. Užpildykite riebalais išteptą formą ir pašaukite į iki 180°C įkaitintą orkaitę 30-40 minučių. Pasirengimą galima nustatyti susidarius auksinei plutai.

Moliūgų troškiniai yra nepaprastai sveiki ir skanūs. Daugiau receptų.

Šį straipsnį noriu užbaigti malonia nata :) Surasiau nuoseklų video receptą oriniam troškinimui be miltų ar manų kruopų. Paruoškite ir parašykite savo atsiliepimus.

Dėkojame, kad perskaitėte straipsnį. Tikiuosi, kad radote receptą, kurio ieškojote, ir pagal jį pavyko paruošti skanų patiekalą. Jei ne, tada straipsnyje „“ žingsnis po žingsnio aprašiau dar daugiau receptų.

Kepinius patiekite su mėgstamu saldžiu padažu, pavyzdžiui, uogiene, kondensuotu pienu ar grietine. Jei kas nors jums nepasiteisino arba norite papasakoti apie savo receptą, laukiu jūsų komentaruose!

Skanių troškinių receptai kiekvienam skoniui

varškės užkepėlė be miltų ir manų kruopų

1 valanda

170 kcal

5 /5 (2 )

Tikrai kiekviena šeimininkė asmeniniame archyve turi savo užkepėlės iš varškės receptą, nes šį lengvą, skanų ir daugelio mėgstamą patiekalą galima patiekti pusryčiams ar pateikti kaip desertą neskiriant daug pastangų ir laiko. Be to, jei pageidaujama, troškintuvą galima pagaminti labai lengvą, nekaloringą, praktiškai dietinį, o jo skonis nė kiek nepablogės. Bet kokiu atveju mano šeimoje, kuri mėgsta skaniai pavalgyti, tokie troškiniai labiau patinka.

Varškės užkepėlė be miltų ir manų kruopų orkaitėje

Šį patiekalą galima teisingai vadinti, nes be to, kad nėra miltų ir manų kruopų, jame nėra sviesto, o jei norite, galite vartoti mažiau arba visiškai pašalinti cukraus.

Virtuvės prietaisai ir indai: orkaitė, blenderis, maišytuvas.

Ingredientai

Jei norite sumažinti patiekalo kalorijų kiekis, geriau vartoti varškę 6%. Jei reikia, krakmolą galima pakeisti miltais. Vietoj vanilės ekstrakto galite paimti žiupsnelį vanilino. Paimkite kiaušinius kambario temperatūroje.

Varškės užkepėlės kepimas be miltų ir manų kruopų orkaitėje

Video receptas varškės troškinimui orkaitėje

Vaizdo įraše parodyta išsami meistriškumo klasė, kaip paruošti varškės troškinį orkaitėje. Varškės mišinio sudėtyje nėra miltų ar manų kruopų.

Varškės užkepėlė be manų kruopų ir miltų: skanu ir paprasta

Skanus varškės troškinys be manų kruopų ir miltų, labai lengvai paruošiamas, su razinomis, švelnus ir erdvus!
↓↓↓↓↓↓↓↓↓

♨Mano kulinarinis tinklaraštis: http://gotovka.com.ua/
✔Instagram: http://instagram.com/zhannaresh/
✔Facebook: https://www.facebook.com/zhanna.nr
✔Esu VKontakte: http://vk.com/zhannaresh
✔Facebook grupė: https://www.facebook.com/gotovkacomua/

Varškės troškinys be manų kruopų ir miltų:
*400g varškės (naudoju neriebų)
* 3 kiaušiniai
* 2-3 šaukštai. l. cukraus (naudoju pakaitalą)
*vanilinas
*žiupsnelis druskos
*1 a.š. l. kukurūzų krakmolas
*razinos, džiovinti abrikosai, citrinos žievelė pagal skonį

✔Grojaraščiai su įdomiais vaizdo įrašais:

✔Phalaenopsis orchidėjos: priežiūra https://goo.gl/j6PziK
♨Receptai: https://goo.gl/MrflZC
✔Svorio metimo dienoraštis: https://goo.gl/JJYbeb
✔Dietos Dukan ir PP receptai: https://goo.gl/TAwBYj
⚉Jūrų kiaulytės: https://goo.gl/e7PdUM
✔Išsaugojimas: https://goo.gl/CkRytx
✔ Užšaldymas: https://goo.gl/GUj8rX

