Hybrid-Luzerne - Medicago hybridum. Luzerne als Honigpflanze

Halbmond-Luzerne (Gelbe Luzerne) Mehrjährig mit einem leistungsstarken entwickelten Wurzelsystem. Es gibt Pfahlwurzeln,

Rhizomatöse und wurzelsprießende Formen abhängig von den Lebensraumbedingungen der Art. Halbmond-Luzerne hat zahlreiche Stängel, aufsteigend, gerade oder niederliegend, 40–80 cm hoch, leicht behaart oder kahl. Blätter der sichelförmigen Luzerne verschiedene Formen und Größen; umgekehrt eiförmig, länglich lanzettlich, lanzettlich, linealisch lanzettlich, oval oder rund eiförmig, 5–22 mm lang und 2–6 mm breit. Halbmond-Luzerne blüht Ende Juni und bis zum Ende des Sommers. Die Blütentrauben sind oval, kopfförmig und haben kurze Stiele. Die Blütenkrone ist gelb mit einem orangefarbenen Schimmer und wird in Gruppen von 20 bis 30 Exemplaren in dichten Büscheln gesammelt. Die Schoten sind relativ klein, sichelförmig, seltener mondförmig bis gerade, aber nicht dicht behaart, 8–12 mm lang und 2,5–3,5 mm breit. Luzerne-Halbmond ist eine Pflanze mit frühlingshafter Entwicklung. Massenreifung der Bohnen - August-September.

Luzerne-Halbmond (Luzernegelb) eine gute Honigpflanze. Nein große Menge Zucker im Sichel-Luzerne-Nektar wird nach 13 und 16 Stunden bei einer Lufttemperatur von 26–30 °C freigesetzt relative Luftfeuchtigkeit 51-59 %. Die Zusammensetzung des Nektars ändert sich im Laufe des Tages deutlich, zum Beispiel nimmt der Glukosegehalt um 14 und 17 Uhr stark ab, sodass Bienen zu dieser Zeit weniger bereit sind oder die Sichel-Luzerneblüten nicht bestäuben. Es wurde festgestellt, dass der Zuckergehalt im Nektar nach dem ersten Schnitt (Juni) der Luzerne zunimmt; nach dem zweiten Schnitt (Juli) sind Bienen besonders aktiv beim Sammeln von Nektar aus Sichel-Luzerne und bei der Bestäubung.
Honigbienen, die Luzerne bestäuben, öffnen jede 42. Blüte und Wildbienen jede Sekunde. Honigbienen sammeln hauptsächlich Nektar und etwa 15 % des Pollens, Wildbienen sammeln hauptsächlich Pollen und öffnen die Blüte nach dem ersten Besuch, Honigbienen hingegen nach 2-5 Besuchen – je nach Sorte.

Die Honigproduktivität der Gelben Luzerne (Halbmond-Luzerne) beträgt in den zentralen Regionen 25-300 kg/ha.

Alfalfa-Honig hat verschiedene Farbtöne – von farblos bis bernsteinfarben, wenn er kristallisiert wird Weiß und dicke, cremige Konsistenz. Es hat ein angenehmes, an Minze erinnerndes Aroma und einen besonderen Geschmack. Bei relativ hohe Temperaturen kristallisiert fast nicht.

IN ehemalige UdSSR Sichel-Luzerne wird in relativ 28 Gebietseinheiten (entsprechend der Sortenzonierung) angebaut kleine Flächen im Wald, Waldsteppe und Steppenzonen. Vier Selektions- und Landrassensorten der Sichel-Luzerne wurden in Zonen eingeteilt. Weit verbreitet Sichel-Luzerne wird nicht produziert, was auf die Schwierigkeiten bei der Saatgutproduktion und den Mangel an modernen Züchtungssorten zurückzuführen ist.

Luzerne-Halbmond(Luzernegelb) frostbeständig, kältebeständig, verträgt kurzzeitige Fröste (bis -3,-5°C) im Frühjahr und Herbst, früh reifend, feuchtigkeitsliebend und gleichzeitig resistent gegen sommerliche Trockenheit. Wächst erfolgreich auf fruchtbaren, lockeren, durchlässigen, leicht sauren und neutralen Böden unterschiedlicher mechanischer Zusammensetzung.

