อาหารเรียกน้ำย่อยปลาทูน่า: สูตรอาหารทีละขั้นตอนพร้อมรูปถ่าย แซนวิชทูน่าและแตงกวา สูตรแซนวิชทูน่า

และไส้อโรมาสำหรับขนมอบโฮมเมดรสอร่อย แต่แซนวิชที่มีคุณค่าทางโภชนาการกับทูน่ากระป๋องนั้นได้รับความนิยมเป็นพิเศษในหมู่เพื่อนร่วมชาติของเรา สูตรของว่างสามารถพบได้ในบทความของวันนี้

ตัวเลือกด้วยมะนาวและมัสตาร์ด

แซนวิชที่ทำโดยใช้เทคโนโลยีที่อธิบายไว้ด้านล่างนี้น่าพึงพอใจมาก ดังนั้นพวกเขาจึงไม่เพียงเสิร์ฟเป็นอาหารเช้าสำหรับครอบครัวเท่านั้น แต่ยังใช้เป็นของว่างในที่ทำงานได้อีกด้วย การเตรียมการนั้นง่ายมากดังนั้นแม้แต่วัยรุ่นก็สามารถรับมือกับงานนี้ได้อย่างง่ายดาย หากต้องการเพลิดเพลินกับแซนวิชทูน่ากระป๋อง โปรดเตรียมส่วนผสมทั้งหมดไว้ล่วงหน้า ในกรณีนี้คุณจะต้อง:

• ขนมปังขาวสองสามแผ่น
• ปลาทูน่ากระป๋อง 50 กรัม
• มัสตาร์ดหนึ่งช้อนโต๊ะ
• หนึ่งในสามของมะนาว
• มายองเนสสองสามช้อนโต๊ะ

วางปลาลงในชามเล็กๆ แล้วใช้ส้อมบดเบาๆ นอกจากนี้ยังเพิ่มมายองเนส มัสตาร์ด และน้ำมะนาวสดลงไปด้วย ผสมทุกอย่างให้เข้ากันแล้วทาบนขนมปังปิ้ง แซนวิชสำเร็จรูปพร้อมทูน่ากระป๋องตกแต่งด้วยสมุนไพรสดและเสิร์ฟ

ตัวเลือกที่มีแตงกวา

การใช้สูตรนี้คุณสามารถเตรียมของว่างที่มีส่วนผสมหลากหลายได้ มันไม่เพียงโดดเด่นด้วยรสชาติที่น่าสนใจเท่านั้น แต่ยังโดดเด่นด้วยรูปลักษณ์ที่ปรากฏอีกด้วย ด้วยเหตุนี้จึงไม่มีความละอายที่จะเสิร์ฟในงานกาล่าดินเนอร์หรืองานเลี้ยงอาหารค่ำ ในการทำแซนวิชทูน่ากระป๋องเหล่านี้ ให้ตรวจสอบล่วงหน้าอีกครั้งว่าคุณมีทุกสิ่งที่ต้องการอยู่ในมือแล้ว ในสถานการณ์นี้คุณจะต้อง:

• ทูน่ากระป๋องกระป๋อง
• มายองเนส 4 ช้อนโต๊ะ
• หัวหอม.
• แตงกวาสด.
• มะเขือเทศสุก
• ขนมปัง 4 แผ่นสำหรับปิ้ง
• เกลือเล็กน้อยและส่วนผสมของพริกไทย

ระบายของเหลวออกจากปลาแล้วใส่ลงในชามที่เหมาะสม จากนั้นนวดด้วยส้อมเกลือพริกไทยและปรุงรสด้วยมายองเนส เพิ่มหัวหอมสับที่นั่นและผสมให้เข้ากัน มวลที่ได้จะถูกกระจายไปบนขนมปังปิ้งชิ้นแตงกวาและมะเขือเทศชิ้นบาง ๆ วางอยู่ด้านบน

