ผู้อยู่อาศัยในช่วงฤดูร้อนที่เริ่มต้นไม่ค่อยสนใจถั่ว อย่างไรก็ตาม มันค่อนข้างสมเหตุสมผลที่จะ "ลองเสี่ยง" กับพืชยอดนิยมชนิดนี้ซึ่งมีโปรตีนจากพืชที่มีคุณค่าโดยเฉพาะในปริมาณสูงสุดและเก็บสารอาหารต่าง ๆ ไว้ใช้ในอนาคต เป็นที่น่าสังเกตว่าปริมาณแคลอรี่นั้นสูงกว่าผักชนิดอื่นถึงสองเท่า แน่นอนว่าถั่วถูกนำมาใช้ทั้งในการบรรจุกระป๋องและการแช่แข็ง และจำนวนแฟน ๆ ของหลักสูตรที่หนึ่งและสองที่เข้าร่วมของเธอสามารถอิจฉาได้อย่างตรงไปตรงมา นอกจากนี้ยังไม่ต้องใช้พลังงานจากป่าและการเก็บเกี่ยวก็เพียงพอสำหรับครอบครัว คุณจะได้เรียนรู้จากบทความนี้ถึงวิธีการปลูกถั่วในพื้นที่โล่งในฤดูใบไม้ผลิอย่างเหมาะสม วิธีดูแลและเก็บรักษาถั่วอย่างมีประสิทธิภาพ

ประเภทและพันธุ์ของถั่ว

ตามลักษณะและรูปร่างของพุ่มไม้ถั่วสามารถ:

ถั่วยังสามารถแบ่งออกเป็นกลุ่มต่อไปนี้ขึ้นอยู่กับวัตถุประสงค์ของการเพาะปลูก:

วิดีโอ: ประเภทและพันธุ์ของถั่ว

วิธีปลูกถั่วในที่โล่งหรือเรือนกระจก

การเตรียมเมล็ดพันธุ์ก่อนปลูก: การแปรรูป

ก่อนปลูกแนะนำให้แช่ถั่วในสารละลายโพแทสเซียมเปอร์แมงกาเนตเป็นเวลา 1 ชั่วโมง การรักษานี้จะช่วยเพิ่มภูมิคุ้มกันและการงอกได้อย่างมาก

เพื่อเร่งกระบวนการงอกของเมล็ด ควรเก็บถั่วไว้ระยะหนึ่งกับสารกระตุ้นการเจริญเติบโตยอดนิยมตัวใดตัวหนึ่ง เช่น Epin หรือ Zircon

ผู้พักอาศัยในฤดูร้อนที่มีประสบการณ์หลายคนแนะนำให้แช่เมล็ดกาแฟไว้เฉยๆ น้ำธรรมดาสำหรับคืนนี้. อย่าทิ้งพวกมันไว้ในน้ำนานกว่า 12-15 ชั่วโมง ไม่เช่นนั้นพวกมันอาจ "หายใจไม่ออก"

วันที่ลงจอด

ถั่วเป็นพืชที่ชอบความร้อนจึงควรปลูกในพื้นที่โล่งร่วมกับแตงกวาเมื่ออุณหภูมิอากาศอุ่นขึ้นถึง +8-10 องศา และภัยคุกคาม กลับน้ำค้างแข็งจะผ่าน. ดังนั้น, เวลาที่เหมาะสมที่สุดการหว่านถั่ว - พฤษภาคม-มิถุนายน ขึ้นอยู่กับลักษณะของสภาพอากาศของคุณ ในโซนกลาง (ภูมิภาคมอสโก) เร็วขึ้นเล็กน้อย - ในช่วงครึ่งหลังของเดือนพฤษภาคมในไซบีเรียและเทือกเขาอูราล - ใกล้ถึงเดือนมิถุนายน หากคุณปลูกถั่วในเรือนกระจก คุณควรปลูกตั้งแต่เนิ่นๆ โดยเริ่มตั้งแต่เดือนเมษายน

ตามปฏิทินจันทรคติในปี 2562

หากต้องการคุณสามารถหันไปใช้ปฏิทินจันทรคติในวันที่ระบุได้ง่ายกว่ามาก

ใช่แล้ว ในปี 2019 วันที่ดีสำหรับการปลูกถั่วในที่โล่งหรือในเรือนกระจก ได้แก่

• ในเดือนเมษายน – 6-13, 15-17, 29, 30;
• ในเดือนพฤษภาคม – 6-10, 12-17;
• ในเดือนมิถุนายน – 1, 2, 5, 6, 11-13

ที่จริงแล้วมันไม่น่ากลัวเท่าไหร่ถ้าคุณปลูกถั่วในวันอื่นสิ่งสำคัญคือไม่ต้องปลูกในวันที่ไม่เอื้ออำนวยตามปฏิทินจันทรคติและนี่คือในปี 2562:

• ในเดือนมีนาคม - 6, 7, 21;
• ในเดือนเมษายน - 5, 19;
• ในเดือนพฤษภาคม - 5, 19;
• ในเดือนมิถุนายน - 3, 4, 17

ตาม ปฏิทินจันทรคติจากนิตยสาร “1,000 เคล็ดลับสำหรับผู้อยู่อาศัยในช่วงฤดูร้อน”

การเตรียมดินและเตียง

ถั่วชอบดินที่อุดมสมบูรณ์และร่วน พวกเขาจะไม่เติบโตบนดินหนัก ตั้งแต่นี้เป็นต้นมา พืชที่ชอบความชื้นต้องใช้ดินที่มีน้ำมาก ไม่ควรปลูกถั่วในดินที่เป็นกรดไม่ว่าในกรณีใดมีเพียงดินที่มีความเป็นด่างเล็กน้อยเท่านั้นจึงจะเหมาะสม ดินร่วนปนทรายจึงเหมาะสมกับการเพาะปลูก

คำแนะนำ!ให้ปุ๋ยดินด้วยฮิวมัสก่อนปลูกการใส่ปุ๋ยดังกล่าวจะมีผลในเชิงบวกอย่างมากต่อการเก็บเกี่ยวในอนาคต

ปลูกถั่วใน สถานที่ที่มีแดดควรอยู่ใกล้รั้วเพื่อให้พืชได้รับการปกป้องจากลมและไม่มีลมพัด พันธุ์ปีนเขาสามารถปลูกได้โดยตรงบนตาข่ายจากนั้นคุณไม่จำเป็นต้องมีการสนับสนุนเพิ่มเติมเพื่อผูกมันด้วยซ้ำ

น่าสนใจ!ถั่วเป็นพืชปุ๋ยพืชสด ดังนั้นจึงมักปลูกในสวนเพื่อเพิ่มความอุดมสมบูรณ์ให้กับดินด้วยไนโตรเจน หรืออีกนัยหนึ่งคือเพื่อปรับปรุงสุขภาพของดิน

มีแนวโน้มว่าจะปลูกถั่วในสถานที่ที่เคยปลูกหัวหอม แตงกวา กะหล่ำปลี หรือมันฝรั่ง นอกจากนี้ยังควรพิจารณาที่จะปลูกเป็นเครื่องอัดสำหรับแตงกวามันฝรั่งและ กะหล่ำปลีตอนปลาย. เป็นที่ชัดเจนว่าในกรณีนี้ควรวางไว้ตามขอบของร่องเชื่อมโยงไปถึงหรือระหว่างร่องเหล่านั้น ข้อดีของสถานการณ์ก็คือการตั้งอยู่ใกล้กันไม่เพียงแต่ไม่ลดผลผลิตของพืชผลหลัก แต่ยังให้ผลผลิตอย่างมีนัยสำคัญอีกด้วย นอกจากนี้ที่สำคัญยังทำให้ดินมีไนโตรเจนมากขึ้น

อนึ่ง!คุณยังสามารถปลูกถั่วในเรือนกระจกได้จากนั้นคุณจะได้ผลผลิตเร็วขึ้นและอุดมสมบูรณ์มากขึ้น

หากคุณตัดสินใจที่จะปลูกถั่วในเรือนกระจกคุณควรวางไว้ในตอนท้ายเพื่อให้ร่มเงาในตอนกลางวัน (ตอนเที่ยง) เช่นมะเขือเทศหรือแตงกวา

วิดีโอ: การปลูกถั่วในเรือนกระจก

รองรับการปีนถั่ว

หากคุณต้องการปลูกถั่วอย่างถูกต้องบนที่รองรับหรือโครงสร้างบังตาที่เป็นช่อง อย่าลืมดูวิดีโอต่อไปนี้:

ลงจอดโดยตรง

เคล็ดลับและคำแนะนำในการปลูกถั่วในที่โล่งหรือเรือนกระจก:

วิดีโอ: วิธีปลูกถั่วในประเทศอย่างง่ายดาย

วิดีโอ: การปลูกถั่วปีนเขา

โดยทั่วไปการปลูกถั่วหน่อไม้ฝรั่งในพื้นที่เปิดโล่งไม่ได้แตกต่างกันมากนักยกเว้นความแตกต่างเล็กน้อย

การดูแลถั่วในที่โล่ง

พื้นฐานของการดูแลเมื่อปลูกถั่ว ได้แก่ การรดน้ำ การคลาย และการกำจัดวัชพืชระหว่างแถวเป็นประจำ และในกรณีของการปีนถั่ว ให้มัดถั่วไว้เพื่อรองรับหรือเป็นโครงสร้างบังตาที่เป็นช่องในเรือนกระจก

ตามกฎแล้วรายการแรกจะปรากฏขึ้นหลังจากผ่านไป 1-3 สัปดาห์ ในช่วงเวลานี้ควรกำจัดหน่อที่อ่อนแอที่สุดออก และทันทีที่พุ่มไม้สูงถึง 10 ซม. ก็ควรวางเนินให้ละเอียดเพื่อให้ต้นไม้มีความมั่นคงมากขึ้น

คำแนะนำ!เมื่อถั่วปีนสูงประมาณ 2 เมตร คุณสามารถบีบยอดเพื่อกระตุ้นรังไข่ได้หากต้องการ

ทางที่ดีควรให้ปุ๋ยถั่วโดยใช้ปุ๋ยโพแทสเซียมและฟอสฟอรัสแม้ว่าพืชชนิดนี้จะไม่โอ้อวดจนควรให้อาหารเฉพาะในกรณีที่หายากที่สุดเท่านั้น เช่น ในที่แห้งและร้อน วันในฤดูร้อนเป็นการดีที่จะหกพุ่มไม้ด้วยสารละลายขี้เถ้า

อย่างไรก็ตามหากพืชเริ่มปรากฏให้เห็น ใบเหลืองนี่เป็นสัญญาณของความอดอยากโพแทสเซียม มีความจำเป็นต้องปฏิสนธิโดยเร็วที่สุดด้วยโพแทสเซียมซัลเฟตหรือโพแทสเซียมคลอไรด์ในอัตรา 20-25 กรัมต่อ 1 ตร.ม.

โดยทั่วไปไม่มีวิธีแก้ปัญหาที่ชัดเจนและหากคุณสงสัยอย่างยิ่งถึงความอุดมสมบูรณ์ของดินอย่าปฏิเสธการให้ปุ๋ยโดยเฉพาะในช่วงฤดูปลูก ขอแนะนำให้ให้อาหารครั้งแรกด้วยยูเรีย (10-15 กรัม) ในช่วงบานของใบจริงใบแรกและครั้งที่สอง - ในช่วงระยะเวลาออกดอก - จุดเริ่มต้นของการออกดอกด้วยความช่วยเหลือของ superฟอสเฟต (20-25 กรัม) และโพแทสเซียมคลอไรด์ (20-25 กรัม)

ในบันทึก!ในระหว่างการให้อาหารครั้งแรก ให้ใส่ปุ๋ยห่างจากแถวต้นไม้ประมาณ 4-6 ซม. ในช่วงที่สอง - ภายในรัศมี 8-10 ซม.

สิ่งที่น่าสนใจคือถั่วก็เป็นหนึ่งในนั้น พืชผลหายากซึ่งไม่ไวต่อโรคหรือแมลงศัตรูพืช สัตว์รบกวนชนิดเดียวที่คุณเห็นได้คือทาก ซึ่งลักษณะดังกล่าวจะป้องกันได้ง่ายมากหากคุณกำจัดวัชพืชบนเตียงเป็นประจำ

การเก็บเกี่ยวและการเก็บรักษาถั่ว

เมล็ดถั่วจะถูกคัดออกเมื่อสุก พุ่มไม้ไม่เหมือนการปีนเขา ให้ผลผลิตเร็วกว่า ควรรวบรวมเมล็ดพืชให้ทันเวลา หากช้าเส้นใยจะเริ่มก่อตัวในผลไม้ วันที่เก็บเกี่ยวขึ้นอยู่กับพันธุ์เฉพาะ ตามกฎแล้วการเก็บเกี่ยวครั้งแรกสามารถเก็บเกี่ยวได้ในเดือนสิงหาคมถึงกันยายน

แนะนำให้เอาฝักถั่วออกโดยการตัดด้วยกรรไกรอย่างระมัดระวัง แทนที่จะดึงด้วยมือ

เปลือกที่เหลือสามารถใช้เป็นปุ๋ยสำหรับมะเขือเทศและพริกได้หลังจากบดแล้วโรยดินใกล้ผัก

สำหรับเมล็ดพืชจะมีฝักเหลืออยู่สองสามฝัก พวกมันจะถูกเอาออกเมื่อแข็งตัวและกลายเป็นสีน้ำตาลทองอ่อน

หากคุณต้องการเก็บถั่วไว้ (รวมทั้งหน่อไม้ฝรั่ง) ก็สามารถตากให้แห้งแล้วเก็บไว้ที่บ้าน หรือแช่แข็งไว้ในช่องแช่แข็งก็ได้ (ไม่จำเป็นต้องแช่ไว้ล่วงหน้าตอนปรุงอาหารด้วยซ้ำ)

วิดีโอ: เคล็ดลับในการปลูกและเก็บเกี่ยวถั่ว

ดังนั้นการปลูกถั่วด้วยตัวเอง กระท่อมฤดูร้อนค่อนข้างง่าย: สิ่งสำคัญคือการปลูกให้ถูกต้อง มัดให้ตรงเวลา และรดน้ำอย่างสม่ำเสมอ แล้วคุณจะได้รับอย่างแน่นอน การเก็บเกี่ยวที่ดี.

