วิธีเตรียมองุ่น การเตรียมองุ่นสำหรับฤดูหนาว - จะปกป้องไร่องุ่นจากน้ำค้างแข็งรุนแรงได้อย่างไร? การตัดแต่งกิ่งองุ่นในฤดูใบไม้ร่วง: เมื่อไหร่และอย่างไร

องุ่นเป็นไม้ยืนต้น ดังนั้นข้อมูลเกี่ยวกับการเตรียมองุ่นสำหรับฤดูหนาวจะเป็นประโยชน์สำหรับผู้พักอาศัยในฤดูร้อน คุณต้องเตรียมตัวสำหรับช่วงฤดูหนาวในช่วงฤดูใบไม้ร่วง องุ่นจะทนความหนาวเย็นได้ดีถ้าเถาองุ่นเป็นไม้ ในการทำเช่นนี้คุณจะต้องผ่านขั้นตอนการทำให้พืชแข็งตัว เพื่อให้การแข็งตัวประสบความสำเร็จจำเป็นต้องรดน้ำองุ่นให้ตรงเวลา ให้แสงสว่างที่จำเป็น กำจัดหน่อส่วนเกินและเก็บเกี่ยวในเวลาที่เหมาะสม

โดยปกติแล้ว ผู้ปลูกองุ่นมือใหม่จะทำหน้าที่รดน้ำและให้แสงสว่างได้ดี แต่พวกเขาลืมทำให้พุ่มองุ่นบางลง ดังนั้นหากคุณไม่ได้ลบหน่อส่วนเกินออกในฤดูร้อนก็ควรทำการทำให้ผอมบางในฤดูใบไม้ร่วง โปรดจำไว้ว่าน้ำค้างแข็งแสงแรกนั้นไม่น่ากลัวสำหรับพุ่มไม้องุ่นดังนั้นอย่ารีบคลุมไว้ล่วงหน้า - ปล่อยให้เถาแข็งตัวจากน้ำค้างแข็ง

การเตรียมองุ่นสำหรับฤดูหนาวรวมถึงการหุ้มฉนวนและคลุมองุ่นด้วย ในบทความนี้เราจะดูตัวเลือกในการเตรียมไร่องุ่นหลังบ้านขนาดเล็กสำหรับฤดูหนาว สำหรับไร่องุ่นในบ้านขนาดเล็ก จะใช้ที่พักพิงแบบแห้งด้วยอากาศ การผลิตมีลักษณะดังนี้:

• ในฤดูใบไม้ร่วงกลางเดือนตุลาคม หลังจากน้ำค้างแข็งครั้งแรก เถาองุ่นจะถูกผูกและยึดเข้ากับพื้นตามแนวสันเขาโดยใช้ตะขอลวด จุดสำคัญ - รอจนกระทั่งน้ำค้างแข็งครั้งแรก เถาองุ่นจะต้องผ่านการชุบแข็ง
• เราทำกิ่งสปรูซแห้งจากไม้สนแล้ววางไว้ใต้องุ่น
• โรยกิ่งสปรูซและใบไม้แห้งเป็นชั้นๆ ทั่วทั้งสันเขา
• เราคลุมทั้งหมดด้วยโล่ต้นยู
• เราหุ้มเกราะด้วยชั้นโพลีเอทิลีนหรือสักหลาดมุงหลังคา

คุณสามารถสร้างที่พักพิงสำหรับองุ่นสำหรับฤดูหนาวได้อีก:

• เราทำกล่องไม้ยาวจากกระดาน
• เราวางเถาองุ่นไว้บนนั้น
• คลุมด้วยใบไม้แห้งและกิ่งสปรูซ
• เราปิดกล่องด้วยกระดานหรือกระดานชนวน
• เราหุ้มโครงสร้างด้วยสักหลาดมุงหลังคาหรือโพลีเอทิลีน

เคล็ดลับในการดูแลโครงสร้างดังกล่าว:

• หิมะควรปกคลุมเพลาที่มีป้อมปราการแน่นหนา หิมะชั้นห้าเซนติเมตรจะทำให้อุณหภูมิของดินเพิ่มขึ้น 3-5 องศา และชั้นหิมะอีกยี่สิบเซนติเมตรจะป้องกันไม่ให้พื้นดินแข็งตัว
• สามารถเปลี่ยนกิ่งก้านสปรูซได้ (เพิ่มเติมด้านล่างนี้)
• อย่าลืมติดตั้งกับดักหนูด้วย

ปัญหาเรื่องการหน่วง

เพื่อให้ฤดูหนาวประสบความสำเร็จจำเป็นต้องแก้ไขปัญหาสำคัญอีกประการหนึ่งในการปลูกองุ่นนั่นคือการทำให้หมาด ๆ การคลุมองุ่นที่ไม่เหมาะสมอาจทำให้พืชตายบางส่วนหรือทั้งหมดได้ การหน่วงอาจเกิดขึ้นได้:

• ปลายฤดูใบไม้ร่วง ด้วยเหตุผลทางธรรมชาติ ดินใต้พุ่มไม้จึงสามารถกักเก็บน้ำไว้ได้นานมาก หากปิดโรงงานช่วงหน้าหนาวในช่วงเวลาดังกล่าว ต้นไม้จะล็อคแน่นอน
• ในช่วงต้นฤดูใบไม้ผลิ ในระหว่างการละลาย ดินจะอิ่มตัวไปด้วยความชื้นและอาจทำลายองุ่นได้

ปัญหานี้จะต้องได้รับการจัดการ คุณสามารถแก้ไขได้ด้วยการสร้างระบบระบายอากาศ:

• เจาะรูเล็กๆ ที่ปลายกำบัง
• ควรเปิดไว้ในช่วงฤดูใบไม้ร่วงและฤดูใบไม้ผลิ และปิดในฤดูหนาว
• ขอแนะนำให้ปิดหลุมด้วยใบไม้แห้งที่ร่วงหล่น

ตอนนี้คงชัดเจนสำหรับคุณแล้วว่าทำไมการเตรียมองุ่นสำหรับฤดูหนาวจึงต้องมีการระบายอากาศด้วย

คุณสามารถแทนที่กิ่งสปรูซด้วยอะไรได้บ้าง?

เพื่อปกป้องไร่องุ่นจากน้ำค้างแข็งอย่างเหมาะสมคุณต้องซื้อกิ่งสปรูซ สามารถซื้อได้ที่ร้านฮาร์ดแวร์ อย่างไรก็ตาม หากสวนองุ่นของคุณมีขนาดใหญ่ อาจมีค่าใช้จ่ายค่อนข้างแพง นอกจากนี้ นักอนุรักษ์สิ่งแวดล้อมยังกลัวการหายไปของต้นสนอีกด้วย
เพื่อไม่ให้กิ่งก้านโก้เก๋เสียคุณสามารถสานแผ่นพื้นเล็ก ๆ จากพืชได้เช่นจากกก สำหรับสิ่งนี้:

• เราจะทอเองหรือซื้อเสื่อกกจากร้าน ขนาด: ยาว - 3 เมตร, กว้าง - 1 เมตร, หนา - มากกว่า 7 เซนติเมตร
• ผูกพุ่มองุ่นสองพุ่มแล้วเอียงให้ใกล้กับพื้นมากขึ้น (ควรมีช่องว่างระหว่างองุ่นกับพื้นประมาณ 10-15 เซนติเมตร)
• เราวางบอร์ดไว้ที่ด้านข้างของส่วนโค้งที่เกิดขึ้น
• เราวางเสื่อกกไว้บนส่วนโค้ง
• เราครอบคลุมโครงสร้างผลลัพธ์ด้วยสักหลาดมุงหลังคาหรือโพลีเอทิลีนถึงพื้น
• อย่าลืมทำการช่วยหายใจ (สูตรอธิบายไว้ข้างต้น)

