Esami židinio priedai: ko jums reikia ir be ko apsieiti? Kaltinių prietaisų gamybos technologija Iš kokio storio skardos gaminti pokerį

Asmeniniame sklype savininkai dažniausiai stengiasi įrengti poilsio zoną, įrengti patogią pavėsinę, kepsninę.

Kad būtų lengviau prižiūrėti orkaitę ir gaminti maistą naudokite toliau nurodytus priedus: grilio grotelės; iešmeliai; pokeris; samtelis; žnyplės; ventiliatorius ugniai kurstyti; stovas už katilą.

Kad būtų patogu dirbti su virykle, jie stato stalviršis. Kepsninės skirtos universalumui grilio įdėklai.

Priedai, skirti prižiūrėti kepsninę

Grilio krosnys valyti po kiekvieno naudojimo, kitaip jie ilgai neišliks. Priežiūrai ir švarai palaikyti skirti daiktai – šiukšliadėžė ir pokeris – perkami parduotuvėje arba gaminami savo rankomis.

Nuotrauka 1. Metalinis kaušelis ir pokeris kepsninei. Šie daiktai naudojami valymui po virimo.

Pokeris naudojamas sudegusioms anglims išgrėbti ir jas maišyti gaminant maistą ant ugnies. Jis parenkamas pagal šiuos kriterijus:

ilgis;
svoris;
gamybos medžiaga;
gamybos būdas.

Pokeris paimtas taip, kad su juo būtų patogu dirbti, kad tiktų ūgiui. Aksesuaras turi būti sunkus, bet saikingas, kad nepavargtų rankos. Pageidaujamos medžiagos plieno ir bronzos. Žinovai renkasi pokerį kaltas rankomis.

Priedas gali būti pagamintas savarankiškai, naudojant suvirinimą. Norėdami tai padaryti, paimkite metalinį tetraedrinį strypą 10 mm storio, sulenkite ir suvirinkite patogaus dydžio pokerio rankenėlę. Kitą galą sulenkite ir sumuškite plaktuku, o gautą įrankį įspauskite į veržlę ir keletą kartų pasukite.

Kaušelis naudojamas anglims ir medžio drožlėms semti valant krosnį. Galite pasigaminti patys iš metalo lakštas, prisukdami prie jo rankenėlę. Reikėtų atlikti kaušelį gana erdvus.

Maisto gaminimo reikmenys

Norint gaminti maistą ant kepsninės, be paties prietaiso, reikia papildomų priedų, įskaitant groteles ir iešmelius.

Grotelės

Mėsa, žuvis ir daržovės kepsninėse virti ant grotelių. Gamintojai siūlo naudoti nikeliuotus ir ketaus gaminius.

Nikeliuotos grotelės Jie yra nebrangūs ir atlieka savo funkciją, tačiau naudojimo metu lenkti, danga trūkinėja, trupa. Pažeistose vietose metalas rūdija, o grotelės tampa netinkamos naudoti.

Ketaus grotelės- tvirtas ir patvarus priedas. Ketus nesioksiduoja. Šios grotelės turi nepridegančią dangą. Jie brangūs, bet tarnaus ilgai.

Nuotrauka 2. Žuvies ir mėsos kepimo procesas ant kepsninės naudojant ketaus groteles.

Galima naudoti kepimui ant grotelių grotelės. Prieš dedant maistą ant jo, grotelės suteptas aliejumi.

Naminės grotelės gali būti pagamintos iš nerūdijanti viela. Gaminant priedą, viela, kurios skersmuo 5 mm virti su argonu. Meistras savo nuožiūra pasirenka langelių dydį ir formą, taip pat pačios tinklelio dydį. Nerūdijančio plieno gaminiai aukštoje temperatūroje nesuyra, nedeformuotis ir nesioksiduoti. Patiekalams ruošti tokia grotelė sutepama aliejumi ir po naudojimo išvaloma.

Iešmeliai

Mėsą ir daržoves galima kepti ant šašlykinės suveriant juos ant iešmelių. Produktai yra išparduodami, tačiau juos galite pasigaminti ir patys.

Norėdami pagaminti iešmelius, jums reikės nerūdijančio plieno viela 60 mm storio. Viela supjaustoma į gabalus ilgis 80 cm, pakaitinkite ant ugnies ir atvėsinkite. Po šių procedūrų plienas tampa lankstus ir tinkamas jam suteikti reikiamą formą. Toliau, naudojant plaktuką, vielai suteikiama numatyta forma. Dešimt centimetrų vienas kraštas paliekamas nepaliestas; jie sulenkiami į žiedą, kad susidarytų iešmo rankena.

Yra meistrų, kurie gamina medines dekoratyvines rankenas. Antras iešmo galas aštrinti lengvai įsriegti mėsos gabalus.

Galandimas atliekamas šlifavimo staklėmis arba švitriniu disku. Suteikti jėgų produktai yra sukietinti. Norėdami tai padaryti, jie kaitinami ant ugnies ir atšaldomi šaltame vandenyje.

