หญ้าชนิตลูกผสม - Medicago hybridum หญ้าชนิตเป็นพืชน้ำผึ้ง

Crescent alfalfa (หญ้าชนิตสีเหลือง) ยืนต้นด้วยระบบรูทที่พัฒนาอย่างทรงพลัง มีรากประปา

เหง้าและรากแตกหน่อขึ้นอยู่กับสภาพที่อยู่อาศัยของสายพันธุ์ หญ้าชนิตจันทร์เสี้ยวมีลำต้นจำนวนมาก ขึ้น ตรงหรือกราบ สูง 40-80 ซม. มีขนเล็กน้อยหรือเป็นมันเงา ใบของหญ้าชนิตรูปเคียว รูปทรงต่างๆและขนาด; รูปไข่ผกผัน รูปใบหอกรูปขอบขนาน รูปใบหอก รูปใบหอกเชิงเส้น รูปไข่หรือรูปไข่กลม ยาว 5-22 มม. กว้าง 2-6 มม. หญ้าชนิตจันทร์เสี้ยวจะบานในช่วงปลายเดือนมิถุนายนและจนถึงสิ้นฤดูร้อน ดอกช่อเป็นรูปวงรี หัวแหลม มีก้านสั้น โคโรลลามีสีเหลืองและมีโทนสีส้ม รวบรวมเป็นกลุ่มละ 20-30 อันในกระจุกหนาแน่น ฝักมีขนาดค่อนข้างเล็ก รูปเคียว มักไม่ค่อยเป็นแนวจันทรคติถึงตรง แต่มีขนไม่หนาแน่น ยาว 8-12 มม. และกว้าง 2.5-3.5 มม. Alfalfa crescent เป็นพืชที่มีการพัฒนาแบบสปริง การสุกของถั่วจำนวนมาก - สิงหาคมถึงกันยายน

พระจันทร์เสี้ยวหญ้าชนิต (หญ้าชนิตสีเหลือง) ต้นน้ำผึ้งที่ดี ครับ ปริมาณมากน้ำตาลในน้ำหวานหญ้าชนิตเคียวจะถูกปล่อยออกมาที่ 13 และ 16 ชั่วโมงที่อุณหภูมิอากาศ 26-30 ° C และ ความชื้นสัมพัทธ์ 51-59% องค์ประกอบของน้ำหวานเปลี่ยนแปลงอย่างมีนัยสำคัญในระหว่างวัน เช่น ปริมาณกลูโคสจะลดลงอย่างรวดเร็วในเวลา 14.00 น. และ 17.00 น. ดังนั้นผึ้งจึงเต็มใจน้อยลงหรือไม่ผสมเกสรดอกอัลฟัลฟ่าเคียวในเวลานี้ สังเกตว่าปริมาณน้ำตาลในน้ำหวานเพิ่มขึ้นหลังการตัดครั้งแรก (มิถุนายน) ของอัลฟัลฟา และหลังการตัดครั้งที่สอง (กรกฎาคม) ผึ้งจะออกฤทธิ์เป็นพิเศษในการเก็บน้ำหวานจากเคียวอัลฟัลฟาและผสมเกสร
ผึ้งน้ำผึ้ง ผสมเกสรพืชอัลฟัลฟา ออกดอกทุกๆ 42 ดอก และผึ้งป่า ทุกๆ วินาที ผึ้งป่าเก็บน้ำหวานและละอองเกสรดอกไม้ประมาณ 15% เป็นหลัก และผึ้งป่าเก็บเกสรเป็นส่วนใหญ่และแยกดอกออกหลังจากการมาเยือนครั้งแรก ในขณะที่ผึ้งป่าหลังจากการเยี่ยมชม 2-5 ครั้ง - ขึ้นอยู่กับความหลากหลาย

ผลผลิตน้ำผึ้งของหญ้าชนิตสีเหลือง (หญ้าชนิตเสี้ยว) อยู่ที่ 25-300 กิโลกรัม/เฮกตาร์ในพื้นที่ภาคกลาง

น้ำผึ้ง Alfalfa มีเฉดสีหลากหลายตั้งแต่ไม่มีสีไปจนถึงสีเหลืองอำพันเมื่อตกผลึก สีขาวและความสม่ำเสมอของเนื้อครีมที่เข้มข้น มีกลิ่นหอมชวนให้นึกถึงสะระแหน่และรสชาติเฉพาะ ที่ค่อนข้าง อุณหภูมิสูงเกือบจะไม่ตกผลึก

ใน อดีตสหภาพโซเวียตหญ้าชนิตเคียวได้รับการปลูกฝังใน 28 หน่วยอาณาเขต (ตามการแบ่งเขตพันธุ์) ในระดับที่ค่อนข้าง พื้นที่ขนาดเล็กในป่าป่าบริภาษและ โซนบริภาษ. เคียวอัลฟัลฟ่าพันธุ์เคียวคัดเลือกและพันธุ์แลนด์เรซ 4 พันธุ์ได้รับการแบ่งโซนแล้ว แพร่หลายหญ้าชนิตไม่มีการผลิตซึ่งมีสาเหตุมาจากความยากลำบากในการผลิตเมล็ดพันธุ์และการขาดพันธุ์พันธุ์สมัยใหม่

พระจันทร์เสี้ยวหญ้าชนิต(หญ้าชนิตสีเหลือง) ทนความเย็นจัด ทนความเย็น ทนทานต่อน้ำค้างแข็งในระยะสั้น (สูงถึง -3.-5°C) ในฤดูใบไม้ผลิและฤดูใบไม้ร่วง สุกเร็ว ชอบความชื้น และในเวลาเดียวกันก็ทนต่อความแห้งแล้งในฤดูร้อน เจริญเติบโตได้สำเร็จบนดินที่อุดมสมบูรณ์ หลวม สามารถซึมผ่านได้ มีสภาพเป็นกรดเล็กน้อย และเป็นกลาง ที่มีองค์ประกอบทางกลที่แตกต่างกัน

