Küchenmaschine oder Lebensmittelmaschine, was ist besser? So wählen Sie eine Küchenmaschine für die Küche aus – Beschreibung der Modelle mit Eigenschaften, Funktionen, Leistung und Preisen

Nichts bringt Menschen so zusammen wie ein gemeinsames Essen.

Eine Küchenmaschine kann man ohne weiteres als Kompaktküche bezeichnen. Es ersetzt problemlos viele Haushaltsgeräte B. ein Teigmixer, eine Saftpresse, ein Fleischwolf, eine Reibe, ein Schneebesen, ein Mixer, ein Mixer, eine Mühle, eine Eismaschine, ein Eispickel, eine Kaffeemühle, eine Gewürzmühle usw., a Eine Küchenmaschine macht das Leben eines Hobbykochs viel einfacher, indem sie den Prozess des Kochens von alltäglichen Routinen in Kochkunst verwandelt.

Und da es so vielen Geräten gleichwertig ist, wie unterscheiden sich die Mähdrescher dann voneinander?

Design kombinieren

Aufgrund ihres Designs und dementsprechend ihres Aussehens werden Mähdrescher in zwei Kategorien unterteilt: Multischneider und Teigknetmaschinen. Jede Kategorie kann sehr unterschiedlich sein, sogar Hybriden.

Multischneider verfügen in der Regel über eine Motoreinheit und eine transparente Kunststoffschüssel, in der sich ein Messer oder eine Reibe befindet.

Dieser Mähdreschertyp eignet sich am besten für diejenigen, die viel mit leichten Produkten mit geringer Dichte arbeiten: Gemüse, Obst, Flüssigkeiten usw. Weiteres Zubehör und Aufsätze können je nach Konfiguration in die Schüssel selbst oder anstelle dieser eingesetzt werden. Manchmal sieht das Design zwei Antriebe gleichzeitig vor und dann wird der Mixer gleichzeitig installiert.

Teigknetmaschinen. Dieser Typ eignet sich besser für diejenigen, die mit schweren Produkten mit hoher Dichte arbeiten: Teig, Fleisch usw. Diese Art von Schüssel besteht meist aus Metall. Alle zusätzlichen Anbauteile werden in der Regel separat in einem Behälter oder Spezialkoffer aufbewahrt.



Bei fortgeschrittenen Modellen von Teigknetmaschinen erfolgt die Rotation entlang einer Planetenbahn, bei der alle Bereiche der Schüssel gemischt werden und dementsprechend keine Totzonen oder an den Wänden haftenden Zutaten entstehen. Somit ist dieser Prozessortyp in der Lage, jede Art von Teig zu kneten – Kekse, Butter, Mürbeteig, Hefe und Knödel.

Es ist zu beachten, dass diese beiden Mähdreschertypen bei voller Ausstattung nahezu austauschbar sind. Sie weisen lediglich unterschiedliche Spezialisierungen auf, d. h. wer welche Arbeiten effizienter ausführt.

Leistung

Dieser Indikator wirkt sich direkt auf die Effizienz, Geschwindigkeit und Dauer der kontinuierlichen Arbeit aus Küchenmaschine ohne Überhitzung sowie die Fähigkeit, schwierige und schwer zu verarbeitende Produkte zu bewältigen. Die Leistung muss im Gleichgewicht mit dem Volumen der Schüssel sein, das heißt, ein Mähdrescher mit geringer Leistung muss mit einer kleinen Schüssel ausgestattet sein und umgekehrt.

Leistungsbereiche
bis zu 300 W – kompakter Multischneider, der kleine Mengen Gemüse, Obst und gekochtes Fleisch hacken, reiben und zerkleinern sowie Cocktails und Teig für 1-2 Portionen schlagen kann;
300–600 W – kleine Küchenmaschinen, die die meisten Funktionen in einem für eine Familie mit 3–4 Personen ausreichenden Volumen ausführen können, einschließlich des Zerkleinerns harter Produkte und des Knetens von Teig;
600 - 1500 W - vollwertige Küchenmaschinen, die alle notwendigen Funktionen erfüllen können, um 4-8 Personen oder eine Familie für mehrere Mahlzeiten zu ernähren;
mehr als 1500 W – professionelle Küchenmaschinen oder Küchenmaschinen kombiniert mit einer thermischen Heizeinheit.

Anmerkung: Europäische Hersteller geben in der Regel die Betriebs-/Nennleistung des Geräts in den Kennlinien an, während asiatische Hersteller das Maximum zum Zeitpunkt des Wellenklemmens angeben, das in der Regel 3-4 mal größer als die Nennleistung ist.

Hauptschüssel

Die Schüssel in der Küchenmaschine ist das zweite Hauptelement. Sein Volumen und das Material, aus dem es gefertigt ist, beeinflussen den Komfort und die Haltbarkeit des Geräts. Schüsseln können aus Kunststoff, Metall und seltener aus Glas sein.

Plastik. Schalen aus Polycarbonat geben keine Schadstoffe ab, sind leicht, unzerbrechlich und halten hohen Temperaturen stand.

Metall. Edelstahlschüsseln sind recht langlebig, sie können stark erhitzt und abgekühlt werden, sind aber nicht für den Einsatz geeignet Mikrowelle. Bestens geeignet für die Verarbeitung von Fleischprodukten.

Um die Abmessungen zu reduzieren und die Kompaktheit zu erhöhen, kann die Küchenmaschine ganz ohne Schüssel hergestellt werden; für ein solches Modell ist die Verwendung einer Küchenschüssel erforderlich.

Die Indikatoren für das Gesamt- und Nutzvolumen der Arbeitsschüssel variieren. Bei flüssigen Produkten beträgt das nutzbare Volumen je nach Geschwindigkeit 1/2 - 2/3 der Gesamtmenge, bei festen Produkten nahezu gleich der Gesamtmenge.

Erforderliches Schüsselvolumen:
bis zu 1 Liter - für 1 Portion flüssige und 2-3 Portionen feste Nahrung. Bestens geeignet für die Zubereitung von Babynahrung sowie Frühstück oder Abendessen für eine Familie mit 1–2 Personen;
1-4 Liter – die beste Option für eine Familie mit mehreren Personen;
ab 4 Liter - bestens geeignet für eine große Familie, sowie für den Empfang von Gästen und die Hausmannskost.

Was können moderne Mähdrescher leisten?

Sie können alles oder fast alles, was für die Zubereitung hausgemachter Speisen in einer modernen Familie notwendig ist. Jedes Zubehör oder Aufsatz kann mehrere Funktionen gleichzeitig ausführen. Die gängigsten Düsentypen:

- Teigknetaufsatz. Wird zum Kneten von Hefe-, Mürbeteig- und Keksteig verwendet.

- Haken Zum Kneten von schwerem Teig und zum Hinzufügen von Zutaten, die nicht gehackt werden müssen, wie Rosinen oder Schokoladenstückchen. Es wird auch zum Mischen von Hackfleisch mit Reis, Zwiebeln, Brot und Gewürzen verwendet.

-Schneebesen. Zum Schlagen von Sahne, Eiweiß, Omeletts zu feinstem, hellem Schaum verarbeiten. Es wird auch zur Zubereitung von leichtem Teig wie Keksen verwendet.

- Rührspatel. Wird zum Mischen von beispielsweise Salat oder Gebäck verwendet.

