Profesijų kaleidoskopas – melžėja (galvijus). Rašinys tema: „Darbo žmogus - melžėja, mašinų skyriaus operatorė

Žemės ūkio srityje dirba daug specialistų. Mašininio melžimo operatorius – svarbi profesija, kurioje žmogus pieną renka automatiniu būdu. Darbininkai reikalingi įvairiuose ūkiuose. Specialistai renka ir fiksuoja pieną, taip pat atsako už jo laikymo sąlygas ir gyvūnų priežiūros taisyklių laikymąsi.

Pareigos

Aparatu melžiančių karvių operatorius turi tinkamai jas valdyti ir prižiūrėti. Jis turi žinoti apie gyvūnų ligas, priežiūros ir gydymo normas. Norint gauti aukštos kokybės produktą, svarbu atkreipti dėmesį į gyvuliams reikalingus vitaminus.

Melžimas mašina apima šias užduotis:

Patalpų dezinfekcija.
Gyvulių šėrimo ir girdymo taisyklių laikymasis.
Gyvūnų pašarų pasirinkimas.
Pasiruošimas melžimui ir gyvulių priežiūra.
Pieno perdirbimas ir laikymas.
Produktų apskaita ir veiklos efektyvumo gerinimo priemonių įgyvendinimas.

Svarbus reikalavimas – gebėjimas laiku atpažinti tešmens ligas, kurios gali turėti įtakos bendrai gyvūnų būklei. Prevenciją, kad apsisaugotų nuo ligų, atlieka ir aparato melžimo operatorius. Į šį darbą nepriimami žmonės, turintys raumenų ir kaulų sistemos sutrikimų, sergantys širdies, kraujagyslių, sąnarių ligomis.

Žinios

Operatorius turi žinoti:

Prietaisas ir prietaisų naudojimo taisyklės.
Prietaisų surinkimo, išmontavimo ir priežiūros taisyklės.
Melžimo technika.
Gyvulių šėrimo ir girdymo taisyklės ir taisyklės.
Gyvūnų vitaminų poreikis.
Pieno produktyvumo didinimo metodai.
Pieno aušinimo technika.
Pirmosios pagalbos gyvuliams taisyklės.
Vaistai ir dezinfekcijos priemonės.

Visos šios žinios būtinos, kad operatorius galėtų sėkmingai dirbti ir gauti kokybišką pieną.

Kaip veikia melžimo mašina?

Prietaiso veikimo principas pagrįstas gyvūnų fiziologinėmis savybėmis. Mašininio karvių melžimo metu suaktyvinami nerviniai receptoriai, esantys ant spenelių. Lytėjimo stimuliacija laikoma prielaida perduoti į smegenis impulsą, dėl kurio išsiskiria hormonas oksitomicinas. Tada jis patenka į tešmens audinį.

Ten susitraukia raumenų skaidulos, apsuptos alveolių, todėl pienas nukreipiamas į cisternas ir pieno latakus. Visas procesas trunka 30-60 sekundžių. Veršelis laikomas efektyvia karvių spenelius stimuliuojančia priemone. Todėl technika imituoja jo čiulpimo judesius.

Kaip paruošti prietaisą

Norint dirbti operatoriumi, svarbu išmokti paruošti įrenginį. Procedūra apima tepimą. Kad padidėtų pieno gamyba, siurbtukai turi būti apdoroti specialiu aliejumi arba kremu. Ši procedūra skatina kraujotaką tešmens viduje.

Projektuojant atsižvelgiama į gyvulių poreikius. Pieno srautas kontroliuoja procesą. Visoms karvėms reikalingas individualus požiūris, nes procedūra skiriasi priklausomai nuo veislės, dydžio ir kitų niuansų.

Karvės paruošimas

Atkreipkite dėmesį, kad ne visi gyvūnai tinka melžti aparatu. Priežastimi laikomas ūkinių gyvūnų neatitikimas prietaisų gamintojų nustatytiems reikalavimams. Aparatas melžiamas tik esant šioms sąlygoms:

Tešmuo turi būti kubilo, apvalus arba puodelio formos. Ir jo dugnas plokščias.
Atstumas nuo tešmens iki žemės negali būti mažesnis nei 45 cm.
Spenelių ilgis 6-9 cm, o skersmuo vidurinėje dalyje 2 cm Atstumas tarp priekinių spenelių 6-20 cm, o tarp priekinių ir galinių 6-14 cm.
Melžimo trukmė tarp ketvirčių neturėtų būti ilgesnė nei 1 minutė.
Melžimo trukmė neturi viršyti 7 minučių.
Pieno tūris po melžimo neturi viršyti 200 mg.