ติดต่อกับ

ถั่ว - มาก วัฒนธรรมที่เป็นประโยชน์และไม่เพียงแต่เป็นผลิตภัณฑ์อาหารเท่านั้น แม้ในความเป็นจริง พื้นที่ขนาดเล็กคุณสามารถหาสถานที่ปลูกได้ โดยเฉพาะอย่างยิ่งเมื่อถั่วมีคุณสมบัติเชิงบวกมากมาย:

• เช่นเดียวกับตระกูลถั่วทั้งหมดถั่วในระหว่างการเจริญเติบโตและการสุกทำให้ดินมีไนโตรเจนซึ่งจำเป็นสำหรับพืชชนิดอื่นดังนั้นจึงมักปลูกถั่วระหว่างเตียงอื่น
• มันเข้ากันได้กับพืชสวนเกือบทั้งหมดยกเว้นหลอดไฟและ "ญาติ" ของมันดังนั้นจึงสามารถปลูกเป็นสารเพิ่มความข้นหรือในแถวระหว่างแถวของต้นฤดูใบไม้ผลิ
• ถั่วพันธุ์ใหม่ค่อนข้างทนทานต่อความเย็นในตอนกลางคืนและสามารถฟื้นตัวได้หลังจากความเสียหายจากน้ำค้างแข็งเล็กน้อย
• ถั่วไม่ใช้พื้นที่มากนัก - ขึ้นอยู่กับความหลากหลาย สิ่งเหล่านี้อาจเป็นได้ทั้งพุ่มไม้เตี้ยขนาดกะทัดรัดหรือเถาวัลย์ที่สง่างามพันรอบรั้ว นอกจากนี้ถั่วปีนเขายังมีการตกแต่งอย่างมากในช่วงออกดอกดังนั้นจึงสามารถใช้เป็นของตกแต่งสถานที่ได้
• ที่ เงื่อนไขที่ดีการเจริญเติบโตถั่วไม่ค่อยไวต่อโรคและสำหรับศัตรูพืชส่วนใหญ่พวกมันไม่น่าดึงดูดนัก

ดังนั้นเมื่อตัดสินใจว่าพืชชนิดนี้มีที่ในสวนของคุณแล้ว คุณต้องหาสถานที่ที่เหมาะสมสำหรับมัน เมื่อเลือกสถานที่หว่านถั่วคุณควรคำนึงถึงเกณฑ์หลายประการ: แสงสว่าง, รุ่นก่อน, ประเภทของดินและระดับความชื้น

ถั่วเป็นพืชที่อบอุ่นและชอบแสงแดด ดังนั้นจึงเลือกพื้นที่สำหรับวางเตียงทางทิศใต้หรือตะวันออกเฉียงใต้ของพื้นที่ ก่อนที่จะปลูกถั่วคุณต้องจำไว้ว่าปีที่แล้วปลูกอะไรที่นี่? ผักราก, มันฝรั่ง, กะหล่ำปลีและฟักทองถือเป็นรุ่นก่อนในอุดมคติ สิ่งเหล่านี้อาจเป็นพืชที่พบมากที่สุดในสวนของเรา ดังนั้นการเลือกพื้นที่ที่เหมาะสมสำหรับแปลงถั่วจึงไม่ใช่เรื่องยาก

ต่อไปก็ควรวิเคราะห์สภาพดิน ถั่วจะรู้สึกดีในพื้นที่ที่มีความอุดมสมบูรณ์น้อย ดังนั้นหากดินมีความหนืดและเป็นดินเหนียว ก็ควรระบายน้ำไว้ล่วงหน้าโดยเติมทรายครึ่งถังหรือมากกว่านั้นเล็กน้อย ตารางเมตรเตียง สำหรับปุ๋ยสำหรับถั่วคุณสามารถใช้อินทรียวัตถุใดก็ได้ไม่ว่าจะเป็นปุ๋ยคอกที่เน่าเปื่อยปุ๋ยหมักฮิวมัสหรือฮิวเมตเข้มข้นสำเร็จรูป ดินที่มีการใส่ปุ๋ยจะถูกขุดหรือคลายออกและปรับระดับให้ทั่วด้วยคราด ลำดับของแถวและหลุมสำหรับปลูกถั่วขึ้นอยู่กับลักษณะของพันธุ์ที่เลือก - พุ่มไม้หรือการปีนเขา

การคัดเลือกพันธุ์และการเตรียมเมล็ดพันธุ์

เพื่อให้ถั่วสุกดีจำเป็นต้องเลือกพันธุ์ที่มีระยะเวลาทำให้สุกที่แน่นอน ถ้า สภาพภูมิอากาศพอใจกับฤดูร้อนที่ยาวนานและอบอุ่นจากนั้นคุณสามารถปลูกพันธุ์กลาง (75-85 วัน) และระยะสุกช้า (ประมาณ 100 วัน) ได้สำเร็จ และในภูมิภาคที่มีแสงแดดค่อนข้างน้อยไม่มีอะไรจะดีไปกว่าการปลูกถั่วต้นซึ่งจะทำให้คุณพอใจกับการเก็บเกี่ยวครั้งแรกในอีกสองสามเดือน โดย คุณภาพรสชาติพันธุ์ถั่วแบ่งออกเป็น: น้ำตาล, กึ่งน้ำตาลและปอกเปลือก สองอันแรกสามารถใช้ร่วมกับฝักได้โดยเฉพาะในช่วงที่ถั่วสุกไม่สมบูรณ์ แต่เปลือกถั่วไม่เหมาะสำหรับเป็นอาหาร แต่ทำความสะอาดได้ง่ายและรวดเร็วหลังการอบแห้ง

พันธุ์ยอดนิยม: แซกซ่า 615, ภูเขาทอง, น้ำตาล 116, ซินเดอเรลล่า, ลิก้า, ราเชล, หิ่งห้อย –น้ำตาลชนิดหน่อไม้ฝรั่ง เนื่องจากถั่วเหล่านี้ไม่แห้งและ "อายุ" เป็นเวลานานจึงเหมาะสำหรับการแช่แข็ง การปอกเปลือกพันธุ์ต่างๆ เช่น มอสโกขาว, Sakfit, เขียว - เขียว 556, ครีโอล,Gribovskaya 92 และอื่น ๆผลิตธัญพืชคุณภาพดีเยี่ยม ใช้สำหรับปรุงอาหาร เตรียมแบบโฮมเมด หรือเก็บในฤดูหนาว

เพื่อเร่งการงอกของถั่วและเพิ่มเปอร์เซ็นต์การงอกแนะนำให้แช่ถั่วก่อนปลูก หากเสร็จสิ้นในวันที่ปลูกก็ให้เทเมล็ดลงไป น้ำร้อนอุณหภูมิประมาณ 60-70 องศา และทิ้งไว้สักสองสามชั่วโมงให้บวม แต่คุณสามารถวางถั่วลงในภาชนะที่มีน้ำแล้วปล่อยทิ้งไว้ค้างคืนได้

คุณสามารถเก็บเกี่ยวเร็วขึ้นได้โดยการปลูกถั่วผ่านต้นกล้า ในกรณีนี้ คุณสามารถคำนวณเวลาหว่านตามสภาพอากาศและเวลาที่สุกงอมของพันธุ์ได้ ต้นกล้าที่ปลูกในกระถางไม่ใช่เรื่องแปลกและในระยะที่มีใบจริงสองใบสามารถย้ายไปยังสถานที่ถาวรได้อย่างง่ายดาย สิ่งสำคัญในกรณีนี้คือไม่ต้องเอาต้นกล้าออกก่อนที่น้ำค้างแข็งจะผ่านไป

การปลูกถั่วในที่โล่ง

เพื่อให้ได้ถั่วอ่อนตลอดฤดูร้อนจะต้องหว่านในหลายขั้นตอนโดยมีเวลาพัก 15-20 วัน การปลูกถั่วครั้งแรกในฤดูใบไม้ผลิเกิดขึ้นเมื่อดินอุ่นขึ้นถึง 10-12 องศา ช่วงเวลานี้สามารถเริ่มตั้งแต่ครึ่งหลังของเดือนพฤษภาคมถึงกลางเดือนมิถุนายน ทั้งนี้ขึ้นอยู่กับภูมิภาค

การปลูกจะวางให้มีระยะห่างระหว่างแถว 30-45 เซนติเมตร และระหว่างต้น 20 เซนติเมตร แนะนำให้เว้นช่องเล็กๆ ทุกๆ สามแถวเพื่อความสะดวกในการรดน้ำและดูแลต้นไม้

ถั่วพุ่มปลูกเป็นแถวหรือหลุมในรูปแบบกระดานหมากรุก แต่สำหรับการปีนพันธุ์ต่าง ๆ ควรพิจารณาการติดตั้งส่วนรองรับหรือปลูกไว้ตามแนวรั้วหรืออาคารซึ่งสามารถพันเกลียวหรือตาข่ายได้

การลงจอดจะดำเนินการดังนี้:

• ทำหลุมหรือร่องลึก 5-6 เซนติเมตร
• หากหว่านเมล็ดที่แช่แล้วแนะนำให้ทำน้ำที่ตกตะกอนในช่อง แต่ถ้าเมล็ดแห้งแสดงว่ายังไม่เสร็จสิ้น
• แต่ละหลุมวางเมล็ด 2-3 เมล็ดและเมื่อหว่านในร่องจะเหลือระยะห่างระหว่างพืช 15-20 เซนติเมตร
• คลุมเมล็ดด้วยดิน
• หากถั่วกำลังปีนขึ้นการปลูกและการดูแลรักษาจำเป็นต้องมีการติดตั้งส่วนรองรับที่มีความสูงอย่างน้อย 2.5 เมตร
• ขั้นตอนต่อไปไม่จำเป็น แต่แนะนำ - คลุมพืชด้วยชั้นคลุมด้วยหญ้าซึ่งจะเพิ่มอุณหภูมิที่ราก คงความชื้นได้ดีขึ้น และป้องกันไม่ให้วัชพืชงอก

ชาวสวนที่มีประสบการณ์แนะนำให้คลุมพืชผลด้วยเส้นใยเกษตรในตอนแรก อันที่จริงที่พักพิงดังกล่าวสร้างปากน้ำที่จำเป็นซึ่งทำให้การงอกของเมล็ดเกิดขึ้นเร็วและเป็นมิตรมากขึ้น นอกจากนี้ในช่วงเย็นที่ไม่คาดคิดในตอนกลางคืนหน่อที่อ่อนโยนจะได้รับการปกป้องจากน้ำค้างแข็งและในระหว่างวัน - จากแสงจ้าของดวงอาทิตย์ในฤดูใบไม้ผลิ และที่พักพิงดังกล่าวจะป้องกันไม่ให้ดินแห้งซึ่งหมายถึงการลดจำนวนการรดน้ำ

หน่อถั่วแรกเริ่มปรากฏในวันที่ 3-5 ขึ้นอยู่กับ สภาพอากาศและระดับการซึมผ่านของเมล็ด หลังจากนั้นคุณสามารถทิ้งวัสดุคลุมไว้บนเตียงในสวนได้อีกสองสามวันและเมื่อใบไม้เริ่มบานจะเป็นการดีกว่าที่จะปล่อยถั่วออกและเอาเส้นใยเกษตรออก ขอแนะนำให้ยกลำต้นที่ยาวขึ้นเล็กน้อยเพื่อเพิ่มความมั่นคงไม่เช่นนั้นพืชพันธุ์อาจนอนราบหลังฝนตกหรือรดน้ำ

หลังจากผ่านไปไม่กี่เดือนถั่วที่ปลูกจะทำให้คุณพึงพอใจกับฝักอ่อนที่แข็งแรงและชุ่มฉ่ำ

เนื่องจากไม่โอ้อวดและให้ผลผลิตที่ดีไม่เพียง แต่เมล็ดธัญพืชเท่านั้น แต่ยังมีถั่วเขียวที่ได้รับความนิยมในหมู่ชาวเมืองในช่วงฤดูร้อนอีกด้วย การปลูกและดูแลพืชผลไม่จำเป็นต้องมีประสบการณ์หรือค่าใช้จ่ายพิเศษดังนั้นจึงเหมาะสำหรับชาวสวนทุกคน และใหญ่ ความหลากหลายของพันธุ์อนุญาตสำหรับ การเพาะปลูกที่ประสบความสำเร็จถั่วเขียวในภูมิภาคใดก็ได้ บทความนี้กล่าวถึงคำแนะนำจากชาวสวน - การปลูกและดูแลถั่วเขียว วิธีเตรียมเมล็ดพันธุ์และดินสำหรับปลูกในพื้นที่เปิด รวมถึงการควบคุมศัตรูพืชและอื่น ๆ เคล็ดลับที่เป็นประโยชน์.

จากบทความนี้คุณจะได้เรียนรู้:

การปลูกหน่อไม้ฝรั่งและถั่วเขียว

ชาวสวนหลายคนที่ปลูกถั่วอย่างอิสระในกระท่อมฤดูร้อนรู้จักถั่วเขียวหรือที่เรียกว่าถั่วหน่อไม้ฝรั่งซึ่งเป็นพืชที่อร่อยที่สุด - ถั่วหน่อไม้ฝรั่งมีฝักยาวกว่า แต่หลักการปลูกและดูแลพวกมันก็ใกล้เคียงกัน การปลูกและดูแลถั่วนั้นไม่ใช่เรื่องยากเกินไปและผลิตภัณฑ์ที่มีความฉ่ำและน่าพึงพอใจก็พร้อมเสิร์ฟในช่วงฤดูร้อน นอกจากนี้ยังมีฝักสีเขียวสดสำหรับผู้ที่ไม่มีที่ดินส่วนตัว - คุณสามารถปลูกถั่วเขียวที่บ้านได้สำเร็จ - บนระเบียงหรือขอบหน้าต่างที่มีกระจก

การปลูกและการดูแลรักษาถั่วเขียว

หน่อไม้ฝรั่งและถั่วเขียวเป็นประเภทหนึ่ง กล่าวอย่างแม่นยำ หน่อไม้ฝรั่งเป็นถั่วเขียวชนิดหนึ่ง มีความโดดเด่นด้วยฝักที่มีความยาวมากและไม่มีเมล็ดที่ก่อตัวชัดเจนอยู่ข้างใน นอกจากนี้ใบไม้ยังอ่อนกว่าเนื่องจากชั้นกระดาษแข็งไม่เติบโตซึ่งทำให้มีคุณสมบัติในการทำอาหารที่ดี

ถั่วเขียวเป็นผลิตภัณฑ์แคลอรี่ต่ำ อุดมไปด้วยวิตามิน กรดอะมิโน กรดอินทรีย์ ฟลาโวนอยด์ และสารประกอบแร่ธาตุหลายชนิด มีการใช้กันอย่างแพร่หลายในการปรุงอาหารเป็นส่วนผสมผักในสลัด เครื่องเคียง หลักสูตรที่หนึ่งและสอง พันธุ์หน่อไม้ฝรั่งได้ชื่อมาจากรสชาติเฉพาะตัวที่ชวนให้นึกถึงหน่อไม้ฝรั่ง

