Idei de rețete pentru mic dejun delicios și sănătos: rețete rapide pentru un mic dejun sănătos pentru întreaga familie cu fotografii și videoclipuri. Ce să gătești la micul dejun Salată americană de frumusețe

Nu în fiecare dimineață, tu și cu mine avem ocazia să stăm la aragaz și să gătim alimente delicioase, sănătoase și bogate. Recunoaște-o sincer, nu este neobișnuit să sari din pat și să realizezi că ai adormit prea mult. Micul dejun este ultimul lucru pe care îl aveți în minte în circumstanțele actuale, dar subconștientul vă spune cu insistență că această masă este una dintre cele mai importante mese ale zilei. Adesea facem o înțelegere cu conștiința noastră și începem ziua cu o gustare rapidă, dar deloc sănătoasă și uneori chiar dăunătoare. Însă un mic dejun sănătos și adecvat nu numai că oferă organismului nostru toți nutrienții necesari, nu doar că ajută la stabilizarea nivelurilor hormonale și a nivelului de zahăr din sânge, ameliorând somnolența dimineață și crescând activitatea mentală și fizică, dar chiar ajută la menținerea unei greutăți corporale sănătoase, protejându-ne de supraalimentarea pe tot parcursul zilei. Astăzi vă invităm să rezolvați împreună această dilemă și să descoperiți ce să gătiți la micul dejun rapid, gustos și sănătos.

Deci, de unde să-ți începi ziua? Scopul principal al micului dejun este sa ne saturam organismul cu suficiente proteine, sa adaugam niste carbohidrati cu ardere lenta si cel putin cinci grame de fibre. Nu uita că carbohidrații sunt cea mai bună sursă de energie pentru organismul nostru, așa că chiar dacă încerci să ții la o dietă fără carbohidrați în timpul zilei, nu ar trebui să renunți la carbohidrați la micul dejun. În plus, o cantitate mică de grăsimi sănătoase vă va crește cu siguranță rezistența și vă va scuti de dorința neplăcută și dăunătoare de a gusta o oră după micul dejun.

Alegerea ingredientelor pentru un mic dejun rapid nu este deloc dificilă. Ouăle, brânzeturile cu conținut scăzut de grăsimi și brânza de vaci, nucile, carnea albă și peștele sunt surse excelente de proteine. Sursele tale de carbohidrați cu ardere lentă includ terci de cereale integrale sau musli, pâine cu cereale bună sau pâine crocantă și chiar și câteva linguri de tărâțe adăugate în iaurt. În plus, cerealele sunt o sursă excelentă de fibre, de care stomacul tău are nevoie. Nu uitați de fructe, fructe de pădure și legume, deoarece aceste alimente delicioase nu numai că vă vor hrăni cu vitamine și microelemente sănătoase, dar vă vor ajuta și să vă faceți dimineața mai strălucitoare și mai colorată.

Astăzi „Culinary Eden” ți-a pregătit o selecție de idei și rețete interesante pentru preparate delicioase, care te vor ajuta cu siguranță să te decizi ce să gătești rapid la micul dejun.

1. Combinația câștigătoare de iaurt și fructe nu numai că te va încânta cu gustul și beneficiile incontestabile pentru sănătate, dar va elimina și nevoia de a găti orice. Luați doar o ceașcă de iaurt natural bun, fără aditivi sau arome și amestecați-o cu bucăți din fructele preferate. O felie de pâine integrală și o ceașcă de ceai aromat din plante vă vor completa perfect micul dejun. Iarna, când este dificil să cumperi fructe proaspete bune, fructele uscate care păstrează toate substanțele benefice - smochine, caise uscate, stafide, prune uscate - sunt un înlocuitor excelent.

2. O altă opțiune câștigătoare și binecunoscută pentru un mic dejun foarte rapid este musli. Puteți lua muesli cumpărat din magazin, îl puteți umple cu apă sau lapte și, în timp ce vă spălați pe față, micul dejun este gata. Dar cine poate garanta că producătorul nu a adăugat o doză mare de arome și coloranți la micul dejun împreună cu nuci și fructe uscate? Așa că pregătește-ți propriul musli, mai ales că nu este deloc dificil și nu va dura mai mult de cinci minute din timpul tău prețios de dimineață. Se toarnă o cană de cereale integrale (ovăz rulat, grâu, hrișcă) cu un pahar cu apă peste noapte. Dimineața, scurgeți apa neabsorbită, adăugați o lingură de iaurt, o mână de fructe proaspete sau fructe de pădure tocate, câteva nuci și miere. Amestecați bine și micul dejun complet delicios este gata!

3. Preferi să-ți începi ziua cu terci, dar nu ai timp să-l prepari? Aceasta nu este o problemă, pentru că poți găsi oricând 5 minute! Pune șase linguri de ovăz rulat sau orice altă cereală cu gătire rapidă într-un castron sigur pentru cuptorul cu microunde, adaugă 2/3 cană de apă și pune la microunde timp de 2 minute la putere maximă. Apoi adăugați 2 linguri. linguri de stafide, un praf de scortisoara macinata, amestecati si gatiti inca 3 minute. Înainte de servire, stropiți terciul cu 1 lingură. cu lingura nuca tocata si deasupra cu orice sos de fructe sau dulceata de casa.

4. Fără îndoială, brânza de vaci poate fi numită un produs ideal pentru micul dejun. Conținând o cantitate mare de proteine ​​ușor digerabile, calciu și vitamine, brânza de vaci este, de asemenea, valoroasă pentru gustul și ușurința sa. Și pregătirea unui fel de mâncare de dimineață din acest produs magnific este o chestiune de două minute. Pune 100 de grame pe fundul unei cani de desert. brânză de vaci cu conținut scăzut de grăsimi, adăugați o jumătate de banană, tăiați în inele, turnați totul cu două linguri de iaurt natural și o lingură de orice sos de fructe sau gem de casă. Stropiți vasul cu orice nuci tocate și micul dejun este gata. Adăugați o felie de pâine integrală și o ceașcă de cafea sau ceai de plante. Un început grozav de zi, nu-i așa?

