วิธีคำนวณพลังของเครื่องดูดควันในครัว: สิ่งสำคัญในการทำให้อากาศบริสุทธิ์สูงสุด คำแนะนำจากผู้เชี่ยวชาญในการเลือกเครื่องดูดควันในครัว การคำนวณเครื่องดูดควันในครัว

ทุกวันนี้คงเป็นไปไม่ได้ที่จะจินตนาการถึงห้องครัวที่ทันสมัยซึ่งติดตั้งตามกฎของแนวโน้มล่าสุดในความก้าวหน้าทางเทคโนโลยีซึ่งจะไม่มีเครื่องดูดควันคุณภาพดีทรงพลังใช้งานได้และมีประสิทธิผล เป็นเรื่องที่ควรค่าแก่การบอกว่ารุ่นเก่าอยู่ไกลจากคำอธิบายดังกล่าวมากและเสียงจากพวกเขาก็ไปถึงห้องข้างเคียงผ่านผนัง แต่เนื่องจากการพัฒนาเทคโนโลยีอย่างรวดเร็ว จึงไม่อาจกล่าวได้ว่าฝากระโปรงที่ผู้ผลิตนำเสนอไม่ได้สูงขึ้นไปหลายขั้นอีกต่อไป แต่เราจะตรวจสอบคุณภาพของฝากระโปรง ประสิทธิภาพ และประโยชน์ใช้สอยได้อย่างไร ท้ายที่สุดแล้ว คุณแทบจะไม่สามารถมั่นใจในความสมบูรณ์ของผู้ผลิตได้ 100% การคำนวณเครื่องดูดควันในครัวเป็นทางออกที่ดีที่สุด!

การคำนวณอย่างถูกต้องไม่ใช่เรื่องยาก แต่เป็นสิ่งสำคัญ การมีข้อมูลทั้งหมดอยู่ในมือคุณจึงมั่นใจในการทำงานที่เสถียรและประสิทธิภาพสูงสุดของอุปกรณ์ ด้วยเครื่องดูดควันที่ดี กลิ่นและควันจะไม่ติดอยู่ในห้องครัวของคุณ คุณจะปลดปล่อยตัวเองจากงานที่ไม่พึงประสงค์เช่นการล้างผนังจากคราบมัน จะมีอากาศบริสุทธิ์และความสะอาดอยู่ในห้องเสมอ นอกจากนี้ คุณจะประหยัดได้มากกับผงซักฟอก การซ่อมแซมเครื่องสำอาง และการเปลี่ยนเครื่องดูดควันที่ชำรุดอย่างรวดเร็ว

วิธีการคำนวณพลังดูดควัน?

เมื่อพูดถึงสูตรคลาสสิก (สากล) สำหรับการคำนวณพลังดูดควันคุณควรจำไว้ว่านี่ไม่ใช่ทางเลือกเดียว แต่เป็นวิธีที่ง่ายที่สุดและที่สำคัญที่สุดคือใช้งานได้ ในการคำนวณคุณจะต้องวัดพื้นที่ห้องครัวและความสูงจากนั้นคูณข้อมูลทั้งหมดแล้วคูณผลลัพธ์ด้วยปัจจัย 10-12 (ปริมาณอากาศใหม่เข้ามาในห้องต่อชั่วโมง) หากเราคำนึงถึงมาตรฐาน SES การต่ออายุอากาศควรจะเกิดขึ้นประมาณ 12 ครั้งในหนึ่งชั่วโมง

หากคุณต้องการคำนวณประสิทธิภาพของฝากระโปรง หากท่ออากาศอุดตันอยู่แล้วและไม่มีแผนจะทำความสะอาด คุณจะต้องคูณจำนวนผลลัพธ์ด้วยอีกสองเท่า เมื่อซื้อเครื่องดูดควันใหม่แนะนำให้เลือกรุ่นที่ผลผลิตจะเกินจำนวนผลลัพธ์เล็กน้อย

สูตร

แรงดึงคำนวณเป็นลูกบาศก์เมตรต่อชั่วโมง มวลอากาศที่เครื่องดูดควันสามารถประมวลผลได้แตกต่างกันไปในช่วง 160-1,000 ลบ.ม.

สูตรคำนวณเครื่องดูดควันในครัว:

1) พร้อมเตาไฟฟ้า:

Q = (X x Y x Z) x 15 + 15% = ลบ.ม./ชม.

2) พร้อมเตาแก๊ส:

Q = (X x Y x Z) x 20 + 15% = ลบ.ม./ชม,

• X คือความยาวของห้องครัว
• Y คือความกว้างของห้องครัว
• Z - ความสูงของเพดาน
• 15% - โดยคำนึงถึงความต้านทานของเพลาระบายอากาศ

ตัวอย่างการคำนวณกำลังเครื่องดูดควันสำหรับห้องครัวที่มีขนาด X = 3 ม., Y = 4 ม., Z = 3 ม. และเตาแก๊ส:

Q = (3 x 4 x 3) x 20 + 15% = 720 + 0.15*720 = 828 ลบ.ม./ชม.

เพื่อให้การคำนวณง่ายยิ่งขึ้น ให้ใช้เครื่องคำนวณพลังงานฮูด

การเลือกเครื่องดูดควันสำหรับห้องครัวควรเริ่มต้นด้วยการกำหนดลักษณะทางเทคนิคของอุปกรณ์ที่คุณต้องการ ผู้ใช้จำนวนมากไม่ได้ศึกษาปัญหานี้ดีพอโดยให้ความสนใจเฉพาะขนาดและการออกแบบของอุปกรณ์เท่านั้น เป็นผลให้พวกเขาได้รับอุปกรณ์ที่อ่อนแอเกินไปซึ่งไม่สามารถรับมือกับมวลอากาศในห้องได้หรือในทางกลับกันมันมีพลังมากเกินไปทำให้เกิดเสียงรบกวนและใช้ไฟฟ้าเป็นจำนวนมาก เพื่อหลีกเลี่ยงปัญหาเหล่านี้ คุณจำเป็นต้องรู้วิธีคำนวณเครื่องดูดควันตามขนาดและคุณสมบัติของห้องครัว

ในลักษณะทางเทคนิคควรให้ความสนใจเป็นพิเศษกับพลังและประสิทธิภาพของอุปกรณ์ ตัวบ่งชี้เหล่านี้สะท้อนถึงปริมาตรมวลอากาศที่ฝากระโปรงผ่านตัวเองในช่วงเวลาหนึ่ง รวมถึงพลังงานที่ใช้ในกระบวนการนี้ หากคุณคำนวณปริมาตรอากาศในห้องอย่างถูกต้องและคำนึงถึงปัจจัยเพิ่มเติม คุณจะสามารถกำหนดเวลาได้อย่างแม่นยำที่เครื่องใช้ไฟฟ้าต้องใช้ในการระบายอากาศในห้องครัวให้หมด สิ่งนี้จะช่วยให้คุณไม่ทำผิดพลาดเมื่อเลือกอุปกรณ์ไอเสียและใช้งานอย่างมีประสิทธิภาพและประหยัดที่สุดในภายหลัง
ในเนื้อหานี้เราจะบอกวิธีคำนวณพลังของเครื่องดูดควันในครัวเพื่อให้สามารถรับมือกับการระบายอากาศของห้องได้สำเร็จ

