คาเวียร์จากเห็ดน้ำผึ้ง คาเวียร์เห็ดสำหรับฤดูหนาว สูตรผ่านเครื่องบดเนื้อพร้อมรูปถ่ายทีละขั้นตอน คาเวียร์เห็ดจากเห็ดน้ำผึ้งกับแครอทและหัวหอม

สวัสดีเพื่อนรัก! ใครรู้วิธีเตรียมคาเวียร์เห็ดจากเห็ดน้ำผึ้งสำหรับฤดูหนาว? วันนี้ฉันจะบอกคุณเกี่ยวกับเรื่องนี้

ในครอบครัวของเรา คาเวียร์จะถูกเตรียมทุกฤดูใบไม้ร่วงและในปริมาณที่เพียงพอสำหรับทั้งฤดูหนาว ท้ายที่สุดคุณสามารถกินมันไปพร้อมกับทำแซนด์วิชได้เมื่อตู้เย็นที่บ้านจู่ๆ ก็ว่างเปล่า หรือจะเสิร์ฟเมื่อแขกมาถึงกะทันหันก็ได้

คาเวียร์จากเห็ดน้ำผึ้งสามารถใช้ในการเตรียมจูเลียน พิซซ่า และซอสต่างๆ คาเวียร์เห็ดที่เตรียมไว้สำหรับฤดูหนาวมักจะช่วยชีวิตแม่บ้านได้เสมอ โดยทั่วไปแล้วอาหารจานนี้จะมีรสชาติที่เป็นสากลใหม่และมีประโยชน์ เรามาเตรียมมันเพื่อใช้ในอนาคตกันเถอะเพื่อที่เราจะได้มีของโปรดคนที่รัก คาเวียร์เห็ดทำจากเห็ดชนิดต่าง ๆ แต่ครอบครัวของเราชอบคาเวียร์เห็ดมากอีกครั้งมันมีกลิ่นหอมเฉพาะตัวของป่า และแน่นอนคุณต้องจำไว้ว่าอาหารจานนี้เป็นแหล่งของวิตามินและองค์ประกอบเล็ก ๆ ที่จำเป็นสำหรับร่างกาย

ช่วงเวลาแห่งอารมณ์ขัน:

ฉันไม่สบาย... มีไข้ น้ำมูกไหล เจ็บคอ... ฉันคลานอยู่ใต้ผ้าห่ม สูดหายใจเอามันฝรั่งต้ม... เผื่อฉันหยิบส้อม เห็ด และวอดก้า... หวังว่าจะช่วยได้...

สูตรการเตรียมเห็ดคาเวียร์จากเห็ดน้ำผึ้งสำหรับฤดูหนาว

เราจะต้อง:

• เห็ดน้ำผึ้ง 2.5กก
• แครอท (สำหรับเห็ดทุกกิโลกรัมเราใช้แครอทหนึ่งอัน) -3 ชิ้น
• หัวหอม (สำหรับเห็ดแต่ละกิโลกรัมเราใช้หัวหอมหนึ่งอัน) -3 ชิ้น
• น้ำมันพืช
• น้ำส้มสายชู 70%
• เกลือ 3 ช้อนโต๊ะ
• พริกไทยป่น 1 ช้อนชากอง

การตระเตรียม:

เราแยกเห็ดออก ล้างแล้วตั้งไฟให้เดือด พวกเขาจะพร้อมเมื่อตกลงสู่ด้านล่างประมาณหนึ่งชั่วโมง หั่นหัวหอมเป็นก้อน ขูดแครอทบนเครื่องขูดหยาบ

ทอดหัวหอมและแครอทในกระทะจนเป็นสีเหลืองทอง กรองเห็ดแล้วพักให้เย็น บดเห็ดและผักในเครื่องบดเนื้อ โดยควรบดสองครั้ง พริกไทยและเกลือคาเวียร์ ผสมทุกอย่าง วางคาเวียร์ลงในกระทะแล้วทอดบนไฟร้อนปานกลางเป็นเวลา 20 นาที โดยคนตลอดเวลา เราแบ่งคาเวียร์ออกเป็น 3 ส่วนเท่า ๆ กัน
เรากินคาเวียร์หนึ่งชิ้นในมื้อเย็น เราจะแช่แข็งส่วนที่สองไว้สำหรับหน้าหนาวเพื่อใช้ทำจูเลียนและพิซซ่า

เราจะม้วนส่วนที่สามลงในขวดสำหรับฤดูหนาว เติมน้ำส้มสายชู 1 ช้อนชาในส่วนที่เราจะม้วนผสมและโอนไปยังขวดลิตรที่ผ่านการฆ่าเชื้อแล้วปิดด้วยฝาที่ผ่านการฆ่าเชื้อ วางขวดลงในกระทะที่มีน้ำเพื่อฆ่าเชื้อเพิ่มเติมบนกองไฟ และปล่อยทิ้งไว้ 30 นาที ขั้นแรกให้วางผ้าไว้ที่ด้านล่างของกระทะเพื่อไม่ให้ขวดแตก ไฟอยู่ในระดับปานกลาง ในขณะเดียวกันต้มน้ำมันพืช 50 มล.

หลังจากหมดเวลาฆ่าเชื้อแล้ว ให้เทน้ำมันต้มสุกลงในขวดที่มีคาเวียร์อยู่ด้านบน เพื่อป้องกันโรคโบทูลิซึมและพับฝาขึ้น
การเตรียมการสำหรับฤดูหนาวพร้อมแล้ว!
ไปจนถึงส่วนของเห็ดที่เหลือหรือใส่กระเทียมในมื้อเย็นแล้วทานกับมันฝรั่งก็ได้)
ใส่คาเวียร์เห็ดส่วนหนึ่งเพื่อแช่แข็งลงในภาชนะหรือถุงแล้วเก็บไว้ในช่องแช่แข็ง

คาเวียร์สามารถเตรียมได้ไม่เพียง แต่จากผักเท่านั้น แต่ยังมาจากเห็ดด้วย “เนื้อป่า” ประเภทต่างๆ เหมาะสำหรับเป็นอาหารเรียกน้ำย่อย แต่เห็ดน้ำผึ้งจะอร่อยที่สุด เป็นที่น่าสังเกตว่าคุณไม่เพียงสามารถรับประทานเห็ดสดเท่านั้น แต่ยังรวมถึงเห็ดเค็มด้วย

ผลิตภัณฑ์สำเร็จรูปสามารถใช้ทำแซนด์วิช ทาร์ต และของว่างอื่น ๆ ได้ รวมทั้งทำไส้ขนมอบและพิซซ่าต่างๆ

สูตรสำหรับเห็ดคาเวียร์ผ่านเครื่องบดเนื้อสำหรับฤดูหนาวจากแชมปิญอง

อาหารเรียกน้ำย่อยแบบพาสต้านี้ไม่เพียงเหมาะสำหรับทุกวันเท่านั้น แต่ยังเหมาะสำหรับเมนูวันหยุดด้วย มีเนื้อสัมผัสที่ฉ่ำและเป็นเม็ดเล็กๆ ที่หลายๆ คนชอบเนื่องจากมีรสหวาน

สูตรนี้ประกอบด้วยผลิตภัณฑ์ต่อไปนี้:: แชมปิญอง 5 กก., หัวหอม 2 กก., ผักใบเขียว 1 พวง, 1 ช้อนโต๊ะ น้ำมันพืชและเกลือและอีก 3 ช้อนโต๊ะ น้ำส้มสายชู 9% หนึ่งช้อนโต๊ะและพริกไทย เลือกแชมปิญองทั้งตัวที่มีขาแข็งแรงโดยไม่มีความเสียหายใดๆ

ทุกอย่างถูกเตรียมด้วยวิธีนี้:

1. ล้างแชมเปญในน้ำไหลแล้วปอกเปลือก วางลงในกระทะ เติมน้ำ เติมเกลือ และปรุงด้วยไฟอ่อนเป็นเวลา 30 นาที ในช่วงเวลานี้คุณควรคนทุกอย่างหลาย ๆ ครั้งแล้วเอาโฟมออกหลังต้ม Champignons ถือว่าพร้อมเมื่อลอยลงไปด้านล่างและจมลงด้านล่างและของเหลวก็เกือบจะโปร่งใส วางไว้ในชามและเย็น
2. ล้างหัวหอมที่ปอกเปลือกแล้วหั่นเป็นครึ่งวง ตั้งน้ำมันให้ร้อนในกระทะแล้วทอดจนเป็นสีทอง ล้างผักและสับละเอียด
3. สับแชมเปญผ่านเครื่องบดเนื้อ ถ้าคุณมีเครื่องปั่น คุณสามารถบดมันลงไปได้ ในทำนองเดียวกัน คุณต้องเปลี่ยนหัวหอมให้เป็นเนื้อ รวมส่วนผสมและผสมทุกอย่างให้เข้ากันโดยเติมน้ำส้มสายชูเกลือและพริกไทย
4. แบ่งมวลที่ได้ออกเป็นขวดที่เตรียมไว้แล้วปิดฝาด้วย ฆ่าเชื้อเป็นเวลา 45 นาที ม้วนขึ้น เย็น และเก็บในที่เย็น

สูตรคาเวียร์เห็ดจาก subtopolniks สำหรับฤดูหนาว

Podtopolniki เหมาะอย่างยิ่งสำหรับการเตรียมการสำหรับฤดูหนาว อาหารเรียกน้ำย่อยสามารถรับประทานแยกกันหรือรวมอยู่ในอาหารจานแรกและจานที่สองก็ได้ แม้จะมีขั้นตอนการปรุงอาหารที่ยาวนาน แต่คุณจะพอใจกับรสชาติของอาหารอย่างแน่นอน