ถั่วเขียวพันธุ์ต่างๆ

• ราชินีสีม่วง. พันธุ์ไม้พุ่มที่น่าสนใจที่ผสมผสานผลไม้และฟังก์ชั่นการตกแต่งเข้าด้วยกัน ให้ฝักสีม่วงเข้มยาวได้ถึง 15 ซม. พันธุ์ไม่กลัวโรคหลายชนิดเหมาะสำหรับปลูกตามภูมิภาคต่างๆ
• เครน. โรงงานขนาดกะทัดรัดสูงถึงครึ่งเมตร ความหลากหลายที่ไม่โอ้อวดพร้อมผลผลิตที่น่าอิจฉา รสชาติที่ละเอียดอ่อนของพ็อดไร้เส้นใยได้รับการเก็บรักษาไว้อย่างสมบูรณ์แบบในการบรรจุกระป๋องและการแช่แข็ง
• Saxa 615 (ไม่มีไฟเบอร์) ลูกผสมที่สุกเร็วของพุ่มไม้มีความสูงถึง 45 ซม. และฝักสีเขียวสูงถึง 12 ซม. เป็นที่นิยมมากเนื่องจากมีองค์ประกอบของวิตามินสูง
• ราชาเนย. พันธุ์ไม้พุ่มที่มีฤดูปลูก 55 วัน ในช่วงปลายฤดูร้อนจะผลิตฝักสีเหลืองซึ่งมีรสชาติโดดเด่น
• พันธุ์ปีนเขาที่สุกเร็วทั่วไป ฝักยาวได้ถึง 13 ซม. รวบรวมฝักได้มากถึง 10 ฝักจากต้นหนึ่งต้นต่อฤดูกาล
• ผู้ชนะ. พันธุ์ไม้เลื้อยทรงพุ่มแบนที่ประดับสวนด้วยดอกไม้สีแดงเพลิงในช่วงออกดอก หมีฝักผลไม้แบนยาวได้ถึง 30 ซม.
• คาราเมล. ถั่วไร้เส้นใยที่สุกเร็ว ซึ่งชาวเมืองในฤดูร้อนหลายคนเรียกกันว่าเป็นถั่วชนิดที่ดีที่สุด ให้ผลฝักสั้นมีเมล็ดขนาดใหญ่อยู่ข้างใน พืชชนิดนี้ได้รับความนิยมเนื่องจากมีภูมิต้านทานต่อไวรัสทั่วไปสูง
• ฟาติมา. ถั่วปีนป่ายหลากหลายชนิดที่มีระยะการสุกปานกลาง ความสูงสามารถสูงได้ 3 เมตร แต่ใบไม้ก็อยู่ในระดับปานกลางเสมอ ฝักมีรูปร่างตรงและยาวได้ 21 ซม. มีรสชาติดี โครงสร้างละเอียดอ่อนไร้เส้นใย
• เสือดำ พันธุ์ไม้พุ่มอีกชนิดหนึ่งที่มีผลไม้สีเหลืองและไม่มีใยอาหาร มีความทนทานต่อโรคเชื้อราสูงและมีรสเผ็ดเป็นพิเศษ
• นรกเรม พันธุ์ปีนเขาที่มีฝักอ่อนและเมล็ดสีม่วงอมชมพูที่หายาก มีกลิ่นหอมของเห็ดและมีความต้านทานต่อแมลงและโรคสูง
• เนรินกา. ถั่วพุ่มพันธุ์ที่ทำให้สุกใน 7-9 สัปดาห์ ผลิตฝักสีเขียวยาว (14-16 ซม.) พร้อมใบฉ่ำโดยไม่มีชั้นกระดาษ พืชจะออกผลได้ดี เงื่อนไขที่แตกต่างกันรีไซเคิลได้ในระดับสากล
• กวางคิง. ถั่วเขียวหลากหลายชนิดพร้อมผลไม้แสนอร่อย ฝักสุกสีเหลืองสดใสมีเมล็ดสีขาวหนาแน่นอยู่ข้างใน ในสภาวะ ภูมิภาคที่อบอุ่นสามารถเก็บเกี่ยวได้สองครั้งต่อฤดูกาล
• โบนา. พืชที่มีพุ่มขนาดกะทัดรัดสูงถึง 40 ซม. ให้ฝักกลมยาว 13-16 ซม. โดยไม่มีชั้นกระดาษรองอบมีเมล็ดสีขาว 5-6 เมล็ด มีคุณค่าโดยชาวสวนในด้านภูมิคุ้มกันต่อโรคผลผลิตที่ดีและใช้งานได้หลากหลาย อายุเก็บเกี่ยว 50-75 วันหลังหยอดเมล็ด
• ทะเลสาบบลู ความหลากหลายสูงต้องการการสนับสนุนที่แข็งแกร่ง ฝักสีเขียวมีความยาวได้ถึง 16 ซม. และมีอายุครบ 50-56 วันหลังจากวันที่หยอดเมล็ด ภายในมีเมล็ดสีขาวเล็กๆ นี่เป็นลูกผสมที่มีประสิทธิผลและมีความต้านทานต่อการติดเชื้อและโรคได้ดี
• ความกล้าหาญอันแสนหวาน พืชพรรณไม้พุ่มที่โตเร็ว มีฝักทรงกระบอก สีเหลืองมีความยาวได้ถึง 16 ซม.
• จีน่า. พันธุ์ไม้พุ่มที่สุกเร็วมีฝักโค้งเล็กน้อยยาวสูงสุด 17 ซม. มีคุณสมบัติที่ดีเยี่ยมที่เก็บรักษาไว้ระหว่างการบรรจุกระป๋อง มีคุณค่าสูงในด้านผลผลิตและความต้านทานโรค
• ปาโลมา. ถั่วดัตช์สำหรับ การหว่านเร็ว. ผลไม้มีฝักขนาด 11-12 ซม เขียวเข้ม. อเนกประสงค์สำหรับใช้ในการทำอาหาร
• เบอร์โกลด์. พันธุ์ไม้พุ่มที่ให้ผลผลิตสูงพร้อมฝักอ่อนไม่มีชั้นหนัง ผลไม้ที่โค้งเล็กน้อยจะมีความยาวได้ถึง 14 ซม. และเก็บรักษาไว้อย่างดีในไอศกรีมหรือในรูปแบบกระป๋อง
• นากาโนะ. ถั่วเขียวจากผู้ผลิตชาวดัตช์ เหมาะสำหรับการหว่านในช่วงต้นถึงระยะกลาง ความมั่นคงสูง ผลผลิตที่ดีพ็อด 13 ซม. เหมาะสำหรับแช่แข็งและบรรจุกระป๋อง
• มาสคอต. ตะวันตก ความหลากหลายที่เติบโตต่ำโดยมีอายุการเจริญเติบโต 50-55 วันหลังงอก ชาวฝรั่งเศสชื่นชอบ Mascotte เนื่องจากมีฝักที่หนาแน่นและปราศจากเส้นใยพร้อมกรุบกรอบที่น่ารับประทาน สามารถปลูกได้ที่บ้านบนขอบหน้าต่าง
• ดินสอพอด แบล็คแว็กซ์ ถั่วอิตาลีเตี้ยมีพุ่มสูงได้ถึง 40 ซม. โดดเด่นด้วยผลผลิตที่ดี ผลไม้คุณภาพเชิงพาณิชย์ที่ดีเยี่ยม และภูมิคุ้มกันสูง ฝักเติบโตได้สูงถึง 15 ซม. และเก็บรักษาไว้อย่างดีเมื่อเก็บรักษาและแช่แข็ง
• เคนตักกี้บลูโพล ถั่วซึ่งเป็นที่ชื่นชอบของเกษตรกรชาวอเมริกันจำนวนมาก มีฤดูปลูก 65 วัน ต้นไม้กำลังปีนขึ้นไปด้วยความยาวรวมสูงสุด 2.5 เมตร รูปแบบการเจริญเติบโตและลักษณะผลไม้คล้ายกันมากกับพันธุ์บลูเลค
• เหมืองทองคำ. ถั่วพุ่มที่เรียกว่าซุปเปอร์สวีทโดยชาวสวนบางคน พุ่มไม้แนวตั้งที่แข็งแรงให้ฝักฉ่ำได้มากถึง 800 กรัม
• ถั่วเขียวเซเรนเกติ การปลูกพันธุ์ที่สุกเร็วนี้เป็นไปได้ทั้งหมด เขตภูมิอากาศ. ความหลากหลายนี้มีความโดดเด่นด้วยความต้านทานต่อโรคต่าง ๆ รวมถึงลักษณะรสชาติที่ถูกใจและให้ผลผลิตสูง

ในบันทึก!

สำหรับละติจูดกลางและเหนือ คุณควรเลือกระหว่างลูกผสมที่สุกเร็วหรือกลางสุกซึ่งจะสุกใน 50-80 วัน พันธุ์ที่สุกช้าถั่วเหมาะสำหรับปลูกในภาคใต้เนื่องจากมีความสุกไม่ต่ำกว่า 100 วันหลังหยอดเมล็ด

ถั่วเขียว: การปลูกและดูแลในสถานที่ที่เหมาะสม

การปลูกและการดูแลรักษาถั่วเขียว

สิ่งแรกที่คุณต้องคำนึงถึงก่อนปลูกถั่วคือตำแหน่งที่เหมาะสมที่สุดในสวนของคุณ เป็นการผิดที่จะจัดสรรสถานที่สำหรับพืชชนิดนี้ในช่วงเวลาสุดท้ายที่สามารถพบได้เนื่องจากค่อนข้างไม่แน่นอนเมื่อเทียบกับแสงและธรรมชาติของดิน:

• ในระยะเริ่มแรกของการพัฒนาถั่ว พวกเขาต้องการแสงสว่างที่เข้มข้นแต่ไม่นานเกินควร แสงอาทิตย์. ควรใช้กับพืชไม่เกิน 12 ชั่วโมงต่อวัน
• ควรปลูกถั่วเขียวพันธุ์ปีนถัดจากส่วนรองรับในการยกกิ่งและหากไม่มีให้ทำโครงบังตาที่เป็นช่องด้วยตัวเอง มีวิธีปฏิบัติในการปลูกต้นไม้สามต้นโดยใช้ขาตั้งสูง
• ถั่วเจริญเติบโตได้ดีและเกิดผลเมื่อปลูกหลังจากมันฝรั่ง หัวหอม แตงกวา แครอท กะหล่ำปลี และพืชรากอื่นๆ
• สิ่งที่ไม่ดีสำหรับถั่วเขียว ได้แก่ ทานตะวัน หญ้าตระกูลถั่ว และพืชตระกูลถั่วแบบเมล็ดธัญพืช สมุนไพรยืนต้นเหมือนโคลเวอร์
• ถั่วเขียวพันธุ์พุ่มเจริญเติบโตได้ดีในมันฝรั่งและกะหล่ำปลีที่เรียงกันโดยไม่จำเป็นต้องมีการรองรับในการทอ

เมื่อปลูกถั่วเขียวในที่โล่ง

ในกรณีส่วนใหญ่ การหว่านเมล็ดถั่วเขียวจะดำเนินการในช่วงกลางเดือนพฤษภาคม - ต้นเดือนมิถุนายน ตัวบ่งชี้หลักคือระดับความร้อนของโลกที่ระดับความลึกที่ฝังไว้ (5-6 ซม.) ที่นี่อุณหภูมิควรอยู่ที่อย่างน้อย +10°C เป็นหลักใน ภูมิภาครัสเซียน้ำค้างแข็งควรจะสิ้นสุดในเวลานี้ หากพยากรณ์อากาศมีแนวโน้มว่าอุณหภูมิจะลดลงอีก พืชจะต้องคลุมด้วยโพลีเอทิลีนหรือผ้าไม่ทอ

ควรปลูกถั่วเขียวที่ระดับความลึก 60 มม. บนดินที่ร่วนมาก ยิ่งดินแข็งมากเท่าไร ควรวางเมล็ดไว้ใกล้ผิวดินมากขึ้น เพื่อที่โครงสร้างของดินจะได้ไม่ขัดขวางการงอก รูปแบบการปลูก:

• สำหรับพันธุ์พุ่มไม้: 15-20 ซม. ระหว่างหลุมและ 35-40 ซม. ระหว่างแถว จำนวนแถวที่เหมาะสมที่สุดสำหรับการผสมเกสรข้ามตัวเองคือ 4;
• สำหรับการปีนพันธุ์: 20-30 ซม. ระหว่างหลุมโดยต้องมีการรองรับที่ไม่ใช่พลาสติกที่แข็งแรง (กิ่งก้านสามารถเติบโตได้หนักมาก)

หลังจากหยอดเมล็ดคุณจะต้องรดน้ำเตียงแล้วใช้คราดกดดินเบา ๆ เมื่อต้นกล้างอกออกมา จะต้องขึ้นเนินให้ทันเวลาเพื่อให้มีความมั่นคงมากขึ้นและเร่งการพัฒนา

วิธีเตรียมดินและเมล็ดถั่วเขียว

จะเป็นการดีหากพื้นที่ที่เลือกปลูกประกอบด้วย ดินที่มีคุณค่าทางโภชนาการและที่สำคัญกว่านั้นคือดินที่มีการระบายน้ำดี ดินที่เขียวชอุ่มจะช่วยให้ถั่วสามารถเลี้ยงตัวเองด้วยไนโตรเจนผ่านทางก้อนราก เสี่ยงกับการปลูกในดินเหนียวหรือพื้นที่ที่มีการจราจรคับคั่ง น้ำบาดาลมันไม่คุ้มเลย - เมล็ดอาจไม่งอกเลย

เพื่อเพิ่มผลผลิตดินต้องอุดมด้วยฮิวมัสหรือปุ๋ยหมักละลายก่อนขุดลึก แอมโมเนียมไนเตรตที่เติมแคลเซียมคลอไรด์และซูเปอร์ฟอสเฟตก็เป็นสารเติมแต่งที่มีประโยชน์เช่นกัน ไม่จำเป็นต้องใช้ไนโตรเจน - หากคุณทำให้ดินหลวมอยู่ตลอดเวลา พืชก็จะผลิตส่วนเกินออกมาเอง

การรักษาถั่วก่อนหยอดเมล็ด:

1. คัดแยกเมล็ดทิ้งเมล็ดที่เสียหาย
2. แช่ในน้ำละลายที่อุณหภูมิห้องไม่เกิน 12 ชั่วโมง
3. ก่อนหยอดเมล็ดให้แช่ถั่วในสารละลาย 2 กรัมเป็นเวลา 3-5 นาที กรดบอริกและน้ำ 10 ลิตร

ถั่วเขียว: การปลูกและดูแลต้นกล้า

การปลูกและการดูแลรักษาถั่วเขียว

ในการงอกของเมล็ดก่อนหยอดเมล็ดคุณสามารถใช้วิธีต่อไปนี้:

1. เทลงในถุงผ้าลินิน (หรือมัดด้วยผ้า) แล้วแช่ในสารละลายโพแทสเซียมเปอร์แมงกาเนตบางๆ โดยตั้งไฟให้ร้อนถึง 35-40°C
2. ล้างเมล็ดพืชด้วยน้ำสะอาดแล้วห่อด้วยผ้าชุบน้ำหมาด ๆ เป็นเวลา 5-6 วัน จำเป็นต้องรักษาความชื้นไว้ตลอดระยะเวลานี้
3. ที่อุณหภูมิภายใน +20-+30°C และในสภาพแวดล้อมที่มีความชื้น เมล็ดจะงอกอย่างรวดเร็ว

ขอแนะนำให้หว่านต้นกล้าถั่วในเดือนเมษายน นอกจากนี้ พืชผลจะต้องถูกวางไว้ในเรือนกระจกหรือใต้แผ่นฟิล์ม เนื่องจากในตอนแรกพืชจะไวต่อสภาวะอุณหภูมิอย่างมาก

ควรปลูกตามรูปแบบขนาด 6x6 ซม. ซึ่งจะช่วยให้พืชเติบโตได้สะดวก แต่ยังให้คนสวนดูแลด้วย ควรปลูกเมล็ดต้นกล้าให้มีความลึกประมาณ 2 ซม.

