ทบทวนอาหารแห้งจากประเทศต่างๆ ปันส่วนแห้งสำหรับกองทัพทั่วโลก ข้อกำหนดพื้นฐานสำหรับการปันส่วนแบบแห้ง

เนื่องในวันผู้พิทักษ์แห่งมาตุภูมิ ผู้หญิงหลายคนกำลังคิดว่าผลงานชิ้นเอกด้านอาหารชิ้นใดที่จะทำให้ผู้ชายพอใจ อย่างไรก็ตามคุณจะพบสูตรอาหารที่อร่อยและเป็นต้นฉบับมากมายบนหน้าของ REDMOND club สุดพิเศษ การเลือกเมนูวันหยุดขึ้นอยู่กับความชอบส่วนตัวของกองหลังแต่ละคนเป็นหลัก อย่างไรก็ตาม บ่อยครั้งที่การรับประทานอาหารของบุคลากรทางทหารที่ประจำการในป้อมรบห่างไกลจากบ้านไม่ได้ทำให้พวกเขาเสียด้วยอาหารที่หลากหลาย ขณะอยู่ในสนาม ทหารไม่ได้มีโอกาสเตรียมอาหารเสมอไป ในสถานการณ์เช่นนี้ “อาหารแต่ละมื้อ” หรือที่รู้จักกันทั่วไปในชื่อ “อาหารบรรจุกล่อง” จะช่วยหลีกเลี่ยงไม่ให้หิว

ภาพถ่ายจาก coretime.ru

อาหารแห้งเป็นชุดของผลิตภัณฑ์ที่ผ่านกระบวนการพิเศษและเหมาะสำหรับการบริโภค แบบฟอร์มไม่ร้อน. ชุดอุปกรณ์สำหรับตั้งแคมป์เริ่มแพร่หลายในช่วงครึ่งหลังของศตวรรษที่ 19 ระหว่างสงครามฝรั่งเศส-ปรัสเซีย ในไม่ช้า ประเทศที่ใหญ่ที่สุดในโลกทั้งหมดก็ชื่นชมคุณประโยชน์ของการปันส่วนแบบแห้ง และเริ่มส่งหน่วยทหารของตนไปด้วย

การใช้อาหารแห้งแทนครัวสนามแบบดั้งเดิมช่วยแก้ปัญหาหลายประการที่เกี่ยวข้องกับการจัดส่ง การจัดเก็บ และการเตรียมอาหารสำหรับทหาร หน่วยทหารมีความคล่องตัวมากขึ้นเนื่องจากไม่จำเป็นต้องดูแลฝูงสัตว์ด้วยขบวนทหารอีกต่อไปซึ่งเนื้อสัตว์นั้นถูกใช้เพื่อเตรียมอาหารสำหรับบุคลากร นอกจากนี้ ไม่เหมือนกับเนื้อสัตว์สดที่เน่าเสียง่ายตรงที่อาหารแห้งมีอายุการเก็บรักษานานกว่า ทำให้สามารถสำรองอาหารได้จำนวนมาก และลดการพึ่งพาการขาดแคลนอุปทาน

ชุดอุปกรณ์สำหรับตั้งแคมป์ส่วนใหญ่จะใช้โดยกองทัพ แต่การปันส่วนแบบแห้งก็พบว่าคุ้มค่าแก่การนำไปใช้ในหมู่พลเรือนในสถานการณ์ที่ไม่สามารถปรุงอาหารได้ นี่คือวิธีที่ IRP นำไปใช้กับลูกเรือของเครื่องบินและเรือในเที่ยวบินระยะไกล อาหารกลางวันแบบแพ็คกล่องเป็นสิ่งที่ขาดไม่ได้สำหรับนักท่องเที่ยวและนักธรณีวิทยาที่ต้องเดินป่าระยะไกล สำหรับหน่วยกู้ภัยและองค์กรด้านมนุษยธรรมที่ทำงานในสภาวะที่รุนแรง

อาหารแห้งทำมาจากอะไร?

ทุกกองทัพในโลกไม่มีมาตรฐานการปันส่วนอาหารแห้งที่สม่ำเสมอ เนื่องจากแต่ละประเทศมีความชอบในการทำอาหารที่แตกต่างกัน นอกจากนี้ เนื้อหาของ IRP มีการเปลี่ยนแปลงหลายครั้งในช่วง 150 ปีที่ผ่านมา อย่างไรก็ตาม มีความเป็นไปได้ที่จะระบุเกณฑ์พื้นฐานหลายประการสำหรับการสร้างชุดอุปกรณ์ตั้งแคมป์ ประการแรก ผลิตภัณฑ์ไม่ควรต้องมีเงื่อนไขการจัดเก็บพิเศษและมีอายุการเก็บรักษานาน ประการที่สองการปันส่วนแบบแห้งประกอบด้วย ย่อยง่ายผลิตภัณฑ์ที่ไม่ก่อให้เกิดภูมิแพ้ เกณฑ์ที่สามคือความง่ายในการเตรียมการหรือไม่จำเป็นต้องเตรียมการเลย ประการที่สี่ ผลิตภัณฑ์จะต้องมีแคลอรี่สูง

มีข้อกำหนดเพิ่มเติมเกี่ยวกับการจัดหาอาหารของนักบินอวกาศ เนื่องจากสภาพการทำงานเฉพาะ - ในสภาวะไร้น้ำหนัก ผลิตภัณฑ์ที่กระเด็นและเศษขนมปังอาจเป็นอันตรายต่อชีวิตได้