รับผลิตภัณฑ์เหล่านี้: ที่ราบน้ำท่วม 1 กก. 7 ช้อนโต๊ะ น้ำมันพืช 1 ช้อนเกลือและกระเทียม 50 กรัม ปริมาณที่ควรเลือกอย่างอิสระขึ้นอยู่กับความฉุนที่ต้องการ

ทุกอย่างถูกเตรียมด้วยวิธีนี้:

1. ขั้นแรกคุณต้องเริ่มเตรียมพื้นที่น้ำท่วมซึ่งจะต้องทำความสะอาดอย่างทั่วถึงแล้วเติมน้ำเย็นลงไป ปล่อยให้ทุกอย่างแช่ไว้ 2 วัน สิ่งสำคัญคือต้องเปลี่ยนน้ำบ่อยๆ โดยล้างเห็ดในน้ำไหล
2. ที่ราบน้ำท่วมที่เตรียมไว้จะต้องต้มในน้ำเกลือเป็นเวลาหนึ่งชั่วโมง ขั้นตอนต่อไปคือการบดโดยใช้เครื่องบดเนื้อหรือเครื่องปั่น วางไว้ในกระทะบนน้ำมันที่ร้อนแล้วเคี่ยวจนความชื้นระเหย
3. บดกระเทียมที่ปอกเปลือกแล้วหรือผ่านการกด เพิ่มส่วนผสมเห็ดและคนให้เข้ากัน ใส่ในขวดที่เตรียมไว้ และราดด้วยน้ำมัน ปิดด้วยพลาสติกแร็ปแล้วเก็บในตู้เย็น

สูตรเห็ดคาเวียร์จากเห็ดน้ำผึ้งสำหรับฤดูหนาว

ดังที่ได้กล่าวไปแล้วเห็ดน้ำผึ้งเป็นของว่างที่อร่อยที่สุด ดังนั้นหากคุณรวบรวมหรือซื้อเห็ดน้ำผึ้งได้อย่างน้อยหนึ่งตะกร้าก็อย่าลืมใช้สูตรนี้

คุณควรเตรียมผลิตภัณฑ์ชุดต่อไปนี้: เห็ดน้ำผึ้งปรุงสุก 2 กก., แครอทและหัวหอม 500 กรัม, 0.5 ช้อนโต๊ะ น้ำมันพืช 2 ช้อนโต๊ะ น้ำส้มสายชู 9% ช้อนเกลือและเครื่องเทศ

ทุกอย่างถูกเตรียมด้วยวิธีนี้:

1. ต้มเห็ดน้ำผึ้งที่ทำความสะอาดล่วงหน้าและล้างจนนุ่ม เมื่อพวกมันจมลงไปถึงก้นกระทะ คุณสามารถปิดไฟและตักเนื้อหาลงในกระชอนได้ เหยือกและฝาปิดต้องลวกด้วยน้ำเดือดหลายครั้ง
2. ปอกผักแล้วสับ: หัวหอมเป็นก้อนเล็ก ๆ และแครอทบนเครื่องขูด ตั้งน้ำมันให้ร้อนในกระทะแล้วใส่ผักลงไปปรุงจนหัวหอมโปร่งแสง รวมเนื้อย่างและเห็ดเข้าด้วยกัน แล้วบดในเครื่องปั่นหรือเครื่องบดเนื้อ เพิ่มเกลือและพริกไทยลงในส่วนผสมที่ได้เพื่อลิ้มรส วางมันลงในกระทะแล้วตั้งไฟ ซึ่งควรลดไฟให้เหลือน้อยที่สุดหลังการต้ม ปิดฝาเคี่ยวเป็นเวลา 60 นาที โดยคนเป็นครั้งคราว หลังจากเวลาผ่านไป ให้เทน้ำส้มสายชูลงไปและเคี่ยวต่อไปอีก 15 นาที วางคาเวียร์ลงในขวดแล้วม้วนขึ้น วางไว้คว่ำและเย็น เก็บในที่มืดและเย็น

สูตรสำหรับเห็ดคาเวียร์จากเห็ดชนิดหนึ่งสำหรับฤดูหนาว

เห็ด Boletus โดดเด่นด้วยเนื้อสัมผัสที่ละเอียดอ่อนและรสชาติดั้งเดิมซึ่งจะถูกถ่ายโอนไปยังอาหารที่ใช้ แม่บ้านหลายคนบอกว่าคุณต้องลองคาเวียร์จากเห็ดเหล่านี้เพียงครั้งเดียวเพื่อเตรียมการที่คล้ายกันเป็นประจำ

คุณควรใช้ผลิตภัณฑ์เหล่านี้: เห็ดชนิดหนึ่ง 1 กก., มะเขือเทศ 300 กรัม, หัวหอม 200 กรัม, น้ำมันพืช 2 ช้อนชา, เกลือและพริกไทย

ทุกอย่างถูกเตรียมด้วยวิธีนี้:

1. เช่นเดียวกับสูตรก่อนหน้านี้คุณควรเริ่มด้วยการต้มเห็ดชนิดหนึ่งซึ่งควรปอกเปลือกและล้างให้สะอาดก่อน ระยะเวลาของการบำบัดความร้อนคือ 30 นาที วางเห็ดชนิดหนึ่งในกระชอนเพื่อขจัดของเหลวส่วนเกิน
2. ล้างผักและปอกเปลือกหากจำเป็น หลังจากนั้นให้หั่นมะเขือเทศเป็นชิ้นขนาดกลางและหัวหอมเป็นก้อนเล็ก ๆ ตั้งน้ำมันให้ร้อนในกระทะแล้วทอดหัวหอมจนเป็นสีทอง แยกมะเขือเทศทอดสักสองสามนาที
3. รวมเห็ดชนิดหนึ่งกับผักแล้วสับให้ละเอียดโดยใช้เครื่องบดเนื้อหรือเครื่องปั่น วางมวลที่ได้ลงในกระทะใส่เครื่องเทศผัดและทอดเป็นเวลา 10 นาที สิ่งสำคัญคือต้องคนส่วนผสมเห็ดตลอดเวลาเพื่อไม่ให้เกิดอาการไหม้ สิ่งที่เหลืออยู่คือใส่คาเวียร์ลงในขวดแล้วม้วนขึ้น

สูตรคาเวียร์เห็ดสำหรับฤดูหนาวโดยไม่ผ่านการฆ่าเชื้อ

ในฤดูหนาวคุณจะพบแชมเปญได้ในร้านค้าเท่านั้นซึ่งมีราคา "กัด" ซึ่งเป็นสาเหตุที่แม่บ้านหลายคนเตรียมการ คาเวียร์สามารถรับประทานแยกกันหรือเติมในซุป พิซซ่า และอาหารอื่นๆ

ในการเตรียมคาเวียร์โดยไม่ผ่านการฆ่าเชื้อ คุณควรใช้ผลิตภัณฑ์ต่อไปนี้:: เห็ดต้ม 2 กก., หัวหอมและแครอท 300 กรัม, 2 ช้อนโต๊ะ น้ำมันพืช, ใบกระวาน 3 ใบ, พริกไทย 10 เม็ด, 1 ช้อนโต๊ะ น้ำส้มสายชู 9% หนึ่งช้อนโต๊ะ, พริกไทยแดงป่นและเกลือ 1 ช้อนชา คุณสามารถใช้เห็ดแยกชนิดหรือผสมก็ได้จะอร่อยกว่า

ทุกอย่างถูกเตรียมด้วยวิธีนี้:

1. หั่นเห็ดที่ปอกเปลือกและล้างแล้วเป็นชิ้นใหญ่แล้วต้มในน้ำเกลือเป็นเวลา 10 นาที หลังจากเวลาผ่านไปให้สะเด็ดน้ำส่วนเกินแล้วสับเห็ดด้วยเครื่องบดเนื้อ
2. เตรียมผักที่ควรปอกเปลือกและล้างแล้วสับ: หัวหอม - เป็นก้อนเล็ก ๆ และแครอท - บนเครื่องขูด ทอดผักที่เตรียมไว้ในน้ำมันหนึ่งแก้วแล้วผสมกับเห็ดสับ ผสมทุกอย่างแล้วเทน้ำมันที่เหลือและเพิ่มลอเรลเกลือและพริกไทยสองชนิด วางภาชนะบนไฟอ่อนและเคี่ยวเป็นเวลาสองสามชั่วโมง หลังจากเวลาผ่านไปให้เติมน้ำส้มสายชู วางคาเวียร์ที่เตรียมไว้ลงในขวดแล้วม้วนขึ้น

คาเวียร์เห็ดรสเผ็ดสำหรับฤดูหนาว

อีกทางเลือกหนึ่งสำหรับของว่างแสนอร่อยที่เผ็ดร้อนด้วยมัสตาร์ด คุณสามารถเปลี่ยนปริมาณเพื่อรับตัวเลือกใหม่ในการลิ้มรส เป็นการดีที่สุดที่จะใช้เห็ดพอร์ชินีซึ่งถือเป็นอาหารอันโอชะที่แท้จริง

