จะทำอะไรเป็นมื้อเย็นสุดโรแมนติก? ทำอะไรอร่อยๆ ในวันที่ 14 กุมภาพันธ์

เซอร์ไพรส์และสร้างความสุขให้คนที่คุณรักในวันที่ 14 กุมภาพันธ์ ไม่เพียงแต่ด้วยของขวัญเท่านั้น แต่ยังมีขนมอร่อยๆ อีกด้วย บทความนี้เสนอแนวคิดในการตกแต่งและเตรียมอาหารค่ำแสนโรแมนติกสำหรับวันวาเลนไทน์

เป็นเรื่องปกติที่จะเฉลิมฉลองวันหยุดของ “คู่รักทุกคน” ไม่เพียงแต่ด้วยของขวัญ วาเลนไทน์ การแสดงความยินดี และการประกาศความรัก แต่ยังรวมถึง ถือว่าอร่อยขนมหวาน อาหารเช้าที่สวยงาม และอาหารค่ำแสนโรแมนติก สัญลักษณ์ของวันหยุดคือหัวใจซึ่งมีอยู่ในทุกสิ่งอย่างแท้จริง: การ์ด, การห่อของขวัญ, ลูกโป่ง, ของประดับตกแต่ง และแน่นอนว่ารวมถึงอาหาร!

คุณสามารถเตรียมอาหารจานใดก็ได้สำหรับ “อีกครึ่งหนึ่ง” ของคุณและ นำมาใส่จานอย่างสวยงาม (เป็นรูปหัวใจ). อย่างไรก็ตาม เชฟผู้รอบรู้ไม่เพียงแต่สร้างสรรค์อาหารที่สวยงามเท่านั้น แต่ยังมาพร้อมกับ การเตรียมการดั้งเดิมของพวกเขา. ดังนั้นด้วยเคล็ดลับง่ายๆ คุณสามารถเสิร์ฟอาหารเช้าที่ไม่ธรรมดาซึ่งจะทำให้คนที่คุณรักประหลาดใจและทำให้คนที่คุณรักพอใจ

ไอเดียสำหรับอาหารและขนมที่แปลกตา:

สูตรที่ง่ายที่สุด - ขนมปังปิ้ง “แสนอร่อย” พร้อมแยมหรือเนยถั่ว. การเตรียมมันง่ายมาก: ขั้นแรกให้ตัดหัวใจออกจากขนมปังด้วยมีดแล้วทอดในเครื่องปิ้งขนมปังหรือในกระทะที่ไม่มีน้ำมัน ทาขนมปังปิ้งที่เสร็จแล้วด้วยแยมที่คุณเลือกแล้ววางลงบนจานอย่างสวยงาม สิ่งที่ต้องมีสำหรับจานนี้ คุณควรเพิ่มกาแฟหนึ่งแก้ว

ขนมปังปิ้งสำหรับวันวาเลนไทน์

หากคุณทำอาหารไม่เก่งหรือไม่มีเวลาเตรียมอาหารแปลก ๆ คุณสามารถไปตามเส้นทางง่ายๆ - เพียงซื้ออาหารล่วงหน้าเพื่อเสิร์ฟอาหารรูปหัวใจ. คุณสามารถเติมขนมหวานผลไม้หรือผลเบอร์รี่ได้ สิ่งนี้จะไม่เพียงทำให้ตาพอใจเท่านั้น แต่ยังทำให้คนที่คุณรักอารมณ์ดีอีกด้วย

นอกจากนี้อาหารดังกล่าวยังสามารถใช้เป็นของขวัญและนำไปใช้ในชีวิตประจำวันได้ในอนาคต

สลัดผลไม้ การนำเสนอที่ไม่ธรรมดา

คุณสามารถให้รูปหัวใจกับอาหารได้เกือบทุกชนิด ที่นิยมมากที่สุด: สปาเก็ตตี้ซอส, พิซซ่า, แซนวิช, ซีเรียลและสลัดนานาชนิด, ของว่าง

สปาเก็ตตี้และซอสรูปหัวใจ

สลัดผักรูปหัวใจ

มินิพิซซ่ากับท็อปปิ้งต่างๆ

ขนมปังปิ้งกับไข่ดาวสำหรับวันหยุด

ไม่เพียงแต่อาหารเท่านั้น แต่ยังมีเครื่องครัวพิเศษที่สามารถช่วยคุณได้ ในร้านค้าสมัยใหม่คุณจะพบแม่พิมพ์แปลก ๆ สำหรับต้มและทอดไข่ซึ่งแทนที่จะเป็นแบบปกติจะทำให้ไข่เป็นรูปหัวใจ

สลัดไข่รูปหัวใจ

เตรียมตัว พิซซ่าสำหรับวันวาเลนไทน์ง่ายมาก. คุณไม่จำเป็นต้องมองหาสูตรพิเศษใด ๆ คุณสามารถใช้สูตรใดก็ได้: สูตรปกติง่าย ๆ โดยไม่ต้องใช้ยีสต์หรือยีสต์ เพื่อเป็นพื้นฐานด้วย แป้งพัฟก็เหมาะให้ตัดออกมาล่วงหน้าเพื่อให้ฐานเป็นรูปหัวใจ

พิซซ่ารูปหัวใจ DIY

พิซซ่าไส้กรอกทำเองง่ายๆ

หากคุณเก่งเรื่องการอบขนม สิ่งนี้อาจเป็นประโยชน์กับคุณอย่างที่พวกเขาพูดกัน คุณสามารถ แสดงความยินดีกับคนที่คุณรักด้วยคุกกี้แสนหวานขนมปังแสนอร่อย ขนมหวาน แยมผิวส้ม และช็อคโกแลต บุคคลสามารถกินขนมดังกล่าวได้ตลอดทั้งวันจึงทำให้อารมณ์ดีขึ้นและได้รับอารมณ์ที่น่าพึงพอใจ

ขนมอบแสนอร่อยรูปหัวใจ

คุกกี้ขนมชนิดร่วนเรียบง่ายพร้อมโรยรูปหัวใจ

ซาลาเปารูปหัวใจ

เมนูดินเนอร์สุดโรแมนติกในวันวาเลนไทน์

ดินเนอร์สุดโรแมนติกจำเป็นเพื่อที่จะนำหัวใจแห่งความรักมาใกล้ชิดกันมากขึ้น มอบเวทย์มนตร์แห่งความรู้สึกอ่อนโยน และทำให้พวกเขามีช่วงเวลาแห่งความสุขร่วมกัน โรแมนติก อาหารเย็นควรจะสวยงามและอร่อย. อย่าเตรียมอาหารเป็นจำนวนมาก เพราะคุณไม่ควรทานอาหารมากเกินไป (คุณจะต้องการพลังงานในตอนกลางคืน)

ดีที่สุดที่จะทำ สลัดเบา ๆ และอาหารจานเนื้อหรือปลาแสนอร่อยเสริมด้วยซอสที่ไม่ธรรมดา คุณยังสามารถเพิ่มได้ ผลไม้และขนมหวานเพราะจะทำให้ดื่มแล้วมีความสุขอย่างแน่นอน ไวน์หรือแชมเปญ. ชิ้นผลไม้สามารถให้รูปหัวใจได้โดยการโรยด้วยน้ำตาลผงผ่านตะแกรงและขนมหวานก็ได้ ขนมอบ เค้ก หรือหัวใจช็อกโกแลต

สิ่งสำคัญ: การรับประทานอาหารค่ำสุดโรแมนติกที่บ้านจะช่วยให้คุณใช้เวลาอย่างมีคุณภาพและไม่แพงเท่าในร้านอาหาร คุณสามารถทำอาหารอะไรก็ได้ เปิดหนังเกี่ยวกับความรัก และดื่มเครื่องดื่มแอลกอฮอล์เบาๆ

ดินเนอร์สุดโรแมนติกที่บ้าน

ไอเดียสำหรับดินเนอร์สุดโรแมนติก:

สลัดปลารูปหัวใจที่ทำจากทูน่ากระป๋อง

อาหารเรียกน้ำย่อยร้อนๆ พร้อมกุ้งและมะเขือเทศเชอรี่สำหรับมื้อเย็นแสนโรแมนติก

สลัดที่ผิดปกติพร้อมประกาศความรักในวันหยุด

ดินเนอร์สุดโรแมนติกที่บ้าน

สลัดผลไม้ในสับปะรดครึ่งลูก

สปาเก็ตตี้และสลัดสำหรับมื้อเย็นแสนโรแมนติก

ปลาอบหรือเนื้อสำหรับมื้อเย็นแสนโรแมนติก

สำคัญ: เมื่อตกแต่งโต๊ะรื่นเริงสำหรับอาหารค่ำแสนโรแมนติกสิ่งสำคัญคืออย่าขี้เกียจตกแต่งโต๊ะด้วยจานและแก้วที่หรูหราซื้อของกระจุกกระจิกเทียนและดอกไม้ที่จำเป็น

การตกแต่งที่สวยงามสำหรับมื้อเย็นแสนโรแมนติก

อาหารวันหยุดและของกระจุกกระจิก

อาหารเย็นที่เรียบง่ายแต่เต็มไปด้วยจิตวิญญาณสำหรับสองคน

จานเช่น ซูชิ. อาหารนี้มักจะปรากฏอยู่บนโต๊ะของคู่รักสมัยใหม่ในมื้อเย็น โดยเฉพาะสำหรับคนโรแมนติก เตรียมตัว ซูชิและโรลคุณสามารถทำได้ด้วยตัวเองหรือคุณสามารถทำได้ สั่งที่ร้านอาหารนี่เป็นสิ่งสำคัญ จะช่วยประหยัดพลังงานและเวลาของคุณ

อาหารประเภทนี้ได้มาก นำมาจัดวางบนจานเสิร์ฟอย่างสวยงาม,ใส่เป็นรูปหัวใจหรือเขียนคำเป็นชิ้นๆ นอกจาก, ซูชิและโรล- อาหารที่ทำจากอาหารทะเลซึ่งในทางกลับกันก็มีผลดีมากต่อความแรง (เป็นยาโป๊) ข้อดีของอาหารค่ำนี้จะทำให้คู่รักได้ใช้เวลายามค่ำคืนที่เย้ายวนใจ

ดินเนอร์สุดโรแมนติกกับอาหารญี่ปุ่น

ซูชิรูปหัวใจสำหรับมื้อเย็นตามเทศกาล

ม้วนวางเป็นรูปหัวใจ

ม้วนสำหรับอาหารค่ำแสนโรแมนติกในเทศกาล การตกแต่งโต๊ะรื่นเริงด้วยม้วนสำหรับอาหารค่ำแสนโรแมนติก