♛Motyvacijos: komfortas namuose https://goo.gl/zfdCsU
✔Prieskonių laikymas https://youtu.be/jrqQfKuzv1M
✔ Grūdų laikymas https://youtu.be/qdXj1Um2SXY
✔Saugojimo organizavimas spintoje https://youtu.be/q73uTUgbcTg
✔Planuojame generalinį valymą https://youtu.be/_7SbKAQDox8
✔Organizavimas ir sandėliavimas balkone https://youtu.be/fhpzDhE8KjQ
✔ Garantijų ir įrangos instrukcijų saugojimas https://youtu.be/ay6wRAMr0tQ
✔Organizacija šaldiklyje https://youtu.be/sVVtI-KJKGA
✔Konservavimo saugojimas https://youtu.be/Xd-VaeUDkjw
✔Vakuuminiai maišeliai https://youtu.be/bDkQu2DKCKY
✔Pubiamoji želė pigiai https://youtu.be/PR7zPrfaUEU
✔Kaip valyti skalbimo mašiną https://youtu.be/Uybwp7S4DJY
✔Orkaitės valymas https://youtu.be/Y_DRrdfEl0M
✔ Virtuvės valymas https://youtu.be/1zLbd9tOzvM
✔Virtuvių fasadų plovimas https://youtu.be/tPebztvdej4
✔Laiko planavimas ir dienoraštis https://youtu.be/J5y9O3eBXJU
✔Valymas balkone https://youtu.be/cTvKn38dL6k
✔Planuojant pavasarinį valymą https://youtu.be/N71qaDYM984
✔Batų saugykla https://youtu.be/za8H9aqE6Yk
✔ Pirmosios pagalbos rinkinys atostogoms https://youtu.be/MRE60HLkfI8
✔ Vonios kambario valymas + pelėsių prevencija https://youtu.be/SpsXbymZKvg
✔ Vonios spintelės valymas https://youtu.be/F0NbRjl81rc

https://i.ytimg.com/vi/WNYRCK0ABxs/sddefault.jpg

https://youtu.be/WNYRCK0ABxs

2017-08-18T10:00:03.000Z

Be miltų varškės užkepėlė lėtoje viryklėje

Virimo laikas: 1 valanda 10 min.
Porcijų skaičius: 6.
Virtuvės prietaisai ir indai: multivarkas, maišytuvas.

Ingredientai

Varškės troškinio be miltų gaminimas lėtoje viryklėje

Varškės troškinį galima gardinti bet kuo: patiekti galite bet kokią uogienę ar uogienę, grietinę ar kondensuotą pieną, jogurtą ar vaisius, saldžių padažų ar grietinėlės.

Varškės troškinimui be manų kruopų orkaitėje galite naudoti kiek paprastesnį recepto variantą: nereikia atskirti trynių nuo baltymų, o iš karto sudėti į varškės masę, galima įdėti; miltų, viską gerai išmaišyti ir pašauti į orkaitę. Kuris variantas geresnis, galima nustatyti tik susitelkus į savo skonį, o eksperimentuoti virtuvėje be galo smagu!

Varškės troškinys – universalus patiekalas, kurio receptą galima pritaikyti pagal bet kokį skonį ir galimybes. Be razinų, į šio troškinimo mišinį galite pridėti džiovintų slyvų arba džiovintų abrikosų. Šiam troškinimui tinka ir švieži vaisiai, ir įvairūs, čia reikia orientuotis į asmeninius pageidavimus – vieni mėgsta varškės troškinį su bananu, o kiti mieliau deda obuolius ar serbentus. Mėgstantiems į varškės mišinį būtinai reikėtų dėti manų kruopų, bet kai kam patinka.

Dažniausiai varškės troškinys gaminamas orkaitėje, tačiau galima kepti ir keptuvėje.

Pasirodo, varškės troškinio receptų yra tiek daug, kad kiekvieną dieną galima pasigaminti vis naują patiekalą. Mielos šeimininkės, kokį varškės troškinį ruošiate?

