เขียงไม้อัด: แบบร่างและกฎการผลิต วิธีทำเขียงไม้ด้วยมือของคุณเอง - การวาดเขียงสี่เหลี่ยมที่เรียบง่ายและสวยงาม

เขียง DIY เป็นของขวัญที่ยอดเยี่ยมสำหรับภรรยาหรือแม่ นี่เป็นวิธีที่ดีในการเรียนรู้วิธีทำของราคาแพงและสวยงามจากไม้ที่เหลือ

ระหว่างเรียนการใช้แรงงานที่โรงเรียน เด็กๆ มีหัวข้อต่อไปนี้: “เขียงแบบทำเอง” หนุ่มๆ ทำอุปกรณ์ทำครัวอย่างดีที่สุดเท่าที่จะทำได้และมอบให้คุณแม่ในวันที่ 8 มีนาคม แท็บเล็ตมักจะดูงุ่มง่าม แต่ได้รับการตกแต่งอย่างสวยงามด้วยงานแกะสลักเรียบง่ายหรือลวดลายที่ถูกเผา ตอนนี้เด็กๆ โตขึ้นแล้ว และหลายคนก็อยากทำอะไรที่เหมาะสมกว่านี้เพื่อเซอร์ไพรส์และทำให้ภรรยาพอใจ วิธีทำสบู่ที่ไม่แห้งหลังจากใช้งานไปสองสามเดือน โปรดอ่านบทความของเรา

กฎพื้นฐาน

อายุการใช้งานของงานฝีมือของคุณจะขึ้นอยู่กับคุณภาพของไม้ที่คุณเลือก เราปฏิเสธงบประมาณทันที แต่เป็นไม้สนที่อ่อนเกินไป - สำหรับบอร์ดเราต้องการของแข็งที่หนาแน่นกว่าและทนความชื้นมากกว่าซึ่งจะไม่บิดเบี้ยวจากการซักอย่างต่อเนื่องและจะไม่ได้รับความเสียหาย วิธีที่ดีที่สุดในการจัดการกับงานนี้คือ:

• อะคาเซีย;
• ลูกแพร์;
• เชอร์รี่.

รูปร่างของบอร์ดอาจแตกต่างกันมากรวมถึงขนาด แต่ในกรณีใด ๆ ก็ควรจะสะดวกในการทำงานกับผลิตภัณฑ์บางประเภท วิธีจัดเก็บเครื่องใช้ในบ้านก็ควรค่าแก่การพิจารณาทันที และหากคุณวางแผนที่จะแขวนไว้บนตะขอ คุณจะต้องเจาะรูขนาดใหญ่พอสมควรที่ขอบหรือบนที่จับ

เมื่อสร้างกระดานที่มีด้ามจับ ตรวจสอบให้แน่ใจว่าแกนของมันตรงกับเส้นกึ่งกลางของเบลดหลักทุกประการ มิฉะนั้นการถือสิ่งของขนาดใหญ่จะเป็นเรื่องยากและไม่สะดวก

ตัวเลือกง่ายๆ สำหรับผู้เริ่มต้น

ในการทำงานคุณจะต้องมีกระดานขอบที่มีความหนาอย่างน้อย 20 มม. เป็นการดีกว่าที่จะไม่หวงและเลือกไม้ที่ดีที่สุด - พิเศษหรือคลาส A นั่นคือไม่มีปมและรูหนอน เครื่องมือเหล่านี้เป็นอุปกรณ์มาตรฐานสำหรับงานไม้ DIY: เลื่อยจิ๊กซอว์ สว่าน เครื่องขัด สิ่ว ต้นยู รวมถึงดินสอและสายวัด

สั่งงาน:

1. ตัดเทมเพลตออกจากกระดาษ - วิธีที่ดีที่สุดคือวาดบนกระดาษที่พับครึ่งเพื่อให้ได้ความสมมาตรที่แม่นยำ
2. ใช้ลวดลายทำเครื่องหมายบนกระดานทึบที่เตรียมไว้
3. ใช้เลื่อยจิ๊กซอว์ตัดชิ้นงานตามแนวเส้น หากคุณมีภาพร่างที่ซับซ้อนซึ่งมีส่วนโค้งที่มีรัศมีเล็ก ๆ ควรตัดผ่านพื้นที่เหล่านี้โดยใช้ไฟล์โลหะ - ซึ่งจะทำให้ได้เส้นที่แม่นยำยิ่งขึ้น
4. ต้องขัดช่องว่างของกระดานให้ทั่วโดยใช้ล้อที่มีขนาดเกรนต่างกัน อย่าลืมลบมุมและทรายทุกมุม
5. รักษาผลิตภัณฑ์สำเร็จรูปด้วยน้ำมันวาสลีนเพื่อให้ดูดซับได้ดีและแห้งโดยทำซ้ำหลายครั้ง อย่างไรก็ตาม คุณไม่ควรไล่ตามน้ำมันแร่ราคาแพง “โดยเฉพาะสำหรับกระดาน” นี่เป็นของเหลวชนิดเดียวกับที่ขายในร้านขายยา แต่ตั้งชื่อต่างกัน
6. เมื่อน้ำมันเริ่มปรากฏบนพื้นผิว ควรเอาผ้าแห้งออกและทิ้งกระดานไว้หนึ่งวันจนแห้งสนิท

แผ่นลามิเนตและแผ่นปิดท้ายสำหรับผู้มีประสบการณ์

บอร์ดกำหนดประเภทที่ทำจากแผ่นไม้ที่มีสีต่างกันติดกาวดูสวยงาม - โดดเด่นด้วยลายเส้นที่สวยงามและตัดกัน ในการทำเช่นนี้เพียงสลับแสง (เบิร์ช, เมเปิ้ล, เถ้า) และไม้สีเข้ม (มะฮอกกานี, บีช, บึงโอ๊ค) ตัวเลือกที่ซับซ้อนยิ่งขึ้นคือเมื่อบล็อกที่ติดกาวถูกตัดตามขวางและประกอบใหม่ในลำดับอื่น ผลลัพธ์ที่ได้คือ "หมากรุก" ที่น่าประทับใจมาก

แต่เพื่อสร้างช่องว่างคุณต้องมีเครื่องมือที่จริงจังกว่านี้:

• เครื่องไสหรือปรับความหนา
• เลื่อยวงเดือน;
• ที่หนีบช่างไม้แผงหรือที่หนีบอันทรงพลัง

ช่องว่างทั้งหมดสำหรับบอร์ดท้ายจะต้องจัดวางอย่างระมัดระวังบนเลื่อยวงเดือนเพื่อให้พอดีกัน มิฉะนั้นช่องว่างจะปรากฏขึ้นระหว่างแผ่นไม้ระแนงจากนั้นทั้งกาวหรือที่หนีบจะไม่สามารถรับมือได้

ขั้นตอนการทำโล่หลากสี:

1. ส่งแถบสว่างและแถบสีเข้มผ่านเครื่องไสพื้นผิวเพื่อให้ได้ช่องว่างที่มีความกว้างเท่ากัน
2. วางแท่งลงในตลับเทมเพลต โดยจัดเรียงตามที่คุณต้องการ หมุนแต่ละด้านแล้วทากาวให้ทั่วพื้นผิว ส่วนประกอบที่ทนความชื้นสำหรับไม้ เช่น Titebond III Ultimate หรือ Kleyberit-303.2 เหมาะสำหรับทำโต๊ะในครัว
3. คืนชิ้นงานกลับสู่ตำแหน่งเดิมและประกอบเข้าด้วยกันให้แน่น ยึดเข้ากับที่หนีบประมาณหนึ่งวันจนกระทั่งกาวแข็งตัว เป็นการดีกว่าที่จะปิดผนึกเครื่องมือด้วยเทปกาวทันทีเพื่อที่คุณจะได้ไม่ต้องทำความสะอาดสารประกอบที่ติดแน่นออกในภายหลังอย่างกล้าหาญ
4. นำกระดานออกจากที่หนีบแล้วทำความสะอาดพื้นผิวด้วยสิ่วเพื่อเอากาวส่วนเกินออก

