Табак: виды, выращивание и применение

Прежде чем начать выращивать курительный табак у себя на даче, ответьте себе на такой вопрос: зачем он вам нужен? Для того, чтобы получить махорку или инсектицид для отпугивания вредителей сада-огорода? И первая, и вторая цель выращивания табака вряд ли целесообразны.

Выращивать самосад для самокруток небезопасно. Вырастив табак, насушив его листьев, вы сможете самостоятельно определить содержание никотина в них? Нет, конечно. А оно, в зависимости от сорта, агротехники выращивания, технологии обработки сырья, может колебаться от десятых долей до четырех процентов и выше.

При низком содержании никотина курение самодельных сигарет не принесет заядлым курильщикам удовлетворения, а высокий процент никотина пагубно скажется на здоровье. Бесконтрольное использование табачной пыли, табачных настоев для борьбы с вредителями сада тоже небезопасно для людей.

Стоит вспомнить и про то, что табак относится к пасленовым культурам и потому ему не просто найти грядки, на которых несколько лет не выращивались картофель, томаты, перец, баклажаны, физалис, петуния.

Принадлежность к данному семейству чревата вирусными болезнями, которые могут распространяться от табака к любимым огородным культурам и наоборот.

Но предупредив о негативных последствиях выращивания табака, пора рассказать о агротехнике этой культуры.

Выращивание курительного табака через рассаду

Табак насчитывает свыше полусотни видов, но только два считаются культурными. Растения одного являются сырьем для получения махорки, растения другого - табака. Махорку можно выращивать на всей территории России, а вот табак только южнее 55º параллели.

Из таких маленьких семян, вырастает такой огромный куст.

Взрослое растение вырастает до полутора метров. Стебель прямой. Листья цельные, овальные. Цветки собраны в метельчатое соцветие на верхушке стебля. Плод - многосемянная коробочка. Семена очень мелкие: в одном грамме их 10-15 тысяч. Корневая система разветвленная, глубоко проникающая в почву.

Большинство сортов относятся к растениям длинного дня: к фазе цветения и плодоношения переходят при 15-16-часовом световом дне.

При какой температуре выращивать. Табак теплолюбив. Даже в южных регионах страны его выращивают через рассаду. Сеять начинают в начале марта в смесь перегноя, садовой земли и песка (2:1:1). В довсходовый период поддерживают температуру на уровне 27-28 градусов. Появившимся на свет всходам ее понижают до 18-20 градусов. Обеспечивают хорошим освещением.

Уход за рассадой. Поливают рассаду, не дожидаясь подсушивания почвы. Но за неделю до пересадки в открытый грунт полив сокращают, а за два дня - прекращают. К моменту высадки в открытый грунт рассада должна иметь 5-6 настоящих листьев, быть высотой 12-15 см.

Посадка в открытый грунт

В открытый грунт закаленную рассаду высаживают после того, как минует угроза заморозков. Участок готовят заранее, выбирая защищенное от ветра место. Табак хорошо растет после сидератов (злаков, бобвых культур).

Не рекомендуется выращивать его после картофеля, томатов, перца, баклажанов, физалиса, возвращать на прежнее место раньше, чем через 2-3 года. Табак положительно отзывается на внесенные перед посадкой перегной, компост (2-3 кг на кв. м).

Рассада готовая к высадке.

Высаживают рассаду в предварительно политую почву, на 3-4 см заглубляя стебель. Можно и глубже, но не засыпать точку роста. На квадратном метре размещают 4-5 растений крупнолистных или 6-7 среднелистных сортов.

В начальный период роста почву на участке увлажняют, увеличивая норму расхода воды по мере роста растений. На легких почвах поливают чаще, чем на тяжелых. К моменту уборки интенсивность поливов сокращают. После каждого полива рыхлят междурядья.

Табак теплолюбив, но температура свыше 35 градусов для него неблагоприятна: молодые растения могут погибнуть, а взрослые задерживают свое развитие.

Подкормка табака

В первую половину вегетации табак нуждается в усиленном азотном питании. Но перекорм азотом снижает качество сырья: оно получается грубым, сгорая, неприятно пахнет. Азотные удобрения вносят пред высадкой рассады - 2-3 ст. ложки на кв. м.

Фосфор и калий нужны на протяжении всей вегетации. Фосфор способствует более раннему цветению, созреванию листьев. Избыток фосфора ведет к преждевременному старению листьев. Нуждается табак и в хорошем калийном питании, но опять же без избытка.

Табачная плантация.

Избыток калия снижает качество табака: его запах становится неприятным. Обычно сульфат калия, суперфосфат вносят под осеннюю перекопку - до 0,5 стакана на кв. м.

При посадке можно внести растворенные в воде комплексные удобрения (2 ст. ложки на кв. м), содержащие равные количества азота, фосфора, калия.

Для подкормок можно использовать органические настои. Их вносят в бороздки, проделанные мотыгой в середине междурядий.

Чтобы получить хорошее сырье, растения в период вегетации пасынкуют (удаляют боковые побеги) и вершкуют (обрывают соцветия).

