การดูแลต้นกาแฟอย่างเหมาะสมที่บ้าน ต้นกาแฟ – วิธีการดูแลรักษา เงื่อนไขที่จำเป็นสำหรับการเก็บเกี่ยวกาแฟที่ดี

ต้นกาแฟที่ปลูกบนพื้นที่เพาะปลูกหรือที่บ้านก็เหมือนกับพืชอื่นๆ ที่ไวต่อโรคต่างๆ และแหล่งที่อยู่อาศัยก็มีบทบาทสำคัญที่นี่ หากต้นไม้ที่เก็บไว้ที่บ้านไม่ค่อยป่วยและส่วนใหญ่เกิดจากการดูแลที่ไม่เหมาะสม โรคระบาดจะเกิดขึ้นในพื้นที่เพาะปลูกซึ่งส่งผลเสียอย่างมากต่อการเก็บเกี่ยว ทำให้เกิดการทำลายบางส่วนหรือทั้งหมด

1. ประเภทของต้นกาแฟ

2.โรคของต้นกาแฟในประเทศ
2.1. โรคเชื้อรากาแฟ
จุดสีน้ำตาล
สนิม
เชื้อราซูตตี้ (นีเอลโล)
รากเน่า
2.2. แบคทีเรียและ การติดเชื้อไวรัส
2.3. โรคที่เกิดจากการดูแลที่ไม่เหมาะสม

3. กักกันต้นกาแฟในร่ม

4. โรคของต้นกาแฟที่ปลูกบนสวน
สนิมกาแฟ
แอแทรคโนส
สีเทาเน่า
ด้ายเน่า
เน่าสีน้ำตาลเข้ม
โอโจ เด กาโย (ตาไก่)

5. เงื่อนไขที่ต้องได้รับ การเก็บเกี่ยวที่ดีกาแฟ

เพื่อให้ได้เครื่องดื่มที่ทำให้ชุ่มชื่นที่มีชื่อเสียงระดับโลกจึงมีการใช้เมล็ดพืช (ธัญพืช) ที่ได้มาจากผลของต้นกาแฟอาหรับและคองโก - อาราบิก้าและโรบัสต้า พวกเขาเป็นสิ่งเดียวที่ผู้ผลิตกาแฟสนใจ นอกจากนี้ยังมีการใช้อีกสองสายพันธุ์คือ Liberica และ Excelsa อุตสาหกรรมอาหารแต่ส่วนแบ่งของพวกเขาเป็นเพียง 2% ของกาแฟทั้งหมดที่ผลิตในโลก

กาแฟอาราเบียน (อาราบิก้า) และไลบีเรีย (ลิเบอริก้า) รวมถึงอาราบิก้า - นาน่าพันธุ์แคระเหมาะที่สุดสำหรับปลูกที่บ้าน

โรคของต้นกาแฟในประเทศ

อย่างที่บอกไปว่ากาแฟที่ปลูกที่บ้านไม่ค่อยป่วย แต่บางครั้งต้นไม้ก็ยังได้รับผลกระทบจากโรคที่เกิดจากเชื้อรา แบคทีเรีย และไวรัสได้

โรคเชื้อราในกาแฟในร่ม

จุดสีน้ำตาล

โรคนี้แทบจะรักษาไม่ได้ สัญญาณของโรคคือมีจุดสีน้ำตาลบนใบและกิ่งก้าน จากนั้นใบไม้ก็เริ่มร่วงหล่นลงมาเป็นจำนวนมาก ต้องกำจัดหน่อและใบที่เสียหายออกและส่วนที่เหลือของพืชจะต้องได้รับการบำบัดด้วยการเตรียมสารฆ่าเชื้อราที่มีทองแดง: สารละลายคอปเปอร์ซัลเฟต, ส่วนผสมบอร์โดซ์, คอปเปอร์ออกซีคลอไรด์ (ตามคำแนะนำ) หากโรคลุกลามไปไกลเกินไป พืชก็ช่วยไม่ได้

สนิม

การปรากฏตัวของสนิมไม่ได้มีส่วนช่วย การดูแลที่เหมาะสมโดยเฉพาะน้ำขังในดิน โรคนี้ปรากฏบนใบซึ่งมีจุดคล้ายสนิมปกคลุมอยู่ คุณสามารถใช้ได้ในช่วงเริ่มต้นของโรค การเยียวยาพื้นบ้านเช่น สารผสมที่มีส่วนประกอบเป็น น้ำมันพืช(1 ช้อนโต๊ะ), โซดา (1 ช้อนโต๊ะ), น้ำยาล้างจานใด ๆ (1 ช้อนชา), แอสไพรินหนึ่งเม็ด, น้ำ (4.5 ลิตร) ต้องกำจัดใบที่ได้รับผลกระทบออก ฉีดพ่นทุกๆ 10-12 วัน เชื้อราสนิมถูกต่อสู้โดยใช้มัลติฟังก์ชั่น สารเคมี(สารฆ่าเชื้อรา) รวมถึงสารที่มีกำมะถันและทองแดง การรักษาจะดำเนินการด้วย Coronet, Oxychom, Falcon, คอลลอยด์ซัลเฟอร์, คอปเปอร์ออกซีคลอไรด์, ส่วนผสมของบอร์โดซ์ ฯลฯ โรคนี้สามารถหยุดได้ในระยะเริ่มแรกของการพัฒนาเท่านั้น หากพลาดช่วงเวลานี้ไป ต้นไม้จะไม่สามารถรักษาไว้ได้

เชื้อราซูตตี้ (นีเอลโล)

เชื้อราซูตตี้มักส่งผลกระทบต่อต้นอ่อนหรือต้นอ่อน โรคนี้สามารถพัฒนาได้ภายใต้สภาพความเป็นอยู่ที่ไม่เอื้ออำนวย: การระบายอากาศในห้องไม่ดี, ความชื้นสูง. ใบของต้นกาแฟจะถูกปกคลุมไปด้วยสารเคลือบที่อุดตันรูขุมขน กระบวนการสังเคราะห์ด้วยแสงหยุดชะงัก ส่งผลให้ใบไม้เปลี่ยนสีจากสีเขียวเป็นสีน้ำตาล เห็ดซูตตี้แตกต่างจากเห็ดประเภทอื่นๆ ตรงที่เห็ดจะเกาะอยู่บนสารคัดหลั่งที่มีรสหวานและเหนียว แมลงขนาดเล็กเช่น เพลี้ยอ่อน แมลงหวี่ขาว เพลี้ยแป้ง แมลงเกล็ด ดังนั้นก่อนอื่นคุณต้องกำจัดศัตรูพืชด้วยการเตรียมพืชที่เหมาะสมเช่น Aktar, Karate, Actellik, Iskra-Bio, Fitoverm, Agravertin เป็นต้น หากแมลงไม่แพร่หลายให้ฉีดด้วยสบู่สีเขียว , ส่วนผสมน้ำและน้ำมัน (2-3 ครั้งโดยพักหนึ่งสัปดาห์), ผลไม้รสเปรี้ยว, สมุนไพร (แทนซี, คาโมมายล์), พริกไทยร้อน, เช็ดใบด้วยแอลกอฮอล์บริสุทธิ์หรือด้วยการเติมสบู่ (แอลกอฮอล์ 10 มล. และ สบู่ 20 กรัม ต่อน้ำ 1 ลิตร)

เหตุผลหลักโรค - น้ำขังในดินซึ่งเป็นผลมาจากการที่รากของพืชเริ่มเน่าและใบเปลี่ยนเป็นสีเหลืองเหี่ยวเฉาและร่วงหล่น ถ้าเอาต้นไม้ออกจากพื้นดินและตรวจสอบรากแล้ว ถ้าเน่าก็จะกลายเป็นขุยหรืออ่อนตัวลงจนเกือบเป็นสีดำหรือสีน้ำตาลเข้ม ส่วนที่ได้รับผลกระทบของรากจะต้องถูกตัดกลับไปยังเนื้อเยื่อที่มีสุขภาพดี รักษาด้วยโพแทสเซียมเปอร์แมงกาเนต และโรยบนบริเวณที่ถูกตัด ถ่านกัมมันต์หรือผงกำมะถันแล้วย้ายต้นไม้ไปปลูกในดินฆ่าเชื้อใหม่ หากมีรากเหลืออยู่น้อย ควรวางต้นไม้ไว้ในกระถางที่เล็กกว่ากระถางเดิม ต้องกำจัดใบที่ร่วงโรยออก หลังจากนั้น ขั้นตอนที่จำเป็นต้นกาแฟถูกวางไว้ในที่ร่มเป็นเวลา 7-10 วันและดูแลการรดน้ำอย่างระมัดระวัง ไม่แนะนำให้ทำให้ดินชุ่มชื้นเป็นเวลา 2-3 วันหลังย้ายปลูก ไม่ควรใส่ปุ๋ยพืชเป็นเวลา 1.5 เดือน

