Limite ale vânzărilor de bere pe an. Antreprenorii individuali au nevoie de licență de bere?

Legea berii

Berea a primit statutul oficial de băutură alcoolică

De fapt, berea a fost clasificată anterior ca băutură alcoolică. Astfel, până în iulie 2012, produsele alimentare cu un conținut de alcool de peste 1,5 la sută erau considerate alcoolice. Începând din iulie 2012, produsele alimentare cu un conținut de alcool de peste 0,5 la sută vor fi recunoscute drept băuturi alcoolice. Acest lucru este menționat în paragraful 7 al articolului 2 din Legea federală din 22 noiembrie 1995 nr. 171-FZ, astfel cum a fost modificată prin Legea federală din 18 iulie 2011 nr. 218-FZ (denumită în continuare Legea nr. 171-FZ ). Se dovedește că cele mai multe beri au intrat inițial în această definiție.

Dar înainte, berea nu a fost identificată ca un tip separat de alcool. Din iulie 2012, berea și băuturile preparate din aceasta vor fi recunoscute ca tipuri independente de produse alcoolice, alături de vin și vodcă. În plus, au apărut trei definiții noi: pentru bere, pentru băuturi făcute pe bază de bere, precum și pentru must (subclauzele 13.1, 13.2 și 13.3 din articolul 2 din Legea nr. 171-FZ) (pentru simplitate, mai jos vom va însemna prin bere nu numai berea însăși, ci și băuturile făcute din ea).

În plus, din 22 iulie 2011 a fost desființată norma conform căreia Legea nr.171-FZ nu se aplica la producția și circulația berii. Toate aceste modificări înseamnă că cerințele și restricțiile prevăzute pentru băuturi spirtoase se aplică în general berii. Rețineți că același punct de vedere este reflectat în clarificarea informațiilor a lui Rosalkogolregulirovanie.

Nu este necesară licența pentru a vinde bere

Vânzarea cu ridicata a berii, spre deosebire de alte tipuri de alcool, nu necesită licență. Vânzarea cu amănuntul a berii este, de asemenea, scutită de licență. Aceasta rezultă direct din paragraful 1 al articolului 18 din Legea nr. 171-FZ.

Cine are dreptul să vândă bere?

Atât organizațiile, cât și antreprenorii individuali se pot angaja în vânzarea cu amănuntul de bere. În ceea ce privește comerțul cu ridicata al berii, acesta este permis numai persoanelor juridice. Această regulă este stabilită de paragraful 1 al articolului 11

Unde pot vinde bere?

În perioada 22 iulie 2011 până la 31 decembrie 2012 inclusiv, berea, a cărei tărie nu depășește 5 la sută, poate fi vândută cu amănuntul atât în dotări staționare, cât și nestaționare (tarabe, corturi, pavilioane etc.). Berea cu un conținut de alcool de peste 5 la sută poate fi vândută numai în punctele de vânzare cu amănuntul staționare.

De la 1 ianuarie 2013, orice bere, indiferent de tarie, va putea fi comercializata exclusiv prin facilitati stationare.

În plus, există o listă de locuri unde nu puteți vinde băuturi alcoolice, inclusiv bere. Acestea sunt organizații pentru copii, educaționale, medicale, facilități sportive, precum și teritoriile adiacente. Aceasta include, de asemenea, piețele angro și cu amănuntul, gările, aeroporturile și alte locuri de adunare în masă a cetățenilor și surse de pericol crescut. Sunt supuse interdicției și instalațiile militare, teritoriile adiacente, toate tipurile de transport public, stațiile, benzinăriile și organizațiile culturale. Această listă este dată în paragraful 2 al articolului 16 din Legea nr. 171-FZ și este valabilă din 22 iulie 2011.

Restricții de zonă

Nu există restricții privind zona unei unități de vânzare cu amănuntul pentru vânzarea berii. Cu alte cuvinte, dacă o companie sau un antreprenor se ocupă exclusiv de comerțul cu bere, poate folosi orice magazin, chiar și cel mai mic.

Dar dacă, pe lângă bere, mai sunt și alte băuturi alcoolice pe tejghea, din iulie 2012 va trebui să respectați anumite condiții. Astfel, în oraș, suprafața totală a magazinului și depozitului în care se vând astfel de băuturi trebuie să fie de cel puțin 50 de metri pătrați, în mediul rural - de cel puțin 25 de metri pătrați.

Când poți vinde bere?

În perioada 22 iulie 2011 până în 31 decembrie 2012 inclusiv, berea cu un conținut de alcool de cel mult 5 la sută poate fi vândută la retail non-stop. Berea cu un conținut de alcool care depășește 5 la sută nu poate fi vândută între orele 23:00 și 8:00, ora locală.

