Genetiškai modifikuoti organizmai GMO – abstrakčiai. Genetiškai modifikuoti organizmai (GMO). Nuoroda

Sparčiai augantis mūsų planetos gyventojų skaičius paskatino mokslininkus ir gamintojus ne tik intensyvinti javų ir gyvulininkystės auginimą, bet ir pradėti ieškoti iš esmės naujų požiūrių į šimtmečio pradžios žaliavos bazės plėtrą.

Geriausias atradimas sprendžiant šią problemą buvo plačiai pritaikyta genų inžinerija, kuri užtikrino genetiškai modifikuoto maisto šaltinių (GMI) sukūrimą. Šiandien žinoma daug augalų veislių, kurios buvo genetiškai modifikuotos, siekiant padidinti atsparumą herbicidams ir vabzdžiams, padidinti riebumą, cukraus kiekį, geležies ir kalcio kiekį, padidinti nepastovumą ir sumažinti nokimo greitį.
GMO yra transgeniniai organizmai, kurių paveldima medžiaga buvo modifikuota genų inžinerijos būdu, siekiant suteikti jiems norimas savybes.

Konfliktas tarp GMO šalininkų ir priešininkų

Nepaisant milžiniško genų inžinerijos potencialo ir jau realių jos pasiekimų, genetiškai modifikuotų maisto produktų naudojimas pasaulyje nėra suvokiamas vienareikšmiškai. Žiniasklaidoje reguliariai pasirodo straipsniai ir pranešimai apie mutantiniai produktai Tuo pačiu metu vartotojas neturi visiško problemos vaizdo, ima vyrauti nežinojimo ir nesusipratimo baimės jausmas.

Yra dvi priešingos pusės. Vienai iš jų atstovauja nemažai mokslininkų ir transnacionalinių korporacijų (TNC) – GMF gamintojų, turinčių atstovybes daugelyje šalių ir remiančių brangias laboratorijas, gaunančias komercinį perteklinį pelną, veikiančias svarbiausiose žmogaus gyvenimo srityse: maisto. , farmakologija ir žemės ūkis. GMP yra didelis ir perspektyvus verslas. Pasaulyje daugiau nei 60 milijonų hektarų užima transgeniniai augalai: 66% iš jų – JAV, 22% – Argentinoje. Šiandien 63% sojų pupelių, 24% kukurūzų ir 64% medvilnės yra transgeniniai. Laboratoriniai tyrimai parodė, kad apie 60-75% visų į Rusijos Federaciją įvežamų maisto produktų turi GMO komponentų. Remiantis prognozėmis, iki 2005 m. Pasaulinė transgeninių produktų rinka sieks 8 mlrd. USD, o iki 2010 m. – 25 mlrd.

Tačiau bioinžinerijos šalininkai mieliau nurodo kilnias paskatas savo veiklai. Šiandien GMO yra pigiausias ir ekonomiškai saugiausias (kaip jie tiki) maisto gamybos būdas. Naujos technologijos padės išspręsti maisto trūkumo problemą, kitaip pasaulio gyventojai neišgyvens. Šiandien mūsų jau yra 6 milijardai, o 2020 m. PSO skaičiavimais, pasaulyje badauja 800 milijonų žmonių ir kasdien miršta nuo bado 20 000 žmonių. Per pastaruosius 20 metų netekome daugiau nei 15% dirvožemio sluoksnio, o didžioji dalis įdirbamo dirvožemio jau yra įtraukta į žemės ūkio gamybą. Tuo pačiu metu žmonijai trūksta baltymų, kurių pasaulinis deficitas yra 35–40 mln. tonų per metus ir kasmet didėja 2–3 proc.

Vienas iš dabartinės pasaulinės problemos sprendimų – genų inžinerija, kurios sėkmė atveria iš esmės naujas galimybes didinti gamybos našumą ir mažinti ekonominius nuostolius.

Kita vertus, daugelis aplinkosaugos organizacijų prieštarauja GMO., asociacija „Gydytojai ir mokslininkai prieš GMP“, nemažai religinių organizacijų, žemės ūkio trąšų ir kenkėjų kontrolės produktų gamintojų.

Biotechnologijų ir genų inžinerijos plėtra

Biotechnologijos yra palyginti jauna taikomosios biologijos sritis, tiriant pritaikymo galimybes ir rengiant konkrečias rekomendacijas dėl biologinių objektų, priemonių ir procesų panaudojimo praktinėje veikloje, t.y. praktiškai vertingų medžiagų gavimo metodų ir schemų kūrimas, pagrįstas ištisų vienaląsčių organizmų ir laisvai gyvų ląstelių, daugialąsčių organizmų (augalų ir gyvūnų) auginimu.

Istoriškai biotechnologijos atsirado tradicinės medicinos ir biologijos pramonės šakų pagrindu (kepimas, vyndarystė, alaus gamyba, fermentuotų pieno produktų, maistinio acto gamyba). Ypač sparti biotechnologijų raida siejama su antibiotikų era, prasidėjusia 40-50 m. Kitas vystymosi etapas datuojamas 60-aisiais. – pašarinių mielių ir aminorūgščių gamyba. 70-ųjų pradžioje biotechnologijos gavo naują postūmį. dėka tokios srities kaip genų inžinerija atsiradimo. Pažanga šioje srityje ne tik išplėtė mikrobiologinės pramonės spektrą, bet iš esmės pakeitė pačią mikrobų gamintojų paieškos ir atrankos metodiką. Pirmasis genetiškai modifikuotas produktas buvo E. coli bakterijų gaminamas žmogaus insulinas, taip pat vaistų, vitaminų, fermentų ir vakcinų gamyba. Tuo pačiu metu ląstelių inžinerija sparčiai vystosi. Mikrobų gamintojas pasipildo nauju naudingų medžiagų šaltiniu – izoliuotų augalų ir gyvūnų ląstelių bei audinių kultūra. Tuo remiantis kuriami iš esmės nauji eukariotų atrankos metodai. Ypač didelė sėkmė pasiekta augalų mikrokloninio dauginimo ir naujų savybių turinčių augalų auginimo srityje.

Iš tikrųjų mutacijų panaudojimas, t.y. žmonės pradėjo užsiimti atranka gerokai anksčiau nei Darvinas ir Mendelis. XX amžiaus antroje pusėje medžiaga selekcijai pradėta ruošti dirbtinai, specialiai generuojant mutacijas, veikiant jas spinduliuote ar kolchicinu ir atrenkant atsitiktinai pasirodančius teigiamus bruožus.