เห็ดน้ำผึ้งรวมอยู่ในรายชื่อหนึ่งในเห็ดที่นักโภชนาการและผู้ที่ดูแลสุขภาพและรูปร่างชื่นชอบมากที่สุด และด้วยเหตุผลที่ดีเนื่องจากมีสารที่จำเป็นต่อร่างกายมนุษย์จำนวนมาก โดยการเก็บรักษาเห็ดน้ำผึ้งในรูปแบบของสลัดพร้อมกับผักอื่น ๆ นอกเหนือจากของว่างที่น่ารับประทานแล้วเห็ดคาเวียร์สำหรับหน้าหนาวที่มีมะเขือเทศก็เป็นแหล่งสะสมวิตามินอีกด้วย

สูตรการเตรียมสลัดนี้เป็นวิธีที่เร็วและง่ายที่สุดเนื่องจากผักเพียงอย่างเดียวที่มีคือเห็ดและแครอท การปรุงอาหารใช้เวลาไม่นาน แต่ความจริงข้อนี้ไม่ส่งผลกระทบต่อรสชาติและคุณภาพของการดอง

สินค้า:

• เห็ดน้ำผึ้ง 2 กิโลกรัม
• กระเทียม 2 หัว
• เกลือ 15 กรัม
• ผงพริกไทย 3 กรัม
• 2 หัวหอม;
• แครอท 600 กรัม

ส่วนผสมต่อน้ำดองหนึ่งลิตร:

• น้ำกลั่น 750 มิลลิลิตร
• น้ำส้มสายชูไวน์ 130 มิลลิลิตร
• เกลือทะเล 15 กรัม
• น้ำตาล 9 กรัม

คาเวียร์เห็ดสำหรับฤดูหนาว:

1. ล้างผลิตภัณฑ์ที่จำเป็นและฆ่าเชื้อภาชนะและภาชนะ ลอกเห็ดออกจากส่วนที่แห้งและเสียหายแล้วหั่นเป็นสี่เหลี่ยมเล็ก ๆ คุณสามารถหั่นเป็นชิ้นใหญ่ได้ แต่จะทำให้ปรุงได้ง่ายขึ้นและรูปลักษณ์ของชิ้นงานจะน่าพึงพอใจยิ่งขึ้น จากนั้นใส่ลงในชามเคลือบฟันลึกเทน้ำเดือดลงไปแล้วทิ้งไว้สามสิบนาที ตัดเปลือกแครอทออกแล้วสับแบบเดียวกับเห็ดน้ำผึ้งหรือเสียดสี สับกระเทียมและหัวหอมที่ปอกเปลือกแล้วอย่างประณีต
2. เทน้ำน้ำส้มสายชูองุ่นแปดสิบมิลลิลิตรและผลิตภัณฑ์ที่เหลือจากรายการที่สองลงในภาชนะใด ๆ ผสมและตั้งไฟไว้สิบเอ็ดนาที เพิ่มเห็ดลงในน้ำดองร้อนแล้วปรุงประมาณยี่สิบห้านาที เทน้ำดองผ่านกระชอนแล้วปล่อยให้น้ำระบายออกจากเห็ดสักสองสามนาที
3. วางเห็ดลงในกระทะที่ทาน้ำมันแล้วทอดเป็นเวลาห้านาที ใส่กระเทียม หัวหอม แครอท เกลือ และพริกไทย แล้วเคี่ยวต่ออีกสิบเจ็ดนาที เมื่อสลัดเย็นลงเล็กน้อยแล้ว ให้ใส่สลัดลงในขวดโหล หากต้องการคุณสามารถส่ง "คาเวียร์" ผ่านเครื่องบดเนื้อได้เพื่อความคล้ายคลึงกันมากขึ้น วางชามที่ใหญ่พอสำหรับส่วนผสมที่ต้องการโดยตั้งไฟด้วยน้ำ โดยเริ่มแรกใช้ผ้าขาวคลุมด้านล่างไว้
4. จัดสลัดอย่างระมัดระวังและเคี่ยวเป็นเวลาสิบห้านาที นำขวดสลัดออกจากน้ำแล้วขันสกรูบนฝาทุกประเภทให้แน่น (แบบหนีบ สกรูออน ฯลฯ) เช็ดและวางใต้ผ้าหนาๆ หลังจากผ่านไปสิบแปดชั่วโมงแล้ว ให้นำห่อผักกาดหอมไปจัดเก็บ

คาเวียร์จากเห็ดสด - สูตรฤดูหนาว

สลัดนี้เตรียมง่ายมากและเหมาะเป็นอาหารเรียกน้ำย่อยดั้งเดิม สิ่งที่คุณต้องทำคือสับ ผสม และปรุงผักที่เป็นส่วนหนึ่งของการเตรียมการนี้ เมื่อทำทั้งหมดนี้แล้วคุณจะได้รับอาหารจานที่มีรสชาติที่เป็นเอกลักษณ์และความชุ่มฉ่ำอันเป็นเอกลักษณ์

วัตถุดิบ:

• กะหล่ำปลีขนาดกลาง 1 หัว
• เห็ดน้ำผึ้ง 600 กรัม
• หัวหอมขนาดกลาง 4 อัน
• กระเทียม 2 หัว
• พริก 1/2;
• 3 แครอท
• เกลือแกง 3 ช้อนโต๊ะ
• น้ำมันดอกทานตะวัน 230 กรัม
• น้ำส้มสายชูไวน์ 6% 150 มิลลิลิตร
• น้ำตาลทรายละเอียด 100 กรัม

คาเวียร์เห็ดสำหรับฤดูหนาว สูตรง่ายๆ:

1. ล้างเห็ดและผัก และฆ่าเชื้อภาชนะเพื่อการเก็บรักษา นำกะหล่ำปลีชั้นบนออกแล้วหั่นเป็นเส้นบางและสั้น ขูดแครอทที่ปอกแล้วบนเครื่องขูดละเอียด และสับพริกไทยที่ปราศจากเมล็ดและสารตั้งต้นอย่างประณีตมาก สับหัวหอมและกระเทียมในลักษณะเดียวกับพริก นำราก (ถ้ามี) และพื้นที่แห้งออกจากเห็ด แล้วหั่นเป็นก้อนเล็ก ๆ ยิ่งน้อยก็ยิ่งดี
2. ก่อนที่จะเตรียมสลัดต้องต้มเห็ดในน้ำเค็มเล็กน้อยเป็นเวลาสามสิบนาที ใส่เห็ดน้ำผึ้งต้ม ผักสับ และส่วนผสมอื่นๆ จากสูตรเข้าด้วยกันในหม้อเหล็กหล่อ ผัดและเคี่ยวด้วยไฟอ่อนเป็นเวลาสามสิบห้านาที
3. จากนั้นใส่สลัดลงในขวดพร้อมกับน้ำผลไม้ที่ได้ ฆ่าเชื้อเกลียวโดยใช้ตัวอย่างสูตรแรกและปิดฝาอย่างระมัดระวัง วางชิ้นงานไว้ใต้ผ้าอุ่นเป็นเวลาสิบสี่ชั่วโมง จากนั้นนำไปไว้ในที่เย็นและแห้ง

คาเวียร์เห็ดกับมะเขือเทศสำหรับสูตรฤดูหนาว

เนื่องจากผลิตภัณฑ์ที่ใช้ในสูตรนี้สลัดจึงดูสดใสและมีสีสันมาก เมื่อเตรียมมันคุณจะได้เตรียมอาหารจานน่ารับประทานที่จะตกแต่งแม้แต่โต๊ะรื่นเริง

สารประกอบ:

• กะหล่ำปลี 1.5 กิโลกรัม
• มะเขือเทศสด 950 กรัม
• 2 หัวหอม;
• พริกไทยป่น 15 กรัม
• เห็ดน้ำผึ้ง 850 กรัม
• กระเทียม 1 หัว
• แครอท 700 กรัม
• อ่าวแห้ง 1 ใบ;
• น้ำมันดอกทานตะวัน 20 มิลลิลิตร
• น้ำส้มสายชูองุ่น 35 มิลลิลิตร
• เกลือแกงบดละเอียด 60 กรัม

คาเวียร์เห็ดจากเห็ดน้ำผึ้งสำหรับฤดูหนาว:

1. นำใบด้านบนของกะหล่ำปลีออก หั่นเป็นชิ้นแล้วพักไว้ (เราไม่ต้องการมัน) เราสับมันเป็นเส้นหนาสองสามมิลลิเมตร แต่ความยาวไม่ควรเกินเจ็ดเซนติเมตร นี่จำเป็นเพื่อความสะดวกเมื่อวางบนขนมปังหรือในจานสลัดกะหล่ำปลีจะไม่ยืดเต็มโต๊ะ ล้างและปอกแครอทขูดไว้ หั่นเห็ดและมะเขือเทศที่สะอาดออกเป็นสี่เหลี่ยมหนาสี่มิลลิเมตร ขอแนะนำให้ปอกมะเขือเทศก่อนโดยแช่ในน้ำเดือดสักสองสามนาที สับหัวหอมและกระเทียมที่ปอกเปลือกแล้วอย่างประณีต
2. ปรุงเห็ดในน้ำเค็มประมาณสามสิบนาที สะเด็ดน้ำออกทั้งหมด วางผลิตภัณฑ์สับทั้งหมดลงในหม้อเติมเกลือพริกไทยผสมและเคี่ยวบนไฟอ่อนเป็นเวลาสามสิบเจ็ดนาที วางใบลอเรลที่ด้านล่างของขวด จากนั้นใส่สลัดลงไป และเทน้ำส้มสายชูลงไปด้านบน เช่นเดียวกับสูตรที่อธิบายไว้ในสูตรแรกให้ฆ่าเชื้อเกลียวด้วยความระมัดระวังไม่เช่นนั้นอาหารจะถูกทอดในน้ำมันและบิดให้แน่น
3. ห่อขวดสลัดด้วยผ้าหนาๆ แล้ววางบนฝาปิดก่อน หลังจากเย็นลงยี่สิบชั่วโมง ให้เก็บเข้าที่จัดเก็บ

