รายการผลไม้และผลเบอร์รี่แปลกใหม่แสนอร่อยพร้อมคำอธิบาย ผลไม้แปลกใหม่เติบโตได้อย่างไร

หากคุณไม่เคยรับประทานมันคงเป็นเรื่องยากที่จะจินตนาการถึงรสชาติของมัน เหมือนเปิดตัวสีใหม่

คาริสซา

เป็นต้นไม้หรือไม้พุ่มขนาดเล็กที่มีถิ่นกำเนิดในแอฟริกาใต้ตามแนวแหลมกู๊ดโฮป ผลไม้เป็นเพียงส่วนที่กินได้ของพืช ส่วนอย่างอื่นมีพิษมาก มีผลรูปลูกพลัมยาว 1.5 ถึง 6 ซม. มีสีแดงถึงม่วงเข้มหรือดำ ขึ้นอยู่กับสายพันธุ์ สามารถรับประทานดิบหรือปรุงเป็นพาย เยลลี่ หรือเหล้าก็ได้ ผลไม้มีรสหวานน่ารับประทาน

ขนุน

เป็นผลไม้ที่ใหญ่ที่สุดที่เติบโตบนต้นไม้ ญาติของมันถือเป็นหม่อน ขนุนมีถิ่นกำเนิดในแอฟริกาใต้และแอฟริกาตะวันออกเฉียงใต้ ผลไม้สามารถรับน้ำหนักได้มากถึง 36 กก. และมีเส้นผ่านศูนย์กลาง 50 ซม. ขนุนมีรสชาติแป้งมาก ผลไม้ชนิดนี้มีหลายพันธุ์ ตั้งแต่ลูกใหญ่ที่มีรสชาติเหมือนกล้วยดิบไปจนถึงลูกเล็กที่มีรสหวานกว่า

Monstera deliciosa

พืชชนิดนี้ปลูกเป็นไม้ประดับทั่วโลก แต่ไม่ใช่ทุกคนที่รู้ว่ามันผลิตอะไร ผลไม้แสนอร่อย. ชื่ออื่นของ Monstera ได้แก่ โรงงานชีส สลัดผลไม้ และขนมปังเม็กซิกัน ผลไม้โตยาวได้ถึง 25-30 ซม. เส้นผ่านศูนย์กลาง 3-4 ซม. และมีรสกล้วยสับปะรด

มามอนซิลโล

ยังเป็นที่รู้จักกันในนามมะนาวสเปนหรือเลมอนซิลโล มีถิ่นกำเนิดทั่วเขตร้อนตลอดจนแอฟริกาตอนกลางและตอนใต้ ผลสุกได้ สีเขียวมีเนื้อฉ่ำใสคล้ายเยลลี่สีส้มชมพูหรือเหลือง ตามธรรมเนียมแล้ว ให้เอาของทั้งหมดเข้าปาก กัดผิวหนัง และดื่มน้ำผลไม้

ชมพู่

เติบโตในบางพื้นที่ของแอฟริกา เอเชียใต้ และหมู่เกาะแปซิฟิก ผลไม้ก็อาจจะมี สีที่แตกต่าง: ชมพูอ่อนถึงแดงสด พวกเขามีรสชาติกุหลาบจาง ๆ ผลของ Rose Apple รับประทานเข้าไป สดและเคี่ยวด้วยน้ำตาลด้วย พวกเขาเตรียมแยม เยลลี่ น้ำเชื่อม และซอส

สะโปต้าดำ

บ้านเกิดของซาโปตาคือเม็กซิโกและโคลัมเบียตอนใต้ มีชื่อเรียกอีกอย่างว่าช็อกโกแลตลูกพลับ ต้นไม้เติบโตได้สูงถึง 25 เมตร และไวต่อน้ำค้างแข็งมาก ผลไม้ที่เติบโตบนต้นมีสีเขียวและมีขนาดเท่าแอปเปิ้ล เมื่อสุกก็จะกลายเป็นสีน้ำตาล ภายในผลไม้มีเนื้อเนื้อนุ่มคล้ายเยลลี่สีน้ำตาลดำมันวาวเกือบดำ มีรสชาติของพุดดิ้งช็อคโกแลต ผลไม้สามารถรับประทานสดๆ แทนช็อกโกแลต หรือรับประทานกับน้ำส้มและบรั่นดีได้ โปรดทราบว่าผลไม้ชนิดหนึ่งมีวิตามินซีมากกว่าส้มถึง 4 เท่า

สตรอเบอร์รี่ฝรั่ง

เติบโตในบราซิล ผลไม้มีขนาดเท่ากับฝรั่ง สามารถรับประทานได้โดยผ่าครึ่งแล้วตักเนื้อหาออก หรือคุณสามารถกัดและดื่มน้ำผลไม้ก็ได้ เนื้อผลไม้มีความฉ่ำ โปร่งแสง และมีกลิ่นสตรอเบอร์รี่

น้ำตาลตาล

เติบโตในเอเชียใต้และเอเชียตะวันออกเฉียงใต้ ต้นไม้ต้นนี้นั่นเอง ต้นปาล์มขนาดใหญ่สูง 30 ม. มีมงกุฎขนาดใหญ่ อายุของพืชสามารถถึง 100 ปี! ผลไม้มีเส้นผ่านศูนย์กลาง 10 ซม. และมีเปลือก หากต้องการรับประทานผลไม้จะต้องตัดส่วนบนออก รสชาติคล้ายกับลิ้นจี่แต่หวานน้อยกว่า

ซากัวโร

กระบองเพชรขนาดใหญ่นี้มีถิ่นกำเนิดในรัฐแอริโซนา เม็กซิโก และแคลิฟอร์เนีย มีอายุยืนยาวมากและบางครั้งต้องใช้เวลา 70 ปีก่อนที่สาขาหนึ่งจะเติบโต หากดอกไม้ผสมเกสรได้ดี ผลจะมีเนื้อหวานและมีเมล็ดสีดำเล็กๆ นับพันเมล็ด ควรสังเกตว่าประชากรในท้องถิ่นให้ความสำคัญกับผลกระบองเพชรนี้มากพอสมควร

ทุเรียน

ไม่น่าแปลกใจเลยที่ผลไม้ชนิดนี้เป็นที่ 1! แล้วมันคืออะไร? เป็นพืชที่ให้ผลขนาดใหญ่มีถิ่นกำเนิดในประเทศมาเลเซียและอินโดนีเซีย ผลไม้ที่รู้จักกันในชื่อราชาแห่งผลไม้ มีความยาว 30 ซม. และหนัก 1-2 กก. มันมีกลิ่นที่น่าขยะแขยง (บางครั้งก็เทียบได้กับกลิ่นของศพที่เน่าเปื่อย!) ซึ่งสามารถทะลุผ่านเปลือกได้ซึ่งทำให้การขนส่งไม่สามารถขนส่งได้ เนื้อมีสีเหลืองซีดหรือแดง น่าแปลกที่รสชาติของผลไม้นี้ตรงกันข้ามกับกลิ่นโดยสิ้นเชิง (ลองนึกภาพสิ!) มันถูกอธิบายว่าเป็นถั่วและเป็นครีม

แฟคตรัมรวบรวมรายชื่อผลไม้ที่แปลกที่สุดในโลก อืม มันดูน่าอร่อยนะ!

