Daržovių sriuba svorio metimui ir dietai. Daržovių sriuba svorio netekimui

Įpratę prie šios tradicijos, pasninko dienomis vartojame ir sriubas. Todėl pirmaujantys mitybos specialistai siūlo visai nepraleisti valgių ir kuria naujus sveikus svorio metimo sriubų receptus. Jie ruošiami daržovių sultinyje ir yra mažai kaloringi. Stiklinėje dietinės sriubos yra tik 150 kcal, o mėsos patiekalo su garnyru energinė vertė – 300 kcal! Tačiau nepaisant to, sriubos puikiai numalšina alkį ir prisotina organizmą naudingomis maistinėmis medžiagomis. Kad išvengtumėte bado priepuolių ir tuo pačiu nepersivalgytumėte dietos metu, galite paruošti „naktinę tyrelės sriubą“.

Penki dažniausiai receptuose naudojami ingredientai yra šie:

Kaip pagrindą naudokite lengvą vištienos krūtinėlės sultinį arba daržovių sultinį. Sumaišykite jį blenderiu su virtomis (keptomis) daržovėmis: morkomis, brokoliais, žiediniais kopūstais, svogūnais ir grybais. Gardumynas yra paruoštas, jei valgysite dvi valandas prieš miegą, jūsų figūrai nepadarys daug žalos. Norėdami pagerinti liesos sriubos skonį, galite aktyviai naudoti prieskonius. Pavyzdžiui, ciberžolė ir imbieras puikiai pagreitina medžiagų apykaitą, stabdo riebalinio audinio augimą, pašalina skysčių perteklių. O gvazdikėliai, kuriuose gausu vitaminų ir mikroelementų, suteikia žvalumo, stiprina nervų sistemą.

Daržovių sriuba lieknėjimui yra veiksminga priemonė, kuri, tinkamai derinant fizinį aktyvumą ir tinkamą mitybą, suteiks papildomos pagalbos numesti svorio. Šį patiekalą ypač svarbu vartoti pavasarį, kuriam būdingi vitaminų trūkumo protrūkiai po ilgo žiemos periodo. Yra daug įvairių daržovių sriubų receptų svorio metimui, todėl kiekvienas gali pasirinkti patiekalą pagal savo skonį.

Daržovių sriubos receptas „Klasikinis“

Klasikinis daržovių sriubos ruošimo variantas, kuris yra ne tik skanus pirmasis patiekalas, bet ir papildoma priemonė kovojant su papildomais kilogramais, apima tik daržovių naudojimą, neruošiant mėsos sultinio. Daržovių sriubos recepte svorio metimui rašoma, kad šešioms porcijoms (šešiems puodeliams vandens) reikės vieno didelio svogūno, dviejų morkų, šparaginių pupelių (šviežių arba šaldytų), kopūsto galvos, dviejų šaukštų pomidorų pastos ir dviejų. šaukštai granuliuoto česnako. Gaminimo metu pagal skonį galite naudoti baziliką, druską ir raudonėlį.

Pirmiausia reikia susmulkinti daržoves ir sutarkuoti morkas. Kopūstą reikia supjaustyti plonomis juostelėmis. Sudėkite visas daržoves į puodą ir įpilkite šešis puodelius vandens. Kai sriuba pradės virti, sumažinkite ugnį ir uždenkite keptuvę dangčiu. Virkite daržovių sriubą svorio metimui 15-20 minučių. Tada į patiekalą suberkite prieskonius, druską ir pomidorų pastą. Skani maistinga sriuba paruošta.

Kopūstų sriubos receptas svorio netekimui

Yra daugybė skirtingų receptų, kaip gaminti kopūstų sriubą svorio netekimui. Vienas iš dažniausiai naudojamų ingredientų: šeši vidutinio dydžio svogūnai, viena vidutinė kopūsto galvutė, keli pomidorai (švieži arba konservuoti), du žalieji pipirai, salierų žalumynai ir vienas daržovių sultinio kubelis. Norint paruošti svorio metimui skirtą kopūstų sriubą, visas daržoves reikia susmulkinti ir virti sultinyje, kol suminkštės. Po to patiekalas gali būti patiekiamas.

Pomidorų sriubos receptas svorio netekimui

Norint paruošti pomidorų sriubą lieknėjimui, pirmiausia reikia kelis pomidorus nuplikyti verdančiu vandeniu, o tada nuimti nuo jų odeles. Po to pomidorus reikia supjaustyti mažais gabalėliais. Tada reikia susmulkinti svogūną ir lengvai pakepinti alyvuogių aliejuje ant silpnos ugnies iki auksinės rudos spalvos. Į svogūną reikia įdėti išspaustą česnaką ir iš anksto paruoštus pomidorus. Gautą mišinį reikia troškinti keletą minučių, tada supilti į sultinį, prieš tai pagardintą prieskoniais ir druska pagal skonį.