วิธีทำคาเวียร์เห็ดสำหรับฤดูหนาว

สลัดนี้เป็นตัวแทนที่สดใสในหมู่เพื่อนฝูง รสชาติที่สดใสและเข้มข้นทำให้โดดเด่นท่ามกลางสลัดหลากหลายชนิด

สินค้า:

• 370 กรัมอีกครั้ง;
• มะเขือเทศ 2.5 กิโลกรัม
• 4 หัวหอมขนาดกลาง
• แครอท 5 ชิ้น;
• 6 พริกหยวก;
• ผงพริกไทยดำ 12 กรัม
• น้ำมันดอกทานตะวันแก้ว (250 มล.)
• น้ำตาล 15 ​​กรัม
• เกลือ 10 กรัม
• น้ำส้มสายชูไวน์ 30 มิลลิลิตร

วิธีเตรียมคาเวียร์เห็ดสำหรับฤดูหนาว:

1. ล้างผลิตภัณฑ์ทั้งหมดจากรายการด้านบน และฆ่าเชื้อขวดโหลและจานอื่นๆ โดยใช้วิธีที่ดีที่สุดสำหรับคุณ ปอกหัวหอมแล้วสับให้เป็นขนนก (ครึ่งวงบาง ๆ) ตัดเปลือกแครอทหั่นเป็นเส้นหรือเสียดสีบนเครื่องขูดที่มีรูขนาดกลาง เอาก้านและปอกเปลือกออกจากมะเขือเทศ ลวกด้วยน้ำเดือด และเอาเมล็ดและสารตั้งต้นออกจากพริกไทย แล้วหั่นเป็นก้อนหรือเส้น จากมุมมองด้านสุนทรียะ การสับส่วนผสมทั้งหมดเป็นเส้น สลัดจะดูสวยงามมากขึ้นบนโต๊ะ หากคุณไม่อยากยืนจิ้มผัก ก็สามารถสับผักผ่านเครื่องบดเนื้อได้
2. จากนั้น วางหัวหอมลงในชามเหล็กหล่อที่มีก้นลึก โรยด้วยน้ำมันเล็กน้อยแล้วทอดจนเป็นสีเหลืองทอง โดยใช้ไม้พายคนบ่อยๆ เทแครอทลงในหัวหอมทอด คลุกเคล้าและตั้งไฟต่อไปอีกสี่นาที จากนั้นใส่พริกไทย และสิบนาทีต่อมาก็ใส่มะเขือเทศ ผสมเนื้อหาของจานให้เข้ากันแล้วเคี่ยวบนไฟอ่อนเป็นเวลาสี่สิบนาที อย่าลืมคนให้เข้ากัน
3. ในขณะที่ตุ๋นผัก ให้เตรียมเห็ดน้ำผึ้ง ล้างด้วยน้ำเย็นเพื่อไม่ให้ใบแห้งหรือสิ่งสกปรกหลงเหลืออยู่ในน้ำ สับเป็นเส้นแล้วต้มในน้ำเค็มเป็นเวลาสามสิบนาที เมื่อผักมีเวลาเคี่ยวอีกสิบห้านาที ให้ใส่เห็ดต้ม น้ำตาล พริกไทย เกลือ และเคี่ยวต่ออีกยี่สิบห้านาที ปิดเตา ปล่อยให้สลัดเย็นลงเล็กน้อยแล้วใส่ลงในขวดโหล
4. ฆ่าเชื้อและปิดผนึก วางผักดองที่ได้ไว้ในผ้าห่มหนา ๆ และหลังจากผ่านไปยี่สิบสองชั่วโมงก็นำไปเก็บไว้ในที่จัดเก็บ

คาเวียร์จากเห็ดต้มสำหรับฤดูหนาว

กะหล่ำปลี เห็ดน้ำผึ้ง และส่วนผสมอื่นๆ ในจานนี้ผสมผสานกันอย่างลงตัวเพื่อสร้างสลัดรสหวานและเผ็ดที่ใครๆ ก็ชอบ

ผลิตภัณฑ์สำหรับสลัด:

• เห็ดน้ำผึ้ง 400 กรัม
• พริกหวาน 4 ชิ้น
• 3 หัวหอมขนาดกลาง
• มะเขือยาว 500 กรัม
• ผงพริกไทย 10 กรัม
• มะเขือเทศ 500 กรัม
• 3 แครอท
• เกลือแกง 12 กรัม
• น้ำตาลทราย 20 กรัม
• น้ำมันดอกทานตะวัน 300 มิลลิลิตร
• น้ำส้มสายชูผลไม้ 30 มิลลิลิตร

คาเวียร์เห็ดจากเห็ดต้มสำหรับฤดูหนาว:

1. เนื่องจากเห็ดจะใช้เวลาปรุงนานที่สุดในสูตรทั้งหมด มาเริ่มกันที่เห็ดกันดีกว่า เราล้างพวกเขาและหลังจากเติมน้ำแล้วให้ปรุง แต่นำออกจากเตาเล็กน้อยก่อนที่จะพร้อม
2. ปอกแครอทแล้วผ่านเครื่องขูด เอาเมล็ดและก้านพริกไทยออกแล้วหั่นเป็นเส้น ลวกมะเขือเทศด้วยน้ำเดือดแล้วบดในเครื่องบดเนื้อ ปอกมะเขือยาวแล้วสับเป็นเส้นบาง ๆ แล้วสับหัวหอมเป็นขน
3. ในการเตรียมน้ำดอง ให้ผสมน้ำมันกับน้ำส้มสายชู น้ำตาล เกลือ และเครื่องปรุงรสอื่นๆ เทน้ำดองลงในหม้อต้มลึก ใส่ผักสับทั้งหมดแล้วเคี่ยวบนไฟอ่อนเป็นเวลาเจ็ดสิบนาที คนให้เข้ากันเพื่อไม่ให้ไหม้ จากนั้นใส่เห็ดลงไปปรุงต่ออีกยี่สิบนาที
4. วางสลัดในขวดที่ปลอดเชื้อ ฆ่าเชื้อสารดองในห้องอบไอน้ำแล้วปิดฝา วางไว้ใต้ผ้าหนาๆ เพื่อให้เย็นเป็นเวลายี่สิบเจ็ดชั่วโมง แล้วจึงนำไปเก็บในที่จัดเก็บ

นอกจากรสชาติที่ไม่อาจลืมเลือนแล้ว คาเวียร์เห็ดในหม้อหุงช้าสำหรับฤดูหนาวยังมีวิตามินมากมายที่จำเป็นต่อร่างกายของเรา ด้วยการเตรียมสลัดตามสูตรอาหารที่อธิบายไว้ข้างต้น คุณจะได้รับการเตรียมอาหารที่ยอดเยี่ยมซึ่งเหมาะเป็นกับข้าวสำหรับอาหารจานหลักหรือเป็นอาหารเรียกน้ำย่อยส่วนบุคคล คาเวียร์เห็ดกับหัวหอมสำหรับฤดูหนาวจะทำให้ทั้งครอบครัวของคุณพอใจอย่างแน่นอน

สูตรคาเวียร์เห็ดนั้นง่ายและราคาไม่แพงเสมอ คุณสามารถเตรียมเห็ดน้ำผึ้งสำหรับฤดูหนาวได้ภายในเวลาเพียงครึ่งชั่วโมง

เห็ดน้ำผึ้งเป็นเห็ดที่อร่อยมากในการเตรียมอาหารทุกชนิด สด เค็ม ดอง และโดยเฉพาะคาเวียร์ คุณสามารถใช้คาเวียร์เพื่อเตรียมอาหารจานอร่อยที่เหมาะกับทั้งเมนูประจำวันและวันหยุด

• คาเวียร์แสนอร่อยมีสูตรมากมาย คุณสามารถเพิ่มผัก สมุนไพร พริกเผ็ด และผลิตภัณฑ์อื่นๆ ได้
• ด้านล่างนี้เป็นสูตรคาเวียร์ซึ่งสามารถทำจากเห็ดชนิดใดก็ได้
• อร่อย รวดเร็วและดีต่อสุขภาพ! บันทึก บันทึก ปรุง และเพลิดเพลินกับรสชาติอันเป็นเอกลักษณ์ของเห็ดป่า เก็บด้วยมือของคุณเองหรือซื้อจากตลาด

ฤดูกาลล่าเห็ดจึงเริ่มต้นขึ้น คนรักเห็ดทุกคนไปป่าเพื่อรวบรวมความงามของป่าไม้มากมายและปรุงอาหารจานอร่อยจากพวกมัน แน่นอนว่าแม่บ้านทุกคนพยายามเตรียมเสบียงสำหรับฤดูหนาว - เธอตากแห้งเกลือหรือเตรียมอาหารจากเห็ดดอง

แต่คาเวียร์เห็ดที่อร่อยที่สุดนั้นทำจากเห็ดต้มสำหรับฤดูหนาว สูตรของเธอเรียบง่าย คุณจะเตรียมการโดยใช้เวลาขั้นต่ำและในฤดูหนาวคุณสามารถเสิร์ฟคาเวียร์เป็นอาหารจานเดียวหรือเตรียมทาร์ต, กรูตอง, พาย, zrazas มันฝรั่ง, แพนเค้กหรือ vol-au-vents สูตรคาเวียร์เห็ดกับผัก:

สำหรับขวดโหลขนาด 6 ลิตรครึ่ง ให้เตรียมส่วนผสมดังต่อไปนี้:

• เห็ดต้ม - 1.5 กก.
• หัวหอม - 0.5 กก.
• แครอท - 0.5 กก.
• พริกหยวกแดงและมะเขือเทศสีเขียว - 0.5 กก. ต่ออัน
• น้ำมันดอกทานตะวัน - 0.2 ลิตร
• เกลือ, พริกไทย, ใบกระวาน – เพื่อลิ้มรส;
• น้ำส้มสายชู - 1.5 ช้อนโต๊ะ

เห็ดน้ำผึ้ง - วิธีเตรียมเห็ดคาเวียร์จากเห็ดต้มสำหรับฤดูหนาว?