ประเภทของเครื่องดูดควันในครัว

อุปกรณ์ท่อไอเสียแบ่งออกเป็นหลายประเภทตามวิธีการใช้งาน การออกแบบ และตัวเลือกการติดตั้ง ประเภทของอุปกรณ์มักจะกำหนดระดับประสิทธิภาพดังนั้นในขั้นตอนแรกของการเลือกจึงควรจดจำรูปแบบนี้

1. เครื่องดูดควันแบบไหลผ่านเป็นรุ่นที่มีโดมซึ่งช่วยขจัดอากาศเสียเข้าสู่ระบบระบายอากาศทั่วไปผ่านทางปล่องไฟ เครื่องดูดควันดังกล่าวมีกำลังค่อนข้างสูง
2. ฝาครอบหมุนเวียนเป็นฝาครอบขนาดกะทัดรัด หลักการทำงานคือการส่งผ่านมวลอากาศผ่านระบบทำความสะอาดตัวกรอง ตามกฎแล้วโมเดลเหล่านี้มีกำลังน้อยกว่าแบบไหลผ่านโดยผ่านปริมาณอากาศที่จำกัด

กฎในการคำนวณประสิทธิภาพสำหรับฝากระโปรงประเภทต่างๆ นั้นแตกต่างกันเล็กน้อย ในระบบหมุนเวียน ปัจจัยหลักคือกำลังของมอเตอร์ และในระบบไหลผ่าน ประสิทธิภาพของการกำจัดอากาศเข้าสู่ปล่องระบายอากาศ

สูตรคำนวณประสิทธิภาพของฝากระโปรงหมุนเวียน

การคำนวณมาตรฐานของประสิทธิภาพที่ต้องการของเครื่องดูดควันในครัวดำเนินการโดยใช้สูตรต่อไปนี้:

โดยที่: N - ความสามารถในการออกแบบ m³/ชั่วโมง;
S—พื้นที่ห้องครัว ตร.ม.
ชั่วโมง – ความสูงของเพดาน, ม.;
12 - ยอมรับโดย SES;
1.3—อัตราส่วนสำรองขั้นต่ำ

เครื่องคำนวณประสิทธิภาพของฮูด

• เมื่อใช้เตาไฟฟ้า
• ห้องครัวพร้อมประตูและหน้าต่างปิดแยกจากห้องอื่น
• รูปทรงของห้องเป็นสี่เหลี่ยม

สิ่งสำคัญคือต้องทราบว่าสูตรการคำนวณช่วยให้คุณค้นหาปริมาตรอากาศที่อุปกรณ์จะประมวลผลที่กำลังไฟสูงสุดและความเร็วในการทำงาน แน่นอนว่าในสภาวะจริง อุปกรณ์ไม่สามารถทำงานอย่างต่อเนื่องในโหมดที่ใช้พลังงานมากที่สุดได้ เพื่อให้ได้ผลลัพธ์ที่แม่นยำยิ่งขึ้น แนะนำให้เพิ่ม 15-20% ให้กับตัวเลขสุดท้าย ด้วยวิธีนี้ คุณจะคำนวณประสิทธิภาพของเครื่องดูดควันในครัวเพื่อการทำงานที่มีประสิทธิภาพในโหมดปานกลาง

หากใช้เตาแก๊สในการปรุงอาหารควรเปลี่ยนค่าสัมประสิทธิ์ 12 เป็น 20 โดยไม่ลังเล ในกรณีนี้นอกเหนือจากควันแล้วการระบายอากาศจะต้องกำจัดผลิตภัณฑ์การเผาไหม้ของก๊าซออกจากห้องครัวด้วย หากการออกแบบมีไส้กรองคาร์บอน ก็ควรเพิ่ม 20 ถึง 30% เนื่องจากจะสร้างความต้านทานเพิ่มเติมสำหรับอากาศที่เข้ามา

การคำนวณสมรรถนะของระบบไอเสียไหลผ่าน

การคำนวณกำลังของปล่องดูดควันพร้อมท่ออากาศนั้นทำได้โดยการคำนวณปริมาตรของมวลอากาศในห้อง อย่างไรก็ตาม ประสิทธิภาพของระบบดังกล่าวได้รับอิทธิพลอย่างมากจากปริมาณงานของท่อ หากติดตั้งท่อระบายอากาศไม่ถูกต้อง เครื่องใช้ไฟฟ้ากำลังสูงจะทำงานไม่เต็มประสิทธิภาพและอาจเสียหายได้ ปัญหาที่พบบ่อยคือระดับเสียงสูงและความร้อนสูงเกินไปของชิ้นส่วนไฟฟ้าของอุปกรณ์

ในอาคารอพาร์ตเมนต์เกือบทุกแห่งท่ออากาศมีเส้นผ่านศูนย์กลางไม่เกิน 12–13 ซม. สามารถกำจัดอากาศได้มากถึง 400 ลบ.ม. ต่อชั่วโมง ควรคำนึงถึงตัวเลขนี้เมื่อเลือกเครื่องดูดควันสำหรับห้องครัว - หากคุณซื้ออุปกรณ์ที่มีประสิทธิภาพสูงกว่าการใช้พลังงานจะเพิ่มขึ้นตามประสิทธิภาพการทำงานที่เพิ่มขึ้นเล็กน้อย

ปัจจัยสำคัญคือความยาวและรูปร่างของท่อปล่องไฟ หากทางออกไปยังปล่องระบายอากาศอยู่ไกลจากสถานที่ติดตั้งฝากระโปรงและตัวช่องเองมีความไม่สม่ำเสมอและมุมอากาศจะไหลผ่านด้วยความเร็วที่ต่ำกว่า ในกรณีนี้การติดตั้งอุปกรณ์ไอเสียที่ทรงพลังก็ไม่ยุติธรรมเช่นกัน

ผลกระทบของรูปทรงฝากระโปรงต่อระดับพลังงาน

นอกจากความแตกต่างในการทำงานแล้ว เครื่องดูดควันในครัวยังแตกต่างกันตามประเภทของการออกแบบอีกด้วย