Mažas kalorijų kiekis šioje pomidorų sriuboje svorio metimui nėra vienintelis šio patiekalo privalumas. Sriuba taip pat labai maistinga, todėl greitai numalšina apetitą ir suteikia sotumo jausmą.

Daržovių sriubos dieta

Norint padidinti efektą, galima susisteminti daržovių sriubos naudojimą svorio metimui. Dieta skirta dešimčiai dienų. Per šį laiką nevalgykite miltų, saldumynų ar riebaus maisto. Taip pat rekomenduojama negerti alkoholinių gėrimų, kurie trukdo riebalų skaidymosi procesui.

Daržovių sriuba yra mitybos pagrindas, todėl ją reikėtų valgyti kiekvieną kartą, kai jaučiatės alkanas. Per pirmas dvi dienas turėtumėte valgyti tik pirmąjį patiekalą. Trečią dieną į savo racioną galite pradėti įtraukti baltyminius maisto produktus, tokius kaip minkštai virti kiaušiniai, varškė, neriebus jogurtas, garuose virta žuvis, jogurtas ir vištienos filė. Dešimt dienų reikia užtikrinti, kad aukščiau išvardintų produktų paros kiekis neviršytų 200 g. Po septynių dietos dienų į savo racioną galite įtraukti du bananus ir tris keptas bulves.

Daržovių sriubos dietos privalumai ir trūkumai

Svorio metimas su daržovių sriuba yra labai naudingas organizmui. Daržovėse esančios skaidulos padeda pašalinti toksinus. Yra daug įvairių daržovių sriubų receptų, kurie gali būti naudojami norint numesti svorio laikantis dietos.

Daržovių sriuba svorio metimui vartojama nuo 7 iki 10 dienų. Per šį laikotarpį galima numesti 5-6 kg.

Kaip galite atsikratyti antsvorio laikantis šios dietos? Reikalas tas, kad daržovėse yra mažai kalorijų. Energijos mūsų organizmui reikia kasdien, o, nustojęs jos gauti iš maisto, pradės gaminti degindamas po oda susikaupusius riebalus. Skaidulos, kurių gausu daržovėse, teigiamai veikia virškinamojo trakto ir kepenų veiklą.

Kai kurie mitybos specialistai sriubų nelaiko sveikomis – neva sultinyje koncentruojamos kenksmingos medžiagos ir nitratai iš daržovių. Kiti įsitikinę, kad sultinys – būtinas dietinis patiekalas. Bet kokiu atveju sunku išsiaiškinti, kuris iš jų yra teisingas, daržovių sriuba padeda lengvai numesti svorio per savaitę.

Daržovių sriubos dieta draudžia vartoti šiuos maisto produktus:

• angliavandeniai (kepiniai, dribsniai);
• baltyminis maistas (kiaušiniai, pieno produktai, žuvis, mėsa);
• cukraus;
• druska ir skonio stiprikliai.

Per dieną turėtų būti 4-5 valgymai. Galite valgyti tik daržovių sriubą, šviežius vaisius ir daržoves, gerti iki dviejų litrų negazuoto vandens.

Dieta neturėtų trukti ilgiau nei 8, daugiausiai 10 dienų, nes organizmas gali žlugti negavęs reikiamų medžiagų (baltymų, angliavandenių).

Dieta, pagrįsta daržovių sriubomis ir sultiniu, draudžiama žmonėms, sergantiems lėtinėmis kepenų, širdies, inkstų ligomis ir nėščioms moterims. Prieš pradėdami laikytis dietos, pasitarkite su dietologu.

Daržovių sriubos svorio metimui - geriausi receptai

Dietos pranašumas yra tas, kad galite gaminti bet kokią sriubą – nuo ​​paprasčiausio daržovių sultinio iki išskirtinės svogūnų sriubos ar tradicinių barščių.

Daržovių sriubos receptas svorio netekimui su salierais

Salierai naudingi visų pirma dėl to, kad gali pagerinti odos ir plaukų būklę, suteikti jiems energijos, normalizuoti skrandžio veiklą, taip pat pagreitinti medžiagų apykaitą, o tai svarbu metant svorį.

Paimkite nedidelę saliero šaknį ir kelis šio augalo stiebus, vieną morką, vieną papriką, vieną svogūną, petražoles ir krapus.

Svogūną susmulkinkite, saliero šaknį ir morkas sutarkuokite, daržoves pakepinkite viename šaukšte alyvuogių aliejaus pažodžiui 2 minutes. Ant ugnies uždėkite puodą vandens (3-4 litrai), suberkite kubeliais pjaustytas paprikas ir salierų stiebus, užvirkite, įberkite 0,5 arbatinio šaukštelio prieskonių (pavyzdžiui, suneli apynių), pakeptų daržovių, uždenkite dangčiu. Sriuba virinama ant vidutinės ugnies 10-15 minučių. Pabaigoje suberkite smulkiai pjaustytas žoleles, po minutės išjunkite ugnį – sriuba paruošta.