วิธีทำอาหาร:

1. เห็ดสดคุณต้องคัดแยกปอกเปลือกล้างและต้มเป็นเวลา 20 นาที สะเด็ดน้ำแล้วใส่เห็ดลงในกระชอน
2. แครอทปอกเปลือกและบดผ่านเครื่องบดเนื้อดิบ ผักที่เหลือสามารถสับหรือสับละเอียดผ่านเครื่องบดเนื้อโดยใช้ตะแกรงขนาดใหญ่หรืออุปกรณ์เสริมพิเศษหากคุณมีเครื่องบดเนื้อไฟฟ้า
3. จากนั้นหั่นเห็ดเป็นก้อนเล็ก ๆ
4. หัวหอมสับละเอียด
5. นำภาชนะขนาดใหญ่เช่นหม้อเหล็กหล่ออุ่นด้วยแก๊สแล้วเทน้ำมันลงไป
6. วางหัวหอมและทอดจนโปร่งใส
7. ตอนนี้เพิ่มแครอทและเคี่ยวเป็นเวลา 10 นาที- จากนั้นใส่ผักที่เหลือและเคี่ยวอีกครั้งเป็นเวลา 10 นาที
8. เพิ่มเห็ดลงในผัก- คนส่วนผสมเติมเกลือแล้วปิดฝา
9. หลังจากที่ส่วนผสมเดือดแล้ว ให้ปิดฝาไว้เป็นเวลา 1 ชั่วโมง
10. สุดท้ายใส่พริกไทยดำและใบกระวานหลนต่อไปอีก 5 นาที เติมน้ำส้มสายชูแล้วเทส่วนผสมลงในขวด
11. วางขวดโหลลงในกระทะขนาดใหญ่ให้เทน้ำอุ่นถึงเอว เปิดแก๊ส และทิ้งไว้เพื่อฆ่าเชื้อเป็นเวลา 30 นาที
12. หลังจากเวลาผ่านไป ให้นำกระป๋องออก ม้วนขึ้นแล้วหงายไว้ใต้ผ้าห่มอุ่น

สำคัญ:จับตาดูธนาคาร หากมีสิ่งใดบวมหรือ "ระเบิด" ให้ทิ้งเนื้อหาลงถังขยะทันที คาเวียร์นี้ไม่เหมาะสำหรับการบริโภค

คาเวียร์เห็ดน้ำผึ้งสำหรับฤดูหนาว - สูตรง่าย ๆ ผ่านเครื่องบดเนื้อ

การทำคาเวียร์เห็ดด้วยเครื่องบดเนื้อนั้นง่ายและรวดเร็ว คุณจะไม่ต้องใช้เวลามากในการเตรียมมัน และในฤดูหนาว คุณสามารถเปิดขวดโหลเมื่อใดก็ได้เพื่อเตรียมแซนวิชจานด่วนหรืออาหารจานอื่นๆ คาเวียร์จากเห็ดน้ำผึ้งสำหรับฤดูหนาว สูตรง่ายๆ ผ่านเครื่องบดเนื้อ:

สิ่งที่คุณต้องการ:

• เห็ดน้ำผึ้ง - ต้ม 1 กก.
• หัวหอม - 300 กรัม;
• แครอท - 300 กรัม;
• น้ำมันพืช - 150 มล.
• น้ำส้มสายชู 9% - 2 ช้อนชา;
• เกลือพริกไทยดำ - เพื่อลิ้มรส;
• ใบกระวาน - สองสามชิ้น

คาเวียร์เห็ดน้ำผึ้งสำหรับฤดูหนาว - สูตรง่ายๆ

วิธีทำอาหาร:

1. ขั้นแรกให้จัดเรียงเห็ดให้ล้างและต้มในน้ำเค็มเป็นเวลา 20 นาที จากนั้นแยกเห็ดต้ม 1 กิโลกรัม เราจะใช้น้ำหนักนี้เตรียมคาเวียร์
2. บดเห็ด, หัวหอม, แครอทผ่านเครื่องบดเนื้อ- ถ้าคุณชอบที่จะคลำหัวหอมในจาน คุณสามารถสับมันอย่างประณีตแล้วทอดจนเป็นสีเหลืองทอง
3. ตอนนี้ใส่เห็ดและผักลงในหม้อหรือภาชนะที่มีผนังหนาอีกใบแล้วนำไปตั้งไฟเคี่ยวประมาณ 30-40 นาที
4. หลังจากหมดเวลาที่กำหนด ให้ใส่เกลือ พริกไทย ใบกระวาน และน้ำส้มสายชูลงในภาชนะที่มีคาเวียร์- หลนต่อไปอีก 10 นาที แล้วนำใบกระวานออก
5. ใส่คาเวียร์ลงในขวดครึ่งลิตรและนำไปฆ่าเชื้อในถังน้ำเพื่อปิดขวดโหลไว้ด้านบน แต่ต้องแน่ใจว่าน้ำไม่ล้นเข้าไปในขวดเมื่อเดือด การฆ่าเชื้อขวดโหลขนาดครึ่งลิตรควรใช้เวลาอย่างน้อย 30 นาที
6. นำกระป๋องออกมาแล้วม้วนขึ้น- จากนั้นพลิกกลับแล้วห่อไว้ในผ้าห่มอุ่น ๆ

คำแนะนำ:คาเวียร์นี้สามารถทำได้โดยไม่ต้องใช้แครอท ผลลัพธ์ที่ได้คือผลิตภัณฑ์กึ่งสำเร็จรูปที่ยอดเยี่ยมสำหรับการเตรียมอาหารรสเผ็ดด้วยเห็ดและหัวหอมพร้อมกระเทียม จานนี้สามารถรับประทานแยกกัน ทาบนขนมปังหรือขนมปังได้

กระเทียมเพิ่มรสชาติที่เผ็ดร้อนและเป็นเอกลักษณ์ให้กับทุกจาน มีหลายสูตรสำหรับคาเวียร์เห็ดน้ำผึ้งกับกระเทียม คุณสามารถบดเห็ด กระเทียม หัวหอม และสมุนไพรด้วยเครื่องบดเนื้อ ตุ๋นทั้งหมดนี้ใส่ขวดโหลฆ่าเชื้อแล้วม้วนขึ้น

ในฤดูหนาวคุณสามารถเพิ่มแครอทลงในส่วนผสมนี้เพื่อเพิ่มความหวานหรือพริกเผ็ดเพื่อเพิ่มความเผ็ดร้อนได้หากต้องการ แต่มีสูตรเฉพาะสำหรับเห็ดคาเวียร์กับมะเขือเทศ แครอท และกระเทียม

สิ่งที่คุณต้องการ:

• เห็ดน้ำผึ้งต้ม - 1-1.5 กก.
• แครอท - 50 กรัม;
• หัวหอม - 50 กรัม;
• น้ำมันดอกทานตะวัน - 25 กรัม;
• กระเทียม - 2-3 กลีบขนาดกลาง
• มะเขือเทศ - 100 กรัม;
• น้ำส้มสายชู - 1 ช้อนชา;
• เกลือพริกไทย - เพื่อลิ้มรส

การเตรียมประกอบด้วยขั้นตอนต่อไปนี้:

1. จัดเรียงเห็ดล้างและต้ม- จำไว้ว่าผลิตภัณฑ์นี้ต้องต้ม 2 ครั้ง ดังนั้นควรปรุงเยอะๆ จะได้เห็ดน้ำผึ้งต้ม 1-1.5 กิโลกรัม
2. เมื่อเห็ดพร้อม (หลังจากผ่านไป 30 นาที) ให้นำไปใส่ในกระชอนเพื่อสะเด็ดน้ำ
3. บดแครอทบนเครื่องขูดวางในกระทะที่อุ่นด้วยน้ำมันเล็กน้อยแล้วทอดด้วยไฟอ่อน
4. หลังจากผ่านไป 15 นาที ให้ใส่หัวหอมหั่นเต๋าลงในแครอทปรุงอาหารต่ออีก 15 นาที
5. ปอกเปลือกมะเขือเทศในการทำเช่นนี้ ขั้นแรกให้เทน้ำเดือดลงไปแล้วจึงลอกเปลือกออก หั่นเป็นก้อนแล้วใส่แครอทและหัวหอมลงไป หลนเป็นเวลา 15 นาที
6. หั่นเห็ดสุกเป็นก้อนทอดในกระทะแยกแล้วใส่ผัก
7. ใส่กระเทียมสับ เกลือ พริกไทย และน้ำส้มสายชูหลนต่อไปอีก 10 นาที
8. ในรูปแบบนี้คาเวียร์สามารถถ่ายโอนไปยังขวดโหลฆ่าเชื้อเป็นเวลา 30 นาทีแล้วม้วนขึ้นแต่คุณสามารถบดส่วนผสมทั้งหมดในเครื่องบดเนื้อ ใส่ขวด ฆ่าเชื้อ แล้วม้วนขึ้น เลือกวิธีการที่เหมาะกับคุณที่สุด