5. Sandvișurile calde pot fi nu numai gustoase, ci și sănătoase. Seara, fierbeți două ouă tari, turnați apă rece peste ele, curățați-le, tăiați-le felii și lăsați-le la frigider până dimineața. Dimineața, tăiați două chifle rotunde de pâine integrală în jumătate și prăjiți-le în prăjitor de pâine. Puneți jumătățile de chiflă pe o farfurie potrivită pentru cuptorul cu microunde, acoperiți fiecare jumătate cu o felie subțire de roșie, urmată de felii de ouă fierte. Stropiți fiecare sandviș cu ulei de măsline, stropiți cu ierburi proaspete tocate mărunt și o cantitate mică de Mozzarella sau orice altă brânză. Puneți la microunde timp de un minut la putere mare.

6. O frittata gustoasa si satioasa cu ceapa si ierburi va necesita ceva mai mult timp si atentie din partea ta. Totuși, 10 minute sunt prea mult? Se toarnă ¼ de cană de apă într-o tigaie mică, se adaugă o ceapă tocată, se amestecă, se aduce la fiert și se fierbe la foc mare, acoperit, timp de 2 minute, până când ceapa este moale. Scoateți capacul și lăsați apa rămasă să se evapore încă 2 minute. Adăugați 1 linguriță de ulei de măsline și amestecați bine. Se toarnă două ouă bătute cu furculița peste ceapă, se reduce focul la mediu și se fierbe, amestecând constant, timp de 30 de secunde. Apoi reduceți focul la mic, presărați frittata cu 1 lingură. o lingura de patrunjel tocat marunt si 1 lingura. lingura de branza tare rasa, sare si piper dupa gust. Acoperiți tigaia cu un capac și gătiți frittata timp de 2 minute până când ouăle sunt complet fierte.

7. Puteți face un amestec american de ouă și roșii delicios de delicios în doar 10 minute. Într-o tigaie largă, încălziți 1 lingură. lingura de unt, se adauga patru oua, batute usor cu o furculita, si se fierbe, amestecand continuu si pasand cu o spatula de lemn, timp de 3 minute, pana cand ouale sunt aproape complet fierte. Când ouăle sunt aproape gata, adăugați două roșii tăiate cubulețe, amestecați bine și gătiți încă 1 minut până când roșiile sunt ușor moi. Se ia de pe foc, se condimenteaza cu sare si piper dupa gust si se serveste imediat impreuna cu cateva paine de secara.

8. Îți va lua mai puțin de cinci minute pentru a pregăti un parfait delicios de fructe de pădure. Înainte de a merge la culcare, transferați ½ cană de fructe de pădure congelate din congelator în frigider. Dimineața, scoateți boabele decongelate din frigider și așezați-le într-un pahar înalt, intercalate cu straturi egale de iaurt de vanilie și fulgi de porumb dulci. Două minute, iar un mic dejun delicios, luminos și foarte aromat este gata! Tot ce rămâne este să preparați o ceașcă mică de cafea bună sau ceai.

9. Puteți pregăti un smoothie de mic dejun delicios, satisfăcător și gros în câteva minute. O La urma urmei, un astfel de cocktail conține toți nutrienții de care ai nevoie dimineața! Turnați ½ cană de lapte sau iaurt ușor într-un vas de blender, adăugați ½ cană de suc de portocale, jumătate de banană, câteva căpșuni proaspete sau decongelate și 1 lingură. o lingură de cereale dulci pentru micul dejun. Se amestecă totul timp de 2 minute până se omogenizează. Se toarnă într-un pahar înalt, se ornează cu o frunză de mentă și un pai de cocktail. Un astfel de mic dejun simplu, satios si sanatos va atrage nu numai pe tine, ci si pe copiii tai!

10. Dar nu trebuie să pregătiți micul dejun dimineața, îl puteți pregăti din timp! Când nu găsești nici măcar cinci minute pentru a pregăti nici măcar cele mai simple feluri de mâncare, batoanele de mic dejun de casă te vor ajuta. Pregătește-le în timpul liber, iar într-o dimineață te vor salva pe tine și pe tine. Într-o tigaie uscată, prăjiți două căni de ovăz rulat și o ceașcă de nuci tocate mărunt (nuci, alune, alune etc.) timp de 10 minute. Amestecați des și asigurați-vă că amestecul de cereale și nuci nu se arde. Turnați amestecul finit într-o cratiță, adăugați ½ cană tărâțe de grâu, ½ cană nucă de cocos rasă, 1/3 cană miere, 1/3 cană sirop de porumb (poate fi înlocuit cu orice boabe groase sau sirop de fructe), 1 ½ cană orice fructe uscate , taiate in bucatele mici , un praf de sare si un strop de esenta de vanilie. Amesteca totul bine. Ungeți o tavă largă de copt cu ulei, întindeți amestecul și cu grijă, folosind o spatulă de lemn înmuiată în apă, neteziți-l într-un strat gros de aproximativ un centimetru și jumătate. Coacem la cuptor timp de 25 de minute la 200⁰ până se rumenesc. Răciți vasul finit timp de 2 - 3 ore, apoi tăiați în dreptunghiuri mici. Păstrați batoanele pentru micul dejun în frigider și serviți cu ceai sau suc.

Iar pe paginile Culinary Eden puteți găsi întotdeauna idei și sfaturi și mai interesante care vă vor spune ce să gătiți rapid la micul dejun.

Micul dejun nu este doar prima masă a zilei, ci (după cum au demonstrat oamenii de știință) este și cea mai importantă. Nu ar trebui să sari peste el chiar dacă te hotărăști să ții o dietă. La urma urmei, organismul trebuie să obțină un plus de energie pentru întreaga zi. În plus, metabolismul este cel mai bun dimineața. Iar micul dejun pe care îl mâncăm va fi digerat rapid. Acest lucru vă va oferi putere pentru noi realizări (fără a adăuga centimetri în plus la talie.

O masă bună de dimineață vă va ridica moralul. Dar lucrul potrivit nu este doar un mic dejun delicios, ci și unul sănătos. Așa că nu te limita la o ceașcă de ceai și un sandviș. În acest caz, apare întrebarea: „Ce să gătești la micul dejun?”