เพื่อให้การเตรียมองุ่นสำหรับฤดูหนาวมีประสิทธิภาพมากที่สุด คุณจำเป็นต้องรู้เคล็ดลับบางประการ เรามาแสดงรายการหลักๆ:

• ก่อนที่จะคลุมองุ่นสำหรับฤดูหนาว ให้รดน้ำดินใต้ต้นไม้อย่างไม่เห็นแก่ตัว พืชจะยังคงต้องการความชื้นในฤดูหนาว ต้นละประมาณ 10 ถังก็เพียงพอแล้ว (อย่าลืมเรื่องการระบายอากาศ)
• ก่อนจะคลุมพุ่มไม้ ให้ใส่ปุ๋ยลงดินก่อน ตัวอย่างที่ดีของปุ๋ยคือการรวมกันของฮิวมัส 4-5 กิโลกรัม, ซูเปอร์ฟอสเฟต 50 กรัม และกรดบอริก 1 กรัม หากดินใต้ต้นไม้มีสภาพเป็นกรด ให้ใส่ปูนขาว
• ขุดดินใต้ต้นไม้. น้ำจะถูกดูดซึมเข้าสู่พื้นดินได้ดีขึ้น และดินจะไม่แข็งตัวมากนัก
• ป้องกันการตายของตาพืช ดวงตาอาจตายได้หากสัมผัสกับอุณหภูมิต่ำเป็นเวลานาน การเปลี่ยนแปลงของอุณหภูมิก็ส่งผลเสียเช่นกัน ฉันควรทำอย่างไรดี? พื้นจะต้องมีฉนวน ในการทำเช่นนี้เราจะคลุมองุ่นด้วยฉนวนธรรมชาติ ในการทำเช่นนี้ให้ปักหมุดองุ่นตามที่อธิบายไว้ข้างต้น (อย่าลืมทิ้งชั้นว่างไว้ระหว่างพื้นดินกับพุ่มไม้ประมาณ 15-20 เซนติเมตร) จากนั้นเราก็สร้างคันดินขนาด 10-15 เซนติเมตร จากนั้นเราก็คลุมเนินดินด้วยพีทฟางหรือปุ๋ยคอกชั้นเล็ก ๆ ตอนนี้เราจะเติมดินอีกครั้ง อย่าลืมว่าเถาองุ่นควรยื่นออกมาจากดินที่มีฉนวนและอย่าขุดลงไป
• ไม่มีเวลาที่แน่นอนในการปิดพุ่มองุ่น โดยปกติจะทำหลังจากน้ำค้างแข็งครั้งแรก มักเกิดขึ้นในช่วงปลายเดือนตุลาคมและหลังจากนั้น

บรรทัดล่าง

เพื่อป้องกันไม่ให้องุ่นตายจากน้ำค้างแข็งในฤดูหนาว จำเป็นต้องคลุมองุ่นทันทีหลังจากน้ำค้างแข็งครั้งแรก ตามกฎแล้วโครงสร้างที่เรียบง่ายทำจากไม้เพื่อเป็นที่พักพิงและหุ้มด้วยชั้นโพลีเอทิลีนหรือสักหลาดมุงหลังคา เพื่อป้องกันไม่ให้พืชเน่าเปื่อยคุณต้องสร้างรูเล็ก ๆ หลายรูในฟิล์มซึ่งจะต้องเปิดที่อุณหภูมิค่อนข้างสูงและปิดที่อุณหภูมิต่ำ เพื่อให้โครงสร้างทนต่ออุณหภูมิต่ำได้จำเป็นต้องหุ้มฉนวนด้วยกิ่งสปรูซหรืออะนาล็อกตามธรรมชาติ

องุ่นประสบความสำเร็จมายาวนานไม่เพียงแต่ในภาคใต้เท่านั้น แต่ยังปลูกทางตอนเหนือของประเทศของเราด้วย กุญแจสำคัญในการเก็บเกี่ยวคือการเตรียมเถาวัลย์สำหรับฤดูหนาวอย่างเหมาะสม

ขั้นตอนที่ 1 สำหรับการคลุมองุ่น: นำพืชผลทั้งหมดออกจากเถา

ควรเก็บเกี่ยวองุ่นที่สุกปานกลางชุดสุดท้ายภายในต้นเดือนตุลาคม เถาวัลย์ที่มีน้ำหนักมากเกินไปจะใช้สารอาหารจำนวนมากในผลไม้เพื่อทำให้หน่อเสียหายซึ่งเป็นผลมาจากการที่ไม่มีเวลาทำให้สุก

ก่อนที่จะปิดจะต้องนำองุ่นทั้งหมดออกจากเถา

เทคนิคระดับมืออาชีพ
หากต้องการทำให้พุ่มองุ่นแข็งตัวและเร่งการสุกของเถา คุณสามารถใช้วิธีที่น่าสนใจที่ผู้ปลูกไวน์ที่มีประสบการณ์ใช้กัน ด้วยการกระแทกเศษโลหะอย่างแหลมคมที่ระยะประมาณ 10-15 ซม. จากหัวพุ่มไม้ให้เจาะดินและทำลายความสมบูรณ์ของรากของพื้นผิว นอกจากนี้ยังอำนวยความสะดวกด้วยการฉีดพ่นพุ่มไม้ด้วยโพแทสเซียมโมโนฟอสเฟต (15 กรัมต่อน้ำ 10 ลิตร)

ขั้นตอนที่ 2 เพื่อคลุมองุ่น: ดำเนินการรดน้ำองุ่นแบบเติมน้ำ

ตั้งแต่กลางเดือนกันยายนถึงตุลาคมจะต้องรดน้ำองุ่น ระบบรากของพืชใช้ความชื้นจนกระทั่งดินแข็งตัว โลกควรอิ่มตัวด้วยความชื้นในระดับความลึกมาก เพื่อป้องกันไม่ให้น้ำซึม ให้ทำลูกกลิ้งดินที่มีรัศมี 50-70 ซม. ในฤดูหนาว น้ำจะลอยขึ้นมาผ่านรูพรุนของดินในรูปของไอน้ำ และความร้อนจะทำให้ดินและรากพืชอุ่นขึ้น นอกจากนี้การรดน้ำในฤดูใบไม้ร่วงไม่เพียงพออาจทำให้การเจริญเติบโตขององุ่นล่าช้าในฤดูใบไม้ผลิ

ขั้นตอนที่ 3 สำหรับการคลุมองุ่น: นำเถาออกจากโครงสร้างบังตาที่เป็นช่องและตัดแต่งองุ่น

การตัดแต่งกิ่งจะดำเนินการทุกฤดูใบไม้ร่วง ไม่เช่นนั้นองุ่นจะเติบโตอย่างมากและผลเบอร์รี่จะเล็กลง งานจะดำเนินการที่อุณหภูมิ -3 °C
ที่อุณหภูมิต่ำ เถาจะเปราะ ก่อนอื่นหน่ออ่อนทั้งหมดที่ออกผลในปีนี้จะถูกตัดออกรวมถึงส่วนที่ยังไม่สุกสีเขียวของหน่อและใบที่เหลือหลังจากใบไม้ร่วง ในเวลาเดียวกัน ให้ตัดกิ่งจากส่วนที่สุกของเถาวัลย์เพื่อการรูตในฤดูใบไม้ผลิ
เถาวัลย์ที่สุกแล้วมีสีน้ำตาล ให้ความรู้สึกอบอุ่นเมื่อสัมผัสน้ำค้างแข็ง และเมื่อโค้งงอจะทำให้เกิดรอยแตกที่มีลักษณะเฉพาะ แต่ไม่แตกหัก