การติดเชื้อแบคทีเรียและไวรัส

บางครั้งต้นกาแฟต้องทนทุกข์ทรมานจากโรคที่เกิดจากแบคทีเรียหรือไวรัส เมื่อมีอาการต่างๆ เช่น ลำต้นและใบเหลืองพร้อมกัน มักสามารถวินิจฉัยการติดเชื้อแบคทีเรียได้ หากไม่มีมาตรการใดๆ พืชจะสูญเสียใบ มีลักษณะไม่สวยงาม และตายในที่สุด

จุลินทรีย์ทะลุผ่านความเสียหายต่อลำต้นและลำต้น ดังนั้นหากพบบาดแผลจะต้องทำความสะอาดทันทีและรักษาด้วยส่วนผสมบอร์โดซ์ สารละลายคอปเปอร์ซัลเฟตหรือโพแทสเซียมเปอร์แมงกาเนต นี่เป็นวิธีการหลักในการต่อสู้กับการติดเชื้อในพืช ต้องกำจัดหน่อและใบที่เสียหายออก

การติดเชื้อไวรัสอาจปรากฏเป็นตุ่มเล็กๆ บนลำต้นของต้นไม้หรือจุดรูปวงแหวนบนใบ ตามกฎแล้วพวกเขาไม่ก่อให้เกิดอันตรายด้วยความระมัดระวังพืชสามารถรับมือกับปัญหาได้ด้วยตัวเอง

โรคที่เกิดจากการดูแลที่ไม่เหมาะสม

ต้นกาแฟส่วนใหญ่ป่วยเนื่องจากการไม่ปฏิบัติตามกฎการดูแลขั้นพื้นฐาน

การให้น้ำไม่เพียงพอหรือมากเกินไป

เมื่อใบพืชเปลี่ยนเป็นสีเหลืองหรือสีน้ำตาล อาจเกิดจากความชื้นที่ไม่เหมาะสม เนื่องจากความชื้นในดินมากเกินไป ระบบรูทเริ่มเน่าและจาก การรดน้ำไม่เพียงพอ– แห้งซึ่งส่งผลเสีย รูปร่างพืช. หากดินในหม้อแห้งเกินไป คุณควรรดน้ำต้นไม้ให้ชุ่มก่อนเพื่อให้น้ำซึมดินไปจนสุดภาชนะ ต่อจากนั้นจะทำการทำให้ชื้นเมื่อดินในหม้อแห้ง 3 ซม. นอกจากนี้จะพ่นกาแฟด้วยขวดสเปรย์เป็นระยะ การล้างต้นไม้สัปดาห์ละครั้งด้วยการอาบน้ำอุ่นจะเป็นประโยชน์ รดน้ำต้นไม้ด้วยน้ำอ่อนที่ตกตะกอน (อย่างน้อย 24 ชั่วโมง) อุณหภูมิห้อง. น้ำกระด้างกระตุ้นให้เกิดการสะสมของเกลือในดินซึ่งส่งผลเสียต่อการพัฒนาต้นกาแฟ (พุ่มไม้) คุณสามารถทำให้มันนิ่มลงได้โดยใช้ ขี้เถ้าไม้(3กรัมต่อน้ำ1ลิตร) หรือใช้กรอง พีทยังช่วยลดความแข็งอีกด้วย เทลงในถุงผ้า (ในอัตรา 10 กรัมต่อน้ำ 1 ลิตร) แล้วแช่ในน้ำไว้หนึ่งวัน ในขณะเดียวกันพีทก็ทำให้เป็นกรดซึ่งเป็นประโยชน์ต่อกาแฟด้วย สารทำให้เป็นกรดอื่นๆ: น้ำมะนาว(3 หยด ต่อ 1 ลิตร) หรือ กรดมะนาว(2 เม็ดต่อน้ำ 1 ลิตร) ใช้ไม่เกิน 2 ครั้งต่อเดือน

แสงสว่างไม่ถูกต้อง

ใบเหลืองและร่วงหล่นมักเกิดจากการขาดแสงแดด ดังนั้นหน้าต่างที่หันหน้าไปทางทิศตะวันตกเฉียงใต้หรือตะวันออกเฉียงใต้จึงเหมาะที่สุดสำหรับการปลูกต้นกาแฟ (หรือพุ่มไม้) ขอบหน้าต่างด้านทิศใต้ไม่เหมือนกับขอบหน้าต่างทางเหนือ ตัวเลือกที่ดีที่สุด. ฤดูร้อน ดวงอาทิตย์ที่แผดเผาอาจทำให้ระบบรากร้อนเกินไปรวมทั้งทำให้ใบไหม้เนื่องจากมีจุดสีน้ำตาลปกคลุม ความร้อนเป็นอันตรายอย่างยิ่งต่อต้นอ่อน ทางด้านทิศใต้ควรจัดให้มีการบังแดด ควรเอาต้นกาแฟที่โตเต็มที่ออกจากขอบหน้าต่างแล้ววางไว้ใกล้กับหน้าต่าง หากมีการขาดแคลน แสงธรรมชาติในช่วงฤดูหนาวขอแนะนำให้จัดแสงสว่างเพิ่มเติมสำหรับกาแฟโดยใช้หลอดฟลูออเรสเซนต์

ภาวะขาดสารอาหาร

เนื่องจากขาดแคลน สารอาหารต้นกาแฟมักจะสูญเสียผลเบอร์รี่ ทิ้งเนื้อตาย และล้าหลังการพัฒนาตามปกติ ตัวอย่างเช่นสิ่งที่เรียกว่าการไหม้ขอบซึ่งแสดงออกโดยการเกิดสีน้ำตาลและทำให้ขอบใบแห้งเกิดขึ้นเมื่อขาดโพแทสเซียมในดิน ความเหลืองและใบไม้ร่วงอาจเกิดจากการขาดธาตุเหล็กการพัฒนาต้นไม้ที่ไม่ดีอาจเกิดจากไนโตรเจนหรือฟอสฟอรัสในปริมาณไม่เพียงพอ ดังนั้นตั้งแต่เดือนเมษายนถึงกันยายนเมื่อกาแฟเติบโตมากที่สุดจึงต้องได้รับอาหาร ปุ๋ยที่ซับซ้อนสำหรับพืชในร่ม

การปลูกถ่ายไม่ถูกต้อง

ไม่ควรปลูกกาแฟโดยเปลี่ยนดินทั้งหมด ต้นไม้ที่ต้องการกระถางที่ใหญ่กว่าจะถูกย้ายไปพร้อมกับลูกบอลดิน โดยเพิ่มปริมาณดินที่ขาดหายไปลงในภาชนะใหม่ หากหลังจากขั้นตอนนี้พืชเหี่ยวเฉาจะต้องจัดไว้ในเรือนกระจกจากถุงพลาสติก แต่เพื่อไม่ให้ขอบสัมผัสกับใบไม้ การรดน้ำในช่วงเวลานี้จะลดลง แต่การฉีดพ่นทุกวันจะดำเนินการโดยเติมสารกระตุ้นทางชีวภาพลงในน้ำ: อีพิน (2 หยดต่อ 1 ลิตร) หรือเพทาย (4 หยดต่อ 1 ลิตร) เมื่อใบไม้ใหม่ปรากฏบนต้นไม้และใบเก่า “มีชีวิต” เรือนกระจกก็จะถูกกำจัดออกไป

การไม่ปฏิบัติตามสภาวะอุณหภูมิและความชื้น

อุณหภูมิภายในอาคารสูงและ ความชื้นต่ำส่งผลเสียต่อต้นกาแฟ ปลายใบแห้งและพืชสูญเสียความน่าดึงดูดใจ เฉียบพลันโดยเฉพาะ เงื่อนไขที่ไม่เอื้ออำนวยตอบสนอง อาราบิก้าในร่ม. ปัญหาได้รับการแก้ไขด้วยการฉีดพ่นใบไม้เป็นประจำ รดน้ำต้นไม้จากฝักบัวทุกสัปดาห์ และวางไว้ในระหว่างนั้น ฤดูร้อนให้ไกลจากอุปกรณ์ทำความร้อนมากที่สุดโดยวางหม้อที่มีต้นกาแฟบนถาดที่เต็มไปด้วยดินเหนียวหรือก้อนกรวด เมื่อระบายอากาศในห้องต้นไม้จะต้องได้รับการปกป้องจากลมเนื่องจากส่งผลเสียต่อสุขภาพของพืช