คุณสมบัติของการดูแล:

• สำหรับการงอกและการพัฒนาที่ดีของถั่วงอกคุณต้องรดน้ำดินอย่างต่อเนื่อง แต่ในขณะเดียวกันก็รักษาความหลวมไว้
• หลังจากกำจัดวัชพืชครั้งแรก คุณสามารถเริ่มให้อาหารพืชด้วยโรงนาวัว (1:6 ด้วยน้ำ) หรือ แอมโมเนียมไนเตรต(20 กรัมต่อ 1m2)
• คุณไม่ควรท่วมต้นกล้าเพียงอย่างเดียว - ดินต้องชื้น แต่ไม่มีน้ำนิ่ง - วิธีนี้จะทำให้เมล็ดสามารถหมักได้
• ในช่วงฤดูร้อนมีความจำเป็นต้องเติมซูเปอร์ฟอสเฟตประมาณ 40 กรัมสำหรับส่วนผสม 10 ลิตร
• เพื่อป้องกัน อุณหภูมิต่ำในฤดูหนาวจำเป็นต้องคลุมต้นกล้าด้วยปุ๋ยหมักฟางหรือปุ๋ยคอกที่เน่าเปื่อยในฤดูใบไม้ร่วง

ส่วนสำคัญของต้นกล้ามักจะยังไม่เหมาะสำหรับการเพาะปลูกต่อไป ดังนั้นในฤดูใบไม้ผลิก่อนปลูกใหม่คุณต้องทำการเลือก พืชที่เหมาะสม. ผู้สมัครที่มีคุณภาพจะต้องมีระบบรากที่แข็งแกร่ง 5-7 หน่อที่ดีและมีสุขภาพที่ดี รูปร่าง.

การปลูกและดูแลถั่วเขียวในที่โล่ง

วิธีปลูกถั่วเขียวในที่โล่ง

สำหรับการเพาะปลูกจากเมล็ดใน พื้นที่เปิดโล่งสำหรับถั่วเขียว ควรจัดสรรพื้นที่ที่มีแสงสว่างตามธรรมชาติซึ่งมีดินที่มีแสงสว่างและมีคุณค่าทางโภชนาการ มันจะเป็นโบนัสสำหรับผลผลิตหากมันฝรั่ง กะหล่ำปลี หัวหอม หรือแครอทเติบโตในดินแดนนี้เมื่อฤดูกาลที่แล้ว บนดินเหนียวและดินที่มีน้ำใต้ดินอยู่ใกล้ ๆ ถั่วจะหยั่งรากอย่างไม่เต็มใจ

ในพื้นที่ที่มีฤดูหนาวที่ยาวนานและหนาวเย็น ควรเริ่มปลูกถั่วเขียวในเรือนกระจกจะดีกว่าเพื่อไม่ให้เสียเวลาเนื่องจากความร้อนของดินเล็กน้อย พืชชนิดนี้ไวต่อความเย็นมากและมักจะตายที่อุณหภูมิต่ำกว่า +5°C ด้วยเหตุนี้ เมล็ดกาแฟที่หว่านแล้วจึงถูกห่อด้วยฟิล์มในช่วงอากาศเย็นที่ไม่คาดคิด

หากถั่วหน่อไม้ฝรั่งเติบโตในพื้นที่ใดพื้นที่หนึ่งแล้วขอแนะนำให้จัดการเพาะปลูกจากเมล็ดอีกครั้งหลังจากผ่านไป 4 ปีเท่านั้น นี่ไม่ใช่ปัญหาเนื่องจากหลังจากพืชชนิดนี้ซึ่งเพิ่มคุณค่าให้กับดินด้วยไนโตรเจนแล้ว พืชสวนทุกชนิดก็เจริญเติบโตได้ดี

ในช่วงฤดูใบไม้ร่วง ดินสำหรับถั่วหน่อไม้ฝรั่งจะอุดมสมบูรณ์ก่อนที่จะขุดลึกด้วยอินทรียวัตถุ โพแทสเซียมคลอไรด์ และซูเปอร์ฟอสเฟต ในปริมาณ 7 กก./ตร.ม. 45 ก./ตร.ม. และ 25 ก./ตร.ม. ตามลำดับ ก่อนปลูกจากเมล็ดในประเทศ ควรใส่ปุ๋ยเชิงซ้อนที่มีโพแทสเซียมในสัดส่วนสูงในอัตรา 25 กรัมต่อตารางเมตร หลังจากบุ๊กมาร์กแล้ว วัสดุเมล็ดผู้เชี่ยวชาญแนะนำให้โรยเตียงด้วยฮิวมัสด้านบนและให้อาหารถั่วมากถึง 3 ครั้งในช่วงฤดูกาล ส่วนผสมแร่. รูปแบบการใช้งาน: ในร่องเล็ก ๆ ที่วาดขนานกับแถวที่ระยะ 15-20 ซม. จำเป็นต้องให้อาหารหนึ่งครั้งในขั้นตอนการตั้งค่าตา

ลงจอด

เมล็ดถั่วเขียวถูกหว่านในลักษณะเดียวกับพืชตระกูลถั่วอื่นๆ สิ่งนี้ควรเริ่มต้นเมื่อพื้นดินอุ่นขึ้นที่ระดับความลึก 50-60 มม. ถึง +10°C และน้ำค้างแข็งหยุด ถั่วที่เลือกก่อนหน้านี้จะถูกแช่ในน้ำละลายนานถึง 10 ชั่วโมงเพื่อการงอกที่ดีขึ้น ผู้อยู่อาศัยในฤดูร้อนหลายคนแต้มน้ำเล็กน้อยด้วยโพแทสเซียมเปอร์แมงกาเนตและเพิ่มตัวเร่งการเจริญเติบโต แต่นี่ไม่ใช่แนวทางปฏิบัติที่จำเป็น เชื่อกันว่าไม่จำเป็นต้องแช่เมล็ดหากดินมีความชื้นเพียงพอเมื่อปลูก

ก่อนวางไม่กี่นาที ถั่วก็จะถูกเก็บไว้เป็นเวลา 5 นาทีเช่นกัน สารละลายที่เป็นน้ำกรดบอริก (0.2 กรัม/ลิตร) เพื่อเพิ่มภูมิคุ้มกันโรค ถัดไปเมล็ดจะถูกวางไว้ครั้งละหลายเมล็ดในหลุมลึก 3-5 ซม. ในร่องเดียวสำหรับถั่วพันธุ์พุ่มควรเว้นไว้ระหว่างร่อง 10-15 ซม. และร่องควรอยู่ที่ระยะ 25- 30 ซม. สัมพันธ์กัน ควรวางลูกผสมปีนเขาที่ระยะห่าง 20-30 ซม. จากกันและ 0.5 ม. ระหว่างแถว

ความชื้นที่มากเกินไปเป็นสิ่งที่ถั่วพุ่มไม่ชอบมากนัก การเพาะปลูกควรควบคู่ไปกับการรดน้ำปานกลาง แต่สม่ำเสมอสัปดาห์ละครั้ง เพิ่มปริมาณเป็นสองเท่าในช่วงออกดอก หลังจากรดน้ำแล้วแนะนำให้คลายดินรอบ ๆ ต้นไม้เพื่อให้อากาศเข้าถึงปมรากได้ต่อไป นอกจากนี้ยังจำเป็นต้องดึงวัชพืชออกอย่างต่อเนื่องเนื่องจากจะทำให้ดินหมด เพื่อเพิ่มผลผลิตขอแนะนำให้ใช้ปุ๋ยสองตัวจากปุ๋ยที่มีแร่ธาตุเชิงซ้อนในระหว่างกระบวนการปลูก

ถั่วเขียว: ปลูกจากเมล็ดที่บ้าน

ถั่วเขียวสามารถปลูกได้ค่อนข้างประสบความสำเร็จค่ะ สภาพห้องตัวอย่างเช่นบนระเบียงกระจกหรือขอบหน้าต่างที่มีแสงสว่างเพียงพอ แน่นอนว่าควรเลือกพันธุ์พุ่มที่มีความสูงไม่เกิน 50 เซนติเมตร สามารถปลูกพันธุ์ปีนบนระเบียงได้ แต่คุณต้องเตรียมพร้อมว่าพวกมันจะพันจากด้านในจนกลายเป็นป่าในร่ม

ถั่วเขียว - เติบโตในเรือนกระจก

การปลูกสามารถทำได้โดยการหว่านลงในภาชนะปลูกโดยตรงหรือโดยการเพาะกล้าผ่าน หม้อพีท. เวลาในการปลูกขึ้นอยู่กับเงื่อนไขของแต่ละบุคคลคุณสามารถจัดการเพาะปลูกได้ตลอดทั้งปี พันธุ์ Maska, Fatima, Violetta, Zelenostuchkovy 517 และ Zolotaya Sheyka เหมาะอย่างยิ่งสำหรับการเพาะปลูกพืชชนิดนี้

การปลูกที่บ้านมักต้องใช้อุปกรณ์ให้แสงสว่างเพิ่มเติม แต่พืชไม่ต้องการเวลากลางวันนานนัก ดินสำหรับปลูกควรประกอบด้วยดินสวนสองในสามและฮิวมัสหนึ่งในสาม มีความจำเป็นต้องบำรุงรักษาให้อยู่ในรูปแบบหลวม ๆ อย่างต่อเนื่อง แนะนำให้ใส่ปุ๋ย - ก็เพียงพอที่จะใช้คอมเพล็กซ์กับโพแทสเซียมและฟอสฟอรัสสองสามครั้งต่อเดือน มันคุ้มค่าที่จะรักษากิ่งก้านที่มีผลเมื่อรวบรวมวัสดุเมล็ดเท่านั้น

การปลูกถั่วเขียวในไซบีเรีย

ไซบีเรียเป็นภูมิภาคที่ค่อนข้างรุนแรงในแง่ของสภาพอากาศโดยมีฤดูร้อนสั้นๆ ซึ่งไม่ได้ส่งผลกระทบที่ดีที่สุดต่อการปลูกพืช ถั่วส่วนใหญ่เติบโตอย่างไม่เต็มใจในสภาพเช่นนี้ ดังนั้นเมื่อปลูกและดูแลคุณควรปฏิบัติตามคำแนะนำต่อไปนี้:

1. เนื่องจากเป็นช่วงฤดูที่สั้น คุณควรเลือกพันธุ์ที่สุกเร็วที่สุด
2. ถั่วเป็นพืชที่ชอบความร้อน ดังนั้นคุณต้องรอให้สภาพอากาศเอื้ออำนวย โดยปกติการหว่านจะเกิดขึ้นไม่ช้ากว่าสิ้นเดือนพฤษภาคม ในฤดูใบไม้ผลิที่หนาวเย็นควรคิดถึงการปลูกต้นกล้าจะดีกว่า
3. ควรปลูกเมล็ดให้แห้งโดยไม่แช่น้ำจะดีกว่า
4. ถั่วจะต้องถูกต่อดินหลังจากที่ถั่วงอกที่มีความสูงเกิน 10 ซม. ก่อตัวขึ้น เพื่อไม่ให้ตกจากลมหรือน้ำหนักของมันเอง
5. จำเป็นต้องมัดต้นไม้ปีนเขาเนื่องจากมีฝนตกมากใบไม้และฝักบนพื้นก็เน่าได้
6. ในช่วงอากาศหนาวเย็นควรคลุมถั่วด้วยวัสดุฟิล์มจะดีกว่า

ควรเก็บเกี่ยวเมื่อฝักสุก เมื่อปลูกพันธุ์ที่สุกเร็วการเก็บเกี่ยวจะเริ่มในเดือนสิงหาคม หลังจากนำผลสุกออกแล้ว ควรปล่อยให้สุกในอากาศ แขวนหรือกางไว้ใต้ทรงพุ่ม ซึ่งจะทำให้ฝักที่เหลือสุกเร็วขึ้น เมื่อน้ำค้างแข็งเกิดขึ้นต่ำกว่า -1°C พืชสามารถถูกฉีกออกและแขวนไว้จนสุกได้

การปลูกถั่วเขียว: การดูแลหลังปลูก

ก่อนที่พืชจะเข้าสู่ระยะออกดอก ความถี่ที่เหมาะสมที่สุดจะมีการรดน้ำสัปดาห์ละครั้ง และสิ่งนี้ก็ขึ้นอยู่กับ สภาพอากาศร้อน. หากฤดูร้อนไม่ปล่อยให้ความร้อนคุณต้องปรับความเข้มโดยดูที่ส่วนใบของถั่ว - ความชื้นส่วนเกินจะกระตุ้นให้เกิดการเจริญเติบโต ในช่วงเริ่มต้นของการออกดอกคุณต้องรดน้ำเพิ่มเป็นสองเท่า นอกจากนี้หลังจากการรดน้ำแต่ละครั้งคุณจะต้องคลายดินเพื่อไม่ให้เกิดเปลือกโลกเพื่อป้องกันการไหลของอากาศไปที่ราก

การใส่ปุ๋ยซูเปอร์ฟอสเฟตสามารถทำได้หลังจากรังไข่ที่มีใบปรากฏขึ้น การให้อาหารครั้งที่สองคือเมื่อดอกตูมกำลังตั้งตัวโดยใช้เกลือโพแทสเซียม

หลังจากที่ต้นไม้สูงถึง 2 เมตรแล้ว คุณต้องหยุดการเจริญเติบโตด้วยการบีบยอด โดยวิธีการนี้กระตุ้นให้เกิดการก่อตัวของรังไข่

การควบคุมศัตรูพืช

โรคที่พบบ่อยในถั่ว ได้แก่ โรคราแป้ง โรคเน่าขาว สนิม แบคทีเรีย และแอสโคไคตาของพืชตระกูลถั่ว ที่สุด วิธีที่เชื่อถือได้เพื่อหลีกเลี่ยง - เลือกวัสดุเมล็ดพันธุ์คุณภาพสูงดังนั้นจึงควรซื้อในสถานที่ที่ดีและปฏิบัติตาม GOST จะดีกว่า