Es wird Halbmond-Luzerne verwendet(Luzernegelb) zur Begrünung von Wiesen und Weiden sowie Hanglagen, die der Zerstörung durch Wasser- und Winderosion ausgesetzt sind. Es zeichnet sich durch eine sehr hohe Winter- und Trockenresistenz sowie Resistenz gegen schwere Krankheiten und Schädlinge aus. Alfalfa Halbmondpflanze mehrjährig, kann in Kulturrasen mehr als 10 Jahre überleben. Sichel-Luzerne verbessert die Struktur und Fruchtbarkeit des Bodens deutlich und ist eine wertvolle Vorstufe für viele Nutzpflanzen. Halbmond-Luzerne wird in reiner Aussaat oder in Mischung mit mehrjährigen Getreidegräsern (Trespe, Hohes Weidelgras, Wiesenschwingel, Wurzelloses Weizengras, Weizengras, Binsengras etc.) zur Gründüngung, Heu, Silage, Grasmehl eingesetzt. Der Ertrag an grüner Masse der Sichel-Luzerne beträgt 75-150 c/ha, Heu - 25-75 c/ha, der Samenertrag beträgt 0,5-3,0, selten bis zu 5,0 c/ha.

Luzerne-Halbmond(Luzernegelb) findet begrenzte Nutzung V Volksmedizin Als Beruhigungsmittel bei nervösen Störungen wird Halbmond-Luzerne manchmal bei Migräne, Lungenentzündung, Nieren- und Magen-Darm-Erkrankungen eingesetzt. Bei Husten werden Blumen empfohlen. Wird normalerweise in Form von Aufgüssen und Abkochungen verschrieben, die aus 1 Esslöffel Pflanzenmaterial und 1 Glas Wasser zubereitet werden. 3-4 mal täglich 1 Esslöffel trinken. In der tibetischen Medizin wird das Kraut bei Magen-Darm-Erkrankungen, Lungenentzündung, erhöhter Herzfrequenz und Nierenerkrankungen empfohlen. Die Wurzeln werden als Beruhigungsmittel verschrieben.

Siehe auch

Wahrscheinlich weiß jeder, dass Imkereiprodukte erstaunliche Naturheilmittel sind, die bei der Behandlung vieler pathologischer Erkrankungen helfen können. Menschen, die beruflich mit Bienen zu tun haben, wissen über viele Arten solcher Produkte Bescheid, aber der Durchschnittsmensch kennt sich wahrscheinlich nur mit Honig aus. Aber auch er kann völlig anders sein. Die Qualität und Quantität dieser natürlichen Süße kann je nach den Pflanzen, aus denen die Bienen sie gewinnen, variieren. Und heute werden wir nicht über Honigpflanzen für Bienen sprechen, die dem Durchschnittsmenschen so bekannt sind, wie zum Beispiel Buchweizen, sondern über weniger bekannte. Darunter sind Honigpflanze, Färberdistel, Echinops, Saudistel und Luzerne.

Honigpflanzen

Honigpflanze quetschen

Dies ist eine ziemlich häufige Pflanze, die hauptsächlich in verschiedenen Ödlanden sowie in Schluchten wächst. Sein Lebenszyklus beträgt zwei Jahre, und diese Kultur gibt erst im zweiten Lebensjahr Farbe. Der blaue Fleck erreicht eine Höhe von eineinhalb Metern und gehört zur Familie der Borretschgewächse. Er gibt ganz nach große Blumen, die zu Beginn der Blüte rosa gefärbt sind und dann anfangen, blau zu werden. Die gesamte Blütezeit dauert von Mitte Juli bis September. Diese Pflanze gilt als giftig.

Die Honigproduktivität des Blutergusses, an der Imker interessiert sind, kann zwischen dreihundert und achthundert Kilogramm pro Hektar liegen. Diese Indikatoren sind sehr, sehr gut. Gleichzeitig können Bienen Nektar und Pollen sammeln dieser Pflanze während der gesamten Tageslichtstunden. Der Bluterguss sondert auch bei trockenem und kaltem Wetter Nektar ab.