XX amžiaus 60-70-aisiais buvo sukurti pagrindiniai genų inžinerijos metodai - molekulinės biologijos šaka, kurios pagrindinis uždavinys yra naujų funkciškai aktyvių genetinių struktūrų (rekombinantinės DNR) kūrimas in vitro (už gyvo organizmo ribų). ) ir naujų savybių turinčių organizmų kūrimas.

Genų inžinerija, be teorinių problemų – įvairių organizmų genomo struktūrinės ir funkcinės organizacijos tyrimo – išsprendžia daugybę praktinių problemų. Taip buvo gautos bakterijų mielių padermės ir gyvūnų ląstelių kultūros, gaminančios biologiškai aktyvius žmogaus baltymus. Ir transgeniniai gyvūnai bei augalai, kuriuose yra ir gamina svetimą genetinę informaciją.

1983 metais Mokslininkai, tyrinėdami dirvos bakteriją, formuojančią ataugas ant medžių ir krūmų kamienų, išsiaiškino, kad ji perneša savo DNR fragmentą į augalo ląstelės branduolį, kur integruojama į chromosomą ir atpažįstama kaip sava. Nuo šio atradimo momento prasidėjo augalų genų inžinerijos istorija. Pirmieji, kurie atsirado dėl dirbtinio manipuliavimo genais, buvo tabakas, nepažeidžiamas kenkėjų, vėliau genetiškai modifikuotas pomidoras (1994 m. iš Monsanto), tada kukurūzai, sojos pupelės, rapsai, agurkai, bulvės, burokėliai, obuoliai ir daug daugiau.

Šiais laikais genų išskyrimas ir surinkimas į vieną konstrukciją ir perkėlimas į norimą organizmą yra įprastas darbas. Tai ta pati atranka, tik progresyvesnė ir įmantresnė. Mokslininkai išmoko priversti geną veikti reikiamuose organuose ir audiniuose (šaknyse, gumbuose, lapuose, grūduose) ir tinkamu laiku (dienos šviesoje); o naują transgeninę veislę galima gauti per 4-5 metus, išvedant naują augalo veislę klasikiniu metodu (pakeičiant plačią genų grupę kryžminimo, spinduliavimo ar cheminėmis priemonėmis, tikintis atsitiktinių palikuonių požymių derinių ir atrenkant augalus su norimomis savybėmis) reikalauja daugiau nei 10 metų.

Apskritai, transgeninių produktų problema visame pasaulyje išlieka labai opi ir Diskusijos dėl GMO dar ilgai nenutrūks, nes jų naudojimo pranašumai yra akivaizdūs, tačiau ilgalaikės jų veikimo pasekmės tiek aplinkai, tiek žmonių sveikatai nėra tokios aiškios.

Prieš naudodami, turėtumėte pasikonsultuoti su specialistu.

Kas yra GMO? Problemos aktualumas GMO tipai GMO klasifikacija Išvaizdos istorija GMO gavimas GMO kūrimo tikslai Naudojimas Poveikis žmonėms Koks gali būti pavojus? Koks galėtų būti pavojus? Nuomonės 1) Socialiniu požiūriu Socialiniu požiūriu 2) Moksliniu požiūriu Moksliniu požiūriu Patirtis Tyrimo metodai Išvados Literatūra

Dėl to, kad per pastarąjį šimtmetį Žemės gyventojų skaičius išaugo nuo 1,5 iki 5,5 milijardo žmonių, o iki 2020 metų tikimasi išaugti iki 8 milijardų, iškilo didžiulė problema – nepakankamas maisto kiekis, nes Be to, daugelis vaistų yra tokie brangūs, kad dauguma pasaulio gyventojų remiasi tradiciniais gydymo metodais, naudojant visų rūšių augalus.

1. Genetiškai modifikuoti augalai (GMP); 2. Genetiškai modifikuoti gyvūnai (GM); 3. Genetiškai modifikuoti mikroorganizmai (GMM) Šiuo metu jau yra sukurti: modifikuotos karvės, galinčios duoti motinos pieną; modifikuotos lašišos, galinčios augti greičiau ir būti didesnės už savo natūralias giminaičius; Tai didžiausia grupė pagal savo įvairovę ir panaudojimą. Tai nedidelė grupė, daugiausia šios grupės atstovai buvo sukurti medicinos interesais.

Pirmieji transgeniniai organizmai pasirodė devintojo dešimtmečio pabaigoje. 1983 m. mokslininkai, tyrinėdami dirvožemio bakteriją, kuri formuoja ataugas ant medžių ir krūmų kamienų, išsiaiškino, kad ji perneša savo DNR fragmentą (vektorių) į augalo ląstelės branduolį, kur integruojama į chromosomą ir atpažįstama. kaip savo. GMO sukūrė Amerikos chemijos koncernas „Monsanto“.

1. Išskirto geno gavimas. 2. Geno įvedimas į vektorių pernešimui į organizmą. 3. Vektoriaus su genu perkėlimas į modifikuotą organizmą. 4. Kūno ląstelių transformacija. 5. Genetiškai modifikuotų organizmų atranka ir tų, kurie nebuvo sėkmingai modifikuoti, pašalinimas.

Kai kurie mokslininkai GMO laiko natūraliu gyvūnų ir augalų atrankos vystymu, kiti mano, kad genų inžinerija yra visiškas nukrypimas nuo klasikinės atrankos, nes GMO nėra dirbtinės atrankos produktas, o iš tikrųjų nauja rūšis, dirbtinai susintetinta laboratorijoje. Daugeliu atvejų transgeninių augalų naudojimas labai padidina derlių. Genetiškai modifikuojant galima pagerinti ir maisto kokybę. Oponentai mano, kad šiuolaikinė žemės ūkio produkcija yra pajėgi aprūpinti gyventojus kokybišku maistu esant esamam atrankos lygiui.