Maišeliai iešmams gaminami iš labai tankios medžiagos, kurioje patogu laikyti produktus ir pasiimti su savimi į gamtą.

Namų aksesuarų privalumai

Naminiai aksesuarai turi daug privalumų, palyginti su gaminamais surinkimo linijoje:

Rankų darbo gaminiai kainuos daug mažiau gamykliniai.
Galimybė savarankiškai nustatyti ateities dydį ir formą priedas
Rankų darbo daiktai turi unikalų dizainą.
Kiekviename produkte gyvena autoriaus siela, todėl jį naudoti malonu.

Savo komponentų gamyba

Kai kuriuos gaminius, tokius kaip stalas, kepsninė ar žnyplės, galima pasigaminti savo rankomis.

Jus taip pat gali sudominti:

Mūrinio stalo statyba lauke

Stalviršis atlieka darbo vietos funkcijos kepsninės zonoje. Čia ruošiamas maistas, galutinis patiekalo patiekimas, įrengiama pati šašlykinė.

Mūrinio stalviršio statybai rengiamas projektas. Atsižvelgiama į individualius darbo zonos ilgio, pločio ir aukščio reikalavimus bei nustatoma krosnies įrengimo įdubos vieta. Dujų balionai, kepsnių valymo priemonės ir kiti būtini poilsiui lauke organizuoti daiktai dažniausiai laikomi po stalviršiu.

Statyboms paruošti įrankius ir medžiagas:

plyta;
betonas;
cemento skiedinys;
jungiamosios detalės arba metalinės grotelės;
fanera;
ruletė;
kaltai;
vinys, varžtai;
šlifuoklis ir šlifavimo diskai betonui.

Stalviršio statybos etapai:

Pastato pagrindas – plytų mūras. Aukštį lemia darbo stalas virtuvėje, o kepsninės stalviršį paaukština vienu plytų mūro sluoksniu.
Ant gauto pastato dedama fanera, supjaustyti pagal būsimos darbo zonos formą. Iš šonų jie stato liejimo forma. Faneros šonai tvirtinami varžtais arba vinimis. Stalviršis pagamintas storas 4-5 cm.
Ant faneros pakloti metalinį tinklelį arba armatūrą.
Išmaišykite cemento skiedinį, vadovaudamiesi instrukcijomis.
Supilkite tirpalą ant stalviršio.

Svarbu! Esant sausam ir šiltam orui, produktas bus paruoštas naudoti po to 6-7 dienas. Šaltuoju metų laiku betonas ilgiau kietėja.

Tirpalui išdžiūvus, stalviršis tampa lygus naudojant šlifavimo diskus. Jei pageidaujama, gaminys gali būti padengtas marmuru, dirbtiniu akmeniu ar plytelėmis.

Kepsninės įdėklas į mūrinę kepsninę

Įrengus kepsninę į mūrinę kepsninę, pagaminama viryklė daugiafunkcinis prietaisas patiekalams ruošti ant anglies.

Mangal įdėklai pasirinkti remiantis šiais parametrais:

Orkaitės dydis ir jūsų poreikiai. Keptuvės dydis 90 cm skirta 9 iešmeliai, 70 cm — iki 7.
Rėmo stiprumas. Kepsninę rinkitės taip, kad rėmas nenusmuktų. Naudotos medžiagos: ketaus, karščiui atsparaus plieno.

3 nuotrauka. Kepsninės įdėklas į mūrinę kepsninę. Su medinėmis rankenomis, kad būtų lengva išimti ir valyti.

Įstatomos kepsninės yra su:

įvairių dydžių grilio grotelės;
grotelės;
dėžė anglims kūrenti.

Norint patogiai gaminti maistą ant iešmelių, grilio korpuse yra padarytos plyšys.

Įrengtos kepsninės rankenos lengvam nuėmimui ir valymui. Statomos trumpos atraminės kojos.

Savo rankomis iš metalinio lakšto galite pasigaminti įmontuotą grotelę. Už tai reikalingi įrankiai:

suvirinimo aparatas arba varžtai ir atsuktuvas;
dėlionės, šlifuoklis;
gręžtuvas;
matavimo juosta, kvadratas.

Darbo metu naudoti asmenines apsaugos priemones.

Daryk brėžinys ir projektas, kurie nurodo būsimos prekės matmenis. Brėžinys perkeliamas ant plieno lakšto, o detalės išpjaunamos pagal kontūrus šlifuokliu. Briaunos sujungiamos suvirinimo aparatu, o kojelės iš metalinių kampų suvirinamos. Jie kepa kepsninę 15-20 cm aukščio. Pritvirtinkite groteles ir padarykite skylutes iešmams.

Židinių priedai palengvina gaisro valdymą ir leidžia saugiai naudotis šiuo šildymo prietaisu, nes jų dėka jūsų rankos nesiliečia su ugnimi, o taip pat, pavyzdžiui, galite greitai pašalinti išvyniotas anglis. grindys.

Priedų apžvalga

Slinkite priedai židiniui pakankamai didelis. Populiariausi iš jų yra įtraukti į standartinį židinio komplektą. Jį visada sudaro:

Pokeriai.
Ščipcovas.
Samtelis.
Panicles.