Когда убирают табак — самосад

Уборку начинают, когда листья приобретают легкий желтоватый оттенок. Первыми выламывают нижние листья — по 3-4 с каждого растения. Второй сбор увеличивают до 3-5, третий - до 5-7 листьев. Затем количество убранных листьев начинают сокращать.

Сушка табачных листьев.

Убирают листья утром после высыхания росы и вечером. До начала уборки удаляют самые нижние (рассадные) листья. Выломанные листья укладывают пластинка к пластинке, черешок к черешку. Затем с помощью большой иглы листья нанизывают на шпагат так, чтобы они не прилипали друг к другу.

Первую фазу сушки листьев проводят при температуре 25-35 градусов и влажности воздуха 75-90 процентов. После того, как листья из зеленых станут желтыми, их досушивают на солнце.

Настой для борьбы с вредителями

0,5 кг сухих листьев табака залить 10 л горячей воды, двое суток настоять. Перед опрыскиванием добавляют 40 г растворенного в воде хозяйственного мыла, разбавляют наполовину водой и обрабатывают растения против тли, листоверток, паутинного клеща, луковой и капустной моли, слизней.

Выращивание табака на огороде для курения является довольно выгодным. Если соблюдать все правила, то готовый продукт будет очень качественным. К тому же он полностью натуральный, так что для организма более безопасен, в отличие от магазинных сигарет. Да и стоимость на подобную продукцию возрастает каждый год, а вырастить из семян табак не только просто, но и дешево.

Выбор семян и их проращивание

Прежде чем задумываться о том, как вырастить табак для курения на огороде, необходимо выбрать определенный сорт. Существует множество разновидностей этого растения. Для новичков, которые собираются получить табак в домашних условиях, рекомендуется воспользоваться универсальными сортами. К примеру, подойдут следующие:

1. Вирджиния 202. Эта разновидность является очень популярной и отлично подходит для выращивания в климатических условиях России. Плюсом такого сорта считается то, что в конечном продукте содержится малая доля вредных смолистых соединений. Кроме того, у этого табака курительного приятный сладковатый вкус. Этот сорт культивируют повсеместно. Его создали в Краснодарском крае Российской Федерации.
2. Герцеговина Флора. Табак такого сорта считался самым любимым у Сталина И.В. В целом разновидность является очень популярной. У этого сорта табака приятный аромат и вкус. Листья отличаются умеренной крепостью. Отлично подойдет для людей, которые только начали увлекаться таким занятием.

Когда семена определены, предстоит выбрать грунт, емкости и место для проращивания. Родиной табака считается южный американский континент. Это растение является теплолюбивым и поздно зреет. Из-за этого на дачном участке в Российской Федерации необходимо высаживать семена весной, как можно раньше. Лучше всего посеять семена в марте.

Необходимо подобрать емкости небольших размеров. Отлично подходят для этого одноразовые стаканы. На дне необходимо сделать несколько отверстий для того, чтобы стекала вода. Сначала нужно высыпать мелкие камушки — дренажный слой в толщину небольшой.

После этого можно засыпать грунт. Почва должна быть плодородной. Специалисты советуют не брать почву с огорода, а приобрести в цветочных магазинах универсальный грунт, который отлично пойдет для рассады. С такой почвой разрешается смешать обычную землю с огорода в равных пропорциях, но предварительно ее следует продезинфицировать, оставив на время в духовке либо промыв небольшим раствором перманганата калия в слабой концентрации. Еще разрешается добавлять немного древесной золы.

Только после того, как закончены все подготовительные работы, можно задумываться о том, как вырастить табак в домашних условиях. В целом посадка предполагает несколько условий, которые следует выполнять. Семена очень мелкие, так что с ними неудобно работать. Необходимо действовать очень аккуратно. Сначала нужно почву в емкостях полить водой (она должна быть теплой). Потом равномерно просыпать из пакета семена в емкость. Сверху засыпать почвой — толщина слоя не более 1 мм. После этого емкость нужно плотно накрыть полиэтиленовой пленкой, в которой сделано несколько мелких отверстий иголкой. Емкость нужно держать в помещении с комнатной температурой. Уже через 3-5 суток появятся первые всходы. После этого нужно убрать пленку и поставить емкость в светлое место (отлично подойдет и подоконник).

Как ухаживать за рассадой

Выращивание табака в домашних условиях является несложным процессом. Он практически такой же, как и с остальными растениями. До пикирования уход очень простой. Как только появятся всходы, пленку убрать и поставить горшки в светлое место. Лучше всего выбирать подоконник, который располагается с южной стороны. Если не выполнить эти простые действия, то рассада будет иметь непропорционально длинные стебельки, а рост ее будет плохим. Обязательно необходимо периодически поливать грунт, как только он просыхает. Использовать воду, которая уже отстояна. Температура должна быть комнатной. Не рекомендуется использовать слишком холодную воду. Специалисты советуют периодически разворачивать емкости с рассадой другой стороной к солнцу, чтобы рост и развитие растений было равномерным, а рассада не вытягивалась.

