Kalakutienos troškinys lėtoje viryklėje. Išmaniųjų namų šeimininkių kulinarijos akademija Turkijos troškinys su bulvėmis orkaitėje

Šį kalakutienos užkepėlės su daržovėmis receptą mačiau per televizorių laidoje „Bandomasis pirkimas“. Kalbama apie grietinę, o tada mitybos specialistė pasiūlė pasigaminti nekaloringą kalakutienos užkepą su daržovėmis, kurių įdarui naudojama grietinė. Recepte nenaudojamas aliejus, todėl troškinys yra dietinis ir nekaloringas. Šimte gramų šio kalakutienos užkepėlės su daržovėmis yra ne daugiau kaip 300 kilokalorijų. Ši informacija mane labai nudžiugino ir entuziastingai kimbau į darbą, laimei, visi reikalingi produktai buvo po ranka.

Atvirai kalbant, nerimavau, kad toks liesas troškinys gali pasirodyti šiek tiek sausas, bet nerimavau veltui. Kalakutiena su daržovėmis gavosi labai skani ir sultinga dėl cukinijų ir pomidorų. Iš nurodyto ingredientų kiekio man gavosi keturios porcijos, nors nesame labai aktyvūs valgytojai, galbūt kažkam tokio kiekio kalakutienos su daržovėmis užtenka tik trims porcijoms.

Recepto informacija

Virimo būdas: orkaitėje.

Porcijų skaičius: 4 .

Ingredientai:

kalakutienos krūtinėlės filė – 500 g
cukinijos – 1 vnt.
pomidorai – 3 vnt. mažas dydis
saldžiosios paprikos (geriausia raudonos) – 1 vnt.
svogūnas – 1 vnt. mažas dydis
grietinė - 200 g
druska - pagal skonį
petražolių lapeliai papuošimui.

Kalakutienos filė su daržovėmis receptas

Bulvių troškinys su kalakutiena orkaitėje yra gana paprastas, bet kartu labai įdomus, skanus ir maistingas patiekalas. Net pradedantiesiems virėjams beveik niekada nekyla sunkumų gaminant maistą, todėl galite būti tikri savo jėgomis ir sukurti skanią vakarienę.

Puodui geriausia mėsą išmušti ir iš anksto išvirti arba kepti, arba naudoti maltą mėsą. Taip patiekalas pasirodys švelnus, minkštas ir lengvai supjaustomas porcijomis.

Kad skanėstas nepasirodytų blankus, į įdarą galite įdėti, pavyzdžiui, marinuotų kapotų agurkų ir pomidorų, pakepinti svogūnus ir morkas.

Jei bulvės nėra iš anksto termiškai apdorojamos (verdamos / kepamos), tada pjaustymas turi būti labai plonas apskritimai / griežinėliai.

Žinoma, sūris yra būtinas, nes jis suteikia kreminį, švelnų skonį.

Žingsnis po žingsnio išsamus kalakutienos troškinio su bulvėmis receptas orkaitėje

Norėdami paruošti tokius skanius pietus, jums reikės šių ingredientų:

Kalakutienos faršas – 0,5 kg;
Česnakai – 2 skiltelės;
Bulvės – 7-8 vidutiniai gumbai;
Svogūnai - 1 galva;
Vištienos kiaušinis – 2 vnt.;
grietinė - 150 ml;
Miltai – 1 stiklinė;
Kietasis sūris – 100 gr.;
Sviestas – 15 g;
Druska, malti juodieji pipirai.

Į gilią lėkštę suberkite kalakutienos faršą, sumaišykite su česnaku, perverstu per česnako presą, įberkite druskos, prieskonių, gerai išmaišykite.

Po to supilkite grietinę, 1 kiaušinį, ketvirtadalį puodelio miltų ir vėl viską išmaišykite.

Nuskustas bulves ir svogūnus sutarkuokite stambia tarka, tada delnu išspauskite sulčių perteklių. Po to į bulves įmuškite 1 kiaušinį, šiek tiek druskos, pipirų ir likusius miltus. Užminkykite tešlą.

