ข้าวต้มเหมือนในโรงเรียนอนุบาล โจ๊กนมข้าว. ในส่วนของลูกหนึ่งคน

สุดท้ายนี้อยากเล่าให้ฟังโดยเฉพาะเรื่องโจ๊กน้ำนมข้าว ทำไมเธอถึงไม่อยู่บ้านเหมือนตอนอยู่โรงเรียนอนุบาลล่ะ? เพราะที่นั่นพวกเขาปรุงโจ๊กแบบนี้: ใส่น้ำตาลและเกลือลงในนมเดือดแล้วเติมข้าว นำไปต้ม (หากปริมาตรน้อยก็ต้มเป็นเวลาอย่างน้อยหนึ่งนาที) แล้วยกออกจากเตา เติมน้ำมันแล้วปิดฝา หลังจากผ่านไป 20-30 นาที ข้าวก็บวมมากพอแล้ว ในที่สุดก็มาถึงโต๊ะอบไอน้ำ

หากคุณต้องการปรุงโจ๊กนมธรรมดาที่บ้านก็อย่าพยายามปรุงทันทีจนกว่าจะพร้อม นำออกจากเตาก่อนที่จะไหม้)) ง่ายกว่าสำหรับคุณ))
กินนมมากขึ้นตามสัดส่วน ปรุงซีเรียลในนมหลังจากต้มประมาณ 1-2 นาทีแล้วคนให้เข้ากัน จากนั้นนำกระทะออกและวางไว้ในที่อุ่น คุณสามารถปกปิดมันด้วยบางสิ่งได้ หลังจากนั้นครู่หนึ่งซีเรียลจะพองตัวและคุณจะได้โจ๊กที่อร่อยและหนา เนื้อหนาไม่เป็นก้อนจนหมุนช้อนไม่ได้

ดังนั้นบางครั้งฉันก็เทน้ำลงบนบัควีทในตอนเย็น - มันฟูและในตอนเช้าฉันก็ต้มมัน - แค่นั้นแหละโจ๊กก็พร้อม

ฉันยังปรุง Hercules ที่เป็นของเหลวมาก - สำหรับนมหนึ่งลิตร - เกล็ด 7-8 ช้อนโต๊ะ จากนั้นฉันก็เทมันลงในชามเซรามิกทันทีแล้วปิดด้วยฟิล์มหรือฝาปิด ฉันทิ้งไว้ข้ามคืนและในตอนเช้าฉันก็ได้โจ๊กที่สวยงามและอร่อย ซึ่งสามารถอุ่นด้วยไมโครเวฟได้

เซโมลินา – ต่อลิตร – 4 ช้อนโต๊ะ สิ่งที่คุณต้องทำคือปล่อยให้เซโมลินาเดือดสักสองสามนาทีแล้วรอ 20 นาทีหลังจากนำออกจากเตา

ข้าว (ควรใช้ข้าวกลมสำหรับโจ๊ก) ในสัดส่วนซีเรียลหนึ่งแก้วต่อนมหนึ่งลิตร

และครั้งหนึ่งในหมู่บ้าน ฉันได้กินข้าวบาร์เลย์มุกแสนอร่อย ฉันดูว่า Petya เตรียมมันอย่างไร ในตอนเย็นเตาจะร้อน (ไม่ใช่เตารัสเซีย แต่เป็นเตา) เขาล้างข้าวบาร์เลย์หลายกำมือ ใส่ในหม้อเป็ดเหล็กหล่อ พร้อมด้วยน้ำ เกลือ และน้ำมัน (หากถือศีลอดให้ใช้น้ำมันพืช) ปิดฝาแล้วนำเข้าเตาอบให้เย็น ถึงเช้า. และในตอนเช้าเขาก็หยิบโจ๊กที่อุ่นและยังอุ่นออกมา คุณจะไม่สามารถดึงมันออกด้วยหูได้!

