คอมเพล็กซ์บาร์บีคิวอิฐทำเอง การสร้างเตาบาร์บีคิวด้วยอิฐด้วยตัวเองไม่ใช่เรื่องยาก การเลือกผู้ผลิตอิฐ

การถกเถียงกันว่าใครเป็นผู้ก่อตั้งบาร์บีคิวยังคงดำเนินต่อไปจนถึงทุกวันนี้ ในความเป็นจริง เกือบทุกประเทศมีวัฒนธรรมในการปรุงอาหารโดยใช้ไฟหรือถ่านหิน แม้ว่าคำว่าบาร์บีคิวนั้นมีต้นกำเนิดในภาษาอังกฤษและหมายถึงไฟแบบเปิด แต่เตาที่ใช้ปรุงอาหารนั้นมีความหลากหลายและการออกแบบมากมาย

การเลือกการออกแบบ

การออกแบบเตาเผาได้รับอิทธิพลจากหลายปัจจัย คุณสามารถจัดพื้นที่บาร์บีคิวในประเทศของคุณเองได้ แต่คุณต้องมีสถานที่ที่เหมาะสมสำหรับสิ่งนี้ หากพื้นที่มีจำกัดและคุณวางแผนที่จะทอดเนื้อในวันหยุดสำคัญๆ ก็เพียงพอที่จะซื้อหรือทำเป็นโลหะ นี่เป็นวิธีแก้ปัญหาที่ง่ายที่สุดและประหยัดที่สุด

การสร้างบาร์บีคิวในบ้านในชนบทที่ทำจากอิฐด้วยมือของคุณเองนั้นยากกว่ามากแถมต้นทุนการก่อสร้างจะสูงกว่ารุ่นพกพาด้วย แต่การออกแบบนี้มีประโยชน์ใช้สอยและทนทานมากกว่า นอกจากนี้อย่าลืมเกี่ยวกับความสวยงามของปัญหาด้วยเตาอิฐหรือหินด้วยวิธีการที่ถูกต้องสามารถกลายเป็นไข่มุกในการออกแบบเว็บไซต์ของคุณได้

สำหรับเตาที่แปลกใหม่สำหรับประเทศของเราเช่นเตาแทนดูร์ตะวันออกจะเป็นการดีกว่าที่จะมอบความไว้วางใจในการติดตั้งโครงสร้างดังกล่าวให้กับมืออาชีพ สิ่งเดียวกันอาจกล่าวได้เกี่ยวกับเตาที่ซับซ้อนเมื่อนอกเหนือจากบาร์บีคิวพร้อมเตาย่างแล้วยังมีการวางแผนที่จะสร้างช่องสูบบุหรี่เตาเผาไม้พร้อมเตาอบแผนกซักล้างโต๊ะและห้องเก็บของฟืน .

วิดีโอในบทความนี้แสดงวิธีทำบาร์บีคิวแบบง่ายๆ

การเลือกสถานที่สำหรับการก่อสร้าง

ตามทฤษฎีแล้ว พื้นที่ 1.5 ตร.ม. ก็เพียงพอสำหรับบาร์บีคิวหรือย่างที่ง่ายที่สุด แต่การปรุงอาหารบนไฟถือเป็นพิธีกรรมพิเศษ และสภาพแวดล้อมที่มาพร้อมกับการกระทำนี้ก็ต้องเหมาะสมเช่นกัน

ตามกฎแล้วพื้นที่บาร์บีคิวในประเทศนั้นถูกสร้างขึ้นด้วยมือของคุณเองในสถานที่ที่ไม่สามารถเข้าถึงได้ นี่อาจเป็นศาลาเดี่ยวหรือทรงพุ่มซึ่งบางส่วนติดกับบ้านในชนบท

การวางแผนที่ซับซ้อนในมุมหนึ่งของสวนคงไม่ใช่การตัดสินใจที่ถูกต้อง แน่นอนจากมุมมองด้านความปลอดภัยจากอัคคีภัยนี่จะเป็นตัวเลือกในอุดมคติ แต่ลองคิดดูว่าคุณจะต้องข้ามพื้นที่กี่ครั้งในขณะที่คุณเตรียมงานฉลองจากนั้นทั้งหมดนี้ก็ยังต้องได้รับการทำความสะอาด

เพื่อความปลอดภัยจากอัคคีภัย ควรเว้นระยะห่างจากเพลิงไหม้ประมาณ 5 เมตรก็เพียงพอแล้ว ส่วนใหญ่แล้วสถานที่พักผ่อนแห่งนี้จะอยู่ใต้หลังคาใกล้ห้องครัว ด้วยวิธีนี้ การจัดหาน้ำจากบ้านและระบายลงหลุมระบายน้ำจึงง่ายกว่ามาก

สำคัญ: คอมเพล็กซ์เตาหลอมทั้งหมดถูกสร้างขึ้นแยกจากกัน ไม่ควรติดกับสิ่งปลูกสร้างหรืออาคารที่พักอาศัยใด ๆ เนื่องจากเต็มไปด้วยไฟ

เมื่อเริ่มสร้างบาร์บีคิวอิฐในประเทศของคุณด้วยมือของคุณเอง ให้ใส่ใจกับการศึกษาลมที่เพิ่มขึ้นบนไซต์ของคุณ เตาถูกติดตั้งไว้ด้านใต้ลม เพราะทั้งคุณและแขกหรือเพื่อนบ้านจะไม่ชอบการสูดควันจากหม้อทอด

ไม่ต้องสงสัยเลยว่าเป็นศูนย์กลางในบริเวณที่ซับซ้อนเช่นนี้ แต่เพื่อความสะดวก จะเป็นประโยชน์หากจัดให้มีที่เก็บฟืนขนาดเล็ก ช่องสำหรับใส่อาหาร สถานที่สำหรับเก็บไม้เสียบหรือตะแกรงย่าง การจัดหาน้ำและติดตั้งโต๊ะตัดหญ้าก็จะเป็นการดีเช่นกัน

เรามาพูดถึงการก่อสร้างกันดีกว่า

เมื่อเลือกการออกแบบที่ซับซ้อนจะเป็นการดีกว่าถ้าจะเลือกใช้ตัวเลือกที่เปิดกว้างมากขึ้น ในเมืองมีพื้นที่ปิดเพียงพอ และเมื่อคุณไปต่างจังหวัด คุณต้องการปริมาณและความใกล้ชิดกับธรรมชาติ ควรสังเกตทันทีว่าหากไม่มีประสบการณ์ในการก่อสร้างการสร้างศาลาในร่มที่ดีด้วยมือของคุณเองนั้นค่อนข้างเป็นปัญหา แต่บาร์บีคิวอิฐนั้นค่อนข้างอยู่ในอำนาจของคุณ

บาร์บีคิวเป็นโครงสร้างอเนกประสงค์ซึ่งแตกต่างจากบาร์บีคิวแบบคลาสสิก ตัวเตานั้นแทบไม่ต่างจากบาร์บีคิวเลย แต่ก็มีรูปทรงสี่เหลี่ยมผืนผ้าและมีไกด์สำหรับเสียบไม้ด้วย

แต่เหนือสิ่งอื่นใดมีการติดตั้งตัวรองรับการย่างบางครั้งก็มีการถ่มน้ำลายสามารถวางตู้สูบบุหรี่ไว้เหนือพวกเขาได้ นอกจากนี้ยังสามารถติดตั้งเตาและช่องประกอบจำนวนหนึ่งโดยเริ่มจากชั้นวางจานและลงท้ายด้วยมินิ บาร์. แน่นอนว่ามีการเลือกจำนวนช่องแยกกัน โครงสร้างดังกล่าวไม่สามารถเรียกว่าเบาได้และสำหรับการติดตั้งคุณต้องวางรากฐาน

วางรากฐาน

หลังจากเลือกสถานที่ที่เหมาะสมและร่างโครงสร้างทั่วไปแล้วคุณสามารถเริ่มวางรากฐานได้ ความยาวและความกว้างของบาร์บีคิวคำนวณแยกกันขึ้นอยู่กับขนาดของเรือนไฟและการมีอยู่ของโครงสร้างประกอบ

สำคัญ: แผ่นฐานหรือบล็อกต้องมีขนาดเกินขนาดของงานก่ออิฐประมาณครึ่งอิฐรอบปริมณฑล

โครงสร้างรองรับสามารถวางได้ 3 วิธี

ควรเลือกวิธีการที่เหมาะสมโดยพิจารณาจากข้อมูลเกี่ยวกับองค์ประกอบของดิน การมีทรายดูด และสภาพอากาศในภูมิภาค

ตัวเลือกที่เร็วที่สุดคือการใช้แผ่นคอนกรีตเสริมเหล็กสำเร็จรูป สำหรับสิ่งนี้ เลือกดิน ความลึกจะถูกกำหนดขึ้นอยู่กับความหนาของแผ่นพื้น ที่ด้านล่างมีเบาะทรายและกรวดขนาด 50 มม. และหลังจากการบดอัดจะวางแผ่นคอนกรีต แม้ว่าตัวเลือกนี้จะรวดเร็ว แต่คุณต้องใช้เครนในการวางแผ่นพื้น อีกทั้งยังมีความเป็นไปได้ที่จะเกิดการหดตัวที่ไม่สม่ำเสมอ

ตัวเลือกถัดไปก็เป็นชนิดของฐานรากแบบแผ่นพื้น แต่ถือว่ามีความน่าเชื่อถือมากกว่า แนวคิดก็คือมีการติดตั้งแผ่นพื้นคอนกรีตเสริมเหล็กที่ไซต์งาน ในการทำเช่นนี้หลุมจะลึกประมาณ 350 มม. และวางทรายและกรวดหนาแน่น
หลังจากติดตั้งแบบหล่อแล้วจะมีการติดตั้งกรงเสริมและเทคอนกรีต สารละลายทำด้วยสัดส่วนคอนกรีตเกรด M200 - M300
แต่สิ่งที่พบได้บ่อยที่สุดและเชื่อถือได้นั้นถือเป็นรากฐานแบบแถบธรรมดา ต่างจากการก่อสร้างบ้านที่นี่ไม่ใช่การสร้างตามแนวปิด แต่ใช้หลักการรูปตัวยู การวางจะดำเนินการที่ความลึกสูงสุด 50 ซม. ถัดมาคือคำแนะนำมาตรฐานการเติมทรายและกรวด 150 - 200 มม. ซึ่งเทฐานคอนกรีตเสริมเหล็กลงไป

สำคัญ: โดยทั่วไปแล้วคอนกรีตจะมีความแข็งแกร่งในการออกแบบภายใน 28 วัน
แต่ตามเทคโนโลยีในช่วง 10 วันแรกจะต้องได้รับการชุบอย่างสม่ำเสมอ ไม่เช่นนั้นเสาหินอาจแตกได้
ผู้เชี่ยวชาญแนะนำให้คลุมรองพื้นด้วยฟิล์มพลาสติกจนกว่าจะมีความแข็งแรง

ผนังก่ออิฐ

ในการสร้างบาร์บีคิวในประเทศด้วยมือของคุณเองจะใช้อิฐ 2 ประเภท กล่องไฟและส่วนหนึ่งของการหุ้มที่สัมผัสโดยตรงกับอุณหภูมิสูงนั้นบุด้วยอิฐทนไฟ ซึ่งอาจเป็นอิฐไฟร์เคลย์หรืออิฐแดงแข็งที่เผาแล้ว

โครงสร้างที่เหลือทำจากอิฐหันหน้าหรือวัสดุบล็อกใดๆ แม้แต่หินธรรมชาติ เราจะพิจารณางานก่ออิฐเนื่องจากการติดตั้งในกรณีนี้ต้องใช้ทักษะทางวิชาชีพน้อยกว่า

อิฐทั้งหมดจะถูกแช่ในน้ำทันทีก่อนวาง

เมื่อฐานรากแข็งตัวและได้รับความแข็งแรงแล้วควรตรวจสอบแนวนอนและระดับ. การเบี่ยงเบนจะถูกกำจัดเนื่องจากความหนาของปูนเมื่อวางฐาน 2 แถวแรก ก่อนที่จะเริ่มการวางรากฐานจะถูกเคลือบด้วยสารกันซึมซึ่งอาจเป็นวัสดุมุงหลังคาหรือวัสดุรีดอื่น ๆ

คำแนะนำ: หลังจากวาง 2 แถวแรกและจัดแนวแนวนอนให้ชัดเจนแล้ว ควรปล่อยให้น้ำยาเซ็ตตัวเป็นเวลา 3 ถึง 4 วันจะดีกว่า
ไม่จำเป็น แต่จะช่วยลดโอกาสที่ผนังก่ออิฐจะบิดเบี้ยวในอนาคต

ตามเนื้อผ้าความสูงของเรือนไฟอยู่ที่ 0.7 - 1 เมตรจากพื้นดิน. หลังจากวางฐาน 2 แถวแล้วให้วางอิฐธรรมดาอีก 5 แถวไว้ ถัดมาคือเตาไฟ ดังนั้นอิฐจะต้องทนไฟ จากจุดนี้เป็นต้นไป แนะนำให้วางลวดเสริมแรงทุกๆ 2 แถว โดยเฉพาะอย่างยิ่งทองแดง แต่ก็สามารถใช้เหล็กลวดธรรมดาที่มีหน้าตัด 0.6 มม. ได้เช่นกัน
แถวถัดมาวางเรียงกันเป็นแถวด้วยอิฐทนไฟเพื่อสร้างเป็นด้านใน. ฐานของเรือนไฟจะขึ้นอยู่กับมันซึ่งสามารถทำจากอิฐทนไฟชนิดเดียวกันได้ แต่ใช้ตะแกรงเหล็กหล่อได้เร็วและง่ายกว่า
จากนั้นตัวเรือนไฟจะถูกวางจากอิฐทนไฟ 2 แถวและแถวก่ออิฐที่ถูกผูกมัดจะถูกทำซ้ำอีกครั้ง. จะวางเนื้อเสียบไม้ไว้บนนั้น หากเป็นเรื่องยากสำหรับคุณที่จะวางแถวที่ถูกผูกมัดแถบโลหะกว้างหนา 5-7 มม. ซึ่งวางอยู่ระหว่างแถวก็เหมาะสมสำหรับไกด์ใต้ไม้เสียบไม้ แต่ในกรณีนี้จะมีการเพิ่มอิฐธรรมดาอีกแถวหนึ่ง
เมื่อการรองรับไม้เสียบพร้อมแล้ว ให้วางอิฐอีกแถวหนึ่งหลังจากนั้นจึงทำซ้ำระดับแกนของอิฐอีกครั้ง. ออกแบบมาให้รองรับตะแกรงใต้ตะแกรง
ได้รับการพิสูจน์แล้วจากการทดลองว่าเพื่อการปรุงอาหารที่สะดวกสบาย หน้าต่างเรือนไฟควรมีขนาดกว้างประมาณ 1 ม. และสูง 70 ซม.. เหนือช่องเปิดอีก 2-3 ระดับและสามารถวางท่อได้

ปล่องไฟและโครงสร้างเสริม

ขนาดของปริมาณควันคำนวณตามมาตรฐาน GOST ซึ่งระบุว่าต่อ 1 m³ ของเรือนไฟควรมีพื้นที่ท่อ 960 cm² บวกกับความสูงของปล่องไฟด้วยข้อมูลดังกล่าวควรอยู่ที่ประมาณ 12 ม. อย่า ระวังด้วยปริมาตรเฉลี่ยของเรือนไฟอยู่ระหว่าง 0.125 - 0.14 m³หน้าตัดของท่อสำหรับมันจะเป็น 120 ซม. ²ซึ่งคือ 110x120 มม. โดยมีความสูงของท่อหนึ่งเมตรครึ่ง
กรวยปล่องไฟสามารถซื้อหรือเชื่อมจากโลหะได้ แต่ถ้าคุณตัดสินใจที่จะวางมันด้วยอิฐก็ควรจะทำให้แคบลงทีละน้อย สำหรับผนังด้านหน้าและด้านหลัง ให้ใช้ความกว้างหนึ่งในสี่ของอิฐ สำหรับผนังด้านข้าง ให้ใช้ความยาวครึ่งหนึ่งของบล็อก นี่คือวิธีที่จะค่อยๆ นำไปสู่ส่วนที่ต้องการ
ในหมู่ผู้คนการก่ออิฐของโครงสร้างประเภทนี้ทำด้วยปูนทราย แต่เราแนะนำให้คุณใช้องค์ประกอบไฟร์เคลย์พิเศษสำหรับการวางเตา จำหน่ายในรูปแบบแห้งสำเร็จรูปและมีคำแนะนำในแต่ละแพ็คเกจ โดยทั่วไปการหุ้มจะวางบนปูนทรายตัวเลือกที่ดีที่สุดคือเกรดคอนกรีตทราย M300

เมื่อเรือนไฟพร้อมแล้ว คุณสามารถเริ่มติดตั้งโครงสร้างเสริมและทำให้มันสวยงามได้ ดังที่ได้กล่าวไว้ก่อนหน้านี้ ด้านบนของเตาอบปูด้วยอิฐหันหน้า และในขณะเดียวกันก็สร้างฐานสำหรับอ่างล้างจานและโต๊ะตัด การก่ออิฐจะต้องผูกติดอยู่กับโครงสร้างเดียว
วิธีที่ง่ายที่สุดในการหยุดการติดตั้งอ่างซักล้างคือจากมุมขนาด 45 - 50 มม. โดยวางลงในโครงสร้างโดยตรง สามารถติดตั้งโต๊ะหรือพื้นผิวแนวนอนอื่น ๆ ได้จากอิฐที่หันหน้าไปทางมุมโลหะ หรือใช้แผ่นซีเมนต์ใยหินที่ปูกระเบื้องเพื่อความสวยงาม

วิดีโอในบทความนี้แสดงรายละเอียดปลีกย่อยบางประการในการสร้างบาร์บีคิว

บทสรุป

เมื่อคุณจัดพื้นที่บาร์บีคิวด้วยมือของคุณเอง ความอบอุ่นของมือของคุณยังคงอยู่ในนั้น และลูก ๆ และหลาน ๆ ของคุณจะจำได้ว่าเป็นคุณที่ทำไปตลอดชีวิต ในทุกงานเลี้ยงหรือเพียงเฝ้าดูฟืนไหม้พวกเขาจะจดจำคุณด้วยความกตัญญู

การวางเตาอิฐอย่างเหมาะสมไม่เพียงแต่เป็นความสมดุลทางสถาปัตยกรรมที่ช่วยรักษาความทนทานของโครงสร้างเท่านั้น แต่ยังรับประกันถึงประโยชน์ใช้สอยและความปลอดภัยระหว่างการใช้งานอีกด้วย การจัดเตรียมบาร์บีคิวเป็นสิ่งจำเป็นแม้แต่กับผู้เชี่ยวชาญที่มีประสบการณ์ การรู้แถวอิฐแต่ละแถวด้วยจำนวนองค์ประกอบที่กำหนดและตำแหน่งที่แน่นอนจะให้ผลอันล้ำค่าในด้านความเร็วในการทำงานด้วยมือของคุณเองและผลลัพธ์คุณภาพสูง

คำว่า "การสั่งซื้อ" แสดงถึงแนวคิดการก่อสร้างสองประการที่ใช้ในสาขาสถาปัตยกรรมเดียว นั่นก็คือการก่ออิฐ เป็นแผนกนี้ที่บางครั้งสร้างความสับสนให้กับผู้ผลิตเตามือใหม่ สิ่งสำคัญคือต้องเตรียมคำจำกัดความทั้งสองให้พร้อม ซึ่งตามชื่อของพวกเขาไม่เพียงแต่ให้การควบคุมการก่ออิฐในแถวเท่านั้น แต่ยังรวมถึงลำดับในการดำเนินการก่ออิฐด้วย

หากไม่มีเวลาเพียงพอในการสร้างเตา แนะนำให้ติดต่อบริษัท “Fireplace Ochag”

อุปกรณ์ทดสอบ

คำว่า "การสั่งซื้อ" ระดับมืออาชีพดั้งเดิมอธิบายถึงอุปกรณ์พื้นฐานที่จำเป็นในการควบคุมความสูงและแนวนอนของอิฐแต่ละแถว

อุปกรณ์ประกอบด้วยแผ่นแนวตั้งสองแผ่นสูง 1.5-2 ม. ติดตั้งที่ด้านตรงข้ามของผนังด้านหนึ่งจนถึงแถวล่างโดยมีวงเล็บสองอันแต่ละอัน ส่วนหลังใช้เพื่อเชื่อมต่อไม้ระแนงอย่างปลอดภัยโดยไม่ต้องใช้สลักเกลียวเพื่อไม่ให้ "ทำร้าย" งานก่ออิฐใหม่

จำนวนชั้นขั้นต่ำที่ให้คุณสร้างคำสั่งซื้อได้คือ 2 เนื่องจากการก่ออิฐทำด้วยมือของคุณเองในรูปแบบกระดานหมากรุก วงเล็บหนึ่งอันจะประกอบเข้ากับอิฐของแถวแรกในด้านหนึ่งของวัสดุก่อสร้างและวงเล็บที่สองด้วย องค์ประกอบด้านบน แต่อยู่ด้านที่อยู่ติดกัน - นี่เป็นสิ่งเดียวกันสำหรับทั้งสองชั้นวาง ไม่ได้ระบุหน้าตัดของแถบสั่ง: ความหนาต้องมีความคงทนต่อแรงตึงระหว่างส่วนติดตั้งทั้งสองส่วน ตามกฎแล้วจะเลือกแท่งขนาด 50×50

การควบคุมทำได้โดยการทำรอยบากที่แถวทุกๆ ความสูง 77 มม. ช่วงเวลาเหล่านี้ต้องการความแม่นยำสูงสุดเท่าที่จะเป็นไปได้เนื่องจากความสมดุลในการก่อสร้างของวัสดุก่อสร้างขึ้นอยู่กับช่วงเวลาเหล่านี้ หากบนรางหนึ่งช่วงอย่างน้อยหนึ่งช่วงห่างกัน 1 หรือ 2 มม. จากด้านตรงข้าม แนวแนวนอนจะหยุดชะงัก ระยะห่าง 77 มม. ประกอบด้วยความสูงของอิฐและความหนาของตะเข็บเชื่อมต่อ: 65+12 มม.

เชือกที่เรียกว่าท่าจอดเรือนั้นถูกยืดจากรอยบากหนึ่งไปอีกรอยบาก ช่วยให้คุณติดตามความแม่นยำของการวางอิฐแต่ละก้อนติดต่อกัน หากชั้นแรกถูกพับโดยใช้ระดับ ท่าเรือจะให้บริการในขั้นตอนต่อไป มีโบลต์ปรับความตึงอยู่ที่ตำแหน่งที่ติดฉากยึด ทั้งในแถวหรือบริเวณใกล้เคียง ก็เพียงพอที่จะขันเข้าที่ด้านหนึ่งและสามารถจอดเรือระหว่างแท่งได้อย่างสมบูรณ์ การยืดสายไฟเป็นสิ่งสำคัญอย่างยิ่ง เพื่อไม่ให้เกิดการหย่อนคล้อยตรงกลางของผนังก่ออิฐ และติดตามแนวนอนได้อย่างแม่นยำที่สุด

บางครั้งมีการติดตั้งคำสั่งซื้อบนผนังอิฐสามหรือสี่อัน ซึ่งช่วยในการติดตามความสมมาตรของขนาดและมุมตลอดจนรักษาตำแหน่งแนวนอนของอิฐในทุกด้านในคราวเดียว

คุณสามารถสร้างอุปกรณ์ควบคุมได้ด้วยตัวเอง อุปกรณ์ประกอบด้วยองค์ประกอบง่ายๆ ที่วางอยู่ใต้พื้นระหว่างงานก่อสร้าง

ความยากอยู่ที่การรับรองความถูกต้องของคำสั่งเท่านั้น - ทุกมิลลิเมตรและทุกองศามีความสำคัญ อุปกรณ์โฮมเมดจะมีประโยชน์หากการทำงานกับบาร์บีคิวอิฐเพียงครั้งเดียว ตัวอย่างเช่นสำหรับศาลาของคุณเอง

ความหมายของโครงสร้างแผนผัง

ความหมายที่สองของคำว่า "ระเบียบ" ปรากฏขึ้นด้วยภาษาถิ่นที่ได้รับความนิยม การควบคุมแถวไม่ได้ดำเนินการโดยความสูงและแนวนอนอีกต่อไป แต่โดยปริมาณและตำแหน่ง คำสั่งบาร์บีคิวเป็นโครงการที่ดำเนินการก่ออิฐทีละขั้นตอน

ภาพวาดช่วยทั้งผู้ทำเตามือใหม่และมืออาชีพผู้มีประสบการณ์อย่างเท่าเทียมกัน หากไดอะแกรมจะช่วยให้ผู้เริ่มต้นเข้าใจการออกแบบเตาและกลายเป็นคำแนะนำที่เป็นประโยชน์ในการทำงานด้วยมือของเขาเอง ผู้เชี่ยวชาญในการสั่งซื้อจะมีประโยชน์ในการดำเนินโครงการที่คล้ายกันอย่างรวดเร็ว เมื่อวาดขึ้นแล้วภาพวาดจะทำหน้าที่เป็นตารางสูตรคูณสำหรับเด็กนักเรียน - การทดสอบทั้งหมดคือ "5" หรือในบางครั้งบาร์บีคิวขนาดใหญ่พร้อมหม้อต้มหรือเตาอบรัสเซีย

ฐานที่สมดุล

พื้นฐานสำหรับการก่ออิฐที่สมดุลคือรากฐานที่ถูกต้อง – โครงสร้างที่มีน้ำหนักมากหากพิจารณาถึงภาระต่อหน่วยพื้นที่ ในเรื่องนี้ต้องใช้ฐานเสาหิน เบาะทราย, หินบด, กรงเสริมแรง, ปูนซิเมนต์คุณภาพสูง - ทั้งหมดนี้จะทำให้รากฐานแข็งแรงและทนทาน แต่สิ่งสำคัญเท่าเทียมกันคือต้องคำนึงถึงความสมดุล:

การก่อสร้างเตาตามลำดับ

ก่อนที่จะวางอิฐทนไฟด้วยมือของคุณเองคุณต้องพิจารณาโครงสร้างของบาร์บีคิวอย่างรอบคอบ ยิ่งนำเสนอแผนภาพทีละขั้นตอนได้ดีเท่าไร โอกาสที่จะเกิดข้อผิดพลาดก็จะน้อยลงเท่านั้น การสั่งซื้อยังช่วยในการคำนวณปริมาณวัสดุก่อสร้างล่วงหน้า ประมาณการ และซื้อปริมาณที่ต้องการได้ตรงเวลา นี่เป็นแนวทางที่มีประสิทธิภาพซึ่งช่วยลดความล่าช้าเนื่องจากการขาดแคลนองค์ประกอบ

เมื่อเตรียมพร้อมสำหรับงานด้วยมือของคุณเองแล้วคุณสามารถเริ่มกระบวนการก่อสร้างในลักษณะที่มีการประสานงานและรอบคอบตามโครงการต่อไปนี้:

ตามความเข้าใจของผู้สร้าง บาร์บีคิวเป็นเตาผิงสำหรับปรุงอาหารซึ่งสามารถสร้างขึ้นได้อย่างอิสระหากจำเป็น คำเดียวกันในความเข้าใจของผู้ปรุงอาหารหมายถึงอาหารสำเร็จรูปที่ปรุงบนเตานี้ วันนี้คุณจะได้เรียนรู้วิธีสร้างบาร์บีคิวอิฐด้วยมือของคุณเอง บทความนี้จะแสดงความแตกต่างระหว่างเตาย่างและบาร์บีคิวด้วย

ข้อแตกต่างที่สำคัญคือบนตะแกรงอาหารจะปรุงบนไม้เสียบในขณะที่บาร์บีคิวจะย่างบนตะแกรง แม้ว่าวิธีการปรุงอาหารทั้งสองวิธีนี้จะสามารถทำได้ง่ายบนไฟปกติก็ตาม

โครงสร้างเหล่านี้ยังจำแนกตามการมีหรือไม่มีหลังคาด้วย บาร์บีคิวเป็นอุปกรณ์แบบเปิดและไม่มีปล่องไฟ บาร์บีคิวเป็นเตาผิงที่มีเตาอั้งโล่และมีตะแกรงอยู่เหนือมันโดยติดตั้งอยู่บนแท่นขนาดเล็ก โดยปกติแล้วบาร์บีคิวจะถูกสร้างขึ้นด้วยปล่องไฟ

บาร์บีคิวดูดีทั้งบนที่ดินผืนเล็กใกล้บ้านและในบ้านในชนบทที่หรูหรา การพักผ่อนกับอาหารที่ปรุงด้วยบาร์บีคิวจะช่วยกระตุ้นอารมณ์เชิงบวก ความมีชีวิตชีวา และพลังงาน ดังนั้นความพยายามที่ใช้ในการก่อสร้างจึงสมเหตุสมผล

หากคุณตัดสินใจเลือกสถานที่ก่อสร้างแล้วก็ถึงเวลาพัฒนาภาพวาดบาร์บีคิว อย่างไรก็ตามก่อนหน้านี้ควรตัดสินใจเกี่ยวกับสไตล์ของโครงสร้างโดยควรผสมผสานกับสไตล์ของบ้านและอาคารหลังอื่น แบบร่างการออกแบบโดยประมาณจะได้รับในตอนท้ายของบทความนี้ บางทีตัวเลือกใดตัวเลือกหนึ่งอาจดึงดูดคุณ บทความนี้จะมีรูปถ่ายลำดับของโครงสร้างอิฐซึ่งจะช่วยให้คุณวางบาร์บีคิวได้อย่างแม่นยำ

บันทึก!ภาพวาดจะต้องระบุขนาดของโครงสร้างที่จำเป็นในการปฏิบัติงานหลักของบาร์บีคิวอย่างมีประสิทธิภาพ - ปรุงผักและเนื้อสัตว์บนถ่านหิน

ตัดสินใจเลือกคุณสมบัติการออกแบบของเตาอบบาร์บีคิว จะมีชั้นวางของแบบบิวท์อิน, ช่องสำหรับฟืน, ที่วางจาน, หลังคา, อ่างล้างจานหรือศาลาหรือไม่? สิ่งสำคัญคือต้องกำหนดจุดเหล่านี้ทั้งหมดก่อนวาดภาพ ระดับของตะแกรงเหนือกระทะย่างควรตรงกับระดับของโต๊ะ ในกรณีนี้จะสะดวกสำหรับผู้ปรุงอาหารในการปรุงอาหาร

ขนาดที่เหมาะสมที่สุดของเตาอบบาร์บีคิว:

ความสูงรวมไม่เกิน 1.8 ม.
ฐาน – สูงถึง 0.8–0.9 ม.
เตาอั้งโล่ควรอยู่ที่ระดับ 0.5–0.7 ม. และข้างใต้คุณสามารถสร้างช่องสำหรับอบฟืนได้
ความกว้างภายในเตาอบไม่ควรเกิน 0.5 ม.

บันทึก!เครื่องคั่วขนาดกะทัดรัดจะช่วยให้คุณรักษาความร้อนระหว่างการทำงานและประหยัดไม้

หากไม่มีวัสดุสิ้นเปลืองและเครื่องมือที่เหมาะสมกับประเภทของการก่อสร้าง การก่อสร้างใดๆ ก็เป็นไปไม่ได้ ดังนั้นก่อนเริ่มงานจึงควรซื้อวัสดุและเตรียมเครื่องมือก่อน ในการสร้างบาร์บีคิวคุณจะต้องมีชุดวัสดุดังต่อไปนี้:

อิฐแดง (ปริมาณขึ้นอยู่กับขนาดของเตาและการมี/ไม่มีองค์ประกอบเพิ่มเติม)
อิฐทนไฟสำหรับเรือนไฟ (ปริมาณจะพิจารณาตามโครงการด้วย)
การหล่อเตาอบ ได้แก่ ตะแกรง ตะแกรงบาร์บีคิว เครื่องเป่าลม ประตู แดมเปอร์ ฯลฯ
ส่วนผสมแห้งหรือดินเหนียว
ฟิตติ้ง.
จะต้องใช้ปูนซีเมนต์เมื่อเทรากฐาน
ทรายแม่น้ำและกรวดสำหรับเตรียมสารละลาย
บอร์ดสำหรับงานแบบหล่อ
แผ่นโลหะ (ขนาดขึ้นอยู่กับพารามิเตอร์ของหม้อทอด)
วัสดุกันซึม (เช่น สักหลาดหลังคาหรือน้ำมันดิน)

เครื่องมือ:

เครื่องมือสำหรับการทาปูน
ค้อนยาง.
ระดับ/ลูกดิ่ง
เครื่องเจียรพร้อมล้อเจียร
เลื่อยเปียกอิฐพร้อมใบตัดเพชรที่เข้ากัน
หากมีส่วนโค้งครึ่งวงกลมแสดงว่าจำเป็นต้องมีเทมเพลต

ก่อนที่จะสร้างบาร์บีคิวคุณควรเตรียมพื้นที่และเทรากฐาน สำหรับโครงสร้างเตาบาร์บีคิว รากฐานเสาหินรูปตัวยูตื้นๆ เทลงในร่องลึก 30–50 ซม. ที่เตรียมไว้ก่อนหน้านี้ก็เพียงพอแล้ว

หากเตาถูกสร้างขึ้นบนพื้นที่โล่ง รากฐานจะต้องลึกลงไป และหากอยู่บนพื้นที่คอนกรีต รากฐานก็ต้องได้รับการเสริมกำลังด้วยเสาเข็มโลหะเพิ่มเติม

ดังนั้นหลังจากเอาชั้นดินออกประมาณ 40 ซม. ควรวางทรายและหินบดที่ด้านล่างและบดอัดด้วยชั้น 7 ซม. วางตาข่ายเสริมแรงด้านบนแล้วเทคอนกรีตซึ่งทำจากซีเมนต์เกรด 300 หินบด ทราย และน้ำ คุณยังสามารถเติมพลาสติไซเซอร์ เช่น ปูนขาวได้ หากต้องการ ในกรณีของเราเราต้องเทฐานเสริมเสาหินที่มีระยะเสริม 15 ซม.

พื้นผิวของฐานรากที่เทต้องได้รับการปรับระดับ สิ่งนี้สามารถสร้างกฎได้ จากนั้นฐานที่เสร็จแล้วจะถูกหุ้มด้วยฟิล์ม สามารถทำงานต่อได้หลังจากที่ฐานแห้งแล้วเท่านั้น การดำเนินการนี้อาจใช้เวลาถึงสองสัปดาห์

บันทึก!แทนที่จะเทรากฐานลงในดิน คุณสามารถขุดแผ่นพื้นคอนกรีตเสริมเหล็กได้

การวางบาร์บีคิวเกี่ยวข้องกับการใช้ปูนดินเหนียว และความแข็งแรงและความทนทานของโครงสร้างทั้งหมดจะขึ้นอยู่กับคุณภาพของส่วนผสมนี้ ดังนั้นจึงเป็นที่ยอมรับไม่ได้ที่สารละลายดินจะแตกและแตกหลังจากการอบแห้ง ดังนั้นจึงต้องเป็นพลาสติกที่ค่อนข้างหนาและค่อนข้างหนา

ปูนขาวแบ่งออกเป็น 2 ประเภท คือ

ผอม. นี่หมายถึงสารละลายที่ไม่ใช่พลาสติกซึ่งไม่หดตัวหลังจากการเผา แต่จะแตกและทะลักออกจากตะเข็บ จึงไม่เหมาะกับการก่ออิฐ
เจ้าอ้วน. นี่หมายถึงการมีอยู่ของความเป็นพลาสติกในสารละลาย ด้วยคุณสมบัตินี้สารละลายจึงกระจายอย่างเท่าเทียมกันทั่วทั้งพื้นที่ของอิฐ อย่างไรก็ตามในระหว่างการเผาจะมีตะกอนเกิดขึ้น จึงไม่ใช้สำหรับวางบาร์บีคิวและเตาย่าง

ในการเตรียมสารละลายดินเหนียวที่ดี คุณจะต้องมีรายการวัสดุดังต่อไปนี้:

น้ำ.
แม่น้ำหรือทรายละเอียดบนภูเขา
ควรเป็นดินเหนียวที่มีไขมัน
ปูนซีเมนต์.
เกลือ.
คณะกรรมการวางแผน
ถัง 10 ลิตร และโถ 1 ลิตร
ตะแกรงร่อนแบบมีตาข่าย ขนาด 1.5×1.5 มม.
ตะแกรงเซลล์กว้าง 3x3 มม.
อิฐดิบ.

ดังนั้นเพื่อเตรียมส่วนผสมคุณภาพสูงขอแนะนำให้ใช้อิฐดิบ ด้วยเหตุนี้จึงสามารถเติมดินเหนียวและทรายในปริมาณที่เพียงพอลงในสารละลายได้ นอกจากนี้ยังเข้ากันได้อย่างลงตัวกับอิฐก่ออิฐเนื่องจากมีโครงสร้างเกือบคล้ายกัน เมื่อพิจารณาว่าการหาอิฐดิบอาจเป็นเรื่องยากและขั้นตอนการเตรียมปูนจากอิฐนั้นต้องใช้แรงงานมากจึงควรใช้ดินเหนียวและทรายละเอียดภูเขาเป็นฐาน

ขั้นแรก ให้ใช้ตะแกรง (มีเซลล์ 1.5×1.5 มม.) เพื่อทำความสะอาดทรายจากกรวดและสารปนเปื้อนอื่นๆ ด้วยการทำความสะอาดนี้ คุณจึงสามารถสร้างตะเข็บบางๆ เมื่อวางบาร์บีคิวได้ ขึ้นอยู่กับคุณภาพของดินเหนียว ปริมาณทรายที่ต้องการจะถูกเพิ่มเข้าไป

บันทึก!เมื่อสัมผัส วิธีการแก้ปัญหาที่ดีไม่ควรมีก้อนหรือก้อน แต่ควรเป็นเนื้อเดียวกัน ส่วนผสมควรเลื่อนออกจากพลั่วโดยไม่ให้กระจายไปทั่ว

เพื่อเพิ่มความแข็งแรงของสารละลายที่ได้ให้เติมเกลือแกงลงในส่วนผสม ต่อถังปูน 200 กรัมเกลือหรือซีเมนต์ 3-4 กก. ต่อถัง หากเกลือละลายในน้ำก็ควรทำให้ซีเมนต์ในน้ำข้นขึ้นจนเป็นครีมเปรี้ยว หลังจากนั้นสารเติมแต่งดังกล่าวจะถูกเติมลงในสารละลายดินเหนียว

การจัดบาร์บีคิวอิฐเป็นสิ่งที่ยากที่สุดเนื่องจากแต่ละแถวจะต้องจัดวางตามรูปแบบทุกประการ ในกรณีของเรา ห้องเผาไหม้มีส่วนโค้งตรง ในแผนภาพ เครื่องคั่วอิฐจะยกขึ้นสูง 90 ซม. แต่คุณสามารถลดระดับลงได้หากจำเป็น ในการดำเนินการนี้ รูปแบบการสั่งซื้อจะต้องมีการเปลี่ยนแปลงเล็กน้อย ความสูงรวมถึงต้นปล่องไฟ 217.5 ซม. ตามแบบ

วางชั้นกันซึมบนรากฐานที่แห้ง หลังจากนั้นคุณสามารถเริ่มวางอิฐได้ หากสร้างบาร์บีคิวในศาลาก็ควรวางเตาแถวแรกในระดับพื้น หากรากฐานสำหรับบาร์บีคิวอยู่ต่ำกว่าระดับพื้นในศาลาให้วางอิฐเพิ่มอีกแถว หลังจากนั้นการก่ออิฐจะดำเนินการอย่างเคร่งครัดตามโครงการที่กำหนด

เก้าแถวแรกไม่ต้องการคำอธิบายพิเศษใดๆ การวางจะดำเนินการตามแบบแผน ในกรณีนี้ สิ่งสำคัญคือต้องตรวจสอบแนวตั้งและแนวนอนของผนัง ตลอดจนควบคุมความหนาของสารละลาย (8–10 มม.) เพื่อให้รอยต่อระหว่างอิฐเรียบเนียนอย่างสมบูรณ์แบบ คุณสามารถใช้แถบเสริมแรงที่มีเส้นผ่านศูนย์กลาง 8 หรือ 10 มม. วางไว้ที่ขอบเติมพื้นผิวด้วยสารละลาย คุณสามารถเอาส่วนที่เหลือที่ยื่นออกมาเกินก้านออกได้โดยใช้เกรียง สามารถถอดก้านออกได้หลังจากวางและแตะอิฐโดยย้ายไปยังแถวถัดไป

หากต้องการวางแถวต่อเนื่องที่หกหลังจากวางแถวก่อนหน้าแล้วคุณควรวางแถบโลหะกว้าง 40 มม. และหนา 4-5 มม. ควรมีแถบดังกล่าว 4 แถบ - สองแถบตรงกลางอิฐแต่ละแถวและ 1 แถบที่ขอบทั้งสองข้าง ซึ่งอาจมีลักษณะโดยประมาณตามที่แสดงในแผนภาพแถวที่สิบเอ็ด

อิฐไฟร์เคลย์วางบนส่วนผสมของดินเหนียวและทราย และคุณสามารถเพิ่มซีเมนต์เล็กน้อยได้ที่นี่ ไม่ควรใช้ส่วนผสมที่มี Chamotte เนื่องจากต้องใช้อุณหภูมิที่สูงกว่าในการเผา ซึ่งไม่สามารถทำได้ในบาร์บีคิวกลางแจ้ง

ตอนนี้คุณต้องสร้างส่วนโค้งของเรือนไฟ มันเริ่มทับซ้อนกันจากแถวที่ 22 ของลำดับ โดยที่การแคบจะเริ่มขึ้นตามแผนภาพ

ในแถวที่ 30 ห้องนิรภัยจะกลายเป็นปล่องไฟ จากนั้นจึงวางรูปร่างของท่อจนกระทั่งถึงความสูงของปล่องไฟที่ต้องการ

เพื่อปรับปรุงคุณสมบัติด้านสุนทรียะของบาร์บีคิวก็สามารถตกแต่งได้ ในการทำเช่นนี้คุณสามารถใช้วัสดุใดก็ได้ที่สามารถทนต่ออุณหภูมิสูงได้ คุณควรตรวจสอบให้แน่ใจก่อนถึงความปลอดภัยและการมี/ไม่มีสิ่งเจือปนที่เป็นอันตรายอยู่ในนั้น

สำหรับการปูเตาบาร์บีคิวจะใช้สารละลายที่เตรียมจากซีเมนต์และทราย การออกแบบหุ้มจะดูเป็นต้นฉบับมากขึ้นหากคุณรวมวัสดุที่แตกต่างกันเข้าด้วยกัน ใช้จินตนาการของคุณคุณสามารถตกแต่งบาร์บีคิวของคุณได้อย่างสวยงาม

ตะแกรงโลหะเป็นสิ่งที่ดีอย่างแน่นอน แต่นอกเหนือจากฟังก์ชันการใช้งานแล้ว คุณยังต้องการความสวยงามโดยเฉพาะบนเว็บไซต์: ในประเทศหรือใกล้บ้าน บาร์บีคิวอิฐให้รูปลักษณ์ที่น่าดึงดูดโดยไม่ลดฟังก์ชันการทำงาน มีโมเดลที่เรียบง่ายมากที่สามารถพับได้แม้ไม่มีทักษะในหนึ่งหรือสองวัน แต่ก็มีโมเดลที่ซับซ้อนกว่า - คอมเพล็กซ์ทั้งหมด เราไม่แนะนำให้สร้างสิ่งเหล่านี้โดยไม่มีประสบการณ์ แต่ลองใช้เตาอบบาร์บีคิวธรรมดาหรือเตาย่างอิฐ ฝึกฝนการก่ออิฐและเทคนิคพื้นฐานให้เชี่ยวชาญ จากนั้นคุณก็สามารถทำโปรเจ็กต์ที่จริงจังกว่านี้ได้

เตาย่างบาร์บีคิว - อะไรคือความแตกต่าง?

ไม่มีการแบ่งแยกระหว่างเตาย่างและบาร์บีคิวที่แน่นอน ข้อแตกต่างที่สำคัญคือบาร์บีคิวปรุงบนไม้เสียบ ในขณะที่บาร์บีคิวปรุงบนตะแกรง แต่วิธีการปรุงอาหารทั้งสองวิธีนี้สามารถใช้ได้แม้บนไฟ อย่างน้อยสำหรับเรา ทั้งเตาย่างและบาร์บีคิวก็เป็นการออกแบบหนึ่งเดียว

คุณสามารถจำแนกตามการมีหลังคาได้ บาร์บีคิวเป็นอุปกรณ์แบบเปิดเสมอโดยไม่มีปล่องไฟ ในบาร์บีคิวโดยเฉพาะที่ทำจากอิฐมักจะทำปล่องไฟแม้ว่าจะมีแบบเปิดที่เรียบง่ายก็ตาม

เตาย่างอิฐแบบเรียบง่าย

การออกแบบนี้เรียบง่ายมากและสามารถปรับเปลี่ยนได้ง่ายเพื่อให้เหมาะกับความต้องการและความต้องการ ประกอบด้วยกำแพงอิฐซึ่งมีการฉายภาพไว้ (วางอิฐไว้ที่ขอบ) วางแผ่นทนความร้อน (โลหะ ฯลฯ) ตะแกรง และไม้เสียบไว้บนส่วนที่ยื่นออกมาเหล่านี้ สะดวกโดยเฉพาะอย่างยิ่งหากมีหลังคาคลุมศีรษะในกรณีที่ฝนตก แต่จะสร้างขึ้นแยกกันตามต้องการ

โครงการและรูปถ่ายเตาย่างอิฐ/บาร์บีคิวสำเร็จรูป

โครงสร้างอิฐใด ๆ จำเป็นต้องมีฐานรากหรืออย่างน้อยก็มีฐานรากที่เตรียมไว้ ไม่มีแม้แต่เตาย่างอิฐขนาดเล็กขนาดนี้ เนื่องจากมีอิฐไม่มาก - ผนังมีอิฐครึ่งหนึ่ง - โครงสร้างนี้จึงเหมาะกับพื้นที่อัดแน่นที่ปูด้วยวัสดุแข็งบางชนิด

การเตรียมฐาน

เอาชั้นที่อุดมสมบูรณ์ออกและหากจำเป็นให้ทำให้หลุมลึกขึ้น ความลึกควรอยู่ที่ประมาณ 20-25 ซม. ขนาดของฐานรากหรือแท่นนั้นใหญ่กว่าขนาดของเตาในทุกทิศทาง 50 ซม. ด้านล่างถูกปรับระดับหินบดที่มีเศษตรงกลางเทลงไป ความหนาของชั้นหินบด 15 ซม. อัดแน่นดี ขอแนะนำให้ใช้แผ่นสั่น (ถ้าไม่ใช่) งัดแงะโลหะหรือไม้

ขั้นตอนเพิ่มเติมขึ้นอยู่กับฐานที่เลือก หากนี่เป็นหนึ่งในวัสดุคลุม - หินปูแผ่นหินปูและวัสดุที่คล้ายกันชั้นของทรายละเอียดจะถูกเทลงไปโดยวางสิ่งปกคลุมในระดับเดียวกัน

หากเลือกฐานแผ่นพื้นเป็นฐานให้เสริมด้วยแกนขนาดเส้นผ่านศูนย์กลาง 10 มม. โดยวางตามแนวและพาดผ่านฐานรากโดยเพิ่มระยะ 20 ซม. แล้วมัดติดที่ทางแยก หากคุณไม่ทราบวิธีการถักด้วยลวดพิเศษคุณสามารถผูกด้วยที่หนีบพลาสติกได้ รุ่นนี้อนุญาตให้เสริมด้วยตาข่ายลวดหนาเสร็จแล้ว วางแบบหล่อไว้รอบขอบและเททุกอย่างลงไป งานสามารถเริ่มได้ใน 1 สัปดาห์หากอุณหภูมิเฉลี่ยรายวันไม่ต่ำกว่า +20°C และในสองสัปดาห์หากอุณหภูมิ +17°C

สำหรับเตาย่างอิฐนี้ จะใช้อิฐเซรามิกแข็ง M200 คุณสามารถใช้แบบเตาได้ แต่จะมีราคาแพงกว่า คุณไม่ควรใช้ไฟเคลย์ เนื่องจากอุณหภูมิไม่เหมาะสมและไม่ชอบความชื้นมากเกินไปจนรู้สึกเป็นปกติเมื่อย่างแบบเปิด

การก่ออิฐถูกวางโดยใช้ส่วนผสมของดินเหนียวและทรายซึ่งมีการเติมซีเมนต์เล็กน้อยเพื่อความแข็งแรงที่มากขึ้น สำหรับผู้เริ่มต้น ควรใช้ส่วนผสมสำเร็จรูปสำหรับเตา แต่ไม่ทนความร้อนโดยไม่มีไฟเคลย์ นวดตามคำแนะนำ ความหนาของตะเข็บ - 3-5 มม. ดูแลรักษาอย่างเคร่งครัด ตรวจสอบแนวตั้งของผนังและแนวนอนของผนังก่ออิฐอย่างต่อเนื่อง นี่เป็นสิ่งสำคัญสำหรับการทำงานปกติของเตาอบ

อย่างที่คุณเห็นทุกอย่างง่ายมาก แต่ละแถวคี่เริ่มต้นด้วยอิฐทั้งก้อน แถวคี่เริ่มต้นด้วยครึ่งหนึ่ง ในแถวที่ 6 และ 10 อิฐจะถูกวางบนช้อน - ด้านข้างแล้วพลิกข้ามอิฐก่อหลัก หากคุณกำลังทำบาร์บีคิว - ใต้ตะแกรง - ในแถวเดียวกันผนังด้านหลังทำจากอิฐวางบนช้อนด้วยและเพื่อรักษาความหนาของการก่ออิฐจึงวางเป็นสองแถวเหมือนกับที่เหลือ - ด้วยการพันผ้าพันแผล - การกระจัดของตะเข็บ หากคุณจะใช้ตะแกรงสำหรับเสียบไม้ ให้วางอิฐไว้บนผนังด้านหลังหรือบนช้อนด้วย เพื่อสร้างขอบในบริเวณนี้เช่นกัน ด้านหน้าใช้ท่อโลหะโปรไฟล์ที่มีหน้าตัดขนาดเล็กตัดตามขนาดเพื่อรองรับไม้เสียบ คุณสามารถทำช่องสำหรับเสียบไม้ได้

เริ่มจากแถวที่ 7 การวางจะดำเนินการเพียงครึ่งเดียว - ขวาหรือซ้าย - ตามที่สะดวกสำหรับคุณ แต่เค้าโครงนี้อยู่ใต้ห้องทอดทางด้านซ้าย - กว้างกว่าและมีโต๊ะทางด้านซ้าย . หากในทางกลับกันสะดวกกว่าสำหรับคุณ ให้ทำภาพสะท้อนของคำสั่งซื้อนี้

อิฐเป็นวัสดุดูดความชื้นเพื่อลดปริมาณความชื้นที่จะ "ดึง" ออกจากฐานและยืดอายุการใช้งานจึงจำเป็นต้องป้องกันการรั่วซึมใต้แถวแรก คุณสามารถวางวัสดุที่เป็นม้วน (เช่น ผ้าสักหลาดมุงหลังคาหรือวัสดุกันซึม) ออกเป็นสองชั้น และทาน้ำยาเคลือบที่ไม่ชอบน้ำรอบๆ เส้นรอบวง ชั้นกันซึมระหว่างแถวแรกและแถวที่สองก็ไม่ทำให้เสียหายเช่นกัน

นี่คือรูปแบบหนึ่งของเตาย่างอิฐที่ดูเหมือนไม่มีโต๊ะ (หากคุณไม่ต้องการก็ไม่ต้องสนใจส่วนนี้)

หลังจากสร้างเตาย่างอิฐแล้วปล่อยให้แห้งในสภาพอากาศอบอุ่นเป็นเวลา 1-2 วันในสภาพอากาศที่เย็นกว่า - เป็นเวลา 3-5 วัน จากนั้นคุณสามารถทำการทดสอบการทำงานได้ “อุปกรณ์” โดยประมาณจะแสดงอยู่ในรูปถ่ายของบาร์บีคิวที่ทำเสร็จแล้ว รุ่นนี้มีส่วนที่ยื่นออกมาสามแถว: ด้านบนสำหรับอาหาร, ตรงกลางสำหรับถ่านหิน และด้านล่างสำหรับรวบรวมถ่านหินและขี้เถ้าที่ถูกเผา

เพื่อให้เตาย่างแบบพับได้เสิร์ฟได้นานมากหรือน้อยแนะนำให้เคลือบด้วยองค์ประกอบที่ช่วยลดการดูดความชื้น ในกรณีนี้ สารเคลือบเงา KO-85 เหมาะที่สุด และคงจะดีถ้ามีฝาปิดไว้ด้วย: ปิดไว้ในกรณีที่ฝนตกและในฤดูหนาว

บาร์บีคิวอิฐพร้อมท่อ: สั่งซื้อ

ตัวเลือกบาร์บีคิวนี้ซับซ้อนกว่าเล็กน้อย แต่ก็ไม่ซับซ้อนที่สุดเช่นกัน สิ่งที่สำคัญที่สุดคือห้องเผาไหม้ที่นี่มีส่วนโค้งตรงและง่ายกว่ามากในการสร้างห้องที่มีหลังคาโค้ง ห้องทอดอิฐยกสูง 90 ซม. ความสูงรวมถึงต้นท่อ 217.5 ซม.

ทุกอย่างเริ่มต้นด้วยการเตรียมรากฐาน สำหรับเตาอบบาร์บีคิวนี้ เฉพาะฐานเสริมเสาหิน (ขั้นเสริม 15 ซม.) บนฐานหินบดอัดเท่านั้นที่เหมาะสม การกันน้ำจะกระจายเป็นสองชั้นบนรากฐานที่แห้งจากนั้นจึงเริ่มการก่ออิฐ หากทำบาร์บีคิวในศาลาการก่ออิฐแถวแรกควรเริ่มต้นที่ระดับพื้น หากฐานรากอยู่ต่ำกว่า ให้วางอิฐเพิ่มเติมอีกหนึ่งแถว (หรือสอง) จากนั้นเริ่มวางตามแผนภาพที่กำหนด

9 แถวแรกไม่ต้องการคำอธิบายพิเศษใดๆ วางตรงตามแผน รักษาความสงบเรียบร้อย ใช้แบ่งครึ่งและตัดอิฐ หากระบุไว้ในแผน อย่าลืมตรวจสอบแนวตั้งของผนังที่เกิดขึ้นตลอดจนควบคุมความหนาของปูน - 8-10 มม. และการวางแนวนอนของอิฐแต่ละก้อน

หากต้องการควบคุมความหนาของตะเข็บคุณสามารถใช้เหล็กเสริมที่มีเส้นผ่านศูนย์กลางที่เหมาะสมได้ วางอยู่บนขอบพื้นผิวของแถวเต็มไปด้วยปูนและส่วนที่เกินเหนือแท่งจะถูกตัดออกด้วยเกรียง หลังจากวางและแตะอิฐแล้วจะได้ตะเข็บที่เท่ากัน - ไม้เรียวไม่อนุญาตให้อิฐจมต่ำกว่าที่จำเป็น จากนั้นนำก้านออกแล้ววางให้สูงขึ้น

เพื่อให้วางแถวที่ 6 ได้ (ทึบ) หลังจากวางแถวที่ 5 แล้ว ให้วางแถบโลหะหนา 4-5 มม. กว้าง 40 มม. ความยาวน้อยกว่าช่วงเตาเล็กน้อย - 1,450 มม. จำเป็นต้องมีแถบ 3 แถบ - หนึ่งแถบที่ขอบ สองแถบโดยประมาณตรงกลางอิฐแต่ละแถว หรือตามที่ระบุด้านล่าง (แถวที่ 11)

เค้าโครงของบาร์บีคิวแถวถัดไปมีความชัดเจน เฉพาะในแถวที่ 12 เท่านั้นที่ต้องใส่ใจ - คุณต้องมีอิฐที่เลื่อยตามยาว นอกจากนี้ยังควรบอกว่าแถวที่ 12 และ 13 มีขนาดใหญ่กว่าแถวล่าง - ก่อตัวเป็น "เข็มขัด" สำหรับตกแต่ง

สีอ่อนในแถวเหล่านี้บ่งบอกถึงอิฐไฟร์เคลย์ (ША-8) วางไว้บนส่วนผสมเดียวกันของดินเหนียวและทราย (สามารถเติมซีเมนต์ได้เล็กน้อย) เป็นการดีกว่าที่จะไม่ใช้ส่วนผสมที่มี Chamotte: พวกเขาต้องการอุณหภูมิที่สูงมากในการเผาซึ่งไม่สามารถบรรลุได้ในบาร์บีคิวกลางแจ้ง เป็นผลให้สารละลายนี้อาจพังทลายในเวลาต่อมา

ในส่วนนี้ของคำสั่งนี้ทุกอย่างชัดเจน: เราเริ่มสร้างส่วนโค้งของเรือนไฟ ซ้อนทับกันบนแถวที่ 22 ซึ่งจะเริ่มการแคบลงทีละน้อย

การก่อตัวของห้องนิรภัยยังคงดำเนินต่อไปซึ่งในแถวที่ 30 จะกลายเป็นปล่องไฟ จากนั้นสลับแถวที่ 30 และ 31 จนกระทั่งถึงความสูงที่ต้องการ

วีดีโอ

รูปถ่ายของบาร์บีคิวอิฐ

ขั้นแรก มีตัวเลือกที่ง่ายกว่าเล็กน้อย คุณสามารถทำบาร์บีคิวอิฐเหล่านี้ได้ด้วยตัวเอง

รูปแบบต่างๆ ในธีมเดียวกัน - เสร็จสิ้นแบบดั้งเดิม

บาร์บีคิวหลายชนิดที่คุณสามารถสร้างได้หากคุณมีประสบการณ์อยู่แล้ว แต่เป็นการดีกว่าถ้าคุณมอบหมายให้ผู้เชี่ยวชาญ (ถ้าคุณพบมันแน่นอน)

แนวคิดของบาร์บีคิวและบาร์บีคิวมักสับสนเนื่องจากถูกสร้างขึ้นเพื่อการปรุงอาหารด้วยควันและถ่านหิน แต่จำเป็นต้องใช้บาร์บีคิวในการเตรียมบาร์บีคิว และเตาย่างบาร์บีคิวเป็นวิธีการปรุงอาหารบนไฟแบบเปิดโดยใช้ตะแกรง

สามัญ ย่างสามารถเปลี่ยนเป็นบาร์บีคิวได้ด้วยการติดตะแกรงไว้

เตาบาร์บีคิวมีทั้งแบบเคลื่อนที่และแบบอยู่กับที่ ขนาดขึ้นอยู่กับฟังก์ชันที่ทำ เตาที่ง่ายที่สุดถูกสร้างขึ้นในมิติ 0.18*0.07*0.9 มมีลักษณะคล้ายกับตะแกรงธรรมดาที่มีตะแกรง

บาร์บีคิวที่ได้รับการปรับปรุงเล็กน้อยนั้นถูกสร้างขึ้นโดยมีพื้นที่สำหรับประกอบอาหารซึ่งมีขนาดของมัน 1.7*0.4*1.9 ม. ง่ายที่สุด เตาที่ซับซ้อนมีขนาด 1.2*2.2*1.9 ม.

มีเตาสำหรับก่อสร้างพร้อมหม้อต้ม เตาบาร์บีคิว เตาและอุปกรณ์เสริมอื่นๆ สำหรับปรุงอาหารบนถ่านหิน. สิ่งที่คุณต้องทำคือเลือกโครงการที่เหมาะกับความต้องการของคุณ เราจะบอกรายละเอียดให้คุณทราบในบทความนี้เกี่ยวกับวิธีสร้างบาร์บีคิวด้วยอิฐด้วยมือของคุณเอง แนบภาพวาดและรูปถ่ายของบางโครงการมาด้วย ขนาดของบาร์บีคิวอิฐภาพวาดและรูปถ่ายของเตารุ่นอื่น ๆ สามารถพบได้ในหน้าที่อยู่ติดกันของเว็บไซต์ของเรา

ทำไมต้องสร้างบาร์บีคิวอิฐกลางแจ้งด้วยมือของคุณเอง?

ทันสมัย แผ่นพื้นกลางแจ้งที่หลากหลายไม่อนุญาตให้คุณเลือกรุ่นเดียว - คุณต้องการนำองค์ประกอบจากแต่ละโครงการ การสร้างเตาบาร์บีคิวในสวนด้วยอิฐด้วยมือของคุณเองช่วยให้คุณสามารถรวมไว้ในเตาอบในอุดมคติเดียวบนไซต์ของคุณ

รูปที่ 1 เตาบาร์บีคิวในสวนขนาดเล็กที่สวยงามทำจากอิฐพร้อมบาร์บีคิวและโต๊ะทำงาน การสร้างเตาบาร์บีคิวแบบง่ายๆด้วยมือของคุณเองจากอิฐและหินนั้นง่ายและรวดเร็วโดยเฉพาะอย่างยิ่งหากมีคำแนะนำพิเศษสำหรับการวางบาร์บีคิวด้วยบาร์บีคิว

ถึง ข้อดีของเตาเผาอิฐการก่อสร้างของตัวเองมีข้อดีดังต่อไปนี้:

ความสามารถในการสร้างโครงการของคุณเอง
เตาที่สร้างขึ้นในลักษณะนี้จะ เครื่องเขียน— มันจะไม่ถูกขโมย แม้ว่าเจ้าของเว็บไซต์จะไม่อยู่เป็นเวลานานก็ตาม
มั่นใจในวัสดุและความทนทานของเตาประกอบ
การวางบาร์บีคิวนั้นง่ายมากจนคนที่ไม่มีประสบการณ์ในการทำเตาก็สามารถเชี่ยวชาญได้
ทำให้พื้นที่มีสไตล์คลาสสิกหรือ สไตล์คันทรี่;
สร้างเหตุให้เพื่อนภูมิใจ

เตาอบอิฐและเคบับมีดีไซน์อะไรบ้าง?

โครงการหลักในการสร้างบาร์บีคิวสำหรับกระท่อมอิฐแบ่งออกเป็น 3 ประเภท:

ไม่มีท่อ- เตาอบเรียบง่ายชวนให้นึกถึงบาร์บีคิวซึ่งใช้ต้นทุนการก่อสร้างน้อยที่สุด
มีท่อ— เตาที่ได้รับการปรับปรุงซึ่งเมื่อปรุงอาหารควันจะไม่ถูกลมกระจายไปในทิศทางที่ต่างกัน
พร้อมท่อและเตา- สำหรับความเป็นไปได้ในการเตรียมอาหารจานแรก เช่น ซุป บอร์ชท์ ซุปปลา

ทางเลือกที่ดีที่สุดคือการสร้าง เตาแบบมีท่อไม่มีเตาเพราะส่วนใหญ่บริษัทมักจะรวมตัวกันกินเคบับร้อนๆ พร้อมเครื่องดื่มร้อนไม่แพ้กัน

ท่อในการออกแบบเตาจะช่วยปกป้องนักท่องเที่ยวจากการแพร่กระจายของควันและอนุภาคเถ้าลอยแบบสุ่ม

การสร้างบาร์บีคิวด้วยอิฐ: การประมาณการต้นทุน

หนึ่งในขั้นตอนแรกของการดำเนินโครงการคือการคำนวณวัสดุที่จำเป็นในการสร้างเตา บาร์บีคิวในสวนสำหรับเดชามีไดอะแกรมมากมายที่แสดงวิธีสร้างสิ่งนี้หรือโครงสร้างนั้นและบางส่วนก็มีคำแนะนำเช่นกัน สะดวกอย่างยิ่งในการกำหนดปริมาณวัสดุก่อสร้างที่ต้องการล่วงหน้า

การคำนวณจำนวนอิฐธรรมดาสำหรับอาคาร เตาพร้อมท่อ(เรียงตามแถว): 38+10.5+10.5+10.5+10.5+33+33.5+13+13+13+13+35+35+9+9+9+9+9 +9+9+9+18+26 +22+20+12+10+9+7+5+5 = 474.5 ชิ้น

สามัญ อิฐแดงชั้นประถมศึกษาปีที่ 1 - 474.5 ชิ้น;

การคำนวณปริมาณอิฐทนไฟสำหรับวาง กล่องไฟ(เริ่มจากแถวที่ 14): 7+7+7.5+7.5+7+7.5+7+3 = 53.5 ชิ้น

อิฐไฟเพื่อสร้างเรือนไฟ - 53.5 ชิ้น;
ปูนคอนกรีตสำหรับเทฐานรากหรือส่วนผสมของน้ำ ทราย หินบด ซีเมนต์ ในอัตราส่วน 4:4:4:1
ท่อโลหะเส้นผ่านศูนย์กลาง 15-20 ซม. - 1 ชิ้น;
กระดานสำหรับการสร้างแบบหล่อ - 1 ชิ้น;
ทรายหยาบ— 17 กก.
ตาข่ายเสริมแรง— 2 ม.
แผ่นโลหะ- 1 ชิ้น;
ด้านบนของโต๊ะ- 1 ชิ้น;
ตะแกรงเตาอบสำหรับเก็บถ่านหิน - 1 ชิ้น;
ซิลิโคนและน้ำยาซีลทนความร้อนสำหรับปิดผนึกรอยแตกร้าวของอิฐ - 1 หลอด;
หันหน้าไปทางวัสดุ.

ก่อนดำเนินการขั้นตอนการก่อสร้าง ให้ตรวจสอบความพร้อม เครื่องมือ:

พลั่ว;
ระดับอาคาร
เชือก;
รูเล็ต;
ค้อน.

เครื่องมือดังกล่าวเรียบง่ายมากจนยากที่จะหาทางเลือกอื่นมาใช้

ความสนใจ!เมื่อสร้างเตาคุณจะต้องใช้อิฐครึ่งหนึ่งซึ่งสามารถทำได้โดยใช้เครื่องเจียร

คุณอาจสนใจ:

เราเลือกและเตรียมสถานที่สำหรับการก่อสร้าง

สถานที่ที่คุณสามารถสร้างเตาบาร์บีคิวด้วยมือของคุณเองได้รับการคัดเลือกตามความสะดวกสบายและความปลอดภัยจากอัคคีภัย บน โดยห่างจากเตาประมาณ 3-4 เมตรต้นไม้ พุ่มไม้ และหญ้าไม่ควรเติบโต หากมีการสร้างส่วนต่อขยาย โรงอาบน้ำ หรืออาคารอื่นๆ ในพื้นที่ จะต้องสร้างเตาจากระยะไกล ทิศทางลมที่พัดไม่ควรหันไปทางอาคารของตนเองหรือเพื่อนบ้าน

รูปภาพที่ 2 สถานที่พักผ่อนแบบกะทันหันพร้อมบาร์บีคิวในสวนพุ่มทึบ แน่นอนว่าคุณมีมุมในที่พักของคุณที่บาร์บีคิวอิฐจะเข้ากันได้อย่างลงตัว ภาพถ่ายไม่อนุญาตให้เราประมาณขนาดของไซต์ แต่แม้แต่เตาอบขนาดเล็กก็ยังดูดีกว่าผืนดินที่ไหม้เกรียมเช่นนี้

หากเราพูดถึงความสะดวกสบายในการใช้การปรุงอาหารในอนาคตในเตาอบกลางแจ้ง จะสะดวกที่สุดที่จะวางโครงสร้างไว้ข้างๆ พื้นที่พักผ่อน- ลานบ้าน ศาลา ระเบียง หากไม่มีสถานที่ดังกล่าวบนเว็บไซต์ คุณสามารถเลือกสถานที่สำหรับทำบาร์บีคิวและวางโต๊ะพร้อมเก้าอี้ไว้ใกล้ ๆ โปรดทราบว่าคุณจะต้องใช้น้ำและฟืนเป็นจำนวนมากในการปรุงอาหารและดูแลรักษาเตา ขนาดของพื้นที่ทำงานของเตาเผาจะถูกเลือกขึ้นอยู่กับความสามารถทางการเงินและขนาดของพื้นที่

ตั้งอยู่ทางทิศใต้ของอาคารที่พักอาศัย มิฉะนั้นควันจะเข้าไปในบ้านทะลุเข้าไปข้างในและทิ้งร่องรอยเขม่าไว้ข้างนอก
ไม่พึงประสงค์ที่จะมีต้นไม้อยู่ข้างบาร์บีคิวอิฐ - ฟังก์ชั่นที่สำคัญของพวกมันจะหยุดชะงักเนื่องจากอุณหภูมิสูง

เมื่อเลือกสถานที่ได้แล้วควรเตรียมตัว แพลตฟอร์มสำหรับบริเวณเตาเผา. ดินถูกกำจัดออกจากชั้นที่อุดมสมบูรณ์: หญ้า, พุ่มไม้, ต้นไม้ อนุญาตให้ลบต้นไม้ออกจากไซต์ของคุณโดยไม่ได้รับความยินยอมจากหน่วยงานท้องถิ่น โดยมีเงื่อนไขว่าไม่มีข้อจำกัดด้านสิ่งแวดล้อม

ความสนใจ!โปรดจำไว้ว่ารากที่หลงเหลืออยู่ในพื้นดินสามารถงอกขึ้นมาได้ ซึ่งสร้างความเสียหายให้กับพื้นบริเวณเตาไฟ

โดยปกติแล้วในระหว่างการวางแผนและเคลียร์พื้นที่สำหรับการก่อสร้างในอนาคตจะมีการปลูกต้นสนและไม้ผล หลังจากนี้คุณก็ไปได้ ถึงขั้นตอนการเทรากฐานตามรูปร่างและขนาดที่แนะนำโดยแผนภาพการวาดภาพบาร์บีคิวที่คุณเลือก

การก่อสร้างเตาบาร์บีคิวอิฐ

เตาบนที่ดินส่วนตัวไม่ว่าจะเป็นประเภทใดก็ตามมีโครงสร้างที่ค่อนข้างซับซ้อนและต้องใช้ความรู้จำนวนหนึ่ง ดังนั้นสำหรับทุกคนที่ตัดสินใจสร้างบาร์บีคิวสำหรับเดชาด้วยมือของตัวเอง คำแนะนำทีละขั้นตอนซึ่งระบุไว้ในหน้านี้ของเว็บไซต์ เป็นสิ่งที่จำเป็น หากการวางเตาบาร์บีคิวด้วยมือเป็นกระบวนการที่ไม่คุ้นเคยสำหรับคุณ คุณจะไม่สามารถวางอิฐแถวแรกได้แม้แต่แถวแรกหากไม่มีคำแนะนำดังกล่าว

ก่อนเริ่มการก่อสร้างแนะนำให้ดำเนินการโดยประมาณ การวาดภาพเพื่อคำนวณปริมาณวัสดุที่ต้องการและการก่อสร้างโครงสร้างให้เหมาะสม

ผู้ผลิตเตาที่มีประสบการณ์มากมายไม่ได้ใช้ภาพวาดสำหรับการก่ออิฐ (พวกเขารู้อยู่แล้วว่าจะวางบาร์บีคิวด้วยอิฐด้วยมือของตัวเองได้อย่างไร)

หากคุณไม่ใช่ผู้เชี่ยวชาญ คุณจะต้องใช้นอกเหนือจากการวาดภาพตามปกติด้วย คำสั่งบาร์บีคิวอิฐ ภาพวาดการก่ออิฐ หรือแผนภาพรายละเอียดการก่ออิฐบาร์บีคิว

เตาบาร์บีคิวใด ๆ ที่สร้างจากอิฐเป็นชั้น ๆ - อิฐหนึ่งแถวต่อกัน จำนวนอิฐในแต่ละแถวไม่เท่ากันและสามารถพับต่างกันได้ หากต้องการทราบวิธีสร้างบาร์บีคิวอิฐด้วยมือของคุณเองอย่างชัดเจนและไม่สับสนอะไรเลยคุณต้องมีภาพวาดตามลำดับ แม้แต่ผู้ผลิตเตามือใหม่ที่มีภาพวาดอยู่ในมือก็มั่นใจว่าการออกแบบสำหรับจัดเตาบาร์บีคิวจะช่วยหลีกเลี่ยงข้อผิดพลาดร้ายแรงระหว่างการก่อสร้าง

วิธีทำเตาบาร์บีคิวสำหรับกระท่อมอิฐ: รากฐาน (ทีละขั้นตอน)

น้ำหนักที่มากของเตาอิฐต้องใช้รากฐานที่มั่นคง เหมาะสมไม่แพ้กัน เทปและ เสาหินพื้นฐาน. เราจะใช้คำแนะนำของผู้เชี่ยวชาญเตาเผาและให้ความสำคัญกับตัวเลือกเสาหิน

ความสนใจ!ทางที่ดีควรปูพื้นที่ทำงานรอบเตา

มาเริ่มสร้างบาร์บีคิวด้วยมือของเราเองกันเถอะ - คำแนะนำทีละขั้นตอนสำหรับการเทรากฐาน:

ขุดหลุมขนาดเท่า 1.5*2 ม. ความลึกสูงสุด 0.4 ม.
ด้านล่างปรับระดับด้วยพลั่ว
เททรายหนึ่งชั้น หนา 10 ซมเติมน้ำปริมาณเล็กน้อยอัดแน่น
มีการติดตั้งแบบหล่อไม้ที่ยึดด้วยสกรูเกลียวปล่อย
วางตาข่ายเสริมแรง
รากฐานเทด้วยปูนคอนกรีต
ทิ้งไว้หนึ่งสัปดาห์จนแข็งตัว

ความสนใจ!เมื่อกวนอากาศจะสะสมอยู่ในสารละลายซึ่งจะทำให้ความแข็งแรงของโครงสร้างลดลง เพื่อกำจัดอากาศ คุณต้องเจาะรูในคอนกรีตที่ไม่มีการบ่ม

การวางบาร์บีคิวด้วยอิฐ: ฐาน

ฐานที่จะติดตั้งโครงสร้างทั้งหมดของเตาเป็นขั้นตอนแรกที่เริ่มวางบาร์บีคิวอิฐ คำแนะนำทีละขั้นตอนที่เราให้ไว้ที่นี่ควรช่วยหลีกเลี่ยงข้อผิดพลาด ซึ่งจะทำให้โครงสร้างทั้งหมดไม่เหมาะสมต่อการใช้งานในที่สุด

ความสนใจ!ในขั้นตอนของการวางบาร์บีคิวด้วยมือของคุณเองจะใช้อิฐเผาสีแดงเกรด 1 และปูนซีเมนต์ทีละขั้นตอน

หลังจากที่ฐานรากแข็งตัวแล้วจึงทำการศึกษาอย่างรอบคอบ การปรากฏตัวของรอยแตก. พวกเขาจะต้องปิดผนึกและรอจนกว่าจะแข็งตัว

ต่อไปก็ทำเครื่องหมายไว้ วงจรเตาหลอม. ผู้เชี่ยวชาญแนะนำให้ยืดสายไฟระหว่างส่วนเสริมที่เสียบเข้ามุม วางอิฐตามแนวเชือกทาด้วยปูนซีเมนต์และวางชั้นที่ 2 โดยเริ่มจากอิฐครึ่งก้อน

คุณควรตรวจสอบความเรียบของอิฐโดยใช้ระดับ

ความสนใจ!แตะด้านบนและด้านข้างของอิฐแต่ละก้อนด้วยค้อนซึ่งจะช่วยเสริมการยึดเกาะของวัสดุก่อสร้าง

ตะแกรงถ่านวางอยู่แถวที่สอง ฉาบปูนที่ปลายอิฐเพื่อเพิ่มความน่าเชื่อถือให้กับงานก่ออิฐ

แถวถัดไปจะเริ่มต้นด้วย อิฐครึ่งก้อน. ถัดไปจะวางอิฐ 5 แถวตามรูปแบบที่นำเสนอ ตั้งแต่วันที่ 6 เป็นต้นไป จะมีการตั้ง ถาดเตาอบ- มีการยื่นออกมาเล็กน้อยที่นี่ วาง 3 แถวตามรูปแบบและมีหิ้งใหม่สำหรับ พื้นฐานตารางเตาเผา.

คำแนะนำ!เลือกความสูงของเตาอบและโต๊ะตามความสะดวกในการใช้งาน คุณสามารถเป็นอิสระตามจำนวนแถวเริ่มต้น - ไม่ส่งผลกระทบต่อความแข็งแกร่งและความน่าเชื่อถือของโครงสร้าง แต่อย่างใด

คุณอาจสนใจ:

การวางเตาบาร์บีคิว: เรือนไฟ

ความสนใจ!ในขั้นตอนนี้คุณจะต้องมีอิฐ 2 ประเภท - สีแดงธรรมดาและกันไฟซึ่งเป็นสารละลายของดินเหนียวและทราย โดยจะวางอิฐเป็น 2 แถว ด้านนอกเป็นอิฐแดง ด้านในเป็นอิฐไฟร์เคลย์ ด้านล่างของเรือนไฟควรปูด้วยอิฐทนไฟ

เหตุผลสำหรับ กล่องไฟและ ท็อปโต๊ะทำในรูปแบบของการพูดนานน่าเบื่อ กระดานถูกวางด้วยอิฐหนาหนึ่งก้อนตัดตามขนาดของช่วง ด้านบนเทปูนคอนกรีตแล้วทิ้งไว้ เป็นเวลา 5 วัน.

ความสูงของเตาส่วนนี้ขึ้นอยู่กับรูปร่าง: อิฐ 9 ก้อนสำหรับอิฐทรงสี่เหลี่ยม และ 7 ก้อนสำหรับอิฐโค้ง ความลึก - สูงถึง 70 ซม. ท่อจะถูกลบออกหลังจากผ่านไปหลายแถว

รูปที่ 3 กระบวนการสร้างบาร์บีคิวอิฐอยู่ระหว่างดำเนินการ ภาพนี้ถ่ายที่เวทีขณะวางเตาบาร์บีคิวใกล้จะพร้อมและก่อสร้างเพิงไม้แล้วเสร็จ อีกโมดูลหนึ่งอยู่ในขั้นตอนการวางอิฐแถวแรก

ความสนใจ!ในการถอดปล่องไฟออกพื้นที่ของอิฐจะค่อยๆลดลงแต่ละแถวจะลดลงครึ่งหนึ่งของอิฐและความกว้าง¼ จากแถวที่ 7 จะเริ่มวางท่อที่มีความสูงสูงสุด 13 แถว

วางปล่องไฟ

ความสนใจ!ในขั้นตอนนี้ใช้อิฐแดงและปูนซีเมนต์

ปล่องไฟในบาร์บีคิวอิฐที่อยู่ในศาลาซื้อที่ร้านฮาร์ดแวร์หรือเชื่อมจาก วัสดุแผ่น. เพื่อปิดผนึกช่องว่างระหว่างท่อและเตาเผาให้ใช้ น้ำยาซีลทนความร้อน. ศาลาต้องมีช่องกันไฟสำหรับปล่องไฟ

สำคัญ!มีฝาปิดอยู่ที่ปลายด้านบนของท่อเพื่อสร้างกระแสลมที่เหมาะสมและปกป้องเตาเผาจากการตกตะกอนที่อาจส่งผลต่อการทำงานของเตา

การซื้อโต๊ะในร้านค้าง่ายกว่าโดยติดเข้ากับหิ้งที่สร้างขึ้น กาวซิลิโคน. หากต้องการทำด้วยตัวเองคุณต้องฉาบปูนด้วยซีเมนต์และตกแต่งพื้นผิวด้วยกระเบื้องหรือหินหลังจากติดตั้งแผ่นพื้น

ตกแต่งเตาด้วยท่อ

หลังจากถอดปล่องไฟออกแล้ว คุณสามารถดูแลลักษณะของบาร์บีคิวได้ ในการทำเช่นนี้ให้ตกแต่งเตาเคบับและเตาบาร์บีคิวด้วยมือของคุณเอง: วางพื้นปูด้วยวัสดุกันลื่นเช่น เครื่องเคลือบดินเผา. ในกรณีนี้จะใช้กาวพิเศษ พวกเขาใช้เครื่องเจียรไปทั่วส่วนหน้าอาคารและทำความสะอาดด้วยแปรงเพื่อขจัดสารละลายที่เหลืออยู่ คุณสามารถใช้กระเบื้องหรือหินป่าเพื่อปรับปรุงรูปลักษณ์ที่สวยงามของโครงสร้าง

คุณสมบัติเพิ่มเติม

เพื่อเพิ่มความสะดวกสบายในการพักผ่อนข้างเตากลางแจ้งแนะนำให้ดูแลคุณสมบัติเพิ่มเติม

ในการตกแต่งสถานที่และให้มีเวลาสบาย ๆ ในตอนเย็นคุณควรจ่ายไฟฟ้าและดำเนินการ แสงโต๊ะเตาไฟ พื้นที่ใต้หลังคา ขอบเขตของพื้นที่นันทนาการหรือสถานที่

รูปที่ 4 แผนภาพโดยละเอียดของบาร์บีคิวอิฐที่ทำโดยผู้เชี่ยวชาญที่พูดภาษาอังกฤษ นอกจากตัวเตาแล้ว รูปภาพยังมีคำอธิบายโต๊ะทำงานตามขนาดที่ต้องการอีกด้วย หากคุณกำลังจะสร้างบาร์บีคิวอิฐด้วยมือของคุณเอง จำเป็นต้องมีภาพวาดประเภทนี้

โต๊ะทำงานเพื่อเตรียมอาหารสำหรับทำอาหาร แร็คเพื่อวางเครื่องเทศ เครื่องใช้ และอุปกรณ์เสริมต่างๆ ให้วางไว้ข้างพื้นที่ทำงาน

คุณสามารถวางเตาและปล่องไฟทั้งหมดไว้ในศาลากระจกและปรุงเคบับแสนอร่อยได้ตลอดทั้งปี หรือติดตั้งหลังคาเพื่อป้องกันฝนขั้นพื้นฐาน

ซื้อหรือสร้างโต๊ะ ม้านั่ง หรือเก้าอี้เป็นเฟอร์นิเจอร์เพื่อการพักผ่อน นักออกแบบ ไม่แนะนำให้ซื้อเฟอร์นิเจอร์พลาสติกราคาถูก- จะทำลายบรรยากาศการทำอาหารกลางแจ้งและอาจก่อให้เกิดไฟไหม้ได้ ควรเลือกใช้เฟอร์นิเจอร์ไม้และหวายปลอมแปลงในสีธรรมชาติจะดีกว่า

ความปลอดภัยจากอัคคีภัย

อย่าลืมปฏิบัติตามกฎระเบียบด้านความปลอดภัยจากอัคคีภัย ไม่มีใครต้องการขัดจังหวะวันหยุดเพื่อโทรหาแผนกดับเพลิงและกำจัดผลที่ตามมาจากไฟไหม้ในวัตถุใกล้เคียง

กฎการติดตั้งเตาเพื่อป้องกันไฟไหม้:

ความจำเป็นในการก่อสร้าง บนรากฐานที่มั่นคง;
ปิดท้ายด้วยแผ่นเมทัลชีทหรือวัสดุปูพื้นหน้าเตาอื่นๆ ที่ไม่ติดไฟ
วางไว้ในระยะที่เหมาะสมจาก สารไวไฟ, ต้นไม้, พุ่มไม้, อาคาร.

ภาพที่ 5. ชุดถังดับเพลิงนำเข้าขนาดต่างๆ เพื่อความปลอดภัยจากอัคคีภัย เตาบาร์บีคิวอิฐ จะต้องติดตั้งอย่างใดอย่างหนึ่งต่อไปนี้: ภาพถ่ายแสดงให้เห็นว่าเจ้าของเดชามีตัวเลือกมากมายเพียงใด

กฎการดำเนินงาน:

เมื่อเตาอบไม่ได้ใช้งาน เตาอบจะถูกปิดไว้ ปิดบังเพื่อให้การตกตะกอนไม่รบกวนการทำงาน
ปกป้องเด็ก ๆจากการอยู่ใกล้เตา
อย่าเปิดเตาทิ้งไว้โดยเฉพาะเรื่องอาหารโดยไม่มีใครดูแล

เตาบาร์บีคิวอิฐต่างๆ: โปรเจ็กต์, ภาพถ่าย, ภาพวาด

เมื่อคุณไม่สามารถทำโปรเจ็กต์บาร์บีคิวด้วยอิฐเพียงโปรเจ็กต์เดียวได้ ภาพถ่าย ไดอะแกรม ภาพวาดของอิฐบาร์บีคิวสามารถช่วยคุณตัดสินใจเลือกได้ ศึกษาภาพประกอบที่เราเตรียมไว้เพื่อทำความเข้าใจว่าโปรเจ็กต์ใดที่คุณชอบที่สุด ให้ความสนใจเป็นพิเศษกับความซับซ้อนของการออกแบบที่เสนอ: คุณจะสามารถดำเนินการนี้หรือโครงการนั้นด้วยมือของคุณเองได้หรือไม่?

รูปภาพที่ 6 คำแนะนำที่แสดงวิธีสร้างเตาบาร์บีคิวจากอิฐ ขั้นตอนการวางบาร์บีคิวเช่นนี้ทำให้งานง่ายขึ้นมากโดยเฉพาะสำหรับผู้ที่ไม่เคยทำบาร์บีคิวด้วยอิฐด้วยมือของตัวเอง ภาพวาดจึงลองเลือกตามลำดับ

ภาพที่ 7 แผนภาพกราฟิกของบาร์บีคิวอิฐ มันจะค่อนข้างง่ายที่จะสร้างบาร์บีคิวอิฐสำหรับเดชาของคุณด้วยมือของคุณเองโดยใช้โครงการนี้

รูปที่ 8 แบบจำลองคอมพิวเตอร์ของบาร์บีคิวอิฐ: แผนผังลำดับและการก่อสร้าง มันจะง่ายกว่าที่จะสร้างบาร์บีคิวด้วยแผนภาพที่มีรายละเอียดมากขึ้น แต่ถึงแม้การวาดภาพจะเร่งการก่อสร้างโครงสร้างให้เร็วขึ้น

ภาพที่ 9 แผนภาพโดยประมาณที่สร้างโดยคอมพิวเตอร์ของบาร์บีคิวอิฐ แบบก่อสร้างที่แนบมากับแผนดังกล่าวจะให้ข้อมูลที่ถูกต้องเกี่ยวกับขนาดของโครงสร้างและขั้นตอนการก่อสร้าง

รูปภาพที่ 10 แผนผังแท่นสำหรับโครงการบาร์บีคิว จำเป็นต้องมีภาพวาดที่มีขนาดไม่ว่าคุณจะเลือกเตาประเภทใด - หินหรืออิฐเล็กหรือใหญ่ซับซ้อนในการออกแบบหรือไม่

รูปที่ 11 โครงการบาร์บีคิวอิฐที่สร้างด้วยคอมพิวเตอร์ การดาวน์โหลดโปรเจ็กต์แบบนี้ฟรีมีประโยชน์มากเมื่อคุณต้องการสร้างบาร์บีคิวในสวนด้วยมือของคุณเอง

รูปภาพที่ 12 ช่างทำเตามือใหม่วางอิฐบาร์บีคิวเป็นแถวด้วยมือของเขาเอง ภาพนี้ถ่ายในขั้นตอนที่ฐานรากพร้อมและก่ออิฐไปแล้วหลายแถว

รูปที่ 13. บาร์บีคิวกลางแจ้งขนาดเล็กทำจากอิฐ ภาพวาดของโครงสร้างดังกล่าวนั้นง่ายมาก แต่ถ้าคุณตัดสินใจที่จะสร้างบาร์บีคิวอิฐด้วยมือของคุณเองในกรณีนี้ก็เป็นที่พึงปรารถนาที่จะอธิบายคำสั่งที่อธิบายรายละเอียดการวางอิฐอย่างละเอียด

ชม.

รูปที่ 14 เตาอิฐสองท่อ บนเว็บไซต์ของเราคุณสามารถดูโครงการบาร์บีคิวที่แปลกตาที่สุด ตัวอย่างเช่นภาพถ่ายของแบบจำลองนี้แสดงให้เห็นว่าเตาสำหรับบาร์บีคิวและชิชเคบับที่สร้างขึ้นด้วยมือของคุณเองสามารถมีลักษณะคล้ายกับโครงร่างของเตาจากกระท่อมรัสเซีย

รูปภาพที่ 15 มีบาร์บีคิวหลากหลายประเภทสำหรับกระท่อมอิฐ ภาพถ่ายแสดงนางแบบยาวพับอยู่ที่มุม สังเกตได้จากผนังด้านข้างว่าใช้รูปแบบการวางบาร์บีคิวอิฐแบบดั้งเดิม

รูปภาพที่ 16 ใกล้รั้วไม้กระดานมีกระท่อมบาร์บีคิวที่ทำจากอิฐสร้างโดยเจ้าของไซต์ด้วยมือของเขาเอง โครงสร้างนี้ประกอบด้วยสามส่วนง่ายๆ เห็นได้ชัดว่ามีการใช้รูปแบบบาร์บีคิวอิฐที่ค่อนข้างแปลกตา

ภาพที่ 17 โครงสร้างอิฐสำหรับเตรียมอาหารต่างๆ ในที่โล่ง หากต้องการสร้างเตาบาร์บีคิวที่ค่อนข้างง่ายด้วยมือของคุณเองอาจจำเป็นต้องสั่งงานก่ออิฐ

รูปภาพที่ 18 สวนหลังบ้านในชนบทพร้อมพื้นที่บาร์บีคิวและเตาพร้อมปล่องไฟขนาดใหญ่ หากต้องการสร้างบาร์บีคิวอิฐที่ค่อนข้างซับซ้อนด้วยมือของคุณเองจำเป็นต้องมีไดอะแกรมที่มีขนาดโดยละเอียดและลำดับของการกระทำ