Viena vertus, kai kurie ekspertai mano, kad imituoti genai gali sukelti genetines mutacijas žmogaus ląstelėse. Todėl GMO gali turėti neigiamą poveikį žmogaus organizmui. Milijonai žmonių visame pasaulyje kasdien valgo maistą, kuriame yra GMO. Tuo pačiu metu klausimas dėl GMO poveikio žmonių sveikatai lieka neatsakytas. Diskusijos šia tema pasaulyje vyksta jau daugiau nei 10 metų. Genetikai negali padaryti aiškios išvados. Kita vertus, grupė mokslininkų įrodo, kad GMO pagalba žmonija sugebės dirbtinai išauginti žmogaus vidaus organus. Be jokios abejonės, tai bus didelis žmonijos pasiekimas vidaus organų transplantacijos srityje, tačiau tai kol kas tik spėlionės, neturinčios jokių įrodymų.

Medicininė rizika Padidėjęs alergenų pavojus Galimas toksiškumas ir pavojus sveikatai Atsparumas antibiotikams Gali atsirasti naujų ir pavojingų virusų Socialinė rizika Grėsmė smulkių ūkininkų išlikimui Atimta pasirinkimo laisvė perkant produktus Rizika aplinkai Superkenkėjų atsiradimas Natūralios pusiausvyros sutrikimas Transgenų pasišalinimas kontrolės

Viena iš nuomonių yra ta, kad tik GMO gali išgelbėti pasaulį nuo bado grėsmės, nes genetinės modifikacijos pagalba galima padidinti maisto derlingumą ir kokybę. Be genų inžinerijos žmonija gali atsidurti aklavietėje. Galima GMO žala yra aiškiai neįvertinta. Į organizmą patekę genai gali ir patys mutuoti, ir neigiamai paveikti žmogaus organizmo genomą. Dėl to gali susidaryti nežinomi toksiški baltymai, kurie sukelia toksikozę ir alergijas. už prieš

Atliktų darbų metu buvo išsiaiškinta, kas yra GMO, kaip ir kodėl jie gaunami, kokie teigiami ir neigiami jų naudojimo aspektai. Remdamasis ištirta informacija, vis dar esu linkęs manyti, kad dabartiniame genų inžinerijos vystymosi etape GMO kelia pavojų, nes nežinoma, kaip elgsis į kitą DNR įterptas genas. Sociologinės apklausos metu taip pat buvo nustatyta, kad nors tik 28 % respondentų turi supratimą apie GMO, vis dėlto 76 % visų respondentų mano, kad GMO naudoti nesaugu.

22 html Ermishin A.P. „GMO. Mitai ir tikrovė“ (I. Ermakova „Ką valgome? GMO poveikis žmonėms ir apsaugos metodai“ (html) Chemeris A.V. et al. „Nauja senoji DNR“, – Ufa: Ufa mokslinio biochemijos ir genetikos institutas Rusijos mokslų akademijos centras, c. Taylor D., Green N., Stout U. „Biologija: 3 tomai, 3 tomas“, iš anglų kalbos išversta – 4 leidimas, – M.: BINOM Laboratory of Knowledge, – 451. p.
Gyvūnai vengia GM maisto, gal laikas ir mums?

Net ir alkani gyvūnai, tokie kaip briedžiai, elniai, kiaulės, karvės, žąsys, voverės ir žiurkės, nevalgys genetiškai modifikuoto maisto. Remiantis naujausia Amerikos aplinkos sveikatos akademijos (AAEM) ataskaita, šį faktą patvirtina daugybė liudininkų iš visų JAV.

Tai suteikia žmonėms pagrindo susimąstyti: ar verta valgyti GM produktus, jei mūsų mažieji broliai jais nepasitiki? Galų gale, GM augalų cheminė sudėtis nuo „tikrųjų“ gali būti atskirta tik DNR lygiu, o dauguma bandymų to negali padaryti.

AAEM neseniai paskelbė savo oficialią poziciją dėl genetiškai modifikuotų maisto produktų, kurioje teigia, kad jie yra pavojingi žmonių sveikatai. „Genetiškai modifikuotas maistas kelia rimtą pavojų sveikatai“, – teigiama akademijos dokumente. Ji taip pat reikalauja moratoriumo GM produktams ir ragina atlikti ilgalaikius GMO produktų tyrimus, siekiant nustatyti jų nekenksmingumą žmogaus organizmui.

Ir rezultatų negalima pavadinti rožiniais. Gyvūnams, šertiems GM produktais, pasireiškė: galimas ikivėžinis ląstelių augimas; imunitetas buvo pažeistas; sumažėjo smegenų, kepenų ir vyrų lytinių liaukų tūris; dalinė atrofija; netikras nėštumas; didelis mirtingumas ir kitos anomalijos.

Biotechnologijų pramonė tvirtai teigia, kad GM maistas nedaro neigiamo poveikio žmonių sveikatai, motyvuodamas tuo, kad milijonai žmonių ilgą laiką valgo tokio tipo maistą. Tačiau AAEM teigia, kad tai klaidingas teiginys. Į JK įvežus genetiškai modifikuotą soją, alergijos jai atvejų padaugėjo 50 proc. Amerikos ligų kontrolės centras nurodė, kad 2001 metais 50% visų ligų JAV buvo tiesiogiai susijusios su maistu, palyginti su 1994 metais. Ligos padaugėjo palaipsniui ir maždaug tuo pačiu metu, kai Amerika pradėjo valgyti GM maistą. Tačiau akademija vis tiek pabrėžia, kad be tolesnių tyrimų negali būti visiškai tikras, kad genų inžinerija yra visų šių ligų priežastis. O šių priežasčių išsiaiškinimas užtruks daug laiko.

Amerikos sveikatos priežiūros istorijoje yra oficialiai dokumentuotas atvejis, kai GM produktai sukėlė masinę ligą.

EMS epidemija plačiai išplito devintajame dešimtmetyje. Jis nusinešė 100 amerikiečių gyvybių, o kitiems sukėlė negalią ir ligas, skaičiuojama nuo 5 000 iki 10 000 žmonių. Epidemijos priežastis buvo paslėpta genetiškai modifikuotame maisto priede – L-triptofanas.

Akademija taip pat pataria ypatingą dėmesį skirti vaikų mitybai, nes jie labai jautrūs GM maistui. Priežastys tokios pat kaip ir kitų nenatūralių komponentų: augantiems kūnams didelę įtaką daro į juos patenkančios statybinės medžiagos; jie stipriau reaguoja į alergiją; jie yra jautresni mitybos problemoms ir turi didesnę riziką susirgti liga, kuri yra jautri antibiotikams.