Из семян в домашних условиях быстро появляется рассада, ее через некоторое время следует пикировать. Под этим процессом понимают рассаживание саженцев на достаточное расстояние по отношению друг к другу. Лучше всего приступить к такой процедуре после того, как на растениях появится примерно по 2-3 настоящих листика. Разрешается сделать это и позже, когда рост начинает замедляться.

Выращивание из семян предполагает, что невозможно обойтись без пикировки. Так как семена слишком мелкие, то всходы располагаются слишком близко друг к другу. К тому же табак очень быстро растет, так что растения начнут просто мешать друг другу. Из-за этого рассада слишком слабая и вытянутая. Лучше всего рассаживать растения по разным емкостям. Можно воспользоваться снова обычными пластиковыми стаканами. Допускается только по 1 ростку на емкость. Потом из пластиковых тар рассаду нужно будет через некоторое время пересаживать уже в открытый грунт.

После завершения процедуры пикировки необходимо следить за поливом. Он должен быть ежедневным до тех пор, пока растение не примется в новом грунте. Но заливать тоже не стоит.

Через пару недель после пикировки рекомендуется заняться подкормкой рассады. Разрешается воспользоваться и минеральными, и органическими удобрениями. Главное — чтобы одни содержали большое количество азота. Именно этот элемент требуется на стадии вегетативного роста. Для этих целей подходит куриный помет. Его нужно разводить с водой в следующих пропорциях: на 1 часть удобрения требуется 10 частей воды. Если такой подкормки недостаточно, то через неделю можно будет повторить процедуру. Если есть вероятность, что рассада станет слишком большой, то не стоит второй раз удобрять ее.

Перед тем как приступать к высадке рассады в открытый грунт, требуется ее закаливать. Специалисты советуют открывать почаще окна и двери на улицу. За неделю до пересадки необходимо перенести все емкости на балкон. Не рекомендуется поливать до следующей пересадки (то есть не более недели). В целом же курительный табак считается теплолюбивым растением, так что необходимо в остальное время следить за температурой воздуха. Показатель может колебаться в пределах от 18 до 24°С.

Пересадка в открытый грунт

Выращивать табак в открытом грунте несложно, но процесс последней пересадки является очень важным. Рассаду следует держать в помещении до тех пор, пока человек не уверен, что не вернутся заморозки. Табак не сможет их пережить. Только когда угроза понижения температуры до минусовых отметок исчезнет, разрешается пересадить ростки на их постоянное место. Некоторые предпочитают пересаживать в большие горшки, другие — выращивать в огороде. В любом случае обязательно нужно соблюдать все правила агротехники, чтобы ростки не пропали и прижились на новом месте, начали активно развиваться дальше.

В первую очередь необходимо выбрать подходящее место. Лучше всего соорудить грядку с уклоном (угол должен быть небольшим). Это поможет избежать скопления большого объем воды. Кроме того, нужно выбрать такую территорию, которая будет хорошо защищена от сквозняка и сильного ветра.

Если нет возможности выделить небольшую зону для выращивания табака, то можно просто высадить ростки в линию возле забора. В итоге выходит своеобразная дополнительная живая изгородь, которая будет красиво выглядеть.

Для табака необязательно перепахивать весь грунт. Главное — убрать с территории все сорняки и прорыхлить почву. Для последнего рекомендуется воспользоваться плоскорезом Фокина. Кроме того, нужно заняться удобрением грунта на этом месте. Лучше всего воспользоваться перепревшим компостом. На 1 м² территории понадобится не более 1 ведра удобрения.

После того как участок выбран и подготовлен, можно приступить непосредственно к процессу пересаживания рассады в открытый грунт. Ростки необходимо располагать на дистанции по 0,2-0,5 м друг от друга (расстояние зависит от сорта, так как размеры кустарников будут различаться). На грядке сделать лунки. Их нужно сделать достаточно глубокими — примерно по 20-30 см. На дно высыпать небольшое количество ранее перепревшего компоста. Затем полить все водой (она должна быть теплой). На каждую лунку понадобится примерно по половине ведра воды.

Теперь нужно аккуратно достать растение из горшка и поместить в лунку. После этого присыпать грунтом. Лучше всего табак разместить немного глубже, чем до этого он произрастал в горшке. Специалисты советуют не забывать про мульчирование грунта вокруг табака, однако эта процедура является необязательной. Теперь остается только полить саженцы теплой водой.

Уход за табаком

После высадки в открытый грунт саженцы необходимо полить. После этого процедуру проводить только раз в неделю (но смотреть на скорость просыхания грунта). Через месяц после высадки растения становятся очень требовательными к воде. Им требуется полив намного чаще, чем до этого. Это связано с тем, что начинают активно формироваться органические ткани. В это время требуется осуществлять полив каждые 4 дня. Понадобится примерно по 10 л на каждый квадратный метр территории. Через пару месяцев после пересадки в открытый грунт необходимо минимизировать полив. В это время вода не так нужна растениям, как раньше. К тому же погода становится более влажной, особенно ночью. Необходимо поливать табак по мере просыхания грунта.