Puteți servi terci, cum ar fi fulgi de ovăz (amintiți-vă de aristocrații englezi). Adăugați la el mere, nuci, stafide și caise uscate. O opțiune excelentă sunt prăjiturile cu brânză și caserolele cu brânză de vaci, precum și clătitele sau clătitele. La servire, acoperiți-le cu smântână, dulceață sau miere. A fost respectată regula principală - este și gustoasă și sănătoasă. Ouăle sunt grozave. Faceți-le într-o omletă, ou prăjit sau fierbeți-le. Și, desigur, legume și fructe proaspete (pot fi sub formă de salate.

Cafeaua aromata si ceaiul negru (cu menta, melisa sau lamaie) te inspira si te revigoreaza dimineata. Iar dacă micul dejun este pentru copii, atunci este mai bine să le oferiți ceai verde, hibiscus, suc sau iaurt. Vara, compoturile și băuturile din fructe sunt bune.

Folosind rețetele din această secțiune, o gospodină grijulie va pregăti un mic dejun copios pentru întreaga familie.

Îți plac ouăle prăjite, dar te-ai săturat de monotonie? Încercați să gătiți ouă omletă cu legume și să le serviți direct în tigaie. Este atât de delicios încât toată lumea va dori să ia micul dejun!

Vă sugerez să faceți clătite minunate cu mere și dovleac. Se prepară la fel ca și cele obișnuite, dar gustul și aroma sunt mult mai bune! Și ce culoare!

Făina de ovăz, gătită în apă cu adaos de chefir și banană, are câteva avantaje evidente: este gustoasă, hrănitoare, conține puține calorii, iar copiilor le place foarte mult.

Dacă aveți niște pâine albă, brânză de vaci și căpșuni, puteți pregăti rapid și ușor un desert original - rulouri cu ouă prăjite umplute cu umplutură delicioasă.

Budinca fragedă și moale de gris este o delicatesă delicioasă, ideală pentru micul dejun sau gustările de după-amiază. Budinca cu stafide, acoperită cu sirop de fructe dulci, va atrage chiar și pe cei cărora nu le place terciul de gris.

Clătitele cu brânză pot fi considerate cu ușurință una dintre cele mai delicioase și sănătoase feluri de mâncare. Desertul delicat conține o cantitate mare de proteine, calciu și foarte puțini carbohidrați și grăsimi. Ce ai nevoie pentru bebeluși și pentru alimentația alimentară.

Vrei o idee pentru un ceai delicios la micul dejun când vrei ceva dulce, dar nu ai timp sau ești prea leneș să gătești? Fă niște budincă de pâine englezească! Bucăți de pâine, unsate cu dulceață de caise aromată pozitivă, înmuiate în frăgezimea umpluturii...

Dacă nu vă place să vă jucați cu aluatul și să dedicați mult timp bucătăriei, atunci această rețetă este pentru dvs. Gătitul leneși de găluște cu brânză de vaci într-un aragaz lent este un proces simplu și captivant care nu necesită nicio abilitate specială.

Cheesecake-urile fragede cu stafide, atât de auriu-brun și cu crusta crocantă, sunt desertul preferat atât de copii, cât și de adulți. Gospodinele pline de resurse le pot găti într-o tigaie sau la cuptor și pot folosi diverse umpluturi.

Cum ar trebui să fie micul dejun? Fără îndoială gustoase, sănătoase și rapid de preparat. Acesta este exact ceea ce poate deveni masa ta de dimineață dacă prepari cheesecake-uri ușoare cu fulgi de ovăz. Conținutul lor de calorii este doar despre...

Cheesecake-urile sunt un mic dejun grozav pentru întreaga familie! Este imposibil să le refuzi! Adulții și copiii le iubesc! De obicei, prăjiturile cu brânză se mănâncă cu smântână. Asa ca vreau sa va ofer o reteta de prajituri cu branza la cuptor, umplute cu...

Orașul Lviv este renumit pentru produsele sale excelente de cofetărie: dulciuri făcute manual, ciocolată și, bineînțeles, prăjituri cu brânză. Acest cuvânt aici nu se referă la prăjiturile prăjite cu brânză de vaci, ci la plăcintele fragede făcute din brânză de vaci proaspătă. Toate tipurile de cheesecake sunt doar...

O caserolă este de fapt un fel de mâncare convenabil care poate fi preparat din ingrediente disponibile în frigider. Poate fi nu numai caserolă de orez cu brânză de vaci. Se poate prepara din cartofi, carne tocata, peste si...

O caserolă fragedă de brânză de vaci poate fi un mic dejun sau o cină minunată pentru întreaga familie. Copiilor le va plăcea în special, deoarece bucăți de fructe sau fructe de pădure combinate cu aroma de vanilie și o structură delicată, aerisită...

Coacerea într-un aragaz lent se dovedește întotdeauna ușor umedă, are o structură poroasă minunată și un aspect încântător. O caserolă făcută din brânză de vaci, gris și ouă proaspete cu adaos de stafide sau alte fructe de pădure uscate este bună într-un mediu cald...

Orice nutritionist din lume iti va spune ca cel mai important lucru pentru corpul uman este sa incepi ziua cu micul dejun.

Nu din mers, mușcând un sandviș, spălându-l cu ceai sau cafea, ci un mic dejun complet, normal, care îl va ajuta să lanseze toate funcțiile de bază.

1. iti va da vigoare si o bunastare excelenta
2. te va incarca cu energie pentru intreaga zi
3. asta înseamnă să ai grijă de sănătatea ta

Să ne dăm seama ce să gătim la micul dejun rapid și gustos, să ne uităm la câteva rețete pentru un mic dejun adecvat propuse de medici și nutriționiști, dar mai întâi să ne familiarizăm cu câteva reguli și sfaturi pe care le oferă

Reguli de aur pentru un mic dejun sănătos

1. Când te trezești dimineața, bea imediat un pahar cu apă caldă pe stomacul gol.
2. Sucurile naturale - sucuri proaspete și salate de vitamine - sunt elixire pentru a accelera metabolismul, dar trebuie să rețineți, să nu beți niciodată băuturi cu citrice pe stomacul gol.
3. Terciul este începutul potrivit pentru o zi plină.
4. Pâinea cu cereale integrale este o alternativă dietetică la chifle.
5. Muesli la micul dejun este o sursă de fibre pentru corpul tău.
6. Produsele lactate fermentate dimineața sunt cheia curățării organismului.
7. Nu mâncați în exces este legea principală a micului dejun.
8. Combinația corectă de alimente stă la baza unui mic dejun sănătos.