Vietoj pratarmės. Kur man žiūrėti į GMO?

Pirmiausia svarbu suprasti pagrindinį dalyką: kokia yra mano koordinačių sistema, kurioje aš iš tikrųjų vertinu GMO kaip praktinį reiškinį. Mano išvadų kontekstas yra maždaug toks: pirma, aš tikiu, kad maistas yra galingas įrankis pakeisti pasaulį į geresnį ar blogesnį. Antra, tiesioginis finansinis efektyvumas yra tik viena iš žemės ūkio priemonių. Vienas iš, ne vienintelis. Trečia, esu tikras, kad jei pasaulis nėra tinkamai sutvarkytas, tai nereiškia, kad jo negalima atstatyti. Tai yra, pats faktas, kad GMO jau yra daugelio pasaulio šalių žemės ūkio dalis, visiškai nereiškia, kad taip bus visada.

Kitas svarbus dalykas man yra tas, kad šiuolaikinės diskusijos apie GMO vyksta neteisingoje vietoje. Tai pokalbis tarp aklo ir kurčio. Yra dvi pagrindinės pozicijos. Pirma, visa tai yra labai pavojinga. O jei valgysite GMO kukurūzus, iškart prasidės mutacija. Antroji pozicija – pirmosios pozicijos šalininkus vadinti tamsuoliais ir pažangos priešininkais. Tuo ginčas dažniausiai ir baigiasi. Tiksliau, tai tęsiasi labai ilgai, bet kvailai ir nerišliai. Nuo medicinos ir mokslo nutolusiems žmonėms sunku tokiu lygiu produktyviai ginčytis dėl GMO. Tačiau sunku ir tiems, kurie dalyvauja mokslo pasaulyje. Juk tokių yra

target="_blank">yra priešingos padėtys ir jos negali susijungti.

Todėl sveikatos temą nusprendžiau visiškai palikti iš savo žinutės žmonijai skliaustų. Visi mano argumentai prieš GMO neturi nieko bendra su žala, kuri gali būti padaryta vieno konkretaus GMO kukurūzų valgytojui.

„Sveikatos temą nusprendžiau apskritai palikti iš savo žinutės žmonijai. Visi mano argumentai prieš GMO neturi nieko bendra su žala, kuri gali būti padaryta vieno konkretaus GMO kukurūzų valgytojui.

Įvadas. Keletas faktų apie GMO

Daug kalbama apie GMO. O GMO augalų, kurie patenka į parduotuves, daug mažiau. Sojų pupelės, kukurūzai, bulvės, cukriniai runkeliai ir ryžiai dabar yra lengvai prieinami. Taip pat yra tai, kad dažniausiai viskas maiste yra sudedamųjų dalių pavidalu. Ir tai yra pagrindinis GMO šaltinis. Cukrus iš GMO runkelių, šokoladas iš GMO sojos ir kt. Kitas labai svarbus kanalas, kuriuo GMO mus pasiekia, yra ūkinių gyvūnų pašarai. GM kukurūzai ir GM sojos yra šiuolaikinio pasaulinio agropramoninio komplekso pagrindas. Kai kuriose šalyse iki 96 procentų mėsos gaunama iš gyvūnų, šertų GMO pašarais.

2013 m. genetiškai modifikuotų kultūrų plotas buvo 175 mln. hektarų (daugiau nei 11 proc. visų pasaulyje auginamų plotų). Tokie augalai auginami 27 šalyse, ypač plačiai – JAV, Brazilijoje, Argentinoje, Kanadoje, Indijoje, Kinijoje.

Tuo pačiu metu nuo 2012 m. besivystančių šalių GM augalų veislių gamyba viršijo pramoninių šalių gamybą. Iš 18 milijonų ūkininkų, auginančių genetiškai modifikuotus augalus, daugiau nei 90 % yra maži ūkiai besivystančiose šalyse.

GM kviečių sodinimas JAV.

Protestuotojai prieš GMO Prancūzijoje.

Rusijoje yra uždrausta šalyje auginti GM augalus. Tačiau Rusijos grūdų sąjungos duomenimis, nekontroliuojami GMO pasėliai Rusijoje siekia apie 400 000 hektarų, iš kurių beveik 200 000 yra kukurūzai. Žemės ūkio rinkos studijų instituto generalinio direktoriaus Dmitrijaus Rylko teigimu, apie 5% Rusijos Federacijoje auginamų kukurūzų ir sojų pupelių yra transgeniniai.

Tai tipiška situacija Rusijai – įstatymo griežtumą kompensuoja jo įgyvendinimo fakultatyvumas. Dar viena nuostabi iliustracija – Žemės ūkio ministerijos „Mėsos ir mėsos produktų importo į Rusijos Federaciją veterinariniai ir sanitariniai reikalavimai“. Pagal šiuos reikalavimus į šalį turi būti įvežama tik „mėsa, gauta paskerdus gyvulius, kurie negavo pašarų, kurių sudėtyje yra genų inžinerijos metodais pagamintos žaliavos“. Tačiau tikrų mechanizmų, kaip tikrinti importuotą mėsą, nėra. Jie importuoja tai, ko nori. Taip pat ir su produktų ženklinimu „ne GMO“. Tai gali parašyti bet kas.

Situacija Rusijoje yra dar viena iliustracija, kad GMO prasiskverbia net ten, kur jų neturėtų būti.

Dabar pereikime prie svarbiausio dalyko. Tai kodėl aš prieš tai? Manau, kad visas GMO reikalas yra didžiulė apgaulė. Didelė rinkodaros kampanija. Ir visai nekenksmingas. Dėl to gyvenimas planetoje taps pastebimai blogesnis.

Visas pasaulis yra tavo rankose

GMO yra puiki priemonė užtikrinti, kad pasaulio maisto rinka būtų perskirstyta ir kontroliuojama korporacijų. Ir daugiausia vienas – Monsanto.

Trys pagrindiniai veiksniai, padedantys GMO užkariauti pasaulį:

– GM sėklos jau antros kartos praranda savo savybes. Nėra prasmės jų sėti.
– GM sėklas gaminančios įmonės patentuoja savo išradimus ir draudžia naudoti sėklas kitomis sąlygomis, nei nurodytos ūkininko ir įmonės susitarime. Jūs netgi negalite išsaugoti sėklų kitiems metams. Tai yra sutarties pažeidimas ir yra patrauktas baudžiamojon atsakomybėn.
– Tradicinių „kaimynų“ apdulkinimas genetiškai modifikuotais augalais sukelia pastarųjų mutaciją ir praranda tradicines savybes.