1. แอปเปิ้ลน้ำตาล (Annona squamosus)

ผลไม้นี้มีถิ่นกำเนิดในอเมริกาเขตร้อน แต่ยังปลูกในปากีสถาน อินเดีย และฟิลิปปินส์อีกด้วย ผลไม้ค่อนข้างคล้ายกับโคนต้นสนและมีเส้นผ่านศูนย์กลางประมาณ 10 ซม. ผลไม้ซึ่งมีรสคัสตาร์ดเล็กน้อยมีเนื้อสีขาวอยู่ข้างในและมีเมล็ดจำนวนเล็กน้อย

2. Mammea americana (แอปริคอตอเมริกัน)

มัมมี่ อเมริกาน่า นั่นเอง ต้นไม้เขียวชอุ่ม, จาก อเมริกาใต้ปลูกเทียมในภูมิภาคอื่นๆ ของโลก รวมถึงแอฟริกาตะวันตกและเอเชียตะวันออกเฉียงใต้ แอปริคอตอเมริกันเป็นผลเบอร์รี่จริง ๆ ที่มีเส้นผ่านศูนย์กลางประมาณ 20 ซม. ผลเบอร์รี่มีเปลือกนอกที่หนาและอ่อนนุ่ม เนื้อส้มตามกฎแล้วจะมีอันหนึ่งอยู่ตรงกลาง เมล็ดใหญ่, อย่างไรก็ตาม, ผลเบอร์รี่ขนาดใหญ่มีประมาณ 4 ลูก เนื้อมีรสหวานมีกลิ่นหอม

3. เชอริโมยะ

Cherimoya หรือคัสตาร์ดแอปเปิ้ลเป็นพืชใบที่มีถิ่นกำเนิดในพื้นที่ภูเขาสูงของอเมริกาใต้ ผลของต้นไม้ก็มี รูปร่างโค้งมนมีพื้นผิว 3 แบบ (เป็นก้อน เรียบ หรือผสม) เนื้อผลไม้มีความคงตัวของเนื้อครีม มีกลิ่นหอมมาก สีขาวและฉ่ำ กล่าวกันว่าผลไม้มีรสชาติเหมือนกล้วย เสาวรส มะละกอ และสับปะรดผสมกัน Mark Twain กล่าวในปี 1866 ว่า “Cherimoya เป็นผลไม้ที่อร่อยที่สุดที่รู้จัก”

4. Platonia วิเศษมาก

พลาโตเนียก็คือ ต้นไม้ใหญ่(สูงถึง 40 เมตร) เติบโตใน ป่าเขตร้อนบราซิล และ ปารากวัย ผลไม้จะโตขึ้นจนมีขนาดเท่าส้ม และเมื่อกดแล้ว ของเหลวสีเหลืองจะเริ่มไหลซึมออกมา ภายในผลมีเนื้อสีขาวห่อหุ้มเมล็ดสีดำหลายเมล็ดซึ่งมีรสหวานอมเปรี้ยว

5. โคโคน่า

โคโคนาเป็นผลไม้เมืองร้อนอีกชนิดหนึ่งที่สามารถพบได้ในพื้นที่ภูเขาของอเมริกาใต้ มันเติบโตบนพุ่มไม้เล็ก ๆ และเติบโตเร็วมาก: ใน 9 เดือนคุณจะได้รับผลจากเมล็ดและหลังจากนั้นอีก 2 เดือนพวกมันก็จะสุกในที่สุด ผลไม้มีลักษณะคล้ายกับผลเบอร์รี่มากและมีสีแดง สีส้ม และ ดอกไม้สีเหลือง. พวกมันดูคล้ายกับมะเขือเทศมาก แต่มีรสชาติเหมือนลูกผสมระหว่างมะเขือเทศกับมะนาว

6. สาเก

Breadfruit เป็นของตระกูลมัลเบอร์รี่และมีถิ่นกำเนิดในฟิลิปปินส์และหมู่เกาะในเอเชียตะวันออกเฉียงใต้ ผลไม้มีรสชาติเหมือนกล้วย สามารถรับประทานดิบได้เมื่อสุกเต็มที่ เมื่อยังไม่สุกจะรับประทานได้เฉพาะสุกเท่านั้น ผลสุกมีความนุ่มและหวาน ผลดิบมีความหนาแน่นและเป็นแป้ง และได้ชื่อมาเพราะเมื่อผลสุกจะมีรสชาติเหมือนขนมปังอบใหม่ๆ มาก

7. หลังสัต

ลังซัตหรือดูกูเป็นสองอย่างมาก ผลไม้ที่คล้ายกันซึ่งสามารถพบได้ทั่วเอเชีย มาจากครอบครัวเดียวกัน เกือบจะเหมือนกัน รูปร่างและรสชาติมีความแตกต่างเพียงอย่างเดียว เปลือกหลังสาดมีสารเป็นลาเท็กซ์ ไม่เป็นพิษ แต่ทำให้ลอกออกได้ยาก ส่วนเปลือกดูกูจะหลุดออกง่าย ภายในผลมี 5 ส่วน บางเมล็ดมีเมล็ดรสขมหลายเมล็ด เป็นผลไม้ที่มีรสหวานมากซึ่งสามารถเตรียมได้หลายวิธี

8. Dacriodes กินได้

Dacryodes เป็นต้นไม้เขียวชอุ่มตลอดปีมีถิ่นกำเนิดในป่าฝนเขตร้อนของแอฟริกา ไนจีเรียตอนเหนือ และแองโกลาตอนใต้ ผลไม้ซึ่งมีสีตั้งแต่สีน้ำเงินเข้มไปจนถึงสีม่วง เรียกอีกอย่างว่าลูกแพร์แอฟริกัน และมีรูปร่างเป็นรูปสี่เหลี่ยมผืนผ้าและมีเนื้อสีเขียวอ่อนอยู่ข้างใน ผลไม้ที่มีไขมันเหล่านี้ถูกอ้างว่ามีศักยภาพในการยุติความอดอยากในแอฟริกา เนื่องจากผลไม้ประกอบด้วยกรดไขมันจำเป็น กรดอะมิโน วิตามิน และไตรกลีเซอไรด์ถึง 48 เปอร์เซ็นต์ มีการคำนวณว่าจากหนึ่งเฮกตาร์ที่ปลูกด้วยต้นไม้เหล่านี้ สามารถรับน้ำมันได้ 7-8 ตัน และทุกส่วนของพืชสามารถใช้ได้

9. จาโบติกาบา

ชาวบราซิล ต้นองุ่น- นี่มันมาก พืชแปลกมีถิ่นกำเนิดในบราซิลตะวันออกเฉียงใต้ สิ่งที่แปลกเกี่ยวกับต้นไม้ต้นนี้คือวิธีที่มันให้ผล เริ่มแรกดอกสีขาวอมเหลืองปรากฏบนทั้งลำต้นและกิ่งใหญ่จากนั้นดอกจะกลายเป็นผลเส้นผ่านศูนย์กลาง 3-4 ซม. ด้านในเป็นสีม่วง ทรงกลมผลมีเนื้อเป็นวุ้นอ่อน มีเมล็ดสีดำ 1-4 เมล็ด ผลไม้มีรสหวานมากและสามารถรับประทานได้เปล่า ๆ อย่างไรก็ตาม ส่วนใหญ่มักใช้ทำไวน์หรือเหล้า

10.เงาะ

เงาะเป็นผลไม้หน้าตาแปลกที่มีลักษณะคล้ายสตรอเบอร์รี่ขนฟู มีถิ่นกำเนิดในเอเชียตะวันออกเฉียงใต้ แต่แพร่หลายในภูมิภาคอื่นๆ โดยเฉพาะคอสตาริกา ซึ่งเรียกว่า "เครื่องดูดจีน" ผลไม้มีเส้นผ่านศูนย์กลาง 3-6 ซม. มีรูปร่างเป็นวงรี เนื้อจะแข็งเล็กน้อยแต่แยกออกจากผิวได้ง่าย เงาะมีรสหวานอมเปรี้ยว

11. โนนิ

ผลไม้นี้มีชื่อเรียกมากมาย เช่น มะรุมลูกใหญ่ ต้นหม่อนอินเดีย เป็นต้น มีถิ่นกำเนิดในเอเชียตะวันออกเฉียงใต้และออสเตรเลีย และยังปลูกกันอย่างแพร่หลายในเขตร้อนอีกด้วย ต้นไม้ก็ออกผล ตลอดทั้งปีแต่ตามกฎแล้วเมื่อผลสุกผลไม้จะมีมาก กลิ่นแรง. อย่างไรก็ตาม แม้จะมีกลิ่น แต่ผลไม้ก็ยังอุดมไปด้วยไฟเบอร์ วิตามิน โปรตีน ธาตุเหล็ก และแคลเซียมสูง และเป็นอาหารหลักในหลายประเทศในแถบแปซิฟิก จะรับประทานแบบสุกหรือดิบพร้อมเกลือก็ได้