สำคัญ:แม่บ้านหลายคนใส่ส่วนผสมที่ร้อนลงในขวดที่ผ่านการฆ่าเชื้อแล้วม้วนขึ้น แต่ควรม้วนเห็ดหลังจากต้มขวดในน้ำร้อนจะดีกว่า นี่คือสิ่งที่เทคโนโลยีการทำอาหารมอบให้

แบบดั้งเดิมเห็ดจะปรุงด้วยแครอทและหัวหอม ข้างต้นเป็นสูตรดั้งเดิมสำหรับคาเวียร์จากเห็ดน้ำผึ้งกับมะเขือเทศสีเขียวหรือผักและกระเทียม คาเวียร์ที่ทำจากเห็ดน้ำผึ้งพร้อมแครอทและหัวหอมเป็นที่นิยมในหมู่แม่บ้านเพราะมันอร่อยมาก แครอทให้ความหวาน และหัวหอมให้ความเผ็ดร้อน

นี่คือผลิตภัณฑ์ที่คุณต้องการ:

• เห็ดน้ำผึ้งต้ม - 1 กก.
• แครอท - 400 กรัม;
• หัวหอม - 200 กรัม;
• เกลือพริกไทย - เพื่อลิ้มรส;
• น้ำส้มสายชู - 1-2 ช้อนชา

วิธีทำอาหาร:

1. ต้มเห็ด.ขั้นแรกให้จัดเรียงและล้างพวกมัน
2. ระบายเห็ดในกระชอนเพื่อระบายของเหลวส่วนเกิน
3. ขูดแครอทบนเครื่องขูดหยาบและทอดในกระทะร้อนพร้อมน้ำมันพืชเป็นเวลา 10 นาที
4. หั่นหัวหอมเป็นก้อนขนาดกลางและทอดด้วย แต่แยกจากแครอท
5. ตอนนี้หั่นเห็ดเป็นชิ้นเล็ก ๆและทอดแยกจากผักด้วย
6. รวมผักกับเห็ดและเคี่ยวทุกอย่างให้เข้ากันเป็นเวลา 15 นาที
7. เพิ่มเกลือและพริกไทยเพื่อลิ้มรสเทน้ำส้มสายชูลงไปและหลังจากผ่านไป 5 นาทีให้ปิดส่วนผสม
8. วางลงในขวดและฆ่าเชื้อเป็นเวลา 30 นาที
9. ม้วนขวด - คาเวียร์แสนอร่อยพร้อมแล้ว!

ส่วนผสมเหล่านี้เพียงพอสำหรับขวดโหลขนาด 2 ลิตรครึ่งลิตรและยังมีเหลือสำหรับการทดสอบ ดังนั้นหากคุณต้องการทำเห็ดรีดมากขึ้นให้เพิ่มผลิตภัณฑ์ทั้งหมด 2 หรือ 3 เท่า

มะเขือเทศและเห็ดน้ำผึ้งเป็นส่วนผสมหลักในสูตรนี้ หากต้องการคุณสามารถเพิ่มพริกหวานกระเทียมหรือมะเขือยาวลงในคาเวียร์นี้ได้ สูตรอาหารที่มีกระเทียมและพริกหวานได้อธิบายไว้ข้างต้น ลองทำคาเวียร์เห็ดจากเห็ดน้ำผึ้งกับมะเขือเทศ โดยเติมมะเขือยาวลงไป

ดังนั้นสิ่งที่คุณต้องการ:

• เห็ดน้ำผึ้งต้ม - 1.5 กก.
• มะเขือเทศ - 700 กรัม;
• มะเขือยาว - 300 กรัม;
• หัวหอม - 300 กรัม;
• กระเทียม - 3-5 กลีบ แต่คุณสามารถทำได้โดยไม่ต้องใช้มัน
• เกลือ - เพื่อลิ้มรส;
• ใบมะรุม - 2 ชิ้น;
• น้ำมันดอกทานตะวัน - สำหรับทอดผักและเห็ด
• น้ำส้มสายชู - 2 ช้อนโต๊ะ

เตรียมคาเวียร์ตามขั้นตอนเหล่านี้:

1. ล้าง ปอกเปลือก และต้มเห็ดเป็นเวลา 20 นาทีระบายไว้ในกระชอน
2. ล้างและปอกเปลือกมะเขือยาว- หั่นเป็นก้อนแล้วทอดในน้ำมัน
3. ปอกเปลือกมะเขือเทศด้วย,หั่นเป็นชิ้นแล้วทอดแยกกัน
4. สับหัวหอมและกระเทียมและเคี่ยวในน้ำมันพืชจนใส
5. หั่นเห็ดน้ำผึ้งเป็นก้อนแล้วใส่หัวหอมเป็นเวลา 15 นาที
6. จากนั้นใส่มะเขือยาวทอดและมะเขือเทศลงไป
7. เคี่ยวส่วนผสมเป็นเวลาครึ่งชั่วโมงจากนั้นใส่เกลือ พริกไทย และน้ำส้มสายชู หลนต่อไปอีก 5 นาที
8. แบ่งส่วนผสมออกเป็นขวดใส่ใบมะรุมลงในภาชนะแต่ละใบ ปิดฝาพาสเจอร์ไรส์ และฆ่าเชื้อเป็นเวลา 30 นาที
9. จากนั้นม้วนขึ้นแล้วหงายใต้ผ้าห่มอุ่น ๆ

หากคุณไม่ได้ใส่กระเทียมให้เปิดขวดในฤดูหนาวแล้วเติมสด รับประกันรสชาติที่ฉ่ำและเผ็ดร้อน!

ไม่มีเวลาเสมอไปในการเตรียมอาหารจากเห็ดทันทีหลังจากเก็บเห็ด อย่างแรกเลย หลังจากที่เดินป่าแล้วฉันรู้สึกเหนื่อย และไม่อยากทำอาหารอีกต่อไป ดังนั้นคุณสามารถแช่แข็งเห็ดได้และในฤดูหนาวก็เตรียมอาหารจานอร่อยจากพวกเขา - คาเวียร์จากเห็ดน้ำผึ้งแช่แข็ง

หากต้องการแช่แข็งเห็ด จะต้องปอกเปลือก ล้าง และต้มเป็นเวลา 20 นาที เมื่อเห็ดทั้งหมดจมลงก้นกระทะแล้ว ให้สะเด็ดน้ำในกระชอน แก้วน้ำ? ใส่ถุงหรือภาชนะแล้วแช่ในช่องแช่แข็ง

แล้วคุณมีเวลาว่างบ้างไหม? ทำสิ่งต่อไปนี้:

• นำเห็ดออกจากช่องแช่แข็งแล้วปล่อยให้เย็นลง
• เมื่อละลายแล้วให้หั่นเป็นก้อนวางในกระทะที่มีน้ำมันพืชและเคี่ยวประมาณ 15 นาที
• คุณยังสามารถสับพริกหยวกล่วงหน้าได้ และแช่แข็ง มะเขือเทศ มะเขือยาว และอื่นๆ
• ทอดผักแยกกัน: แครอท หัวหอม มะเขือยาว หรือมะเขือเทศ
• เพิ่มผักลงในเห็ดและเคี่ยวส่วนผสมต่อไปอีก 15 นาที
• ใส่กระเทียม เกลือ พริกไทย- ผัดคาเวียร์นำไปต้มแล้วยกลงจากเตา วางจานไว้บนจาน
• สับหัวหอมสีเขียวแล้วโรยคาเวียร์ จานพร้อมแล้ว!

คาเวียร์นี้สามารถทาบนขนมปัง ขนมปังปิ้ง หรือเสิร์ฟเป็นอาหารจานหลักได้

บ่อยครั้งหลังจากเตรียมจานเห็ดจากเห็ดน้ำผึ้งแล้วขาของมันก็ยังคงอยู่ แต่แม่บ้านที่ดีก็ไม่ทิ้งอะไรไป คุณสามารถทำคาเวียร์จากผลิตภัณฑ์นี้ คาเวียร์จากขาเห็ดน้ำผึ้งสำหรับฤดูหนาวกับบวบจะช่วยกระจายเมนูประจำวัน

คาเวียร์นี้เตรียมง่าย เตรียมส่วนผสมดังต่อไปนี้:

• ขาเห็ดน้ำผึ้ง - 1 กก.
• บวบ - 300 กรัม;
• กระเทียม - 2 กลีบ;
• โหระพา, เกลือ, พริกไทย - เพื่อลิ้มรส;
• หัวหอมและแครอท - อย่างละ 1 ชิ้น;
• น้ำมันดอกทานตะวันสำหรับทอด
• น้ำส้มสายชู - 2 ช้อนชา

คุณต้องเตรียมคาเวียร์ตามสูตรใดสูตรหนึ่งที่อธิบายไว้ข้างต้นสำหรับการเตรียมเห็ดทั้งหมด:

1. ขั้นแรกเตรียมขา: ปอกเปลือกและต้ม
2. จากนั้นทอดผักแยกกัน
3. รวมเห็ดและผักเข้าด้วยกันแล้วเคี่ยวประมาณ 20 นาที
4. เพิ่มเครื่องเทศและเกลือ เคี่ยวต่ออีก 5 นาที ถอดก้านโหระพาออก
5. ใส่คาเวียร์ลงในขวดและฆ่าเชื้อ ม้วนขึ้นแล้ววางไว้ใต้ผ้าห่ม