- Mixer. Was manuell mit einem Messer sehr lange gedauert hat, erledigt ein Mixer in Sekundenschnelle. Püriertes Gemüse und Obst zubereiten, Babynahrung, Mayonnaise; mahlt Gemüse, eine Portion Nüsse, gekühlte Schokolade und sogar Fleisch zu Hackfleisch; Quarkpaste mit verschiedenen Füllungen herstellen; Knoblauch und Semmelbrösel reiben; Eis und gefrorene Beeren hacken; Zutaten für Suppe, Soße oder Salatdressing zerdrücken; den Teig mischen; wird alkoholische, alkoholfreie, Energie, Milchprodukte, Proteinshakes, Smoothies und viele andere Vorgänge, die in beliebten und wenig bekannten Rezepten beschrieben werden.

Es ist sehr praktisch, mit einem Mixer zu arbeiten, denn im Gegensatz dazu manuelle Option, Sie müssen es nicht mit beiden Händen halten. Es schließt fest, sodass Spritzer keine Flecken auf der Küche hinterlassen.
Das Volumen des Kruges für Mixer beträgt normalerweise etwa 2 Liter, und das Arbeitsvolumen eines solchen Behälters beträgt nur 2/3, da der Flüssigkeitsspiegel während der Drehung ansteigt.
Der Körper der Kanne kann aus Glas, Kunststoff oder Stahl bestehen. Der Kunststoff zerbricht beim Herunterfallen nicht, kann aber beim Zerkleinern von Eis oder anderen harten Produkten zerkratzt werden. Glas kratzt nicht, ist aber schwerer und zerbrechlicher. Mit einem Stahlkrug können Sie heiße Zutaten mischen, die Mischschritte und die Phase zum Zerkleinern werden jedoch nicht angezeigt.
Manchmal erfordert ein Rezept die schrittweise Zugabe von Zutaten; zu diesem Zweck kann es ein oder sogar zwei Löcher im Deckel geben (eines in dem anderen).
Messer. Normalerweise werden 1 oder 2 Messer kreuzweise platziert. Es gibt sie in verschiedenen Formen – gerade, gebogen, mit zusätzlichen Schnittflächen. Die Anzahl der Messer wirkt sich direkt auf die Arbeitsgeschwindigkeit aus. Die Schleifqualität hängt von der Form ab. Gerade Messer haben also immer einen Bereich, in dem es nicht zu Vermischung und Zerkleinerung kommt, die sogenannte Totzone. Gebogene Messer und Messer mit zusätzlichen Schneidflächen beseitigen dieses Phänomen und alle Produkte in der Schüssel werden gleichmäßig zerkleinert. Zur Verarbeitung sehr harter Produkte, z.B. essbares Eis, Messer können sichelförmig mit Wellenschliff sein.

Bei einigen Mixern können Sie die Klingen entfernen und dann die Schüssel und die Klinge darunter waschen fließendes Wasser oder in der Spülmaschine.

- Reibscheiben mit unterschiedlichsten Schneidflächen. Wird zum Reiben, Hacken, Schälen und Hacken sowie zum Schneiden von Gemüse und Obst in dünne Streifen für koreanische Gerichte verwendet.

Reiben können entweder in Form einer Stahlscheibe oder in Form von Einsätzen in einer Kunststoffdüse vorliegen

- Zitruspresse. Extrahiert Saft aus Orangen, Zitronen, Mandarinen, Grapefruits und Limetten.

- Zentrifugal-Entsafter Universal- Wird verwendet, um Saft aus allen anderen Obst- und Gemüsesorten zu extrahieren.



- Pürieraufsatz drücken. Wird in Verbindung mit einem Schneckenfleischwolf zur Herstellung von Mousse aus Tomaten und anderen Beerenfrüchten, Beeren und Hagebutten verwendet. Gleichzeitig trennt es automatisch Zweige und Körner.

- Fleischwolf. Entwickelt zum Zerkleinern von frischem Fleisch und zum Zubereiten von Hackfleisch oder Hackfleischgerichten.

- Formscheibensatz. Gitter mit kleinen Löchern sind für die Zubereitung von Pasteten und Sandwichmischungen erforderlich, Gitter mit großen Löchern für Bratwürste, Schmalz, Manti, Kupat und Trockenfrüchte.

- Geräte zum Füllen und Füllen von Würstchen (Tarsus) Wird zum Füllen von Därmen und zum Zubereiten von Würstchen, Wiener Würstchen, Kebbe mit Füllmulde, Hamburgern und verschiedenen Nationalgerichten verwendet.



- Vorlagenaufsätze zum Backen. Wird zur Herstellung hausgemachter geformter Kekse verwendet.

- Reibenaufsatz zum Hobeln, Bestreuen und Panieren. Zum Zerkleinern von Nüssen (Mandeln, Kokosnüssen, Haselnüssen), gekühlter Schokolade und trockenem Brot.

Rollenaufsätze. Zur Herstellung hausgemachter breiter Nudeln, zum Ausrollen des Teigs in Fladenbrotblätter, Pizzaboden, Lasagne, Ravioli, Tortellini oder Knödel.

- Vorlagenanhänge. Zur Zubereitung von Nudeln, Spaghetti und Nudeln.

- Düse - Emulgator. Zum Rühren dickflüssiger Flüssigkeiten, bis sie glatt sind: Sahne, Soßen, Eier, Mayonnaise, Mousse, Soße, Pfannkuchenteig.

- Aufsatz - Würfelschneider. Zum Schneiden von Gemüse, Obst, Käse, gekochtem Fleisch und Wurst. Ideal für die Zubereitung von Olivier-Salat, Vinaigrettes und anderen Salaten.

- Anhang - Getreidemühle mit Mahlsteinen aus Stein oder Stahl. Wird zum Mahlen der meisten Getreidearten verwendet. Der Mahlgrad ist stufenlos einstellbar (grob – fein).

- Gerät - Eismaschine. Der Behälter wird im Voraus platziert Gefrierschrank Um die erforderliche Temperatur zu erreichen, wird es an die Küchenmaschine angeschlossen, die erforderlichen Zutaten hinzugefügt und der Eiszubereitungsmodus gestartet.

- Kartoffelschneidescheibe - Pommes. Es wird verwendet, damit lange und dünne Scheiben gleichmäßiger frittiert werden.

- Aufsatz – Kaffeemühle. Es wird zum Mahlen kleiner Portionen Kaffee oder Zucker verwendet und ist auch für die Zubereitung von Gewürzen aus Kräutern, Knoblauch, Zwiebeln, Nüssen und Gewürzen (Pfeffer, Kreuzkümmel, Wacholder, Zimt, getrockneter Anis, Safran, Leinsamen) unverzichtbar.

Es versteht sich, dass ein bestimmtes Modell nur mit einem Teil des Zubehörs ausgestattet sein kann und dementsprechend nur einen Teil der Vorgänge ausführt und nur dann durchgeführt werden kann, wenn es vollständig mit allen zusätzlichen Anbaugeräten ausgestattet ist Das ganze Spektrum Funktionen.

Zusatzfunktionen

Spritzschutzabdeckung. Oftmals ergänzen Hersteller ihre Produkte mit einem transparenten Deckel mit einem Loch zum Hinzufügen von Produkten. Es sorgt für Sauberkeit und Komfort bei der Arbeit mit Mehl und flüssigen Zutaten, die ohne Mehl in der Küche verstreut werden könnten.

Stauraum für Zubehör. Einige Modelle sind mit einer Nische zur Aufbewahrung von Zubehör, meist Scheibenreiben und Schneebesen, ausgestattet. Andere Modelle werden mit speziellen Taschen oder Behältern geliefert, in denen Sie selten verwendetes Zubehör bequem aufbewahren können.

Überspannungschutz. Der Überlastschutz kann entweder mechanisch oder elektronisch sein. Mechanisch basiert auf der Tatsache, dass ein billiges Gerät zwischen Motor und Düse an einer für den Austausch geeigneten Stelle platziert wird. Kunststoffteil(Kupplung) mit vorgefertigter Kerbe. Bei Überlastung geht es zuerst kaputt, was die restlichen teuren Teile des Mechanismus vor Beschädigung bewahrt.