ตัวเลือกพร้อมไข่และชีส

แซนวิชกับทูน่ากระป๋องซึ่งเป็นสูตรอาหารที่มีรูปถ่ายสามารถดูได้ในบทความของวันนี้จะเป็นส่วนเสริมที่น่าพึงพอใจสำหรับมื้อกลางวันของครอบครัวทุกวัน มันอร่อยมากจนแม้แต่คนที่พิถีพิถันที่สุดก็ยังต้องชื่นชมพวกเขาอย่างแน่นอน ในการจัดเตรียม คุณจะต้องมีส่วนผสมที่เรียบง่ายและเข้าถึงได้ง่าย ได้แก่:

• ชีสแข็งใด ๆ 100 กรัม
• ไข่ดิบสองสามฟอง
• ขนมปัง 6 ชิ้น
• หัวหอมสีเขียวสองสามอัน

ของเหลวส่วนเกินจะถูกระบายออกจากปลาและวางลงในชามที่เหมาะสม นอกจากนี้ยังมีการเพิ่มหัวหอมสับ, ชีสขูดและไข่ไก่สด ผสมทุกอย่างให้เข้ากันด้วยส้อมแล้วทาบนขนมปัง ทั้งหมดนี้ถูกส่งไปยังเตาอบและอบที่อุณหภูมิมาตรฐานประมาณยี่สิบนาที

ตัวเลือกด้วยกระเทียม

แซนวิชกับทูน่ากระป๋องที่เตรียมตามสูตรที่อธิบายไว้ด้านล่างมีรสเผ็ดปานกลางและมีกลิ่นหอม เสิร์ฟร้อนจึงต้องทำทันทีก่อนบริโภค ในการสร้างของว่างดั้งเดิมนี้คุณจะต้อง:

• ทูน่ากระป๋องมาตรฐาน
• ขนมปัง 4 ชิ้น
• ชีสขูด 100 กรัม
• หัวหอมครึ่งลูก
• มายองเนสสองสามช้อนโต๊ะ
• กระเทียมครึ่งกลีบ
• น้ำมะนาวธรรมชาติสองสามหยด

เทน้ำส่วนเกินออกจากทูน่าแล้วใส่ลงในชามที่สะอาด นอกจากนี้ยังมีการเพิ่มชีสขูด, หัวหอมสับ, มายองเนสและน้ำมะนาวธรรมชาติ ปรุงรสทั้งหมดนี้ด้วยพริกไทยเล็กน้อยแล้วผสมให้เข้ากันด้วยส้อม

ก้อนขนมปังถูด้วยกระเทียมทุกด้านแล้วทาน้ำมันด้วยมวลปลาที่ได้ หลังจากนั้นก็วางบนถาดอบแล้วนำเข้าเตาอบ อบที่อุณหภูมิสองร้อยยี่สิบองศาเป็นเวลาหลายนาที

หากคุณต้องการตัวเลือกง่าย ๆ สำหรับของว่างราคาประหยัดฉันคิดว่าสูตรแซนวิชราคาไม่แพงสำหรับโต๊ะวันหยุดพร้อมทูน่าจะเหมาะกับคุณ แม้ว่าอาหารจานนี้จะถูกเตรียมอย่างรวดเร็วและง่ายดาย แต่คุณจะต้องใช้ส่วนผสมที่มีราคาไม่แพงมาก

แซนวิชที่มีทูน่ากระป๋องและไข่กับแตงกวาเหล่านี้จะดูสดใสและน่ารับประทาน และรสชาติของพวกเขาจะไม่ทำให้คุณผิดหวังไม่ว่าฉันจะเตรียมแซนวิชดังกล่าวกี่ครั้งก็ตามทุกครั้งที่แขกพอใจและกินของว่างชิ้นนี้ก่อน ใช่ ใช่ คุณสามารถใช้ทูน่าได้ แต่ก็ต้องอร่อยกับแซนด์วิชด้วย!