Monsanto biotechnologija. Inovacijos, bendradarbiavimas, greitis. Koliažas pagal joe-ks.tom piešinį.

Visa tai veda prie rinkos monopolizavimo. Ūkininkai pradeda pirkti sėklas tik iš vieno gamintojo. Sėklų ir žemės ūkio pasaulis dabar yra suskirstytas taip, kad dažniausiai Monsanto Corporation veikia kaip vienas gamintojas. Kadaise buvo didžiausia chemijos įmonė pasaulyje. Ir dabar tai toli gražu ne paskutinis. Jis išgarsėjo, pavyzdžiui, būdamas pirmaujančiu septintojo dešimtmečio Agent Orange gamintoju, kuris Vietnamo karo metu buvo naudojamas žemės ūkio pasėliams ir džiunglių augmenijai naikinti. Už tai įmonė 1984 metais turėjo sumokėti kompensaciją Vietnamo karo veteranams. Vietnamo dioksino aukų draugijos duomenimis, apie milijonas žmonių tapo paveldimi neįgalūs.

Dešimtajame dešimtmetyje įmonė pradėjo dirbti su GMO. Dabar daugiau nei 50 procentų visų GM pasėlių pasaulyje gaunama iš Monsanto sėklų. Tuo pačiu metu „Roundup“ yra geriausiai parduodamas herbicidas per pastaruosius 30 metų. Priklauso Monsanto.

2005 m. kovą „Monsanto“ įsigijo didžiausią sėklų kompaniją „Seminis“, kuri specializuojasi daržovių ir vaisių sėklų gamyboje, o 2007–2008 m. perėmė 50 sėklų įmonių visame pasaulyje, o po to sulaukė griežtos kritikos. Pagrindinis kaltinimas – rinkos monopolizavimas.

„Genetiškai modifikuotų sėklų, atsparių kenkėjams ir herbicidams, gamyba pasiekė 44 mlrd. USD 2009 m. „Monsanto“ pardavė sėklų ir genų už 7,3 mlrd. USD. Bendros bendrovės pajamos 2009 m. sudarė 11,7 mlrd. Per pastaruosius 5 metus pardavimai išaugo 18% per metus, o kapitalo grąža buvo 12%. Pardavimai augo visus šiuos metus, įskaitant ir 2013 m.

Su Monsanto bendradarbiaujančiuose ūkiuose gaminami produktai yra didžiausių pasaulio maisto įmonių pagrindas. Iš šios diagramos matyti, kad įmonės įtaka yra, švelniai tariant, reikšminga.

Pasaulinės sėklininkystės pramonės struktūra. Dizaino autorius: Philipas H. Howardas, Mičigano valstijos universiteto docentas

Kiekvienas ūkininkas, perkantis sėklą iš Monsanto, pasirašo sutartį dėl įmonės sėklos „autorių teisių“. Sutartis ūkininkui nustato daug apribojimų. Pavyzdžiui, ūkininkas negali išsaugoti sėklų kitam sezonui ir panaudoti jų savo nuožiūra.

2011 metais buvo išleistas filmas „Pasaulis pagal Monsanto“. Jame, be kita ko, pasakojama apie Amerikos ūkininkus, kurie dėl susitarimo su įmone atsidūrė ant žlugimo slenksčio.

Filmas „Pasaulis pagal Monsanto“

Šia prasme reikšmingiausia ir pamokomiausia istorija nutiko Indijoje, kur šimtai tūkstančių ūkininkų perėjo prie GM medvilnės sėklų, pasitelkę vyriausybės propagavimo kampaniją ir kredito politiką.

Perėjus prie GM sėklų, Indiją užgriuvo ūkininkų savižudybių banga. Jie negalėjo nei išsaugoti sėklų kitų metų sėjai, nei sumokėti skolų. Remiantis Indijos nacionalinio nusikalstamumo registrų biuro parengta ataskaita, vietos ūkininkų savižudybių skaičius 2009 metais pasiekė 17 000. Nuo 90-ųjų pabaigos iki 2008 m. daugiau nei 150 000 Indijos ūkininkų nusižudė.

Toks noras nusižudyti buvo paaiškintas tuo, kad pagal Indijos įstatymus ūkininko šeimos nariams skolos nebuvo perleistos. Tačiau dabar tai pasikeitė Dabar šeima atsakinga už nusižudžiusio ūkininko skolas.

Čia svarbu paminėti dar vieną dalyką. Visiškai nenoriu sakyti, kad vienintelė šių savižudybių priežastis – GM sėklų atsiradimas. Be abejo, yra ir kitų priežasčių. Tačiau faktas, kad GM sėklos yra vienos iš pagrindinių, taip pat gana akivaizdus. Būtent žemės ūkio „narkotikų priklausomybė“ – nuo ​​paskolų ar GM technologijų – kardinaliai pakeičia valstiečių gyvenimą ir atima iš jų galimybę rinktis, taupyti pasėlius kitam sėjos sezonui ir daro juos visiškai priklausomus.

Dėl to matome, kad GMO – kaip praktinis mūsų socialinės, ekonominės ir kultūrinės tikrovės reiškinys – lemia visišką kiekvieno ūkininko suvereniteto praradimą. Kiekvienas konkretus regionas, kiekviena valstybė.

Biologinės įvairovės naikinimas

Štai jums keli visiškai beprotiški skaičiai. Per pastarąjį šimtmetį Jungtinėse Valstijose buvo prarasta apie 93% daržovių ir vaisių veislių. 1903 metais JAV buvo 408 pomidorų veislės, o devintajame dešimtmetyje jau buvo mažiau nei 80. Kopūstų buvo 544, po 80 metų – tik 28; salotos - atitinkamai 497 ir 37 ir pan. Taip atsitiko dėl sėklų rinkos globalizacijos ir hibridų atsiradimo vietoj veislių. Atsiradus GMO, visi šie procesai paspartėja. Pasaulyje šimtus pakeičia geriausiu atveju dešimtys visiškai identiškų daržovių ir grūdų.

