บ้าน > อุปกรณ์

เครื่องคั้นน้ำผลไม้ไหนดีกว่า - สว่านหรือแรงเหวี่ยง? ประเภทและประเภทของเครื่องคั้นน้ำตั้งแต่ A ถึง Z ซึ่งควรเลือกอันไหนดีกว่า

ประเภทของเครื่องคั้นน้ำที่นำเสนอในร้านค้า เครื่องใช้ในครัวเรือนหลากหลายมาก อุปกรณ์นี้ควรอยู่ในบ้านทุกหลังที่พวกเขาใส่ใจเรื่องสุขภาพและมุ่งมั่น โภชนาการที่เหมาะสมเพราะน้ำผักและผลไม้เป็นแหล่งสะสมวิตามินที่แท้จริงและมีแคลอรี่ขั้นต่ำ น่าเสียดายที่ทุกวันนี้ไม่มีอุปกรณ์สากลอย่างแท้จริงที่ให้คุณคั้นน้ำจากผักผลไม้และผลเบอร์รี่ได้ เครื่องคั้นน้ำผลไม้แต่ละเครื่องได้รับการปรับให้เหมาะกับการใช้งานหนึ่งพื้นที่ สูงสุดสองพื้นที่ เรามาลองทำความเข้าใจกับความหลากหลายของพวกมันกันดีกว่า

แล้วมีเครื่องคั้นน้ำประเภทใดบ้าง?

การจำแนกประเภทแรกขึ้นอยู่กับการออกแบบอุปกรณ์

เครื่องคั้นน้ำผลไม้แบบไฮดรอลิกจะบีบผลไม้และคั้นน้ำออกมา

ข้อเสียของอุปกรณ์ดังกล่าว:

  1. ต้องใช้ความพยายามอย่างมาก
  2. คุณจะได้รับน้ำผลไม้น้อยกว่าอุปกรณ์ประเภทอื่นมาก
  3. ขยะเหลืออยู่มากมาย
  4. เหมาะสำหรับผลไม้รสเปรี้ยวและผลไม้อื่นๆ (เช่น มะเขือเทศ) เท่านั้น

เครื่องคั้นน้ำด้วยตนเองมีข้อดีอย่างหนึ่งคือราคาไม่แพง

เครื่องกลตามชื่อหมายถึงขึ้นอยู่กับการทำงานของกลไกบางอย่างโดยไม่ต้องเชื่อมต่อกับไฟฟ้า ตัวอย่างจะเป็นการออกแบบที่คล้ายกับเครื่องบดเนื้อทั้งรูปลักษณ์และหลักการทำงาน สว่านที่อยู่ด้านใน (ซึ่งเป็นส่วนหนึ่งในรูปแบบของเกลียว) นวดผลิตภัณฑ์และผลักน้ำซุปข้นที่ได้ไปที่ตะแกรง ส่วนที่เหลือ - ที่เรียกว่าเยื่อกระดาษ - จะถูกส่งไปยังภาชนะที่แยกจากกัน

มีความจำเป็นต้องคำนึงว่าน้ำผลไม้จะมีเนื้อและจะต้องกรองเพิ่มเติมหากคุณไม่ชอบผลไม้ที่ลอยอยู่ในแก้ว

ข้อดีของเครื่องคั้นน้ำแบบกล:

  1. ใช้ได้กับผลิตภัณฑ์เกือบทุกชนิด รวมทั้งผักโขมหรือผักชีฝรั่ง ข้อยกเว้นคือผลไม้และผลเบอร์รี่ที่มีเมล็ดขนาดใหญ่ซึ่งจะต้องเอาออกก่อนมิฉะนั้นกลไกจะติดขัด
  2. ไม่ต้องการไฟฟ้า
  3. สามารถผลิตน้ำผลไม้ได้มากกว่าที่เชื่อง
  4. พวกเขาสามารถเตรียมน้ำผลไม้ได้ไม่เพียงเท่านั้น แต่ยังเตรียมได้ด้วย ซุปผลไม้หรือหัวผักคุณเพียงแค่ต้องเปลี่ยนตะแกรงด้วยตะแกรงที่ใหญ่กว่า
  5. มีความต้านทานการสึกหรอสูง อุปกรณ์คุณภาพสูงทำจากเหล็กแทบไม่ต้องมีการซ่อมแซม

ข้อเสียคือการใช้กำลังทางกายภาพอีกครั้ง

รุ่นไฟฟ้าไม่แตกต่างจากรุ่นกลไกในการออกแบบมากนัก สิ่งเดียวคือพวกมันมีผลผลิตมากขึ้นเนื่องจากกลไกเริ่มใช้ไฟฟ้า ใส่ผลไม้ กดปุ่ม - และเพลิดเพลินกับน้ำผลไม้ที่เสร็จแล้ว เชื่อกันว่าเครื่องคั้นน้ำผลไม้ไฟฟ้าสามารถคั้นน้ำได้มากถึง 95% เหลือเพียงเยื่อเดียว

ครัวเรือน มืออาชีพ และอุตสาหกรรม

การจำแนกประเภทนี้คำนึงถึงขอบเขตการใช้งานเป็นหลัก เครื่องคั้นน้ำผลไม้ในครัวเรือนมีไว้สำหรับใช้ส่วนตัวที่บ้าน คุณสามารถใช้มันคั้นน้ำส้มสักสองสามแก้วเป็นอาหารเช้าหรือเตรียมซอสแอปเปิ้ลสำหรับฤดูหนาว นี่คือหมวดหมู่ที่ได้รับความนิยมมากที่สุดในร้านฮาร์ดแวร์ราคาเริ่มต้นที่ 1-2,000 รูเบิล

มักจะซื้อสำหรับร้านกาแฟและบาร์ ค่าใช้จ่ายสูงกว่ามาก แต่กระบวนการรับน้ำผลไม้นั้นเร็วกว่ามาก นอกจากนี้ โมเดลหลายรุ่นยังมีการออกแบบล้ำสมัยที่น่าสนใจ เนื่องจากอยู่ในตำแหน่งที่โดดเด่นเพื่อดึงดูดสาธารณชน ท้ายที่สุดแล้ว น้ำผลไม้มักจะทำต่อหน้าลูกค้าโดยตรง

โมเดลอุตสาหกรรมไม่ค่อยมีให้เห็นสำหรับการขายฟรีเนื่องจากตั้งอยู่ในเวิร์กช็อป การผลิตอาหารและได้รับการออกแบบเพื่อผลิตน้ำผลไม้ในปริมาณมากที่สุดเท่าที่จะเป็นไปได้สำหรับบรรจุภัณฑ์และจำหน่ายต่อไป

สำหรับผลไม้และผลเบอร์รี่ต่างๆ

ขึ้นอยู่กับประเภทผลิตภัณฑ์ที่ใช้ เครื่องคั้นน้ำแบ่งออกเป็นประเภทต่อไปนี้:

  • สำหรับผลไม้หิน

สำหรับผลไม้จำพวกซิตรัส การออกแบบใดๆ ก็ได้ผลเพราะส้มและมะนาวมีเนื้อค่อนข้างนุ่มและมีน้ำ

พลังของอุปกรณ์นั้นไม่สำคัญในทางปฏิบัติสิ่งสำคัญคือการใส่ใจกับคุณภาพของอุปกรณ์และให้ความสำคัญกับ บริษัท ที่เชื่อถือได้

ในการสกัดน้ำผลไม้จากผลไม้แข็ง ต้องมีเครื่องคั้นน้ำผลไม้ในครัวเรือน กำลังไฟที่เหมาะสมที่สุดคือ 200 ถึง 250 วัตต์ อุปกรณ์ที่อ่อนแอจะไม่สามารถรับมือกับแครอทหรือแอปเปิ้ลได้ แต่อุปกรณ์ที่แรงกว่าก็จะกิน ไฟฟ้ามากขึ้น.

