Reteta de supa de boletus congelata. Supă de ciuperci din hribii. Prepararea supei din boletus congelați

Supa proaspătă de boletus este o opțiune excelentă pentru diversificarea meniului zilnic. Dar, având în vedere caracteristicile ciupercilor, acest fel de mâncare trebuie pregătit corect.

Boletușii au capacul roșu, piciorul îndesat și carnea densă și sunt, de asemenea, plăcute la gust.

Colectăm și curățăm

Cei mai mulți dintre noi, pe lângă bălți, nămol și frigul zdrobitor, asociază toamna cu sezonul ciupercilor. Unora le place să colecteze așa-numita „carne de pădure”, în timp ce altora o mănâncă.

Așa că, după o excursie în pădure, ai în mână un hribi - o ciupercă cu o căpăcelă roșie cărnoasă pe o tulpină îndesată... Și ce să faci cu ea acum?

Desigur, îl puteți marina sau prăji; Vă sugerăm să gătiți supă. Supa bogată de ciuperci cu o aromă caracteristică îmbătătoare va servi ca o cină excelentă pentru întreaga familie.

Înainte de a începe orice manipulare culinară cu ciuperci, acestea ar trebui, desigur, curățate. Pentru a facilita acest proces, ciupercile boletus se pun la macerat in apa rece cu sare timp de 2-3 ore. În acest timp, frunzele, acele de molid și alte resturi vor deveni umede și vor fi mai ușor de îndepărtat. Soluția de sare previne, de asemenea, răspândirea viermilor.

După înmuiere, curățați ciupercile hricine de murdărie și, de asemenea, îndepărtați zonele stricate (ciuperca hribi este o ciupercă delicată și, prin urmare, începe să se deterioreze foarte repede!). Unii oameni preferă să îndepărteze stratul superior de pe capac și tulpină, lăsând doar „carne” - pentru fiecare în parte, nu vom insista.

Important! Vă reamintim că boletus, ca orice ciupercă, trebuie procesat în 24 de ore de la colectare!

Reveniți la cuprins

Bulion de gătit pentru supă

Gatiti ciupercile aproximativ 40 de minute.

Rețeta oricărei supe începe, desigur, cu gătirea bulionului. Ciuperca se distinge prin aroma și sațietate, astfel încât astfel de bulion sunt gătite fără a adăuga carne. Astfel de feluri de mâncare sunt considerate dietetice.

Tăiați 500 de grame de ciuperci decojite în bucăți medii (nu prea mici pentru a nu obține piure). Se pune in apa rece si se aduce la fiert. Gatiti in acest fel cateva minute si luati de pe foc. Turnăm apa rezultată, deoarece toate deșeurile de la ciupercile noastre s-au acumulat în ea. Spălăm singuri roșcatele în apă curată și rece. Turnați 3 litri de apă într-o cratiță, aruncați ciupercile noastre puțin fierte, puneți focul la mediu și așteptați să fiarbă din nou. După aceasta, reduceți focul și mai țineți cratița pe aragaz încă 10 minute. Pe tot parcursul timpului de gătire, nu uitați să îndepărtați spuma. Suntem deja la jumătatea drumului spre berea parfumată, al cărei miros îi va face pe toți vecinii să vină în fugă!

Acum singurul lucru de făcut este să stabilim ce fel de supă vom găti.

Reveniți la cuprins

Variante de supă de ciuperci

Există multe varietăți de supe de ciuperci.

Să ne uităm la unele dintre ele.

Supă de ciuperci de la hribi „Când oaspeții sunt în prag”. Vă oferim o rețetă „de bază” de supă de ciuperci care nu necesită abilități speciale de gătit. Pentru a pregăti felul de mâncare veți avea nevoie de:

cartofi – 2 buc.;
morcovi – 2 buc.;
verdeață - o grămadă;
Iuka - 1 lingura. l.;
unt topit - 1 lingura;
usturoi – 1 catel (optional);
condimente - după gust;

Prăjiți boletus timp de 10 minute și apoi adăugați-l înapoi în bulion.

Tăiați legumele după cum doriți. Funcționăm pe principiul - cu cât tăiați mai mic, cu atât veți găti mai repede. Gatiti in supa de ciuperci pana la jumatate fierte. Adăugați condimente. Cand legumele s-au inmuiat putin, adaugam in tigaie un amestec de faina si unt. Datorită acestui truc simplu, vom obține un produs fraged și gros care nu este jenant de pus pe masă în fața oaspeților, chiar și a celor neinvitați. Această opțiune de gătit este similară cu supa piure. Se distinge prin tandrețe și gust bogat.