การกักกัน

หากซื้อต้นกาแฟในหม้อในร้านค้าแนะนำให้วางแยกกันเป็นเวลา 3-4 สัปดาห์ ในระหว่างการกักกันเขาจะได้รับการตรวจสอบและในกรณีที่มีอาการของโรคหรือมีแมลงศัตรูพืชเขาจะถูกพาตัวไป มาตรการที่จำเป็น. การแยกตัวชั่วคราวจะช่วยป้องกันการติดเชื้อของพืชในบ้านชนิดอื่นด้วย เพื่อลดโอกาสการเกิดโรคและความเสียหายต่อต้นกาแฟ แมลงที่เป็นอันตรายดินที่มีไว้สำหรับปลูกหรือปลูกทดแทนควรบำบัดด้วยน้ำเดือดหรือเผาในเตาอบ

โรคของต้นกาแฟที่ปลูกในสวน

ต้นกาแฟที่ปลูกในสวนจะป่วยบ่อยกว่า “พี่น้อง” ในร่ม ในบรรดาโรคต่างๆ นั้นมีอันตรายอย่างยิ่งที่สามารถทำลายได้อย่างสมบูรณ์ไม่เพียง แต่พืชผลเท่านั้น แต่ยังรวมถึงพืชพันธุ์ด้วย

Roya หรือ Coffee Leart Rust

สนิมถูกเรียกว่าโศกนาฏกรรมของโลกกาแฟ เธอเป็นคนที่ทำลายสวนกาแฟทั้งหมดบนเกาะเมื่อกว่าศตวรรษก่อน ศรีลังกา (จนถึงปี 1972 ศรีลังกา) แม้ว่าฝูงจะส่งผลกระทบต่อใบต้นไม้เท่านั้น ของพวกเขา ส่วนบนมีจุดสีเหลืองปกคลุมอยู่ด้านในมีสปอร์สีส้มคล้ายสนิม ใบมีดหนึ่งใบมีประมาณหนึ่งล้านล้านใบ! ใบไม้ที่ติดเชื้อรา Hemileia Vastatrix จะตายและร่วงหล่น ต้นไม้เปล่าหยุดออกผลและอาจตายภายใน 3 เดือน โรคนี้รักษาไม่หายและแทบจะหยุดไม่ได้ นักวิทยาศาสตร์ยังไม่สามารถค้นพบวิธีการช่วยรับมือกับสนิมได้ แต่พวกเขากำลังทำงานอย่างจริงจังในทิศทางนี้รวมถึงการพัฒนากาแฟสายพันธุ์ใหม่ที่สามารถต้านทานโรคร้ายได้ ต้นกาแฟที่เปราะบางที่สุดคืออาราบิก้า

แอนแทรคโนส

โรคนี้เกิดขึ้นได้ทุกที่ แต่ส่วนใหญ่มักส่งผลกระทบต่อสวนกาแฟในอเมริกากลาง อินเดีย และบราซิล สาเหตุเชิงสาเหตุคือเชื้อรา Colletotrichum coffeanum ซึ่งแทรกซึมเข้าไปในพืชผ่านความเสียหายและส่งผลกระทบต่อเกือบทุกส่วนของพืช ใบไม้ถูกปกคลุมไปด้วยจุดกลมซึ่งต่อมาจะปรากฏขึ้น จุดด่างดำ. ผลเบอร์รี่สีเขียวเปลี่ยนเป็นสีดำแห้งและร่วงหล่น เมื่อผลไม้สุกปรากฏขึ้น จุดสีน้ำตาลมีขอบตามขอบลำต้นและกิ่งก้าน - สีน้ำตาลเข้ม เริ่มลอกและแตกตามกาลเวลา ยอดและใบที่เป็นโรคตาย ผลผลิตของต้นกาแฟที่ได้รับผลกระทบจากโรคแอนแทรคโนสลดลงอย่างมีนัยสำคัญ วิธีการควบคุมหลัก: การตัดแต่งกิ่งที่เป็นโรค, การกำจัดใบและผลไม้ที่ร่วงหล่น, การรักษาด้วยยาฆ่าเชื้อรา, ความถี่ขึ้นอยู่กับระดับของโรค

สีเทาเน่า

สาเหตุของโรคเน่าสีเทาคือเชื้อรา Botrytis cinerea pers ปักหลักอยู่ที่ผลไม้เป็นหลัก ในระยะเริ่มแรกของโรคจะมีจุดสีน้ำตาลเล็ก ๆ ปรากฏบนผลเบอร์รี่ซึ่งจะค่อยๆเติบโตและปกคลุมผลไม้ด้วยการเคลือบปุย ผลเบอร์รี่ที่ติดเชื้อจะแห้ง แต่ไม่หลุดร่วง โรคนี้ต่อสู้กับโรคได้ด้วยการฉีดพ่นด้วยสารฆ่าเชื้อราที่เหมาะสม ผลไม้เน่าจะถูกกำจัดและทำลาย

ด้ายเน่า

สาเหตุของโรคเน่าใยคือเชื้อรา Armillariella mellea karst สปอร์ของมันเข้าสู่พืชโดยผ่านความเสียหายต่อเปลือกไม้ ก่อตัวเป็นไมซีเลียมที่กว้างขวาง เมื่อเข้าไปในต้นไม้ เชื้อราจะปล่อยสารพิษที่โจมตีเปลือกไม้และแคมเบียม (เนื้อเยื่อบาง ๆ ระหว่างเปลือกไม้กับเนื้อไม้) โรคนี้แพร่กระจายไปที่รากและโคนลำต้นทำให้เกิดโรคเน่าเป็นเส้นสีขาว มันรบกวนโภชนาการและน้ำประปาของระบบรากอันเป็นผลมาจากการที่พืชมักตาย ต้นที่เป็นผู้จัดจำหน่ายด้ายเน่าเสียได้ ความสำคัญทางเศรษฐกิจถอดออกและเผา

เน่าสีน้ำตาลเข้ม

รากเน่าประเภทนี้เกิดจากเชื้อรา Rosellinia bunodes (Berk. et Br.) Sacc ส่งผลกระทบต่อต้นกาแฟเมื่อดินมีน้ำขัง รากพืชที่ปกคลุมด้วยไมซีเลียมจะได้รับ สีน้ำตาล. ต้นไม้ที่เป็นโรคจะร่วงหล่น ใบไม้มืดลง และบางครั้งก็ร่วงหล่น ต้นไม้ที่ป่วยนั้นไม่สามารถรักษาได้จริง ดังนั้นจึงควรกำจัดออก

Ojo de gallo (ojo de gallo - ดวงตาของไก่)

โรคนี้เกิดจากเชื้อรา Mycena citricolor แพร่หลายในพื้นที่เพาะปลูกในอเมริกากลางเป็นส่วนใหญ่ ส่งผลต่อดอกไม้ ใบอ่อนและใบแก่ และผลเบอร์รี่ในทุกระยะการเจริญเติบโต ปรากฏเป็นรูปโค้งมน จุดสีเทา. ในที่สุด ต้นไม้ก็สูญเสียใบ หยุดออกผล และอาจถึงตายได้ การแพร่กระจายของ ojo de gayo ได้รับการอำนวยความสะดวกจากสภาพอากาศที่เปียกชื้นเป็นเวลานาน การขาดปุ๋ย และการเพาะปลูกพันธุ์ที่ไวต่อโรคนี้

เงื่อนไขที่จำเป็นสำหรับการเก็บเกี่ยวกาแฟที่ดี

การปลูกกาแฟไม่ใช่เรื่องง่าย และแม้แต่ในสภาพอากาศที่เอื้ออำนวยเมื่อต้นกาแฟได้รับ ปริมาณที่เพียงพอแสงแดดและปริมาณน้ำฝน เติบโตที่อุณหภูมิเฉลี่ยต่อปีคงที่ ต้องได้รับการดูแลอย่างเหมาะสม ที่สุด ให้ผลตอบแทนสูงกาแฟคุณภาพสูงได้มาโดยการปลูกบนดินที่อุดมสมบูรณ์ในที่ร่มเล็กน้อยซึ่งจะช่วยป้องกันไม่ให้พืชร้อนเกินไป เงื่อนไขที่จำเป็น– การปฏิบัติตามกฎเกณฑ์ของเทคโนโลยีการเกษตร หากจำเป็น – การบำบัดสวนจากโรคและแมลงศัตรูพืช