กระดานเรียงพิมพ์อาจมีขนาดค่อนข้างใหญ่และเพื่อให้แม่บ้านจัดการได้สะดวกยิ่งขึ้นควรเลือกที่จับและร่องตาบอดที่ด้านข้างโดยใช้เราเตอร์

โดยหลักการแล้ว โล่ลายทางพร้อมแล้ว และคุณสามารถตัดบอร์ดในครัวออกมาได้โดยใช้เทคโนโลยีที่อธิบายไว้ข้างต้น แต่ผู้ที่ต้องการก้าวไปสู่ระดับต่อไปและสร้าง "หมากรุก" ที่งดงามจะยังคงทำงานต่อไป ที่นี่คุณจะต้องตัดชิ้นงานให้เป็นแท่งใหม่ที่มีความหนา 25-30 มม. จากนั้นเราก็ประกอบโล่อีกอันจากพวกเขาตามหลักการที่เราเชี่ยวชาญแล้ว หลังจากการอบแห้งและขัดซ้ำด้วยสารกัดกร่อนต่างๆ สิ่งที่เหลืออยู่คือการรักษาบอร์ดในครัวด้วยน้ำมันแร่

ปัจจุบัน การทำเขียงปลายเป็นหัวข้อที่ทันสมัยมาก พวกเขาทำโดยทุกคนที่ไม่ขี้เกียจเกินไป
มีสองข้อโต้แย้งหลักที่สนับสนุนแผ่นปิดท้าย: ประการแรกพื้นผิวด้านท้ายของไม้มีความแข็งแรงและทนทานมากกว่า และประการที่สอง เมื่อใช้กระดานดังกล่าว มีดจะยังคงคมได้นานขึ้น มีร้านค้าออนไลน์หลายแห่งที่เชี่ยวชาญเรื่องเขียงเลื่อยตัดเป็นพิเศษ จริงอยู่ที่ราคาของพวกเขาไม่ได้มีมนุษยธรรมเสมอไป เขียงปลายที่ง่ายที่สุดขนาด 30x40 ซม. ทำจากเถ้าและไม้โอ๊คจะมีราคาเพียง 4,000 รูเบิล ราคาสามารถเข้าถึงสูงถึง 30,000 รูเบิลทั้งนี้ขึ้นอยู่กับไม้ที่ใช้และความซับซ้อนของการออกแบบ
นอกจากประโยชน์ที่ชัดเจนแล้ว การทำแผ่นปิดท้ายยังเป็นวิธีการกำจัดเศษที่สะสมอย่างมีประสิทธิภาพและประสิทธิผลอีกด้วย ดังนั้นฉันจึงตัดสินใจทำบางอย่างสำหรับบ้านและเป็นของขวัญ

ฉันเกาที่ด้านล่างของถังเพื่อรวบรวมกระดานและแท่งที่ไม่จำเป็นจำนวนหนึ่ง ฉันจัดเรียงพวกมันออกเป็นสามกลุ่มตามขนาด เนื่องจากความยาวและความหนาของโล่ทั้งหมดจะถูกกำหนดโดยความยาวและความหนาของพล็อตที่เล็กที่สุด
ภาพถ่ายแสดงให้เห็นว่าบริษัทมีหลากหลายรูปแบบ แน่นอนว่าควรใช้ไม้ประเภทต่าง ๆ ดีกว่าโดยควรใช้สีที่ตัดกัน แต่พวกเขาไม่ได้เลือกการตกแต่ง มีเพียงไม้แอชและไม้โอ๊คเท่านั้นซึ่งก็ไม่เลว คุณไม่ควรรับประทานไม้สนเพราะมันนิ่มเกินไปและอยู่ได้ไม่นาน

สิ่งแรกที่ต้องทำคือติดแปลงลงในแผง นี่เป็นครั้งแรกที่ฉันต้องแก้ไขปัญหานี้
เครื่องมือหลักคือตัวต่อและกบพื้นผิว (หรือเครื่องมือทดแทน) ทุกอย่างเรียบง่ายที่นี่: แปลงต้องมีขอบเรียบขนานกันและมีความสูงเท่ากันและต้องพอดีกันพอดี หากมีช่องว่างระหว่างแปลงที่อยู่ติดกันการจัดการกับกาวหรือแรงกดจะไม่ได้ผล โล่ในสถานที่นี้มักจะฉีกขาดเมื่อเวลาผ่านไป
ความกว้างสุดท้ายของชีลด์ถูกจำกัดด้วยความสามารถของเครื่องไสพื้นผิว ในกรณีของฉัน - 300 มม.

สำหรับการติดเขียง โดยทั่วไปแนะนำให้ใช้กาวกันน้ำ Titebond III Ultimate เนื่องจากนี่เป็นครั้งแรกที่ฉันต้องจัดการกับกระดานติดกาว ฉันจึงไม่รู้ว่าต้องใช้กาวมากแค่ไหน ในกรณีนี้ ฉันหยิบกระป๋องขนาด 473 มล. สองกระป๋อง เป็นผลให้หลังจากติดกาวสามแผงเข้าด้วยกัน แผงที่สองยังคงไม่มีใครแตะต้อง และประมาณ 1/6 ของกระป๋องยังคงอยู่ในแผงแรก

เราหมุนแปลงตามแกนด้านยาว 90 องศาแล้วทากาวโดยข้ามส่วนสุดท้าย เพื่อกระจายกาวให้ทั่วระนาบของพล็อตอย่างสม่ำเสมอ ฉันใช้ไม้พายแบบใช้แล้วทิ้งแบบโฮมเมดบิดจากแผ่นกระดาษ

ต่อไปเราจะพลิกแปลงกลับและยึดโล่ไว้ในที่หนีบ ปรากฎว่าฉันทากาวหนาเกินไปหลายชั้นและมันก็หลุดออกมาจากรอยแตกทั้งหมด ดังนั้นคุณต้องปกป้องแคลมป์จากกาวล่วงหน้าเช่นด้วยเทปกาว จากนั้นการทำความสะอาดจะไม่ใช่เรื่องยาก

คำอธิบายของกาวบอกว่าหลังจากใช้งานแล้วชิ้นส่วนที่จะติดกาวจะต้องกดติดกันเป็นเวลาหนึ่งชั่วโมงหลังจากนั้นจะต้องเอาแรงกดออก แล้วความสงสัยก็เข้ามาหาฉัน ฉันคุ้นเคยกับการทิ้งชิ้นส่วนไว้เพื่อติดกาวในที่หนีบอย่างน้อยหนึ่งคืนหรือมากกว่านั้น และที่นี่คุณต้องทิ้งกาวที่ยังเปียกอยู่ไว้โดยไม่ต้องทำการยึดใดๆ แต่แล้วฉันก็ตัดสินใจทำตามคำแนะนำอย่างแน่นอน - พวกเขาไม่ใช่คนโง่!
หลังจากถอดแคลมป์ออกแล้ว คราบกาวที่ยังอ่อนอยู่ก็สามารถเอาออกได้อย่างง่ายดายด้วยสิ่วขนาดกว้าง

ยินดีต้อนรับฉัน บอร์ดติดกาวอันแรก ในตอนเช้าฉันเปิดเวิร์คช็อปด้วยความกังวลในใจ มีอะไรเกิดขึ้นในชั่วข้ามคืน โครงเรื่องแตกต่างออกไป ฉีกขาดหรือบิดเบี้ยวหรือไม่? แต่ทุกอย่างเป็นไปด้วยดี กาวแห้งเรียบร้อยแล้ว

ฉันวิ่งโล่ผ่านเครื่องไสพื้นผิว

ความกว้างของแท่งซึ่งก็คือความหนาของบอร์ดคือ 40 มม.