สำหรับพืชผลหินจำเป็น ใช้ปลอกกลมเพื่อแยกเมล็ดออกจากเนื้อ

นี่เป็นเรื่องจริงโดยเฉพาะอย่างยิ่งสำหรับผลเบอร์รี่เช่นโรวัน, ซีบัคธอร์นหรือมะยมซึ่งไม่สามารถแยกเมล็ดด้วยมือได้ (ต่างจากพูดว่าเชอร์รี่) ในเครื่องคั้นน้ำผลไม้ทั่วไป มันจะอุดตันตัวกรองอย่างรวดเร็วและอาจทำลายกลไกได้

แรงเหวี่ยงและสกรู

แบบจำลองโรตารีจะขึ้นอยู่กับแรงเหวี่ยง ภายในภาชนะมีมีดซึ่งหมุนด้วยความเร็วสูงสับผลไม้ ชิ้นส่วนถูกกดเข้ากับผนังน้ำคั้นออกมาแล้วไหลลงสู่แก้ว เค้กยังคงอยู่บนตัวกรอง ผลไม้ที่ใส่จะต้องทำความสะอาดล่วงหน้าและนำออกจากเมล็ดและกิ่ง ซึ่งอาจอุดตันตัวกรองเร็วเกินไป

เครื่องคั้นน้ำผลไม้สว่านกดเย็นบดและบดผลไม้และผักเพื่อไม่ให้ออกซิเจนและความร้อนส่วนเกินทำปฏิกิริยากับสิ่งเหล่านี้ซึ่งนำไปสู่การออกซิเดชั่นของผลิตภัณฑ์และทำลายวิตามิน ทำงานที่ความเร็วต่ำและกินไฟน้อยลง โมเดลที่ทันสมัยช่วยให้คุณบรรจุผลไม้ทั้งผลโดยไม่ต้องหั่นเป็นชิ้นเล็กๆ ก่อน ในทางกลับกันหน่วยเหล่านี้จะแบ่งออกเป็นหน่วยเดียวและตามจำนวนเกลียวภายใน อย่างหลังมีราคาแพงกว่า แต่ถือว่ามีประสิทธิภาพมากกว่าและช่วยให้สามารถผลิตน้ำผลไม้ได้ค่อนข้างมาก

บทสรุป

เครื่องคั้นน้ำผลไม้ใดๆ ก็ได้ ไม่ว่าจะเป็นประเภทใดก็ตาม ของขวัญที่ดีเพราะทุกสิ่งทุกอย่าง ผู้คนมากขึ้นพยายามที่จะเป็นผู้นำ ภาพลักษณ์ที่ดีต่อสุขภาพชีวิต. อุปกรณ์ราคาไม่แพงช่วยให้คุณได้รับวิตามินจากธรรมชาติที่อุดมด้วยวิตามินและไฟเบอร์ภายในไม่กี่นาที และที่สำคัญที่สุดคือค็อกเทลเพื่อสุขภาพแสนอร่อยที่ทั้งเด็กและผู้ใหญ่เพลิดเพลิน

การมีเครื่องคั้นน้ำผลไม้ที่บ้านคุณสามารถทำเครื่องดื่มของคุณเองจากผักผลไม้และผลเบอร์รี่โดยไม่ต้องจ่ายเงินมากเกินไปในร้านค้าสำหรับผลิตภัณฑ์บรรจุหีบห่อ โครงสร้างของเครื่องคั้นน้ำผลไม้ในครัวเรือนคืออะไรและอุปกรณ์ทำงานอย่างไร?มาดูกันดีกว่า

ทั้งหมด เครื่องคั้นน้ำที่ทันสมัยแบ่งออกเป็น 2 ประเภท ต่างกันไม่เพียงแต่วัตถุประสงค์เท่านั้นแต่ยังคุณสมบัติอีกด้วย:

ทำงานตาม ตามหลักการดังต่อไปนี้: แกนที่มีลักษณะคล้ายเกลียวหมุนซึ่งเป็นผลมาจากการที่ผลไม้ที่วางอยู่ในชามถูกบดขยี้และย้ายเข้าไปในช่องโดยที่เยื่อกระดาษใหม่ที่กดจากด้านหลังจะถูกบีบออกผ่านตะแกรงละเอียดเติมแก้วด้วยน้ำผลไม้ ประสิทธิภาพดีกว่ารุ่นแรงเหวี่ยง Canonical เล็กน้อย แต่ไม่ดีเท่ารุ่นทรงกระบอก


ข้อดีเครื่องคั้นน้ำแบบสว่าน:

  1. เนื่องจากเพลาหมุนด้วยความเร็วต่ำ น้ำจึงไม่ออกซิไดซ์ ซึ่งจะช่วยให้คุณรักษาองค์ประกอบย่อยที่มีประโยชน์ทั้งหมดได้
  2. คอที่กว้างและใหญ่ช่วยป้องกันไม่ให้ผลไม้หล่นกลับเหมือนที่มักเกิดขึ้น
  3. ระดับต่ำเสียงรบกวนและการสั่นสะเทือน
  4. ความสามารถในการรับน้ำผลไม้จากผลิตภัณฑ์เกือบทุกชนิด: ใบไม้, หญ้า, เมล็ดพืช, ทับทิม - เนื่องจากวิธีการกดช้า
  5. ความเป็นไปได้ของการดำเนินงานระยะยาวโดยไม่ต้องหยุด
  6. มีฟังก์ชั่นทำความสะอาดตัวเอง

ค่าใช้จ่ายของเครื่องคั้นน้ำแบบสว่านนั้นมีลำดับความสำคัญสูงกว่าเครื่องคั้นน้ำแบบแรงเหวี่ยงเนื่องจากความสามารถในการทำงานที่หลากหลาย

การเลือกอุปกรณ์สำหรับผลไม้รสเปรี้ยว

เนื่องจากผลไม้รสเปรี้ยวมีเปลือกหนาและมีเส้นเลือดบาง ๆ เครื่องคั้นน้ำผลไม้จึงต้องมีลักษณะพิเศษ:

  1. พลังของอุปกรณ์ดังกล่าวแตกต่างกันไปตั้งแต่ 20 ถึง 100 วัตต์ ยิ่งมีขนาดเล็ก แก้วก็จะเติมน้ำผลไม้ได้ช้าลง
  2. ปริมาตรของภาชนะก็มีความสำคัญเช่นกัน ส่วนใหญ่มักจะไม่เกิน 1.2 ลิตร การเลือก ปริมาณที่เหมาะสมรถถังคุณควรพึ่งพาจำนวนสมาชิกในครอบครัว
  3. โปรดทราบว่ามีพวยกาในเครื่องคั้นน้ำผลไม้ ความสำคัญอย่างยิ่ง. เลือกอันที่น้ำไม่หกเมื่อเติมแก้ว

เครื่องคั้นน้ำส้มหลายรุ่นก็มีบ้าง คุณลักษณะเพิ่มเติม:

  1. การส่งน้ำผลไม้โดยตรงช่วยให้สามารถเทเครื่องดื่มลงในแก้วได้โดยตรงโดยไม่สะสมในอ่างเก็บน้ำ
  2. โหมดย้อนกลับซึ่งประกอบด้วยความเป็นไปได้ในการหมุนกรวยไปทางขวาและ ด้านซ้ายเป็นการเพิ่มประสิทธิภาพของอุปกรณ์
  3. ระบบที่คุณสามารถเพิ่มหรือลดความหนาแน่นของน้ำผลไม้ได้ สิ่งนี้เกิดขึ้นได้เนื่องจากมีรอยกรีดในหัวฉีดซึ่งเครื่องดื่มไหลผ่าน ยิ่งมีขนาดใหญ่เครื่องดื่มก็จะยิ่งเข้มข้น
  4. เอกสารแนบเพิ่มเติมที่รวมไว้จะช่วยให้คุณใช้ผลไม้ขนาดต่างๆ
  5. การมีหรือไม่มีคันโยกที่ใช้ยึดผลไม้ขณะบีบจะช่วยเพิ่มความปลอดภัยให้กับอุปกรณ์
  6. มาตราส่วนที่กำหนดระดับของเหลวนั้นสะดวกหากคุณต้องการวัดปริมาตรของน้ำคั้นอย่างแม่นยำ

การเลือกเครื่องคั้นน้ำผลไม้แบบสากล

ก่อนที่จะซื้อ เครื่องคั้นน้ำผลไม้สากลควรทำความคุ้นเคยกับคุณสมบัติบางอย่างของอุปกรณ์ดังกล่าว:

  1. ให้ความชอบ คอกว้างรูปร่างวงรี ยิ่งแคบเท่าไร คุณจะต้องหั่นผักและผลไม้ให้เล็กลงเท่านั้น ซึ่งไม่ต้องสงสัยเลยว่าจะใช้เวลาพอสมควร
  2. ก่อนที่จะซื้ออุปกรณ์ให้ตัดสินใจด้วยตัวเองว่าอุปกรณ์ใด ประเภทตัวคั่นคุณชอบ: ทรงกระบอกหรือแบบบัญญัติ บนตาชั่งมีความสะดวกสบายหรือคั้นน้ำผลไม้ได้สูงสุด

รุ่นสากลก็มี ฟังก์ชั่นเพิ่มเติม:

  1. ก่อนซื้อควรสอบถามผู้ขายก่อน มีการปฏิวัติกี่ครั้งผลิตโดยเครื่องหมุนเหวี่ยง ความเร็วการหมุนที่เหมาะสมที่สุดคือ 7,000-9,000 รอบต่อนาที คุณไม่ควรฟังที่ปรึกษาที่ผลักดันให้คุณซื้อโมเดลราคาแพงที่สามารถหมุนเครื่องหมุนเหวี่ยงได้มากถึง 20,000 รอบ นี่ไม่ใช่อะไรมากไปกว่าการแสดงความสามารถในการประชาสัมพันธ์
  2. มันก็จะมีประโยชน์ที่จะมี ตัวควบคุมความเร็ว. ยิ่งผักหรือผลไม้แข็งมากเท่าใด ความเร็วที่ต้องการเพื่อให้ได้น้ำผลไม้ก็จะยิ่งสูงขึ้นเท่านั้น
  3. วัสดุตาข่ายหมุนเหวี่ยงควรเลือกสแตนเลสที่มีรูเล็กๆ หลายๆ รู ยิ่งมีมากก็ยิ่งดี

บทสรุป

เมื่อตัดสินใจเกี่ยวกับรสนิยมและความชอบของคุณ โดยได้เรียนรู้โครงสร้าง ประเภท และหลักการทำงานของเครื่องคั้นน้ำผลไม้แล้ว คุณสามารถตัดสินใจได้ว่ารุ่นใดที่เหมาะกับครอบครัวของคุณ รุ่นสากลที่สามารถสกัดน้ำผลไม้จากผลไม้เกือบทุกชนิดหรืออุปกรณ์สำหรับส้มและเกรปฟรุตโดยเฉพาะ - นี่คือทางเลือกและความคิดเห็นของคุณซึ่งจะไม่มีใครโต้แย้ง

เพื่อสุขภาพที่ดีและกระฉับกระเฉงการดื่มทุกวันจึงมีประโยชน์มาก น้ำผลไม้ธรรมชาติ. เครื่องคั้นน้ำผลไม้จะเป็นผู้ช่วยที่ดีเยี่ยมในการเตรียมอาหาร เครื่องดื่มคั้นสดมีรสชาติอร่อยกว่าเครื่องดื่มที่ซื้อในซูเปอร์มาร์เก็ตมากและมีประโยชน์มากกว่ามาก น้ำผลไม้สดที่ทำจากผักและผลไม้สดฉ่ำช่วยปรับปรุงสุขภาพ: การทำงานของระบบทางเดินอาหารเป็นปกติ ระบบทางเดินอาหารความอยากอาหารดีขึ้น ภูมิคุ้มกันแข็งแรงขึ้น คุณรู้วิธีเลือกเครื่องคั้นน้ำผลไม้ที่เหมาะกับผักและผลไม้หรือไม่?

เมื่อเลือกเครื่องคั้นน้ำผลไม้ คุณต้องตัดสินใจว่าคุณอยากดื่มน้ำผลไม้ชนิดใดบ่อยที่สุด

หากคุณสนใจคำถาม: วิธีเลือกเครื่องคั้นน้ำผลไม้สำหรับบ้านของคุณก่อนอื่นคุณควรตัดสินใจว่าจะแปรรูปอะไรเป็นน้ำผลไม้บ่อยที่สุด สิ่งสำคัญคือโมเดลนี้หรือโมเดลนั้นจะต้องมีคุณภาพสูง ให้บริการอย่างซื่อสัตย์มาเป็นเวลานาน และสอดคล้องกับความชอบและความปรารถนาของเจ้าของ ต้องมีความน่าเชื่อถือและความทนทานอยู่ที่นี่ - ส่วนประกอบเหล่านี้มีความสำคัญมาก

มันคุ้มค่าที่จะฟังตัวเองตามความต้องการของคุณคุณต้องการอะไรมากกว่านี้: การดื่มน้ำส้มคลาสสิกเป็นอาหารเช้าหรืออาจเป็นผลไม้หลายชนิดที่ทำจากผลไม้ฉ่ำ หรือบางทีคุณอาจจะชอบมันมากที่สุด น้ำผัก? คุณภาพ ความทนทาน และความน่าเชื่อถือถือเป็นสิ่งสำคัญมากในอุปกรณ์ นอกจากนี้ยังยินดีต้อนรับความเก่งกาจอีกด้วย

เครื่องคั้นน้ำผลไม้สำหรับน้ำผักและผลไม้

แน่นอนว่าทุกคนจะสนใจเรียนรู้วิธีเลือกเครื่องคั้นน้ำผลไม้ที่เหมาะสมสำหรับผลไม้ เบอร์รี่ และผัก อย่างไรก็ตามมีหน่วยสำหรับผลิตภัณฑ์เฉพาะเช่นกัน ตัวเลือกที่รวมกันซึ่งคุณสามารถทำน้ำผลไม้จากผลเบอร์รี่ได้นั่นคือสามในหนึ่งเดียว รุ่นสากลเหมาะสำหรับผักและผลไม้ทุกประเภทอย่างแน่นอนพวกมันทรงพลังและทนทานยิ่งขึ้น ด้วยความช่วยเหลือของพวกเขา คุณสามารถสกัดน้ำผลไม้ได้ไม่เพียงแต่จากผลิตภัณฑ์ที่แข็งเท่านั้น แต่ยังมาจากผลิตภัณฑ์ที่อ่อนนุ่มด้วย

ประเภทของเครื่องคั้นน้ำผักและผลไม้

เครื่องหมุนเหวี่ยง

อุปกรณ์เหล่านี้ค่อนข้างได้รับความนิยมและเป็นที่ต้องการ ที่นี่มีเครื่องหมุนเหวี่ยง ที่ฐานของมันคือใบมีดสับที่หมุนอย่างรวดเร็วด้วยความเร็วถึง 3,600 รอบในหกสิบวินาที ในการเตรียมเครื่องดื่ม คุณต้องหั่นผักเป็นชิ้นเล็กๆ ก่อน หลังจากนั้นก็นำไปวางไว้ในคูน้ำ ต่อไป ผู้ดันจะดันทุกอย่างเข้าหาเครื่องหมุนเหวี่ยง -

เครื่องคั้นน้ำแบบสกรูเดี่ยวช่วยให้คุณสกัดน้ำจากผักได้เกือบทุกชนิด

นี่คือที่ที่ผลิตภัณฑ์ถูกบดขยี้ เมื่อเครื่องหมุนเหวี่ยงหมุน มวลที่ถูกกดจะยังคงอยู่ในตัวกรอง สำหรับน้ำผลไม้ที่ได้นั้นจะเทลงในชามสแตนเลส นอกจากนี้วัสดุสำหรับทำชามอาจเป็นพลาสติกก็ได้ เพื่อทำความสะอาดตัวกรองจากเยื่อกระดาษ ควรหยุดอุปกรณ์

สกรูเดี่ยว

เครื่องคั้นน้ำผลไม้นี้ให้คุณคั้นน้ำจากกะหล่ำปลีหรืออาจจะก็ได้ พริกหยวก. ในการเริ่มต้นคุณต้องมีส่วนผสม

สามารถบดขยี้ได้หลังจากนั้นจึงนำไปแปรรูปเป็นมวล ต่อไปก็คั้นน้ำออกมา ต้องใช้ความพยายามพอสมควรในการดันผักเข้าไปในรางน้ำ

สกรูคู่

เพื่อที่จะทำงานกับแบบจำลองดังกล่าว ต้องใช้ความพยายามทางกายภาพบางอย่าง แต่ผลลัพธ์ที่ได้นั้นยอดเยี่ยมมาก

เครื่องคั้นน้ำมีกี่ประเภท?


โครงสร้างของอุปกรณ์มีดังนี้:

ด้วยการกดฝานส้มหรือครึ่งหนึ่งบนหัวฉีด คุณก็จะได้น้ำผลไม้ที่อร่อย ของเหลวจะไหลเข้าไปในภาชนะพิเศษผ่านรูในหัวฉีด

เมื่อเลือกอุปกรณ์ดังกล่าวคุณควรคำนึงถึงพลังงาน ยิ่งตัวบ่งชี้สูงเท่าใดเครื่องดื่มเพื่อพลังงานและความแข็งแรงก็จะพร้อมเร็วขึ้นเท่านั้น ปริมาตรของภาชนะสำหรับเก็บน้ำผลไม้ก็มีความสำคัญเช่นกัน ตัวเลือกที่ดีที่สุดจะมีภาชนะที่มีปริมาตรหนึ่งถึงสามแก้วเพราะคุณไม่ควรเก็บน้ำผลไม้คั้นสด - ควรดื่มทันที

เมื่อเลือกอุปกรณ์คุณควรคำนึงถึงฟังก์ชั่นเพิ่มเติมด้วย นี่อาจเป็นโหมดย้อนกลับ ในกรณีนี้มอเตอร์จะหมุนหัวฉีดไปในทิศทางเดียวหรืออีกทางหนึ่ง ผลลัพธ์ที่ได้คือน้ำผลไม้มากขึ้น นอกจากนี้ยังควรใช้อุปกรณ์ที่มีคันโยก - คุณสามารถจับส้มไว้บนหัวฉีดได้