Кроме полива табак необходимо еще удобрять. После пересадки требуется подкормка веществами, которые содержат большое количество азота. Это необходимо, чтобы куст быстрее наращивал зеленую массу. От этого зависит урожайность. Очень важно не забыть в вегетационный период о подкормке.

Рекомендуется воспользоваться удобрениями через 1-1,5 недели после пересадки в открытый грунт. Можно воспользоваться любым комплексным удобрением, которое содержит большое количество азота. Для этого отлично подойдет мочевина. Понадобится всего 1 ложка вещества на 10 л воды. Выливать состав под корень.

Рекомендуется удалить пасынки, которые располагаются между листиками. Это нужно делать, когда они станут по 2 см. Что касается вершкования, то это процедура, при которой удаляются соцветия, пока они еще представляют собой бутоны. Это необходимо делать, чтобы получить больше качественных листьев. К тому же табак будет намного крепче.

Собирать урожай нужно тогда, когда листва будет спелой. Определить это несложно. Основная жилка, расположенная в центре, белеет. Края начинают желтеть, а середина листика становится тускло-зеленоватой. Очень важно обрезать листья именно в это время, иначе они начнут перезревать.

Заключение

Прежде чем начать планировать урожай, необходимо определить, как выращивать табак на огороде. Следует изучить все важные аспекты. Обязательно нужно определиться с сортом, изучить, как проращивать семена, ухаживать за ростками. Также важно еще и правильно собрать урожай, просушить его перед использованием. Только после этого можно приступать к выращиванию продукции на даче. Все перечисленные советы являются универсальными. Рекомендуется прислушиваться к ним, но обязательно учитывать ситуацию.

В течение многих столетий фермеры и садоводы выращивали табак для личного использования и продажи. Хотя сегодня подавляющее большинство табака выращивается и заготавливается крупными корпорациями, сделать это самостоятельно тоже возможно при условии наличия нужных знаний и терпения. Выращивание табака не запрещено законом, однако это довольно сложный процесс. В этой статье мы расскажем, с чего начать.

Шаги

Почва и климат

Посадка и пересадка

Разбросайте семена табака по поверхности почвы и слегка полейте водой. Почва должна находиться в маленьком горшке, желательно с дырочками в дне. Проращивать семена следует на протяжении 4-6 недель внутри помещения.

Регулярно поливайте почву, чтобы она была влажной, но вода не должна скапливаться в горшке. Почва также не должна полностью высыхать.

Через три недели пересадите рассаду в большой ящик. К этому времени рассада будет уже довольно большой, если вы все делали правильно.

• Если пересадить растения в большую емкость, им будет проще сформировать крепкую корневую систему.
• Чтобы проверить, достигли ли растения нужного размера, попробуйте взяться за них. Если вы с легкостью можете зажать растение большим и указательным пальцем, его можно пересаживать. Если же проростки все еще слишком тонкие, не пересаживайте их, пока они не подрастут.
• Пересаживать рассаду сразу в открытую почву проще и быстрее, поскольку сделать пересадку нужно будет только одни раз, однако из-за этого растение может испытать стресс, и большинство листьев пожелтеет и опадет. Через неделю растение снова начнет расти, но лучше защитить его от стресса и выиграть неделю, пересадив рассаду в большой горшок.

1. Поливайте рассаду специальным раствором для роста (например, таким, в состав которого входят водоросли или рыбная эмульсия). Это позволит растениям получать все питательные вещества до момента, когда они будут пересажены в открытую почву через 3-4 недели.

   Подготовьте участок в саду для пересадки крупных растений. Место должно находиться под открытым солнцем, почва должна хорошо дренироваться, а земля - регулярно обрабатываться.

   Пересадите табак в почву в саду, когда рассада достигнет 15-20 сантиметров в высоту. Посадите растения на расстоянии не менее 90-110 сантиметров друг от друга.

Уход за табаком

Тщательно поливайте табак вечером несколько дней подряд после пересадки. Когда рассада закрепится в почве, поливать можно будет реже, чтобы не допустить скопления влаги в почве.

Нанесите удобрение с низким содержанием хлора, в состав которого входит азот в форме соли. Также подойдут удобрения для помидоров, перцев и картофеля.

• Избыток удобрения опасен, поскольку он может нарушить процесс накопления соли. Количество удобрения будет зависит от концентрации удобрения, от характеристик почвы, потери питательных веществ из-за промывки почвы и других субъективных факторов. На упаковке удобрения будут приведены инструкции - там вы найдете нужную дозировку.
• Следует наносить удобрение несколько раз. Когда табак начнет цвести, в удобрениях больше не будет необходимости.

1. Срежьте верхушечную почку растения, когда оно начнет цвести. Срезание верхушки позволяет верхним листьям достигать большего размера и толщины.

   Аккуратно обработайте мотыгой почву вокруг растений, чтобы избавиться от сорняков. Можно растрясти землю у основания растения, чтобы она стала чище.

   • Корни табака быстро растут, и корневая система у этих растений большая, с сотнями мелких корней-нитей, которые растут вблизи поверхности почвы. Будьте осторожны при прополке и не погружайте мотыгу слишком глубоко, чтобы не задеть корни.
   • Через 3-4 недели после посадки нужно прекратить тщательно рыхлить землю. Просто выдергивайте сорняки.