ภาพถ่ายจาก rjevsky.com

เรามาดูกระเป๋า Duffel ของทหารและดูว่ามีอะไรรวมอยู่ในอาหารแห้งในประเทศต่างๆ ทั่วโลกบ้าง

รัสเซีย
อาหารประจำวันของผู้พิทักษ์ปิตุภูมิของเราประกอบด้วยเนื้อกระป๋อง ข้าวต้มเนื้อ ขนมปัง แยมผลไม้ และชา/กาแฟพร้อมน้ำตาล นอกจากอาหารแล้ว กล่องอาหารกลางวันยังประกอบด้วยวิตามินรวม ผ้าเช็ดปาก เครื่องอุ่นอาหารแบบใช้แล้วทิ้ง (เชื้อเพลิงแห้ง) และอุปกรณ์พิเศษสำหรับเปิดอาหารกระป๋อง

สหรัฐอเมริกา
สมควรบอกทันทีว่ากองทัพสหรัฐฯ มี IRP มากถึง 24 IRP ดังนั้นจึงไม่สามารถพูดถึงได้ทุกเรื่อง หนึ่งในตัวเลือกเมนูสำหรับทหารอเมริกันคือชุดผลิตภัณฑ์ดังต่อไปนี้: ลาซานญ่า (พร้อมแพ็คเกจพิเศษที่มีตัวทำความร้อน) แครกเกอร์ เนยถั่ว เค้กแครอท สับปะรดกระป๋อง ชา/โกโก้ วิตามิน และหมากฝรั่ง ของที่กินไม่ได้: ผ้าเช็ดปากเปียกและผ้าธรรมดา ไม้ขีดกันลมและความชื้น

ญี่ปุ่น
ชุดอาหารของทหารแห่งดินแดนอาทิตย์อุทัยดูค่อนข้างเรียบง่าย เหมือนกับอาหารแห้งของกองทัพอื่นๆ ของประเทศในเอเชียตะวันออกเฉียงใต้ เมนูนักสู้ของญี่ปุ่น ได้แก่ ข้าวผัดผัก ปลา (ปลาแมคเคอเรลหรือปลาแมคเคอเรล) ในซอสมะเขือเทศ และข้าวต้มขาว อุปกรณ์เสริมเพิ่มเติมที่รวมอยู่ในชุด ได้แก่ ภาชนะพลาสติกสำหรับใส่อาหารและช้อนที่มีฟันซี่เล็กทำให้อุปกรณ์นี้สามารถใช้เป็นส้อมได้

ฝรั่งเศส
อาหารฝรั่งเศสบรรจุกล่องอาจเป็นหนึ่งในอาหารที่ประณีตที่สุดในโลก ทหารกองทัพฝรั่งเศสสามารถรับประทานเนื้อนกกระจอกเทศในซอสแครนเบอร์รี่พร้อมพาสต้า ทูน่ากับมันฝรั่ง และปาเต้เนื้อกวาง ชุดเดินทางยังประกอบด้วยมูสลี ซุปสำเร็จรูป คุกกี้ ซอสคาราเมล แยม ท๊อฟฟี่ ช็อคโกแลต แท่งผลไม้ กาแฟ โกโก้ และชาใส่น้ำตาล นอกเหนือจากอาหารที่มีคุณค่าทางโภชนาการแล้ว เครื่องดื่มชูกำลัง ซึ่งเป็นเครื่องดื่มพิเศษและบาร์ ยังช่วยให้กองทัพฝรั่งเศสรับมือกับการออกกำลังกายอย่างหนักได้ สำหรับการปรุงอาหาร ชุดประกอบด้วยอุปกรณ์ทำความร้อนพิเศษ เชื้อเพลิงแห้ง ไม้ขีด และแท็บเล็ตสำหรับฆ่าเชื้อโรคในน้ำ

แทนซาเนีย
อาหารของกองทัพแทนซาเนียถูกกำหนดโดยสภาพอากาศที่ร้อนของแอฟริกา นอกจากผลิตภัณฑ์มาตรฐานสำหรับหลายๆ ประเทศ เช่น ข้าวไก่ตุ๋น ข้าวโอ๊ตและคุกกี้ ชาและกาแฟ แล้วอาหารกลางวันแบบแพ็คกล่องยังมีน้ำผลไม้ (ส้มและน้ำมะม่วง) เพื่อชดเชยการสูญเสียความชุ่มชื้นในร่างกาย

ออสเตรเลีย
วิธีการจัดตั้งปันส่วนแห้งในกองทัพออสเตรเลียสามารถเรียกได้ว่าเป็นอิสระมากที่สุดในโลกเพราะทหารได้รับอนุญาตให้เลือกด้วยตนเองว่าอะไรจากรายการผลิตภัณฑ์มากมายที่เสนอให้นำติดตัวไปด้วยในการรณรงค์ ส่วนบังคับของชุดประกอบด้วยเชดดาร์ชีส ทูน่ากับพาสต้า และลูกชิ้นในซอส ส่วนประกอบที่จำเป็นยังเป็นอุปกรณ์พิเศษที่ใช้แทนที่เปิดกระป๋อง ช้อน และที่เปิดขวด

เราขอแสดงความยินดีกับผู้พิทักษ์ปิตุภูมิทุกคนในวันหยุดและหวังว่าความต้องการการปันส่วนแบบแห้งเกิดขึ้นเฉพาะระหว่างการออกกำลังกายเท่านั้น!