Der elektronische Schutz (elektronische Sicherung) ist wiederverwendbar und wenn die Ursache der Überlastung beseitigt ist, kann das Gerät den Betrieb wieder aufnehmen. Am zuverlässigsten ist der doppelte Schutz: elektronisch und mechanisch zugleich.

Integrierte Waage

Neben der Schüssel befindet sich möglicherweise eine eingebaute Küchenwaage mit Behälterabzugsfunktion, was sehr praktisch ist, die Genauigkeit erhöht und die Garzeit verkürzt.

Selbstreinigungsfunktion. Zur Vereinfachung verwendet manuelles Waschen. Sie müssen nur warmes Wasser hineingießen Waschmittel, schalten Sie das Gerät ein und es wäscht sich selbst.

Kulinarische Maschinen oder Wundergeräte.

Der nächste Entwicklungsschritt Haushaltsgeräte- Hierbei handelt es sich um die Ergänzung der klassischen Küchenmaschine um mehrere weitere Geräte, wie z. B. einen Multikocher, einen Brotbackautomaten, eine elektrische Bratpfanne und einen Kebab-Maker. Jetzt mit den gleichen Abmessungen eine neue Version kombiniert, wiegt, mahlt, reibt, hackt, sautiert, kocht, schlägt Hackfleisch, macht Eis, Desserts, Cremes, peitscht Sauerstoff und Alkoholcocktails; mahlt und brüht Kaffee, mahlt Getreide zu Müsli und Mehl, backt Brot, Muffins, bereitet Pasteten, Würstchen, Kaviar, kalte und scharfe Soßen, Brühen, Suppen, Lecho zu; Eintöpfe, Köche gebraten und Dampfomeletts, bereitet Fleischgulasch und viele andere Vorgänge und Gerichte zu.
Um die Maschine zu starten, müssen Sie lediglich alle Zutaten in einen Topf geben. Ein spezieller Rezeptchip hilft Ihnen dabei und sagt Ihnen, was Sie in welcher Menge hineingeben müssen. Dann müssen Sie nur noch darauf warten, dass das smarte Gerät alles selbst erledigt, ohne menschliches Eingreifen und genau nach dem Rezept.

Preisklasse

(Die Einteilung in Gruppen ist sehr willkürlich)

bis zu 4.000 Rubel - das meiste einfache Geräte Tatsächlich sind Multischneider oder fortschrittliche Mixer für ein oder zwei häufig erforderliche Vorgänge konzipiert. Sie wissen, wie man Gemüse hackt, grob und fein reibt, gekochtes Fleisch zu Pasteten verarbeitet, Sahne aufschlägt und Soße mischt. Das Arbeitsvolumen der Schüssel ist klein und dementsprechend auch die Leistung. Sie sind in der Regel mit einer Schüssel, einem Paar Reiben, einem Rührmesser und einem Schlagaufsatz ausgestattet. Klein und sehr platzsparend. Es reicht für eine Familie mit zwei oder drei Personen.

von 4.000 bis 8.000 Rubel.  - Klassiker vereint mit vielfältigen Einsatzmöglichkeiten. Zusätzlich zur vorherigen Gruppe können sie auch Salate schneiden, Toppings und Saucen aufschlagen, mahlen und rühren sowie Teig kneten. Es eignet sich gut für eine Familie mit 3 bis 4 Personen, die gerne leckeres hausgemachtes Essen isst, Gäste verwöhnt und Vorbereitungen trifft. Sie sind in der Regel mit mehreren Behältern, einem oder zwei Entsaftern, einem Fleischwolf und mehreren Scheibenreiben ausgestattet.

8.000 - 20.000 Rubel. - klassische Mähdrescher bekannte Marken mit der größtmöglichen Ausstattung, wie zum Beispiel: ein Fleischwolf, ein Mixer, Entsafter, verschiedene Arten von Schneebesen, eine Püreepresse, ein Würfelschneider, eine Scheibe für Pommes Frites und für die koreanische Küche, eine Düse zum Füllen von Würstchen, eine Mühle für Kaffee und Gewürze sowie eine Eismaschine. Zuverlässigkeit und Haltbarkeit sind in dieser Gruppe normalerweise am besten.

ab 20.000 und mehr – tatsächlich beginnen in diesem Bereich bereits die klassischen, bekannten Küchenmaschinen, auch in der Maximalausstattung, End- und Küchenmaschinen und Küchenroboter.

Quo vadis?

Eine moderne Küche ist mit verschiedenen Haushaltsgeräten ausgestattet, vom einfachen Toaster bis zum Multikocher mit WLAN. Funktionalität und Aussehen Küchengeräte sind längst jedem bekannt. Was erwartet uns in Zukunft? Wohin gehen wir? Und wir gehen wie geplant in die Robotisierung über. Es entstehen auch erste erfolgreiche Betriebsmodelle. Einer von ihnen ist ein über WLAN gesteuerter Roboterkoch, der wunderbare Speisen nach Rezepten aus dem Internet zubereiten kann. Es passt in eine normal große Küche. Zwei Roboterarme hängen über Herd, Ofen, Spüle und Arbeitsplatte. Manipulatoren kopieren gekonnt die Bewegungen eines Profikochs. Der Roboter ist so schnell und wendig wie ein Mensch. Er kann mit den meisten Küchenutensilien und Haushaltsgeräten umgehen. Eine App auf Ihrem Smartphone hilft Ihnen, den Roboter aus der Ferne zu steuern. Dem Roboter selbst werden in Zukunft Optionen hinzugefügt – zuerst ein eingebauter Kühlschrank und eine Speisekammer und dann Spülmaschine, sodass die Manipulatoren sofort das gesamte schmutzige Geschirr hineinstellen. Der Roboter lernt selbst, mit allen Geräten in der Küche zu interagieren; ihm muss nur gezeigt werden, wie alles funktioniert. Neue Versionen des Roboters lernen selbstständig, auch mithilfe von Trainingsvideos anderer Roboter. Zukünftig ist geplant, die Maschine mit Kunststoffarmen auszustatten, damit sie damit arbeiten kann rohes Fleisch, danach wäscht sich der Roboter selbst. Bei Nichtgebrauch lassen sich die Arme einklappen, um Platz zu schaffen. Der Verkauf beginnt in diesem Jahr zu einem Preis von rund 730.000 Rubel. Manipulatoren inklusive Küchenherd, Waschbecken, Arbeitsfläche und Schränke. Wenn der Umsatz steigt, können Sie mit einer deutlichen Kostensenkung rechnen. Nun, während die Roboter auf uns zukommen, nutzen wir die letzte Gelegenheit, selbst mit einer Küchenmaschine zu kochen.

Eine Küchenmaschine ist ein universelles und vielseitiges Gerät, das mehrere Haushaltsgeräte in Ihrer Küche ersetzen soll. Alle Vorteile dieser Wahl liegen auf der Hand: Platz- und Geldersparnis, Mobilität und Kompaktheit und schließlich Komfort. Bevor Sie sich für eine Küchenmaschine entscheiden, sollten Sie Ihre eigenen Bedürfnisse umfassend analysieren. Bei der Wahl bestes Modell Konzentrieren Sie sich auf Leistung, Design und Ergonomie.

Herkömmlicherweise werden alle Autos in zwei große Kategorien unterteilt:

• kompakt;
• Mehrzweck.