2. Обработайте растения специальными пестицидами для табака, если на листьях появятся вредители или гниль. Чаще всего на табаке заводятся листовертки, гусеницы и болезнетворные микроорганизмы.

Сбор и сушка табака

1. Срежьте растение вместе со стеблем, не отрывая листья. Можно срезать листья со ствола в саду. Листья может будет срезать приблизительно через 3 месяца после посадки.

   • Срезайте стебли через 3-4 месяца после удаления верхушечной почки. Нижние листья к этому времени уже частично разрушатся. Если снимать листья на грядке, следует делать перерывы на 1-2 недели между сборами, и начинать нужно с нижних листьев. В первый раз листья нужно срезать вскоре после удаления верхушечной почки, когда они слегка пожелтеют.
   • Цветы замедлят рост листьев и будут конкурировать с ними за солнечный свет. Лучше сорвать их, чтобы они не мешали листьям расти.
   • Не разрывайте сами листья, потому что их нужно будет вешать в процессе сушки. Сушка обязательна, поскольку она подготавливает листья к употреблению. В процессе сушки раскрываются те свойства листа, которые дают табаку привкус сена, чая, розового масла или фруктов. Сушка также делает табак более мягким.

Когда Колумб открыл Америку, человечество получило четыре растения, которые сыграли огромную роль в экономическом и промышленном развитии. Эти четыре растения — томат, картофель, паприка и табак . Картошкой с помидорами займемся позже, а сейчас все-таки про табак.

Табак, растение однолетнее. Корни его не уходят глубоко в землю, однако взрослое растение может достигать(в зависимости от условий и сорта ) трех метров высоты. В течении многолетней практики было выведено свыше ста сортов табака и все они были получены из двух основных видов. Это табак вирджинский(Nicotiana tabacum L. ) и табак сельский(Nicotiana rustica L. ). Вирджинский табак достигает двух метров высоты, а на одном растении находится от 8 до 20 листьев, достигающих 60 сантиметров в длину. Именно из этого вида выведено большинство сортов табака, используемых для выработки качественной продукции. Кроме вирджинского, в табачном производстве используются мэрилендский табак, кентуккийский, бёрли, полувирджинский и другие.

Табак сельский выращивается для дешевых сигарет и табака. Кстати, русская махорка , является разновидностью сельского табака. Высота этого вида не больше метра, и он довольно неприхотлив к климатическим условиям. Потому, видно, в России и прижился.

Растение табака, как и некоторые другие растения этого семейства, содержат никотин , который в небольших количествах обладает стимулирующим действием. Ну, а капли его, как известно, достаточно, чтобы лошадь отбросила копыта. Все есть яд, и все есть лекарство, как сказал кто-то понимающий.

Кроме же этого в табаке, разумеется, присутствуют и различные ароматические, вкусовые вещества.

Семена табака совсем крошечные. В одном грамме их содержится приблизительно 12.000, а для того, чтобы получить одно растение достаточно, как понятно, одного семени. То есть для того, чтобы засеять все табачное поле нужно всего лишь несколько грамм семян.

Проращивание

Чтобы получить здоровые и подготовленные к высадке растения, табачные семена проращивают. Для этого их сажают в специальные поддоны с углублениями размером с маленькие стопочки(они же рюмочки, они же лафитнички), и держат в теплицах около 45 дней, после чего уже высаживают на поле.

Высадка

Характеристики почвы — один из важнейших параметров требуемых для выращивания качественного табака. Наиболее подходящей считается легкая, сыпучая, песчаная почва насыщенная влагой. В этом отношении очень хороши, например, Куба или Доминиканская республика.

Сама высадка требует осторожности, терпения и определенных навыков, поскольку даже легко поврежденные корни приводят к гибели всего растения.

Расстояние между саженцами зависит частично от местных условий, частично от сорта табака. Если растения высаживают далеко друг от друга — листья становятся большими, плотными, с большим содержанием ароматических веществ. Если же растения стоят близко и, соответственно, затеняют друг друга, то листья выходят более светлыми и тонкими.

В тех местностях, где солнца очень много, например, на Кубе, табачные плантации прикрывают тонкими легкими навесами, чтобы дать тень. Этот метод требует больших затрат, но зато листья получаются превосходными, особенно подходящими в качестве покрывного, внешнего листа сигар.

Сбор урожая

Табак готов к сбору, когда листья достигают определенной зрелости. Обычно это происходит через два-три месяца после высадки в грунт, когда листья приобретают темно-зеленый цвет.

Сбор урожая сигарного табака всегда производится только вручную, поскольку первыми поспевают листья расположенные в самом низу, под всеми остальными. Поэтому сбор листьев происходит в несколько этапов. Самыми же качественными считаются листья со средней части стебля.

Сушка

В свежем листе табака содержание воды около 85 процентов. С помощью сушки оно должно быть доведено приблизительно до 25 процентов. За время сушки вследствие различных естественных химических процессов листья меняют свой цвет на желтый и коричневый.