De la 1 ianuarie 2013, vânzarea cu amănuntul a oricărei beri, inclusiv a berii cu conținut scăzut de alcool, va fi interzisă între orele 23:00 și 8:00 (clauza 5, art. 16 din Legea nr. 171-FZ).

Aplicarea CCP

În general, în perioada 22 iulie 2011 până în 31 decembrie 2012 inclusiv, echipamentele de marcat nu sunt necesare pentru comerțul cu amănuntul al berii cu un conținut de alcool de 5 la sută sau mai puțin. Dealerii de bere a căror putere depășește 5% trebuie să utilizeze CCP. De la 1 ianuarie 2013, pentru vânzarea cu amănuntul a oricărei beri, indiferent de tăria acesteia, vor fi necesare case de marcat (clauza 6, art. 16 din Legea nr. 171-FZ).

O excepție este prevăzută pentru plătitorii unui impozit unic pe venitul imputat. Ei au dreptul de a alege: fie să folosească case de marcat, fie să emită, la cererea cumpărătorilor, documente care confirmă primirea banilor (clauza 2.1 al articolului 2 din Legea federală din 22 mai 2003 nr. 54-FZ). Asta înseamnă că „impozitorii” se pot descurca fără case de marcat, chiar dacă vând bere tare în 2012, iar orice bere în 2013. Acest punct de vedere a fost confirmat de autoritățile fiscale și de specialiștii din cadrul Ministerului de Finanțe al Rusiei într-o scrisoare din 17.08.11 nr. AS-4-2/13461@.

Restricții regionale

Autoritățile regionale au dreptul de a stabili restricții suplimentare privind timpul, condițiile și locurile de vânzare cu amănuntul a alcoolului, până la o interdicție completă inclusiv. Pentru organizațiile care vând băuturi alcoolice, entitățile constitutive ale Federației Ruse pot introduce cerințe pentru suma minimă a capitalului autorizat vărsat, dar nu mai mult de 1 milion de ruble.

De exemplu, în regiunea Moscovei, Legea nr. 10/13-P a fost adoptată la 19 aprilie 2012. Prevede că este interzisă comercializarea alcoolului, inclusiv a berii tari, între orele 21.00 și 11.00, adică cu 5 ore mai mult decât în baza Legii nr. 171-FZ. Această restricție s-a aplicat berii cu un conținut de alcool de 5% sau mai puțin doar de la 1 ianuarie 2013. Din 2014, capitalul minim autorizat pentru companiile care vând alcool în regiunea Moscova ar trebui să fie de 500 de mii de ruble.

Întreprinderi de catering

Multe restricții nu se aplică organizațiilor și antreprenorilor care oferă servicii de alimentație publică. În special, nu le este interzis să vândă bere în organizații culturale, piețe, gări, aeroporturi și alte locuri unde există adunări mari de cetățeni și surse de pericol crescut.

În plus, magazinele de catering pot vinde bere de orice putere în afara unei unități de vânzare cu amănuntul staționare, fără utilizarea caselor de marcat și non-stop.

În sfârșit, pentru organizațiile de alimentație publică, autoritățile regionale nu au dreptul să stabilească o limită inferioară pentru mărimea capitalului lor autorizat.

Amenzi pentru încălcări legate de comerțul cu bere

Comerțul cu bere tare (din 2013 - orice bere) fără utilizarea echipamentului de casă de marcat poate duce la o amendă administrativă. Suma sa pentru organizații este de la 30 mii la 40 mii de ruble, pentru funcționari și antreprenori - de la 3 mii la 4 mii de ruble, pentru cetățeni - de la 1,5 mii la 2 mii de ruble (Partea 2 a art. 14.5 Codul de infracțiuni administrative al Rusiei Federaţie).

Amenzile pentru vânzarea berii la momentul nepotrivit și în locul nepotrivit sunt: pentru organizații - de la 30 mii la 40 mii de ruble, pentru funcționari și antreprenori individuali - de la 3 mii la 4 mii de ruble. În plus, berea poate fi confiscată (partea 3 a articolului 14.16 din Codul contravențiilor administrative al Federației Ruse).

Amenda administrativă pentru vânzarea cu amănuntul a berii către minori este: pentru organizații de la 80 mii la 100 mii de ruble, pentru funcționari și antreprenori individuali - de la 10 mii la 20 mii de ruble și pentru cetățeni de la 3 mii la 5 mii de ruble ( Partea 2.1 al articolului 14.16 din Codul contravențiilor administrative al Federației Ruse). Răspunderea penală pentru vânzarea cu amănuntul repetată a berii către minori este o amendă de la 80 de mii până la 100 de mii de ruble sau în cuantumul salariilor sau al altor venituri ale persoanei condamnate pentru o perioadă de șase luni. În loc de amendă, li se poate atribui muncă corecțională până la un an și li se poate priva de dreptul de a ocupa o anumită funcție sau de a se angaja în anumite activități timp de până la trei ani (articolul 151.1 din Codul penal al Federației Ruse).