ใช้หญ้าชนิตจันทร์เสี้ยว(หญ้าชนิตสีเหลือง) สำหรับทุ่งหญ้าและทุ่งหญ้า พื้นที่ลาดเอียงที่ถูกน้ำและลมกัดเซาะ โดดเด่นด้วยความต้านทานต่อฤดูหนาวและความแห้งแล้งที่สูงมาก ความต้านทานต่อโรคและแมลงศัตรูพืชที่สำคัญ หญ้าชนิต พืชเสี้ยวไม้ยืนต้นสามารถอยู่รอดได้ในหญ้าที่ปลูกนานกว่า 10 ปี หญ้าชนิตเคียวช่วยปรับปรุงโครงสร้างและความอุดมสมบูรณ์ของดินอย่างมีนัยสำคัญ และเป็นสารตั้งต้นที่มีคุณค่าสำหรับพืชผลหลายชนิด หญ้าชนิตเสี้ยวใช้ในการหว่านบริสุทธิ์หรือผสมกับหญ้าธัญพืชยืนต้น (โบรมไร้ยาง หญ้าไรย์สูง หญ้าคลุมทุ่งหญ้า ต้นข้าวสาลีเหง้า หญ้าข้าวสาลี หญ้าเร่งด่วน ฯลฯ) สำหรับการให้อาหารสีเขียว หญ้าแห้ง หญ้าหมัก หญ้าป่น ผลผลิตของมวลสีเขียวของเคียวอัลฟัลฟาคือ 75-150 c/ha, หญ้าแห้ง - 25-75 c/ha, ผลผลิตเมล็ดคือ 0.5-3.0, ไม่ค่อยสูงถึง 5.0 c/ha

พระจันทร์เสี้ยวหญ้าชนิต(หญ้าชนิตสีเหลือง) พบ การใช้งานที่จำกัดวี ยาพื้นบ้านเป็นยาระงับประสาทสำหรับความผิดปกติทางประสาท ใน Transbaikalia บางครั้งมีการใช้หญ้าชนิตเสี้ยวสำหรับไมเกรน, ปอดบวม, ไตและโรคระบบทางเดินอาหาร แนะนำให้ใช้ดอกไม้แก้ไอ มักจะกำหนดไว้ในรูปแบบของการแช่และยาต้มที่เตรียมจากวัสดุพืช 1 ช้อนโต๊ะต่อน้ำ 1 แก้ว ดื่ม 1 ช้อนโต๊ะ 3-4 ครั้งต่อวัน ในทางการแพทย์ของทิเบต สมุนไพรนี้เหมาะสำหรับโรคระบบทางเดินอาหาร โรคปอดบวม อัตราการเต้นของหัวใจเพิ่มขึ้น และโรคไต รากถูกกำหนดให้เป็นยาระงับประสาท

ดูสิ่งนี้ด้วย

ทุกคนคงรู้ว่าผลิตภัณฑ์จากผึ้งเป็นยาธรรมชาติที่น่าทึ่งซึ่งสามารถช่วยในการรักษาสภาพทางพยาธิวิทยาได้หลายอย่าง ผู้ที่เกี่ยวข้องกับผึ้งอย่างมืออาชีพจะมีข้อมูลเกี่ยวกับผลิตภัณฑ์ดังกล่าวหลายประเภท แต่คนทั่วไปอาจคุ้นเคยกับน้ำผึ้งเท่านั้น แต่ถึงแม้เขาจะแตกต่างไปจากเดิมอย่างสิ้นเชิง คุณภาพและปริมาณของความหวานตามธรรมชาติอาจแตกต่างกันไปขึ้นอยู่กับพืชที่ผึ้งใช้เพื่อให้ได้มา และวันนี้เราจะไม่พูดถึงพืชน้ำผึ้งสำหรับผึ้งที่คนทั่วไปรู้จักดีเช่นบัควีท แต่เกี่ยวกับพืชที่ไม่ค่อยมีใครรู้จัก ในหมู่พวกเขามีพืชน้ำผึ้งทั่วไป, ดอกคำฝอย, Echinops, หว่านพืชชนิดหนึ่งและหญ้าชนิต

พืชน้ำผึ้ง

ต้นน้ำผึ้งช้ำ

นี่เป็นพืชที่พบได้ทั่วไปซึ่งส่วนใหญ่เติบโตในพื้นที่รกร้างต่าง ๆ รวมถึงในหุบเขาลึก ของเขา วงจรชีวิตคือสองปีและวัฒนธรรมนี้ให้สีสันเฉพาะในปีที่สองของชีวิตเท่านั้น รอยช้ำสูงถึงหนึ่งเมตรครึ่งและอยู่ในตระกูลโบเรจ เขาให้ค่อนข้างมาก ดอกไม้ขนาดใหญ่ซึ่งเมื่อเริ่มออกดอกจะมีสีชมพูแล้วเริ่มเปลี่ยนเป็นสีน้ำเงิน ระยะเวลาออกดอกทั้งหมดเริ่มตั้งแต่กลางเดือนกรกฎาคมถึงกันยายน พืชชนิดนี้ถือว่ามีพิษ

สำหรับผลผลิตน้ำผึ้งของรอยช้ำซึ่งเป็นสิ่งที่ผู้เลี้ยงผึ้งสนใจนั้นอาจมีตั้งแต่สามร้อยถึงแปดร้อยกิโลกรัมต่อเฮกตาร์ ตัวชี้วัดเหล่านี้ดีมาก ในขณะเดียวกัน ผึ้งก็สามารถเก็บน้ำหวานและละอองเกสรดอกไม้ได้ ของพืชชนิดนี้ตลอดช่วงเวลากลางวัน รอยช้ำจะหลั่งน้ำหวานออกมาแม้ในสภาพอากาศแห้งและอากาศหนาว