Dietinių barščių receptas

Norėdami paruošti barščius, jums reikės:

• pusės galvos baltojo kopūsto (mažo);
• runkeliai;
• morkos;
• lemputė;
• česnako skiltelė;
• griežinėlis citrinos;
• žalias;
• kvapieji pipirai, lauro lapai;
• du šaukštai pomidorų pastos.

Paruoškite barščius taip pat, kaip pagal klasikinį receptą. Tik jame nebus nei bulvių, nei mėsos, nei pupelių. Pirmiausia susmulkintus kopūstus išvirkite į verdantį vandenį arba iš anksto paruoštą daržovių sultinį. Paruoškite kepsnį. Burokėlius, morkas sutarkuokite, svogūną smulkiai supjaustykite. Daržoves sudėkite į sausą keptuvę, supilkite pomidorų pastą ir troškinkite uždengę 10 minučių. Į verdantį sultinį įdėkite citrinos griežinėlį, supjaustytą kubeliais (kartu su žievele), - tai suteiks barščiams gražią spalvą ir pikantišką rūgštumą. Tada dėkite kepti į puodą, išmaišykite, palaukite, kol užvirs ir virkite 15 minučių po dangčiu. Suberkite žoleles, uždenkite dangčiu, nukelkite nuo ugnies ir leiskite užvirinti barščius.

Galite virti sriubą iš šaldytų daržovių mišinių, kurių sudėtyje yra šparagų, brokolių, žaliųjų žirnelių ir kukurūzų.

Į sriubą galite dėti bulvių, tada sultinys bus sotesnis, tačiau lieknėjimo procesas sulėtės, nes šioje daržovėje yra krakmolo ir angliavandenių. Taigi, pasirinkimas yra jūsų.

Kurkite savo daržovių sriubų receptus ir su malonumu numeskite svorį.

Sriuba arba sriubos dieta nurodo rūšį mažai kalorijų turinčios dietos . Kai sekama, jūsų organizmas praktiškai negauna angliavandenių, kurie yra pagrindinis energijos šaltinis. Ir čia atsiranda esamos atsargos – riebalų atsargos.

Šioje dietoje gausu neigiamo kaloringumo maisto produktų (kopūstų, šparagų, salotų, agurkų, obuolių, paprikų, citrusinių vaisių ir kt.), kuriems perdirbti organizmas išleidžia daug daugiau energijos, nei gauna iš jų. Štai kodėl sriubos dieta 7 dienas leis jums atsikratyti įspūdingo papildomų svarų kiekio. Beje, techniką galima pratęsti kelioms dienoms, daugiausiai savaitei, jei jaučiatės gerai ir nesate visiškai patenkinti rezultatu.

Per visą dietos eigą teks valgyti specialią sriubą, kurios receptą papasakosime kiek vėliau, taip pat šviežių vaisių ir daržovių.

Būtinos sąlygos norint numesti svorio sriuboje:

• Šiai technikai tinka tik sriubos, pagamintos su daržovių sultiniu. Jie turi mažiau kalorijų nei mėsa. Aiškumo dėlei, sriuboje, kuriai ruošti naudojamos tik daržovės, yra ne daugiau kaip 40 kcal, o mėsos sriuboje, į kurią dedama dribsnių ar makaronų, 80-100 kcal.
• Nenaudokite sriubos pagrindų iš pakuotės. Juose daug druskos ir įvairių kvapiųjų priedų. Leidžiami tik švieži virti, natūralūs dietiniai produktai.
• Didelis vandens kiekis kasdien. Taip, su sriuba į jūsų organizmą pateks skysčio, tačiau įprasto vandens jis nepakeis. Todėl kasdien būtina išgerti bent 1,5 litro.
• Nevenkite fizinio aktyvumo. Laikantis tokios dietos, reikėtų sutelkti dėmesį ne į jėgos treniruotes, o į lengvą veiklą: bėgimas, plaukimas, joga, ėjimas ar šokiai dietos rezultatui turės tik teigiamą poveikį.

Kokia sriubų reikšmė žmogaus mityboje?

Labai sunku pervertinti sriubos svarbą mityboje. Jis kompensuoja didžiąją dalį žmogaus organizmo skysčių poreikio, gerai pasisavinamas, yra vitaminų sandėlis ir padeda gerinti virškinimą. Be to, šaltuoju metų laiku karšta, ką tik išvirta sriuba puikiai sušildo ir apsaugo nuo virusinių ligų.

Dietinėje mityboje sriuba užima reikšmingą vietą dėl to, kad jos nesunku greitai pasisotinti, tačiau tuo pat metu jos kalorijų kiekis yra mažesnis nei pagrindinių patiekalų.

Įgalioti produktai

Žinoma, pagrindinis sriubos dietos komponentas yra speciali daržovių sriuba . Visą savaitę būtent jis padeda numesti svorio. Beveik visi produktai, su kuriais ją gaminate: kopūstai, paprikos, salierai, morkos turi neigiamą energetinę vertę, todėl naudingi metant svorį.