1. โดมหรือเตาผิง การออกแบบนี้ทำเป็นรูปสี่เหลี่ยมคางหมูหรือกรวย ด้วยอุปกรณ์นี้ สามารถสร้างกระแสลมธรรมชาติเพิ่มเติมได้ มันสามารถมีพลังที่แตกต่างกันไปจนถึงระดับสูงสุด
2. รูปตัว T เครื่องดูดควันแบบเรียบง่ายพร้อมปล่องไฟใช้แผงสี่เหลี่ยมแทนโดม ในรูปแบบกะทัดรัดสามารถติดตั้งไว้ภายในเฟอร์นิเจอร์ได้ ด้วยพื้นผิวการวาดที่กว้าง จึงมักจะให้ผลผลิตสูง
3. เอียง. เครื่องใช้ไฟฟ้าที่มีปล่องไฟซึ่งส่วนล่างจะอยู่ที่มุมที่สัมพันธ์กับผนัง รูปทรงนี้ช่วยให้ระบายอากาศได้ดีและประหยัดพื้นที่ มีตัวบ่งชี้ประสิทธิภาพที่สูงและโดยเฉลี่ย
4. ติดผนัง. อุปกรณ์ที่มีแผ่นกรองที่ช่วยฟอกอากาศและนำกลับเข้าไปในห้อง ไม่มีช่องระบายอากาศ มีระดับพลังงานปานกลาง
5. แขวนหรือเลื่อน. เครื่องดูดควันหมุนเวียนที่สะดวกและรอบคอบ แต่ไม่มีประสิทธิภาพ ตามกฎแล้วพวกมันมีพลังต่ำ ใช้ในครัวขนาดเล็กหรือเมื่อจัดให้มีระบบระบายอากาศเพิ่มเติม

ดังนั้นเราจึงสรุปได้ว่าตัวเลือกที่ดีที่สุดสำหรับห้องพักที่กว้างขวางคือเตาผิงแบบคลาสสิกหรือการระบายอากาศรูปตัว T รวมถึงรุ่นที่มีความลาดเอียงบางรุ่น พวกเขาสามารถให้พลังงานเพียงพอในการระบายอากาศในห้องครัว ในห้องขนาดเล็ก คุณยังสามารถติดตั้งแบบจำลองการหมุนเวียนแบบติดผนังได้ แต่ในกรณีนี้ คุณต้องคำนวณประสิทธิภาพของฝากระโปรงและปริมาตรมวลอากาศอย่างรอบคอบ

ขนาดฮูดเป็นตัวบ่งชี้ประสิทธิภาพ

เมื่อคำนวณกำลังของเครื่องดูดควันในครัว มีเหตุผลที่จะถือว่ายิ่งพื้นผิวไอเสียของอุปกรณ์มีขนาดใหญ่เท่าใด ปริมาณอากาศที่สามารถปล่อยผ่านระหว่างการทำงานก็จะยิ่งมากขึ้นเท่านั้น ดังนั้น ฮู้ดรุ่นขนาดเล็ก (แบบติดตั้งในตัวหรือแบบพับได้) จึงมีตัวบ่งชี้ประสิทธิภาพต่ำ ในขณะที่ฮู้ดทรงโดมขนาดใหญ่มีประสิทธิภาพสูงสุด

นี่เป็นปัจจัยภายนอกเพียงอย่างเดียวที่คุณสามารถ "กำหนด" พลังของอุปกรณ์ได้ด้วยตา อย่างไรก็ตาม ในปัจจุบันแนวทางนี้ไม่สามารถเรียกได้ว่าถูกต้อง เครื่องดูดควันสมัยใหม่สามารถมีประสิทธิภาพสูงแม้จะมีการออกแบบที่กะทัดรัดก็ตาม ตัวอย่างนี้คือ เครื่องดูดควันรูปตัว T และเอียง ซึ่งในกรณีที่ไม่มีโดมที่น่าประทับใจ สามารถระบายอากาศได้ดีเยี่ยมแม้แต่ในห้องที่กว้างขวาง

ระดับเสียงรบกวนที่ประสิทธิภาพของอุปกรณ์ต่างๆ

ระดับเสียง

เมื่อมีอากาศปริมาณมากไหลผ่านท่อร่วมไอเสีย เสียงจะเกิดขึ้นตามธรรมชาติ ซึ่งจะเพิ่มขึ้นเมื่อมอเตอร์ทำงานด้วยกำลังสูง ในพื้นที่พักอาศัย เสียงรบกวนอาจรบกวนความสะดวกสบายของห้องครัว และอาจแทรกซึมเข้าไปในห้องอื่นๆ ได้ด้วย ดังนั้นจึงเป็นเรื่องสำคัญมากที่จะต้องเลือกเครื่องดูดควันที่ระดับเสียงรบกวนระหว่างการทำงานไม่เกินขีด จำกัด ที่อนุญาต

เครื่องดูดควันขนาดเล็กที่มีกำลังไฟต่ำมีระดับเสียงรบกวนต่ำที่สุด - ค่าของมันจะต้องไม่เกิน 40–45 เดซิเบล นี่เป็นระดับที่ค่อนข้างสะดวกสบายสำหรับการทำงานของอุปกรณ์อย่างต่อเนื่องในโหมดอัตโนมัติ อย่างไรก็ตามเมื่อเลือกรุ่นดังกล่าวคุณจะต้องเสียสละประสิทธิภาพในการดำเนินงาน

เครื่องดูดควันในครัวกำลังสูงมีระดับเสียงสูง และอาจทำให้รู้สึกไม่สบายเมื่อทำงานในพื้นที่ขนาดเล็ก ผู้เชี่ยวชาญแนะนำให้เปิดอุปกรณ์เหล่านี้ "เต็ม" ในกรณีฉุกเฉินเท่านั้น สำหรับการใช้งานรายวัน ให้ตั้งค่าเป็นค่าเฉลี่ย จากนั้นฝากระโปรงจะไม่ส่งเสียงดังระหว่างการใช้งาน

คุณสมบัติของการคำนวณพลังของเครื่องดูดควันในครัว

มาสรุปเพื่อตอบคำถามว่าจะเลือกเครื่องดูดควันตามกำลังไฟอย่างไร? ในการดำเนินการนี้ คุณควรคำนึงถึงปัจจัยหลายประการที่เราได้ระบุไว้ข้างต้นแล้ว:

• การคำนวณปริมาตรอากาศในห้อง
• ค้นหาเส้นผ่านศูนย์กลางของท่ออากาศและความยาวของท่ออากาศ
• มีการปรับเปลี่ยนให้สอดคล้องกับระบบกรองและส่วนโค้งของท่อ
• สังเกตชนิดของเตาและความถี่ในการใช้งาน
• ต้องกำหนดระดับเสียงที่สะดวกสบาย

การคำนวณประสิทธิภาพของเครื่องดูดควันในครัวโดยใช้พารามิเตอร์เหล่านี้ร่วมกันจะช่วยให้มั่นใจได้ว่าเครื่องจะทำงานได้อย่างมีประสิทธิภาพและประหยัด คุณสามารถอ่านเกี่ยวกับคุณสมบัติอื่นๆ ในการเลือกระบบระบายอากาศได้ในส่วนพิเศษของเว็บไซต์ของเรา

บรรยากาศของบ้านได้รับการปกป้องไม่มากก็น้อยจากถนนที่เต็มไปด้วยฝุ่นและมลพิษ แต่ไม่มีการป้องกันมลพิษทางอากาศที่เกิดจากห้องครัว ยอมรับว่าหน้าต่างที่เปิดอยู่เมื่อทำอาหารนั้นหายากมาก

คุณต้องมีเครื่องดูดควันเหนือเตาและท่อระบายอากาศที่มีทางออก "ด้านนอก" แต่ก่อนอื่นให้คำนวณเครื่องดูดควันสำหรับห้องครัวเพื่อเลือกอุปกรณ์ที่มีกำลังไฟที่เหมาะสม แต่จะทำอย่างไรโดยไม่ต้องมีผู้เชี่ยวชาญ?