ควรเพิ่มว่าน้ำผึ้งที่ได้จากพืชชนิดนี้อาจไม่ตกผลึกเป็นเวลานาน ดังนั้นจึงสามารถปล่อยให้ผึ้งได้อย่างอิสระในฤดูหนาว สีของผลิตภัณฑ์นี้คืออำพันอ่อนและมีรสชาติและกลิ่นหอมที่น่าทึ่งอย่างแท้จริง

ดอกคำฝอย

ดอกคำฝอยเป็นพืชน้ำผึ้งที่พบในทางตะวันออกเฉียงใต้ของรัสเซีย ดอกคำฝอยเป็นพืชมีหนามที่มีความสูงถึงแปดสิบเซนติเมตร เมล็ดของมันใช้ในการผลิตน้ำมัน และใช้กลีบของมันในการผลิตสี ซึ่งอาจเป็นสีเหลือง ชมพู สีส้ม และสีแดง ดอกคำฝอยนั้นมีสีส้มและระยะเวลาออกดอกค่อนข้างสั้น - ตั้งแต่เดือนกรกฎาคมถึงสิงหาคม

น้ำผึ้งดอกคำฝอยนั้นค่อนข้างหายาก เพราะไม่เพียงแต่พืชชนิดนี้จะบานในช่วงเวลาสั้นๆ เท่านั้น แต่ยังผลิตน้ำหวานได้น้อยด้วย ไม่ใช่ทุกปี นั่นคือเหตุผลว่าทำไมน้ำผึ้งดอกคำฝอยบริสุทธิ์จึงหายากมาก เนื่องจากผู้เลี้ยงผึ้งปลูกพืชชนิดนี้ร่วมกับพืชน้ำผึ้งชนิดอื่น ซึ่งช่วยให้ผึ้งสามารถเก็บละอองเกสรไว้ได้เต็มที่ในฤดูหนาว

น้ำผึ้งนี้เป็นตัวแทนของพันธุ์เบามีโทนสีเหลืองที่น่าพึงพอใจและแทบไม่มีกลิ่นเลย เขาเป็นขุมทรัพย์ของใครหลายคน สารที่มีประโยชน์วิตามินและธาตุขนาดเล็กสามารถนำไปใช้รักษาโรคได้หลายชนิดรวมทั้งโรคต่างๆ ระบบทางเดินหายใจ, ตับ, ระบบทางเดินอาหาร และระบบหัวใจและหลอดเลือด

มอร์ดอฟนิค

พืชอีกชนิดหนึ่งที่มีชื่อเสียงในหมู่ผู้เลี้ยงผึ้งก็คือ สายรัดคางหัวบอลซึ่งเป็นไม้ยืนต้นและเป็นของตระกูลแอสเตอร์ วัฒนธรรมดังกล่าวสามารถสูงได้เจ็ดสิบถึงสองร้อยเซนติเมตร สามารถพบได้ในหลายพื้นที่ของรัสเซีย โดยส่วนใหญ่มักพบในส่วนยุโรป เช่นเดียวกับในคอเคซัสและ ไซบีเรียตะวันตก. Mordovnik เป็นพืชน้ำผึ้งที่เจริญเติบโตในทุ่งหญ้าบริภาษ ชายป่า และแห้ง ดินหินฯลฯ

ความสนใจของผู้เลี้ยงผึ้งในมอร์ดอฟนิกหัวโลกนั้นเกิดจากการที่มันจะบานตั้งแต่ครึ่งหลังของเดือนกรกฎาคมจนถึงกลางหรือแม้กระทั่งปลายเดือนสิงหาคมและในเวลานี้ส่วนหลักของต้นน้ำผึ้งได้บานสะพรั่งแล้ว นอกจากนี้พืชผลนี้ยังโดดเด่นด้วยผลผลิตน้ำผึ้งในระดับสูง ถ้ามันเติบโตอย่างต่อเนื่องก็อยู่ในสภาพที่เอื้ออำนวย สภาพอากาศสามารถผลิตได้หกร้อยถึงเก้าร้อยกิโลกรัมต่อเฮกตาร์ ดังนั้น Echinops จึงสามารถเรียกได้อย่างปลอดภัยว่าเป็นหนึ่งในพืชน้ำผึ้งที่ทรงพลังที่สุดในช่วงครึ่งหลังของฤดูร้อน

น้ำผึ้งจากพืชชนิดนี้มีสีอำพันหลังจากการตกผลึกจะเปลี่ยนเป็นสีขาวและกลายเป็นเนื้อละเอียด มันมีลักษณะเฉพาะ กลิ่นหอมอันละเอียดอ่อนและรสชาติที่ถูกใจ

หว่านพืชชนิดหนึ่ง

พืชชนิดนี้เรียกอีกอย่างว่าพืชมีหนาม เป็นไม้ล้มลุกยืนต้นสูงไม่เกินเมตร โดยปกติจะบานตั้งแต่เดือนมิถุนายนถึงตุลาคม คุณสามารถพบดอกธิสเซิลได้ทุกมุม รัสเซียตอนกลาง.