Sfaturi utile

• Micul dejun din produse semifabricate pre-preparate vă va economisi timp.
• Resturile folosite inteligent de la cină sau prânz constituie baza unei caserole satisfăcătoare pentru micul dejun.
• Cafeaua de dimineață nu este potrivită pentru toată lumea, consultați-vă medicul.
• Alimente care nu trebuie incluse in micul dejun: banane, afumaturi, usturoi, castraveti, rosii, varza cruda, ardei gras, carne, oua, mazare, fasole, portocale, grapefruit, pere, bauturi foarte reci.

După ce ne-am amintit regulile și sfaturile, să luăm în considerare câteva rețete pentru un meniu de dimineață corect, gustos și simplu.

Ce să gătești la micul dejun - rețete pentru micul dejun sănătos și sănătos

Există rețete care durează o oră sau mai mult pentru a se pregăti, dar cred că ești mai interesat de cele care pot fi preparate rapid înainte de a avea timp să te pregătești de muncă.

Cel mai simplu lucru este să luați terci instant și muesli, care sunt vândute la orice magazin alimentar. Se toarnă apă clocotită peste el și în 5 minute micul dejun este gata.

Mic dejun cu ouă

Ouă omletă - bătător

Timp de gătire 10 minute

Luați 5 ouă crude, spargeți-le într-un castron, amestecați cu sare, o lingură de făină de grâu, diluați cu o jumătate de pahar de lapte.

Se unge o tigaie încălzită, se toarnă amestecul rezultat în ea, se pune la cuptor și se coace. Când serviți, stropiți cu unt topit.

Omletă cu verdeață

Timp de gătire 10 minute

Spargeți 6 ouă într-un castron puțin adânc, adăugați sare și piper și bateți bine cu o furculiță.

Adaugam mararul tocat marunt, patrunjelul, ceapa verde.

Puneți o bucată de unt într-o tigaie, adăugați 2 - 3 linguri. l. ulei de măsline, se încălzește bine până devine spumos. Se toarnă ouăle și se fierbe timp de 2 - 4 minute, până când fundul devine auriu.

De asemenea, puteți găsi rețete de omlete în materialul publicat anterior Cum să gătiți o omletă.

Mic dejun cu branza de vaci

Branza de vaci cu dulceata sau miere

Timp de gătire 7 minute

Luați 450 g de brânză de vaci, amestecați cu 3 linguri de gem sau miere până se omogenizează.

Branza de vaci cu prune uscate si smantana

Timp de gătire 10 minute

Se rad 400 g de brânză de vaci, se amestecă cu 50 g zahăr, se adaugă 100 g de prune uscate tocate mărunt, se amestecă și se pune pe o farfurie. La 300 g de smântână groasă se adaugă 50 g zahăr pudră, o pungă de vanilie și se bat bine. Acoperiți brânza de vaci cu smântână, iar deasupra presărați 100 g de marmeladă tocată mărunt.

Branza de vaci cu smantana si scortisoara

Timp de gătire 5 minute

Puneți 450 de grame de brânză de vaci rasă într-un castron de salată, amestecați cu o jumătate de pahar de smântână, adăugați 2 linguri. l. zahăr și scorțișoară după gust.

Dacă timpul vă permite, puteți face rapid cheesecake-uri, vă puteți familiariza cu rețetele de preparare a cheesecake-urilor.

Mic dejun pentru copiii de vârstă școlară

Fulgi de ovaz cu merisoare si portocale

Timp de gătire 15 minute

Se amestecă o cană și jumătate de fulgi de ovăz și suc de afine într-o cratiță, se adaugă 2 linguri. l. zahăr, coaja unei portocale. Se aduce la fierbere și se fierbe timp de 6 minute, amestecând, se adaugă 70 ml de smântână.

Împărțiți portocala decojită în felii, adăugați 70 g de merișoare proaspete când serviți terciul.

Frijituri cu mere

Timp de gătire 35 de minute

Într-un castron adânc, frământați aluatul din 1,5 căni de făină, 500 g de chefir, două ouă și un praf de sare. Tăiați 3 mere decojite în cuburi mici și adăugați-le în aluat. Încingeți bine o tigaie cu ulei vegetal și prăjiți clătitele pe ambele părți.

Puneți clătitele terminate pe o farfurie și stropiți cu zahăr pudră.

Vă sfătuiesc să pregătiți terci de hrișcă cu unt, sau cu lapte. Puteți vedea cum să pregătiți rapid acest fel de mâncare din hrișcă.

Mic dejun romantic pentru persoana iubită

Salată de dimineață „Puterea divină”

Timp de gătire 15 minute

Curățați o portocală și împărțiți-le în felii.

Curățați o rădăcină mică de țelină, dați-o pe răzătoare grosieră, presărați cu 1 lingură. l. suc de lămâie, adăugați felii de portocale, 3 linguri. l. smântână, amestecați totul bine, adăugați zahăr, sare după gust și serviți cu carne de pasăre sau pește.

Şniţel cu brânză „Sweet Kiss”

Timp de gătire 30 de minute

Tăiați 800 g de vițel în felii și bateți.

Spargeți 2 ouă într-un castron mic și bateți, radeți separat 100 g de brânză tare, amestecând cu 2 linguri. linguri de zahăr.

Înmuiați carnea în ouă, rulați în brânză rasă, prăjiți în unt încălzit pe ambele părți. Înainte de servire, stropiți cu suc de lămâie.

Pateu de nuci-brânză „Mângâiere de dimineață”

Timp de gătire 25 de minute

Prăjiți 200 g de nuci decojite în cuptor, răciți și tocați.

Se amestecă 100 g de brânză rasă fin în 50 g de smântână, se adaugă o peră rasă și nuci.

Se bate bine si se aseaza intr-un bol de salata, garnisind cu zmeura sau capsuni.

Mic dejun pentru lenesi

Terci de orez „Comandă urgentă” la cuptorul cu microunde

Clătiți bine un pahar de orez, puneți-l într-un recipient pentru microunde, adăugați 150 g de apă, 0,5 linguriță de ulei vegetal, sare, acoperiți și puneți la cuptorul cu microunde.