ต้นกาแฟเป็นพืชในร่มที่สวยงามและแปลกตาซึ่งไม่เพียง แต่ตกแต่งภายในได้อย่างสมบูรณ์แบบ แต่ด้วยการดูแลที่เหมาะสมจะผลิตผลไม้ซึ่งคุณสามารถทำเครื่องดื่มที่เติมพลังตามธรรมชาติได้ ในบทความนี้เราจะบอกวิธีปลูกต้นกาแฟที่บ้านและคำแนะนำที่คุณต้องคำนึงถึงและรูปถ่ายจะช่วยให้คุณคุ้นเคยกับกระบวนการนี้ชัดเจนยิ่งขึ้น

ลักษณะของต้นกาแฟ

แหล่งกำเนิดของกาแฟคือแอฟริกาที่ร้อนแรง โดยเฉพาะเอธิโอเปีย ทุกชนิดที่รู้จักในปัจจุบันมาจากที่นั่น แต่จากทั้งหมด 50 พันธุ์สำหรับใช้ในร่ม การเพาะปลูกไม้ประดับมีเพียงอันเดียวเท่านั้นที่เหมาะสม - เรียกว่าอาหรับ ความแตกต่างที่สำคัญคือใบยาวเป็นคลื่นที่มีรูปร่างเป็นวงรีและมีความอุดมสมบูรณ์ สีเขียวและปลายแหลม ดอกมีสีขาว ออกเป็นกระจุก แล้วพัฒนาเป็นผลสีเขียวแกมเขียวเมื่อสุกจะกลายเป็นสีแดง เมล็ดพืชจะถูกรวบรวมจากผลไม้เหล่านี้ซึ่งต่อมากลายเป็นเครื่องดื่มที่มีชื่อเสียง

จะวางพืชที่ไหน

ต้นกาแฟอ่อนในร่มต้องการแสงสว่างมาก ดังนั้นจึงควรวางหม้อไว้บนขอบหน้าต่างในห้องที่อุ่น กาแฟเจริญเติบโตได้ดีในหน้าต่างที่หันหน้าไปทางทิศเหนือ แต่หน้าต่างที่หันหน้าไปทางทิศใต้จะเหมาะที่สุดสำหรับกาแฟ หนึ่งในที่สุด ข้อกำหนดที่สำคัญ– ห้ามเปลี่ยนตำแหน่งของต้นไม้และห้ามหมุนกระถาง ซึ่งจะทำให้ใบไม้ร่วงและต้นไม้ที่ออกดอกอาจสูญเสียตาและไม่สามารถออกผลได้ในเวลาต่อมา

อุณหภูมิ ความชื้น และแสงสว่างที่เหมาะสมสำหรับกาแฟ

เพื่อการพัฒนาต้นกล้าตามปกติจะต้องมีอุณหภูมิอากาศดังต่อไปนี้:

• ช่วงฤดูร้อน – สูงถึง +22 องศา;
• ช่วงฤดูหนาว – สูงถึง +18 องศา

ในฤดูหนาวอุณหภูมิในบ้านไม่ควรต่ำกว่า +12 องศา เพราะหากอุณหภูมิลดลง การเจริญเติบโตของสัตว์เลี้ยงตัวเล็กสีเขียวจะถูกยับยั้งและรากของมันเน่า สภาพที่ไม่สะดวกสบายโดยสิ้นเชิงนั้นค่อนข้างเหมาะสำหรับพืชที่โตเต็มวัยที่จะอยู่ในช่วงฤดูหนาว ต้องมีอุณหภูมิที่ยอมรับได้ในฤดูหนาวคือ +10 องศา แสงที่ดีและมีขนาดเล็ก การรดน้ำที่หายากโซนราก

ต้นกล้าชอบที่จะฉีดพ่นใบด้วยน้ำอุ่นที่ตกตะกอนเป็นประจำ ขั้นตอนนี้ดำเนินการตลอดเวลาของปี ต้นกาแฟในประเทศควรเติบโตในระดับปานกลาง อากาศชื้น. ถ้ามันแห้งหรือเปียกมากเกินไป มันจะไปขัดขวางพืช

การเจริญเติบโตของต้นกล้าที่หน้าต่างด้านเหนือจะยาวนาน การออกดอกจะช้าและการติดผลจะล่าช้า แสงทางใต้ก็มีข้อเสียเช่นกัน สามารถหาใบกาแฟได้ง่าย การถูกแดดเผาดังนั้นใน ฤดูร้อนพืชมีร่มเงาเล็กน้อย ในการดำเนินการนี้ให้ติดเทปหนังสือพิมพ์ไว้ที่กระจกหน้าต่าง แสงอาทิตย์ที่ตกกระทบกาแฟโปรยปรายไม่ทำให้ใบไม้ไหม้

หากไม่มีแสงแดดเพียงพอ "ผู้อาศัยสีเขียว" ที่เป็นผู้ใหญ่จะไม่สามารถสร้างรังไข่ที่เต็มเปี่ยมได้ เราต้องไม่พลาดช่วงเวลาที่กระจุกดอกเกิดเป็นเอ็มบริโอซึ่งหลังจากขั้นตอนนี้พืชจะต้องได้รับการแรเงา

ดิน รดน้ำ และใส่ปุ๋ยต้นกาแฟ

ดินที่เหมาะสมที่สุดสำหรับกาแฟคือดินร่วนและระบายอากาศได้ เมื่อรดน้ำดินนี้น้ำจะให้ความชุ่มชื้นแก่รากของพืชอย่างดีไม่เมื่อยล้าและส่วนเกินจะไหลลงสู่กระทะเนื่องจากการระบายน้ำ

พื้นผิวที่ใช้:

• การผสมผสานหญ้าใบ พีทที่สึกหรอ และทรายแม่น้ำหยาบในสัดส่วน 1:2:2
• เชอร์โนเซม ทราย หญ้าใบ และฮิวมัสผสมกันในสัดส่วนที่เท่ากัน ผสมพีทเปรี้ยวสองส่วนเข้าด้วยกัน

ขอแนะนำให้สับละเอียดและเพิ่มมอสสแฟกนัม มันจะรับประกันการกักเก็บความชื้นในดินและรักษาความหลวมและความเป็นกรดตามปกติ อย่าลืมการระบายน้ำที่ดีที่ด้านล่างของหม้อ ไม่เช่นนั้นความชื้นที่ซบเซาอาจทำให้รากตายได้

ต้นกาแฟจะต้องปลูกใหม่ทุกๆ ฤดูใบไม้ผลิจนถึงอายุ 3 ปี และทุกๆ 2-3 ปีหลังจากต้นกาแฟมีอายุสี่ปีขึ้นไป

ต้นกาแฟที่ปลูกที่บ้านควรได้รับการรดน้ำอย่างสม่ำเสมอในฤดูร้อน และในฤดูหนาวปริมาณน้ำควรลดลงเล็กน้อย ทางที่ดีควร "รดน้ำ" กาแฟของคุณด้วยน้ำฝนอ่อนๆ

เพื่อให้ได้ความชื้นเพิ่มเติม จะต้องฉีดพ่นหรือเช็ดต้นไม้ด้วยฟองน้ำชุบน้ำหมาดๆ บางครั้งคุณสามารถอาบน้ำอุ่นให้ “เพื่อนสีเขียว” ของคุณหรือวางหม้อในกระทะที่มีน้ำก็ได้

ต่อไปนี้ใช้เป็นปุ๋ยสำหรับให้อาหาร:

• ส่วนผสมแร่โพแทสเซียม ฟอสฟอรัส และไนโตรเจน
• ขี้กบแตร;
• มัลลีน.