Populiariausi įrenginiai yra įmonės „Tandem“ įrenginiai. Prietaisai tinka tiems ūkiams, kuriuose nėra laiko suderintos bandos primilžio ir melžimo normos. Maksimalus produktyvumas pasiekiamas naudojant „Elochka“ įrenginį, tačiau norint jį naudoti, karves reikia parinkti pagal produktyvumą ir pieno gamybos normą.

Melžimo procedūra

Vidutinė procedūros trukmė yra 5 minutės. Reikėtų atsižvelgti į tai, kad visą laikotarpį būtina atidžiai stebėti gyvūno elgesį, taip pat pieno tekėjimą per prietaisą. Jei skysčio srautas sumažėja, tuomet atliekamas užpakalinės tešmens dalies aparatinis melžimas.

Mechaninė melžimo procedūra trunka ne ilgiau kaip 30 sekundžių. Neturėtumėte laikyti melžimo prietaisų ant spenelių per ilgai, nes tai gali sukelti skausmą, sutrikdyti pieno tekėjimą ir sužaloti spenelius. Prieš naudodami įrenginį, turite ištirti jo charakteristikas, kad išvengtumėte veikimo klaidų. Bet koks netikslumas gali sukelti neigiamų rezultatų, todėl svarbu laikytis instrukcijų.

Išsilavinimas

Norėdami įsidarbinti mašininio melžimo operatoriumi, turite baigti 1400 valandų visą darbo dieną. Tada specialistui išduodamas dokumentas, patvirtinantis programos studijas ir profesijos suteikimą (3 kategorija).

Mokymų metu vienas meistras:

Gyvūnų mokslo pagrindai.
Veterinarinė sanitarinė ir higiena.
Saugos taisyklės.
Aplinkos apsauga.
Gamybos veikla.

Treniruočių metu atliekami patikrinimai. Norėdami gauti dokumentą, turite išlaikyti egzaminą, praktinę užduotį ir pokalbį. Mokymai vyksta mokyklose, technikos mokyklose ir gamyklose. Neretai rengiami mašininio melžimo operatorių konkursai, siekiant išrinkti geriausius specialistus ir juos apdovanoti.

Būstas

Melžimo mašinos operatoriui turi būti suteiktas būstas. Objektas yra privačioje teritorijoje (šalia ūkio). Tačiau būstą galima suteikti toli nuo darbo vietos, jei tam yra speciali valdymo programa. Nuomojant patalpas darbuotojui visiškai arba iš dalies kompensuojamas užmokestis. Mokymų metu būsimiems specialistams suteikiamas apgyvendinimas specialiuose pastatuose ar bendrabučiuose.

Kai kuriais atvejais būstas neišduodamas. Jei mašininio melžimo operatorius gyvena toli nuo gyvulininkystės ūkio, jam suteikiamas nemokamas parvežimas iš namų ir grąžinimas. Šios subtilybės aptariamos su vadovybe ir nurodomos sutartyje. Kai kuriose vietovėse transportas ir apgyvendinimas neteikiami. Tada darbuotojai šias išlaidas turi apmokėti patys.

Atlyginimas

Mašininio melžimo operatorių darbo vietos yra paklausios, tačiau specialistų atlyginimai maži. Vidutinės pajamos yra 15 tūkstančių rublių. Didžiausi atlyginimai taikomi Novgorodo, Murmansko sričių, Kamčiatkos krašto specialistams (apie 22-25 tūkst. rublių). Maži atlyginimai pastebimi Kalugos ir Archangelsko srityse. Pajamų lygis priklauso nuo darbo sąlygų, specialisto darbo krūvio ir darbo kiekio.

Todėl operatoriai yra būtini gyvulininkystės ūkių darbuotojai.

Pagrindinės profesijos kaime visais laikais yra mašinistas ir melžėja. Mašinų operatoriai yra atsakingi už pavasario lauko darbų, pašarų kampanijų ir derliaus nuėmimo sezono atlikimą. Visa jų veikla apskritai, ypač dabar, yra skirta gyvulininkystės pramonei tiekti pašarus. Ir kaip ten bebūtų, šis darbas vis tiek sezoninis. To negalima pasakyti apie melžėjos darbą.