Gatiti 2 – 3 minute la putere maxima, reduceti puterea la jumatate si gatiti inca 5 – 7 minute. În timp ce gătiți, amestecați orezul de două ori.

Lăsați orezul să stea sub capac încă 2 - 4 minute și terciul este gata.

Cum să gătești orez și terci de orez cu lapte poate fi găsit în articolul nostru „”

Terci de fulgi de ovaz la cuptorul cu microunde

Timp de gătire 20 de minute

Clătește bine 1 pahar de fulgi de ovăz nezdrobit, schimbând apa de mai multe ori. Se toarnă într-un recipient, se toarnă 2,5 căni de lapte, se lasă să stea 10 minute, se adaugă sare. Acoperiți cu un capac, gătiți la cuptor la putere maximă timp de 6 minute, apoi amestecați bine și gătiți la putere maximă încă 5 minute.

Lăsați să stea acoperit timp de 5 minute - terciul este gata

Mic dejun rapid pentru femeile de afaceri

Vafe gata preparate cu branza de vaci si mere

Timp de gătire 5 minute

Întindeți brânză de vaci pe vafele pregătite, puneți deasupra felii subțiri de mere și stropiți cu nuci tocate.

Terci de gris de banane

Timp de gătire 15 minute

Se toarnă 100 ml apă, 100 ml lapte 1,5% grăsime, 2 linguri într-o cratiță. l. gris și fierbeți până se înmoaie, 7 - 10 minute.

Adăugați o banană tăiată în bucăți mici sau bătută într-un blender la terciul finit.

Mic dejun pentru cei care își urmăresc silueta

Salată clasică de frumusețe

Timp de gătire 15 minute

Se toarnă apă clocotită peste două linguri de fulgi de ovăz timp de 5 minute, se adaugă 2 bucăți de nucă tocată, jumătate de morcov ras și un măr, 2 linguri. l. lapte, 1 lingura. miere, 1 lingura. l. stafide, orice fructe și fructe de pădure după gust. Amesteca totul. Mănâncă cald.

Salată rusească de frumusețe

Timp de gătire 20 de minute

Se toaca 5 cartofi fierti la rece, o legatura de ridichi si ceapa verde. Răziți un măr, un morcov, adăugați 2 linguri. l. ulei de floarea soarelui, zeama de la jumatate de lamaie, sare, amestecati si lasati sa stea putin.

Salată de frumusețe americană

Timp de gătire 10 minute

Se toarnă două linguri de fulgi de ovăz cu cinci linguri de apă rece fiartă peste noapte.

Dimineața se adaugă 2 linguri. l. lapte sau iaurt ușor, 1 lingură. l. miere, 1 lingura. l. stafide, 5 bucăți de nuci, amestecați totul bine.

Mănâncă încet, mestecând salata bine.

Salată de frumusețe ucraineană

Timp de gătire 15 minute

Se rade jumatate din sfecla cruda sau copta, se adauga 50 g de prune uscate tocate, doua nuci si se amesteca cu 100 g de smantana degresata sau iaurt usor.

5 idei video pentru micul dejun rapid

Înainte de a începe să pregătiți felul de mâncare care vă place, ar trebui să acordați atenție două reguli simple, dar eficiente, care vă vor economisi timp.

1. Planificați-vă meniul în avans. Nimic nu ajută la economisirea timpului prețios în societatea modernă mai mult decât capacitatea de planificare. Gândindu-vă în avans planul de masă pentru micul dejun (de preferință cu o săptămână înainte), vă puteți face mesele variate, ceea ce înseamnă mai sănătoase și mai gustoase.
2. Pregătește-ți din timp bucătăria pentru luptă. Timpul de pregătire pentru multe feluri de mâncare dimineața poate fi redus dacă vă pregătiți pentru acest proces seara. De exemplu, puneți farfurii, cești, furculițe pe masă, turnați ceaiul într-un ceainic sau cafeaua într-un aparat de cafea. Acești pași simpli vă vor permite să economisiți ceva timp, care este atât de lipsit dimineața.

Pentru a face mai multe dimineața sau pentru a obține câteva minute în plus de somn, luați puțin peste o jumătate de oră seara pentru a pregăti batoanele nutritive. Mai mult, un fel de mâncare atât de gustos și sănătos poate fi păstrat la frigider câteva zile și chiar luat cu tine ca masă.

Mymarycakes.ru

Ingrediente

• 1 cană fulgi de ovăz;
• ½ cană fulgi de ovăz;
• 1 mână de fructe uscate;
• 2-3 catei de ciocolata neagra rasa;
• ⅓ pahar de lapte;
• 1 lingura miere;
• 1 lingura ulei de masline;
• sare si scortisoara dupa gust.

Pregătirea

Se amestecă toate ingredientele uscate și lichide separat. Se amestecă ambele amestecuri și se amestecă bine până se devine groasă și omogenă. Intindem aluatul intr-un strat de 5-7 milimetri pe o tava tapetata cu hartie de copt. Se da la cuptorul preincalzit la 180 de grade pentru 20 de minute. Tăiați aluatul fierbinte în batoane, întoarceți-le și lăsați-le la cuptor pentru încă 5-7 minute.

Pentru a-ți diversifica micul dejun, fructele uscate din batoane pot fi înlocuite sau completate cu nuci, semințe de dovleac, fructe de pădure, banane tocate sau alte fructe.

Recipeshubs.com

O porție de iaurt natural fără aditivi și bucăți din fructele tale preferate este un mic dejun rece excelent care nu numai că îți va economisi timp, dar va fi și foarte sănătos. Iarna, când este dificil să cumperi fructe proaspete bune, fructele uscate (caise uscate, stafide, prune uscate etc.) pot fi un înlocuitor excelent.

Dacă te-ai obișnuit să-ți începi dimineața cu omletă hrănitoare, încearcă să le înlocuiești cu o frittata delicioasă. După ce ai pregătit seara o omletă italiană cu orice ingrediente pe gustul tău, dimineața tot ce trebuie să faci este să-ți încălzești micul dejun.

Recipeshubs.com

Ingrediente

• 4 oua;
• 300 g chanterelles;
• 1 ceapă;
• 1 lingura parmezan ras;
• sare, piper si ierburi dupa gust.