12. มารูลา

Marula เป็นต้นไม้ผลัดใบที่มีถิ่นกำเนิดในแอฟริกาตอนใต้และตะวันออก ปัจจุบันมันเติบโตไปทั่วแอฟริกา เนื่องจากผลไม้เป็นแหล่งอาหารที่สำคัญสำหรับชาวเป่าตู และต้นไม้ก็ปรากฏขึ้นตลอดเส้นทางการอพยพของพวกเขา ผลไม้สีเขียวสุกและเปลี่ยนเป็นสีเหลือง และเนื้อสีขาวด้านในชุ่มฉ่ำมากและมีกลิ่นหอม หลังจากที่ตกลงมาจากต้นไม้ ผลไม้ก็เริ่มหมักเกือบจะในทันที ดังนั้นช้างและลิงบาบูนในภูมิภาคเหล่านี้จึงมักจะมึนเมาเล็กน้อย ผลไม้ยังใช้ทำเหล้า Amarula ยอดนิยม ซึ่งสามารถพบได้ในร้านค้าปลอดภาษีทุกแห่ง

13. คลาวด์เบอร์รี่

Cloudberries เป็นผลเบอร์รี่ฝั่งตะวันตก อเมริกาเหนือ. พบในป่าชื้นและเติบโตในพุ่มไม้หนาทึบ ผลไม้มีลักษณะคล้ายกับราสเบอร์รี่ แต่มีสีมากกว่า สีส้ม. มีรสหวานมาก กินทั้งดิบและแปรรูปเป็นน้ำผลไม้ ไวน์ ลูกอม และแยม

14. สาละกา (ผลงู)

ผลงูมีถิ่นกำเนิดในประเทศอินโดนีเซีย พวกมันเติบโตเป็นกระจุกและได้รับชื่อเล่นเนื่องจากมีผิวหนังเป็นสะเก็ดสีน้ำตาลแดงซึ่งถูกกำจัดออกได้ง่าย ข้างในมี "ส่วน" หวานสีขาว 3 ส่วน แต่ละส่วนมีเมล็ดสีดำขนาดเล็กที่กินไม่ได้ ผลไม้มีรสหวานอมเปรี้ยวและมีความคงตัวของแอปเปิ้ล

15. การประกันตัว

Bail หรือ Rock Apple มีถิ่นกำเนิดในอินเดีย แต่สามารถพบได้ทั่วเอเชียตะวันออกเฉียงใต้ ประกันเป็นผลไม้เรียบมีผิวไม้ที่มีสีเหลืองสีเขียวหรือ สีเทา. ผิวด้านนอกที่แข็งนั้นแข็งมากจนต้องใช้ค้อนถึงผลเท่านั้น ข้างในเป็นเนื้อสีเหลือง มีเมล็ดมีขนหลายเมล็ด รับประทานสดหรือแห้งก็ได้ ผลสุกมักจะเตรียมเป็นเครื่องดื่มที่เรียกว่าชาร์บัต ซึ่งมีน้ำ น้ำตาล และน้ำมะนาวพร้อมเนื้อด้วย คุณต้องการผลไม้ขนาดใหญ่เพียงผลเดียวในการเตรียมชาร์บัต 6 ลิตร

16. เก๊กฮวย (มะเฟือง)

ผลไม้นี้มีถิ่นกำเนิดในที่ราบลุ่มของอเมริกากลางและอินเดียตะวันตก ด้านล่างของใบของต้นไม้เขียวชอุ่มตลอดปีนี้มีสีทองที่มองเห็นได้แม้ในระยะไกล และดอกสีขาวหรือสีม่วงที่เติบโตบนต้นนั้นมีกลิ่นหอมหวาน ผลไม้มีรูปร่างกลมและ สีม่วงผิวหนังของพวกมันมีความหนาแน่น หากหั่นผลไม้ในแนวนอนจะมองเห็นรูปดาวในเนื้อได้ชัดเจน ผลไม้สดมีรสหวานและน่ารับประทานมาก

17. มะเฟือง (มะเฟือง)

มะเฟืองนั้น ไม้ผลมีพื้นเพมาจากฟิลิปปินส์แต่เติบโตทั่วเอเชียตะวันออกเฉียงใต้ เอเชียตะวันออก อเมริกาใต้ เปลือกของผลไม้ประกอบด้วย “สัน” ห้าอัน ซึ่งเมื่อผ่าตามยาวจะดูเหมือนดาวฤกษ์ ซึ่งเป็นสาเหตุที่ทำให้ผลไม้ได้ชื่อมา ผลไม้อุดมไปด้วยวิตามินซีและสารต้านอนุมูลอิสระ เมื่อสุกผลจะเปลี่ยนเป็นสีเหลืองสดใสและมีรสชาติชุ่มฉ่ำและกรอบมาก

18. แตงมีเขา

แตงเขาหรือที่รู้จักกันในชื่อแตงกวาแอฟริกัน มีถิ่นกำเนิดในแอฟริกา แต่ปัจจุบันยังปลูกในออสเตรเลีย นิวซีแลนด์ และชิลีด้วย เมื่อสุก ผิวของแตงจะมีหนามสีเหลืองแหลมหนาแน่น และเนื้อคล้ายเยลลี่จะกลายเป็นสีเขียวสดใส รสชาติของผลไม้มักถูกเปรียบเทียบกับกล้วย ผลไม้นั้นก็คือ แหล่งที่มาที่ดีวิตามินซีและไฟเบอร์

19. พิทยา

พิทยาหรือกระบองเพชรซึ่งพบได้ทั่วเอเชีย ออสเตรเลีย และอเมริกาเหนือและใต้ เดิมทีเชื่อกันว่ามีถิ่นกำเนิดในเม็กซิโก พิทยามีสองประเภท: รสเปรี้ยวซึ่งมักรับประทานในอเมริกา และรสหวานซึ่งพบได้ทั่วเอเชีย ผลไม้มีสีแดง เหลือง และม่วง มีกลิ่นหอมมากและรูปลักษณ์ที่หวานมีรสชาติคล้ายกับกีวีมาก

20. ผลไม้วิเศษ

ผลไม้มหัศจรรย์หรือผลเบอร์รี่หวานเป็นผลเบอร์รี่ที่แปลกมากมีถิ่นกำเนิดในแอฟริกาตะวันตก อะไรทำให้ผลไม้เหล่านี้แปลก? ผลไม้เข้า ปริมาณมากมีมิราคูลินทดแทนน้ำตาลร่วมกับไกลโคโปรตีน ผลไม้นั้นไม่มีรสหวานมากนัก แต่หลังจากที่คนกินเข้าไป ไกลโคโปรตีนจะจับกับปุ่มรับรสที่อยู่บนลิ้นของมนุษย์และเปลี่ยนรสชาติของผลิตภัณฑ์ใด ๆ ให้เป็นรสหวานภายในเวลาประมาณหนึ่งชั่วโมง ด้วยวิธีนี้คุณสามารถกินเลมอนทั้งลูกได้และมีรสชาติเหมือนน้ำเชื่อมหวาน

ในระหว่าง วันหยุดปีใหม่บนชั้นวางซุปเปอร์มาร์เก็ต
ปรากฏขึ้น เป็นจำนวนมากผลไม้ที่แปลกประหลาดและแปลกประหลาด
เราไม่รู้อะไรเลยเกี่ยวกับที่มาของพวกเขาหลายคน
ฉันขอแนะนำให้คุณอ่านบทความต่อเกี่ยวกับวิธีการเติบโต
และสิ่งเหล่านี้ใช้ทำอะไร? ผลไม้แปลกใหม่, เช่น,
ไม่ว่าจะเป็นทุเรียนหลวง มะม่วง อินทผาลัม หรือแม้แต่มะละกอ และอื่นๆ อีกมากมาย