เถาองุ่นจะถูกตัดแต่งในฤดูใบไม้ร่วง เนื่องจากการตัดแต่งต้นฤดูใบไม้ผลิจะทำให้น้ำนมไหล

ขั้นตอนที่ 4 การคลุมองุ่น: มัดและยึดเถาวัลย์ที่ตัดแต่งแล้วให้แน่น

มัดเถาวัลย์เป็นมัดหลวมๆ (fascines) แล้วกดลงกับพื้นโดยใช้เชือกหรือลวดเย็บที่ระดับ 10-20 ซม. เหนือพื้นดิน วางกระดานหรือกิ่งไม้แห้งไว้ใต้หน่อล่วงหน้า

การดำเนินการเหล่านี้ดำเนินการที่อุณหภูมิบวกเพื่อไม่ให้กิ่งก้านที่เปราะบางแตก

ขั้นตอนที่ 5 การคลุมองุ่น: ฉีดพ่นสวนองุ่นเพื่อป้องกันโรค

ฉีดพ่นเถาวัลย์ด้วยเหล็กซัลเฟต 3-5% (300-500 กรัมต่อน้ำ 10 ลิตร) สำหรับ “เยาวชน” ให้ใช้ความเข้มข้นต่ำกว่า เหล็กซัลเฟตเป็นยาฆ่าเชื้อราที่ง่ายที่สุดที่ใช้ในฤดูใบไม้ร่วงเพื่อปกป้องเถาวัลย์และตาจากเชื้อราในฤดูหนาวและทำลายเชื้อโรค

ก่อนที่จะพักพิงองุ่นจะได้รับการรักษาโรค

ขั้นตอนที่ 6 การคลุมองุ่น: คลุมเถา

อย่ารีบคลุมเถาองุ่นที่โตเต็มวัยไม่กลัวน้ำค้างแข็งครั้งแรก แต่จะส่งผลต่อใบและยอดสีเขียวเท่านั้นและจะทำให้เฉพาะไม้แข็งเท่านั้น พวกเขาเริ่มคลุมองุ่นในวันที่แห้งในช่วงครึ่งหลังของเดือนตุลาคม ซึ่งเป็นช่วงเวลาที่น้ำค้างแข็งครั้งแรกที่มีอุณหภูมิ -5...-7 °C ได้ถูกกำหนดไว้แล้ว แต่อุณหภูมิติดลบคงที่ยังไม่ถึงจุดนั้น
วิธีเป่าลมแห้งเหมาะสำหรับการคลุมองุ่นมากกว่า โดยจะสร้างระบบความร้อนและความแห้งที่เหมาะสมที่สุดสำหรับองุ่น โดยกำจัดการแข็งตัวและความชื้นออก เมื่อคลุมองุ่น คุณต้องแน่ใจว่าพุ่มไม้ทั้งหมด "อยู่ใต้เสื้อคลุมขนสัตว์" ไม่ใช่แค่เถาองุ่นเท่านั้น แต่ยังรวมถึงรากด้วย

ตัวเลือกที่เหมาะอย่างยิ่งสำหรับการคลุมองุ่นในภูมิภาคมอสโกและทางเหนือ: ผึ่งลม

วิธีการตัดแต่งกิ่งองุ่นอย่างถูกต้อง?

ในสภาพการปลูกองุ่นทางตอนเหนือ การก่อตัวขององุ่นที่ได้รับความนิยมมากที่สุดคือรูปพัดและไม่มีมาตรฐาน ข้อต่อผลไม้หลายชิ้นจัดเรียงเป็นรูปพัดบนโครงสร้างบังตาที่เป็นช่องแนวตั้ง วิธีการนี้ได้รับการพัฒนาเมื่อปลายศตวรรษที่ 20 โดยผู้ปลูกไวน์ซึ่งเป็นสมาชิกของ MOIP Dmitry Kharitonovich Tokarev และมีการใช้อย่างดีเยี่ยมโดยเฉพาะในกระท่อมฤดูร้อนขนาดเล็ก
ปีแรก.ในฤดูใบไม้ผลิการถ่ายภาพประจำปีจะผูกในแนวนอน ในฤดูใบไม้ร่วงเหลือ 2 หน่อ ส่วนที่เหลือจะถูกตัดออก
ปีที่สอง. ในฤดูใบไม้ผลิ หน่อของปีที่แล้วจะถูกมัดในแนวนอนเพื่อสร้างปลอกแขน ในฤดูใบไม้ร่วง การยิงครั้งแรกจากฐานจะเหลืออยู่บนแขนเสื้อข้างเดียวและครั้งสุดท้ายในแขนเสื้อที่สอง ในพันธุ์ที่ให้ผลดีโดยมีการตัดแต่งกิ่งสั้น แต่ละหน่อจะเหลือตา 4-5 ตา ผู้ที่ออกผลดีด้วยการตัดแต่งกิ่งขนาดกลางจะมีตา 6-8 ตา
ปีที่สาม.ในฤดูใบไม้ผลิหน่อของปีที่แล้วจะถูกมัดในแนวนอน: โดยมีการตัดแต่งกิ่งสั้นเข้าหากันโดยมีการตัดแต่งกิ่งขนาดกลาง - ทั้งสองหน่อไปในทิศทางเดียว ในฤดูใบไม้ร่วงพันธุ์ที่มีการตัดแต่งกิ่งสั้นจะทิ้งยอดแรกออกจากฐาน ในพันธุ์ที่มีการตัดแต่งกิ่งขนาดกลางหน่อแรกจะเหลืออยู่บนแขนเสื้อข้างหนึ่งและอีกข้างหนึ่ง

ทำทุกอย่างถูกต้องอย่างไร ไม่ทำร้ายพืช และปกป้องจากอุณหภูมิต่ำในฤดูหนาว - อ่านต่อ!

องุ่นสำหรับฤดูหนาว - เราตรวจสอบสุขภาพของเถาล่วงหน้า

ชาวสวนทุกคนแม้แต่มือสมัครเล่นก็รู้ดีว่าเถาวัลย์ที่อ่อนแอและเป็นโรคจะไม่มีวันรอดในฤดูหนาวและถึงวาระที่จะต้องตาย เพื่อให้พืชไม่ป่วยและมีพลังที่ดีเยี่ยมก่อนที่จะเริ่มมีน้ำค้างแข็งจำเป็นต้องดูแลสภาพที่สะดวกสบายที่สุดสำหรับการเจริญเติบโตและให้แน่ใจว่าระบบรากมีการปฏิสนธิอย่างเหมาะสม เป็นปุ๋ยที่มีอิทธิพลมากที่สุดต่อความแข็งแรงของเถาวัลย์และความพร้อมในฤดูหนาวเนื่องจากองุ่นสะสมแป้ง สารอินทรีย์ และน้ำตาล ซึ่งไม่อนุญาตให้แช่แข็งแม้ในน้ำค้างแข็งที่ลึกที่สุด หากพืชไม่ได้สะสมสารที่จำเป็นแสดงว่ามีความเสี่ยงที่จะเกิดการแช่แข็งสูงมาก

เราต้องใส่ใจกับโรคองุ่นด้วย หากโรคราแป้งเกิดขึ้นเชื้อราเชื้อราหรือเถาวัลย์ถูกศัตรูพืชโจมตี จำเป็นต้องทันทีหลังจากรวบรวมพวงทั้งหมด (เพื่อไม่ให้กินสารเคมี) ให้รักษาด้วยสารฆ่าเชื้อราที่ออกฤทธิ์ต่อเนื่อง ยาใด ๆ เนื่องจากสิ่งสำคัญคือการทำลายกิจกรรมทางชีวภาพทั้งหมดบนพืชและปล่อยให้มันสะสมสารอาหารอย่างเงียบ ๆ