Pregătirea

Prăjiți ciupercile și ceapa tăiate mărunt în ulei de măsline, adăugați sare și piper după gust. Batem ouale cu doua linguri de parmezan ras si turnam amestecul peste ciuperci. Coacem in cuptorul preincalzit la 180 de grade timp de 10 minute. Se presară frittata finită cu ierburi și brânză și se taie în porții.

Dacă gătiți fulgi de ovăz seara, acesta va deveni fraged și aromat, având iaurt (sau lapte) absorbit cu condimentele preferate. Mai mult, acest fel de mâncare dietetic arată ca un desert delicios.

foodnetwork.com

Ingrediente

• 100 g fulgi de ovaz;
• 200 ml iaurt natural;
• fructe de padure dupa gust;
• vanilie, scortisoara sau cardamom dupa gust.

Pregătirea

Amesteca cerealele, condimentele preferate si iaurtul. Se lasa la frigider peste noapte. Dimineața, adăugați pur și simplu fructe de pădure, nucă de cocos, nuci sau fructe uscate.

Spre bucuria celor cu dinte de dulce care tin la silueta si sanatatea lor, oferim un desert delicios si hranitor fara faina.

goudamonster.com

Ingrediente

• 2 cani de nuci (de preferat alune sau migdale);
• 350 g zahăr;
• ½ linguriță sare;
• 4 veverițe;
• vanilie dupa gust.

Pregătirea

Se macină nucile cu zahăr într-un blender până se mărunțișează. Albusurile se bat cu sarea, apoi se adauga treptat amestecul de nuci si vanilia, continuand sa bata. Turnați amestecul pe o tavă tapetată cu hârtie de copt. Coacem in cuptorul preincalzit la 160 de grade pana se rumenesc (aproximativ 30 de minute).

Multivarenie.ru

Preferi să-ți începi ziua cu terci, dar nu ai timp să-l prepari? Atunci profitați de tehnologia modernă. Seara, turnați grâu, porumb, orez sau alt terci în multicooker, adăugați lapte și apă (raportul terciului la lichid este de 1:3), adăugați sare, zahăr și condimente după gust - asta este tot, multicooker-ul va face restul. Dimineața, vă va aștepta un mic dejun cald și sănătos.

howcooktasty.ru

Dacă nu ați achiziționat încă un astfel de miracol al tehnologiei ca un multicooker, atunci mai aveți multe alte opțiuni pentru prepararea terciului. De exemplu, turnați chefir în hrișcă într-un raport de 1:3 (versiunea rece) sau apă clocotită într-un termos (versiunea caldă) și lăsați peste noapte. Dimineața, micul dejun, care vă umple cu vitamine B și microelemente, este gata.

8. Parfait de fructe de pădure

Uneori dimineața vrei să-ți mulțumești sufletul pereche (poate și tu însuți) cu ceva special și frumos, dar în același timp simplu și util. Această rețetă este doar pentru astfel de cazuri.

Pinme.ru

Ingrediente

• 150 ml iaurt vanilie;
• 150 g fulgi de porumb;
• 150 g fructe de padure.

Pregătirea

Straturi de fructe de pădure, iaurt și cereale într-un pahar înalt, menținând proporții egale. Doar câteva minute și micul dejun delicios, luminos și ușor romantic este gata.

Lucrul bun la această rețetă de cheesecake la cuptor este că există mai multe opțiuni pentru a o servi dimineața. Pot fi pregătite în avans și servite reci la micul dejun sau încălzite în cuptorul cu microunde. Aluatul il puteti framanta si seara, il puneti in forme sau pe o tava de copt, iar dimineata doar puneti cheesecakes-urile la cuptor. În timp ce te pregătești, un mic dejun parfumat și aerisit va fi gata.

Multivarenie.ru

Ingrediente

• 300 g brânză de vaci cu conținut scăzut de grăsimi;
• 2 oua;
• 50 g făină sau gris;
• 5-6 caise;
• zahar si vanilie dupa gust.

Pregătirea

Brânza de vaci se zdrobește, se adaugă ouăle, zahărul și piureul. Adăugați făină sau gris în porții mici, amestecând de fiecare dată cu o lingură. Împărțiți caisele în patru părți. Pe o tavă de copt se pune hârtie de copt și se unge ușor cu ulei. Se pune jumătate din amestec. Pe fiecare cheesecake se pune câte o felie de caise și deasupra amestecul rămas. Se da la cuptorul preincalzit la 180 de grade pentru 20 de minute.

Recipeshubs.com

Seara, pregătiți un set pentru - o banană, un măr, o jumătate de linguriță de miere, un praf de scorțișoară, un pahar de lapte (iaurt sau chefir) și puneți-l la frigider. Dimineața, tot ce trebuie să faci este să amesteci toate ingredientele.

Goodhabit.ru

Se macină semințele, nucile, curmalele într-un blender cu iaurt natural. Îl poți acoperi cu orice alte ingrediente care îți plac, cum ar fi zmeură, afine sau fulgi de cocos. Pune vasul finit la frigider, iar dimineața bucură-te de un mic dejun frumos și hrănitor.

Bestfriendsforfrosting.com

Datorită prăjirii cu somon dimineața, veți primi un depozit de elemente utile - proteine, omega-3, acizi grași și fier. Acest mic dejun merită cu siguranță inclus în dieta dumneavoastră datorită conținutului ridicat de sodiu.

Totul este elementar simplu: luați pâine integrală sau pâine crocantă, puneți deasupra o felie de somon și apoi, dacă doriți, castraveți, roșii, ceapă sau ierburi. Un astfel de mic dejun sănătos și hrănitor te va aștepta cu calm la frigider până dimineața. Principalul lucru este să nu uitați să-l acoperiți deasupra cu folie alimentară.

Pâine fără drojdie sau pâine crocantă și pate de casă. Începeți-vă dimineața cu un mic dejun bogat în fier, calciu și fosfor.

Forum.prokuhnyu.ru

Ingrediente

• 400 g ficat de pui sau vita;
• 1 ceapă;
• 1 morcov;
• 1 lingura de unt;
• 1 lingurita sare;
• condimente după gust.

Pregătirea

Tăiați ficatul în bucăți, adăugați sare și condimente după gust. Se fierbe, acoperit, până când se înmoaie (aproximativ 15-20 de minute). Se rad morcovii, se toaca ceapa si se caleste la foc moderat. Ingredientele răcite trebuie măcinate în porții într-un bol blender, împreună sau separat. Amestecă totul din nou și pune-l într-un recipient.