ปลูกต้นกาแฟจากเมล็ดกาแฟ

ในการเริ่มปลูกต้นกาแฟด้วยมือของคุณเอง คุณต้องเตรียมหม้อทรงลึกเพื่อให้รากแก้วสะดวกและเป็นอิสระ ต้องบีบเมล็ดข้าวเบา ๆ ด้วยคีมหรือใช้มีดตัดให้ลึกเพื่อให้เปลือกนอกแตก จากนั้นการงอกจะเริ่มเร็วขึ้น มิฉะนั้นเมล็ดพืชจะไม่ได้รับการยอมรับจนกว่าเปลือกนอกจะเน่าเปื่อย

• จัดทำขึ้นตามโครงการข้างต้น วัสดุปลูกแช่ค้างคืนในสารกระตุ้นการเจริญเติบโต (เช่น เพทาย)
• หากต้องการปลูกต้นไม้จากเมล็ดกาแฟ ให้ใช้หม้อทรงลึก การระบายน้ำที่ดีเต็มไปด้วยส่วนผสมของดินที่หลวมและชื้นเล็กน้อย
• เราปลูกในดิน 3-4 ซม. โดยมีระยะห่างระหว่างแต่ละเมล็ด 3-5 ซม.
• เรารดน้ำดินแล้วคลุมหม้อ ถุงพลาสติกหรือกระจกแล้ววางไว้ในห้องอุ่น
• เปิดหม้อทุกๆ 14 วัน กำจัดการควบแน่น และระบายอากาศให้กับพืชผล หน่อแรกจะ "ฟัก" หลังจาก 50-60 วัน

ควรเลือกเมล็ดสดจะดีกว่า พวกมันมีแนวโน้มที่จะงอกมากขึ้น แต่จากเมล็ดที่งอกแล้ว เป็นเวลานานมีเพียง 2-3 ใน 100 เท่านั้นที่สามารถเริ่มเติบโตได้

การขยายพันธุ์ต้นกาแฟโดยการตัด

การขยายพันธุ์พืชโดยใช้การตัดสีเขียวทำได้ง่ายกว่า ในการทำเช่นนี้คุณจะต้องเตรียมส่วนผสมดินที่มีส่วนที่เท่า ๆ กันของเศษมาร์ชที่เป็นกรดโดยใช้พีทและเพอร์ไลต์ จะช่วยให้ออกซิเจนและความชื้นซึมผ่านได้ดี นอกจากนี้ยังจำเป็นต้องฆ่าเชื้อในดินด้วยสารละลายแมงกานีส

การดำเนินการเพิ่มเติม:

• จากต้นโตเต็มวัย ให้เลือกกิ่งก้านที่มีใบสี่ใบจากส่วนกลางของมงกุฎ จะดีกว่าถ้าตัดจากกิ่งที่มีตัวอ่อนหน่อที่เติบโตเมื่อปีที่แล้ว ด้วยวิธีนี้พืชในอนาคตจะเข้าสู่ระยะการแตกกิ่งและการออกดอกเร็วขึ้น
• เราตัดกิ่งจากต้นแม่ใต้ใบไม้สามเซนติเมตรโดยใช้ใบมีดหรือมีดคม
• สำหรับชิ้นส่วนที่ตัดใหม่เราจะทิ้งรอยขีดข่วนตามยาวไว้ใต้ใบไม้สองใบด้านนอก สิ่งนี้จะช่วยเร่งการก่อตัวของราก
• จากนั้นเราวางกิ่งในแนวตั้งโดยให้ส่วนที่เป็นรอยด้านล่างเป็นเวลา 3 ชั่วโมงในส่วนผสมที่สร้างรากของน้ำผึ้งหนึ่งช้อนโต๊ะละลายในน้ำหนึ่งแก้ว
• ต่อไปเราปลูกช่องว่างในหม้อที่มีดินลึก 2-3 ซม. (จนถึงใบ) แล้วปิดด้วยถุงพลาสติกที่มีรูพรุน ผ่านรูสามารถฉีดพ่นและระบายอากาศต้นกล้าได้
• คุณต้องปกป้องกิ่งจากแสงแดดด้วย

อุณหภูมิที่เหมาะสมที่สุดสำหรับการรูตคือ +25-30 องศา โดยมีความชื้นในอากาศสูง ป้ายหลักว่าการปักชำหยั่งรากแล้ว - การเจริญเติบโตของตาบน และเมื่อมีใบคู่ใหม่ปรากฏขึ้น คุณสามารถย้ายไปยังภาชนะแยกต่างหากได้

การตัดมีข้อดีหลายประการ:

• ต้นอ่อนจะมีลักษณะเช่นเดียวกับต้นแม่
• การออกดอกเกิดขึ้นในปีแรกของการปลูก
• ผลแรกปรากฏภายในหนึ่งปี

สามารถซื้อได้ ต้นอ่อนวี ร้านดอกไม้. ราคาจะขึ้นอยู่กับชนิดความสูงและเส้นผ่านศูนย์กลางของหม้อ ตัวอย่างเช่น, ราคาเฉลี่ยชิ้นงานขนาดเล็กสูง 30 ซม. ในหม้อที่มีเส้นผ่านศูนย์กลาง 12 ซม. มีราคาประมาณ 1,000 รูเบิลในร้านค้าออนไลน์

โรคต้นกาแฟ

สาเหตุหลักของโรคในพืชคือ การดูแลที่ไม่เหมาะสม. โรคต้นกาแฟสามารถกำจัดได้ดังนี้:

• หากใบไม้แห้งม้วนงอและมีคราบคุณต้องตรวจสอบต้นไม้อย่างระมัดระวังและกำจัดบริเวณที่ได้รับผลกระทบออก
• เพื่อกำจัดศัตรูพืช การบำบัดจะดำเนินการด้วยสารละลาย actellik และ karbofos (10 หยดต่อน้ำครึ่งลิตร)
• หากใบไม้ได้รับผลกระทบจากแมลงเกล็ดจะต้องเช็ดด้วยแอลกอฮอล์อย่างระมัดระวัง
• การรักษาด้วยสบู่ฆ่าแมลงจะช่วยต่อต้านโรคเชื้อรา คอปเปอร์ซัลเฟตหรือยาต้านเชื้อรา

ตอนนี้คุณรู้วิธีดูแลต้นกาแฟแล้ว หากคุณทำทุกอย่างถูกต้องภายใน 3-4 ปีคุณไม่เพียงแต่จะสวยได้เท่านั้น พืชในร่มแต่ผลไม้จะอยู่ในรูปของผลเบอร์รี่ซึ่งสกัดจากธัญพืช เมื่อแปรรูปแล้วคุณจะได้กาแฟธรรมชาติอย่างแท้จริง และเมื่อโตจากการปักชำแล้ว ต้นไม้จะเริ่มออกผลในปีแรก

วิดีโอ: วิธีปลูกต้นกาแฟที่บ้าน

การดูแลต้นกาแฟและขั้นตอนการปลูกในพื้นที่อยู่อาศัยนั้นค่อนข้างง่าย ในระหว่างการเพาะปลูก มันสามารถก่อตัวเป็นพุ่มไม้เขียวชอุ่มหรือต้นไม้เล็ก ๆ และจะต้องตัดแต่งกิ่งจากกิ่งที่โตทันทีเท่านั้น

ปลูกต้นกาแฟที่บ้าน

พืชผลมีประมาณห้าสิบชนิดซึ่งสามารถพบได้ในมาดากัสการ์และหมู่เกาะมาสคารีนตลอดจนในเขตร้อนของแอฟริกา นอกจากนี้กาแฟรูปแบบที่เพาะปลูกในปัจจุบันยังปลูกในภูมิภาคเขตร้อนของแอฟริกา อเมริกา และเอเชีย รูปที่ 1 แสดงให้เห็นว่าพืชชนิดนี้เติบโตในธรรมชาติได้อย่างไร

รูปที่ 1 ต้นกาแฟในธรรมชาติ

ผู้ชื่นชอบการจัดสวนในร่มส่วนใหญ่ปลูกกาแฟอาหรับ และคุณแทบจะไม่พบกาแฟบราซิลหรือลิเบียเลย

บ่อยครั้งที่ผู้คนถามคำถาม - เป็นไปได้ไหมที่จะปลูกกาแฟที่บ้านจากเมล็ดที่ขายในซุปเปอร์มาร์เก็ต? แน่นอนว่ามันเป็นไปไม่ได้เนื่องจากพวกมันไม่มีความสามารถในการงอก เมล็ดของพืชชนิดนี้สูญเสียความมีชีวิตไปอย่างรวดเร็ว ที่จริงแล้วการปลูกกาแฟที่บ้านนั้นคล้ายกับการปลูกผลไม้รสเปรี้ยวมาก

กาแฟอาราบิก้า - พืชในร่ม

กาแฟอาราบิก้าเมื่อปลูกที่บ้านสามารถมีความสูงถึงสามเมตร มีใบคล้ายหนังรูปขอบขนาน เขียวเข้มมีขอบหยัก ประเภทนี้ให้ผลปีละครั้งเท่านั้น (ในเดือนเมษายน-พฤษภาคม) และออกผลสีแดงสด (ภาพที่ 2)