วิธีการปรุงโจ๊กข้าวสาลี

ไม่ใช่ทุกคนที่คิดว่าโจ๊กข้าวสาลีเป็นอาหารจานเด็ด อย่างไรก็ตาม สาเหตุของความเข้าใจผิดนี้ก็คือ มีเพียงไม่กี่คนที่รู้วิธีเตรียมอาหารง่ายๆ นี้ แต่เป็นอาหารเพื่อสุขภาพ ดังนั้นเราจะพูดถึงวิธีการปรุงโจ๊กข้าวสาลีในลักษณะที่คนที่คุณรักจะชื่นชมความสามารถในการทำอาหารของคุณและรับประทานอาหารเย็นที่เสนอด้วยความยินดี

คุณจะต้องการ:
ซีเรียลข้าวสาลี - 1 ถ้วย;
น้ำ - 2 แก้ว;
เนย – 20 กรัม;
เกลือ - เพื่อลิ้มรส

เกี่ยวกับประโยชน์ของผลิตภัณฑ์

ธัญพืชข้าวสาลีทำจากข้าวสาลีดูรัม ประกอบด้วยแร่ธาตุและวิตามินมากมาย รวมถึงไขมันพืช ไฟเบอร์ และโปรตีน อาหารที่ทำจากผลิตภัณฑ์นี้ช่วยกระตุ้นการทำงานของสมองและระบบหัวใจและหลอดเลือด เสริมสร้างระบบภูมิคุ้มกัน ปรับปรุงสภาพของผิวหนังและเล็บ และยังช่วยชะลอกระบวนการชราอีกด้วย

คำแนะนำทีละขั้นตอน

ล้างซีเรียลให้สะอาด

เทน้ำ 2 ถ้วยลงในกระทะ และหลังจากเดือดให้เติมเกลือ
เทซีเรียล 1 ถ้วยลงในน้ำเดือด

ปรุงโจ๊กด้วยไฟอ่อนโดยไม่ต้องปิดฝา หลังจากผ่านไป 20 นาที คุณจะเห็นว่าจานเริ่มข้นขึ้น
นำออกจากเตา ปิดฝา แล้วนำเข้าเตาอบที่อุ่นไว้ประมาณครึ่งชั่วโมง แทนที่จะใช้เตาอบ คุณสามารถห่อกระทะด้วยผ้าห่มอุ่นๆ ก็ได้ ในช่วงเวลานี้จานจะถึงความพร้อมขั้นสุดท้าย
หลังจากผ่านไป 30 นาที คุณสามารถเพิ่มเนยและเสิร์ฟจานนึ่งไปที่โต๊ะได้
มาแสดงจินตนาการของคุณกันเถอะ

คุณรู้อยู่แล้วว่าต้องปรุงโจ๊กข้าวสาลีนานแค่ไหน ตอนนี้ถึงเวลาที่จะพูดถึงว่าจะเสิร์ฟพร้อมกับอะไร เป็นกับข้าวที่ยอดเยี่ยมสำหรับอาหารประเภทเนื้อสัตว์และปลาและยังสามารถใช้ร่วมกับซอสเห็ดได้อีกด้วย สำหรับผู้ที่ชอบหวาน เราแนะนำให้เติมน้ำผึ้งและผลไม้เล็กน้อย เช่น แอปเปิ้ลสับ ลูกแพร์ ลูกพรุน แอปริคอตแห้ง ลูกเกด ฯลฯ

หากคุณปรุงโจ๊กข้าวสาลีอย่างถูกต้อง คนที่คุณรักจะประทับใจกับรสชาติของมัน ผลิตภัณฑ์นี้เป็นพื้นที่อุดมสมบูรณ์สำหรับการทดลองทำอาหาร คุณสามารถเสิร์ฟเป็นกับข้าวหรืออาหารจานหลัก หรือทำอาหารเช้าที่หวานและมีคุณค่าทางโภชนาการสำหรับทั้งครอบครัวได้

ฉันเคยคิดว่า: “เอาล่ะ อะไรจะง่ายไปกว่าการทำโจ๊ก เทนมลงบนข้าว แล้วปรุงจนสุก” จริงอยู่บางครั้งไหม้หรือสุก... และรสชาติก็ยังไม่เหมือนกับในโรงอาหาร
แต่ปรากฎว่านี่ไม่ใช่วิธีที่คุณควรปรุงเลย!