Regulile de vânzare a băuturilor alcoolice sunt strict reglementate de legislația în vigoare a țării noastre.

Punctele de vânzare cu amănuntul care desfășoară acest tip de activitate trebuie să respecte cu strictețe legile existente, deoarece încălcarea acestora poate provoca răspunderea administrativă și impunerea de amenzi mari.

Legea vânzării alcoolului 2018

Anul acesta, legea existentă care definește regulile de vânzare și circulație a produselor alcoolice suferă unele modificări - a fost introdusă o interdicție privind producerea și vânzarea produselor care conțin alcool care sunt ambalate în recipiente PET cu o capacitate mai mare de 1,5 litri.

Concret, de la începutul anului este imposibil să vinzi și să cumperi acest tip de alcool în volume angro, iar de la 1 iulie se introduce și interdicția vânzării cu amănuntul a produselor.

Cu o astfel de interdicție a fost introdusă și răspunderea pentru încălcarea acesteia.

Vă rugăm să rețineți: de la începutul anului 2018, la desfășurarea producției și comerțului cu ridicata al produselor interzise, și de la 1 iulie și cu amănuntul, se va aplica o amendă cu posibilitatea confiscării alcoolului din bilanţ.

Utilizarea sistemului EGAIS

Vând alcool folosind o casă de marcat

Conform noilor reguli, din acest an este posibil să vindeți băuturi alcoolice în Rusia numai folosind sistemul EGAIS.

Sistemul EGAIS a fost creat și implementat pentru a reglementa vânzarea și producția de produse alcoolice, alcool etilic pur și produse care conțin alcool.

Controlul asupra cifrei de afaceri a produsului începe în etapa de ieșire a acestuia din producție - comandând livrarea de la producător.

Programele care suportă EGAIS sunt instalate pe calculatoarele fabricilor de producție, companiilor angro și caselor de marcat ale punctelor de vânzare.

Unul dintre aspectele importante ale posibilității de instalare a acestui sistem este disponibilitatea unei conexiuni la Internet. În cazul unor întreruperi în Internet, programul salvează toate datele privind primirea și vânzarea mărfurilor, iar după restabilirea rețelei, datele salvate vor fi transferate automat pe un server comun.

Nota specialistului: Băuturile alcoolice comercializate trebuie să aibă o marcă cu un cod de bare aplicat. Fiecare cod de bare conține informații despre producător, licențe de producție și alte informații necesare.

La primirea mărfurilor de către punctul de vânzare cu amănuntul, datele privind cantitatea și denumirea sunt introduse într-un program specializat abia după această etapă poate fi scos la vânzare.

La vânzarea alcoolului, cecul emis cumpărătorului conține informații complete despre produs, iar datele privind tranzacția cu produsul sunt înregistrate de sistemul EGAIS.

Cerințe pentru un punct de vânzare

Prezența unui depozit la punctul de vânzare este strict obligatorie

Unul dintre cele mai importante puncte la care merită să fiți atenți în special dacă sunteți un antreprenor începător este că forma de activitate a unei persoane care vinde băuturi alcoolice poate fi înregistrată doar ca societate pe acțiuni deschisă sau închisă.

O excepție este vânzarea de băuturi de bere - proprietarul se poate înregistra ca antreprenor individual.

De asemenea, un punct de vânzare cu amănuntul care vinde băuturi alcoolice trebuie să îndeplinească următoarele cerințe:

Nu poate fi amplasat lângă nicio instituție sportivă și culturală (cu excepția magazinelor de alimentație publică), la stații de transport, benzinării sau în locuri aglomerate.
O condiție prealabilă este prezența unei case de marcat înregistrate, prin care se înregistrează faptul vânzării oricărui produs.
Publicitatea oricărui tip de produse care conțin alcool este interzisă pe teritoriul punctului de vânzare cu amănuntul.
Este obligatoriu sa ai un depozit pentru produse de minim 50 de metri patrati.

Important de știut: Conform legii Federației Ruse, este interzisă vânzarea de alcool, produse din tutun și bere tinerilor sub 18 ani.