Es zeichnet sich durch geringe Kosten, kleine Abmessungen und schmale Funktionalität aus. Das Volumen der Schüssel in einem solchen Gerät überschreitet nicht 2 Liter, aber das Gerät nimmt sehr wenig Platz ein, was für eine kleine Fläche wichtig ist.

Die Leistung einer kleinen Küchenmaschine erreicht 700 W, es gibt auch wenige Geschwindigkeitsstufen, etwa 2 - 3. Trotz allem schwache Seiten Mit einer solchen Küchenmaschine können Sie Gemüse und Obst gut hacken, mahlen oder zerkleinern und jeden Teig schnell kneten. Für viele Nutzer ist das völlig ausreichend, insbesondere wenn sie bereits Geräte wie einen Entsafter, einen Fleischwolf oder eine Kaffeemühle im Arsenal haben.

Multifunktional1. Autos enthalten eine ziemlich umfangreiche Option, die nicht nur grundlegende, sondern auch zusätzliche Funktionen bietet. Ein großer Funktionsumfang einer Küchenmaschine bedeutet immer mehr Macht, ungefähr - von 700 bis 1500 W, sowie das Vorhandensein mehrerer Geschwindigkeitsmodi. Folglich sind die Kosten eines solchen Mähdreschers höher als die der Kompaktversion.

Große und vielseitige Erntemaschinen haben den Vorteil, dass sie mehrere Haushaltsgeräte vereinen – das ist die Wahl derjenigen, die noch nicht mehrere erworben haben nützliche Technologie für Zuhause. Ein weiterer wesentlicher Vorteil ist das größere Schüsselvolumen (bis zu 3 Liter), im Vergleich zu einem kleinen kompakten Gerät, das mehr Produkte verarbeitet.

Um zu verstehen, welche Küchenmaschine am besten zu kaufen ist, bewerten Sie Ihre Prioritäten. Wenn es auf die finanzielle Seite ankommt, entscheiden Sie sich für ein Kompaktmodell. Solche Geräte nehmen einen großen Marktanteil ein und werden in einem breiten Sortiment angeboten. Der Kauf eines großen Mehrzweckgeräts der „Oberklasse“ lohnt sich, wenn der Benutzer häufig verschiedene Gerichte zubereitet.

Wählen Sie zwischen bekannten Marken, deren Qualität durch die Bewertungen zahlreicher Kunden bestätigt wird.

Die technische Seite einer Küchenmaschine

Wie wählt man die richtige Küchenmaschine aus und wird beim Kauf nicht enttäuscht? Achten Sie sorgfältig darauf technische Parameter Geräte. Das Gerät ist ein kleines Gerät mit einem Elektromotor und einem Bedienfeld. Es kann eine oder zwei Schüsseln sowie einen Satz mit mehreren Düsen haben.

Alle technische Aspekte Die Auswahl kann nach Schlüsselkriterien systematisiert werden:

• Leistung, Geschwindigkeit und Leistung des Geräts;
• Schüsselvolumen;
• einfache Verwaltung und Wartung.

Leistungs- und Geschwindigkeitsfaktor

Die Leistung eines Geräts ist der Indikator, auf den sich viele Menschen bei der Auswahl einer Ausrüstung verlassen. Um nicht zu viel für unnötige Watt zu bezahlen, sollten Sie verstehen, was „Stromverbrauch“ bedeutet, welcher Wert als groß und welcher als klein angesehen werden kann.

Der Stromverbrauch wird in Watt (W) gemessen. Je höher die Zahl, desto mehr Strom verbraucht das Gerät. Der Leistungswert bestimmt die Produktivität des Mähdreschers, die Arbeitsgeschwindigkeit und die Lebensdauer des Motors. Nicht umsonst empfehlen viele Verkäufer die Wahl von Modellen mit Gangreserve, denn wenn das Gerät am Limit arbeitet, verschleißen die Mechanismen schneller und die Wahrscheinlichkeit einer Überhitzung und Überlastung der Hauptkomponenten steigt.

Für eine kompakte Küchenmaschine mit wenig Funktionalität reichen 400 W, für Mehrzweckgeräte jedoch schon große Auswahl Es ist besser, Optionen mit einer Anzeige von 600 W und mehr zu wählen.

Geschwindigkeit kombinieren kann zwischen 20 und 12.000/Minute variieren. Die Rotationsgeschwindigkeit der Düse bestimmt die Geschwindigkeit der Verarbeitung verschiedener Zutaten. In der Regel sind Geräte mit einem Regler ausgestattet, der eine bessere Verarbeitung der Produkte ermöglicht.

Schüssel kombinieren: Eigenschaften und Volumen

Kochschüsseln werden aus hergestellt Glas, Kunststoff oder Metall. Das Volumen wird in Litern gemessen und in Gesamt- und Nutzvolumen unterteilt. Allgemeiner Wert Wie im Reisepass des Autos angegeben, wird der Nutzwert etwas geringer ausfallen, da selbst ein geschlossener Behälter nur schwer bis zum Rand zu füllen ist.

Praktisch auf der Schüssel zu haben Abteilungen und Markierungen, dadurch wird die Bedienung etwas einfacher. Beachten Sie, dass die Verdrängung dem Volumen der flüssigen Zutaten entspricht; beim Laden von trockenen oder halbtrockenen Zutaten ist das Gewicht bereits in Kilogramm angegeben und kann hier das Volumen überschreiten. Ein 1,5-Liter-Behälter fasst beispielsweise 2,2 kg halbtrockene Produkte.

Die Schüssel selbst muss gegen verschiedene Säuren beständig sein und auch unterschiedlichen Temperaturen standhalten; der optimale Bereich liegt zwischen -5 und +80 °C. Glas und Kunststoff sind zerbrechlicher als Metallbehälter, kosten aber weniger.

Wenn Sie eine große Küchenmaschine mit verschiedenen Funktionen erworben haben, benötigen Sie zusätzlich eine kleine Schüssel, um kleine Portionen zuzubereiten.

Ergonomie und Maschinenwartung

Basierend auf Praxis- und Benutzerbewertungen ist die einfache Verwaltung nicht der wichtigste Indikator. Während des Garvorgangs gewöhnt sich der Besitzer an die beliebige Reihenfolge der Knöpfe oder Griffe. Sie können jedoch einen kurzen Testbericht erstellen und bewerten, was die Hersteller anbieten.

1. Mechanische Steuerung steht für Tasten oder Drehknöpfe. „Mechanik“ ist billiger, geht viel seltener kaputt, ist widerstandsfähiger gegen Überhitzung (was bei längerem Betrieb möglich ist) und ihre Reparatur wird das Familienbudget nicht belasten.
2. Touchpad, oft ergänzt durch ein Display - mehr moderne Version. Solche Modelle sehen attraktiv aus, aber die Elektronik erhöht immer die Kosten.

Küchenmaschine PANASONIC MK-F800 mit Touchpanel

Der „Impuls“- oder „Pulse“-Modus ist für eine kurzfristige Steigerung der Leistung und Geschwindigkeit auf den Maximalwert gedacht; er wird zum Mahlen fester Produkte verwendet.

Es gibt sogenannte „Prozessoren“ – Küchenmaschinen, die mit einer elektronischen Steuerung ausgestattet sind.„Intelligente“ Mähdrescher erkennen und stellen automatisch die Rotationsgeschwindigkeit ein, wenn verschiedene Zutaten in Scheiben geschnitten oder geschlagen werden, und behalten die Rotationsgeschwindigkeit der Aufsätze bei. Die Elektronik überwacht auch die Sicherheit; bei Überlastung schaltet sich das Gerät einfach ab und verhindert so einen Ausfall. Versuchen Sie bei der Auswahl eines solchen Geräts nicht, so viel Geld wie möglich zu sparen. Qualitätsblock elektronische Steuerung kann nicht billig sein.