ในกรณีที่พ่ายแพ้ โรคราแป้งมีฝุ่นหรือฟิล์มสีขาวปรากฏบนฝักและใบไม้ เพื่อป้องกันการแพร่กระจายของเชื้อ ควรฉีกชิ้นส่วนเหล่านี้ทิ้งหรือเผาทิ้ง หลังจากนั้นต้องฉีดพ่นพุ่มไม้ด้วยสารละลายนมแห้งและน้ำ (1:9) สัปดาห์ละสองครั้ง ชาวสวนที่มีประสบการณ์ยังแนะนำให้เพิ่ม 1 ส่วนในการแก้ปัญหา ผงฟูหรือน้ำส้มสายชูแอปเปิ้ลไซเดอร์

ระยะเวลาเก็บเกี่ยวขึ้นอยู่กับลักษณะของพันธุ์ ได้แก่ ฤดูปลูก เวลาที่ดีที่สุดวันเก็บจะถือเป็นเช้าซึ่งยังมีน้ำค้างบนฝักอยู่ เป็นการดีกว่าที่จะไม่ปรุงผลไม้ที่เก็บเกี่ยวมากเกินไป แต่ควรเก็บในขณะที่ยังมีสีเขียวและฉ่ำ

วิดีโอ: วิธีปลูกถั่วเขียว

วิดีโอ: การดูแลถั่วเขียวในสวน

เชื่อกันว่าการปลูกถั่วไม่ใช่เรื่องยาก แน่นอนคุณสามารถโยนเมล็ดพืชลงในสวนแล้วลืมมันไปได้เลย เถาวัลย์แคระที่มีฝักอ่อนคู่หนึ่งจะเติบโต หากคุณต้องการผลไม้อร่อยๆ จากสวนของคุณบนโต๊ะ ให้ใส่ใจกับต้นไม้และดูแลตามที่สายพันธุ์นี้ต้องการ ในพื้นที่ที่มีฤดูร้อนสั้น ให้ค้นหาว่าพืชผลจะใช้เวลานานเท่าใดจึงจะสุกหลังปลูก และพิจารณาว่าพันธุ์นั้นเหมาะกับคุณหรือไม่

คุณสมบัติของถั่ว

ชื่อเดียวซ่อนพืชตระกูลถั่วหลายชนิด ก่อนที่จะซื้อเมล็ดพันธุ์ คุณต้องตัดสินใจว่าคุณต้องการพันธุ์อะไร ส่วนใหญ่ขึ้นอยู่กับว่าคุณตั้งใจจะใช้พืชผลอย่างไร: ปรุงฝักดิบหรือทำซุปถั่ว

ตามการใช้อาหารถั่วจะแบ่งออกเป็น 3 ประเภท

• หน่อไม้ฝรั่งจะผลิตฝักที่อ่อนนุ่มโดยไม่มีชั้นหนัง ความหลากหลายที่อร่อยมาก แต่การเก็บเกี่ยวสามารถเก็บรักษาไว้แบบแช่แข็งเท่านั้น
• การปอกเปลือก เฉพาะเมล็ดที่สามารถเก็บในรูปแบบแห้งได้นานหลายปีเท่านั้นจึงจะเหมาะสำหรับเป็นอาหาร
• กึ่งน้ำตาล สามารถรับประทานฝักอ่อนได้ แต่ต่อมาจะแข็งตัวและมีเพียงเมล็ดเท่านั้นที่เหมาะสำหรับการทำอาหาร

นอกจากคุณภาพของผลไม้แล้ว ยังมีอีกหลายวิธีในการจำแนกพืชผลนี้ พืชชนิดหนึ่งอาจแตกต่างไปจากที่อื่นอย่างสิ้นเชิง แม้จะยากที่จะสรุปได้ว่าพืชชนิดนี้อยู่ในสายพันธุ์เดียวกัน

ถั่วคือ:

• หยิกงอ;
• พุ่มไม้;
• ตั้งตรง;
• ประจำปี;
• ยืนต้น;
• ผัก;
• ตกแต่ง

แม้ว่าพืชจะมาจากประเทศที่อบอุ่น แต่ก็ไม่ได้จู้จี้จุกจิกเรื่องอุณหภูมิมากนัก แน่นอนว่าหากมีน้ำค้างแข็ง ถั่วงอกก็จะตาย แต่ที่อุณหภูมิสูงกว่าศูนย์ เมล็ดพืชก็สามารถงอกได้ในที่โล่ง ปัญหาหลักเมื่อปลูกในภาคเหนือไม่ใช่ฤดูร้อนที่หนาวเย็น แต่เป็นเวลากลางวันที่ยาวนาน บ้านเกิดของสายพันธุ์ - ละตินอเมริกาซึ่งตั้งอยู่ใกล้เส้นศูนย์สูตร ระยะเวลาแสงและความมืดของวันมีประมาณเท่ากันคือประมาณ 12 ชั่วโมง คืนสีขาวรบกวนการพัฒนาและผลผลิตของถั่ว การดูแลถั่วจะต้องคลุมด้วยวัสดุทึบแสง

ข้อได้เปรียบที่สำคัญสำหรับชาวสวนคือความสามารถของพืชที่จะผสมเกสรด้วยดอกไม้ของตัวเองเท่านั้น คุณสามารถปลูกถั่วได้หลายพันธุ์บนเตียงในสวน แต่ละอองเกสรของตัวอย่างหนึ่งจะไม่ตกกับตัวอย่างอื่นและคุณภาพทั้งหมดจะยังคงไม่เปลี่ยนแปลง ถ้าคุณไม่มี พันธุ์ลูกผสมคุณสามารถเก็บเมล็ดและปลูกได้อย่างปลอดภัย ปีหน้าในสวนของคุณ คุณภาพของพันธุ์ทั้งหมดจะยังคงอยู่ไม่ว่าจะมีพันธุ์อื่นเติบโตอยู่หน้าพุ่มไม้กี่พันธุ์ก็ตาม

วิธีปลุกเมล็ดพืช

ตอนที่ซื้อ วัสดุปลูกอย่าลืมดูว่าพืชชนิดนี้เป็นของชนิดใด หน่อไม้ฝรั่งพันธุ์ต่างๆ จะให้ฝักอ่อน ส่วนพันธุ์เปลือกจะให้แต่เมล็ดเท่านั้น ไม่ว่าในกรณีใดต้องแช่ถั่วก่อนปลูกไม่เช่นนั้นจะไม่ฟักออกมาเป็นเวลานาน ที่ ฤดูร้อนระยะสั้นให้ความสนใจกับจังหวะการสุกของผลไม้ พยายามซื้อพันธุ์ท้องถิ่นที่คัดสรรซึ่งมีความทนทานมากกว่าและไม่ต้องการการดูแลเป็นพิเศษ

เวลาในการปลูกขึ้นอยู่กับสภาพอากาศ เพื่อให้ถั่วงอก พื้นจะต้องอุ่นขึ้นถึง +15⁰ และน้ำค้างแข็งในฤดูใบไม้ผลิจะต้องสิ้นสุด ใน ภาคใต้พวกเขาเริ่มปลูกเมื่อต้นเกาลัดบาน และในพื้นที่ที่ต้นไม้ต้นนี้ไม่โต คุณจะต้องนำทางตามพยากรณ์อากาศและสัญชาตญาณของคุณเอง ขั้นแรกให้ปลูกถั่วพันธุ์ตั้งตรงลงบนพื้น หลังจากนั้นหนึ่งสัปดาห์ก็จะถึงคราว พืชปีนเขา. หากฤดูร้อนอบอุ่นและยาวนานเพียงพอ คุณสามารถปลูกถั่วพุ่มได้ในเดือนกรกฎาคมบนเตียงที่เคยปลูกผักและสมุนไพรมาก่อน

คัดแยกเมล็ดพืชที่เน่า เสียหาย หรือมีรูปร่างผิดปกติออกไป ต้องแช่ในตอนเย็นและเก็บไว้ในน้ำตลอดทั้งคืน ในตอนเช้าเลือกอันที่ไม่บวมและเก็บส่วนที่เหลือไว้สักครู่ในสารละลายกรดบอริก (เจือจางผง 1 กรัมในน้ำ 5 ลิตร) ด้วยการบำบัดก่อนปลูกพืชจะไม่กลัวโรคและแมลงศัตรูพืช

การเตรียมสถานที่

ถึงเวลากำหนดวิธีการปลูกถั่วเพื่อให้งอกเร็วขึ้น พืชตระกูลถั่วมีความต้องการดินในตัวเอง พวกเขาไม่ต้องการไนโตรเจนมากเกินไปพวกมันเองเป็นปุ๋ยพืชสดที่ดีและเสริมสร้างดินด้วยส่วนประกอบทางโภชนาการ พืชไม่ชอบดินที่ระบายน้ำได้ไม่ดีและมีความชื้นนิ่งมาก เจริญเติบโตได้ดีที่สุดในบริเวณที่มีแสงแดดจ้าซึ่งไม่มีลมแรง โปรดจำไว้ว่าพืชตระกูลถั่วสามารถปลูกได้ในที่เดียวเพียงฤดูกาลเดียวคุณสามารถกลับไปที่เตียงเดิมได้ไม่ช้ากว่า 3 ปีเพื่อไม่ให้ศัตรูพืชและโรคโจมตีพืช แต่ถ้าพวกเขาเติบโตต่อหน้าพวกเขา พืชผักพืชเจริญเติบโตได้อย่างถูกต้องและเสริมสร้างดินที่รกร้าง

ปลูกถั่วในดินที่ไม่ดีและขาดสารอาหาร ปีหน้าเตียงจะอิ่มตัวด้วยไนโตรเจนและพร้อมรับพืชผัก

ในฤดูใบไม้ร่วงให้ขุดพื้นที่เติมปุ๋ยหมัก 0.5 ถัง, ซูเปอร์ฟอสเฟต 1.5 ช้อนโต๊ะและเถ้า 1 ช้อนโต๊ะต่อตารางเมตร สร้างแถวห่างจากกัน 0.5 ม. ขุดหลุมเป็นระยะ 30 ซม. แต่ละรังไม่ควรมีพุ่มเกิน 3 พุ่ม แต่คุณสามารถใส่ถั่ว 5 อันไว้เป็นประกันได้ รดน้ำให้ดีและอัดดิน หากคุณกลัวน้ำค้างแข็งตอนกลางคืน ให้คลุมเตียงด้วยฟิล์ม

การปลูกถั่วที่ถูกต้องคือลึก 5 ซม. หากชั้นดินบางเกินไปถั่วงอกอาจร่วงลงดินได้ หากปลูกลึกเกินไป คุณจะต้องรอการงอกเป็นเวลานาน ในกรณีนี้บางครั้งพืชผลไม่งอกเลยเมล็ดเน่าในดิน

การดูแลสวน

เมื่อถั่วงอกแล้ว ควรปลูกพันธุ์ไม้พุ่มเพื่อให้ลำต้นตั้งตรง สำหรับการปีนถั่ว คุณต้องมีส่วนรองรับ: โครงสร้างบังตาที่เป็นช่องหรือเชือกที่ทอดจากบนลงล่าง คุณสามารถปลูกพืชไว้ข้างใต้ได้ ต้นผลไม้และผูกเชือกไว้กับกิ่งไม้ พืชตระกูลถั่วจะทำให้ดินมีปุ๋ยสำหรับต้นแอปเปิ้ลและช่วยปกป้องขนตาจากลม อย่าใช้วัสดุที่ลื่นเป็นตัวรองรับก้าน: โลหะ, พลาสติก: ขนตาจะหลุดออก พืชสูงอื่นๆ (ข้าวโพด ทานตะวัน) มีความเหมาะสมในการสนับสนุน เพียงให้แน่ใจว่าพืชไม่ได้รับผลกระทบจากโรคและแมลงศัตรูพืชชนิดเดียวกัน

คุณสามารถตอกเสาเข้าไปในบริเวณนั้น มัดเชือกไว้ด้านบนแล้วยึดไว้กับพื้นเป็นวงกลม ต้นไม้จะถักเปียเป็นเกลียว และคุณจะได้กระโจมอินเดียสำหรับเล่นเกมสำหรับเด็ก

เพื่อการชลประทานคุณต้องใช้ฝนหรือน้ำที่ตกตะกอน อุณหภูมิของของเหลวไม่ควรแตกต่างจากอากาศโดยรอบมากนัก หากคุณนำน้ำจากบ่อน้ำหรือภาชนะใต้ดินมา อย่าเทลงใต้พุ่มไม้โดยตรง แต่ปล่อยให้น้ำอุ่นขึ้น

หากคุณต้องการได้ผลผลิตที่อุดมสมบูรณ์ ให้รดน้ำถั่วตามรูปแบบที่ถูกต้อง

• หลังปลูกให้รดน้ำไม่เกิน 1 ครั้งทุกๆ 7 วัน กำหนดปริมาณน้ำที่คุณต้องการ: ดินควรมีความชื้นปานกลางแต่ไม่เปียก
• เมื่อใบที่ห้าปรากฏขึ้นให้หยุดรดน้ำ
• เมื่อดอกไม้ปรากฏขึ้น ให้รดน้ำต่อเหมือนหลังปลูก
• ค่อยๆเพิ่มปริมาณของเหลวและลดช่วงเวลาระหว่างการรดน้ำ การรดน้ำควรเพิ่มเป็นสองเท่าและบ่อยขึ้นก่อนที่ฝักจะขึ้น

การดูแลรวมถึงการใส่ปุ๋ยเตียง การใส่ปุ๋ยเริ่มต้นหลังจากการปรากฏตัวของใบจริง ในช่วงเวลานี้พืชต้องการปุ๋ยที่มีปริมาณฟอสฟอรัสสูง เมื่อดอกตูมเริ่มปรากฏขึ้นให้รดน้ำเตียงด้วยสารละลายเกลือโพแทสเซียมและเมื่อถั่วกำลังก่อตัวให้โรยขี้เถ้าไว้ใต้พุ่มไม้ พืชตระกูลถั่วไม่ต้องการไนโตรเจน จำนวนที่ต้องการพวกเขาจะเอามันมาจากอากาศและด้วยไนเตรตที่มากเกินไปความเขียวขจีจะเริ่มพัฒนาอย่างรวดเร็วจนส่งผลเสียต่อการเก็บเกี่ยว จำไว้ว่าทุกสิ่ง สารอาหารพืชสามารถดูดซึมได้ในรูปแบบที่ละลายเท่านั้นหลังจากให้อาหารแต่ละครั้งให้รดน้ำเตียง