Kepimo formą ištepkite gabalėliu sviesto ir sudėkite bulvių faršą. Patartina paimti spyruoklinę keptuvę, patogiausia iš jos išimti troškintuvą. Naudodami šaukštą tolygiai paskirstykite faršą ant bulvių.

Indą kepkite 180 o C temperatūroje mažiausiai 40 minučių, tada pabarstykite tarkuotu sūriu ir kepkite dar 10 minučių.

Išimkite troškintuvą iš keptuvės, supjaustykite porcijomis ir patiekite karštą. Gero apetito!

Paprastas greito troškinio receptas

Šis gaminimo būdas yra geras, nes jame yra gana kuklus ingredientų rinkinys, todėl patiekalas yra ekonomiškas. Be to, jums nereikia jokių specialių kulinarinių įgūdžių, todėl net naujos namų šeimininkės gali su tuo susidoroti. Reikalingas produktų rinkinys (4 porcijoms):

Bulvės – 0,4 kg;
Kalakutienos filė – 350 g;
Vištienos kiaušinis – 3 vnt.;
Majonezas – 50 g;
Druska ir pipirai pagal skonį.

Virkite bulves su apvalkalu, kol suminkštės. Tai užtruks 20-25 minutes.

Paukštienos filė sudėkite į puodą su pasūdytu vandeniu, užvirkite ir troškinkite ant silpnos ugnies apie pusvalandį.

Virtą mėsą supjaustykite mažais kubeliais, taip pat nuskustas bulves.

Giliame dubenyje sumaišykite kiaušinius, majonezą, druską, pipirus, išplakite iki vientisos masės.

Į karščiui atsparų kepimo indą tolygiai sudėkite bulves ir mėsą į pirmąjį sluoksnį, tada supilkite kiaušinių mišinį. Kepti 180-190C apie 25-30 min.

Dabar žinote, kad troškinys su kalakutiena ir bulvėmis orkaitėje paruošiamas labai greitai ir lengvai, o puikus patiekalo skonis, subtili tekstūra ir aromatas palieka puikų įspūdį ir išliks atmintyje ilgam.

Bulvių troškinys, įdarytas kalakutiena ir džiovintomis slyvomis orkaitėje

Švelnus, sultingas, maistingas patiekalas, kuris gali tapti mėgstamiausia vakariene ar pietumis. Tokių paprastų ingredientų derinys galiausiai suteikia labai įdomų skonį ir aromatą. Produktų sąrašas:

Bulvės – 6-8 gumbai;
Kalakutienos filė – 500 g;
Pomidoras – 3-4 vnt.;
Vištienos kiaušinis – 5-6 vnt.;
Slyvos – 150 g;
kietasis sūris - 200 g;
Druska, malti juodieji pipirai.

Pomidorus supjaustykite kubeliais, slyvas, iš anksto pamirkytas šiltame vandenyje, juostelėmis.

Kalakutieną supjaustykite plonomis juostelėmis, apkepkite keptuvėje su nedideliu kiekiu alyvuogių aliejaus, kol atsiras šviesi plutelė. Tada į filė suberkite pomidorus, džiovintas slyvas, druską, pipirus, troškinkite 7-10 min.

Bulves nuplaukite, nulupkite, supjaustykite plonais griežinėliais ir pakepinkite keptuvėje, kol iškeps. Tai užtruks 15-20 minučių.

Sūrį sutarkuokite stambia tarka, tada sumaišykite su kiaušiniais, įberkite šiek tiek druskos ir gerai išmaišykite.

Į kepimo indą tolygiai pirmame sluoksnyje išdėliokite apkeptą paukštienos filė su džiovintomis slyvomis ir pomidorais, tada – keptas bulves. Galutinis taškas: užpildykite formos turinį kiaušinių mišiniu ir pašaukite į orkaitę pusvalandžiui. Kepimo temperatūra 180-190C. Praėjus 15 minučių nuo kepimo pradžios, keliose vietose šakute padarykite skylutes į keptuvės dugną, kad kiaušiniai gerai iškeptų.