Beneficiul merelor coapte este ca in timpul prepararii lor se pastreaza un maxim de nutrienti, minerale si vitamine. În primul rând, este potasiu și fier.

Cookingmatters.org

Ingrediente

• 1 măr;
• 1 lingurita miere;
• un praf de scortisoara.

Pregătirea

Scoateți miezul mărului, umpleți cavitatea cu miere și presărați scorțișoară deasupra. Coaceți în cuptorul preîncălzit la 180 de grade timp de 15-20 de minute. Dacă doriți, puteți adăuga stafide, nuci sau umple merele cu brânză de vaci și fructe.

Goodhabit.ru

Pur și simplu tăiați o banană în două jumătăți și acoperiți cu iaurt natural, nucă de cocos, muesli și puțină miere. Acesta este un mic dejun foarte simplu, dar gustos și sănătos.

Acest fel de mâncare cu conținut scăzut de carbohidrați este bogat în vitaminele A și C, ceea ce îl face o sursă excelentă de keratină, luteină și zeaxantină. Mămăliga se servește adesea rece, ceea ce înseamnă că poate fi preparată cu o seară înainte.

fooditlove.com

Ingrediente

• 300 g mămăligă;
• 100 g unt;
• 300 g zahăr din trestie;
• 100 g zahăr alb;
• 1 pastaie de vanilie;
• 4 oua;
• 2 linguri cremă anglaise;
• 2 portocale;
• 10 g ghimbir.

Pregătirea

Amesteca mamaliga, zaharul din trestie, ouale, untul si jumatate de boabe de vanilie pana se omogenizeaza. Umpleți tava unsă ⅔ cu aluat și coaceți timp de o oră.

Topiți zahărul alb într-o tigaie împreună cu vanilia rămasă. Adăugați portocalele decojite și tăiate felii la caramelul topit și luați tigaia de pe foc. Stropiți cu ghimbir ras pentru un picant.

Puneți portocalele caramelizate și ghimbirul pe tortul răcit și decorați cu cremă Anglaise.

huffingtonpost.com

În sfârșit, cel mai simplu, dar nu mai puțin sănătos. Se fierb cateva si se lasa la frigider. Dimineața, vei lua un mic dejun cu o sursă excelentă de proteine.

Folosind cele 17 feluri de mâncare propuse, puteți combina și crea multe opțiuni de mic dejun. Doar înlocuiți sau completați unele ingrediente cu altele în funcție de gustul sau starea dvs. de spirit.

De acord, acum nu mai ai nicio scuză pentru a sări peste o masă importantă de dimineață. După ce ați pregătit oricare dintre opțiunile de mic dejun propuse seara, tot ce trebuie să faceți este să preparați o ceașcă bună de ceai sau să preparați ceai dimineața.

Nu fiecare persoană are timp dimineața să pregătească micul dejun. Ne grăbim mereu și nu facem niciodată nimic. Și dacă îți permiți să stai în pat pentru ceva timp după ce sună ceasul deșteptător, atunci gândul la ce să gătești delicios la micul dejun nici măcar nu îți va fulgeră prin cap. Dar degeaba. Micul dejun este o masă foarte importantă și necesară a zilei, care îți permite să câștigi putere, îți normalizează starea generală și nu trebuie ignorată niciodată.

Ce produse preferi dimineata?

Trebuie să vă gândiți nu numai la mâncare, ci și la faptul dacă este sănătos. Ce poți pregăti pentru micul dejun ținând cont de această nuanță? Există o mulțime de opțiuni, le vom oferi mai jos. Principalul lucru este să saturați corpul cu proteine, carbohidrați cu ardere lentă și fibre. Ouăle, brânza, carnea albă, brânza de vaci, peștele, nucile, muesli sau terciul de cereale integrale sunt perfecte pentru asta. Și pentru a transforma un set de produse într-un preparat gustos și sănătos, am selectat mai multe opțiuni pentru ce să gătești la micul dejun. Aceste rețete sunt foarte simple, iar produsele incluse în ele sunt accesibile tuturor.

Muesli este o opțiune câștigătoare

Acesta este preparatul perfect pentru un mic dejun rapid și sănătos. Dacă ați cumpărat muesli, atunci va fi suficient să-l umpleți cu lapte sau apă. În timp ce te speli pe față, se vor umfla. Gata, vasul este gata, poți începe. Dar nu există nicio garanție că împreună cu fructele uscate și alte ingrediente sănătoase nu ai consumat o porție de coloranți și arome dăunătoare. Cea mai bună opțiune este să pregătiți singur muesli, mai ales că va dura și foarte puțin timp. Pentru a face acest lucru, turnați aceeași cantitate de grâu sau fulgi de hrișcă cu un pahar de apă peste noapte. Dimineața, scurgeți apa care nu a fost absorbită, adăugați alimentele preferate (iaurt, nuci etc.), amestecați și mâncați pentru sănătatea dumneavoastră! Aceasta este o opțiune excelentă pentru cei care se întreabă ce să gătească rapid la micul dejun.

Terci pentru microunde

Dacă nu ați reușit să pregătiți mâncarea seara și nu aveți timp să stați la aragaz dimineața, atunci utilizați această soluție la problemă. Luați 6 linguri mari de ovăz rulat sau orice altă cereală care fierbe rapid, puneți-le într-o farfurie sigură pentru cuptorul cu microunde. Apoi umpleți produsul cu 200 ml de apă și puneți totul la microunde pentru câteva minute. În același timp, porniți aparatul de bucătărie la putere maximă. După ce a trecut timpul specificat, adăugați în amestec stafide, miere, scorțișoară sau alte produse și gătiți în același mod încă 2-3 minute. Înainte de a mânca direct, stropiți terciul cu nuci, turnați puțină dulceață și mâncați. După cum puteți vedea, durează doar 5-7 minute pentru a avea un mic dejun sănătos și gustos.