- นี่คือชุดผลิตภัณฑ์บางชุดในบรรจุภัณฑ์ขนาดกะทัดรัดสำหรับรับประทานในป่า (เช่น เมื่อไม่สามารถปรุงอาหารร้อนได้)
IRP ไม่จำเป็นต้องปรุงอาหารหรือต้องมีน้ำ - สามารถบริโภคได้โดยตรงจากบรรจุภัณฑ์ (น้ำมีประโยชน์สำหรับการเตรียมเครื่องดื่มเท่านั้น) อย่างไรก็ตาม แม้ว่าอาหารใน IRP จะถูกเตรียม (ปรุงสุก) แล้ว และสามารถรับประทานได้ในรูปแบบดั้งเดิม (เย็น) แต่หากใช้ความร้อน (ให้ความร้อนหรือปรุงแบบเบา) อาหารจะมีรสชาติดีขึ้นและมีคุณค่าทางโภชนาการมากขึ้น ชุดผลิตภัณฑ์ดังกล่าวควรให้แคลอรี่และวิตามินที่จำเป็นแก่ร่างกายมนุษย์อย่างน้อยหนึ่งในสามของความต้องการรายวัน
อาหารกลางวันบรรจุกล่องโดยเฉลี่ยประกอบด้วยอาหารจานหลัก (เช่น เนื้อสัตว์) จานที่สอง (โดยปกติจะเป็นกับข้าว) จานที่สาม (ขนมหวาน ผลไม้ ของหวาน) เครื่องดื่ม (โดยปกติจะเป็นอาหารสำเร็จรูป: กาแฟ-ชา-โกโก้-ผลไม้ ผสม ฯลฯ .) และวิธีชั่วคราว (ผ้าเช็ดปาก ช้อน เครื่องอุ่นอาหาร)
อาหารส่วนบุคคลไม่ใช่อาหาร ระยะยาวการเก็บรักษาและมักขึ้นอยู่กับสภาวะของอุณหภูมิ ยิ่งอุณหภูมิสูง อายุการเก็บรักษาก็จะสั้นลง ตามกฎแล้ว ที่อุณหภูมิห้องโดยเฉลี่ย อายุการเก็บรักษาของอาหารดังกล่าวคือ 3 ปีขึ้นไป
ด้านล่างนี้คือรายการอาหารบางส่วนจากทั่วโลก:

อาหารรัสเซียเรียกว่า IRP (Individual Diet Ration) หรือในภาษาทั่วไปเรียกว่า Sukhpay (อาหารแห้ง) ส่วนใหญ่มีสองเวอร์ชัน: IRP-B (ต่อสู้) และ IRP-P (ทุกวัน) IRP ได้รับการออกแบบสำหรับมื้ออาหารสามมื้อ: มื้อเช้า มื้อกลางวัน และมื้อเย็น
องค์ประกอบของ IRP-B ประกอบด้วยสี่กระป๋อง (เนื้อกระป๋อง (สตูว์), อาหารกระป๋องในรูปแบบของเนื้อสับหรือหัว, บัควีทและโจ๊กข้าวพร้อมเนื้อวัวและปลากระป๋อง), ขนมปังกองทัพ 6 ห่อ (ส่วนใหญ่มักเป็นแครกเกอร์ไร้เชื้อธรรมดา) , ชาสำเร็จรูปใส่น้ำตาล 2 ซอง, เครื่องดื่มธรรมชาติเข้มข้น “โมโลเดตส์”, กาแฟสำเร็จรูป 1 ซอง, น้ำตาลทราย 4 ซอง, แยมผลไม้, ซอสมะเขือเทศ, วิตามินรวม 1 เม็ด, “อควาแท็บ” ฆ่าเชื้อในน้ำ 3 เม็ด, เครื่องทำความร้อนแบบพกพา (แอลกอฮอล์แห้ง 4 เม็ด) มีด ช้อน ไม้ขีดไฟ และผ้าอนามัย 3 ผืน

ภาษายูเครน IRP ในภาษาอังกฤษเรียกว่า Officers Military Ration (ปันส่วนทหารของเจ้าหน้าที่) หรือคล้ายกับรัสเซีย - Sukhpai (ปลาทะเลชนิดหนึ่ง! เสียงนี้มีมากมาย) ในชื่อดั้งเดิม ชื่อดูเหมือน “ชุดผลิตภัณฑ์แห้ง Zagalnovysky (ชุดผลิตภัณฑ์แห้งแบบรวมแขน)” ในความเป็นจริง IRP ของยูเครนมีพื้นฐานมาจากรัสเซียและมีความคล้ายคลึงกันหลายประการ “ชุด” ออกแบบมาสำหรับอาหารสามมื้อ ได้แก่ มื้อเช้า มื้อกลางวัน มื้อเย็น
ส่วนประกอบประกอบด้วย: บิสกิตที่ทำจากแป้งสาลี น้ำซุปเนื้อเข้มข้น เนื้อสัตว์และผักกระป๋องหลากหลายชนิด เนื้อหรือปลากระป๋อง แยม; ชาสำเร็จรูป น้ำตาล; เครื่องดื่มผลไม้ (เข้มข้น); การเตรียมวิตามินรวม "Hexavit"; คาราเมล; ช้อนโต๊ะพลาสติก กระดาษเช็ดปาก ผ้าอนามัย. ตามข่าวลือผู้แพ็คของละโมบจะ "ลืม" ใส่คาราเมลและแยมเข้าไปเป็นระยะ ๆ ซึ่งเป็นสาเหตุที่ทำให้ทหารถูกทิ้งไว้โดยไม่มีขนมหวานและรู้สึกเศร้า