Halten Sie es sauber- ein von wichtige Aspekte Betrieb. Selbstverständlich müssen alle Funktionsteile des Mähdreschers vor und nach jedem Gebrauch gewaschen werden. Sie möchten es nicht manuell tun? Wählen Sie ein Modell, dessen Teile und Komponenten spülmaschinenfest sind.

Funktionalität der Küchenmaschine

Aus kulinarischer Sicht ist dies der wichtigste Indikator. Welche Priorität Sie haben, hängt davon ab, wie oft Sie bestimmte Gerichte zubereiten. In den meisten Fällen ist dies das erste Kriterium bei der Auswahl einer Küchenmaschine für Ihr Zuhause. Es sollte beachtet werden: als Weitere Möglichkeiten Je größer die im Gerät enthaltene Größe, desto größer sind seine Abmessungen.

Eine Reihe grundlegender Funktionen

Fast alle Modelle von Budget bis Luxus enthalten universelle Optionen:

• Reibescheibe;
• Emulgatoraufsatz;
• Spatel/Haken zum Kneten von Teig;
• Messer mit zwei Klingen.

Entwickelt zum Hacken und Hacken verschiedene Produkte. Der Schleifgrad hängt von der Größe der Löcher auf der Scheibe ab. Breitschlitzaufsätze sind zum Schneiden konzipiert.

Emulgatoraufsatz(Schneebesen aus Metall) ist zum Schlagen oder Mischen von Teig oder hausgemachten Soßen, zum Beispiel Mayonnaise, bestimmt. Im Gegensatz zu einem herkömmlichen Mixer verfügt die Küchenmaschine über einen Deckel, der das Verspritzen flüssiger oder trockener Zutaten verhindert.

Spachtel oder Haken Knetet selbst steifen Teig effizient, ohne Mehl oder Klumpen zu hinterlassen. Der Aufsatz kann gerade oder gebogen sein, in beiden Fällen entsteht ein perfekt gekneteter Teig mit der gewünschten Konsistenz.

Reihe zusätzlicher Funktionen

Multifunktionsmaschinen enthalten mehrere verschiedene Aufsätze, die die kulinarischen Möglichkeiten und das Schneiden von Zutaten deutlich erweitern:

• Würfel;
• Strohhalme;
• verschiedene Figuren;
• Würfel.

Auch Reibenaufsätze sind unterschiedlich, sie unterscheiden sich alle im Durchmesser der Löcher; zu den besonderen gehört ein Käsetrommelaufsatz, der das Produkt in gleichmäßige und dünne Scheiben schneidet.

Die Funktion zum Zerkleinern von Lebensmitteln besteht aus einem Aufsatz aus einer oder zwei Klingen. Dadurch erhält der Benutzer kleine Stücke unregelmäßige Form, wie Hackfleisch.

Gerät mit Fleischwolf ermöglicht die Zubereitung von Hackfleisch oder Fisch; es wird auch zum Mahlen harter Produkte wie Nüsse verwendet. Ein Fleischwolf in einer Küchenmaschine ist in seinen Fähigkeiten einem herkömmlichen Fleischwolf nicht unterlegen, kann aber einen kleineren Durchmesser haben. Du kannst es kaufen verschiedene Festplatten mit großen oder kleinen Löchern. Laut Hersteller ist es für die regelmäßige Verarbeitung großer Fleischmengen besser, einen Fleischwolf separat zu kaufen.

Kenwood KM287 Küchenmaschine mit Fleischwolffunktion

Es gibt Modifikationen mit Eismaschine zur Herstellung von selbstgemachtem Eis oder Sorbet. Gefragt ist auch die Variante der Maxi-Presse, deren Zweck die Zubereitung von püriertem Gemüse oder Mousse aus Beeren ist, was wichtig ist, wenn kleine Kinder im Haus sind. Die Größe des Gitters bestimmt den Mahlgrad verschiedener Zutaten und die Presse presst überschüssigen Saft aus.

ZU Zusatzfunktionen Küchenmaschine inklusive Mühle mahlt er Kaffee schnell und gleichmäßig und verwandelt auch jedes Müsli in Mehl.

Getränke zubereiten

Für die Zubereitung von Getränken können Küchenmaschinen über bis zu drei Sonderfunktionen verfügen.

1. Zentrifugenentsafter Er erledigt seine Arbeit recht schnell, seine tatsächliche Geschwindigkeit ist vergleichbar mit der Arbeit eines herkömmlichen Entsafters.
2. Zitruspresse ermöglicht es Ihnen, mit hoher Geschwindigkeit Saft aus Orangen, Zitronen, Limetten oder Grapefruits zu pressen. Der Prozess ist vollautomatisch; in einer Minute kann das Gerät bis zu 1 Liter frischen Saft produzieren.
3. Mixer oder Shaker zum Mixen von Cocktails.

Mit einem Mixer können Sie Getränke mixen sowie Eis, Gemüse und Obst zerkleinern. Aber Entsafter werden äußerst selten verwendet: Wenn Sie Benutzerbewertungen lesen, ist diese Option nur dann gerechtfertigt, wenn Sie sie regelmäßig verwenden.

Sicherheit

Um den Mähdrescher und den Benutzer vor Verletzungen zu schützen, gibt es eine sinnvolle Option wie eine Verriegelung bei falscher Montage der Anbaugeräte. Das Gerät funktioniert einfach erst, wenn das Gerät korrekt installiert ist.

Wie bereits erwähnt verhindert ein Überlastschutz das Gerät vor Überhitzung. Diese Option ist bei günstigen Modellen selten vorhanden, sie sind in der Regel damit ausgestattet leistungsstarke Mähdrescher mittleres und gehobenes Preissegment.

Eine zuverlässige Fixierung des Gerätes im Flugzeug ist gewährleistet, wenn der Mähdrescher über eine Sonderausstattung verfügt Gummifüße. Während der Lebensmittelverarbeitung läuft der Motor mit hoher Drehzahl, wodurch ständige Vibrationen entstehen. Teure Mähdrescher verfügen in der Regel über leistungsstarke Motoren mit guter Auswuchtung, günstigere Versionen sind jedoch anfälliger für Vibrationen. Zuverlässige Unterstützung eliminiert die Möglichkeit von Verletzungen oder Maschinenausfällen.

Fassen wir es zusammen

Das von Ihnen gewählte Modell sollte Ihren Bedürfnissen am besten entsprechen. Die Auswahl einer guten Küchenmaschine ist gar nicht so einfach, Sie sollten Parameter wie Funktionen, technische Eigenschaften, externe Daten, Sie können sich den Rat von Filialspezialisten anhören. Verkäufer sind sich dessen manchmal durchaus bewusst diverse Mängel oder die Vorteile von Elektrogeräten. Wenn Sie ein tolles Gerät erworben haben, empfehlen Sie die Küchenmaschine interessierten Nutzern. Echte Erfahrung– wertvoll und eine nützliche Informationüber Haushaltsgeräte.

Mit einer Küchenmaschine können Sie Teig kneten, Obst zubereiten usw Gemüsesaft, schleifen verschiedene Produkte. Es kombiniert erfolgreich die Funktionen anderer Haushaltsgeräte und hilft bei der Zubereitung von Mahlzeiten bei gleichzeitiger erheblicher Zeitersparnis. Um das richtige Gerät auszuwählen, schadet es nicht, seine Eigenschaften und insbesondere die Leistung von Küchenmaschinen zu studieren.