อัตรากำลังสำหรับเครื่องคั้นน้ำ

หากคุณยังไม่ได้ตัดสินใจเลือกวิธีที่ดีที่สุดในการคั้นน้ำผลไม้ให้ใส่ใจกับพลัง ยิ่งสูงเท่าไร น้ำผลไม้ก็จะพร้อมเร็วขึ้นเท่านั้น แบบจำลองผลไม้รสเปรี้ยวมีกำลังตั้งแต่ยี่สิบถึงแปดสิบวัตต์ สำหรับรุ่นสากลตัวบ่งชี้จะแตกต่างกัน - จากสองร้อยห้าสิบถึงหนึ่งและครึ่งพันวัตต์ กำลังของอุปกรณ์สว่านแตกต่างกันไประหว่างหนึ่งร้อยห้าสิบถึงสองร้อยห้าสิบวัตต์

เครื่องคั้นน้ำผลไม้สำหรับผลเบอร์รี่พร้อมเมล็ด

หากคุณกำลังตัดสินใจว่าจะเลือกคั้นน้ำผลไม้ชนิดใดให้ใส่ใจกับอุปกรณ์สำหรับผลเบอร์รี่ โมเดลดังกล่าวยังแปรรูปเมล็ดด้วยไม่ใช่แค่ผลเบอร์รี่เท่านั้น

หากคุณเลือกรุ่นแรงเหวี่ยงคุณจะไม่สามารถรับน้ำผลไม้จากผลเบอร์รี่ที่มีเมล็ดเล็ก ๆ ได้ ในกรณีนี้ควรเลือกรุ่นสกรูหรือรุ่นที่มีกลไกการกดจะดีกว่า

ผลลัพธ์ที่ได้คือเครื่องดื่มที่ยอดเยี่ยมที่ยังคงรักษาสารที่เป็นประโยชน์ทั้งหมดจากผลไม้แปรรูป

มีแบบแมนนวลสำหรับคั้นเบอร์รี่ ในกรณีนี้น้ำจะถูกบีบออกภายใต้ความกดดัน เป็นผลให้ของเหลวเข้าสู่ภาชนะพิเศษไหลไปตามรางน้ำและหลุมที่มีเปลือกจะเข้าไปในอีกภาชนะหนึ่ง เป็นไปได้ทั้งรุ่นสากลและรุ่นพิเศษ ในกรณีแรกสามารถแปรรูปผลไม้ได้ สำหรับอย่างที่สองคุณสามารถแปรรูปเบอร์รี่บางชนิดได้ที่นี่

รุ่นความจุสูงสำหรับน้ำแอปเปิ้ล

น้ำแอปเปิ้ลสดเป็นแหล่งสะสมวิตามิน

น้ำแอปเปิ้ลสดไม่เพียงแต่อร่อยเท่านั้น แต่ยังดีต่อสุขภาพอีกด้วย เมื่อคุณมีเครื่องคั้นน้ำผลไม้ในห้องครัว การเตรียมเครื่องดื่มมหัศจรรย์นี้ทุกวันเป็นเรื่องง่ายและสะดวก แบบจำลองสำหรับแอปเปิ้ล - ทางเลือกที่ดี. อุปกรณ์สกรูจะแตกต่างกัน ค่าใช้จ่ายที่สูงจึงไม่เป็นที่นิยมมากนัก แต่มีข้อดีมากมายที่นี่ ดังนั้นคุณไม่ควรประหยัดเงินเพราะมันเป็น ทางเลือกที่ดีสำหรับห้องครัวของคุณ ข้อดีหลักประการหนึ่งของรุ่นนี้ก็คือ วิธีการทางกลหมุน ผลผลิตน้ำผลไม้นั้นมากกว่ารุ่นแรงเหวี่ยงมาก

ภาชนะที่รวบรวมเค้กในรูปแบบสกรูไม่จำเป็นต้องทำความสะอาดอย่างต่อเนื่อง นอกจากนี้ยังไม่จำเป็นต้องถอดแยกชิ้นส่วนตัวเครื่องอีกด้วย ในที่สุดเค้กก็ไปที่ทางออกด้วยตัวเอง เนื่องจากความเร็วในการหมุนค่อนข้างช้าน้ำจึงไม่ร้อนและไม่เป่า ไม่มีการเกิดออกซิเดชันของผลิตภัณฑ์ เป็นผลให้สามารถรักษาปริมาณวิตามินที่เป็นประโยชน์ต่อร่างกายมนุษย์ได้สูงสุด เช่นเดียวกับน้ำมันหอมระเหย

หากมีแอปเปิ้ลจำนวนมาก วิธีที่ดีที่สุดคือเลือกเครื่องคั้นน้ำผลไม้ที่มีประสิทธิภาพค่อนข้างน่าประทับใจควรให้ความสนใจกับความจริงที่ว่าในรุ่นที่เลือกผลิตภัณฑ์จะถูกแช่ไว้อย่างสมบูรณ์โดยไม่ต้องทำความสะอาดหรือแบ่งส่วน นอกจากนี้ความสามารถในการทำงานเป็นระยะเวลานานโดยไม่หยุดชะงักก็เป็นสิ่งสำคัญ กำลังเครื่องยนต์อีกด้วย จุดสำคัญ. เช่นเดียวกับเค้กเสียที่ถูกทิ้งโดยอัตโนมัติ

รุ่นไหนดีกว่า: สกรูหรือแรงเหวี่ยง?

มีเครื่องคั้นน้ำคุณภาพสูงและใช้งานได้ดีจะเลือกเครื่องที่เหมาะสมได้อย่างไร? หลายคนกำลังมองหาคำตอบสำหรับคำถามนี้ เมื่อมีการรวบรวมผลไม้จำนวนมากและไม่มีที่จะใส่ได้ก็ถึงเวลาเตรียมน้ำผลไม้คั้นสดจากธรรมชาติ เครื่องคั้นน้ำผลไม้จะมีประโยชน์สำหรับสิ่งนี้ วิธีการเลือกบ้านของคุณ รุ่นที่ดีที่สุด? อุปกรณ์เหล่านี้มีหลายประเภท วิธีการเลือก คั้นน้ำผลไม้ที่ดี? สกรูหรือแรงเหวี่ยง? มีคำถามมากมาย ถึงเวลาที่จะให้คำตอบ รุ่นสกรูและแรงเหวี่ยงจะแตกต่างกัน คุณสามารถสรุปได้ว่าอันไหนดีกว่ากันขึ้นอยู่กับวัตถุประสงค์

หากคุณตัดสินใจที่จะเลือกเครื่องคั้นน้ำผลไม้ที่ดีสำหรับบ้านของคุณให้ใส่ใจกับตัวเลือกที่ยอดเยี่ยมในราคาที่เหมาะสม - รุ่นแรงเหวี่ยง

สำหรับนักชิมที่ต้องการปรนเปรอตัวเองด้วยคื่นฉ่ายหรือน้ำผักชีฝรั่ง ทางเลือกที่ดีที่สุด- รุ่นสกรู แม้ว่าต้นทุนจะสูงกว่า แต่ประสิทธิภาพก็สูง

ข้อดีของรุ่นสกรู

ทั้งสกรูและ แบบแรงเหวี่ยงจะช่วยให้คุณได้น้ำผลไม้ที่ปรุงสดใหม่อย่างแท้จริงอย่างรวดเร็วเท่าเทียมกัน

น้ำผลไม้จะไม่ออกซิไดซ์สารทั้งหมดที่เป็นประโยชน์ต่อร่างกายจะถูกเก็บรักษาไว้ - วิตามินเช่น:

ข้อดีที่ไม่อาจปฏิเสธได้ของเครื่องคั้นน้ำแบบแรงเหวี่ยง

  • ความเร็วในการหมุนค่อนข้างน่าประทับใจ
  • ราคาสมเหตุสมผล
  • แบบจำลองนี้ค่อนข้างใช้งานง่าย
  • มีคอกว้าง

คุณสมบัติและฟังก์ชั่นเพิ่มเติม

ก่อนที่จะเลือกเครื่องคั้นน้ำผลไม้สำหรับผักและผลไม้ฉ่ำ คุณต้องตัดสินใจว่าคุณต้องการหรือไม่ ฟังก์ชั่นเพิ่มเติม. รุ่นมัลติฟังก์ชั่นราคาแพงกว่า แต่ช่วยให้คุณทำน้ำผลไม้ธรรมชาติได้ ผลิตภัณฑ์ที่แตกต่างกัน.