Se toarnă supa în boluri și se ornează cu ierburi tocate.

Supa „Sovkovy”. Poate că gustul acestei supe este familiar pentru mulți din zilele îndepărtatei copilărie sovietică. Pentru această supă trebuie să luați:

cartofi – 3 buc.;
ceapa – 1 buc.;
morcovi – 1 buc.;
orz perlat – 100-150;
condimente (sare și piper) - după gust;
frunza de dafin;

Ceapa și morcovii se toacă mărunt (ar fi potrivit să se radă) și se prăjesc până se rumenesc. Puneți friptura și orzul perlat într-o tigaie cu bulion cu ciuperci și gătiți timp de un sfert de oră. Puteți folosi bulion de ciuperci uscate. Adăugați condimente. În același timp, tăiați cartofii în cuburi medii. Când s-au terminat cele 15 minute de orz perlat, adăugați cartofii și foile de dafin și gătiți până când sunt gata. Servește toată această deliciu cu smântână și ierburi tocate.

Supa de boletus trebuie servită cu smântână și ierburi.

Supa de ciuperci din hribii in supa de carne. Pentru cei care preferă bulionul de carne, le oferim această rețetă:

bulion de carne;
boletus - 500 gr.;
ardei gras – 1 buc.;
dovlecel mediu – 2 buc.;
orez cu bob rotund – 100 gr.;
ceapa – 1 buc.;
morcovi – 1 buc.;
rădăcină de țelină - după gust;
condimente - după gust;
ulei vegetal pentru prajit.

In bulion adaugam ciupercile tocate, dovlecelul tocat marunt, telina tocata si o ceapa intreaga. După 15 minute de gătit, scoatem ceapa, nu vom mai avea nevoie. Trei morcovi pe răzătoare, se toacă mărunt ardeiul și se prăjește din acest amestec. Când dovleceii s-au înmuiat, adăugați în tigaie orezul și legumele. Gatiti pana cand cerealele sunt gata. Acest fel de mâncare este cel mai bine servit cu smântână.

Ai făcut supă din boletus proaspăt? Atunci pofta buna!

Supele noastre au multe fețe și sunt variate astăzi vă ofer una dintre aceste supe cu o compoziție complexă; Puteți găti obișnuita ciorbă tradițională de ciuperci: ciuperci + cartofi + dressing de legume + cereale/tăitei cu unele modificări, sau puteți face așa cum vă propun. Deoarece hribii - ciuperci foarte strălucitoare și frumoase atunci când sunt proaspete - produc un bulion întunecat și tulbure, îi prăjesc în prealabil și pregătesc supa în bulion de pui - astfel veți fi pe plac și pe cei care mănâncă carne. Supa se dovedește a fi hrănitoare, aromată și gustoasă și va înlocui complet un prânz complet.

Pentru a pregăti supa de ciuperci din hribi proaspeți, pregătiți ingredientele conform listei.

Pregătiți bulionul: coborâți pieptul de pui în apă, aduceți la fierbere, îndepărtați spuma, reduceți focul la mic - apoi puiul va rămâne suculent.

Adăugați în tigaie o bucată întreagă de țelină, morcovi, jumătate de ceapă și tulpini verzi.

Adăugați cartofi tăiați felii.

În timp ce supa se gătește, pregătiți ciupercile. Am adăugat un chanterelle pentru frumusețe.

Se încălzește untul într-o tigaie, se adaugă ciupercile, se fierbe până când lichidul se evaporă.

Scoateți rădăcinile și puiul din supă. Ceapa și morcovul se toacă mărunt și se adaugă la ciuperci.

Adăugați dressingul în supă, adăugați pui tocat (puteți servi separat dacă doriți).

Asezonați supa cu ierburi, lăsați-o să infuzeze puțin și serviți - supa de ciuperci din hribi proaspeți este gata!

Foarte gustoasa cu smantana, pofta buna!