กล้วยเติบโตอย่างไร

กล้วยมีถิ่นกำเนิดในเขตร้อนของเอเชียตะวันออกเฉียงใต้
กล้วยปลูกในเขตร้อนเพื่อเป็นอาหาร
ที่อุณหภูมิต่ำกว่า 16 C การเจริญเติบโตจะช้าลงอย่างมาก และที่อุณหภูมิ 10 C การเจริญเติบโตจะหยุดลงโดยสิ้นเชิง

ตรงกันข้ามกับความเชื่อที่นิยม กล้วยไม่ได้เติบโตบนต้นปาล์ม
ต้นกล้วยเป็นหญ้าสูง 5 เมตร คล้ายต้นปาล์ม
มีลำต้นหญ้าหนาถึง 20 เซนติเมตร

ในรัสเซีย กล้วยจะเติบโตในบริเวณใกล้กับเมืองโซชี แต่ผลไม้จะไม่สุกจนเหมาะเป็นอาหาร

มะกอกเติบโตอย่างไร

มะกอกเป็นผลไม้ของต้นมะกอกสายพันธุ์ที่ปลูก - Olive europaea
เป็นไม้ยืนต้นกึ่งเขตร้อนไม่ผลัดใบ สูง 4-5 (10-12) เมตร (ภาพโดยฟรานเชสโก ควาร์โต):

ตามคำศัพท์สากล มีมะกอกดำ -
ผลไม้สุก ต้นโอลีฟและมะกอกเขียว
- ผลมะกอกที่ยังไม่สุก ในรัสเซีย มะกอกเป็นผลไม้สีเขียว (ไม่สุก)
มะกอกดำเรียกว่ามะกอก (สุก) แผนกนี้มีเฉพาะในรัสเซียเท่านั้น

อะโวคาโดเติบโตได้อย่างไร?

ชื่อภาษาอังกฤษของต้นอะโวคาโดและผลคือลูกแพร์จระเข้
อะโวคาโดเป็นต้นไม้โตเร็ว มีความสูงถึง 18 เมตร ลำต้นมักตั้งตรงและแตกแขนงมาก

อะโวคาโดเป็นผลไม้รูปไข่หรือทรงกลม มักมีลักษณะคล้ายลูกแพร์ ยาว 5–20 ซม. หนัก 0.05–1.8 กก.

ทุเรียนเติบโตที่ไหน?

ทุเรียนเป็นต้นไม้เมืองร้อนในวงศ์ Malvaceae ซึ่งมีผลเป็น
ผลไม้ที่มีชื่อเสียงทั้งรสชาติและกลิ่น
ทุเรียนมีถิ่นกำเนิดในเอเชียตะวันออกเฉียงใต้

ทุเรียนเติบโตบนต้นไม้สูงได้ถึง 45 เมตร

เหล่านี้เป็นผลไม้ขนาดใหญ่ พวกมันมีน้ำหนักมากกว่า 5 กิโลกรัมและมีเปลือกแข็งมากที่ปกคลุมไปด้วยหนาม
เพื่อทำความเข้าใจขนาดของทุเรียน

แตงโมเติบโตได้อย่างไร?

แตงโมเป็นพืชในตระกูลฟักทอง บ้านเกิดของแตงโมคือ แอฟริกาใต้,
ซึ่งยังคงเกิดขึ้นอยู่ในป่า
แตงโมมักถูกวางไว้ในสุสานของฟาโรห์เพื่อเป็นแหล่งอาหารในชีวิตหลังความตาย
ใน ยุโรปตะวันตกแตงโมถูกนำมาใช้ในยุคของสงครามครูเสด

แตงโมเติบโตเกือบเหมือนแตงกวา ทุ่งดังกล่าวเรียกว่าทุ่งแตงซึ่งมีเถาวัลย์ยาวเหยียดไปตามพื้นดิน
แตงโมถูกสร้างขึ้นบนพวกเขา:

ข้อเท็จจริงที่น่าสนใจ: สถิติโลกสำหรับน้ำหนักแตงโมคือประมาณ 119 กิโลกรัม

มะม่วงเติบโตอย่างไร.

มะม่วง - สกุล พืชเมืองร้อนและชื่อผลไม้ที่มีรสหวานและมีโครงสร้างเป็นเส้น ๆ
โรงงานแห่งนี้เป็นหนึ่งใน สัญลักษณ์ประจำชาติในอินเดียและปากีสถาน

ต้นมะม่วงดิบมีความสูง 10-45 เมตร; มงกุฎของต้นไม้มีรัศมีถึง 10 เมตร
ต้นมะม่วงกำลังบาน:

ผลไม้สุกห้อยอยู่บน ลำต้นยาวและหนักได้ถึง 2 กก.

วันที่เติบโตที่ไหน?

อย่างที่คุณอาจเดาได้ วันที่เติบโตบนฝ่ามือ ตั้งแต่สมัยโบราณวันที่
มนุษย์ใช้เป็นผลิตภัณฑ์อาหารที่มีคุณค่าสูง
มักจะขายเป็นผลไม้แห้ง

อินทผลัมปลูกตั้งแต่ศตวรรษที่ 4 ก่อนคริสต์ศักราช ในเมโสโปเตเมียซึ่งเป็นดินแดนที่อิรักปัจจุบันตั้งอยู่
ฝ่ามือวันที่นำมา ให้ผลตอบแทนสูงเป็นเวลา 60-80 ปี

มะละกอเติบโตได้อย่างไร?

มะละกอมีถิ่นกำเนิดทางตอนใต้ของเม็กซิโก อเมริกากลาง และอเมริกาใต้ตอนเหนือ
แต่ปัจจุบันมีการปลูกในทุกประเทศเขตร้อน

มะละกอหรือต้นแตง เป็นไม้ต้นเตี้ยเรียว ลำต้นบาง ไม่มีกิ่งก้าน สูง 5-10 เมตร
ดอกเจริญตามซอกใบ กลายเป็นผลขนาดใหญ่ เส้นผ่านศูนย์กลาง 10–30 ซม. และยาว 15–45 ซม.

พลัมเติบโตได้อย่างไร?

โดยรวมแล้วมีการรู้จักพลัมหลายร้อยชนิดทั่วไป
ส่วนใหญ่อยู่ในเขตอบอุ่นทางตอนเหนือของโลก

ต้นพลัมมักจะเติบโตได้สูงถึง 6 เมตร:

ต้นพลัมบาน:

ส้มโอเติบโตได้อย่างไร?

เกรปฟรุตเป็นต้นไม้เขียวชอุ่มตลอดปีในสกุลส้ม
Griffiths Hughes นักพฤกษศาสตร์เป็นคนแรกที่เล่าเรื่องเกรปฟรุตให้โลกได้รับรู้ในปี 1750

ชื่อนี้ได้มาจากภาษาอังกฤษ องุ่น (องุ่น) และผลไม้ (ผลไม้) เนื่องจากส้มโอมักเก็บเป็นกลุ่ม
มีลักษณะคล้ายพวงองุ่น

ไม้ต้นไม่ผลัดใบปกติสูงประมาณ 5-6 เมตร
อย่างไรก็ตามมีบางกรณีที่ความสูงของต้นไม้ถึง 13-15 ม.
ผลไม้มีเส้นผ่านศูนย์กลาง 10-15 ซม. ระยะเฉลี่ย, ซึ่ง
ผลสุกประมาณ 9-12 เดือน

ทับทิมเติบโตที่ไหน?