Reguli de vânzare

Limitarea vânzării de alcool pe timp de noapte

Vânzarea produselor alcoolice este reglementată de următoarele norme și reguli:

Vânzarea de bunuri către minori este interzisă. Această clauză a legii este una dintre cele mai importante și semnificative, deoarece pentru încălcarea ei se prevede cea mai mare sumă de amendă și alte penalități pentru o persoană juridică. În cazul în care există îndoieli cu privire la vârsta cumpărătorului, vânzătorul are dreptul de a refuza vânzarea dacă clientul nu dorește să furnizeze un document care să confirme vârsta sa reală.
Vânzarea unor astfel de bunuri este interzisă între orele 23:00 și 8:00, ora locală. Excepțiile pot include producătorii agricoli și întreprinzătorii individuali care vând bere și băuturi similare atunci când prestează servicii care intră sub incidența definiției alimentației publice;
Comerțul cu alcool este permis numai dacă există o licență de desfășurare a acestui tip de activitate, în care se precizează persoana juridică și persoana fizică care are dreptul de a comercializa, locația fizică a operațiunilor, precum și perioada de valabilitate a autorizației.

Răspunderea pentru încălcare

Conform legii Federației Ruse, este interzisă vânzarea de alcool, produse din tutun și bere tinerilor sub 18 ani.

Încălcarea regulilor de vânzare a alcoolului poate duce la răspundere administrativă.

Aplicarea amenzii și confiscarea băuturilor alcoolice vândute cu revocarea licenței se pot efectua în următoarele cazuri:

nerespectarea cerințelor pentru amplasarea unui punct de vânzare cu amănuntul;
vânzarea de mărfuri fără licență comercială;
lipsa unei case de marcat la punctul de vânzare;
neefectuarea unei tranzacții în numerar (chitanța nu este clară) la distribuirea alcoolului;
atunci când vindeți alcool la o oră nespecificată;
distribuirea de alcool unei persoane sub vârsta majoratului.

Vă rugăm să rețineți:În calitate de proprietar al unui punct de vânzare cu amănuntul care vinde alcool, este foarte important să vă instruiți angajații cu privire la principalele puncte de încălcare, deoarece legea prevede că amenda se aplică omului de afaceri, și nu lucrătorilor angajați.

Cum să obțineți o licență

O persoană juridică are dreptul de a obține o licență pentru a vinde alcool.

Pentru a face acest lucru, trebuie să depuneți documentele necesare autorității fiscale competente:

cerere de licență;
documente privind înregistrarea și înregistrarea fiscală;
detaliile contului bancar;
confirmarea absenței restanțelor fiscale;
contract de închiriere sau proprietatea unui punct de vânzare cu amănuntul;
documente care confirmă existența cerinței de capital autorizat corespunzătoare;
concluziile serviciilor relevante conform cărora punctul de vânzare cu amănuntul respectă standardele sanitare, de incendiu și de mediu.

Vă rugăm să rețineți: Durata licenței obținute de a vinde alcool poate fi de la unu la trei ani. Dacă se apropie data de expirare a permisului, trebuie să depuneți documente pentru reînnoirea acestuia.

Pedeapsa pentru vanzarea fara licenta

Pentru vânzarea de alcool fără licență, persoanele fizice și juridice pot fi supuse unei amenzi determinate în conformitate cu Legea federală existentă care reglementează regulile comerțului cu alcool.

Pentru un antreprenor individual, poate fi aplicată o amendă de la zece la cincisprezece mii de ruble pentru societățile pe acțiuni deschise și închise, această sumă poate ajunge la trei sute de mii de ruble.

De remarcat: Pe lângă impunerea unei amenzi pentru vânzarea de alcool fără licență, toate bunurile care conțin alcool vândute pot fi confiscate.

Comercializarea alcoolului este considerată o afacere foarte profitabilă, aducând profituri stabile și semnificative. Cu toate acestea, în căutarea și mai multor câștiguri, nu trebuie să neglijați legile, reglementările și interdicțiile existente, altfel consecințele ar putea să nu aibă cel mai bun impact asupra dvs. și asupra afacerii dvs.

Vă aducem în atenție un reportaj video dedicat regulilor de vânzare a băuturilor alcoolice și noilor cerințe în 2018:

S-ar putea să te intereseze și tu

La 1 ianuarie 2017, au intrat în vigoare o serie de modificări care vor afecta vânzarea de alcool. Oficialii au limitat vânzarea de bere în sticle de plastic, ceea ce va avea un impact semnificativ asupra industriei. Totodată, vânzarea de alcool se va desfășura în cadrul Sistemului Informațional Unificat de Stat Automatizat. Până în iulie, înregistrarea vânzărilor de alcool va deveni obligatorie nu numai pentru orașe, ci și pentru orașele mici.