สลัดสำหรับมื้อเย็นแสนโรแมนติกในวันวาเลนไทน์

ดังที่ได้กล่าวไปแล้วโรแมนติก มื้อเย็นไม่จำเป็นต้อง "หนัก"และสลัดเบาๆ เป็นสิ่งที่ดีที่สุดที่คุณสามารถเลี้ยง "อีกครึ่งหนึ่ง" ของคุณได้ แน่นอนคุณสามารถ ใช้สูตรสำหรับวันหยุดหรือสลัดทุกวันสิ่งสำคัญคือการนำเสนออย่างผิดปกติและเคร่งขรึม

สลัด “โรแมนติก” ที่ได้รับความนิยมมากที่สุดนั้นถือเป็น ซีซาร์กับอกไก่จานนี้มีส่วนผสมที่อร่อยมากมาย ซอสที่แปลกตา ผักสด และความอิ่มแปล้ มันเข้ากันได้ดีกับไวน์ขาว ไวน์แดง และสปาร์คกลิ้งไวน์

คุณจะต้องการ:

• อกไก่- 2 ชิ้น (ขนาดไม่ใหญ่สามารถทดแทนด้วยอกไก่งวงชิ้นหนึ่งได้)
• ใบผักกาดหอม– 1 พวง (สามารถแทนที่ด้วยใบผักกาดขาวที่ไม่มีส่วนที่แข็งได้)
• มะเขือเทศเชอร์รี่– 8-10 ชิ้น (สามารถแทนที่ด้วยมะเขือเทศชนิดใดก็ได้ ห้ามหั่นเป็นชิ้นใหญ่)
• ขนมปัง– ก้อนข้าวสาลีขาว 2 แผ่น (มีประโยชน์สำหรับขนมปังกรอบ)
• ไข่ต้ม- 2 ชิ้น (สามารถแทนที่ด้วยไข่นกกระทาหลายใบหรือต้มก็ได้) คุณจะต้องมีไข่แดงดิบหนึ่งฟองด้วย!
• พาเมซานชีส– 100 กรัม (สามารถแทนที่ด้วย Grano Padano หรือชีสแข็งและมีไขมัน)
• กระเทียม– 1 กานพลู
• มัสตาร์ด– 1 ช้อนชา (ถ้ามัสตาร์ดเผ็ดจะลดหรือใส่ดิฌงแทนก็ได้)
• มายองเนส– 1 ช้อนโต๊ะ

การตระเตรียม:

• ก่อนอื่นคุณควร เตรียมขนมปังกรอบ: ตัดเนื้อขนมปังเป็นก้อนแล้วนำเข้าเตาอบให้แห้ง ตรวจสอบให้แน่ใจว่าพวกมันไม่ไหม้ คุณสามารถโรยขนมปังกรอบด้วยเกลือล่วงหน้าได้
• ปรุงรสอกไก่ด้วยเกลือและพริกไทย และสามารถอบในเตาอบ ทอดในกระทะ หรือต้มในน้ำได้ถ้าคุณไม่กินอาหารทอด ระวังอย่าให้เต้านมแห้ง ทำให้เต้านมที่เสร็จแล้วเย็นลง
• วางใบผักกาดหอมหรือผักกาดขาวที่ไม่มีส่วนที่แข็ง (หัว) ไว้ที่ด้านล่างของจานเสิร์ฟ
• อกไก่ควรหั่นเป็นชิ้นและวางอย่างระมัดระวังบนใบ
• เตรียมซอส: ผสมมายองเนส ไข่แดง มัสตาร์ด และกานพลูกระเทียมบด ผสมให้เข้ากัน เทซอสที่ได้ลงบนชิ้นไก่
• ใช้มีดขูดชีสแบบพิเศษตัดชีสเป็น "ริบบิ้น" บาง ๆ หากชีสร่วน ให้ร่วนแล้วโรยให้ทั่วเนื้อ แม้แต่ตะแกรงธรรมดาบนเครื่องขูดหยาบก็ใช้ได้เช่นกัน
• มะเขือเทศเชอร์รี่และไข่ควรหั่นเป็นครึ่งและวางอย่างระมัดระวังให้ทั่วจานพร้อมกับสลัดวันหยุด จานพร้อมแล้ว!

ซีซาร์

สลัด Capreseในทางกลับกันมีความโดดเด่นด้วยความง่ายในการเตรียมและชุดส่วนผสมที่เรียบง่าย สลัดมีลักษณะเหมือนชีสและชิ้นผัก สลัดนี้กินง่ายและเข้ากันได้ดีกับไวน์ทุกชนิด ไม่ "หนัก" สบายท้องและอร่อยมาก

คุณจะต้องการ:

• ชีสมอสซาเรลล่า– 180 กรัม (ทำชีสเองหรือซื้อที่ร้าน เลือกมอสซาเรลลาบอลลูกเล็กหรือเบบี้มอสซาเรลลา)
• มะเขือเทศเชอร์รี่– 150-200 กรัม (สามารถแทนที่ด้วยมะเขือเทศลูกเล็กอื่นๆ ได้)
• มะกอก– 1 กระป๋อง (คุณจะต้องใช้มะกอกดำที่ไม่มีหลุมและสารเติมแต่ง)
• น้ำมันมะกอก– ไม่กี่ช้อนโต๊ะ สำหรับน้ำสลัด
• ผสมผสานสมุนไพรอิตาลี: ใบโหระพาแห้ง ออริกาโน มาจอแรม ฯลฯ

การตระเตรียม:

• มอสซาเรลล่าหั่นเป็นชิ้น
• ส่วนที่แห้งจากก้านจะถูกลบออกจากมะเขือเทศแล้วหั่นเป็นชิ้นขนาดเท่าชีสที่หั่นเป็นชิ้น
• คุณสามารถเลือกวางใบผักกาดหอมบนจานเสิร์ฟ โดยวางชีสและมะเขือเทศไว้ด้านบนอย่างระมัดระวัง สลับกัน
• ส่วนผสมที่วางอยู่ด้านบนตกแต่งด้วยมะกอกดำ
• สลัดสามารถเค็มเพื่อลิ้มรส (เกลือทะเลดีที่สุด) และโรยด้วยน้ำมันมะกอก
• โรยเครื่องปรุงรสของสมุนไพร “อิตาเลียน” แห้งตามธรรมชาติลงบนสลัด
• ประดับด้วยใบโหระพาสีเขียว

คาเปรเซ่

Nicoise Salad"จานนี้อร่อยและน่าพึงพอใจ เหมาะสำหรับช่วงเย็นแสนโรแมนติก การเตรียมตัวไม่ใช่เรื่องยาก

คุณจะต้องการ:

• ทูน่ากระป๋อง– 1 กระป๋อง (ถ้ามีปลาสด ให้เปลี่ยนเป็นทูน่าทอดเล็กน้อยแทน)
• มะกอกดำ- กำมือหนึ่ง
• ปลาแองโชวี่– 50 กรัม (810 ชิ้นก็พอ)
• ถั่วเขียว– 100-150 ก.
• ไข่- 2 ชิ้น (จะใช้ไก่หรือนกกระทาก็ได้แล้วแต่ความชอบ)
• มะเขือเทศ– หลายชิ้น. "เชอร์รี่" หรืออย่างใดอย่างหนึ่งปกติ
• ใบผักกาดหอมสำหรับตกแต่งจานเสิร์ฟ
• หัวหอม- หัวหอมสีเขียว 5 กรัม
• กระเทียม– 1 กานพลู
• น้ำมันมะกอก(สำหรับแต่งตัว) และ 2 ช้อนโต๊ะ น้ำส้มสายชูไวน์

ข้อสำคัญ: ก่อนที่คุณจะเริ่มเตรียมสลัด คุณต้องเตรียมซอสไว้แล้ว โดยผสมน้ำมันมะกอก น้ำส้มสายชู กระเทียม และเกลือเข้าด้วยกันตามชอบ

การตระเตรียม:

• จานเสิร์ฟที่คลุมด้วยใบผักกาดหอม
• ต้มไข่และถั่วเขียวล่วงหน้า
• สับหรือละอองขนหัวหอมลงบนใบผักกาดหอม โรยหน้าด้วยซอสสองสามช้อน
• ไข่และมะเขือเทศถูกตัดเป็นชิ้นและวางจานเป็นวงกลมพร้อมกับมะกอก
• วางกองถั่วเขียวไว้ตรงกลางจาน
• เปิดกระป๋องทูน่าและเทน้ำมันออก วางปลาไว้เป็นชิ้นพอดีคำ ไม่ใหญ่เกินไปบนถั่ว
• วางปลาแอนโชวี่สองสามตัวไว้บนทูน่า
• จานราดซอสอย่างไม่เห็นแก่ตัวก่อนเสิร์ฟ

นิซัวส์

อาหารจานร้อนสำหรับดินเนอร์สุดโรแมนติกในวันวาเลนไทน์

สิ่งสำคัญ: อาหารค่ำแสนโรแมนติกกำหนดให้คุณต้องเตรียมอาหารดั้งเดิมและแปลกตาซึ่งคุณสามารถทำให้ "อีกครึ่งหนึ่ง" ของคุณประหลาดใจและพึงพอใจ

อกเป็ดในซอสคาราเมล:

คุณจะต้องการ:

• อกไก่ใหญ่- 2 ชิ้น (สำหรับสองเสิร์ฟ)
• ซีอิ๊ว– 1 ขวด 250 มล.
• น้ำผึ้งธรรมชาติ- 2 ช้อนโต๊ะ.
• กระเทียม– 3 กานพลู
• มะนาว– ส้มครึ่งผล
• เครื่องเทศสำหรับดองเพื่อลิ้มรส
• ในการตกแต่งจานที่เสร็จแล้ว คุณสามารถใช้มะกอกดำ องุ่นหรือเคเปอร์ (อะไรก็ได้ที่คุณชอบที่สุด) รวมถึงสมุนไพรสด

การตระเตรียม:

• ทำความสะอาดเต้านมด้วยฟิล์มและไขมันส่วนเกินควรเหลือส่วนหนึ่งของผิวหนังไว้เพื่อว่าเมื่อทอดจะมีเปลือกกรอบที่สวยงามปรากฏขึ้น
• เตรียมซอสสำหรับหมักเต้านม: ในชามผสมซีอิ๊วกับน้ำมะนาวครึ่งลูก ใส่พริกไทยตามชอบ (บดหรือผสม) บีบกระเทียมออกแล้วเติมน้ำผึ้งเหลว ผัดซอสแล้วใส่เป็ดหั่นเป็นก้อนใหญ่ลงไป
• ควรหมักเต้านมไว้อย่างน้อยหนึ่งชั่วโมง
• หลังจากนั้นให้แยกกระทะ ควรทอดเนื้อสัตว์โดยไม่ใช้น้ำมัน ชั้นไขมันที่เหลืออยู่บนเป็ดจะปล่อยน้ำมันหมูที่จำเป็นสำหรับการทอด
• ทอดชิ้นเนื้อประมาณ 5 นาที แต่อย่าลืมเขย่ากระทะหรือใช้ช้อนพลิกชิ้นอีกด้านหนึ่ง
• เมื่อสุกแล้วให้วางชิ้นเนื้อลงบนจานเสิร์ฟ เติมน้ำดองเล็กน้อยลงในไขมันที่เหลือในกระทะ ละลายแล้วรอจนข้นขึ้น ปรุงซอสไม่เกินสามนาที
• เทซอสที่เตรียมไว้ลงบนเนื้อ
• ตกแต่งจานด้วยผลเบอร์รี่หรือมะกอก และตกแต่งด้วยสมุนไพรก่อนเสิร์ฟ

อกเป็ดคาราเมล

โดราดาในเตาอบพร้อมผัก:

คุณจะต้องการ:

• ปลา- 2 ชิ้น (โดราดาหรือปลาอื่นๆ ที่มีขนาดไม่ใหญ่เกินไป เช่น ปลาคาร์พ)
• มะเขือเทศ- 2 ชิ้น (ขนาดกลาง)
• หัวหอม- คอมพิวเตอร์ 1 เครื่อง หัวหอมใหญ่
• พริกไทย- คอมพิวเตอร์ 1 เครื่อง หวาน (มี)
• น้ำมันมะกอกหรือน้ำมันพืชใด ๆ(หลายช้อนโต๊ะ)
• เกลือทะเล (เพื่อลิ้มรส)
• กระเทียม– 1 กานพลู

การตระเตรียม:

• ควรหั่นหัวหอมเป็นครึ่งวงให้เรียบร้อยและไม่หนา
• หลังจากนั้นให้เริ่มปรุงปลา เอาตาและเครื่องในของปลาออก แล้วล้างซากให้สะอาดโดยใช้ส่วนที่ผ่าท้องออก
• วางมะเขือเทศที่หั่นเป็นชิ้น หัวหอมทอดครึ่งชิ้น และพริกไทยสองสามวงลงในท้องที่หั่นแล้ว ใส่กระเทียม
• ปลาเทน้ำมันเล็กน้อยควรพริกไทยและเติมเกลือ (ในปริมาณเล็กน้อยเพื่อลิ้มรส)
• วางปลาบนถาดอบแล้วนำเข้าเตาอบ
• ปลาอบประมาณครึ่งชั่วโมงและอุณหภูมิเตาอบควรอยู่ที่ประมาณ 200 องศา

ปลาทะเลอบ

อาหารเรียกน้ำย่อยสำหรับอาหารค่ำสุดโรแมนติกในวันวาเลนไทน์

อาหารเรียกน้ำย่อยสำหรับอาหารค่ำแสนโรแมนติกสามารถรับประทานเป็นมื้ออาหารได้ครบถ้วน เช่น พวกเขาสามารถมีส่วนผสมที่หลากหลาย: ชีส ผัก ผลไม้ เนื้อสัตว์ จะต้องตกแต่งและจัดเตรียมให้สวยงาม คานาเป้หรือทาร์ต

สลัดปลาในส่วนเล็ก ๆ พร้อมคาเวียร์สีแดง: การนำเสนอที่สวยงาม

สลัด Caprese ขนาดเล็กบนเสียบไม้เป็นอาหารเรียกน้ำย่อย

แอสพิคเนื้อกับชีสและผัก: อาหารเรียกน้ำย่อย

ผักเสียบไม้กับกุ้งต้ม

แซนวิชกับคาเวียร์และมะกอก

สลัดสดกับมะเขือเทศและชีสเป็นอาหารเรียกน้ำย่อย คานาเป้ชีสกับถั่วและองุ่น

ทาร์ตชีสอบ: อาหารเรียกน้ำย่อย

คานาเป้ขนาดเล็กสำหรับเป็นของว่างสำหรับมื้อเย็นแสนโรแมนติก

พัฟขนมเรียกน้ำย่อยกับมะเขือเทศ

อาหารเรียกน้ำย่อยที่ดีที่สุดสำหรับมื้อเย็นแสนโรแมนติกคือ ชีสฟองดู. ฟองดูเป็นหม้อที่จุดเทียนให้ร้อน มีซอสชีสอยู่ ใช้ไม้เสียบหรือส้อมพิเศษในการร้อยชิ้นส่วนต่างๆ (แฮม ผัก ถั่ว มันฝรั่ง กุ้ง กรูตอง) แล้วจุ่มลงในซอสเผ็ด

ชีสฟองดู

ขนมหวานสำหรับดินเนอร์สุดโรแมนติกในวันวาเลนไทน์

ขนมหวานมีบทบาทสำคัญมากสำหรับ "วันหยุดของคู่รักทุกคน" พวกเขา สร้างอารมณ์ที่ดีเพลิดเพลินกับรสชาติ เติมเต็มอาหารค่ำแสนโรแมนติก ไม่จำเป็นต้องเตรียมขนมด้วยตัวเองเลยเพราะร้านขายขนมทุกแห่งมีของหวานและอาหารรสเลิศมากมายสำหรับวันหยุดอย่างแน่นอน

คุณสามารถเลือกความหวานสำหรับทุกรสนิยม: ช็อคโกแลต เค้กรูปหัวใจ คุกกี้เคลือบ คุกกี้ขนมปังขิงพร้อมภาพวาดศิลปะ เค้ก ทรัฟเฟิล แยมผิวส้ม เยลลี่ และอื่นๆ อีกมากมาย การซื้อของหวานจะช่วยประหยัดเวลาส่วนตัวในการเตรียมตัวสำหรับวันหยุดได้อย่างแน่นอน

สำคัญ: แม่บ้านยุคใหม่มักขายขนมอบโฮมเมด เค้กแฮนด์เมด คัพเค้ก มัฟฟิน และขนมปังขิงที่ตกแต่งด้วยไอซิ่ง มาร์ซิปัน และน้ำตาล เป็นที่นิยมอย่างมาก

มัฟฟินสำหรับวันหยุด

คัพเค้กกับมาร์ซิปันและฟองดอง

คุกกี้กับไอซิ่ง

อมยิ้มคาราเมลเป็นรูปหัวใจ

คุกกี้ขนมปังขิงเคลือบสี

เค้กสำหรับวันที่ 14 กุมภาพันธ์

มาการองรูปหัวใจ

คุกกี้โฮมเมดสำหรับวันที่ 14 กุมภาพันธ์

หากคุณกำลังดูรูปร่างของตัวเองหรือเพียงไม่ต้องการซื้อขนมวันหยุดในร้านคุณก็สามารถทำได้ ชิ้นผลไม้กับผลเบอร์รี่คุณสามารถตกแต่งชิ้นนี้ด้วยใบสะระแหน่สด น้ำตาลผง อบเชย และช็อคโกแลตละลาย

สำคัญ: เป็นที่นิยมมากเป็นของหวานในวันที่ 14 กุมภาพันธ์ ช๊อกโกแลตฟองดูว์. คุณสามารถจุ่มกล้วย ส้ม สตรอว์เบอร์รี่ กีวี สับปะรดลงไปได้ หากคุณไม่ต้องการฟองดูร้อนๆ คุณสามารถเตรียมสตรอเบอร์รี่เคลือบช็อคโกแลตไว้ล่วงหน้าได้

ช๊อกโกแลตฟองดูว์

สตรอเบอร์รี่ในช็อคโกแลต

สตรอเบอร์รี่เคลือบช็อคโกแลตด้วยช็อคโกแลตและเศษถั่ว

การทำอาหารค่ำสุดโรแมนติกในวันวาเลนไทน์

การทำขนมอบหวานสำหรับวันวาเลนไทน์ด้วยมือของคุณเองค่อนข้างเป็นไปได้ คุณสามารถทำขนมอบและเค้กแสนอร่อยจากสปันจ์เค้กและครีม การทำเค้กสปันจ์ที่อร่อยและฟูนั้นง่ายมาก

คุณจะต้องการ:

• น้ำตาล- แก้ว 1 ใบ (วัดแล้ว) หากคุณกำลังควบคุมน้ำหนัก ให้ใช้น้ำตาลน้อยลง
• แป้ง- 1 ถ้วย (เกรดหยาบและพรีเมียม สามารถเปลี่ยนอย่างอื่นได้หากต้องการ)
• ไข่- 4 สิ่ง ไก่ตัวใหญ่
• เกลือ- หยิก

การตระเตรียม:

• ควรแยกไข่ขาวออกจากไข่แดง เทไข่ขาวลงในชามอีกใบแล้วตีด้วยเครื่องผสม (เครื่องปั่น) และเกลือเล็กน้อยประมาณ 5-10 นาที คุณควร ได้โฟมฟู- นี่คือกุญแจสำคัญของบิสกิตที่ดี
• หลังจากนั้นให้ค่อยๆ ใส่น้ำตาล แล้วตีต่อไปจนได้ มวลโปรตีนยืดหยุ่น.
• เติมไข่แดงแล้วค่อยๆ ใส่แป้งลงไปโดยไม่หยุดตี
• ทาน้ำมันบนถาดอบหรือเดโคแล้วเทแป้งออก อบบิสกิต ประมาณ 25 นาที ที่อุณหภูมิ 180-200 องศาตรวจสอบความพร้อมด้วยไม้จิ้มฟัน

สำคัญ: คุณสามารถทำเค้กหรือเค้กจากเค้กสปันจ์เย็นได้โดยการทาเค้กด้วยครีมใดก็ได้ (ซื้อหรือเตรียมเอง) หากคุณต้องการอบเค้กสปันจ์ช็อกโกแลต เพียงเติมโกโก้เล็กน้อยลงในแป้ง

เค้กสำหรับวันที่ 14 กุมภาพันธ์

คุณยังสามารถทำให้ “อีกครึ่งหนึ่ง” ของคุณพอใจได้ด้วยพานาคอตต้าโฮมเมด (ครีมหรือช็อคโกแลต) การทำโดยใช้น้ำตาล เจลาติน และครีมไม่ใช่เรื่องยาก

พานาคอตต้าวันที่ 14 กุมภาพันธ์

เค้กสปันจ์ตัดด้วยหัวใจในเคลือบช็อคโกแลต

สำคัญ: หากคุณมีเตารีดวาฟเฟิลแบบพิเศษ ในวันที่ 14 กุมภาพันธ์ คุณสามารถอบวาฟเฟิลฮาร์ตแสนอร่อยและเติมซอสลงไปได้

หัวใจวาฟเฟิลสำหรับวันที่ 14 กุมภาพันธ์

ไอเดียอาหารเช้าสำหรับวันที่ 14 กุมภาพันธ์ - วันวาเลนไทน์

คุณสามารถเซอร์ไพรส์คนที่คุณรักในตอนเช้าด้วยการเตรียมอาหารเช้าแสนอร่อยและแปลกตาให้เขา มันจะผิดปกติเพียงเพราะคุณตกแต่งด้วยวิธีดั้งเดิมโดยเพิ่มสัญลักษณ์วันหยุด - หัวใจ.