Svetlana แบ่งปันสูตรอาหารที่ดีมาก ฉันได้เรียนรู้มากมายเกี่ยวกับการทำอาหาร จริงอยู่ที่โจ๊กของฉันข้นนิดหน่อยเพราะ... นมมีไม่พอ แต่ฉันก็ยังรู้สึกถึงความแตกต่าง... นี่คือโจ๊กจริงๆ! แบบที่มอบให้ในโรงเรียนอนุบาลเสมอมา (โรงเรียน ค่าย โรงพยาบาล)...คำพูดของผู้เขียน ภาพถ่ายเป็นของฉัน

สำหรับโจ๊กที่มีความหนืดปานกลาง 5-6 เสิร์ฟ(คุณสามารถรับทุกอย่างได้ครึ่งหนึ่ง)

• ซีเรียลข้าว - กลมไม่นึ่ง - 1 ถ้วย 200 กรัม (ฉันแนะนำให้กินข้าวครัสโนดาร์)
• น้ำ - 2 แก้วละ 200 มล
• นม 2-3 แก้ว (ตามความหนาที่ต้องการ)
• เกลือบนปลายช้อนชา
• น้ำตาลเพื่อลิ้มรส

ฉันมักจะแช่เมล็ดข้าวไว้ในน้ำเย็นเป็นเวลา 0.5-1 ชั่วโมงเสมอ มันฟูและสุกเร็วขึ้น แต่นี่ไม่จำเป็นเลย...
ล้างซีเรียลให้สะเด็ดน้ำ...
เทน้ำที่ตวงแล้วลงในกระทะ นำไปต้มแล้วเติมข้าวที่ล้างแล้ว

นำไปต้มและปรุงด้วยไฟอ่อนเป็นเวลา 10 นาทีจนกระทั่งมันหายไปอย่างสมบูรณ์และข้นขึ้นโดยปิดฝาไว้

เทนมร้อน 2 ถ้วยลงในโจ๊ก


คนให้เข้ากัน ใส่เกลือที่ปลายช้อนชา

ปรุงอาหารกวนเป็นครั้งคราวจนนุ่มต่ออีก 10-15 นาทีโดยใช้ไฟอ่อน (4 จาก 9) ลองมัน. ข้าวควรจะนุ่ม เพิ่มน้ำตาลเพื่อลิ้มรสและไม่จำเป็น

โจ๊กพร้อมแล้ว:

* สำหรับเด็ก ควรทำโจ๊กให้บางลงโดยเติมนมอีก 0.5-1 แก้ว แล้วปรุงจนโจ๊กนิ่มและนุ่มมากขึ้น เด็กๆ ไม่ชอบโจ๊กหนาๆ

ข้าวชอบของเหลวมาก เทเท่าไหร่ก็ซึมหมดทุกอย่าง ดังนั้นคุณจึงสามารถปรับความหนาของโจ๊กกับนมได้ตามต้องการ

หลังจากหุงเสร็จโจ๊กจะข้นขึ้นอย่างรวดเร็วจึงแนะนำให้ใช้ทันที

ขอให้อร่อยกับคุณและลูก ๆ ของคุณ!

เวลาผ่านไปอย่างรวดเร็วและเปลี่ยนไป แต่ข้าวต้มที่อร่อยและน่ารับประทานมากถูกเตรียมไว้ในโรงเรียนอนุบาลของฉัน และตอนนี้ก็พร้อมสำหรับลูกชายของฉันด้วย มันบังเอิญฉันพาลูกชายไปโรงเรียนอนุบาลเดียวกับที่ฉันไปหรือแม่พาฉันไป เมนูของที่นั่นไม่ได้เปลี่ยนแปลงมากนัก เพราะเด็กๆ ต้องการเพียงผลิตภัณฑ์เพื่อสุขภาพและอาหารที่หลากหลายเป็นหลัก โจ๊กกับนมเป็นอาหารจานหนึ่งที่ดีต่อสุขภาพ ฉันมักจะทำที่บ้านทั้งเพื่อลูกและเพื่อตัวเองและสามี บางครั้งก็เป็นเช่นนั้น บางครั้งฉันก็เพิ่ม . โจ๊กดังกล่าวถือว่าดีต่อสุขภาพมีคุณค่าทางโภชนาการและอร่อยอย่างไม่น่าเชื่อเสมอมา และในโรงเรียนอนุบาลฉันก็ชอบโจ๊กประเภทนี้ด้วยมันมีความหนาปานกลางหวานและเข้มข้นมากมีน้ำนม หากต้องการเตรียมโจ๊กใส่นมแสนอร่อยเหมือนในโรงเรียนอนุบาลให้ศึกษาสูตรของฉัน - แล้วคุณจะประสบความสำเร็จอย่างแน่นอน!





- ข้าวกลม – 150 กรัม
- น้ำ – 200 กรัม
- นมไขมัน (2.5-3.2%) – 200 กรัม
- เนย – 30-40 กรัม
- เกลือ - หนึ่งหยิก;
- น้ำตาลทราย – 2 โต๊ะ ล.