Es ist erwähnenswert, dass der aus einer solchen Pflanze gewonnene Honig möglicherweise längere Zeit nicht kristallisiert. Dementsprechend kann es den Bienen für den Winter frei überlassen werden. Die Farbe dieses Produkts ist hell bernsteinfarben und es hat einen wirklich erstaunlichen Geschmack und Aroma.

Saflor

Färberdistel ist eine Honigpflanze, die im Südosten Russlands vorkommt. Saflor ist eine dornige Pflanze, die eine Höhe von achtzig Zentimetern erreicht. Aus seinen Samen wird Öl hergestellt und aus seinen Blütenblättern wird Farbe hergestellt, die gelb, rosa, orange und rot sein kann. Die Färberdistelblüten selbst sind orange gefärbt und die Blütezeit ist recht kurz – von Juli bis August.

Distelhonig ist recht selten, da diese Pflanze nicht nur nur kurze Zeit blüht, sondern auch wenig Nektar produziert, und das nicht jedes Jahr. Deshalb ist reiner Distelhonig äußerst selten, da die Imker diese Kultur zusammen mit anderen Honigpflanzen anbauen und den Bienen so einen vollen Pollenvorrat für die kalte Jahreszeit ermöglichen.

Dieser Honig ist ein Vertreter der hellen Sorten; er hat eine angenehme gelbliche Tönung und ist fast geruchlos. Er ist eine Fundgrube für viele nützliche Substanzen, Vitamine und Mikroelemente, können zur Behandlung vieler Beschwerden, einschließlich Krankheiten, eingesetzt werden Atmungssystem, Leber, Magen-Darm-Trakt und Herz-Kreislauf-System.

Mordownik

Eine weitere unter Imkern bekannte Pflanze ist Kugelkopf-Kinnriemen, eine mehrjährige Pflanze, die zur Familie der Astern gehört. Eine solche Kultur kann eine Höhe von siebzig bis zweihundert Zentimetern erreichen. Es kommt in vielen Teilen Russlands vor, am häufigsten im europäischen Teil sowie im Kaukasus und Westsibirien. Mordovnik ist eine Honigpflanze, die auf Steppenwiesen, Waldrändern und im Trockenen gedeiht felsige Böden usw.

Das Interesse der Imker am Kugelkopf-Mordovnik beruht auf der Tatsache, dass er von der zweiten Julihälfte bis Mitte oder sogar Ende August blüht und zu diesem Zeitpunkt der Großteil der Honigpflanzen bereits geblüht hat. Darüber hinaus zeichnet sich diese Kultur durch eine hohe Honigproduktivität aus. Wenn es kontinuierlich wächst, dann unter günstigen Bedingungen Wetterverhältnisse kann sechshundert bis neunhundert Kilogramm pro Hektar produzieren. Daher kann Echinops mit Sicherheit als eine der stärksten Honigpflanzen in der zweiten Sommerhälfte bezeichnet werden.

Honig aus einer solchen Pflanze hat eine bernsteinfarbene Farbe, nach der Kristallisation wird er weiß und feinkörnig. Es zeichnet sich aus dezentes Aroma und angenehmer Geschmack.

Distel säen

Diese Pflanze ist auch als Distel bekannt. Dies ist eine mehrjährige krautige Pflanze, die nicht höher als einen Meter ist. Sie blüht normalerweise von Juni bis Oktober. Disteln findet man in allen Ecken Zentralrussland.

Distel ist eine ziemlich gute Honigpflanze. Es produziert reichlich Nektar. Distel ist eine Honigpflanze, deren Pflanzungen ertragreich sind. So kann die Honigproduktivität dreihundertachtzig Kilogramm pro Hektar erreichen.

Der aus einer solchen Pflanze gewonnene Honig hat eine gelbe Farbe und ist sehr aromatisch und schmackhaft.

Alfalfa

Luzerne ist eine Honigpflanze und eine kultivierte Futterpflanze. Sie blüht von Juli bis in die ersten Augusttage. Die Honigproduktivität kann je nach Wachstumsbedingungen und Verfügbarkeit von Bewässerung zwischen vierzig und sogar dreihundert Kilogramm pro Hektar variieren.