Ištisus metus jie veikia ta pačia įtampa. Ūkio gerovė vienaip ar kitaip priklauso nuo jų darbo, nes pienas šiuo metu yra vienintelis pajamų šaltinis.

Kas ketvirtį savo regioninio laikraščio puslapiuose apibendriname gyvulininkystės pramonės darbo rezultatus, įskaitant ir melžėjų konkurso rezultatus regione. O kas slepiasi už šių menkų eilučių apie primilžį, derliaus nuėmimą ir pan.? Labai sunkus darbas. Ir tuo dar kartą įsitikinome pakalbėję su viena seniausių melžėjų rajone ir žemės ūkio gamybos įmone „Krestyanin“ N.V. BREDNYAKOVA.

Nina Vladimirovna, pirmiausia prisiminkime praėjusių dienų reikalus. Kodėl pasirinkai melžėjos profesiją?

Iš esmės esu kaimo mergina. Jie visada laikydavo galvijus namuose, kai sulaukdavau tam tikro amžiaus, padėdavau prižiūrėti karvę. Mama visą gyvenimą dirbo melžėja mūsų Jamnickos ūkyje ir, žinoma, kai ateidavau po pamokų ir atlikdavau namų darbus, aš jai padėdavau. Taigi melžėjos pareigas buvau gerai susipažinęs.

1978 m. baigiau Maksatikha vidurinę mokyklą. Motinos primygtinai reikalaujama, ji pateikė dokumentus vienai iš Leningrado (dabar Sankt Peterburgo) mokyklų ir grįžo į Jamnikus pailsėti prieš pamokų pradžią. Bet niekas nepasiteisino. Pirmininkas, o paskui mūsų ūkio vadovas I. A. Suvorovas paprašė pagalbos Ručkovskajos ūkyje. Nusprendžiau dirbti pieno priėmėju. Tada ji vieną ar du kartus pakeitė neatsargią melžėją ir galiausiai buvo įtikinta imtis karvių grupės. Tuo metu Ručkovskajoje dirbo 7 melžėjos, beje, ne vienintelis ūkis ūkyje - aš buvau jauniausias, kitoms buvo iki 50 metų. Bet aš patekau į šią suaugusiųjų komandą ir dirbome kartu.

– Tie laikai tikriausiai prisimenami su nostalgija?

Na, visų pirma, buvau jaunas, todėl nebijojau anksti keltis ar dirbti sunkaus darbo. Galima sakyti, tai buvo auksiniai laikai. Tokio dėmesio, kaip tada, mes, melžėjos, seniai nesulaukėme. Tada mes buvome reikalų įkarštyje. Vyko kažkokia gyva konkurencija dėl didelių primilžių: važiavome keistis patirtimi į kitus ūkius, jie taip pat atvyko į mūsų ūkį. Jautėmės reikalingi. Branginome mums įteiktus sertifikatus už gerą darbą ir savo dovanas. Ir uždarbis buvo geras, tik reikėjo netingėti. O svarbiausia – jie siekė geresnio gyvenimo.

- Nina Vladimirovna, kas dabar?

Po 2000 m., bent jau mano darbiniame gyvenime, viskas pradėjo keistis į blogąją pusę. Spręskite patys. Dabar mūsų ūkyje yra tik vienas pieno ūkis. Likusios buvo uždarytos ne tik dėl ekonominių priežasčių, bet ir dėl personalo trūkumo. Ručkovskajos ūkyje melžiama banda – kiek daugiau nei 100 galvų, o kartu su telyčiomis pasirodo, kad kiekviena melžėja grupėje turi po 41 galvą. Kas supranta, tai labai didelis krūvis. Kiekvieną reikia pamelžti, šerti, o veršelius irgi prižiūrėti, oi, kiek mažai jiems reikia, daug dėmesio.

Ir viskas būtų gerai, bet dvi grupės, nesant nieko geresnio, buvo priverstos patikėti darbo drausmės nesilaikančias melžėjas, kartais joms rietuvė brangiausia. Man gaila gyvūnų, todėl turiu, vadovaudamasi savo grupei, imtis kitų. Buvusi melžėja G. A. Buzinova dažnai padeda, nepaisant to, kad dėl sveikatos ji buvo perkelta veršelių priežiūrai. Deja, po dviejų mėnesių ji išeis į pensiją ir, be netikro kuklumo, pasakysiu, kad liksiu vienintelis patikimas. Iki pensijos man dar liko penkeri metai. Bet mano sveikata nebėra tokia.