Ciorba de ciuperci este o alternativă excelentă la ciorba de carne, cu nimic inferioară acesteia ca sațietate și gust. Cu o mare varietate de ciuperci, puteți schimba rețetele de supă în fiecare zi timp de câteva luni, surprinzându-vă familia și oaspeții. Ținând cont de cele mai comune tipuri de ciuperci din magazine, cea mai simplă și mai delicioasă este supa de hribii.

De îndată ce sezonul ciupercilor începe în iulie-august, pe masă vor apărea preparate care conțin ciuperci proaspăt culese de cel puțin 1-2 ori pe săptămână. Tradiționala ciorbă fierbinte este ceva pe care fiecare gospodină ar trebui să încerce să o pregătească, pentru că durează 30-40 de minute, iar întreaga familie, inclusiv jumătatea mai tare, va aprecia preparatul aromat. În funcție de ingredientele care intră în tigaie, puteți scurta sau mări timpul de gătire.

Compus:

Boletus - 0,5-0,6 kg
Ceapa - 1 buc.
Cartofi noi - 1-2 buc.
Verde
Morcovi - 1 buc.
Unt - 1 lingura. l.
Sare - după gust

Preparare:

Inițial, ar trebui să pregătiți ciupercile, deoarece aducerea lor la starea dorită este cea care necesită cel mai mult timp. Hribii aspen se clătesc în apă rece de 2-3 ori, apoi se usucă pe un șervețel și se taie în felii mici.
Când apa fierbe într-o cratiță (3-5 litri), ciupercile se pun în ea și se fierb timp de 15 minute după fierbere. În acest timp, trebuie să folosiți o lingură cu fantă pentru a îndepărta spuma care se acumulează pe suprafața bulionului.
Trebuie remarcat faptul că hribii uscați de aspen vor necesita mai mult timp pentru a fi pregătiți: pre-gătirea lor va dura nu 15, ci 30 de minute.
În timp ce ciupercile se gătesc, o tigaie se încălzește pe alt arzător și se pune unt pe ea.
În ea se prăjește ceapa tocată până când apare o crustă aurie ușoară și o aromă dulceagoasă, după care se pun într-o tigaie.
Acolo se pun si cartofi curatati si taiati cubulete. Conform acestei rețete, este mai bine să alegeți soiuri care nu se fierb în timpul procesului de gătire, transformându-se în piure, dar care își păstrează forma.
După 25 de minute se toarnă condimente în bulion, iar după alte 5-7 minute, poți să stingi focul și să ții supa acoperită pe aragazul încins timp de 10-15 minute pentru a se infuza.

Supă congelată de ciuperci boletus: rețetă și sfaturi

Ciupercile care au fost congelate își pierd aspectul atrăgător după decongelare, iar chiar și în supe bucățile lor nu arată la fel de apetisante ca cele de ciuperci proaspete. Prin urmare, bucătarii recomandă pregătirea supelor cremă din produse congelate. Unele dintre ele sunt foarte bogate în calorii din cauza făinii și a untului, dar puteți găsi și opțiuni dietetice care vă vor înlocui bulionurile ușoare de carne obișnuite.

Ciorba clasica crema de ciuperci din hribi cu crutoane

Supa de ciuperci poate include mai multe tipuri de ciuperci, deși nu toate se combină ușor. Boletușii sunt cel mai bine combinați cu ciupercile hribi: aceste ciuperci porcini creează un tandem excelent în mâncăruri fierbinți. Și gustul sărat al brânzei, care va deveni baza supei de ciuperci, va juca în contrast: un astfel de fel de mâncare poate fi servit și oaspeților.

Compus:

Ciuperci - 300 g
Cremă de brânză procesată - 500 g
Cartofi - 3 buc.
Roșii - 2 buc.
Ierburi, sare, condimente - după gust

Preparare:

Starea ciupercilor pentru supa de brânză nu contează: puteți folosi ciuperci uscate de aspen și boletus, sau chiar congelate. În orice caz, se spală, se taie și se pun în apă clocotită, unde se vor transforma într-o masă monotonă.
Pentru aceasta cantitate de ingrediente se pregatesc 4 litri de apa, in care se fierb ciupercile 20-25 de minute.
Cartofii se spală și se toacă, se adaugă la ciuperci, după care poți lăsa tigaia 30 de minute, îndreptându-ți atenția asupra componentelor rămase ale vasului.
Roșiile trebuie stropite cu apă clocotită și îndepărtate coaja. Apoi se amestecă cu brânză procesată, iar masa rezultată este introdusă cu grijă în bulionul de ciuperci.
În 2-3 minute, amestecând constant, trebuie să obțineți o distribuție uniformă a noilor ingrediente în supă, după care ierburile tocate și condimentele sunt turnate acolo.
După 5 minute, stingeți focul de sub arzător și lăsați supei timp să se prepare. Se recomandă să-l serviți cu biscuiți.