Luzernehonig hat eine weiße oder bernsteinfarbene Farbe und einen angenehm milden Geschmack. Es hat praktisch kein Aroma, aber dieses Produkt hat eine gute Dicke und ein erhebliches spezifisches Gewicht. Alfalfa-Honig beginnt schon bald nach dem Abpumpen zu kristallisieren und erhält eine sehr angenehme Konsistenz, ähnlich einer dickflüssigen Sahne. Dieses Produkt enthält ziemlich viel Zuckerrohr und Traubenzucker.

Wir haben uns nur wenige Honigpflanzen angeschaut, aber in Wirklichkeit ist ihre Zahl viel höher.

Die Luzerne-Honigpflanze ist ein mehrjähriges und einjähriges Kraut aus der Familie der Hülsenfrüchte. Diese Pflanze kann eine Höhe von 1,2 Metern erreichen. Unterscheidet sich von anderen krautige Pflanzen mit seiner Halbstrauchform.

Sie wächst massenhaft im Kaukasus und im südlichen Teil des europäischen Kontinents.

Luzerne wird häufig als Futtermittel und verwendet Kläranlage. In einigen Gebieten ist es auch eine wichtige Nektar- und Pollenquelle für Bienen. Um die Produktivität der Bienenstände zu steigern, werden kräftige Bienenvölker mit Luzerne auf Felder gebracht.

Um die aktive Arbeit der Bienen anzuregen, wird ein speziell aromatisierter Sirup ausgegeben – so werden sie nicht von anderen Honigpflanzen abgelenkt. In dieser Zeit werden Rähmchen mit Pollen entnommen und die Nester mit offener Brut erweitert.

Arten

IN Landwirtschaft Von dieser Familie der Honigpflanzen werden hauptsächlich nur zwei Arten kultiviert:

Saat-Luzerne ist ein Buschgras mit üppig grünen Stängeln. Während der Blüte bilden sich mottenförmige Blüten in dunkelvioletter oder violetter Farbe violetter Farbton. Aufgrund der tiefen Lage der nektarführenden Vene in der Blüte ist es für Bienen ziemlich schwierig, Nektar und Pollen zu sammeln.

Gelbe Sichel-Luzerne ist als Honigpflanze besser an die Bestäubung angepasst. Die Blütenstände der Pflanze werden in Form von Pinseln mit heller oder dunkelgelber Tönung gesammelt.

Da dieses Futtergras mehrmals im Jahr blüht, ist für eine qualitativ hochwertige Dauerbestäubung eine ständige Beteiligung der Bienenvölker notwendig. Das Gras gibt von Mittag bis 16 Uhr nachmittags Nektar ab. Es wurde festgestellt, dass sich die Zusammensetzung des Nektars je nach Tageszeit ändert.

Honigproduktivität

Sorte säen Im ersten Lebensjahr blüht sie nur einmal und in den nächsten zwei Jahren blüht sie reichlich. Der Zeitpunkt der Blüte hängt vom Zeitpunkt des Rasenmähens ab. Wenn das Feld nicht gemäht wird, blüht es in der ersten Sommerhälfte länger als einen Monat.

An einem Tag kann eine Familie etwa 10 Kilogramm Nektar sammeln. Aus 1 Hektar bewässerter Fläche werden 200-300 Kilogramm Nutzhonig gewonnen.

Der Honig ist transparent mit einer leichten Bernsteintönung. Der Geschmack ist mild, ohne Bitterkeit.

Sichel-Luzerne Die Honigpflanze blüht vom Beginn des Sommers bis zur Mitte des Herbstes (ein Zeitraum von 30 bis 35 Tagen vom Zeitpunkt des Mähens bis zum Erscheinen neuer Blütenstände). Die Intensität der Blüte hängt vom Zeitpunkt des Mähens ab. Nektarsammlung – bis zu 200 Kilogramm pro Hektar.

Aus dieser Pflanze wird heller, bernsteinfarbener Honig mit zartem Geschmack gewonnen. Die Besonderheit dieses Honigprodukts ist die Kristallisation in kurzer Zeit.