Laba diena visiems! Lauke tapo gana šilta, todėl noriu dažniau pakviesti draugus ir šeimą. Siūlau surengti arbatos vakarėlį ir visus pavaišinti gana skaniu ir sveiku skanėstu, vadinamu varškės troškiniu. Šiandien kepsime tradiciniu būdu orkaitėje.

Prisiminkite, kad paskutinį kartą iš šio pieno produkto gaminome puikius sūrio pyragus? Jie taip pat nustatė visus svarbius reikalavimus, kad jie būtų nuostabiai gražūs ir skanūs. Parodžiau jums nedidelį eksperimentą su varške, tad jei šiandien su manimi gaminate varškės troškinį, tai nepatingėkite ir dar kartą pažiūrėkite, ar tikrai turite varškės, o ne kažką panašaus į jį.

Aš tiesiog dievinu šį kulinarinį kūrinį ir prisimenu, kad vaikystėje darželyje nuolat prašydavau daugiau, ypač jei jis buvo patiekiamas kartu su saldžiu padažu, tada buvau visiškai patenkintas. Dabar kažkodėl dažniausiai patiekia su uogiene, tai irgi džiugina.

Mano vaikai irgi valgo visai neblogai, bet kokia paslaptis ir kaip padaryti pakankamai minkštą ir ne kietą, taip pat aromatingą ir švelnų, perskaitykite šį straipsnį iki galo ir viską pamatysite patys.

Ar jums patinka šis patiekalas su traškia plutele, ar toks, kuris nenusėda iškepus? Šis pateiktas variantas yra vienas iš tradicinių arba, galima sakyti, vienas iš sėkmingiausių, į kurį dedama manų kruopos ir citrinos žievelės. Jis primena skonį, kuris buvo ruošiamas mokyklos ir studentų valgyklose.

Mums reikės:

Virimo būdas:

1. Paimkite parduotuvėje pirktą varškės sūrį ir nuimkite nuo jo pakuotę. Neabejotinai geriausia naudoti naminį, bet ne visada įmanoma jį įsigyti ir netgi kokybišką.

2. Gerai sutrinkite šaukštu.

Svarbu! Kad varškės konsistencija būtų minkštesnė ir švelnesnė, geriau ją pertrinti per sietelį arba bent jau per mėsmalę.

3. Suberkite granuliuotą cukrų, tada manų kruopas.

4. Tada įmuškite vištienos kiaušinius, imkite tik šviežius kiaušinius.

Svarbu! Norėdami sužinoti, ar jūsų kiaušinis šviežias, ar ne, turite jį pakratyti prie ausies, jei nieko negirdite, vadinasi, jis dar nesugedo.

Šis mišinys turi šiek tiek pastovėti, kad manų kruopos išbrinktų. Kaip manote, kas gali pakeisti manų kruopas? Pasirodo, paprasti miltai.

5. Išmesk sodą, va, pasirodo įdomu, taip gerai šnypščia šaukšte, ši-ši-ši).

6. Skoniui pagerinti naudokite vaniliną. Pabarstykite juo ant peilio galo.

7. Paimkite džiovintus abrikosus ir supjaustykite juos šefo peiliu. Vietoj džiovintų abrikosų galite naudoti razinas.

Svarbu! Kad šiame kepimo inde razinos ar džiovinti abrikosai liktų minkšti, pamirkykite jas šiltame vandenyje 15-20 minučių. Nepamirškite šių uogų iš pradžių gerai nuplauti, o dar geriau – užpilti verdančiu vandeniu.

8. Į varškės masę suberkite apelsino gabalėlius.

9. Šios formos pikantiškumui suteikiama citrinos žievelė, paimkite citriną ir sutarkuokite ją smulkia tarka. Naudokite tik geltoną žievelę. NNepamirškite gerai nuplauti citrinos.