Jūsų pavardė jau seniai nepasirodė tarp pirmaujančių regiono melžėjų mūsų regioniniame laikraštyje. Vargu ar tavo darbas pablogėjo...

Visiškai teisingai, aš dirbau ne ką prasčiau. Tačiau atsiminkite patarlę, kad pienas yra ant karvės liežuvio. Kalta ne priežiūra, o maitinimosi dieta. Viskas taip pabrango, kad nebėra kaip pašarų nusipirkti. Ir jokios pagalbos iš niekuo, išgyvenk kaip nori, lyg valstybei nereikia nei pieno, nei mėsos. Jie mums suteikė nepriklausomybę, bet ką daryti su šia nepriklausomybe už tokias ir tokias elektros ir kuro kainas? Pieno čia neužteks.

– Ar dabar jums trūksta bendravimo? Iš kur gaunate žinių apie kitas žemės ūkio įmones ir kolegų darbus?

Taigi dabar mes niekam nereikalingi. Pažangių gamybinių darbuotojų dar nėra, ne, ir jie bus suburti regione, bet tokių kaip mes net neprisimena. O svečius ūkyje jau seniai pamiršome. Ką jie turėtų daryti su mumis? Ačiū, pirmininkas nerimauja, kas ir kaip. Vargšeliui jai sunku.

Kalbant apie naujienas, daugelį metų esu nuolatinis regioninio laikraščio „Vesti Maksatikhi“ prenumeratorius ir nuodugniai studijuoju puslapį „Pas regiono gyvulių augintojus“. Tačiau gyvo bendravimo, žinoma, neužtenka.

- Nina Vladimirovna, jei būtų galima gyvenimą pradėti iš naujo, ar pasirinktumėte šią profesiją?

Klausimas, žinoma, nėra lengvas. Jei pažvelgsite iš šiandienos perspektyvos, galbūt ne. Ar tikrai maniau, kad viskas sugrius, nes šiandien ūkiai ne gyvuoja, o išgyvena. Ir kiek ilgai truks ši kančia? Jokios geros melžėjos čia jūsų neišgelbės.

– Ar, jūsų nuomone, mūsų rajone yra ateitis, pavyzdžiui, melžėjos profesijai?

Kaip dar nėra perspektyvos žemės ūkiui, taip ir mūsų profesijai nematau. Melžėjos tiesiog neturi kur dėtis – kokių dar darbų galima rasti kaime? Ir jei būtų galimybė, vargu ar kas sutiktų gauti tokį mažą atlyginimą už tokį sunkų darbą, dažnai be poilsio ir švenčių, kaip, pavyzdžiui, aš. Tad šiandien melžėjos profesiją galima vadinti nykstančia. Ir nebėra tikėjimo, kad situacija pasikeis į gerąją pusę.

Apklaustas G. PITERYAKOVA

Šiandien daugeliui moksleivių melžėjos profesija, kuris dabar pervadintas į aparatinį melžimo operatorių, nieko nesako. Tačiau visai neseniai apie šios profesijos žmones buvo kuriami filmai, jiems skirtos dainos, eilėraščiai. Visur buvo šlovinamas rožiniais skruostais jaunos merginos su skarele įvaizdis. Bet čia melžėjos romantika (priešingai) baigiasi. Melžėjos darbo diena prasideda auštant – prieš penktą valandą. Pirmiausia reikia šerti karves. Prieš melžimą melžėja turi išplauti kiekvienos karvės tešmenį muilo tirpalu.

Mašinininko ir melžėjos profesiją turinčių žmonių įtaka kaimo raidai

Visais laikais pagrindinės profesijos kaime buvo melžėja ir mašinistas. Dabar visa staklių operatorių veikla apskritai yra skirta pašarams ruošti gyvulininkystei. Žinoma, jų darbas laikomas sezoniniu. To negalima pasakyti apie melžėjų, kurios vienodai intensyviai dirba ištisus metus, darbą. Melžėjos profesija – sunkus ir kruopštus darbas. Nuo jų darbo priklauso žemės ūkio gerovė, nes pienas šiandien yra vienas pagrindinių pajamų šaltinių. Karvė yra protingas ir pasitikintis gyvūnas, galintis išmaitinti daugybę žmonių.