Wie leistungsstark sollte eine Küchenmaschine sein? Am häufigsten werden solche Geräte mit einer Leistung von 300–1,6 kW hergestellt. Dieses Kriterium beeinflusst die Geschwindigkeit und Qualität der geleisteten Arbeit. Auch das Fassungsvermögen der Schüssel hängt davon ab.

Kleinere Modelle werden mit geringerer Leistung hergestellt, sie reichen von 300–700 W und einem Schüsselvolumen von 1,5 bis 2,5 Litern. Diese Geräte haben Standardsatz Optionen und nicht mehr als zwei Geschwindigkeiten. Sie zeichnen sich aus kleine Größen Und niedriger Preis. Ein solcher Mähdrescher wird natürlich nicht mit den Fähigkeiten eines Multifunktionsgeräts mithalten können. Mit einer Leistung von mehr als 700 W, 15 Geschwindigkeiten und einem Fassungsvermögen von maximal 3 Litern.

Besonderheiten der Arbeit

Dieses Haushaltsgerät besteht aus einem Elektromotor, einer Schüssel und austauschbaren Aufsätzen.

Seine Produktivität hängt von der Geschwindigkeit und Leistung des Motors ab.

Mit niedrigen Geschwindigkeiten können Sie Produkte schlagen, Teige, Soßen und vieles mehr zubereiten, mit hoher Geschwindigkeit können Sie Produkte schneiden und Fleisch verarbeiten. Um eine Überhitzung des Motors zu vermeiden, können Sie ihn nur 10–15 Minuten lang ununterbrochen verwenden.

Erntekapazitäten

Die Produktmenge für einen einmaligen Vorgang sollte nicht geringer sein als in der Anleitung empfohlen. Verwenden Sie hierfür besser eine speziell dafür vorgesehene Schüssel.

Normalerweise ist jeder im Paket enthaltene Behälter an die Temperatur des Rohmaterials im Bereich von 5–80 Grad angepasst. Am häufigsten werden sie vom Hersteller aus Kunststoff, Glas oder Metall hergestellt.

Wie das Gerät gesteuert wird

Das reguläre Modell kann nur ein- oder ausgeschaltet werden. Bei einem Universalmähdrescher werden auch Geschwindigkeiten umgeschaltet und darüber hinaus gibt es zusätzliche Regler für verschiedene Funktionen.

Das Funktionsprinzip moderner Modelle wird durch den eingebauten Prozessor bestimmt. Es hat die folgenden Eigenschaften:

• Steuert die Geschwindigkeit beim Schlagen;
• Steuert die Leistung und ändert die Geschwindigkeit, um eine Überlastung des Motors zu verhindern;
• Es erkennt die Anhänge selbst und wählt die gewünschte Geschwindigkeit und Verarbeitungsmethode;
• Steuert die Geschwindigkeitskonstanz.

Verwendung von Anhängen

Der universelle Bosh-Mähdrescher ist mit verschiedenen Anbaugeräten ausgestattet. Schauen wir uns genauer an, bei welcher Arbeit sie Ihnen helfen können:

• Schneiden und hacken Sie die Zutaten mit einem kreisförmigen Messer mit diagonalem Schlitz.
• Verwenden Sie ein Messer mit Klinge, um Hackfleisch oder Pastete zuzubereiten.
• Verwenden Sie Hackaufsätze zum Schneiden, Raspeln oder Reiben von Lebensmitteln, je nachdem, für welche Reibe Sie sich entscheiden.
• Mit Knethaken verkneten verschiedene Typen prüfen;
• Mahlen Sie mit einer Mühle eine kleine Menge verschiedener Zutaten.
• Verwenden Sie einen Mixer oder Mixer, um Getränke, Teig oder Babynahrung zu mixen.
• Verwenden Sie einen Entsafter, um frisch gepressten Saft zuzubereiten.
• Verwenden Sie einen Schneebesen, um Soße, Sahne, Mayonnaise oder Teig zuzubereiten.
• Verwenden Sie eine Maxipresse, um Fruchtpüree zu erhalten.

Zusätzliche Anlagen

Außerdem eine teurere Küchenmaschine hohe Energie Bosh hat in der Regel zusätzlich:

• Eismaschine;
• Kaffeemühle;
• Aufsatz zur Herstellung von frischem Beerensaft;
• Mühle mit Mühlstein;
• Eine Reibe, um Käse in dünne Scheiben zu schneiden.
• Wurst geschnittener Kebbe.

Vergessen Sie beim Kauf einer Küchenmaschine nicht, dass ein Universalmodell nicht kompakt passt, da die Aufsätze meist viel Platz beanspruchen. Wenn der Platz in Ihrer Küche begrenzt ist, gute Wahl Wille kleines Modell. Aber wenn Sie ein kulinarischer Experte sind, wäre besser geeignet Multifunktionsgerät.

Es gibt immer mehr Befürworter der Anschaffung einer Küchenmaschine, die den Großteil der Küchengeräte ersetzen kann. Damit das gewählte Modell wirklich zu einem „Lebensretter“ wird, der die Kochzeit verkürzt, sollten Sie den Kauf bewusst und überlegt angehen.

Kriterien für die Auswahl einer Küchenmaschine

• Leistung wirkt sich direkt auf die Anzahl der Möglichkeiten aus, die die Küchenmaschine bietet. Wenn Sie ein Multifunktionsgerät benötigen, sollte seine Leistung zwischen 800 und 1000 W liegen.
• Anzahl der Geschwindigkeitsmodi ermöglicht die größtmögliche Auswahl der beste Weg Verarbeitung von Produkten in einem Mähdrescher. Bei einem Aktenvernichter genügen 1-2 Geschwindigkeiten, komplexere Modelle sollten mit einer Wahlfunktion ausgestattet sein erforderliche Geschwindigkeit arbeiten.
• Erntemaschinenausrüstung besteht normalerweise aus eine bestimmte Anzahl Düsen Je mehr es sind, desto multifunktionaler gilt das Gerät. Vergessen Sie nicht, dass für viele Modelle die notwendigen Aufsätze zusätzlich erworben werden können, ohne zunächst zu viel für unnötige Funktionen zu bezahlen.
• Zusätzliche Funktionen (Impulsmodus, Schaltsperre) verbessern die Bedienbarkeit des Mähdreschers deutlich, stehen bei der Auswahl jedoch nicht im Vordergrund.

Was man nicht wählen sollte

Damit die Küchenmaschine anschließend nicht unnötig in die Tiefe des Regals geschoben wird, sollten Sie sich im Vorfeld überlegen, welche konkrete Hilfe Sie von ihr erwarten. Vergessen Sie bei der Auswahl nicht die einfachen Regeln, die Ihnen helfen, Geldverschwendung zu vermeiden.

• Unter Bedingungen kleine Küche Lehnen Sie einen Mähdrescher ab, der nicht mit einem speziellen Behälter zum Aufbewahren von Anbaugeräten ausgestattet ist, da sonst zusätzlicher Platz in einem ohnehin winzigen Raum geschaffen werden muss.
• Es wird davon abgeraten, Geräte zu kaufen, die nicht über die Möglichkeit einer zusätzlichen Konfiguration verfügen. Darüber hinaus können Sie das fehlerhafte Teil nicht ersetzen, wenn ein Aufsatz kaputt geht.
• Für eine durchschnittliche Familie mit 3-4 Personen reicht eine Arbeitsschüssel mit einem Volumen von 1,5-2 Litern aus; es ist einfach unvernünftig, für ein größeres Fassungsvermögen zu viel zu bezahlen.
• Wenn Sie eine Küchenmaschine aus Kunststoff kaufen, sollten der gelbliche Farbton oder das offensichtliche synthetische „Aroma“ Sie dazu veranlassen, den Kauf abzubrechen und sich weiterhin für ein besseres Modell zu entscheiden.