Leidžiama bet kokia dieta švieži vaisiai : obuoliai, persikai, citrusiniai vaisiai, ananasai, kiviai, kriaušės, melionai, kartais bananai.

Daržovių salotos taip pat galima pagaminti iš bet kokių šviežių daržovių: pomidorų, paprikų, kopūstų, agurkų, salotų, ridikėlių, morkų, šparagų, salierų – juose visuose gausu skaidulų, kurios taip pat tik teigiamai veikia figūrą.

Kitas svarbus dietos komponentas yra paprastas vanduo . Net jei sriuba jau aprūpina organizmą daug skysčių, per dieną reikia išgerti bent 1,5 litro vandens.

Leidžiamų produktų lentelė

	Baltymai, g	Riebalai, g	Angliavandeniai, g	Kalorijos, kcal
Daržovės ir žalumynai
baklažanų	1,2	0,1	4,5	24
cukinijos	0,6	0,3	4,6	24
kopūstai	1,8	0,1	4,7	27
žiedinių kopūstų	2,5	0,3	5,4	30
morkos	1,3	0,1	6,9	32
agurkai	0,8	0,1	2,8	15
alyvuogių	0,8	10,7	6,3	115
salotos pipirai	1,3	0,0	5,3	27
petražolės	3,7	0,4	7,6	47
ridikėliai	1,2	0,1	3,4	19
salotos	1,2	0,3	1,3	12
runkeliai	1,5	0,1	8,8	40
salierų	0,9	0,1	2,1	12
šparagai	1,9	0,1	3,1	20
pomidorai	0,6	0,2	4,2	20
krapai	2,5	0,5	6,3	38
Vaisiai
ananasai	0,4	0,2	10,6	49
apelsinai	0,9	0,2	8,1	36
bananai	1,5	0,2	21,8	95
greipfrutų	0,7	0,2	6,5	29
kriaušės	0,4	0,3	10,9	42
kivi	1,0	0,6	10,3	48
obuoliai	0,4	0,4	9,8	47
Uogos
mėlynių	1,1	0,4	7,6	44
Riešutai ir džiovinti vaisiai
razinų	2,9	0,6	66,0	264
džiovintos slyvos	2,3	0,7	57,5	231
Grūdai ir košės
rudieji ryžiai	7,4	1,8	72,9	337
Kepiniai
sėlenų duona	7,5	1,3	45,2	227
Paukštis
vištienos krūtinėlė	23,2	1,7	0,0	114
virtos kalakutienos filė	25,0	1,0	-	130
Aliejai ir riebalai
alyvuogių aliejaus	0,0	99,8	0,0	898
Nealkoholiniai gėrimai
vandens	0,0	0,0	0,0	-
žalioji arbata	0,0	0,0	0,0	-

Produktai visiškai arba iš dalies riboti

Dietos metu reikėtų pamiršti bet kokius konditerijos gaminius – cukraus ir riebalų kiekis juose iškrito iš sąrašo.

Tą patį reikėtų daryti su alkoholiniais ir gazuotais gėrimais – jie greitai sutrikdo medžiagų apykaitą ir sulaiko skysčius organizme, todėl svoris krenta daug lėčiau.

Ir, žinoma, patiekalai, paruošti su pridėtais riebalais. Mėsa turėtų būti valgoma tik virta, pagardinta žiupsneliu druskos, pipirų, aromatinių žolelių.

Draudžiamų produktų lentelė

	Baltymai, g	Riebalai, g	Angliavandeniai, g	Kalorijos, kcal
Daržovės ir žalumynai
bulvė	2,0	0,4	18,1	80
Grybai
kepti kiaulienos grybai	4,6	11,5	10,7	162
Užkandžiai
bulvių traškučiai	5,5	30,0	53,0	520
sūdyti kukurūzų spragėsiai	7,3	13,5	62,7	407
Miltai ir makaronai
makaronai	10,4	1,1	69,7	337
koldūnai	7,6	2,3	18,7	155
koldūnai	11,9	12,4	29,0	275
Kepiniai
pjaustytas kepalas	7,5	2,9	50,9	264
bandelės	7,9	9,4	55,5	339
Konditerijos gaminiai
uogienė	0,3	0,2	63,0	263
saldainiai	4,3	19,8	67,5	453
sausainis	7,5	11,8	74,9	417
uogienė	0,4	0,2	58,6	233
Ledai
ledų	3,7	6,9	22,1	189
Šokoladas
šokolado	5,4	35,3	56,5	544
Žaliavos ir prieskoniai
majonezo	2,4	67,0	3,9	627
medus	0,8	0,0	81,5	329
cukraus	0,0	0,0	99,7	398
druskos	0,0	0,0	0,0	-
Pieno produktai
grietinėlė 35% (riebalų)	2,5	35,0	3,0	337
Sūriai ir varškė
gouda sūris	25,0	27,0	2,0	356
parmezano sūris	33,0	28,0	0,0	392
varškės masės	7,1	23,0	27,5	341
Mėsos gaminiai
kiauliena	16,0	21,6	0,0	259
salo	2,4	89,0	0,0	797
veršiena	19,7	1,2	0,0	90
aviena	15,6	16,3	0,0	209
lašinių	23,0	45,0	0,0	500
kumpis	22,6	20,9	0,0	279
Dešrelės
virta dešra	13,7	22,8	0,0	260
dešrelės	10,1	31,6	1,9	332
Žuvis ir jūros gėrybės
lašiša	19,8	6,3	0,0	142
lašiša	21,6	6,0	-	140
upėtakis	19,2	2,1	-	97
Alkoholiniai gėrimai
degtinės	0,0	0,0	0,1	235
alaus	0,3	0,0	4,6	42
Nealkoholiniai gėrimai
sodos vanduo	0,0	0,0	0,0	-
kolos	0,0	0,0	10,4	42