Melžėjams bet kuri karvė yra ne šiaip galvijai, o mąstantis padaras, su kuriuo turi mokėti sutarti. Kiekvienas gyvūnas turi savo charakterį, todėl reikia mokėti prie kiekvieno prieiti taisyklingai. Patartina be reikalo netrukdyti galvijų. Pieno gamyba gali sumažėti perpus, jei gyvūnas yra susijaudinęs. Tinkamai prižiūrint ir prižiūrint, karvės duos gerą primilžį. Viena standartinio ūkio sėjamoji vidutiniškai pagamina iki penkių litrų.

Surinktas pienas, atvėsintas rezervuaruose, siunčiamas į pieno kombinatą. Nepaisant to, kad melžimo procesas šiandien jau gana mechanizuotas, melžėjų darbas nepalengvėjo. Daugumai melžėjų yra daugiau nei keturiasdešimt metų. Ne visi žmonės atlaiko tokį gyvenimo tempą: kasdien anksti keltis, savitas kvapas, neribotos darbo valandos. Bet tos melžėjos, kurios ištvėrė ir dirbo daugiau nei metus, iš darbo nepalieka ir niekada neišeina.

Kuo sunku būti melžėja?

Melžėjos pareigos apima: karvių šėrimą ir girdymą, karvių valymą ir plovimą, melžimą tris kartus per dieną, taip pat gardo ir viso tvarto valymą. Melžėjos turi stebėti karvių būklę, prireikus suteikti medicininę pagalbą ir jas gydyti. Be to, reikia turėti miklumo ir pastabumo, nes kiekviena karvė turi savo polinkį ir apetitą.

19.05.2013

09.05.2013

Trumpas aprašymas

Daugelis šiuolaikinio jaunimo atstovų mano, kad melžėjos profesija nugrimzdo į užmarštį, ir jos lieka tik sovietiniuose filmuose, eilėraščiuose ir dainose. Tačiau profesija mūsų šalyje vis dar išlieka paklausi, nors dabar melžėjos vadinamos mašininio melžimo operatorėmis. Europiečiai jau perėjo į naują lygį ir melžia karves visiškai automatizuotomis sistemomis be tikro žmogaus įsikišimo.

Pareigos

Pagrindinė melžimo mašina operatoriaus atsakomybė yra tiesioginis melžimas specialiose vietose ir naudojant įrenginius. Visi specialistai turi pieno gamybos planą, kurio privalu laikytis. Operatorė pripratina pirmaveršius karves prie automatinio melžimo ir jas melžia, karves melžia gimdykloje, o vėliau tikrina melžimo pilnumą. Jis įjungia vakuuminį siurblį ir prietaisus bei kontroliuoja jų veikimą. Į melžimo operatoriaus pareigas įeina ir pašarų šėrimas naudojant automatizuotą sistemą. Taip pat svarbi darbuotojo darbo dalis yra techninė įrangos ir platformų priežiūra, pieno vamzdynų ir melžimo aparatų plovimas bei dezinfekcija. Jis taip pat dalyvauja matuojant primilžį, prižiūrint karvę ir jos tešmenį – nustato sužalojimus, dezinfekuoja, užkerta kelią mastitui. Viena atsakingiausių pareigų, kuri reikalauja stebėjimo ir patirties, yra gyvūnų gimdymo pradžios nustatymas ir naujagimių veršelių priėmimas.

Kvalifikacija

Norint įsidarbinti melžimo mašinos operatoriumi, būtina turėti pradinį profesinį išsilavinimą ir ne mažesnę kaip vienerių metų patirtį panašiose pareigose. Reikalingos žinios: įvairių tipų stacionarių ir mobilių melžimo platformų ir įrenginių įrenginiai, pieno vamzdynai, vakuuminiai siurbliai, šaldymo agregatai, konteineriai pienui surinkti ir laikyti, jų veikimo taisyklės; atskirų melžimo aparatų mechanizmų surinkimo, išmontavimo, naudojimo ir laikymo taisyklės; ploviklių dozavimas; melžimo mašinų ir įrenginių, pieno vamzdynų plovimo ir dezinfekavimo taisyklės; melžimo technologija melžimo mašinose; mechanizmų ir melžimo mašinų veikimo taisyklės; pagrindinė gyvūnų anatomija ir fiziologija, tešmens sandara; pieno susidarymo ir pieno tekėjimo fiziologija; artėjančio gimdymo požymiai ir naujagimio priėmimo taisyklės; jų veterinarinio gydymo, šėrimo ir karvių priežiūros pirmuoju laikotarpiu po gimimo taisyklės.