ทับทิมเป็นพืชสกุลไม้พุ่มและ ต้นไม้เล็ก ๆมีกิ่งก้านมีหนามสูงถึง 5-6 เมตร

โดยปกติจะเก็บผลไม้ได้ 50-60 กิโลกรัมจากต้นเดียว ต้นไม้มีอายุประมาณ 100 ปี

ทับทิมมาจากเปอร์เซีย และชื่อของมันแปลจากภาษาละตินแปลว่า "เม็ดเล็ก", "เหลี่ยมเพชรพลอย"
ตาม ตำนานโบราณทับทิมมีจำนวนเมล็ดเท่ากันทุกประการกับจำนวนวันในหนึ่งปี
แต่ในความเป็นจริงแล้ว ผลทับทิมสามารถมีเมล็ดได้มากกว่าหนึ่งพันเมล็ด

ที่ซึ่งมะพร้าวเติบโต

ชื่อวิทยาศาสตร์ของพืชสกุลนี้มาจากคำภาษาโปรตุเกสว่า coco ("ลิง") และได้มาจากจุดบนถั่ว
ซึ่งทำให้ดูเหมือนหน้าลิง ไม่ทราบที่มาของต้นมะพร้าว
- สันนิษฐานว่าเธอมาจากเอเชียตะวันออกเฉียงใต้ (มาเลเซีย)
ปัจจุบันแพร่หลายในเขตร้อนของทั้งสองซีกโลก

ต้นมะพร้าว - ต้นไม้สูง(สูงถึง 27–30 เมตร)
ลำต้นมีเส้นผ่านศูนย์กลาง 15-45 ซม. ใบยาว 3-6 เมตร:

มะพร้าวเติบโตเป็นกลุ่มละ 15-20 ลูก สุกเต็มที่ภายใน 8-10 เดือน

สับปะรดเติบโตได้อย่างไร?

สับปะรดเติบโตในอเมริกาใต้เขตร้อนและทางใต้ถึงอาร์เจนตินาและปารากวัย
สับปะรดเป็นพืชบกที่มีก้านและใบมีหนาม

เรียงกันเป็นแถวอย่างเป็นระเบียบ สวนสับปะรด.

การเก็บสับปะรด

สับปะรดมีน้ำหนักตั้งแต่ 2 ถึง 15 กก. และมีลักษณะคล้ายกรวยขนาดใหญ่:

ส้มเติบโตได้อย่างไร?

ส้มก็เติบโตต่อไป ต้นส้มความสูงตั้งแต่ 4-6 ถึง 12 เมตร

ส้มมีถิ่นกำเนิดในเอเชียตะวันออกเฉียงใต้
นักเดินทางชาวยุโรปนำส้มมายังยุโรปในศตวรรษที่ 15

ในอาร์เจนตินา แม้แต่เครื่องบินพิเศษสำหรับขนส่งส้มก็ได้รับการพัฒนา (FMA I.Ae. 38 Naranjero)
ชื่อของมัน (สเปน: Naranjero) แปลว่า "สีส้ม" หรือ "พ่อค้าสีส้ม"

ผลไม้ทั้งธรรมดาและแปลกใหม่เป็นส่วนสำคัญและการตกแต่งโต๊ะปีใหม่ แต่คุณรู้หรือไม่ว่าทุเรียนเติบโตได้อย่างไร สับปะรด อะโวคาโด อินทผาลัม หรือพระราชผลไม้?

แล้วผลไม้ของเราเติบโตที่ไหน? ตารางปีใหม่. และไม่ใช่แค่ผลไม้เท่านั้น

กล้วยเติบโตอย่างไร

กล้วยมีถิ่นกำเนิดในเขตร้อนของเอเชียตะวันออกเฉียงใต้ กล้วยปลูกในเขตร้อนเพื่อเป็นอาหาร ที่อุณหภูมิต่ำกว่า 16 C การเจริญเติบโตจะช้าลงอย่างมาก และที่อุณหภูมิ 10 C การเจริญเติบโตจะหยุดลงโดยสิ้นเชิง

ตรงกันข้ามกับความเชื่อที่นิยม กล้วยอย่าเติบโตบนต้นปาล์ม ต้นกล้วยเป็นสมุนไพรสูง 5 เมตร คล้ายต้นปาล์ม มีลำต้นหญ้าหนาถึง 20 เซนติเมตร

ในรัสเซีย กล้วยจะเติบโตในบริเวณใกล้กับเมืองโซชี แต่ผลไม้จะไม่สุกจนเหมาะเป็นอาหาร

มะกอกเติบโตอย่างไร

มะกอก- เหล่านี้เป็นผลไม้ของต้นมะกอกชนิดหนึ่งที่ปลูก - Olive europaea เป็นไม้ยืนต้นกึ่งเขตร้อนไม่ผลัดใบ สูง 4-5 (10-12) เมตร (ภาพโดยฟรานเชสโก ควาร์โต):

ตามคำศัพท์สากล มีมะกอกดำ - ผลสุกของต้นมะกอก และมะกอกเขียว - ผลดิบของต้นมะกอก ในรัสเซีย ผลไม้สีเขียว (ดิบ) เรียกว่ามะกอก มะกอกดำเรียกว่ามะกอก (สุก) แผนกนี้มีเฉพาะในรัสเซียเท่านั้น

อะโวคาโดเติบโตได้อย่างไร?

ชื่อภาษาอังกฤษของต้นอะโวคาโดและผลคือลูกแพร์จระเข้ อะโวคาโดเป็นต้นไม้โตเร็ว มีความสูงถึง 18 เมตร ลำต้นมักตั้งตรงและแตกแขนงมาก

อาโวคาโด- ผลรูปไข่หรือทรงกลม มักมีลักษณะคล้ายลูกแพร์ ยาว 5–20 ซม. หนัก 0.05–1.8 กก.

ทุเรียนเติบโตที่ไหน?

ทุเรียนเป็นต้นไม้เมืองร้อนในวงศ์ Malvaceae ซึ่งเป็นผลไม้ที่มีชื่อเสียงทั้งในด้านรสชาติและกลิ่น ทุเรียนมีถิ่นกำเนิดในเอเชียตะวันออกเฉียงใต้

ทุเรียนเติบโตบนต้นไม้สูงได้ถึง 45 เมตร

เหล่านี้เป็นผลไม้ขนาดใหญ่ พวกมันมีน้ำหนักมากกว่า 5 กิโลกรัมและมีเปลือกแข็งมากที่ปกคลุมไปด้วยหนาม เพื่อทำความเข้าใจขนาดของทุเรียน (ภาพข่าว)

แตงโมเติบโตได้อย่างไร?

แตงโม- พืชตระกูลฟักทอง แตงโมมีถิ่นกำเนิดในแอฟริกาใต้ซึ่งยังคงพบอยู่ในป่า แตงโมมักถูกวางไว้ในสุสานของฟาโรห์เพื่อเป็นแหล่งอาหารในชีวิตหลังความตาย แตงโมถูกนำไปยังยุโรปตะวันตกในช่วงยุคของสงครามครูเสด

แตงโมเติบโตเกือบเหมือนแตงกวา ทุ่งดังกล่าวเรียกว่าทุ่งแตงซึ่งมีเถาวัลย์ยาวเหยียดไปตามพื้นดิน แตงโมถูกสร้างขึ้นบนพวกเขา:

ข้อเท็จจริงที่น่าสนใจ: สถิติโลกสำหรับน้ำหนักแตงโมคือประมาณ 119 กิโลกรัม (ภาพโดย Kderty):

มะม่วงเติบโตอย่างไร.

มะม่วงเป็นพืชสกุลเขตร้อนและเป็นชื่อของผลไม้ที่มีรสหวานและมีโครงสร้างเป็นเส้น โรงงานแห่งนี้เป็นหนึ่งในสัญลักษณ์ประจำชาติในอินเดียและปากีสถาน

เอเวอร์กรีน ต้นมะม่วงมีความสูง 10-45 เมตร มงกุฎของต้นไม้มีรัศมีถึง 10 เมตร ต้นมะม่วงกำลังบาน:

ผลสุกจะห้อยอยู่บนก้านยาวและมีน้ำหนักมากถึง 2 กิโลกรัม

วันที่เติบโตที่ไหน?