คำแนะนำ:เติมน้ำส้มสายชูที่ส่วนท้ายสุดของการตุ๋นคาเวียร์ ก่อนใส่จานลงในขวดโหล

คาเวียร์เห็ดจากเห็ดน้ำผึ้งแห้ง – สูตร

เห็ดแห้งก็ไม่ต่างจากเห็ดสดหากได้รับการฟื้นฟูอย่างเหมาะสม แช่เห็ดข้ามคืน จากนั้นต้มเห็ดในน้ำอื่นเป็นเวลา 30 นาที ตอนนี้คาเวียร์เห็ดจากเห็ดน้ำผึ้งแห้งสามารถเตรียมได้ในลักษณะเดียวกับเห็ดสด เลือกสูตรอาหารจากที่อธิบายไว้ข้างต้นแล้วเตรียมอาหารจานโปรดของคุณ เช่น มะเขือเทศ กระเทียม แครอท หัวหอม บวบ และอื่นๆ

ในฤดูหนาวคุณสามารถทำคาเวียร์แสนอร่อยด้วยมายองเนสและไข่จากเห็ดต้ม แต่จานนี้ต้องทำก่อนโต๊ะไม่เหมาะสำหรับการเก็บรักษาในระยะยาว สูตรอาหาร:

• นำเห็ดที่สร้างไว้แล้ว 150 ชิ้นแล้วหั่นเป็นก้อน
• ทอดหัวหอมและแครอทด้วยไฟอ่อน
• รวมผักและเห็ด เพิ่มไข่สับละเอียดหนึ่งฟอง
• ปรุงรสคาเวียร์ด้วยมายองเนสและโรยด้วยสมุนไพรสับ

คาเวียร์นี้จะเป็นส่วนเสริมที่ยอดเยี่ยมของตารางวันหยุด - อร่อยและเป็นต้นฉบับ

แม่บ้านทุกคนก็เก็บเห็ดดองถ้ามีป่าใกล้บ้าน เห็ดหมักเป็นอาหารที่อร่อยในตัวเอง แต่สามารถใช้เป็นผลิตภัณฑ์กึ่งสำเร็จรูปในการเตรียมอาหารคาวอื่นๆ ได้ คาเวียร์เห็ดจากเห็ดน้ำผึ้งดอง:

• เห็ดน้ำผึ้งล้าง (300 กรัม)ใต้ก๊อกน้ำในกระชอนแล้วปล่อยทิ้งไว้เพื่อระบายน้ำส่วนเกิน
• ปอกหัวหอมหนึ่งอันหั่นเป็นก้อนแล้วทอดในน้ำมันพืชเล็กน้อย
• สับเห็ดให้ละเอียดแล้วใส่ในชาม.
• เพิ่มหัวหอมทอดลงไป
• เทน้ำมะนาวลงบนส่วนผสมผสมให้เข้ากัน เพิ่มเกลือเพื่อลิ้มรสพริกไทยและคนอีกครั้ง
• กระจายส่วนผสมลงในจานเสิร์ฟแล้วโรยด้วยต้นหอมสับ

คาเวียร์นี้เข้ากันได้ดีกับเครื่องเคียงทุกชนิด และยังสามารถทาบนขนมปังได้อีกด้วย

วิดีโอ: สูตรวิดีโอเห็ดคาเวียร์ หนังสือเกี่ยวกับอาหารอร่อยและดีต่อสุขภาพ

สวัสดีตอนบ่ายผู้อ่านบล็อกที่รัก! วันนี้เราจะสานต่อธีมเห็ดและเตรียมคาเวียร์จากเห็ดน้ำผึ้ง! ท้ายที่สุดแล้ว ฤดู "การล่าสัตว์" กำลังดำเนินไปอย่างเต็มที่และทุกคนที่รักเห็ดก็เข้าป่าเพื่อเก็บเห็ดให้ได้มากที่สุด

แม่บ้านทุกคนพยายามที่จะตุนความงามของป่าไม้เพื่อใช้ในอนาคต - เกลือ, แห้ง, แช่แข็ง, ผักดองและแน่นอนทำคาเวียร์! พูดตามตรงฉันไม่รู้จักคนที่ไม่ชอบความละเอียดอ่อนที่มีกลิ่นหอมนี้

ฉันคิดว่าทุกคนรักเธอ โดยเฉพาะเด็กๆ! ดังนั้นฉันขอแนะนำอย่างยิ่งให้เตรียมมันสำหรับฤดูหนาว - นี่คืออาหารเรียกน้ำย่อยแสนอร่อยที่สามารถเสิร์ฟเป็นอาหารจานอิสระหรือใช้เป็นไส้เกี๊ยวพายพายคุณยังสามารถทำแซนวิชและทาร์ตจากคาเวียร์ได้

ในบทความที่แล้วเราและตามกฎแล้วเราเลือกเห็ดทั้งตัวที่สวยงามสำหรับการดอง แต่ชิ้นใหญ่ที่เสียรูปทรงสวยงามและแตกหักไปก็แค่เตรียมใส่คาเวียร์ ท้ายที่สุดแล้วพวกเขาไม่ได้สูญเสียรสชาติและคุณสมบัติที่เป็นประโยชน์!

คาเวียร์จากเห็ดน้ำผึ้งสำหรับฤดูหนาวด้วยแครอทและหัวหอมผ่านเครื่องบดเนื้อ

มีสูตรมากมายในการทำคาเวียร์จากเห็ดน้ำผึ้งและแม่บ้านแต่ละคนพยายามเปลี่ยนตามรสนิยมของเธอโดยเพิ่มหรือเอาส่วนผสมพิเศษออกตามความคิดของเธอ แต่ฉันสามารถพูดได้อย่างมั่นใจว่าคาเวียร์ทุกชนิดมีกลิ่นหอมของเห็ดและกลิ่นของป่าไม้มาก และเป็นการยากที่จะหาสิ่งอื่นที่ดีกว่าสำหรับโต๊ะช่วงวันหยุด ดังนั้นอย่าลืมเตรียมของว่างและปรนเปรอตัวเองและคนที่คุณรักด้วยอาหารอันโอชะอันแสนวิเศษนี้! มาเริ่มกันที่สูตรที่อร่อยที่สุด...

วัตถุดิบ:

• เห็ดน้ำผึ้ง - 1 กก
• แครอท - 2-3 ชิ้น
• เกลือ 2 ช้อนโต๊ะ ช้อน
• หัวหอม - 2 ชิ้น
• น้ำมันพืช - 50 มล.
• พริกไทยดำป่นเพื่อลิ้มรส

คุณสามารถเพิ่มเครื่องเทศลงในคาเวียร์ที่คุณชอบได้

กระบวนการทำอาหาร:

เห็ดน้ำผึ้งต้องแช่น้ำไว้หลายชั่วโมง จากนั้นล้างออกให้สะอาดและจัดเรียง

สำคัญ! ควรมีน้ำมากกว่าเห็ด 3-4 เท่า

วางกระทะบนไฟแล้วนำไปต้ม โดยขจัดฟองที่ก่อตัวเป็นบางครั้งบางคราว

ใส่เกลือลงในกระทะแล้วปรุงเป็นเวลา 30-40 นาทีโดยใช้ไฟอ่อน

หั่นหัวหอมที่ปอกเปลือกออกเป็นครึ่งวง แครอทเป็นชิ้นขนาดกลาง

ทอดหัวหอมและแครอทจนสุกครึ่งในน้ำมันพืช

ผสมเห็ดต้มกับหัวหอมทอดและแครอท ผ่านเครื่องบดเนื้อหนึ่งครั้ง

หลังจากทอดแล้ว ให้ใส่ส่วนผสมเห็ดลงในขวดที่สะอาดและอัดให้แน่น ควรมีคาเวียร์อยู่ในขวดจนถึงไหล่แล้วปิดฝาไว้ (ห้ามบิด)

จากนั้นเราวางขวดโหลลงในเตาอบ ตั้งโหมดทำความร้อนเป็น 110C แล้วปล่อยทิ้งไว้เพื่อฆ่าเชื้อเป็นเวลา 40 นาที

สำคัญ! หากคุณกำลังเตรียมคาเวียร์เห็ดสำหรับฤดูหนาว อย่าลืมฆ่าเชื้อด้วย! และเก็บไว้ได้ไม่เกิน 1 ปี!

น่าทาน!

คาเวียร์เห็ดจากเห็ดน้ำผึ้งกับซอสมะเขือเทศสำหรับฤดูหนาว

อาหารเรียกน้ำย่อยนี้จะทำให้เมนูของคุณมีความหลากหลาย ไม่ว่าจะเป็นมื้อเย็นกับครอบครัวที่เงียบสงบหรืองานวันเกิด! สูตรนี้ง่ายมากแม่บ้านมือใหม่จะต้องชอบอย่างแน่นอน เอาล่ะมาเริ่มทำอาหารกันเลย...

