เครื่องครัวอเนกประสงค์อุตสาหกรรม UCM ครบชุด เครื่องครัวอเนกประสงค์ UKM-p. คำอธิบายและข้อกำหนดทางเทคนิค

8 เหตุผลที่ควรไว้วางใจเรา:

• เฉพาะแบรนด์คุณภาพสูงและเป็นที่รู้จักเท่านั้น
• อุปกรณ์ทั้งหมดมีใบรับรอง
• เรารับผิดชอบอย่างเต็มที่ต่อการรับประกัน
• เราจะคืนเงินให้คุณหรือเปลี่ยนสินค้าโดยไม่มีคำถามถาม
• มีแผนกบริการและคลังสินค้าอะไหล่ของตัวเอง
• นักเทคโนโลยีและนักออกแบบของเราจะช่วยคุณตัดสินใจเลือกสิ่งที่ถูกต้อง
• พนักงานจัดส่งเต็มเวลาและบริษัทขนส่งสินค้าของตัวเองในมอสโก เซนต์ปีเตอร์สเบิร์ก ซามารา และโตลยาตติ
• เราจัดส่งไปยังภูมิภาครัสเซียโดยบริษัทขนส่งที่เชื่อถือได้เท่านั้น สินค้าจำเป็นต้องได้รับการประกัน

บริษัท Restaurant Service แตกต่างจากร้านค้าออนไลน์หลายแห่งตรงที่มีศูนย์บริการและคลังอะไหล่ของตัวเอง ซึ่งช่วยให้เราสามารถแก้ไขปัญหาการรับประกันและอื่นๆ ได้อย่างรวดเร็ว

ประสบการณ์ที่กว้างขวาง การฝึกฝนอย่างต่อเนื่อง การฝึกอบรม และการรับรองที่โรงงานเป็นพื้นฐานของความเป็นมืออาชีพของเรา

เฉพาะผู้ที่รักอุดมการณ์ร่วมกันของเราเท่านั้นที่จะหยั่งรากในทีมของเรา

เกี่ยวกับศูนย์บริการ

เราไม่ใช่ร้านค้าออนไลน์ตามปกติ ก่อนอื่น เราเป็นบริษัทวิศวกรรม
พนักงานของเราประกอบด้วยนักเทคโนโลยีอุตสาหกรรมอาหาร นักออกแบบ และวิศวกรที่เชี่ยวชาญด้านต่างๆ

กิจกรรมหลักคือการออกแบบและอุปกรณ์อำนวยความสะดวกด้านอาหารแบบครบวงจร

และเราพัฒนาร้านค้าออนไลน์ให้เป็นแผนกโครงสร้างตามกฎและมาตรฐานทั้งหมดของอีคอมเมิร์ซ

คำอธิบายและข้อกำหนดทางเทคนิค

เครื่องครัวอเนกประสงค์ UKM-P ครบชุดการผลิต ทอร์กมาช เปียร์ม(รัสเซีย).

เครื่องครัวอเนกประสงค์ได้รับการออกแบบมาเพื่อทำงานจำนวนมาก เช่น การบด การขัด การคลาย การตีวิปปิ้ง และอื่นๆ อุปกรณ์นี้เป็นวิธีแก้ปัญหามากมายในครัวมืออาชีพ และในขณะเดียวกันก็สามารถปรับให้เข้ากับความต้องการในปัจจุบันของคุณได้อย่างยืดหยุ่น

ส่วนหลักของเครื่อง UKM คือไดรฟ์อเนกประสงค์ที่มีความเร็วในการทำงานสองระดับ 200 และ 380 รอบต่อนาทีมีการเชื่อมต่อโมดูลต่าง ๆ ตามต้องการ:

มมออกแบบมาเพื่อเตรียมเนื้อสับและปลาด้วยความเร็วสูงสุด 250 กก./ชม. เส้นผ่านศูนย์กลางภายนอกของตะแกรงคือ 82 มม. เส้นผ่านศูนย์กลางของรูตะแกรงมีดคือ 5; 9 มม.