อย่างที่คุณอาจคาดเดาได้ว่า วันที่กำลังเติบโตบนฝ่ามือวันที่ ตั้งแต่สมัยโบราณ มนุษย์ถูกนำมาใช้เป็นผลิตภัณฑ์อาหารที่มีคุณค่าสูง มักจะขายเป็นผลไม้แห้ง

อินทผลัมปลูกตั้งแต่ศตวรรษที่ 4 ก่อนคริสต์ศักราช ในเมโสโปเตเมียซึ่งเป็นดินแดนที่อิรักปัจจุบันตั้งอยู่ อินทผลัมให้ผลผลิตสูงอายุ 60-80 ปี

มะละกอเติบโตได้อย่างไร?

มะละกอมีถิ่นกำเนิดทางตอนใต้ของเม็กซิโก อเมริกากลาง และอเมริกาใต้ตอนเหนือ แต่ปัจจุบันมีการปลูกในทุกประเทศเขตร้อน

มะละกอหรือต้นแตง เป็นไม้ต้นเตี้ยเรียว ลำต้นบาง ไม่มีกิ่งก้าน สูง 5-10 เมตร ดอกเจริญตามซอกใบ กลายเป็นผลขนาดใหญ่ เส้นผ่านศูนย์กลาง 10–30 ซม. และยาว 15–45 ซม.

พลัมเติบโตได้อย่างไร?

โดยรวมแล้วมีการรู้จักพลัมหลายร้อยสายพันธุ์โดยส่วนใหญ่กระจายอยู่ในเขตอบอุ่นทางตอนเหนือของโลก

ต้นพลัมมักจะมีความสูงไม่เกิน 6 เมตร:

ต้นพลัมบาน:

ส้มโอเติบโตได้อย่างไร?

เกรฟฟรุ๊ต- ต้นไม้ดิบกึ่งเขตร้อนของสกุลส้ม Griffiths Hughes นักพฤกษศาสตร์เป็นคนแรกที่เล่าเรื่องเกรปฟรุตให้โลกได้รับรู้ในปี 1750 (ภาพโดย CLHyke):

ชื่อนี้ได้มาจากภาษาอังกฤษ องุ่น (องุ่น) และผลไม้ (ผลไม้) เนื่องจากผลไม้เกรปฟรุตมักถูกเก็บเป็นกลุ่มจึงมีลักษณะคล้ายพวงองุ่น การถ่ายภาพแบบ HDR (รูปถ่าย):

โดยทั่วไปต้นไม้ไม่ผลัดใบจะมีความสูงประมาณ 5-6 ม. แต่มีบางกรณีที่ความสูงของต้นถึง 13-15 ม. ผลไม้มีเส้นผ่านศูนย์กลาง 10-15 ซม. เวลาเฉลี่ยในการสุกของผลไม้คือ ประมาณ 9-12 เดือน (ภาพโดยซาราห์ บิ๊กการ์ต):

ทับทิมเติบโตได้อย่างไร?

ทับทิมเป็นไม้พุ่มและไม้ยืนต้นขนาดเล็ก มีกิ่งก้านมีหนาม สูงได้ถึง 5-6 เมตร

โดยปกติจะเก็บผลไม้ได้ 50-60 กิโลกรัมจากต้นเดียว ต้นไม้มีอายุประมาณ 100 ปี

ทับทิมมาจากเปอร์เซีย และชื่อของมันแปลจากภาษาละตินแปลว่า "เม็ดเล็ก", "เหลี่ยมเพชรพลอย" ตามตำนานโบราณ ทับทิมมีจำนวนเมล็ดเท่ากันทุกประการกับจำนวนวันในหนึ่งปี แต่ในความเป็นจริงแล้ว ผลทับทิมสามารถมีเมล็ดได้มากกว่าหนึ่งพันเมล็ด

มะพร้าวเติบโตได้อย่างไร?

ชื่อวิทยาศาสตร์ของพืชสกุลนี้มาจากคำภาษาโปรตุเกสว่า coco ("ลิง") และได้มาจากจุดบนถั่วที่ทำให้ดูเหมือนหน้าลิง ไม่ทราบที่มาของต้นมะพร้าว เชื่อกันว่ามีถิ่นกำเนิดในเอเชียตะวันออกเฉียงใต้ (มาเลเซีย) ปัจจุบันแพร่หลายในเขตร้อนของทั้งสองซีกโลก

ต้นมะพร้าว- ต้นไม้สูง (สูงถึง 27–30 เมตร) ลำต้นมีเส้นผ่านศูนย์กลาง 15-45 ซม. ใบยาว 3-6 เมตร:

มะพร้าวกำลังโตเป็นกลุ่มละ 15-20 ต้น สุกเต็มที่ภายใน 8-10 เดือน

สับปะรดเติบโตได้อย่างไร?

สับปะรดเติบโตในอเมริกาใต้เขตร้อนและทางใต้ถึงอาร์เจนตินาและปารากวัย สับปะรด- พืชบกที่มีก้านและใบมีหนาม

เรียงกันเป็นแถวอย่างเป็นระเบียบ สวนสับปะรด. (ภาพโดยเอสเตวัม ซีซาร์):

การเก็บสับปะรด (ภาพโดยเราะห์มัต ฮุสเซน):

สับปะรดมีน้ำหนักตั้งแต่ 2 ถึง 15 กก. และมีลักษณะคล้ายกรวยขนาดใหญ่:

ส้มเติบโตได้อย่างไร?

ส้มเติบโตบนต้นส้มที่มีความสูงถึง 4-6 ถึง 12 เมตร

บ้านเกิดของส้มคือเอเชียตะวันออกเฉียงใต้ นักเดินทางชาวยุโรปนำส้มมายังยุโรปในศตวรรษที่ 15

ในอาร์เจนตินา แม้แต่เครื่องบินพิเศษสำหรับขนส่งส้มก็ได้รับการพัฒนา (FMA I.Ae. 38 Naranjero) ชื่อของมัน (สเปน: Naranjero) แปลว่า "สีส้ม" หรือ "พ่อค้าสีส้ม"

มันแปลกใหม่ พืชใบมีผลไม้ขนาดใหญ่ซึ่งสูงถึง 23-27 ม. จัดอยู่ในวงศ์ Mulberry สกุล Artocarpus บ้านเกิดของสาเก - นิวกินีแต่ทุกวันนี้คุณสามารถพบเห็นสิ่งแปลกใหม่นี้ได้ในประเทศเขตร้อนส่วนใหญ่

พืชสมควรได้รับความนิยมดังกล่าว ผลผลิตสูง: ระยะเวลาติดผลนานถึง 9 เดือน และน้ำหนักเฉลี่ยของผลหนึ่งผลเกิน 3 กิโลกรัม

เก็บเกี่ยวผลไม้มากกว่า 150 ผลจากต้นโตหนึ่งต้นต่อฤดูกาล

ภายนอกมีรูปร่างเหมือนลูกแพร์ยาวประมาณ 30 ซม. ผลไม้ที่ยังไม่สุกจะมีสีเขียวและมีสีน้ำตาลเหลืองเมื่อเวลาผ่านไป

ความสุกงอมของพวกเขายังพิจารณาจากการมีหยดน้ำยางซึ่งปรากฏบนพื้นผิวของผลไม้พร้อมรับประทาน

ที่ต้นสาเก ใบใหญ่ รูปร่างที่แตกต่างกัน: จากทั้งหมดจนถึงมีขนผ่าแบบปลายแหลม พืชอาจคงความเขียวชอุ่มตลอดปีหรือผลัดใบเมื่ออากาศเย็นลงเล็กน้อย ทั้งนี้ขึ้นอยู่กับสภาพภูมิอากาศ