* duomenys pateikiami 100 g produkto

Meniu (maitinimo režimas)

Bet kokios daržovių sriubos, kurių receptai pateikiami skyriuje , jums reikia valgyti kiekvieną dieną visos dietos metu, kai tik pajusite alkį. Vaisiai ir daržovės turi būti paskirstyti bet kokiu kiekiu per dieną, kol jie bus sotūs.

Pirmadienis	Leidžiami vaisiai (išskyrus bananus)
antradienis	leistinos daržovės (išskyrus ankštines)
trečiadienį	Leidžiami vaisiai (išskyrus bananus) ir daržovės (išskyrus bulves)
ketvirtadienis	3 neprinokusių bananų; 250 ml pieno 1,5%
penktadienis	5 pomidorai
šeštadienis	300 g vištienos arba kalakutienos; žalios daržovės (salotos, šparagai, pipirai, agurkai)
sekmadienis	100 g rudųjų ryžių; daržovių salotos

Dietinės sriubos receptai svorio netekimui

Kaip paruošti dietinę sriubą?

Visos šios dietos sriubos verdamos nepridedant mėsos. Bet tai nesvarbu: naudojant daržovių sultinį, jūsų pirmasis patiekalas pasirodys toks pat skanus ir patenkintas. Patiekalo skonį rekomenduojama pagerinti aromatinėmis žolelėmis, petražolėmis, krapais, pipirais ir nedideliu kiekiu druskos.

Jums reikės:

• 5 svogūnai;
• 2 salierų kekės;
• 2 morkos;
• pusės mažo baltojo kopūsto;
• 300 g žiedinių kopūstų;
• česnako galvutė;
• 250 ml pomidorų sulčių;
• ryšelis petražolių;
• ryšelis krapų.

Visas daržoves supjaustykite, sudėkite į puodą su vandeniu ir užvirkite. Virkite 10-15 minučių ant stiprios ugnies, o kitas 30 minučių ant silpnos ugnies.

Tada trintuvu sutrinkite sriubą, įpilkite pomidorų sulčių ir prieskonių pagal skonį.

Šis skanus ir paprastas kreminės sūrio sriubos receptas yra mažai kaloringas ir nepakenks jūsų mitybai. Tad patariame ruošti jį drąsiai!

Jums reikės:

• 1,5 litro vandens;
• 200 g salierų;
• 250 g lydyto sūrio (kubile);
• 50 ml pieno 2,5%;
• 500 g pievagrybių;
• 1 svogūnas;
• muskato riešutas;
• Provanso žolelių mišinys;
• druskos;
• pipirų.

Pievagrybius, salierą ir svogūną supjaustykite mažais kubeliais ir pakepinkite 20 min. Kai sultinys išvirs, supilkite lydytą sūrį, pieną, prieskonius ir virkite dar 5-10 minučių, kol sūris ištirps. Sriubą sutrinkite trintuvu ir virkite dar 3 minutes. Lengva grietinėlės sūrio sriuba paruošta! Prieš patiekdami patiekalą galite įdėti kapotų petražolių.

Dietinės sriubos su kotletais ir ryžiais receptas

Perėjimas prie tinkamos mitybos visai nesudėtingas procesas, nes nebadaujate, gaunate daug vitaminų ir mikroelementų, atitinkamai – energijos ir jėgų. Po dietos teks pereiti prie sveikai pakeisto valgiaraščio, tačiau tokios svorio metimui skirtos sriubos, kaip sriuba su kotletais ir ryžiais, pereinant padės išvengti stipraus streso.

Jums reikės:

• 200 g maltos vištienos;
• 100 g rudųjų ryžių
• 1 vištienos kiaušinis;
• 1 paprikos;
• 100 g žiedinių kopūstų;
• pusė 1 svogūno;
• petražolės;
• 8 juodųjų pipirų;
• lauro lapas;
• mėsos prieskoniai;
• druskos;
• pipirų.