เราจะพยายามแนะนำคุณ - เนื้อหานี้จะกล่าวถึงรายละเอียดขั้นตอนการคำนวณให้สูตรและตัวอย่างการคำนวณเฉพาะ รวมถึงภาพถ่ายและวิดีโอเคล็ดลับที่เป็นประโยชน์ในการเลือกและติดตั้งเครื่องดูดควัน

ในอพาร์ตเมนต์สมัยใหม่ เครื่องดูดควันหรือที่รู้จักกันดีในชื่อเครื่องดูดควันจะอยู่เหนือเตาในครัว เจ้าของบ้านหลายรายเชื่อว่าเครื่องดักอากาศนี้มีหน้าที่ระบายอากาศในห้องครัว

ดังนั้นด้วยจิตสำนึกที่ชัดเจนจึงนำท่อระบายอากาศจากฝากระโปรงเข้าไปในรูระบายอากาศที่ออกแบบและสร้างโดยผู้ออกแบบอาคารสูง

จะเกิดอะไรขึ้นหากการระบายอากาศมาตรฐานในห้องครัวถูกปิดกั้นโดยท่ออากาศจากปล่องดูดควัน? ความเข้มของการแลกเปลี่ยนอากาศในอพาร์ตเมนต์จะลดลงอย่างรวดเร็ว

ผู้ติดตั้งเครื่องดูดควันในห้องครัวและผู้ขายร่มในห้องครัวมักจะระบุสิ่งที่ตรงกันข้าม พวกเขาจะพูดว่า: อุปกรณ์นี้จะปรับปรุงคุณภาพของการจ่ายอากาศที่บ้านได้อย่างมากเนื่องจากมีหน่วยระบายอากาศที่ทรงพลัง

อย่างไรก็ตาม พลังของเครื่องดูดควันไม่เกี่ยวข้องกับการระบายอากาศเลย เหตุผลก็คือการแลกเปลี่ยนทางอากาศในอพาร์ทเมนต์ของอาคารสูงที่อยู่อาศัยส่วนใหญ่ โดยเฉพาะอาคารที่สร้างขึ้นก่อนปี 2000 ได้รับการออกแบบโดยคำนึงถึงความคาดหวัง

หลักการแลกเปลี่ยนอากาศในอาคารหลายชั้นขึ้นอยู่กับแหล่งที่มาของอากาศที่จ่าย (หน้าต่าง ช่องระบายอากาศ ฯลฯ) และท่อระบายอากาศ (รูปที่ด้านซ้าย) ส่วนหลังจะแสดงในแนวตั้งทั่วทั้งทุกชั้นของอาคาร เครื่องดูดควันสามารถต่อเข้ากับท่อ (ภาพด้านขวา) หรือไม่ต่อก็ได้

อากาศจากถนนเข้ามาทางรอยแตกในกรอบหน้าต่างและประตูหน้า และใช้ช่องในห้องน้ำและห้องส้วมเพื่อกำจัดอากาศที่ "เหม็นอับ" ดูเหมือนว่า - มีอะไรผิดปกติ?

เครื่องดูดควันในห้องครัวมีไว้สำหรับระบายอากาศ แล้วทำไมคุณไม่สามารถ “ติด” ท่ออากาศจากปล่องไอเสียเข้าไปได้? มันเป็นเรื่องของประสิทธิภาพทางอากาศ

คุณสมบัติของเครื่องดูดควันในครัว

สำหรับรุ่นเครื่องดูดควันไอเสียกำลังสูงขึ้นอย่างมาก - 200-1100 m 3 / ชม. พลังงานนี้จำเป็นในการดึงสารมลพิษระเหยที่เกิดขึ้นระหว่างการปรุงอาหารเข้าไปในท่ออากาศ

อย่างไรก็ตาม ผู้ขายเครื่องดูดควันระบุเหตุผลที่แตกต่างในการเลือกกำลังของอุปกรณ์ดูดอากาศ - ความจำเป็นในการแลกเปลี่ยนอากาศบ่อยครั้งในห้องครัว

ท่อดูดควันที่ติดตั้งอยู่เหนือเตาจะไม่รับผิดชอบต่อการแลกเปลี่ยนอากาศในห้องครัว อุปกรณ์นี้จะขจัดเฉพาะผลิตภัณฑ์ปรุงอาหารที่ระเหยง่ายเท่านั้น คำอธิบาย: A – การกำจัดผลิตภัณฑ์ที่เผาไหม้ออกจากเตา B และ C – ทิศทางการเคลื่อนที่ของอากาศในระหว่างกระบวนการแลกเปลี่ยนอากาศ

มาตรฐานการระบายอากาศด้วยกลไกระบุการเปลี่ยนแปลงของอากาศในปริมาตรของห้องบริการได้ 10-12 เท่า ( สนิป 41-01-2546).

แต่เครื่องดูดควันที่อยู่เหนือเตาในครัวไม่ทำหน้าที่ "ระบายอากาศในห้อง" เพราะไม่สามารถทำได้

อากาศที่ต้องการการต่ออายุ (ทดแทน) จะสะสมอยู่ใกล้เพดาน เครื่องดูดควันไม่สามารถดูดเข้าไปในท่อระบายอากาศได้ - ช่องเสียบไม่ได้ตั้งไว้สูงพอ และการไหลของอากาศระหว่างการดีดออกและการฉีดจะมีพฤติกรรมแตกต่างกัน

การติดตั้งระบบเครื่องกลไฟฟ้าจะดึงอากาศจากระยะไกลไม่เกินเส้นผ่านศูนย์กลางของช่องดูด เหล่านั้น. ด้วยความกว้างของฮูดฮูด 400 มม. อากาศที่อยู่ห่างจากซ็อกเก็ตไม่เกิน 400 มม. จะถูกดึงเข้าไป

ในขณะเดียวกัน การไหลของอากาศจะถูกปล่อยออกมาในระยะทางเกิน 15 เส้นผ่านศูนย์กลางของช่องเปิดไอเสีย

ตัวอย่าง “บ้าน” ง่ายๆ: พัดลมในครัวเรือนที่เปิดอยู่ ด้านหลังแทบไม่สังเกตเห็นการเคลื่อนไหวของอากาศ แต่ด้านหน้ามีการไหลของอากาศที่ทรงพลัง อย่างไรก็ตาม เครื่องดูดฝุ่นจะทำงานเพื่อดูดฝุ่นในระยะที่ห่างจากพรมน้อยที่สุดเท่านั้น