Vânzarea de alcool: modificări cheie de la 1 ianuarie 2017

Parlamentarii au interzis vânzarea băuturilor alcoolice în recipiente PET mai mari de 1,5 litri. În același timp, restricțiile se aplică întregii game de produse, deși inițial s-a urmărit limitarea doar a vânzării de bere. Legiuitorii au permis și o reducere a capacității maxime a containerului la 0,5 litri, dar în timpul discuțiilor ulterioare au abandonat această idee.

De la începutul anului viitor, producția și comerțul cu ridicata al alcoolului în ambalaje adecvate va fi limitată. Interdicția vânzărilor cu amănuntul intră în vigoare în a doua jumătate a anului 2017.

Încălcările legii adoptate sunt pline de amenzi grave. Dacă volumul sticlei depășește standardele stabilite, amenda pentru organizație va fi de 300-500 de mii de ruble. În plus, oficialii vor trebui să plătească încă 100-200 de mii de ruble. pedepsele. În astfel de condiții, de la 1 ianuarie 2017, producția de alcool în recipiente de plastic care nu respectă standardele va duce la costuri serioase.

Inițiativa oficialilor are ca scop îmbunătățirea calității produselor alcoolice. Eliberarea de alcool în sticle de plastic „mari” a permis multor companii să încalce tehnologiile de producție, ceea ce a afectat proprietățile de consum ale produselor. Ca urmare a consumului de astfel de produse, a fost creată o amenințare pentru sănătatea cetățenilor, au remarcat oficialii guvernamentali.

Producătorii de alcool sunt sceptici cu privire la inițiativa oficialilor. În primul rând, noile reguli vor afecta negativ vânzările de bere în 2017.

Reguli mai stricte pentru producători

Din 2017, vor fi introduse mai multe completări la regulile care se aplică producătorilor de alcool. Să vă reamintim că pentru astăzi sunt:

— numai persoanele juridice pot produce alcool;

— zonele de producție trebuie să îndeplinească toate standardele și să fie închiriate sau deținute. Mai mult, un contract de închiriere nu poate fi încheiat pe o perioadă mai mică de un an.

Acum se stipulează în mod expres că aceste premise trebuie să fie exclusiv staționare.

Din 2017, plata în timp util a amenzilor administrative va deveni motiv pentru refuzul eliberării licenței sau suspendarea acesteia. Aceasta este o regulă destul de strictă care nu a fost practicată înainte.

De asemenea, agențiile guvernamentale vor avea posibilitatea de a efectua inspecții neprogramate ale producătorilor pe baza exclusiv analizei documentației primite în timpul inspecției.

Poziția producătorilor de bere autohtoni

Decizia legiuitorilor de a limita containerele PET va da o lovitură importantă producătorilor de bere ruși. Reprezentanții industriei nu și-au revenit încă din criza economică și continuă să se confrunte cu dificultăți financiare semnificative. În plus, inovațiile vor afecta industriile conexe care produc sticle de plastic.

Pe lângă antreprenori, bugetele regionale se vor confrunta cu consecințe negative, deoarece vor pierde o parte semnificativă din venituri. În același timp, argumentele funcționarilor care intenționează să limiteze volumul containerelor PET par destul de controversate. Producătorii nu văd o legătură directă între calitatea produsului și volumul sticlelor de plastic. Dacă legiuitorii intenționează să aibă grijă de sănătatea cetățenilor, atunci pentru a atinge acest obiectiv este suficient să se întărească controlul asupra conformității cu tehnologia de producție.

În astfel de condiții, participanții de pe piață au apelat la Vladimir Putin pentru sprijin. Fără asistență guvernamentală, multe companii nu își vor putea îndeplini obligațiile și se vor afla în pragul falimentului.

În plus, producătorii de bere autohtoni au fost nevoiți să se alăture programului EGAIS, care a necesitat investiții semnificative din partea reprezentanților afacerilor.

Caracteristicile EGAIS

Comerțul cu produse alcoolice trebuie să se desfășoare în cadrul Sistemului Informațional Unificat de Stat Automatizat, care va rămâne relevant de la 1 ianuarie 2017. Acest mecanism automat de contabilitate vă permite să urmăriți mișcarea și vânzarea alcoolului în timp real, ceea ce reprezintă o modalitate eficientă de a combate piața umbră.

Punctul de vânzare al băuturilor alcoolice trebuie să fie echipat cu un scanner special care recunoaște informațiile din fiecare sticlă și transmite informațiile într-o singură bază de date. În plus, pentru securitate suplimentară, a fost dezvoltat un cod de bare bidimensional, care este tipărit pe fiecare bon. Folosind aceste informații, consumatorul poate verifica autenticitatea produsului achiziționat.