Infografika: National Geographic

Mane, kaip nerimą keliantį gurmaną, mąstantį skrandžiu, o ne galva, labiausiai piktina tai, kad dingsta galimybė nuvykti į Vladimiro sritį dėl Vyaznikovsky agurkų arba į Jaroslavlio sritį dėl Danilovskio svogūnų. Labai noriu, kad kiekvienas regionas, o dar geriau kiekvienas kaimas, suteiktų man galimybę paragauti. Noriu daug įvairių daržovių. Daug įvairių grūdų. Daug įvairių žolelių. Nenoriu, kad visas pasaulis man duotų StarLink Bt kukurūzų, aš noriu gauti senamadiškų kukurūzų iš Meksikos. Noriu, kad regioninės veislės džiugintų vartotojus savo įvairove ir išsaugotų vietines žemės ūkio ir gastronomines tradicijas. Ir taip toliau. Apskritai aš noriu daug.

Tarkime, kad visi šie mano „norai“ gali būti priskirti mano vidinės struktūros „originalumui“. Galų gale valgykite tai, ką duodate! Tačiau čia ir iškyla problema. Net jei pamirštume apie skrandį, kuris diktuoja savo sąlygas į galvą, su GMO viskas labai kelia nerimą biologinės įvairovės požiūriu.

Čia pasiklausykite biologės ir biologinės įvairovės aktyvistės Carey Fowler: „Pasėlių įvairovė yra biologinis žemės ūkio pagrindas. Ir visi šiuolaikinės maisto pramonės bandymai standartizuoti ir universalizuoti veisles veda į pasėlių degeneraciją ir būsimą badą. Nykstant veislių ir rūšių įvairovei didėja augalų epidemiologinių ligų rizika. Epidemija daug lengviau plinta per planetą, jei jai priešinasi tik viena kukurūzų veislė (dvi, trys, penkios), o ne 120 – kaip buvo visai neseniai. Tai yra, GMO yra kelias į didėjančią bado riziką. Ir visai ne atvirkščiai – kaip bando sakyti GMO šalininkai („mes pamaitinsime Afriką“).

Apskritai geriau tai pamatyti vieną kartą. Žiūrėkite puikų ir trumpą Fowlerio pokalbį Ted.com.

Perskaičius ir pamačius atsiras tokių, kurie manęs paklaus: „Ką su tuo turi GMO? Juk visą XX amžių nykėme biologinę įvairovę. atsakau. GMO šiuo atveju yra galingas šių procesų katalizatorius. A) Ekonominis – kas buvo aptarta pirmoje dalyje. B) Biologinis. Apdulkinimas arba transgeninė tarša veda prie veislių žūties. „Atsitiktinis kryžminimas“ – taip Monsanto vadina šį reiškinį.

Štai jums pavyzdys šiuo klausimu. Meksikoje, kukurūzų gimtinėje, buvo aptikti kukurūzai, kurių DNR yra GMO. Nors niekas jos ten nesodino. Be to, sodinti GM kukurūzus Meksikoje draudžia įstatymai. Tačiau sukūrus laisvosios prekybos zoną su JAV ir Kanada, į rinką ėmė patekti kukurūzai iš JAV. Buvo 2 kartus pigiau, ir nors Meksikoje buvo uždrausta sodinti GM kukurūzus, susimaišė. Meksikos valstybinis ekologijos institutas atliko tyrimą ir patvirtino užterštumą.

Yra versija, kad toks užsikrėtimas neatsitiktinai – tai planuotų veiksmų dalis. Vienaip ar kitaip, rezultatas yra tas pats. Tradicinėms Meksikos kukurūzų veislėms dabar gresia pavojus.

Kitas pavyzdys. Paragvajuje GMO sėklos buvo legalizuotos po to, kai jos pateko į šalį. Buvo uždrausta sėti GM sėklas. Tačiau iš tikrųjų paaiškėjo, kad visa šalis jau buvo „užkrėsta“ arba „netyčia perkelta“. Kad ir kaip tai pavadintumėte, rezultatas yra tas pats. Tai yra, jie tiesiog išsprendė tai, kas jau įvyko. Paaiškėjo, kad gelbėti nebėra ko. Vietinės veislės išsigimusios.

Tradicinio gyvenimo būdo naikinimas

Biologinė įvairovė yra ne tik maistas. Kiekviena veislė slepia savo istoriją, savo materialinio ir dvasinio gyvenimo būdą tam tikroje planetos vietoje. Regioninė veislė yra vietinio gyvenimo simbolis. Kai vartotojas pasirenka regioninę veislę ir supranta jos gastronominę naudą, jis baigia finansuoti šį labai ypatingą gyvenimo būdą, kuris yra pagrindinė veislės išsaugojimo priežastis.

Stambus verslas naikina vietines tradicines bendruomenes, regionui būdingą gyvenimo būdą, materialinę ir dvasinę kultūrą.

Deja, XX amžiuje dėl gerai žinomų įvykių Rusijoje regioninių žemės ūkio augalų ir vietinių kaimo bendruomenių padėtis labai nukentėjo. Tuo pačiu metu, laimei, GMO į mus nepateko tiek, kiek kitose šalyse. Todėl kaip pavyzdį, kaip GMO naikina tradicinį gyvenimo būdą, pateiksiu Paragvajų.

Paragvajaus ūkininkai nusiteikę prieš GMO. Dar iš dokumentinio filmo Pasipriešinimo didinimas, 2011 m

Pasaulinėms sojų kainoms išaugus kelis kartus, žemė čia pradėta masiškai pirkti. Dabar daugiau nei 70 procentų dirbamos žemės priklauso 2 procentams gyventojų ir užsieniečiams. Tai buvo pirmasis smūgis vietos bendruomenėms. Tačiau pagrindinis ir efektyviausias dalykas buvo perėjimas prie GM sojų. Dėl masinio „Roundup“ ir „GM sojos“ naudojimo tų, kurie negyvena žemėje, tai buvo daroma neatsižvelgiant į vietos gyventojų interesus. Užfiksuota tūkstančiai atvejų, kai pesticidais buvo apsinuodiję vandens šaltiniai, ūkiniai gyvūnai ir kt. Prasidėjo masinis valstiečių išvykimas į miestus.