Medizinische Eigenschaften

Luzernehonig ist reichhaltig nützliche Komponenten Diese Hilfe:

• bei akuten Lebererkrankungen;
• zur äußerlichen Behandlung von Verbrennungen und Wunden;
• bei Erkältungen;
• mit Lungenentzündung.

Das Produkt ist nützlich zur Stärkung der Blutgefäße und zur Senkung des Blutdrucks.

Geeignet für den täglichen Gebrauch. Hat nicht Nebenwirkungen und wird vom menschlichen Körper gut vertragen.

Luzerne (Medicago) ist eine Gattung einjähriger und mehrjähriger krautiger Pflanzen aus der Familie der Hülsenfrüchte und umfasst 103 Arten. Wird in der Landwirtschaft, Bienenzucht und Volksmedizin verwendet. In ganz Russland und der GUS verbreitet, war es während der Zeit der UdSSR sehr beliebt und nahm ein bedeutendes Gebiet ein.

Je nach Standort der Stängel handelt es sich oft um bis zu einen Meter hohe Halbsträucher mit einem kräftigen Wurzelwerk. Diese wichtige Eigenschaft hilft Luzerne, sich selbstständig mit den notwendigen Stoffen zu versorgen. Wie alle Hülsenfrüchte weist sie an den Wurzelenden Knötchen auf, die zur Verarbeitung und Anreicherung von Stickstoff sowie zur Sättigung der Erde damit beitragen. Aufgrund dieser Qualität wird es oft gezielt gepflanzt, um den Boden mit nützlichen Substanzen für den Ertrag anderer Kulturpflanzen anzureichern.

Entlang der gesamten Oberfläche der Triebe befinden sich Blätter, die zu dritt auf einem Stiel (Blatt) angeordnet sind. Die Form ähnelt einem Kreis oder Oval. An den Blattachseln und an der Spitze befinden sich traubige Blütenstände, zylindrisch, etwa 25 Knospen. Die Mottenkrone besteht aus fünf Blütenblättern, wobei das letzte, unterste Paar die Staubblätter und Stempel verbindet und enthält. Die Farben enthalten Lila- und Gelbtöne, manchmal auch gemischt.

Die Blüte beginnt zwei Monate nach der Aussaat und dauert bis zu vier Wochen. Eine Bestäubung ist nur unter Beteiligung von Insekten möglich, woraufhin sich Früchte wie bräunliche Bohnen bilden. Braun. Die Form ähnelt einer Sichel oder ist gedreht; im Inneren befinden sich kleine Samen von gelblich-brauner Farbe.

Von Luzerne gibt es mehr als hundert Arten, von denen die meisten in Russland vorkommen. Die bekanntesten Arten sind: gelbe Luzerne, Halbmond-Luzerne, Hopfen-Luzerne, blaue Luzerne und hybride variable Luzerne. Allerdings werden honighaltige Luzerne und Halbmond-Luzerne berücksichtigt.

Alfalfa

Luzerne ( Medicago sativa L.) ist eine strauchartige Pflanze mit fleischigen Blättern. Die Stängel sind gerade, länglich und erreichen eine Höhe von fast 100 cm.

Medicago sativa L.

Seine Blätter sind komplex aufgebaut und bestehen aus einer zentralen Blattplatte und zwei seitlichen. Er hat ungewöhnlich schöne Blumen, was laut Aussehenähnlich wie Motten. Daher kommt auch ihr Name: Motten. Dieser Typ ist charakteristisch für alle Vertreter der Familie der Hülsenfrüchte und der Unterfamilie der Motylaceae, also der Luzerne. Ihre Farbe reicht von violett bis lila.

Alfalfa-Früchte sind spiralförmige, sich drehende Früchte. In Zentral- und Südrussland als landwirtschaftliche Pflanze verbreitet, wachsen sie manchmal unabhängig und wild.