โรคและแมลงศัตรูพืชตระกูลถั่ว

พืชตระกูลถั่วไม่ค่อยป่วย ส่วนใหญ่จะโทษสำหรับการเกิดโรค ไม่ การดูแลที่เหมาะสมดินหรือวัสดุปลูกที่ปนเปื้อน เพื่อหลีกเลี่ยงการติดเชื้อ อย่าปลูกพืชชนิดเดียวกันในพื้นที่เดียวกันเป็นเวลาหลายปี การแช่กรดบอริกจะช่วยพัฒนาภูมิคุ้มกัน เมื่อถั่วงอกและหลังการเก็บเกี่ยวแล้ว คุณก็สามารถเพาะปลูกดินได้ ยาฆ่าเชื้อ"ไฟโตสปอริน". หากเกิดโรคให้ขุดและเผาทิ้ง พืชเสียหายและบำบัดดินและพืชพันธุ์อื่น ๆ ด้วยส่วนผสมของบอร์โดซ์

พืชตระกูลถั่วมี 3 โรคหลัก

1. โมเสกไวรัส เมื่อติดเชื้อ พื้นที่ที่ตายแล้วจะปรากฏขึ้นบนใบ
2. แบคทีเรีย ไม่เพียงแต่ทำให้พืชพันธุ์ในฤดูกาลนี้ตายเท่านั้น แต่ยังค้างอยู่ในดินเป็นเวลาหลายปีอีกด้วย
3. แอนแทรคโนส ปรากฏบนใบ จุดสีน้ำตาลจากนั้นพื้นที่ที่ได้รับผลกระทบจะมีโทนสีเหลืองและรู

ถั่วเป็นสัตว์รบกวนที่เป็นอันตราย ได้แก่ หนอนกระทู้ผักซึ่งตัวอ่อนกินผักใบเขียว และมอดถั่วซึ่งอาศัยอยู่ในถั่ว ตัวอ่อนสามารถควบคุมได้โดยใช้ยาฆ่าแมลง เพื่อป้องกันไม่ให้มอดเข้ามาในพื้นที่ ให้แยกเมล็ดออก ปลูกเฉพาะถั่วที่ไม่เสียหายซึ่งผ่านกรดบอริกมาก่อน และจัดการดูแลสวนอย่างเหมาะสม

การเก็บเกี่ยวและการเก็บรักษา

ทั้งฝักเขียวและถั่วสุกเหมาะสำหรับเป็นอาหาร หลังดอกบาน 15 วัน สามารถเก็บผลอ่อนได้ ควรตัดฝักด้วยกรรไกรในตอนเช้าจะดีกว่า ในเวลานี้พวกเขาได้รับความชื้นในปริมาณสูงสุดและมีความชุ่มฉ่ำ คุณสามารถใช้ได้ ถั่วเขียววี สด,ในสลัดหรือเตรียมอาหารประเภทผัก.

เก็บเกี่ยวเมล็ดพืชเมื่อฝักแห้ง ตัดก้านแล้วแขวนไว้ ส่วนล่างในห้องแห้งที่มีการหมุนเวียนอากาศดี หลังจากผ่านไป 15 วัน ฝักจะเปิดออกได้ง่าย และเมล็ดจะแยกออกจากกิ่งได้ง่าย หากจำเป็น ให้ตากพืชผลให้แห้ง แล้วเก็บไว้ในขวดที่มีฝาปิด เฉพาะผลไม้จากส่วนล่างของพุ่มไม้เท่านั้นที่เหมาะกับเมล็ด เลือกพืชที่แข็งแรงที่สุดและให้ผลผลิตมากที่สุดโดยไม่มีอาการของโรค เก็บเมล็ดพืชและเก็บไว้ที่ชั้นล่างสุดของตู้เย็น

ไม่จำเป็นต้องขุดราก ก้อนพิเศษในส่วนใต้ดินของพืชจะทำงานต่อไป กระบวนการทางชีวภาพทำให้ดินมีไนโตรเจนมากขึ้น ระบบรากที่เหลือจะสลายตัวกลายเป็นปุ๋ยอินทรีย์ก่อนฤดูกาลหน้า

ปลูกถั่วในบ้าน

พันธุ์ธัญพืชในเขตหนาวไม่มีเวลาเก็บเกี่ยว สำหรับพื้นที่นี้การปลูกถั่วที่บ้านหรือในโรงเรือนจะเหมาะสมกว่า พันธุ์ไม้พุ่มเหมาะสำหรับปลูกในอาคารมากกว่าไม่ต้องการพื้นที่มากในการปลูก หากคุณมีหน้าต่างสูง ก็สามารถปลูกหน้าต่างปีนเขาได้เช่นกัน

ภาชนะปลูกจะต้องลึกเพื่อให้รากสามารถพัฒนาได้อย่างเหมาะสม เติมพีททรายและปุ๋ยหมักลงในกล่องโดยเติมปุ๋ยที่ซับซ้อน สำหรับพันธุ์ปีนเขาให้รองรับสูง 1.5 ม. การรดน้ำและการดูแลจะดำเนินการตามรูปแบบเดียวกับการปลูกในที่โล่ง

พืชมีแสงสว่างไม่เพียงพอในอาคาร จัดระเบียบแสงสว่าง หลอดฟลูออเรสเซนต์เพื่อให้ “วัน” ของถั่วกินเวลาอย่างน้อย 12 ชั่วโมง โปรดทราบว่าผลผลิตเมล็ดพืชที่บ้านจะต่ำ ตัวเลือกนี้เหมาะกว่าสำหรับการรับฝักอ่อนแม้ว่าคุณจะไม่ได้รับฝักมากเท่าในสวนก็ตาม

บทสรุป

การปลูกถั่วในพื้นที่โล่งจะดีกว่าในภาคใต้ ระยะเวลาการทำให้สุกของพันธุ์เมล็ดพืชอาจเกิน 100 วัน หากคุณปลูกเมล็ดพืชในเดือนมิถุนายน การเก็บเกี่ยวจะเริ่มในช่วงกลางเดือนกันยายน ค้นหาว่าอากาศอบอุ่นในพื้นที่ของคุณจะคงอยู่จนถึงต้นฤดูใบไม้ร่วงหรือไม่ เมื่อซื้อวัสดุปลูกให้เลือกประเภทของการคัดเลือกในท้องถิ่นซึ่งจะปรับให้เข้ากับสภาพของอาณาเขตของคุณมากขึ้น ต้องแช่เมล็ดไว้ก่อนปลูกเพราะแห้งแล้วจะไม่งอก

การดูแลถั่วรวมถึงการรดน้ำตามโครงการพิเศษ ในแต่ละช่วงของการพัฒนาพืชต้องการ ปริมาณที่แตกต่างกันความชื้น. ระวังปริมาณการเก็บเกี่ยวขึ้นอยู่กับสิ่งนี้ หากทุกอย่างถูกต้องในช่วงกลางฤดูร้อนคุณจะกินฝักอ่อนจำนวนมากและก่อนที่จะเริ่มมีน้ำค้างแข็งคุณจะสร้างธัญพืชไว้ตลอดฤดูหนาว

ทั้งหน่อไม้ฝรั่งและถั่วเขียวถือเป็นพืชตระกูลถั่วที่มีคุณค่า อร่อย และดีต่อสุขภาพมากที่สุดชนิดหนึ่ง บ้านเกิดของพวกเขาคืออเมริกาใต้และอเมริกากลาง ขณะนี้ถั่วเขียวได้รับการปลูกฝังเกือบทุกที่เป็นไปได้ที่จะปลูกพืชผลที่อุดมสมบูรณ์ได้แม้ในไซบีเรีย ถั่วเขียว ได้รับความนิยมเป็นพิเศษไม่เพียงเพราะรสชาติที่นุ่มนวลเท่านั้น ประกอบด้วยวิตามิน (A, C, B1, E, B2) มาโครและธาตุขนาดเล็ก รวมถึงเกลือแคลเซียม ฟอสฟอรัส สังกะสี เหล็ก และกรดโฟลิก นอกจากนี้ถั่วเขียวยังมีโปรตีนและไฟเบอร์ที่ย่อยง่ายในปริมาณที่เพียงพอ ในบทความนี้ เราอยากจะพูดคุยเกี่ยวกับการปลูกถั่วและตอบคำถามต่อไปนี้ “จะปลูกอย่างไร ดูแลอย่างไร และถั่วชนิดใดให้เลือกสำหรับกระท่อมฤดูร้อนของคุณ?” เราหวังว่าคำแนะนำของเราจะช่วยคุณได้

ถั่วเขียว: การปลูก, การปลูก การเลือกดิน

ถั่วเขียวเป็นพืชที่ไม่โอ้อวดเลยทีเดียว ไม่ใช่เรื่องยากที่จะเก็บเกี่ยวผลผลิตโดยปฏิบัติตามกฎการเพาะปลูกและการดูแลทางการเกษตร ดินที่มีน้ำหนักเบา อุดมสมบูรณ์ และระบายน้ำได้ดีและมีความชื้นปานกลาง เหมาะอย่างยิ่งสำหรับการเพาะปลูกทั้งถั่วเขียวและหน่อไม้ฝรั่ง ดินร่วนปานกลางหรือดินร่วนเบา รวมถึงดินร่วนปนทรายจะช่วยให้คุณได้พืชตระกูลถั่วที่ดีจริงๆ เปียกเกินไปแอ่งน้ำ ดินหนักไม่น่าจะเหมาะสม - พืชจะป่วยและพัฒนาได้ไม่ดี การปลูกถั่วจะต้องทำในบริเวณที่มีการป้องกันลม มีความอบอุ่น และมีแสงสว่างตามปกติ แต่โดยหลักการแล้ว สีบางส่วนก็เหมาะสมเช่นกัน แน่นอนว่าสถานที่ที่เลือกสำหรับการเพาะเมล็ดจะต้องกำจัดวัชพืชทุกชนิดอย่างดี มันไม่แย่เลยถ้ามันฝรั่ง มะเขือเทศ หรือกะหล่ำปลีปลูกก่อนถั่ว

ถั่วเขียว: การเพาะเมล็ดอย่างถูกต้อง

ในฤดูใบไม้ร่วงจะมีการเตรียมพื้นที่ที่เลือกสำหรับปลูก: พวกเขาขุดและเพิ่มอินทรียวัตถุ (6 กิโลกรัมต่อ 1 ตารางเมตร) ซุปเปอร์ฟอสเฟต (35 กรัมต่อ 1 ตารางเมตร) และโพแทสเซียมคลอไรด์ (20 กรัมต่อ 1 ตารางเมตร) ในฤดูใบไม้ผลิจะมีการเติมปุ๋ยแร่ธาตุเชิงซ้อนที่มีโพแทสเซียมสูง (25 กรัมต่อ 1 ตารางเมตร) ลงในดิน บนดินที่เตรียมไว้อย่างดี ถั่วเขียวจะเติบโตได้ดีขึ้นและแข็งขันมากขึ้น วิธีการเพาะเมล็ด? ขั้นแรกคุณต้องรอจนกว่าพื้นดินจะอุ่นขึ้นถึง 15-18 °C และกำจัดความเป็นไปได้ที่จะเกิดน้ำค้างแข็งซ้ำ ทางตอนใต้ของรัสเซียสามารถหว่านถั่วได้อย่างปลอดภัยตั้งแต่กลางเดือนพฤษภาคม ในภูมิภาคอื่น ๆ แนะนำให้รอจนถึงเดือนมิถุนายน จำไว้ว่าถั่วเขียวชอบความร้อนมาก วิธีการเพาะเมล็ด? คล้ายกับพืชตระกูลถั่วอื่นๆ เมล็ดแห้งจะถูกแช่ไว้ล่วงหน้า แล้วนำไปวางในที่โล่งลึก 3 หรือ 4 ซม. (หรือใต้แผ่นฟิล์ม) ชาวสวนจำนวนมากแนะนำให้แช่วัสดุเมล็ดในสารละลายแมงกานีสเป็นเวลา 15-20 นาทีก่อนปลูกแล้วล้างออกด้วยน้ำ หลังจากปลูกแล้วพื้นที่จะโรยด้วยฮิวมัส สำหรับการงอกของเมล็ด ต้องใช้อุณหภูมิ 20-25 °C โดยปกติแล้วหน่อแรกจะปรากฏภายใน 10 - 20 วัน ระยะห่างระหว่าง พืชแต่ละชนิดควรอยู่ที่ประมาณ 10 ซม. ดังนั้นหลังจากนั้นไม่นานต้นกล้าส่วนเกินก็จะถูกทำให้บางหรือปลูก

คุณสมบัติของการปลูกพุ่มไม้และถั่วปีน

ตามกฎแล้วถั่วทุกชนิดจะแบ่งออกเป็นปีนเขาและพุ่มไม้ หว่านถั่วพุ่มเป็นแถว รักษาระยะห่างระหว่างเมล็ด 15 - 20 ซม. และระหว่างแถวประมาณ 30 ซม. การปลูกถั่วพุ่มและการเก็บเกี่ยวจะสะดวกกว่าหากคุณเว้นช่องว่างว่าง 50 ซม. ทุกๆ สามแถว ก่อนออกดอกพืชจะต้องมีหนึ่งหรือ เนินสองลูกขึ้นหนึ่งครั้ง จากนั้นพุ่มถั่วก็จะมั่นคงมากขึ้นและไม่ร่วงหล่นเนื่องจากลมแรงหรือฝนตก ดังนั้นเราจึงได้กำหนดวิธีที่ดีที่สุดในการหว่านถั่วเขียวหลากหลายพันธุ์ วิธีการปลูก พันธุ์ปีนเขาเราจะบอกคุณเพิ่มเติม การปีนถั่วหน่อไม้ฝรั่งเจริญเติบโตได้ดีตามแนวรั้วในกรณีนี้ไม่จำเป็นต้องประดิษฐ์ส่วนรองรับ หากเป็นไปไม่ได้ให้ปลูกเมล็ดถั่วเป็นแถวโดยเว้นช่องว่างระหว่างเมล็ดประมาณ 7-8 ซม. หลังจากงอกแล้วควรต่อดินถั่วงอกขึ้นแล้วจึงสร้างที่รองรับและผูกต้นกล้าไว้กับเมล็ด เมื่อถั่วปีนสูงถึง 2-2.5 ม. จะต้องบีบเมล็ดเพื่อกระตุ้นการติดผลตามปกติ