Pokeris rusiškam krosneliui ir židiniui leidžia keisti degančios medienos padėtį. Tai gali atrodyti kaip paprastas metalinis pagaliukas storu galu arba pagaliukas su kabliuku. Taip pat suteikiama ieties su kabliu išvaizda.

Naudodami žnyples, atlikite panašius veiksmus. Tačiau jie yra geriausi „juvelyrai“ nes jie leidžia paimti ir pertvarkyti rąstą ar anglį. Dažniausiai jais paimamos iš židinio ar krosnelės židinių išriedėjusios anglies.

Sovcom paimk pelenus iš mūrinio židinio ir, ir taip pat pasiimti anglis nuo grindų. Tiesa, antruoju atveju jie visada naudoja šluotą. Jis taip pat naudojamas grindims aplink židinį valyti.

Tai standartinis židinio komplektas visada pakabinamas ant sienos arba tvirtinamas ant specialaus stovo. Pirmuoju atveju tai atrodo kaip horizontali juosta su kabliukais. Antroje – pagrindo vaizdas su prie jo pritvirtintu stovu. Pastarasis gali turėti kabliukus arba dvi arkas, į kurių vidurį įkišamas kiekvienas židinio komplekte esantis elementas ir ant kurio remiasi.

Taip pat paklausūs yra tokie židinio priedai kaip:

Malkų stovas.
Talpykla ar stovas, ant kurio dedami degtukai ar židinio žiebtuvėlis.
Židinio žiebtuvėlis arba specialūs degtukai (geresnis pirmasis, nes pagreitina užsidegimą).
Tinklelis arba apsauginis ekranas.

Beveik visus šiuos židinio priedus galima pasigaminti savo rankomis. Išimtis – žiebtuvėliai ir degtukai. Kalbant apie medžiagą, židinio komplektas gali būti pagamintas iš plieno, žalvario, vario ir ketaus.

Elektriniams židiniams geriausiai tinka žalvariniai ir variniai židinio priedai. Tokiu atveju jie atlieka tik dekoratyvinę funkciją ir pasidengia suodžiais ir suodžiais. Jei naudojate žalvarį ir varį priedai židinyje pagaminti iš plytų, juos reikia nuolat valyti.

Samtelis

Židiniui gali tikti tas pats kaušelis, kuris naudojamas rusiškai mūrinei krosnelei. Jį sukurti rekomenduojama paimkite 0,5 mm storio plieno lakštą. Iš jo pagaminta pagrindinė į standartinį židinio komplektą įeinančio kaušelio dalis.

Taip pat skaitykite: Oru šildomas židinys

Jo gamybos seka yra tokia:

Paimkite plieno lakštą, kurio matmenys 220x280 mm.
Atsitraukia 50 mm. ir 100 mm. nuo 220 mm ilgio šono krašto, nubrėžkite dvi lygiagrečias linijas.
Pirmoje eilutėje daromi du ženklai. Kiekvienas iš jų turi būti 30 mm. nuo krašto. Tie patys ženklai daromi ant lapo krašto ir nubrėžiamos dvi linijos, jungiančios ženklus.
Iškirpti kampai išilgai dviejų susikertančių linijų.
Daryk panašūs ženklai antroje eilutėje. Tarp jų ir priešingos lapo pusės kampų nubrėžiamos linijos. Visos valai gaminami su pagaląstu metaliniu strypu.
Ant priekalo uždėkite metalo lakštą ir, naudodami metalines juosteles, išlenkti nugarą į viršų. Lenkimas atliekamas išilgai antrosios lygiagrečios linijos, skaičiuojant nuo šono krašto su nupjautais kampais.
Šoninės dalys sulenktos.
Viršutinę galinės sienelės dalį sulenkite atgal. Jis turėtų tvirtai priglusti prie galinės sienos.

Patarimas: prieš atlikdami bet kokį darbą su metalu, turėtumėte pasidaryti popierinį modelį, įvertinti darbo teisingumą ir tada paimti plieno lakštą

Rankena turi būti pagaminta taip, kad jos ilgis viršytų 40 cm. Jis gali būti kaltas arba pagamintas iš lakštinio metalo. Antrasis metodas yra paprastesnis. Tai apima dviejų išilginių kraštų lenkimą taip, kad rankena sulenktų elipsę. Tokiu atveju vieno galo kraštai nesulenkiami. Jame išgręžtos dvi skylės. Po to jis sulenkiamas 70-90° kampu. Panašios skylės padarytos kaušelio galinėje sienelėje. Toliau dvi dalys tvirtinamos kniedėmis.