10. Supilkite žievelę ir maišykite, kol masė taps vienalytė.

11. Dabar paruoštą mišinį tolygiai paskirstykite į silikoninę formą. Net nereikia jo tepti aliejumi.

12. Ant viršaus užtepkite grietine. Jei norite, galite patepti kefyru.

13. Kepame orkaitėje. Kepimo temperatūra 180 laipsnių, kepimo laikas – 30-40 minučių.

14. Pasibaigus laikui, išimkite formą iš orkaitės, naudokite silikonines pirštines.

15. Tai tokia graži žvaigždė! Smagu!

16. Atrodo taip skaniai, ar ne? Paprasta ir skanu!

17. Malonios skanios istorijos! Jei jus glumina klausimas, ką dėti ant varškės troškinio? Tada duodu jums paruoštą atsakymą, galite užpilti uogų uogiene, kondensuotu pienu ar specialiu saldžiu padažu. Tiems, kurie mėgsta rūgštumą, patiekite su grietine.

Varškės troškinio receptas, bet be manų kruopų ir miltų

Tiesiog yra tokia galimybė, be tokių, atrodytų, svarbių ingredientų. Taip sakant, tai ekonomiškas pasirinkimas, jei staiga planuojate kepti, bet neturite tokių produktų kaip manų kruopos ar miltai. Juk tokių atvejų pasitaiko mūsų kasdienybėje arba norisi, kad šis desertas būtų nekaloringas.

Tokią varškę galite valgyti karštą arba šaltą. Kam labiau patinka, man šiltai, o tau?

Mums reikės:

Varškė 6-9% riebumo -1 kg
Grietinė 20% riebumo - 4 šaukštai.
Kiaušiniai - 8 vnt.
Krakmolas - 4 šaukštai. l su skaidriu
Cukrus - 10 v.š. l su skaidriu
Vanilinis cukrus - 1 šaukštelis
džiovinti abrikosai arba razinos – 100 g
Cukraus pudra - 4 šaukštai. l
Apelsinų - 1 vnt (reikia tik žievelės)
Druska - žiupsnelis
Sviestas - 40 g

Virimo būdas:

1. Nuimkite žievelę nuo gražaus apelsino, naudodami trintuvą, jums nereikės viso apelsino.

2. Džiovintus abrikosus pamirkykite vandenyje. Vanduo turi būti karštas, geriau naudoti verdantį vandenį. Jei turite razinų, iš anksto pamirkykite ir po kurio laiko jos tikrai išbrinks ir taps minkštos.

3. Kiaušinius padalinkite į trynius ir baltymus. Baltymus, visada šaltus, plakite mikseriu su žiupsneliu druskos, kol susidarys orios putos.

Svarbu! Atskirkite trynius nuo baltymų. Tai yra puraus troškinio paslaptis.

4. Cukrų ir trynius sumaišykite su varške. Išmaišykite. Toliau įpilkite grietinės ir krakmolo su vanile.

Svarbu! Krakmolas dedamas, kad varškės troškinys nebūtų skystas, tai yra atsakymas į klausimą, kodėl šis patiekalas kartais pasirodo skystas.

5. Šiuos ingredientus sutrinkite panardinamu trintuvu. Ar nemanai, kaip tai pasirodė erdvu?

6. Ir be to, tai gražu.

7. Kaip ir ankstesniame variante, džiovintus abrikosus supjaustykite gabalėliais ir sudėkite į dubenį. Toliau sudėkite išplaktus baltymus ir citrinos žievelę. Išmaišykite.

8. Formą ištepkite lydytu sviestu. FNereikia tepti formos, pažiūrėkite, kaip ji elgėsi anksčiau.

9. Supilkite tešlą į paruoštą skardą.

10. Pašaukite į iki 180-200 laipsnių įkaitintą orkaitę ir kepkite apie 40 min.

11. Gautą varškės pyragą išimkite iš formos. DLeiskite troškinimui atvėsti, nors kartais tai padaryti sunku, ypač kai jūsų laukia alkanas vyras ar vaikai).

Tada papuoškite jį cukraus pudra! Tai pats skaniausias ir labai gražus kūrinys, panašus į varškės pyragą. Saldus arbatos vakarėlis jums, mano brangūs prenumeratoriai ir skaitytojai!

12. Tikiuosi, kad jums patiko šis šedevras. Gurmanas pasirodė erdvus ir lengvas, tai netgi galite pamatyti nuotraukoje.

Štai dar vienas variantas, kurį galite žiūrėti šiame vaizdo klipe, žiūrėti ir kepti su malonumu!

Tolesniuose straipsniuose pamatysite kitas įdomias gaminimo galimybes, tačiau dabar siūlau užsiprenumeruoti mano grupę susisiekus!