Mâncarea cu brânză de vaci este începutul perfect al zilei

Ce să gătești la micul dejun rapid, dar și sănătos? Vă sfătuim să faceți aprovizionare cu brânză de vaci. Conține mult calciu, proteine ​​și vitamine. Aceasta este o sursă de putere și energie. Luați 100 g de brânză de vaci cu conținut scăzut de grăsimi, puneți-o pe o farfurie, adăugați o banană tăiată felii, turnați peste delicatețe dulceață de casă sau iaurtul preferat. Puteți stropi vasul cu nuci tocate. Micul dejun grozav, nu-i așa?

Pregătirea sandvișurilor calde

Ce să gătești la micul dejun pentru copilul tău și pentru alți membri ai familiei, astfel încât să fie hrănitor, gustos și sănătos? Faceți sandvișuri calde. Pentru a face acest lucru, luați 2 ouă cu o seară înainte, fierbeți-le tari, clătiți-le cu apă rece, curățați-le, tăiați-le felii și lăsați-le la frigider până dimineața. Această pregătire va ajuta la economisirea timpului, care este deja insuficient. Dimineața, porniți prăjitorul și prăjiți felii de pâine integrală. Asezati apoi bucatile rumenite pe o farfurie. Deasupra fiecăreia dintre ele se pune câte o felie de roșie proaspătă, iar pe ea - felii de ou preparate cu o zi înainte. Stropiți ușor fiecare sandviș cu ulei de măsline, stropiți cu ierburi proaspete și brânză rasă. Coaceți în cuptorul cu microunde la putere maximă pentru câteva minute. Obținem un minim de timp petrecut, beneficii maxime.

Pregătește scramble

Dacă aveți 10 minute de timp liber dimineața, atunci iată o altă opțiune pentru a vă pregăti pentru micul dejun. Acesta este un fel de mâncare american delicios făcut cu ouă și roșii. Pune o tigaie lată pe foc și încinge 1 lingură de ulei (unt). Apoi ia 4 ouă proaspete, le bate ușor cu o furculiță și le toarnă într-o tigaie preîncălzită. Acum amestecați ouăle constant și frecați-le cu o spatulă de lemn timp de aproximativ 3 minute, doar până când ingredientul este aproape complet fiert. Apoi luați 2 roșii proaspete, tăiați-le cubulețe și adăugați la amestecul de ouă. Mai fierbeți aproximativ 1 minut până când roșiile se înmoaie ușor. Apoi stingeți focul, adăugați sare și piper după gust și serviți cu pâine de secară. Dacă nu știi ce sănătos să gătești la micul dejun, atunci asigură-te că ții cont de această rețetă. Toată lumea acasă va aprecia cu siguranță un mic dejun atât de rapid și delicios.

Cu ce ​​altceva pot să-mi hrănesc copilul?

Nu toate școlile oferă o alimentație adecvată copiilor. Prin urmare, uitați să dormiți mai mult, este mai bine să hrăniți copilul. Alternativ, faceți pregătirile necesare cu o seară înainte. Ce să gătești pentru micul dejun al copilului tău? Desigur, preparatul trebuie să fie gustos, hrănitor și sănătos. Toate rețetele de mai sus sunt potrivite pentru asta. Orezul este foarte util și dimineața. Fierbe-l în altă seară. Dimineața, prăjiți pâinea de grâu în unt, puneți felii mici deasupra orezului. Se presară totul cu brânză rasă, se adaugă frunze de ierburi proaspete și o lingură de porumb conservat. Ultimul ingredient este relevant atunci când copilul nu vrea să mănânce, deoarece culoarea galbenă poate crește pofta de mâncare. Încercați să decorați orice fel de mâncare, atunci o dispoziție bună nu va lăsa o persoană toată ziua.

Cu ce ​​altceva te poți răsfăța dimineața?

Ce altceva poți găti la micul dejun? Dacă nu doriți să mâncați, atunci vă puteți „încărca” cu o băutură și una foarte sănătoasă. Pregătește un cocktail, va dura doar câteva minute din timpul tău prețios. Luați un blender, turnați 100 ml de iaurt sau lapte într-un bol, adăugați 100 ml de suc de portocale, câteva rondele de banane, o mână de fructe de pădure (decongelate sau proaspete), 1 lingură mare de cereale pentru micul dejun. Acum bateți acest amestec delicios timp de câteva minute până când capătă o consistență omogenă. Această delicatesă va atrage nu numai adulții, ci și copii. Ingredientele pot fi înlocuite sau adăugate după gust.

Mic dejun în stil italian

Dacă se întâmplă să te ridici din pat înainte de a suna ceasul deșteptător, atunci ai timp să-ți mulțumești gospodăria cu un preparat italian. Faceți o frittata cu roșii și dovlecel. Nu vă speriați de nume, de fapt este foarte simplu. Pentru un mic dejun atât de lux, vom avea nevoie de următoarele produse:

• ouă proaspete de pui - 8 buc.;
• dovlecel mic - 3 buc.;
• roșii mici (cireșe) - 8-10 buc.;
• ceapa medie - 1 buc.;
• lapte proaspăt - 50 ml;
• brânză tare - 100 g;
• sare, piper, cimbru - după gust;
• ulei pentru prajit.

Acum să începem să gătim.

1. Preîncălziți cuptorul la aproximativ 220 de grade.
2. Intre timp se incinge o tigaie la foc mediu (pe aragaz) si se toarna in ea putin ulei de masline. Tăiați ceapa în cuburi mici și felii subțiri de dovlecel, puneți totul într-o tigaie încinsă. Se presară legumele cu cimbru proaspăt. Prăjiți conținutul tigaii pentru aproximativ 7-10 minute, până când se înmoaie. Acest lucru se poate face și sub capac.
3. Bateți ouăle proaspete împreună cu brânza rasă și laptele. Apoi adăugați piper și sare în acest amestec după gust, amestecați bine.
4. Creșteți puțin căldura de sub tigaie pentru a lăsa toată umezeala să se evapore. Acum turnați amestecul de ouă peste ceapă și dovlecel și amestecați totul bine. Se aseaza rosiile deasupra, se taie felii sau jumatati (totul depinde de marime). Gatiti frittata inca 8-10 minute.
5. Dați tava la cuptor pentru 10-15 minute, astfel încât vasul să fie acoperit cu o crustă apetisantă. După acest timp, scoateți frittata din cuptor, tăiați și serviți.

Acum știi ce poți găti la micul dejun pentru întreaga familie. Poftă bună!