Kaušo rankenos gaminimas, įtrauktas į židinio komplektą, gali būti toks:

Įkaitinkite krosnyje kvadratinį metalinį strypą, kol jis taps raudonas.
Palikite atvėsti.
Tada ruošinio galas įspaudžiamas į spaustuką ir ant jo uždedamas vamzdis. Jis turėtų būti trumpesnis.
Uždėkite rankenėlę ant laisvo galo ir pasukite ruošinį aplink ašį. Padarykite kelis posūkius.
Abu galai pagaląsti. Tokiu atveju kūgis ant vieno turėtų siekti iki 6-8 cm, antroje - iki 15-20 cm.
Galas su ilgu kūgiu sulenktas taip, kad būtų lygiagretus pagrindinei rankenos daliai.
Antrasis galas dedamas ant priekalo ir išlyginamas, suformuojant lapą.
Jame padaro skylutes ir savo rankomis išlenkia pagal kaušelio kontūrus.
Užbaigta rankena suskaidoma ir pamirkoma aliejuje.

Taip pat skaitykite: Židinio įdėklas su stiklu

Pabaigoje pritvirtinkite rankeną prie pagrindo ir gaukite pirmąjį elementą priedai židiniui.

Žnyplės

Židinio žnyples savo rankomis galite pasidaryti tokia forma:

Žirklės.
Pincetai.

Antroji židinio komplekte esančio elemento versija yra paprastesnė. Norėdami tai padaryti, savo rankomis turite paimti vieną ilgą ar dvi trumpas metalines juosteles. Tolesni veiksmai yra tokie:

Juostelė kaitinama orkaitėje, kol parausta ir paliekama atvėsti.
Ilga juostelė sulankstyta per pusę. Sulenkimas turėtų būti panašus į apskritimą, nuo kurio vienoje vietoje tęsiasi dvi tiesios linijos. Jei yra dvi juostelės, tada jos tvirtinamos kniede, o tada sulenkiamos. Kreivė turėtų būti panaši į širdį.
Pasukite abu galus aplink ašį, kaip aprašyta aukščiau.
Dar kartą supjaustykite ir atvėsinkite aliejuje.
Užtepkite juodų dažų sluoksnį.

Pokeris ir šluota

Metalas pokeriui, įtrauktas į suklastotą plytų židinio ar rusiškos krosnies rinkinį, yra apdorojamas savo rankomis ta pačia seka kaip ir žnyplės. Gamybos proceso ypatybės:

Pirma, vienas apvalaus strypo galas užtraukiamas ant stačiakampio ir ant jo daroma nedidelė garbana. Po to rankena užlenkiama ant šakės (specialus įtaisas priekalui).
Panaši garbanė daroma kitame gale. Toliau ruošinys sulenkiamas taip, kad lenkto galo plokštuma būtų statmena pagrindinei židinio komplekte esančios pokerio daliai. Sulenkimas taip pat padarytas ant šakutės.
Atlikite sukimą.

Pats pokeris turi būti toks, kad jo ilgis būtų 50-70 cm Jei jis trumpesnis, kilnoti židinio ar rusiškos krosnelės židinį bus pavojinga

Dėl tokio elemento krosnelių ir židinių priedai pagamintas iš plytų, pavyzdžiui, šluota, tada galite tai padaryti savo rankomis beveik kaip šiukšliadėžę. Tiksliau, tereikia pasidaryti rankenėlę. Pagrindinės dalies su krūva geriau ieškoti parduotuvėje. Gali tikti šepetys ilgais šereliais. Tiesa, krūva turi būti atspari ugniai. Įsigijus šepetėlį, rankena pritvirtinama prie jo pagrindo.

Jei nenorite pasidaryti šluotos savo rankomis, vietoj to galite naudoti židinio dulkių siurblį. Ši parinktis yra geresnė, nes valymas nebus lydimas dulkių. Šiandien daugelis žmonių jį įtraukia į savo židinio komplektą.

Malkų stovas

Malkų stovai gali būti gaminami iš pušies lentų, faneros, metalinių juostų ir strypų. Taip pat tokie židinio priedai gali būti pagaminti iš kitų medžiagų.

Šalies kepsninė, kurią pristatome jūsų dėmesiui, nukopijuota iš kelių rūšių šašlykų brėžinių. Mano nuomone, jis sėkmingai sujungia geriausius įvairių tipų elementus.

Kebabų ruošimo patogumui prie grotelių dugno privirinami apie 20 milimetrų ilgio vamzdžių kevalai. Įsmeigus į žemę 4 armatūros ar vielos strypo kaiščius, kurių skersmuo yra 16 arba 18 milimetrų ir ilgis apie 1 metras, šašlykinę galėsite įrengti optimaliame vidutinio žmogaus ūgio aukštyje. Smeigtukai tilps į lukštus ir dabar kepsninė neapvirs.

Kad malkos geriau degtų ir oras patektų į anglį, būtina iš grilio šonų išgręžti ne mažiau kaip 14 milimetrų skersmens skyles. Užteks dešimties iš kiekvienos pusės.

Norėdami pašalinti sudegusias anglis ir pelenus nuo grotelių galo, yra 100 x 400 milimetrų tarpas.

Metalinės sūpynės, suvirintos iš vamzdžių; galima suvirinti iš profilinių vamzdžių, kurių minimalus skerspjūvis 40 mm / 40 mm.