บางครั้งแม้แต่เพื่อนของฉันก็ขอให้ฉันเตรียมแซนด์วิชกับทูน่ากระป๋องแสนอร่อยเหล่านี้ก่อนการประชุม พวกเขาชอบมันมาก และฉันชอบที่คุณไม่จำเป็นต้องมองหาผลิตภัณฑ์ราคาแพงใดๆ แต่คุณสามารถทำของว่างชั้นเลิศได้อย่างง่ายดายและง่ายดาย ฉันยินดีที่จะแบ่งปันวิธีทำแซนวิชกับทูน่ากระป๋องกับคุณ

วัตถุดิบ:

• 0.5 บาแกตต์ (หรือ 1 มินิบาแกตต์)
• ไข่ 1 ฟอง;
• 2-3 ช้อนชา มายองเนส;
• ปลาทูน่ากระป๋อง 1 กระป๋อง;
• แตงกวาสด

วิธีทำแซนวิชทูน่ากระป๋อง:

ตัดบาแกตต์เป็นชิ้นหนาไม่เกิน 1 ซม. อย่าทำให้บางเกินไป - ไม่เช่นนั้นแซนวิชอาจกลายเป็น "บอบบาง" แต่ชิ้นบาแกตต์ไม่ควรหนาเพื่อไม่ให้ไส้หายไปกับพื้นหลังของฐานแซนวิช

ต้มไข่ให้แข็ง ปล่อยให้อุณหภูมิห้องเย็นลง แล้วปอกเปลือก แยกไข่แดงออกจากไข่ขาว

ไข่ขาวสามฟองบนเครื่องขูดขนาดกลางหรือละเอียด เพิ่มมายองเนสและผสม เราไม่ทิ้งไข่แดง - เราจะต้องการมันในภายหลัง

โปรตีนขูดและมายองเนสทำให้ได้มวลที่ค่อนข้างอร่อยในตัวเอง ทาเป็นชั้นบางๆ บนชิ้นบาแกตต์

ปลาทูน่ากระป๋องสามารถอยู่ในน้ำมันหรือในน้ำผลไม้ก็ได้ - มันไม่สำคัญ ที่สำคัญกว่านั้นคือความสม่ำเสมอ - ไม่ควรสับละเอียดเช่นเดียวกับสลัด เนื้อปลาทูน่าในกระป๋องควรมีทั้งชิ้นหรือเป็นชิ้นใหญ่

วางทูน่ากระป๋องลงบนบาแก็ตชิ้นหนึ่ง ขนาดชิ้นประมาณ 1-2 ซม.

เราหั่นแตงกวาสดเป็นวงบาง ๆ แล้วตัดแต่ละวงออกเป็น 2-4 ส่วน วางแตงกวาไว้ข้างทูน่าบนบาแกตต์

จำได้ไหมว่าเรายังมีไข่แดงจากไข่ต้มอยู่? ตอนนี้ถึงคราวของเขาแล้ว: ถูบนเครื่องขูดขนาดกลางหรือละเอียด

และโรยแซนวิชของเราด้วยไข่แดงขูด

แซนวิช โดยเฉพาะแซนด์วิชปิดที่มีโปรตีน เป็นสิ่งที่ขาดไม่ได้หากคุณจำเป็นต้องพกของติดตัวไปทำงาน ไปโรงเรียน หรือเดินเล่นระยะไกล แซนด์วิชเป็นเครื่องช่วยชีวิตได้อย่างแท้จริง และไม่มีกฎการกินเพื่อสุขภาพใดๆ ที่สามารถยกเลิกข้อเท็จจริงที่ชัดเจนนี้ได้ สิ่งสำคัญคือการวัด แล้วแซนด์วิชที่ “อันตราย” จะหาเวลาและสถานที่ในชีวิตเรา

วัตถุดิบ

• บาแกตต์ - 1 อันเล็ก
• ปลาทูน่ากระป๋อง (สามารถอยู่ในน้ำมันหรือในน้ำผลไม้ของตัวเอง) - 1 กระป๋อง
• ไข่ - 1
• แตงกวาสด - 1
• หัวหอมสีเขียว - 2-3 ขน
• มายองเนส - 3 ช้อนโต๊ะ ช้อน