Užvirinkite 1,5 litro vandens. Kol vanduo kaista, į vištienos faršą suberkite kiaušinį, mėsos prieskonius ir druską. Viską kruopščiai išmaišykite. Iš masės suformuokite reikiamo dydžio kotletus ir supilkite į verdantį vandenį kartu su ryžiais, lauro lapu, smulkinta paprika, juodųjų pipirų žirneliais ir žiupsneliu druskos.

Po 15 minučių sriubą nukelkite nuo ugnies ir suberkite pjaustytas petražoles, žiedinius kopūstus ir smulkiai pjaustytą svogūną.

Uždenkite indą dangčiu ir palikite 15 minučių. Gero apetito!

Išvirti dietinę sriubą taip pat lengva, kaip ir įprastą, kurią valgome nuolat. O ši daržovių sriuba specialiai skirta svorio metimui. Nusprendus visą dietą valgyti tik šią sriubą, nerekomenduojama persistengti ir laikytis dietos ilgiau nei 7 dienas.

Jums reikės:

• 4 svogūnai;
• 1 ryšelis salierų;
• 1 kopūsto galva;
• 1 paprikos;
• 4 pomidorai.

Visas daržoves supjaustykite, sudėkite į puodą su vandeniu ir užvirkite. Virkite 10-15 minučių ant stiprios ugnies, o kitas 30 minučių ant silpnos ugnies. Jūsų daržovių sriuba paruošta!

Nesėkmės atveju

Dieta, pagrįsta pirmųjų patiekalų vartojimu, yra gana patenkinama ir joje yra daugumos reikalingų medžiagų, naudingų žmogaus organizmui. Taigi tai pašalina galimybę paslysti.

Bet net jei yra pertrauka ar gedimas, galite toliau mesti svorį naudodami šį metodą kitą dieną po gedimo, pratęsdami dietą 2-3 dienoms.

Dietos atsisakymas

Didelę reikšmę turi ir teisingas pasitraukimas iš dietos: tai užtikrins, kad svorio metimo rezultatai išliks, ir padės organizmui dirbti be gedimų.

Norint tinkamai nutraukti mono dietą, pagrįstą valgymu sriuboje, reikia vengti staiga į savo mitybą įtraukti daug naujų maisto produktų. Kasdien suvartojamų kalorijų kiekį reikia padidinti ne daugiau kaip 50-70 kcal.

Kontraindikacijos

Susilaikyti nuo tokios dietos turėtų žmonės, sergantys virškinimo trakto, širdies ir kraujagyslių sistemos, inkstų ligomis, taip pat vyresnio amžiaus ar nesulaukę dvidešimties.

Nėštumo ir žindymo laikotarpiu

At nėštumas Ir žindymas dieta yra kontraindikuotina.

Sriubos dietos privalumai ir trūkumai

Argumentai "už"

Minusai

Skubumas. Idealiai tinka tiems, kuriems reikia numesti svorio per trumpą laiką. Laikantis tokios dietos svoris garantuotai mažės. Paprastumas. Bet kuris iš dietos siūlomų patiekalų yra lengvai ir greitai paruošiamas, išsilaiko visą dieną. Dietiniuose produktuose yra daug naudingų medžiagų. Specialistai paprastai pataria prie šios dietos atsigręžti žiemą arba ankstyvą pavasarį, kai klasikiniame meniu stinga vitaminų. Dietą lengva toleruoti. Čia nėra griežto maitinimo grafiko. Sriubą ir daržoves (neturėtumėte prisikimšti vaisiais prieš miegą) galima valgyti bet kokiu kiekiu bet kuriuo paros metu, o tai pašalina galimybę paslysti ir pakenkti figūrai.

Nepaisant to, kad racione yra daug šviežių vaisių ir daržovių, gali trūkti angliavandenių ir baltymų. Todėl ilgiau nei 2 savaites tokios dietos laikytis nerekomenduojama.

Daržovių sriuba – skani, natūrali, o svarbiausia – efektyvi lieknėjimo priemonė. Šį svorio metimo būdą vienbalsiai patvirtino ir gastroenterologai, ir mitybos specialistai, nes jis nekelia pavojaus organizmui. Daržovių sriuba ne tik padės numesti svorio, bet ir prisotins organizmą vitaminais. Iš įvairiausių variantų kiekvienas gali pasirinkti daržovių sriubos receptą svorio metimui arba kaskart paruošti vis naują. Dėl to sriubos dieta nenuobodi, ją galima užbaigti lengvai ir be streso.

Svorio metimo su sriuba principas

Įvairūs daržovių sriubos receptai yra vienodai naudingi norint numesti svorio, per savaitę galite numesti 3-6 kg. Visą šį laiką neturėtumėte vartoti mėsos, dirbtinių skonių ar bet kokių gyvulinių riebalų. Nereikia apsiriboti mityba, galite valgyti 3-4 kartus per dieną, tiek pat, kiek ir įprastomis dienomis. Tuo pačiu metu daržovių sultinys ruošiamas beveik iš visų daržovių veislių, o vienos tokios sriubos lėkštės energinė vertė siekia vos 40-60 kilokalorijų.