Jei kebabas kepamas ant iešmelių, tuomet jie tiesiog dedami ant grotelių šoninių sienelių.

Jei kebabas kepamas ant kepsninės, tai parduotuvėse parduodamos standartinės kepsninės įrengiamos į šoninėje sienelėje padarytą angą. Grotelės vienoje pusėje remiasi į plyšį, o kita – į grotelių viduje suvirintą kampą.

Išdegus malkoms ir kepant šašlykams tinkamos būklės, grotelės su mėsos gabalėliais dedamos į groteles ir uždengiamos dangčiu. Su jo pagalba virimo procesas žymiai sutrumpėja.

Anglies ruošimo iš malkų procesas prasideda deginant drožles, kurios dedamos po improvizuotu vamzdžiu. Iš viršaus šio vamzdžio kraunamos malkos. Dėl oro traukos rąstai greičiau dega ir virsta anglimis, reikalingomis kepant šašlykus. Belieka šias anglis su pokeriu perkelti į vietą, virš kurios yra iešmai ar grotelės.

Metalinės grotelių dalys neturėtų būti dažytos. Net labai karščiui atsparus zapon lakas neatlaikys kepsninės temperatūros.

Dar kartą noriu priminti, kad kuo storesnis metalas iš kurio pagamintos grotelės, tuo patvaresnė bus jūsų konstrukcija. Bet viskas proto ribose. Nuo trijų iki penkių milimetrų storio jums reikia!

Jei norite dar labiau patobulinti savo kepsninę, galite ją įrėminti rieduliais iš trijų pusių, priešais po kepsnine palikdami vietos malkoms ar būtiniems kepsninės aptarnavimo įrankiams.

Uždengimo rieduliais veiksmų seka yra tokia.

Visų pirma nuimkite velėną iš kepsninės vietos. Paruoškite lygų plotą. Supilkite dešimties centimetrų storio smėlio sluoksnį. Jūs jį sutankinate.

Padėkite grindinio plokštes pagal jūsų pasirinktą modelį ir dydį.

Kitas etapas – galimi du variantai.

Variantas vienas. Padarykite klojinius po kepsnine, geriausia iš faneros.

Tada sumontuokite suvirintą tinklelį, kurio vielos skersmuo yra trys milimetrai. Viską sutvirtinate surišimo viela.

Antras variantas. Be klojinių. Tai paprastesnė, bet šiek tiek prastesnės kokybės. Tai yra, jūs įrengiate tą patį suvirintą tinklelį ir taip pat megzti jį mezgimo viela. Tada ant šio tinklelio uždedate suvirintą tinklelį su mažiausiomis ląstelėmis, kurias galite nusipirkti parduotuvėje. Apsaugokite.

Po to mentele užmeskite ant tinklelio iš anksto paruoštą cemento ir smėlio tirpalą santykiu 1:3 (1 dalis cemento ir trys dalys smėlio, ne kalnų, o upės smėlio). Tirpalo konsistencija turi būti ne kreminė, o tirštesnė. Aš turiu galvoje, neperpildykite vandens!

Dabar pradėkite dėti riedulius. Apačioje jie turėtų būti dideli, o kuo aukščiau, tuo mažesni. Tada proporcijos atrodo geresnės. Jūsų meno kūriniu žavėsis net estetiški svečiai.

Šioms operacijoms nepatingėkite įsigyti gumines pirštines, kitaip tirpalas suės jūsų rankas. Ir kam to reikia? Čia taip pat pravers šlapi skudurai ir šepečiai, pagaminti iš kietų šerių ar jo pakaitalo. Tai nėra greitas dalykas. Vienas mano draugas tai darė savaitę. Tačiau Zurabas Tsereteli ilsisi savo kūrybiškumu. Netoliese nėra tokios vietos.

Kiekvienas riedulys iš visų pusių padengtas skiediniu ir kruopščiai nušveitas šepečiais ir šlapiais skudurais. Priešingu atveju tirpalo dėmės išdžius ir paslėps visą riedulių grožį.

Todėl jei per dieną padarysite vieną kepsninės pagrindo sienelę – esate lyderis! Kaip sakydavo – stachanovietis.

Dirbdami su cemento skiediniu, grindinio plokštes užtepkite plėvele, kuri vėliau gali būti pašalinta kartu su šiukšlėmis ir likusiu skiediniu.

Kai kurie vasarnamių savininkai, pagaminę kepsninę su visais aukščiau aprašytais malonumais, nori, kad ant jos būtų stogelis. O jei lyja, kaip galima kepti šašlykus?

Mes išsamiai neaprašysime, kaip pasidaryti baldakimą, tai yra atskira tema, ją bus galima apsvarstyti vėliau. Kalbant apie kepsninę, pastačius trobą dūmai gali apsunkinti jūsų gyvenimą. Kad taip neatsitiktų, teks papildomai suvirinti kamino vamzdį. Tada dūmai bus virš baldakimo stogo, o ne po juo.