การตระเตรียม

ใส่น้ำลงในหม้อขนาดเล็กเพื่อต้ม วางไข่ในน้ำเดือดแล้วปรุงประมาณ 3-4 นาทีจนไข่ต้มนิ่ม



วางไว้ในน้ำเย็นเพื่อให้เย็น ปอกเปลือก และใส่ในชามขนาดเล็ก บดด้วยส้อม



วางชิ้นปลาทูน่าลงในชามเดียวกันแล้วบดด้วยส้อม



สับหัวหอมสีเขียวที่ล้างแล้วอย่างประณีต



เพิ่ม 1 ช้อนโต๊ะลงในปลาทูน่า มายองเนสหนึ่งช้อนโต๊ะและหัวหอมสับ



เพิ่มเกลือและพริกไทยเพื่อลิ้มรสผัด



ปอกแตงกวาที่สะอาดและแห้งโดยใช้เครื่องปอกผัก ใช้มันเพื่อตัดแผ่นบาง ๆ



ตัดบาแกตต์ออกครึ่งหนึ่งตามยาว แต่อย่าตัดจนสุด



เอาเศษเล็กเศษน้อยออกจากครึ่งหนึ่ง เมื่อเปิดออกอย่างระมัดระวังแล้ว ทามายองเนสทั้งสองซีก



วางแถบแตงกวาไว้ทั้งสองซีก



วางส่วนผสมไข่ปลาทูน่าไว้ด้านบนของครึ่งหนึ่ง



ปิดบาแกตต์ ห่อด้วยผ้าเช็ดปากหรือกระดาษซึ่งสามารถยึดด้วยริบบิ้นได้หากจำเป็น - ในรูปแบบนี้สะดวกในการนำแซนวิชติดตัวไปและปฏิบัติต่อตัวเองนอกบ้าน

แครกเกอร์กับทูน่าเพสต์ บดกระเทียมในเครื่องเตรียมอาหาร เพิ่มแอนโชวี่และเคเปอร์ และผสมจนเนียน เติมน้ำมัน มัสตาร์ด ยี่หร่า คอนญัก และมะกอกครึ่งหนึ่ง ผสมจนบด ใส่มะกอกและทูน่าที่เหลือลงไป คลุกเคล้าให้เข้ากันเล็กน้อย...คุณจะต้อง: กระเทียม - 2 กลีบ, เนื้อปลากะตัก - 4 ชิ้น, เคเปอร์แห้ง - 2 ช้อนโต๊ะ ช้อนน้ำมันมะกอก - 3 ช้อนโต๊ะ ช้อน, มัสตาร์ด Dijon - 2 ช้อนชา, โหระพาสับ - 1 1/2 ช้อนชา, คอนญักหรือบรั่นดี - 1 ช้อนโต๊ะ ช้อนมะกอกหลุม - 1 ถ้วย (ประมาณ 40 ชิ้น) ว่า...

เบอร์เกอร์ปลากับทูน่า หั่นมะกอกเป็นชิ้น พริกเป็นเส้น ตัดเนื้อปลาทูน่าเป็นชิ้น ตีไข่กับนมใส่เกลือ เทส่วนผสมไข่ลงบนชิ้นขนมปังแล้วทอดบนตะแกรงจนเป็นสีเหลืองทอง วางมะกอก มารีน่า... บนขนมปังแผ่นทอด...คุณจะต้อง: ก้อน - 4 ชิ้น, เนื้อปลาทูน่ารมควัน - 600 กรัม, ไข่ - 1 ชิ้น, นม - 3/4 ถ้วย, มะกอกยัดไส้ด้วยพริกไทย - 16 ชิ้น, พริกหวานดอง - 1 ชิ้น, ชีสแข็งขูด - 2 ช้อนโต๊ะ ล. ช้อน, ใบสลัดผักสด - 4 ชิ้น, พริกไทยดำป่น, เกลือ