ปันส่วนออสเตรเลีย— Combat Ration One Man (อาหารของนักสู้ “สำหรับคนโสด”) มีให้เลือกสามเวอร์ชัน: Combat Ration One Man (CR1M) (Combat Ration สำหรับ 1 คน), Patrol Ration One Man (PR1M) (Patrol Ration สำหรับ 1 คน) และ Combat Ration 5 Man (CR5M) (Fighter Ration สำหรับ 5 คน) มนุษย์).
CR1M ออกแบบมาสำหรับมื้ออาหาร 2.5 มื้อ: ประกอบด้วยอาหารจานหลัก 2 มื้อ (โดยปกติคือซุปและอาหารจานหลัก รวมถึงอาหารกระป๋องและซอส) ของว่าง (ช็อกโกแลต มูสลี่บาร์ บิสกิต ฯลฯ) เครื่องดื่ม (กาแฟ เครื่องดื่มสำเร็จรูป ฯลฯ) ) และช้อนส้อม (กระดาษชำระ ไม้ขีด ผ้าเช็ดปาก ฯลฯ) อาหารกล่องสไตล์ออสเตรเลียยังมี F.R.E.D. - อุปกรณ์การรับประทานอาหารปันส่วนภาคสนาม เนื่องจากรูปร่างที่แย่มาก ทหารจึงเรียกมันว่าอุปกรณ์กินไร้สาระโคตรๆ

การปันส่วนแบบอเมริกันเรียกว่า MRE - อาหารพร้อมรับประทาน (อาหารพร้อมรับประทาน). MPE แต่ละแพ็คเกจออกแบบมาสำหรับมื้ออาหารเต็ม 1 มื้อ ดังนั้นการรับประทานอาหารประจำวันจึงเกี่ยวข้องกับการใช้ MRE เดี่ยว 3 รายการ
โดยทั่วไปแต่ละแพ็คเกจ MRE จะประกอบด้วย: อาหารจานหลัก (อาหารจานร้อน เช่น เนื้อสัตว์); อาหารจานที่สอง (ข้าว มันฝรั่ง ข้าวโพด ผลไม้ ฯลฯ); แครกเกอร์หรือขนมปัง เนยถั่ว\แยม\ชีสสเปรด; ของหวาน (คุกกี้หรือพายเช่นมัฟฟิน); ลูกอม (M&E, ขนม Skittles หรือแท่งลูกกวาด); เครื่องดื่ม (เครื่องดื่มไอโซโทนิก เช่น เกเตอเรด เครื่องดื่มผลไม้สำเร็จรูป โกโก้\กาแฟ\ชา ฯลฯ) อุปกรณ์เสริม (ช้อน\ไม้ขีด\น้ำตาล-เกลือ-พริกไทย\หมากฝรั่ง\ทิชชู่เปียก\กระดาษชำระหรือผ้าเช็ดปากผืนใหญ่แห้ง) เครื่องอุ่นอาหารแบบไร้เปลวไฟ (เครื่องอุ่นอาหารแบบไม่มีเปลวไฟสำหรับปรุงอาหาร) ใน MRE บางประเภทจะมีการเติมเครื่องเทศ/เครื่องปรุงรสเพิ่มเติม

ภาษาอังกฤษ(สหราชอาณาจักร) ปันส่วนแห้งเรียกว่าปันส่วนหลายสภาพอากาศ (ปันส่วนทุกสภาพอากาศ) หรือชุดปันส่วนปฏิบัติการ วัตถุประสงค์ทั่วไป กล่องอาหารกลางวันแบบอังกฤษได้รับการออกแบบสำหรับ 24 ชั่วโมงและประกอบด้วยอาหาร 2.5 หรือ 3 มื้อ รวมอาหารหลัก 2 มื้อ (มื้อเช้าและมื้อกลางวัน เช่น โจ๊ก เนื้อสัตว์และถั่ว) และของว่างสำหรับมื้อเย็น แคลอรี่เพิ่มเติม ได้แก่ กราโนล่าบาร์ ซุปสำเร็จรูป 1 ซอง ผลไม้ คุกกี้ ช็อกโกแลตหรือลูกกวาด แยมหรือสารสกัดไข่ เครื่องดื่มได้แก่ กาแฟสำเร็จรูป ครีมแห้ง ถุงชา โกโก้สำเร็จรูป น้ำตาล และเครื่องดื่มไอโซโทนิก สิ่งเล็กๆ น้อยๆ บนโต๊ะ ได้แก่ ไม้ขีด หมากฝรั่ง และเม็ดกรองน้ำ

ปันส่วนแคนาดาเรียกว่า Supper Menu (เมนูอาหารค่ำ) หรือ Individual Meal Pack (IMP) (ชุดอาหารส่วนตัว) IRP ของแคนาดาคำนวณสำหรับมื้ออาหาร 3 มื้อ ส่วนประกอบประกอบด้วยซุป (เห็ด ไก่ หรือมะเขือเทศ) อาหารจานหลัก (เนื้อ ไข่เจียว ไก่ ฯลฯ) ผลไม้และของหวาน (ลูกพีช แอปเปิ้ล สตรอเบอร์รี่เชอร์รี่ มูสลี แยม ขนมปัง พุดดิน ฯลฯ) เครื่องดื่ม (ชา กาแฟ โกโก้ ผลไม้สำเร็จรูป) และของใช้บนโต๊ะเล็กๆ เช่น น้ำตาล ผ้าเช็ดปาก เกลือและพริกไทย ไม้ขีด ไม้จิ้มฟัน หมากฝรั่ง ช้อน ซอส