รูปที่ 2 ต้นไม้ในบ้านอาราบิก้าในระยะต่างๆ ของพืช

ยังพบได้ทั่วไปในหมู่ผู้ชื่นชอบการปลูกไม้ประดับ สายพันธุ์แคระซึ่งเป็นพันธุ์อาหรับและสามารถสูงได้ไม่เกินหนึ่งเมตร สามารถปลูกในบ้านได้โดยไม่ยากในการดูแล เนื่องจากมีความต้านทานต่อโรคและอากาศแห้งสูง

การดูแลต้นกาแฟที่บ้าน

ถึงแม้ว่าต้นกาแฟจะเป็น พืชแปลกใหม่แทบไม่มีปัญหาในการดูแลเลย วัฒนธรรมทนต่อการเปลี่ยนแปลงอุณหภูมิและความชื้นได้ดี ในฤดูหนาวจะรู้สึกดีแม้ที่อุณหภูมิ 14-15 องศา แต่หากตัวบ่งชี้ลดลงต่ำกว่าก็จะหยุดพัฒนาและติดผล

การเลือกไซต์ลงจอด

การปลูกกาแฟที่บ้านมักเริ่มต้นด้วยการปลูกหรือย้ายปลูกเสมอ ดินควรมีสภาพเป็นกรด แต่เนื่องจากการตรวจสอบตัวบ่งชี้นี้ค่อนข้างยากจึงแนะนำให้ใช้ส่วนผสมของพีทที่เป็นกรด, ฮิวมัส, ทราย, ใบไม้และดินเรือนกระจกในการเพาะปลูก (รูปที่ 3)

บันทึก:เพื่อรักษาระดับความชื้นและความเป็นกรดที่เหมาะสมแนะนำให้เพิ่ม ส่วนผสมของดินสแฟกนัมมอส

แสงสว่างเป็นสิ่งสำคัญ ขอแนะนำให้วางต้นไม้ไว้บนหน้าต่างที่หันหน้าไปทางทิศใต้ มีความเห็นว่าตำแหน่งบนหน้าต่างด้านเหนือสามารถทำลายมันได้ แต่ก็ไม่เป็นความจริงทั้งหมด การวางไว้บนหน้าต่างทิศเหนือสามารถชะลอการเจริญเติบโตและการพัฒนาต่อไปได้เท่านั้น

รูปที่ 3 การปลูกต้นกาแฟ

อย่างไรก็ตาม อย่าลืมว่าแสงแดดที่มากเกินไปก็อาจเป็นอันตรายได้เช่นกัน โดยเฉพาะพืชที่มีอายุต่ำกว่าสองปี ในพืชที่โตเต็มวัยหากไม่มีแสงแดดช่อดอกที่เต็มเปี่ยมจะไม่เกิดขึ้น

บันทึก:ผู้ปลูกพืชที่มีประสบการณ์แนะนำให้แรเงาพืชหลังจากติดผลแล้วเท่านั้น

เทคนิคนี้ใช้ในบ้านเกิดของกาแฟ ซึ่งมีการปลูกพืชชนิดอื่นรอบๆ กาแฟเพื่อให้ร่มเงาที่จำเป็น

โอนย้าย

การปลูกถ่ายจะดำเนินการทุกปีจนกว่าพืชจะมีอายุครบสามปี หลังจากนั้นแนะนำให้ทำการปลูกถ่ายทุกๆ 2-3 ปี อย่างไรก็ตามอย่าลืมว่าคุณควรดำเนินการเป็นประจำทุกปีในช่วงเวลาระหว่างการปลูกถ่าย การเปลี่ยนบังคับชั้นบนสุดของดิน (ภาพที่ 4)

รูปที่ 4 กระบวนการปลูกต้นไม้ใหม่

ใน สภาพธรรมชาติวัฒนธรรมเติบโตอย่างเพียงพอ อากาศชื้นดังนั้นไม่ควรปล่อยให้อากาศภายในอาคารแห้งเกินไป การฉีดพ่นเป็นประจำจะช่วยให้มั่นใจถึงระดับความชื้นที่ต้องการ แต่วิธีนี้ไม่ได้ผลเสมอไป ควรใช้ถาดลึกที่มีก้อนกรวด หินเต็มไปด้วยน้ำและวางหม้อที่มีต้นไม้อยู่ด้านบน แต่ดินต้องระบายน้ำได้ดี

อุณหภูมิและความชื้น

ปัจจัยสำคัญสำหรับการเติบโตตามปกติคืออุณหภูมิในห้อง ในฤดูใบไม้ผลิและฤดูร้อน อุณหภูมิห้องปกติจะเพียงพอและในระหว่างนั้น ฤดูหนาวหนาวเย็นกาแฟต้องการอุณหภูมิที่เย็น (14-15 องศา) แต่ไม่ควรต่ำกว่า +12 องศา รูปที่ 5 แสดง ตำแหน่งที่เหมาะสมที่สุดพืชผลบนขอบหน้าต่างและหนึ่งในวิธีการรดน้ำ

รูปที่ 5. การรดน้ำและวางพืชผลไว้บนขอบหน้าต่าง

ในฤดูร้อนจะต้องรดน้ำบ่อยและมากขึ้นกว่าในฤดูหนาว การกำหนดปริมาณที่ต้องการเพื่อการชลประทานขึ้นอยู่กับ ระบอบการปกครองของอุณหภูมิในห้อง. แต่ดินและอากาศไม่ควรแห้งหรือเปียกเกินไปเนื่องจากจะส่งผลเสียต่อการพัฒนาของพืช เพื่อการชลประทานควรใช้น้ำละลายหรือน้ำฝนจะดีกว่า

การให้อาหารและการใส่ปุ๋ย

สิ่งพิเศษถือว่าดีที่สุดสำหรับต้นกาแฟ ปุ๋ยน้ำ. นำไปใช้กับดินทุกๆสองสัปดาห์ตั้งแต่เดือนเมษายนถึงกันยายนเนื่องจากในเวลานี้พืชจะออกผลและพัฒนาอย่างแข็งขัน

ผู้เขียนวิดีโอจะบอกรายละเอียดเพิ่มเติมเกี่ยวกับวิธีการดูแลพืชอย่างเหมาะสม

การเก็บเกี่ยวกาแฟ

ปัจจุบันมีหลายวิธีในการเก็บเกี่ยวเมล็ดพืชด้วยตนเอง (รูปที่ 6)

วิธีแรกเรียกว่าวิธีปอก มันง่ายมาก เมื่อผลเบอร์รี่ส่วนใหญ่สุก ให้ใช้มือซ้ายจับกิ่งแล้วหยิบผลไม้ด้วยมือขวา เลื่อนจากบนลงล่าง แต่ในกรณีนี้ไม่เพียงเลือกผลไม้สุกเท่านั้น แต่ยังรวมถึงผลเบอร์รี่สีเขียวใบและดอกไม้ที่เน่าเสียด้วย

รูปที่ 6 การรวบรวมและการแปรรูปกาแฟ

วิธีที่สองใช้การเก็บผลไม้โดยใช้หวีพิเศษซึ่งมีฟันที่เบาบางและยืดหยุ่นได้ ด้วยความช่วยเหลือจะเก็บเฉพาะผลสุกจากกิ่งของต้นกาแฟในขณะที่กิ่งก้านและผลเบอร์รี่สีเขียวจะยังคงอยู่ หลังจากการเก็บเกี่ยว ผลไม้จะถูกเอาเนื้อออก คัดแยกเมล็ดและทอดเพื่อเก็บรักษาต่อไป

ต้นกาแฟเป็นพืชในร่มที่เขียวชอุ่มตลอดปี มียอดหนาแน่นและมีใบเรียบเป็นมัน ดอกกาแฟมีขนาดเล็กสีขาวและมีกลิ่นหอมชวนให้นึกถึงดอกมะลิ ภายในผลผลเบอร์รี่สีแดงมีเมล็ดกาแฟอยู่ 2 เมล็ด

การดูแลต้นกาแฟ

ต้นกาแฟเติบโตอย่างรวดเร็วและเริ่มออกผลในปีที่ห้าของชีวิต พืชเหล่านี้ค่อนข้างไม่โอ้อวด ชอบแสง หากต้องการเติบโตบนขอบหน้าต่างควรวางไว้ในทิศทางทิศใต้ ตะวันออกเฉียงใต้ หรือตะวันตกเฉียงใต้ อย่างไรก็ตาม แสงแดดมากเกินไปก็อาจเป็นอันตรายได้เช่นกัน โดยเฉพาะต้นอ่อนอายุต่ำกว่า 2 ปี ดังนั้นควรวางไว้ในบริเวณที่มีแสงสว่างเพียงพอแต่ไม่มีแสงแดดส่องถึงโดยตรง