และจับมันเข้าที่หนีบ
มักแนะนำให้หมุนแท่งในโล่ 180 องศาทีละครั้ง สิ่งนี้ทำให้ลวดลายบนกระดานน่าสนใจยิ่งขึ้น และเนื่องจากการทับซ้อนกันบางส่วนของการตัด เช่น ในงานอิฐ ทำให้กระดานแข็งแกร่งขึ้น แต่นี่ขึ้นอยู่กับดุลยพินิจของอาจารย์
สิ่งสำคัญคืออย่าลืมเพิ่มบล็อกอื่นเป็นพล็อตสุดท้าย สามารถทำจากไม้สนเนื้ออ่อนได้ เมื่อหนาขึ้นจะป้องกันการบิ่นและฉีกเส้นใยที่ขอบกระดาน

ในทำนองเดียวกัน หลังจากผ่านไปหนึ่งชั่วโมง ฉันก็ถอดโล่ออกจากที่หนีบและขจัดคราบกาวออก ในตอนเช้าโล่ก็แห้ง แม้ว่าเมื่อฉันถอดแคลมป์ออก ฉันก็กังวลอีกครั้งเกี่ยวกับความสมบูรณ์ของมัน

การไสปลายไม่ใช่เรื่องง่ายสำหรับผู้ไส ดังนั้นในตอนแรกฉันจึงนำมีดไปที่ชิ้นงานเป็นเวลานานครั้งละ 0.3-0.5 มม. โดยเทโล่ผ่านตัวหนา และเมื่อมีดเริ่มสัมผัสกับชิ้นงาน ผมก็เพิ่มความลึกในการไสโดยหมุนปุ่มปรับความหนาขึ้นทีละ 20-30 องศา ดังนั้นการไสกระดานปลายกว้าง 300 มม. จึงปลอดภัยและง่ายดาย

ใช้แคร่เดียวกันเราจัดแนวปลายของกระดานแล้วตัดให้ได้ขนาด

เอ๊ะ มีเพียงสามโล่เท่านั้น แต่ฉันกำลังมองหาบอร์ดเพิ่มเติม มันเหมือนกับในการ์ตูนเรื่อง The Greedy Rich Man ที่คนรวยเย็บหมวกเจ็ดใบจากหนังเดียวสำหรับคนรวย:
- จะมีสองคนไหม? - ถาม Vartan
นั่งยองๆ
- และฉันจะเย็บสองอัน
- แล้วสามล่ะ?
- และสาม!
- คุณจะเย็บสี่อันไหม?
- ใช่!
- แล้วห้าล่ะ?
- ฉันสามารถทำห้าได้
หากมีความจำเป็นเช่นนี้!
- บางทีคุณอาจเปิดทั้งหกได้?
- ฉันทำได้ถ้าจำเป็น!
- มีหกก็มีเจ็ด! - วาร์ทันกล่าว
- มันกำลังมา! - ขนกล่าวว่า

ไม่ใช่เรื่องยากที่ฉันตัดสินใจหยุดตอนหกโมง))

ต่อไป ฉันตัดที่จับบนโต๊ะโม่ออก คุณไม่สามารถทำได้หากไม่มีพวกมัน - กระดานมีขนาดค่อนข้างใหญ่ การทำงานบอร์ดบนโต๊ะเราเตอร์ค่อนข้างน่ากลัว ท้ายที่สุดแล้วทุกคนรู้ดีว่าโดยปกติแล้วปัญหาทุกประเภทจะเกิดขึ้นในรูปแบบของชิปที่ปลายบอร์ด และนี่คือจุดสิ้นสุดที่ยิ่งใหญ่ด้านหนึ่งของผลิตภัณฑ์ทั้งหมด แต่ตรงกันข้ามกับความกลัว ไม่มีชิปเลย

ฉันทำการปัดเศษที่ขอบด้วยเส้นผ่านศูนย์กลาง 4 มม. โดยใช้คัตเตอร์แบบขึ้นรูป

การเจียรเป็นขั้นตอนที่ลักษณะที่ปรากฏของผลิตภัณฑ์สำเร็จรูปส่วนใหญ่ขึ้นอยู่กับ การขัดกระดานหกแผ่นใช้เวลาเกือบ 4 ชั่วโมง งานหลักทำด้วยกระดาษ 80 กรวด: รอยไหม้เล็กน้อย รอยขีดข่วนจากเลื่อยวงเดือน และความสูงหนึ่งในสิบของมิลลิเมตรจากแม่พิมพ์ถูกลบออก ต่อไปขัดด้วยกระดาษ 120 และ 240

ชีวิตที่มีเขียงเนื่องจากพื้นที่การใช้งานเฉพาะจะเป็นเรื่องยาก นอกจากนี้ส่วนปลายของกระดานยังเป็นส่วนที่ไม่มั่นคงที่สุด ดังนั้นการอนุรักษ์ไม้คุณภาพสูงจึงมีความสำคัญ
เพื่อให้เขียงมีความมั่นคง แนวทางปฏิบัติจึงได้พัฒนาด้วยการแช่เขียงในน้ำมันวาสลีน อย่างไรก็ตาม คำว่า "วาสลีน" อาจก่อให้เกิดความสัมพันธ์ที่ไม่ถูกต้องในหมู่ประชาชนบางกลุ่ม ดังนั้น ผู้ผลิตบอร์ดจึงมักจะเขียนว่าพวกเขาชุบน้ำมันแร่ให้พวกเขาชุ่ม แต่จริงๆแล้วมันคือสิ่งเดียวกัน น้ำมันวาสลีนหรือที่รู้จักในชื่อน้ำมันตะเกียงหรือที่รู้จักกันในชื่อน้ำมันพาราฟินหรือที่รู้จักกันในชื่อน้ำมันมิเนอรัล - เป็นส่วนบริสุทธิ์ของน้ำมันที่ได้รับหลังจากการกลั่นน้ำมันก๊าด ซึ่งไม่มีสารอินทรีย์ที่เป็นอันตรายและสารประกอบในนั้น
ไม่มีรส ไม่มีสี ไม่มีกลิ่น ปลอดภัยเมื่อนำมารับประทาน ไม่เหม็นหืน และป้องกันไม่ให้ไม้สัมผัสกับอากาศ ไม่ละลายในน้ำ และจุลินทรีย์จะไม่แพร่พันธุ์ในเนื้อไม้ - เหมาะอย่างยิ่งสำหรับ เขียง

ขี้ผึ้งทางการแพทย์และเครื่องสำอางหลายชนิดถูกสร้างขึ้นบนพื้นฐานของปิโตรเลียมเจลลี่ทางการแพทย์ ปิโตรเลียมเจลลี่ใช้ในการทารอยสักเพื่อทำให้ผิวหนังนุ่มและปกป้องพื้นผิวจากการเปื้อนด้วยสีเพื่อรักษาและทำให้เปลือกโลกนิ่มลงใช้เป็นตัวทำละลายสำหรับ ยาจำนวนหนึ่งสำหรับฉีดและเป็นสารป้องกันการเกิดฟองในการผลิตเพนิซิลลิน ในอุตสาหกรรมอาหาร ปิโตรเลียมเจลลี่ถูกใช้เป็นสารหล่อลื่นสำหรับอุปกรณ์ สำหรับห้องอาบน้ำและห้องซาวน่าจะใช้เป็นชั้นเคลือบโดยมีคุณสมบัติไล่สิ่งสกปรกอย่างต่อเนื่องเนื่องจากการคืบคลานของน้ำมันสูง มันเป็นส่วนประกอบของเคลือบอาคารบางชนิดเป็นพลาสติไซเซอร์ที่ไม่เกิดปฏิกิริยาโพลีเมอร์ น้ำมันคอมเพรสเซอร์บางสูตรมีน้ำมันปิโตรเลทัม ในโบสถ์และอาคารประวัติศาสตร์ ปิโตรเลียมเจลลี่ถูกนำมาใช้แทนน้ำมันพืชในตะเกียง ซึ่งจะช่วยป้องกันการสะสมของเขม่าและเขม่าบนจิตรกรรมฝาผนังและภาพวาด และการใช้งานอื่น ๆ อีกนับพัน ยิ่งกว่านั้นตรงกันข้ามกับความเชื่อที่นิยมวาสลีนมีการใช้น้อยมากเป็นสารหล่อลื่นในอุตสาหกรรมทางเพศเนื่องจากมีส่วนช่วยในการทำลายน้ำยาง แต่สิ่งนี้ยังคงต้องอธิบายให้ผู้บริโภคฟัง ดังนั้นพวกเขาจึงใช้ชื่ออื่น
ควรใช้น้ำมันวาสลีนทางการแพทย์ดีกว่า - เป็นน้ำมันที่บริสุทธิ์ที่สุด