Thistle เป็นพืชน้ำผึ้งที่ค่อนข้างดี มันผลิตน้ำหวานได้อย่างมากมาย Thistle เป็นพืชน้ำผึ้งที่มีผลผลิตสูง ดังนั้นผลผลิตน้ำผึ้งจึงสามารถเข้าถึงสามร้อยแปดสิบกิโลกรัมต่อเฮกตาร์

น้ำผึ้งที่ได้จากพืชชนิดนี้มีสีเหลืองและมีกลิ่นหอมและอร่อยมาก

หญ้าชนิต

หญ้าชนิตเป็นพืชน้ำผึ้งและเป็นพืชอาหารสัตว์ที่ได้รับการเพาะปลูก บานตั้งแต่เดือนกรกฎาคมจนถึงวันแรกของเดือนสิงหาคม ผลผลิตน้ำผึ้งอาจแตกต่างกันไปตั้งแต่สี่สิบถึงสามร้อยกิโลกรัมต่อเฮกตาร์ ขึ้นอยู่กับสภาพการเจริญเติบโตและความพร้อมของการชลประทาน

น้ำผึ้งอัลฟัลฟามีสีขาวหรือสีเหลืองอำพันและมีรสชาติอ่อนโยน ไม่มีกลิ่นเลย แต่ผลิตภัณฑ์นี้มีความโดดเด่นด้วยความหนาที่ดีและความถ่วงจำเพาะที่สำคัญ น้ำผึ้งอัลฟัลฟ่าจะเริ่มตกผลึกทันทีหลังจากสูบออกมา และได้ความคงตัวที่น่าพึงพอใจมาก คล้ายกับครีมข้น ผลิตภัณฑ์นี้มีอ้อยค่อนข้างมากและ น้ำตาลองุ่น.

เราได้ดูต้นน้ำผึ้งเพียงไม่กี่ต้น แต่ในความเป็นจริงแล้วมีจำนวนสูงกว่ามาก

ต้นน้ำผึ้ง Alfalfa เป็นสมุนไพรยืนต้นและประจำปีจากตระกูลถั่ว โรงงานแห่งนี้สามารถสูงได้ถึง 1.2 เมตร แตกต่างจากคนอื่นๆ พืชล้มลุกมีรูปแบบกึ่งไม้พุ่ม

เติบโตเป็นจำนวนมากในคอเคซัสและทางตอนใต้ของทวีปยุโรป

หญ้าชนิตถูกนำมาใช้กันอย่างแพร่หลายเป็นอาหารสัตว์และ โรงงานบำบัด. นอกจากนี้ยังเป็นแหล่งน้ำหวานและละอองเกสรที่สำคัญสำหรับผึ้งในบางพื้นที่ อาณานิคมผึ้งที่แข็งแกร่งจะถูกส่งไปยังทุ่งที่มีหญ้าชนิตเพื่อเพิ่มผลผลิตของการเลี้ยงผึ้ง

เพื่อกระตุ้นการทำงานของผึ้งจึงมีการให้น้ำเชื่อมรสพิเศษ - ส่งผลให้พืชน้ำผึ้งชนิดอื่นไม่วอกแวก ในช่วงเวลานี้ กรอบที่มีเรณูจะถูกถ่าย และรังจะขยายออกไปพร้อมกับกกแบบเปิด

ชนิด

ใน เกษตรกรรมตระกูลพืชน้ำผึ้งนี้ส่วนใหญ่ปลูกกันเพียงสองสายพันธุ์:

เมล็ดหญ้าชนิตเป็นหญ้าพุ่มที่มีลำต้นสีเขียวชอุ่ม เมื่อบานดอกเป็นรูปมอดสีม่วงเข้มหรือ สีม่วง. เป็นเรื่องยากสำหรับผึ้งที่จะเก็บน้ำหวานและละอองเกสรดอกไม้ เนื่องจากตำแหน่งที่อยู่ลึกของเส้นเลือดที่มีน้ำหวานในดอกไม้

หญ้าชนิตเคียวสีเหลืองเป็นพืชน้ำผึ้ง เหมาะแก่การผสมเกสรมากกว่า ช่อดอกของพืชจะถูกรวบรวมในรูปแบบของแปรงที่มีโทนสีเหลืองสดใสหรือเข้ม

เนื่องจากหญ้าอาหารสัตว์นี้บานปีละหลายครั้ง การมีส่วนร่วมอย่างต่อเนื่องของอาณานิคมผึ้งจึงเป็นสิ่งจำเป็นสำหรับการผสมเกสรคุณภาพสูงอย่างต่อเนื่อง หญ้าจะปล่อยน้ำหวานตั้งแต่เที่ยงวันถึงสี่โมงเย็น มีข้อสังเกตว่าองค์ประกอบของน้ำหวานเปลี่ยนแปลงไปตามเวลาของวัน

ผลผลิตน้ำผึ้ง

หว่านความหลากหลายในปีแรกของชีวิตจะบานสะพรั่งเพียงครั้งเดียวและในอีกสองปีข้างหน้าก็จะบานสะพรั่งอย่างล้นเหลือ ระยะเวลาออกดอกขึ้นอยู่กับเวลาในการตัดหญ้า หากทุ่งนาไม่ได้รับการตัดหญ้า มันจะบานสะพรั่งนานกว่าหนึ่งเดือนในช่วงครึ่งแรกของฤดูร้อน

ในหนึ่งวัน ครอบครัวสามารถเก็บน้ำหวานได้ประมาณ 10 กิโลกรัม จากพื้นที่ชลประทาน 1 เฮกตาร์จะได้น้ำผึ้งเชิงพาณิชย์ 200-300 กิโลกรัม

น้ำผึ้งมีความโปร่งใสและมีสีเหลืองอำพันเล็กน้อย รสชาติอ่อนโยนไม่มีรสขม

หญ้าชนิตเคียวต้นน้ำผึ้งจะบานตั้งแต่ต้นฤดูร้อนและบานจนถึงกลางฤดูใบไม้ร่วง (ระยะเวลา 30-35 วันนับจากการตัดหญ้าจนกระทั่งช่อดอกใหม่ปรากฏขึ้น) ความเข้มของการออกดอกขึ้นอยู่กับเวลาในการตัดหญ้า การเก็บน้ำหวาน - มากถึง 200 กิโลกรัมต่อเฮกตาร์

ได้น้ำผึ้งสีเหลืองอำพันอ่อนที่มีรสชาติละเอียดอ่อนจากพืชชนิดนี้ ลักษณะเฉพาะของผลิตภัณฑ์น้ำผึ้งชนิดนี้คือการตกผลึกในเวลาอันสั้น