ในฤดูหนาว แสงสว่างเพิ่มเติมมีผลดีต่อการเจริญเติบโตของต้นกาแฟ ใน ช่วงฤดูร้อนคุณสามารถนำต้นไม้ออกไปในสวนหรือบนระเบียงก็ได้ ใน เวลาฤดูหนาวอุณหภูมิไม่ควรต่ำกว่า 16-18 ° C และในฤดูร้อนกาแฟจะเติบโตได้ดีที่อุณหภูมิ 25-30 ° C และไม่ต่ำกว่า 16 ° C ความชื้นในอากาศควรค่อนข้างสูง

ดินและการปลูกทดแทน

ต้นกาแฟต้องการกรดเล็กน้อย หลวม และ ดินที่มีคุณค่าทางโภชนาการประกอบด้วยฮิวมัส ทราย หญ้า และ ดินใบในสัดส่วนที่เท่ากัน ในช่วงสามปีแรก จำเป็นต้องปลูกพืชใหม่ทุกปี จากนั้นทุกๆ 2-3 ปี แต่แนะนำให้เปลี่ยนปีละครั้ง ชั้นบนดิน. สำหรับพืชที่เริ่มออกผล ให้เติมฮิวมัสหรือปุ๋ยหมักมูลไส้เดือนเล็กน้อยลงในดินเมื่อปลูกต้นไม้ใหม่

การรดน้ำและปุ๋ย

รดน้ำต้นกาแฟบ่อยครั้งและปริมาณมาก (สองถึงสามครั้งต่อสัปดาห์ ขึ้นอยู่กับระดับความแห้งของสารตั้งต้น) แต่อย่าให้น้ำขังอยู่ในหม้อ: วางดินเหนียวหรือหินที่ขยายแล้วบนถาดเพื่อให้น้ำเข้า โดยไม่สัมผัสก้นหม้อ ซึ่งจะเพิ่มความชื้นในอากาศรอบๆ ต้นไม้ด้วย

ตั้งแต่เดือนพฤษภาคมถึงกรกฎาคมขอแนะนำให้ใช้ปุ๋ยแร่ธาตุที่ซับซ้อนและปุ๋ยอินทรีย์ (การเติมฮิวมัสสีน้ำตาลอ่อน) สลับกันเดือนละสองครั้งและสำหรับพืชที่ออกผล - ทุก ๆ สิบวัน ในฤดูหนาวการใส่ปุ๋ยจะลดลงเหลือเดือนละครั้ง

โรคและแมลงศัตรูพืช

หากใบเน่าก็เปลี่ยนเป็นสีเหลืองและร่วงหล่น เหตุผลที่เป็นไปได้อาจมีดินขังน้ำอยู่ การที่ใบอ่อนกำลังจะตาย ปลายใบโตที่แห้ง และแห้งสนิทเป็นสัญญาณของอากาศแห้ง ต้นกาแฟอาจได้รับผลกระทบจากศัตรูพืช เช่น:

• ไร,
• แมลงขนาด,
• เพลี้ยแป้ง

เพื่อควบคุมศัตรูพืชใช้ยาฆ่าแมลงและสารอะคาไรด์

และที่สำคัญที่สุด: ผลของต้นกาแฟสามารถและควรบริโภค!

พืชผลิตผลไม้ที่เรียกว่า "ผลเบอร์รี่" ซึ่งจะเปลี่ยนเป็นสีแดงเมื่อสุก เมล็ดจะต้องแห้ง คั่ว จากนั้นบดและทำเป็นกาแฟจริง และชงชาแสนอร่อยจากเปลือกสีแดง

จากประสบการณ์ส่วนตัวในการปลูกต้นกาแฟ

ฉันปลูกต้นกาแฟอารบิกมาเป็นเวลา 6 ปีแล้ว ฉันได้รับพืชเกี่ยวแล้วและมีต้นอ่อนมากมาย

การสืบพันธุ์

ฉันเผยแพร่กาแฟทั้งโดยการเพาะเมล็ดและการปักชำ ฉันหว่านเมล็ดในส่วนผสมของสนามหญ้า ดินผลัดใบ และทราย ในอัตราส่วน 1: 1: 1 ฉันหว่านเพื่อให้เมล็ดวางราบกับดิน ฉันเก็บกระถางที่มีเมล็ดหว่านไว้ที่อุณหภูมิ 30-35C และหลังจากผ่านไป 30 - 50 วันก็จะปรากฏขึ้น เมื่อใบจริงใบแรกปรากฏขึ้น ต้นกล้าก็ดำดิ่งลง สำหรับต้นอ่อนดินด้วย เพิ่มความเป็นกรด(พีเอช5)

กาแฟสามารถแพร่กระจายได้ง่ายจากการปักชำ ฉันปลูกพวกมันในฤดูใบไม้ผลิในเรือนกระจกที่ฉันรักษาอุณหภูมิไว้ที่ 28-30C หลังจากผ่านไป 2-3 เดือนการปักชำจะหยั่งราก กระบวนการรูตจะเกิดขึ้นได้ดีขึ้นเมื่อการปักชำได้รับการบำบัดด้วยสารละลายเฮเทอโรโอซินก่อนหยอดเมล็ด

สำหรับฤดูหนาว ฉันปลูกต้นไม้ในกระถางโดยเก็บไว้ที่ขอบหน้าต่างที่อุณหภูมิ 18-20 C ในฤดูร้อน ฉันจะนำต้นไม้ออกไปในสวนหรือบนระเบียง ฉันรดน้ำเมื่อดินแห้งด้วยน้ำที่อุณหภูมิห้องหรืออุ่นกว่า 3-5

กาแฟเป็นพืชในเขตกึ่งเขตร้อนชื้น ฉันจึงฉีดน้ำให้พืชทุกวัน นอกจากนี้ยังควรให้อาหารพวกมันเป็นประจำ

ในช่วงปีแรกๆ ฉันปลูกต้นกาแฟลงในกระถางที่มีเส้นผ่านศูนย์กลางใหญ่กว่าในฤดูใบไม้ผลิ และต่อมา - ทุกๆ 4-5 ปี

ฉันกำลังเตรียมการปลูกถ่าย ส่วนผสมของดินจากสนามหญ้าใบไม้ดินฮิวมัสและทรายในอัตราส่วน 3: 2: 2: 1 ฉันเพิ่มกระดูกป่นอีก 40-55 กรัมลงในถังผสมดิน

ต้นกาแฟเริ่มออกผลในปีที่สามของชีวิต

ต้นกาแฟซึ่งถือเป็นบ้านเกิดคือเอธิโอเปีย ต่อมากาแฟได้เดินทางข้ามประเทศและมาถึงยุโรป ซึ่งสามารถปลูกได้สำเร็จเมื่อดูแลที่บ้าน

ตระกูลกาแฟมีประมาณ 40 สายพันธุ์ ที่สำคัญที่สุดคือไลบีเรีย คองโก อาหรับ และสูง เหล่านี้เป็นตัวแทนของตระกูล Rubiaceae

ข้อมูลทั่วไป

ใบของต้นกาแฟมีขนาดไม่เล็ก เนื้อมีสีเขียว การออกดอกเริ่มต้นขึ้นและพืชจะผลิตช่อดอกคล้ายร่มซึ่งประกอบด้วยดอกประมาณ 76 ดอก

ดอกมีสีขาวบนรากเล็กๆ และปรากฏบนลำต้นอ่อนประจำปี ผลของพืชประกอบด้วยเมล็ดสองเมล็ด ทรงกลมซึ่งในตอนแรกจะมีโทนสีเหลืองเปลี่ยนเป็นสีเขียว และผลสุกของต้นกาแฟจะมีสีแดง เมื่อผลไม้สุก ภายนอกจะถูกปกคลุมไปด้วยเปลือก และด้านในจะเต็มไปด้วยเนื้อที่มีรสหวานอมเปรี้ยวเล็กน้อย และมีเมล็ดคู่ยาวประมาณ 13 มม.