Beje, galima kepti ir troškintuvą su obuoliais, jau aprašiau straipsnyje apie tokį garsų pyragą kaip Šarlotė, kuri dar nematė

Klasikinis receptas su razinomis

Šis įdomus variantas bus su miltais ir manų kruopomis. Jei varškė yra sausa, naudokite mažiau miltų. Tradicinis variantas ruošiamas be įvairių uogų, galima naudoti tik razinas, galima dėti mėgstamų džiovintų vaisių, juk gaminame namams, o ne parodai))).

Mums reikės:

varškės sūris - 1 kg
miltai - 3 šaukštai (arba 6 šaukštai, jei gaminate be manų kruopų)
manų kruopos - 3 šaukštai
kiaušinis - 4 vnt.
cukrus - 8 šaukštai arba pagal skonį
vanilino pagal skonį

Virimo būdas:

1. Viename dubenyje sumaišykite varškę ir kiaušinius.

3. Ant kepimo skardos dėkite specialų popierių ir gautu mišiniu paskleiskite šaukštu tolygiai per visą paviršių.

4. Kepkite 180 laipsnių orkaitėje 40 minučių. Papuoškite uogomis ar vaisiais. Mano vaikai mėgsta tai valgyti kartu arba su vyšnių kompotu. Gražių jums vaikystės prisiminimų!

Mokymasis virti purų troškinį, kaip ir darželyje

Na, šį skanų skonį turbūt visi prisimena iš vaikystės. Gaminame namuose naudodami dabartinį GOST ir prisimename šio pieno produkto skonį. Daugelis žmonių ginčijasi, kad šiam variantui geriau naudoti vaikišką varškę, galbūt kas nors bandė iš jo gaminti?

Išbandžiau daugybę šio saldaus kepinio rūšių, ieškojau visko, to panašaus ir nepakartojamo skonio, kokį turėjau darželyje, pagaliau įvyko stebuklas, dalinuosi su jumis.

Mums reikės:

Varškės sūris 18% - 250 g
Cukrus - 50 g
Manų kruopos – 50 g
Pienas - 0,2 a.š.
Sviestas - 25 g.
Kiaušinis – 1 vnt.
Vanilinis cukrus - 1 šaukštelis
Duonos trupiniai ir gabalėlis sviesto keptuvės patepimui

Virimo būdas:

1. Išimkite sviestą iš šaldytuvo ir leiskite sušilti iki kambario temperatūros.

2. Atskirkite baltymus ir trynius vieną nuo kito. Tikiuosi, žinote, kodėl tai daroma. Atskirame inde mikseriu išplakite baltymus su cukrumi iki standžių putų.

Svarbu! Baltymus imkite šaltai, lengviau juos įveikti!

3. Kitame inde ant peilio galo sumaišykite varškę, minkštą sviestą ir vaniliną. Pieną reikės šiek tiek pašildyti, kol jis sušils. Pridėkite ir ten.

4. Maišykite, kol gausite vienalytę masę, tam galite naudoti elektrinį blenderį.

5. Dabar supilkite išplaktus baltymus. Išmaišykite. Ir dabar galima pastebėti, kad varškės masė tapo ori, puri ir lengva, taip pat švelnesnė.

6. Toliau mišinį apibarstykite manų kruopomis. Leiskite manų kruopoms šiek tiek pastovėti ir išbrinkti. Sudėjus manų kruopas ir išmaišius, turėtų praeiti maždaug 40 minučių.Nepamirškite mišinio uždengti dangteliu ar plėvele, kad ant viršaus neišdžiūtų.

7. Formą ar kepimo skardą ištepkite sviestu ir pabarstykite džiūvėsėliais. Vietoj kepimo galite naudoti manų kruopas. Įsivaizduokite, aš asmeniškai visada tai darau, kai kepu kokį nors pyragą ar... Apkepai lengvai išeina iš keptuvės ir tampa traškūs.

8. Mišinį tolygiai paskirstykite per visą formos paviršių ir pašaukite į orkaitę kepti 40 minučių 180 laipsnių temperatūroje.

Svarbu! Norėdami gauti gražią aukso rudą plutą, viršų patepkite grietine arba kiaušinio tryniu.