ตอนนี้ฉันจะเปิดเผยความลับทางการค้าของใครบางคน ขวดในภาพ (100 มล.) ที่ร้านขายยามีราคา 50 รูเบิล ฉันเห็นผลิตภัณฑ์ที่คล้ายกันบนอินเทอร์เน็ต แต่มีป้ายกำกับ "น้ำมันแร่เบาสำหรับแปรรูปเขียง 250 มล." และมีป้ายราคา 440 รูเบิล แต่ตอนนี้คุณรู้ความจริงแล้ว))

มีการล่อลวงให้นำกระดานกลับบ้านและแปรรูปที่นั่น อย่างไรก็ตามในฟอรัมเฉพาะเรื่องฉันอ่านเรื่องราวมากมายซึ่งบางครั้งหลังจากนำบอร์ดกลับบ้านมาก็สามารถฉีกขาดหรือบิดเบี้ยวได้ นี่เป็นเพราะความจริงที่ว่าบ้านมีปากน้ำที่แตกต่างกันและโดยเฉพาะอย่างยิ่งความชื้น การตัดส่วนปลายนั้นไม่เสถียรที่สุดและดูดซับความชื้นจากอากาศได้อย่างแข็งขัน นี่คือที่มาของปัญหาทั้งหมด คุณต้องให้เวลาบอร์ดหนึ่งหรือสองสัปดาห์เพื่อปรับให้เข้ากับเงื่อนไขใหม่และทุกอย่างจะกลับมาเป็นปกติ (ถ้าไม่พังเสียก่อน) ดังนั้น เพื่อไม่ให้เสี่ยง ฉันจึงทำให้ไม้ในเวิร์คช็อปมีความเสถียร ทาน้ำมันด้วยผ้าขี้ริ้วที่สะอาด

สองชั้นแรกทาในช่วงเวลา 10-15 นาที และซึมซาบต่อหน้าต่อตาเรา ทาเพิ่มอีกสามชั้นในสองวัน ห้าชั้นต้องใช้ขวดขนาด 100 มล. สามขวด

หลังจากดูดซับชั้นที่ห้าแล้ว ฉันจึงตัดสินใจทาเคลือบขั้นสุดท้าย ฉันใช้ขี้ผึ้งเช่นนี้ ควรปิดไม่เพียง แต่รูขุมขนของไม้เท่านั้น แต่ยังมีรอยแตกเล็ก ๆ อีกด้วย นอกจากนี้การเคลือบนี้ยังทนทานและน่าสัมผัสอีกด้วย ชิ้นส่วนในภาพราคา 40 รูเบิล

แว็กซ์ชิ้นหนึ่งจะถูกละลายในอ่างน้ำก่อน จากนั้นจึงเติมน้ำมันแร่ชนิดเดียวกันลงไป ฉันเพิ่มอัตราส่วนแว็กซ์ 1 ส่วนต่อน้ำมัน 3 ส่วน

ในขณะที่ส่วนผสมยังร้อนอยู่จะต้องทาลงบนพื้นผิวของกระดาน ต้องทำอย่างรวดเร็วเพราะส่วนผสมจะแข็งตัวอย่างรวดเร็วเมื่อเย็นตัวลง และระมัดระวัง เนื่องจากส่วนผสมมีอุณหภูมิประมาณ 100 องศาเซลเซียส ฉันใช้ผ้าอนามัยแบบบิดบิดจากผ้าขี้ริ้ว

จากนั้นถูส่วนผสมให้ทั่วพื้นผิวโดยหมุนเป็นวงกลมแรงๆ ในเวลาเดียวกันส่วนผสมจะถูกทำให้ร้อนเล็กน้อยและเจาะลึกเข้าไปในรูขุมขน ในขณะเดียวกันก็ขัดพื้นผิวด้วย หลังจากการเย็นลงและการแข็งตัวของแว็กซ์ครั้งสุดท้าย พื้นผิวของกระดานจะแข็งและเรียบเนียนพร้อมเคลือบด้านที่น่าสัมผัส เพื่อให้คณะกรรมการดำรงตำแหน่งได้หลายปี แนะนำให้ทำซ้ำปีละครั้ง

บอร์ดออกมาดีมาก และช่างดีสักเพียงไรที่ได้มอบให้พวกเขาและได้เห็นความสุขและความประหลาดใจจากของขวัญชิ้นนี้!

คุณสามารถซื้อบางสิ่งจากบล็อกนี้ในกลุ่ม VKontakte ของเรา:

ตอนนี้เราจะสร้างงานฝีมือของผู้ชายสำหรับผู้หญิง กล่าวคือเขียงไม้สำหรับห้องครัว งานฝีมือนี้มีความซับซ้อน กว้างขวาง และต้องใช้ความรู้อย่างมากในการทำงานกับไม้ คุณจะต้องมีเครื่องมือและเครื่องจักรระดับมืออาชีพด้วย เราจะสร้างกระดานหลากสีเพื่อให้ผู้หญิงสามารถปรุงอาหาร หั่นเนื้อสัตว์ ผัก และอาหารทุกชนิดได้ เราจะไม่พูดคุยกันมากนักในคำนำ แต่จะเริ่มการผลิตทันที

เครื่องมือและวัสดุที่คุณต้องการ:

1. เครื่องไส;
2. ตารางสำหรับเราเตอร์
3. โต๊ะเลื่อย;
4. ที่หนีบ;
5. ข้อต่อ;
6. เครื่องขัดวงโคจร (แบบแมนนวล);
7. เราเตอร์พร้อมชุดคัตเตอร์
8. แปรงและกาว
9. น้ำมันแร่เช่นเดียวกับผ้าขี้ริ้ว
10. เศษไม้ประเภทต่างๆ
11. กาวช่างไม้ กันน้ำและปลอดสารพิษ

มาเตรียมบอร์ดประเภทต่าง ๆ กันทันทีสิ่งสำคัญคือมีสีต่างกัน ความหนาและความยาวไม่สำคัญ

แท่งบางอันสามารถทาสีด้วยน้ำมันบางชนิดที่ดูดซับไว้ได้ และไม้จะเปลี่ยนสีเล็กน้อย

เขียงไม้ DIY

เมื่อคุณเตรียมวัสดุสำหรับสร้างผลิตภัณฑ์โฮมเมดนี้ ให้ใช้ไม้เช่น: เมเปิ้ล, โอ๊ค, แอสเพน, มะฮอกกานี, วอลนัทและอื่น ๆ ห้ามใช้ไม้อัด ไม้ลามิเนต หรือชิ้นส่วนอัดขึ้นรูป จากนั้นเราจะประมวลผลบอร์ดทั้งหมดบนตัวต่อ สิ่งที่สำคัญที่สุดคือประกอบเข้าด้วยกันอย่างแน่นหนา ขนาดอาจแตกต่างกันเล็กน้อย จากนั้นเราจะปรับความกว้างหากจำเป็น และแน่นอนความสูงด้วย