ต้นกาแฟที่ปลูกในบ้านก็มี คุณสมบัติที่เป็นประโยชน์. สามารถฟอกอากาศจากสารที่เป็นอันตราย เพิ่มและปรับปรุงความสามารถด้านพลังงานของบุคคล ลดและบรรเทาความเครียด และ ระบบประสาทเป็นระเบียบเรียบร้อย

ประเภทของต้นกาแฟ

กาแฟประเภทอาราเบียน นิยมปลูกในร่มเป็นไม้ต้นขนาดกระทัดรัด ใบมีรูปร่างคล้ายวงรียาวมีสีมะกอกเข้ม ผิวด้านนอกเป็นมันเงาและด้านนอกสีซีด ข้างใน. ช่อดอกมีขนาดเล็กเส้นผ่านศูนย์กลางประมาณ 2 เซนติเมตร เรียงกันเป็นช่อ ขนาดของช่อดอกขึ้นอยู่กับสภาพการเจริญเติบโตโดยตรง

เมื่อเปิดแล้ว ดอกไม้จะคงความสดได้เพียงไม่กี่ชั่วโมง แต่ดอกตูมจะค่อยๆ เปิดออก ไม่ใช่ทั้งหมดในคราวเดียว หลังจากที่ช่อดอกจางลง ผลไม้จะสุกในรูปของผลเบอร์รี่ เมื่อสุกจะมีสีเบอร์กันดี การสุกจะเกิดขึ้นประมาณ 8 เดือนหลังการผสมเกสร ผลไม้ที่จับคู่มีลักษณะคล้ายถั่วกลม สายพันธุ์นี้มีความสูงถึง 5 เมตร

นี่เป็นพืชที่เรียบร้อยมีความสูงประมาณ 85 ซม. มันบานสะพรั่งมากและต่อมาก็ให้ผลดีที่บ้าน การออกแบบที่จำเป็นสามารถให้ต้นไม้ได้โดยการตัดและบีบยอดต้นไม้

ปลูกในบ้านด้วย ผลสุกมีสีแดงเข้มหรือสีส้มสดใสเล็กน้อย ความยาวของใบสูงถึง 40 ซม. และปรับความสูงและรูปร่างที่ต้องการนั้นถูกสร้างขึ้นโดยการตัดมงกุฎของพืช ช่อดอกมีสีอ่อนและ ผลไม้ขนาดใหญ่- ผลเบอร์รี่

การดูแลต้นกาแฟที่บ้าน

พืชไม่ทนต่อร่างจดหมายและการเปลี่ยนแปลงอุณหภูมิ ด้วยการดูแลที่เหมาะสม คุณจะเพลิดเพลินกับกาแฟโฮมเมดที่สดใหม่ตลอดทั้งปี

ต้นกาแฟชอบแสงที่กระจายและทั่วถึง ตำแหน่งที่เหมาะสมที่สุดคือทางใต้ของห้อง จำเป็นต้องมีการระบายอากาศอย่างต่อเนื่อง ช่วงฤดูหนาวและนิยมปลูกบนชานหรือระเบียงในฤดูร้อน ในช่วงฤดูร้อนจำเป็นต้องวางต้นไม้ให้ห่างจากหม้อน้ำเพื่อหลีกเลี่ยงไม่ให้ปลายใบแห้ง หากมีแสงสว่างไม่เพียงพอก็จำเป็นต้องใช้โคมไฟประดิษฐ์

อุณหภูมิอากาศสำหรับพืชในฤดูร้อนไม่ควรเกิน 25 องศา และในฤดูหนาวไม่ควรลดลงต่ำกว่า 15 องศา หากคุณไม่ปฏิบัติตามสภาวะอุณหภูมิ ต้นไม้อาจสูญเสียใบและตาร่วง

พืชชอบการฉีดพ่นเป็นประจำ และในฤดูร้อนพืชจำเป็นต้องอาบน้ำอุ่น ซึ่งจะช่วยให้การเจริญเติบโตและการออกดอกได้ดี ความชื้นในห้องควรสูง

รดน้ำเข้า เวลาฤดูร้อนเป็นประจำโดยปล่อยให้ชั้นดินแห้งเพียงหนึ่งเซนติเมตร และเวลาฤดูหนาวควรลดลงหนึ่งรายการต่อสัปดาห์ น้ำเพื่อการชลประทานควรมีความอ่อนตัวและตกตะกอนโดยไม่มี คราบหินปูนมิฉะนั้นพืชอาจเริ่มเจ็บ

ปุ๋ยสำหรับต้นกาแฟ

ในระหว่าง การพัฒนาอย่างแข็งขันและการออกดอกต้องให้อาหารพืชทุกๆ 14 วัน เพื่อจุดประสงค์นี้จำเป็นต้องใส่ปุ๋ยด้วยปริมาณโพแทสเซียมและไนโตรเจน หรือ ปุ๋ยพิเศษสำหรับชวนชม

ในฤดูหนาวควรกำจัดปุ๋ยของพืชออกจนหมด

การปลูกต้นกาแฟที่บ้าน

คนหนุ่มสาวจำเป็นต้องปลูกซ้ำอย่างต่อเนื่องนั่นคือทุกปีถือว่าพืชที่มีอายุไม่เกินสามปีเป็นเช่นนั้น พืชที่มีอายุมากกว่าจะต้องปลูกใหม่ทุกๆ สองถึงสามปี โรงงานต้องการกำลังการผลิตสูง

หลังจากปลูกใหม่ ควรวางต้นไม้ไว้ในที่ร่มเล็กน้อยและให้เวลาในการปรับตัว โดยอย่าลืมฉีดพ่นเป็นประจำ เมื่อทำการปลูกใหม่จำเป็นต้องวางระบบระบายน้ำที่ดีไว้ที่ด้านล่างของภาชนะ

ดินปลูกต้นกาแฟ

ดินสำหรับพืชต้องใช้พีทหลวมที่เป็นกรดทรายหยาบและฮิวมัสและด้วยการเติมบด ถ่านทั้งหมดในสัดส่วนที่เท่ากัน

ตัดแต่งต้นกาแฟที่บ้าน

พืชจะถูกตัดแต่งกิ่งตามความจำเป็น ใบและลำต้นแห้งจะถูกลบออก และมงกุฎที่จำเป็นนั้นถูกสร้างขึ้นโดยการตัดกิ่งที่รกจนเกินไป ให้ความยาวตามที่ต้องการ

การขยายพันธุ์ต้นกาแฟ

วิธีปลูกต้นกาแฟที่บ้านหลายคนถามคำถามนี้ ซึ่งสามารถทำได้โดยใช้เมล็ดและการปักชำ

คุณสามารถปลูกต้นไม้จากเมล็ดกาแฟด้วยมือของคุณเองได้ แทนที่จะใช้ดินสำหรับหว่าน ให้ใช้ทรายหยาบหรือเพอร์ไลต์

ต้นกาแฟจากเมล็ด

ก่อนที่จะหยอดเมล็ดจะต้องปอกเปลือกและแช่ในสารละลายโพแทสเซียมเปอร์แมงกาเนตเล็กน้อย หลังจากนั้นเราก็หว่านมันลงดินลึกสองสามเซนติเมตร ฉีดพ่นเป็นระยะ

หลังจากผ่านไปหนึ่งเดือน ต้นกล้าชุดแรกจะปรากฏขึ้น เมื่อใบคู่แรกเริ่มปรากฏขึ้น พืชจะถูกปลูกในภาชนะที่แยกจากกัน

การตัดต้นกาแฟ

สำหรับขั้นตอนนี้ ให้ตัดหน่อยาวประมาณ 8 ซม. พร้อมตาคู่หนึ่งแล้วปลูกในดินร่วนซึ่งประกอบด้วยใบ ที่ดินสนามหญ้าและทรายในสัดส่วนเดียวกัน หลังจากนั้นเราก็ทำการปักชำที่นั่นและยึดติด อุณหภูมิที่เหมาะสมที่สุดสำหรับการรูทภายใน 27 องศา

ต้องปิดภาชนะที่มีการตัด ฟิล์มใส. ลืมไม่ลงเป็นระยะเปิดและสเปรย์ หลังจากการรูตแล้วจำเป็นต้องปลูกในภาชนะถาวร

• เหตุใดต้นกาแฟจึงร่วงและมีจุดสีน้ำตาลปรากฏขึ้น? - นี่บ่งบอกถึงการขาดความชื้นในดิน
• เนื้อร้ายของใบกาแฟ - เกิดจากการขาดฟอสฟอรัสและโพแทสเซียม ขาดแสงหรืออากาศแห้งในห้อง การเปลี่ยนแปลงอุณหภูมิอย่างกะทันหันในห้องอาจเป็นสาเหตุเช่นกัน ด้วยการปฏิสนธิฟอสฟอรัสไม่เพียงพอพืชจะพัฒนาช้าลงและส่งผลให้ใบเหลืองและร่วง