При обычной воздушной сушке(Air-curing ), которая применяется, например, для сигарного табака, время и температура регулируются с помощью вентиляции сушильных помещений. Для этого в стенах и крыше установлены фрамуги. Сами же сушильные помещения по большей части деревянные.

Во время первой стадии сушки все фрамуги закрыты. Позже, когда листья начинают приобретать нужный цвет, сушильные помещения полностью открываются.

Процесс воздушной сушки обычно продолжается от 5 до 10 недель, в зависимости от климатический условий.

Другой метод сушки, так называемый, Flure-curing придумали в США. Он применяется в основном для сушки трубочного и сигаретного табаков, которые должны быть особенно светлыми, например, табаки Virginia. Тут все дело заключается в трубе, которая протянута через все сушильное помещение, и по которой гонится тепло. Преимущество этого метода в том, что кроме получения особо светлых табаков, он еще и занимает гораздо меньше времени. Весь процесс занимает всего 4-5 дней.

Из остальных методов сушки стоит назвать sun-curing, солнечная сушка. Но на земле не так много мест, где климат позволяет сушить табак на открытом воздухе. Поэтому предпочитают применять комбинированный метод из sun-curing и air-curing.

Ферментация

Химические процессы происходящие в табаке во время сушки, продолжаются во время ферментации. В результате ферментации крахмал превращается в сахар, снижается содержание никотина, белки тоже распадаются на более простые вещества. Именно на этом этапе сырье и превращается в тот табак, который мы знаем.

Высушенный табак связывают в маленькие пучки, которые затем укладываются большими снопами — по 4-5 тонн. Вскоре табак начинает набирать температуру. Чтобы ее контролировать, во время укладки в снопы, от середины и до края, вводятся пустые бамбуковые палки, в которые, в свою очередь, вставляются термометры. Несоблюдение температурного режима может привести к тому, что ароматические масла, влияющие на вкус табака, могут перегореть. Когда, через 4-5 дней, температура в середине снопа достигает 55-60 градусов, сноп разъединяют, и табак быстро охлаждается, после чего его снова укладывают в снопы, но таким образом, чтобы табак бывший до этого в середине оказался ближе к краям, и наоборот. Температура в снопах снова начинает расти, но несколько медленнее. Когда она достигает 60 градусов, табак снова перекладывают и продолжается это до тех пор, пока температура не перестает подниматься. Обычно для этого достаточно 5-6 таких укладок.

После этого табак готов к упаковке в так называемые Serones, брикеты весящие 60 кг, которые и транспортируют на фабрики.

Немного химии

Химический состав табака зависит от сорта, условий выращивания, способа и время сбора урожая, и в большой степени от состава почвы.

Свежесобранные листья содержат 80-90% воды, после же сушки воды в листьях остается менее трети. В двух основных табаках(Virginia, Burley), ставшиеся две трети состоят из следующих компонентов:

Виржиния(Virginia )

1. 15-25% углеводы
2. 16% щелочные вещества
3. 10% различные кислоты
4. 10% минералы
5. 6% пектин
6. 1-3,5% никотин

Берлей(Burley )

1. 20% различные кислоты
2. 10% пектин
3. 10% смола
4. 8% кальций
5. 7% азот
6. 6% калий
7. 1,5-4,5% никотин

Кислотность(PH)

1. Виржиния 5,0
2. Берлей 5,8

Но, понятно, что курильщика больше может интересовать не состав табачных листьев, а состав табачного дыма, хотя, разумеется, между ними существует прямая связь.

Итак, по химической реакции дыма можно говорить о двух группах:

1. 1-ая — щелочная. Это табаки Burley и Kentucky
2. 2-ая — кислотная — Virginia и Orient

Дым щелочной группы сухой, практически лишен сладости и имеет большее содержание никотина. Дым же кислотной группы сладкий и никотина содержит меньше.

Kentucky, соответственно, является наиболее крепким, а Orient наиболее мягким табаком в своих группах.

Таким образом, смешивая два основных табака — Virginia и Burley, можно добиться необходимого баланса между сухостью и сладостью, одновременно с этим регулируя количество никотина.

Большие табачные фабрики перед закупкой больших партий табака, в собственных лабораториях производят анализ пробных закупок сырья. При этом исследуются следующие параметры:

1. Вкус и аромат
2. Скорость горения
3. Цвет и внешний вид табака
4. Влажность
5. Содержание никотина.

Скорость и легкость горения, например, у Burley лучше чем у Virginia из-за большего содержания в Burley калия. Значение имеет, разумеется, и влажность, которая у готового табака должна быть в пределах 12-18%.

Что же касается никотина, то крепость табака определяется следующим образом:

1. 0,6-1% слабый(light)
2. 1-2% средний(medium)
3. 2-3% крепкий(strong)
4. 3-4% очень крепкий(extra strong)

Поздний урожай и быстрая сушка дают большее содержание никотина. На табачном же кусте содержание никотина увеличивается от нижних листьев к верхним.