ขนมปังปิ้งกับไข่กวนเป็นอาหารเช้าวันหยุด
แพนเค้กที่ไม่ธรรมดา

อาหารเช้าแบบเดิมๆ

วีดิทัศน์: “อาหารเช้าง่ายๆ สำหรับวันวาเลนไทน์” วาเลนติน่า"

วันที่ 14 กุมภาพันธ์ของทุกปีจะมีการเฉลิมฉลองวันวาเลนไทน์ แม้ว่าคุณจะไม่คิดว่าตัวเองมีอารมณ์อ่อนไหวเลยและธรรมชาติของคุณก็โรแมนติก แต่ก็คุ้มค่าที่จะเอาใจคนที่คุณรักในวันหยุดนี้

แน่นอนว่าเราเชื่อว่าความรักไม่ใช่แนวคิดของ "หนึ่งวันและหนึ่งวันหยุด" ความรักคือความรู้สึกที่ติดตัวคุณตลอดเวลา แต่ทำไมไม่แสดงความรู้สึกของคุณและแสดงให้คู่ชีวิตของคุณเห็นว่าเธอมีความสำคัญต่อคุณในวันนี้อีกครั้งล่ะ?

โดยปกติแล้ว ความโรแมนติกและอ่อนหวานมักเป็นลักษณะเฉพาะของเด็กผู้หญิง คำถาม “จะทำอะไรให้คนที่คุณรักในวันที่ 14 กุมภาพันธ์” มักเกิดกับแม่บ้านทุกวัย เราจะช่วยคุณ!

เราขอเชิญคุณเตรียมซีซาร์สลัดที่ยอดเยี่ยม นี่คืออาหารที่สมบูรณ์แบบสำหรับวันที่ 14 กุมภาพันธ์! สูตรที่มีรูปถ่ายจะช่วยในกระบวนการทำอาหาร สลัดนี้ดีเพราะดูดีบนโต๊ะ ค่อนข้างง่ายในการเตรียม และในขณะเดียวกันก็เติมได้อย่างลงตัวและมีรสชาติที่น่าพึงพอใจ

เราจะต้อง:

• ค็อกเทล (เล็ก) กุ้ง 500 กรัม สลัดนี้มีหลายรูปแบบ ในสูตรของเรามีกุ้ง เพิ่มสีสันเทศกาลให้กับจานของคุณ!
• ใบผักกาดหอม - พวงขนาดกลาง คุณสามารถใช้ผักกาดหอมชนิดที่คุณชื่นชอบได้
• ไข่ 4 ชิ้น;
• มะเขือเทศเชอรี่ 4 ชิ้น;
• กระเทียม 2 กลีบเล็ก
• ก้อนสีขาว - ½;
• มายองเนสไขมันปานกลาง 150-170 กรัม พยายามเลือกผลิตภัณฑ์คุณภาพสูงและเป็นธรรมชาติที่สุดเท่าที่จะเป็นไปได้เนื่องจากปัจจัยนี้ส่งผลต่อรสชาติของอาหารจานเสร็จ
• พาเมซาน 100 กรัม
• ดอกทานตะวันหรือน้ำมันมะกอก - ปริมาณจะถูกกำหนดในระหว่างกระบวนการปรุงอาหาร
• น้ำมะนาว - เพื่อลิ้มรส;
• มัสตาร์ดอ่อน 1-2 ช้อนโต๊ะ;
• เพิ่มเกลือและพริกไทยดำป่นตามรสนิยมของคุณ

ตอนนี้คุณรู้ว่าจะปรุงอะไรในวันวาเลนไทน์ ทำตามสูตรของเราแล้วคุณจะประสบความสำเร็จ!

1. มาเตรียมส่วนผสมกัน ไข่จะต้องต้มให้สุก ในการทำเช่นนี้ให้ใส่ในน้ำเย็นนำไปตั้งไฟปานกลางแล้วปล่อยให้เดือดประมาณ 8-10 นาที ทำให้เย็นลงและทำความสะอาด
2. ล้างใบผักกาดหอมแล้วฉีกเป็นชิ้นขนาดตามใจชอบ คุณสามารถทำได้ด้วยตนเอง เราปอกกระเทียมแล้วผ่านการกดแล้วขูด Parmesan บนเครื่องขูดหยาบ
3. มาทำขนมปังกรอบโดยที่ไม่สามารถจินตนาการถึงซีซาร์ตัวจริงได้ ตัดก้อนเป็นก้อนเล็ก ๆ วางบนถาดอบหลังจากโรยด้วยน้ำมัน อบในเตาอบที่อุณหภูมิ 170-180° C จนเป็นสีเหลืองทอง ที่อุณหภูมินี้จะมีทั้งสีชมพูและไม่แห้ง ซึ่งเป็นสิ่งสำคัญอย่างยิ่ง
4. ตั้งน้ำมันพืชเล็กน้อยในกระทะบนไฟร้อนปานกลาง จากนั้นใส่กุ้งที่ปอกเปลือกแล้วลงไปทอด โดยเติมเกลือ พริกไทย น้ำมะนาว และกระเทียมสับเล็กน้อยตามปริมาณที่ต้องการ
5. มาเตรียมน้ำสลัดกัน ในการทำเช่นนี้เราผสมมายองเนสและกระเทียม เติมน้ำมะนาวเล็กน้อยและมัสตาร์ดอ่อน 1-2 ช้อนโต๊ะลงในส่วนผสม
6. ขั้นแรกใส่ใบผักกาดหอมลงในชามสลัดหรือจานเสิร์ฟอื่นๆ จากนั้นใส่กุ้งและน้ำสลัด ผสม. จากนั้นใส่มะเขือเทศเชอร์รี่ลงในสลัดโดยก่อนหน้านี้หั่นเป็น 4 ส่วนคือพาร์เมซานชีสและขนมปังกรอบ เรายังใส่ไข่ไว้ด้านบนหั่นเป็นหลายชิ้น

สาวๆ ทุกคนมั่นใจได้เลยว่าอาหารจานนี้หนุ่มๆ จะรักคุณมากยิ่งขึ้น!

เมื่อนึกถึงว่าจะทำอาหารอะไรในวันวาเลนไทน์ สาวๆ ส่วนใหญ่เห็นพ้องกันว่าอาหารค่ำแสนโรแมนติกจะไม่สมบูรณ์หากไม่มีของหวาน เราขอแนะนำให้เตรียมอาหารง่ายๆ แต่อร่อย - ลูกแพร์อบหอม!

เราจะต้องมีส่วนผสมดังต่อไปนี้:

• ลูกแพร์สุกขนาดใหญ่ - 3 ชิ้น;
• อบเชย (พื้นดิน) - 2 ช้อนชา;
• น้ำตาลทรายแดง - 20 กรัม
• น้ำเชื่อมเมเปิ้ล (สามารถแทนที่ด้วยน้ำเชื่อม) - 3 ช้อนโต๊ะ;
• ริคอตต้าชีส, คอทเทจชีสหรือไอศกรีม - 6 ช้อนโต๊ะ ส่วนผสมนี้จะกลายเป็นไส้ลูกแพร์ เลือกตามรสนิยมและความชอบของคนที่คุณรัก

ของหวานนี้เตรียมง่ายมากและไม่ต้องใช้เวลาและความพยายามมากนัก!

1. ล้างลูกแพร์ให้สะอาด เช็ดให้แห้งด้วยกระดาษชำระ แล้วตัดแต่ละลูกออกเป็น 2 ซีก
2. จากนั้นใช้ช้อนชาและเอาแกนออกอย่างระมัดระวังโดยไม่ทำให้ลูกแพร์เสียรูป สิ่งนี้จะสร้างช่องว่างที่เราจะต้องใช้ในภายหลัง
3. ตอนนี้โรยลูกแพร์ด้วยอบเชยและน้ำตาลทรายแดง กระจายส่วนผสมเหล่านี้ให้เท่ากันในแต่ละชิ้น
4. วางลูกแพร์บนถาดอบที่ปูด้วยกระดาษรองอบ อบประมาณ 20-25 นาทีที่ 190° C
5. หลังจากเวลานี้เราก็นำลูกแพร์ออกมาแล้วใส่ส่วนผสมที่เลือกไว้สำหรับไส้ลงในช่อง โรยน้ำตาลหรือน้ำเชื่อมเมเปิ้ลไว้ด้านบน แล้วนำเข้าเตาอบประมาณ 3-5 นาที ข้อสำคัญ: หากคุณเลือกไอศกรีมเป็นไส้ คุณไม่จำเป็นต้องใส่ของหวานในเตาอบอีก เพียงเติมไอศกรีมลงในช่อง ราดด้วยน้ำเชื่อมแล้วเสิร์ฟ
6. มาเสิร์ฟลูกแพร์ที่โต๊ะกันเถอะ! หนึ่งหน่วยบริโภค = สองชิ้น จานเสิร์ฟสามารถตกแต่งด้วยน้ำเชื่อม อบเชย หรือครีม

เราสัญญาว่าอาหารจานนี้จะเพิ่มความหวานไม่เพียงแต่ในมื้อเย็นแสนโรแมนติกของคุณเท่านั้น แต่ยังรวมถึงความสัมพันธ์ของคุณด้วย!

เราหวังว่าคุณจะใช้ความรักและความสามัคคีไม่เพียงแต่ในวันที่ 14 กุมภาพันธ์เท่านั้น แต่ยังรวมถึงทุกวันของความสัมพันธ์โรแมนติกหรือการใช้ชีวิตร่วมกันด้วย ความรักอยู่ในอากาศเสมอ สิ่งสำคัญคือการรู้สึกถึงมัน ขอให้ชีวิตของคุณหวานชื่น สนุกสนาน และโรแมนติก!