สรรพคุณทางยา

น้ำผึ้งอัลฟัลฟ่าอุดมไปด้วย ส่วนประกอบที่มีประโยชน์ที่ช่วย:

• สำหรับโรคตับเฉียบพลัน
• สำหรับการรักษาแผลไหม้และบาดแผลภายนอก
• สำหรับโรคหวัด;
• ด้วยโรคปอดบวม

ผลิตภัณฑ์นี้มีประโยชน์ในการเสริมสร้างหลอดเลือดและลดความดันโลหิต

เหมาะสำหรับใช้ในชีวิตประจำวัน ไม่มี ผลข้างเคียงและร่างกายของมนุษย์สามารถทนได้ดี

อัลฟัลฟา (Medicago) เป็นพืชสมุนไพรประจำปีและไม้ยืนต้นที่อยู่ในตระกูลถั่วและมี 103 สายพันธุ์ ใช้ในการเกษตร การเลี้ยงผึ้ง และการแพทย์พื้นบ้าน เผยแพร่ไปทั่วรัสเซียและ CIS ในช่วงสหภาพโซเวียตค่อนข้างได้รับความนิยมและครอบครองพื้นที่สำคัญ

ตามตำแหน่งของลำต้นพวกมันมักจะเป็นไม้พุ่มย่อยซึ่งสูงถึงหนึ่งเมตรด้วยระบบรากที่ทรงพลัง คุณภาพที่สำคัญนี้ช่วยให้หญ้าชนิตสามารถจัดหาสารที่จำเป็นได้อย่างอิสระ เช่นเดียวกับพืชตระกูลถั่วทุกชนิดมันมีปมที่ปลายรากซึ่งมีส่วนช่วยในการแปรรูปและการสะสมของไนโตรเจนตลอดจนความอิ่มตัวของโลกด้วย ด้วยคุณภาพนี้ จึงมักมีการปลูกโดยเฉพาะเพื่อเพิ่มคุณค่าให้กับดินด้วยสารที่มีประโยชน์สำหรับผลผลิตของพืชชนิดอื่น

ทั่วทั้งพื้นผิวของหน่อจะมีใบไม้อยู่บนก้าน (petiolate) ในสามส่วน รูปร่างมีลักษณะเป็นวงกลมหรือวงรี บนซอกใบและยอดมีช่อดอกเรสโมส ทรงกระบอกประมาณ 25 ดอก กลีบดอกผีเสื้อกลางคืนประกอบด้วยกลีบ 5 กลีบ โดยกลีบคู่สุดท้ายที่ต่ำที่สุดเชื่อมต่อกันและมีเกสรตัวผู้และเกสรตัวเมีย สีประกอบด้วยเฉดสีม่วงและสีเหลือง ซึ่งบางครั้งก็ผสมกัน

เริ่มบานหลังจากหยอดเมล็ดสองเดือนและคงอยู่นานถึงสี่สัปดาห์ การผสมเกสรสามารถทำได้โดยการมีส่วนร่วมของแมลงเท่านั้นหลังจากนั้นจึงเกิดผลไม้เช่นถั่วสีน้ำตาล สีน้ำตาล. รูปร่างคล้ายเคียวหรือบิด ภายในมีเมล็ดเล็ก ๆ สีน้ำตาลอมเหลือง

หญ้าชนิตมีมากกว่าร้อยสายพันธุ์ ซึ่งส่วนใหญ่ตั้งอยู่ในรัสเซีย สายพันธุ์ที่มีชื่อเสียงที่สุดคือ: หญ้าชนิตเหลือง, หญ้าชนิตเสี้ยว, หญ้าชนิตฮอป, หญ้าชนิตสีน้ำเงิน และหญ้าชนิตตัวแปรลูกผสม อย่างไรก็ตาม หญ้าชนิตที่มีน้ำผึ้งและหญ้าชนิตเสี้ยวจะต้องได้รับการพิจารณา

หญ้าชนิต

หญ้าชนิต ( เมดิคาโกซาติวา L.) เป็นไม้พุ่มคล้ายพุ่มมีใบเนื้อ ลำต้นตั้งตรง ยาวและมีความสูงเกือบ 100 ซม.

Medicago sativa L.

ใบมีโครงสร้างที่ซับซ้อน ประกอบด้วยแผ่นใบตรงกลางหนึ่งใบและด้านข้างสองใบ เขามีความผิดปกติ ดอกไม้สวยซึ่งตาม รูปร่างคล้ายกับผีเสื้อกลางคืน นี่คือที่มาของชื่อผีเสื้อกลางคืน ประเภทนี้เป็นลักษณะของตัวแทนทั้งหมดของตระกูล Legume และวงศ์ย่อย Motylaceae ซึ่งเป็นหญ้าชนิต สีมีตั้งแต่สีม่วงจนถึงม่วง

ผลอัลฟัลฟ่ามีลักษณะเป็นเกลียวบิดเป็นผลไม้ เผยแพร่ในรัสเซียตอนกลางและตอนใต้ในฐานะพืชเกษตรบางครั้งพวกมันก็เติบโตอย่างอิสระในป่า

โครงสร้างทางกายวิภาคของดอกไม้ทำให้ผึ้งต้องทำงานหนักเพื่อเก็บน้ำหวาน เกสรตัวผู้ของหญ้าชนิตเติบโตร่วมกับเกสรตัวเมีย ซึ่งทั้งหมดประกอบกันเป็นอวัยวะที่เรียกว่าคอลัมน์ คอลัมน์นี้ล้อมรอบด้วยเรือชนิดหนึ่งซึ่งสอดเข้าไปในขอบด้านในซึ่งมีส่วนที่ยื่นออกมาของกลีบ ต่อมที่ผลิตน้ำหวานอยู่ลึกเข้าไป กลไกนี้จึงเป็นเรื่องยากสำหรับผึ้งที่จะเข้าถึง อย่างไรก็ตาม หากผึ้งผสมเกสร หลังจากนั้นไม่กี่ชั่วโมง กลีบดอกอัลฟัลฟ่าก็จะสูญเสียรูปลักษณ์เดิมและร่วงหล่นไป น้ำหวานของดอกไม้เหล่านี้ไม่มีสีและมีน้ำตาลประมาณห้าสิบเปอร์เซ็นต์ บุปผาในช่วงครึ่งแรกของฤดูร้อนจาก 10,000 ตารางเมตรสามารถรวบรวมได้ตั้งแต่ 20 -100 บางครั้งอาจสูงถึง 300 กิโลกรัม