Табак (лат. Nicotiana) - это растение-представитель семейства пасленовых. Может быть представлен как однолетним, так и многолетним кустарником или травой. Листья этого растения цельные, цветы - пятиконечные, окраска может быть самой разнообразной. Плодоносит табак коробочками с очень мелкими семенами.

Количество видов рассматриваемого растения сегодня насчитывает почти 6 десятков. Преимущественно произрастает он на американских континентах, а также в Австралии. В России известны всего 2 вида. Наибольшее распространение как культурный вид получили табак культурный (он же курительный) и махорка. Стоит отметить, что они содержат некоторое количество наркотических веществ, но не включенных в список запрещенных к обороту в нашей стране. В дикой природе не встречаются, были получены путем культивации. Также в России выращивают четырехстворчатый, клейкий и некоторые другие виды. Некоторые народы используют для курения дикие сорта табака (например, крылатый табак, ароматный и др.).

Табак культурный чаще всего встречается в виде однолетнего растения, достигающего в высоту 2,5 м. В верхней части растение сильно ветвится. Листья расположены рядно, как правило, сидячие, преимущественно зеленого цвета. Цветки могут быть трех цветов: красными, розовыми или белыми. Плодоносит коробочкой, внутри которой расположились многочисленные семена коричневого цвета.

Срок вегетации табака составляет 4,5-5,5 месяцев, температурный режим произрастания - от +24 до +28°С. Требуется большое количество влаги для роста, причем, это могут быть как естественные условия, так и искусственно созданные. Лучше всего произрастает табак на черноземных почвах.

Листья этого растения используются в табачной промышленности, поскольку содержат основные компоненты, входящие в табакокурительную продукцию. Качество растения в этом плане зависит от количества белков, углеводов, а также никотина и эфирных масел, которые содержатся в собранных листьях. Кроме того жирные масла, порой достигающие одной трети массы листьев часто используются в создании технических жидкостей.

Лидерами по производству табака сегодня являются Китай и Индия. Несмотря на это лидером по выпуску табачной продукции являются США, интенсивно скупающие основную часть урожая указанных стран. В среднем 1 га посевной площади способен приносить от 1,1 до 2,5 тонн сухих табачных листьев.

Сегодня в нашей стране посевы табака преимущественно осуществляются лишь в Краснодарском крае, где погодные условия способствуют более или менее продуктивному росту. Обязательны добавки минеральных веществ и прочих компонентов, способствующих росту. Собранные листья ферментируют в сушильных камерах при температуре +30°С. В результате такой процедуры происходит уменьшение никотина, повышение ароматических свойств. Затем - сушка на солнечном свете.

Заготовка и хранение табака

Сбор и заготовка сырья производится в конце лета и распространяется практически до середины осени. Сбор начинается с самого верха этого растения. Причина этого проста - верхние листья получают максимальное количество света. После того как примерно 45-50 см с верхнего края собраны, растение продолжает рост и более низкие слои также начинают получать достаточное для нормального насыщения нужными компонентами количество солнечного света.

Заготовка происходит следующим образом. Собранные листья тут же помещается в сушильные камеры. Но процесс сушки дополнительно сопровождается ферментацией, которая помогает уменьшить количество никотина (в свежих листьях его очень много), а также повысить ароматические показатели. Кстати, длительность сушки в камерах влияет на крепость будущего табака, и находятся они в обратнопропорциональной зависимости. Чем дольше табак подвергается ферментации, тем меньшим будет содержание никотина. Затем листья табака продолжают сушить в естественных условиях - помещая на открытом воздухе и солнечном свете. В ночное время целесообразно накрывать листья, поскольку существуют насекомые, питающиеся ими.

Если табак выращивается не промышленным способом, то в этом случае из-за отсутствия ферментации его крепость составляет максимального уровня, который только может быть. Содержать высушенные листья табака целесообразно в сухом месте в тканевых мешках. Срок годности - не ограничен.

Применение в быту

Сегодня табак применяется в быту для защиты меховых изделий от моли. Так, достаточно несколько сухих листьев поместить в пакет, в котором содержатся меховая одежда, чтобы на весь летний и осенний период защитить ее от вредителей. Иногда отвар листьев табака используется для опрыскивания грядок, чтобы избавить их от насекомых, поедающих листья культурных растений, овощей и фруктов.

Лечебные свойства

1. Отвары табака широко используются для уничтожения различных бактерий, в том числе вызывающих различные кожные заболевания. Этому способствуют ферменты, содержащиеся в листьях. Сегодня данный способ применения табака является одним из наиболее распространенных.
2. Вдыхание ароматических ферментов высушенных табачных листьев способствуют восстановлению нормального состояния слизистой оболочки. Конечно, в таких целях не следует использовать нюхательный табак, который даже после 2-3 месячного использования вызывает привыкание.
3. Уже несколько десятилетий с помощью табака лечат малярию, по крайней мере известны несколько положительных случаев. Слюна, пропитанная полезными ферментами табака, способна также улучшать пищеварение, способствует нормальному обмену веществ, ускоряет метаболизм.
4. Компоненты высушенных листьев обладают противовоспалительными свойствами. Наиболее часто табак применяется при лечение заболеваний горла, в том числе и ангины .
5. Одним из наиболее популярных и вселяющих доверие способов использовать листья табака - это препятствовать неправильному развитию и разделению клеток органов и тканей человеческого тела. Известно много случаев, когда употребление компонентов листьев табака приводило к выздоровлению при наличии раковых опухолей вплоть до переходного между 2-ой и 3-ей стадиями.