เดนมาร์ก(ราชอาณาจักรเดนมาร์ก) ผลิต Dinner Partion (ส่วนอาหารค่ำ) อาหารแห้งของเดนมาร์กมีความคล้ายคลึงกับอาหารอเมริกันหลายประการ ส่วนประกอบประกอบด้วยอาหารเช้า (เช่น ไข่เจียวกับผลเบอร์รี่) อาหารเย็น (เนื้อ) และของเล็กๆ น้อยๆ เช่น เครื่องดื่มสำเร็จรูป ขนมปัง โจ๊กสำเร็จรูป แครกเกอร์ และอาหารกระป๋อง ในช้อนส้อม นอกเหนือจากช้อน ไม้จิ้มฟัน เกลือ น้ำตาล ฯลฯ ตามปกติแล้ว มีแปรงสีฟัน

ปันส่วนฝรั่งเศส— ปันส่วนการรบแบบอุ่นซ้ำได้ส่วนบุคคล (ปันส่วนการรบแบบอุ่นรายบุคคล) อาหารแห้งแบบฝรั่งเศสได้รับการออกแบบมาเป็นเวลา 24 ชั่วโมง ส่วนประกอบประกอบด้วยอาหารจานหลัก 2 อย่าง (ผลิตภัณฑ์กึ่งสำเร็จรูป เนื้อสัตว์พร้อมสลัด ปลาและมันฝรั่ง ไก่พร้อมผักและข้าว ฯลฯ) และอาหารเรียกน้ำย่อย (โดยปกติจะเป็นปลากระป๋อง) นอกจากนี้ยังมีซุปกึ่งสำเร็จรูป แครกเกอร์ ลูกอม ซอสชีส และโกโก้ใส่น้ำตาลอีกด้วย เครื่องใช้บนโต๊ะอาหารประกอบด้วยไม้ขีด เม็ดทำน้ำให้บริสุทธิ์ เม็ดเชื้อเพลิงแห้ง และเครื่องทำความร้อนอาหารไร้ตำหนิ

อาหารแห้งของเยอรมันเรียกว่า Military Combat Ration หรือ Einmannpackung (EPA) - แพ็คคนเดียว บรรจุสำหรับหนึ่งคน ออกแบบมาสำหรับอาหาร 2 มื้อ ไม่รวมเครื่องอุ่นอาหาร เพราะ... ทหารทุกคนตามกฎแล้วมีติดตัวอยู่แล้ว มิฉะนั้นทุกอย่างจะค่อนข้างดั้งเดิม: 2 อาหารจานหลัก (เช่น สตูว์เนื้อวัว, ไส้กรอกกับถั่วเลนทิล, พายเนื้อ ฯลฯ ) และอาหารเรียกน้ำย่อย (พาสต้าชีส ปาเต้ตุ๋น ฯลฯ ) รวมทั้งยังมีขนมปังหรือแครกเกอร์ โจ๊กสำเร็จรูป สลัดผลไม้ กาแฟสำเร็จรูป ถุงชา ช็อคโกแลต หมากฝรั่ง น้ำตาลและเกลือ แยม แท็บเล็ตสำหรับทำน้ำให้บริสุทธิ์ ไม้ขีด และผ้าเช็ดปากใช้เป็นเครื่องใช้บนโต๊ะอาหาร นอกจากนี้ ชาวเยอรมันค่อนข้างปฏิบัติตามกฎหมายและขยัน ไม่เหมือนกับประเทศอื่นๆ ดังนั้น IRP ของพวกเขาจึงประกอบด้วยคำแนะนำและถุงขยะพลาสติก 2 ใบ

การปันส่วนอาหารแห้ง (RPI) จากทั่วโลก - ตอนที่ 2
คุณสามารถสั่งอาหารแห้งจากประเทศต่างๆ ได้ ในร้านของเรา.

ทหารไม่ใช่ทหารเมื่อเขาหิว ดังนั้นหัวหน้ากระทรวงกลาโหมของโลกจึงทำให้แน่ใจว่าทหารจะได้รับอาหารอยู่เสมอแม้ในสภาวะที่รุนแรงที่สุด มีการคิดค้นปันส่วนแบบแห้งเพื่อจุดประสงค์นี้ กระเป๋าเดินทางที่ยอดเยี่ยมใบนี้มีทุกสิ่งที่จำเป็นในการเลี้ยงทหารในหนึ่งวัน เราขอเชิญคุณมาดูสิ่งที่รวมอยู่ในแพ็คเกจอาหารแห้งในประเทศต่างๆ ทั่วโลก

เยอรมนี

ประกอบด้วยเกรปฟรุตกระป๋องและน้ำผลไม้หลายชิ้นในรูปแบบผงที่คุณเพียงเติมน้ำ บิสกิตอิตาเลียน นอกจากนี้ยังมีไส้กรอกตับ ขนมปังข้าวไรย์ สตูว์เนื้อวัวพร้อมมันฝรั่ง และแยมเชอร์รี่และแอปริคอตเป็นอาหารเช้า

แคนาดา

ลองนึกภาพตามนี้ แต่ไม่มีน้ำเชื่อมเมเปิ้ลแคนาดาแบบดั้งเดิม แต่คุณสามารถเลือกเนื้อปลาแซลมอนกับซอสทอสกาน่าหรือคูสคูสมังสวิรัติได้ นอกจากนี้ยังมีเนยถั่วและเยลลี่ (เรียกว่าแยมราสเบอร์รี่) เป็นอาหารเช้า

สหรัฐอเมริกา

มัฟฟินเมล็ดป๊อปปี้อัลมอนด์ แครนเบอร์รี่ เครื่องดื่มแอปเปิ้ล (เครื่องดื่มร้อนไม่มีแอลกอฮอล์) และเนยถั่ว + แครกเกอร์ อาหารจานหลักคือพาสต้าพร้อมผักในซอสมะเขือเทศรสเผ็ด การปันส่วนนี้มี "เครื่องทำความร้อนไร้ตำหนิ" - เพียงเติมน้ำลงในผงในถุงพลาสติกและมันก็ร้อนพอที่จะทำให้ถุงอาหารร้อนได้