วีเอ็มออกแบบมาสำหรับตีและผสมส่วนผสมขนม แป้งเหลว และอื่นๆ ปริมาตรถัง – 25 ลิตร

มอ– กลไกการตัดและเช็ดผัก

MP-01ออกแบบมาสำหรับร่อนแป้ง แป้ง น้ำตาลทราย ซีเรียลบด และอื่นๆ ด้วยความเร็ว 230 กิโลกรัมต่อชั่วโมง

นาย– ริปเปอร์ ตัดเส้นใยของชิ้นเนื้อที่แบ่งส่วนก่อนทอด ผลผลิตทางเทคนิค ไม่น้อยกว่า 1,500 ส่วน/ชั่วโมง

มิชิแกน– กลไกการบดแครกเกอร์และเครื่องเทศ (การบดหยาบ) ผลผลิตทางเทคนิค (บนเกล็ดขนมปัง) ไม่น้อยกว่า – 15 กก./ชม

ป-01– ขาตั้ง การติดตั้งกลไกขับเคลื่อน

น้ำหนักและขนาดของ RCM ขึ้นอยู่กับโมดูลที่ใช้

เครื่องครัวอเนกประสงค์ UKM ผลิตที่โรงงาน Torgmash ในเมือง Perm ซึ่งเชี่ยวชาญด้านการผลิตอุปกรณ์สำหรับสถานประกอบการจัดเลี้ยงขนาดใหญ่

มีไว้สำหรับใช้ในสถานประกอบการจัดเลี้ยงที่จำเป็นต้องใช้อุปกรณ์ประเภทนี้ (โรงอาหาร ร้านอาหาร บาร์ ร้านกาแฟ) เครื่องผสมอาหารอเนกประสงค์ UKM ผสมผสานฟังก์ชันต่างๆ เข้าด้วยกันและเป็นเครื่องใช้ในครัวแบบมัลติฟังก์ชั่นที่เพิ่มประสิทธิภาพกระบวนการเตรียมอาหารได้อย่างมาก และเพิ่มประสิทธิภาพการทำงานของผู้ปรุงอาหารได้อย่างมาก

เครื่องนี้ใช้แทนเครื่องใช้ไฟฟ้าหลายเครื่องพร้อมกัน จึงช่วยประหยัดพื้นที่ในห้องครัว

UKM ทำอะไรได้บ้าง?

เครื่องครัวอเนกประสงค์ UKM สามารถ:

• ตัด, สับ, ปอกเปลือก, สับและบดทั้งผักและผลไม้ดิบและต้มรวมถึงคอทเทจชีส
• บดเนื้อเป็นเนื้อสับเหมือนในเครื่องบดเนื้อหรือคลายเพื่อเตรียมสับ (ชิ้นเนื้อถูกส่งผ่านมีดที่หมุนเข้าหากันซึ่งทำให้เกิดรอยบากและร่องซึ่งจะทำลายเนื้อเยื่อเกี่ยวพันและเพิ่มพื้นผิวของ เนื้อประมาณสามครั้ง);
• ตีส่วนผสมขนมเช่นเดียวกับมันฝรั่งบดหรือมูส
• ผสมเนื้อสับชนิดใดก็ได้ทั้งเนื้อและนมเปรี้ยว
• และนวดแป้ง
• บดแครกเกอร์หรือเครื่องเทศใด ๆ หากจำเป็นสามารถเปลี่ยนปริมาณการบดได้

เครื่องครัวอเนกประสงค์ UKM มาพร้อมกับอุปกรณ์ต่อพ่วงที่ถอดเปลี่ยนได้มากมายซึ่งสามารถถอดและใส่ได้อย่างง่ายดาย ส่วนมากทำจากสแตนเลสมีดที่ติดอยู่นั้นแข็งและลับให้คมขึ้น

ข้อดีประการหนึ่งที่ไม่อาจปฏิเสธได้คือความเร็วของการดำเนินการฟังก์ชั่นและความแม่นยำของการดำเนินการเอง

เพื่อความสะดวกยิ่งขึ้น บางรุ่นมีแผงควบคุม (พกพา)

เครื่องครัวอเนกประสงค์ UKM มีการปรับเปลี่ยนหลายอย่างซึ่งมีลักษณะและราคาแตกต่างกันเล็กน้อย ดังนั้นผู้ซื้อแต่ละรายจะสามารถเลือกอุปกรณ์ที่ใช้งานได้ดีที่สุดตามความต้องการขององค์กรของตน เครื่องทำครัวทุกรุ่นเป็นไปตามมาตรฐานความปลอดภัยด้านสุขอนามัย ความน่าเชื่อถือ และคุณภาพที่จำเป็นสำหรับอุปกรณ์ที่ใช้ในครัวอุตสาหกรรม บริษัทมีใบรับรองมาตรฐานสากล GOST ISO 9001-2001 ซึ่งบ่งบอกถึงคุณภาพของอุปกรณ์ที่ผลิตที่นี่