Taip pat kviečiame pažiūrėti vaizdo įrašą, kuriame išsamiai aprašomas bulvių troškinio su kalakutienos faršu gaminimo orkaitėje receptas.

Sveiki, mano brangios protingos namų šeimininkės ir šeimininkės! Sutikite, kam jau atsibodo taip valgyti velykinius kiaušinius😀😀😀?! Jums – paprasto ir skanaus užkandžio, kurį paruošite vos per penkias minutes, receptas! Pasirodo ryškus, įdomus, gražus! Ne gėda jį dėti ant šventinio stalo👍.

Laba diena visiems, apsilankiusiems Kulinarijos akademijoje! Tęsdama Velykų stalo temą, atnešu šventiškai papuoštų salotų receptą. Atrodo, kaip įprastos salotos su konservuotu saury, bet koks įdomus pateikimas ...🤔Velykos vištiena 🐥 tiesiog noriu atsidurti ant tavo Velykų stalo!!! 😂

Sveiki Susitinku su visais Kulinarijos akademijos lankytojai ir pristatome jums pirmąjį šių metų Velykų stalo receptą - varškės Velykas. Kiekvienais metais Velykas gaminu pagal skirtingus receptus - kartais su kondensuotu pienu ar su kondensuotu pienu😋, tad šiemet paruošiau jums kažką naujo🤗. Velykas gaminsime su Oreo sausainiais - oi kaip🤩. Velykos su Oreo sausainiais gaunasi tankios, sviestinės, glotnios, o skoniu kaip GOST sūrio varškė šokolade (jei esate gerbėjas, nepraeikite pro šalį🤗). Velykas nesunku paruošti, ingredientai dažniausiai, jokių žalių kiaušinių, kilogramas sviesto ir t.t. bet tuo pačiu visai vertas šventinio Velykų stalo 👍🤩! Ačiū Irinai Kutovai ir jos nuostabiai svetainei Gudkuk už receptą💋

Sveiki, mano brangieji! Šiandien išmaniųjų namų šeimininkių kulinarijos akademijoje turime originalaus varškės užkepėlės receptą. Klausiate, kaip tai originalu? Ir tai, kad įprastas, bet šis...tadamm sūrus😲. Nepaisant neįprasto derinio, jis pasirodo sultingas, švelnus ir skanus. Nors kodėl tai neįprasta? 🤔 ? Valgome varškės sūrelius su nesaldžiais įdarais - su tais pačiais krapais, raugintais agurkais, grybais - ir nieko, nesipiktinam 😆. Taigi rekomenduoju išbandyti nesaldintą varškės užkepą kaip lengvus, maistingus pusryčius ar vakarienę.

Ar norite šeimos vakarienei paruošti skanų patiekalą, kuris patiks visiems? Peržiūrėkite kalakutienos troškinio receptą. Šiame straipsnyje galite perskaityti apie du gaminimo variantus.

Kaip kepti kalakutienos troškinį orkaitėje

Ingredientai

Kalakutienos filė 0 gramų Morkos 2 vnt. Augalinis aliejus 5 valg. Krapai 5 šakos

Porcijų skaičius: 1
Virimo laikas: 4 minutes

Turkijos troškinys "Dieta"

Reikalingi ingredientai:

kalakutienos krūtinėlės filė – 0,5 kg;
svogūnas – 1 vnt.;
morkos – 1 vnt.;
druska ir malti juodieji pipirai - pagal skonį;
kiaušinio baltymas – iš 2 kiaušinių;
grietinėlė - 100 ml;
augalinis aliejus - 3 šaukštai;
petražolės - 5 šakelės.

Grietinėlę galima pakeisti pienu.

Kalakutienos filė ir svogūną supjaustykite mažais gabalėliais. Tai galima padaryti virtuviniu kombainu arba rankomis su peiliu. Nuluptas morkas sutarkuokite stambia tarka ir sumaišykite su smulkinta kalakutiena. Gautą masę dėkite ant riebalais išteptos kepimo skardos.