Šio straipsnio tema: „GMO: nauda ar žala? Pabandykime suprasti šią problemą atvirai. Juk kaip tik objektyvumo stoka kamuoja daugelį šiai prieštaringai vertinamai temai skirtų medžiagų. Šiandien daugelyje pasaulio šalių (įskaitant Rusiją) GMO sąvoka pradėta vartoti kalbant apie „produktus, sukeliančius auglius ir mutacijas“. GMO dėl įvairių priežasčių yra apkalbami iš visų pusių: jie yra neskanūs, nesaugūs, kelia grėsmę mūsų šalies maisto nepriklausomybei. Bet ar jie tikrai tokie baisūs ir kas tai iš tikrųjų? Atsakykime į šiuos klausimus.

Koncepcijos dekodavimas

GMO yra genetiškai modifikuoti organizmai, tai yra, pakeisti naudojant genų inžinerijos metodus. Ši sąvoka siaurąja prasme taikoma ir augalams. Anksčiau įvairūs augalų selekcininkai, kaip ir Michurinas, naudodamas įvairias gudrybes augaluose pasiekdavo naudingų savybių. Tai visų pirma apėmė kai kurių medžių auginių skiepijimą į kitus arba pasirinkimą sėti tik tam tikras savybes turinčias sėklas. Po to teko ilgai laukti rezultatų, kurie stabiliai pasireiškė tik po poros kartų. Šiandien norimą geną galima perkelti į reikiamą vietą ir taip greitai gauti tai, ko norite. Tai yra, GMO yra evoliucijos kryptis teisinga linkme, jos pagreitis.

Pradinis GMO veisimo tikslas

GMO augalui sukurti gali būti naudojami keli būdai. Šiandien populiariausias yra transgeninis metodas. Tam reikalingas genas (pavyzdžiui, atsparumo sausrai genas) gryna forma išskiriamas iš DNR grandinės. Po to jis pridedamas prie augalo, kurį reikia modifikuoti, DNR.

Genai gali būti paimti iš giminingų rūšių. Šiuo atveju procesas vadinamas cisgeneze. Transgenezė įvyksta, kai genas paimamas iš tolimos rūšies.

Būtent apie pastarąjį yra baisių istorijų. Daugelis, sužinoję, kad kviečiai šiandien egzistuoja su skorpiono genu, pradeda fantazuoti, ar tiems, kurie juos valgys, užaugs nagai ir uodega. Daugybė neraštingų publikacijų forumuose ir interneto svetainėse Šiandien GMO, apie kurių naudą ar žalą labai aktyviai diskutuojama, tema neprarado savo aktualumo. Tačiau ne tik taip mažai biochemiją ir biologiją išmanantys „specialistai“ gąsdina potencialius GMO turinčių produktų vartotojus.

Šiandien sutarėme tokiais produktais vadinti viską, kas yra genetiškai modifikuoti organizmai arba bet kokie produktai, kuriuose yra šių organizmų komponentų. Tai yra, GMO maistas bus ne tik genetiškai modifikuotos bulvės ar kukurūzai, bet ir dešrelės, kuriose, be kepenų ir GMO, yra sojos. Tačiau produktai, pagaminti iš karvės, kuri buvo šeriama kviečiais, turinčiais GMO, mėsos tokiu produktu nebus laikomi.

GMO poveikis žmogaus organizmui

Žurnalistai, nesuprantantys tokių temų kaip genų inžinerija ir biotechnologijos, tačiau suprantantys GMO problemos aktualumą ir aktualumą, paskelbė, kad patekusios į mūsų žarnyną ir skrandį jų turinčių produktų ląstelės patenka į kraują. tada paskirstomi į audinius ir organus, kur jie sukelia vėžinius navikus ir mutacijas.

Reikia pažymėti, kad ši fantastinė istorija yra toli nuo tikrovės. Bet koks maistas, be GMO ar su jais, žarnyne ir skrandyje veikiamas žarnyno fermentų, kasos sekrecijos ir skrandžio sulčių skyla į sudedamąsias dalis, ir tai visai nėra genai ar net baltymai. Tai aminorūgštys, trigliceridai, paprasti cukrūs ir riebalų rūgštys. Visa tai įvairiose virškinamojo trakto dalyse vėliau absorbuojama į kraują, po to išleidžiama įvairiems tikslams: energijai gauti (cukrui), kaip statybinei medžiagai (aminorūgštims), energijos atsargoms (riebalams).

Pavyzdžiui, jei paimsite genetiškai modifikuotą organizmą (tarkime, bjaurų obuolį, kuris atrodo kaip agurkas), tada jis bus ramiai sukramtytas ir suskirstytas į sudedamąsias dalis taip pat, kaip ir bet kuris kitas ne GMO obuolys.

Kitos GMO siaubo istorijos

Kita istorija, ne mažiau šiurpinanti, susijusi su tuo, kad į juos įterpiami transgenai, o tai sukelia siaubingas pasekmes, tokias kaip nevaisingumas ir vėžys. Pirmą kartą 2012 metais prancūzai rašė apie vėžį pelėms, kurioms buvo duoti genetiškai modifikuoti grūdai. Tiesą sakant, 200 Sprague-Dawley žiurkių pavyzdį padarė eksperimento vadovas Gilles-Eric Séralini. Iš jų trečdalis buvo šeriami GMO kukurūzų grūdais, dar trečdalis – herbicidais apdorotais genetiškai modifikuotais kukurūzais, o paskutiniai – įprastais grūdais. Dėl to žiurkių patelėms, kurios valgė genetiškai modifikuotus organizmus (GMO), per dvejus metus auglių padaugėjo 80%. Patinams nuo tokios mitybos išsivystė inkstų ir kepenų patologija. Būdinga, kad normaliai maitinantis, trečdalis gyvūnų nugaišo ir nuo įvairių navikų. Ši žiurkių padermė paprastai yra linkusi į staigų navikų atsiradimą, kurie nėra susiję su jų mitybos pobūdžiu. Todėl eksperimento grynumas gali būti laikomas abejotinu ir pripažintas nepagrįstu ir nemokslišku.

Panašūs tyrimai mūsų šalyje buvo atlikti anksčiau, 2005 m. GMO Rusijoje tyrė biologė Ermakova. Konferencijoje Vokietijoje ji pristatė pranešimą apie didelį pelių, šeriamų GMO soja, mirtingumą. Šis teiginys, patvirtintas moksliniu eksperimentu, vėliau ėmė plisti visame pasaulyje, priversdamas jaunas mamas į isteriją. Juk jie turėjo maitinti savo kūdikius dirbtiniu mišiniu. Ir jie naudojo GMO sojas. Penki „Nature Biotechnology“ ekspertai vėliau sutiko, kad Rusijos eksperimento rezultatai buvo dviprasmiški, o jo patikimumas nebuvo pripažintas.