เครื่องครัวอเนกประสงค์ UKM P

รุ่นนี้มีคุณสมบัติครบครันและติดตั้งมอเตอร์สองสปีด เครื่องครัวอเนกประสงค์ UKM P เป็นอุปกรณ์ประเภทหนึ่งสำหรับเวิร์กช็อปอาหารที่ช่วยเพิ่มความเร็วในกระบวนการเตรียมอาหารได้อย่างมาก และเพิ่มปริมาณที่ผู้ปรุงอาหารสามารถเตรียมได้โดยใช้อุปกรณ์นี้ ช่วยประหยัดพื้นที่ในห้องครัว เอกสารแนบทั้งหมดนั้นง่ายดาย และที่สำคัญที่สุดคือเปลี่ยนได้อย่างรวดเร็ว การดำเนินการทำได้ง่ายและไม่จำเป็นต้องมีการฝึกอบรมเพิ่มเติม เครื่องครัวอเนกประสงค์ UKM ของการดัดแปลงนี้มีสีเทา

มีอะไรรวมอยู่ในแพ็คเกจบ้าง?

การส่งมอบรวมถึงกลไกดังต่อไปนี้:

• ไดรฟ์ - ออกแบบมาสำหรับ 380 V และผลิตความเร็วสองระดับ - 200 หรือ 380 รอบต่อนาที
• การผสม - ปริมาตรถังถูกออกแบบมาสำหรับ 25 ลิตร
• สำหรับการตีวิปปิ้ง - ออกแบบมาเพื่อการตีส่วนผสมสูงสุด 25 ลิตร
• สำหรับหั่นผัก - สามารถหั่นผักได้สูงสุด 350 กิโลกรัมต่อชั่วโมง
• สำหรับการบดผัก - สามารถบดผักได้มากถึง 350 กิโลกรัมต่อชั่วโมง
• ยืน.

มีไฟล์แนบอะไรบ้าง?

ชุดประกอบด้วย:

• โรเตอร์ใบพัด;
• ดิสก์สำหรับเช็ด
• ตาราง 12x12 มม.
• 0.2 และ 1 ซม.
• แผ่นทำลายเอกสาร;
• มีดรวม 1 x 1 ซม.
• เครื่องผสมเนื้อสับ
• เครื่องตีด้วยใบมีดสี่ใบ
• เครื่องตีก้าน

เครื่องครัวอเนกประสงค์ UKM ราคาเท่าไหร่? ราคาของมันอยู่ที่ประมาณ 160,000 รูเบิล พร้อมภาษีมูลค่าเพิ่มและสามารถลดการซื้อขายส่งได้ ควรตรวจสอบราคากับตัวแทนจำหน่ายที่เป็นตัวแทนอุปกรณ์ครัวในภูมิภาคของคุณจะดีกว่า

เครื่องครัวอเนกประสงค์ UKM PC

รุ่นนี้มีขนาดเล็กและหนักกว่ารุ่นก่อนเล็กน้อย

เครื่องครัวอเนกประสงค์ UKM PC มาพร้อมกับกลไกดังต่อไปนี้:

• ไดรฟ์ - ออกแบบมาสำหรับ 380 V และสร้างความเร็วสองระดับที่ 170 และ 330 รอบต่อนาที
• เครื่องบดเนื้อ - สามารถผลิตเนื้อสับสำเร็จรูปได้มากถึง 180 กิโลกรัมต่อชั่วโมง
• หัวเชื้อ - สามารถสับได้มากถึง 1,500 เสิร์ฟต่อชั่วโมง
• การผสม - ปริมาตรถังถูกออกแบบมาสำหรับ 25 ลิตรเมื่อผสมแป้งถูกออกแบบมาสำหรับ 50 กิโลกรัมต่อชั่วโมงในขณะที่ผสมเนื้อสับได้มากถึง 150 กิโลกรัมในเวลาเดียวกัน
• สำหรับการตีวิปปิ้ง - ออกแบบมาเพื่อการตีส่วนผสมสูงสุด 25 ลิตรและ 4-6 รอบต่อชั่วโมงโดยใช้อุปกรณ์ต่อพ่วงสามแบบ: ไม้พาย ตะขอ และที่ตี;
• สำหรับหั่นผัก - สามารถหั่นผักได้ 200 - 350 กิโลกรัมต่อชั่วโมง:
  - แท่งมันฝรั่ง 1x1 ซม. สูงถึง 350 กก. ต่อชั่วโมง
  - แก้วบาง ชิ้นบาง หลอด ผักแข็งจาน (มันฝรั่ง แครอท หัวบีท) มากถึง 200 กิโลกรัมต่อชั่วโมง
  - หั่นกะหล่ำปลีสูงถึง 200 กิโลกรัมต่อชั่วโมง
  - หั่นหัวหอมเป็นวงหรือครึ่งวงด้วยความเร็วสูงสุด 140 กก./ชม.
• จานผักต้ม (หัวบีท, มันฝรั่ง, แครอท) สูงถึง 160 กก./ชม.
• สำหรับการบดผัก - สามารถบดผักได้ตั้งแต่ 200 ถึง 400 กิโลกรัมต่อชั่วโมง
• สำหรับการร่อนแป้ง - สามารถร่อนได้มากถึง 230 กิโลกรัมต่อชั่วโมง
• สำหรับการบดเครื่องเทศและแครกเกอร์ - ออกแบบมาเพื่อแปรรูป 15 กิโลกรัมต่อชั่วโมง
• ยืน.

ออกแบบมาเพื่อการใช้เครื่องจักรในกระบวนการแปรรูปอาหารในสถานประกอบการจัดเลี้ยงสาธารณะ

วัตถุดิบ:

PM – กลไกการขับเคลื่อน
วัตถุประสงค์: การเปิดใช้งานกลไกที่เปลี่ยนได้แต่ละรายการ
แรงดันไฟฟ้า 380V
ประเภทของกระแสไฟฟ้า – กระแสสลับ 3 เฟส
กำลังมอเตอร์ไฟฟ้า – 1.12 / 1.5 กิโลวัตต์
ความเร็วการหมุนเพลาขับ 200/380 รอบต่อนาที (2 ความเร็ว)

MM – เครื่องบดเนื้อ
วัตถุประสงค์: การเตรียมเนื้อสับและปลา
ผลผลิตทางเทคนิค – 250 กก./ชม.
เส้นผ่านศูนย์กลางภายนอกของตะแกรงคือ 82 มม.
เส้นผ่านศูนย์กลางของรูตะแกรงมีดคือ 5; 9 มม

ในM – กลไกในการตีและผสม
วัตถุประสงค์: วิปปิ้งส่วนผสมขนม นวดแป้ง; วิปปิ้งมันฝรั่งบด มูสและซัมบูก้า ผสมเนื้อสับและนมเปรี้ยว
ประสิทธิภาพทางเทคนิค:

• เมื่อนวดแป้งเหลว – 50 กก./ชม.
• เมื่อผสมเนื้อสับ – 150 กก./ชม

ความเร็วการหมุนของเครื่องตีรอบแกนของตัวเอง – 205/396 รอบต่อนาที (2 ความเร็ว)
ปริมาตรถัง – 25 ลิตร

MO – กลไกการตัดและเช็ดผัก
วัตถุประสงค์: หั่นผักดิบและหั่นกะหล่ำปลี หั่นผักต้ม ถูผักต้ม ผลไม้ และคอทเทจชีส

ผลผลิตทางเทคนิค กิโลกรัม/ชั่วโมง ไม่น้อย:
1) เมื่อหั่นผักดิบ:

• ลูกบาศก์ที่มีหน้าตัด 10x10 มม. (มันฝรั่งเป็นพารามิเตอร์หลัก) – 350 กก./ชม.
• วงกลม (ชิ้น) หนา 2 มม.: มันฝรั่ง, หัวบีท – 200 กก./ชม. แตงกวา, แครอท, หัวผักกาด – 100 กก./ชม
• หั่นกะหล่ำปลีหนา 2 มม. – 160 กก./ชม
• หัวหอมใหญ่และครึ่งวง หนา 2 มม. – 140 กก./ชม
• จาน 10x12x12 มม. (มันฝรั่ง, แครอท) 200 กก./ชม

2) เมื่อหั่นผักต้ม:

• จาน 10x12x12 มม. (มันฝรั่ง แครอท หัวบีท) – 160 กก./ชม.
• หลอดที่มีหน้าตัด 4.5x3 มม. (แครอท, หัวบีท) - 200 กก./ชม.