9. Patiekite šį skanėstą su miško uogomis ir šilta arbata. Gero pasilinksminimo))). Man tai galima duoti vakarienei ar pusryčiams, net lieknėjantiems, nemanau, kad iš vieno gabaliuko kas nors atsitiks, bet naudos bus daug daugiau.

Greitas troškinys su manų kruopomis

Kitas variantas su razinomis, kuris taip pat patiks. Ar norite greitai išmokti gaminti maistą savo virtuvėje? Tada imkitės šio tipo ir sukurkite šį kulinarinį šedevrą, juolab kad jis neslepia nieko sudėtingo, su juo puikiai susidoros bet kuri pradedančioji ar naujokė namų šeimininkė.

Mums reikės:

Varškė (5-9% riebumo) - 800 g, jei vartosite neriebų, jis bus šiek tiek sausas
Cukrus - 4 šaukštai. l
Razinos - 150 g.
Kiaušiniai - 4 vnt.
Soda - 1 šaukštelis
Druska - 1 šaukštelis
Manų kruopos - 8 šaukštai. l
Grietinė - 8 šaukštai. l

Virimo būdas:

1. Paimkite varškę ir sutrinkite šakute, razinas pirmiausia pamirkykite vandenyje, kol suminkštės. 15 minučių užpilkite verdančiu vandeniu, tada nusausinkite ir nusausinkite, patrinkite popieriniu rankšluosčiu arba sukrėskite į kiaurasamtį. Vietoj razinų galite naudoti kitas uogas ar net cukruotus vaisius.

2. Suberkite vanilinį cukrų, naudokite pagal skonį. Išmaišykite.

3. Tada galite dėti granuliuoto cukraus arba jo visai nedėti, jei laikotės dietos. Į šį mišinį taip pat supilkite grietinę.

4. Į jį įmuškite kiaušinius ir išmaišykite. Įberkite druskos, kad šis pyragas nebūtų blankus. Yra nuomonė, kad kiaušinių niekada nereikėtų mušti, nes orkaitėje masė labai gerai pakils, o paskui kris ir nebus puri bei erdvi. Visada tai darau be mušimo. ka darysi?

5. Suberkite manų kruopas ir 1 šaukštelį kepimo miltelių. Atsargiai supilkite manų kruopas, jei varškė yra žalia, tada turėsite dėti šiek tiek daugiau nei nurodyta, bet jei, priešingai, ji yra sausa, tada daug mažiau. Čia reikia priprasti.

6. Viską išmaišykite silikonine mentele. Taip atsitiko. Atkreipkite dėmesį, kad tirštas mišinys, kuris nenukris nuo šaukšto, atrodo kaip tiršta grietinė.

7. Įberkite razinų. Maišykite atsargiai ir lėtai. Palikite šioje formoje apie trisdešimt minučių, kad manų kruopos išsisklaidytų ir praktiškai išnyktų.

8. Sviesto gabalėlį ištirpinkite vandens vonelėje arba naudokite tam mikrobangų krosnelę.

9. Kepimo skardą ištepkite riebalais ir pabarstykite džiūvėsėliais. Kepinį imkite be jokių kvapiųjų priedų.

O jei spirgučių nėra, pabarstykite miltais arba manų kruopomis. Visada naudoju manų kruopas.

10. Supilkite tešlą ir tolygiai paskirstykite per keptuvę.

11. Norėdami gauti aukso rudą ir apetitą keliančią plutą, sutepkite paviršių grietine ir sviestu. Jei paviršiaus niekuo netepsite, nenustebkite, jei viršus pasirodys per kietas ar traškus.

12. Orkaitėje turėtų kepti apie 40 minučių, su sąlyga, kad nustatyta kepimo temperatūra yra 180 laipsnių. Pasirengimą pamatysite pagal rudą plutą.

Tai toks skanus ir akytas stebuklas. Šį desertą geriausia valgyti šaltą, nors mūsų šeimoje jis tiek neišsilaiko, nes mano šeima jį iškart suryja dar karštą su uogiene.