เป็นที่รู้จักในเรื่องของมัน ผลผลิตสูงเป็นพืชอาหารสัตว์และไม่โอ้อวดในธรรมชาติไม่มากก็น้อย ผู้เพาะพันธุ์มักใช้เพื่อแนะนำพืชชนิดอื่น จุดแข็งหญ้าชนิตทนต่อความแห้งแล้ง น้ำค้างแข็ง และดินเค็ม ฯลฯ

ในการแพทย์พื้นบ้านมีประโยชน์ในการรักษาโรคเบาหวานและโรคต่างๆ ต่อมไทรอยด์. อย่างไรก็ตาม การให้ยาในปริมาณมากอาจมีผลตรงกันข้ามและเป็นอันตรายได้

หญ้าชนิตเสี้ยวสีเหลือง

หญ้าชนิตเสี้ยวสีเหลือง (Medicago falcate L.) เป็นไม้ยืนต้น สูงถึง 60 ซม. มีลำต้นจำนวนมากไม่มีขนหรือมีจำนวนเล็กน้อยซึ่งมีความสูงยืดออก ใบมีขนาดเล็ก มีลักษณะรูปไข่ และมีรูปเคียวด้วย ช่อดอกตั้งอยู่บนแกนเป็นรูปสี่เหลี่ยมผืนผ้าบนก้านดอกที่มีความยาวเท่ากันโดยประมาณ ภาพรวมชวนให้นึกถึงแปรงหรือแปรงมากกว่าดังนั้นชื่อของช่อดอก - แปรง ช่วงสีมีตั้งแต่สีเหลืองทุกเฉด รูปร่างของดอกไม้มีลักษณะคล้ายเคียว จึงทำให้ผึ้งเข้าถึงได้ง่ายขึ้น อย่างไรก็ตาม หญ้าชนิตชนิดนี้สามารถใช้ได้เฉพาะในโรงเลี้ยงผึ้งขนาดใหญ่ที่มีครอบครัวเข้มแข็งหลังจากผ่านกระบวนการบางอย่างเพื่อให้คุ้นเคยกับผึ้งแล้วเท่านั้น

เมดิดาโก ฟัลเคท แอล.

การออกดอกจะเริ่มขึ้นในช่วงกลางฤดูร้อนและดำเนินต่อไปจนกระทั่งสิ้นสุด ผลไม้สุกในช่วงปลายฤดูร้อนและต้นเดือนกันยายน มีขนาดเล็กภายนอกรูปเคียวหรือไม่ค่อยยืดตรงและมีขนปุยเล็กน้อย

น้ำหวานของหญ้าชนิตนี้ค่อนข้างจู้จี้จุกจิก ที่สุด เนื้อหาที่ยอดเยี่ยมน้ำตาลในนั้นจะเกิดขึ้นเฉพาะในช่วงเวลาระหว่างบ่ายโมงถึงสี่โมงเท่านั้น อุณหภูมิไม่ควรต่ำกว่ายี่สิบหกและสูงกว่าสามสิบองศาและความชื้นควรอยู่ที่ระดับ 50 - 60% ภายในหนึ่งวัน องค์ประกอบทางเคมีน้ำหวานผ่านการเปลี่ยนแปลง เช่น ตั้งแต่มื้อกลางวันจนถึงห้าโมงเย็น ระดับกลูโคสจะลดลงอย่างมีนัยสำคัญ ซึ่งทำให้พืชไม่น่าดึงดูดสำหรับผึ้ง

มีข้อสังเกตว่าหลังจากการรวบรวมมวลครั้งแรกเมื่อต้นฤดูร้อน ผึ้งจะผสมเกสรมากขึ้นในช่วงกลางฤดูร้อน ผึ้งจากโรงเลี้ยงผึ้งจะบานดอกที่สี่สิบทุก ๆ ดอก โดยที่ทุก ๆ วินาทีจะเป็นดอกที่ดุร้าย ผึ้งเลี้ยงผึ้งให้ความสำคัญกับน้ำหวานมากกว่า ในขณะที่ผึ้งป่าจะเก็บเกสรมากกว่า

สำคัญ! จาก 10,000 ตารางเมตร สามารถเก็บน้ำผึ้งได้ตั้งแต่ 20 ถึง 300 กิโลกรัม

มันรอดจากน้ำค้างแข็งและเย็นได้ดี ชอบความชื้น แต่ค่อนข้างใช้งานได้ในฤดูร้อน มักใช้เพื่อรักษาดินจากกระบวนการกัดกร่อน มีอายุยืนยาวมากถึงสิบปี ทิ้งดินที่ดีและอุดมสมบูรณ์ไว้เบื้องหลัง

นอกจากนี้ยังใช้ในการแพทย์พื้นบ้านเป็นยาระงับประสาท ยาแก้ปวด และสารต้านการอักเสบ ทิงเจอร์จากช่อดอกใช้สำหรับอาการไอ