Nemalonumų gali kilti tai, kad kiekvieną kartą, kai reikia įdėti malkų, reikia išimti vamzdį. Norėdami pašalinti nepatogumus, grotelių gale, grotelių lizdo apačioje, galite padaryti skylę malkoms laikyti. Bet jis turi būti pagamintas taip, kad malkų ilgis tilptų į jį. Ir papildomai padaryti dureles (amortizatorius), kad dūmai netekėtų per skylę.

Kiek sunkumų vienu metu! Norint jų išvengti, malkas tiesiog teks mesti ne per lizdą, o iš pačios grotelių pusės arba nevirinti trapecijos formos lakšto po indeksu „A“ (žr. pav.).

Be dangčio ir vamzdžio, kepsninės rinkinyje taip pat turėtų būti tokie daiktai kaip pokeris, šiukšliadėžė ir kibiras mažų anglių ir pelenų likučiams. Nekalbu apie kirvį ar drobines kumštines pirštines, jūs pats žinote, kad neapsieisite be jų ir maždaug keturiasdešimties centimetrų ilgio malkų rąstų.

Židiniai nuo seno naudojami namams ir juose esančioms patalpoms šildyti. Šiuo metu tokie židiniai taip pat yra komforto, stiliaus simbolis, taip pat suteikia kambariui pojūtį. Daugelis kaimo namų savininkų tokius šilumos šaltinius įrengia savo namuose ir skiria jiems ne mažiau dėmesio nei kitiems interjero daiktams. Bet bet koks tikras židinys negali normaliai atlikti savo užduočių be specialių prietaisų – židinio priedų. Būtent jų pagalba užtikrinamas saugus ir patogus šio šilumos šaltinio veikimas.

Yra žmonių, kurie židinio priedus laiko įprastais, nereikalingais niekučiais, tačiau taip nėra. Būtent tokių prietaisų naudojimas garantuoja saugumą dirbant su ugnimi. Be to, jie puikiai išryškina židinio ar šildymo krosnelės dizainą.

Visus šiuos daiktus galima įsigyti atskirai arba įsigyti stilingą to paties stiliaus komplektą.

Kad židinys veiktų kokybiškai, reikalingi šie elementai:

Apsauginis ekranas - jo paskirtis yra atskirti nuo patalpos pakurą su degančiu kuru. Tai turi būti padaryta, kitaip atsitiktinė kibirkštis gali uždegti degius daiktus ir sukelti gaisrą.
Pokeris – be jo neįmanoma efektyviai ir saugiai sumaišyti ar sulaužyti degančių anglių.
Žnyplės – kad liepsna tolygiai apimtų visus rąstus, būtina ją laiku paskirstyti. Jūs tiesiog negalite to padaryti be žnyplių.
Silfonai – reikalingi ugniai kurstyti ir liepsnai sustiprinti. Galite juos pasigaminti patys, tačiau būtinai turėkite ilgas rankenas.
Malkinė – puiki vieta anglims ar rąstams laikyti. Dabar galite įsigyti įvairių formų ir dydžių aksesuarų, kurie atitiks kiekvieną skonį.
Nerūdijančio plieno šiukšliadėžė, šluota (šluota), pirštinės ir metalinis kibiras yra puikūs pagalbininkai valant ir valant židinį.
Serveris padės sutalpinti visą reikalingą įrangą vienoje vietoje. Tai gražiai dekoruotas stendas.

Visi židinio priedai, visų pirma, turi būti patogūs ir patogūs naudoti. Pavyzdžiui, daiktų rankena. Profesionalai pataria pasiimti priedus su apvaliu, lygiu paviršiumi, be jokių garbanų.

Taip pat parduodamas specialus stovas įvairiems aksesuarams, pavyzdžiui, židinio degtukams. Bet jūs galite sutaupyti ir tiesiog padėti dėžutes ant lentynos.

Patogus židinio pokeris: pasirinkimo funkcijos

Tam, kad pasirinkti židinio priedai tarnautų ilgai, jie turi būti parinkti teisingai. Netgi toks paprastas dalykas kaip pokeris.

Pokerio tikslas – skaldyti židinyje degančius rąstus ar anglis ir juos sumaišyti. Toks daiktas gali atrodyti kaip paprastas metalinis pagaliukas su pastorinimu gale arba kabliukas.

Į ką reikia atkreipti dėmesį perkant pokerį:

Šis priedas turi būti pagamintas iš labai tvirto plieno, kad būtų atsparus ugniai ir galėtų atlaikyti 600ºC;
Pokeriai iš ketaus arba bronzos laikomi praktiškiausiais;
Šio daikto ilgis turi būti ne mažesnis kaip 50 cm.

Pokerio rankena gali būti padaryta žiedo pavidalu, kad būtų galima pakabinti, arba joje gali būti skylučių kiekvienam pirštui. Tokių prietaisų modeliai, nepaisant jų paprastumo, yra gana įvairūs.

Aukštos kokybės židinio žnyplės

Žnyplės paprastai naudojamos sugriebti mažas anglis ar rąstus, kad juos būtų galima perkelti. Taip pat labai patogu įpilti papildomo kuro į ugnį. Šis prietaisas savo išvaizda primena pincetą su ilga, dažnai suklastota rankena.