วิธีเดียวที่มีประสิทธิภาพในการกำจัดผลิตภัณฑ์ปรุงอาหารที่ระเหยได้คือท่อระบายอากาศที่เป็นอิสระ มิฉะนั้นกลิ่นจะยังคงอยู่ในบ้าน

เครื่องดูดควันเหนือเตาในครัวทำหน้าที่เดียวเท่านั้น - กำจัดอากาศที่เข้ามาจากพื้นผิวของเตา

แน่นอนว่าเพื่อแลกกับอากาศที่สูบเข้าไป อีกส่วนหนึ่งจะไหลไปที่เตาจากหน้าต่าง ประตูที่เปิดไปยังห้องถัดไป เป็นต้น แต่การเปลี่ยนแปลงปริมาตรอากาศในห้องครัวโดยสิ้นเชิงจะไม่เกิดขึ้น

หากกลิ่นปรุงอาหารลอยขึ้นไปบนเพดาน กลิ่นนั้นจะไม่มีส่วนร่วมในการผสมและจะกำจัดออกได้ยาก

ด้วยเหตุนี้คำแนะนำสำหรับปล่องดูดควันจึงมีเงื่อนไขและการทำงานดังต่อไปนี้: 600 มม. จากเตาไฟฟ้า; ห่างจากเตาแก๊ส 750 มม. อย่าปล่อยให้อากาศไหล (ลม) ในขณะที่เครื่องดูดควันทำงาน ไม่เช่นนั้นกลิ่นจะกระจายไปทั่วห้อง

เครื่องดูดควันไม่สามารถเปลี่ยนอากาศในห้องครัวได้ เมื่อเลือกรุ่นปริมาณอากาศในห้องไม่สำคัญ ความสัมพันธ์ระหว่างขนาดของห้องครัวและพลังของเครื่องดูดควันถูกคิดค้นโดยผู้ขายร้านขายเครื่องใช้ในครัว

เมื่อทำการคำนวณการเลือกเครื่องดูดควันในครัวควรคำนึงถึงปัจจัยต่อไปนี้:

แกลเลอรี่ภาพ

คุณต้องตรวจสอบให้แน่ใจด้วยว่าชุดระบายอากาศทำงานได้ดีและมีแหล่งจ่ายไฟอยู่

การทำงานของเครื่องดูดควันอาจถูกขัดขวางโดยกระแสลมที่ขัดขวางการเคลื่อนที่ในแนวตั้งของการไหลของอากาศหมุนเวียนจากเตา หากตรวจไม่พบปัญหาของเครื่องดูดควันที่ "อ่อนแอ" แสดงว่าแหล่งที่มาของมันอยู่นอกห้องครัว

ประสิทธิภาพของปล่องดูดควันขึ้นอยู่กับหน้าตัดของท่อระบายอากาศที่มีควันจากเตาไป และเจ้าของบ้านมักจะติดตั้งเครื่องดูดควันที่ทรงพลังเกินไปหรือกำหนดโหมดการทำงานที่เกินจริง

เจ้าของที่อยู่อาศัยปฏิบัติตามตรรกะง่ายๆ - ยิ่งพัดลมดึงแรงมากเท่าใด การกำจัดสารปนเปื้อนที่ระเหยง่ายออกจากเตาก็จะยิ่งดีขึ้นเท่านั้น

นี่ไม่เป็นความจริง. ประสิทธิภาพและการทำงานของระบบเครื่องดูดควันในครัวขึ้นอยู่กับลักษณะปริมาณงานของท่อระบายอากาศโดยตรง

การออกจากท่อระบายอากาศสำหรับเครื่องดูดควันในครัวไปที่ด้านหน้าของอาคารจะทำให้มั่นใจในความปลอดภัยของลมในท่อระบายอากาศ จำเป็นต้องติดตั้งเช็ควาล์วและฝาครอบตะแกรง

ตัวอย่างเช่น ท่อระบายอากาศจ่ายและแลกเปลี่ยนอากาศเสียที่อยู่ในผนังบ้านไม่สามารถกำจัดอากาศได้มากกว่า 150 ลบ.ม. /ชม.

ประการแรกหน้าตัดของท่อระบายอากาศดังกล่าวจะต้องไม่เกิน 130-140 มม. ซึ่งไม่เพียงพอสำหรับการระบายอากาศทางกล ประการที่สอง การระบายอากาศแบบท่อมาตรฐานในอาคารสูงมีความยาวและมีสิ่งผิดปกติหลายประการ

คำแนะนำสำหรับชุดระบายอากาศมักจะมีแผนภาพแสดงความสัมพันธ์ระหว่างความดันในท่อระบายอากาศและประสิทธิภาพ แรงดันที่เพิ่มขึ้นทำให้ประสิทธิภาพของฝากระโปรงลดลง

ท่อระบายอากาศในบ้านประกอบอย่างงุ่มง่าม: ผนังไม่เรียบ; สารละลายหยด; การแคบลงเนื่องจากการแทนที่บล็อก มีหลายรอบ หรือแม้กระทั่งทั้งหมด - ปล่องระบายอากาศอาจอุดตัน ในสถานการณ์ที่ไม่มี.

ความพยายามที่จะเพิ่มประสิทธิภาพของปล่องระบายอากาศที่เชื่อมต่อกับท่อระบายอากาศของโรงเรือนจะให้ผลตรงกันข้าม

ยิ่งการไหลของอากาศแรงขึ้นเท่าใด ข้อบกพร่องในส่วนตัดขวางของท่อระบายอากาศก็ยิ่งขัดขวางมากขึ้นเท่านั้น และถ้าอากาศที่ถูกสูบอย่างแข็งขันไม่สามารถเคลื่อนที่ไปข้างหน้าได้ มันก็จะเคลื่อนไปข้างหลัง

ตัวอย่างง่ายๆ คือลูกฟุตบอล ยิ่งคุณสูบลมเข้าไปในลูกบอลมากเท่าใด การควบคุมปั๊มก็จะยิ่งยากขึ้นเท่านั้น สิ่งกีดขวางกลายเป็นแรงกดดัน - มีอากาศมาก มีแนวโน้มที่จะกลับเข้ามาทางท่อโดยดันที่จับปั๊มออกมา

สถานการณ์คล้ายกับเครื่องดูดควันกำลังสูง - ยิ่งจ่ายอากาศให้เข้มข้นมากเท่าใด การทำงานของเครื่องก็จะยิ่งถูกปิดกั้นมากขึ้นเท่านั้น

ท่อระบายอากาศที่เหมาะสำหรับเครื่องดูดควันในห้องครัวนั้นสั้นและโค้งงอน้อยที่สุด ดังนั้นจึงจำเป็นต้องกำจัดอากาศออกจากเตาโดยไม่ผ่านทางท่อจ่ายและท่อระบายอากาศ แต่ผ่านทางท่อที่ทำขึ้นสำหรับเครื่องดูดควันโดยเฉพาะ