ฝรั่งเศส

ปันส่วนแบบฝรั่งเศสไม่แห้งมาก ทหารจะได้รับปาเตเนื้อกวางหนึ่งถุง ซึ่งเป็นจานเนื้อที่ประกอบด้วยขาเป็ด หมูครีโอล และพุดดิ้งครีมช็อกโกแลต นอกจากนี้ยังมีเครื่องทำความร้อนแบบใช้แล้วทิ้ง กาแฟและเครื่องดื่มชนิดผง มูสลีสำหรับมื้อเช้า และคาราเมล

อิตาลี

ชาวอิตาลีเสนอเครื่องดื่มแอลกอฮอล์ Cordiale 40% ขนาด 50 มล. ผงคาปูชิโน่ บิสกิตจำนวนมาก และ "เตา" แบบใช้แล้วทิ้งสำหรับอุ่นอาหาร รวมถึงพาสต้าและซุปถั่ว นอกจากนี้ยังมีไก่งวงกระป๋องและสลัดพร้อมข้าวอีกด้วย ของหวาน: สลัดผลไม้กระป๋องหรือมูสลี่ช็อคโกแลต

บริเตนใหญ่

อาหารของอังกฤษโดดเด่นด้วยกาแฟ Kenco และชา Typhoo หลากสีสัน และซอสทาบาสโกขวดเล็ก อาหารจานหลักคือพาสต้าไก่และมังสวิรัติ อาหารเช้าคือเนื้อหมูและถั่ว รวมถึงขนมหวานและของขบเคี้ยวมากมาย ซึ่งทำให้อาหารกลางวันแบบแพ็คกล่องกลายเป็นถุงขนมสำหรับเด็ก และแน่นอนว่าถุงชาเยอะมาก

เอสโตเนีย

พริกยัดไส้ หัวไก่ ปลาทะเลรมควัน และตับอักเสบพร้อมมันฝรั่ง นอกจากนี้ ยังมีขนมปังกรอบเป็นของว่างและวานิลลาฮาลวาเป็นของหวานอีกด้วย อาหารเช้า: มูสลี่ ผลไม้แห้ง และน้ำผึ้ง

ออสเตรเลีย

อาหารกลางวันบรรจุกล่องนี้เต็มไปด้วยความสุขเล็กๆ น้อยๆ มากกว่ามื้ออื่นๆ ทหารเป็นคนเก็บอาหารออสเตรเลียเองและส่วนใหญ่จะประกอบด้วยขนมหวาน ได้แก่ เวเจไมต์เพสต์ออสเตรเลียยอดนิยม สำหรับแซนด์วิชพร้อมแยมและนมข้นหวานหนึ่งหลอด ในชุดประกอบด้วยช้อนที่เปิดกระป๋อง เชดดาร์ชีส และอาหารจานหลัก - มีทบอลและพาสต้าทูน่าในซอสเผ็ด มีช็อคโกแลตด้วยแต่มันดูไม่น่ารับประทานมาก

เดนมาร์ก

อาหารเดนมาร์กเป็นการผสมผสานระหว่างเทคโนโลยีของอเมริกาและของว่างของอังกฤษ ในชุดประกอบด้วยชาเอิร์ลเกรย์ ถั่วและเบคอนในซอสมะเขือเทศ บิสกิต และขนมหวานอื่นๆ

สิงคโปร์

การหาอาหารแห้งสำหรับเครื่องบินสิงคโปร์เป็นเรื่องยากมาก และมีเพียงสามจานเท่านั้น ได้แก่ บะหมี่ไก่เสฉวน นมถั่วเหลือง และของหวานจากถั่วแดง

สเปน

อาหารสเปนประกอบด้วยถั่วเขียวหลายกระป๋องพร้อมแฮม ปลาหมึกในน้ำมันพืช และปาเต้ นอกจากนี้ยังมีผงหนึ่งซองที่เปลี่ยนเป็นซุปผัก ลูกพีชในน้ำเชื่อมเป็นของหวาน และแครกเกอร์แทนขนมปัง นอกจากนี้ยังมีเครื่องทำความร้อนแบบใช้แล้วทิ้งพร้อมไม้ขีดและตลับเชื้อเพลิง รวมถึงแท็บเล็ตจำนวนมาก รวมถึงวิตามินซี กลูโคส การทำน้ำให้บริสุทธิ์ และผงคืนน้ำ

รัสเซีย

องค์ประกอบโดยละเอียดของการปันส่วนแห้งของรัสเซีย: สตูว์หมู, น้ำซุปข้นแอปเปิ้ล, ขนมปังอาร์มี่ที่ทำจากแป้งสาลีเกรด 1, 50 กรัมสองอัน, ขนมปังกองทัพทำจากแป้งสาลีอย่างละ 50 กรัม, ลูกชิ้นเนื้อ, น้ำมันหมูเค็มกระป๋อง, ปลาแห้ง, กบาลนุ่ม , ไส้กรอกบดสูตรพิเศษ โจ๊กบัควีตเนื้อ สตูว์เนื้อวัวกับมันฝรั่ง สตูว์ผัก ผลไม้และเบอร์รี่เข้มข้น 3 ชิ้น ชีสแปรรูปสเตอริไลซ์ แยมผลไม้ ผลไม้ธรรมชาติและเบอร์รี่บด ดาร์กช็อกโกแลต ชาดำ 2 ชิ้น กาแฟสำเร็จรูป ครีมดราย , น้ำตาล 3 ชิ้น, เกลือ, พริกไทย, วิตามินรวม Dragee, เม็ดฆ่าเชื้อในน้ำ 3 ชิ้น, เครื่องทำความร้อนแบบพกพา, ไม้ขีดน้ำและลม 6 ชิ้น, กระดาษเช็ดปาก 3 ชิ้น, ผ้าเช็ดทำความสะอาดมือฆ่าเชื้อ 3 ชิ้น, ช้อนพลาสติก 3 ชิ้น, มีดพลาสติก .