น้ำผึ้ง Alfalfa และคุณประโยชน์

น้ำผึ้งอัลฟัลฟ่ามีหลายสี ตั้งแต่สีใสไปจนถึงสีอำพัน ในขณะที่ใส่น้ำตาลจะกลายเป็นสีขาวหนาและความคงตัวค่อนข้างชวนให้นึกถึงครีมหรือครีมเปรี้ยว การตกผลึกอย่างรวดเร็วมั่นใจได้ด้วยปริมาณน้ำตาลที่สูง อย่างไรก็ตามหากอุณหภูมิของอากาศสูงเพียงพอน้ำผึ้งก็จะไม่ตกผลึก

ความพิเศษ! ผลิตภัณฑ์ผึ้งจากอัลฟัลฟามีกลิ่นหอมพร้อมกลิ่นมิ้นต์เล็กน้อย และรสที่ค้างอยู่ในคออย่างเฉพาะเจาะจง

น้ำผึ้งอัลฟัลฟาเคียวสีเหลืองมีคุณสมบัติทางประสาทสัมผัสเหมือนกันกับเมล็ดอัลฟัลฟา ผลิตภัณฑ์ผึ้งที่ทำจากหญ้าชนิตมีสารที่มีประโยชน์ วิตามิน ธาตุขนาดเล็ก น้ำตาล เอนไซม์ กรดอินทรีย์ ฯลฯ จำนวนมาก มีสารสำคัญ เช่น เลวูโลส มันถูกใช้อย่างแข็งขันสำหรับโรคของกล้ามเนื้อหัวใจ, เสริมสร้างหลอดเลือดและลด ความดันเลือดแดง.

น้ำผึ้งอัลฟัลฟา

ช่วยให้ฟื้นตัวจากการติดเชื้อทางเดินหายใจเฉียบพลันและไข้หวัดใหญ่ได้ดี ป้องกันการเจ็บป่วยซ้ำและการพัฒนาของภาวะแทรกซ้อน มีคุณสมบัติต้านการอักเสบจึงใช้สำหรับ โรคอักเสบบน ระบบทางเดินหายใจและเป็นยาขับเสมหะ

ช่วยควบคุมการหลั่งน้ำดี โรคของระบบทางเดินน้ำดี และตับ นอกจากนี้ยังช่วยรักษาบาดแผลเล็กน้อย แผลไหม้ของผิวหนังได้อย่างสมบูรณ์แบบ และรับมือกับผื่นและฝีบนผิวหนังได้ดี ผลิตภัณฑ์ที่ย่อยง่ายที่บริโภคทุกวันเพื่อใช้ในการรักษาและป้องกัน

บ่งชี้และข้อห้าม

บ่งชี้ในการใช้น้ำผึ้งอัลฟัลฟ่า:

1. ไวรัสเฉียบพลัน โรคทางเดินหายใจ. เสริมสร้างภูมิคุ้มกันโดยรวมและความต้านทานของร่างกาย
2. แผลไหม้และบาดแผลเล็กน้อย เพิ่มการงอกใหม่และหยุดกระบวนการอักเสบรอง
3. โรคของอวัยวะที่สร้างน้ำดี: ตับ, ถุงน้ำดี. ช่วยกระตุ้นการผลิตน้ำดีและปรับปรุงการย่อยอาหาร
4. โรคของระบบทางเดินอาหาร ดูดซึมได้ดีในกระเพาะอาหาร
5. โรคหลอดเลือดหัวใจ ป้องกันโรคหลอดเลือดสมองและกล้ามเนื้อหัวใจตาย ยังมีประโยชน์อีกด้วย เส้นเลือดขอดหลอดเลือดดำ

สำคัญ! ข้อห้ามในการบริโภคน้ำผึ้งคือการแพ้และภูมิไวเกินต่อผลิตภัณฑ์จากผึ้ง ไม่เป็นที่พึงปรารถนาแก่ผู้ทุกข์ด้วย น้ำหนักเกินและโรคเบาหวาน

หญ้าชนิตเป็นพืชน้ำผึ้งที่ผู้เลี้ยงผึ้งที่มีประสบการณ์หลายคนใช้ ผู้เชี่ยวชาญให้ความสำคัญกับพืชในเรื่องความสามารถในการได้รับผลิตภัณฑ์ที่ดีต่อสุขภาพและอร่อยในปริมาณที่มากขึ้น

พื้นที่หว่านหญ้าชนิตเป็นส่วนสำคัญของพื้นที่เพาะปลูกในรัสเซียและกลุ่มประเทศ CIS พืชเป็นอาหารที่มีคุณค่าทางโภชนาการสำหรับปศุสัตว์ สถานประกอบการทางการเกษตร ฟาร์ม ฟาร์มชาวนา. อัลฟัลฟาถือว่า ต้นน้ำผึ้งชั้นเยี่ยม, ของเธอ ดอกไม้สีม่วงพวกมันหลั่งน้ำหวานจำนวนมากซึ่งน้ำผึ้งอัลฟัลฟ่าจะเติบโตเต็มที่ในลมพิษ ผลผลิตของหญ้าชนิตค่อนข้างสูง: จากพืชผล 1 เฮกตาร์แมลงน้ำผึ้งจะรวบรวมผลิตภัณฑ์ monofloral ได้มากถึง 300 กิโลกรัม

เช่นเดียวกับพืช น้ำผึ้งหญ้าชนิตมีคุณค่าทางโภชนาการมาก แต่มีข้อเสียเปรียบที่สำคัญ: เนื่องจาก ปริมาณมากซูโครส (มากถึง 50%) ในองค์ประกอบจะตกผลึกเกือบจะในทันทีหลังจากสูบออกและมีความคล้ายคลึงกับครีมเปรี้ยวข้น