Žnyplės gali būti pagamintos iš:

Ketaus;
Keramika;
Stiprinamasis plienas.

Kalbant apie formą, ji gali būti labai skirtinga. Galite pamatyti žnyples žirklių, pincetų pavidalu, su žiedais ant rankenos, raižyta rankena...

Reikalavimai jiems yra tokie patys kaip ir pokeriui. Medžiaga turi būti patvari ir atspari ugniai.

Žnyples galite pasigaminti ir patys, bet lengviau nusipirkti atskirai arba kaip komplektą.

Stilingi aksesuarai židiniui: kaltiniai ir komplektais

Visi židinio priedai yra pagaminti iš patvarių medžiagų, kurios gali atlaikyti aukštą temperatūrą. Be to, jie gali būti papildomai padengti apsauginiais sluoksniais, siekiant pagerinti atsparumą įvairiems mechaniniams pažeidimams.

Kad aksesuarai atrodytų patraukliai, juos galima nudažyti bet kokia spalva arba papuošti įvairias kaltines detales ir raižytus elementus.

Visus reikalingus priedus galima įsigyti atskirai, tačiau geriau juos įsigyti komplekte, nes:

Bus išlaikytas vienodas visų daiktų stilius;
Sutaupykite laiko ir pinigų pirkiniams;
Jums nereikia sukti galvos dėl klausimo „ką dar nusipirkti židiniui“ – viskas, ko jums reikia, jau yra komplekte.

Visi komplektų elementai dažniausiai yra kalti ir pagaminti pagal tą patį stilistinį dizainą. Būtų idealu, jei iš pradžių komplekte būtų apsauginis ekranas ir degalų krepšelis. Tokiu atveju absoliučiai visi objektai derės vienas su kitu.

Paprastai kaltiniai rinkiniai būna dviejų tipų:

Lieti – tai gana didelė konstrukcija, kuriai reikia vietos šalia židinio;
Surenkamieji – lengvai telpa į nedidelį indelį ir yra labai patogūs transportuoti.

Paruošti rinkiniai gali būti nepretenzingai paprasti arba neabejotinos meninės vertės. Pavyzdžiui, visi daiktai gali būti pagaminti riterių formos arba turėti rankenas, papuoštas dekoratyvinėmis gėlėmis, ūgliais...

Spalvų schema taip pat yra gana įvairi. Tai ne tik klasikiniai juodi tonai, bet ir auksas, sidabras, metalas... O mėgstantiems turėti unikalius daiktus yra galimybė pasigaminti komplektą pagal individualų užsakymą.

Būtini priedai židiniui (vaizdo įrašas)

Joks židinys negali normaliai veikti be atitinkamų prietaisų. Pincetas, pokeris, patogus kaušelis, patvarios pirštinės leis saugiai ir patogiai naudotis židiniu. Surinkti į vientisą komplektą jie ne tik suteiks praktinės naudos, bet ir taps papildoma stilinga detale namų interjere. Svarbiausia pasirinkti tikrai kokybiškus aksesuarus, kurie jums tarnaus ilgus metus.

Mėgstantys žygius į gamtą jau seniai įsigijo kepsninę. Nepamirškite apie jo priedus. Kad mėsa gerai iškeptų, reikia nuolat stebėti malkas ir anglis, o tam reikės grilio pokerio. Pasigaminti patiems ar pirkti – kiekvieno asmeninis reikalas, tačiau yra bendrų dalykų, į kuriuos verta atsižvelgti.

Pokeris yra būtinas, ypač ten, kur naudojamos malkos (šašlykinė, krosnis, židinys). Nors daugelis žmonių malkas maišo improvizuotomis priemonėmis, pokeris vis tiek turi nemažai privalumų:

patogi rankena;
gaminio ilgis apsaugo nuo nudegimų;
pokerio galas gali grėbti anglis, skaldyti malkas ir gauti perteklių;
naudojamas pelenų pašalinimui.

Kepsninės pokerį sudaro lenkta karštai valcuota metalinė juostelė, plieninis apskritimas, metalinė rankena ir kniedė.

Paruošto pokerio pasirinkimas kepsninei

Kai neturite nei laiko, nei noro gaminti pokerį šašlykams, galite įsigyti jau paruoštą. Renkantis atkreipkite dėmesį į pagrindinius kriterijus:

gaminio medžiaga – plienas arba bronza būtų optimalu;
ilgis – priklausomai nuo žmogaus ūgio;
svoris – ne per lengvas, bet ir ne sunkus;
rankų darbo – jei įmanoma, geriau pirkti rankų darbo kaltinį gaminį.

Net jei neįsivaizduojate, kaip pasidaryti pokerį kepsniui, galite jį nusipirkti bet kuriame mieste, įskaitant Maskvą. Didelis pasirinkimas internetinėse parduotuvėse. Dažnai jie parduoda jau paruoštus rankų darbo gaminius internetu. Taip pat galite užsisakyti kepsninės priedą pristatymui į namus.