นักออกแบบจากอิตาลี Giulio Lacchetti ไม่เพียงแต่ค้นพบสิ่งที่อยู่ในกระเป๋าเป้ของทหารกองทัพจากสหรัฐอเมริกา ยุโรป และเอเชียเท่านั้น แต่ยังได้รับความช่วยเหลือจากช่างภาพ Fabrizia Parisi ในการจัดนิทรรศการในหัวข้อที่ไม่ธรรมดานี้สำหรับงานนิทรรศการระดับโลก 2015 ที่มิลาน

อิตาลี

การปันส่วนภาคสนามของบุคลากรทางทหารของอิตาลีสะท้อนถึงความร่ำรวยและความเต็มอิ่มของอาหารประจำชาติ แม้ว่าจะอยู่ในอาหารสังเคราะห์แบบดั้งเดิมก็ตาม: มีเนื้อหมูในเยลลี่และราวีโอลี่กับซอสเนื้อและแน่นอนพาสต้า

ทหารจะไม่ต้องปฏิเสธของหวาน: มีกาแฟและนมข้น แครกเกอร์และกัมมี่ สลัดผลไม้กระป๋อง และมูสลี่เคลือบช็อคโกแลต ในภาพนี้เต็มไปด้วยเกลือ น้ำตาล ผ้าเช็ดปาก มีดและจานพลาสติก และวิตามินรวมในแผงพอง

รัสเซีย

สตูว์เนื้อวัว, ตับและกบาล, เนื้อวัวกับบัควีท, เนื้อกับถั่วและแครอท, น้ำมันหมูกระป๋อง - มังสวิรัติในกองทัพรัสเซียอาจจะไม่มีความสุข เป็นไปได้ไหมที่จะทานบิสกิต ชีสแปรรูป แยม และขนมหวาน? คุณสามารถล้างมันด้วยชาหรือกาแฟ เติมนมเพื่อลิ้มรส และปิดท้ายมื้ออาหารด้วยวิตามินรวมและหมากฝรั่ง

ชุดอุปกรณ์รัสเซียยังประกอบด้วยแท็บเล็ตทำน้ำให้บริสุทธิ์ ผ้าเช็ดทำความสะอาดแบบต้านเชื้อแบคทีเรียและแบบธรรมดา มีดพลาสติก และไม้ขีดไฟ

Ratatouille มังสวิรัติกับพาสต้า แครกเกอร์ เค้กอัลมอนด์และเมล็ดป๊อปปี้ เนยถั่ว และคุณสามารถล้างทั้งหมดด้วยกาแฟหรือเครื่องดื่มผลไม้สำเร็จรูป มีไม่มากแต่ในชุดมีกระดาษชำระให้ด้วย

บริเตนใหญ่

เป็นอาหารจานหลัก ทหารในพระองค์จะได้รับไส้กรอกไก่พร้อมถั่ว พาสต้าทูน่า และที่แปลกก็คือปาเอย่า นอกจากนี้ที่ดีคือซอสทาบาสโก สามารถดื่มชา กาแฟ ผลไม้แช่อิ่ม หรือผลไม้ร่วมกับเค้กเลมอน แยมราสเบอร์รี่ บาร์คาราเมลมูสลี่ เม็ดมะม่วงหิมพานต์เค็ม ลูกอม หรือสเปรดช็อคโกแลต นอกจากนี้ยังมีแท็บเล็ตฆ่าเชื้อในน้ำ กระดาษชำระ และทิชชู่เปียกไว้ให้บริการอีกด้วย

ลิทัวเนีย

สตูว์กับข้าวบาร์เลย์และน้ำซุปไก่กระป๋อง แครกเกอร์และถั่ว แยมแบล็คเคอแรนท์และเครื่องดื่มวิตามินผลไม้ และสำหรับของหวาน - ช็อคโกแลต

ยูเครน

สำหรับหลักสูตรแรกทหารยูเครนจะมีน้ำซุปเนื้อสำหรับอาหารกระป๋องที่สอง (เนื้อสัตว์สามประเภทและปลาหนึ่งประเภทคือปลาทะเลชนิดหนึ่ง) ปิดท้ายมื้ออาหารด้วยแครกเกอร์ แยม ขนมหวาน และชา (หรือเครื่องดื่มผลไม้) กองทัพยังได้รับผ้าเช็ดปาก (แบบธรรมดาและแบบฆ่าเชื้อ) รวมถึงวิตามินด้วย

นิวซีแลนด์

ไก่ครีมกับมันฝรั่ง แกงแกะไทย ชีส ขนมปัง ซุปกระป๋อง หัวหอมทอด บะหมี่กึ่งสำเร็จรูป ซอสมะเขือเทศ เกลือ และพริกไทยตามชอบ... แล้วก็ถั่วลิสงกับลูกเกด นมข้นหวาน ลูกอม นมช็อกโกแลตและเครื่องดื่มไอโซโทนิก ชาและกาแฟ หมากฝรั่ง