ต้นทาง

น้ำผึ้งหญ้าชนิต

อัลฟัลฟาอยู่ในพืชตระกูลถั่วตระกูลลูเซิร์น เติบโตได้สูงถึง 80 ซม. บ้านเกิดของพืชถือได้ว่าเป็นอิหร่าน, คอเคซัส, ตุรกีและ คาบสมุทรบอลข่านที่นั่นมันขึ้นอยู่อย่างป่าเถื่อน มีพัฒนาการอันทรงพลัง ระบบรูท(ลึกสูงสุด 5-10 ม.) ซึ่งมีหน่อจำนวนมากงอกขึ้นมาเป็นพุ่ม พืชปรากฏบนแต่ละก้านในเดือนมิถุนายน ดอกไม้สีม่วง(15-20 ชิ้น) ออกเป็นช่อดอกเป็นรูปพู่กัน ดอกไม้จะผลิตละอองเกสรจำนวนมากเมื่อ รดน้ำที่ดีทุ่งนา (ประมาณ 300 กิโลกรัมต่อ 1 เฮกตาร์) ในสภาพอากาศแห้งปริมาณน้ำหวานจะลดลงหลายครั้ง (มากถึง 30 กิโลกรัม) เมื่อเก็บจากทุ่งชลประทาน น้ำผึ้งอัลฟัลฟ่าอาจมีน้ำเป็นส่วนประกอบ

หญ้าชนิตใช้เป็นพืชอาหารสัตว์สำหรับสัตว์เลี้ยงในฟาร์ม ตัดพืชผลสำหรับหญ้าแห้ง หญ้าป่น และหญ้าหมัก ข้อดีอย่างมากคือในหนึ่งฤดูกาลคุณสามารถเก็บเกี่ยวได้มากถึง 3-5 รายการและด้วยการชลประทานพืชผลเพิ่มเติม - มากถึง 7 รายการ

หญ้าชนิตเป็นพืชผสมพันธุ์ มีประมาณ 200 ชนิดในโลก

หญ้า Alfalfa ถูกจัดเรียงในทุ่งนาและทุ่งหญ้าที่มีการชลประทานที่ดี ดินอุดมสมบูรณ์ให้ การเก็บเกี่ยวครั้งใหญ่ส่วนพื้นดิน

คุณสมบัติทางประสาทสัมผัส

น้ำผึ้งอัลฟัลฟ่ามีรสชาติที่ละเอียดอ่อนและน่ารื่นรมย์

น้ำผึ้งอัลฟัลฟามีความละเอียดอ่อนมากและมีรสชาติที่น่าพึงพอใจ มีเพียงน้ำหวานที่สูบออกมาเท่านั้นที่มีสีทองและตกผลึกอย่างรวดเร็วเป็นก้อนคล้ายน้ำมันหมูสีขาว เป็นที่น่าสังเกตว่ายิ่งมีน้ำมากเท่าไร น้ำหวานก็จะยิ่งจางลงเท่านั้น

น้ำผึ้งอัลฟัลฟ่ามีกลูโคสประมาณ 37% และเลวูโลส 40%

น้ำผึ้งอัลฟัลฟ่าก็มี คุณสมบัติที่เป็นประโยชน์สำหรับร่างกายเป็นแหล่งธรรมชาติของกลูโคส เลวูโลส วิตามิน แร่ธาตุ เอนไซม์ กรดอินทรีย์

การตั้งโรงเลี้ยงผึ้งใกล้กับทุ่งหญ้าชนิตไม่เพียงแต่ช่วยให้ได้น้ำผึ้งหญ้าชนิตที่มีคุณค่าเท่านั้น แต่ยังเพิ่มผลผลิตพืชผลด้วย เนื่องจากแมลงในน้ำผึ้งเป็นแมลงผสมเกสรตามธรรมชาติ ยิ่งไปกว่านั้น ผึ้งป่าในแง่นี้กลับกลายเป็นว่ามีประสิทธิภาพมากกว่ามาก - พวกมันจะเปิดดอกทุกวินาที แมลงในบ้าน - ทุกๆ 42

คุณสมบัติการรักษา

น้ำผึ้ง Alfalfa มีคุณสมบัติในการรักษาที่หลากหลาย

น้ำผึ้ง Alfalfa มีประโยชน์สำหรับโรคของระบบหัวใจและหลอดเลือด: ช่วยบำรุงกล้ามเนื้อหัวใจด้วยกลูโคส, ลดความดันโลหิต, เสริมสร้างหลอดเลือด, ปรับปรุงเลือดและน้ำเหลือง

น้ำผึ้งอัลฟัลฟาเป็นสิ่งที่ขาดไม่ได้ในช่วงที่เป็นหวัดและไข้หวัดใหญ่ระบาด การบริโภคน้ำหวานทุกวันจะหลีกเลี่ยงภาวะแทรกซ้อน อาการกำเริบ บรรเทาอาการของโรค และเร่งกระบวนการฟื้นตัวได้ น้ำผึ้งอัลฟัลฟ่านั้นดีต่อโรคอักเสบเรื้อรังของระบบทางเดินหายใจส่วนบน - ทำให้คอนุ่มขึ้น, ขจัดน้ำมูกออกจากหลอดลม, บรรเทาอาการบวมและอักเสบ

การบริโภคน้ำผึ้งหญ้าชนิตมีประโยชน์สำหรับโรคตับและถุงน้ำดี มีคุณสมบัติเป็นอหิวาตกโรค

คุณสมบัติฆ่าเชื้อแบคทีเรียของน้ำหวานใช้ในการรักษาโรคของช่องจมูก ช่องปาก. คุณสมบัติการฟื้นฟูใช้สำหรับรักษาบาดแผล ฝี และแผลไหม้จากภายนอก

น้ำผึ้งอัลฟัลฟาดูดซึมได้ง่ายจากระบบทางเดินอาหารของมนุษย์ และไม่ก่อให้เกิดผลข้างเคียงหรืออาการแพ้

นักโภชนาการแนะนำให้บริโภคผลิตภัณฑ์ทุกวันตามธรรมชาติ ป้องกันโรคต่อแบคทีเรียไวรัสที่ทำให้เกิดโรคเป็นยากระตุ้นภูมิคุ้มกันฟื้นฟูและอร่อยที่คืนพลังงานและสุขภาพ