สำหรับผู้ชายที่จะมีความสุขและมีความรัก เขาจะต้องประหลาดใจและเอาอกเอาใจ ในวันวาเลนไทน์ เขาจะต้องประหลาดใจและปรนเปรอตัวเองด้วยพลังที่เพิ่มขึ้นเป็นสองเท่า เพื่อที่เขาจะได้ตระหนักถึงความจำเป็นสำหรับวันหยุดนี้และตั้งตารอตลอดทั้งปี วิธีที่ดีในการปรนเปรอผู้ชายของคุณ (และคนที่คุณรักด้วย) คืออาหารค่ำสุดโรแมนติกตามเทศกาล แล้ววันที่ 14 กุมภาพันธ์ จะต้องเตรียมอะไรบ้าง?

การตั้งค่าตาราง

แม้ว่าคุณจะเคยชินกับการรับประทานอาหารหน้าทีวีโดยเอาขาซุกไว้ข้างตัว แต่ในวันนี้คุณจะต้องพยายามเพิ่มความเคร่งขรึมให้กับช่วงเวลานั้น จัดโต๊ะสำหรับสองคนใช้เครื่องประดับที่มีรูปรูปหัวใจและดอกไม้ โทนสีแดงและเบอร์กันดี และเทียนเมื่อจัดโต๊ะ ปล่อยให้เครื่องดื่มเป็นสีแดงด้วยเพราะนี่คือสีแห่งความหลงใหล

อาหาร: จะทำอะไรในวันที่ 14 กุมภาพันธ์

ดินเนอร์สุดโรแมนติกของคุณควรอร่อย แต่คุณไม่ควรกินมากเกินไปและเผลอหลับไปบนโต๊ะ (เป็นไปได้มากว่าคุณและคนที่คุณรักมีแผนจะทำอะไรหลังอาหารเย็นอยู่แล้ว) ดังนั้นอย่าพยายามเตรียมตัวให้พร้อมสำหรับโลกทั้งใบ - ของว่างเบาๆ อาหารจานหลัก และของหวานสักสองสามอย่างก็เพียงพอสำหรับคุณสองคนหลีกเลี่ยงอาหารที่มีไขมัน (เนื้อสัตว์ ชีส) - อาหารเหล่านี้จะไม่จุดประกายความหลงใหลของคุณ แต่ในทางกลับกัน อาหารเหล่านั้นจะทำให้คุณสงบลง ผ่อนคลาย และทำให้คุณนอนหลับ

หากคนที่คุณรักชอบอาหารทะเล
เราขอแนะนำการนำเสนออาหารที่เรียบง่ายและมีประสิทธิภาพนี้

ก่อนอื่นมีทฤษฎีเล็กน้อย เป็นการดีที่สุดที่จะใช้อาหารโป๊เพื่อจุดประกายความหลงใหล:ผัก ผลไม้ ถั่ว ช็อคโกแลต อาหารทะเล เครื่องเทศเผ็ด ไวน์แดง เราขอเตือนผู้ที่ชื่นชอบทานไวน์กับชีสชุดนี้อาจทำให้ท้องอืดโดยไม่คาดคิดควรใช้เนื้อสัตว์และผลไม้เป็นอาหารเรียกน้ำย่อยสำหรับไวน์จะดีกว่า

เมื่อนึกถึงว่าจะทำอาหารอะไรในวันที่ 14 กุมภาพันธ์ โปรดจำไว้ว่าอาหารทุกจานควรอยู่ในสภาพที่สามารถรับประทานได้อย่างสวยงาม (โดยไม่เลอะเทอะ)

เมนูโรแมนติก

เริ่มจากเรียกน้ำย่อยกันก่อน

พวกเขาจะดูรื่นเริงและแปลกตา (และรับประทานอย่างเพลิดเพลิน) ของว่างทั้งคาวและหวานจากอาหารเอเชียและเมดิเตอร์เรเนียนตัวอย่างเช่น สลัดสับปะรด ไก่ และเม็ดมะม่วงหิมพานต์ในซอสไทยรสเผ็ด สลัดมะเขือเทศ เฟต้าชีสและผักกาดหอมพริกไทยดำ คานาเป้กับสับปะรด อาหารทะเล และมะกอก

ฐานของสลัดนี้คือสับปะรด ไก่ และเม็ดมะม่วงหิมพานต์
คุณสามารถเสริมด้วยส่วนผสมอื่น ๆ เพื่อลิ้มรส

ทอดมะเขือยาวในซอสกระเทียมแล้วห่อเป็นม้วนยัดไส้ชีสนมเปรี้ยวและสมุนไพร ทำสลัดส้มตุ๋นและถั่วสนแบบจีนที่ไม่ธรรมดา

ผักกาดหอม, ส้ม, เชดด้าขูด, ถั่วสน,
เมล็ดงา, น้ำมันงาและพืช, น้ำส้มเล็กน้อย
เผ็ดเล็กน้อยและซีอิ๊วขาวสองสามหยดแล้วสลัดจีนที่สดใสก็พร้อม!

อย่าลืมวางไว้บนโต๊ะ ถั่วและจานผลไม้นานาชนิด(ยาโป๊อย่าลืม)

ตอนนี้เรามาดูเรื่องร้อนกันดีกว่ามันควรจะไม่มันเยิ้ม บางเบา และมีรสชาติที่ไม่ธรรมดา หลีกเลี่ยงเนื้อแกะ เนื้อติดมัน เนื้อรมควัน และซุปที่แสนอร่อย เสิร์ฟพาสต้าแบบเบาๆ กับอาหารทะเลตุ๋นในไวน์ขาวและครีม หรือเนื้อไก่ทอดชุบเกล็ดขนมปังด้วยข้าวโอ๊ตบด คุณสามารถปรุงปลาอบในกระดาษฟอยล์ด้วยน้ำมะนาวและพริกหวาน

หากคนรักของคุณไม่รับอาหารเย็นที่ไม่มีเนื้อสัตว์ก็อบมันติดกระดูก -
วิธีนี้จะช่วยให้คุณไม่สกปรก เป็นการดีที่จะปรุงปลาถ้าคุณมี
มีเวลาไม่มากนัก - พวกเขาจะเตรียมลำดับความสำคัญได้เร็วกว่าเนื้อสัตว์

คนรักอาหารเอเชียพวกเขาจะมีความสุขที่ได้เห็นซุปต้มยำไทยรสเผ็ดหรือไก่ทอดกับมะเขือเทศและพริกหวานที่ปรุงตามประเพณีจีนที่ดีที่สุดบนโต๊ะ คุณยังสามารถย่างปลาแซลมอนหรือปลาแซลมอนได้

สิ่งที่คุณควรเตรียมขนมสำหรับวันที่ 14 กุมภาพันธ์? ของหวานควรมีน้ำหนักเบาและไม่มันเยิ้ม เลือกของหวานจากผลไม้และนม:พุดดิ้ง พาร์เฟ่ต์ และแน่นอน ช็อคโกแลต คุณสามารถจุ่มสตรอเบอร์รี่หรือกล้วยชิ้นในช็อคโกแลตร้อนแล้วแช่เย็นในตู้เย็น ตัวเลือกของหวานแบบ win-win สำหรับสองคนคือไอศกรีม แม้ว่าอากาศจะหนาวเย็นแต่จะจุดประกายความหลงใหลของคุณมากยิ่งขึ้น

สิ่งสำคัญสำหรับของหวานไม่ใช่ความอุดมสมบูรณ์ แต่เป็นการตกแต่ง สามารถตกแต่งจานได้
ช็อคโกแลตละลายโดยใช้ไม้ปอนด์หรือเข็มฉีดยาขนม

ไอศกรีมสามารถปรุงรสด้วยผลเบอร์รี่ในปริมาณที่เหมาะสม
ลูกเกดหรือถั่วหรือเสิร์ฟพร้อมซอสหวาน

สิ่งสำคัญไม่เพียงแต่ต้องรู้ว่าต้องเตรียมอะไรบ้างสำหรับวันที่ 14 กุมภาพันธ์และ - ปิดแล็ปท็อป โทรศัพท์ ทีวีแม้แต่อาหารเย็นที่อร่อยและแปลกตาที่สุดก็ยังถูกทำลายหากคุณโพสต์รูปโต๊ะบน Instagram และเขาดูฮ็อกกี้ ใช้เวลาให้กันและกัน โดยลืมอย่างน้อยสักเย็นวันหนึ่งเกี่ยวกับการมีอยู่ของส่วนอื่นๆ ของโลก และทุกอย่างจะดี

วันที่ 14 กุมภาพันธ์ เป็นวันที่แม้แต่อากาศก็เต็มไปด้วยความรัก คู่รักให้ของขวัญแก่กันและพยายามให้ความสนใจกับอีกครึ่งหนึ่งให้มากที่สุด เพื่อเฉลิมฉลองวันวาเลนไทน์ด้วยกันในบรรยากาศโรแมนติก โต๊ะที่ตกแต่งอย่างสวยงามพร้อมอาหารจานดั้งเดิมและอร่อยจะไม่ทำให้เสียหาย แล้ววันที่ 14 ก.พ. จะต้องเตรียมอะไรบ้างเพื่อให้ค่ำคืนนี้ประสบความสำเร็จ 100%?

เมนูที่ดีที่สุดสำหรับวันวาเลนไทน์

สำหรับจานนี้คุณจะต้อง:

• ปลาแซลมอนเค็มเล็กน้อย 500 กรัม
• อะโวคาโดขนาดใหญ่ 1 อัน
• น้ำมันมะกอก;
• มะนาว;
• เครื่องเทศเพื่อลิ้มรส

วิธีทำอาหาร:

ปลาจะต้องหั่นเป็นชิ้นบาง ๆ ยาวประมาณ 10 ซม. และกว้าง 3 ซม. ปอกอะโวคาโดแล้วบดในเครื่องปั่นจนบดละเอียด เติมเกลือ น้ำมะนาว เครื่องเทศ และน้ำมันมะกอก ตีอีกครั้ง นี่กลายเป็นไส้ปลาแซลมอน ใส่ไส้ปลาหนึ่งช้อนชาลงบนแถบปลาแต่ละเส้น เกลี่ยให้ทั่วพื้นผิวแล้วม้วนเป็นม้วน ปลอดภัยด้วยไม้เสียบ

สำหรับของหวานคุณจะต้อง:

• ดาร์กช็อกโกแลต 200 กรัม
• น้ำตาล 100 กรัม
• วนิลา;
• เจลาติน 1 ซอง;
• ครีมหนัก 200 กรัม
• เหล้ากาแฟ 50 กรัม
• ที่ 2 ล. โกโก้.