Kaip valgyti sriubą?

Daržovių sriubos dieta skirta savaitei, tačiau jei pageidaujama, ją galima pratęsti iki dviejų. Daržovių sriubas galima ruošti jam pasibaigus, tai padės išlaikyti normalų svorį ir neleis sugrįžti papildomiems kilogramams. Laikantis sriubos dietos, reikia valgyti tik ją, neįskaitant duonos ir konditerijos gaminių, taip pat mėsos ir gyvulinių riebalų. Taip pat neturėtumėte gerti gėrimų, kuriuose yra alkoholio, nes jie skatina riebalų nusėdimą.

Tokiu atveju reikia gerti pakankamai skysčių, vidutiniškai ne mažiau kaip 1,5 litro. Tai gali būti natūralios arbatos ir pačių iš daržovių, vaisių ir uogų spaustos sultys, praskiestos švariu vandeniu. Kefyro, jogurto ir pieno galima vartoti kiek nori. Vaisius taip pat galima valgyti, bet tik tuos, kuriuose nėra daug vaisių cukraus ir krakmolo.

Sultinio pagrindas

Šis sultinys gali būti bet kokio svorio metimo daržovių sriubos recepto pagrindas. Vienas iš privalumų – ilgas tinkamumo laikas šaldytuve gali būti laikomas 4 dienas, o šaldiklyje – iki mėnesio. Tai labai patogu, nes leidžia greitai paruošti skanią sriubą. Sultiniui reikia šių ingredientų:

• kruopščiai nuplautos odelės nuo pusantro kg bulvių
• 10 vidutinių morkų
• 2 mažos ropės
• 4 salierų stiebeliai
• 1 česnako galva
• šiek tiek petražolių ir kalendros
• maltų juodųjų pipirų ir kmynų pagal skonį
• 1 valgomasis šaukštas. l. druskos

Sultinys paruošiamas taip:

1. Gerai nuplautas daržoves supjaustome gabalėliais.
2. Daržoves sudėkite į keptuvę ir pabarstykite druska, juodaisiais pipirais ir kmynais.
3. Keptuvė dedama ant ugnies. Daržovės turi išsiskirti pakankamai sulčių, tačiau jei taip neatsitiks, galima įpilti šiek tiek vandens.
4. Iš karto po užvirimo kaitra sumažinama, daržovių sultinys troškinamas 2 valandas.
5. Po to daržovių masę reikia pertrinti per sietelį, tada užšaldyti arba tęsti sriubos ruošimą.

Šis sultinys yra daugelio svorio metimo sriubų receptų pagrindas.

Sriuba "Nulis"

Sriuba, vadinama „Zero“, yra labai skanus ir sveikas būdas numesti svorio. Norėdami jį paruošti, turite paimti:

• 5 litrai paruošto sultinio
• 1 vidutinis svogūnas
• 2 morkos
• 4 skiltelės česnako
• 300 g šparaginių pupelių
• pusės paprastojo kopūsto galvos
• 2 valg. l. pomidorų pasta
• prieskoniai pagal skonį

Į sultinį suberkite svogūnus, morkas ir česnaką, išvirkite, suberkite kopūstą ir pupeles. Virinama 15 minučių. Likus porai minučių iki kepimo pabaigos, suberkite pomidorų pastą ir prieskonius, pagal skonį pasūdykite.

"Itališkas nulis"

Prieš ruošiant daržoves šiai sriubai, reikia paimti pusantro litro sultinio ir užvirti. Tada į verdantį sultinį reikėtų dėti šių rūšių pjaustytų daržovių:

• 1 svogūnas
• 2 skiltelės česnako
• 2 mažos cukinijos
• 1 pankolio šaknis
• 1 didelė paprika
• vidutinio dydžio špinatų
• ¼ kopūsto galvos
• 3 pomidorai
• raudonėlio, kmynų, baziliko, čili ir petražolių pagal skonį

Daržovės turėtų virti. Juos reikia virti 10-15 minučių, patikrinant jų pasirengimą. Likus kelioms minutėms iki virimo pabaigos, reikia pridėti prieskonių ir druskos pagal skonį.

Valstiečių sriuba su tabasko

Šios daržovių sriubos, skirtos lieknėjimui, recepte yra garsusis Tabasco padažas, suteikiantis jai ypatingą skonį ir aromatą. Reikia dėti pagal skonį, nes jis turi ryškų aštrumą. Sriubos paruošimas atrodo taip:

1. Į puodą supilkite šaukštą alyvuogių aliejaus ir padėkite ant ugnies.
2. Šiuo metu susmulkinkite vieną svogūną ir pusę kopūsto galvos.
3. Supjaustytas daržoves suberkite į keptuvę ir kepkite, kol suminkštės.
4. Į keptuvę su daržovėmis pilamas litras sultinio.
5. Jei norite, galite įdėti pusę kilogramo trintuve sutrintų pomidorų.
6. Ugnis nustatoma iki minimalaus lygio, sriuba verdama ketvirtį valandos.
7. Likus dviem minutėms iki virimo pabaigos, įberkite Tabasco ir šaukštelį cukraus.