Utilizarea EGAIS face posibilă îmbunătățirea controlului calității produselor alcoolice în fiecare etapă de vânzare. O altă problemă care i-a îngrijorat pe oficiali a fost creșterea veniturilor bugetare. Cu ajutorul acestui mecanism, volumele vânzărilor de alcool „din umbră” sunt reduse, ceea ce crește veniturile fiscale.

Pentru reprezentanții întreprinderilor, trecerea la utilizarea EGAIS a fost asociată cu dificultăți semnificative. Producătorii au fost nevoiți să-și mărească costurile pentru a asigura transferul de date în timp util. Având în vedere situația financiară dificilă a multor companii în timpul crizei, investițiile suplimentare au fost o surpriză neplăcută pentru majoritatea acestora. În același timp, reprezentanții afacerilor nu au avut de ales să lucreze fără a folosi EGAIS, fiind plin de amenzi grave.

În 2017 vor intra în vigoare modificări care vor afecta vânzarea de alcool. În special, de la 1 iulie 2017, este interzisă producția de bere și alt alcool în recipiente PET al căror volum depășește un litru și jumătate.

Această măsură are ca scop îmbunătățirea calității produselor, spun oficialii. La rândul lor, reprezentanții afacerilor consideră astfel de inovații dăunătoare dezvoltării industriei alcoolului.

În plus, vânzarea de alcool trebuie să fie efectuată în cadrul Sistemului Informațional Unificat de Stat Automatizat. Un sistem de contabilitate automatizat vă permite să reduceți volumul pieței umbre și să creșteți controlul asupra autenticității produselor alcoolice.

Nerespectarea standardelor stabilite va duce la amenzi grave, a căror valoare ajunge la 0,5 milioane de ruble.

Vând alcool prin internet

Continuă să rămână ilegală în 2017, dar Ministerul de Finanțe al Federației Ruse a propus să rezolve această problemă pas cu pas. Plănuiesc să înceapă cu legalizarea vânzărilor de produse vinicole cu denumiri geografice protejate, precum și a berii și hidromelului. Cel mai probabil acest lucru se va întâmpla încă de anul viitor, iar din 2019, va fi posibil să vindeți legal orice alcool etichetat pe internet. Desigur, cu condiția ca antreprenorul să primească permise cu licență și să se înregistreze la EGAIS.

De la alcool la un stil de viață sănătos

Guvernul a devenit preocupat de modul de viață al rușilor și a decis să-și îmbunătățească sănătatea. Un proiect cu titlul tare „Formarea unui stil de viață sănătos” a fost publicat pe site-ul Cabinetului de Miniștri. Conform planului, numărul adepților unui stil de viață sănătos ar trebui să crească de la actualul 36 la 60 la sută în doar trei ani. Prin urmare, putem presupune că regulile de vânzare a alcoolului în 2017 și cele ulterioare vor deveni mai stricte și prețurile vor crește.

În 2017, au intrat în vigoare modificări ale legii privind vânzarea băuturilor alcoolice, inclusiv a berii la halbă. În acest articol ne vom da seama cum să conducem o afacere de succes cu bere în conformitate cu noile reguli și să nu încălcați legea.

Ce lege reglementează vânzarea berii la halbă?

Regulile de vânzare a berii la halbă sunt specificate în Legea federală din 22 noiembrie 1995 nr. 171-FZ „Cu privire la reglementarea de stat a producției și circulației alcoolului etilic, a produselor alcoolice și care conțin alcool și a limitării consumului (de băut). ) a produselor alcoolice.”

În 2016, au fost aduse modificări documentului care au afectat cerințele pentru sediu, locația magazinelor de bere la halbă, înregistrarea în sistemul electronic de contabilitate, precum și ambalarea băuturilor. Unele dintre ele sunt valabile de la 1 ianuarie 2017, restul urmând să intre în vigoare la 1 iulie 2017.

Reguli pentru comerțul cu bere la halbă 2017: cerințe pentru spații și sisteme contabile

Să ne uităm la cum să organizezi o afacere cu bere pentru a evita amenzile. O organizație sau un antreprenor individual trebuie să aibă:

Spații proprii sau închiriate, care este un punct de vânzare cu amănuntul staționar.
Depozit pentru depozitarea produselor.
Casa de marcat cu posibilitatea de stocare pe termen lung a informatiilor.

Excepție fac unitățile de catering care vând bere la halbă. Aceste cerințe nu se aplică acestora. De asemenea, legea nu precizează suprafața totală minimă a spațiilor comerciale și de depozitare.

Important! Dacă, pe lângă băuturi de bere, vindeți și alte băuturi alcoolice - vin, vodcă, coniac, luați în considerare restricțiile privind dimensiunea spațiilor. Suprafața totală a zonei comerciale și a depozitului trebuie să fie de cel puțin 50 m² în oraș și 25 m² în mediul rural.