วิธีทำอาหาร:

บดช็อคโกแลตในเครื่องปั่น ตีครีมกับน้ำตาลและวานิลลา ละลายเจลาตินแล้วเติมเหล้าอุ่น ๆ ผสมส่วนผสมทั้งหมดเข้าด้วยกันแล้วใส่ในแม่พิมพ์ที่เตรียมไว้และแช่เย็น โรยด้วยโกโก้ก่อนเสิร์ฟ

ค็อกเทล “ความรู้สึกร้อนแรง”

สำหรับเครื่องดื่มคุณจะต้อง:

• สตรอเบอร์รี่ 500 กรัม
• มะนาวขนาดใหญ่ 1 อัน
• น้ำเชื่อมส้ม
• แชมเปญ 1 ขวด
• น้ำตาล 1 ช้อน;

วิธีทำอาหาร:

สตรอเบอร์รี่สดต้องล้างให้สะอาดแล้วบดในเครื่องปั่นให้เป็นน้ำซุปข้น เติมน้ำเชื่อม น้ำมะนาว น้ำตาล น้ำแข็ง และแชมเปญ ผสมทุกอย่างให้เข้ากันแล้วเติมแก้ว

ตัวเลือกที่สอง

อาหารคาวที่ทำจากผลิตภัณฑ์แปลกใหม่จะช่วยเติมเต็มวันโรแมนติกได้อย่างสมบูรณ์แบบ อาหารเรียกน้ำย่อยสับปะรดที่ผิดปกติและสลัดดั้งเดิมกับกุ้งจะเน้นความโรแมนติกของความสัมพันธ์และขนมกล้วยที่ไม่มีใครเทียบได้จะทำให้เปลวไฟแห่งความรักที่แท้จริง

สำหรับจานนี้คุณจะต้อง:

• สับปะรดขนาดใหญ่ 1 อัน (ไม่สุกมาก)
• มะนาว;
• ปลาแซลมอน 250 กรัม
• พริกแดงร้อน
• เกลือ;
• ซีอิ๊ว;
• น้ำมันมะกอก;
• ใบสะระแหน่

วิธีทำอาหาร:

ปอกสับปะรดแล้วหั่นเป็นชิ้นเล็กๆ สับปลาด้วย วางทุกอย่างลงในชามขนาดใหญ่ ใส่พริกไทยป่นร้อน กิ่งมิ้นต์สับ ซีอิ๊วเล็กน้อย และน้ำมันมะกอก ผสมทุกอย่างให้เข้ากัน

สำหรับจานนี้คุณจะต้อง:

• กุ้ง 200 กรัม
• ถั่วเขียว 100 กรัม
• มายองเนส;
• ผักชีฝรั่ง;
• หัวหอมแดง 1 หัว;
• ผักกาดขาวปลี.

วิธีทำอาหาร:

ต้มถั่วและกุ้ง สับผักชีฝรั่ง หัวหอมจะต้องปอกเปลือกแล้วหั่นเป็นครึ่งวงบาง ๆ สับกะหล่ำปลีอย่างประณีต ในชามลึกคุณต้องรวมกุ้ง, ถั่ว, ผักชีลาวและหัวหอมเข้าด้วยกัน เพิ่มมายองเนสและผสมให้เข้ากัน ปล่อยให้ยืนเป็นเวลาครึ่งชั่วโมง หลังจากนั้นคุณจะต้องวางกะหล่ำปลีสับไว้บนกุ้งและผักบนจาน คุณสามารถตกแต่งสลัดด้วยเมล็ดงาได้

สำหรับอาหารจานนี้คุณต้องการ:

• เนย 100 กรัม
• กล้วย 2 ลูก;
• น้ำตาล 100 กรัม
• คอนยัค 100 กรัม
• 2 ส้ม

วิธีทำอาหาร:

ของหวานนี้เสิร์ฟในจานเดียวกับที่เตรียมไว้ เช่น ในกระทะ ใส่เนยลงในกระทะแล้วละลาย กล้วยจะต้องปอกเปลือกและหั่นเป็นหลายชิ้น วางผลไม้ในน้ำมันร้อนแล้วทอดเบา ๆ ทุกด้าน วางในชามและปล่อยให้แห้งเล็กน้อย ใส่น้ำตาลและน้ำส้มลงในน้ำมันที่ใช้ทอดกล้วย ทอดกวนอย่างต่อเนื่องจนส่วนผสมเริ่มยืดตัวเล็กน้อย นำออกจากเตาและเพิ่มกล้วย เมื่อเสิร์ฟให้เทคอนยัคลงไปแล้วจุดไฟ

ตัวเลือกที่สาม

เมนูอาหารเบา ๆ ดั้งเดิมสำหรับผู้ที่วางแผนดินเนอร์แสนโรแมนติกให้เป็นค่ำคืนแสนโรแมนติก ปลาแซลมอนในซอสที่น่าทึ่ง สลัดกุ้ง และเมอแรงค์ที่ไม่มีใครเทียบ จะทำให้บรรยากาศอาหารค่ำมีเอกลักษณ์และน่าจดจำ และค็อกเทลสูตรดั้งเดิมจะเพิ่มความเย้ายวนให้กับความสัมพันธ์ของคุณ

สำหรับจานนี้คุณจะต้อง:

• ปลาแซลมอนสด 500 กรัม
• 1 ช้อนโต๊ะ น้ำผึ้ง;
• มะนาว;
• มัสตาร์ด;
• เกลือ;
• พริกไทย.

วิธีทำอาหาร:

ล้างปลา ปอกเปลือก และหั่นเป็นชิ้นเล็กๆ ในชามลึก ผสมมะนาวลูกเล็ก 1 ลูก มัสตาร์ดแห้ง พริกไทย และเกลือครึ่งช้อนชา ใส่ปลาที่เตรียมไว้ลงในส่วนผสมนี้แล้วหมักทิ้งไว้ 20 นาที จานอบต้องทาน้ำมันดอกทานตะวันกลั่นแล้ววางปลาแซลมอนไว้ตรงนั้น อบในเตาอบอุ่นเป็นเวลา 30 นาที

สำหรับจานนี้คุณจะต้อง:

• กุ้ง 1 ห่อ;
• ส้มโอ 1 อัน;
• 1 มะนาว
• มะม่วง 1 ผล
• 1 ลูกแพร์;
• อบเชย;
• ผักชีฝรั่ง;
• เกลือ;
• พริกไทย;
• สลัด;
• น้ำมันพืช.

วิธีทำอาหาร:

ในชามลึก ผสมน้ำมะนาว น้ำผึ้ง เกลือ ผักชีฝรั่งสับ พริกไทย และน้ำมันมะกอก เอาชนะทุกอย่างด้วยเครื่องผสม วางผักกาดหอมหั่นฝอยบนจานที่สวยงาม ปอกเปลือกส้มโอ เอาเยื่อหุ้มออก หั่นเป็นชิ้นเล็กๆ วางบนสลัด ปอกลูกแพร์หั่นเป็นชิ้นแล้วใส่ลงในสลัด ล้างกุ้งปอกเปลือกและทอดในน้ำมันพืช วางบนผ้ากระดาษเพื่อขจัดไขมันส่วนเกินและเพิ่มผลไม้ ปอกเปลือกมะม่วงออก หั่นเป็นก้อนแล้วผสมกับอบเชย วางในจาน เทซอสลงบนสลัดที่ได้

บีเซ็ท "ฝันหวาน"

สำหรับของหวานคุณจะต้อง:

• ไข่ขาว 4 ฟอง;
• 1 ช้อนโต๊ะ ผงน้ำตาล;
• ลูกเกด 100 กรัม
• ผลไม้หวาน 10 กรัม
• ถั่ว 100 กรัม
• ดาร์กช็อกโกแลต 200 กรัม
• เนย 50 กรัม

วิธีทำอาหาร:

ตีไข่ขาวกับน้ำตาลผงจนโฟมคงตัว บดหรือสับถั่วโดยใช้เครื่องปั่น ใส่ถั่ว ผลไม้หวาน และลูกเกดลงในไข่ขาว วางแผ่นอบด้วยกระดาษ parchment กระจายส่วนผสมที่เตรียมไว้ที่นั่นด้วยช้อนหรือใช้กระบอกฉีดขนม อบในเตาอบอุ่นที่อุณหภูมิต่ำประมาณหนึ่งชั่วโมง ละลายช็อคโกแลตในอ่างน้ำ ใส่เนย ผัดจนมวลเป็นเนื้อเดียวกัน จุ่มเมอแรงค์ที่เสร็จแล้วลงในเคลือบร้อนแล้วปล่อยทิ้งไว้จนแข็งตัว

จะฉลองวันวาเลนไทน์หรือไม่ฉลอง - ตัดสินใจด้วยตัวเอง! :) ในความคิดของฉัน นี่เป็นเหตุผลที่ดีในการปรนเปรอตัวเองและอีกครึ่งหนึ่งด้วยอาหารค่ำใต้แสงเทียนแสนอร่อย! คุณสามารถทำอาหารเย็นเองหรือร่วมกันก็ได้ และเราจะเสนอทางเลือกสำหรับสามสถานการณ์ที่เป็นไปได้ :)

1. เมนูสำหรับคนที่คุณรัก (ปรุงโดยคุณผู้ชาย)
2. เมนูสำหรับคนที่คุณรัก (จัดทำโดยผู้หญิง)
3. เมนูสำหรับสองท่าน (ทั้งแม่ครัว)

แม้ว่าทักษะการทำอาหารจะไม่อยู่ในรายชื่อพรสวรรค์ของคุณ แต่แผนงานโดยละเอียดและคำแนะนำทีละขั้นตอนจะช่วยให้คุณได้รับชัยชนะจากการต่อสู้ครั้งนี้

เมนูวันที่ 14 กุมภาพันธ์ อันดับ 1 ในรูปแบบไลฟ์สไตล์เพื่อสุขภาพ

ผู้ชายทำอาหารให้คนรักของเขา

บทความนี้กล่าวถึงผู้ชาย หากคุณเป็นหัวหน้างานครัวหรือผู้หญิงมอบหมายงานครัวให้คุณหนึ่งวัน เตรียมพร้อมที่จะทำให้อีกครึ่งหนึ่งของคุณประหลาดใจด้วยอาหารจานเด็ด! ทุกอย่างเรียบง่ายมาก แต่หรูหราและสง่างาม ทำให้ฉันประหลาดใจทันที! เรารับประกัน ;)

เมนู:

แผนปฏิบัติการ:

เนื่องในวันหยุด:

เตรียมจานร้อน. หั่นเนื้อปลาเป็นส่วนๆ แล้วใส่ลงในกระทะ เตรียมซอสและราดลงบนชิ้นปลา ทั้งหมด! คุณสามารถคลุมกระทะด้วยกระดาษฟอยล์หรือฟิล์มแล้วใส่ในตู้เย็น

อย่าลืมละลายน้ำแข็งและปอกเปลือกกุ้งด้วยล่ะ!