Norėčiau pridurti, kad net jei svetimos DNR gabalėlis pateks į žmogaus kraują, ši genetinė informacija jokiu būdu nebus integruota į kūną ir nieko neprives. Žinoma, gamtoje pasitaiko atvejų, kai genomo gabalėliai integruojami į svetimą organizmą. Visų pirma, kai kurios bakterijos tokiu būdu gadina musių genetiką. Tačiau aukštesniems gyvūnams panašūs reiškiniai nebuvo aprašyti. Be to, genetinės informacijos ne GMO produktuose yra daugiau nei pakankamai. O jei iki šiol jie nebuvo integruoti į žmogaus genetinę medžiagą, tuomet galima ir toliau ramiai valgyti viską, ką organizmas pasisavina, įskaitant ir turinčius GMO.

Nauda ar žala?

Amerikos kompanija „Monsanto“ 1982 metais rinkai pristatė genetiškai modifikuotus produktus: sojų pupeles ir medvilnę. Ji taip pat yra herbicido „Roundup“, kuris naikina visą augmeniją, išskyrus genetiškai modifikuotą augaliją, autorė.

1996 m., kai „Monsanto“ produktai buvo išmesti į rinką, konkuruojančios korporacijos pradėjo plataus masto kampaniją, siekdamos sutaupyti pelno ribodamos GMO produktų apyvartą. Pirmasis persekiojimą pažymėjo britų mokslininkas Arpadas Pusztai. Jis šėrė žiurkes GMO bulvėmis. Tiesa, vėliau ekspertai visus šio mokslininko skaičiavimus suplėšė į šipulius.

Galima žala rusams dėl GMO produktų

Niekas neslepia, kad žemėse, apsėtose GMO grūdais, niekas, išskyrus juos pačius, nebeauga. Taip yra dėl to, kad herbicidams atsparios medvilnės ar sojos pupelių veislės jais nedažo. Taigi jie gali būti purškiami, todėl išnyksta visa kita augmenija.

Glifosfatas yra labiausiai paplitęs herbicidas. Jis paprastai purškiamas dar prieš prinokstant augalams ir greitai juose suyra, neišlikdamas dirvoje. Tačiau atsparūs GMO augalai leidžia jį naudoti didžiuliais kiekiais, o tai padidina glifosfato kaupimosi GMO augmenijoje riziką. Taip pat žinoma, kad šis herbicidas sukelia kaulų peraugimą ir nutukimą. O Lotynų Amerikoje ir JAV yra per daug žmonių, turinčių antsvorio.

Daugelis GMO sėklų skirtos tik vienai sėjai. Tai yra, kas iš jų išauga, palikuonių nesusilauks. Greičiausiai tai yra komercinis triukas, nes tai padidina GMO sėklų pardavimą. Modifikuoti augalai, gaminantys vėlesnes kartas, egzistuoja puikiai.

Kadangi dirbtinės genų mutacijos (pavyzdžiui, sojoje ar bulvėse) gali padidinti produktų alergenines savybes, dažnai teigiama, kad GMO yra galingi alergenai. Tačiau kai kurios žemės riešutų rūšys, neturinčios įprastų baltymų, nesukelia alergijos net tiems, kurie anksčiau buvo alergiški šiam produktui.

Dėl savo savybių jie gali sumažinti kitų savo rūšių veislių skaičių. Jei dviejuose netoliese esančiuose sklypuose bus pasodinti įprasti kviečiai ir GMO kviečiai, kyla pavojus, kad modifikuotas pakeis įprastą, jį apdulkindamas. Tačiau vargu ar kas leistų jiems augti šalia.

Atsisakydama nuosavų sėklų fondų ir naudodama tik GMO sėklas, ypač vienkartines, valstybė galiausiai atsidurs maisto priklausomybėje nuo pradinį fondą turinčių įmonių.

Konferencijos, kuriose dalyvauja Rospotrebnadzor

Po to, kai visose žiniasklaidos priemonėse ne kartą buvo išplatintos siaubo istorijos ir pasakojimai apie GMO produktus, „Rospotrebnadzor“ dalyvavo daugelyje konferencijų šia tema. 2014 m. kovą Italijoje vykusioje konferencijoje jo delegacija dalyvavo techninėse konsultacijose dėl mažo genetiškai modifikuotų organizmų kiekio Rusijos prekyboje. Todėl šiandien priimta tokia politika, kad tokie produktai beveik visiškai neleisti patekti į mūsų šalies maisto rinką. GMO augalų naudojimas žemės ūkyje taip pat buvo atidėtas, nors GMO sėklas planuota pradėti naudoti 2013 m. (Vyriausybės 2013 m. rugsėjo 23 d. nutarimas).

Brūkšninis kodas

Švietimo ir mokslo ministerija nuėjo dar toliau. Ji pasiūlė naudoti brūkšninį kodą, kuris pakeistų ženklą „be GMO“ Rusijoje. Jame turi būti visa informacija apie produkte esančią genetinę modifikaciją arba jos nebuvimą. Gera pradžia, bet be specialaus įrenginio šio brūkšninio kodo nuskaityti bus neįmanoma.

Genetiškai modifikuotas maistas ir įstatymai

Kai kuriose valstijose GMO reglamentuoja įstatymai. Pavyzdžiui, Europoje jų kiekis produktuose negali viršyti 0,9%, Japonijoje - 9%, JAV - 10%. Mūsų šalyje privalomai ženklinami produktai, kurių GMO kiekis viršija 0,9 proc. Už šių įstatymų pažeidimą įmonėms gresia sankcijos, įskaitant veiklos nutraukimą.

Išvada

Iš viso to galima padaryti tokią išvadą: GMO (jų turinčių produktų naudojimo nauda ar žala) problema šiandien yra akivaizdžiai išpūsta. Tikrasis ilgalaikio tokių produktų vartojimo poveikis nežinomas. Iki šiol šiuo klausimu nebuvo atlikta jokių autoritetingų mokslinių eksperimentų.