สูตรพร้อมรูปถ่ายทีละขั้นตอน:

ฉันล้างข้าวกลมด้วยน้ำหลาย ๆ ครั้ง จากนั้นใส่ลงในชามสแตนเลสแล้วเติมน้ำหนึ่งแก้ว (200 กรัม) ฉันใส่มันลงบนกองไฟและเริ่มทำอาหาร ฉันใส่เกลือหนึ่งหยิบมือลงไปในน้ำ




หุงข้าวจนน้ำทั้งหมดถูกดูดซึม ฉันตั้งไฟต่ำเพียงเพื่อให้ข้าวเคี่ยวเล็กน้อยและหุงช้าๆ ภายใน 10-15 นาที น้ำจะถูกดูดซับ และข้าวจะสุกครึ่งหนึ่ง




จากนั้นฉันก็เทนมมันเนยลงในข้าวแล้วปรุงต่อโดยใช้ไฟอ่อนเพื่อให้นมยังคงเคี่ยวเล็กน้อย หากคุณหุงข้าวด้วยนมทันที คุณจะใช้นมเพิ่มขึ้นสองถึงสามเท่า และข้าวในสภาพแวดล้อมที่เป็นนมจะไม่สุกเร็วเท่ากับในน้ำ สิ่งสำคัญที่นี่คือซีเรียลปรุงสุกในน้ำเพียงครึ่งเดียว ดูดซับของเหลว จากนั้นคุณต้องปรุงด้วยนม




ฉันเติมน้ำตาลทรายลงในโจ๊กข้าวจะหวานและอร่อยยิ่งขึ้น






ฉันชิมข้าวบนฟันเพื่อให้แน่ใจว่ามันนุ่ม โจ๊กควรข้นขึ้นเล็กน้อย




เมื่อโจ๊กสุกเต็มที่ ฉันจะเติมเนยธรรมชาติลงไปสักชิ้น เพราะอย่างที่พวกเขาพูดว่า "เนยจะทำให้โจ๊กเสียไม่ได้!"




ฉันใส่โจ๊กที่เตรียมไว้ด้วยวิธีง่ายๆ ใส่จาน ดังนั้นฉันจึงเตรียมโจ๊กข้าวกับนมแสนอร่อยอย่างง่ายดายและรวดเร็วเหมือนในโรงเรียนอนุบาล ฉันหวังว่าบางคนจะพบว่าสูตรนี้มีประโยชน์




เจริญอาหาร!
ฉันคิดว่าคุณจะชอบมันเช่นกัน

คุณแม่ยังสาวหลายคนมักสนใจวิธีการปรุงเซโมลินาเพื่อให้ดูเหมือนในโรงเรียนอนุบาล ในรูปแบบอื่นใดเด็กปฏิเสธที่จะลองโจ๊กอย่างเด็ดขาด แม่ครัวมักถามคำถามนี้แม้ว่าจะไม่มีลูกหรือหลานก็ตาม ไม่น่าแปลกใจ! ท้ายที่สุดแล้ว โจ๊กหนานุ่มนี้เองที่ทำให้นึกถึงช่วงเวลาที่ไร้กังวลเมื่อต้นไม้ใหญ่ สูตรอาหารทีละขั้นตอนที่เสนอพร้อมรูปถ่ายพร้อมด้วยเคล็ดลับและคำแนะนำจะช่วยให้คุณแก้ไขปัญหาการทำอาหารนี้ได้ เป็นผลให้โต๊ะของคุณมีเซโมลินาที่น่ารับประทานและน่ารับประทานโดยไม่มีก้อน โจ๊กนี้อร่อยไม่แพ้กันทั้งร้อนและเย็น สิ่งสำคัญคืออย่าลืมปรุงรสด้วยเนย มันจะทำให้อาหารจานเสร็จนุ่มและมีคุณค่าทางโภชนาการมากขึ้น

เวลาทำอาหาร – 10 นาที

จำนวนเสิร์ฟ – 4.