Der Nutzen einer Haushaltsküchenmaschine kann kaum überschätzt werden, denn dieses Gerät vereint die Funktionen mehrerer Geräte, die im Haushalt einer Hausfrau unverzichtbar sind: Grob gesagt handelt es sich um einen Mixer, einen Fleischwolf, einen Entsafter und einen Mixer eine Flasche. Neben der Vielseitigkeit wird eine Küchenmaschine für ihre künftigen Besitzer auch aufgrund ihrer Kosten interessant sein, da ihre Anschaffung günstiger ist als die gleichzeitige Anschaffung mehrerer Haushaltsgeräte für die Küche.

In unserer Bewertung der besten Küchenmaschinen finden Sie Informationen zu den beliebtesten Modellen für 2018: Bei der Zusammenstellung haben wir uns auf die Meinungen von Experten und Kunden verlassen, die uns ihre Erfahrungen und Beobachtungen mitgeteilt haben, die nach tatsächlichen Tests dieser Geräte übrig geblieben sind.

TOP 10: Beste Küchenmaschinen-Bewertung für 2018 basierend auf Kundenbewertungen

Name	Expertenbewertung	Käuferbewertung	Durchschnittspreis in Rubel
„Philips HR7605“	⭐ 4,5 von 5	⭐ 9,2 von 10	3850 Rubel
„REDMOND RFP-3909“	⭐ 4,1 von 5	⭐ 8,3 von 10	6500 RUR
„Philips HR7628“	⭐ 4,6 von 5	⭐ 8,6 von 10	4900 RUR
„Bosch MCM 3100“	⭐ 4,6 von 5	⭐ 9,3 von 10	6900 Rubel
„Braun FX 3030“	⭐ 4,7 von 5	⭐ 9,6 von 10	12900 Rubel
„Bosch MCM 64085“	⭐ 4,5 von 5	⭐ 9,1 von 10	12900 Rubel
„KitchenAid 5KFP1335ER“	⭐ 4,7 von 5	⭐ 9,3 von 10	29000 Rubel
„Bomann KM 398 CB“	⭐ 4,5 von 5	⭐ 8,9 von 10	9900 Rubel
„Kenwood KVC5100Y“	⭐ 4,6 von 5	⭐ 9,4 von 10	38000 Rubel
„Moulinex QA601H“	⭐ 4,8 von 5	⭐ 9,8 von 10	24500 Rubel

In einer Anmerkung:

In den meisten Fällen ist die Schüssel der zerbrechlichste und anfälligste Teil einer Küchenmaschine. Meist besteht es aus Kunststoff oder Glas; Modelle mit Ganzmetallschalen sind überwiegend nur im Premiumsegment des Marktes zu finden. Wenn die Anschaffung einer teuren Küchenmaschine für Sie eine Belastung darstellt, dann achten Sie auf Geräte, die mehrere Schüsseln enthalten. Erstens können Sie die Schüssel durch eine Ersatzschüssel aus dem Set ersetzen, wenn die erste beschädigt ist, und zweitens sparen Sie auch Zeit beim Kochvorgang: Während eine Schüssel besetzt ist oder gespült wird, können Sie die zweite bedenkenlos verwenden .

Die besten Modelle im Hinblick auf das Preis-Leistungs-Verhältnis

„Philips HR7605“

Ein preiswertes Multifunktionsgerät, das 15 verschiedene Aufgaben erledigen kann. Ausgestattet mit einer hochwertigen und verschleißfesten Klinge zum Zerkleinern von Obst, Gemüse oder Fleisch und mehreren Aufsätzen zum Kneten von Teig. Ebenfalls im Lieferumfang enthalten ist eine Scheibe zum Zerkleinern verschiedener Produkte und zur Herstellung von Emulsionen, hausgemachter Mayonnaise und Ketchup. Die Materialien, aus denen der Mähdrescher besteht, sind resistent gegen Beschädigungen: Sie weisen praktisch keine Kratzer auf.

• Unprätentiös in der Wartung;
• Lässt sich schnell reinigen;
• Kleine Größen;
• Es gibt ein Fach zum Aufbewahren von Zubehör.

Festgestellte Mängel:

• Kleines Schüsselvolumen: nur 2 Liter;
• Geringer Strom.

„REDMOND RFP-3909“

Der Mähdrescher arbeitet in mehreren Modi und kann neben den bekannten Funktionen eines Mixers und Mixers auch als Kaffeemühle verwendet werden. Ein hochwertiger Motor produziert maximale Leistung 1500 Watt, regulierbar über den mitgelieferten Schalter. Dank der hochfesten Beine, die in die Unterseite des Geräts integriert sind, hält es fest auf jeder Oberfläche, selbst auf der rutschigsten. Das Set enthält eine geräumige Schüssel und mehrere Arten von Reiben, leider hat der Hersteller beim Zubehör gespart.

Vorteile einer Küchenmaschine:

• Benutzerfreundlichkeit und Wartung;
• Geräumige Schüssel;
• Hohe, regulierbare Motorleistung;
• Kompakt.

Festgestellte Mängel:

• Schwache Kunststoffteile;
• Kein Fleischwolf;
• Geringe Anzahl an Anhängen.

„Philips HR7628“

Eines der derzeit besten und profitabelsten Modelle, sowohl nach Meinung von Experten als auch nach Meinung von Verbrauchern, ist die „Philips HR7628 Daily Collection“. Das geringe Schüsselvolumen (nur 2 Liter Nutzlast) kompensiert der Mähdrescher mit guter Motorleistung und einzigartiges System Platzierung der „Power Shock“-Klingen: Sie befinden sich darunter optimaler Winkel und schneiden Sie selbst die härtesten Lebensmittel in Sekundenschnelle mühelos durch. Führt 25 verschiedene Vorgänge aus und kann zur Zubereitung von Babypüree oder Teig verwendet werden.

Vorteile einer Küchenmaschine:

• Schlagfeste Schüssel aus verschleißfesten Materialien;
• Lässt sich schnell reinigen;
• Große Ladekammeröffnung;
• Ergonomisches Design;
• Multifunktionalität.

Festgestellte Mängel:

• Kleines Schüsselvolumen;
• Im Starterset ist keine grobe Reibe enthalten;
• Teure Ersatzteile.

„Bosch MCM 3100“

Eine weitere zuverlässige Küchenmaschine für Hausmannskost, der alle notwendigen Aufgaben problemlos meistert: Schlagen, Hacken, Mischen und Kneten. Es funktioniert in zwei Modi: Puls und Turbo; wenn letzterer aktiviert ist, zerkleinert er sehr schnell alle harten Gemüse- und Obstsorten. Das Kit enthält Aufsätze zum Zubereiten von Teig und zum Hacken sowie eine Scheibe zum Schlagen. Es gibt keinen Entsafter, Mixer oder Fleischwolf.

Vorteile einer Küchenmaschine:

• Ein Qualitätsprodukt einer bekannten Marke;
• Haltbarkeit;
• Vielzahl von Aufsätzen;
• Akzeptabler Preis.

Festgestellte Mängel:

• Es gibt keinen Entsafter oder Fleischwolf;
• Kleine Schüssel (2,3 Liter).

„Braun FX 3030“

Das vielseitigste und zuverlässigste Küchenmaschinenmodell zu einem erschwinglichen Preis unter den Geräten ohne eingebauten Fleischwolf. Es ist mit zwei Schalen ausgestattet: Jede von ihnen erfüllt ihre eigene Funktion. Es gibt zwei Arten von Entsaftern: Einer dient zum Auspressen von Saft aus Zitrusfrüchten, der zweite zum Auspressen von Saft aus harten Gemüse- oder Obstsorten. Das Universalmesser zum Schneiden und Raspeln besteht aus einer verschleißfesten Metalllegierung und hält mehrere Jahre ohne Austausch.