ของหลัก คุณลักษณะเพิ่มเติมที่มีอยู่ในรุ่นคุณภาพสูงควรเน้นที่สิ่งต่อไปนี้:

  • สตาร์ทเครื่องยนต์ได้อย่างราบรื่น
  • หยุดการหยุด;
  • การขับเยื่อกระดาษอัตโนมัติ

คุณสมบัติทั้งหมดนี้ช่วยให้กระบวนการคั้นน้ำสะดวกสบาย เร็วขึ้น และเพลิดเพลินยิ่งขึ้น

เครื่องคั้นน้ำหลากหลายรุ่นค่อนข้างน่าประทับใจ ดังนั้นหากคุณต้องการอุปกรณ์ดังกล่าวคุณต้องตัดสินใจเกี่ยวกับวัตถุประสงค์ของอุปกรณ์ก่อน นอกจากนี้ยังจำเป็นต้องคำนึงถึงพื้นที่ในห้องครัวด้วยเพื่อให้อุปกรณ์เข้ากับทุกสิ่งในห้องนี้ได้อย่างสมบูรณ์แบบ ตอนนี้คุณรู้วิธีเลือกรุ่นที่ดีที่สุดแล้ว มีความแตกต่างมากมายเมื่อเลือก สิ่งสำคัญคือคุณต้องเลือกรุ่นมัลติฟังก์ชั่นคุณภาพสูง นี่เป็นวิธีเดียวที่จะเตรียมน้ำผลไม้จากผักและผลไม้ที่อร่อยที่สุด เมื่อเลือกคุณสามารถปรึกษาผู้เชี่ยวชาญในร้านได้ตลอดเวลา ท้ายที่สุดเขาจะบอกคุณเกี่ยวกับเครื่องคั้นน้ำทั้งหมดอย่างแน่นอนบอกวิธีเลือกรุ่นที่เหมาะสมโดยคำนึงถึงความชอบและความปรารถนาของลูกค้า สำหรับผู้ที่ต้องการมีสุขภาพที่ดี ร่าเริง และมีพลัง น้ำผลไม้คั้นสดจากธรรมชาติเป็นสิ่งที่ขาดไม่ได้ เครื่องคั้นน้ำผลไม้จะช่วยคุณเตรียมอาหารเสมอ

เครื่องคั้นน้ำผลไม้ควรมีอยู่ในทุกบ้านที่ผู้คนต้องการทานอาหารเพื่อสุขภาพและอร่อย คุณสามารถทำน้ำผักและผลไม้ได้จากนั้นเราจะพยายามทำความเข้าใจกับความหลากหลายของอุปกรณ์ดังกล่าวและคุณสมบัติของตัวเลือก

ประเภทของโครงสร้าง

เครื่องคั้นน้ำมีสามประเภทหลัก:
  • สำหรับผลไม้รสเปรี้ยว. นี่เป็นอุปกรณ์ง่ายๆ ที่ช่วยให้คุณสกัดน้ำผลไม้จากผลส้มได้ หลักการทำงานนั้นง่าย: วางผลไม้ครึ่งหนึ่งบนอุปกรณ์ที่หมุนได้กดด้วยมือหรือคันโยกพิเศษแล้วคั้นน้ำออก
  • สากล (แรงเหวี่ยง)เทคนิคนี้ช่วยให้คุณได้รับน้ำผลไม้จากผักผลไม้และผลเบอร์รี่โดยใช้เครื่องขูดแบบดิสก์ก่อนอื่นพวกมันจะกลายเป็นมวลที่เป็นเนื้อเดียวกัน หลังจากนั้นใช้อุปกรณ์แยกน้ำออกจากเค้ก ตัวคั่นอาจมีรูปทรงกระบอกหรือทรงกรวย

  • สว่าน. การใช้อุปกรณ์ดังกล่าวคุณสามารถคั้นน้ำจากผักและผลไม้รวมทั้งจากสมุนไพรและสมุนไพร มันทำงานโดยใช้เทคโนโลยีการกดเย็นและในเวลาเดียวกันก็ปรากฏ จำนวนขั้นต่ำของเสีย. หลักการทำงานของอุปกรณ์ดังกล่าวเหมือนกับเครื่องบดเนื้อและมีสว่านสกรูหนึ่งหรือสองตัวด้วย

อุปกรณ์ดังกล่าวอาจเป็นแบบไฟฟ้าหรือแบบแมนนวลก็ได้ ทั้งนี้ขึ้นอยู่กับประเภทของไดรฟ์ เครื่องคั้นน้ำผลไม้ไฟฟ้ามีมากกว่านั้น ประสิทธิภาพสูงแต่ต้องใช้ไฟฟ้า. เครื่องแบบแมนนวลไม่ระเหยน้ำผลไม้สกัดเย็นจึงดีต่อสุขภาพมากกว่า แต่คุณต้องใช้ความพยายามอย่างมากเพื่อให้ได้มา

คุณสมบัติของอุปกรณ์

เครื่องคั้นน้ำผลไม้แบบสว่านแบบแมนนวลมีสองส่วนหลัก: สว่านและกรวยเจาะรู เพื่อป้องกันไม่ให้น้ำผลไม้กระเด็น ให้วางฝาครอบป้องกันไว้บนกรวยซึ่งอาจเป็นพลาสติกหรือโลหะ ภายนอกดูเหมือนเครื่องบดเนื้อทั่วไปมีที่จับและตัวเครื่องด้วย สว่านทำในรูปแบบของสกรูทรงกรวยที่จุดเริ่มต้นซึ่งมีใบมีดกว้างและในตอนท้ายก็จะเล็กลง

เครื่องคั้นน้ำผลไม้อเนกประสงค์ประกอบด้วยมอเตอร์ไฟฟ้าและตัวแยกทรงกระบอกหรือทรงกรวยกว้างซึ่งมีมีดอยู่ด้านล่าง นอกจากนี้อุปกรณ์ดังกล่าวยังมีตัวเครื่อง หน่วยควบคุม และสามารถติดตั้งชามสำหรับเก็บน้ำผลไม้และเยื่อกระดาษได้

หลักการทำงาน

หลักการทำงานของอุปกรณ์สกรูจะเป็นดังนี้: วัตถุดิบที่ตกลงบนสกรูหมุนจะถูกบดขยี้ก่อนแล้วจึงป้อนเข้าไปในหน่วยบีบ เมื่อผ่านไปตามสกรู การบีบอัดจะเกิดขึ้นและน้ำจะถูกปล่อยออกมา ซึ่งเข้าสู่ภาชนะทดแทนผ่านกรวยที่มีรูพรุน และเยื่อกระดาษจะถูกเอาออกผ่านรูที่อยู่ตรงทางออกของกรวย ยู อุปกรณ์เครื่องจักรกลสว่านดำเนินการด้วยมือมีอยู่ ตัวเลือกไฟฟ้าซึ่งอาจมีสว่านหนึ่งหรือสองตัวหมุนไปในทิศทางที่ต่างกัน

ในระหว่างการทำงานของเครื่องคั้นน้ำผลไม้อเนกประสงค์ ผักหรือผลไม้จะเข้าสู่เครื่องแยก โดยจะถูกบดด้วยมีดก่อน จากนั้นภายใต้อิทธิพลของแรงเหวี่ยง พวกเขาจะถูกกดเข้ากับผนังที่มีรูพรุนของตัวแยก น้ำผลที่ได้จะไหลไปตามผนังและตกลงไปในชามพิเศษและเยื่อกระดาษยังคงอยู่บนผนัง มีอุปกรณ์หลายอย่างที่ต้องถอดเค้กออกด้วยตนเอง และในบางกระบวนการก็เป็นไปโดยอัตโนมัติ

พื้นที่ใช้งาน

  • อุปกรณ์ระดับมืออาชีพ. อุปกรณ์ดังกล่าวได้ พลังงานมากขึ้นและความรวดเร็วในการทำงาน ออกแบบมาเพื่อใช้ในร้านกาแฟ บาร์ ร้านอาหาร ประสิทธิภาพสูงและสวยงาม รูปร่างเนื่องจากถูกใช้ต่อหน้าผู้เยี่ยมชมอย่างเต็มที่ ไม่เหมาะสำหรับครอบครัวธรรมดาเนื่องจากมีราคาแพง

  • อุปกรณ์อุตสาหกรรม. อุปกรณ์นี้มีขนาดใหญ่และมีกำลังสูง มีไว้สำหรับการแปรรูปผักและผลไม้ในระดับอุตสาหกรรม อุปกรณ์ดังกล่าวมีความหลากหลายสูงข้อกำหนดสำหรับรูปลักษณ์ของพวกเขาต่ำเนื่องจากใช้ในเวิร์กช็อปการผลิตแบบปิด