ในวันหยุด:

ระหว่างรอสาวงามเริ่มด้วยการเตรียมของหวานซึ่งใช้เวลาเพียง 10 นาทีเท่านั้น เมื่อเตรียมไว้แล้วให้นำครีมไปแช่ตู้เย็น

ฉันหวังว่าคุณจะไม่ลืมเปิดเตาอบ? ใส่จานที่มีปลาเข้าเตาอบ (ถ้าเมื่อวานไม่ได้เตรียมตอนนี้ก็ทำได้ ใช้เวลาไม่นาน) ตั้งเวลา 15 นาที ปลาจะสุกเร็ว! ย่างผัก.

และนี่คือผู้หญิงของคุณ! เรามาแสดงการทำอาหารกันหน่อยไหม? ทอดกุ้ง ผลไม้หั่นบาง และอะโวคาโด จัดเรียงทุกอย่างอย่างมีศิลปะบนจาน สลัดพร้อม!

เสิร์ฟสลัดและอาหารจานหลัก เตรียมกาแฟที่มีกลิ่นหอมของเครื่องเทศหลังอาหารเย็น และเสิร์ฟพร้อมของหวาน (จำไว้ว่ามันอยู่ในตู้เย็น ;)

รายการร้านขายของชำ:

ปลาเทราท์ - เนื้อไม่มีกระดูก 600 กรัม
กุ้งต้มแช่แข็ง- 400 ก
โยเกิร์ต - 300 ก
บวบหรือบวบ – 1 ชิ้น
มะเขือเทศเชอร์รี่ – 1 แพ็ค
อะโวคาโด - 1 ชิ้น
หัวหอมสีแดงหรือสีขาว- 40 ก
กระเทียม - 3 กลีบ
สลัด - ผสม 100 กรัม
ผักชีฝรั่ง - 3 ก้าน
ส้ม - 1 ชิ้น
ลูกพลับ - 1 ชิ้น
กล้วย - 2 ชิ้น
มะนาว - 1 ชิ้น
เนย - 40 กรัม
น้ำมันมะกอก - 25 มล
มัสตาร์ดฝรั่งเศส- 1 ช้อนชา
ไวน์ขาวแห้ง- 25 มล
น้ำส้มสายชูบัลซามิก - 1 ช้อนโต๊ะ
วอลนัท - 25 กรัม
กาแฟธรรมชาติ
อบเชย, กระวาน, วานิลลิน, พริกไทยดำ, เกลือ

เมนูวันที่ 14 กุมภาพันธ์ ครั้งที่ 2 สไตล์คลาสสิค

ผู้ชายทำอาหารให้คนรักของเขา

แผนปฏิบัติการ:

สองวันก่อนงานกาล่าดินเนอร์:

เริ่มจากแชมเปญกันก่อน! แม่นยำยิ่งขึ้นจากการทำเยลลี่จากเครื่องดื่มอันทรงเกียรตินี้ เชื่อฉันเถอะว่ามันจะยากสำหรับคุณที่จะได้ของหวานที่น่าตื่นตาตื่นใจกว่านี้ กระบวนการทำอาหารนั้นสมเหตุสมผลและเข้าใจได้ง่าย ดังนั้นคุณเพียงแค่ต้องปฏิบัติตามคำแนะนำในสูตรอย่างละเอียดถี่ถ้วน คุณสามารถใช้สตรอเบอร์รี่แช่แข็งได้ แต่ก็ยังดีกว่าถ้าหาผลเบอร์รี่สดที่สวยงามสักสองสามลูกมาตกแต่ง แชมเปญและสตรอเบอร์รี่เป็นวันหยุดอยู่แล้ว และแชมเปญและสตรอเบอร์รี่ในฤดูหนาวเป็นวันหยุดกำลังสอง

วันก่อนวันหยุด:

มาทำน้ำเชื่อมสำหรับพันช์กันเถอะ สามารถผสมพันช์ได้โดยตรงในช่วงอาหารค่ำตามเทศกาล แต่เพื่อไม่ให้ยุ่งยากกับการบีบน้ำและความสนุกของตะแกรงควรเตรียมการเตรียมแบบโฮมเมดเล็ก ๆ ไว้ล่วงหน้าจะดีกว่า เทวอดก้าลงบนน้ำเชื่อมมะนาว - ไม่มีอะไรจะทำในหนึ่งวันมันจะดีกว่า

นอกจากนี้ในวันนี้ก็ควรเตรียมอาหารจานร้อนไว้ล่วงหน้า ยัดไส้อกไก่กับบลูชีส ห่อด้วยเบคอนและแช่เย็น คุณสามารถวางชิ้นส่วนลงในจานอบได้ทันที จากนั้นในวันที่ 14 กุมภาพันธ์ สิ่งที่คุณต้องทำคือนำเข้าเตาอบครึ่งชั่วโมงก่อนเสิร์ฟร้อนๆ

ในวันหยุด:

มาทำการตรวจสอบกันเถอะ เรามีของหวานแล้วหรือยัง? กิน! ไก่กำลังเดือดอยู่ในเตาอบหรือไม่? เธออิดโรยเหมือนที่รัก หมัดอยู่บนโต๊ะแล้วและกำลังเดือดพล่านด้วยแชมเปญและการเฉลิมฉลอง ไม่มีอะไรให้ทำอีกแล้วจริงๆเหรอ? คุณลืมเกี่ยวกับสลัดไปแล้วหรือยัง? คุณคงไม่ต้องการที่จะกีดกันผู้หญิงของคุณไม่ให้มีโอกาสได้เห็นเชฟผู้ยิ่งใหญ่ในที่ทำงานใช่ไหม? เพื่อจุดประสงค์นี้ เราจึงทิ้งสลัดไว้เป็น "ของหวาน" ถ้าคุณรู้ว่าเราหมายถึงอะไร เอาล่ะ เรามาสร้างการแสดงกันเถอะ! ขูดรากผักชีฝรั่งและแอปเปิ้ลอย่างรวดเร็วและมั่นใจ และผสมน้ำสลัดได้อย่างมีประสิทธิภาพ ยาว และทั่วถึง เราเตือนคุณทันที - สิ่งต่างๆ อยู่ที่นั่นเป็นเวลาสามนาที แต่ทักษะการแสดงเพียงเล็กน้อยก็ช่วยให้คุณเปลี่ยนกระบวนการนี้ให้เป็นรายการทำอาหารได้อย่างแท้จริง อย่าลืมปัด! การผสมน้ำสลัดด้วยส้อมถือเป็นมารยาทที่ไม่ดี

รายการร้านขายของชำ:

อกไก่ - 4 ชิ้น
บลูชีส - 50 กรัม
มัสตาร์ดธัญพืช - 4 ช้อนชา
เบคอน - 20 ชิ้น (รมควันดิบ)
รากผักชีฝรั่ง - 300 กรัม
แอปเปิ้ล - 1 ชิ้น
โยเกิร์ต - 150 กรัม
มัสตาร์ดธัญพืช - 2 ช้อนชา
วอลนัท - 3 ช้อนโต๊ะ ล.
งา - 1 ช้อนโต๊ะ ล.
สีเขียว – 1 พวง
สตรอเบอร์รี่ - 200 กรัม
แชมเปญ - 550 มล.
น้ำตาล - 150 กรัม
เจลาติน - 2 ช้อนชา
มะนาว - 3 ชิ้น
วอดก้า - 1/3 ช้อนโต๊ะ

เมนูสำหรับวันที่ 14 กุมภาพันธ์ ฉบับที่ 3 พร้อมยาโป๊

ผู้หญิงคนหนึ่งทำอาหารให้คนรักของเธอ

หากคุณสุภาพสตรีที่รักกำลังเตรียมอาหารเย็นตามเทศกาลจงรู้ไว้ว่าความสำเร็จของอาหารค่ำโรแมนติกในอุดมคตินั้นอยู่ที่รอยยิ้มอันเงียบสงบและจริงใจของพนักงานต้อนรับ ดังนั้นเราจึงเลือกอาหารสำหรับเมนูนี้ที่สามารถเตรียมได้ในวันก่อนหน้า

ลืมผ้ากันเปื้อน! ใช่ วันก่อน (หรือก่อนหน้านั้นสองสามวัน) คุณจะต้องทำงานนิดหน่อย แต่ในตอนเย็นของเทศกาล คุณจะมีเวลาอาบน้ำ จัดแต่งทรงผม และแต่งหน้าแบบบางเบา อย่าลืมเสื้อผ้าที่เย้ายวนใจ;)

เมนู:

แผนปฏิบัติการ:

วันก่อนวันหยุด:

เนื้อและมันฝรั่งเป็นสององค์ประกอบของอาหารค่ำวันหยุดสำหรับ "ผู้ชาย" ในอุดมคติ แทนที่จะกินเนื้อวัวหรือหมู เราจะนำอาหารเนื้อกระต่ายมาอบมันฝรั่งในเตาอบ มันจะเป็น "ทั้งของเราและของคุณ" - เนื้อและมันฝรั่งคลาสสิกสำหรับผู้ชายและ PP สำหรับคุณ;)

และสำหรับของหวาน เราจะทำขนมปังขิงน้ำผึ้ง เมื่อใช้ร่วมกับชาขิงพวกเขาจะจุดประกายความรู้สึก :) โดยวิธีการเตรียมคุกกี้ขนมปังขิงล่วงหน้า 3-4 วันหรือหนึ่งสัปดาห์ แต่แล้วซ่อนมันไว้และตั้งเตือนในโทรศัพท์ตอนเย็นวันที่ 14 กุมภาพันธ์ว่าจะมองหาที่ไหน :)

ในวันหยุด:

อุ่นกระต่ายและมันฝรั่ง ขูดขิง ผิวส้ม แล้วชงชา! ใช่แล้ว นี่คือการแจ้งเตือนของเรา! :) มาเอาขนมปังขิงออกมาจากมุมลับกันเถอะ!