การดูแลเถาวัลย์ยังรวมถึงการบำบัดด้วยคอปเปอร์ซัลเฟตในฤดูใบไม้ร่วงด้วย สำหรับสิ่งนี้ สารละลาย 5% มีความเหมาะสม ซึ่งคุณต้องฉีดพ่นพืชอย่างไม่เห็นแก่ตัวหรือดีกว่านั้นคือจุ่มลงในสารละลายหากเป็นไปได้ ซึ่งจะช่วยกำจัดแมลงศัตรูพืชจำนวนมากและฆ่าเชื้อเถาวัลย์เพื่อไม่ให้สิ่งใดถูกรบกวนในขณะที่อยู่ใต้หิมะ (หรือใต้ "หลังคาเทียม")

ตั้งแต่วันแรกของฤดูใบไม้ผลิ คุณต้องแน่ใจว่าพุ่มไม้ไม่หนาแน่นเกินไป ไม่เช่นนั้นพวกมันจะมีพลังชีวิตต่ำและแต่ละหน่อจะไม่สามารถดูดซับแร่ธาตุและเกลือตามจำนวนที่ต้องการได้

การตัดแต่งกิ่งองุ่น

การเก็บองุ่นสำหรับฤดูหนาวเป็นไปไม่ได้หากไม่มีการตัดแต่งกิ่งที่มีคุณภาพด้วยเหตุผลหลายประการ ประการแรกควรสังเกตว่าต้องใช้วัสดุและแรงงานจำนวนมากในการฝังยอด 7-8 เมตร ควรย่อให้สั้นลงเหลือ 2-3 เมตรเพื่อให้สะดวกในการเอียงลงกับพื้นแล้วคลุมด้วยเส้นใยเกษตรพิเศษหรือคลุมด้วยดิน คุณต้องตัดแต่งกิ่งไม่เพียงเพื่อความสะดวกเท่านั้น แต่ยังเพื่อสุขภาพของพืชด้วย ลำต้นสะสมสารที่มีประโยชน์ซึ่งไหลออกเกิดขึ้นจากยอดประจำปีไปจนถึงส่วนที่ได้ผลของพุ่มไม้และราก ดังนั้นคุณไม่สามารถตัดหน่อได้ทันทีหลังจากติดผลเหมือนที่ชาวสวนบางคนทำ

เวลาที่เหมาะสมที่สุดสำหรับการตัดแต่งกิ่งคือน้ำค้างแข็งครั้งแรก เมื่อน้ำนมหยุดเคลื่อนไหวและเข้าสู่ช่วง "จำศีล" คุณสามารถลบหน่อประจำปีได้อย่างปลอดภัย - พวกมันจะยังคงแข็งตัวและแห้งในฤดูใบไม้ผลิ ทุกอย่างถูกตัดออกเป็นส่วนที่แข็งอย่างแน่นอนคุณสามารถปล่อยให้อีก 20-30 เซนติเมตรเป็นความเสี่ยงของคุณเอง แต่ไม่ใช่ความจริงที่ว่าบริเวณนี้จะอยู่เหนือฤดูหนาว มีเพียงไม้ยืนต้นเท่านั้นที่มีความหนาพอที่จะแข็งตัวได้ ความแข็งแกร่งในฤดูหนาวของพุ่มไม้จะเพิ่มขึ้นอย่างมีนัยสำคัญหากพื้นที่ได้รับการปกป้องจากลมเนื่องจากเป็นสิ่งที่ส่งผลต่อไอซิ่งของลำต้น น้ำแข็งจำกัดการจัดหาออกซิเจนและป้องกันไม่ให้พืชหายใจ ทำให้พื้นที่ตาย (แม้แต่ไม้ยืนต้น)

การเลือกเถาวัลย์ที่จะอยู่รอดในฤดูหนาวนั้นค่อนข้างง่าย ซึ่งสามารถทำได้ด้วยสายตา ความหนาควรมีอย่างน้อย 10-15 มม. ถ้าน้อยกว่านี้อย่าเสี่ยงจะดีกว่า

ต่อไปเรามาดูแก่นของเถาวัลย์กัน หากครอบครองพื้นที่ 90 ถึง 60% แสดงว่าไม่มีโอกาสรอดจากสภาพอากาศหนาวเย็นเป็นเวลานาน จำเป็นที่แกนกลางจะมีปริมาตรไม่เกิน 40-50% จากนั้นเราสามารถพูดได้ว่า "อวัยวะ" ที่สำคัญทั้งหมดจะถูกซ่อนจากความเย็นได้อย่างน่าเชื่อถือ ก้านบางที่เหลือสามารถตัดออกได้อย่างปลอดภัย

วิธีเก็บรักษาองุ่นสำหรับฤดูหนาว - อันตรายและประโยชน์ของการใส่ปุ๋ย

หลายคนจะแปลกใจจริงๆ ที่ปุ๋ยสามารถก่อให้เกิดอันตรายร้ายแรงได้ โดยเฉพาะกับพันธุ์แรกๆ เป็นที่ทราบกันว่าปุ๋ยไนโตรเจนมีผลดีต่อการพัฒนามวลพืชโดยเฉพาะที่อุณหภูมิแวดล้อมสูงกว่า +15 0 C ดังนั้นการเพิ่มมวลอาจสูงถึง 1% ต่อวันหรือมากกว่านั้นและพื้นผิวของเถาวัลย์ ไม่มีเวลาแข็งตัวและยังคง “ยังเยาว์วัย” อยู่หลายเดือน ด้วยเหตุนี้หน่อจึงสามารถแช่แข็งได้ที่อุณหภูมิต่ำและการเจริญเติบโตจะหยุดเพียง 1-2 เดือนหลังจากสิ้นสุดการปฏิสนธิด้วยสารที่มีไนโตรเจน

เพื่อป้องกันไม่ให้สิ่งนี้เกิดขึ้น และเพื่อให้ลำต้นแข็งตัวและสร้างเปลือกที่แข็งแรงซึ่งจะช่วยปกป้องมันจากอุณหภูมิต่ำได้ จำเป็นต้องให้ปุ๋ยของเหลวและปุ๋ยเม็ดให้เสร็จภายใน 3-4 เดือนก่อนที่อากาศจะหนาว นั่นคือทันทีที่ไร่องุ่นหยุดผลิตผลไม้ (หรือดีกว่าหนึ่งเดือนก่อน) จำเป็นต้องหยุดการใช้ปุ๋ยแอมโมเนียมไนเตรตและฟอสเฟต

แต่อย่าสับสนระหว่างปุ๋ยฟอสฟอรัสและไนโตรเจนกับปุ๋ยอินทรีย์ซึ่งจะเป็นประโยชน์ต่อระบบรากและลำต้นเท่านั้นพวกเขาทั้งสองบำรุงรากด้วยสารที่จำเป็นและให้ความอบอุ่นแก่รากอันเป็นผลมาจากกระบวนการทางเคมีที่เกิดขึ้นระหว่างการสลายตัวของสารอินทรีย์อย่างช้าๆ ในช่วงปลายเดือนตุลาคมมีความจำเป็นต้องเพิ่มฮิวมัสได้มากถึง 5-10 กิโลกรัมใต้พุ่มไม้แต่ละต้นและทำเช่นนี้ในลักษณะที่รากด้านข้างทั้งหมดจะไม่สัมผัสโดยตรงกับมัน แต่มีลูกดิน ห่างจากฮิวมัสประมาณ 5-6 เซนติเมตร มิฉะนั้นพวกมันอาจไหม้ในฤดูใบไม้ผลิที่อุณหภูมิสูง ไม่ว่าในกรณีใดหากคุณเติมปุ๋ยอินทรีย์ในพื้นที่ในฤดูใบไม้ผลิคุณจะต้องเททุกอย่างลงไปอย่างไม่เห็นแก่ตัวเพื่อให้สารถูกดูดซึมเข้าสู่ดินอย่างสม่ำเสมอและไม่ก่อให้เกิดอันตราย