Aufgrund der anatomischen Struktur der Blüte muss die Biene hart arbeiten, um Nektar zu sammeln. Die Staubblätter der Luzerne wachsen zusammen mit dem Stempel, der ein Organ namens Säule bildet. Diese Säule ist von einer Art Boot umgeben, in dessen Innenkanten Vorsprünge aus Blütenblättern eingesetzt sind. Die Drüse, die Nektar produziert, liegt tief im Inneren dieser Mechanismus, daher für Bienen schwer zugänglich. Wenn die Biene jedoch bestäubt, verlieren die Luzernenblütenblätter nach ein paar Stunden ihr ursprüngliches Aussehen und fallen ab. Der Nektar dieser Blüten ist farblos und enthält etwa fünfzig Prozent Zucker. Blüht in der ersten Sommerhälfte ab 10.000 Quadratmeter Es können 20 bis 100 kg gesammelt werden, manchmal sogar bis zu 300 kg.

Bekannt für seine hohe Ausbeute als Futterpflanze und mehr oder weniger unprätentiöser Natur. Wird oft von Züchtern verwendet, um andere Pflanzen einzuführen Stärken Luzerne ist resistent gegen Trockenheit, Frost und salzigen Boden usw.

In der Volksmedizin wird es bei der Behandlung von Diabetes und Krankheiten eingesetzt Schilddrüse. Große Dosen können jedoch den gegenteiligen, gefährlichen Effekt haben.

Gelbe Halbmond-Luzerne

Gelbe Halbmond-Luzerne (Medicago falcate L.) ist eine mehrjährige Pflanze. Es kann eine Höhe von 60 cm erreichen. Es hat viele Stängel, ohne Haare oder mit einer kleinen Anzahl davon, die sich in die Höhe erstrecken. Die Blätter sind klein, eiförmig und drücken ebenfalls eine Sichel aus. Die Blütenstände befinden sich auf einer länglichen Achse auf etwa gleich langen Stielen. Das Gesamtbild erinnert eher an einen Pinsel oder Pinsel, daher der Name des Blütenstandes – Pinsel. Die Farbpalette reicht von allen Gelbtönen. Die Form der Blüten ähnelt einer Sichel und ist daher für Bienen leichter zugänglich. Diese spezielle Art von Luzerne kann jedoch nur in großen Bienenhäusern mit starken Familien verwendet werden, nachdem bestimmte Machenschaften durchgeführt wurden, um die Bienen daran zu gewöhnen.

Medicago falcate L.

Die Blüte beginnt im Hochsommer und dauert bis zum Ende. Die Früchte reifen im Spätsommer und Anfang September, äußerlich klein, sichelförmig oder seltener gerade, mit leichtem Flaum.

Der Nektar dieser Luzerne ist ziemlich wählerisch. Am meisten toller Inhalt Der darin enthaltene Zucker kommt nur in der Zeit zwischen ein und vier Uhr nachmittags vor. Die Temperatur sollte nicht unter 26 und nicht über 30 Grad liegen und die Luftfeuchtigkeit sollte zwischen 50 und 60 % liegen. Innerhalb eines Tages chemische Zusammensetzung Nektar unterliegt Veränderungen, beispielsweise sinkt der Glukosespiegel von Mittag bis fünf Uhr abends deutlich, was die Pflanze für Bienen weniger attraktiv macht.

Es wird darauf hingewiesen, dass Bienen nach der ersten Massensammlung zu Beginn des Sommers im Hochsommer noch aktiver bestäuben. Bienen aus Bienenständen öffnen jede vierzigste Blüte, während jede zweite wild ist. Imkereibienen legen mehr Wert auf Nektar, während Wildbienen mehr Pollen sammeln.

Wichtig! Auf 10.000 Quadratmetern können 20 bis 300 kg Honig geerntet werden.

Es übersteht Frost und Kälte gut, bevorzugt Feuchtigkeit, ist aber in der Sommerhitze durchaus lebensfähig. Wird oft verwendet, um den Boden vor Erosionsprozessen zu schützen. Lebt ziemlich lange, bis zu zehn Jahre. Es hinterlässt guten, fruchtbaren Boden.

In der Volksmedizin wird es auch als Beruhigungsmittel, Schmerzmittel und entzündungshemmendes Mittel eingesetzt. Tinkturen aus den Blütenständen werden gegen Husten eingesetzt.