Unde este în vigoare interdicția de vânzare a berii la halbă?

Iată o listă de facilități în care nu puteți vinde alcool:

Pe teritoriul teatrelor, sălilor de concerte, instituțiilor de învățământ, spitalelor și centrelor medicale
În complexele sportive și zonele învecinate
Pe piețele angro și cu amănuntul
La benzinării și în transportul public
La locațiile trupelor și ale altor agenții de securitate
În și în jurul aeroporturilor, gărilor
La diferite locații pentru evenimente
În punctele de vânzare cu amănuntul nestaționare: tarabe, pavilioane mobile etc.
Aproape de instituții medicale și de învățământ

Modificări ale legii: unde este permisă vânzarea berii la halbă

Legea nu interzice vânzarea berii la halbă în cazul în care punctul de vânzare funcționează ca unitate de catering: magazin-bar sau cafenea de vară. În acest caz, vânzarea băuturii este permisă în teatre, săli de concert și în apropierea facilităților sportive (dacă nu găzduiesc evenimente cu participarea copiilor). Aceleași condiții se aplică aeroporturilor, benzinăriilor și obiectelor nestaționare - tarabe, magazine pe roți.

Interdicția de a deschide magazine de bere în clădiri rezidențiale: la ce să vă așteptați

În 2016, un proiect de lege care interzice vânzarea berii în spații nerezidențiale situate în blocuri de apartamente a fost înaintat Dumei de Stat spre examinare. Inițiativa nu a fost însă aprobată. Deputații au decis că o astfel de lege ar avea un impact negativ asupra pieței: prea multe puncte de vânzare cu amănuntul ar trebui să fie închise.

În unele regiuni din Rusia, autoritățile locale au introdus restricții similare. Astfel, în Regiunea Amur este interzisă vânzarea băuturilor alcoolice în magazinele și cafenelele situate în clădiri rezidențiale după ora 21.00.

Înainte de a începe o afacere, verificați ce legi locale se aplică în orașul dvs. Astfel vei evita surprizele neplacute.

Noua lege pentru magazinele de bere: cerințele EGAIS

Din ianuarie 2017, fiecare antreprenor individual care vinde bere la halbă trebuie să se înregistreze la Sistemul Informațional Unificat de Stat (USAIS).

Pentru a vă conecta la EGAIS, trebuie să:

Cumpărați o cheie cripto și faceți o semnătură electronică (ECS)
Înregistrați-vă pe portalul EGAIS
Descărcați și instalați modulul universal de transport (UTM) - un program de contabilitate a produsului.

Cum se lucrează cu sistemul EGAIS

Proprietarul magazinului primește marfa și verifică dacă acestea se potrivesc cu factura trimisă de furnizor online.
Dacă totul este corect, antreprenorul acceptă factura și înregistrează achiziția în sistem.
In cazul in care exista neconcordante in factura si produsele livrate: cantitate, tip de marfa, marcaje deteriorate etc., proprietarul magazinului respinge factura electronica.
Informațiile despre produsul primit sunt adăugate programului de casă de marcat.

Un proprietar de afaceri trebuie să respecte regulile stabilite pentru a evita încălcarea legii. Documentul nu conține condiții speciale pentru antreprenorii care, de exemplu, își desfășoară activitatea în mediul rural. Chiar dacă magazinul funcționează într-un sat mic unde există întreruperi în internet, antreprenorul individual este obligat să introducă date în sistem. În caz contrar, va trebui să plătească o amendă.

După înregistrarea unui antreprenor individual sau SRL, înregistrați-vă la EGAIS.
Înregistrați achizițiile în EGAIS. Nu este nevoie să înregistrați vânzările!
Asigurați-vă că țineți un jurnal al vânzărilor de bere la halbă.
Utilizați un nou tip de casă de marcat - casa de marcat online.

Legea berii la halbă 2017: în ce recipiente poate fi vândută?

Interdicția este legată de producția și vânzarea de bere la halbă în ambalaje din material polimeric, dacă volumul sticlei este mai mare de 1,5 litri.

Din ianuarie 2017, legea se aplică producătorilor și angrosilor. Din iulie 2017, aceeași cerință se va aplica și comercianților cu amănuntul de bere la halbă.

Aceasta este o infracțiune administrativă care se pedepsește cu amenzi:

În legătură cu șeful companiei: amendă - 100.000 - 200.000 ₽
În legătură cu organizația: amendă - 300.000 - 500.000 ₽
Confiscarea produselor prin hotarare judecatoreasca

Proiect de lege privind vânzările de bere 2017: Urmați regulile și obțineți un profit

Am trecut în revistă principalele modificări care au intrat în vigoare sau vor fi introduse în vara lui 2017. Asigurați-vă că le luați în considerare dacă intenționați să deschideți o afacere care vinde bere la halbă.