รายการร้านขายของชำ:

กระต่าย - 1 ซาก
น้ำซุป - 0.5 ลิตร
ไวน์แดงแห้ง- 300 มล.
มันฝรั่ง - 5 ชิ้น
แครอท - 1 ชิ้น
หัวหอม - 1 ชิ้น
ส้ม - 1 ชิ้น
โรสแมรี่ - 2 ก้าน
ขิงสด - 1 ช้อนโต๊ะ ขูด
ผักใบเขียว - เพื่อลิ้มรสสำหรับเสิร์ฟ
มะกอก - 1 ถ้วยซ้อน
วางมะเขือเทศ - 2 ช้อนโต๊ะ
น้ำมันพืช- 7 ช้อนโต๊ะ
เนย - 100 กรัม
น้ำตาล - 100 กรัม
น้ำผึ้ง - 120 มล. (นี่คือ 1/2 ถ้วย) และ 2 ช้อนโต๊ะ
ไข่แดง - 1 ชิ้น
แป้งสาลี - 260 กรัม
โซดา - 0.5 ช้อนชา
ผงฟู- 0.5 ช้อนชา
อบเชย, พริกไทยดำ, ปาปริก้าหวาน
ช็อคโกแลต - ไม่จำเป็นสำหรับการตกแต่ง

เมนูประจำวันที่ 14 กุมภาพันธ์ ครั้งที่ 4 “เส้นทางสู่ใจลูกผู้ชาย”

ผู้หญิงคนหนึ่งทำอาหารให้คนรักของเธอ

เมนู:

	ไวน์แดงรสหวานอมเปรี้ยว

แผนปฏิบัติการ:

วันก่อนวันหยุด:

เราจะดำเนินการเตรียมการทั้งหมดก่อนหน้านี้หนึ่งวัน โดยหลักการแล้วสามารถเตรียม eclairs ล่วงหน้าได้สองวัน แต่ในกรณีนี้มีความเสี่ยงอยู่เสมอว่าภายในวันที่ 14 กุมภาพันธ์พวกเขาจะหายไปที่ไหนสักแห่ง หากคุณมีความมุ่งมั่นตั้งใจและตู้เย็นถูกล็อคด้วยรหัสล็อค ให้เตรียมเอแคลร์ในวันพุธ ภายในวันศุกร์พวกเขาจะอร่อยขึ้นเท่านั้น

และในวันพฤหัสบดีเราจะเตรียมอาหารจานหลัก นอกจากนี้เพื่อประหยัดเวลาและแรง เราจะเตรียมทั้งอาหารจานร้อนและเครื่องเคียงในคราวเดียว ถูเนื้อสันในหมูด้วยเครื่องเทศ โรยด้วยถั่ว แล้วใส่ในจานทนความร้อน ในรูปแบบเดียวกันเราใส่มันฝรั่งลงในเมล็ดงาที่เตรียมไว้ตามสูตร

ในวันหยุด:

ก่อนเริ่มอาหารเย็นสี่สิบนาทีเราใส่จานที่มีเนื้อและมันฝรั่งในเตาอบแล้วไปทำให้มันสวยงาม จริงๆ แล้วอาหารเย็นเทศกาลพร้อมแล้ว! คุณสามารถเสิร์ฟเอแคลร์กับกาแฟและเหล้าที่คุณชื่นชอบได้ ไวน์แดงเปรี้ยวหวานเข้ากันได้ดีกับหมู

รายการร้านขายของชำ:

หมู - 500 กรัม (เนื้อสันใน)
อัลมอนด์ - 40 กรัม
ผักชี - 1 ช้อนชา เมล็ดพืช
มัสตาร์ด - 1 ช้อนชา เมล็ดพืช
พริกไทยดำ - 1 ช้อนชา (เมล็ดถั่ว)
น้ำมันพืช - 7 ช้อนโต๊ะ ล. (หรือมะกอก)
เครื่องเทศ – ไม่จำเป็น (สมุนไพรแห้งโปรวองซ์)
มันฝรั่ง - 1 กก.
กระเทียม - 3 กลีบ
งา - 3 ช้อนโต๊ะ ล.
แป้ง - 180 กรัม
ไข่ - 5-6 ชิ้น
น้ำตาล - 60-70 กรัม
นม - 250 มล
เนย - 150 กรัม
ผงโกโก้ - 2-3 ช้อนโต๊ะ ล.
น้ำตาลผง-ถุง
น้ำตาลวานิลลา-ซอง
บาแก็ต

เมนูวันที่ 14 กุมภาพันธ์ ครั้งที่ 5 สไตล์เมดิเตอร์เรเนียน

สำหรับสองคน - ทำอาหารทั้งคู่

การเตรียมอาหารค่ำตามเทศกาลอาจเป็นไฮไลท์หลักของช่วงเย็นทั้งหมด งานปาร์ตี้ทำอาหารสำหรับสองคนเป็นวิธีที่ดีในการใช้เวลาร่วมกัน เปิดเพลงและปล่อยให้จินตนาการของคุณโลดแล่น ในตอนเย็นคุณสามารถเลือกสูตรอาหารที่ซับซ้อนมากขึ้นได้เพราะอย่างที่ทราบกันดีว่าไม่มีอะไรน่ากลัว

เมนู:

	แชมเปญหรือไวน์แก้วโปรด

แผนปฏิบัติการ:

นำกุ้งออกและละลายน้ำแข็งล่วงหน้า (คุณสามารถย้ายกุ้งจากช่องแช่แข็งไปที่ตู้เย็นในตอนเช้าเพื่อละลายน้ำแข็งในตอนเย็น)

มาเริ่มปาร์ตี้ทำอาหารด้วยการเตรียมสลัดกันดีกว่า เราหั่นมะเขือเทศและมอสซาเรลลาด้วยมือทั้งสี่อย่างรวดเร็วและร่าเริง เตรียมซอสปรุงรสและประกอบสลัด

ตั้งกระทะใส่น้ำสำหรับสปาเก็ตตี้บนกองไฟ ตอนนี้ทำความสะอาดและผ่าครึ่งกุ้ง สิ่งที่เหลืออยู่คือเตรียมซอสด้วยกัน!

เสิร์ฟและเพลิดเพลินกับการสร้างสรรค์อาหารของคุณด้วยกัน!

และเมื่อคุณอิ่มและพักผ่อนแล้วก็ถึงเวลาเตรียมของหวานช็อคโกแลตและกาแฟ ละลายช็อกโกแลตในนม ชงกาแฟ และวิปครีม เทช็อกโกแลตร้อนแล้วใส่กาแฟ ตกแต่งด้วยครีมและดื่มเครื่องดื่มที่มีกลิ่นหอม!

รายการร้านขายของชำ:

พาสต้า – 2 เสิร์ฟ
กุ้ง – 12 ชิ้น
มะเขือเทศ - 4 ชิ้น ขนาดกลาง
น้ำมะนาว – 2 ช้อนโต๊ะ
กระเทียม – 2 ฟัน
ผักชีฝรั่ง – เพื่อลิ้มรส
ใบโหระพา - 100 กรัม
กะทิ– 100 มล
ครีม – 200 มล
ครีม – 150 มล(จาก 33%)
นม – 1 แก้ว
มอสซาเรลล่าชีส - 200 กรัม
น้ำมันพืช– 1 ช้อนโต๊ะ
น้ำมันมะกอก - 2 ช้อนโต๊ะ
มัสตาร์ด - 1 ช้อนชา (สำหรับซอส)
ช็อคโกแลตขม - 100

แผนปฏิบัติการ:

ในตอนต้นของตอนเย็น ให้นำขนมพัฟที่ไม่มียีสต์ออกมาจากช่องแช่แข็งหนึ่งห่อ สองชั่วโมงต่อมา เมื่อพูดถึงของหวาน คุณจะขอบคุณตัวเองที่คิดล่วงหน้าเช่นนั้น

มาเริ่มปาร์ตี้ทำอาหารด้วยการเตรียมสลัดกันดีกว่า เราหั่นแอปเปิ้ล กีวี่ และอะโวคาโดด้วยมือทั้งสี่อย่างรวดเร็วและร่าเริง เรารวบรวมสลัดและปฏิบัติต่อกันทันที บาแก็ตปิ้งชิ้นเล็กๆ ช่วยเพิ่มรสชาติได้เป็นอย่างดี โดยทั่วไป แนวคิดของอาหารค่ำนี้สามารถอธิบายได้ด้วยคำสองคำ: "ปรุงสุกและรับประทาน" ดังนั้นจึงไม่จำเป็นต้องรอสักครู่เมื่ออาหารเย็นที่ซับซ้อนห้าคอร์สพร้อมอย่างสมบูรณ์ เราเตรียมสลัดและกินมันทันที วันหยุดได้เริ่มขึ้นแล้ว!

ดังนั้นเพื่อดับความอยากอาหารของคุณเล็กน้อยด้วยความช่วยเหลือของสลัดฉ่ำและสด มาเริ่มเตรียมแคนเนลโลนีกันดีกว่า การกระจายบทบาทจะช่วยเร่งกระบวนการให้เร็วขึ้น ในขณะที่คนหนึ่งกำลังทอดเนื้อสับ อีกคนกำลังต้มเบชาเมล และคุณสามารถเติมเนื้อสับเข้าด้วยกันในหลอดได้ - มันสนุกกว่า Cannelloni อบเป็นเวลาสี่สิบนาที ถึงเวลานี้คุณจะหิวอีกครั้ง

และสุดท้ายปิดท้ายของมื้อเย็นก็คือของหวาน! เมื่อคุณเริ่มทำไวน์ผสมลูกแพร์ สิ่งที่สำคัญที่สุดคือไม่ต้องชิมให้หมดและเหลือไว้เป็นของหวานเล็กน้อย เพราะกลิ่นหอมจะเดินผ่านห้องครัวขนาดนั้น... โดยทั่วไป เราเตือนแล้วนะ!

รายการร้านขายของชำ:

กุ้ง - 250-300 กรัม
แอปเปิ้ล - 2 ชิ้น
อะโวคาโด - 1 ชิ้น
กีวี - 2 ชิ้น
มายองเนส - 1.5 ช้อนโต๊ะ ล.
โยเกิร์ต - 2 ช้อนโต๊ะ ล. (เป็นธรรมชาติ)
ผักชีฝรั่ง - 1 พวง
น้ำผึ้ง - 1 ช้อนชา
มะนาว – 1 ชิ้น
Cannelloni - 10-12 ชิ้น
เนื้อสับ - 500 กรัม
หัวหอม - 1 ชิ้น
กระเทียม - 1 กานพลู
นม - 2 แก้ว
แป้ง - 3 ช้อนโต๊ะ ล.
เนย - 3 ช้อนโต๊ะ ล.
ลูกจันทน์เทศ - 1/4 ช้อนชา
ใบกระวาน - 2 ชิ้น
ลูกแพร์ - 3 ชิ้น
พัฟเพสตรี้ไร้ยีสต์ - 250 กรัม
ไวน์แดงกึ่งหวาน - 250 มล.
บาล์ม - 1 ช้อนโต๊ะ ล.
อบเชย - 1 ช้อนชา
โป๊ยกั้ก - 1 ชิ้น
กานพลู - 2 ชิ้น
ออลสไปซ์ - 3 ชิ้น
โป๊ยกั๊ก - 1/4 ช้อนชา
นมข้น - 200 กรัม
ช็อคโกแลต - 20 กรัม
ไข่ – 2 ชิ้น
แชมเปญหรือไวน์ที่คุณชื่นชอบ