Viename puode valstietiškos sriubos yra tik tūkstantis kalorijų, todėl jos galima valgyti neribotą kiekį.

Sriuba iš Bonos

Ši lieknėjimo sriuba yra malonaus vasariško skonio ir paprasto recepto. Jis paruoštas iš šių ingredientų:

• 5 pomidorai
• 3 saliero stiebai
• maža kopūsto galva
• 5 vidutinio dydžio svogūnai
• 3 saldžiosios žaliosios paprikos

Šiam receptui galite naudoti ir paruoštą sultinį, bet jei jo neturite, galite apsiriboti paprastu vandeniu. Daržovės susmulkinamos, dedamos į keptuvę ir supilamos taip, kad skystis užimtų 1/3 tūrio, o daržovės – likusius 2/3. Padėkite keptuvę su daržovėmis ant ugnies ir virkite, kol suminkštės. Šiuo atveju svogūnus galima paruošti kepimo forma, tačiau tam reikia naudoti alyvuogių aliejų.

Špinatų sriuba

Špinatai yra gerai žinoma priemonė kovojant su antsvoriu, jie taip pat turi daugybę vitaminų ir naudingų mikroelementų. Špinatų sriubai reikia:

• 300 g špinatų
• 1 vidutinis svogūnas
• 2 mažos skiltelės česnako
• 5 stiklinės pieno
• 5 puodeliai grietinėlės
• alyvuogių aliejaus reikiamu kiekiu

Svogūną ir česnako skilteles reikia smulkiai supjaustyti ir pakepinti aliejuje, tada suberti špinatų laiškus. Visa tai reikia troškinti, kol suminkštės, tada įberti druskos, pipirų ir pieno produktų. Mišinį užvirinkite, virkite 5 minutes ir plakite trintuvu arba mikseriu. Špinatų sriuba patiekiama atšaldyta, dėl skonio galite įdėti citrinos griežinėlį.

Paprasta pomidorų sriuba

Ši sriuba paruošiama per kelias minutes ir jai nereikia daug skirtingų ingredientų. Tuo pačiu metu jis yra labai skanus ir jame yra visų medžiagų, reikalingų svorio netekimui. Jis paruoštas iš šių komponentų:

• 3 dideli pomidorai
• pusė kilogramo kopūstų
• 1 vidutinė morka
• 30 g saliero šaknų
• 2 česnako skiltelės

Kopūstas smulkiai supjaustomas, dedamas į puodą su smulkintais salierais ir užpilamas pasūdytu vandeniu. Morkos ir česnakai susmulkinami ir pakepinami augaliniame aliejuje, tada į juos dedama pjaustytų pomidorų. Taip paruoštas kepinys dedamas į kopūstus ir verdamas dešimt minučių. Pabaigoje galite pridėti prieskonių pagal skonį.

Bulvių sriuba

Bulvės yra didelės maistinės vertės produktas, tačiau neturėtumėte jomis piktnaudžiauti, nes jose yra daug krakmolo. Norėdami paruošti bulvių sriubą, jums reikia:

• 2 morkos
• mažas žiedinis kopūstas
• 3 bulvės
• 1 vidutinis svogūnas
• mažas indelis žaliųjų žirnelių
• petražolių ir salierų šakniastiebiai

Daržoves reikia supjaustyti, kopūstus išardyti į mažus gabalėlius. Susmulkintą svogūną pakepinkite nedideliame kiekyje alyvuogių aliejaus. Salierą ir petražoles suberkite į pasūdytą vandenį, virkite 5 minutes ir suberkite likusias daržoves. Virkite, kol iškeps, likus 2 minutėms iki virimo pabaigos, įberkite prieskonių pagal skonį.

Vaizdo įrašas: paprastas svorio metimo sriubos receptas

Svogūnų sriuba

Ši sriuba yra garsiosios prancūziškos svogūnų sriubos, kuri sėkmingai patiekiama viso pasaulio restoranuose, variacija. Norėdami jį paruošti, jums reikia šių komponentų:

• 6 vidutinio dydžio svogūnai
• 2 pomidorai
• 5 kopūstų galvos
• salierų žalumynų pagal skonį
• 2 saldžiosios žaliosios paprikos
• alyvuogių aliejaus

Kopūstą reikia smulkiai supjaustyti ir įdėti į pasūdytą vandenį, užvirti ir sumažinti ugnį. Svogūną smulkiai supjaustykite ir pakepinkite aliejuje iki šviesiai auksinės rudos spalvos (atsargiai, kad nepridegtų). Pomidorus reikia susmulkinti trintuve ir suberti į svogūnus, suberti smulkintus saldžiuosius pipirus, lengvai pavirti ir suberti į kopūstus. Virkite, kol kopūstai suminkštės, prieš baigiant virti įberkite prieskonių pagal skonį ir salierų žalumynų.