Ciorba de boletus: reteta cu bulion de carne

Supa de ciuperci cu bulion de carne este cea mai satisfăcătoare rețetă cu care poți veni. Îl poți găti cu carne de porc sau pui, dar cea mai bogată și mai delicioasă variantă se obține folosind carne de miel sau vită.

Compus:

bulion de carne - 3-4 l
Ciuperci - 0,5 kg
Dovlecel - 3 buc.
Rădăcină de țelină - după gust
Ceapa - 0,5 buc.
Morcovi - 2 buc.
Ardei gras - 1 buc.
Orez - 100 g

Preparare:

Ciupercile se spala si se toaca, dupa care se pun la fiert in apa clocotita timp de 40 de minute, indepartand constant spuma.
Imediat ce bulionul de carne este gata, ciupercile din apa in care au fiert se transfera cu o lingura cu fanta in tigaia cu bulion. Dovleceii tăiați fâșii și rădăcină de țelină se mai pun acolo.
Dacă doriți, puteți adăuga jumătate de ceapă, dar după 10-15 minute acestea sunt scoase și aruncate: sarcina cepei aici este doar să adauge gust și aromă.
In timp ce se gatesc legumele, morcovii rasi si ardeii grasi, taiati bucatele mici, se prajesc intr-o tigaie incinsa.
După 30-40 de minute, când dovleceii sunt aproape gata și ciupercile s-au înmuiat și mai mult, trebuie să adăugați în supă 100 g de orez cu bob scurt și prăjirea gata.
Mâncarea se gătește la foc mediu până când cerealele sunt complet fierte, după care se condimentează cu condimente și se scot de pe aragaz.
Serviți supa de hribii în bulion de carne cu smântână proaspătă și pâine cu usturoi.

Nu există mai puțină varietate între supele de ciuperci decât printre supele de pește sau de carne. Puteți varia ingredientele după cum doriți, lăsând neschimbate doar componentele centrale. Hribii nobili într-un fel de mâncare fierbinte vor mulțumi pe toată lumea, iar în combinație cu alte produse dau naștere la senzații speciale, incomparabile.

Mulți oameni iubesc perioada vară-toamnă pentru ocazia de a se răsfăța pe ei și pe familia lor cu supă aromată făcută din ciuperci proaspăt culese, tocmai aduse din pădure. Printre aceștia se numără boletus, îndrăgiți de mulți culegători de ciuperci și gurmanzi. Astăzi vom vorbi despre cum se prepară cea mai delicioasă supă din hribi, atât proaspete, cât și uscate.

Întâlnirea acestor ciuperci în pădure este un adevărat noroc. În ciuda faptului că au un gust foarte asemănător cu ciupercile boletus, astfel de exemplare sunt mult mai puțin frecvente. În funcție de locul în care cresc, ciupercile pot avea fie un capac alb, fie un roșu. Dar cel mai adesea au un capac strălucitor, portocaliu, chiar roșu. Acesta este motivul pentru care sunt adesea numite în mod popular roșcate. Boletușii au o structură destul de densă, motiv pentru care sunt foarte populari. Această varietate de ciuperci este rareori viermină, așa că pre-tratamentul nu necesită mult timp.

Proprietăți utile

Ca majoritatea celorlalte ciuperci, boletus are o serie de proprietăți benefice. Conțin toate vitaminele și mineralele principale atât de necesare organismului uman: B, PP, A, C, potasiu, magneziu, fier, calciu, sodiu, fosfor. Prin urmare, utilizarea lor regulată contribuie la:

întărirea sistemului imunitar;
eliminarea toxinelor dăunătoare și a deșeurilor din organism;
prevenirea dezvoltării proceselor canceroase;
scăpa de disbacterioză;
imbunatatind calitatea sangelui, deci sunt indicati pentru anemie.