Doriți să cumpărați un magazin de bere cu procese de afaceri simplificate? Asigurați-vă că verificați dacă sunt respectate reguli noi privind locația, dimensiunea camerei, raportarea în sistemul EGAIS etc. Astfel, puteți face o investiție profitabilă și vă puteți recupera rapid investiția.

Vânzarea berii la pahar poate fi o afacere profitabilă și interesantă. Dar, ca orice comerț, este supus controlului agențiilor guvernamentale. Lucrul frumos este că nu aveți nevoie de licență de băutură. Dar asta nu înseamnă că Rosalkogolregulirovanie, Rospotrebnadzor și Inspectoratul de Stat pentru Pompieri nu vor avea cerințe pentru tine. Și dacă serviciul de reglementare vă solicită rapoarte după „pornirea” întreprinderii, atunci veți întâlni cerințele celorlalte două structuri în etapa de pregătire a sediului.

cerințele Rospotrebnadzor

Comerțul cu bere la robinet este reglementat de aceleași documente ca și comerțul cu amănuntul alimentar și comerțul cu amănuntul mic. Din legislația voluminoasă, va trebui să alegi aspecte care îți vor afecta mica întreprindere.

Acte de reglementare

Legea federală a Federației Ruse nr. 171 din 2 noiembrie 1995 (legea federală privind reglementarea producției și circulației alcoolului etilic)
GOST R 51304-2009 (reglementează cerințele de siguranță: disponibilitatea planurilor de evacuare și a stingătoarelor de incendiu, precum și cerințele generale pentru serviciile comerciale, inclusiv prezența etichetelor de preț, a produselor de calitate adecvată etc.)
Rezoluția medicului șef sanitar de stat al Federației Ruse din 7.09 N 23.
SP 2.3.6.1066-01 (cerințe pentru circulația produselor și a materiilor prime).

Cerințe de cazare

Magazinele care vând bere la halbă (MSB) pot fi amplasate în blocuri temporare, clădiri rezidențiale sau construite ca o structură permanentă separată. O opțiune mai puțin supărătoare este o clădire de sine stătătoare, temporară sau permanentă.

Nu există cerințe speciale pentru dimensiunea sau teritoriul unui astfel de magazin. Este important ca zona magazinului să fie bine îngrijită și ordonată și ca gunoiul să fie îndepărtat în timp util. Containerul nu a fost depozitat în zona adiacentă.

Daca magazinul este mare si dispune de echipamente de tip cafe-bistro (mese pentru baut bere), cerintele vor tine cont de acest fapt. Apoi va trebui să faceți parcare pentru mașinile clienților, să echipați căi de acces etc. Dacă magazinul dvs. acoperă o suprafață de peste 1000 de metri pătrați, atunci va trebui să mențineți o zonă de protecție sanitară de 50 de metri la clădirile rezidențiale și alte structuri.

Dacă înființați un magazin într-o clădire de locuințe, conform SP 2.3.6.1066-01, nu puteți face o intrare comună în unitatea dumneavoastră de la intrare. Sau aduceți mărfuri de la intrarea principală este interzisă și descărcarea berii de la intrarea sau ferestrele casei. Ușa de descărcare se face din capătul clădirii.

Cerințe pentru cameră și decorarea acesteia

Cerințe pentru echipamentul de incendiu

Magazinul dumneavoastră trebuie să fie echipat cu 2 stingătoare de incendiu, sigilate, testate și furnizate cu instrucțiuni de utilizare. În plus, trebuie să aveți și alte mijloace primare de stingere a incendiilor prin amenajarea unui stand de incendiu. Și plasați planul de evacuare într-un loc vizibil.

Cerințe pentru angajați

Toți angajații MCI trebuie să fie pregătiți pentru posibilitatea unei urgențe. Ei trebuie să știe cum să evacueze, cum să ajute clienții să părăsească sediul în caz de incendiu și să înceapă (dacă este posibil) acțiunile inițiale de stingere a incendiului.

La întreprindere este numită prin ordin o persoană responsabilă cu securitatea la incendiu. Tot personalul trebuie să se supună instruirii în materie de siguranță și testării cunoștințelor cu privire la această problemă. Pentru a monitoriza desfășurarea instruirii, trebuie ținut un jurnal al cursurilor.

Înainte de a deschide o întreprindere, consultați autoritățile locale de reglementare cu privire la cerințele actuale pentru un magazin de bere la halbă, deoarece actele legislative pot fi modificate, completate sau abrogate.