Применение табака в народной медицине

Рассмотрим несколько самых популярных рецептов, которые можно приготовить, используя высушенные листья табака.

Настойка табака раковых опухолях

Около 30 г высушенных измельченных листьев необходимо поместить в стеклянную банку и залить 200 г чистого спирта. Плотно закрыть полиэтиленовой крышкой, после чего поместить в сухое и прохладное место, защищенное от лучей солнечного света. Хранить необходимо в течение 20 дней. После этого все содержимое банки процедить, после чего снова поместить в такие же условия хранения на 5 дней. Спустя указанное время необходимо перелить содержимое в новую чистую стеклянную банку, закрыть плотной крышкой и хранить в сухом прохладном месте. Настойку уже можно применять для лечения злокачественных опухолей любого происхождения и места расположения.

Способ применения следующий: необходимо каждое утро разбавлять 1 каплю настойки на 100 мл кипяченной теплой воды, после чего употреблять до приема пищи. Каждые три дня необходимо увеличивать количество потребляемой настойки ровно на 1 каплю. Достигнув количества капель в 14 штук, необходимо снижать каждые 3 дня на 1 каплю и по достижении 1 капли в день прекратить прием. Максимальное количество таких процедур - 3, но с перерывами не менее чем на 10 дней между ними. Весь срок лечения займет примерно 1 год.

Табак при лечении насморка и прочих хронических заболеваний носоглотки

Достаточно 4-5 раз в день нюхать несколько измельченных табачных листьев, но таким образом, чтобы частички не попадали на слизистую носа. Ароматических ферментов, содержащихся в листьях, достаточно, чтобы нормализовать состояние слизистой оболочки, устранить ее воспаление и создать нормальный ширины канал для дыхания.

Настойка листьев табака при лечении чесотки

Процесс приготовления настойки следующий. Необходимо вскипятить 5 л воды. Как только она закипит, в нее необходимо добавить одна столовую ложку поваренной соли (с "горкой"), а также около 650-680 г высушенных и измельченных листьев табака. После этого выключить огонь, накрыть кастрюлю крышкой, сверху полотенцем и дать настаиваться не менее 2 часов. После этого берете руками прямо из кастрюли небольшое количество жидкости и втираете ее в поврежденные участки кожи. Как правило, это между пальцами руки, внутренняя часть бедер, задняя часть бедер и т.д. Эту процедуру повторять 3 раза в день, при этом последнюю желательно перед сном, т.к. наиболее неблагоприятное время, когда поврежденные участки кожи начинают жутко чесаться. Повторяя указанную процедуру, через 2-3 дня интенсивность последствий действий клещей резко спадет, а на 4-5-й день болезнь начнет "отступать". В качестве профилактического средства 2-3 дня еще можете продолжать обтирание даже после исчезновения чесотки.

Сок листьев табака при ангине

Достаточно 2-3 щепотки измельченных высушенных листьев положить под язык. Из-за наличия во рту посторонних веществ, начнется обильно выделяться слюна. Ее нужно глотать, но стараться делать это так, чтобы частички табака не попадали на слизистую. Полезных ферментов достаточное количество и в слюне. Повторять эту процедуру 5-6 раз в день, облегчение при глотании вы почувствуете уже на 2-ые сутки. Минимальное количество времени держания табака во рту - 3 минуты, максимальное- 6 минут. За столь короткий промежуток времени выделится достаточное количество слюны, чтобы обильно смазать все поврежденные участки слизистой оболочки.

Сок листьев табака и клюквы для лечения малярии

Необходимо поместить под язык 5-10 г высушенных и измельченных листьев табака. Подержать таким образом 5 минут, слюни, образующиеся в результате этого необходимо глотать, а после окончания процедуры остатки листьев табака выплюнуть. После этого сразу же выпить около 50 мл сока клюквы . Повторять процедуру 2-3 раза в день вплоть до исчезновения признаков малярии (повышенная температура, озноб, головная и мышечная боль, понос, тошнота, головокружение и т.д.), а также в течение пары дней после этого в качестве профилактического средства.

Противопоказания

Настойка листьев табака, сделанная на чистом спирту, при передозировке может быть опасна для здоровья, поскольку содержит в себе большое количество ферментов. Ситуация может усугубиться в тех случаях,когда для создания настойки используется так называемый "самосад" - табак, выращенный или собранный и приготовленный для дальнейшего использования собственными силами. При первых же признаках отравления - повышение температуры, головная боль, головокружение, галлюцинации и т.д. следует срочно вызвать бригаду скорой помощи, после чего желательно промыть желудок с помощью теплой воды и небольшого добавления марганцовки. Перед применением любых рецептов, в основе которых имеется табак, целесообразно проконсультироваться с лечащим врачом во избежание причинения большего вреда.