În ciuda numărului mare de proprietăți benefice, nu se recomandă prepararea supei sau a oricărui alt fel de mâncare din hribii colectați în apropierea autostrăzilor aglomerate sau a întreprinderilor industriale. Ca toate celelalte ciuperci, acest soi tinde să absoarbă toxinele și deșeurile din mediul extern, ceea ce poate duce la o tulburare de alimentație sau chiar la otrăvire.

Utilizați în gătit

În gătit, aceste ciuperci sunt adesea folosite proaspete, uscate și congelate. Sunt prăjite, murate, fierte și sărate. Dar cei mai mulți încă preferă să gătească supă de ciuperci aromate din boletus. Caracteristica principală a acestei ciuperci este că în timpul tratamentului termic devine neagră, dar acest lucru nu îi afectează în niciun fel gustul. Prin urmare, vă aducem în atenție mai multe rețete pentru prepararea acestei supe.

Retete de supa de boletus

Multe. Să ne uităm la cum se face supă din hribi uscați, precum și din cei proaspeți și supă de ciuperci din aceste ciuperci.

Reteta 1. Supa de varza din hribi uscati

Ingrediente:

apă – 2,5 litri;
hribi uscati – 450 g;
varză - 250 g;
5 cartofi mici;
1 ardei gras rosu;
1 rosie;
1 ceapă și morcov;
ulei vegetal - puțin;
ierburi proaspete (patrunjel, marar) – 50 g;
condimente - după gust;
maioneza sau smantana.

Cum să gătești:

Înmuiați în prealabil ciupercile timp de 1 oră în apă rece.
Tocați mărunt varza.
Tăiați mărunt ceapa, ardeiul, roșia și tăiați morcovii în cercuri mici.
Curățați cartofii și tăiați-i fâșii.
Tăiați verdeața.
Se pune apa, se fierbe, se adauga varza si se fierbe 15 minute.
În acest moment, prăjiți ceapa într-o tigaie separată, apoi adăugați roșia, ardeiul, ciupercile, condimentele și fierbeți totul timp de 12 - 15 minute.
Apoi trimitem legumele înăbușite la varză împreună cu cartofi și morcovi, continuăm să gătim totul împreună la foc mic încă 10 minute până când este gata.
La sfârșitul gătitului, opriți și lăsați primul fel de mâncare să se infuzeze câteva minute.
Se serveste dupa stropirea cu ierburi si condimentarea cu maioneza sau smantana.

Este important de remarcat că varza nu trebuie gătită în prealabil timp de 15 minute dacă este proaspătă, ci așezată împreună cu alte legume. Pe lângă supa de varză, este foarte posibil să se pregătească borș cu ciuperci hribi. Supele cu aceste ciuperci uscate vor fi un înlocuitor excelent pentru preparatele din carne pentru persoanele care postesc sau pur și simplu urmează o dietă. În plus, un astfel de fel de mâncare poate fi pregătit tot timpul anului, chiar și în afara sezonului ciupercilor.

Reteta 2. Ciorba de ciuperci din hribi proaspeti

Pentru pregătire veți avea nevoie de:

apă – 2,8 litri;
boletus – 600 g;
4 cartofi medii;
ceapă și morcovi – 1 buc.;
condimente: sare, piper, mărar;
ulei vegetal;
biscuiți – 250 g;
pasta de tomate - 1,5 linguri. linguri;
smantana - pentru dressing.

Cum să gătești:

Tăiem ciupercile proaspete, aducem la fierbere și gătim timp de o jumătate de oră, îndepărtând periodic spuma și spuma.
Tăiați ceapa în jumătate de rondele, radeți morcovii.
Curățați cartofii și tăiați-i cubulețe mici.
Prăjiți apoi ceapa într-o tigaie timp de aproximativ 5 minute, apoi adăugați morcovii și pasta de roșii și căliți totul împreună pentru încă 5 minute.
Apoi, adăugați cartofii și legumele prăjite la ciuperci și gătiți totul împreună încă 10 minute.
La sfârșitul gătitului, trebuie să lăsați supa să se infuzeze puțin.
Serviți cu crutoane și mărar pe fiecare farfurie.
Se condimentează cu smântână.

Această supă poate fi preparată în diferite variante, de exemplu, nu trebuie să adăugați morcovi cu pastă de roșii. Mulți oameni le va plăcea această supă dacă legumele nu sunt prăjite mai întâi. Acest lucru îl va face mai puțin caloric.