การก่อสร้างที่พักพิงฤดูหนาวและคุณลักษณะต่างๆ

เมื่อสร้างที่พักพิงในฤดูหนาว สิ่งสำคัญคือการเข้าใจสิ่งง่าย ๆ อย่างหนึ่ง - น้ำค้างแข็งไม่ได้แย่เท่ากับน้ำแข็งซึ่งทำให้หายใจไม่ออก แม้ในสภาพที่มีน้ำค้างแข็งรุนแรงที่สุด ต้นราสเบอร์รี่ยังคงไม่เป็นอันตรายหากอยู่ในสถานที่เงียบสงบและ "หายใจ" ดังนั้นจึงไม่มีประโยชน์ในการขุดสนามเพลาะขนาดใหญ่เพียงแค่โรยดินไว้ด้านบนหรือคลุมเถาวัลย์ก็เพียงพอแล้ว

ไม่มีใครสามารถบอกคุณได้อย่างแน่ชัดว่าควรป้องกันองุ่นสำหรับฤดูหนาวเมื่อใดและอย่างไร เนื่องจากไม่มีวิธีแก้ปัญหาที่ถูกต้องสำหรับงานนี้ แต่ละคนใช้วิธีการที่เป็นที่นิยมมากที่สุดในละติจูดของเขา ในหลายกรณี พวกเขาเริ่มครอบคลุมที่อุณหภูมิเฉลี่ยรายวันที่ -5 o C องศา ซึ่งเป็นช่วงเวลาในอุดมคติ ตามข้อมูลจากชาวสวน 60% ที่สำรวจ ต้องคำนึงถึงอะไรบ้างและสิ่งที่ต้องใส่ใจ?

1. ระยะเวลาในการเข้าพักภายใต้ที่พักพิงในฤดูหนาวควรน้อยที่สุด ยิ่งฝังอยู่ใต้ดิน ผ้า และชั้นฉนวนประเภทอื่น ๆ มากเท่าไร พวงก็จะอ่อนลงในฤดูใบไม้ผลิมากขึ้นเท่านั้น ธรรมชาติไม่ได้จัดให้มีการคลุมองุ่น แต่องุ่นต้องการอากาศตลอดเวลา แบคทีเรียได้รับผลกระทบจากแบคทีเรียบนพื้นดิน เริ่มเน่าและ "หายใจไม่ออก" เมื่อเวลาผ่านไป ยิ่งคุณขุดมันเร็วและฝังมันเร็วเท่าไร ยอดอ่อนก็จะพัฒนาเร็วขึ้นและเป็นกลุ่มก้อนเร็วขึ้นเท่านั้น
2. การสะสมแป้งในช่วงฤดูหนาวไม่เพียงพอจึงจำเป็นต้องตกผลึกเป็นน้ำตาล. มีเพียงน้ำเชื่อมที่เกิดขึ้นเมื่อแป้งสัมผัสกับอุณหภูมิต่ำกว่าศูนย์เท่านั้นที่สามารถช่วยรักษาพืชได้ มันทำงานเหมือนสารป้องกันการแข็งตัวในรถยนต์ - ป้องกันไม่ให้ "กลไก" ทั้งหมดแข็งตัวแม้ที่อุณหภูมิ -20 0C ควรทำอย่างไร? เพียงปล่อยให้มันนั่งในที่เย็นสักสองสามวัน หลังจากนี้คุณสามารถปกปิดและฝังได้
3. ห้ามคลุมด้วยฟิล์ม ห้ามใช้วัสดุโพลีเอทิลีนสำหรับที่พักพิงในฤดูหนาวไม่ว่าในกรณีใด ๆ. เซลล์หยุดหายใจและตาย นอกจากนี้ยังควรพิจารณาว่าจะเกิดภาวะเรือนกระจกภายใต้แผ่นฟิล์ม: ภายใต้ดวงอาทิตย์ดอกตูมจะงอกและตายทันทีในเวลากลางคืนที่อุณหภูมิต่ำกว่าศูนย์ ปล่อยไว้โดยไม่มีที่กำบังเลยดีกว่าอยู่ใต้ฟิล์ม - อย่างน้อยก็มีโอกาสรอดชีวิต
4. เป็นไปไม่ได้ที่จะคลุมเถาตั้งแต่เนิ่นๆ หากเข้าไปในดินอุ่นก็สามารถงอกได้หลังจากนั้นน้ำค้างแข็งรุนแรงจะทำลายตา

มีตัวเลือกมากมายสำหรับการปกปิดฤดูหนาวตั้งแต่แบบที่ต้องใช้แรงงานมากและใช้เวลานานไปจนถึงห้านาที ลองดูหลายวิธีในการสร้าง "บ้าน" ในฤดูหนาว:

1. วิธีการสำหรับคนขี้เกียจ เรางอกิ่งก้านลงกับพื้นแล้วคลุมด้วยถุงโพลีโพรพีลีนหรืออะโกรไฟเบอร์ที่ด้านบนแล้วกดลงด้วยอิฐ จริงๆแล้วไม่ต้องการอะไรอีกแล้ว คุณยังสามารถเพิ่มดินรอบขอบได้
2. วิธีการสำหรับคนรักงานขุดดิน เราขุดหลุมลึก 30-40 เซนติเมตรและความยาวของลำต้นทั้งหมดหลังจากนั้นเราก็วางเถาวัลย์ลงไปแล้วฝังไว้ โยนดินอีก 20-25 เซนติเมตรไว้ด้านบนเพื่อไม่ให้น้ำค้างแข็งพบสมบัติของคุณ หากคุณยังคงมีกำลังและความปรารถนา คุณสามารถโรยดินลงบนรากเพื่อให้มันอบอุ่นและสบายในคืนฤดูหนาวที่หนาวเย็นเช่นกัน
3. ช่องทางสำหรับผู้ชื่นชอบสถาปัตยกรรมสมัยใหม่ หากคุณไม่สามารถออกแบบภูมิทัศน์ที่สวยงามในช่วงฤดูร้อนได้ คุณมีโอกาสได้ทำแล้ว! เราพันก้านที่มัดและตั้งตรงด้วยเส้นใยอะโกรไฟเบอร์ ผ้ากระสอบ หรือวัสดุระบายอากาศอื่นๆ ดังนั้นคุณจึงได้ “เอกิบานะ” ที่สวยงามขนาดน่าประทับใจ! สวยไม่พอเหรอ? คุณสามารถทาสี "โครงสร้าง" สีขาวหรือดำในลักษณะดั้งเดิมได้ แขกจะต้องประทับใจกับรสนิยมของคุณอย่างแน่นอนและสไตล์จะชวนให้นึกถึงยุโรป (พวกเขาตกแต่งทุกองค์ประกอบในสวนเล็ก ๆ รวมถึงต้นไม้ที่เตรียมไว้สำหรับฤดูหนาว)!
4. วิธีการสำหรับชาวสวนที่ปลูกยอดมาก หากพุ่มไม้มีขนาดใหญ่มากและมีลำต้นบางในฤดูใบไม้ร่วง วิธีที่ง่ายที่สุดคือการบิดเป็นเกลียวแล้วมัด ค้อน 4 อันพันรอบพุ่มไม้ พันไว้ด้วยใยเกษตรหรือขนแร่ (บางคนชอบใช้ไฟเบอร์กลาส) ลองนึกภาพตัวเองเป็นหนอนไหมและสร้างรังไหมที่สวยงามรอบๆ พุ่มไม้! ด้วยความหนาของผนัง "รังไหม" 1-2 มม. ต้นไม้จึงไม่กลัวน้ำค้างแข็ง!