เยอรมนี

ในทุ่งนา ชาวเยอรมันกินข้าวอินเดียกับไก่ ราวีโอลี่กับซอสเห็ด และแซนด์วิชกับปาเต้เนื้อ สำหรับชาและกาแฟใส่นม - บิสกิต แยม และน้ำตาล อาหารกลางวันแบบแพ็คกล่องประกอบด้วยเม็ดทำน้ำให้บริสุทธิ์และทิชชู่เปียก

อิสราเอล

มีทบอลไก่และเนื้อพร้อมข้าว ถั่วในซอสมะเขือเทศ ปลาทูน่าในน้ำมันเป็นอาหารจานหลัก นอกจากนี้ยังมีบางอย่างสำหรับผู้เป็นมังสวิรัติ: ใบองุ่นยัดไส้ข้าว, ข้าวกับถั่ว, ข้าวโพด, มะกอก, ถั่วลิสง สำหรับของหวาน - ผลไม้หวานหลากหลายชนิด halva และของหวานช็อคโกแลต

ฝรั่งเศส

อาหารแห้งของนักชิมหลักของยุโรปไม่สามารถเป็นอาหารดั้งเดิมได้ ประกอบด้วย: ทอร์เทลลินีเนื้อ, สลัดแบบตะวันออก, ปาเต้ปลาแซลมอน, ซุปกระป๋อง, ของหวานจากนม, บิสกิตรสเค็มและหวาน, แยมผิวส้มและช็อคโกแลต, นูกัตและมูสลี่, แถบพลังงาน, ชา, กาแฟและเครื่องดื่มช็อคโกแลต

สวีเดน

ทหารสวีเดนกินโยเกิร์ตและซีเรียลเป็นอาหารเช้า สำหรับมื้อกลางวัน - ข้าวแกงไก่และสำหรับมื้อเย็น - ลูกชิ้นกับพาสต้า (หรือกลับกัน) สำหรับของหวาน - เค้กช็อคโกแลต คุกกี้ข้าวโอ๊ต หรือสำหรับผู้ที่ดูหมิ่นขนมหวาน ถั่วเค็ม คุณสามารถล้างมันด้วยเครื่องดื่มไอโซโทนิกพร้อมรสชาติของผลไม้กาแฟหรือช็อคโกแลตที่แปลกใหม่

แทนซาเนีย

ทหารแทนซาเนียกินไก่ตุ๋น ข้าว และข้าวโอ๊ตในระหว่างการรณรงค์ และคุกกี้เป็นขนมหวาน จริงๆแล้วก็แค่นั้นแหละ แต่เครื่องดื่มมีให้เลือกมากมาย เช่น น้ำส้มและน้ำมะม่วง กาแฟและชา

ประเทศไทย

ทุกอย่างประณีตและเรียบง่ายในสไตล์เอเชีย: ซุปปลา ข้าวหอมมะลิ เนื้อผัดพริกและกระเทียม ผลไม้แห้ง โอ้ใช่และช้อนพลาสติก

“การปันส่วนของกองทัพเตือนเราว่าวัฒนธรรมของประเทศต่างๆ อาจจะคล้ายกัน แต่จะไม่เหมือนเดิมอีกต่อไป ชุด K-Ration แสดงให้เห็นว่าแม้ในสถานการณ์ที่รุนแรงผู้คนก็ไม่ลืมประเพณีของประเทศของตน” ผู้เขียนนิทรรศการกล่าว

Giulio Lacchetti ดีไซเนอร์ชาวอิตาลีไม่เพียงแต่ค้นพบสิ่งที่อยู่ในกระเป๋าเป้ของนักสู้จากอเมริกา ยุโรป เอเชีย และรัสเซียเท่านั้น แต่ยังได้รับความช่วยเหลือจากช่างภาพ Fabrizia Parisi ในการจัดนิทรรศการในหัวข้อนี้สำหรับนิทรรศการระดับโลกที่มิลาน

Lacchetti ตั้งชื่อผลงานของเขาว่า K-Ration ซึ่งเป็นชื่อที่มอบให้กับทหารอเมริกันในช่วงสงครามโลกครั้งที่สองสำหรับอาหารแห้งที่มีอาหารสามมื้อ (อาหารเช้า อาหารกลางวัน และอาหารเย็น) จนถึงวันที่ 22 กุมภาพันธ์ นิทรรศการนี้สามารถชมได้ในงาน Expo 2015 ผู้ออกแบบได้นำเสนอรูปแบบการปันส่วนแบบแห้งสำหรับ 20 กองทัพทั่วโลก แต่ละชุดดังกล่าวได้รับการออกแบบเพื่อให้ทหารมีอาหารเป็นเวลา 24 ชั่วโมง อุปกรณ์เกือบทั้งหมดประกอบด้วยจานและช้อนส้อมพลาสติก ผ้าเช็ดปาก ยาฆ่าเชื้อ และเชื้อเพลิงสำหรับก่อไฟ

“ตัวอย่างเหล่านี้แสดงให้เห็นถึงความหลากหลายของเมนู จำนวนกิโลแคลอรี และอุปกรณ์ตั้งแคมป์ที่มาพร้อมกับอาหาร” Lacchetti อธิบาย เขายอมรับว่าฟังก์ชันการทำงานของอาหารแห้งทั้งหมดทำให้เขาหลงใหลในฐานะผู้เชี่ยวชาญด้านการออกแบบอุตสาหกรรมตั้งแต่แรกเห็น และยังทำให้เขานึกถึงว่าอาหารกองทัพสะท้อนความแตกต่างในวัฒนธรรมของชาติอย่างไร