ถั่วเขียว: การเพาะปลูกและการดูแล รดน้ำใส่ปุ๋ย

ถั่วเขียวและถั่วเขียวต้องการ รดน้ำที่ดี. ด้วยความชื้นที่เพียงพอและสม่ำเสมอ พืชจะสร้างฝักที่มีเนื้อและออกผลอย่างล้นเหลือ สำหรับการรดน้ำคุณสามารถเตรียมการแช่ที่มีคุณค่าทางโภชนาการ: เติมวัชพืชให้เต็มถังมากกว่าครึ่งหนึ่งแล้วเทน้ำลงไป ปล่อยให้เปรี้ยวเป็นเวลาเจ็ดวัน จากนั้นเจือจางส่วนผสมที่เตรียมไว้ 1 ลิตรลงในถังน้ำ สารละลายนี้สามารถนำไปใช้หล่อเลี้ยงพืชถั่วได้
โปรดจำไว้ว่าหากดินได้รับความชื้นไม่เพียงพอ ก้านถั่วจะพัฒนาได้ไม่ดีและการติดผลจะแย่ลงอย่างมาก นอกจากการรดน้ำแล้ว ถั่วยังต้องคลายแถวและกำจัดวัชพืชด้วย โดยหลักการแล้ว นั่นคือทั้งหมดที่จำเป็นเพื่อให้ได้ผลผลิตถั่วหน่อไม้ฝรั่งที่ดีเยี่ยม การปลูกและดูแลพืชชนิดนี้จะไม่ต้องใช้ความพยายามและเวลามากนัก สิ่งสำคัญคือการรดน้ำบางครั้งก็คลายและให้อาหารเป็นครั้งคราว ถั่วเขียวจะบานหลังจากงอก 40 วัน รังไข่จะปรากฏในอีก 20 วันต่อมา และหลังจากนั้นอีก 10 วัน รังไข่ก็จะเติบโตเต็มที่ ในช่วงออกดอกควรดำเนินการสองหรือสามครั้ง อาหารเสริมแร่ธาตุหนึ่งในนั้น - ระหว่างการแตกหน่อ

การเก็บเกี่ยวถั่วเขียว

ถั่วเขียวถูกบริโภคทั้งหมดนั่นคือไม่เพียง แต่เมล็ดที่สุกเท่านั้น แต่ยังรวมถึงฝักสีเขียวซึ่งมีรสชาติและกลิ่นหอมที่น่าพึงพอใจอีกด้วย
การเก็บเกี่ยวถั่วเขียวและถั่วหน่อไม้ฝรั่งนั้นเป็นการเก็บเกี่ยวแบบคัดเลือกโดยเด็ดผลไม้ที่เป็นนมเพื่อป้องกันไม่ให้เมล็ดแข็งตัว “ใบมีด” สีเขียวจะถูกเอาออกหลายครั้งต่อฤดูกาล ขึ้นอยู่กับพันธุ์พืช การติดผลถั่วจะดำเนินต่อไปในฤดูร้อนและฤดูใบไม้ร่วงจนกระทั่งเริ่มมีน้ำค้างแข็ง พุ่มไม้ที่มีไว้เพื่อรับวัสดุเมล็ดจะไม่ถูกเก็บเกี่ยว ทิ้งไว้จนกว่าเมล็ดจะสุกเต็มที่และนำออกจากสวนในเดือนกันยายนถึงตุลาคม

ถั่วเขียวพันธุ์ยอดนิยม

หนึ่งในพันธุ์ที่อร่อยที่สุดคือ Deer King (ฮอลแลนด์) อันนี้สั้น ถั่วพุ่มเริ่มสุกเร็วและให้ การเก็บเกี่ยวครั้งใหญ่. ความหลากหลายสามารถรับรู้ได้จากฝักสีเหลืองมะนาวและเมล็ดสีขาว อีกหนึ่ง ความหลากหลายที่ดีถือว่า Fana (โปแลนด์) ฝักของถั่วเขียวพุ่มนี้มี สีเขียวและข้างในนั้นมีเมล็ดสีขาว พันธุ์นี้มีความทนทานต่อโรคเป็นพิเศษและให้ผลผลิตสูง ถั่วปีนพันธุ์ยอดนิยม ได้แก่ Golden Nectar และ Hell Rem (ทั้งในสหรัฐอเมริกา) โดดเด่นด้วยผลผลิตสูงและลักษณะรสชาติที่ยอดเยี่ยม Blau Hilde (ออสเตรีย) เป็นอีกหนึ่งพันธุ์ถั่วปีนที่ยอดเยี่ยม คุณสามารถสังเกตได้จากฝักสีม่วงและเมล็ดสีครีมขนาดใหญ่

แทนที่จะได้ข้อสรุป

ดังนั้นในบทความนี้เราจึงดูคุณสมบัติของการปลูกพืชที่มีคุณค่าที่เรียกว่าถั่วเขียว วิธีการปลูก วิธีการดูแล ให้อาหาร และเก็บเกี่ยว - ตอนนี้คุณรู้แล้ว เราหวังว่าในกระท่อมฤดูร้อนของคุณ คุณจะสามารถปลูกพืชตระกูลถั่วที่ยอดเยี่ยมนี้ได้อย่างแน่นอน ซึ่งเป็นแหล่งโปรตีน เส้นใย วิตามิน มาโคร และธาตุขนาดเล็กที่มีคุณค่า

ถั่วเขียว: การเพาะปลูกและการดูแล

ถั่วเขียวหรือที่เรียกกันว่าถั่วพุ่มเป็นผักที่อร่อยมาก ดีต่อสุขภาพ และสวยงาม นอกจากนี้แล้วยังมีคุณสมบัติในการใส่ปุ๋ยให้กับดินอีกด้วย ใน วัฒนธรรมสวนทั้งพันธุ์ปีนเขาและพันธุ์ไม้พุ่มเป็นเรื่องธรรมดา แบบแรกมีฝักยาวกว่าและมีฟังก์ชันตกแต่งเพิ่มเติม ตกแต่งพื้นที่ด้วยเถาวัลย์ที่ยืดหยุ่น ดอกไม้สวยงาม และผลไม้หลากสี พันธุ์ไม้พุ่มก็เริ่มปีนป่ายไปตามกาลเวลา แต่มีมากกว่านั้น ผลไม้เล็ก ๆไม่ได้ใช้สำหรับอาหาร พันธุ์ดังกล่าวสามารถปลูกร่วมกับพืชชนิดอื่นเพื่อเพิ่มความอุดมสมบูรณ์ให้กับดินด้วยไนโตรเจน

พืชชนิดนี้ค่อนข้างไม่โอ้อวดและนักทำสวนมือใหม่ก็สามารถปลูกได้ ถั่วเขียวรู้สึกดีที่สุดกับความอุดมสมบูรณ์ไม่เป็นกรด ดินหลวม. สถานที่ที่เลือกควรมีความอบอุ่นและมีแสงสว่างเพียงพอ ในสภาพอากาศเย็น ถั่วจะปลูกในโรงเรือน เนื่องจากพืชชนิดนี้ชอบความร้อนมากและอาจตายจากน้ำค้างแข็งได้ คงจะดีถ้าในพื้นที่นี้ปลูกพืชรากเช่นมันฝรั่งก่อนถั่ว ทุกปีขอแนะนำให้เลือกสถานที่ใหม่สำหรับโรงงานซึ่งจะช่วยป้องกันโรคอะราโนสได้มากที่สุด ถั่วพุ่มหว่านในแปลงเดียวกันหลังจากผ่านไป 3 - 4 ปีเท่านั้น ในฤดูใบไม้ร่วงพื้นที่ที่เตรียมไว้สำหรับปลูกถั่วจะถูกขุดขึ้นมาด้วยการต่อเติม ปุ๋ยอินทรีย์(5 - 7 กิโลกรัมต่อ 1 ตร.ม.) ซุปเปอร์ฟอสเฟต (30 - 40 กรัมต่อ 1 ตร.ม.) และโพแทสเซียมคลอไรด์ (20 กรัมต่อ 1 ตร.ม.) ก่อนปลูกถั่วเขียวแนะนำให้ใส่ปุ๋ยในดิน ปุ๋ยที่ซับซ้อนมีปริมาณโพแทสเซียมสูง (25 กรัมต่อ 1 ตร.ม.) หลังจากหยอดเมล็ดแล้วบริเวณนั้นจะถูกโรยด้วยฮิวมัส ในช่วงฤดูกาลขอแนะนำให้แนะนำผลิตภัณฑ์เสริมแร่ธาตุที่มีคุณค่าทางโภชนาการอีก 2 - 3 ครั้งโดยหนึ่งในนั้น - จำเป็นในช่วงระยะเวลาของการแตกหน่อ วิธีการแก้ปัญหาถูกนำไปใช้กับร่องลึกถึง 5 ซม. วาดขนานกับแถวของพืชที่ระยะประมาณ 15 ซม. ด้านบนของร่องที่มีปุ๋ยโรยด้วยดิน

ถั่วเขียวปลูกในลักษณะเดียวกับพืชตระกูลถั่วชนิดอื่น เมล็ดแห้งสามารถแช่ไว้ล่วงหน้าหรือปลูกในดินที่มีน้ำดีได้ทันที ขอแนะนำให้แช่เมล็ดแมงกานีสเข้มข้นไว้ล่วงหน้า 20 นาทีแล้วล้างออกด้วยน้ำ เมล็ดถูกปลูกในพื้นที่โล่งหรือใต้แผ่นฟิล์มฝังไว้ในดินที่ระดับความลึก 3 - 4 ซม. ต่อมาต้นกล้าที่มีความหนาแน่นจะถูกทำให้บางลงหรือปลูกเพื่อรักษาระยะห่างระหว่างต้นแต่ละต้นประมาณ 10 - 12 ซม. ระหว่าง ร่องที่หว่านเมล็ดทิ้งไว้ 25 - 30 ซม. ต้นกล้างอกภายใน 7 - 10 วัน

เพื่อประหยัดพื้นที่ในพื้นที่ขนาดเล็ก คุณสามารถใช้วิธีการปลูกดังต่อไปนี้ รอบเสาที่แข็งแกร่งสูงถึงสามเมตร เมล็ดถั่วจะถูกหว่านเป็นวงกลมสามวงในรูปแบบกระดานหมากรุก ระยะห่างระหว่างวงกลมคือ 20 - 25 ซม. เส้นผ่านศูนย์กลางรวมของการปลูกดังกล่าวคือประมาณ 1.5 ม.

ถั่วเขียวต้องได้รับการรดน้ำอย่างสม่ำเสมอ สามารถใช้รดน้ำได้ สารละลายธาตุอาหาร: เติมน้ำลงในถัง 2/3 ที่เต็มไปด้วยวัชพืชแล้วปล่อยให้เปรี้ยวเป็นเวลาหนึ่งสัปดาห์ ลิตร โซลูชั่นพร้อมเจือจางในถังน้ำชลประทาน พืชค่อนข้างทนต่ออากาศแห้งแต่ การรดน้ำไม่เพียงพอลำต้นพัฒนาได้ไม่ดีและผลไม้ก็เล็กลงและผิดรูป หลังจากที่ลำต้นยืดออกไปถึง 2.5 ม. จะต้องบีบก้านเพื่อจำกัดการเติบโตเพิ่มเติมและกระตุ้นการติดผลตามปกติ

ถั่วเขียวจะบานหลังจากงอกประมาณ 40 วัน และรังไข่จะปรากฏขึ้นอีก 20 วันต่อมา จากจุดเริ่มต้นของการปรากฏตัวของรังไข่จนกระทั่งถึงระดับวุฒิภาวะที่ต้องการผ่านไปประมาณสิบวัน ถั่วหน่อไม้ฝรั่งจะถูกเก็บเกี่ยวแบบคัดเลือก โดยเก็บเฉพาะผลไม้ที่มีสภาพสุกคล้ายน้ำนม เพื่อป้องกันไม่ให้เมล็ดแข็งตัว การกระตุ้นการตัดผลไม้เป็นประจำ การศึกษาเชิงรุกรังไข่ใหม่ ระยะเวลาการติดผลของถั่วจะดำเนินต่อไปจนกระทั่งน้ำค้างแข็ง ฝักที่ทิ้งไว้บนลำต้นเพื่อให้เมล็ดสุกจะถูกเด็ดออกหลังจากสุกเต็มที่ เมื่อลำต้นและใบแห้งและเปลี่ยนเป็นสีเหลือง ผลไม้ที่เก็บได้จะถูกตากในที่แห้งแล้วตากให้แห้ง เมล็ดจะถูกเก็บไว้ที่อุณหภูมิ +5 °C ได้นานถึง 5 - 6 ปีโดยยังคงความงอกอยู่

เพื่อการพัฒนาที่ดีขึ้นของการปลูกถั่วหน่อไม้ฝรั่งในระหว่างการเพาะปลูกแนะนำให้คลายดินและกำจัดวัชพืชอย่างต่อเนื่อง ครั้งแรกการคลายแบบตื้นจะดำเนินการเมื่อต้นกล้ามีความสูง 6 - 7 ซม. การคลายครั้งที่สองจะดำเนินการหลังจากผ่านไปสองสามสัปดาห์พร้อมกับการขึ้นเนินและการกำจัดวัชพืช การปีนถั่วเขียวต้องได้รับการสนับสนุนอย่างแน่นหนา ไม่แนะนำให้ใช้ตาข่ายแบบ chain-link เป็นตัวรองรับเนื่องจากจะยากมากที่จะเอาขนตาของพืชออกในฤดูใบไม้ร่วง ถั่วเข้ากันได้ดีกับอาหารคาว แต่จะไม่ชอบหากมีกระเทียม ถั่ว หัวหอม หรือยี่หร่าเติบโตในบริเวณใกล้เคียง หลังจากปลูกถั่วเขียวในแปลงแล้ว ดินจะมีความอุดมสมบูรณ์มากขึ้น และดอกกะหล่ำจะเติบโตได้ดีเป็นพิเศษในแปลงนี้

ถั่ว - การเจริญเติบโตและการดูแลรักษา

ถั่วในหมู่ พืชตระกูลถั่วเป็นที่นิยมเช่นเดียวกับถั่ว เธอได้รับการพิจารณา พืชที่ไม่โอ้อวดดังนั้นแม้แต่ชาวสวนมือใหม่ก็สามารถทำได้ เพื่อให้การเก็บเกี่ยวประสบความสำเร็จคุณควรทำความคุ้นเคยกับประเด็นหลักของเทคโนโลยีการเกษตร (การปลูก) ของถั่ว

การปลูกถั่วและการดูแลที่จำเป็นสำหรับพวกเขา

ควรวางแผนการปลูกในสถานที่ที่จำเป็นในการใส่ปุ๋ยไนโตรเจนในดิน เธอจะรู้สึกดีขึ้นในบริเวณที่มีแสงสว่างเพียงพอและได้รับการปกป้องจากลม สำหรับพันธุ์ไม้พุ่ม เตียงที่กะหล่ำปลีหรือมันฝรั่งเคยปลูกมาก่อนจะเหมาะสมกว่า ในขณะที่พันธุ์ปีนเขาจำเป็นต้องมีการรองรับ (โครงสร้างบังตาที่เป็นช่อง ตาข่าย หรือต้นไม้สูง) คุณสามารถกลับไปยังสถานที่เก่าที่ปลูกถั่วได้หลังจากผ่านไป 4-5 ปีเท่านั้น

กระบวนการปลูกทั้งหมดสามารถแบ่งได้เป็น 2 ขั้นตอน คือ การเตรียมและการเจาะลงดิน

ควรแช่ถั่วในน้ำอุ่น (นานถึง 15 ชั่วโมง) และก่อนปลูกลงดินควรจุ่มลงในสารละลายกรดบอริกด้วย หากคุณต้องการปลูกถั่วตั้งแต่เนิ่นๆ คุณควรงอกล่วงหน้า