มีหลายวิธีในการเก็บรักษาองุ่นในฤดูหนาว แต่เป็นวิธีที่ได้รับความนิยมมากที่สุดและได้รับการพิสูจน์แล้วจากชาวสวนจำนวนมาก ผู้อยู่อาศัยในฤดูร้อนและชาวสวนยังใช้วัสดุฉนวนพิเศษสำหรับที่พักพิง แต่การออกแบบกลับกลายเป็นว่ามีราคาค่อนข้างแพง (นอกจากนั้นเป็นแบบใช้แล้วทิ้งและจะต้องถูกทิ้งในปีหน้า) ดังนั้นจึงไม่จำเป็นต้องพิจารณาวิธีนี้ หากคุณทำทุกอย่างอย่างถูกต้องตามคู่มือนี้ในปีหน้าคุณสามารถวางใจได้ว่าจะเก็บเกี่ยวผลเบอร์รี่ที่ดีและอร่อยได้อย่างมั่นใจ!

การดูแลองุ่นในฤดูใบไม้ร่วงเป็นประจำทุกปีนั้นเกี่ยวข้องกับการดำเนินการหลายอย่างตั้งแต่การตัดแต่งกิ่ง การทำให้ใบไม้บางลง และมาตรการอื่น ๆ ที่ไม่เพียงช่วยให้สร้างรูปแบบได้อย่างถูกต้อง แต่ยังเพิ่มผลผลิตของพุ่มไม้ด้วย องุ่นถึงแม้จะเป็นพืชผลที่ได้รับความนิยม แต่ก็ค่อนข้างไม่แน่นอนและไม่ใช่ว่าคนสวนทุกคนจะปลูกฝังแม้จะอยู่ในโซนกลางก็ตาม เป็นที่น่าสังเกตว่าความจริงที่ว่าองุ่นได้รับการปลูกฝังอย่างดีใน Bashkiria แม้ว่านี่จะเป็นภูมิภาคแห่งการทำฟาร์มที่มีความเสี่ยงก็ตาม สิ่งสำคัญคือความรู้และความเข้าใจในสิ่งที่ถือเป็นการดูแลองุ่นที่เหมาะสม

การดูแลองุ่นในฤดูใบไม้ร่วงเป็นประจำทุกปีเกี่ยวข้องกับการดำเนินการหลายอย่าง

เพื่อให้ได้ผลผลิตที่ดีในสภาพอากาศที่ยากลำบาก คุณต้องพยายามอย่างหนัก ไม่ใช่ว่าชาวสวนทุกคนจะมีโอกาสทดลองพันธุ์ต่างๆ และด้วยแนวทางที่ถูกต้องก็ไม่จำเป็น เป็นที่น่าสังเกตว่าองุ่นใน Bashkiria มีลักษณะเป็นกระจุกขนาดใหญ่และมีกลิ่นหอม ก่อนอื่นคุณจะต้องซื้อต้นกล้าแบบแบ่งเขต ในกรณีที่อยู่ระหว่างการพิจารณาจะต้องได้รับเพื่อการเพาะปลูกในเขตภูมิอากาศของบัชคีเรีย การปลูกและดูแลองุ่นอย่างเหมาะสมจะช่วยเพิ่มโอกาสที่พืชจะหยั่งรากได้

เพื่อให้ได้ผลผลิตที่ดีในสภาพอากาศที่ยากลำบาก คุณต้องพยายามอย่างหนัก

มีหลายสายพันธุ์ให้เลือก และ Alexander ก็เป็นหนึ่งในพันธุ์ยอดนิยม ความหลากหลายเป็นของความหลากหลายของตารางต้นซึ่งมีคุณสมบัติโดดเด่นซึ่งมีความต้านทานต่อน้ำค้างแข็ง ในช่วงสุกผลไม้จะได้สีชมพูเข้มพร้อมกลิ่นหอมและรสชาติที่ยอดเยี่ยม น้ำหนักเฉลี่ยของพวงคือประมาณ 150 กรัม พันธุ์อีกหลายโซนมีลักษณะคล้ายกัน ในจำนวนนี้ควรเน้นที่ Bashkirsky, Yubileiny, Druzhba, May-3 หากเราพิจารณาพันธุ์ลูกผสมเช่น P-65 หรือ P-81 แสดงว่าพวกมันมีน้ำหนักพวงประมาณ 500 กรัมและตัวชี้วัดดังกล่าวไม่สามารถสร้างความพึงพอใจให้กับชาวสวนที่ปลูกองุ่นในบัชคีเรียได้

การปลูกองุ่น

ก่อนที่จะปลูกต้นกล้าจะต้องมีการตัดเพื่อตรวจสอบความเสียหายและความมีชีวิต กิ่งที่มีสุขภาพดีจะมีสีเขียว แต่เปลือกไม้ทั่วทั้งเถาไม่ควรเปลี่ยนสี หากกดที่ตาก็จะร่วงหล่นและเมื่อตัดออกจะมองเห็นใบพื้นฐานได้ หากเถาวัลย์มีสีซีดและไม่มีความชื้นแสดงว่าวัสดุปลูกดังกล่าวไม่เหมาะ

สำหรับไร่องุ่นในอนาคต คุณต้องเลือกสถานที่ที่มีแสงแดดส่องถึงซึ่งพุ่มไม้จะได้รับการปกป้องจากลม ที่ไซต์งานจะกำหนดระดับความลึกของน้ำใต้ดิน หากน้ำอยู่ใกล้เกินไปจะส่งผลเสียต่อการเจริญเติบโตและพัฒนาการของพืช เมื่อคุณวางแผนที่จะปลูกพุ่มไม้หลายพุ่ม ควรทำการปลูกเป็นแถวจากเหนือจรดใต้ โดยเว้นช่องว่างระหว่างต้น 2 ม. และระหว่างแถว 1 ม.

ควรให้ความสนใจเป็นพิเศษในการเตรียมหลุมปลูก เส้นผ่านศูนย์กลางของรูจะคล้ายกับรูของไม้ผล และปัจจัยนี้มีความสำคัญอย่างยิ่งในพื้นที่ที่มีดินไม่ดี หลังจากเตรียมหลุมแล้วให้เทฮิวมัสประมาณ 2-3 ถังลงไปที่ก้น หากดินเป็นดินเหนียวเป็นส่วนใหญ่ ให้เทหินบด 2 ถังที่ก้นหลุมซึ่งจะทำหน้าที่ระบายน้ำและรับประกันการซึมผ่านของอากาศในดิน สารอาหารจะเติมขี้เถ้าไม้ 400 กรัมและปุ๋ยฟอสฟอรัส 200 กรัม หลังจากนั้นส่วนประกอบทั้งหมดจะถูกผสมให้เข้ากันด้วยพลั่วพร้อมกับดินในหลุม