Rankų darbo pokeris ir kaušelis šašlykams

Kad būtų lengviau naudotis pokeriu, kaušelis nebus tuščias. Kartu su jų pagalba galėsite lengvai išvalyti pelenus panaudoję groteles.

Pokeris gali būti pagamintas kalimo būdu arba naudojant suvirinimo aparatą.

Norėdami savo rankomis padirbti grilio pokerį, net pradedantysis kalvis gali susidoroti su šia užduotimi.

Pirmiausia paimkite metalinę juostelę ir nubrėžkite ant jos pokerio kontūrus. Tada išgręžkite dvi skyles (3 mm skersmens). Sulenkite plokštę stačiu kampu centre.

Toliau reikia iškirpti plieno apskritimą iki reikiamo ilgio. Vienoje pusėje nupjaukite siūlą (ilgis 1-1,5 cm), o kitoje – griovelį (gylis 0,4 cm, ilgis 5 cm). Tada išgręžkite dvi 0,3 cm skersmens skyles.

Plokštei ir apskritimui pritvirtinti naudokite dvi metalines 0,3 cm skersmens kniedes.

Norėdami pagaminti metalinę rankeną, jums reikės tekinimo staklių. Iškirpkite ant jo tuščiavidurę rankeną. Pagrindinis jo pranašumas yra mažas svoris ir mažesnis įkaitimas naudojimo metu.

Išgręžkite skylutes išilgai visos cilindrinės plokštumos. Pritvirtinkite apskritimą ir rankeną naudodami srieginę jungtį.

Sujungimams vietoj kniedžių galite rinktis suvirinimą.

Jei reikia pailginti pokerio rankenėlę, paimkite papildomą 1 cm skersmens metalinį strypą ir iš abiejų pusių nupjaukite siūlą. Galite prijungti vieną strypą prie antrojo naudodami specialią veržlę.

Prisukite rankeną ant laisvojo strypo galo. Sriegines jungtis pritvirtinkite žemomis fiksavimo veržlėmis.

Dėl šio pokerio dizaino jis tinka beveik bet kokiam grilio gyliui. Su tokia įranga lengva dirbti ir nenusideginti rankų.

Norėdami pagaminti grilio pokerį suvirindami, jums reikia:

paimkite metalinį kvadratą 0,8-1,2 cm;
sulenkite ir suvirinkite rankeną;
plaktuku plakti priekalą ir atvėsinti vandeniu;
įspauskite jį į veržlę ir keletą kartų pasukite.

Norėdami pagaminti kaušelį, jums reikės 0,5 mm skersmens plieno lakšto. Taigi, žingsnis po žingsnio kaušelio gamyba:

paimkite plieno lakštą 22*28 cm;
nubrėžkite dvi lygiagrečias linijas, atsitraukdami 5 cm ir 10 cm nuo 22 cm ilgio šono krašto;
padarykite du ženklus pirmoje eilutėje. Kiekvienas ženklas turi būti 3 cm atstumu nuo krašto. Tada padarykite panašius ženklus ant lapo krašto ir nubrėžkite 2 linijas, kurios sujungs ženklus;
nupjaukite kampus išilgai dviejų susikertančių linijų;
padarykite tuos pačius ženklus kitoje eilutėje. Nubrėžkite linijas tarp antroje eilutėje esančių ženklų ir priešingos lapo pusės kampų;
metalo lakšto nugarėlė turi būti sulenkta ant priekalo naudojant metalines juosteles;
sulenkite šonines dalis;
viršutinė galinės sienelės dalis atlenkta atgal taip, kad ji tvirtai priglustų prie jos.

Taip pat atkreipkite dėmesį į dydžius. Kaušo rankenos ilgis turi būti didesnis nei 4 cm. Jis gali būti kaltas arba pagamintas iš lakštinio metalo. Paskutinį variantą lengviau atlikti.

Pokerio ilgis turi būti ne mažesnis kaip 40 cm (siekiant išvengti nudegimų), bet ne daugiau kaip 75 cm (nepatogu naudoti).

Kad ranka nepavargtų, pokeris neturėtų būti sunkus.

Naudodami kaušelį nuo grotelių pašalinkite drožles, pelenus ir medžio drožles. Kai kaušelio ir pokerio nebereikia, geriau juos pakabinti ant specialaus kabliuko, kuris dažniausiai būna grotelių apačioje.

Kad stambios malkos tolygiai rusentų, jas reikia sulaužyti pokeriu, taip mėsa keps vienodai iš visų pusių.

Kai anglies gabalėliai netolygiai išsidėsto keptuvėje, susidaro temperatūros skirtumas, dėl kurio dalis mėsos bus nepakankamai iškepusi, o dalis – sudegusi. Tokiu atveju pokeris pravers.

Savo rankomis pagamintas pokeris ir kaušelis tarnaus ilgai ir visada bus geri pagalbininkai ruošiant skanų šašlyką. Tai savo ruožtu sukurs puikią atmosferą šiltiems susitikimams su artimiausiais ir brangiausiais žmonėmis.