Luzernenhonig und seine wohltuenden Eigenschaften

Alfalfa-Honig gibt es in vielen Farbtönen, von klar bis bernsteinfarben. Beim Zuckern wird es weiß, dick und die Konsistenz erinnert ein wenig an Sahne oder Sauerrahm. Durch den hohen Zuckergehalt wird eine schnelle Kristallisation gewährleistet. Wenn die Lufttemperatur jedoch hoch genug ist, kristallisiert Honig praktisch nicht.

Besonderheit! Das Bienenprodukt aus Luzerne hat ein angenehmes Aroma mit dezenten Minznoten und einem spezifischen, einzigartigen Nachgeschmack.

Gelber Sichel-Luzerne-Honig ist in seinen organoleptischen Parametern mit Samen-Luzerne-Honig identisch. Ein aus Luzerne hergestelltes Bienenprodukt enthält eine große Menge nützlicher Substanzen, Vitamine, Mikroelemente, Zucker, Enzyme, organische Säuren usw. Enthält eine Substanz wie Lävulose. Es wird aktiv bei Erkrankungen des Herzmuskels eingesetzt, stärkt die Blutgefäße und reduziert sie arterieller Druck.

Luzerne-Honig

Fördert gut die Genesung von akuten Atemwegsinfektionen und Grippe, beugt wiederkehrenden Erkrankungen und der Entwicklung von Komplikationen vor. Es hat entzündungshemmende Eigenschaften und wird daher eingesetzt entzündliche Erkrankungen Oberer, höher Atemwege und als schleimlösend.

Hilft bei der Regulierung der Gallensekretion, bei Erkrankungen des Gallensystems und der Leber. Es fördert auch perfekt die Heilung kleinerer Wunden und Hautverbrennungen und bewältigt Hautausschläge und Furunkel. Ein leicht verdauliches Produkt, das täglich für therapeutische und präventive Maßnahmen eingenommen wird.

Indikationen und Kontraindikationen

Indikationen für die Verwendung von Luzernenhonig:

1. Akutes Virus Erkrankungen der Atemwege. Stärkt die allgemeine Immunität und Widerstandskraft des Körpers.
2. Verbrennungen und kleinere Wunden. Erhöht die Regeneration und stoppt sekundäre Entzündungsprozesse;
3. Erkrankungen der gallenbildenden Organe: Leber, Gallenblase. Stimuliert die Gallenproduktion und verbessert die Verdauung;
4. Erkrankungen des Magen-Darm-Traktes. Gut im Magen absorbiert;
5. Herz-Kreislauf-Erkrankungen. Verhindert Schlaganfall und Herzinfarkt. Auch nützlich Krampfadern Venen

Wichtig! Kontraindikationen für den Verzehr von Honig sind Allergien und Überempfindlichkeit gegen Bienenprodukte. Auch für leidende Menschen unerwünscht Übergewicht und Diabetes.

Luzerne wird als Honigpflanze von vielen erfahrenen Imkern verwendet. Experten schätzen die Pflanze wegen ihrer Fähigkeit, größere Mengen gesunder und schmackhafter Produkte zu gewinnen.

Die Aussaatflächen von Futter-Luzerne nehmen einen erheblichen Teil der bebauten Felder in Russland und den GUS-Staaten ein. Die Pflanze ist ein wertvolles nahrhaftes Futtermittel für alle landwirtschaftlichen Betriebe, Bauernhöfe, Bauernhöfe. Luzerne wird in Betracht gezogen eine ausgezeichnete Honigpflanze, ihr lilane Blumen Sie scheiden eine große Menge Nektar aus, aus dem in den Bienenstöcken Luzernenhonig reift. Der Ertrag an Luzerne ist recht hoch: Auf 1 Hektar Ernte sammeln Honiginsekten bis zu 300 kg monoflorales Produkt.

Genau wie die Pflanze ist Luzernenhonig sehr nahrhaft, hat aber einen erheblichen Nachteil: aufgrund von große Menge Saccharose (bis zu 50 %) in der Zusammensetzung kristallisiert fast unmittelbar nach dem Abpumpen und ähnelt in ihrer Konsistenz dicker Sauerrahm.