Savybės

Melžėja turi būti darbšti, fiziškai ištverminga, ekonomiška, dėmesinga ir organizuota. Be abejonės, reikia mylėti gyvūnus, išmokti juos suprasti ir būti pastabiam, nes kiekviena karvė turi savo charakterį ir apetitą.

Darbo vieta

Šiandien melžėjos yra paklausios fermose, kolūkiuose ir kitose žemės ūkio įmonėse.

Karjera

Karjeros augimas profesijoje užtikrinamas tik didinant rangą. Tačiau vadybos įgūdžių turinti melžėja gali padaryti administracinę karjerą.

Minusai Žiemą tvarte termometras rodo apie 15 laipsnių. Argumentai "už" Darbas su gyvūnais, šviežias pienas Jūsų vaikams ir šeimai pastaruoju metu valstybė aktyviai traukia į kaimą pašalpomis, padeda įsigyti ar statyti būstą;

Kaip tapti profesionalu

melžėja, pienas, gyvuliai, operatorius, įranga

Pravaikštos kelionės. Tema: „Kelionė į ūkį“

Tai specialaus (pataisos) 8 tipo internato 7 klasės mokiniams skirta profesinio orientavimo pamoka, kuri padės supažindinti vaikus su melžėjos profesija. Pamokoje yra įvairios medžiagos, tinkančios vaikų amžiui.
Tikslas: Profesinis orientavimas ir mokinių parengimas pasirinkti būsimą profesiją.
Užduotys:
1. Plėsti mokinių žinias apie profesijas.
2. Sukurti susidomėjimą ir atsakomybės jausmą renkantis profesiją.
3. Kalbėkite apie šios profesijos žmonėms būdingas savybes.
Įranga: patarlės, pasakojimų paveikslėliai

Pamokos eiga:
Šiandien vykstame į neįprastą kelionę.
į Slivkų kaimą pieno ūkiui.
– Kaip manote, kokių profesijų žmonės ten gali dirbti?
(Melžėja, galvijus, piemuo, veterinarijos gydytojas)
Tai va, mūsų kelionės tikslas – susipažinti su tokiomis profesijomis kaip melžėja ir galvijus. Sužinosime, kokiu sunkiu keliu pienas nukeliauja nuo ūkio iki mėlynai balto maišelio.
Saulėtekis gražus ir labai šviesus,
Taip gražu, kad trūksta žodžių!
Vertiname sunkų melžėjos darbą,
Jie eina melžti karves
Kartais nepastebėdamas saulėtekio,
Galbūt jie neturėjo pakankamai miego, bet jie ateina!
Jie puikiai supranta
Be pieno visi bus prarasti!
Melžėja- darbininkas, melžiantis ir prižiūrintis karves. Jie melžia ir girdo karves, paskirsto pašarus ir išveža mėšlą. Dabar melžėjos vadinamos mašininio melžimo meistrėmis. Yra ūkių, kuriuose visi darbo procesai mechanizuoti, bet yra ir tokių, kur dalis darbų atliekama rankiniu būdu. Dažniausiai gyvuliams pašarai dalijami rankomis, kurie vežami į tvartus. Daugelyje ūkių mėšlo šalinimą ir melžimą mechanizuoja gyvulininkai.
Melžėja turi partnerį
Jis visada pasiruošęs padėti
Jis atneš švarą
jis atneš maisto gyvuliams.

Skotnikas- gyvulininkystės ūkio darbuotojas. Jis atsakingas už ūkio patalpų švarą ir tvarką, paskirsto pašarus gyvuliams, prireikus padeda veterinarijos gydytojui.