เราประมวลผลเอกสารแต่ละฉบับอย่างรอบคอบ

แต่ละบอร์ดจะต้องได้รับการประมวลผลด้วยกบที่ด้านบนและด้านล่าง เครื่องนี้จะทำให้บอร์ดทั้งหมดมีความหนาเท่ากัน โดยควรมีความหนาประมาณ 15 มิลลิเมตร และถ้าจะให้ดีคือ 18 มิลลิเมตร พื้นผิวก็จะเรียบเช่นกัน

นี่คือสิ่งที่เราควรจะได้รับ

ใช้โต๊ะเลื่อยตัดกระดานตามยาว ต้องแน่ใจว่ามีความกว้างต่างกัน แต่ต้องไม่น้อยกว่า 12 มิลลิเมตร

ตอนนี้เป็นช่วงเวลาที่น่าสนใจที่สุด จัดเรียงเขียงตามสีและความกว้าง เขียงของเราจะมีลักษณะเช่นนี้ ย้ายตามที่คุณต้องการและเลือกตัวเลือกที่สวยที่สุด

เราติดบอร์ดด้วยกาวพิเศษ ไม่แนะนำทั้งหมดพร้อมกัน แต่แบ่งเป็นบางส่วนเพื่อให้เครื่องไสของคุณสามารถจัดการได้

เคลือบด้วยกาว เทเยอะๆ อย่าลืมว่าไม้ดูดซับกาว

เรายึดไว้ที่ด้านข้างแล้วขันแคลมป์ให้แน่น

และด้านบนเพื่อให้มีพื้นผิวเรียบ

คุณจะได้แท่งหลายส่วนติดเข้าด้วยกัน เราประมวลผลด้วยเครื่องขัดแบบวงโคจร สิ่งที่สำคัญที่สุดคือการเอากาวที่แช่แข็งออก

เราประมวลผลแต่ละส่วนอีกครั้งด้วยเครื่องไส ลบชั้นบางมาก

กาวชิ้นส่วนที่ทำเข้าด้วยกัน เนื่องจากชิ้นงานที่เสร็จแล้วไม่สามารถประมวลผลบนเครื่องจักรได้ เราจึงประกอบชิ้นส่วนต่างๆ เข้าด้วยกันอย่างแม่นยำที่สุด หากกาวหลุดออกมาควรใช้ผ้าเช็ดออกทันที จากนั้นคุณจะต้องดำเนินการโดยการขัดหากมีความไม่สม่ำเสมอเกิดขึ้นหลังจากการติดกาว

เราทรายแล้ววัดและตัดให้ได้ขนาดที่ต้องการ ขึ้นอยู่กับสัดส่วนและขนาดของอ่างล้างจานเพื่อให้สามารถซักได้สะดวก

หลังจากตัดแต่งแล้วเราก็ขัดขอบอีกครั้ง

ตอนนี้เราปัดขอบทั้งหมดบนกระดาน ด้วยเหตุนี้จึงมีโต๊ะพิเศษพร้อมคัตเตอร์ที่เหมาะสม

ตอนนี้เราตัดรอยบากเล็ก ๆ ตามขอบออก ทำบนกระดานทั้งหมดเพื่อไม่ให้น้ำจากอาหารไหลลงบนพื้น แต่เข้าสู่ช่องนี้ ในการทำเช่นนี้เราใช้คัตเตอร์กับคัตเตอร์แบบโค้งมน

เราใช้ไม้อัดชนิดพิเศษที่มีขนาดเหมาะสมมาติดบนกระดานของเรา เรายึดให้แน่นด้วยเทปกาวสามด้าน เมื่อด้านหนึ่งเสร็จแล้ว ให้เลื่อนไปยังอีกด้านหนึ่ง โดยขยับทั้งเครื่องมือและเทป

สร้างความลึกของหลุมด้วยตัวเอง ยิ่งลึก ยิ่งต้องตัดมันออกบ่อยขึ้น และต้องผ่านมันอีกครั้งตั้งแต่ต้น

นี่คือสิ่งที่ควรจะเกิดขึ้น

ในตอนท้าย เราขัดกระดานและเปลี่ยนกระดาษทรายให้ละเอียดยิ่งขึ้น

ทาน้ำมันแร่ที่ด้านบน ต้นไม้ควรดูดซับได้ดี หากจำเป็น เราทำหลายครั้ง

เมื่อทุกอย่างแห้งเราก็จะได้สิ่งนี้ ก่อนใช้เครื่องตัดเป็นครั้งแรก คุณต้องล้างและทำให้แห้งก่อน

สวยงาม หรูหรา และสะดวกสบาย ของขวัญทำมือที่ดีสำหรับคนที่คุณรัก

หมวดหมู่:

เขียงเป็นคุณลักษณะที่จำเป็นของห้องครัวสมัยใหม่โดยที่ไม่ยากที่จะจินตนาการถึงกระบวนการทำอาหาร โดยปกติแล้วเขียงจะต้องมีข้อกำหนดขั้นต่ำโดยประการแรกต้องสะอาดและทนทาน แต่มีบอร์ดรุ่นดั้งเดิมและไม่ได้มาตรฐานหลายรุ่นที่ออกแบบมาเพื่อให้งานครัวง่ายขึ้นและสะดวกยิ่งขึ้นและยังทำหน้าที่เป็นอุปกรณ์เสริมที่โดดเด่นในเครื่องครัวแบบดั้งเดิมอีกด้วย

จำนวนเขียงในห้องครัว

ตามมาตรฐานและมาตรฐานด้านสุขอนามัยบอร์ดเดียวสำหรับทุกผลิตภัณฑ์ไม่เพียงพอ ตามหลักการแล้วผลิตภัณฑ์แต่ละประเภทควรมีกระดานทำอาหารเป็นของตัวเอง ในสถานประกอบการจัดเลี้ยงและห้องครัวที่มีอุปกรณ์ครบครัน จำนวนโต๊ะถึง 10-12 หรือมากกว่านั้น ในอพาร์ทเมนต์ทั่วไปควรมีเขียงอย่างน้อยสองตัว แต่จำนวนเขียงในครัวที่ยอมรับและปลอดภัยคือสี่อัน

แนวคิดพื้นฐานของการแยกอาหารคือ: อาหารที่เรากินดิบ (ผัก ผลไม้ ผลิตภัณฑ์ขนมปัง) ไม่สามารถหั่นบนกระดานเดียวกับที่เราหั่นเนื้อสัตว์และปลาได้ เหตุผลก็คือเนื้อสัตว์อาจมีแบคทีเรียที่ทำให้เกิดโรค เมื่อปรุงเนื้อสัตว์พวกมันจะตายและอาหารที่เตรียมไว้นั้นไม่เป็นอันตรายต่อมนุษย์ แต่แบคทีเรียสามารถอาศัยอยู่บนกระดานได้ค่อนข้างนานแม้ว่าคุณจะล้างมันอย่างดีแล้วก็ตาม ดังนั้นโดยการตัดขนมปังบนกระดานคุณอาจติดเชื้อที่เป็นอันตรายได้ ขอแนะนำให้แยกกระดานสำหรับเนื้อสัตว์และปลาเพราะว่ากลิ่นคาวแรงนั้นไม่ใช่เรื่องง่ายที่จะกำจัด

โดยรวมแล้ว ขอแนะนำว่าในคลังแสงในครัวของคุณควรมีแผงแยกต่างหากสำหรับเนื้อดิบ ปลา ขนมปังและทุกอย่างอื่น (ผัก ชีส สมุนไพร) ที่บ้านสะดวกในการใช้บอร์ดที่มีสีและรูปร่างต่างกันหรือติดฉลากอย่างระมัดระวังเพื่อไม่ให้สับสนกับจุดประสงค์