แซนวิชทูน่า แยกปลาออกจากไส้และสับ สับหัวหอมอย่างละเอียด ใส่น้ำมัน น้ำมะนาว เกลือ สมุนไพร พริกไทย ทูน่า และผสมให้เข้ากัน หั่นมะเขือเทศ ไข่ และมะกอกเป็นชิ้น ตัดซาลาเปา ใส่ใบผักกาด อย่างละ 2 ใบ 2...คุณจะต้อง: พริกไทยขาวป่น, เกลือเพื่อลิ้มรส, สมุนไพรรสเผ็ดพร้อมกระเทียมเพื่อลิ้มรส, มะกอก - 4 ชิ้น, ไข่ต้ม - 2 ชิ้น, มะเขือเทศ - 2 ชิ้น, ใบผักกาดเขียว - 4 ชิ้น, น้ำมะนาว - 1 ช้อนชา หัวหอม - 1 หัว, น้ำมันมะกอก - 2 ช้อนโต๊ะ ช้อน ซาลาเปา...

แซนวิชกับทูน่า ผักร็อกเก็ต และมัสตาร์ด ปิ้งขนมปังในกระทะที่แห้งจนได้สภาพที่ต้องการ ทาน้ำมันเล็กน้อย ระบายของเหลวส่วนเกินออกจากทูน่าแล้วบดด้วยส้อม ใส่มะกอกสับหรือเคเปอร์ (หรือจะใช้ทั้งสองส่วนผสมก็ได้) และกระเทียมสับ (ขูดขนมปังร้อนกับกระเทียมก็ได้ แล้ว...คุณจะต้อง: ขนมปังปิ้ง 4 ชิ้น (หั่นเป็นสามเหลี่ยมทแยงมุม), ทูน่ากระป๋องเล็ก 1 กระป๋องในน้ำผลไม้, ผักร็อกเก็ต 1 กำมือ, มะกอกเขียว 5-7 ผล (ที่นี่ยัดไส้ด้วยมะนาว) หรือ 1.5 ช้อนชา เคเปอร์ 150-200 กรัม โยเกิร์ตรสธรรมชาติ (เช่น กรีกหรือบิ๊ก...

แซนวิชย่างกับทูน่า ข้าวโพด และพริกหยวก ผลิตภัณฑ์ของเรา: ผสมทูน่า มายองเนส ข้าวโพด พริกไทย และชีส เราทาส่วนผสมนี้บนขนมปังของเรา ปิดด้วยชิ้นที่สองแล้ววางลงบนถาดย่าง (หรือใส่ในเตาอบใต้ตะแกรง) ปรุงเป็นเวลา 2-3 นาทีในแต่ละด้าน วางบนจาน หั่นเป็นชิ้น...คุณจะต้อง: ขนมปังปิ้ง 4 แผ่น, พริกแดงหวาน 25 กรัม, เมล็ดและหั่นเป็นก้อนเล็ก ๆ, ปลาทูน่ากระป๋อง 100 กรัม, 2 ช้อนโต๊ะ ล. ล. มายองเนส (ฉันมีโยเกิร์ต, มัสตาร์ด +1/2 ช้อนชา, น้ำมะนาว 1 ช้อนโต๊ะ), 2 ช้อนโต๊ะ ล. ข้าวโพดกระป๋อง...

แครกเกอร์ทูน่า บดปลาด้วยส้อม สับแตงกวาและไข่ให้ละเอียด และวางไว้บนแครกเกอร์คุณจะต้อง: ทูน่ากระป๋อง 1 กระป๋อง, แตงกวา 1 อัน, ไข่ 1 ฟอง, สมุนไพร, มายองเนส