3) เมื่อบดมันฝรั่งต้ม – 400 กก./ชม

จำนวนดิสก์ใช้งาน – 8 ชิ้น

MP-01 – ตะแกรง
วัตถุประสงค์: ร่อนแป้ง, แป้ง, น้ำตาลทราย, เกลือ, ซีเรียลบด (ข้าวบาร์เลย์, เซโมลินา, ข้าวโพด, ข้าวสาลี), เกล็ดขนมปังป่น
ผลผลิตทางเทคนิค (สำหรับแป้ง) ไม่น้อยกว่า – 230 กก./ชม
จำนวนดรัมที่เปลี่ยนได้ – 1 ชิ้น

นาย – ริปเปอร์
วัตถุประสงค์: ตัดเส้นใยของเนื้อสัตว์ที่แบ่งส่วนก่อนทอด ผลผลิตทางเทคนิค ไม่น้อยกว่า 1,500 ส่วน/ชั่วโมง

MI – กลไกการบดเกล็ดขนมปังและเครื่องเทศ (การบดหยาบ)
วัตถุประสงค์: บดแครกเกอร์, เครื่องเทศ
ผลผลิตทางเทคนิค (บนเกล็ดขนมปัง) – 15 กก./ชม. ไม่น้อยไปกว่านี้

P-01 – ยืน
วัตถุประสงค์: การติดตั้งกลไกขับเคลื่อน

ในร้านค้าออนไลน์ของเรา คุณสามารถซื้อเครื่องครัวอเนกประสงค์ UKM-P (ครบชุด) ได้โดยโทร 8-800-5509179 หรือใช้ตะกร้าสินค้า ราคาจะทำให้คุณประหลาดใจ!

เพื่อเพิ่มผลผลิตและทำให้การทำงานของพ่อครัวง่ายขึ้นในครัวของสถานประกอบการจัดเลี้ยงสาธารณะ จึงใช้เครื่องผสมอาหารอเนกประสงค์ UKM-P จากผู้ผลิต TorgMash อุปกรณ์ประกอบด้วยอุปกรณ์ครบชุดซึ่งทำให้กระบวนการเตรียมการส่วนใหญ่ใช้เครื่องจักร

ส่วนประกอบการทำงานของเครื่องครัวอเนกประสงค์ UKM-P

• ไดรฟ์ - กลไกที่ขับเคลื่อนอุปกรณ์ที่เปลี่ยนได้แต่ละตัว
• เครื่องบดเนื้อ - เตรียมปลาและเนื้อสับ
• อุปกรณ์เสริมสำหรับตัดและถู - สำหรับการหั่นผักและผลไม้ต้มและดิบ ซีเรียล คอทเทจชีส กะหล่ำปลีฝอย
• ปัด (3 ชิ้น) - สำหรับวิปปิ้งครีม, แป้ง, น้ำซุปข้นเช่นเดียวกับการผสมเนื้อสับจากผลิตภัณฑ์ใด ๆ
• เครื่องบดสับสำหรับเกล็ดขนมปังและเครื่องเทศ
• ร่อนแป้ง น้ำตาลทราย ซีเรียลบด แครกเกอร์บด

จะเป็นประโยชน์สำหรับผู้ประกอบการที่ดำเนินงานในมอสโกและภูมิภาคในการซื้อเครื่องผสมอาหารอเนกประสงค์ UKM-P จาก บริษัท Kobor เราจัดหาอุปกรณ์คุณภาพสูงพร้อมคุณสมบัติทางเทคนิคที่ยอดเยี่ยมในราคาที่เหมาะสมสำหรับนักธุรกิจทุกคน คุณสามารถอ่านบทวิจารณ์ผลิตภัณฑ์บนเว็บไซต์ของเรา ซึ่งคุณสามารถส่งคำขอซื้อได้ หากผู้มีโอกาสเป็นลูกค้ามีคำถามใดๆ คุณสามารถสอบถามที่ปรึกษาทางโทรศัพท์ ☎