วัตถุดิบ

ในการเตรียมโจ๊กเซโมลินาตามสูตรทีละขั้นตอนพร้อมรูปถ่ายในโรงเรียนอนุบาลเราจะต้องมีชุดส่วนผสมที่ง่ายที่สุด:

• นม – 1 ลิตร;
• เซโมลินา – 6 ช้อนโต๊ะ ลิตร.;
• เกลือ – 1 หยิก;
• น้ำตาลทราย - 2 ช้อนโต๊ะ ลิตร.;
• เนย – 20 กรัม สำหรับเสิร์ฟ

วิธีปรุงเซโมลินาให้เหมือนในโรงเรียนอนุบาล

การทำโจ๊กเซโมลินาเหมือนในโรงเรียนอนุบาลนั้นง่ายมาก สิ่งสำคัญคือการรู้เคล็ดลับอย่างหนึ่ง

1. ในการเริ่มต้น ให้เตรียมผลิตภัณฑ์ทั้งหมดที่ระบุไว้

1. เทนมลงในแก้วอีกใบ มันควรจะเย็น

1. เทนมที่เหลือลงในกระทะหรือกระทะ วางภาชนะบนไฟอ่อน ทันทีที่ของเหลวเดือด ให้ลดไฟลงเหลือไฟอ่อน

1. เจือเซโมลินาด้วยนมเย็นซึ่งเราเทลงในแก้วที่แยกจากกันในตอนเริ่มต้น เทคนิคง่ายๆ นี้จะช่วยป้องกันไม่ให้เกิดก้อนในโจ๊ก

บันทึก! อย่าเทเซโมลินาแห้งลงในนมเดือด ในกรณีนี้แทบจะเป็นไปไม่ได้เลยที่จะหลีกเลี่ยงการก่อตัวของก้อนแข็ง

1. คนส่วนผสมจนเนียน

1. เทส่วนผสมที่ได้ลงในนมที่ต้มแล้ว ผสมทุกอย่างให้ละเอียดด้วยช้อน อย่าหยุดคนส่วนผสมบนเตาจนกว่าโจ๊กเซโมลินาจะเดือดอีกครั้ง

1. หลังจากเดือดคุณจะต้องต้มโจ๊กเซโมลินาที่ยอดเยี่ยมนุ่มนวลและน่าพึงพอใจเป็นเวลา 4-5 นาที ก่อนสิ้นสุดการปรุงอาหาร คุณจะต้องเติมเกลือเล็กน้อยลงในจาน อย่าลืมใส่น้ำตาลทรายลงในเซโมลินาด้วย

1. สิ่งที่เหลืออยู่คือผสมทุกอย่างให้เข้ากัน เคี่ยวโจ๊กบนไฟเป็นเวลา 30 วินาทีอย่างแท้จริงแล้วนำออกจากเตา

ดังนั้นโจ๊กเซโมลินาที่แสนอร่อยนุ่มนวลและอร่อยอย่างไม่น่าเชื่อของเราก็พร้อมเหมือนในโรงเรียนอนุบาล ดังที่คุณอาจสังเกตเห็นว่ามันทำอาหารได้ง่ายและรวดเร็ว แนะนำให้เสิร์ฟร้อน แต่อย่าลืมใส่เนยชิ้นเล็กๆ ลงในจานทุกครั้งที่เสิร์ฟ การเพิ่มนี้จะทำให้อาหารจานนี้จากเมนูเด็กแบบดั้งเดิมมีคุณค่าทางโภชนาการ น่ารับประทาน และอร่อยมากยิ่งขึ้น อย่างไรก็ตาม หลายคนชอบโจ๊กเซโมลินาเมื่อมันเย็น - มันชวนให้นึกถึงซูเฟล่มาก มันสามารถหั่นเป็นชิ้น ๆ เช่นหม้อปรุงอาหาร ราดด้วยแยม หรือตกแต่งด้วยผลเบอร์รี่ ออกมาน่าบำรุง นุ่ม อร่อย ได้ทุกรูปแบบ!

วิธีการปรุงโจ๊กลูกเดือย? และได้คำตอบที่ดีที่สุด

ตอบกลับจาก เอคาเทรินา[คุรุ]
ฉันปรุงโจ๊กในตอนเช้าด้วยวิธีนี้
0.5 ช้อนโต๊ะ ซีเรียล
นม 1 ช้อนโต๊ะ
น้ำ 0.5 ช้อนโต๊ะ
เทซีเรียลลงในกระทะแล้วเติมนมและน้ำเติมเกลือ
ใส่ไฟแล้วปิดฝา ฉันนำไปต้มบนไฟแรง จากนั้นลดไฟลงเหลือไฟอ่อนแล้วปรุงจนนุ่ม (15-20 นาที)