Vorteile einer Küchenmaschine:

• Verarbeitung;
• Multifunktionalität;
• Möglichkeit der manuellen Geschwindigkeitsanpassung;
• Eine Vielzahl nützlicher und notwendiger Komponenten.

Festgestellte Mängel:

• Es gibt kein spezielles Fach zum Aufbewahren von Zubehör;
• Saft aus hartem Obst und Gemüse lässt sich nicht besonders gut auspressen.

Die besten Modelle sind mit einem Fleischwolf ausgestattet

„Bosch MCM 64085“

Eine universelle Küchenmaschine mit einer reichhaltigen und vielfältigen Ausstattung. Es umfasst zwei Schüsseln, eine wird zum Mahlen verwendet, die zweite ist größer und für alle anderen Vorgänge vorgesehen. Es ist in der Lage, Fleisch zu einer Emulsion zu zermahlen, aus der hervorragende Würste und Würste entstehen. Kann in nur zwei Dutzend Sekunden kühlen Knödelteig herstellen! Die häufigste Beschwerde von Kunden ist die Notwendigkeit, zusätzliche Aufsätze zu kaufen: Nicht alle davon sind im Starter-Kit enthalten.

Vorteile einer Küchenmaschine:

• Verfügbarkeit einer separaten Tasche zur Aufbewahrung abnehmbarer Klingen;
• Gemüse und Obst für Salate in Würfel schneiden;
• Geringes Gewicht und geringe Abmessungen;
• Verarbeitung;
• Benutzerfreundlichkeit;
• Lässt sich schnell reinigen.

Festgestellte Mängel:

• Kein Entsafter;
• Um ein wirklich universelles Modell zu erhalten, müssen Sie zusätzliche Komponenten erwerben.

„KitchenAid 5KFP1335ER“

Neu in diesem Jahr, in der Lage, alle Ideen eines professionellen Kochs zum Leben zu erwecken. Während des Tests zeigte das Gerät hohes Niveau Produktivität und Qualität des Endprodukts sowohl beim Hacken als auch beim Schneiden mit Raspeln. Mit seiner Hilfe können Sie Püree und Emulsion zubereiten; der Teig ist innerhalb einer Minute fertig. Wie andere Premium-Modelle ist dieser Mähdrescher mit einem Schutzsystem gegen unbeabsichtigte Aktivierung aufgrund unsachgemäßer Montage ausgestattet.

Vorteile einer Küchenmaschine:

• Ergonomisches Design;
• Vielseitigkeit;
• Mehrere Betriebsarten;
• Verarbeitung;
• Kein schlechtes Basispaket.

Festgestellte Mängel:

• Hoher Preis;
• Eine kleine Anzahl von Anhängen.

„Bomann KM 398 CB“

Noch eine professionelles Modell Haushaltsküchengerät mit erstaunlicher Leistung und schlank, vielseitig manuelle Einstellung. Die Rotationsgeschwindigkeit von Düsen und Messern kann in einem von sechs Modi festgelegt werden; das Schneiden, Hacken und Hacken selbst erfolgt in Rekordzeit kurze Zeit. Das Modell ist mit einer voluminösen und geräumigen Schüssel mit einer Nutzlast von 6,3 Kilogramm ausgestattet. Diese sind im Kit enthalten nützliche Geräte wie ein Knethaken, ein Rühraufsatz, ein Schneebesen aus Edelstahl und eine praktische Schutzhülle.

Vorteile einer Küchenmaschine:

• Einfache Verwaltung;
• Mehrere integrierte Schutzprogramme: gegen Überhitzung und Einschalten bei unsachgemäßer Montage des Geräts;
• Hergestellt aus hochwertigen, verschleißfesten Materialien;
• Stabile Schüssel mit Schutz vor Verformung und Kratzern;
• Akzeptabler Preis.

Festgestellte Mängel:

• Lauter Betrieb;
• Gewichtige Dimensionen.

„Kenwood KVC5100Y“

Ein exklusives, teures Modell mit durchdachtem ergonomischem Design. Die voluminöse Schale aus einer speziellen Silikatglasart ist äußerst widerstandsfähig gegen Kratzer und Beschädigungen durch Stöße. Der Motor ist hochwertig gefertigt und läuft auch bei Überhitzung stabil. Die Komponenten sind temperaturwechselbeständig, sodass mit dieser Küchenmaschine sowohl kalte als auch warme Gerichte zubereitet werden können.

Vorteile einer Küchenmaschine:

• Verarbeitung;
• Durchdachte Ergonomie;
• Kompakte Abmessungen.

Festgestellte Mängel:

• Überladung;
• Mindestsatz an Aufsätzen: Zusätzliche müssen gegen eine zusätzliche Gebühr erworben werden.

„Moulinex QA601H“

Das erste, was die meisten Käufer nach dem Kauf der Universal-Küchenmaschine QA601H von Moulinex schätzten, war die Qualität der geräumigen Metallschüssel. Endprodukte: Es hat keine Angst vor Stürzen und Kratzern, und das Volumen von 4,6 Litern ermöglicht es Ihnen, die notwendigen Gerichte selbst zuzubereiten große Familie. Mit einem leistungsstarken Mixer mit mehreren Aufsätzen können Eier und Sahne problemlos geschlagen werden, und der Fleischwolf kommt auch mit zähem Fleisch zurecht. Der Mixer arbeitet ebenfalls störungsfrei und bereitet in wenigen Sekunden hochwertiges Püree oder eine Emulsion zu. Dies ist heute die beste Küchenmaschine mit Fleischwolf im Hinblick auf das Preis-Leistungs-Verhältnis.

Vorteile einer Küchenmaschine:

• Die Hauptkomponenten des Mähdreschers bestehen aus verschleißfesten Metalllegierungen;
• Das Set enthält einen praktischen, länglichen Schneebesen;
• Vielfältiges Zubehör serienmäßig;
• Schutz vor Spritzern und unbeabsichtigter Aktivierung ist gegeben.

Festgestellte Mängel:

• Schweres Gewicht;
• Hoher Preis.

Was sollten Sie bei der Auswahl einer Küchenmaschine beachten?

Achten Sie beim Kauf einer Küchenmaschine unbedingt auf folgende Eigenschaften:

• Motorleistung. Die Leistungsberechnung hängt vom Arbeitsvolumen der Schüssel ab und wird im ungefähren Verhältnis 200:1 berechnet – das heißt, bei einem Mähdrescher mit einer Schüsselgröße von eineinhalb Litern muss der Motor mindestens 300 Watt Leistung erbringen. Andernfalls kann der Mähdrescher seine Funktionen nicht ordnungsgemäß erfüllen.;
• Motordrehzahl: Sie sollte hoch und vorzugsweise einstellbar sein. Wenn eine Änderung möglich ist, können Sie eine niedrige Geschwindigkeit zum Mischen und eine hohe Geschwindigkeit zum Mahlen wählen;
• Material und Qualität der Schüssel. Versuchen Sie, keine Küchenmaschinen mit Plastikschüsseln zu kaufen, da diese mit der Zeit den Geruch und Geschmack zuvor verwendeter Zutaten absorbieren, was sich auf die Zubereitung neuer Produkte auswirkt;
• Ausrüstung. Überprüfen Sie unbedingt die Liste der enthaltenen Anhänge. Selbst namhafte Hersteller schummeln oft und liefern ihren Modellen nicht alle Arten von Anbauteilen aus, sodass diese kostenpflichtig nachgekauft werden müssen.