คุณสมบัติที่เลือกได้

หลังจากที่คุณตัดสินใจเลือกประเภทอุปกรณ์ที่คุณต้องการซื้อแล้วคุณสามารถเลือกอุปกรณ์ต่อได้และคุณต้องใส่ใจกับคุณสมบัติดังต่อไปนี้:
  • เครื่องคั้นน้ำผลไม้อเนกประสงค์ต้องมีการตั้งค่าความเร็วอย่างน้อยสองระดับ ซึ่งจะทำให้คุณสามารถสกัดน้ำผลไม้ออกมาได้ ผักที่แตกต่างกันและผลไม้ ความเร็วสูงใช้สำหรับอาหารแข็ง และความเร็วต่ำสำหรับอาหารอ่อน การมีความเร็วมากกว่า 3-4 ระดับนั้นเกินความจำเป็นและแทบไม่มีผลกระทบต่อคุณภาพของการหมุน แต่นี่เป็นวิธีการโฆษณาโดยผู้ผลิต
  • จำนวนการปฏิวัติที่ถือว่าเหมาะสมที่สุดคือ 8-10,000 ต่อนาที ที่ความเร็วต่ำการคั้นน้ำผลไม้จะใช้เวลามากขึ้นและจะใช้ไฟฟ้ามากขึ้นและที่ความเร็วที่สูงขึ้นประสิทธิภาพจะเพิ่มขึ้นเล็กน้อย แต่ปริมาณการใช้ไฟฟ้าจะสังเกตเห็นได้ชัดเจน เครื่องคั้นน้ำผลไม้แบบสว่านและอุปกรณ์ผลไม้รสเปรี้ยวทำงานที่ความเร็วต่ำ
  • พลังงาน อุปกรณ์สำหรับผลไม้รสเปรี้ยวมีพลังงานต่ำ โดยปกติจะอยู่ภายใน 30 W ในขณะที่อุปกรณ์สากลมีกำลังสูงถึง 700-1,000 W และสำหรับอุปกรณ์สว่านก็อาจสูงกว่านี้อีก
  • วัสดุที่ใช้ทำกระชอน สแตนเลสตัวเครื่องอาจเป็นโลหะหรือพลาสติกก็ได้ ทั้งหมด ชิ้นส่วนพลาสติกที่สัมผัสกับอาหารจะต้องทำจากวัสดุเกรดอาหาร
ทั้งหมดนี้ ลักษณะสำคัญซึ่งคุณต้องใส่ใจ แต่นอกจากนี้ เครื่องคั้นน้ำผลไม้ควรใช้งานง่าย และเมื่อเลือกก็ควรใส่ใจกับรายละเอียดต่อไปนี้ด้วย:
  • ความพร้อมของภาชนะที่ถอดออกได้สำหรับเยื่อกระดาษ
  • เส้นผ่านศูนย์กลางของรูใส่ควรอยู่ที่ประมาณ 9 ซม. ซึ่งช่วยให้คุณวางผักและผลไม้ได้ทั้งหมด
  • ความพร้อมใช้งาน โหมดปลอดภัยจะไม่อนุญาตให้อุปกรณ์สตาร์ทหากประกอบไม่ถูกต้อง
  • การมีอยู่ของระบบ "หยุดการหยด" ช่วยให้คุณสามารถหมุนพวยกาซึ่งน้ำไหลขึ้นด้านบนหลังการทำงานของอุปกรณ์ ดังนั้นหยดจะไม่ตกบนโต๊ะ
  • ตัวดันซึ่งผลิตภัณฑ์เคลื่อนที่ไปตามคอโหลดสามารถกลวงและใช้เป็นถ้วยตวงได้ด้วยความช่วยเหลือของผลิตภัณฑ์
  • การมีตัวแยกสำหรับแยกโฟมจะช่วยให้คุณได้น้ำผลไม้บริสุทธิ์ที่ไม่จำเป็นต้องกรองอีกต่อไป
  • ขายางช่วยให้อุปกรณ์ยึดติดกับพื้นผิวโต๊ะได้ดี

ข้อดีและข้อเสีย

มาดูข้อดีข้อเสียของเครื่องคั้นน้ำแบบสว่านและแบบแรงเหวี่ยงแยกกัน

ข้อดีของอุปกรณ์สว่าน:
  • งานเกิดขึ้นที่ความเร็วต่ำดังนั้นน้ำจึงไม่ออกซิไดซ์และกักเก็บมากขึ้น สารที่มีประโยชน์.
  • น้ำผลไม้นี้สามารถเก็บไว้ได้นานถึง 2 วันโดยไม่สูญเสียคุณสมบัติที่เป็นประโยชน์
  • พวกมันสร้างเสียงรบกวนเล็กน้อยระหว่างการทำงาน
  • อุปกรณ์ดังกล่าวสามารถทำงานได้อย่างต่อเนื่องเป็นระยะเวลานาน
  • มีอายุการใช้งานยาวนาน
  • มีของเสียเกิดขึ้นเพียงเล็กน้อย
  • คุณสามารถคั้นน้ำจากสมุนไพร ผักใบเขียว ข้าวสาลี ข้าวโอ๊ต ฯลฯ
อุปกรณ์ดังกล่าวก็มีข้อเสียเช่นกัน:
  • น้ำผลไม้มีความเข้มข้นและมีเนื้อจำนวนมากดังนั้นหากคุณต้องการได้ผลิตภัณฑ์ที่บริสุทธิ์ก็ต้องผ่านตะแกรง
  • เมื่อใช้ผลไม้สุกเกินไปผลลัพธ์จะไม่ใช่น้ำผลไม้ แต่เป็นน้ำซุปข้น
  • อุปกรณ์แนวนอนเหมาะสำหรับการรับน้ำมะเขือเทศเนื่องจากอุปกรณ์แนวตั้งไม่สามารถรับมือกับงานนี้ได้ดี
ข้อดีของอุปกรณ์แรงเหวี่ยงหรือสากล:
  • พวกมันทำงานด้วยความเร็วสูง ดังนั้นความเร็วในการหมุนจึงสูง
  • ราคาไม่แพง.
  • ใช้งานง่ายคุณเพียงแค่ต้องใส่ผลิตภัณฑ์ผ่านคอจากนั้นอุปกรณ์จะสับผลิตภัณฑ์และคั้นน้ำออกอย่างอิสระ
ข้อเสียของอุปกรณ์ดังกล่าวควรสังเกตสิ่งต่อไปนี้:
  • เนื่องจากงานได้เสร็จสิ้นแล้ว ความเร็วสูงน้ำผลไม้มีความร้อนมากเกินไปจึงสูญเสียคุณสมบัติที่เป็นประโยชน์บางประการไป
  • ไม่ควรเก็บน้ำผลไม้นี้ไว้นานเกิน 20-30 นาที เพราะมันจะออกซิไดซ์ กลายเป็นรสจืดและไม่ดีต่อสุขภาพ
  • การบริโภคผลิตภัณฑ์จำนวนมากดังนั้นเค้กจึงชุ่มฉ่ำ

คั้นน้ำผลไม้เมื่อเห็นแวบแรกไม่มากนัก อุปกรณ์ที่ซับซ้อน. อย่างไรก็ตามในขั้นตอนการเลือกอุปกรณ์นี้คุณอาจพบปัญหา มีอุปกรณ์หลายประเภทสำหรับรับน้ำจากผักและผลไม้รวมถึงการดัดแปลงมากมาย ดังนั้นจึงมีประโยชน์มากสำหรับผู้บริโภคทั่วไปที่จะรู้วิธีเลือกเครื่องคั้นน้ำผลไม้สำหรับบ้านและควรปฏิบัติตามเกณฑ์ใด

อุปกรณ์สกัดน้ำผลไม้แบ่งตามพารามิเตอร์หลายประการ:

  • วิธีการจัดการ
  • วัตถุประสงค์;
  • หลักการทำงาน

นอกจากนี้รุ่นดังกล่าวยังแตกต่างกันในด้านฟังก์ชันการทำงาน ราคา และ รูปร่าง. หากคุณกำลังคิดว่าจะเลือกคั้นน้ำผลไม้แบบใดคุณควรศึกษากลุ่มของอุปกรณ์และอุปกรณ์เหล่านั้นก่อน ลักษณะเฉพาะ. ก่อนอื่นคุณต้องตัดสินใจเกี่ยวกับปริมาณน้ำผลไม้ที่คุณต้องได้รับทุกวัน

มีอุปกรณ์ที่ออกแบบมาสำหรับเครื่องดื่มหนึ่งหรือสองแก้วและมีหน่วยต่างๆ พลังงานสูงเพื่อให้คุณสามารถรับได้ เป็นจำนวนมากผลิตภัณฑ์. แบบแรกเหมาะสำหรับครอบครัวเล็กๆ ที่สมาชิกชอบดื่มน้ำผลไม้ระหว่างมื้อเช้า ส่วนหลังได้รับการออกแบบมาโดยเฉพาะสำหรับการแปรรูปผักและผลไม้ในปริมาณมาก พวกเขาจะมีประโยชน์มากสำหรับชาวสวนที่ทำการเก็บเกี่ยว

ตามหลักการทำงานและการออกแบบอุปกรณ์แบ่งออกเป็นประเภทต่างๆดังนี้:

  • สกรู;
  • สากล;
  • กด;
  • สำหรับคั้นผลส้ม

หากต้องการทราบว่าเครื่องคั้นน้ำผลไม้แบบใดเหมาะที่สุดสำหรับบ้านของคุณ คุณต้องตัดสินใจเลือกผักและ

ผลไม้ที่จะแปรรูปโดยใช้อุปกรณ์นี้ หลายคนชอบน้ำส้ม อุปกรณ์ที่ออกแบบมาเพื่อสกัดน้ำผลไม้จากผลส้มเป็นอุปกรณ์ประเภทอื่นเนื่องจากมีลักษณะเฉพาะของตัวเอง หากคุณจะใช้เกรปฟรุตมะนาวและส้มเป็นหลักในการแปรรูปขอแนะนำให้ใส่ใจกับอุปกรณ์ประเภทนี้

เครื่องคั้นน้ำผลไม้แบบกดมักใช้เพื่อสกัดน้ำผลไม้ที่มีเมล็ด ผลเบอร์รี่ และผลไม้รสเปรี้ยว เครื่องกดดังกล่าวผลิตเครื่องดื่มที่เข้มข้นและเข้มข้นซึ่งจะมีเยื่อกระดาษอยู่

อุปกรณ์หมุนเหวี่ยง (สากล) ช่วยให้คุณทำน้ำผลไม้จากผลิตภัณฑ์ที่หลากหลาย เครื่องคั้นน้ำเหล่านี้ทำเครื่องดื่มผักและผลไม้ได้ง่ายและรวดเร็ว นอกจากนี้กระบวนการทำอาหารยังดำเนินไปโดยอัตโนมัติ ด้วยการใช้อุปกรณ์สากลคุณสามารถแปรรูปผลไม้ได้เกือบทุกชนิด ข้อยกเว้นเพียงอย่างเดียวคือผลเบอร์รี่ที่มีเมล็ดขนาดเล็ก

อุปกรณ์สกรู-อื่นๆ การตัดสินใจที่ดี. อุปกรณ์เหล่านี้เป็นอุปกรณ์กำลังสูงที่สามารถจัดการกับผักผลไม้และผลเบอร์รี่ได้ เมื่อใช้แบบจำลองสว่านคุณสามารถเตรียมน้ำผลไม้ได้ไม่เพียง แต่ยังสามารถเตรียมแยมน้ำซุปข้นรวมถึงทำเครื่องเทศและรับน้ำผลไม้จากถั่วและสมุนไพรสด

ในการตัดสินใจเลือกคุณควรประเมินข้อเสียและข้อดีทั้งหมดของอุปกรณ์แต่ละประเภท

อุปกรณ์สำหรับผลไม้รสเปรี้ยว

เครื่องคั้นน้ำเหล่านี้ถือว่าถูกที่สุด เป็นแบบไฟฟ้าหรือแบบแมนนวล หลังเป็นชามที่ทำจากโลหะหรือพลาสติกที่ทนทานพร้อมกับหัวฉีดรูปกรวยแบบยาง เพื่อให้ได้ส้มหรือ น้ำมะนาวคุณต้องหั่นผลไม้ออกเป็นสองส่วนแล้ววางแต่ละชิ้นบนกรวย

หลังจากนั้นคุณจะต้องกดผลไม้ให้แน่นแล้วบิดที่ปลายหัวฉีด เพื่อให้ได้น้ำจากผลไม้ในปริมาณสูงสุด จะต้องทำซ้ำสองถึงสามครั้ง น้ำคั้นจะไหลลงโถโดยใช้ รูพิเศษตั้งอยู่บนร่างกาย มันง่ายมากและ วิธีที่รวดเร็วรับน้ำผลไม้

โมเดล ประเภทไฟฟ้ามีมอเตอร์อยู่ในร่างกาย เมื่ออุปกรณ์เริ่มทำงาน องค์ประกอบรูปทรงกรวยจะเคลื่อนที่ เครื่องคั้นน้ำส้มบางรุ่นมีอุปกรณ์จับยึดพิเศษที่ช่วยให้คุณทำงานได้เร็วขึ้น นอกจากนี้ยังสามารถติดตั้งสวิตช์โหมดความเร็วได้อีกด้วย

ข้อดีของอุปกรณ์ดังกล่าวคือ:

  • ง่ายต่อการดูแลและใช้งาน
  • ความเร็วในการประมวลผล
  • ขนาดกะทัดรัด
  • ราคาขนาดเล็ก

ข้อเสียเปรียบเพียงอย่างเดียวคือด้วยความช่วยเหลือของอุปกรณ์ดังกล่าวจะไม่สามารถแปรรูปผลไม้อื่นนอกจากผลไม้รสเปรี้ยวได้

อุปกรณ์กด

อุปกรณ์กลุ่มนี้ยังโดดเด่นด้วยการออกแบบที่เรียบง่ายซึ่งประกอบด้วยภาชนะพิเศษสำหรับน้ำผลไม้และเครื่องกด วางผักและผลไม้ไว้บนภาชนะ จากนั้นกดให้ทำงาน ภายใต้อิทธิพลของแรงกดดัน เครื่องดื่มจะถูกปล่อยออกมาซึ่งไหลลงมาตามช่อง

บ่อยครั้งที่อุปกรณ์เหล่านี้ใช้สำหรับการแปรรูปมะเขือเทศ ผลไม้รสเปรี้ยว เบอร์รี่ องุ่น และผลิตภัณฑ์อื่นๆ ที่มีโครงสร้างอ่อน เครื่องคั้นน้ำผลไม้อาจเป็นแบบกลไกหรือแบบแมนนวล ใน รุ่นมือองค์ประกอบการกดจะลดลงด้วยความช่วยเหลือของแรงทางกายภาพที่ใช้และในองค์ประกอบทางกลงานนี้จะดำเนินการโดยกลไกคันโยก

ข้อดีของการกด:

  • ความง่ายในการบำรุงรักษาและการใช้งาน
  • เรียบง่าย ออกแบบ;
  • การประมวลผลผลิตภัณฑ์อย่างรวดเร็ว
  • ความเป็นไปได้ในการแปรรูปมะเขือเทศและผลเบอร์รี่

สำหรับข้อเสียควรสังเกตว่าเครื่องกดไม่สามารถบีบเครื่องดื่มออกจากผลิตภัณฑ์ที่เป็นของแข็งได้

อุปกรณ์ดังกล่าวเชื่อมต่อกับเครือข่ายไฟฟ้ามาตรฐาน. ได้น้ำผลไม้เนื่องจากแรงเหวี่ยง ขั้นแรก ผักและผลไม้เมื่ออยู่ในภาชนะสับจะถูกทำให้มีสภาพเละด้วยเครื่องขูดแบบหมุนได้

จากนั้นส่วนผสมนี้จะถูกส่งไปยังช่องแยกซึ่งเยื่อกระดาษจะถูกกดลงในผนัง จากนั้นของเหลวจะไหลลงสู่ภาชนะพิเศษ เค้กที่เหลือหลังจากการแปรรูปจะถูกส่งไปยังถังขยะ เทคโนโลยีการกดนี้ช่วยให้คุณได้เครื่องดื่มที่ใสและเบา

ข้อดีหลักประการหนึ่งของอุปกรณ์แบบแรงเหวี่ยงคือความเร็วในการทำเครื่องดื่ม ด้วยความเร็วในการหมุนที่สูง จึงใช้เวลาไม่เกินสองนาทีในการเตรียมหนึ่งมื้อ สิ่งนี้สำคัญมาก โดยเฉพาะในช่วง "เร่งด่วนตอนเช้า"

จะดีกว่าถ้าซื้ออุปกรณ์ดังกล่าวหากคุณจะทำน้ำผลไม้จากผักและผลไม้ต่างๆ อุปกรณ์แบบแรงเหวี่ยงสามารถรองรับผลิตภัณฑ์ได้เกือบทุกชนิด ข้อยกเว้นเพียงอย่างเดียวคือผลเบอร์รี่ที่มีเมล็ดเล็กและมะเขือเทศ

สิ่งสำคัญที่สุดคือเมล็ดธัญพืชอาจอุดตันในตะแกรงแยก และคุณจะต้องหยุดเครื่องคั้นน้ำผลไม้ตลอดเวลาเพื่อทำความสะอาด

ข้อดีของรุ่นประเภทแรงเหวี่ยง:

  • ความบริสุทธิ์ของผลิตภัณฑ์ที่ได้
  • ความเร็วในการทำงาน
  • ความสามารถในการประมวลผลผลิตภัณฑ์เกือบทุกชนิด

ข้อบกพร่อง:

  • การสูญเสียส่วนหนึ่ง องค์ประกอบที่เป็นประโยชน์;
  • ขยะจำนวนมาก
  • การบริโภคผลิตภัณฑ์สูง
  • เครื่องใช้ไฟฟ้าบางอย่างล้างและทำความสะอาดยากมาก