คำตอบจาก แฮฟ[มือใหม่]
โจ๊กนมลูกเดือย
วัตถุดิบ:
- ข้าวฟ่าง - 1 แก้ว
- น้ำ - 2 แก้ว
- นม - 2 แก้ว
- เนย - 2 ช้อนโต๊ะ ล.
การตระเตรียม
จัดเรียงลูกเดือยแล้วล้างในน้ำเดือดจนน้ำใสหลังจากล้างแล้ว จากนั้นเทน้ำร้อน ใส่ไฟ ใส่เกลือ ขจัดฟองออก และรีบระเหยน้ำทั้งหมดออกอย่างรวดเร็วก่อนที่ลูกเดือยจะเดือด
หลังจากนั้นให้เติมนมร้อนแล้วปรุงโจ๊กต่อโดยใช้ไฟปานกลางแล้วใช้ไฟอ่อนจนข้น
ปรุงรสโจ๊กเสร็จแล้วด้วยน้ำมันแล้วคนให้เข้ากัน

คำตอบจาก แอนนิกา มอร์แกน[มือใหม่]
น้ำ 1/4 น้ำต้ม เกลือตามชอบ เพิ่มขึ้นเล็กน้อย ปริมาณเล็กน้อยลงในน้ำเดือด จากนั้นเทโจ๊กลงในกระทะ (ขั้นแรกให้ล้างโจ๊กใต้น้ำไหล) เมื่อเดือดแล้ว ปรับไฟเป็นไฟต่ำ คนเป็นครั้งคราว เมื่อโจ๊กเหลวต้องยกออกจากเตาแล้วห่อทิ้งไว้ประมาณ 30 นาที
อร่อย)

คำตอบจาก วาเลนติน่า[คุรุ]
สูตรแรกถูกต้อง แต่พวกเขาลืมระบุว่าตลอดเวลาที่ลูกเดือยต้มในนมคุณต้องคนด้วยช้อนมิฉะนั้น
ไหม้แล้วจะได้กลิ่นสาหัส เช่นเดียวกับที่เกิดขึ้นในโรงเรียนอนุบาลเมื่อโจ๊กไหม้

คำตอบจาก ทัตยานา นิกิติน่า[คุรุ]
สูตรทั้งหมดถูกต้อง แต่ไม่แนะนำให้ทิ้งโจ๊ก แต่ต้องคนตลอดเวลาและปรุงด้วยจิตวิญญาณแล้วมันจะอร่อยยิ่งขึ้น

คำตอบจาก เอเลนา ไลเซอร์ซอน[คุรุ]
ข้าวสาลี
ข้าวฟ่าง - 1 ถ้วย
นม (อบ โฮมเมดอย่างดี หรือซื้อจากร้านค้า 3.2%-6%) - 1 ลิตร
เนย - 50-60 กรัม
เกลือ (ไม่เต็มช้อนชา) - 1 ช้อนชา
ลูกเกด (ไม่จำเป็น)
แอปริคอตแห้ง (ไม่จำเป็น)
ก่อนอื่น ล้างลูกเดือยให้สะอาดเพื่อขจัดคราบขาวและเทน้ำร้อนลงไป หากคุณเพิ่มลูกเกดและแอปริคอตแห้ง ให้ล้างและเติมน้ำด้วย
นม ซึ่งเป็นนมอบในอุดมคติ 4% เหมาะสำหรับใช้ที่บ้าน ซื้อจากร้านค้าก็ใช้ได้เช่นกัน โดยคนให้เข้ากันกับน้ำตาลและเกลือ
สะเด็ดน้ำออกจากลูกเดือย บีบลูกเกดออก สับแอปริคอตแห้งให้ละเอียด แล้วผสมทุกอย่างกับลูกเดือย เราแจกจ่ายความงามนี้ในรูปแบบที่ทนไฟและเติมนมอย่างระมัดระวัง
ด้านบนใส่นมโดยตรงใส่เนยที่หั่นเป็นชิ้น ๆ นี่คือที่งานหลักทั้งหมดเสร็จสิ้น วางข้าวสาลีของเราไว้ในเตาอบที่อุ่นไว้ที่ 190 องศาเป็นเวลา 1 ชั่วโมง 30 นาที ถ้ามันสีน้ำตาลเร็วให้ลดอุณหภูมิลง 10 องศา
เมื่อข้าวสาลีเปลี่ยนเป็นสีน้ำตาลและเริ่มหลุดออกจากผนังกระทะ ให้ปิดเตาอบและปล่อยให้ข้าวสาลีอยู่ในนั้นเคี่ยวประมาณ 15 นาที