Sezonul ciupercilor este un moment minunat. La urma urmei, atunci îți poți diversifica foarte mult meniul de acasă adăugând multe feluri de mâncare minunate, inclusiv primele feluri. Supa de Boletus este gustoasă, sănătoasă și nu trebuie să fii un bucătar profesionist pentru a o pregăti. Vă vom oferi, dragi cititori, mai multe opțiuni, iar dvs. o veți alege pe cea care vă place cel mai mult. Sau poate te hotarasti sa implementezi toate ideile prezentate. La urma urmei, pot deveni un adevărat punct culminant al mesei tale și sunt potrivite atât pentru un prânz obișnuit, cât și pentru întâlniri festive.

Prima noastră rețetă de astăzi este supa de hribii uscate de aspen. Este bun pentru că este potrivit pentru gătit în orice perioadă a anului, deoarece ciupercile uscate se păstrează foarte mult timp. Asta înseamnă că și iarna te poți răsfăța cu o supă delicioasă. Scoateți preparatele cu ciuperci din dulap și treceți la treabă. Urmați sfaturile noastre - și veți reuși cu siguranță. Vă puteți mulțumi familia cu un nou răsfăț grozav.

Ingredientele necesare:

ciuperci uscate – 40 gr.;
cartofi – 4 buc.;
orez – 40 gr.;
morcovi – 2 buc.;
ceapa – 1 buc.;
ulei vegetal;
sare;
verde;
smântână.

În principiu, această rețetă este potrivită pentru utilizarea diferitelor tipuri de ciuperci sub formă uscată, dar o vom prezenta folosind exemplul ciupercilor hribi. Vă vom spune cum să ne pregătim supa chiar acum. Citiți cu atenție.

Procesul de gatire:

O completare excelentă atunci când se servește la prânz ar fi ierburile tocate și o lingură de smântână groasă.

Din ciuperci proaspete

Următoarea noastră rețetă este supa proaspătă de boletus. Este potrivit pentru iubitorii de mâncăruri făcute din ciuperci doar culese. După cum se spune, din pădure și în tigaie. Ciupercile nu trebuie să fie congelate sau uscate. O vom pregăti imediat.

Ingredientele necesare:

ciuperci proaspete – 600 gr.;
ceapa – 1 buc.;
cartofi – 2-3 buc.;
morcovi – 1 buc.;
verde;
ulei vegetal;
piper negru măcinat;
sare.

Procesul de gatire:

Curățăm bine hribii proaspeți. Îndepărtăm murdăria și frunzele, tăiem stratul superior de pe picioare cu un cuțit sau periăm stratul superior. Clătiți de mai multe ori în apă rece și apoi uscați pe șervețele.
Tăiați în bucăți și puneți într-o cratiță la fiert. Apa trebuie să fiarbă și apoi gătiți ciupercile timp de cel puțin 15 minute. Nu uitați să îndepărtați spuma, altfel bulionul poate deveni tulbure.
Curatam si tocam ceapa. Tăiați morcovii în felii foarte subțiri. Puneți legumele în tigaie. Gatiti, amestecand, aproximativ 5 minute, apoi transferati intr-o cratita.
Adăugați cubulețele de cartofi și gătiți timp de 20 de minute.
Dupa aceasta pipereaza putin supa de ciuperci si adauga verdeata tocata marunt. Oprește focul.
După 10 minute vasul poate fi mâncat.

Din ciuperci congelate cu biscuiti

Multe gospodine nu usucă ciupercile pentru iarnă, ci le îngheață. Vă prezentăm atenției o opțiune pentru prepararea supei din hribi congelați. Și merită remarcat faptul că nu se dovedește mai rău decât proaspăt sau uscat. Mai ales dacă îi adaugi biscuiți crocanți de grâu de casă.

Ingredientele necesare:

hribi congelați – 350 gr.;
morcovi – 1 buc.;
ouă de pui – 2 buc.;
unt – 20 gr.;
mărar;
biscuiti de paine de grau;
sare;
piper măcinat

Procesul de gatire:

Opțiune neobișnuită: supă cremă de hribii

Supa obișnuită este grozavă, dar unii oameni preferă un fel de mâncare mai delicat. Acum vă vom spune cum să gătiți o supă pur și simplu fantastică piure de hribii. Odată ce îl încerci măcar o dată, nu vei mai putea refuza. Măcar o dată pe săptămână, da, va fi prezent pe masa ta.