ประเภทของเขียง

เขียงมักจะแบ่งตามวัสดุที่ใช้ทำ

วัสดุดั้งเดิมสำหรับบอร์ดในครัวคือ ต้นไม้. ไม้มีพื้นผิวหยาบ อาหารบนพื้นผิวไม้ไม่ลื่น และมีดไม่ทื่อเร็วนัก คุณภาพของแผ่นไม้ขึ้นอยู่กับชนิดของไม้ ไม้เนื้ออ่อนที่ถูกที่สุดและมีอายุสั้นที่สุดคือไม้สนและไม้เบิร์ช บอร์ดที่ทำจากไม้โอ๊ค บีช และอะคาเซียจะมีอายุการใช้งานยาวนานกว่า มีราคาแพงกว่า แต่ในทางปฏิบัติแล้วไม่ดูดซับความชื้นและกลิ่น นอกจากนี้ยังควรให้ความสนใจด้วยว่าบอร์ดติดกาวเข้าด้วยกันจากเศษหรือตัดจากไม้เนื้อแข็ง เลือกตัวเลือกแรกอย่างผิดปกติเนื่องจากมีความไวต่อการเสียรูปน้อยกว่า

ข้อเสียเปรียบหลักของเขียงไม้ถือเป็นธรรมชาติที่ไม่ถูกสุขลักษณะและดูดซับกลิ่นและความชื้นได้สูง แต่ดังที่กล่าวข้างต้นทั้งหมดขึ้นอยู่กับประเภทของไม้และคุณภาพของฝีมือ

หลังการใช้งานแต่ละครั้ง ควรล้างกระดานไม้ด้วยน้ำร้อนด้วยผงซักฟอกเล็กน้อย และปล่อยให้แห้ง ไม่แนะนำให้ล้างกระดานด้วยเครื่องล้างจานเพราะจะทำให้กระดานเสื่อมสภาพอย่างรวดเร็ว

ต่างจากต้นไม้ กระจกถือเป็นวัสดุที่ถูกสุขลักษณะที่สุดทำความสะอาดง่ายรวมทั้งในเครื่องล้างจานด้วย กระจกชนิดพิเศษทนทานต่อการเสียดสี การเสียรูป และแตกหักยาก คุณสามารถทุบเนื้อบนกระดานกระจกได้อย่างง่ายดาย โดยธรรมชาติแล้วจะไม่ดูดซับกลิ่นหรือความชื้น เป็นรุ่นกระจกที่ส่วนใหญ่มักมีในการออกแบบตกแต่งลวดลายและการออกแบบที่หลากหลายสีสันสดใสทำให้บอร์ดดังกล่าวเป็นการตกแต่งพื้นที่ห้องครัวอย่างแท้จริง เมื่อเลือกเขียงกระจกควรคำนึงถึงขายางซึ่งจะช่วยยึดเกาะพื้นผิวโต๊ะได้อย่างแน่นหนา เป็นที่พึงประสงค์ว่าแก้วต้องทนความร้อนจากนั้นจึงสามารถใช้เป็นที่วางกระทะหรือหม้อทอดร้อนได้

ข้อเสียของเขียงกระจกคือเสียงที่ไม่พึงประสงค์จากการสัมผัสของมีดโลหะกับกระจกรวมถึงความจำเป็นในการจับผลิตภัณฑ์ที่หลุดออกจากพื้นผิวเรียบอย่างสมบูรณ์แบบของกระดาน เมื่อทำงานบนกระดานมีดจะทื่ออย่างรวดเร็ว

พลาสติกบอร์ดได้รับความนิยมเพิ่มมากขึ้นในช่วงหลังๆ นี้ พวกเขามีข้อดีทั้งหมดของกระดานแก้วนั่นคือทนทานทนต่อการเสียดสีไม่ดูดซับกลิ่นและความชื้นทำความสะอาดง่าย แต่ในขณะเดียวกันผลิตภัณฑ์ก็ไม่ลื่นบนพลาสติกที่มีพื้นผิวขรุขระเล็กน้อย มีดไม่ล้มเหลวเร็วนักและไม่มีเสียงอันไม่พึงประสงค์ นอกจากนี้พลาสติกยังเบากว่าไม้และแก้วอีกด้วย แต่ทั้งหมดนี้ใช้ได้กับรุ่นที่ได้รับการรับรองคุณภาพสูงเท่านั้นซึ่งบางครั้งราคาก็เทียบได้กับแผ่นไม้หรือกระจกดีไซน์เนอร์ราคาแพง โดยทั่วไปจะใช้โพลีเอทิลีนหรือโพลีโพรพีลีนสำหรับการผลิต

ข้อเสียของกระดานพลาสติกที่มีราคาแพงและมีคุณภาพสูงก็คือไม่สามารถทนต่ออุณหภูมิสูงได้ดังนั้นจึงไม่ควรใช้เป็นแท่นร้อนเป็นเวลานาน เราไม่แนะนำให้ซื้อบอร์ดราคาถูกซึ่งไม่ทราบองค์ประกอบทางเคมีและไม่มีข้อมูลเกี่ยวกับการรับรอง เขียงดังกล่าวจะถูกปกคลุมไปด้วยบาดแผลอย่างรวดเร็วและสารพิษที่เป็นอันตรายสามารถแทรกซึมเข้าไปในผลิตภัณฑ์อาหารได้

เขียงเดิม

เขียงอาจมีรูปทรงใดก็ได้ แต่โดยทั่วไปแล้วเขียงจะใช้เป็นรูปสี่เหลี่ยมผืนผ้าซึ่งสะดวกที่สุด ความหนามาตรฐานของบอร์ดคือ 0.5 ถึง 1 ซม. แม้ว่าสำหรับการตัดเนื้อจะดีกว่าถ้าใช้ความหนา 1.5-2 ซม. ในกรณีที่คุณต้องการสับเนื้อ นอกจากนี้ยังเป็นการดีกว่าที่จะเลือกขนาดของเขียงสำหรับผลิตภัณฑ์เช่นสำหรับขนมปังซึ่งมีขนาดใหญ่กว่าก้อนมาตรฐานเล็กน้อยและสำหรับการรีดแป้งคุณจะต้องใช้กระดานที่ยาวและกว้าง

และตอนนี้ - ส่วนที่สนุก!

เขียงสมัยใหม่อาจแตกต่างจากมาตรฐานที่ยอมรับกันทั่วไปมาก แม้ว่าบอร์ดจะดูเรียบง่าย แต่ผู้ผลิตและแม้แต่นักออกแบบที่มีชื่อเสียงก็ยังคงทำงานอย่างมหัศจรรย์และปรับเปลี่ยนอุปกรณ์ครัวนี้ในทุกวิถีทางที่เป็นไปได้ โดยเพิ่มฟังก์ชันใหม่ๆ และทดลองรูปทรง สี และการออกแบบ โดยพื้นฐานแล้วเขียงดั้งเดิมส่วนใหญ่ทำจากไม้แม้ว่าจะมีโมเดลพลาสติกที่ผิดปกติก็ตาม แผงกระจกไม่ได้ถูกดัดแปลงแต่อย่างใดเนื่องจากแม้จะไม่มีการดัดแปลงก็มีตัวเลือกการออกแบบตกแต่งที่หลากหลายตั้งแต่การพิมพ์ภาพถ่ายไปจนถึงกระจกสี

เขียงสำหรับอ่างล้างจานมักทำจากพลาสติก กระดานมีกระชอนในตัวสำหรับล้างผักและผลไม้ คุณยังสามารถใส่อาหารสับไว้ที่นั่นได้ ในรุ่นส่วนใหญ่ กระชอนสามารถถอดออกได้ ดังนั้นจึงสามารถใช้เขียงบนพื้นผิวโต๊ะได้
แม่บ้านหลายคนใฝ่ฝันที่จะมีรูพิเศษบนพื้นผิวโต๊ะซึ่งพวกเขาสามารถทิ้งการทำความสะอาดและขยะได้ทันที ฟังก์ชั่นนี้ใช้งานได้อย่างสมบูรณ์ในเขียงซึ่งมีรูสำหรับทำความสะอาดและภาชนะสำหรับผลิตภัณฑ์สับและความสามารถในการวางจานที่สะดวกซึ่งคุณสามารถโยนส่วนผสมสลัดได้ด้วยการขยับมีดเล็กน้อย นี่อาจเป็นการปรับปรุงที่เป็นประโยชน์มากที่สุดสำหรับเขียงทั่วไป