วัตถุดิบ:

• เห็ดน้ำผึ้ง (ต้ม) - 2 กก
• หัวหอม - 500 กรัม
• กระเทียม - 4-5 กลีบ
• ใบกระวาน - 2 ชิ้น
• ซอสมะเขือเทศ - 500 มล.
• น้ำมันพืช - 500มล.
• เกลือ - 2 ช้อนโต๊ะ ล. (ไม่มีสไลด์)
• พริกไทยดำป่นเพื่อลิ้มรส

การตระเตรียม:

ก่อนอื่นเราต้มเห็ดน้ำผึ้งหลังจากล้างและคัดแยกอย่างละเอียดแล้ว

จากนั้นเราก็ส่งหัวหอมผ่านเครื่องบดเนื้อ

ตั้งกระทะบนเตา เทน้ำมัน 250 มล. เมื่อน้ำมันร้อน ใส่หัวหอมสับแล้วทอดบนไฟอ่อนจนนุ่ม เมื่อหัวหอมทอดแล้ว ให้เติมน้ำมันพืชและซอสมะเขือเทศอีก 250 มล. ลงในกระทะ ผสมเบา ๆ และเคี่ยวต่อไปอีก 5 นาที

วางเห็ดลงในกระทะทรงลึก ใส่หัวหอมกับซอสมะเขือเทศ ใบกระวาน พริกไทยดำ เพื่อลิ้มรส และเคี่ยวด้วยไฟอ่อนเป็นเวลา 2 ชั่วโมง

หลังจากเวลาผ่านไปเราก็ใส่กระเทียมผ่านการกดผสมปิดไฟแล้วทิ้งคาเวียร์ไว้บนเตาเป็นเวลา 15 นาที

จากนั้นเราก็ใส่คาเวียร์เห็ดลงในขวดที่สะอาดและฆ่าเชื้อ

หลังจากการฆ่าเชื้อ ให้คว่ำขวดโหลลง คลุมด้วยผ้าอุ่นแล้วทิ้งไว้จนเย็นสนิท!

ขอให้โชคดีกับการเตรียมตัวของคุณ!

คาเวียร์เห็ดน้ำผึ้งสูตรอร่อยและง่ายโดยไม่ต้องผ่านการฆ่าเชื้อ

ตามสูตรนี้ไม่จำเป็นต้องฆ่าเชื้อขวดพร้อมกับคาเวียร์ แต่เพื่อให้การเตรียมเห็ดคงอยู่ได้นานที่สุดคาเวียร์จะต้องทอดในน้ำมันปริมาณมาก

และด้วยการเติมน้ำมะนาว เราก็จะทำให้คาเวียร์ของเรามีรสชาติที่แสดงออกและกลิ่นหอมพิเศษ

วัตถุดิบ:

• เห็ดน้ำผึ้ง - 2 กก
• หัวหอม - 5 ชิ้น
• น้ำมะนาวคั้น - 1/2 ส่วน
• น้ำมันพืช - 200 มล.
• เกลือและพริกไทยเพื่อลิ้มรส

กระบวนการทำอาหาร:

ก่อนอื่นเราเตรียมเห็ดล้างให้สะอาดในน้ำไหลและทำความสะอาดเศษซากป่า

ต้มเห็ดน้ำผึ้งในกระทะก้นลึกเป็นเวลา 40 นาที

สำคัญ! ต้มเห็ดเป็นเวลานานเพื่อป้องกันพิษ

เมื่อเห็ดป่าของเราสุกแล้ว เราต้องใส่ในกระชอน พักไว้ให้สะเด็ดน้ำและปล่อยให้เย็น

ส่งเห็ดผ่านเครื่องบดเนื้อ 2 ครั้ง

ปอกหัวหอมหั่นเป็นก้อนเล็ก ๆ แล้วทอดในน้ำมันพืชจนเป็นสีเหลืองทอง

รวมเห็ดและหัวหอม ใส่เกลือและพริกไทยเพื่อลิ้มรส ชิมน้ำมะนาว

ทอดส่วนผสมทั้งหมดด้วยไฟอ่อนเป็นเวลา 15 นาที

หลังจากทอดจนร้อนแล้ว ให้ใส่คาเวียร์ลงในขวดที่ปลอดเชื้อ ปิดฝาด้วยไนลอน แล้วปล่อยให้เห็ดคาเวียร์เย็น

เป็นการดีที่สุดที่จะปิดด้วยฝาไนลอนเนื่องจากในสภาพแวดล้อมที่ปิดสนิทโดยไม่มีการเข้าถึงออกซิเจนสภาพแวดล้อมที่เอื้ออำนวยจะถูกสร้างขึ้นสำหรับการพัฒนาของเชื้อโรค - แบคทีเรีย - โรคพิษสุราเรื้อรังโรคนี้เป็นอันตรายต่อชีวิตมนุษย์มาก

สำคัญ! ทำคาเวียร์ในปริมาณเล็กน้อยสำหรับฤดูหนาวเพื่อไม่ให้อยู่เฉยๆ เป็นเวลานาน และที่ดีที่สุดคือต้มเห็ดและแช่แข็ง จากนั้นจึงทำคาเวียร์สดจากเห็ดแช่แข็ง ปิดฝาไนลอน แล้วเก็บในตู้เย็นได้ไม่เกิน 3 เดือน

น่าทาน!

คาเวียร์เห็ดน้ำผึ้งกับมะเขือเทศ

สูตรคาเวียร์เห็ดแสนอร่อยและเรียบง่ายที่จะไม่ทำให้ใครเฉย

วัตถุดิบ:

• เห็ดน้ำผึ้ง - 1 กก
• หัวหอม - 5-6 ชิ้น
• มะเขือเทศ - 6 ชิ้น
• น้ำมันพืช
• เกลือและพริกไทยเพื่อลิ้มรส

กระบวนการทำอาหาร:

ต้มเห็ดในน้ำเค็มเป็นเวลา 20 นาที จากนั้นล้างออกใต้น้ำไหล และสะเด็ดน้ำในกระชอนเพื่อสะเด็ดน้ำ บดในเครื่องปั่นหรือเครื่องเตรียมอาหารแล้วทอดเป็นเวลา 30 นาทีในกระทะ

สับมะเขือเทศและหัวหอมแล้วทอดในน้ำมันจำนวนเล็กน้อย

ใส่คาเวียร์ร้อนลงในขวดที่ผ่านการฆ่าเชื้อแล้ว ปิดฝาแล้วม้วนขึ้นด้วยกุญแจ

ปล่อยให้คาเวียร์เย็นและชงในห้องเป็นเวลาหลายวัน หลังจากนั้นเราก็ฆ่าเชื้อขวดในเตาอบหรือกระทะเป็นเวลา 40-60 นาที

เตรียมดีใจ!

สูตรคลาสสิกสำหรับคาเวียร์เห็ดที่ทำจากเห็ดน้ำผึ้งกับกระเทียม คุณจะเลียนิ้วของคุณ!

คาเวียร์เห็ดก็อร่อย! ในขณะที่คุณกำลังเตรียมมัน กลิ่นเห็ดที่พิเศษลอยไปทั่วห้องครัว อืม... และคาเวียร์ก็กลายเป็นการเลียนิ้วในความหมายที่แท้จริงของคำ!

วัตถุดิบ:

• เห็ดสด - 1 กก
• หัวหอม - 300 กรัม
• น้ำมันพืช - 3 ช้อนโต๊ะ ล.
• กระเทียม - 3-4 กลีบ
• เกลือเพื่อลิ้มรส

กระบวนการทำอาหาร:

เราเตรียมเห็ดสำหรับทำอาหารล้างพวกมันออกจากเศษป่าอย่างทั่วถึงแล้วคัดแยกออก

สับหัวหอมหยาบแล้วทอดในน้ำมันพืชจนเป็นสีเหลืองทองหรือเข้มข้นขึ้นเล็กน้อย รสชาติของคาเวียร์เห็ดที่ทำเสร็จแล้วนั้นขึ้นอยู่กับรสชาติของหัวหอมทอด

ต้มเห็ดจนนุ่มฉันปรุงประมาณ 40 นาทีเมื่อหัวหอมพร้อมแล้วจึงนำไปใส่กระทะพร้อมหัวหอม

ทอดเห็ดในน้ำมันพืชจนสุกจนเปลือกกรอบอร่อยปรากฏขึ้น ก่อนปรุงอาหารไม่กี่นาที ให้ใส่กระเทียม เกลือ และพริกไทยลงไป

สำคัญ! ถ้าคุณชอบรสชาติกระเทียมที่เข้มข้น ให้เพิ่มปริมาณกระเทียมให้เหมาะกับรสนิยมของคุณ

ทิ้งเห็ดทอดไว้ให้เย็น จากนั้นส่งผ่านเครื่องปั่นหรือเครื่องบดเนื้อตามที่คุณต้องการ

ใส่คาเวียร์เห็ดลงในขวดโหลที่สะอาดและผ่านการฆ่าเชื้อแล้วม้วนขึ้น

เพียงเท่านี้ คาเวียร์เห็ดแสนอร่อยก็พร้อมแล้ว!

สูตรวิดีโอ: คาเวียร์เห็ดน้ำผึ้งพร้อมผักสำหรับฤดูหนาวที่บ้าน

คาเวียร์เห็ดเป็นอาหารเรียกน้ำย่อยสากลที่อร่อยมากที่สามารถเสิร์ฟบนโต๊ะเทศกาลหรือเป็นมื้ออาหารของครอบครัว มันเข้ากันได้ดีกับอาหารจานใดก็ได้ ฉันขอแนะนำให้ดูสูตรวิดีโอการเตรียมคาเวียร์เห็ดกับผัก คุณสามารถใช้เห็ดอะไรก็ได้ในการเตรียมคาเวียร์นี้ แต่ในความคิดของฉัน เห็ดน้ำผึ้งทำให้มันอร่อยและนุ่มเป็นพิเศษ

เมื่อเสิร์ฟคาเวียร์บนโต๊ะสามารถตกแต่งด้วยชีสขูด ไข่ต้ม และสมุนไพร

น่าทาน! และกลิ่นหอมที่อร่อยที่สุดสำหรับคุณในครัว!