คำอธิบายของสาเกพืชแปลกใหม่

พืชบานสะพรั่งภายใต้สภาพที่เอื้ออำนวย สภาพภูมิอากาศ, ที่ ปริมาณที่เพียงพอ แสงอาทิตย์และความชื้น ดอกไม้สีเขียวไม่เด่นและไม่ดึงดูดความสนใจของนักท่องเที่ยว บนพืชที่มีลักษณะเดี่ยวช่อดอก "ตัวผู้" และ "ตัวเมีย" จะแตกต่างกัน ดอกแรกบานเร็วขึ้นเล็กน้อยโดยมีขนาดเล็กกว่าและอยู่บนกิ่งก้านบาง ๆ ดอกเพศเมียสาเกแปลกใหม่ - เป็นดอกตูมขนาดใหญ่ที่มีก้านช่อหนาตั้งอยู่บนลำต้นที่โคนกิ่งใหญ่หรือที่โคนต้น พวกมันผสมเกสรด้วยลม แมลง และค้างคาวผลไม้ หากพืชไม่อยู่ในป่า กระบวนการนี้จะดำเนินการแบบเทียม ซึ่งช่วยให้ได้ผลผลิตมากขึ้น

ช่อดอกตัวเมียจะเจริญเติบโตรวมกันเป็นช่อ ผลไม้ขนาดใหญ่ซึ่งมีลักษณะคล้ายแตงปม

เป็นการยากที่จะจินตนาการถึงผลของสาเกที่แปลกใหม่: ภาพถ่ายผลไม้เมืองร้อนจะช่วยให้คุณประมาณขนาดของผลไม้ที่น่าทึ่งได้:

การสุกจะใช้เวลา 3 ถึง 8 เดือน: ในช่วงเวลานี้ผลไม้จะเติมน้ำผลไม้และเปลือกจะแข็งขึ้นและเปลี่ยนเป็นสีเหลือง เพื่อตรวจสอบว่าผลไม้สุกหรือไม่ พวกเขาจะเคาะเบา ๆ ผลไม้ "สีเขียว" จะส่งเสียงทื่อ และผลไม้พร้อมรับประทานส่งเสียงกริ่ง

ภายในผลมีขนาดใหญ่มีเนื้อสีเหลืองหวาน แต่ละเมล็ดมีเมล็ดสีน้ำตาลรูปขอบขนานหนึ่งเมล็ด สาเกสุกหนึ่งผลสามารถบรรจุเมล็ดข้างในได้มากถึง 500 เมล็ด พืชมีน้ำยางเหนียวมากจึงถูกตัดด้วยถุงมือพิเศษ

ผลของสาเกมีรสชาติที่ถูกใจพวกมันฉ่ำมากและมีลักษณะคล้ายแตงโม แต่มีความหวานมากกว่าหลายเท่า

ชาวยุโรปได้เรียนรู้เกี่ยวกับพืชชนิดนี้เป็นครั้งแรกเมื่อปลายศตวรรษที่ 17 จากนักเดินทางชาวอังกฤษ William Dampier แต่สภาพอากาศที่เย็นสบายในทวีปยุโรปไม่อนุญาตให้ปลูกพืชในบ้านเกิดของมัน

ในศตวรรษที่ 17 มีความพยายามที่จะ "ย้าย" โรงงานจากนิวกินีไปยังจาเมกาหลายครั้งเพื่อเป็นแหล่งอาหารราคาถูกสำหรับทาส แต่พวกเขาก็ประสบความสำเร็จหลายปีหลังจากการทดลองครั้งแรก ปัจจุบัน พืชชนิดนี้พบได้ทั่วไปในประเทศเขตร้อนส่วนใหญ่ และเป็นหนึ่งในแหล่งอาหารหลักสำหรับผู้อยู่อาศัย

ภาพถ่ายของต้นสาเกป่าที่ออกผลสามารถดูได้ด้านล่าง:

ต้นสาเกประเภทต่างๆ จากตระกูลมัลเบอร์รี่เติบโตที่ไหน?

นอกจากสาเกแล้วยังมีการปลูกพืชประเภทอื่นอีกด้วย (มีทั้งหมดประมาณหกสิบชนิด)

มีชื่อเสียงที่สุด:

ขนุนหรืออีฟ – ป่าดิบอินเดีย สาเกจากตระกูลตูตอฟขนาดใหญ่ ความแตกต่างที่สำคัญจากพืชที่คล้ายกันคือผลไม้สามารถมีน้ำหนักได้ถึง 34 กิโลกรัมและมีความยาว 25-110 ซม. โดยมีเส้นผ่านศูนย์กลางน้อยกว่า 20 ซม. สาเกประเภทนี้จะเติบโตได้เฉพาะเมื่อมีความชื้นและแสงแดดเพียงพอ อินเดียถือเป็นบ้านเกิด แม้ว่าขนุนจะปลูกในแอฟริกาตะวันออก (ยูกันดาและเคนยา) ฟิลิปปินส์ และเอเชียตะวันออกเฉียงใต้ ทางตอนใต้ของอินเดีย ความนิยมของคานุนเทียบได้กับมะม่วงและกล้วย แต่ไม่ค่อยพบบนเกาะโอเชียเนียและทางตอนใต้ของอเมริกา เนื่องจากกากขนุนมีความเฉพาะเจาะจงมาก กลิ่นเหม็นซึ่งสาเกธรรมดาไม่มี ในศรีลังกา คานันปลูกเพราะเป็นไม้เนื้อดี

เจมเปดัก ซึ่งโดดเด่นด้วยขนสีน้ำตาลยาวบนใบอ่อนยอดและก้านดอก ผลโตตามลำต้นหรือห้อยตามกิ่งก้านกว้าง มีลักษณะคล้ายผลไม้ขนุน แต่มีกลิ่นหอมแรงและน่าพึงพอใจ เนื้อมีสีเหลืองเข้ม ตรงกันข้ามกับสีครีมของสาเก cempedak ในป่าและปลูกนั้นไม่เหมือนกัน: ใน สัตว์ป่ามันเติบโตได้สูงถึง 35-40 ม. ในการปลูกเชิงพาณิชย์ - สูงไม่เกิน 18 ม. ระยะเวลาการติดผลใช้เวลาสองเดือนในฤดูร้อน - กรกฎาคมและสิงหาคม

มารัง . สาเกอีกชนิดหนึ่งด้วย คำอธิบายที่คล้ายกัน. เติบโตในมาเลเซียและบรูไนและสามารถพบได้ในฟิลิปปินส์ มีเนื้อบางเบาที่เน่าเร็วมาก (ภายในเวลาเพียงไม่กี่ชั่วโมง) ใช้รับประทานสดและนำเมล็ดไปทอด

พันธุ์พืชที่ปลูกและป่ามีความสูงต่างกัน: การปลูกประดิษฐ์นั้นต่ำกว่าต้นสาเกมาก สภาพธรรมชาติ. นอกจากนี้พืชที่ปลูกยังไม่มีเมล็ดในผลเลย

สาเกประเภทนี้เหมาะกับใคร การเติบโตในร่มดูคำอธิบายและรูปภาพเหล่านี้:

ประโยชน์และการใช้สาเก (พร้อมวิดีโอ)

สาเกเป็นแหล่งของเส้นใยสำหรับร่างกาย ทำความสะอาดคอเลสเตอรอลในเลือดส่งเสริมการกำจัดสารพิษและกระตุ้นระบบทางเดินอาหาร

ผลไม้ 80% เป็นแป้ง อีก 15% เป็นน้ำตาล และไขมันเพียง 1% ดังนั้นผลิตภัณฑ์จึงมีปริมาณแคลอรี่ต่ำซึ่งจะไม่ทำให้น้ำหนักเพิ่มขึ้น น้ำหนักเกิน: เนื้อ 100 กรัมมีพลังงานเพียง 93 กิโลแคลอรี

เยื่อกระดาษสุก พืชแปลกใหม่– คลังวิตามินที่แท้จริง สาเกอุดมไปด้วยวิตามินบี: ไทอามีน, ไรโบฟลาวิน, ไนอาซิน, กรดแพนโทธีนิก, ไพริดอกซิ และโฟลาซิน ซึ่งส่งผลต่อการเผาผลาญของเซลล์และส่งเสริมประสิทธิภาพ ระบบประสาท. กรดแอสคอร์บิกในผลไม้เมืองร้อนช่วยเสริมสร้างผนังหลอดเลือดและเสริมสร้าง ฟังก์ชั่นการป้องกันร่างกาย.