รุ่นสกรูเป็นที่นิยมมาก. หลักการทำงานคล้ายกับการทำงานของเครื่องบดเนื้อแบบคลาสสิก เครื่องเจาะที่แข็งแกร่ง (เพลาพร้อมใบมีด) ขณะหมุนด้วยความเร็วสูงสามารถบดขยี้ผลิตภัณฑ์ที่อยู่ในเครื่องบดสับได้อย่างง่ายดาย

จากนั้นสารจะถูกกดผ่านตาข่ายพิเศษแล้วเยื่อและของเหลวจะถูกส่งไปยังภาชนะ เครื่องดื่มกลายเป็นเครื่องดื่มที่เข้มข้นมาก เทคโนโลยีการสกัดน้ำผลไม้จากผลิตภัณฑ์นี้เรียกว่าเทคโนโลยีเย็น ผู้เชี่ยวชาญทราบว่าช่วยให้คุณประหยัดสิ่งที่มีค่าที่สุดและ สารอาหารในเครื่องดื่มที่เตรียมไว้

เครื่องคั้นน้ำเหล่านี้ทำงานที่ความเร็วต่ำ ซึ่งเป็นเหตุผลว่าทำไมเครื่องคั้นน้ำจึงมีลักษณะที่ความเร็วสูงเช่นกัน

ข้อได้เปรียบอย่างมากของอุปกรณ์ดังกล่าวคือความสามารถในการสกัดน้ำผลไม้จากผลิตภัณฑ์ใดก็ได้ เครื่องคั้นน้ำผลไม้นี้จะคั้นน้ำจากมะเขือเทศ เบอร์รี่ ถั่ว และธัญพืชได้อย่างง่ายดาย

ข้อดีของเครื่องคั้นน้ำแบบสว่านคือ:

  • การเก็บรักษาสารอาหารและสารอาหารอย่างสมบูรณ์
  • ประสิทธิภาพการประมวลผลระดับสูง
  • ความสามารถในการสกัดน้ำผลไม้จากผลิตภัณฑ์ใด ๆ
  • การดำเนินงานต่อเนื่องยาวนาน

ข้อเสีย ได้แก่ :

  • ความเร็วต่ำ;
  • ค่าใช้จ่ายที่สูง;
  • ช่วงรุ่นที่จำกัด

เกณฑ์การคัดเลือก

ในการเลือกเครื่องคั้นน้ำผลไม้คุณภาพสูงและเชื่อถือได้ คุณต้องคำนึงถึงปัจจัยหลายประการ ซึ่งรวมถึงสิ่งต่อไปนี้:

  • ไฟแสดงสถานะ
  • วัสดุที่ใช้ทำตัวถังและชิ้นส่วน
  • ฟังก์ชั่นเพิ่มเติม ฯลฯ

ก่อนที่จะซื้ออุปกรณ์ คุณต้องค้นหาว่าวัสดุใดที่ใช้ในการสร้างตัวเครื่อง หากเครื่องสกัดน้ำผลไม้มีกำลังสูงผู้ผลิตมักจะทำพลาสติกที่ทนทานหรือ กล่องโลหะ. องค์ประกอบการทำงานของอุปกรณ์มักทำจากสแตนเลส

ในอุปกรณ์ประเภทแรงเหวี่ยง เกณฑ์การเลือกที่สำคัญคือกำลัง เครื่องคั้นน้ำผลไม้จะสาธิต ประสิทธิภาพสูงหากตัวเลขนี้มีอย่างน้อย 400 W. ปริมาณที่เหมาะสมที่สุดการปฏิวัติ - จาก 8,000 ถึง 10,000 รอบต่อนาที กำลังของอุปกรณ์สว่านที่เหมาะสมที่สุดคือตั้งแต่ 140 ถึง 200 วัตต์

เมื่อเลือกเครื่องคั้นน้ำผลไม้สำหรับทั้งครอบครัว อย่าลืมเกี่ยวกับความจุของภาชนะด้วย

เครื่องดื่มที่เตรียมไว้ อุปกรณ์บางอย่างได้รับการออกแบบมาสำหรับการเสิร์ฟหนึ่งหรือสองครั้งเท่านั้นและมีความจุน้อย หากคุณจะทำน้ำผลไม้เป็นจำนวนมากควรเลือกภาชนะที่มีขนาดตั้งแต่หนึ่งถึงหนึ่งลิตรครึ่ง

คุณสมบัติที่มีประโยชน์คือความสามารถในการเลือกโหมดความเร็ว ด้วยความช่วยเหลือคุณสามารถทำเครื่องดื่มที่มีความหนาต่างกันได้ ตัวเลือกการเคลื่อนกลับด้าน (ในอุปกรณ์แบบสกรู) ช่วยให้คุณสามารถบีบของเหลวออกจากผัก ผลไม้ และผลเบอร์รี่ได้อย่างมีประสิทธิภาพมากที่สุด โหมดป้องกันน้ำหยดช่วยป้องกันไม่ให้จ่ายเครื่องดื่มหากถังเก็บอยู่นอกโครงสร้าง คุณควรระมัดระวังในการป้องกันการประกอบที่ไม่ถูกต้องหรือในกรณีที่ไฟฟ้าดับ

เลือก อุปกรณ์ที่ดีเพื่อรับน้ำผลไม้คุณควรศึกษาพารามิเตอร์ของโมเดลยอดนิยมและเชื่อถือได้ซึ่งมีบทวิจารณ์เชิงบวกมากที่สุด

  • Philips HR 1869 เจ้าของอุปกรณ์นี้ให้คะแนนประสิทธิภาพเป็น ระดับสูง. นี้ คั้นน้ำผลไม้แบบแรงเหวี่ยงมีกำลังไฟ 900 วัตต์ สามารถแปรรูปผักและผลไม้หลากหลายชนิดได้อย่างง่ายดาย เส้นผ่านศูนย์กลางของช่องสำหรับใส่ผักคือ 8 เซนติเมตรซึ่งช่วยให้คุณวางผลไม้ในโครงสร้างได้โดยไม่ต้องหั่นก่อน

ด้วย Philips H.R. 1869 คุณสามารถทำน้ำผลไม้จากกีวี ส้ม แอปเปิ้ล และผลิตภัณฑ์อื่นๆ อุปกรณ์ไม่โดดเด่นมากนัก งานที่มีเสียงดังทำความสะอาดง่ายและถอดแยกชิ้นส่วน มันมี การออกแบบที่ทันสมัยและขนาดกระทัดรัด

  • Polaris 0818 เครื่องคั้นน้ำผลไม้นี้กล่าวกันว่าดีที่สุดในบรรดาอุปกรณ์ขนาดกะทัดรัด ระดับงบประมาณ. อุปกรณ์แรงเหวี่ยงออกแบบมาเพื่อการเตรียมเครื่องดื่มครั้งละสองหรือสามเสิร์ฟอย่างรวดเร็ว Polaris 0818 มาพร้อมกับระบบขับเยื่ออัตโนมัติและตัวเครื่องทำจากเหล็ก โถใส่น้ำผลไม้สามารถบรรจุเครื่องดื่มได้ถึง 600 มิลลิลิตร

ด้วยอุปกรณ์นี้คุณสามารถแปรรูปผลไม้ได้ทุกประเภท ใช้งานง่ายและจะไม่มีปัญหาในการบำรุงรักษา เครื่องคั้นน้ำผลไม้ไม่ส่งเสียงดังเมื่อใช้งาน ข้อดีหลักประการหนึ่งคือต้นทุนต่ำ

  • Oursson 8002 อุปกรณ์สกรูกำลังสูงบดขยี้ผลิตภัณฑ์ใดๆ ได้อย่างง่ายดาย มีภาชนะคู่หนึ่งสำหรับเก็บเครื่องดื่ม แปรงทำความสะอาด และถาดพิเศษสำหรับผลเบอร์รี่ นอกจากน้ำผลไม้แล้ว Oursson 8002 ยังสามารถนำมาใช้ทำคอนฟิเจอร์ ไอศกรีม และน้ำซุปข้นได้อีกด้วย มีการป้องกันหลายขั้นตอนที่ทันสมัย

เพื่อหลีกเลี่ยงข้อผิดพลาดในการเลือกเครื่องคั้นน้ำผลไม้สำหรับบ้านของคุณคุณต้องตัดสินใจล่วงหน้าเกี่ยวกับการใช้งานและปริมาณน้ำผลไม้ที่ต้องการ เฉพาะในกรณีนี้เท่านั้นที่คุณสามารถเลือกความน่าเชื่อถืออย่างแท้จริงและ อุปกรณ์ที่มีคุณภาพ, ซึ่งจะทำให้สมาชิกทุกคนในครอบครัวพอใจ.

เราก็ขอแนะนำเช่นกัน

กำลังโหลด...กำลังโหลด...