ช่องเปิดที่ผนังส่วนหน้า ท่ออากาศแบบแข็งหรือแบบยืดหยุ่น (ทรงกลมที่เหมาะสมที่สุด) และช่องอากาศเข้าแบบตะแกรงที่ทางออกของท่อ นี่คือวิธีที่คุณควรติดตั้งเครื่องดูดควันในครัว

มาเริ่มกันด้วยธรรมชาติและ ตามชื่อที่สื่อถึง ประเภทแรกรวมถึงการระบายอากาศและทุกสิ่งที่ไม่เกี่ยวข้องกับอุปกรณ์ ดังนั้นการระบายอากาศด้วยกลไกจึงรวมถึงพัดลม ฝาครอบ วาล์วจ่าย และอุปกรณ์อื่น ๆ เพื่อสร้างการไหลของอากาศแบบบังคับ

เป็นการดีสำหรับความเร็วปานกลางของการไหลนี้ซึ่งสร้างสภาพภายในอาคารที่สะดวกสบายสำหรับบุคคล - ไม่รู้สึกถึงลม แม้ว่าการระบายอากาศแบบบังคับคุณภาพสูงที่ติดตั้งอย่างเหมาะสมจะไม่ทำให้เกิดร่างจดหมาย แต่ก็มีข้อเสียเช่นกัน: ที่อัตราการไหลของอากาศต่ำพร้อมการระบายอากาศตามธรรมชาติจำเป็นต้องมีหน้าตัดที่กว้างกว่าสำหรับการจ่าย ตามกฎแล้วการระบายอากาศที่มีประสิทธิภาพสูงสุดนั้นมาพร้อมกับหน้าต่างหรือประตูที่เปิดเต็มที่ซึ่งจะช่วยเร่งกระบวนการแลกเปลี่ยนอากาศ แต่อาจส่งผลเสียต่อสุขภาพของผู้อยู่อาศัยโดยเฉพาะในฤดูหนาว หากเราระบายอากาศในบ้านโดยเปิดหน้าต่างบางส่วนหรือเปิดช่องระบายอากาศทั้งหมด การระบายอากาศดังกล่าวจะใช้เวลาประมาณ 30–75 นาที และที่นี่กรอบหน้าต่างอาจแข็งตัวซึ่งอาจนำไปสู่การควบแน่นและอากาศเย็นที่เข้ามาเป็นเวลานานทำให้เกิด ปัญหาสุขภาพ . การเปิดหน้าต่างจะเร่งการแลกเปลี่ยนอากาศในห้อง การระบายอากาศจะใช้เวลาประมาณ 4-10 นาที ซึ่งปลอดภัยสำหรับกรอบหน้าต่าง แต่ด้วยการระบายอากาศเช่นนี้ ความร้อนในบ้านเกือบทั้งหมดจะออกไปข้างนอก และเป็นเวลานานอุณหภูมิภายใน สถานที่ค่อนข้างต่ำซึ่งเพิ่มความเสี่ยงต่อโรคอีกครั้ง

คุณไม่ควรลืมเกี่ยวกับวาล์วจ่ายไฟที่ได้รับความนิยมมากขึ้นซึ่งติดตั้งไม่เพียง แต่บนหน้าต่างเท่านั้น แต่ยังติดตั้งบนผนังภายในห้องด้วย (วาล์วจ่ายไฟที่ผนัง) หากการออกแบบหน้าต่างไม่ได้มีไว้สำหรับวาล์วดังกล่าว วาล์วติดผนังช่วยระบายอากาศและเป็นท่อรูปสี่เหลี่ยมผืนผ้าติดตั้งผ่านผนัง ปิดทั้งสองด้านด้วยตะแกรงและปรับได้จากด้านใน อาจเป็นได้ทั้งแบบเปิดสนิทหรือปิดสนิท เพื่อความสะดวกในการตกแต่งภายในขอแนะนำให้วางวาล์วดังกล่าวไว้ข้างหน้าต่างเนื่องจากสามารถซ่อนไว้ใต้ผ้าโปร่งได้และการไหลของอากาศที่ผ่านจะถูกทำให้ร้อนโดยหม้อน้ำที่อยู่ใต้ขอบหน้าต่าง

สำหรับการไหลเวียนของอากาศตามปกติทั่วทั้งอพาร์ทเมนท์จำเป็นต้องให้แน่ใจว่ามีการเคลื่อนไหวอย่างอิสระ ในการดำเนินการนี้ ให้วางตะแกรงถ่ายโอนไว้ที่ประตูภายในเพื่อให้อากาศเคลื่อนที่ได้อย่างราบรื่นจากระบบจ่ายไปยังระบบไอเสีย ไหลผ่านทั่วทั้งบ้าน ผ่านทุกห้อง สิ่งสำคัญคือต้องพิจารณาว่าการไหลที่ถูกต้องถือเป็นห้องที่มีกลิ่นมากที่สุด (ห้องน้ำ ห้องน้ำ ห้องครัว) เป็นห้องสุดท้าย หากไม่สามารถติดตั้งตะแกรงแบบไหลได้ก็เพียงพอแล้วโดยเว้นช่องว่างระหว่างประตูกับพื้นไว้ประมาณ 2 ซม. ซึ่งก็เพียงพอแล้วที่อากาศจะเคลื่อนตัวไปรอบๆ บ้านได้สะดวก

ในกรณีที่การระบายอากาศตามธรรมชาติไม่เพียงพอหรือไม่ต้องการให้มีให้ ก็เปลี่ยนไปใช้การระบายอากาศด้วยกลไก

เครื่องดูดควันสำหรับเตามีให้เลือกมากมายหลายรุ่นมีรูปร่างและขนาดต่างกัน แต่รูปลักษณ์ภายนอกไม่ใช่สิ่งสำคัญในเทคนิคนี้ พารามิเตอร์ทางเทคนิคของกำลังและปริมาตรของอากาศที่สูบมีความสำคัญมากกว่า ฟังก์ชั่นมีความสำคัญมากกว่าความสวยงาม มีเพียงวิศวกรที่มีความสามารถเท่านั้นที่สามารถคำนวณประสิทธิภาพของเครื่องดูดควันในครัวได้อย่างแม่นยำ อย่างไรก็ตาม เมื่อเลือกอุปกรณ์ไอเสียสำหรับอพาร์ทเมนต์และบ้านส่วนตัว มักใช้สูตรง่าย ๆ พิจารณาวิธีการใช้อย่างถูกต้องและตีความผลการคำนวณอย่างเพียงพอ

เมื่อปรุงอาหารบนเตาจะเกิดควันเขม่าและกลิ่นที่น่าพึงพอใจและไม่น่าพึงพอใจอย่างหลีกเลี่ยงไม่ได้ ห้องครัวจะต้องกำจัดทั้งหมดนี้ทันทีไม่เช่นนั้นคุณอาจลืมเรื่องปากน้ำที่สะดวกสบายและความสะอาดในห้องครัวได้ คุณจะต้องใช้ความพยายามอย่างมากในการล้างพื้นผิวการปรุงอาหารและผนังโดยรอบจากคราบไขมัน และยังเปิดหน้าต่างไว้เพื่อการระบายอากาศอยู่ตลอดเวลา