Kol orkaitė kaista, paruoškite įdarą. Norėdami tai padaryti, plakite kiaušinių baltymus, grietinėlę, druską ir pipirus mikseriu arba trintuvu. Ant kalakutienos viršaus atsargiai supilkite kiaušinių baltymus. Kepame orkaitėje 25-30 min. Tokiu atveju orkaitės šildymo režimas turi būti vienodas visame tūryje. Gatavą patiekalą papuoškite petražolių lapeliais.

Kalakutienos troškinys orkaitėje „Obyedenye“

Šis patiekalas labai sotus ir kaloringas. Jis gali būti patiekiamas kaip pagrindinis patiekalas net šventiniam stalui.

Mums reikės:

kalakutienos filė – 0,5 kg;
svogūnai – 2 vnt.;
morkos – 2 vnt.;
bulvės – 0,7 kg;
druska ir malti pipirai - pagal skonį;
sūris - 200 g;
augalinis aliejus - 5 šaukštai. l.;
krapai – 5 šakelės.

Galite naudoti kalakuto krūtinėlės filė arba kalakutienos šlaunelių filė.

Nuluptas bulves supjaustykite plonais, ne didesniais kaip 5 mm griežinėliais. Ant riebalais išteptos kepimo skardos sudėkite gabalėlius sandariai vienas šalia kito. Nuluptas morkas sutarkuokite stambia tarka ir pabarstykite išdėliotas bulves. Filė supjaustoma 5-10 mm storio griežinėliais ir dedama ant morkų. Nuluptą svogūną supjaustykite žiedais ir dėkite ant kalakuto. Pagardinkite druska ir pipirais, kepimo skardą uždenkite folija. Pašaukite į iki 200° įkaitintą orkaitę 25 minutėms.

Po to išimkite kepimo skardą, nuimkite foliją ir ant rupios trintuvės išklokite tarkuoto sūrio sluoksnį. Vėl pašaukite į orkaitę be folijos 15 minučių. Pabarstykite gatavą patiekalą smulkiai pjaustytais krapais.

Kaip matote, iš kalakutienos galite paruošti ir dietinius patiekalus, ir labai kaloringus patiekalus. Todėl eksperimentuokite ir pradžiuginkite save bei savo artimuosius naujais kulinariniais atradimais!

Norėdami paruošti šį patiekalą, galite naudoti bet kokią mėsą: vištieną, kiaulieną, kalakutieną. Mėsą nuplaukite ir supjaustykite mažais gabalėliais. Be to, jį galima perpilti per mėsmalę.

Bulves nulupkite ir supjaustykite plonais griežinėliais.

Bulvių troškinį geriausia ruošti specialioje kepimo formoje, tačiau tiks ir įprasta ketaus keptuvė storomis sienelėmis. Formos vidų ištepkite aliejumi ir sluoksniais išdėliokite paruoštus gaminius.

Pirmas sluoksnis – mėsa, antrasis – bulvės, tada tiesiog kaitaliokite ingredientus, kol kepimo indas bus pilnas. Viršutinis sluoksnis turi būti bulvės.

Kad rezultatas būtų sultingas, švelnus ir su kvapnia sūrio plutele, bet kokį kietąjį sūrį sutarkuokite stambia tarka ir tolygiai paskleiskite ant bulvių viršaus. Kad sūris neišdžiūtų ir nesudegtų gaminant, jį reikia patepti majonezu.

Skardą su maistu dėkite į iki 200 laipsnių įkaitintą orkaitę ir kepkite 50 minučių. Jei nuspręsite palepinti savo artimuosius kulinariniu šedevru, išbandykite šį kalakutienos medalionų receptą. Šis receptas yra puikaus skonio, nes yra virtas padaže su įvairiomis žolelėmis ir prieskoniais.

Kalakutiena orkaitėje pagal šį receptą pasirodo stebėtinai skanu, sultinga, švelni. Šį patiekalą galima saugiai patiekti ant šventinio stalo, nes vargu ar jis paliks abejingų.