แซนวิชทูน่าชีสโอเรกอนร้อน ต้มไข่ให้แข็งแล้วปอกเปลือก สับไข่ขาวให้ละเอียด ปอกหัวหอมแล้วสับให้ละเอียด รวมปลาทูน่ากับหัวหอมสับและโปรตีน เพิ่ม 1 ช้อนโต๊ะ น้ำมันมะกอกหนึ่งช้อน พริกไทยสีชมพู น้ำส้มสายชูบัลซามิก บดทุกอย่างด้วยช้อนแล้วคน...คุณจะต้องการ: ทูน่ากระป๋อง 1 กระป๋อง ขนมปังขาว ชีส 2-3 ชิ้น หัวหอมเล็ก 1 ชิ้น ไข่ 1 ฟอง แตงกวาดองหรือดอง 1 ชิ้น น้ำมันมะกอก เนย น้ำส้มสายชูบัลซามิก 1 ช้อนชา มัสตาร์ด Dijon 1 ช้อนชา 1 ช้อนชา . ช้อนไวน์...

แซนวิชกับทูน่าเพสต์ สะเด็ดน้ำออกจากกระป๋องแล้วเช็ดทูน่าให้แห้งด้วยผ้ากระดาษ ตีส่วนผสมทั้งหมดในเครื่องปั่น (เคเปอร์, มะกอก, เกลือ, พริกไทย, กระเทียม - เพื่อลิ้มรส) เติมน้ำมันทีละน้อย สำหรับทูน่า 2 กระป๋องต้องใช้น้ำมันประมาณ 70 กรัม บาแกตต์ (หรือเซียบัตต้า) นั้นตัดไม่ง่ายนัก...คุณจะต้อง: - ปลาทูน่าในน้ำผลไม้ของตัวเอง - 2 กระป๋อง - ไข่ต้มสุก - 2 ชิ้น - เคเปอร์ - กระเทียม - มะกอก (สีดำดีกว่า) - เกลือ พริกไทย - น้ำมันมะกอก - ผักชีฝรั่ง

Ciabatta กับทูน่า เคเปอร์ และมายองเนส ผสมมายองเนส ผักชีฝรั่ง เคเปอร์ และน้ำส้มสายชูเข้าด้วยกันในชาม เทน้ำมันทูน่าลงในชาม แปรงด้านในของขนมปังด้วยเนยนี้ ทำแซนวิชด้วยทูน่า ผักกาดหอม และมายองเนสคุณจะต้อง: เซียบัตต้าหรือซอฟท์โรลอื่นๆ 4 ชิ้น ผักกาดหอม (ไม่จำเป็น) ทูน่าในน้ำมันมะกอก 2 กระป๋อง น้ำส้มสายชูไวน์แดง 1 ช้อนโต๊ะ ผักชีฝรั่งสับละเอียด 1/4 ถ้วย เคเปอร์สับ 1 1/2 ช้อนโต๊ะ เคเปอร์สับ 3/4 ถ้วย มายองเนส

แซนด์วิชใส่ไข่ ทูน่า และทาเปเนด ปอกกระเทียม เตรียมทาเปนาด: รวมมะกอก แอนโชวี่ เคเปอร์ ใส่กระเทียม 1 กลีบ น้ำมันมะกอก และปั่นทุกอย่างให้เข้ากันด้วยเครื่องปั่น เตรียมไข่ลวก: เติม 1 ช้อนโต๊ะลงในน้ำเดือด น้ำส้มสายชู 1 ช้อน ใช้ช้อนทำ “น้ำวน” แล้วเทไข่ลงไป-ขาว...คุณจะต้อง: 1 บาแกตต์, ทูน่ากระป๋องในน้ำมัน 1 กระป๋อง, มะกอกไร้เมล็ด 1 กำมือ, เคเปอร์ 1 กำมือ, ไข่ 2 ฟอง, เนื้อปลาแอนโชวี่ 5-6 ชิ้น, ผักชีฝรั่งพวงเล็ก, กระเทียม 1 กลีบ, 1 1/2 กลีบ ช้อนโต๊ะ น้ำส้มสายชู 1 ช้อนโต๊ะ 1 ช้อนโต๊ะ น้ำมันมะกอกหนึ่งช้อนโต๊ะ พริกไทยดำบดสดเล็กน้อย...