เครื่องดูดควันในครัวควรมีความสวยงาม มีประสิทธิภาพ และมีขนาดใหญ่กว่าบริเวณเตาไฟฟ้า

สำหรับร้านเบเกอรี่และร้านเตรียมอาหาร จำเป็นต้องมีเครื่องดูดควัน ในกระท่อมหรืออพาร์ตเมนต์การติดตั้งจะขึ้นอยู่กับดุลยพินิจของเจ้าของ ตามรหัสอาคารอาคารที่อยู่อาศัยมีการระบายอากาศตามธรรมชาติหรือแบบบังคับ อย่างไรก็ตาม แม้สำหรับห้องครัวขนาดเล็ก ระบบแลกเปลี่ยนอากาศก็ยังไม่เพียงพอ

เครื่องดูดควันในครัวในครัวเรือนประกอบด้วย:

• เรือน;
• มอเตอร์ไฟฟ้า;
• พัดลม;
• ไส้กรองอากาศ;
• องค์ประกอบแสงสว่าง

สามารถทำงานในโหมดดึงและหมุนเวียนได้ ในกรณีแรก อากาศภายในห้องจะถูกดูดออกจากห้องและแทนที่ด้วยอากาศใหม่จากระบบระบายอากาศ และประการที่สองจะถูกปั๊มผ่านตัวกรองคาร์บอนภายในและนำกลับไปที่ห้องที่ทำความสะอาดแล้ว

สำคัญ! การเชื่อมต่อเครื่องดูดควันเข้ากับท่อระบายอากาศที่มีอยู่อาจขัดขวางการทำงาน ท่ออากาศบางท่อไม่ได้ออกแบบมาเพื่อรับน้ำหนักที่เพิ่มขึ้น

สำหรับอุปกรณ์ไอเสียล้วนๆ จำเป็นต้องจัดให้มีช่องระบายอากาศในท่อระบายอากาศซึ่งไม่ได้ดูสวยงามเสมอไป นอกจากนี้ เพื่อให้ทำงานได้อย่างมีประสิทธิภาพ ต้องใช้อากาศบริสุทธิ์จากภายนอกอย่างต่อเนื่อง อุปกรณ์ที่มีการหมุนเวียนจะติดตั้งได้ง่ายกว่า แต่จะต้องเปลี่ยนไส้กรองคาร์บอนอย่างน้อยปีละครั้ง

เครื่องดูดควันหลากหลายดีไซน์สำหรับเตาในครัว

เป็นเรื่องที่ควรเข้าใจอย่างชัดเจนว่าเครื่องดูดควันในครัวได้รับการออกแบบมาเพื่อฟอกและกำจัดอากาศเสียออกจากพื้นผิวเตาโดยเฉพาะโดยไม่คำนึงถึงรุ่นและกำลังไฟ ไม่สามารถเข้าถึงพื้นที่ใต้เพดานได้ซึ่งเป็นเหตุผลว่าทำไมการเลือกอุปกรณ์ระบายอากาศตามขนาดของเตาจึงเป็นสิ่งสำคัญ

ประสิทธิภาพของฝากระโปรงคำนวณเป็นลูกบาศก์เมตร/ชั่วโมง ซึ่งเป็นปริมาตรอากาศที่สามารถสูบผ่านตัวมันเองได้ กำลังวัดเป็นกิโลวัตต์ซึ่งสะท้อนถึงปริมาณไฟฟ้าที่ใช้ระหว่างการทำงาน ไม่ควรสับสนทั้งสองปริมาณนี้

ข้อกำหนดมาตรฐาน! ประสิทธิภาพของอุปกรณ์ไอเสียควรทำให้อากาศทั้งหมดในห้องครัวของอพาร์ทเมนต์หรือบ้านส่วนตัวสดชื่นอย่างน้อยสิบครั้งต่อชั่วโมง

ตามข้อมูลของ SNiP ในระหว่างการทำงาน อุปกรณ์ระบายอากาศซึ่งรวมถึงเครื่องดูดควัน จะต้องต่ออายุอากาศในห้องให้สมบูรณ์หลายครั้งภายในหนึ่งชั่วโมง สำหรับห้องครัวในอาคารที่พักอาศัย ค่านี้จะกำหนดให้เป็น 10–15 ขึ้นอยู่กับประเภทของเตา โหมดการทำงานของพัดลม และปัจจัยอื่นๆ เพื่อให้การคำนวณง่ายขึ้น เป็นเรื่องปกติที่จะต้องใช้สัมประสิทธิ์นี้เป็น 12

วิธีการคำนวณกำลังของอุปกรณ์ไอเสีย

อัตรากำลังของฝากระโปรงขึ้นอยู่กับประสิทธิภาพโดยตรง ยิ่งสามารถสูบลมได้มาก พัดลมก็จะยิ่งมีพลังมากขึ้น ซึ่งต้องใช้มอเตอร์ไฟฟ้าในการทำงาน

สำหรับอุปกรณ์ที่เชื่อมต่อกับท่อระบายอากาศและใช้งานในโหมดไอเสียเท่านั้น ควรคำนวณประสิทธิภาพตามหน้าตัดของท่ออากาศ แทบจะเป็นไปไม่ได้เลยที่จะทำเช่นนี้หากไม่มีความรู้ด้านวิศวกรรมและการออกแบบที่อยู่อาศัย และการคำนวณกำลังดูดควันตามพื้นที่เหมาะสำหรับรุ่นหมุนเวียนเท่านั้น ต่างจากตัวเลือกแรกขนาดของท่อระบายอากาศไม่ส่งผลต่อประสิทธิภาพการทำงาน

สูตรคำนวณพื้นที่ที่ง่ายที่สุด

การคำนวณประสิทธิภาพของเครื่องดูดควันในครัวแบบคลาสสิกคือการคูณพื้นที่เป็นตารางฟุตของห้องครัวความสูงและปัจจัย 12 อย่างไรก็ตามตัวเลขที่ได้นั้นไม่แน่นอนมาก มันไม่ได้คำนึงถึงปัจจัยหลายประการ

• ทำอาหารบนเตาไฟฟ้า
• ห้องครัวพร้อมประตูและหน้าต่างปิด
• ห้องครัวรูปสี่เหลี่ยมผืนผ้าที่ไม่มีการตกแต่งที่หรูหรามากมาย

หากใช้เตาแก๊สในการปรุงอาหารควรเปลี่ยนค่าสัมประสิทธิ์ 12 เป็น 20 โดยไม่ลังเล ในกรณีนี้นอกเหนือจากควันแล้วเครื่องดูดควันยังจะต้องกำจัดผลิตภัณฑ์การเผาไหม้ของก๊าซออกจากห้องครัวด้วย นอกจากนี้ ไม่ว่าในกรณีใด ก็ควรเพิ่มทุนสำรอง 15–20%