โดยการบริโภคผลของพืชเหล่านี้บุคคลจะได้รับ บรรทัดฐานรายวันแคลเซียม เหล็ก แมกนีเซียม ฟอสฟอรัส โพแทสเซียม โซเดียม และสังกะสี นอกจากนี้เนื้อยังมีวิตามินเคซึ่งจำเป็นต่อการดูดซึมแคลเซียม ส่งเสริมการเผาผลาญในกระดูกและเนื้อเยื่อเกี่ยวพัน ส่งเสริมการทำงานของไตให้แข็งแรง และจำเป็นสำหรับการสังเคราะห์โปรตีน

และมันไม่ใช่ คำอธิบายแบบเต็มประโยชน์ของสาเก: ดูภาพผลไม้เพื่อตัดสินใจปลูกสิ่งแปลกใหม่ในสภาพเรือนกระจก:

พืชต้นเดียวสามารถเลี้ยงทั้งครอบครัวได้ ผลไม้เหล่านี้รับประทานดิบ อบ แห้ง ต้ม และทำขนม โดยการบดเยื่อกระดาษ ผู้อยู่อาศัยในเขตร้อนจะได้แป้งชนิดหนึ่งที่ใช้ทำขนมปังแผ่น

หากต้องการอบผลไม้สุกอย่างรวดเร็ว จะต้องเจาะต้นไม้หลายครั้งแล้วปล่อยทิ้งไว้ให้หมักข้ามคืน ผลไม้สาเกที่น่าทึ่งที่เตรียมด้วยวิธีนี้มีรสชาติเหมือนผลิตภัณฑ์แป้งยีสต์ แต่เนื้อทอดก็เหมือนมันฝรั่งมากกว่าขนมปัง “เปลือก” จากผลของต้นไม้สามารถเก็บไว้ได้หลายปี แม้ว่าเนื้อสดจะเน่าเสียภายใน 1-2 ชั่วโมงก็ตาม

การลบผิวหนังออกจากผลิตภัณฑ์ไม่ใช่เรื่องยาก: ผ่าครึ่งตามยาวแล้วเอาแกนออก การกดบนเปลือกอย่างดีจะทำให้คุณสามารถแยกส่วนเยื่อออกจากกันได้ ขั้นแรกให้เอาเมล็ดออก จากนั้นจึงตัดส่วนที่กินได้ออกด้วยมีด เก็บไว้ในตู้เย็นได้หลายวัน แต่ไม่เกิน 5 วัน

เมล็ดยังกินได้: คั่วแล้ว คุณภาพรสชาติมีลักษณะคล้ายเกาลัด หากคุณพิจารณาปริมาณเป็นผลไม้ขนาดใหญ่ก็ถือว่าเมล็ดเป็นอาหารแยกต่างหาก

วิธีแปรรูปและเตรียมอาหารที่น่าสนใจจากผลไม้นี้ดูวิดีโอเกี่ยวกับต้นสาเกเขตร้อน:

ชาวโพลินีเชียนใช้เก็บผลไม้ ในลักษณะเดิม: เนื้อที่ปอกแล้วหั่นเป็นชิ้น ๆ ห่อด้วยใบตองให้แน่นแล้วฝังดิน หลังจากกระบวนการหมักที่เกิดขึ้นภายในบรรจุภัณฑ์ ผลไม้ก็กลายเป็นมวลคล้ายแป้ง ซึ่งทอดในใบเฮลิโคเนียในน้ำมันมะพร้าว

ช่องว่างดังกล่าวสามารถเก็บไว้ในพื้นดินได้หลายปีโดยไม่มีการเปลี่ยนแปลงพื้นผิว

นอกจากนี้ยังใช้ใบอ่อนของต้นไม้นี้ - ใช้สำหรับเตรียมสลัดและเพิ่มช่อดอกลงในซอส

พืชเติบโตอย่างรวดเร็ว (0.5 - 1 เมตรต่อปี) ดังนั้นในบางประเทศจึงปลูกเพื่อใช้เป็นไม้

กรดไขมันอิ่มตัวในผลสาเกทำหน้าที่เป็นสารขับไล่ที่ดี - สารที่ขับไล่แมลง (เห็บ มอด ยุง ฯลฯ ) คุณสมบัตินี้ใช้ใน การผลิตภาคอุตสาหกรรมตัวแทนต่อต้านสัตว์ขาปล้อง

การปลูกสาเกจากเมล็ด: ภาพถ่ายและคำอธิบายการดูแลกระถาง

ผลไม้ของพืชมีประโยชน์มากมายจนน่าดึงดูดใจมากที่จะปลูกสาเกที่บ้าน ในการทำเช่นนี้ให้เลือกขนุน - หนึ่งในนั้น สายพันธุ์ที่ไม่โอ้อวดซึ่งสามารถออกผลได้โดยไม่ต้องสูงถึงความสูงตามธรรมชาติ

หากต้องการปลูกต้นสาเกต้นเล็ก ให้ใช้เคล็ดลับต่อไปนี้ ขั้นแรกให้ล้างผลไม้สดออกจากเนื้อและเอาเมล็ดออก ไม่สามารถทำให้แห้งได้: ในกรณีนี้พวกเขาจะสูญเสียความมีชีวิต คุณสามารถเก็บเมล็ดไว้ได้ไม่เกินหนึ่งเดือนในสภาพที่มีความชื้น แต่เมล็ดบางส่วนอาจไม่งอก เมล็ดพืชปลูกในสารตั้งต้นที่แนะนำ: พีท 2 ส่วน, ทราย 2 ส่วนและหนึ่งส่วน ที่ดินสนามหญ้า. คุณสามารถลองปลูกในดินปกติได้ แต่ควรทำให้ชื้นอยู่เสมอ สำหรับต้นไม้ให้เลือกภาชนะขนาดใหญ่ที่มีปริมาตร 1-2 ลิตรและอย่าวางเมล็ดไว้ใกล้กันเกินไป การงอกจะปรากฏขึ้นจากเมล็ดของต้นสาเกที่แปลกใหม่ภายใน 25-45 วัน ตลอดเวลานี้อุณหภูมิไม่ควรต่ำกว่า +26?C สำหรับการเริ่มต้น พืชในร่ม. สาเกอ่อนสามารถปลูกใหม่ได้เฉพาะในปีแรกของการเจริญเติบโตเมื่อมีใบ 3-4 ใบปรากฏขึ้นเพื่อไม่ให้ระบบรากที่เปราะบางเสียหายในภายหลัง

หลังจากศึกษาคำอธิบายความซับซ้อนของการดูแลกระถางต้นไม้แล้ว คุณสามารถปลูกต้นสาเกได้ดังภาพ:

ขนุนไม่ต้องการ สภาพเขตร้อนสำหรับการเพาะปลูกแต่ต้องปฏิบัติตามกฎเกณฑ์หลายประการ

ต้นกล้าสาเกสามารถเติบโตได้บนขอบหน้าต่างของบ้าน โดยต้องหันหน้าไปทางหน้าต่าง ทางด้านทิศใต้. หากแสงสว่างไม่เพียงพอ ให้ใช้หลอดฟลูออเรสเซนต์

พืชไม่ชอบความแห้งแล้งและไม่ทนต่อความเมื่อยล้าของของเหลวในพื้นดิน รดน้ำด้วยน้ำปริมาณเล็กน้อย อย่าให้ดินแห้งสนิท คุณสามารถใช้ปุ๋ยสำหรับพืชในร่ม: สาเกจะพัฒนาได้ดีขึ้นเมื่ออ่อนแอ ปุ๋ยสากลในดิน