Herkunft

Luzernehonig

Luzerne gehört zur Familie der Luzernengewächse und wird bis zu 80 cm hoch. Als Heimat der Pflanze gelten der Iran, der Kaukasus, die Türkei und Balkanhalbinsel, da wächst es wild. Hat eine entwickelte leistungsstarke Wurzelsystem(bis zu 5-10 m tief), aus dem viele Triebe wachsen und einen Busch bilden. Im Juni erscheinen an jedem Stiel Pflanzen lilane Blumen(15-20 Stück), die einen Blütenstand in Form eines Pinsels bilden. Blumen produzieren viel Pollen, wenn gute Bewässerung Felder (ca. 300 kg pro 1 Hektar), bei trockenem Wetter nimmt die Nektarmenge um ein Vielfaches ab (bis zu 30 kg). Luzernehonig kann wässrig sein, wenn er auf bewässerten Feldern gesammelt wird.

Luzerne wird als Futterpflanze für Nutztiere verwendet; Getreide wird für Heu geschnitten, Grasmehl und Silage werden zubereitet. Das große Plus ist, dass Sie in einer Saison bis zu 3-5 Ernten und mit zusätzlicher Bewässerung der Pflanzen bis zu 7 ernten können.

Luzerne ist eine Zuchtpflanze; es gibt weltweit etwa 200 Arten.

Luzerne-Heufelder werden auf Feldern und Wiesen mit guter Bewässerung angelegt Fruchtbare Böden gibt große Ernten Bodenteil.

Organoleptische Eigenschaften

Luzernehonig hat einen delikaten und angenehmen Geschmack

Luzernehonig ist sehr zart und hat einen angenehmen Geschmack. Nur der abgepumpte Nektar hat eine goldene Farbe und kristallisiert schnell zu einer weißen, schmalzartigen Masse. Bemerkenswert ist, dass der Farbton des Nektars umso heller ist, je wässriger er ist.

Luzernehonig enthält etwa 37 % Glucose und 40 % Lävulose.

Luzernehonig hat wohltuende Eigenschaften Für den Körper ist es eine natürliche Quelle für Glukose, Lävulose, Vitamine, Mineralien, Enzyme und organische Säuren.

Durch die Einrichtung von Bienenhäusern in der Nähe von Luzernefeldern kann nicht nur wertvoller Luzernenhonig gewonnen werden, sondern auch der Ernteertrag gesteigert werden, da Honiginsekten natürliche Bestäuber sind. Darüber hinaus erweisen sich Wildbienen in diesem Sinne als viel effizienter – sie öffnen jede zweite Blüte, domestizierte Insekten – jede 42.

Heilende Eigenschaften

Luzernehonig hat ein breites Spektrum an heilenden Eigenschaften

Luzernehonig ist nützlich bei Erkrankungen des Herz-Kreislauf-Systems: Er versorgt den Herzmuskel mit Glukose, senkt den Blutdruck, stärkt die Blutgefäße, verbessert Blut und Lymphe.

Luzernehonig ist bei Erkältungen und Grippeepidemien unverzichtbar. Durch den täglichen Verzehr von Nektar können Sie Komplikationen und Rückfälle vermeiden, die Krankheitssymptome lindern und den Genesungsprozess beschleunigen. Luzernehonig ist gut bei chronisch entzündlichen Erkrankungen der oberen Atemwege – er macht den Hals weich, entfernt Schleim aus den Bronchien, lindert Schwellungen und Entzündungen.

Bei Erkrankungen der Leber und der Gallenblase ist der Verzehr von Luzernehonig sinnvoll. Hat choleretische Eigenschaften.

Die bakteriziden Eigenschaften von Nektar werden bei der Behandlung von Erkrankungen des Nasopharynx genutzt. Mundhöhle. Seine regenerierenden Eigenschaften werden zur äußerlichen Behandlung von Wunden, Furunkeln und Verbrennungen eingesetzt.

Luzernehonig wird vom menschlichen Magen-Darm-Trakt leicht aufgenommen und verursacht keine Nebenwirkungen oder Allergien.

Ernährungswissenschaftler empfehlen den täglichen Verzehr des Produkts als natürliches Mittel prophylaktisch gegen pathogene Bakterien und Viren, als immunstimulierendes, stärkendes und schmackhaftes Medikament, das Energie und Gesundheit wiederherstellt.