ถั่วรักปอด ดินอุดมสมบูรณ์ก็สามารถปลูกบนดินร่วนได้ คุณควรเริ่มเตรียมตัวในฤดูใบไม้ร่วง พื้นที่ที่เลือกจะต้องขุดให้ดีแล้วจึงอินทรียวัตถุ (ปุ๋ยหมักหรือฮิวมัส) และ ปุ๋ยแร่(ฟอสฟอรัสและโพแทสเซียม) ขั้นตอนนี้จะต้องทำซ้ำในฤดูใบไม้ผลิ

ถั่วจะปลูกตั้งแต่ปลายเดือนเมษายนถึงกลางเดือนพฤษภาคม ซึ่งเป็นช่วงที่ไม่มีน้ำค้างแข็งในตอนกลางคืนอีกต่อไป วิธีทำนั้นง่ายมาก คุณเพียงแค่ต้องฝังเมล็ดลงในดินลึก 5 ซม. ส่วนใหญ่มักจะปลูกถั่วเป็นแถวโดยมีระยะห่างระหว่างเมล็ด 20 ซม. และระหว่างแถว - 40-50 ซม. หากคุณต้องการรูคุณควรใส่ถั่ว 4-5 อันในหลุมเดียวติดแท่งไม้เพื่อที่ พวกเขาสามารถถักเปียแล้วโรยด้วยดิน ในตอนท้ายแถวจะต้องรดน้ำและบดอัดเล็กน้อย

ไม่มีอะไรซับซ้อนในการปลูกและดูแลถั่ว เธอไม่ต้องการอะไรมาก:

• คลายดินและขึ้นเนินต้นไม้หลังจากที่งอกแล้วซึ่งจะต้องทำซ้ำอีกครั้งก่อนที่ดอกไม้จะปรากฏ
• ก่อนออกดอกให้รดน้ำสัปดาห์ละครั้งจากนั้น 2 ครั้ง
• หลังจากการรดน้ำแต่ละครั้ง (ตามธรรมชาติหรือโดยคุณ) ควรคลายดิน
• กำจัดวัชพืชเป็นประจำ
• เพื่อกระตุ้นรังไข่เมื่อถึงความสูง 2 ม. จำเป็นต้องบีบด้านบน
• ดำเนินการให้อาหาร 2 ครั้ง: ครั้งแรก - ด้วย superฟอสเฟตหลังจากการก่อตัวของใบแรก, ครั้งที่สอง - ด้วยปุ๋ยโพแทสเซียมเมื่อตาเกิดขึ้น

สามารถเก็บฝักได้ภายใน 3-4 สัปดาห์หลังดอกบาน

การปลูกถั่วสามารถทำได้ไม่เพียงแต่ในประเทศเท่านั้น แต่ยังอยู่ที่บ้านด้วย

ถั่ว ถั่ว ถั่วงอกแล้ว...

โดยส่วนตัวแล้วฉันเริ่มคุ้นเคยกับถั่วตั้งแต่ยังเป็นเด็ก พูดตามตรงฉันไม่ได้ชอบเธอในตอนแรก แต่เห็นได้ชัดว่าเธอได้ลิ้มรสมัน ตอนนี้เราทำทุกอย่างด้วยถั่ว: เราปรุงซุปด้วยพวกมัน เก็บสลัด ต้มพวกมันแล้วทอดด้วยหัวหอม พวกเราชอบ.

ถั่วเป็นพืชในตระกูลถั่วที่ผลิตผลไม้ในรูปฝักที่มีถั่ว ถั่วสามารถปีนเขาหรือเติบโตเป็นไม้พุ่มย่อยได้ สี ขนาด และรูปร่างของเมล็ดขึ้นอยู่กับพันธุ์เฉพาะ

ถั่วเป็นหนึ่งใน 10 อาหารที่ดีต่อสุขภาพที่สุด! ดังนั้นอย่าลืมรวมไว้ในอาหารของคุณด้วย มันใช้อะไร?

ถั่วมีโปรตีนประมาณ 20% ซึ่ง ค่าพลังงานเท่ากับเนื้อสัตว์ มังสวิรัติ! นี่คือผลิตภัณฑ์ของคุณอย่างแน่นอน! =) โดยรวมแล้วองค์ประกอบของผลิตภัณฑ์นี้มีความสมดุลมาก วัสดุที่มีประโยชน์ได้รับแทบทุกระบบของร่างกาย

ฉันสนใจคุณอย่างน้อยสักหน่อยไหม? จากนั้นเรามาดูประเด็นหลักกันดีกว่า

การปลูกถั่ว

สิ่งแรกที่ต้องคำนึงถึงคือจะปลูกที่ไหน ไม่ชอบถั่ว ดินเหนียวที่ซึ่งน้ำระบายได้ไม่ดี ความชื้นที่มากเกินไปเป็นอันตรายต่อมัน พืชชอบดินที่อุดมสมบูรณ์และเบา นอกจากนี้ให้คิดล่วงหน้าว่าคุณไม่ได้ใส่ปุ๋ยในพื้นที่ใดเป็นเวลานานเพราะถั่วเป็นปุ๋ยพืชสดนั่นคือพวกมันทำให้ดินอิ่มตัวด้วยไนโตรเจน หลังจากนั้นทุกอย่างก็เติบโตไปด้วยดี

ขั้นตอนที่สองคือการเตรียมเมล็ดพันธุ์ มีความจำเป็นต้องกำจัดวัชพืชที่เน่าเสียเช่นถั่วที่มีรูหนอน จากนั้นคุณสามารถแช่เมล็ดไว้ข้ามคืนเพื่อช่วยให้เมล็ดงอกเร็วขึ้นเมื่อลงไปในดิน แนะนำให้จุ่มลงในสารละลายกรดบอริกประมาณ 5 นาทีก่อนปลูกซึ่งจะช่วยป้องกันต้นกล้าจากแมลงศัตรูพืช

เมื่อเตรียมเมล็ดและเลือกสถานที่แล้ว เราก็เตรียมเตียง ถั่วปีนคุณสามารถปลูกมันไว้ข้างรั้วได้ เรารดน้ำดินด้วยบัวรดน้ำและติดถั่วเป็นแถวให้มีความลึก 5 ซม. ในกรณีนี้ระยะห่างระหว่างต้นไม้ควรมีอย่างน้อย 15 ซม.

หากอุณหภูมิยังไม่ลดลง ให้คลุมเตียงในสวนข้ามคืนเพื่อป้องกันน้ำค้างแข็ง ไม่แนะนำให้ปลูกถั่วที่อุณหภูมิต่ำกว่า 10-15 องศาเซลเซียส

การดูแลถั่ว

การจะปลูกถั่วได้ต้องดูแลอย่างเหมาะสม การดูแลประกอบด้วยการคลายดิน การกำจัดวัชพืช การใส่ปุ๋ย การให้น้ำ และการควบคุมศัตรูพืช

คลายดิน

จะต้องคลายดินจากการงอกของต้นกล้า เราทำสิ่งนี้อย่างระมัดระวังเพื่อไม่ให้ระบบรากเสียหายและไม่ดึงถั่วออกมาโดยไม่ตั้งใจ ในอนาคตการคลายระหว่างแถวสามารถรวมกับการกำจัดวัชพืชได้ การคลายดินเป็นสิ่งสำคัญอย่างยิ่งหากดินมีแนวโน้มที่จะแห้งและระบายน้ำได้ไม่ดี ฉันขอเตือนคุณว่าถั่วไม่ชอบน้ำท่วมขัง หากน้ำไม่ซึม การเก็บเกี่ยวจะไม่ดีที่สุด เหตุใดจึงต้องกำจัดวัชพืช ไม่ต้องสงสัยเลยว่าคุณรู้จักตัวเอง

น้ำสลัดยอดนิยม

3-4 สัปดาห์หลังจากการงอกของต้นกล้าจะมีการใส่ปุ๋ยครั้งแรก มักจะใช้ ซับซ้อนเต็มรูปแบบปุ๋ย แต่ที่สำคัญที่สุดในขั้นตอนนี้พืชต้องการไนโตรเจน ตามหลักการแล้วควรได้รับไนโตรเจนในชั้นบรรยากาศ แต่ในสภาพอากาศแห้งพืชอาจรู้สึกว่าขาดอย่างรุนแรง เช่น บางคนใช้หมัก มูลนก. ปีนี้เราไม่ได้ให้อาหารถั่วเลย แต่เมื่อพิจารณาจากสภาพอากาศแล้ว มันก็ไม่จำเป็น

หลังจากนั้นอีกประมาณ 3 สัปดาห์คุณสามารถให้อาหารครั้งที่สองได้ - คราวนี้เพื่อสร้างผลไม้ คราวนี้ฟอสฟอรัส แมกนีเซียม และโพแทสเซียมมีความสำคัญที่สุดสำหรับพืช (ทั้งหมดนี้อยู่ในเถ้าธรรมดา)

นี่คือสิ่งที่เราเติบโตมาด้วย (โปรดทราบว่า 21 วันผ่านไประหว่างภาพถ่ายแรกและภาพถ่ายที่สอง):

การรดน้ำ

ถั่วต้องการน้ำปริมาณมาก โดยเฉพาะในช่วงระยะสร้างฝัก ดังนั้นคุณต้องแน่ใจว่าดินมีความชื้นปานกลาง เป็นการยากที่จะระบุอัตราการรดน้ำที่แน่นอน - ขึ้นอยู่กับสภาพอากาศและดินโดยตรง ที่สุด น้ำที่ดีที่สุดเพื่อการชลประทาน-ฝน และประโยชน์ของพายุฝนฟ้าคะนองนั้นยากที่จะประเมินสูงไป พืชจะเติบโตอย่างมากหลังเกิดพายุฝนฟ้าคะนอง

การควบคุมศัตรูพืช

สำหรับพวกเราบางคนโดยเฉพาะถั่วไม่ต้องการการดูแลเช่นนี้เนื่องจากไม่มีศัตรูพืชเลย แต่ในกรณีที่...

ส่วนใหญ่แล้วถั่วจะได้รับผลกระทบจากทาก เพื่อเป็นมาตรการป้องกัน “โรคระบาด” นี้ จำเป็นต้องกำจัดวัชพืชทันทีและติดตามความชื้นในดินปานกลาง ถ้าทากเริ่มแล้วก็พอแล้ว มาตรการที่มีประสิทธิภาพ- การกำจัดของพวกเขา พวกเขาชอบรวมตัวกันบนก้อนกรวดและวัตถุอื่นๆ ฉันได้ยินมาว่าชาวสวนบางคนจงใจทิ้งอุปกรณ์ในครัวเรือนไว้เพื่อให้ทากมารวมตัวกันและจะรวบรวมได้ง่ายกว่า))

การเตรียมที่ประกอบด้วยทองแดงค่อนข้างมีประสิทธิภาพในการต่อต้านเชื้อราและไวรัส

การเก็บเกี่ยว

ทุกอย่างขึ้นอยู่กับประเภทของถั่วและความต้องการที่คุณต้องการควบคุม))) ไม่ควรเก็บถั่วเขียวไว้จนแห้ง ไม่เช่นนั้น คุณค่าจะสูญหายไป ถั่วเขียวเป็นถั่วที่กินทั้งสีเขียว! นั่นคือฝักเมล็ดที่ต้องปรุงไม่ใช่แค่เมล็ดเท่านั้น ไม่เพียงแต่มีเมล็ดอยู่ข้างในเท่านั้น แต่ยังมีเนื้อที่เติมเต็มช่องว่างระหว่างเมล็ดอีกด้วย ทำไมต้องหน่อไม้ฝรั่ง? สมมุติว่าเมื่อปรุงแล้วจะดูเหมือนหน่อไม้ฝรั่ง... แม้ว่าฉันจะไม่สังเกตเห็นความคล้ายคลึงกันก็ตาม)) แต่ลองแล้วอร่อยนะ

สำหรับการบรรจุกระป๋องต้องเก็บเกี่ยวถั่วเร็วกว่าปกติ หากคุณต้องการตุนถั่วไว้ใช้ในช่วงฤดูหนาว ให้รอจนกระทั่งฝักเปลี่ยนเป็นสีเหลืองแล้วจึงเริ่มเปิด สิ่งสำคัญคือไม่ควรพลาดช่วงเวลานี้ ไม่เช่นนั้นคุณจะต้องเก็บถั่วจากพื้นดิน))

แต่ทางที่ดีควรเก็บเกี่ยวถั่วเมื่อสุกแต่ยังมีสีเขียวอยู่เล็กน้อย (ไม่แห้งสนิทอวบอ้วน) เพื่อกำหนดความสมบูรณ์คุณจะต้องแบ่งฝักออกครึ่งหนึ่ง ไม่ควรมีเส้นใยตามขอบการแตกหักควรเท่ากัน

หลายคนเก็บถั่วทั้งหมดในคราวเดียว นี่เป็นสิ่งที่ผิด: ฝักสามารถทำให้สุกได้เมื่อพืชโตขึ้น เราจึงค่อยๆเก็บสะสม การติดตามวุฒิภาวะอย่างต่อเนื่อง!))

อย่างไรก็ตาม หากมีถั่วจำนวนมากและคุณไม่ต้องการแยกฝักแต่ละฝัก คุณสามารถใช้ไม้ตีถั่วได้ มันง่ายมาก วางเมล็ดกาแฟส่วนหนึ่งไว้บนผ้าห่ม คลุมด้วยผ้าห่มอีกผืนแล้วใช้ไม้แตะเบาๆ เมล็ดถั่วบางส่วนก็จะออกมาจาก “บ้าน” อย่างแน่นอน ที่เหลือก็แค่หาที่เหลือ =)

พันธุ์และประเภทของถั่ว

ประเภทหลักคือการปีนเขาและถั่วพุ่ม ถ้าคุณมี แปลงเล็กและคุณต้องการปลูกถั่วทั้งไร่ อย่าลังเลที่จะปลูกถั่วปีน ในกรณีอื่นในความคิดของฉัน bush ดีกว่า

ดังนั้นพันธุ์แรกคือถั่วสักสา, สุกเร็ว, ถั่วหน่อไม้ฝรั่งไม่มีใยอาหาร ฉันลองสลัดฤดูหนาวหลากหลายชนิดนี้ - อร่อยมาก

ถั่ว "สีชมพู" เป็นถั่วปีนป่ายที่ให้ผลผลิตสูงในช่วงกลางฤดู

ถั่วขาวแบนเป็นถั่วประเภทปีนป่าย สุกเร็ว ให้ผลผลิตสูง

ถั่ว "ไฟแดง" ฉันคิดว่ามันถูกเรียกอย่างนั้นเพราะสีของดอกไม้ นี่คือลอที่มักปลูกเพื่อการตกแต่งเท่านั้น

ลูกผสมเช่น "Yubileinaya 287", "Pervomaiskaya", คาร์คอฟเมล็ดขาว D-45", "โดกุแชฟสกายา" ฯลฯ