การรดน้ำที่เหมาะสม

เมื่อเปรียบเทียบกับพืชสวนชนิดอื่น องุ่นทำได้ดีในฤดูแล้งซึ่งอธิบายได้จากลักษณะของระบบรากซึ่งมีการแตกแขนงขนาดใหญ่และนำน้ำได้ดี สิ่งสำคัญคือต้องจำไว้ว่าไม้พุ่มนั้นตอบสนองต่อการรดน้ำ มีหลายวิธีในการดูแลองุ่นอย่างเหมาะสม แต่ควรให้ความสนใจกับช่วงเวลาของปี ในฤดูใบไม้ร่วงดินจะถูกทำให้ชื้นผ่านช่องทางพิเศษซึ่งจัดให้มีการระบายน้ำและปกคลุมด้วยดิน เมื่อดินแห้ง อากาศเย็นในฤดูหนาวจะแทรกซึมเข้าสู่รากได้ง่ายกว่า ทำให้พวกเขาถูกความเย็นกัดและเสียชีวิตในภายหลัง

หลังจากรดน้ำแล้วความชื้นจะเข้มข้นในดินในปริมาณที่เพียงพอเพื่อการพัฒนาต่อไปในระยะต่อๆ ไป ด้วยการรดน้ำปริมาณมากดินจะเปียกถึงความลึก 40 ซม. หลังจากนั้นความชื้นจะค่อยๆลดลงและในฤดูร้อนจะถึงความลึก 1.5 ม. ในกรณีนี้แม้ในฤดูแล้งรุนแรงไม้พุ่มก็จะได้รับ น้ำ. การดูแลในฤดูใบไม้ผลิเกี่ยวข้องกับการรดน้ำองุ่นหากฤดูหนาวมีหิมะตกเล็กน้อย งานนี้ดำเนินไปจนกว่าไตจะเริ่มตื่นตัว

สำหรับไร่องุ่นในอนาคต คุณต้องเลือกสถานที่ที่มีแสงแดดส่องถึงซึ่งพุ่มไม้จะได้รับการปกป้องจากลม

หากจำเป็นต้องชะลอการพัฒนาของพืชเช่นเพื่อป้องกันน้ำค้างแข็งให้รดน้ำด้วยน้ำเย็น

เมื่อปลูกในฤดูใบไม้ร่วง องุ่นจะถูกรดน้ำโดยตรงในหลุมโดยเทน้ำ 2 ถัง เมื่อวางต้นกล้าลงในหลุมแล้วโรยด้วยดินครึ่งหนึ่งแล้วเทน้ำ 2 ถังอีกครั้ง ในการอุ่นดินในฤดูใบไม้ผลิคุณสามารถใช้น้ำร้อนและหลังจากทำให้ชื้นแล้วให้รดน้ำด้วยน้ำอุ่น ในปีแรกของชีวิต พุ่มองุ่นอ่อนควรสร้างระบบรากที่ดี ขั้นแรกรากเริ่มงอกใกล้กับหลุมปลูกซึ่งบ่งบอกถึงความจำเป็นในการรดน้ำในปีแรกของการเจริญเติบโตในคลองสำหรับการก่อตัวซึ่งพวกมันถอยห่างจากต้นไม้ 30 ซม. และลึกลงไป 20 ซม. ความจำเป็นในการรดน้ำนี้ โดยพิจารณาจากพุ่มไม้และใบแล้วใช้น้ำอุ่น ช่วงเวลาของการเติบโตและการพัฒนาต่อไปนี้เอื้ออำนวยต่อการชลประทานมากกว่า เกิดขึ้น:

• การตื่นตัวของไต;
• สิ้นสุดการออกดอก;
• การพัฒนาและการสุกของผลเบอร์รี่

การดูแลองุ่นในฤดูใบไม้ผลิมีลักษณะเฉพาะบางประการ หากคุณรดน้ำองุ่นก่อนออกดอกหรือในระหว่างที่ออกดอก จะส่งผลอย่างมากต่อการสูญเสียก้านดอก คุณไม่ควรรดน้ำก่อนเก็บเกี่ยวเพราะจะทำให้ผลเบอร์รี่สุกไม่สมบูรณ์และการแตกร้าว

การดูแลองุ่นในฤดูใบไม้ร่วง

ในฤดูใบไม้ร่วง การดูแลองุ่นประกอบด้วยกิจกรรมต่างๆ เช่น การใส่ปุ๋ย การตัดแต่งกิ่ง การให้น้ำ ขั้นตอนป้องกันโรคและแมลงศัตรูพืช รวมถึงการปกป้องพุ่มไม้ในฤดูหนาว เมื่อทำการตัดแต่งกิ่ง เป้าหมายไม่เพียงแต่จะทำให้พุ่มไม้กลับมามีชีวิตชีวาเท่านั้น แต่ยังเพื่อเพิ่มผลผลิตอีกด้วย ผลเบอร์รี่สุกเร็วขึ้นซึ่งเป็นผลมาจากการไหลของน้ำนมในหน่ออ่อนที่เข้มข้นกว่าในหน่อเก่า มีข้อดีอื่น ๆ สำหรับการตัดแต่งกิ่ง: เพิ่มความต้านทานต่อน้ำค้างแข็ง มาตรการป้องกันโรคและแมลงศัตรูพืชทำได้ง่ายขึ้น และหน่อที่เป็นโรคและเสียหายจะถูกกำจัดออก

การตัดแต่งกิ่งองุ่นในปีแรกสามารถทำได้ในเดือนกันยายน ทั้งนี้ขึ้นอยู่กับภูมิภาค ขั้นตอนเริ่มต้นหลังจากเตรียมโรงงานสำหรับฤดูหนาว การตัดแต่งกิ่งเสร็จสิ้นภายในไม่กี่สัปดาห์หลังจากใบไม้ร่วง มันไม่คุ้มค่าที่จะทำสิ่งนี้ก่อนหน้านี้เนื่องจากการสังเคราะห์ด้วยแสงยังคงดำเนินต่อไปในหน่อซึ่งอาจนำไปสู่การขาดสารอาหารเพื่อให้ไม้พุ่มในฤดูหนาวประสบความสำเร็จและได้รับการเก็บเกี่ยวในอนาคต

การตัดแต่งกิ่งองุ่นในปีแรกสามารถทำได้ในเดือนกันยายน ทั้งนี้ขึ้นอยู่กับภูมิภาค

การดูแลองุ่นในฤดูใบไม้ร่วงการตัดแต่งกิ่งในฤดูหนาวด้วยน้ำค้างแข็งครั้งแรกอาจทำให้ยอดอ่อนเสียหายได้ นี่เป็นเพราะความจริงที่ว่าที่อุณหภูมิต่ำกว่าศูนย์เถาองุ่นจะเปราะและเปราะ ในระหว่างการตัดแต่งกิ่งจำเป็นต้องกำจัดลำต้นที่เสียหายและเป็นโรคซึ่งหลังจากเหตุการณ์จะถูกรวบรวมเป็นกองเดียวและเผากฎนี้จะป้องกันการแพร่กระจายของการติดเชื้อทั่วทั้งสวนองุ่น

ปุ๋ยและการให้อาหารองุ่น (วิดีโอ)

จะสร้างองุ่นได้อย่างไร?

การก่อตัวขององุ่นในปีแรกประกอบด้วยชุดของการดำเนินการตามลำดับ หน่อส่วนเกินจะถูกลบออกจากพุ่มไม้ แต่สิ่งสำคัญคืออย่าหักโหมจนเกินไป: นอกจากหน่อที่ดีแล้วพวกมันยังทิ้งกิ่งก้านที่ว่างไว้ด้วย ตามแถวที่ปลูกองุ่นจะมีการจัดโครงสร้างบังตาที่เป็นช่องซึ่งประกอบด้วยลวด 2 แถวซึ่งทำหน้าที่เป็นตัวยึดสำหรับเถาองุ่น: แถวล่างวางไว้ที่ความสูง 30 ซม. จากพื้นดิน, ด้านบน 60 ซม. . เมื่อทำการตัดแต่งกิ่งคุณต้องปฏิบัติตามกฎต่อไปนี้:

1. เนื่องจากรูปแบบยังไม่เสร็จสมบูรณ์ จึงไม่จำเป็นต้องแตะตาล่างทั้งสองบนเถาวัลย์
2. เมื่อถึงเดือนกันยายน กิ่งก้านอ่อนทั้งหมดที่เติบโตถึงแถวบนสุดของเส้นลวดจะถูกถอนออกจากเถาของปีที่แล้ว
3. เถาวัลย์อ่อนที่ยาวถึงเส้นลวดด้านล่างจะไม่ถูกเอาออก แต่จะสั้นลงเพียง 1/4 เท่านั้น
4. ในเดือนตุลาคม การก่อตัวของหน่วยการติดผลเกิดขึ้นซึ่งประกอบด้วยปมทดแทนและกิ่งก้านติดผล
5. หน่อทั้งหมดที่มีความยาวถึง 20 ซม. จะถูกลบออกในช่วงกลางเดือนกันยายน และกิ่งที่ยาวเกิน 30 ซม. จะสั้นลง 10%
6. ในหน่ออ่อน (หน่อปีแรก) จำเป็นต้องกำจัดหน่อส่วนเกินออก เหลือเพียงหน่อที่อยู่ในมุมฉากเท่านั้น เพื่อให้ได้พุ่มไม้ที่ทรงพลังควรมีปลอกแขนประมาณ 7 อัน
7. สุดท้ายด้านบนจะถูกลบออก

พื้นที่ตัดทั้งหมดได้รับการเคลือบด้วยสารเคลือบเงาสวนซึ่งจะป้องกันการแทรกซึมของจุลินทรีย์ที่ทำให้เกิดโรค

วิธีดูแลองุ่นในฤดูใบไม้ผลิ? ขั้นตอนในช่วงเวลานี้จะคล้ายกับฤดูใบไม้ร่วง หลังจากฤดูหนาว พุ่มไม้จะถูกเปิด ตัดแต่ง และให้อาหาร ซึ่งเป็นขั้นตอนมาตรฐานที่มีผลกระทบโดยตรงต่อผลผลิตพืชผล เพื่อเพิ่มผลผลิตของพุ่มไม้จะดำเนินการหวัดในฤดูร้อนซึ่งจะตัดรากที่อยู่ใกล้กับผิวดิน (20-25 ซม.) เมื่อดูแลองุ่นอ่อนในฤดูร้อนคุณต้องไม่ลืมว่าดินใกล้ลำต้นจะคลายตัวหลายครั้งในช่วงฤดูปลูก วัชพืชจะถูกกำจัดออกในเวลาที่เหมาะสมและดำเนินการชลประทานหลายครั้งต่อสัปดาห์

การเก็บองุ่นสำหรับฤดูหนาว

หนึ่งในวัสดุทั่วไปในการคลุมองุ่นสำหรับฤดูหนาวคือกิ่งสนต้นสนซึ่งมีสาเหตุมาจากความไวต่อน้ำค้างแข็งต่ำ อย่างไรก็ตาม ไม่ใช่ว่าคนสวนทุกคนจะมีป่าสนอยู่ใกล้ๆ คุณจึงสามารถใช้วัสดุคลุมต่างๆ พันพุ่มไม้หรือปักเถาวัลย์ไว้กับพื้นได้ วัสดุนี้อาจเป็นเส้นใยเกษตรหรือฟิล์ม ควรพิจารณาว่า agrofibre ในภูมิภาคที่มีน้ำค้างแข็งเป็นเวลานานไม่เหมาะที่จะเป็นวัสดุคลุมหลัก ใช้ร่วมกับวัสดุอื่นเท่านั้น

มีหลายพันธุ์ที่โดดเด่นด้วยความแข็งแกร่งในฤดูหนาว ดังนั้นจึงไม่จำเป็นต้องบำรุงรักษาไร่องุ่นในฤดูใบไม้ร่วง อย่างไรก็ตามจำเป็นต้องคำนึงถึงลักษณะภูมิอากาศของภูมิภาคที่กำลังเติบโตด้วย เพื่อเพิ่มความแข็งแกร่งในฤดูหนาว พืชจะแข็งตัวในช่วงพักตัว ระยะเริ่มแรกใช้เวลา 2 สัปดาห์ที่อุณหภูมิ +10 ... 0˚С ในช่วงเวลานี้ แป้งจะถูกย่อยเป็นน้ำตาล ซึ่งให้พลังงานแก่พืช ทำให้ทนต่อน้ำค้างแข็งได้ง่ายขึ้น ขั้นตอนที่สองของการชุบแข็งจะใช้เวลา 2 สัปดาห์ที่อุณหภูมิ -1... -15˚С

จะป้องกันองุ่นจากน้ำค้างแข็งได้อย่างไร?

หนึ่งในวิธีที่น่าเชื่อถือที่สุดในการคลุมไร่องุ่นสำหรับฤดูหนาวคือการฝังมันลงในดินแล้วคลุมด้วยชั้นดินและหิมะ ควรปฏิบัติตามกฎต่อไปนี้: ดินเทสูง 35 ซม. หากมีหน่อที่ไม่สุกบนพุ่มไม้การคลุมด้วยวิธีนี้จะช่วยให้สามารถเก็บรักษาไว้ได้จนถึงฤดูใบไม้ผลิ มาตรการเพิ่มเติม ได้แก่ การฉีดพ่นพุ่มไม้ด้วยปูนขาว หลังจากนั้นเถาวัลย์จะแห้งและห่อด้วยวัสดุคลุมซึ่งจะป้องกันไม่ให้เน่าเปื่อย จากนั้นพุ่มไม้ก็งอลงกับพื้นวางไว้ในคูน้ำที่เตรียมไว้ยึดและคลุมด้วยดิน เพื่อหลีกเลี่ยงไม่ให้น้ำท่วมในร่องลึกก้นสมุทรจึงมีการวางชั้นของวัสดุมุงหลังคาไว้ด้านบน

ชาวสวนที่มีประสบการณ์บางคนอาศัยอยู่ในภูมิภาคที่มีสภาพอากาศหนาวเย็นใช้วิธีการคลุมไร่องุ่นในฤดูหนาวแบบ "แห้ง" ในกรณีนี้เถาวัลย์ไม่ได้ถูกฝังซึ่งป้องกันไม่ให้เน่าเปื่อย แต่ก็ยังอยู่ภายใต้การชุบแข็ง กิ่งก้านและปลอกผลไม้จะถูกรวบรวมเป็นพวง วางและยึดไว้ที่ด้านล่างของคูน้ำ เช่น วางผ้าสักหลาดไว้ใต้เถาวัลย์ เพื่อเป็นที่พักพิงมีการใช้แผ่นไม้หนา 30 มม. โดยวางวัสดุมุงหลังคาหรือโพลีเอทิลีนไว้ด้านบนซึ่งจะช่วยป้องกันน้ำที่ละลาย วิธีนี้ช่วยให้องุ่นฤดูหนาวได้ดี

หลังฤดูหนาว องุ่นจะเปิดออกทันทีที่อากาศอบอุ่นสม่ำเสมอ ยอดอ่อนจะถูกแยกออกจากกันและติดไว้กับโครงสร้างบังตาที่เป็นช่อง การดูแลองุ่นในต้นฤดูใบไม้ผลิต้องอาศัยการรดน้ำเพื่อเติมความชุ่มชื้น หลังจากเสร็จสิ้นขั้นตอนแล้ว สิ่งที่เหลืออยู่คือการรอให้ดอกตูมเปิด การพัฒนาของพุ่มไม้ที่ทรงพลังและกระจุกกลิ่นหอมขนาดใหญ่

โปรดทราบ วันนี้เท่านั้น!