โอกาสในการใช้เขียงเป็นสถานที่เก็บมีดก็ไม่ถูกมองข้ามเช่นกัน บอร์ดในครัวกลายเป็นลิ้นชักซึ่งเก็บเครื่องมือสำหรับปอกผักหรือหั่นชีสไว้ในช่องที่เกี่ยวข้อง

คุณรู้อยู่แล้วว่าห้องครัวควรมีเขียงอย่างน้อยสองตัว และควรมีเขียงสี่อันเป็นอย่างน้อย เห็นได้ชัดว่าอาจมีรุ่นดั้งเดิมที่แตกต่างกันในสำเนาเดียว แต่ยังมีชุดบอร์ดที่สะดวกสำหรับผลิตภัณฑ์ที่แตกต่างกัน มักทำจากพลาสติกมีป้ายกำกับและไม่ใช้พื้นที่มากนัก

ผู้ผลิตหลายรายกำลังเปลี่ยนจากรูปทรงสี่เหลี่ยมมาตรฐานและแกะสลักกระดานที่ผิดปกติจากไม้ในรูปแบบของรูปทรงสัตว์ต่างๆและแม้แต่โครงร่างของประเทศและทวีป!

นักออกแบบคนอื่นๆ กำลังทดลองใช้ลวดลายบนพื้นผิวกระดาน บนพลาสติกภาพจะถูกทาสีด้วยสีบนไม้จะใช้เทคนิคการเผาหรือแกะสลัก ภาพวาดสามารถเป็นได้ทั้งการตกแต่งอย่างหมดจดหรือมีวัตถุประสงค์เชิงปฏิบัติเช่นตารางน้ำหนักหรือไม้บรรทัด

ปริศนาจิ๊กซอว์ยังสะท้อนอยู่ในเขียงด้วย ที่จริงแล้ว จำเป็นต้องใช้ขนาดบอร์ดที่แตกต่างกันเพื่อวัตถุประสงค์ที่แตกต่างกัน สำหรับบาแกตต์ฝรั่งเศส คุณสามารถประกอบกระดานยาวจากชิ้นส่วนแยกกัน และสำหรับแป้ง ให้ใช้แผ่นสี่เหลี่ยมกว้าง นอกจากนี้รอยบากบนกระดานปริศนายังทำหน้าที่เป็นที่วางแก้วอีกด้วย!

สำหรับการหั่นบาแกตต์ชาวฝรั่งเศสได้ใช้กระดานพิเศษพร้อมช่อง

เขียงสามารถใช้เป็นถาดระหว่างรับประทานบุฟเฟ่ต์และงานเลี้ยงได้

กระดานที่มีเครื่องชั่งในตัวเป็นสิ่งประดิษฐ์ที่มีประโยชน์และสะดวกมากไม่เพียง แต่สำหรับเชฟมืออาชีพเท่านั้น แต่ยังสำหรับผู้ที่ชื่นชอบการปรุงอาหารตามสูตรอาหารด้วย ด้วยเขียงเช่นนี้ การตัดพริกไทย 35 กรัม และเนื้อ 216 กรัม จะง่ายมาก

เขียงครัวกระจกสามารถสร้างความประหลาดใจได้เช่นกัน ลองจินตนาการถึงความสยองขวัญของแขกของคุณเมื่อคุณหั่นชีสด้วย iPad ใหม่เอี่ยม ไฟ LED ในตัวจะช่วยเพิ่มความคล้ายคลึงนี้เท่านั้น

เขียงกระจกสามารถคลุมพื้นผิวการปรุงอาหารได้ นี่เป็นสิ่งสำคัญมากในกรณีที่พื้นที่ในครัวมีจำกัด

เขียงพลาสติกแบบปรับเปลี่ยนได้จะช่วยให้ชีวิตของแม่บ้านในครัวง่ายขึ้นอย่างมาก บอร์ดมีความสามารถในการพับตามรอยพับซึ่งสะดวกมากในการเทผลิตภัณฑ์สับลงในจาน คุณยังสามารถล้างผัก สมุนไพร และผลไม้ในนั้นได้ด้วย

สามารถใช้ขอบโต๊ะได้

เขียงนี้เป็นตัวเลือกที่ยอดเยี่ยมที่ใช้ประโยชน์จากมุมที่ไม่เอื้ออำนวยของเคาน์เตอร์ กระดานกลมช่วยลดมุมฉากและเพิ่มพื้นที่ทำงานบางส่วน

อุปกรณ์ในครัวที่สำคัญที่สุดอย่างหนึ่งคือเขียง อุปกรณ์เสริมนี้มีความสำคัญมากสำหรับแม่บ้านที่แท้จริงซึ่งใช้สำหรับตัดผลิตภัณฑ์เกือบทุกชนิด: ผักผลไม้เนื้อสัตว์ไส้กรอกและขนม เขียงบางประเภทยังใช้เป็นที่วางหม้อและกระทะ หรือเป็นอุปกรณ์เสิร์ฟบนโต๊ะในวันหยุดอีกด้วย ดังนั้นไม่เพียงแต่จะต้องสะดวกสบายและแข็งแรงเท่านั้น แต่ยังต้องน่าดึงดูดและน่าสัมผัสอีกด้วย

ประเภทของวัสดุ

ปัจจุบัน ร้านขายเครื่องครัวมีเขียงหลากหลายประเภทที่ทำจากวัสดุหลากหลายชนิด เช่น ซิลิโคน พลาสติก หิน เซรามิก แก้ว และแน่นอนว่าเป็นไม้ เรามาดูข้อดีและข้อเสียของแต่ละวัสดุแยกกัน

หิน

ผลิตภัณฑ์ที่ทำจากหินอ่อน หินแกรนิต และหินอื่นๆ ดูน่าประทับใจมาก แต่คุณควรรู้ว่าตัวอย่างเช่นหินอ่อนไม่สามารถทนต่ออุณหภูมิสูงและการบำบัดด้วยผงซักฟอกที่เป็นกรดได้ แต่พื้นผิวหินอ่อนมีคุณสมบัติฆ่าเชื้อแบคทีเรียและสามารถฆ่าเชื้อแบคทีเรียที่เป็นอันตรายได้

ส่วนใหญ่มักใช้หินแกรนิตหรือหินอ่อนเพื่อทำกระดาน

กระดานและหินเหมาะสำหรับการรีดแป้งและทำขนมอบ มีความคงทนและมีคุณสมบัติเชิงบวกมากมาย

พลาสติก

สินค้าพลาสติกมักมีชื่อเสียงในด้านอายุการใช้งานที่ยาวนาน แต่ควรเข้าใจว่าพลาสติกไม่สามารถทนต่ออุณหภูมิสูงใดๆ ได้เลย และสามารถละลายได้เมื่อสัมผัสกับไฟ นอกจากนี้ยังเป็นผลเสียต่อร่างกายอย่างมากและสามารถกักเก็บจุลินทรีย์จำนวนมากบนพื้นผิวได้

ซิลิโคน

วัสดุนี้ไม่ทื่อมีดไม่เหมือนวัสดุอื่น นอกจากนี้ยังสะดวกในการจัดเก็บเนื่องจากความยืดหยุ่นทำให้คุณสามารถหมุนกระดานได้ ซิลิโคนสามารถทนต่ออุณหภูมิทั้งต่ำและสูงได้ แต่ไม่ควรล้างด้วยผงซักฟอกที่เป็นกรด