Dietinis varškės skanėstas orkaitėje

Ar mėgsti bananus? Tada kodėl gi jų neįdėjus į mūsų keptą patiekalą šiandien. Gausite labai ryškų, aromatingą skonį. Taip pat, kaip sako mitybos specialistai, toks stebuklingas grožis nepakenks jūsų figūrai. Vienintelis dalykas yra naudoti neriebų varškę. Taigi valgykite į savo sveikatą!

Mums reikės:

neriebi varškė - 600 g
vanilinis cukrus - 1 šaukštelis
bananai - 4 vnt.
manų kruopos - 4 šaukštai
vištienos kiaušinis - 4 vnt.
pienas - 100 ml

Virimo būdas:

1. Bananus nulupkite ir sutrinkite šakute.

2. Į pieną suberkite manų kruopas. Manų kruopos turi išbrinkti. Brinkimo laikas yra maždaug 30-40 minučių.

3. Varškę sutrinkite šakute, įmuškite kiaušinius ir vanilinį cukrų. Išmaišykite.

4. Į mišinį suberkite suminkštintus bananus ir manų kruopas. Viską dar kartą išmaišykite puodelyje. Sudėkite į kepimo indą, sutepę augaliniu aliejumi. Kepkite 40 minučių, temperatūra - 180 laipsnių.

5. Na, taip ir atsitiko, pabarstykite cukraus pudra, iš miltelių galite daryti įvairius raštus ir dizainus. Bananų troškinys yra labai švelnus ir labai skanus, išbandykite ir jūs!

Vaizdo įrašas apie tai, kaip gaminti troškinį iš varškės ir obuolių

Priėjome dar vieną gana įdomų ir originalų receptą, kaip jaučiatės į varškės troškinį įdėjus obuolių? Aš asmeniškai nusiteikęs pozityviai, nes mes jų dėjome į varškės šarlotę, manau, kad ir čia, jei įdėsite, bus fantastiškai skanu, be to, gražiai ir skoningai atrodys. Kaip sakoma, bus pigu ir linksma:

Paruoškite greitą ir skanų varškės troškinį su kondensuotu pienu

Šis tipas yra paprasčiausias, naudojant tik tris ingredientus. Ar galite atspėti, kurios?

Ši parinktis taip pat gali būti tinkama vaikams. Bet nerekomenduoju jo per daug naudoti, nes mano skoniui jis pasirodo šiek tiek saldus, bet vaikai su smaližiu ryja, verta triukšmo.

Mums reikės:

kondensuotas pienas - 1 skardinė
varškės sūris - 600 g
kiaušinis - 3 vnt.
druska - žiupsnelis
vanilinis cukrus - 1 pakelis

Virimo būdas:

1. Kiaušinius lengvai išplakite mikseriu.

2. Nepersistenkite. Įpilkite druskos, cukraus ir vanilino. Ir, žinoma, plona srovele supilkite kondensuotą pieną. Toliau plakite mikseriu, kol viskas taps vientisa.

3. Sutrinkite varškę, kad ji būtų vientisa ir be gumuliukų.

4. Tada supilkite į saldų, kondensuotų kiaušinių mišinį. Maišykite mikseriu.

5. Išėjo gana skystokas. Neišsigąskite, taip ir turi būti.

6. Skardą ištepkite sviestu ir pabarstykite miltais.

7. Supilkite varškės masę.

8. Kepkite, orkaitę reikia įkaitinti iki 160 laipsnių. Maždaug 40-50 minučių.

9. Pasiruošimą galite pasitikrinti paspausdami pirštus ant troškintuvo, jei spaudžia, vadinasi, dar nėra paruošta, pirštai turi neskęsti, masė turi būti elastinga.

10. Rezultatas buvo toks švelnumas. Kaip matote, šis varškės pyragas puikiai išlaiko formą, nors miltų ir manų kruopų nėra.

11. Papuoškite uogiene ar konservais. Geriau naudoti ką nors rūgštaus, pavyzdžiui, rūgščią serbentų uogienę. Gero apetito!

Varškės sūrio receptas iš Julijos Vysotskajos

Ar jums patinka ši televizijos laidų vedėja ir jos maisto istorijos? Tada lengvai atkreipkite dėmesį į šį šaunų Julijos gaminimo būdą, žiūrėkite ir mokykitės, linkiu, kad jums viskas pavyktų ir kad jūsų svečiai būtų šokiruoti tokio saldaus deserto: