สควอช Butternut: คำอธิบายหลากหลาย, ภาพถ่าย การคัดเลือกความหลากหลายและคุณสมบัติของการปลูกฟักทองลูกจันทน์เทศพันธุ์มัสกัตเดอโพรวองซ์

หนึ่งใน พืชที่มีคุณค่ามากที่สุดซึ่งปลูกในสวนผักหลายแห่งเป็นตัวแทนของ Cucurbitaceae วันนี้มีหลากหลายพันธุ์ที่แตกต่างกันในด้านรสชาติและลักษณะการดูแล ฟักทองมัสกัตเพิร์ลเป็นที่นิยมอย่างมาก มีชื่อเสียงในด้านเนื้อไม้ที่มีกลิ่นหอมและ การเพาะปลูกที่เรียบง่าย.

นี่เป็นพืชที่ทรงพลังซึ่งมีกิ่งก้านประมาณ 4-7 กิ่ง พวกเขาผลิตใบขนาดกลาง พวกเขามี สีเขียวเข้มมีจุดสีขาวเล็กน้อย ใบไม่ผ่าและเป็นห้าเหลี่ยม

หากต้องการเก็บเกี่ยวผลสุกหลังจากหยอดเมล็ดลงดินแล้วควรใช้เวลาประมาณ 100–110 วันแม้ว่ามักจะใช้เวลาประมาณ 115–130 วันจึงจะสุกเต็มที่ ความหลากหลายผลิตผลไม้ที่เรียกว่าผลเบอร์รี่ปลอม

ฟักทองพันธุ์นี้มีคำอธิบายดังต่อไปนี้:

• มีลักษณะเป็นทรงกระบอก-กลม อย่างไรก็ตามมีฟักทองทรงกลมและรูปไข่ที่มีโครงสร้างเป็นยางเด่นชัด
• เปลือกมีสีส้มสดใส ผิวจะได้สีนี้เนื่องจากมีแคโรทีนในปริมาณสูง ในช่วงสุกงอมสีของเปลือกจะเปลี่ยนจากสีเทาเขียวเป็นสีส้มแกมเขียว
• ผิวหนังมีความยืดหยุ่นและบาง
• เนื้อก็หนา มันนุ่มและชุ่มฉ่ำ พันธุ์มัสกัตทั้งหมดมีลักษณะเฉพาะด้วยโครงสร้างเส้นใยของเยื่อกระดาษ มักมีโทนสีส้มเหลือง

ผลไม้มีขนาดใหญ่ น้ำหนักเฉลี่ยมักจะประมาณ 8 กก. ฟักทองมีความยาวถึง 50 ซม. เป็นที่น่าสังเกตว่าพันธุ์นี้มีรังเมล็ดเล็ก

ผลไม้มีรสชาติที่ยอดเยี่ยมซึ่งทำให้ความหลากหลายนี้เป็นที่นิยมมาก ชาวสวนหลายคนอ้างว่ารสชาติของมันดีที่สุดในบรรดาสมาชิกครอบครัวฟักทอง เบอร์รี่มักใช้ในการปรุงอาหารเพื่อเตรียมอาหารต่างๆ

ลักษณะของความหลากหลายประกอบด้วยพารามิเตอร์ต่อไปนี้:

• ผลผลิตที่ดี
• ต้านทานความหนาวเย็น
• ต้านทานความแห้งแล้ง

การเก็บเกี่ยวจะดำเนินการในสภาพอากาศที่แห้งและมีแดดจัด เมื่อนำฟักทองออกจากเตียง ไม่อนุญาตให้หักหางลงไปถึงฐาน หางควรมีความยาวอย่างน้อย 5–10 ซม. หลังจากแยกออกจากพุ่มไม้แล้ว ผลเบอร์รี่ควรตากแดดเป็นเวลา 3-4 วัน (หากอนุญาต สภาพอากาศ).

ผลไม้หากเก็บอย่างถูกต้องสามารถทนต่อการขนส่งในระยะยาวได้ดี ในขณะที่กำลังสร้าง เงื่อนไขที่ดี(อุ่นและแห้ง) สามารถเก็บไว้ได้เป็นระยะเวลานาน ไม่แนะนำให้เก็บไว้ในชั้นใต้ดิน ที่นี่พืชผลจะขึ้นราและเน่าเปื่อย เมื่อเก็บผลเบอร์รี่ไว้นานกว่า 6 เดือนจะพบว่าคุณภาพลดลงอย่างมาก

ความหลากหลายสามารถปลูกได้ทั้งเพื่อขายและใช้ส่วนตัว

คุณสมบัติของการเพาะปลูก

ฟักทองพันธุ์นี้ต้องการ เงื่อนไขบางประการในแง่ของการเพาะปลูก ต้องปฏิบัติตามเพื่อเก็บเกี่ยวผลไม้แสนอร่อยจากพุ่มไม้เมื่อสิ้นสุดฤดูกาล

หากต้องการปลูกพันธุ์นี้ ให้เลือกพื้นที่ที่มีแสงสว่างเพียงพอซึ่งจะอุ่นขึ้นอย่างรวดเร็วในฤดูใบไม้ผลิ พืชไม่ทนต่อกระแสลมดังนั้นพื้นที่จึงต้องได้รับการปกป้องจากลมแรง เป็นการดีที่สุดที่ดินในตำแหน่งที่เลือกจะเป็นดินร่วนเบาหรือดินร่วนปนทราย

การหว่านเมล็ดจะดำเนินการในปลายเดือนพฤษภาคม แต่อนุญาตให้ปลูกได้ วัสดุเมล็ดและต้นเดือนมิถุนายน แนะนำให้เตรียมเมล็ดก่อนปลูก เมื่อต้องการทำเช่นนี้ให้แช่โพแทสเซียมเปอร์แมงกาเนต เมล็ดยังได้รับการบำบัดด้วยยาฆ่าเชื้อราชนิดสัมผัส (ป้องกันโรคต่างๆ)

หลุมถูกขุดที่ระยะ 1–1.4 ม. โดยรักษาระยะห่างระหว่างเตียงที่อยู่ติดกัน 1.4 ม. แต่ละหลุมวางเมล็ดสองเมล็ด ความลึกของพวกเขาคือ 5–6 ซม. การพัฒนาอย่างแข็งขันเริ่มต้นที่ +18–25 องศา

หลังจากที่ถั่วงอกปรากฏบนเตียงในสวนแล้วพวกเขาก็จะถูกทำให้ผอมบาง การเจริญเติบโตที่ดีของต้นอ่อนจะช่วยให้มั่นใจได้ การดูแลที่เหมาะสม. ในกรณีช่วงฤดูร้อนอากาศหนาว จะมีการตัดแต่งกิ่ง ไม่ควรเหลือเกินสามคน ด้านบนถูกตัดออกเมื่อถ่ายภาพถึงความยาว 0.5 ม. ซึ่งจะกระตุ้นการพัฒนาของการถ่ายภาพด้านข้าง

ปลวกกิ่งก้านจะต้องโรยด้วยดินชื้น ขั้นตอนนี้จะดำเนินการ 2-3 ครั้งในช่วงฤดูกาล ผลที่ตามมา, ปริมาณที่เพียงพอรากที่บังเอิญซึ่งนำไปสู่ การพัฒนาอย่างแข็งขันส่วนของพืช การเก็บเกี่ยวเกิดขึ้นบนนั้น

เพื่อให้การผสมเกสรสำเร็จ ต้องมีความชื้นในอากาศอยู่ที่ 60–70% และอุณหภูมิ +20 องศา

แม้ว่าพืชจะต้านทานความแห้งแล้งได้ดี แต่ฟักทองก็ตอบสนองต่อการชลประทานได้ดี การรดน้ำทำได้ที่ราก การรดน้ำเป็นสิ่งสำคัญอย่างยิ่งในระหว่างนี้ การศึกษาเชิงรุกช่อดอกของพืชตลอดจนในช่วงออกดอกและติดผล

การรดน้ำจะลดลงหลังจากที่พุ่มไม้สร้างรังไข่จำนวนมาก มิฉะนั้นความชื้นส่วนเกินจะทำให้คุณภาพของฟักทองสุกลดลงอย่างมาก

อย่างที่คุณเห็นการดูแลฟักทองนี้เป็นเรื่องง่ายและไม่ต้องใช้เวลาและความพยายามมากนัก ดังนั้นจึงสามารถปลูกความหลากหลายได้โดยชาวสวนมือใหม่

ข้อดีของความหลากหลาย

ฟักทองมัสกัต Zhemchuzhina ในคำอธิบายของความหลากหลายประกอบด้วย รายการต่อไปนี้ข้อดี:

• อัตราผลตอบแทนสูง
• ความสามารถของพืชในการทนต่อความแห้งแล้งและอุณหภูมิต่ำ
• รสชาติที่ยอดเยี่ยมของฟักทอง
• การขนส่งผลไม้ที่ดี
• ยอดเยี่ยม รูปร่างเก็บเกี่ยว;
• แคโรทีนในผลไม้มีความเข้มข้นสูง
• ผลไม้ขนาดใหญ่ ด้วยการดูแลที่เหมาะสมฟักทองจะได้มีน้ำหนักมาก

ผลไม้ชนิดนี้ใช้ในการแพทย์พื้นบ้านช่วยในการรักษาโรคตับ ไต ถุงน้ำดี โรคเกาต์ ฯลฯ

ความหลากหลายไม่มีข้อเสียที่ชัดเจน ฟักทองมุกมีข้อดีและความต้องการอย่างมาก ดูแลง่าย. ดังนั้นจึงมักปลูกในสวนในบ้านบ่อยมาก

วิดีโอ “ทุกสิ่งที่คุณต้องรู้เกี่ยวกับฟักทอง”

จากวิดีโอนี้ คุณจะได้เรียนรู้สิ่งที่ชาวสวนทุกคนต้องรู้เกี่ยวกับฟักทอง

จนถึงทุกวันนี้ ฉันยังจำวิญญาณอันหอมหวนที่เล็ดลอดออกมาจากเตารัสเซียที่คุณยายของฉันปรุงอยู่ได้ โจ๊กฟักทองและรสชาติอันเป็นเอกลักษณ์ของมัน แต่ไม่ว่าฉันจะพยายามปลูกฟักทอง "ของจริง" มากแค่ไหน แต่ก็ไม่มีอะไรได้ผล ฉันไม่พอใจแม้แต่พันธุ์เดียวรวมถึงยิมโนสเปิร์มด้วยแม้ว่าฟักทองเหล่านี้จะให้เมล็ดจำนวนมากก็ตาม

ลองฟักทองพันธุ์ใหม่

ในฤดูใบไม้ผลิฉันจึงสั่งเมล็ดฟักทอง "มัสก์เดอโพรวองซ์". ฉันสนใจคำอธิบายของความหลากหลายนี้มาก มีเขียนไว้ว่าฟักทองชนิดนี้ถูกเก็บไว้ตลอดฤดูหนาว เชฟทั่วโลกใช้ และสามารถพบได้ในเมนูของร้านอาหารที่ดีที่สุด

ฉันจะพูดทันที: ความหลากหลายได้พิสูจน์ตัวเองแล้ว ฉันหว่านเมล็ดหลังจากแช่ไว้เป็นเวลา 6 ชั่วโมงในสารละลาย "พลังแห่งการเติบโต" (6 หยดต่อน้ำ 100 มิลลิลิตร) จากนั้นฉันก็ซักมันเข้าไป น้ำไหลห่อด้วยผ้าชุบน้ำหมาดเพื่อบวม วันที่สาม เมล็ดเริ่มฟักเป็นตัว ในวันที่ห้าฉันปลูกมันลงดิน

อย่าเชื่อสิ่งที่เขียนไว้!

การปลูก กำจัดวัชพืช ใส่ปุ๋ย คลายรดน้ำ - ทุกอย่างเป็นไปตามปกติ พืชผัก. ที่ขนตากลางหลังจากรังไข่สามอันฉันก็บีบมันแล้วเอาหน่อด้านข้างออกทั้งหมด ฉันอยากจะทราบว่าฟักทองนี้มีขนตาที่ยาวทรงพลังและหนามากและใบก็ใหญ่และมีหนาม

จริงอยู่ มีความคลาดเคลื่อนเล็กน้อยกับฤดูปลูก บนถุงเมล็ดระบุว่า 80 วันนับจากงอกจนถึงเก็บเกี่ยว ฉันได้มากเป็นสองเท่า: ฉันหว่านเมล็ดลงในดินเมื่อวันที่ 20 พฤษภาคม และนำฟักทองออกจากแปลงในกลางเดือนตุลาคม ทั้งหมดมีขนาดใหญ่มาก (ตั้งแต่ 10 ถึง 40 กก.) และมียาง

ฟักทองสำหรับคนไข้

ในช่วงกลางเดือนพฤศจิกายนเท่านั้นที่เราตัดสินใจลองผลไม้และรู้สึกผิดหวังมาก ฟักทองกลายเป็นรสจืดมีเนื้อสีขาวซึ่งไม่เคยมีมาก่อนสำหรับผักชนิดนี้ และรูปลักษณ์ภายนอก "ทำให้เราผิดหวัง": มีรูปภาพบนแพ็คเกจ ผลไม้สีเหลืองแต่ของเรากลายเป็นสีเขียว

ฉันบอกเพื่อนบ้านว่า “เอาฟักทองของฉันไปเลี้ยงปศุสัตว์” แต่พวกเขาไม่ได้รีบร้อน พวกเขามีเสบียงเพียงพอ และดีที่มันเกิดขึ้นแบบนี้! ในเดือนธันวาคม ฟักทองเปลี่ยนเป็นสีเหลืองจนแทบมองไม่เห็น เราเลือกผลไม้ที่ใหญ่ที่สุด - 40 กิโลกรัม

เมื่อลูกชายของฉันตัดมัน (ต้องใช้มีดยักษ์เท่านั้น) น้ำผลไม้ก็เทลงบนโต๊ะ และกลิ่นหอมของแตงโม แตงโม และฟักทองก็ลอยไปทั่วอพาร์ทเมนท์ มาถึงตอนนี้เนื้อได้สีส้มเข้มมีความหนา 15 ซม. ฟักทองนี้มีเมล็ดน้อยและแม้แต่เมล็ดที่มีการพัฒนาไม่ดีก็ตาม

ฉันเริ่มทำโจ๊กทันที แล้วฉันก็มั่นใจอย่างยิ่งว่าในที่สุดฉันก็พบฟักทอง "ของคุณยาย" แม้ว่าจะใช้ชื่อภาษาฝรั่งเศสก็ตาม มันกลายเป็นว่ามีไว้สำหรับผู้ป่วยเพราะมันต้องใช้เวลาในการทำให้สุก อย่างไรก็ตามผลไม้พันธุ์นี้จะถูกเก็บไว้จนถึงเดือนเมษายน

สูตรอาหาร

ในการเตรียมโจ๊ก "คุณยาย" คุณต้องใช้ฟักทอง 600-700 กรัม, นม 1 ลิตร, ลูกเดือยหนึ่งในสามแก้ว, ข้าวครึ่งแก้ว ฉันปรุงอาหารจนข้าวและลูกเดือยสุกสนิทและเมื่อสิ้นสุดการปรุงอาหารฉันก็ตี ไข่ดิบให้เทใส่โจ๊กแล้วต้มเล็กน้อย ไข่ทำให้โจ๊กมีรสชาติที่ฉุนยิ่งขึ้น

อีกหนึ่งความหลากหลาย

ฟักทองพันธุ์ที่สองที่ลึกลับยิ่งกว่านั้นก็คือ เนยถั่ว. ฟักทองนี้ไม่ใหญ่เกินไป - ตั้งแต่ 3 ถึง 5 กก. อร่อยมาก เนื้อสีส้มเข้ม ฉ่ำและหวาน สามารถรับประทานดิบได้ เมล็ดจะอยู่ที่ด้านล่างของผล ผิวของฟักทองทั้งสองนั้นบาง ผลไม้ของพันธุ์นี้จะถูกเก็บไว้จนถึงเดือนเมษายน

ฟักทองมีมากมายหลายชนิด บางชนิดเหมาะสำหรับปลูกเป็นอาหารสัตว์มากกว่า พ่อครัวชอบพันธุ์อื่น ๆ เนื่องจากมีรสหวานและชุ่มฉ่ำในขณะที่บางชนิดก็เป็นแหล่งที่อุดมสมบูรณ์ เมล็ดฟักทอง. นอกจากนี้ก็ยังมี พันธุ์ตกแต่งฟักทอง

จะเข้าใจความหลากหลายนี้ได้อย่างไร และฟักทองพันธุ์ไหนที่เหมาะกับสภาพอากาศของคุณและจะสนองความต้องการของคุณ? ลองคิดดูสิ

ประเภทของฟักทอง

ก่อนที่เราจะเริ่มอธิบายพันธุ์ฟักทองที่ดีที่สุด คุณต้องรู้ว่าพืชชนิดนี้แบ่งออกเป็นสี่ประเภท:

บัตเตอร์นัตสควอช. ฟักทองลูกจันทน์เทศได้รับการยอมรับว่าอร่อยและดีต่อสุขภาพที่สุด แต่ยังต้องการความร้อนมากที่สุดอีกด้วย ในละติจูดของเรา พันธุ์ฟักทองลูกจันทน์เทศมีเวลาที่จะทำให้สุกหากปลูกผ่านต้นกล้า

ลักษณะเด่นคือก้านห้าเหลี่ยมขยายไปทางฐาน เมล็ดฟักทองประเภทนี้มีสีน้ำตาลหรือน้ำตาลเหลือง

ฟักทองลูกใหญ่. ฟักทองลูกใหญ่มาก เมล็ดอ่อน รสหวานมาก สามารถเก็บไว้ได้เป็นเวลานานในสภาวะที่ไม่เฉพาะเจาะจง แม้ว่าโดยธรรมชาติแล้วการจัดเก็บต้องใช้พื้นที่มากก็ตาม ดังนั้นผู้อยู่อาศัยในฤดูร้อนซึ่งจะต้องลากฟักทองเหล่านี้ไปที่เมืองและเก็บไว้ที่ไหนสักแห่งส่วนใหญ่มักปฏิเสธฟักทองผลใหญ่เพื่อสนับสนุนพันธุ์เปลือกแข็งและลูกจันทน์เทศ คุณสมบัติที่โดดเด่นพืชชนิดนี้มีก้านและลำต้นโค้งมน ไม่มีร่อง และใบมีรูปร่างคล้ายไตมากกว่ารูปห้าเหลี่ยม

ฟักทองเปลือกแข็ง รวมถึงสควอชและบวบเป็นที่ชื่นชอบของชาวสวนของเราในการทำให้สุกเร็ว หากเก็บเกี่ยวฟักทองผลไม้ขนาดใหญ่และลูกจันทน์เทศก่อนน้ำค้างแข็งก็สามารถเพลิดเพลินกับพันธุ์เปลือกแข็งได้ในช่วงปลายฤดูร้อน - ต้นฤดูใบไม้ร่วง พันธุ์ฟักทองเปลือกแข็งมีคุณค่าเป็นพิเศษสำหรับเมล็ดสีครีมที่อร่อย แม้ว่าผลของพืชชนิดนี้จะมีขนาดค่อนข้างเล็กก็ตาม คุณสมบัติที่โดดเด่น(นอกจากเปลือกแข็งเมื่อสุกแล้ว) - ก้านมีขนมีหนาม และก้านเป็นร่องเป็นร่อง

ฟักทองพันธุ์ที่ดีที่สุด

สควอช Butternut หลากหลายชนิด

ฟักทองลูกแพร์ทอง– ค่อนข้างใหม่ แต่เป็นที่รักไปแล้ว สควอช Butternut หลากหลายชนิดทรงหยดน้ำเดิม สีส้ม. เนื้อฟักทอง Golden Pear มีความฉ่ำหวานหนาแน่นมีรสถั่ว ผลไม้ของพันธุ์นี้จะมีขนาดเล็กมากถึง 2 กิโลกรัมซึ่งสะดวกมาก ลูกแพร์สีทองเป็นพันธุ์ที่สุกเร็ว มีฟักทอง 2-3 ลูกเติบโตบนเถาเดียว เก็บเกี่ยวฟักทองได้สามเดือนหลังจากการงอก ความต้านทานโรคและการเก็บรักษาฟักทองลูกจันทน์เทศพันธุ์นี้สูงมาก

ฟักทองอาราบัต– บางทีอาจเป็นเรื่องธรรมดาที่สุด เป็นที่รู้จักและเชื่อถือได้ สควอช Butternut หลากหลายชนิด. หมายถึงค่าเฉลี่ย พันธุ์ปลายฟักทองด้วย ฤดูปลูก 115-125 วัน. ฟักทองอาราบัตสามารถเติบโตได้มากถึง 20 กก. แม้ว่าโดยเฉลี่ยแล้วจะมีน้ำหนัก 5-8 กก. ฟักทองมีความยาว (0.5-0.8 ม.) หนาไปทางด้านบน ผิวบอบบาง บาง มีสีเหลืองส้ม เนื้อเป็นสีส้มสดใสฉ่ำหวานหนาแน่น

ฟักทองลูกจันทน์เทศพันธุ์ Arabatskaya สามารถเก็บไว้ได้นาน 3-4 เดือนโดยไม่มีปัญหาใด ๆ ใช้สำหรับการทำอาหารและอาหารสัตว์

ฟักทองใหม่รูปร่างหน้าตาและรสชาติคล้ายกับอาราบัตสกายา ความแตกต่างคือพันธุ์ฟักทอง Novinka ค่อนข้างเล็ก (4-5 กก.) ฤดูปลูกนานกว่าเล็กน้อย (125-135 วัน) แต่ผลไม้จะถูกเก็บไว้อย่างดี ฟักทองมีรูปทรงกระบอกยาว เนื้อมีสีส้มเข้ม หวาน แน่น และอร่อยมาก

วิตามินฟักทองหมายถึงฟักทองพันธุ์ปลาย 130-140 วันตั้งแต่งอกจนถึงสุก ผลของสิ่งนี้ พันธุ์มัสกัตฟักทองมีรูปร่างกว้าง ทรงกระบอกหรือวงรี มีซี่โครงที่เด่นชัดใกล้กับก้าน ผลไม้สุกมีสีน้ำตาลอมชมพูและมีจุดสีเขียวกลมเป็นเครือข่าย เนื้อฟักทองวิตามินมีสีส้มเข้มเกือบแดง หวาน กรอบ และอุดมไปด้วยแคโรทีน น้ำหนักฟักทอง 3-5 กก. เก็บได้ดีในสภาพบ้านที่เรียบง่าย

ฟักทองไข่มุกเป็นไม้เลื้อยที่ทรงพลังมีเหนียงด้านข้าง 5-7 ต้น ฟักทองพันธุ์ Zhemchuzhina เป็นของพันธุ์กลางถึงปลาย (100-110 วัน) ฟักทองมีลักษณะกลม ทรงกระบอกโตได้ถึง 4-7 กก. ผิวส้ม นุ่ม เนื้อกรอบ หวาน มันหนา (มากกว่า 10 ซม.) ส้มสดใส

สควอชบัตเตอร์นัตหลากหลายชนิดนี้มีความโดดเด่นด้วยรังเมล็ดที่มีขนาดเล็กมาก ผลไม้จะถูกเก็บไว้อย่างดีและเป็นเวลานานแม้ในอุณหภูมิต่ำ

ฟักทอง Prikubanskayaเป็นที่รักของชาวสวนสำหรับ อัตราผลตอบแทนที่มั่นคง, การอนุรักษ์ที่ดี,รสชาติเยี่ยม. ฟักทองลูกจันทน์เทศพันธุ์ Prikubanskaya นั้นเก่าแล้วดังนั้นจึงจะไม่ทำให้เกิดความประหลาดใจอันไม่พึงประสงค์ อ้างถึง พันธุ์กลางถึงปลายทำให้สุก (105-115 วัน) ฟักทองเติบโตมีขนาดเล็ก (2-5 กก.) มีสีส้มจาง มีการแบ่งส่วนน้อยหรือไม่มีเลย และมีรูปร่างคล้ายลูกแพร์ สควอช Butternut พันธุ์นี้มีเนื้อสีส้มหวานฉ่ำฉ่ำ

ฟักทองไฮลีหมายถึง พันธุ์กลางฤดู (100-110 วัน นับตั้งแต่งอกจนสุก) ผลของฟักทอง Gilea อาจเป็นทรงกลม ทรงกระบอกหรือรูปไข่ สีส้มหรือสีน้ำตาล โดยมีการเคลือบขี้ผึ้ง ผิวบาง เนื้อเป็นสีส้มสดใส หวานฉ่ำ สควอช Butternut หลากหลายชนิดนี้โตได้มากถึง 6-8 กก. คุณสมบัติที่โดดเด่นของฟักทองพันธุ์นี้คือคุณภาพการเก็บรักษาที่ดีเยี่ยมสามารถเก็บผลไม้ได้นานถึง 1 ปี

ฟักทองปาลาฟคาดูมีรสชาติที่ยอดเยี่ยม ชุ่มฉ่ำและหวานมาก เป็นของภายหลัง พันธุ์ปีนเขา. ผลมีลักษณะกลม มีน้ำหนักไม่เกิน 10 กิโลกรัม มีสีส้ม

ฟักทองมารีน่าดิชิโอเกียรูปลักษณ์ที่ผิดปกติมากดังนั้นไม่เพียง แต่จะทำให้ท้องเท่านั้น แต่ยังรวมถึงดวงตาด้วย นี่คือฟักทองลูกจันทน์เทศพันธุ์อิตาลีเก่าแก่ที่หยั่งรากในประเทศของเรา พื้นผิวที่เป็นก้อนของฟักทองไม่เพียงแต่น่าประทับใจเท่านั้น แต่ยังมีสีเขียวด้านอีกด้วย ซึ่งบางครั้งก็มีโทนสีเทา-น้ำเงินด้วย

ฟักทอง Marina di Chioggia สามารถเติบโตได้ถึง 10 กิโลกรัม แต่ สภาวะปกติน้ำหนักไม่เกิน 5-6 กก. เนื้อผลแห้ง หนาแน่น มีสีเหลืองส้ม มีรังเมล็ดเล็กๆ ฟักทองพันธุ์นี้สามารถเก็บไว้ได้นานถึงหกเดือนโดยไม่สูญเสียรสชาติ

ฟักทองบัตเตอร์นัท– ตัวแทนที่สดใสของฟักทองลูกจันทน์เทศ สดใสมากจนความหลากหลายนี้มักเรียกว่ามัสกัตหรือถั่ว - เนื่องจากมีรสถั่วที่เด่นชัด ฟักทองบัตเตอร์นัทเป็นฟักทองที่สุกช้า มีกิ่งก้านสูง ฟักทองมีขนาดเล็ก หนักประมาณ 1 กิโลกรัม มีรูปร่างคล้ายลูกแพร์ ผิวสีส้มอ่อนหรือสีน้ำตาลส้ม เนื้อมีสีส้มเข้ม มัน มีเส้นใย และหวานมาก นี้ พันธุ์สควอช Butternutเก็บไว้อย่างดี สภาพอพาร์ตเมนต์.

ฟักทองเปลือกแข็งหลากหลายพันธุ์

ฟักทองยิมโนสเปิร์มมีคุณค่าตามชื่อเพราะเมล็ดไม่มีเปลือก นั่นคือไม่มีเปลือก ยกเว้นฟิล์มใส ไม่มีขยะ สะดวกมากที่จะใช้เมล็ดเหล่านี้ในการอบเพื่อทำขนมต่างๆ สไตล์ตะวันออกและเพียงแค่เพลิดเพลินกับการทอด ฟักทอง Gymnosperm ก็มีข้อเสียเช่นกัน - เนื้อของมันไม่หวานและฉ่ำเหมือนฟักทองพันธุ์อื่น ๆ แต่ก็ยังค่อนข้างอร่อย ความหลากหลายนี้ไม่สามารถอวดได้ ผลผลิตสูง. เมล็ดที่ปลูกลงดินโดยตรงมักจะเน่าเนื่องจากขาดเกราะป้องกัน ดังนั้นจึงแนะนำให้ปลูกฟักทองพันธุ์ Gymnosperm จากต้นกล้าและห่างจากฟักทองพันธุ์อื่น ๆ เพื่อไม่ให้การผสมเกสรที่ไม่ต้องการเกิดขึ้น ภัยแล้งหรือ ความชื้นสูงความหลากหลายนี้ไม่ทนได้ดีอีกครั้ง แม้ว่าหลายคนเต็มใจที่จะทนทุกข์เพื่อเมล็ดพืชที่ไม่มีเปลือก

ฟักทองเปลือกแข็งยิมโนสเปิร์มหมายถึงพันธุ์ที่สุกปานกลางและปีนปานกลาง สีของผลไม้อาจเป็นสีเขียวเข้มหรือมีสาด "ตาข่าย" สีเหลือง น้ำหนักของผลฟักทองพันธุ์นี้คือ 2-7 กก. โดยเก็บไว้อย่างดีตลอดฤดูหนาว

ฟักทองบัลแกเรียเธอก็เช่นกัน เล็บของผู้หญิงฟักทอง, - ฟักทองหลากหลายชนิดที่ได้รับความนิยมมากที่สุดสำหรับเมล็ด เมล็ดนั้นมีรูปร่างที่สวยงามและเป็นรูปสี่เหลี่ยมผืนผ้าชวนให้นึกถึงดอกดาวเรืองของผู้หญิงที่สง่างามอย่างแท้จริง ฟักทองพันธุ์เปลือกแข็งนี้เป็นพันธุ์พุ่มและสุกใน 95-105 วัน ฟักทองบัลแกเรียมีลักษณะเป็นผลไม้เรียบกลมแบนเล็กน้อย ผิวมีสีเทาอ่อนหรือเหลือง เนื้อค่อนข้างอร่อย สีเหลืองอ่อน น้ำหนักของผลไม้ 3-5 กก.

บัลแกเรียมีห้องเก็บเมล็ดขนาดใหญ่ เมล็ดมีสีเหลืองครีม เหมาะสำหรับจัดเก็บระยะสั้น

พุ่มไม้ฟักทอง Gribovskayaหมายถึงพันธุ์ที่สุกเร็ว (85-100 วัน) พืชมีพลังแม้ว่าจะเป็นพวงก็ตาม ผลไม้ไม่ค่อยโตเกิน 4.5 กก. ผิวมีสีเหลืองส้มมีลายสีเขียวรูปร่างเป็นทรงกระบอกหนาที่ปลาย เยื่อกระดาษ ฟักทองเปลือกแข็ง พุ่มไม้ Gribovskayaค่อนข้างหวาน ไม่หนาแน่นมาก มีสีเหลืองหรือสีส้ม ความหลากหลายเป็นของความหลากหลายของโต๊ะ แต่ไม่มีรสชาติที่น่าประทับใจ - แค่ฟักทองที่ดี ฟักทองพันธุ์นี้มีความโดดเด่นด้วยอายุการเก็บรักษาที่ดีและความจริงที่ว่ามันไม่แพร่กระจายไปทั่วสวน

สปาเก็ตตี้สควอช (บะหมี่สควอช)– ฟักทองเปลือกแข็งที่สุกเร็วต้นตำรับหลากหลายชนิด ฤดูปลูกคือ 70-80 วัน พืชกำลังปีนผลไม้มีลักษณะคล้ายแตงโม - รูปไข่มีสีเหลืองครีมมีผิวที่แข็งมาก เนื้อของฟักทองสปาเก็ตตี้เป็นสีเบจ ไม่ชุ่มฉ่ำ มีกลิ่นวานิลลาอ่อนๆ และเมื่อสุกจะแตกออกเป็นเส้นใยเดี่ยวๆ (จึงเป็นที่มาของชื่อ) สปาเก็ตตี้ฟักทองพวกมันมีขนาดเล็ก - ประมาณ 1 กก.

ความหลากหลายนั้นแปลกใหม่ แต่ไม่มีปัญหาเมื่อปลูกสปาเก็ตตี้ฟักทองในสภาพของเรา

ฟักทองอัลมอนด์ในบรรดาฟักทองเปลือกแข็งหลายชนิดนั้นมีเนื้อที่อร่อยมาก ฟักทองอัลมอนด์เป็นพันธุ์ไม้ปีนเขายาว มีฤดูปลูก 110-120 วัน ผลไม้มีน้ำหนัก 3.5-5 กก. เรียบหรือปล้องเล็กน้อย กลม สีส้ม บางครั้งมีแถบสีน้ำตาลเขียว

ฟักทอง Danka Polkaมักจะปลูกเพื่อใช้เป็นเมล็ด ฟักทองพันธุ์เปลือกแข็งนี้เป็นไม้พุ่มขนาดกลางที่มีฟักทองทรงกลมที่มีสีส้มเขียวหรือขาวเขียว ผลไม้เติบโตในช่วง 2-3.5 กก. ไม่เพียงแต่มีเมล็ดจำนวนมาก (มากถึงครึ่งพันในฟักทองหนึ่งลูก) แต่ยังอร่อยมากอีกด้วย เยื่อกระดาษไม่หนาแน่นมาก เป็นแป้ง และส่วนใหญ่ใช้เป็นอาหารสัตว์

ประเทศฟักทองอ้างถึง พันธุ์สุกเร็ว– ผลแรกสามารถเก็บเกี่ยวได้หลังจาก 70-85 วัน เนื้อฟักทองของพันธุ์ที่มีเปลือกแข็งนี้มีความฉ่ำมีกลิ่นหอมหวานมีความหนาสูงสุด 4 ซม. เมล็ดมีขนาดค่อนข้างเล็ก ฟักทองมีลักษณะเป็นรูปสี่เหลี่ยมผืนผ้า สีเหลืองส้ม มีแถบสีเขียวตามยาว น้ำหนักประมาณ 3-4 กิโลกรัม

ฟักทองประเทศเป็นไม้ปีนเขาระยะสั้นและ พันธุ์ทนความเย็นจึงเหมาะสมอย่างยิ่งที่จะปลูกในภาคเหนือ ฟักทองสามารถเก็บไว้ได้นานถึงสี่เดือนโดยไม่มีปัญหา

กระฟักทอง- พันธุ์เปลือกแข็งที่สอดคล้องกับชื่ออย่างสมบูรณ์: ฟักทองทรงกลมขนาดเล็ก (0.8-2.5 กก.) สีเขียวมี "กระ" สีขาวและสีเหลือง คุ้มค่ากับความกะทัดรัด พืชมีลักษณะเป็นพวง มีเถาองุ่นสั้น ต้องการความชื้น เปลือกฟักทองกระเด็นเป็นหนังเนื้อมีสีเหลืองส้มไม่หวานมากแต่มี กลิ่นหอมอันละเอียดอ่อนแพร์. เมล็ดมีขนาดค่อนข้างเล็ก ฟักทองพันธุ์ Vesnushka เปลือกแข็งจะปลูกเป็นหลักเมื่อมีพื้นที่ปลูกไม่เพียงพอ

ฟักทองผลใหญ่นานาพันธุ์

ฟักทองไททัน- หนึ่งในฟักทองที่ใหญ่ที่สุดที่คุณสามารถปลูกได้ในสวนของคุณ ผู้ผลิตอ้างว่าน้ำหนักของฟักทองโดยเฉลี่ยอยู่ที่ 120-180 กิโลกรัมและเจ้าของสถิติสูงถึงครึ่งตัน ในสภาวะของเรา ด้วยเทคโนโลยีการเกษตรแบบเดิมๆ ฟักทองผลใหญ่พันธุ์ไททันโตได้ถึง 50 กก. ซึ่งก็น่าประทับใจมากเช่นกัน นี่คือพันธุ์กลางฤดู (120 วันนับจากงอกจนถึงสุก) โดดเด่นด้วยเถาวัลย์ยาว ฟักทองทรงกลมสีส้มขนาดใหญ่ที่มีการแบ่งส่วนที่ชัดเจน เนื้อฟักทองพันธุ์ไททันมีสีเหลือง หนา ค่อนข้างหวาน แต่ไม่อร่อยอย่างไม่น่าเชื่อ

ไททัน – ความหลากหลายที่ดีที่สุดฟักทองสำหรับผู้ที่ต้องการปลูกเจ้าของสถิติแต่ไม่ได้รับ ผลไม้แสนอร่อยสำหรับครัวเรือน

ฟักทองรัสเซียครองใจชาวสวนในเรื่องผลผลิตที่มั่นคง ดูแลง่าย อายุการเก็บรักษาผลไม้ และรสชาติที่ยอดเยี่ยม โดยทั่วไปแล้วมันเป็นฟักทองที่น่าเชื่อถือและยังสวยงามมากอีกด้วย Rossiyanka เป็นพืชปีนเขาปานกลางและสุกเร็ว (900-100 วัน) มีผลโค้งมนแคบไปทางก้านอย่างรวดเร็วโดยมีน้ำหนัก 2-4 กิโลกรัม เนื้อมีความนุ่ม รสหวาน รสเมล่อน รังเมล็ดมีขนาดเล็ก ฟักทองพันธุ์ใหญ่นี้ให้ผลผลิตสูงโดยสามารถเก็บเกี่ยวได้มากถึง 20 กิโลกรัมจากต้นเดียว ฟักทองรัสเซีย- พันธุ์ทนความเย็น

ฟักทองร้อยปอนด์– ฟักทองผลใหญ่ที่เก่าแก่และผ่านการทดสอบตามเวลา ฟักทองพันธุ์ร้อยปอนด์เป็นของถึงกลางฤดู (ระยะเวลาการเจริญเติบโต - 120 วัน) พืชที่มีเถาวัลย์ยาวทรงพลัง ผลไม้สามารถเติบโตได้มากถึง 15-20 กก. บ่อยกว่า - 7-10 กก. มีรูปร่างกลมหรือรูปไข่มีการแบ่งส่วนที่อ่อนแอและผิวอาจมีสีเหลืองสีขาวสีส้มสีเทาหรือสีชมพู เนื้อฟักทองร้อยปอนด์มีลักษณะหลวม รสหวานเล็กน้อย มีสีส้มอ่อนหรือสีเหลือง

ฟักทองผลใหญ่พันธุ์นี้มีความทนทานต่อโรค โดยปกติแล้วฟักทองร้อยปอนด์จะปลูกเพื่อเป็นอาหารสัตว์

ฟักทองหินอ่อน – ตัวเลือกที่ดีสำหรับผู้ที่ชอบเคี้ยวฟักทองดิบ แม้ว่าฟักทองหินอ่อนอบจะไม่ทำให้ผิดหวัง - แม้แต่ผิวก็ยังนุ่มและอร่อยเมื่ออบ เนื้อเป็นสีส้ม กรอบ หวานมาก อุดมไปด้วยแคโรทีน ฟักทองพันธุ์ใหญ่นี้สุกช้า (130-140 วัน) พืชมีอายุยืนยาว น้ำหนักเฉลี่ยของฟักทองคือ 2.5-4 กก. ผลไม้มีสีเทาเขียวหรือเขียวแบ่งส่วนบางครั้งมีลายจุดหรือพื้นผิวย่นแบน ฟักทองหินอ่อนให้ ให้ผลตอบแทนสูงและถูกเก็บไว้อย่างดี

ฟักทองยิ้ม- แหล่งรวมคนรักฟักทองที่มีที่ดินแปลงเล็กอย่างแท้จริง นี่เป็นพืชที่มีขนาดกะทัดรัดปีนป่ายและทนความเย็นซึ่งเดิมทีผู้เพาะพันธุ์เพาะพันธุ์เป็นไม้ประดับ ดังนั้นฟักทองสไมล์จึงทั้งสวยและอร่อย และได้ผลดี - จากพุ่มไม้คุณสามารถรวบรวมฟักทองขนาดเล็กที่แบ่งส่วนได้มากถึง 10 ลูกหรือมากกว่านั้นซึ่งมีน้ำหนักตั้งแต่ 0.5 ถึง 2 กก. ฟักทองมีสีส้มมีแถบสีขาว แบน และบางครั้งก็มีส่วนนูนที่ฐาน เนื้อมีรสหวานหนาแน่นพร้อมกลิ่นหอมของแตงโมเล็กน้อย ฟักทองพันธุ์สไมล์ลูกใหญ่เป็นของการทำให้สุกเร็ว (ระยะเวลาการเจริญเติบโต 85-90 วัน) เก็บไว้ในสภาพอพาร์ตเมนต์นานถึง 4 เดือน

ฟักทองมีสุขภาพดีและสวยงาม วัฒนธรรมสวน. ผลไม้มีมากมาย สารที่มีประโยชน์,วิตามิน แร่ธาตุ คาร์โบไฮเดรต ไฟเบอร์ มีผักหลายชนิดที่ปลูก เตียงสวน. วันนี้เราจะมาพูดถึงคำอธิบายของฟักทองลูกจันทน์เทศที่หวานและอร่อยที่สุด ลองเปรียบเทียบสองสายพันธุ์: วิตามินและไข่มุก

พืชสร้างเถาวัลย์ที่มีความยาวมาก - สูงถึง 6 เมตรซึ่งมักจะติดผล 2-3 ผล ปลูกหลุมละ 2-3 เมล็ด เพาะลึก 10 เซนติเมตร หรือเพาะกล้าใน เลนกลางรับประกันว่าจะสุกถ้าโต วิธีการเพาะกล้า. วัฒนธรรมนี้รักแสงแดดและความอบอุ่น ขอแนะนำให้จัดปลูกเป็นแถว

ดินที่ดีที่สุดสำหรับฟักทองนี้คือดินร่วนเบาและดินร่วนปนทราย

การดูแลรวมถึงการบีบกิ่งด้านข้างและก้านหลัก นอกจากนี้ยังต้องใช้ ซับซ้อนเต็มรูปแบบ กิจกรรมการเกษตรประกอบด้วยการรดน้ำ คลาย กำจัดวัชพืช ใส่ปุ๋ยสม่ำเสมอ ปุ๋ยแร่. การเก็บเกี่ยวจะเก็บเกี่ยวในเดือนกันยายน-ตุลาคม การเก็บเกี่ยวจะต้องเก็บเกี่ยวก่อนน้ำค้างแข็งครั้งแรก

วิตามินฟักทองอย่างใกล้ชิด

วิตามินฟักทอง - พันธุ์สุกช้า. ผลไม้ขนาดใหญ่มีซี่โครงเล็กน้อยและยาวเล็กน้อยทำให้สุกประมาณ 130 วันหลังปลูก ขนาดของผลมีน้ำหนักถึง 7 กิโลกรัม และตัวอย่างทั่วไปจะมีน้ำหนัก 5 กิโลกรัม ผลไม้มีลักษณะการรักษาคุณภาพและการขนส่งที่น่าพอใจ

เปลือกบางๆ สีส้มอ่อนหรือเหลืองซ่อนเนื้อกรุบกรอบของเนื้อสัมผัสสีส้มเข้มข้นแต่อ่อนโยน ชั้นของเยื่อกระดาษที่มีเส้นใยอยู่ใต้เปลือกโลกสูงถึง 10 เซนติเมตร ผลไม้สุกมีแคโรทีนและน้ำตาลในปริมาณมาก ดังนั้นจึงใช้ในอาหารทารกและอาหารเพื่อการบำบัด น้ำผลไม้ น้ำซุปข้น ขนมอบ และอาหารอุดมวิตามินอื่นๆ จัดทำขึ้นจากเยื่อกระดาษ คุณภาพรสชาติสูงทำให้สามารถบริโภคเนื้อดิบได้

คำอธิบายและลักษณะของพันธุ์ Zhemchuzhina

พืชมีความโดดเด่นด้วยการเติบโตที่ทรงพลัง โดยแต่ละต้นมีหน่อได้ถึง 6 หน่อ ซึ่งแต่ละหน่อจะออกผล น้ำหนักของผลไม้ทรงกระบอกรูปไข่สามารถถึง 6 บางครั้ง 8 กิโลกรัม แต่ไม่น้อยกว่า 3 กิโลกรัม

เปลือกเรียบบางมีสีส้ม ข้างใต้มีเยื่อกระดาษสีส้มเข้มเป็นชั้นหนา รังเมล็ดเล็กๆ ก่อตัวขึ้นที่ส่วนบนของผล ส่วนพื้นที่ที่เหลือนั้นถูกครอบครองโดยเยื่อกระดาษ

เยื่อกระดาษที่มีเส้นใยหนาแน่นประกอบด้วยน้ำตาลและแคโรทีนจำนวนมาก ซึ่งเป็นประโยชน์ต่อการเจริญเติบโตและการมองเห็น

ภาพระยะใกล้ของฟักทองมุก

เทคโนโลยีการเพาะปลูกเหมือนกับฟักทองลูกจันทน์เทศอื่นๆ ข้อสังเกตเพียงอย่างเดียวคือเมื่อพิจารณาถึงการก่อตัวของพุ่มไม้ที่ทรงพลังแนะนำให้เว้นช่องว่างระหว่างต้นไม้อย่างน้อย 60 ซม. ซึ่งทนต่ออุณหภูมิที่ลดลงได้ดี การเก็บเกี่ยวจะทำให้สุกใน 100-120 วัน - นี่เป็นพันธุ์กลางฤดู

ฟักทองเก็บได้ดีและปรับปรุงรสชาติในระหว่างการสุกแม้ว่าหลังจากเก็บได้หกเดือนคุณภาพของผลไม้ก็เริ่มเสื่อมลง จากเยื่อกระดาษที่อุดมไปด้วยคาร์โบไฮเดรตแคโรทีนวิตามินและไมโครและองค์ประกอบมาโครที่เป็นประโยชน์เตรียมอาหารไว้สำหรับ อาหารเด็ก,อร่อยแคลอรี่ต่ำ อาหารจานเดียวและเครื่องดื่ม

เปรียบเทียบสควอช Butternut สองสายพันธุ์

เพื่อเปรียบเทียบสองพันธุ์ - Vitaminnaya และ Zhemchuzhina - เราจะจัดทำตารางภาพ

พันธุ์สควอช Butternut	วิตามิน	เพิร์ล
ลักษณะที่ปรากฏของพืช	ขนตายาวได้ถึง 6 ม	ขนตาหลายอัน
ดินที่ต้องการ		ดินร่วนเบาและดินร่วนปนทราย
อุณหภูมิ	รักความร้อน	รักความร้อน
วิธีการปลูก	เมล็ดในหลุมต้นกล้า	เมล็ดในหลุมต้นกล้า
จำนวนผลไม้ต่อต้น	2-3	จนถึง 6
เวลาสุกงอม	125-130 วัน สุกช้า	100-120 วัน ช่วงกลางฤดู
รูปร่างผลไม้	ยาวขึ้นเล็กน้อย มีซี่โครงเล็กน้อย	รูปไข่เรียบ
น้ำหนักของทารกในครรภ์	5-7 กก	3-6 กก. บางครั้งสูงถึง 8 กก
สีเปลือกไม้	สีส้มอ่อนสีเหลือง	ส้ม
ความหนาของเปลือกไม้	บาง	บาง
สีเนื้อ	ส้มเข้มข้น	ส้มเข้ม
ความสม่ำเสมอของเยื่อกระดาษ		เส้นเหนียวนุ่มกรุบกรอบ
ปริมาณน้ำตาล	สูง	สูง
ปริมาณแคโรทีน	สูง	สูง
รักษาคุณภาพและความสามารถในการขนส่ง	น่าพอใจ	ดี
คำแนะนำสำหรับการใช้งาน	อาหารเด็ก อาหารบำบัด สำหรับทำน้ำผลไม้ น้ำซุปข้น การอบ สามารถบริโภคดิบได้	อาหารเด็ก อาหารบำบัด สำหรับทำน้ำผลไม้ น้ำซุปข้น การอบ

การเปรียบเทียบฟักทองลูกจันทน์เทศวิตามินและไข่มุกไม่ได้เผยให้เห็นถึงข้อได้เปรียบที่โดดเด่นของฟักทองประเภทหนึ่งเหนืออีกประเภทหนึ่ง หาก Zhemchuzhina สุกเร็วขึ้นเล็กน้อย Vitaminnaya จะมีรสชาติดีขึ้นเล็กน้อย ไข่มุกจะถูกเก็บไว้ได้ดีขึ้นและนานขึ้น

ในด้านผลผลิตและความสามารถในการขนส่ง ตัวชี้วัดเหล่านี้เกือบจะเหมือนกันสำหรับทั้งสองพันธุ์ พืชทั้งสองพันธุ์ต้องการสภาพการเจริญเติบโตและการดูแลรักษาที่เหมือนกัน และชอบความร้อน มีเพียงรูปร่างและขนาดของผลไม้เท่านั้นที่แตกต่างกัน

สควอชบัตเตอร์นัตมีความโดดเด่นด้วยเนื้อสีส้มที่ฉ่ำเป็นเส้น ๆ พร้อมรสชาติที่ถูกใจเป็นพิเศษ ท่ามกลาง พืชฟักทองพันธุ์มัสค์มีความแตกต่างกันเป็นพิเศษ ระดับสูงปริมาณน้ำตาลด้วยข้อได้เปรียบที่ไม่ต้องสงสัยเหล่านี้ฟักทองลูกจันทน์เทศจึงได้รับความนิยมในหมู่ชาวสวน

รูปร่างของผลไม้อาจแตกต่างกันมาก ขนาดใหญ่แต่รสชาติของผลไม้ยังคงรสชาติที่ดีที่สุดอยู่เสมอ ทั้งฟักทองวิตามินมัสค์และไข่มุกสามารถปลูกได้สำเร็จทั้งเพื่อบริโภคเองและขาย

พันธุ์มัสค์หลากหลายชนิดทำให้ยากต่อการเลือกดังนั้นการวิเคราะห์คุณสมบัติและข้อดีที่ดำเนินการในบทความนี้เมื่อเปรียบเทียบกันจะช่วยให้คุณสามารถตัดสินใจเลือกฤดูกาลใหม่ได้

ไม่ต้องสงสัยเลยว่าฟักทองชนิดใดมีส่วนประกอบของวิตามินมากมายและอื่นๆ คุณสมบัติอันมีคุณค่า. อย่างไรก็ตามมันเป็นลูกจันทน์เทศที่ได้รับความนิยมเป็นพิเศษในหมู่ผู้เชี่ยวชาญด้านการทำอาหารเนื่องจากมีคุณค่าทางโภชนาการและมีรสชาติสูง บางคนเปรียบเทียบรสชาติของเนื้อกับน้ำแตงโมและในบทความของเราเราจะดูพันธุ์และพันธุ์ที่หอมหวานที่สุดสำหรับการปลูกในรัสเซียรวมถึงผลไม้ขนาดใหญ่ด้วย

บทความนี้จะอธิบายลักษณะสำคัญ พันธุ์ที่แตกต่างกันบัตเตอร์นัตสควอช. ซึ่งจะช่วยให้ชาวสวนตัดสินใจเลือกพันธุ์เมื่อเลือกเมล็ดพันธุ์สำหรับฤดูกาลใหม่ ด้วยการเลือกสรรที่ทันสมัย ​​การเลือกประเภทใดประเภทหนึ่งเป็นเรื่องผิดเพราะสามารถประเมินข้อดีและรสชาติได้โดยการเปรียบเทียบเท่านั้น

สควอช Butternut แตกต่างจากผลไม้ประเภทอื่นแม้ในลักษณะภายนอก ผลไม้มีรูปร่างยาวเป็นรูปทรงกระบอกหรือลูกแพร์และมองเห็นทั้งห้าด้านบนก้าน

ผักได้ชื่อมาจาก กลิ่นลูกจันทน์เทศที่เห็นได้ชัดเจนซึ่งได้ยินเมื่อตัด เมล็ดยังมองเห็นลักษณะเฉพาะของความหลากหลายโดยมีสีเหลืองหรือสีน้ำตาลสกปรก

สควอช Butternut หลากหลายชนิด

วัฒนธรรมที่สุกงอมช่วงปลายฤดูปลูกจะคงอยู่ประมาณ 130 วัน. ขนตายาวขึ้นด้วยผลรูปไข่กว้างซึ่งมีน้ำหนักถึง 4.5-6.8 กก.

โครงสร้างของเนื้อมีความกรอบแต่นุ่มและมีรสหวาน ผิวบาง ส่วนที่กินได้สีส้มสดใสหนาประมาณ 10 ซม.

การปลูกทำได้โดยใช้เมล็ดหรือต้นกล้าควรวางแผนตำแหน่งของหลุมเป็นแถวจะดีกว่า คุณสมบัติของการดูแล ได้แก่ การบีบกิ่งด้านข้างของขนตาและก้านหลัก เก็บเกี่ยวในเดือนกันยายน-ตุลาคม

พันธุ์สุกปานกลางกับฤดูปลูก 91-136 วัน. ความยาวของขนตาถึง 3-4 ม. น้ำหนักของผลเป็นรูปลูกแพร์ จาก 2300 ถึง 4600 กรัม.

ความหนาของเยื่อกระดาษประมาณ 4 ซม. ผิวบางและมีสีครีมเมื่อตัด ฟักทองคงคุณภาพและการนำเสนอไว้เป็นเวลา 3 เดือนหลังการเก็บเกี่ยว

เป็นพืชที่มีระยะเวลาการสุกเฉลี่ย ฤดูปลูก คือ 115 วัน. ผลทรงกระบอกมีลักษณะเป็นปลายหนาเล็กน้อยน้ำหนักของผักที่โตเต็มที่ถึง 6-7 กก.

ผิวบาง ส่วนที่รับประทานได้มีความนุ่ม ชุ่มฉ่ำ และมีรสหวาน

วัฒนธรรมสามารถทนต่อความแห้งแล้งได้ ใช้สดและแปรรูป

พืชที่มีระยะเวลาการสุกเฉลี่ย น้ำหนักของฟักทองขนาดเฉลี่ยคือ 4.5 กก. ฤดูปลูกคงอยู่ 115-127 วัน.

ผิวหนา สีเทา(สว่างและมืด) ช่วยให้อายุการเก็บรักษายาวนานถึงฤดูกาลหน้า เนื้อหวานสีส้มสดใสไม่มีรสชาติเพิ่มเติมใด ๆ กลิ่นลูกจันทน์เทศช่วยเพิ่มรสชาติที่ละเอียดอ่อนให้กับทุกจาน

เปลือกแข็ง

พันธุ์ที่สุกเร็วตั้งแต่การงอกจนถึงการเก็บเกี่ยวใช้เวลาเท่านั้น 65-80 วัน. ผลไม้ถูกมัดไว้อย่างแน่นหนาบนเถาวัลย์ยาวซึ่งมีน้ำหนักก่อนที่จะถูกย้ายออกจากสวน 800-1500 กรัม.

เปลือกฟักทองค่อนข้างหนาแน่น เนื้อมีความชุ่มฉ่ำต่ำ โดยแตกออกเป็นเส้นใยเดี่ยวๆ ซึ่งเป็นที่มาของชื่อพืชชนิดนี้ ผักมีรสหวานน้อยแต่ดูดซับเครื่องปรุงรสได้ดี บางครั้งรสชาติฟักทองในจานอาจไม่เป็นที่รู้จักในทันที

มัสกัต เดอ โพรวองซ์

พันธุ์ที่ให้ผลผลิตสูงและดูแลรักษาต่ำซึ่งผลถึงน้ำหนัก 8-10 กก. ผิวมีความหนาซึ่งช่วยยืดอายุการเก็บรักษาผักโดยไม่สูญเสียคุณสมบัติอันมีคุณค่า

เนื้อไม้มีกลิ่นหอมมีรสน้ำผึ้ง ขนตาของพืชมีขนาดกะทัดรัดและต้านทานภูมิคุ้มกัน โรคต่างๆและศัตรูพืช ฤดูปลูก - 120 วัน.

โดดเด่นด้วยผลผลิตสูงและอายุการเก็บรักษายาวนาน (สูงสุดหนึ่งปี)

ยอดอ่อนก่อตัวเป็นเถาวัลย์ยาวซึ่งฟักทองชั่งน้ำหนัก 6-9 กก. ฤดูปลูกคงอยู่ 100-110 วัน.

ผิวของผักรูปไข่แกมขอบขนานถูกเคลือบด้วยขี้ผึ้ง ชั้นเยื่อมีความหนา รสหวาน มีสรรพคุณทางยาและ คุณสมบัติทางอาหาร. พืชสามารถทนต่อแบคทีเรียและโรคราแป้งได้

โพลียานิน

พืชผลกลางฤดูกับฤดูปลูก 110-125 วัน. น้ำหนักของผักถึง 4000กรัม, ผิวเรียบเนียนจนแทบมองไม่เห็นซี่โครง

เนื้อมีโครงสร้างหนาแน่นมีรสหวานและฉ่ำ ขนตามีความยาวสูงสุด 4 ม. ดังนั้นเมื่อปลูกจะใช้รูปแบบต่อไปนี้: 70x70 ซม. โพลียานินทนทานต่อโรคและสภาพอากาศที่ไม่เอื้ออำนวย

ฟักทองลูกใหญ่พันธุ์ยอดนิยม

ระยะสุกช้าเป็นฤดูปลูก 118-127 วัน. ผักทรงกระบอกที่มีความหนาที่ด้านบนจะแขวนเมื่อสุก มากถึง 9 กก.

เนื้อสีส้มสดใสชั้นหนาหลังการแปรรูปมีรสชาติฉ่ำและมีรสหวานอย่างไม่น่าเชื่อ ระยะเวลาการเก็บรักษาประมาณ 4 เดือน

ความหลากหลายนั้นมีลักษณะให้ผลผลิตสูงทนทานต่อโรคและความแห้งแล้ง

บิ๊กมูน

ฤดูปลูกคงอยู่ 115-130 วัน. เถาวัลย์อันทรงพลังถูกสร้างขึ้นเพื่อให้ได้ฟักทองขนาดใหญ่เหลือเพียงรังไข่เดียวเท่านั้น น้ำหนักของชิ้นงานดังกล่าวถึง 70-80กก. ที่ การเพาะปลูกแบบธรรมดาน้ำหนักผักประมาณ 20-30 กก.

เปลือกมีความหนาแน่นปานกลางเนื้อนุ่ม แต่ยังคงโครงสร้างไว้ได้ดีในระหว่างการอบชุบด้วยความร้อน การใช้ฟักทองนั้นเป็นสากล

ปลูกด้วย แต่แรกสุกงอม, ฤดูปลูกคงอยู่ 90 วัน. น้ำหนักของฟักทองถึง 20 กกด้วยเทคโนโลยีการเกษตรแบบเดิมๆ

พืชผลตอบสนองต่อปุ๋ยได้ ดังนั้นการกำจัดผักขนาดยักษ์ออกจากพุ่มไม้จึงค่อนข้างเป็นไปได้ หน่ออ่อนสามารถรับมือกับสภาพอากาศที่ไม่เอื้ออำนวยได้ดีโดยเฉพาะในฤดูแล้ง โรคและแมลงศัตรูพืชไม่เป็นอันตราย

อายุการเก็บรักษาของพืชผลคือ ช่วงฤดูหนาวภายใต้เงื่อนไขที่เหมาะสมคือ 4-6 เดือน

ผลไม้ที่มีน้ำหนักมากแขวนอยู่ มากถึง 20 กิโลกรัมแม้ว่าจะมีการบันทึกไว้ถึง 200 กิโลกรัมของตัวอย่างหนึ่งตัวก็ตาม ปลูก วันที่ล่าช้าสุกงอมตามฤดูปลูก 125-140 วัน.

เพื่อให้ได้ยักษ์คุณจะต้องใส่ปุ๋ยในดินให้ดีและติดตาม ความชื้นปานกลาง. วัฒนธรรมก่อให้เกิดเถาวัลย์ยาวเมื่อปลูกจะรักษาระยะห่างระหว่างหลุม 100x150 ซม.

เนื้อสีเหลืองสดใสมีโครงสร้างหนาแน่น รสละเอียดอ่อน เต็มไปด้วยความหวาน

ความหลากหลายมีความทนทานต่อ โรคต่างๆและแมลงศัตรูพืช ทนทานต่อสภาพอากาศที่ไม่เอื้ออำนวย

สำหรับการปลูกในกระท่อมฤดูร้อนในไซบีเรียและเทือกเขาอูราล

ฤดูการเจริญเติบโตของหญิงรัสเซียคงอยู่ 90-100 วันผลไม้มีลักษณะเนื้อหวานฉ่ำและกลิ่นหอมของเมลอน จากพื้นที่ 1 ตารางเมตร สามารถเก็บเกี่ยวพืชผลได้มากกว่า 20 กิโลกรัมตามน้ำหนักของผัก 1.9-4 กก.

พืชมีการปีนเขาปานกลางเมื่อปลูกจะรักษาระยะห่างระหว่างพุ่มไม้ประมาณ 60 ซม. เป็นเวลา 5-6 เดือนฟักทองยังคงรักษารสชาติและคุณภาพทางการค้าไว้ในห้องที่แห้งและมีอากาศถ่ายเท เยื่อกระดาษถูกนำมาใช้อย่างแพร่หลาย

พืชที่สุกเร็วทนความหนาวเย็นและมีระยะเวลาทำให้สุก 85-90 วัน. วัฒนธรรมสไมล์เป็นวัฒนธรรมพุ่มไม้ก่อตัวเป็นยอดเล็ก ๆ มากถึง 6 หน่อซึ่งมีฟักทอง 8-10 ลูกชั่งน้ำหนัก 0.8-1.2 กก.

เนื้อสีส้มสดใส กรอบแต่ไม่ฉ่ำ ผักนี้ได้รับความนิยมอย่างไม่น่าเชื่อในหมู่เชฟเนื่องจากมีรสหวานและมีกลิ่นหอมของแตงโม เก็บเกี่ยวเนื้อยังคงคุณสมบัติไว้จนถึงเดือนมีนาคม การปลูกจะดำเนินการตามโครงการ: 60x60 ซม.

มิชูรินสกายา

ความหลากหลาย วัตถุประสงค์ของตาราง,เหมาะสำหรับใช้ใน สดและรีไซเคิล ฤดูปลูกคงอยู่ 96-105 วัน. ทารกในครรภ์โดยเฉลี่ยจะมีน้ำหนักประมาณ 5 กก.

รังเมล็ดมีขนาดเล็กซึ่งบ่งบอกถึงชั้นเยื่อหนา

พืชทนต่อสภาพอากาศที่ไม่เอื้ออำนวย (ภัยแล้ง หนาวเย็น ฝนตกหนัก) แม้แต่น้ำค้างแข็งถึง -5 องศาก็ไม่น่ากลัว

การทำให้สุกเร็ว สูงสุด 105 วันและภูมิคุ้มกันที่แข็งแกร่งช่วยให้คุณปลูกพืชผลในสภาพของไซบีเรียและเทือกเขาอูราล พืชมีความสูงปานกลางเมื่อปลูกจะใช้รูปแบบต่อไปนี้: 60x70 ซม.

น้ำหนักฟักทองถึง 3-5กก. ลักษณะรสชาติหลัก: ฉ่ำหวานพร้อมกลิ่นหอมของน้ำผึ้ง

สำหรับภูมิภาคมอสโกและรัสเซียตอนกลาง

ฤดูปลูกคงอยู่ 100-110 วันหนึ่งร้อยสอดคล้องกับระยะเวลาการทำให้สุกโดยเฉลี่ย พุ่มขนาดกระทัดรัดด้วย จำนวนมากรังไข่ที่ฟักทองชั่งน้ำหนัก 7.5 กก.

รังเมล็ดเล็ก ๆ ตั้งอยู่ที่ด้านบนของผลยาวส่วนที่เหลือเป็นสีส้มและมีโทนสีแดง

ปลูกโดยใช้เมล็ดและต้นกล้าโดยเว้นระยะห่างระหว่างพุ่มไม้อย่างน้อย 60 ซม. การเพาะเลี้ยงตอบสนองต่อ ปุ๋ยอินทรีย์โดดเด่นด้วยความต้านทานต่อความเย็น

ลูกแพร์สีทอง - สุกเร็ว 95 วัน. ในแต่ละขนตาจะมีผลไม้ประมาณ 3 ผลซึ่งมีน้ำหนักถึง 1.8-2 กก.

คุณภาพรสชาติมีโน้ตเกาลัด การเก็บเกี่ยวจะเริ่มในเดือนสิงหาคม โดยเก็บเกี่ยวผักได้มากถึง 10 กิโลกรัมจากพื้นที่ 1 ตารางเมตร

วัฒนธรรมตอบสนองต่อดินที่อุดมสมบูรณ์และปุ๋ยอินทรีย์

พืชผลกลางฤดูที่มีระยะสุกงอม 115-125 วัน. พืชสร้างขนตาอันทรงพลังน้ำหนักของผลไม้ถึง 3-4 กก.

ภูมิคุ้มกันที่แข็งแกร่งแสดงออกมาในการต้านทานโรคและสภาพอากาศหนาวเย็น

ความหลากหลายในช่วงกลางฤดูกับฤดูปลูก 110-125 วันเหมาะสำหรับการเติบโตใน พื้นที่เปิดโล่งบน กระท่อมฤดูร้อนในภูมิภาคมอสโกหรือรัสเซียตอนกลาง ผลไม้ยาวชั่งน้ำหนัก มากถึง 3 กก.

ลักษณะเฉพาะของฟักทองคือรสชาติที่เป็นเอกลักษณ์ ความหวาน และโครงสร้างที่ละเอียดอ่อนของเนื้อฟักทอง

สำหรับนักชิม

รูปร่างที่ยาวของผลไม้นั้นชวนให้นึกถึงบวบมากกว่า เปลือกสีเหลืองแกมเขียวมีความหนาแน่นปานกลาง เนื้อฉ่ำและหวาน มีกลิ่นหอมแอปริคอท

น้ำหนักของผักถึง 5 กก. การเก็บเกี่ยวจะถูกเก็บไว้ประมาณ 4-5 เดือน พ่อครัวมักใช้ส่วนที่กินได้เพื่อทำน้ำซุปข้นและน้ำผลไม้คั้นสด ผลิตภัณฑ์ที่อุดมไปด้วยวิตามินและแร่ธาตุ ถูกกำหนดไว้เพื่อวัตถุประสงค์ด้านอาหารและการรักษา

ฟักทอง Gribovskaya ยอดนิยมในละติจูดของเราที่สุกเร็ว 85-90 วัน. เปลือกของผลไม้เรียบและมียางเล็กน้อย สีแตกต่างกันไปจากสีเขียวเข้มเป็นสีเหลืองและมีสีเขียวกระเด็น เนื้อส้มหนาแน่นมีรสชาติสูง

น้ำหนักของผักอยู่ที่ 2.5-5 กก. เมื่อปลูกให้ใช้รูปแบบต่อไปนี้: 60x70 ซม.

บัตเตอร์นัท (ถั่ว)

พันธุ์ที่ให้ผลผลิตได้รับการอบรมโดยพ่อพันธุ์แม่พันธุ์ชาวอิตาลีฤดูปลูกตามที่อธิบายไว้จะคงอยู่ 90-100 วัน. ผลไม้รูปสี่เหลี่ยมผืนผ้าเพิ่มน้ำหนัก 5-9 กก,แผนกเมล็ดพันธุ์ ขนาดเล็กตั้งอยู่ที่ด้านล่างของฟักทองดังนั้นชั้นของเนื้อฟักทองจึงมีความหนา

รสชาติของผักนั้นขึ้นชื่อในเรื่องของความนุ่ม ความหวาน และความชุ่มฉ่ำ ผลิตภัณฑ์นี้มีปริมาณแคโรทีนและวิตามินอื่น ๆ เพิ่มขึ้น ผักใช้สำหรับโภชนาการการรักษาและอาหาร

พันธุ์กลางฤดูที่มีช่วงสุกงอม 110-115 วัน. พืชที่ทรงพลังก่อให้เกิดเถาวัลย์ขนาดใหญ่ดังนั้นเมื่อปลูกจึงใช้รูปแบบต่อไปนี้: 100x150 ซม. ผิวบางเนื้อแน่นและหวานอย่างไม่น่าเชื่อ

น้ำหนักของทารกในครรภ์ถึง 3-4 กก. วัฒนธรรมมีความแตกต่างกัน ภูมิคุ้มกันที่ดีแสดงออกในรูปแบบของความต้านทานต่อโรคและสภาพอากาศที่ไม่เอื้ออำนวย

แต่ละพันธุ์มีลักษณะเฉพาะของตัวเอง ลักษณะรสชาติ. ตามหลักการแล้ว ควรปลูกเป็นประจำทุกปีนอกเหนือจากสายพันธุ์ที่คุณชื่นชอบ ไฮบริดใหม่ซึ่งจะช่วยให้คุณมอบกลิ่นและกลิ่นหอมอันเป็นเอกลักษณ์ให้กับอาหารจานโปรดของคุณ