แก้วเซรามิค

วัสดุนี้มีความทนทานมากสามารถล้างได้ง่ายสามารถทนต่ออุณหภูมิใด ๆ และไม่สามารถดูดซับกลิ่นอาหารได้ ข้อเสียเปรียบหลักของแก้วเซรามิกเช่นเดียวกับเซรามิกและแก้วก็คือวัสดุเหล่านี้มีดทำครัวทื่อ ด้วยเหตุนี้บอร์ดดังกล่าวจึงมีความสวยงามมากและสามารถเสริมการตกแต่งภายในห้องครัวได้

ต้นไม้

แน่นอนว่าวัสดุยอดนิยมสำหรับทำเขียง ไม่ควรล้างไม้ในเครื่องล้างจาน แต่สามารถล้างด้วยมือได้ง่าย ไม้เป็นวัสดุที่ทนทานและเป็นสิ่งที่ขาดไม่ได้สำหรับมืออาชีพ ไม่เพียงแต่ช่วยในการหั่นอาหารได้อย่างมีประสิทธิภาพ แต่ยังทำให้มีดทำครัวไม่ทื่ออีกด้วย
ประเภทของกระดานไม้

เขียงไม้อาจไม่ใช่เครื่องครัว แต่เป็นของตกแต่ง

ปัจจุบันตลาดมีเขียงไม้หลากหลายประเภท นี่เป็นเพียงรายการเล็กๆ น้อยๆ ของกระดานไม้ประเภทต่างๆ:

• คลาสสิกมีต้นแบบที่มีขอบโลหะหรือพลาสติกรวมถึงช่องสำหรับมีดทำครัว
• พับเก็บได้ ติดตั้งอยู่ในเฟอร์นิเจอร์ห้องครัว และดึงออกมาได้หากจำเป็น เช่น จากใต้เคาน์เตอร์
• สะดวกมากกระดานที่มีจานเพราะหลังจากตัดอาหารเสร็จแล้วคุณเพียงแค่ต้องย้ายชิ้นส่วนลงในจานด้วยมีดทำครัว

แน่นอนว่าการออกแบบที่ซับซ้อนนั้นทำได้ยากด้วยมือของคุณเอง แต่เจ้าของคนใดก็สามารถสร้างอุปกรณ์ครัวแบบคลาสสิกสำหรับตัดอาหารได้ด้วยตัวเอง

ทำกระดานไม้

เขียงรุ่นที่ง่ายที่สุดที่ทำเองคือใช้วัสดุเช่นไม้อัด วัสดุนี้ใช้งานได้สะดวกใช้งานได้จริงทำความสะอาดง่ายและค่อนข้างทนทาน ในการสร้างผลิตภัณฑ์ด้วยมือของคุณเองคุณต้องมีเครื่องมือบางอย่าง:

• ดินสอ;
• ตัวอย่าง;
• เลื่อยตัดโลหะและโต๊ะทำงาน
• เจาะและเจาะ;
• ตะไบและกระดาษทราย
• ปากกาจับชิ้นงาน

สิ่งที่สำคัญที่สุดคือการสร้างรูปวาดที่ถูกต้องจากนั้นใช้เพื่อสร้างเทมเพลตเท่านั้นหลังจากนั้นคุณก็สามารถเริ่มทำงานได้ ก่อนที่จะทำเขียงไม้ ให้ประเมินงานของคุณว่าคุณมีเวลาหรือไม่ และการซื้อผลิตภัณฑ์สำเร็จรูปในร้านค้าจะง่ายกว่าหรือไม่

แผนการทำงาน:

1. เราเตรียมกระดานไม้โดยเฉพาะไม้เนื้อแข็งโดยไม่มีปมและเสี้ยน หากจำเป็น ให้ขจัดครีบออกด้วยระนาบไม้
2. เราทำเครื่องหมายด้วยดินสอบนชิ้นงานตามเทมเพลตที่เตรียมไว้ล่วงหน้า
   ใช้เลื่อยเลือยตัดโลหะและโต๊ะทำงานเราตัดผลิตภัณฑ์ออกตามเทมเพลต ในสถานที่ที่ต้องการเราทำการเจาะรูสำหรับติดตั้งบนผนังโดยใช้สว่านและสว่าน
3. เมื่อจับผลิตภัณฑ์ไว้ในที่รองแล้วให้ใช้ไฟล์และกระดาษทรายเพื่อทำความสะอาดพื้นผิว
4. เราเคลือบกระดานที่ทำเองโดยเคลือบเงาด้านนอก ซึ่งคุณสามารถออกแบบลวดลายได้ รวมถึงกระดานที่ทำด้วยสิ่วด้วย
5. ในการทำอุปกรณ์สำหรับตัดบนขาตั้ง เราเพียงติดขาสองข้างเข้ากับกระดานแบบคลาสสิก และตัดด้านหนึ่งเพื่อวางจาน และไม่ทำให้ชิ้นส่วนหล่นเมื่อเคลื่อนย้ายด้วยมีดทำครัว ไม่ว่าในกรณีใดเขียงไม้ DIY จะทำให้ตาและจิตวิญญาณพอใจเสมอ

เครื่องใช้ในครัว เช่น เขียงจะดูสวยงามมากในการตกแต่งภายในหากทำความสะอาด เป็นระเบียบเรียบร้อย และปฏิบัติตามกฎเกณฑ์บางประการ

การดูแลที่เหมาะสมจะช่วยเพิ่มอายุการใช้งานของบอร์ดและรักษารูปลักษณ์ที่สวยงามไว้ได้เป็นเวลานาน

ต่อไปนี้เป็นเคล็ดลับที่เป็นประโยชน์ซึ่งจะช่วยให้คุณเปลี่ยนเป็นองค์ประกอบภายในที่มีประโยชน์:

• หากคุณทำไม้กระดานเพียงด้านเดียว ก็สามารถใช้ด้านที่สองเป็นด้านหน้าได้เมื่อเก็บไว้ในห้องครัว ดังนั้นแขกจะเห็นเพียงด้านเดียวซึ่งสามารถตกแต่ง ทาสี วางทับด้วยลวดลาย และอื่นๆ ได้ ทั้งหมดขึ้นอยู่กับจินตนาการของคุณ
• เป็นการดีเมื่อเลือกรูปลักษณ์และประเภทของวัสดุตามการตกแต่งภายในโดยรวมของห้องครัว เช่น ในห้องครัวสมัยใหม่ คุณสามารถใช้กระดานแบบมินิมอลลิสต์ ในบ้านที่มีเด็กเป็นรูปสัตว์ เป็นต้น
• เลือกไม้ที่คุณใช้เพื่อทำให้ผลิตภัณฑ์ของคุณมีความรับผิดชอบ ต้นสนสามารถปล่อยเรซินออกมาได้ และไม้โอ๊กก็หนักเกินไปเช่นกัน เบิร์ช บีช และอะคาเซียเหมาะที่สุด
• อย่าล้างกระดานไม้ในเครื่องล้างจานควรล้างด้วยมือใต้ก๊อกน้ำจะดีกว่า และทุกๆ สองสามสัปดาห์ ให้ล้างอุปกรณ์ด้วยน้ำส้มสายชู
• ควรทำความสะอาดอุปกรณ์ทุกครั้งหลังหั่นอาหาร โดยเฉพาะ ล้างหลังหั่นปลาและเนื้อสัตว์
• หากคุณปรุงอาหารจำนวนมากโดยใช้ส่วนผสมที่แตกต่างกัน คุณสามารถเก็บโต๊ะทั้งชุดไว้ในห้องครัวได้
• หากคุณดูแลเขียงของคุณ มันจะให้บริการคุณเป็นเวลานานและจะช่วยเสริมการตกแต่งภายในของคุณได้อย่างสมบูรณ์แบบ สิ่งสำคัญคือการล้างพื้นผิวให้ทันเวลาเพื่อป้องกันไม่ให้เชื้อโรคแพร่กระจาย