การคำนวณประสิทธิภาพของอุปกรณ์ไอเสียตามความจุลูกบาศก์ของห้องครัว

ต้องเพิ่มพลังงานอีก 25–30% ให้กับตัวกรองคาร์บอน มันสร้างความต้านทานเพิ่มเติมต่อการไหลเวียนของอากาศ

ความแตกต่างที่สำคัญ! การคำนวณประสิทธิภาพและกำลังไฟของเครื่องดูดควันควรทำตามพื้นที่ของห้องครัวและห้องที่อยู่ติดกันหากไม่ได้กั้นรั้วไว้ตั้งแต่แรก

หากประตูห้องครัวเปิดอยู่ตลอดเวลาหรือมีส่วนโค้งแทนควรคำนวณพารามิเตอร์ของอุปกรณ์ไอเสียตามพื้นที่ตารางฟุตทั่วไปของห้องที่อยู่ติดกัน เช่นเดียวกับทางเดินเช่นเดียวกับห้องนั่งเล่นหรือห้องโถงรวม การไม่มีสิ่งกีดขวางจะเพิ่มปริมาณอากาศที่ผ่านการประมวลผล เนื่องจากมีอากาศหมุนเวียนระหว่างห้องครัวและห้องที่อยู่ติดกันอย่างต่อเนื่อง

การพิจารณาปัจจัยเพิ่มเติม

การคำนวณประสิทธิภาพข้างต้นขึ้นอยู่กับปล่องดูดควันที่มีการหมุนเวียน หากอุปกรณ์ทำงานในโหมดไอเสียโดยส่งกระแสเข้าสู่การระบายอากาศ ประสิทธิภาพของอุปกรณ์จะได้รับอิทธิพลอย่างมากจากปริมาณงานของท่อระบายอากาศ แน่นอนว่าคุณสามารถเพิ่มปริมาตรอากาศที่สูบผ่านเพลาแคบได้โดยการเพิ่มกำลังเครื่องยนต์ แต่สิ่งนี้นำไปสู่เสียงรบกวนที่เพิ่มขึ้นจากพัดลมทำงานและมอเตอร์ไฟฟ้าร้อนเกินไป

ตัวชี้วัดโดยประมาณของประสิทธิภาพที่ต้องการของเครื่องดูดควันในครัว

ในอาคารส่วนตัวและอพาร์ตเมนต์ส่วนใหญ่ ท่อระบายอากาศในหน้าตัดต้องมีขนาดไม่เกิน 125 มม. ซึ่งช่วยให้สามารถสูบอากาศผ่านได้ประมาณ 400 ม.3 /ชม. หากคุณติดตั้งเครื่องดูดควันที่มีความจุสูงกว่าในห้องครัว ก็จะเกิดประโยชน์เพียงเล็กน้อย นอกจากนี้ ท่ออากาศมักมีสิ่งผิดปกติ ตีบตัน และหมุนภายใน ซึ่งจะทำให้ความจุลดลงอีก

สำคัญ! ประสิทธิภาพของเครื่องดูดควันในครัวขึ้นอยู่กับโหมดการทำงานและวิธีการติดตั้งตลอดจนความจุลูกบาศก์ของห้องประเภทของเตาและคุณสมบัติการออกแบบของท่อระบายอากาศ

หากคุณใช้การคำนวณแบบง่าย เครื่องดูดควันพลังงานต่ำก็เพียงพอสำหรับพื้นที่ห้องครัวขนาดเล็ก อย่างไรก็ตาม สูตรก็คือสูตร และสามัญสำนึกไม่เคยทำร้ายใคร กลิ่นจากเตาทำให้ห้องเล็ก ๆ เร็วขึ้นและความเข้มข้นในกรณีนี้คือลำดับความสำคัญที่สูงกว่าในห้องครัวที่กว้างขวาง สำหรับห้องขนาดเล็กมากที่ใช้เตรียมอาหาร จำเป็นต้องเลือกอุปกรณ์ที่มีประสิทธิภาพมากกว่าตัวบ่งชี้ที่คำนวณได้

การเลือกเครื่องดูดควันในครัว: เสียงรบกวนเทียบกับประสิทธิภาพ

เมื่อกำลังเพิ่มขึ้น ระดับเสียงรบกวนของระบบไอเสียก็จะเพิ่มขึ้น เสียงรบกวนที่มากเกินไปจะทำให้แม่บ้านเบื่อหน่ายอย่างรวดเร็วส่งผลให้อาหารที่ปรุงสุกอาจไม่เหมาะสำหรับการบริโภค

เครื่องดูดควันที่ทันสมัยสำหรับห้องครัวในบ้านส่งเสียงรบกวน 40–45 เดซิเบลเมื่อใช้งาน

เครื่องดูดควันในครัวเรือนมีการติดตั้งมอเตอร์ไฟฟ้าแบบอะซิงโครนัสซึ่งเงียบกว่ามากซึ่งแตกต่างจากหน่วยจ่ายไฟในเครื่องดูดฝุ่นหรือสว่าน อย่างไรก็ตามเมื่อเปิดเครื่องอย่างเต็มกำลังจะมีเสียงรบกวนอย่างเห็นได้ชัด ที่ความเร็วต่ำและปานกลางเท่านั้นที่ไม่สร้างความรู้สึกไม่พึงประสงค์

คำแนะนำ! เครื่องดูดควันที่ดีที่สุดคือรุ่นที่มีกำลังปรับได้และโหมดการทำงานหลายโหมด

ไม่มีเครื่องใช้ในครัวที่เงียบสนิท ผู้ผลิตกำลังทำทุกอย่างที่เป็นไปได้เพื่อลดเสียงรบกวน แต่ก็ยังห่างไกลจากอำนาจทุกอย่าง ในกรณีนี้ ความเข้มของเสียงรบกวนไม่เพียงแต่ขึ้นอยู่กับกำลังของมอเตอร์ไฟฟ้าและพัดลมเท่านั้น แต่ยังขึ้นอยู่กับความสะอาดของตัวกรองและท่ออากาศด้วย หากไม่มีการบำรุงรักษาเป็นประจำ เครื่องดูดควันจะมีแต่อาการปวดหัวแทนที่จะรู้สึกสบายตัว

วิดีโอ: วิธีเลือกเครื่องดูดควันด้วยการออกแบบและกำลังที่เหมาะสมที่สุด

เครื่องดูดควันในครัวเป็นส่วนหนึ่งของระบบระบายอากาศแบบบังคับ ดังนั้นจึงควรคำนวณกำลังและประสิทธิภาพร่วมกับการออกแบบระบบระบายอากาศทั้งหมด สูตรข้างต้นจะช่วยให้คุณสามารถนำทางไปยังตัวเลขที่คำนวณและจำเป็นได้ ซึ่งเพียงพอสำหรับห้องครัวในบ้านส่วนใหญ่ หากคุณต้องการประสิทธิภาพและความเสถียรสูงสุดในการทำงาน คุณควรหันไปหาผู้เชี่ยวชาญเพื่อการคำนวณที่แม่นยำ