Pagrindinis dalykas ūkyje, kaip ir anksčiau, yra žmonės. Technologijos reikalauja nuolatinio dėmesio ir priežiūros, o karvė yra gyvas padaras – juo labiau.
Pagrindinės patalpos ūkyje – karvių ir veršelių tvartai. Prie jų įrengiamos pasivaikščiojimo zonos. Taip pat yra patalpų ilgalaikiam pašarų saugojimui: šienui, šiaudams.
Darbas sunkus. Nuolat reikalauja jautrumo ir gerumo. Ir fizinė jėga... Technika yra technologija, bet kartais reikia patraukti pašarų maišą ir su šakute šerti silosą... Truputį sunku... Karvės melžiamos tris kartus per dieną. Ir visada tiksliai, tuo pačiu metu. Kito kelio nėra. Sumažės primilžis. Prieš prijungiant melžimo aparatą, pirmąsias pieno sroves reikia išmelžti į specialų indą. Juk tešmens speneliuose jie tarsi liečiasi su oru, todėl juose yra daug kenksmingų mikroorganizmų. Tada prijungiamas melžimo aparatas. Jei elgiamasi neatsargiai, karvė gali neduoti pieno iki galo. Ir jis, paskutinis, yra pats maistingiausias. Dažnai tenka masažuoti gyvūno tešmenį. Jei karvė užsispyrusi ir neduoda paskutinio pieno, melžėja išjungia melžimo aparatą ir melžia rankiniu būdu. O jis ją paglostys ir pasakys gerą žodį. Taigi net ir mechanizacijos amžiuje neapsieina be rankų pagalbos, o dar reikia širdies šilumos, meilės gyvūnams.
Kiekvienas melžimo meistras myli visas savo 120 karvių. Ir gyvūnai tai jaučia. Jie maloniai reaguoja į gerumą jų atžvilgiu. Melžėja turi daug žinoti apie gyvūnus, jų įpročius ir moralę, kad gerai atliktų savo darbą.
Tai nelengvas, bet labai vertingas darbas.

-Vaikinai, kokius pieno produktus žinote?
(varškė, jogurtas, grietinė, kefyras, fermentuotas keptas pienas, sūris,
sviestas)
Šie produktai yra labai skanūs ir sveiki maisto produktai.

Darbas su patarlėmis:
-Jūs negeriate pieno, iš kur pasisemsite jėgų?
-Karvė turi pieno ant liežuvio
-Drasti melžėja laikosi gerai
-Jei neduosi karvei ko nors atsigerti, tau nereikės pieno.
-Todėl ir skiriasi primilžiai: vienos melžėjos gardelės švarios, kitos nešvarios.
Paaiškinkite, kaip suprantate patarlių reikšmę?
Visais laikais pagrindinės profesijos kaime buvo melžėja ir mašinistas. Dabar visa staklių operatorių veikla apskritai yra skirta pašarams ruošti gyvulininkystei. Žinoma, jų darbas laikomas sezoniniu. To negalima pasakyti apie melžėjų, kurios vienodai intensyviai dirba ištisus metus, darbą.
Išsirinkite šiai profesijai tinkamas savybes:
- gerumas
- ištvermė
– kantrybės
- vikrumas
– užsispyrimas
- tikslumas
- socialumas
- tinginystė

Melžėjos profesija – sunkus ir kruopštus darbas. Nuo jų darbo priklauso žemės ūkio gerovė, nes pienas šiandien yra vienas pagrindinių pajamų šaltinių. Karvė yra protingas ir pasitikintis gyvūnas, galintis išmaitinti daugybę žmonių.
Surinktas pienas, atvėsintas rezervuaruose, siunčiamas į pieno kombinatą. Nepaisant to, kad melžimo procesas šiandien jau gana mechanizuotas, melžėjų darbas nepalengvėjo. Daugumai melžėjų yra daugiau nei keturiasdešimt metų. Ne visi žmonės atlaiko tokį gyvenimo tempą: kasdien anksti keltis, savitas kvapas, neribotos darbo valandos.
Kuo sunku būti melžėja?
Melžėjos pareigos apima: karvių šėrimą ir girdymą, karvių valymą ir plovimą, melžimą tris kartus per dieną, taip pat gardo ir viso tvarto valymą. Melžėjos turi stebėti karvių būklę, prireikus suteikti medicininę pagalbą ir jas gydyti. Be to, reikia turėti vikrumo ir pastabumo, nes kiekviena karvė turi savo nusiteikimą ir apetitą Kokių profesijų žmonės dirba ūkyje?
Kokį darbą dirba melžėja?
Kokį darbą dirba gyvulininkas?
Kokie pieno produktai parduodami mūsų parduotuvėse?